ANALISIS PENGUKURAN ASET BIOLOGIS DENGAN PENDEKATAN MARKET APPROACH, COST APPROACHDAN INCOME APPROACH KERTAS KERJA

ANALISIS PENGUKURAN ASET BIOLOGIS DENGAN PENDEKATAN MARKET APPROACH, COST APPROACHDAN INCOME APPROACH Oleh : SANI GUNTARA Nim : 232009115

KERTAS KERJA Diajukan Kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan – persyaratan Untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi

Fakultas : EKONOMIKA DAN BISNIS Program Studi :AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2013

i

ii

iii

Motto Apapun yang dilakukan awali dengan

"Sugih tanpa bandha, Digdaya tanpa aji, Nglurug tanpa bala, dan Menang tanpa ngasorake."

(R.M. Pandji Sosrokartono)

iv

Kata Pengantar Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya,

serta

memberikan

kemudahan

sehingga

penulis

dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Pengukuran Aset Biologis Dengan Pendekatan

MarketApproach,

DalamMencerminkan

Kinerja

Cost

Approach,

PerusahaanStudi

Dan Kasus

Income Pada

Approach

PT.Rumeksa

Mekaring Sabda. Penulisan skripsi ini ditujukan sebagai salah satu syarat dalam menempuh ujian Sarjana Ekonomi Strata 1 pada Program Studi Akuntansi, Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Akhir kata penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini banyak terdapat kekurangan dan kelemahan. Oleh sebab itu penulis mengharapkan saran, kritik dan koreksi yang membangun sebagai perbaikan penulisan dimasa yang akan datang. Selain itu penulis mengharapkan karya ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca dan pihak-pihak yang membutuhkan. Salatiga, 3 Desember 2013 Penulis

v

Abstract Indonesian SFAS has adopted IFRS as its main concept is fair value. In addition to the adoption of IAS 41 on the field of agricultural bussiness that recognize plant and animal life as a corporate assets. This has resulted in the treatment of assets historical cost initially withthe concept must be changed with the fair value. The measurement of assets is a crucial thing that determine the companies value. There are many technique that can be done but not all can be applied in fields, espicially agricultural field. The research has purpose to measure the biologycal assets on cattle field bussines use the return on assets with the object of research is PT.Rumekso Mekaring Sabda. The measurement biological assets are animal farm is used market approach, cost approach and income approach. This reasearch also discusses about the measuring technique to minimalize the distortions of accounting to cattle field bussiness especially in PT.Rumekso Mekaring Sabda. The result of research shows that the cost approach is the best approachon measuring the fair value assets to show the return on assets value and market approach to minimalize accounting distortion.

Key word : Fair value, Biological assets,market approach, cost approach and income approach,accounting distortion.

vi

Saripati Standar Akuntansi Indonesia telah mengadopsi IFRS yang konsep utamanya adalah nilai wajar, selain itu adopsi IAS 41 tentang bidang usaha agrikultur mengakui tumbuhan dan hewan hidup sebagai aset perusahaan, hal ini mengakibatkan perlakuan terhadap aset yang awalnya dengan konsep biaya historisharus diubah dengan nilai wajar. Pengukuran aset merupakan hal yang sangat penting dan krusial dalam menentukan nilai perusahaan. Banyak sekali teknik yang dapat dilakukan untuk mengukur aset perusahaan tetapi tidak semua dapat diaplikasikan untuk bidang usaha kusus seperti bidang usaha agrikultur. Penelitian ini bertujuan mengukuraset biologis dalam bidang usaha peternakan menggunakan return on assets dengan objek penelitian adalah peternakan PT.Rumekso Mekaring Sabda. Pengukuran aset biologis berupa hewan ternak dilakukan menggunakan pendekatan market approach, cost approach dan income approach. Penelitian ini juga membahas mengenai teknik pengukuran yang dapat diaplikasikan dalam rangka meminimalkan distorsi akuntansi untuk bidang usaha peternakan khususnya pada Peternakan PT. Rumekso Mekaring Sabda. Hasil penelitian menunjukan cost approach merupakan pendekatan terbaik dalam mengukur nilai aset dalam memperlihatkan return on assets dan market approach dalam meminimalkan distorsi akuntansi. Kata Kunci

:Nilai wajar, Aset biologis, market approach, cost approach dan income approach, Distorsi Akuntansi.

vii

Ucapan Terimakasih Dengan segenap hati penulis mengucap syukur kehadirat kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya, serta memberikan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan baik berupa bimbingan informasi, dorongan, semangat dan perhatian dari berbagai pihak. Oleh sebab itu pada kesempatan ini penulis dengan segala hormat dan kerendahan hati ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada : 1. Untuk kedua orang tua saya, Djoni Suwandana dan Endang Sri Hastuti, serta kedua kakak saya atas dukungan dan biaya dari merekalah saya dapat menempuh jenjang pendidikan hingga strata 1. 2. Untuk dosen pembimbing Ibu M.I Mitha Dwi Restuti, SE., M.Si atas kesabaran dan bimbingannya saya dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. 3. Untuk Wali Studi Bapak Marwata,SE,MSI.PhD mohon maaf apabila saya selama studi di UKSW tidak pernah perwalian ataupun bertemu dengan bapak kecuali saat jam kuliah. 4. Untuk PT.Rumekso Mekaring Sabda terimakasih informasi mengenai peternakan yang telah diberikan sehingga penelitian ini dapat diselesaikan. 5. Untuk Bapak Hari Sunarto, SE, MBA selaku dekan FEB UKSW. 6. Untuk seluruh staf dosen FEB dan Pegawai yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu,terutama untuk dosen progdi Akuntansi mereka yang mengajarkan saya tentang serunya seni akuntansi.

viii

7. Untuk Teman-teman seperjuangan 2009 Great Gold Generation. Kalian memang benar-benar Generasi emas. 8. Untuk para sahabat seperjuangan dari semester 1 hingga lulus angkatan 2009 diantaranya Fuad, Adiel (Dede), Andre(Tumbur), Brian (Bebek), Erwan, Tiar, Giras, Bofidan masih banyak lagi yang tidak sempat saya sebutkan satu per satu. 9. Untuk seluruh pihak yang membantu dan tidak dapat saya sebutkan satu per satu.

ix

Daftar Isi Halaman Judul...........................................................................................................i Surat Pernyataan Keaslian Karya Tulis Skripsi.... ...................................... ................ii

Halaman Persetujuan..............................................................................................iii Halaman Motto.......................................................................................................iv Kata Pengantar........................................................................................................v Abstract.......................................................................................... .......................vi Saripati...................................................................................................................vii Ucapan Terima Kasih...........................................................................................viii Daftar Isi..................................................................................................................x Daftar Tabel...........................................................................................................xii Daftar Gambar......................................................................................................xiv Daftar Lampiran....................................................................................................xv Daftar Rumus........................................................................................................xvi Pendahuluan.............................................................................................................1 Kajian Teoritis..........................................................................................................3 Analisis Laporan Keuangan.........................................................................3 Analisis Akuntansi.......................................................................................4 Distorsi Akuntansi........................................................................................4 Fair Value....................................................................................................6 Aset Biologis...............................................................................................8 Pengukuran.................................................................................................10 Metode Pengukuran Aset...........................................................................11 Return On Assets........................................................................................14 Kaitan Antar Teori.....................................................................................14 x

Model Penelitian....................................................................................................16 Jenis Sumber Data..................................................................................................16 Teknik Olah Data...................................................................................................17 Langkah-langkah Pengukuran Aset...........................................................18 Profil Perusahaan...................................................................................................23 Profil Peternakan....................................................................................................24 Operasi Peternakan.....................................................................................24 Data Pasar...............................................................................................................25 Olah Data...............................................................................................................27 Data Awal Peternakan................................................................................27 Pengukuran Melalui Market Approach......................................................32 Pengukuran Melalui Cost Approach..........................................................35 Pengukuran Melalui Discounted Cash Flow..............................................41 Pengukuran Melalui Kapitalisasi Pendapatan............................................43 Analisis Data..........................................................................................................45 Kesimpulan............................................................................................................49 Implikasi.................................................................................................................49 Keterbatasan Penelitian..........................................................................................50 Daftar Pustaka........................................................................................................51

xi

Daftar Tabel Tabel 1.1.Rata-rata Harga Sapi di Pasar Hewan Sunggingan...............................26 Tabel 1.2.Rata-rata Harga Sapi di Pasar Hewan Ambarawa.................................26 Tabel 1.3.Rata-rata Harga Sapi Secara Keseluruhan.............................................26 Tabel 2.1.Daftar Aset Operasi Peternakan PT.Rumekso Mekaring Sabda............27 Tabel 2.2.Posisi Nilai Buku Aset Dengan Depresiasi Garis Lurus Tahun 2012...........................................................................................................28 Tabel 2.3.Posisi Nilai Buku Aset Dengan Depresiasi Saldo Menurun Tahun 2012...........................................................................................................29 Tabeli 3.1.Posisi Aset , Laba dan ROA awal Perusahaan Tanpa Sapi Sebagai Aset............................................................................................................30 Tabel 4.1.Nilai Sapi Sesuai Keterangan Perusahaan.............................................30 Tabel 4.2.Nilai Buku Sapi Metode Depresiasi Garis Lurus...................................31 Tabel 4.3.Nilai Buku Sapi Metode Depresiasi Saldo Menurun.............................31 Tabel 5.1.Posisi Aset, Laba dan Roa awal Perusahaan Dengan Sapi Sebagai Aset............................................................................................................32 Tabel 6.1.Daftar Harga Pasar Sapi Berdasakan Market Approach........................32 Tabel 7.1.Posisi Aset Ketika Sapi Diukur Dengan Metode Market Approach Depresiasi Garis Lurus...............................................................................33 Tabel 7.2.Posisi Aset Ketika Sapi Diukur Dengan Metode Market Approach Depresiasi Saldo Menurun.........................................................................34 Tabel 8.1Posisi Aset, Laba dan ROA Perusahaan metode Market Approah.........................................................................................35 Tabel 9.1.Data Harga Sapi Cost Approach............................................................36 Tabel 10.1.Daftar Usia Pemanfaatan Sapi.............................................................36 Tabel 11.1.Nilai Buku Sapi Cost Approach Tahun 2012Depresiasi Garis Lurus.................................................................................................37 Tabel 11.2.Nilai Buku Sapi Cost ApproachTahun 2012 Saldo Menurun..............37 Table 11.3.Rincian Depresiasi Saldo Menurun Cost Approach............................38 Tabel 12.1.Total Aset Cost Approach Depresiasi Garis Lurus..............................39

xii

Tabel 12.2.Total Aset Cost Approach Depresiasi Saldo Menurun........................40 Tabel 13.1.Posisi Aset dan Laba Perusahaan Saat Cost Approach........................41 Tabel 14.1.Perhitungan Discounted Cash flow(Garis Lurus)................................42 Tabel 14.2.Perhitungan Discounted Cash flow(Saldo Menurun)...........................42 Tabel 15.1.Posisi Nilai Aset, Laba dan ROA Metode Discounted Cash Flow......43 Tabel 16.1.Posisi Nilai Aset, Laba dan ROA Metode Kapitalisasi Pendapatan....44 Tabel 17.1.Hasil Perbandingan ROA Keseluruhan…............................................45

xiii

Daftar Gambar Gambar.1

Model Penelitian...................................................

16

Gambar 2.

Langkah Pengolahan Data....................................

19

xiv

Daftar Lampiran Lampiran 1 Rangkuman hasil wawancara.............................................................55 Lampiran 2 Data Produksi Peternakan...................................................................63 Lampiran 3 Biaya Operasi tahun 2012...................................................................75 Lampiran 4 Data Harga Sapi..................................................................................78 Lampiran 5 Perhitungan Aset Metode Depresiasi Garis Lurus.............................84 Lampiran 6 Perhitungan Aset Metode Depresiasi Saldo Menurun........................92 Lampiran 7 Perhitungan Aset Metode Discounted Cash Flow............................103 Lampiran 8 Perhitungan Aset Metode Kapitalisasi Pendapatan..........................105

xv

Daftar Rumus Rumus 1 Return Of Assets......................................................................................14 Rumus 2 Present Value..........................................................................................22 Rumus 3 Tingkat Pengembalian Aset....................................................................23 Rumus 4 Tingkat Kapitalisasi................................................................................23 Rumus 5 Nilai Wajar Aset.....................................................................................23

Rumus 6 Proporsi Aset Biologis...........................................................................

xvi

Pendahuluan Analisis laporan keuangan merupakan hal yang penting dan bagian tidak dapat terpisahkan dari analisis yang lebih luas yaitu analisis bisnis. Analisis laporan keuangan sendiri terbagi atas 3 bagian yaitu analisis akuntansi, analisis keuangan dan analisis prospektif. Analisis akuntansi merupakan langkah awal yang sering dilupakan oleh para analis keuangan. Masalah dari akuntansi yang tidak mungkin dihindari adalah distorsi akuntansi. Tujuan utama analisis akuntansi adalah untuk meminimalkan distorsi akuntansi. Aset sebagai hal utama yang berkaitan dengan kegiatan sebuah entitas tidak lepas dari distorsi akuntansi. Pengembalian aset sering digunakan untuk mengukur kinerja sebuah entitas. Aset sebagai komponen utama pembentuk pendapatan bagi sebuah entitas oleh karena itu aset perlu dianalisis dan dinilai ulang untuk meminimalkan distorsi akuntansi. Pengukuran nilai aset tetap seperti bangunan, mesin, kendaraan dan properti tidak terlalu dipermasalahkan sebab peraturan di Indonesia menerangkan secara detail bagaimana aset tersebut diperlakukan. Tetapi sejak 2012 Indonesia telah mengadopsi peraturan baru IFRS yang salah satu prisip utamanya menganut sistem nilai wajar (fair value). IAS 41 sebagai peraturan yang mengatur secara jelas mengenai aset biologis yang juga mengambil pendekatan nilai wajar dalam pelaporanya. Ini mungkin adalah hal baru yang hingga saat ini belum dapat diadopsi oleh Indonesia. Secara detail IAS 41 mengatur bahwa tumbuhan dan binatang hidup merupakan aset. Aset biologis dapat diakui apabila aset tersebut merupakan hewan atau tumbuhan hidup yang dikendalikan untuk kegiatan usaha entitas. Aset juga merupakan hasil peristiwa masa lalu dan digunakan untuk memperoleh manfaat ekonomi dimasa akan datang. Nilai wajar aset dapat diukur secara andal. Pengukuran aset biologis harus diukur berdasarkan nilai wajarnya, dan dapat dilakukan dengan berbagai macam teknik, namun hanya beberapa yang dapat diaplikasikan secara cepat dan mudah. Pendekatan itu antara lain adalah dengan data pasar (market Approach), pendekatan biaya (cost approach) dan pendekatan pendapatan (income Approach) walaupun pendekatan ini adalah pendekatan melalui sudut pandang keuangan bukan sudut pandang akuntansi, tetapi dari penelitian terdahulu dalam mengukur 1

aset pendekatan ini menghasilkan nilai pengukuran yang tidak jauh berbeda dari dua pendekatan yang lain. PT.Rumekso Mekaring Sabda memiliki salah satu kegiatan usaha dibidang usaha peternakan yang memanfaatkan aset biologis, namun tidak mengakui sapi sebagai aset dan hanya mengakuinya sebagai persediaan. Sesuai Peraturan Menteri Keuangan No.126/ PMK.011/2012 bahwa hewan ternak dikategorikan sebagai harta berwujud. Sapi dapat dikategorikan sebagai aset dan dapat didepresiasikan. Ini menjadikan sebuah bias pada laporan keuangankarena sapi yang sebenarnya dapat diakui sebagai aset hanya diakui sebagai persediaan. Hal kedua yang menjadikan bias adalah karena pemasukan utama dari kegiatan peternakan merupakan hasil dari kegiatan operasi pemerahan sapi serta kegiatan lain seperti ternak anak sapi dan produksi pupuk. Secara jelas dapat diketahui bahwa sapi adalah aset bagi perusahaan dan bukan merupakan persediaan karena perusahaan mendapat manfaat ekonomis dari kegiatan peternakan. Dalam menilai kinerja perusahaan melalui

analisis

profitabilitas

setidaknya terdapat 4 rasio pengukuran profitabilitas melalui ratio keuangan, yaitu operating profit margin,net profit margin, return on asset (ROA), return on equity (ROE).Penelitian ini terkait dengan berbagai teknik pengukuran aset dan dampaknya terhadap proyeksi kinerja perusahaan akibat dari penggunaan berbagai teknik pengukuran. Dimana teknik-teknik yang ada dapat diaplikasikan oleh manajemen untuk mengukur nilai aset perusahaan dalam laporan keuangan.Dari pengukuran aset dalam penelitian ini menggunakan berbagai teknik pengukuran tujuannya untuk memberikan pandangan mengenai proyeksi pengukuran aset terhadap kinerja manajemen perusahaan akibat dari aplikasi teknik pengukuran aset biologis. Oleh karena itu maka peneliti menggunakan ROA sebagai tolak ukur kinerja karena terkait dengan manajemen perusahaan. ROA merupakan rasio pengembalian aset, selain sederhana ROA merupakan rasio yang paling tepat untuk menggambarkan dampak dari penggunaan teknik pengukuran aset terhadap proyeksi kinerja peternakan dibanding dengan rasio profitabilitas yang lain.

