Bar, Taverne & Brasserie Blanckthys
Voorgerechten
Keuken open – Cuisine ouvert – Kitchen open 12:00 – 20:00
Entrées - Starters Kaaskroketten met Ganda-ham
€ 7.25
Croquettes de Fromage au Jambon fumé de Gand Cheese Croquettes with smoked Ham from Ghent
Quiche Flamande (met prei & spek)
€ 9.75
Quiche Flamande (au poireaux et lardons) Flemish Quiche (with leeks and bacon)
Runds-Carpaccio met Rucola en Parmezaanse Kaas
€ 14.90
Carpaccio de Boeuf Classique Beef-Carpaccio with Rucola Salad and Parmesan Cheese
Tomatensoep met ‘Ballekes’
€ 5.50
Soupe de Tomates aux Quenelles de Viande Tomatosoup with fine Meatballs
‘Oostendse’ Garnaal kroketten Croquettes de Crevettes d’Ostende Ostend Shrimp Croquettes
2 stuks/pieces 3 stuks/pieces
€ 10.50 € 14.50
Scampi (6x) met naar keuze Look-, Kerrie- of Fijne Kruidensaus
€ 10.90
Vleesgerechten
Scampi (6x), sauce d’Ail, Curry ou Fines Herbes aux choix Large Prawns (6x) with Garlic-, Curry or Fine Herb-sauce
Plats Principaux de Viande – Main Courses with Meat Filet Pur met frites en salade, saus naar keuze
175 gr
225 gr
Tournedos, Pommes Frites et Salade, sauce au choix € 21.50 Fillet of Beef with French Fries and Salad, sauce of your choice
€ 28.50
Kipfilet met Ratatouille ‘Niçoise’, rijst of pasta
€ 14.50
Filet de Poulet au Ratatouille ‘Niçoise’, riz ou Pâtes Fillet of Chicken with Ratatouille from Nice
Hammetje (500gr) uit de oven met Mosterdsaus en Gratin-aardappel € 19.75 Jambonneau (500gr) au Sauce Moutarde et Gratin Dauphinois Baked Oven Ham (500gr) with Mustardsauce and Gratinated Potatoes
Lendebiefstuk (225gr) ‘Poor Boy’, saus naar keuze
€ 23.75
Entrecôte (225gr) ‘Poor Boy’, sauce au Choix (Poivre, Béarnaise, Champignons) Sirloin Steak (225gr) ‘Poor Boy’, Pepper-, Béarnaise- or Mushroomsauce
Stoofvlees met Val Dieu Bier Carbonades à la Flamande avec Bière de Val-Dieu Stewed Beef with Val-Dieu Beer
Hotel Voeren bvba – Kinkenberg 6, 3798 ‘s-Gravenvoeren
€ 13.75
Bar, Taverne & Brasserie Blanckthys Keuken open – Cuisine ouvert – Kitchen open 12:00 – 20:00
Visgerechten
Plats Principaux de Poisson – Main Courses with Fish Op vel gebakken Zeebaars, Witte Wijn-saus
€ 21.90
Barbue cuit sur Peau, sauce Vin Blanc See Bass cooked on the skin, White Wine sauce
Gebakken ‘Voerense’ Beekforel
€ 15.50
Truite à la Meuniére ‘Fouron’ Panfried Trout from ‘Voeren’
Slibtong (3x)
€ 19.50
Solette Meuniére Small Sole
Scampi (9x) Madras, of met Tuinkruiden, of met Look
€ 19.50
Scampi (9x) Madras, ou Fines Epices, ou sauce d’Ail Shrimps (9x) Madras, or Fine Herbsauce or Garlic Sauce
Chef’s special
Deze maand beveelt onze keuken u het volgende aan:
Salade Niçoise
€ 15.50
Salade Niçoise (Thon, Haricots Verts et sa garniture) Something nice from Nice
Warm Geitekaasje, Spekjes en Salade
€ 14.90
Vegetarisch? Penne “Blanckthys” Pasta met een garnituur van Groenten Pâtes aux Garniture de Legumes € 9.00 Pasta with Vegetables
Fromage de Chèvre, sa Salade et Lardons Salad with warm Goat-Cheese and Bacon
Suggestie Nieuwpoort Tomaat Garnaal (2x), frietjes
€ 19.90
Tomate Crevettes de Nieuwport, Pommes Frites Newport Tomato and Shrimps, French Fries
