ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL ATAS PENGENDALIAN PRODUKSI BERAS (Studi UD. Setyo Budi Kediri )
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh: Mohamad Choirul Abidin 09620387
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
i
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Alloh SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya,sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan baik yang berjudul “Analisis Sistem Pengendalian Internal Atas Pengendalian Produksi Beras (UD.Setyo Budi Kediri) “. Adapun penulisan skripsi di susun,sebagai salah satu persyaratan untuk mencapai gelar sarjana pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Jurusan Akuntansi Univesitas Muhamadiyah Malang. Pada kesempatan ini ,penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak –pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung.pihak-pihak tersebut adalah : 1. Dr.Nazarudin Malik ,M.si selaku Dekan Fakulltas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhamadiyah Malang. 2. Dra.Siti Zubaidah,Ak,M.M. selaku ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhamadiyah Malang. 3. Drs.Dhaniel syam, Ak,M.M. selaku dosen pembibing I dan Dr.Masiyah Kholmi,Ak,M.M. selaku pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan yang sangat bermanfaat,sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 4. Drs.Setu Setyawan,M.M.selaku dosen wali. 5. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhamadiyah Malang. 6. Pimpinan UD.Setyo Budi Kediri yang telah mengijinkan peneliti malakukan penelitian. 7. Kepada kedua orang tua saya yaitu bapak Sudarno dan ibu Cholipah,kakak saya Novi Ihclimawati ,kakak ipar saya Didit Eko Ardhianto, adik saya Evi Rosa Lina dan keponakan saya Muhamad Farrel Ardhianto yang selalu memberikan dukungan ,doa dan kasih sayang sehingga mendapatkan motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini. ii
8. Kartika Adi Puspita yang selalu memberi semangat ,motivasi dan doa sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini dengan penuh semangat. 9. Teman-teman akuntansi angkatan 2009 khususnya kelas G yang selalu memberikan dukungan daalm menyelesaikan skripsi ini. 10. Muchlis indra kharisma,Andika Prasetyo,Reda Dirgantara,Rico,Hilmi Budiawan,Rudi Susanto terima kasih atas dukungan dan semangatnya ,kalian sahabat baikku di saat suka dan duka. 11. Semua pihak yang tidak dapat di sebutkan satu persatu,yang telah memberikan bantuan, semangat,dukungan ,doa kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna ,maka dengan kerendahan hati penulis mengharapkan bantuan ,saran atau kritikan yang membangun demi kesempurnaan penulisan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap ,semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna bagi semua pihak.
Wasalamu’alaikum Wr.Wb
Penyusun
Mohamad Choirul Abidin
iii
DAFTAR ISI
COVER KATA PENGANTAR ...................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ..........................................................................................
iii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ...........................................................................................................
vi
ABSTRAKSI .................................................................................................................. vii ABSTRACT .................................................................................................................... viii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ..................................................................................................... B. Rumusan Masalah ............................................................................................... C. Tujuan Manfaat Penelitian ...................................................................................
1 3 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Review Penelitian Terdahulu .............................................................................. 4 B. Landasan Teori .................................................................................................... 6 a. Pengertian Pengendalian Intern ..................................................................... 6 b. Unsur-Unsur Sistem Pengendalian Intern ..................................................... 8 c. Konsep Dasar Pengendalian ........................................................................... 11 d. Kebutuhan Pengendalian ................................................................................ 13 e. Prosedur Pengendalian ................................................................................... 14 f. Pengertian Prosedur Dan Produksi ................................................................ 18 g. Pengendalian Produksi .................................................................................. 19 h. Efektivitas Pengendalian Proses Produksi ..................................................... 22 i. Prosedur Produksi .......................................................................................... 23 j. Bagian-Bagian Perusahan Yang Terlibat Dalam Prosedur Produksi Dan FungsiFungsinya ...................................................................................................... 26 k. Gambar Konseptual Dasare Flowchart Pada System Pengendalian Internal 28 BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. B. C. D. E.
Lokasi Penelitian ................................................................................................. Jenis Penelitian .................................................................................................... Jenis Dari Sumber Data ....................................................................................... Teknik Perolehan Data ........................................................................................ Teknik Analisis Data ...........................................................................................
iv
30 30 30 30 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Tinjauan Umum Perusahaan ................................................................................. 32 1. Sejarah Perusahan .......................................................................................... 32 2. Lokasi Perusahan ............................................................................................ 33 3. Tujuan Perusahan ........................................................................................... 33 4. Struktur Organisasi Perusahan ....................................................................... 33 5. Jenis Bahan Produksi ..................................................................................... 39 6. Proses Produksi ............................................................................................. 39 7. Hasil Produksi ............................................................................................... 42 8. Prosedur (Pelaksanaan Penggilingan Gabah) ................................................. 43 B. Pembahasan ......................................................................................................... 48 1. Analisis Struktur Organisasi Yang Memisahkan Tanggung Jawab Fungsional Secara Tegas .................................................................................................. 48 2. Analisis System Wewenang Dan Prosedur Pencatatan Yang Diterapkan Pada Masing-Masing Organisasi ............................................................................ 49 3. Analisis Tingkat Kecakapan Pegawai Yang Sesuai Dengan Tanggung Jawab 56 4. Analisis Untuk Menilai Efektivitas Hasil Produksi ....................................... 58 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN -
Kesimpulan .......................................................................................................... 61 Saran .................................................................................................................... 62
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
v
DAFTAR TABEL
-
Symbol-simbol Flowchat ......................................................................................... 29
-
Jumlah Karyawan Bagian Produksi ......................................................................... 56
-
Realisasi Anggaran Produksi UD Setyo Budi .......................................................... 59
vi
DAFTAR PUSTAKA Aussari,Sofyan.1993.Manajemen Produksi dan Operasi.Lembaga .Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.Jakarta. Aussari,Sofyan.2008.Manajemen Produksi dan Operasi.Lembaga .Jakarta. Bodnar dan hopwood.2000.Sistem Informasi Akuntansi.Salemba Empat Jakarta. Hartadi,Bambang.2002.Sistem Pengendalian Intern.BPFE.Yogyakarta. Hartadi,Bambang.2002.Auditing.BPFE.Yogyakarta. Mulyadi .2008.Sistem Akuntansi.edisi 4.YKPN.Yogyakarta. Widjajanto,Nugroho.2001.Sistem Informasi Akuntansi.jakarta Mujiatin.2005.Analisis Pengendalian Intern Untuk Menilai Efisiensi Prosedur Produksi Pada PR.Cempaka Tulungagung.skripsi.UMM.Malang. Siswanto,Joko.2005.Evaluasi Sistem Pengendalian Internal Prosedur Bahan Baku Pada PT.Inti Daya Guna Aneka Warna Malan.Karya Ilmiah(Skripsi).Fakultas Ekonomi Universitas Muhamadiyah Malang.Malang. Yuliwinarlin,Alim.2008.Evaluasi Sistem Pengendalian Intern Atas Prosedur Produksi Pada PG.Krebet Baru Malang.Skripsi.UMM.Malang.
vii