2

Dari uraian tersebut peneliti tertarik untuk mengetahui metode yang paling baik untuk pengukuran aset biologis dalam mencerminkan kinerja aset perusahaan. Tujuan pengukuran ulang aset biologis untuk mengetahui metode yang dapat mencerminkan kinerja perusahaan yang paling baik. Baik disini tidak hanya mengenai nilai aset perusahaan tetapi mengenai penerapan metode pengukuran agar dapat meminimalkan distorsi akuntansi dalam laporan keuangan PT.Rumekso Mekaring Sabda. Selain itu penelitian ini diharapkan untuk memberikan masukan untuk manajemen perusahaan agar dapat mengaplikasikan teknik pengukuran aset biologis dalam menyusun laporan keuangan selanjutnya dengan mengakui aset biologis sebagai aset dengan teknik pengukuran yang rendah distorsi. Menurut peneliti topik ini adalah topik yang menarik sebab kebanyakan hanya berfokus pada analisis rasio keuangan tanpa menyinggung mengenai distorsi akuntansi. Sedangkan penelitian terdahulu mengenai pengukuran aset kebanyakan meneliti mengenai aset tetap dan properti. Dalam penelitian tentang aset biologis, kebanyakan penelitian hanya berfokus pada masalah regulasi, dan penanganan aset terutama untuk aset perkebunan. Belum ada penelitian mengenai analisis pengukuran aset biologis berupa hewan ternak sehingga hal ini perlu untuk diteliti lebih lanjut. Kajian Teoritis Analisis Laporan Keuangan Analisis laporan keuangan adalah aplikasi dari alat dan teknik analisis untuk laporan keuangan bertujuan umum dan data – data yang berkaitan untuk menghasilkan estimasi serta kesimpulan yang bermanfaat untuk analisis bisnis (Subramanyam dan Wild, 2010:4). Analisis laporan keuangan merupakan bagian dari analisis bisnis. Analisis bisnis merupakan proses evaluasi prospek ekonomi dan risiko perusahaan (Subramanyam dan Wild, 2010:3). Kegiatan yang dilakukan dalam analisis bisnis meliputi analisis lingkungan bisnis perusahaan, analisis strategi, serta analisis posisi keuangan dan kinerja.

3

Analisis Akuntansi Analisis laporan keuangan sendiri terbagi atas 3 bagian yaitu analisis akuntansi, analisis keuangan dan analisis prospektif. Analisis akuntansi adalah proses evaluasi sejauh mana akuntansi perusahaan mencerminkan realita ekonomi (Subramanyam dan Wild, 2010:13). Analisis akuntansi merupakan langkah awal yang sering dilupakan oleh para analis keuangan. Kebanyakan hanya melakukan analisa keuangan melalui rasio. Memperbandingan rasio-rasio yang diperoleh baik secara waktu, industry, dan juga melalui trend yang terjadi pada rasio tersebut. Padahal setiap entitas belum tentu memiliki teknik akuntansi yang sama walaupun berada dalam satu bidang usaha yang sama. Ini menunjukan bahwa analis laporan keuangan tidak boleh langsung membandingkan hasil analisa rasio keuangan tiap entitas dengan entitas yang laintanpa melakukan perhitungan ulang melalui teknik akuntansi yang sama. Terdapat beberapa keterbatasan akuntansi yang tidak dapat dicegah antara lain adalah masalah perbandingan (comparability problem), distorsi akuntansi dan risiko akuntansi. Distorsi Akuntansi Distorsi Akuntansi adalah penyimpangan informasi akuntansi dari ekonomi yang mendasarinya (Subramanyam dan Wild, 2010: 15). Atau dengan kata lain distorsi adalah penyimpangan fakta informasi akuntansi dari realita ekonominya. Penyimpangan ini dapat mengakibatkan risiko akuntansi dalam analisis laporan keuangan. Risiko akuntansi adalah ketidak pastian dari analisis laporan keuangan. Distorsi akuntansi tidak dapat dihindari sebab sumber awal dari distorsi adalah peraturan atau standart yang telah diterapkan. Peraturan atau standart dikeluarkan oleh pihak- pihak berkepentingan serta pemerintah yang memiliki wewenang dan kekuatan untuk mengaturnya. Selain mereka yang berwewenang, distorsi dapat terjadi karena adanya berbagai pilihan metode akuntansi

yang legal

dan kebebasan memilih metode akuntansi oleh

penggunaanya. Masalah pertama distorsi akuntansi dari kebebasan pemilihan metode

akuntansi

menyebabkan

(comparability

problem)

atau

asas

4

keterbandingan dalam akuntansi tidak dapat dilakukan secara penuh walaupun beberapa entitas berada dalam satu industri yang bergerak di bidang yang sama. Masalah ke dua adalah mengenai tarik-menarik antara kualitas informasi yang diinginkan oleh penggunanya. Kualitas pertama adalah Relevan yang menuntut informasi akuntansi disajikan tepat waktu. Kualitas kedua adalah Andal dimana informasi yang disajikan harus mencerminkan realita dan netral. Selain itu terdapat kualitas sekunder yaitu komparabilitas dan konsistensi (Subramanyam dan Wild 2010: 90). Komparabilitas pada paragraf sebelumnya sudah peneliti sampaikan bahwa komparabilitas tidak sepenuhnya dapat dilakukan walaupun 2 atau lebih entitas berada pada pada satu industri yang sama karena setiap entitas memiliki kebebasan pemilihan metode akuntansi. Oleh karena itu sebelum melakukan komparabilitas perlulah dilakukan perhitungan ulang (rechasting) laporan keuangan yang dihasilkan oleh setiap entitas. Konsistensi menghendaki bahwa laporan keuangan harus disajikan menggunakan metode yang diaplikasikan secara konsisten oleh entitas. Masalah ketiga adalah mengenai prinsip akuntansi yang berfokus pada konsep biaya historis. Konsep ini menyebutkan bahwa akuntasi harus mengaplikasikan pengukuran dan pencatatan nilai aset sesuai biaya historis. Tentu ini akan mengakibatkan laporan keuangan tidak sesuai dengan realita dan pada akhirnya akan berakibat pada buruknya kualitas analisis bisnis. Konsep biaya historis kemudian beralih pada nilai wajar (fair value), yang menggunakan nilai ekonomis aset saat ini sebagai dasar nilai pengukuran dan pencatatan. Konsep nilai wajar dikeluarkan oleh IASB dengan mengeluarkan standart yang disebut sebagai IFRS. Indonesia sebagai negara yang mulai mengadopsi IFRS tentu akan menggunakan basis pengukuran menggunakan nilai wajar atau fair value. Nilai wajar adalah suatu basis pengukuran independen dan dianggap lebih tidak memihak. Masalah ke empat adalah tepat waktu, luasnya ruang lingkup akuntansi, banyaknya metode yang dapat digunakan dan tuntutan laporan keuangan harus memberikan informasi yang berkualitas menyebabkan laporan keuangan yang dihasilkan memakan banyak waktu. Terlebih untuk laporan keuangan yang perlu

5

diaudit. Ini akan menyebabkan sebuah informasi yang disampaikan terlambat dan informasi yang terlambat bisa dikatakan hanyalah sampah apabila sebuah perusahaan menuntut kecepatan dan ketepatan dalam pengambilan keputusan.

Fair Value Selain empat karakteristik kualitatif yang harus dipenuhi dalam laporan keuangan sesuai PSAK. Peraturan terbaru PSAK menyebutkan bahwa laporan keuangan harus dilaporkan sebesar nilai wajar atau fair value . Definisi fair value menurut IAS 41 “Fair value is the amount for which an asset could be exchanged, or a liability settled, between knowledgeable, willing parties in an arm’s length transaction” (IAS 41 , 2009:3) . Definisi menurut IAI dalam PSAK 10 menyatakan bahwa nilai wajar atau fair value adalah suatu jumlah yang dapat digunakan sebagai dasar pertukaran aktiva atau penyelesaian kewajiban antara pihak yang paham (knowledgeable) dan berkeinginan untuk melakukan transaksi wajar (arms's length transaction)(PSAK 10, 2009 : 4). Dapat ditarik kesimpulan bahwa laporan keuangan berbasis IFRS telah diadopsi Indonesia, peraturan ini menghendaki nilai yang dilaporkan dalam laporan keuangan berdasarkan nilai saat ini, bukan nilai berdasarkan data biaya historis atau hystorical cost. Secara tidak langsung mewajibkan bahwa pengukuran terhadap komponen laporan keuangan harus dilakukannya secara rutin agar laporan keuangan yang dilaporkan kepada Stakeholders sesuai dengan nilai wajarnya. Setidaknya pengukuran harus dilakukan saat akan dilakukan pelaporan atas laporan keuangan tahunan. Pengukuran untuk mengetahui nilai wajar aset biologis secara andal dapat dilakukan dengan berbagai metode. Terdapat hierarki atau tingkatan dalam mengukur nilai wajar menurut Subramanyam dan Wild. Tingkat 1 harga ditentukan melalui pasar aktif (sering terjadi transaksi) atas aset dan laba yang identik. Tingkat 2 harga dikutip melalui diobservasi pasar aktif untuk aset dan kewajiban yang mirip namun tidak identik tetapi pasar tidak aktiv ( jarang terjadi). Tingkat 3 adalah ketika input tidak dapat diobservasi dan aset atau kewajiban tidak diperdagangkan atau subtitusi

6

(pengganti aset) tidak dapat di identifikasi (Subramanyam dan Wild 2010: 122123). Hal serupa juga ditegaskan dalam PSAK 13 (2011). Disebutkan bahwa dalam PSAK 13 paragraf 46 mengenai definisi nilai wajar mengacu pada transaksi wajar. Transaksi wajar adalah transaksi antara pihak-pihak yang tidak mempunyai hubungan tertentu atau khusus,

yang membuat harga transaksi tidak

mencerminkan karateristik dari kondisi pasar. Transaksi tersebut dianggap terjadi di antara pihak-pihak yang tidak berelasi, yang masing-masing bertindak secara independen. Untuk hierarki penentuan nilai wajar tahap 1 terdapat pada PSAK 13 (2011) paragraf 47. Menyebutkan bahwa pedoman nilai wajar terbaik mengacu pada harga kini dalam pasar aktif untuk properti serupa dalam lokasi dan kondisi yang sama dan berdasarkan pada sewa dan kontrak lain yang serupa. Entitas harus memerhatikan adanya perbedaan dalam sifat, lokasi, atau kondisi properti, atau ketentuan yang disepakati dalam sewa dan kontrak lain yang berhubungan dengan properti (PSAK 13, 2011 : 15). Apa bila tahap 1 tidak dapat dilakukan maka dapat diketahui nilai wajarnya melalui tahap 2. Pada PSAK 2013 paragraf 48 jika tidak tersedianya harga kini dalam pasar aktif yang sejenis diuraikan pada paragraf 47, suatu entitas harus mempertimbangkan informasi dari berbagai sumber, termasuk: (a) harga kini dalam pasar aktif untuk properti yang memiliki sifat, kondisi dan lokasi berbeda (atau berdasarkan pada sewa atau kontrak lain yang berbeda), disesuaikan untuk mencerminkan perbedaan tersebut; (b) harga terakhir properti serupa dalam pasar yang kurang aktif, dengan penyesuaian untuk mencerminkan adanya perubahan dalam kondisi ekonomi sejak tanggal transaksi terjadi pada harga tersebut, dan (c) proyeksi arus kas diskontoan berdasarkan estimasi arus kas di masa depan yang dapat diandalkan, didukung dengan syarat/klausula yang terdapat dalam sewa dan kontrak lain yang ada dan (jika mungkin) dengan bukti eksternal seperti pasar kini rental untuk properti serupa dalam lokasi dan kondisi yang sama, dan penggunaan tarif diskonto yang mencerminkan penilaian pasar kini dari

7

ketidakpastian dalam jumlah atau waktu arus kas. (PSAK 13, 2011:15)