Desserts
Diverse roomijssoorten naar keuze (per bol € 1.50) € 5.75 Glace au Choix Icecream of your liking
Vers Fruitsalade met Slagroom
€ 7.50
Tiramisu fait Maison au ‘Speculoos’ Homemade Tiramisu with ‘Speculoos’ Crème Brulée
€ 7.50
Chocolade Mousse
€ 6.50
€ 7.50
Salade de Fruits Frais Fresh Fruitsalad
Mousse au Chocolat Belge The only real ‘Belgian’ Chocolat Mousse
Moelleux van Chocolade Moelleux au Chocolat Chocolat classical dessert
Tiramisu met Speculoos
€ 7.50 Aardbeien met Vanille-IJs en Slagroom € 6.50 Fraises Frais, sa Glace au Vanille et Crème Chantilly Strawberries, Vanilla Ice Cream and Whipped Cream
Hotel Voeren bvba – Kinkenberg 6, 3798 ‘s-Gravenvoeren
Bar, Taverne & Brasserie Blanckthys Keuken open – Cuisine ouvert – Kitchen open 12:00 – 20:00
Petit Faim – Day Menu
tot/jusqu’à/till 18:00
Kleine Dagkaart
Lasagne Bolognaise
€ 7.50
Lasagne Bolognaise Lasagne from Bologna
Tosti Ham/Kaas of Zalm/Roerei
€ 6.75
Croque Monsieur ou avec Saumon et Oeufs Ham/Cheese or Salmon/Egg grilled toast Croque Madame (met Ei, avec Oeuf, with Egg)
€ 7.75
Kippepasteitje en Frietjes
€ 10.50
Vol au Vent au Pommes Frites Chicken Pastry with French Fries
Chef Salade met Kip (maaltijd)
€ 13.50
Salade du Chef (repas) Chefs salade (meal)
Dagsoep
€ 4.75
Soupe du Jour Soup of the Day
Broodje smos € 5.75 Stokbrood belegd met Ham en Kaas, Rauwkost en schijfjes Ei Pain Français au Jambon et Fromage, Légumes et Oeufs French Bread with Ham and Cheese, Vegetables and Egg
Binnenkort in Hotel ‘Blanckthys’ Voeren …..
“Zondagsbrunch”
We starten met een aperitief met bubbles van “Baron de Beaucourt” om 11u30 ½ Kreeft ‘Belle-Vue’ p.p. geserveerd aan tafel Buffet met bijvoorbeeld Rundscarpaccio met Rucola, Tonijn mi-cuit, Gerookte Zalm en Forel, Ganzenlever, Scampi Madras, Kentucky Beenham, Salade van Garnalen, Ratatouille, Rauwkost, enz.. ~~~ Hoofdgerechten van Vlees, Vis / Zeevruchten en Scampi, met garnituren van Salade, Groenten, Rijst en Frietjes ~~~ Dessertenbuffet "Blanckthys" met o.a. assortiment van diverse patisserie, ijs, en voor de kleintjes snoepbar... ~~~ Koffie en Thee met versnaperingen en natuurlijk een “Voerdrupke” Huiswijnen, Bieren, Frisdranken en Mineraalwater zijn “à volonté” tot en met de koffie. Prijs: € 51,50 p.p. t/m de koffie. Kinderen 0-5 j gratis, kinderen 5-12j: € 25,00 p.p. en die worden op hun wenkjes geserveerd. Hebben wij uw interesse gewekt? Vraag het aan een van onze dames en heren! Uitsluitend op reservering, u kan telefonisch boeken op 04381-2466 of via e-mail naar
[email protected] Hotel Voeren bvba – Kinkenberg 6, 3798 ‘s-Gravenvoeren
Bar, Taverne & Brasserie Blanckthys Keuken open – Cuisine ouvert – Kitchen open 12:00 – 20:00
Dagschotels Dagelijks variërende menu’s die door onze keuken worden bereid. U kan een keuze maken tussen verschillende mogelijkheden. Nous vous servirons tous les jours un menu preparé avec produits saisonier. Vous pouvez choisir entre differents formules. Everyday we serve a menu from dayfresh products. You can make a choice between the following possibilities.