Aset Biologis Aset merupakan salah satu komponen utama dalam laporan keuangan sehingga harus diukur sesuai dengan nilai wajarnya.Aset atau aktiva didefinisikan menurut Ikatan Akuntan Indonesia (IAI) yang tertuang dalam PSAK pada bagian kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan pada paragraf 49 poin (b) aset adalah sumber daya yang dikuasai oleh perusahaan sebagai akibat dari peristiwa masa lalu dan diharapkan dapat digunakan untuk memperoleh manfaat ekonomi dimasa depan (PSAK 2007, kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan :9) . Pada PSAK 2012 aset beralih menjadi aktiva dan diartikan sama seperti pada PSAK 2007. Pada kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan PSAK 2012 paragraf 49 poin (a) aktiva adalah adalah sumber daya yang dikuasai oleh perusahaan sebagai akibat dari peristiwa masa lalu dan diharapkan dapat digunakan untuk memperoleh manfaat ekonomi dimasa depan. Perusahaan agrikultur memiliki aset unik yaitu aset biologis yang diatur tersendiri pada IAS 41. Aktivitas usaha perusahaan agrikultur adalah menggunakan aset biologis untuk memperoleh manfaat ekonomi dimasa yang akan datang. Dalam IAS 41 butir ke 5 menyatakan “Agricultural activity is the management by an entity of the biological transformation and harvest of biological assets for sale or for conversion into agricultural produce or into additional biological” (IAS 41 2009:2). Sedangkan yang dimaksud aset biologis adalahtumbuhan dan hewan hidup, dijelaskan pada IAS 41 butir ke 5 “Biological asset is a living animal or plant” (IAS 41 2009:2). Peraturan yang dibuat oleh IAI sebagai pembuat regulasi akuntansi keuangan di Indonesia belum ada yang menjelaskan mengenai pengertian aset biologis secara khusus dan bagaimana cara memperlakukan aset biologis dalam laporan keuangan. Namun setidaknya pengakuan mengenai harga perolehan harta berwujud, perlakuan dan penyusutan bagi tanaman dan hewan pada usaha tertentu telah diatur dalam tiga peraturan. 8

Pertama Peraturan Menteri Keuangan No.249/PMK.03/2008, peraturan kedua merupakan revisi peratutan pertama yaitu Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 dan ketiga adalah Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2000. Dalam penelitian Ridwan (2011) aset biologis dapat dikategorikan berdasarkan ciri-ciri yang melekat dan juga berdasarkan jangka waktu manfaatnya atau transformasinya. Berdasarkan ciri yang melekat aset biologis dibagi menjadi dua. Pertama dikategorikan sebagai aset biologis bawaan. Aset biologis jenis ini menghasilkan produk agrikultur bawaan yang dapat dipanen, namun aset biologis ini dapat beregenerasi sendiri, contohnya produksi wol dari ternak domba, dan pohon yang buahnya dapat dipanen. Kedua adalah aset biologis bahan pokok. Aset agrikultur yang dipanen menghasilkan bahan pokok seperti ternak untuk diproduksi daging, padi menghasilkan bahan pangan beras, dan produksi kayu sebagai bahan kertas. Aset biologis dibagi berdasarkan masa manfaat atau jangka waktu transformasi biologisnya, aset biologis dapat dikelompokkan menjadi dua jenis. Pertama aset biologis jangka pendek (short term biological assets). Aset biologis yang memiliki masa manfaat/masa transformasi biologis kurang dari atau sampai 1 (satu) tahun. Contoh dari aset biologis jangka pendek, yaitu tanaman/hewan yang dapat dipanen/dijual pada tahun pertama atau tahun kedua setelah pembibitan seperti ikan, ayam, padi, jagung, dan lain sebagainya. Kategori kedua adalah aset biologis jangka panjang (long term biological assets). Aset biologis yang memiliki masa manfaat/masa tranformasi biologis lebih dari 1 (satu) tahun. Contoh dari aset biologis jangka panjang, yaitu tanaman/hewan yang dapat dipanen/dijual lebih dari satu tahun atau aset biologis yang dapat menghasilkan produk agrikultur dalam jangka waktu lebih dari 1 (satu) tahun, seperti tanaman penghasil buah (jeruk, apel, durian, dsb), hewan ternak yang berumur panjang (kuda, sapi, keledai, dsb.). Namun

jika

mengacu

pada

Peraturan

Menteri

Keuangan

No.126/PMK.011/2012 pasal 1 ayat (2) huruf c menyatakan bahwa bidang usaha peternakan dapat mengakui harta berwujud atas ternak apabila ternaknya

9

dapat berproduksi berkali-kali dan baru menghasilkan setelah dipelihara lebih dari 1 (satu) tahun. Selain itu pada pasal 1 ayat (3) huruf c mengatur bahwaharta berwujud yang dapat diakui dibidang usaha peternakan, termasuk ternak pejantan. Ini berarti aset biologis yang boleh diakui sebagai harta berwujud adalah aset biologis yang memiliki masa manfaat lebih dari 1 tahun dan digunakan untuk produksi berulang kali baik hewan ternak jantan atau betina, sehingga mengakui aset biologis berdasarkan klasifikasi aset biologis menurut Ridwan menyalahi aturan yang dikeluarkan oleh pemerintah. Dapat

dilihat

jelas

dari

Peraturan

Menteri

Keuangan

No.126/PMK.011/2012 bahwa Indonesia telah memiliki peraturan kusus mengenai aset biologis untuk mereka yang memiliki bidang usaha agrikultur. Hewan ternak dapat dilaporkan sebagai aset berwujud dalam laporan keuangan apabila perusahaan tersebut mengendalikan aktiva tersebut sebagai hasil peristiwa masa lalu. Diharapkan Hewan ternak hasil peristiwa masa lalu perusahaan akan memperoleh manfaat ekonomi yang mungkin terjadi dimasa akan datang. Nilai wajar aktiva tersebut dapat diukur dengan andal. Selain itu aset harus dapat berproduksi berkali-kali dan dipelihara sekurang-kurangnya satu tahun. Pengukuran Ruang lingkup akuntansi mencakup beberapa hal pokok antara lain identifikasi, pengukuran (measurement) dan mengkomunikasikan informasi financial melalui laporan keuangan suatu entitas untuk pihak yang berkepentingan (Stakeholders). Kieso yang menyatakan “The essential characteristics of accounting are : identification, measurement, and communication of financial information about economic entities to interested parties” (Kieso,2009: 2) . Ruang ligkup akuntansi dalam PSAK 2007 mencakup empat hal yaitu pertama tujuan laporan keuangan, kedua karakteristik kualitatif , ketiga definisi , pengakuan dan pengukuran unsur-unsur laporan keuangan, keempat adalah konsep modal dan pemeliharaan modal (PSAK 2007, kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan : 1).

10

Laporan keuangan digunakan oleh pihak berkepentingan salah satunya adalah untuk membuat keputusan. Laporan keuangan haruslah memenuhi kualitas fundamental yaitu relevan dan keandalan agar dapat memberikan informasi yang tidak menyesatkan bagi penggunanya. Kualitas fundamental dijelaskan dalam PSAK 2007 pada kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan paragraf ke dua puluh empat bahwa karakteristik kualitatif dalam laporan keuangan akan memberikan informasi yang berguna bagi penggunanya. Terdapat empat karakteristik kualitatif pokok yaitu : dapat dipahami, relevan, keandalan dan dapat diperbandingkan (PSAK 2007, kerangka dasar penyusunan dan penyusunan laporan keuangan: 5). Definisi pengukuran menurut Sudijono (2003) adalah membandingkan sesuatu dengan atau atas dasar ukuran tertentu. Oleh karena itu agar dapat memenuhi karakteristik kualitatif dapat diperbandingkan perlu dilakukanya pengukuran dalam satuan ukuran tertentu. Jika melihat asumsi dasar dalam akuntansi yang dijelaskan Kieso bahwa terdapat empat asumsi dasar struktur laporan keuangan antara lain economic entity, going concern, monetary unit, and

periodicity (Kieso,2009;36). Sesuai asumsi dasar tersebut maka

pengukuran harus dinyatakan dalam (monetary unit) satuan moneter atau satuan uang. Metode Pengukuran Aset Pengukuran aset sesuai nilai wajar (fair value) dapat dilakukan melalui berbagai teknik. Tiga pendekatan penilaian (valuasi) yang dapat diambil antara lain pendekatan pasar, pendekatan laba, dan pendekatan biaya (Subramanyam dan Wild 2010: 123). Sama seperti halnya yang dikatakan oleh Supriyanto (2010) menyebutkan bahwa pengukuran aset sesuai nilai wajar dapat diketahui melalui tiga metode. Metode Pertama menurut melalui pendekatan data pasar (market data approach) adalah pengukuran nilai aset yang mendasarkanpada perbandingan data dari aktiva biologis yang sejenis dan dilakukan dengan melakukan penyesuaian atas faktor–faktor yangberpengaruh terhadap nilai pasar yang dinilai pada saat penilaian (Supriyanto, 2010:27).

11

Metode Kedua melalui pendekatan biaya / cost approach yaitu pengukuran nilai aset berdasarkan pada besarnya biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh aktiva biologis seperti kondisi pada tanggal penilaian (cut off date), tentu dengan memperhatikan kondisi dari aktiva biologis termasuk faktor-faktor koreksi yang mempengaruhi kondisi aktiva biologis (Supriyanto, 2010: 30). Kondisi dari aktiva termasuk faktor-faktor koreksi seperti harga perolehan dan penyusutan. Tidak jauh berbeda dengan yang dijelaskan oleh Subramanyam dan Wild pendekatan biaya atau cost approach dilakukan dengan cara menentukan biaya penggantian aset pada periode berjalan, atau membentuk aset pengganti dengan utilitas yang sebanding dengan melakukan penyesuaian terhadap kerusakan dan pemakaian (Subramanyam dan Wild : 123). Penyesuaian adalah mengenai besaran penyusutan dan akumulasi akibat dari pemanfaatan aset selama periode berjalan. Dalam Peraturan Menteri Keuangan No.249/PMK.03/2008Tentang Penyusutan Atas Pengeluaran Untuk Memperoleh Harta Berwujud Yang Dimiliki Dan Digunakan Dalam Bidang Usaha Tertentu, setidaknya sudah mencakup mengenai pengakuan harga perolehan harta berwujud termasuk harga perolehan untuk hewan ternak. Namun per 06 Agustus 2012 Peturan tersebuttelah dicabut. Digantikan dengan Peraturan Menteri Keuangan Republik Indonesia No.126/PMK.011/2012. Pada Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 pasal 1 ayat (2) huruf c menyatakan bahwa bidang usaha peternakan yang ternaknya dapat berproduksi berkali-kali dan baru menghasilkan setelah dipelihara lebih dari 1 (satu) tahun. Selain itu pada pasal 1 ayat (3) huruf c mengatur bahwaharta berwujud yang dapat diakui dibidang usaha peternakan, meliputi ternak, termasuk ternak pejantan. Penyusutan atas aset yang diakui sebagai harta berwujud dijelaskan pada Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 pasal 1 ayat (4) disebutkan bahwa Penyusutan atas pengeluaran untuk memperoleh harta berwujud sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dimulai pada bulan produksi komersial. Pada pasal 1 ayat (5) menyatakan bulan produksi komersial sebagaimana dimaksud pada ayat (4) adalah bulan dimana penjualan mulai dilakukan.

12

Biaya perolehan yang diatur dalam Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 pasal 2 ayat (1), menyatakan bahwa yang termasuk dalam pengeluaran atau biaya adalah biaya pembelian bibit, biaya untuk membesarkan bibit dan memelihara bibit. Pengecualian biaya dijelaskan pada pasal 2 ayat (2), bahwa biaya yang berhubungan dengan tenaga kerja tidak termasuk ke dalam pengeluaran untuk memperoleh harta. Usia aset dan penyusutan diatur dalam Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 Pasal 2A ayat (1) huruf c, menyatakan bahwa bidang usaha peternakan dikelompokkan dalam kelompok II. Mengacu pada peraturan tersebut maka pengelompokan aset dapat dilihat dalam Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2000 Tentang Perubahan Ketiga Atas UndangUndang Nomor 7 Tahun 1983 Tentang Pajak Penghasilan. Dalam UndangUndang Nomor 17 Tahun 2000 Pasal 11A ayat (2) Untuk aktiva kelompok II dapat disusutkan dengan masa manfaat 8 (delapan) tahun dapat didepresiasikan menggunakan metode garis lurus (straight line methode) atau metode saldo menurun (decline balance methode) tanpa nilai sisa . Metode Ketiga melalui pendekatan pendapatan (Income Approach). Supriyanto menyatakan melalui metode Income approach dengan cara pengukuran nilai aset yang dilakukan dengan menghitung pendapatan bersih operasi per tahun yang dikapitalisasikan dengan suatu faktor tingkat kapitalisasi tertentu. Dari perhitungan tersebut didapatkan nilai wajar aset (Supriyanto, 2010: 33). Tidak jauh berbeda menurut Subramanyam dan Wild menyatakan bahwa pendekatan pendekatan pendapatan adalah pendekatan laba. Pendektan laba diukur dengan mendiskontokan

arus kas atau laba masa depan pada masa

sekarang (Subramanyam dan Wild 2010 : 123).

Menurut Suprianto untuk

mengetahui nilai wajar aset dengan pendekatan pendapatan dapat dilakukan dengan 2 cara. Pertama pendekatan pendapatan dengan metode discounted cast flow yaitu menentukan nilai wajar suatu aktiva biologis dengan metode arus kas yang didiskontokan. Dengan metode ini akan dapat mencerminkan nilai pasar aset biologis. Cara kedua adalah dengan kapitalisasi pendapatan yaitu menghitung besarnya pendapatan dan pengeluaran dari aset biologis saja dengan

13

memperlakukan aset non biologis sebagai aset yang disewa dari pihak lain tetapi semuanya tetap berbasis pasar (mark to market) dari aset. Dalam penelitian Nugroho (2010) Teknik kapitalisasi pendapatan dapat mencerminkan nilai aset secara keseluruhan untuk bidang usaha perhotelan yang memiliki masa manfaat 40 tahun. Namun belum diketahui secara hasil secara nyata apabila pendekatan ini diaplikasikan pada aset biologis yang hanya memiliki masa manfaat aset 8 tahun.

Return On Assets Aset biologis merupakan salah satu dari bagian aset sebuah perusahaan agrikultur yang harus dilaporkan dalam laporan keuangan. Aset merupakan komponen laporan keuangan yang dapat digunakan untuk menghitung Return on asset.

ROA adalah salah satu rasio keuangan yang berfungsi untuk analisis

kinerja perusahaan. Didefinisikan oleh sawir ROA adalah rasio antara Net Income After Tax terhadap aset secara keseluruhan menunjukan ukuran produktivitas aktiva dalam memberikan pengembalian pada penanaman modal (Sawir,2001). ROA dapat juga dinilai dengan laba sebelum pajak. Menurut Surat Edaran Bank Indonesia Nomor 12/ 11 /DPNP tanggal 31 Maret 2010 lampiran 14 mengenai pedoman perhitungan rasio keuangan. Pada lampiran 14 no. 7 menyebutkan bahwa ROA dihasilkan dengan rumus berikut: ROA (Return on Assets) = Laba sebelum pajak...................................................(1) Rata-rata total aset Oleh karena itu ROA pada penelitian ini akan dihitung berdasarkan laba sebelum pajak sesuai dengan surat edaran Bank Indonesia. Dengan faktor pembaginya bukan rata-rata total aset tetapi menggunakan total nilai buku aset sebab tidak semua nilai aset akan diukur dengan menggunakan metode fair value. Kaitan Antar Teori Analisis akuntansi merupakan bagian dari analisis laporan keuangan yang sering diabaikan. Alisis akuntansi merupakan bagian yang tidak kalah penting, dimana hasilnya dapat digunakan untuk analisis bisnis yang lebih luas. Perlulah dilakukan analisis akuntansi sebab akuntansi memiliki keterbatasan yang tidak

14

dapat dihindarkan yaitu distorsi akuntansi. Tujuan utama dari analisis akuntansi adalah menghitung ulang laporan keuangan dengan berbagai teknik dan metode untuk meminimalkan distorsi akuntansi. Aset adalah salah satu bagian utama dari kegiatan usaha sebuah entitas digunakan sebagai alat untuk mengukur kinerja, oleh karena itu aset harus diukur berdasarkan nilai wajarnya. Untuk aset tetap seperti bangunan, mesin, properti dan aset tetap lain telah diatur secara detail dalam PSAK. Aset berupa makhluk hidup belum diatur secara detail padahal Indonesia telah menerapkan IFRS sejak 2012. IAS 41 sebagai peraturan yang juga memiliki pendekatan nilai wajar telah secara detail mengatur mengenai aset biologis. Peraturan di Indonesia mengenai Aset biologis dan detail perlakuan aset biologis masih terpecah – pecah dalam berbagai peraturan dan belum secara fokus dalam satu peraturan. Ini tentu akan membingungkan bagi para pembuat ataupun pengguna laporan keuangan. Aset biologis juga tidak lepas dari distorsi akuntansi sebab banyak sekali teknik pengukuran yang dapat digunakan untuk mengukur nilai aset biologis sesuai nilai wajarnya.Selain teknik pengukuran, pengakuan terhadap biaya yang dapat dikategorikan sebagai biaya perolehan aset juga akan berpengaruh terhadap nilai aset. Macam-macam biaya yang dapat dikategorikan sebagai biaya perolehan dapat diakui tergantung dari keputusan manajemen perusahaan. Penelitian akan mengkaitkan berbagai pendekatan pengukuran aset biologis dengan Return on assets. Aset merupakan salah satu faktor dalam menghitung ROA, apabila terdapat berbagai pilihan metode tentu akan mempengaruhi ROA dan hasil dari nilai ROA yang diperoleh juga akan memiliki hasil yang berbeda- beda walaupun sebenarnya aset yang diukur adalah aset yang sama. Ditambah beberapa metode depresiasi aset yang boleh dipakai di Indonesia, maka akan semakin banyak hasil ROA yang dapat diperoleh. Ini tentu akan memberikan berbagai pandangan bagi mereka yang hanya melihat nilai ROA tanpa mengetahui metode-metode yang diterapkan terhadap Aset. Dari hal tersebut juga belum diketahui metode yang dapat mencerminkan ROA paling baik dan metode pengukuran aset yang paling baik untuk meminimalkan distorsi

15

akuntansi dalam rangka menghasilkan informasi yang baik untuk tujuan analisis laporan keuangan dan analisis bisnis. Fokus penelitian akan dilakukan untuk mengukur nilai wajar aset biologis berupa sapi. Meneliti dengan cara menghitung nilai wajar aset biologis saja dan mengasumsikan bahwa aset lain telah dilaporkan sesuai nilai wajarnya. Beberapa tahun ini bahkan hingga saat ini tedapat suatu hal yang mungkin aneh karena harga sapi dalam bentuk daging di Indonesia sangat mahal dibanding negara lain. Oleh karena itu peneliti ingin mengkombinasikan antara berbagai metode pengukuran aset, dan pilihan metode depresiasi. Selain itu juga mengidentifikasi secara teoritis mengenai hal-hal yang dapat meninimalkan distorsi akuntansi agar dapat diapolikasikan oleh peternakan.

Model Penelitian Gambar 1 Model Penelitian Aset Biologis

Fair Value___________ 1.Market Data Approach 2.Cost Approach 3.Income Approach

Return on Assets

Depresiasi

Jenis dan Sumber Data Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif berupa informasi baik lisan maupun tulisan yang dibutuhkan dalam rangka penulisan. Data kualitatif antara lain adalah metode akuntansi harga perolehan aset biologis, metode depresiasi yang digunakan . Perlakuan terhadap aset biologis dan hal-hal yang

dapat dimasukan sebagai

komponen harga perolehan terhadap aset biologis hingga aset tersebut siap untuk berproduksi. Kinerja Produksi aset biologis dari waktu ke waktu dan hal- hal lain yang berkaitan dengan aset yang dapat mempengaruhi aset.

16

Data kuantitatif berupa angka-angka antara lain neraca, laporan rugi-laba, laporan perubahan modal, laporan arus kas. Data-data angka lain yang dibutuhkan untuk pengolahan dataseperti data harga perolehan aset biologis , data biaya yang dikeluarkan untuk aset hingga siap berproduksi , data harga pasar aset biologis sejenis, data harga yang berkaitan dengan hal –hal yang berpengaruh dengan harga perolehan aset biologis hingga aset tersebut dapat berproduksi.Umur dan aset biologis yang akan dinilai ulang. Terdapat 2 sumber data yang akan digunakan dalam penelitian yaitu primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan terhadap objek penelitian dan wawancara langsung dengan pihak perusahaan serta pedagang dipasar hewan. Data primer berupa Umur dan bobot aset biologis , harga aset biologis sejenis , dan hal-hal lain yang berkenaan dengan data kualitatif dan kuantitatif. Data Sekunder yang diperoleh melalui dokumen-dokumen atau arsiparsip perusahaan seperti laporan keuangan, catatan mengenai pengakuan dan pengukuran aset biologis, catatan mengenai biaya-biaya yang berhubungan dengan aset biologis oleh perusahaan. Teknik olah data Teknik untuk mendapatkan data dilakukan melalui penelitian kepustakaan (library research) dilakukan melalui studi pustaka dengan membaca buku-buku dan literatur untuk mendapatkan teori-teori yang berkaitan dengan penelitian, keterkaitan teori dan masalah-masalah yang perlu diteliti mengenai aset biologis. Mengetahui peraturan dan metode pengukuran nilai aset biologis dan informasi lain yang dibutuhkan dalam rangka penelitian. Penelitian lapangan (field research) dilakukan dengan meninjau langsung pada. objek yang diteliti pada peternakan , serta pasar hewan di Boyolali dan Ambarawa. Adapun penelitian lapangan dilakukan dengan 2 cara. Pertama dengan cara wawancara (interview) terhadap pihak perusahaan untuk memperoleh informasi yang dibutuhkan. Selain itu melakukan wawancara dengan pedagang di pasar hewan. Kedua dengan cara pengamatan atau observasi objek yang diteliti. Pengamatan dilakukan untuk memperoleh informasi baik peternakan dan juga

17

pada pasar hewan. Setelah data diperoleh maka akan diolah dengan berbagai teknik pengukuran. Langkah – Langkah Pengukuran Aset Langkah pengukuran dapat dilihat melalui gambar berikut:

18

19

1. Menghitung Return On Assets Aset biologis sebagai objek penelitian akan diukur dengan 4 metode yaitu.Pendekatan pertama adalah dengan data pasar (Market Data Approach). Cara kedua dengan menggunakan pendekatan biaya (Cost Approach). Cara ketiga dengan pendekatan discounted cast flow .Cara keempat adalah dengan pendekatan kapitalisasi pendapatan. a. Pendekatan Data pasar (Market Approach) Pendekatan pertama melalui data pasar (Market Approach) adalah membandingkan harga aset biologis peternakan dengan aset biologis sebanding yang dijual dipasar. Data harga pasar aset pembanding yang diperoleh dirata-rata dan hasilnya adalah sebagai harga pasar aset biologis yang dijadikan objek penelitian. Nilai aset yang didapat dari rata-rata harga pasar ditambah dengan biaya-biaya yang terjadi hingga aset tersebut siap untuk berproduksi. Dari hal tersebut akan diketahui harga perolehan aset biologis saat ini sesuai harga pasarnya. Harga tersebut akan ditambah dengan nilai aset lain dalam laporan keuangan namun yang sebelumnya disesuaikan terlebih dahulu menggunakan metode depresiasi garis lurus dan saldo menurun dengan total masa manfaat 8 tahun. Setelah disesuaikan maka akan didapat nilai aset total peternakan saat ini sesuai Market Approach. Beban depresiasi baru akan mempengaruhi laba sebelum pajak, oleh karena itu laporan keuangan juga akan disesuaikan dengan besarnya depresiasi dengan nilai yang diperoleh. Setelah disesuaikan maka akan diketahui total aset baru dan total laba Operasi baru yang kemudian dihitung dengan rumus mencari nilai ROA. Rumus ROA : Laba sebelum pajak setelah penyesuaian X 100% = ROA Total aset setelah penyesuaian b. Pendekatan Biaya (Cost Approach) Pendekatan biaya pada intinya adalah menggunakan biaya produksi kembali atau biaya pengganti sebagai dasar untuk mengestimasi nilai pasar obyek

20

penilaian. Pendekatan ini sesuai digunakan untuk mengestimasi nilai aset yang memiliki karakteristik khusus sehingga jarang atau tidak ditransaksikan di pasar. Pendekatan Biaya dilakukan dengan menghitung besarnya biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh aset biologis sejenis seperti pada saat awal aset itu diperoleh dengan harga pasar saat ini. Pertama adalah mengetahui usia aset saat awal didapatkan, kemudian mencari harga aset biologis tersebut dengan menggunakan rata-rata harga pasar saat ini. Setelah itu menghitung besarnya seluruh biaya yang dapat dijadikan untuk menambah harga perolehan aset hingga aset siap berproduksi. Biaya perolehan mengacu pada Peraturan Menteri Keuangan No.126/ PMK.011/2012 pasal 2 ayat (1), menyatakan bahwa yang termasuk dalam pengeluaran atau biaya adalah biaya pembelian bibit, biaya untuk membesarkan bibit dan memelihara bibit. Pengecualian biaya dijelaskan pada pasal 2 ayat (2), bahwa biaya yang berhubungan dengan tenaga kerja tidak termasuk ke dalam pengeluaran untuk memperoleh harta. Depresiasi dilakukan dengan usia manfaat 8 (delapan) tahun dengan metode saldo menurun (decline balance methode) dan juga metode garis lurus tanpa nilai sisa ini mengacu pada Undang-Undang Republik Indonesia No.17 tahun 2000 pasal 11 ayat 6. Setelah didapat harga perolehan berdasarkan aset sejak pertama diperoleh dengan harga saat ini, maka ditambah biaya yang dikeluarkan hingga aset siap berproduksi. Hasilnya adalah sebagai harga perolehan aset biologis siap produksi saat ini. Kemudian disesuaikan dengan beban dan akumulasi depresiasi hingga usia aset saat ini. Maka hasilnya menjadi nilai wajar atas aset biologis. Penyesuaian juga akan dilakukan terhadap beban pada laporan keuangan, begitu juga nilai total aset dan juga laba sebelum pajak. Setelah keseluruhan disesuaikan maka akan diketahui nilai total aset baru dan juga nilai laba baru yang kemudian dihitung dengan rumus mencari nilai ROA. Rumus ROA : Laba sebelum pajak setelah penyesuaian X100% = ROA Total Aset setelah penyesuaian

21

c. Pendekatan (Discounted Cash Flow) Pendekatan discounted cash flow akan mencerminkan nilai ekonomis aset biologis sapi selama 8 tahun. Sebab sapi sebagai penggerak utama dalam menghasilkan pendapatan bagi peternakan. Metode ini akan menggunakan pendapatan bersih 1 tahun yang didiskontokan sebesar delapan tahun.Sesuai ketentuan Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 dan UndangUndang Nomor 17 Tahun 2000 mengenai aset berwujud, hewan ternak masuk dalam golongan II dengan masa manfaat 8 tahun. Discount rate yang digunakan adalah suku bunga Bank Indonesia terbaru saat waktu dilakukan pengukuran. Karena Pendekatan discounted cash flow akan mencerminkan nilai aset ekonomis biologis selama 8 tahun. Maka nilai aset biologis akan dijumlahkan dengan besarnya nilai buku aset lain milik peternakan. Dari hal tersebut akan diperoleh total aset perternakan sesuai dengan nilai wajar atau nilai ekonomis peternakan. Adapun rumus discounted cash flow menggunakan rumus Present value sebagai berikut: Present Value (t) years = 1/(1+r)t ......................................................................(2)(Subramanyam dan Wild, 2005:T2) Setelah diketahui total aset melalui perhitungan ulang maka dapat diketahui nilai ROA dengan membagi laba sebelum pajak dengan Total aset discounted cash flow. Laba sebelum pajak X 100% = ROA Total aset discounted cash flow d. Pendekatan kapitalisasi pendapatan Kapitalisasi pendapatan yaitu menghitung besarnya pendapatan dan pengeluaran dari aset biologis saja dengan memperlakukan aset non biologis sebagai aset yang disewa dari pihak lain tetapi semuanya tetap berbasis pasar (mark to market) dari asset (Supriyanto:2010). Namun dari penelitian-penelitian sebelumnya mengenai pengukuran aset. Rumus ini akan mencerminkan nilai

22

keseluruhan aset. Terutama untuk aset tetap properti dan bangunan. Nilai wajar aset didapat dengan rumus sebagai berikut : Tingkat Pengembalian aset = (100% / umur ekonomis aset)................................(3) Tingkat Kapitalisasi= Suku bunga Bank Indonesia + Tingkat Pengembalian aset........................................................................................................................(4) Nilai wajar aset Biologis= Tingkat Kapitalisasi/ Laba Operasi............................(5) Suku bunga Bank Indonesia adalah suku bunga yang ditetapkan saat dilakukanya pengukuran aset. Umur ekonomis aset secara keseluruhan adalah delapan tahun dengan diasumsikan aset lain adalah aset yang disewa selama delapan tahun terhitung saat aset biologis hewan untuk kegiatan produksi untuk pertama kalinya 2. Setelah

didapat

ROA

dari

masing

–

masing

pendekatan

kemudian

membandingkan besarnya return on assets yang telah didapat. 3. Menganalisis hasil dari perhitungan return on assets dan menganalisis data kualitatif hasil wawancara sesuai literatur dan peraturan untuk mengetahui metode manakah yang dapat meminimalkan distorsi akuntansi. Profil Perusahaan Perusahaan yang menjadi objek penelitian ini adalah PT. Rumekso Mekaring Sabda. Perusahaan ini terletak di Jalan Raya Salatiga – Kopeng Km 4 , Ngawen , Salatiga. Perusahaan ini awalnya merupakan Yayasan Sosial yang didirikan pada tahun 1925.Seiring perkembangannya pada 1979 berubah menjadi PT. Rumekso Mekaring Sabda. Kegiatan usahanya meliputi perekebunan yang menghasilkan karet, kopi, cengkeh, rumput pakan ternak. Peternakan Sapi perah sebagai penghasil susu, kotoran bahan baku pupuk kandang, anak sapi dan juga urin untuk pestisida alami. Usaha utama saat perusahaan saat ini adalah Agro Wisata Salib Putih yang mulai beroperasi pada tahun 2004. Total pegawai ada 35 orang yang terbagi kedalam berbagai sektor usaha perusahaan. Pimpinan perusahaan pada saat ini adalah Bp. Bagyo yang mulai menjabat pada pertengahan 2013.