Marktmenu Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert Entrée, Plat Principal, Dessert Starter, Main Course, Dessert Menu Blanckthys Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht Entrée, Plat Principal, Dessert Starter, Main Course, Dessert
€ 25.00
€ 35.00
Kindermenu/Menu d’Enfants/Children’s menu € 8.00 Kipfilet of Frikandel – Appelmoes en Frietjes Filet de Poulet ou Frikandel – Puree de Pommes et Frites Chicken or Curry Sausage - Applejuice en French Fries *** IJs – Glaces – Ice Cream
Hotel Voeren bvba – Kinkenberg 6, 3798 ‘s-Gravenvoeren
Bar, Taverne & Brasserie Blanckthys Keuken open – Cuisine ouvert – Kitchen open 12:00 – 20:00 Frisdranken Coca cola (Light, Zero) Sprite, Fanta, Nestea Sinaasappelsap, appelsap Fristi, Bitter-Lemon, Tonic
2.10€
Mineraal Water Mineraal (plat, bruis) 25 cl Mineraal (plat, bruis) 50 cl Mineraal (plat, bruis)1 L
2.00€ 3.80€ 5.50€
Warme dranken Koffie Decafeïne Koffie Espresso Dubbele Espresso Koffie verkeerd Koffie, advokaat, slagroom Cappucino (slagroom/melk) Thee Chocomelk koud/warm Hasselt koffie Irish Coffee
2.10€ 2.10€ 2.10€ 3.00€ 2.50€ 3.75€ 2.20€ 2.10€ 2.30€ 6.50€ 6.50€
Huiswijnen Wit – Rood – Rosé Per glas Karaf (0.25 cl) Karaf (0.50 cl) Fles (0.75 cl)
4.00€ 7.00€ 13.50€ 18.50€
Bieren van ’t vat Jupiler Jupiler 33 cl Jupiler 50 cl Hoegaarden Val–Dieu Blond Leffe Bruin La Chouffe
2.20€ 2.80€ 4.50€ 2.80€ 3.50€ 4.50€ 4.00€
Voor de borrel Portie salami of kaas Portie bitterballen (6 stuks)
4.75€ 5.00€
xxdfsa Fruitbieren - Lindemans Kriek/Framboise
3.00€
Speciale bieren Jupiler (alcoholvrij) Palm Leffe blond Leffe tripel Duvel
2.50€ 3.00€ 4.00€ 4.50€ 4.20€
Trappistbieren Westmalle bruin/tripel
4.00€
Streekbieren Val-Dieu bruin/tripel Val-Dieu blond (vat)
4.20€ 3.50€
Sterke dranken Whiskey blended 5.50€ (Johnnie Walker, Red Label, Scotch) Whiskey Malt 7.00€ (Glenfiddich, 12 jaar, single malt) Cognac 6.50€ Poire Williams 5.50€ Calvados 5.50€ Gin, Rum, Wodka 4.50€ Jenever jong, Bols 3.50€ Jenever oud, Bols 4.00€ Jägermeister 4.00€ Grand Marnier, Cointreau 4.20€ Amaretto, Tia Maria, Licor 43 4.50€ Sambucca 4.00€ Baileys 4.80€ Apéritief Van het huis Glas Cava Voerdrupke (regionaal) Sherry, Martini, Port Kir Royal Pernod/Ricard
Hotel Voeren bvba – Kinkenberg 6, 3798 ‘s-Gravenvoeren
4.90€ 5.00€ 4.25€ 4.50€ 4.50€ 4.00€