23

Profil Peternakan Penelitian tidak diarahkan kepada seluruh kegiatan usaha perusahaan, namun hanya pada bagian peternakan saja. Adapun Peternakan telah berdiri sejak 1925 dengan jumlah pegawai saat ini adalah 10 orang. Penghasilan peternakan didapat dari susu sapi, pupuk kandang, urin, dan untuk tempat wisata bagi para tamu yang berkunjung. Pembangunan peternakan secara total dilakukan pada 2006karena peternakan ditujukan sebagai salah satu tujuan berkunjung bagi para tamu. Adapun aset operasi yang digunakan untuk peternakan antara lain adalah tanah, bangunan kandang, kantor,gudang , tangki air, mobil,dan motor. Total aset yang dimiliki dan digunakan untuk kegiatan operasi perusahaan adalah Rp. 3.284.600.000,- tidak termasuk sapi dan pengurangan akumulasi yang terjadi terhadap aset. Rincian secara jelas dapat dilihat pada lampiran. Operasi peternakan Operasi peternakan dilakukan setiap hari bahkan pada hari libur. Sapi milik peternakan adalah 20 ekor, terbagi atas 1 ekor pejantan afkir, 7 ekor betina afkir, 6 ekor betina dewasa dan 6 ekor betina dara (muda) .Pemerahan susu dilakukan 2x sehari, pada pagi hari dimulai pada pukul 02.00WIB dan akan didistribusikan pada jam 04.00WIB kepada warung susu dan langganan. Namun ada beberapa dari mereka yang mengambil langsung ke peternakan. Sedangkan pemerahan pada siang hari dimulai pada pukul 12.00WIB dan kemudian didistribusikan pada pukul 14.30 sore hari. Rata- rata 1 ekor sapi setiap pemerahan dapat menghasilkan 5L susu. Proses pemerahan harus dilakukan setiap hari, bahkan pada saat hari raya sebab apabila tidak diperah sapi akan sakit. Pendapatan lain selain penjualan susu adalah penjualan anak sapi dilakukan dengan harga tetap selama tahun 2012 yaitu Rp.3.500.000.Selama tahun 2012 telah menghasilkan 9 ekor anak sapi dan dijual setelah masa sapih antara 3 minggu hingga usia maksimal 5minggu.Penjualan kotoran sapi sebagai bahan baku pupuk dilakukan setiap 1 bulan, dengan satuan rit (1 bak truk)/bulan dengan harga Rp.700.000/rit. Kelebihan kotoran digunakan untuk pupuk

24

perkebunan perusaahaan sendiri.Pendapatan lain adalah penjualan urin sapi, tetapi sejak tahun 2010 tidak dilakukan penjualan lagi. Urin hasil peternakan digunakan untuk kegiatan perkebunan perusahaan sendiri.Pemasukan dari kunjungan tamu Agro Wisata Salib Putih, namun detail dan besarnya pemasukan tidak dapat diketahui sebab masuk dalam laporan keuangan agro wisata bukan ke dalam laporan operasi peternakan.Biaya-biaya operasi antara lain adalah Gaji pegawai ,air, listrik, bahan bakar, biaya pakan , obat-obatan, perlengkapan pengemasan dan sterilisasi. Rincian biaya dapat dilihat pada lampiran. Data pasar Data pasar diambil peneliti pada pasar Sunggingan Boyolali dan pasar Pon Ambarawa. Adapun data yang diperoleh telah dikelompokkan berdasarkan jenis kelamin, jenis sapi, bobot dan juga usia sapi. Pertimbangan memilih kedua pasar tersebut adalah pasar tersebut merupakan 2 pasar hewan terbesar di Jawa Tengah, dan dipasar tersebut terdapat timbangan hewan sehingga lebih memudahkan peneliti dalam memperoleh data akurat. Adapun data diambil pada tanggal 2-3 Juli 2013, 27-28 Juli 2013 dan 2627 Agustus 2013. Data yang dicari adalah harga sapi Fries Holland (Holstein Friesian) atau biasa disebut FH. Dari beberapa tanggal tersebut didapat data harga sapi yang kemudian harga rata-rata akan digunakan sebagai acuan dalam mengolah nilai wajar aset peternakan. Data yang diperoleh dan telah diambil ratarata nya adalah sebagai berikut:

25

Tabel 1.1 Rata-rata Harga Sapi di Pasar Hewan Sunggingan (Hari pasaran : Wage), Lokasi: Kota Boyolali Jenis Sapi

Tanggal Selasa, 2 Juli 2013 Sabtu, 27 Juli 2013 Senin, 26 Agustus 2013

Pejantan Bakalan

Pejantan Dewasa & Afkir

Betina Dara Bunting

Betina Dewasa & Afkir

Rp. 12.807.500

Rp. 22.013.889

Rp.13.370.000

Rp.15.407.692

Rp. 11.478.000

Rp. 18.010.800

Rp. 11.320.000

Rp.13.490.625

Rp.13.452.778,00

Rp. 22.623.684

Rp. 14.283.333

Rp.16.169.231

Sumber : Olah data , 2013 Tabel 1.2 Rata-rata Harga Sapi di Pasar Hewan Ambarawa (Hari pasaran : Wage), Lokasi: Kota Ambarawa Tanggal

Jenis Sapi Pejantan Bakalan

Rabu, 3 Juli 2013 Minggu, 28 Juli 2013

Rp. 14.078.571

Pejantan Dewasa Betina Dara Betina Dewasa & Afkir & Afkir Bunting Rp. 22.619.231 Rp. 13.955.556 Rp. 15.903.846

Rp. 12.782.000

Rp. 19.732.000

Rp. 11.876.923

Rp. 14.226.316

Selasa, 27 Agustus 2013

Rp. 13.785.294

Rp. 22.761.765

Rp. 13.479.167

Rp. 16.320.000

Sumber : Olah data , 2013 Rata-rata Harga sapi secara keseluruhan berdasarkan jenis sapi yang telah dibulatkan sebesar 50.000 sesuai dengan mekanisme yang ditemukan berdasarkan pasar, data di dapat sebagai berikut:Tabel 1.3

Total Rata-rata

Pejantan Bakalan

Pejantan Afkir

Rp.12.900.000

Rp.20.950.000

Betina Dara Bunting Rp.12.900.000,00

Betina Dewasa & Betina Afkir Rp.15.100.000

Rata-rata Harga Sapi Secara Keseluruhan Sumber: Olah data, 2013

26

Biaya angkut untuk sapi radius 60kilometer untuk mobil pick up sebesar Rp.150.000 dengan kapasitas minimum 1 ekor sapi dan maksimal 3 ekor sapi. Sedangkan untuk Truk dipatok harga Rp.300.000 dengan kapasitas minimal 4 ekor sapi dan maksimal 8 ekor sapi.Untuk rincian data dapat dilihat pada lampiran. Olah data Dari data yang diperoleh baik dari peternakan dan juga data pasar diolah dengan beberapa teknik pengukuran aset dan depresiasi aset. Adapun hasil dari olah data tersebut adalah sebagai berikut :

Data awal peternakan Tabel 2.1 Daftar Aset Operasi Peternakan PT.Rumekso Mekaring Sabda Aset Tanah (sejak berdiri)

Bangunan

Peralatan Kendaraan

Nilai Aset Awal Rp.3.000.000.000

Kantor (2006) Pengemasan (2006) ruang peralatan (2006) Gudang Pakan (2006) Garasi (2006) kandang I (2006) kandang II (2006) Kandang III (2006) Tangki Air kubus (2006) Tangki Air Silinder (2006) Daihatsu Espass (2006) Motor Roda 3 (150cc) (2006) Total

Rp. 170.000.000

Rp.25.600.000 Rp.9.500.000 Rp.63.000.000 Rp.16.500.000 Rp .3.284.600.000

Sumber: Olah data,2013 Diketahui bahwa keseluruhan aset memiliki masa manfaat 20 tahun dan besaran itu belum disesuaikan dengan akumulasi dan depresiasi aset. Melihat bahwa masa manfaat sudah sesuai dengan UU. No 17 tahun 2000 . Oleh karena itu perlu dilakukan penyesuaian terhadap aset sesuai dengan informasi peternakan dengan masa manfaat 20 tahun. Untuk mengetahui posisi nilai aset saat ini dan

27

laba baik depresiasi garis lurus dan maka penyesuaian dilakukan terhadap aset, dan hasilnya adalah sebagai berikut:

Tabel 2.2 Posisi Nilai Buku Aset Dengan Depresiasi Garis Lurus Tahun 2012 Posisi Nilai Aset Peternakan (depresiasi garis lurus) Aset Tanah

Nilai Aset Awal 3.000.000

Depresiasi/thn

NB akhir 2012

Akumulasi

Dalam Rp.(000) Depresiasi 2012

-

-

3.000.000

-

170.000

8.500

51.000

119.000

8.500

25.600

1.280

7.680

17.920

Kantor Pengemasan ruang peralatan Bangunan

Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III

Peralatan

Kendaraan

Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Total

9.500 63.000 16.500 3.284.600

475000

2.850

6.650

3.150

18.900

44.100

825 14.230

4.950 85.380

11.550 3.199.220

1.755

3.975 14.230

Sumber : Olah data , 2013

28

Tabel 2.3 Posisi Nilai Buku Aset Dengan Depresiasi Saldo Menurun Tahun 2012 Posisi Nilai Aset Peternakan (depresiasi saldo menurun) Aset Tanah

Nilai Aset Awal 3.000.000

Depresiasi tiap tahun

Akumulasi

NB akhir 2012 3.000.000

Dalam Rp.(000) Depresiasi 2012

-

-

-

Garis lurus 20 th

51.000

119.000

11.995,110

13.604,886

4.451,3105

5.048,6895

29.519,217

33.480,783

7.731,2235

8.768,7765

4.694,3955

104.696,8614

3.179.903,139

15.267,0154

Kantor Pengemasan ruang peralatan Bangunan

Gudang Pakan Garasi

170.000

8.500

kandang I kandang II

Peralatan

Kendaraan

Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Total

25.600 9.500 63.000 16.500 3.284.600

10% X NB 10% X NB 10% X NB 10% X NB -

2.072,6199

Sumber : Olah data ,2013 Data tersebut merupakan hasil penyesuaian aset dengan dua metode depresiasi. Perlu diketahui bahwa depresiasi untuk bangunan telah diatur dalam UU. No 17 tahun 2000 , menyatakan aset berupa bangunan tidak dapat didepresiasikan dengan menggunakan metode saldo menurun. Setelah diketahui besar depresiasi dan akumulasi maka angka-angka tersebut digunakan untuk menyesuaikan nilai dari aset perusahaan dan juga penyesuaian terhadap beban serta laba pada laporan keuangan, hasil dari penyesuaian tersebut dapat dilihatsebagai berikut:

29

Tabel 3.1 Posisi Aset, Laba, dan ROA awal Perusahaan Tanpa Sapi Sebagai aset Nilai perusahaan saat sapi tidak diakui sebagai aset Data Aset Peternakan

Garis Lurus

NB. Aset Operasi Peternakan Nilai Buku Sapi Laba Operasi 2012 Return On Assets

Saldo Menurun

Rp.3.199.220.000

Rp.3.179.903.139

Rp.266.000.000

Rp.266.000.000

Rp.97.771.250

Rp.96.734.235

3,05610%

3,04205%

Sumber: Olah data 2013 Karena Perusahaan belum mengakui sapi sebagai aset maka belum diketahui nilai total aset setelah penyesuaian ketika sapi diakui sebagai aset dan didepresiasikan. Oleh karena itu sapi akan dihitung berdasarkan nilai historical cost. Data rincian nilai sapi menurut perternakan adalah sebagai berikut : Tabel 4.1 Nilai Sapi Sesuai Keterangan Peternakan

Kelamin Jantan

Betina

Keterangan Sapi Milik Peternakan Saat Ini Usi Bobot Harga Jenis Bobot a Awal Rp.(000) Afkir 9th 400kg 700kg 14.000 300-400 450-550 Afkir 9th Kg Kg 12.000 300-400 450-550 Dewasa 6th Kg Kg 13.000 300-400 350Dara 3th Kg 450kg 15.000 Total Nilai Sapi Peternakan

1

2006

Total Rp.(000) 14.000

7

2006

84.000

6

2009

78.000

Jml

Th.

6 2011 90.000 Rp.266.000.000

Sumber: Olah data, 2013 Diperoleh keterangan bahwa penjualan 6 ekor sapi betina afkir dan pembelian 6 ekor sapi dara untuk pengganti pada Agustus

2011. Sapi afkir

Digantikan sapi dara yang dibeli bunting antara 2-3bln, dan mulai berproduksi antara Juni dan Juli 2012. Pada saat itu sapi dara dibeli dengan harga satuan Rp.15.000.000 , karena harga sapi sedang melambung dipasaran.

30

Berdasarkan keterangan tersebut makan dilakukan penyesuaian terhadap nilai sapi agar diketahui nilai buku sapi pada tahun 2012. Berikut adalah penyesuaian yang dilakukan terhadap sapi. Tabel 4.2 Nilai Buku Sapi Metode Depresiasi Garis Lurus Nilai Aset Awal

Aset Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 Depresiasi Per Tahun Akumulasi

Depresiasi 2012

Penggunaan

Rp.14.000.000

Rp.1.750.000

Rp.10.500.000

Rp.1.750.000

6th

Rp.84.000.000

Rp.10.500.000

Rp.63.000.000

Rp.10.500.000

6th

Rp.78.000.000

Rp.9.750.000

Rp.29.250.000

Rp. 9.750.000

3th

Rp.90.000.000

Rp.11.250.000

Rp.5.625.000

Rp.5.625.000

6bulan

Total

Rp.266.000.000

Rp.33.250.000

Rp.108.375.000

Rp.27.625.000

NB sapi

Rp.157.625.000

Sapi

Sumber : Olah data, 2013 Tabel 4.3 Nilai Buku Sapi Metode Saldo Menurun Penyesuaian nilai sapi dengan metode saldo menurun Nilai Aset Awal

Aset

Sapi

Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara Total

NB.Sapi

Depresiasi Per thn

Akumulasi

Depresiasi 2012

Penggunan

Rp.14.000.000

25% X NB

Rp.11.508.301

Rp.830.566

6th

Rp.84.000.000

25% X NB

Rp.69.049.805

Rp.4.983.398

6th

Rp.78.000.000

25% X NB

Rp.45.093.750

Rp.10.968.750

3th

Rp.90.000.000

25% X NB

Rp.11.250.000

Rp.11.250.000

6bulan

Rp.266.000.000

-

Rp.136.901.855

Rp.28.032.715

-

Rp.129.098.145

Sumber: Olah data, 2013 Setelah diketahui besar depresiasi dan akumulasi sapi yang akan dinilai maka angka-angka tersebut digunakan untuk menyesuaikan nilai dari sapi perusahaan dan juga penyesuaian terhadap beban serta laba pada laporan keuangan, hasil dari penyesuaian tersebut dapat dilihat sebagai berikut:

31

Tabel 5.1 Posisi Aset, Laba dan Roa awal Perusahaan Dengan Sapi Sebagai aset Nilai perusahaan setelah penyesuaian saat sapi diakui sebagai aset Garis Lurus Saldo Menurun Rp 3.199.220.000 Rp 3.179.903.139 Rp 157.625.000 Rp 129.098.145 Rp 70.146.520 Rp 68.701.520 2,08966% 2,07620%

Data Aset Peternakan NB. Aset Operasi Peternakan Nilai buku Sapi Laba Operasi 2012 Return On Assets

Sumber : Olah data, 2013 Pengukuran MelaluiMarket Approach Pendekatan (Market Approach) adalah

membandingkan harga aset

biologis peternakan dengan aset biologis sebanding yang dijual dipasar. Data harga pasar aset pembanding yang diperoleh dirata-rata dan hasilnya adalah sebagai nilai aset biologis perusahaan saat ini yaitu nilai sapi. Diketahui harga pasar aset tersedia dalam pasar aktif dan aset tersebut identik dengan yang ada dipasar. Berikut adalah harga pasar aset berupa sapi yang telah didapat dipasar :

Tabel 6.1

Daftar Harga Pasar Sapi Berdasakan Market Approach Kelamin Jantan Betina

jenis Afkir Afkir dewasa dara

Kg 600kg+ 450kg+ 450kg+ 400kg+

Jumlah

Harga rata2 Rp.20.950.000 Rp.15.100.000 Rp.15.100.000 Rp.12.900.000

Jml 1 7 6 6

Total Rp. 20.950.000 Rp. 105.700.000 Rp. 90.600.000 Rp. 77.400.000 Rp.294.650.000

Sumber : Olah data , 2013 Berikut adalah besarnya total aset ketika sapi dinilai dengan menggunakan pendekatan Market Approach.

32

Tabel 7.1 Posisi Aset Kketika Sapi Diukur Dengan Metode Market Approach Depresiasi Garis Lurus Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Market data Approach) Aset Tanah

Nilai Aset Awal 3.000.000.000

Depresiasi/thn -

Akumulasi -

NB Akhir 2012 3.000.000.000

Depresiasi 2012 -

Kantor Pengemasan ruang peralatan Bangunan

Gudang Pakan Garasi

170.000.000

8.500.000

51.000.000

119.000.000

25.600.000

1.280.000

7.680.000

17.920.000

8.500.000

kandang I kandang II Kandang III Peralatan Kendaraan

Sapi

Tangki Air kubus Tangki Air Silinder

9.500.000

475.000

2.850.000

6.650.000

Daihatsu Espass

63.000.000

3.150.000

18.900.000

44.100.000

Motor Roda 3 (150cc)

16.500.000

825.000

4.950.000

11.550.000

Jantan Afkir

20.950.000

2.618.750

15.712.500

5.237.500

Betina afkir

105.700.000

13.212.500

79.275.000

26.425.000

Betina dewasa

90.600.000

11.325.000

33.975.000

56.625.000

Betina dara

77.400.000

9.675.000

4.837.500

72.562.500

3.579.250.000

51.061.250

219.180.000

3.360.070.000

total

1.755.000 3.975.000

160.850.000 175.080.000

33

Tabel 7.2 Posisi Aset Kketika Sapi Diukur Dengan Metode Market Approach Depresiasi Garis Lurus Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Market data Approach) Aset Tanah

Bangunan

Peralatan Kendaraan

Sapi

total

Nilai Aset Awal 3.000.000.000 Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

170.000.000

25.600.000 9.500.000 63.000.000 16.500.000 20.950.000 105.700.000 90.600.000 77.400.000 3.579.250.000

Depresiasi/thn -

Garis lurus 20 thn

10% X NB 10% X NB 10% X NB 10% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB -

Akumulasi -

NB akhir 2012 3.000.000.000

51.000.000

119.000.000

11.995.110 4.451.311 29.519.217 7.731.224 17.221.350 86.887.671 52.378.125 9.675.000 166.162.146

13.604.890 5.048.690 33.480.783 8.768.777 3.728.650 18.812.329 38.221.875 67.725.000 3.308.390.993

Depresiasi 2012 -

8.500.000

2.072.620 4.694.396

29.929.285

45.196.300

34

Posisi aset operasi dengan menggunakan metode Market Approach baik depresiasi garis lurus dan saldo menurun telah diketahui. Dengan nilai buku aset operasi tersebut kemudian dijumlahkan dengan nilai sapi berdasarkan Market Approah. Tidak ada penyesuaian terhadap besar depresiasi sapi sebab sapi pembanding yang berada dipasar dengan sapi milik peternakan identik. Berikut adalah nilai peternakan ketika diukur dengan menggunakan metode Market Approach:

Tabel 8.1

Posisi Aset, Laba dan ROA Perusahaan metode Market Approah Nilai setelah penyesuaian Data Aset Peternakan

Garis Lurus Rp.3.199.220.000

Saldo Menurun Rp.3.179.903.139

NB. Aset Operasi Peternakan Rp.160.850.000

Rp.128.487.854

Nilai buku Sapi Rp.65.777.500

Laba Operasi 2012 Return On Assets

1,95762%

Rp.66.804.949 2,01926%

Sumber: Olah data, 2013 Pengukuran MelaluiCost Approach Pendekatan biaya / cost approach yaitu pengukuran nilai aset berdasarkan pada besarnya biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh aktiva biologis seperti kondisi pada tanggal penilaian (cut off date), tentu dengan memperhatikan kondisi dari aktiva biologis termasuk faktor-faktor koreksi yang mempengaruhi kondisi aktiva biologis (Supriyanto, 2010: 30). Kondisi dari aktiva termasuk faktor-faktor koreksi seperti harga perolehan dan penyusutan. Tidak jauh berbeda dengan yang dijelaskan oleh Subramanyam dan Wild pendekatan biaya atau cost approach dilakukan dengan cara menentukan biaya penggantian aset pada periode berjalan, atau membentuk aset pengganti dengan utilitas yang sebanding dengan melakukan penyesuaian terhadap kerusakan dan pemakaian (Subramanyam dan Wild : 123). Langkah pertama adalah mengetahui usia aset biologis saat awal didapatkan, kemudian mencari harga aset biologis tersebut dengan menggunakan rata-rata harga pasar saat ini. Setelah itu menghitung besarnya seluruh biaya yang dapat dijadikan untuk menambah harga perolehan aset hingga aset siap

35

berproduksi. Dari informasi peternakan diketahui bahwa sapi awal dipelihara adalah ketika sapi berada pada kelompok bakalan untuk jantan dan untuk betina ketika masuk pada kelompok betina dara bunting. Jika dilihat dari usia awal berarti ketika memasuki usia kurang lebih 2 tahun. Sehingga data pasar yang digunakan adalah sebagai berikut :

Tabel 9.1

Data Harga Sapi Cost Approach

Perhitungan berdasarkan data pasar

Kelamin jenis Jantan

Betina

Kg

Harga rata2

Jml biaya angkut

Total

Bakalan 300kg+

Rp 12.900.000

1

Rp..150.000

Rp. 13.050.000

Dara

300kg+

Rp 12.900.000

7

Rp.300.000

Rp.90.600.000

Dara

300kg+

Rp 12.900.000

6

Rp.300.000

Rp.77.700.000

Dara

300kg+

Rp 12.900.000

6

Rp.300.000

Rp. 77.700.000

Jumlah

Rp.259.050.000

Sumber: Olah data 2013 Nilai tersebut harus disesuaikan terlebih dahulu terutama nilai depresiasinya sebab nilai ekonomis sapi tidak lagi penuh selama 8 tahun. Maka perlulah koreksi terhadap nilai ekonomis sapi melalui depresiasi dan akumulasi. Sebelum menghitung besarnya depresiasi maka perlu diketahui rincian mengenai usia sapi dan lama pemanfaatan sapi milik perusahaan. Berikut adalah data usia Tabel 10.1

sapi dan usia pemanfaatannya :

Daftar Usia Pemanfaatan Sapi Keterangan Sapi Milik Peternakan Kelamin Jantan Betina

Jenis

usia

Lama Pemanfaatan

afkir afkir dewasa

9tahun 9tahun 6tahun

6tahun 6tahun 3tahun

dara

3tahun

6 bulan

Sumber : Olah data, 2013

36

Berdasarkan data usia sapi dan lama pemanfaatan sapi tersebut dapat diperoleh rincian mengenai nilai wajar (fair value) sapi peternakan sebagai acuan untuk depresiasi sapi, dan diperoleh data sebagai berikut berikut: Tabel 11.1 Nilai Buku SapiCost Approach Tahun 2012 Depresiasi Garis Lurus Nilai buku Sapi Tahun 2012 depresiasi garis lurus Aset Jantan Afkir Betina afkir Sapi Betina dewasa Betina dara Total NB.Sapi

Nilai Aset Awal

Depresiasi/thn

Akumulasi

Depresiasi 2012

Lama Manfaat

Rp.13.050.000

Rp.1.631.250

Rp. 9.787.500

Rp.1.631.250

6tahun

Rp.90.600.000

Rp.11.325.000

Rp. 67.950.000

Rp.11.325.000

6tahun

Rp.77.700.000

Rp.9.712.500

Rp.29.137.500

Rp. 9.712.500

3tahun

Rp.77.700.000 Rp.259.050.000

Rp.9.712.500 Rp.32.381.250

Rp.4.856.250 Rp.111.731.250

Rp.4.856.250 6bulan Rp.27.525.000 Rp. 147.318.750

Sumber : Olah data , 2013 Nilai Buku Sapi dengan metode Cost Approach depresiasi saldo menurun adalah sebagai berikut : Tabel 11.2 Nilai Buku Sapi Cost ApproachTahun 2012 Depresiasi Saldo Menurun Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 Aset Sapi

Nilai Aset Awal

Depresiasi/thn

Akumulasi

Depresiasi 2012

Jantan Afkir

Rp 13.050.000

25% X NB

Rp.10.727.380

Rp. 774.207

Betina afkir

Rp 90.600.000

25% X NB

Rp.74.475.146

Rp.5.374.951

Betina dewasa

Rp 77.700.000

25% X NB

Rp.44.920.313

Rp.10.926.563

Rp 77.700.000

25% X NB

Betina dara Total depresiasi NB.Sapi

Rp 259.050.000

Rp.9.712.500

Rp.9.712.500

Rp.139.835.339

Rp.26.788.220 Rp.119.214.661

Sumber: Olah data , 2013

37

Tabel 11.3 Rincian Depresiasi Saldo Menurun Metode Cost Approach Rincian perhitungan beban depresiasi saldo menurun Tahun

2007

2008

2009

2010

2011

Rp.3.262.500

Rp.2.446.875

Rp.1.835.156

Rp.1.376.367

Rp.1.032.275

Rp 774.207

Betina afkir

Rp.22.650.000

Rp.16.987.500

Rp.12.740.625

Rp.9.555.469

Rp.7.166.602

Rp. 5.374.951

Betina dewasa

Rp. -

Rp. -

Rp .-

Rp.19.425.000

Rp.14.568.750

Rp.10.926.563

Betina dara

Rp. -

Rp.-

Rp. -

Rp

Rp. -

Rp.9.712.500

Rp.19.434.375

Rp.14.575.781

Rp.30.356.836

Jantan Afkir

2012

Sapi

Jumlah

Rp.25.912.500

Akumulasi

. -

Rp.22.767.627

Rp.26.788.220 Rp

139.835.339

Sumber : Olah data, 2013 Setelah diketahui Nilai Buku Sapi dengan metode Cost Approach hasilnya dijumlahkan dengan nilai buku aset dengan garis lurus dan saldo menurun. Dapat dilihat secara rinci pada tabel berikut ini:

38

Tabel 12.1 Total Aset Cost Approach Depresiasi Garis Lurus Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Cost Approach) depresiasi garis lurus Aset Tanah

Jenis

Nilai Aset Awal Rp 3.000.000.000

Depresiasi/thn

Akumulasi

NB Akhir 2012

Depresiasi 2012

-

-

Rp

3.000.000.000

-

Rp

170.000.000

Rp

8.500.000

Rp

51.000.000

Rp

119.000.000

Tangki Air kubus

Rp

25.600.000

Rp

1.280.000

Rp

7.680.000

Rp

17.920.000

Tangki Air Silinder

Rp

9.500.000

Rp

475.000

Rp

2.850.000

Rp

6.650.000

Daihatsu Espass

Rp

63.000.000

Rp

3.150.000

Rp

18.900.000

Rp

44.100.000

Motor Roda 3 (150cc)

Rp

16.500.000

Rp

825.000

Rp

4.950.000

Rp

11.550.000

Jantan Afkir

Rp

13.050.000

Rp

1.631.250

Rp

9.787.500

Rp

3.262.500

Betina afkir

Rp

90.600.000

Rp

11.325.000

Rp

67.950.000

Rp

22.650.000

Betina dewasa

Rp

77.700.000

Rp

9.712.500

Rp

29.137.500

Rp

48.562.500

Betina dara

Rp

77.700.000

Rp

9.712.500

Rp

4.856.250

Rp

Rp

3.543.650.000

Rp

46.611.250

Rp

197.111.250

Rp

Kantor Pengemasan ruang peralatan Bangunan

Gudang Pakan Garasi

Rp

8.500.000

Rp

1.755.000

Rp

3.975.000

72.843.750

Rp

27.525.000

3.346.538.750

Rp

41.755.000

kandang I kandang II Kandang III Peralatan

Kendaraan

Sapi

total

Sumber : Data diolah , 2013

39

Tabel 12.2 Total Aset Cost Approach Depresiasi Saldo Menurun Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Cost Approach) Aset Tanah

Bangunan

Peralatan Kendaraan

Sapi

Nilai Aset Awal Rp 3.000.000.000 Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

total

Rp

Rp Rp Rp Rp

170.000.000

25.600.000 9.500.000 63.000.000 16.500.000

Rp 13.050.000 Rp 90.600.000 Rp 77.700.000 Rp 77.700.000 Rp 3.543.650.000

Depresiasi/thn -

Akumulasi -

Garis lurus 20 thn

Rp

51.000.000

10% X NB 10% X NB 10% X NB 10% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB -

Rp 11.995.110 Rp 4.451.311 Rp 29.519.217 Rp 7.731.224 Rp 10.727.380 Rp 74.475.146 Rp 44.920.313 Rp 9.712.500 Rp 244.532.201

NB akhir 2012 Rp 3.000.000.000

Rp

119.000.000

Rp 13.604.890 Rp 5.048.690 Rp 33.480.783 Rp 8.768.777 Rp 2.322.620 Rp 16.124.854 Rp 32.779.688 Rp 67.987.500 Rp 3.299.117.799

Depresiasi 2012 -

Rp

8.500.000

Rp

2.072.620

Rp

4.694.396

Rp

26.788.220

Rp

42.055.236

Sumber : Data diolah, 2013

40

Laporan keuangan disesuaikan dengan menggunakan angka depresiasi dan juga besar akumulasi digunakan untuk menyesuaikan nilai buku aset milik peternakan. Berikut adalah nilai perusahaan setelah penyesuaian : Tabel 13.1 Posisi Aset dan Laba Perusahaan Saat Cost Approach Penyesuaian Data Aset Peternakan Garis Lurus Saldo Menurun Rp.3.179.903.139 NB. Aset Operasi Peternakan Rp.3.199.220.000 Rp.119.214.661 Nilai buku Sapi Rp.147.318.750 Rp.69.946.014 Laba Operasi 2012 Rp.70.246.250 Return On Assets 2,09907% 2,12014% Sumber : Olah data , 2013 Pengukuran melalui Discounted Cash Flow Dengan metode discounted cast flow yaitu menentukan nilai wajar suatu aset biologis dengan metode arus kas yang didiskontokan. Yang harus dilakukan adalah mendiskontokan pendapatan operasi 1 tahun dan menguranginya dengan beban operasi 1 tahun yang didiskontokan. Hasil tersebut akan meperlihatkan nilai manfaat ekonomis sapi selama 8 tahun. Kemudian hasil diskonto dijumlahkandengan menggunakan nilai buku aset sebagai harga perolehan aset saat ini. Diketahui bahwa: Laba Operasi Tahun 2012 (Garis Lurus)

: Rp. 70146250

Laba Operasi Tahun 2012 (Saldo Menurun)

: Rp. 68701519

Tingkat suku bunga bank Indonesia 8 Oktober 2013 : Umur manfaat sapi

7,25% (http://www.bi.go.id) :8 tahun

Dari keterangan tersebut dapat diolah menggunakan rumus : Present Value (t) years = 1/(1+r)t

41

Hasilnya adalah sebagai berikut : Tabel 14.1 Perhitungan Discounted Cash flowDepresiasi Garis Lurus Tahun 0 1 2 3 4 5 6 7 8

Discount factor PV.(%) 7,25% 100% 7,25% 93,2401% 7,25% 86,9371% 7,25% 81,0603% 7,25% 75,5807% 7,25% 70,4715% 7,25% 65,7077% 7,25% 61,2659% 7,25% 57,1244%

Total Net present value pada Thn.(1s/d8)- Thn.(0)

Presen Value Rp.70.146.250,00 Rp.65.404.428,90 Rp.60.983.150,49 Rp.56.860.746,38 Rp. 53.017.012,94 Rp. 49.433.112,30 Rp.46.091.480,00 Rp.42.975.738,93 Rp .40.070.619,05 Rp.344.690.039,00

Sumber : Olah data, 2013 Tabel 14.2 Perhitungan Discounted Cash flowDepresiasi Saldo menurun Tahun 0 1 2 3 4 5 6 7 8

Discount factor PV.(%) 7,25% 100% 7,25% 93,2401% 7,25% 86,9371% 7,25% 81,0603% 7,25% 75,5807% 7,25% 70,4715% 7,25% 65,7077% 7,25% 61,2659% 7,25% 57,1244%

Total Net present value pada Thn.(1s/d8)- Thn.(0)

Presen Value Rp.68.701.519,00 Rp.64.057.360,37 Rp.59.727.142,54 Rp.55.689.643,39 Rp.51.925.075,42 Rp.48.414.988,74 Rp.45.142.180,64 Rp.42.090.611,32 Rp.39.245.325,24 Rp.337.590.808,68

Sumber : Olah data, 2013

42

Dapat diketahui nilai perusahaan jika dinilai menggunakan pendekatan Discounted Cash Flow adalah sebagai berikut : Tabel 15.1 Posisi Nilai Aset, Laba dan ROA Metode Discounted Cash Flow Data Aset Peternakan NB. Aset Operasi Peternakan Nilai buku Sapi Laba Operasi 2012 Return On Assets

Garis Lurus

Penyesuaian Saldo Menurun

Rp.3.199.220.000 Rp.344.690.039

Rp.3.179.903.139 Rp.337590808,7

Rp.70.146.250 1,97935%

Rp.68.701.519 1,95314%

Sumber : Olah data, 2013 Pengukuran Melalui Kapitalisasi Pendapatan Melalui pendekatan ini nilai total aset akan diketahui sesuai dengan fair value, namun nilai aset selain aset biologis diakui sebagai aset yang disewa. Pada Penelitian Nugroho (2010) teknik ini dapat mencerminkan nilai total aset untuk usaha perhotelan. Data yang diperoleh untuk olah data sebagai berikut :

Laba Operasi Tahun 2012 (Garis Lurus)

: Rp. 70146250

Laba Operasi Tahun 2012 (Saldo Menurun)

: Rp. 68701519

Tingkat suku bunga bank Indonesia 8 Oktober 2013 :

7,25% (http://www.bi.go.id) Umur manfaat sapi :8 tahun Dari keterangan tersebut dapat diolah menggunakan rumus :Adapun rumus mencari nilai wajar aset adalah sebagai berikut: Tingkat Pengembalian aset = (100% / umur ekonomis aset) Tingkat Kapitalisasi = Suku bunga Bank Indonesia+TingkatPengembalian aset Nilai wajar aset = Laba Operasi/Tingkat kapitalisasi Dengan rumus tersebut didapat hasil sebagai berikut : Garis Lurus: Keterangan Pengembalian aset Tingkat kapitalisasi Nilai Wajar Aset Biologis

perhitungan 100% : 8 7,25% + 12,5% Rp.70.146.250: 19,75%

hasil 12,50% 19,75% Rp 355.170.886,08

43

Saldo Menurun : Keterangan Pengembalian aset Tingkat kapitalisasi Nilai Wajar Aset Biologis

perhitungan 100% : 8 7,25% + 12,5% Rp.68.701.519: 19,75%

hasil 12,50% 19,75% Rp.347.855.792,41

Tabel 16.1 Posisi Nilai Aset, Laba dan ROA Metode Kapitalisasi Pendapatan Data Aset Peternakan NB. Aset Operasi Peternakan Nilai buku Sapi Laba Operasi 2012

Penyesuaian Garis Lurus Saldo Menurun Rp.3.179.903.139 Rp.3.199.220.000 Rp355.170.886,08 Rp347.855.792,41 Rp.70.146.250 1,97351%

Rp.68.701.519 1,94746%

Return On Assets

Sumber : Data diolah , 2013

44

Analisis Data Analisis melalui perbandingan ROA dari masing-masing pengukuran dapat dilihat dalam tabel berikut : Tabel 17.1 Hasil Perbandingan ROA Secara Keseluruhan

Historical Cost

Perbandingan Secara Keseluruhan hasil Pengukuran Keterangan NB.Aset Operasi Nilai Buku Sapi Garis Lurus Rp 3.199.220.000 Rp 266.000.000 Tanpa Sapi Rp 3.179.903.139 Rp 266.000.000 sebagai Aset Saldo Menurun Sapi Diakui sebagai Aset Market Approach

Fair Value

Cost Approach Discounted Cash Flow Kapitalisasi Pendapatan

Garis Lurus Saldo Menurun Garis Lurus Saldo Menurun Garis Lurus Saldo Menurun Garis Lurus Saldo Menurun Garis Lurus Saldo Menurun

Laba Operasi Rp 97.771.250 Rp 96.734.235

Rp 3.199.220.000 Rp 3.179.903.139

Rp Rp

157.625.000 129.098.145

Rp Rp

70.146.520 68.701.520

Rp 3.199.220.000 Rp 3.179.903.139

160.850.000 128.487.854 147.318.750 119.214.661

Rp Rp

65.777.500 66.804.949

Rp 3.199.220.000 Rp 3.179.903.139

Rp Rp Rp Rp

Rp 3.199.220.000 Rp 3.179.903.139 Rp 3.199.220.000 Rp 3.179.903.139

Rp Rp Rp Rp

344.690.039 337.590.809 355.170.886 347.855.792

Rp Rp Rp Rp Rp Rp

70.246.250 69.946.014 70.146.250 68.701.519 70.146.250 68.701.519

ROA 3,05610% 3,04205% 2,08966% 2,07620% 1,95762% 2,01926% 2,09907% 2,12014% 1,97935% 1,95314% 1,97351% 1,94746%

45

Diketahui ROA terbesar adalah saat aset dinilai dengan Historical costdengan metode depresiasi garis lurusdan nilai sapi tidak diakui sebagai aset. Dengan metode tersebut ROA diperoleh sebesar 3,05610% . Akan tetapi sapi adalah hal yang paling utama dalam kegiatan operasi perusahaan sehingga harus diakui sebagai aset. Jika dilihat sesuai dengan PSAK, dan Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 sapi sudah memenuhi persyaratan untuk dikategorikan sebagai aset dan dapat didepresiasikan. Jika dilihat berdasarkan fair value nilai nilai ROA terbesar didapat jika diukur melalui pendekatan Cost Approach metodedepresiasi saldo menurun yaitu 2,12014% Berdasarkan tabel tersebut dapat dilihat bahwa perbedaan metode pengukuran dapat menunjukan perbedaan terhadap nilai ROA yang tidak terlalu besar. Selain itu sama seperti halnya pada kajian teoritis mengenai analisis laporan keuangan,

bahwa

tidak

seharusnya

analis

laporan

keuangan

langsung

membandingkan hasil analisa rasio keuangan tiap entitas dengan entitas yang laintanpa melakukan perhitungan ulang melalui teknik akuntansi yang sama. Analisis akuntansi dalam konteks penelitian ini adalah untuk mengetahui metode manakah yang paling dapat meminimalkan distorsi akuntansi. Oleh karena itu perlu dibahas mengenai teori berdasarkan referensi dan praktek sesuai keteragan dari perusahaan mengenai metode akuntansi yang mendasari pengakuan aset dan pengukuran aset ini. Masalah pertama yang peneliti ketahui adalah mengenai pengakuan aset berupa hewan ternak milik perusahaan yaitu 20 ekor sapi baik jantan dan betina yang sebelumnya diakui sebagai persediaan. Akan lebih baik diakui sebagai aset sebab jika mengacu pada Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012 pasal 1 . Jelas bahwa sapi dapat diakui sebagai aset bukan persediaan bagi PT.Rumekso Mekaring Sabda. Dalam meminimalkan distorsi agar pengukuran dapat diaplikasikan oleh PT.Rumekso Mekaring sabda, pertama adalah melihat melalui kualitas akuntansi yang menghendaki relevansi. Relevansi berimplikasi pada ketepatan waktu dalam menghasilkan informasi(Subramanyam dan Wild 2010: 90) . Dapat dilihat bahwa paling relevan adalah ketika aset dihitung berdasarkan historical cost sebab pada

46

saat tanggal pengukuran dapat langsung diketahui nilainya tanpa harus membandingkan dengan pasar atau aset pembanding yang akan memakan waktu. Namun mulai tahun 2012 Indonesia telah menggunakan konsep bahwa aset diakui dengan nilai wajar (fair value). Ini berarti metode akuntansi perternakan yang sebelumnya dengan metode historical cost sebaiknya dialihkan menggunakan fair value.Jika melihat hasil pengukuran yang telah dilakukan terdapat 3 metode yang dapat diaplikasikan agar nilai aset peternakan dapat mencerminkan nilai wajarnya. Pendekatan tersebut antara lain adalah Metode market approach, cost approach dan metode discounted cash flow. Dalam meminimalisir distorsi akuntansi perlu diketahui juga mengenai kualitas informasi akuntansi yang kedua adalah mengenai keandalan.Implikasinya adalah dapat diverifikasi, mencerminkan realitas, dan netral (Subramanyam dan Wild 2010: 90). Melihat bahwa nilai aset harus dapat diverifikasi, secara keseluruhan semua metode dapat diverifikasi berdasarkan informasi yang ada baik secara historical cost atau mark to market. Namun jika melihat realita tentu nilai market approach merupakan nilai aset yang paling andal sebab nilainya sesuai dengan realita harga aset saat ini sesuai dengan aset yang identik dengan milik peternakan. Konsep fair value atau nilai wajar adalah konsep yang diadopsi Indonesia saat ini. Nilai wajar dapat diakui sebesar nilai harga pasar saat ini apabila pasar tersedia. Nilai wajar untuk aset peternakan terutama sapi dapat diperoleh dipasar hewan. Jika melihat konsep nilai wajar ini tentu konsep historical cost dikesampingkan. Oleh karena itu pengukuran dengan metode market approach dan juga cost approach dengan basis mark to market lebih dapat diaplikasikan karena memenuhi konsep fair value.Berdasarkan hierarki pengukuran nilai wajar (fair value) menurut PSAK 13 tahun 2011 dijelaskan pada paragraf 47 dan 48. Berdasarkan hierarki tersebut jika dilihat melalui penelitian yang telah dilakukan diketahui bahwa pasar aktif tersedia dan aset biologis yaitu sapi yang identik dengan sapi milik peternakan juga tersedia di pasar. Ditarik pengertian bahwa metode market approach lebih direkomendasikan untuk diaplikasikan.

47

Kualitas lain yang perlu ada dalam akuntansi adalah kualitas sekunder informasi akuntansi. Kualitas sekunder yang diharapkan adalah komparabilitas dan konsistensi (Subramanyam dan Wild, 2010 : 90). Komparabilitas menghendaki informasi harus dapat diukur dengan cara yang sama untuk berbagai perusahaan. Sedangkan konsisten berarti metode yang yang sama digunakan sepanjang waktu. Karena penelitian ini hanya menggunakan sebuah peternakann sebagai objek sehingga fokus analisis terhadap kualitas sekunder terletak pada konsistensi. Konsistensi dalam penggunaan metode didalam pengukuran aset lebih pada penggunaan metode depresiasi. Walaupun konsep pengakuan aset bergeser dari historical cost ke fair value tetap metode depresiasi akan lebih baik tetap menggunakan depresiasi garis lurus. Sebab peternakan selama ini telah menggunakan metode depresiasi garis lurus. Selain itu penggunaan dan nilai manfaat yang diperoleh dari sapi baik sapi muda maupun sapi afkir memiliki hasil produksi yang sama baik kualitas dan kuantitasnya tidak jauh berbeda. Yang membedakan hanyalah pada masa manfaat sapi untuk peternakan. Analisis melalui pendekatan keuangan ini telah dilakukan melalui pendekatan discounted cash flow dan kapitalisasi pendapatan.Analisis pengukuran aset melalui 2 metode tersebut jika dilihat dari sudut pandang akuntansi memang metode ini relevan. Ini dikarenakan melalui metode pendekatan keuangan lebih cepat diaplikasikan sehingga dapat memenuhi syarat tepat waktu. Selain itu metode keuangan memiliki keunggulan yaitu dapat melihat orientasi dimasa depan. Namun kualitas keandalan melalui metode keuangan sangat rendah. Realita keuangan tidak dapat diverifikasi dan hanya dilihat melalui tingkat diskonto.Metode keuangan juga mengabaikan konservatisme sebab pendekatan ini memprediksi arus kas mendatang hanya dilihat berdasarkan melalui suku bunga. Diketahui suku bunga Bank Indonesia selama tahun 2013 sangat fluktuatif. Berdasarkan hasil olah data yang dilakukan melalui pendekatan discounted cash flow dan kapitalisasi pendapatan didapat hasil yang tidak jauh berbeda.Jika hanya untuk mengukur nilai aset metode keuangan tersebut dapat diaplikasikan. Namun metode ini tidak dapat digunakan untuk pembukuan laporan keuangan peternakan.

48

Kesimpulan Nilai return on assets tertinggi adalah ketika aset diakui sebesar historical cost tanpa mengakui sapi sebagai aset peternakan. Ini memperlihatkan bahwa dengan pengukuran aset sesuai dengan nilai wajar (fair value) dan mengakui sapi sebagai aset akan menurunkan tingkat return on assets perusahaan. Dalam usaha peternakan sapi adalah sebagai penggerak utama pendapatan bagi peternakan milik PT.Rumekso Mekaring Sabda sebaiknya diakui sebagai aset bukan sebagai persediaan, sesuai dengan Peraturan Menteri Keuangan No.126/PMK.011/2012. Selain itu karena Indonesia telah mengadopsi IFRS akan lebih baik aset diakui sebesar nilai wajarnya. Pengukuran sesuai nilai wajar berdasarkan teknik yang telah peneliti lakukan dengan market approach, cost approach, discounted dan kapitalisasi pendapatan dapat mencerminkan nilai wajar aset milik perusahaan. Nilai return on assets tertinggi berdasarkan fair value diperoleh ketika aset peternakan dinilai dengan metode cost approach metode depresiasi saldo menurun yaitu 2,12014%. Namun berdasarkan hasil dilapangan metode maket approach merupakan teknik yang paling dapat meminimalkan distorsi akuntansi. Sebab aset identik dapat ditemui dipasar dan sesuai hierarki pengukuran bahwa aset sedapat mungkin diukur berdasarkan nilai pasar aset yang identik. Melalui pendekatan keuangan yang dapat diaplikasikan dalam mengukur aset adalah metode discounted cash flow dan kapitalisasi pendapatan karena dapat mencerminkan nilai aset peternakan saat ini. Namun kedua pendekatan pengukuran aset tersebut tidak boleh digunakan dalam menentukan nilai wajar aset untuk keperluan pembukuan laporan keuangan. Implikasi Tidak semua metode pengukuran aset dapat digunakan untuk mengukur aset biologis terutama untuk mengukur nilai wajar aset biologis berupa hewan ternak dalam pembukuan. Dalam pengukuran nilai wajar hewan ternak sebaiknya diukur berdasarkan Market Approach. Sebab harga pasar aset yang identik dapat ditemukuan dipasar hewan. Selain itu dengan metode Cost Approach dapat

49

mencerminkan nilai return of assets paling baik . Secara keseluruhan teknik tidak menunjukan hasil yang jauh berbeda. Namun direkomendasikan PT.Rumekso Mekaring Sabda dapat menerapkan pembukuan mengenai aset biologis dengan mengakui sapi sebagai aset dan menggunakan metode pengukuran Market Approach untuk meminimalkan distorsi akuntansi.

Keterbatasan Penelitian Keterbatasan pada penelitian ini terletak pada kurangnya informasi mengenai laporan keuangan peternakan milik PT. Rumekso Mekaring Sabda . Sehingga diharapkan untuk penelitian mendatang dapat menggunakan laporan keuangan milik perusahaan, selain lebih mudah tentu juga dapat diketahui posisi keuangan

perusahaan

yang

sebenarnya

sesuai

pembukuan

perusahaan.

Keterbatasan yang kedua adalah mengenai data pasar yang hanya dipantau selama 2 bulan. Akan lebih baik jika data harga diambil pada saat menjelang laporan keuangan tahunan dibuat (cut of date)(Subramanyam dan Wild 2010: 122). Namun karena harga sapi di Indonesia sangat fluktuatif selama beberapa tahun ini akan lebih baik jika data harga dapat direkam selama kurun waktu 1 tahun atau lebih.

50

Daftar Pustaka

Agnes, Sawir. 2001. Analisis Kinerja Keuangan dan Perencanaan Keuangan Perusahaan. PT.Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Alamsyah, Halim. 2010. Lampiran Surat Edaran Bank Indonesia Nomor 12/11/DPNP tanggal 31 Maret 2010 mengenai Pedoman Perhitungan Rasio Keuangan. Surat Edaran Bank Indonesia, Jakarta. Bank Indonesia . 2013. Moneter-Data BI Rate. Bank Sentral Republik Indonesia http://www.bi.go.id/web/id/Moneter/BI+Rate/Data+BI+Rate.18Oktober 2013 Brealey, Myers, Allen. 2005 . Principles of Corporate Finance, Eighth Edition. The McGraw−Hill Companies, 2005. Carl S. Warren, et al. 2008. Principles of Accounting (Indonesian adaption). Salemba Empat,Jakarta. Ikatan Akuntan Indonesia. 2007. Standar Akuntansi Keuangan. Salemba Empat, Jakarta. Ikatan Akuntan Indonesia. 2009. Standar Akuntansi Keuangan. Salemba Empat, Jakarta. Ikatan Akuntan Indonesia. 2011. Standar Akuntansi Keuangan. Salemba Empat, Jakarta. International Accounting Standards Board. 2009. IAS 41 Agriculture. http://www.iasplus.com/en/standards/ias/ias41. 23 November 2012 Kieso, E.Donald E et al. 2009. Intermediate Accounting, John Wiley & Sons, Inc. Menteri Keuangan Republik Indonesia. 2008. Keputusan Menteri Keuangan RepublikIndonesia No.249/PMK.03/2008 Tentang Penyusutan Atas Pengeluaran Yang Dimiliki Dan Digunakan Dalam Bidang Usaha Tertentu, Jakarta. Menteri Keuangan Republik Indonesia. 2012. Peraturan Menteri Keuangan RepublikIndonesia No.126/PMK.011/2012Perubahan Atas Peraturan Menteri Keuangan No.249/PMK.03/2008 Tentang Penyusutan Atas Pengeluaran Untuk Memperoleh Harta Berwujud Yang Dimiliki Dan Digunakan Dalam Bidang Usaha Tertentu, Jakarta.

51

Nugroho, M.Arimba,Arya. 2011. Analisa Nilai Pasar Hotel Puri Ayu. Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Surabaya. http://digilib.its.ac.id/.html. 23 November 2012. Ridwan,Achmad. 2011. Perlakuan Akuntansi Aset Biologis PT. Perkebunan Nusantara XIVMakassar (Persero). Skripsi Program S1 Fakultas Ekonomi Universitas Hasanudin,(tidak dipublikasikan). Subramanyam,K. dan J.J.Wild. 2010, Analisis Laporan Keuangan buku 1 edisi 10. SalembaEmpat,Jakarta. Sudijono, Anas. 2003. Pengantar Evaluasi Pendidikan cetakan keempat. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta. Supriyanto Benny. 2010 Biological Assets Valuation Untuk Keperluan Keuangan (IAS41),IAI, Jakarta. Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2000 tentang Pajak Penghasilan.

52

Curriculum Vitae Nama

:

Sani Guntara

NIM

:

232009115

Alamat Asal

:

RT.01/RW.012 Desa Banjaran, Kelurahan Mangunsari , Kecamatan Sidomukti Kota Salatiga.

Judul Skripsi

:

Pengukuran Aset Biologis Dengan Pendekatan Market Approach, Cost Approach dan Income Approach dalam mencerminkan Kinerja Perusahaan

Riwayat Pendidikan :

-SDN Kalicacing 02,Salatiga, Lulus Tahun 2002 -SMP Negri 2,Salatiga, Lulus Tahun 2005 -SMA Negri 2,Salatiga

, Lulus Tahun 2008

-Fakultas Ekonomika dan Bisnis UKSW Salatiga, Lulus tahun 2013 Pengalaman Organisasi :

-Panitia Attex 2011 (Accounting The Explorer) -Panitia Action 2012 -Panitia reuni petualang se-Jateng dan DIY 28 September 2013

Seminar

:

-Seminar Enterpreuneurship 2009 -International SMEs Empowement: Rhetoric and Reality 2009 -Seminar Motivation and Strategy Accounting 2010 -Seminar National “Peran Akuntansi dalam Pemberantasan Korupsi” 2010 -Seminar Kewirausahaan 2011 “Great Man Have Great Minds” -Seminat Nasional Akuntansi 2010 Believe,Begin Become an Enterpreuneur

Pelatihan

:

-Basic Leadership Training 2010 -Latihan Pradasar Mahasiswa 2009-2010

53

Lampiran-Lampiran

54

Lampiran 1 Rangkuman hasil Wawancara dan observasi pada peternakan I.

Informasi Umum Perusahaan Nama Perusahaan : PT. Rumekso Mekaring Sabda Didirikan pada tahun : Yayasan Sosial pada tahun 1925 Berubah Menjadi PT. Rumekso Mekaring Sabda pada tahun 1979 Kegiatan Usaha : 1. Perkebunan meliputi 

Karet



Kopi



Cengkeh



Rumput pakan ternak

2. Peternakan Sapi perah 3. Agro Wisata Salib Putih Pimpinan Utama

: Bp. Bagyo

Jumlah pegawai

: Total 35 orang

Alamat perusahaan

: Jalan Raya Salatiga – Kopeng Km 4 Ngawen , Salatiga

55

II.

Informasi Umum Peternakan Peternakan dan Perkebunan didirikan pada tahun 1925 (98 Tahun lalu) oleh Yayasan sosial. Pada tahun 1979 beralih menjadi PT. Rumekso Mekaring Sabda. Pembangunan dan pemugaran peternakan pada tahun 2006 bersamaan dengan pembangunan Agro Wisata Salib Putih. Pembangunan ditujukan agar peternakan juga menjadi salah 1 tempat objek wisata bagi pengunjung. Kepala Bagian Peternakan

: Bp. Sudijono

Jumlah pegawai Peternakan : Total 10 orang Kegiatan usaha peternakan adalah untuk menghasilkan susu sapi, pupuk kandang, urine, dan untuk tempat wisata bagi para tamu yang berkunjung. III.

Informasi Aset Peternakan Nilai total aset operasi perusahaan adalah Rp.3.284.600.000 namun belum disesuaikan dengan depresiasinya. Depresiasi aset peternakan dilakukan dengan metode garis lurus dengan masa manfaat 20 tahun. Informasi lebih lengkap mengenai aset dapat dilihat pada table lampiran. Detail Aset untuk kegiatan operasi peternakan : A. Tanah untuk peternakan adalah 200 m x 50m atau 10.000m2 dengan harga per m2 adalah Rp.300.000/m2.Untuk nilai tanah pihak bagian produksi tidak mengetahui secara pasti melalui posisi nilai aset dalam laporan keuangan sebab tanah masuk dalam pembukuan laporan keuangan perusahaan secara keseluruhan. Peneliti hanya diberikan detail mengenai aset operasi peternakan. Oleh karena itu nilai tanah diketahui dengan menggunakan

nilai

aset

pembanding

yang

dapat

dilihat

pada

http://www.urbanindo.com/property/280360797-tanah-dijual-jalanlingkar-salatiga-kopeng-salatiga-jawa-tengah/map(Diakses

pada

28/08/2013).Lokasi ini bersebelahan dengan peternakan dan sangat identik.

56

B. Bangunan

: Ruang Kantor

2m x 3m

Ruang Pengemasan

3m x 3m

Ruang Peralatan

3m x 3m

Gudang Pakan

4m x 4m

Garasi Motor & Mobil 3m x 4m Kandang 1

24m x 8m

Kandang 2

24m x 8m

Kandang 3

10m x 14m

Pembangunan

dilakukan

dan

selesai

pada

tahun

2006

menghabiskan dana sebesar Rp.170.000.000 .Termasuk kandang 1 dan kandang

2

sebagai

kandang

utama

yang

menelan

biaya

Rp.

52.000.000/kandang. Bangunan kandang adalah bangunan kandang permanen dengan atap asbes. Sedangkan untuk bangunan ruang kantor, pelatan, gudang dan garasi adalah bangunan permanen dengan atap genting. C. Peralatan operasi yang dikategorikan aset jangka panjang : 1. Tangki Air Kubus kapasitas 2000L jumlah 8 buah dengan harga satuan Rp.3.200.000 2. Tagki Air Silinder kapasitas 3300L jumlah 2 buah dengan harga satuan Rp.4.750.000 D. Kendaraan

:

1. Daihatsu Espass pick up tahun 2004 perolehan tahun 2006 dengan harga beli Rp. Rp.63.000.000. 2. Motor roda 3 (150cc) perolehan tahun 2006 dengan harga beli Rp.16.500.000 Semua hal diatas termasuk dalam kategori aset dan didepresiasikan dengan menggunakan depresisasi garis lurus dengan masa manfaat 20 tahun. 3. Hal lain terkait kendaraan adalah service dan ganti oli setiap 4bulan atau 3 kali per tahun dengan dana dianggarkan untuk motor

57

adalah Rp. 50.000 dan mobil Rp.300.000 untuk setiap kali service. Apabila terjadi kerusakan biaya menyesuaikan E.

Sapi dikategorikan sebagai persediaan dan tidak digolongkan dalam kelompok aset peternakan sehingga tidak didepresiasikan dan diakui sebesar harga beli tanpa biaya perolehan ditambah dengan biayabiaya lain seperti biaya angkut pembelian dan lain-lain.Dengan detail sebagai berikut : Bobot Bobot Sapi

usia awal

Jantan afkir

9th

400kg 700kg 300-

afkir

9th

dewasa 6th

dara IV.

3th

Tahun

Rp.14.000.000

1ekor 2006

Rp.12.000.000

7ekor 2006

Rp.13.000.000

6ekor 2009

Rp.15.000.000

6ekor 2011

450-

400kg 550 kg 300-

jml

450-

400kg 550kg 300-

betina

terakhir Harga pembelian

350-

400kg 450 kg

Informasi Operasi Peternakan 1. Pegawai

:

Bagian

jml Gaji/bulan

Kepala Bagian Peternakan

1

Rp.2.500.000 Rp.2.500.000

Peternakan

1

Rp.1.500.000 Rp.1.500.000

Pemerahan dan Pemeliharaan

2

Rp. 900.000 Rp.1.800.000

Pengemasan, Distribusi dan pemasaran

2

Rp. 900.000

Rp.1.800.000

Jaga malam (keamanan)

2

Rp. 300.000

Rp. 600.000

Bagian kebersihan, & rumput

2

Rp. 900.000

Rp.1.800.000

Total

10

Keuangan

dan

Total

Administrasi

Rp.10.000.000

58

Pengeluaran pegawai untuk jamsostek, dan besarnya pajak tidak diketahui karena berada pada laporan keuangan global PT.Rumekso Mekaring Sabda. 2. Hasil Operasi Peternakan a. Pemerahan susu dilakukan 2x sehari. Pagi hari dimulai pada pukul 2 dan akan didistribusikan pada jam 4 kepada warung susu dan langganan. Namun ada beberapa dari mereka yang mengambil langsung ke peternakan. Sedangkan pemerahan pada siang hari dimulai pada pukul 12 dan kemudian didistribusikan pada pukul 3 sore hari. Kemasan susu terbagi menjadi 2 yaitu kemasan derigen 5 Liter dan kemasan eceran 1Liter/plastik. b. Penjualan susu Penjualan susu dilakukan oleh peternakan dengan 2 harga berbeda untuk Salatiga dan Semarang . Sistem pembayaran tunai saat barang diantarkan tanpa pembebanan biaya angkut ke pembeli. Untuk Salatiga dengan harga Rp.5500/Liter baik kepada langganan maupun pembeli eceran. Susu untuk pendistribusian kota salatiga dikirimkan setiap hari baik pagi maupun sore hari. Pelanggan tetap yang membeli susu adalah 75 liter baik pagi dan sore hari, namun jumlah ini dapat berubah sewaktu-waktu apabila terdapat pelanggan yang meminta tambahan atau pembeli eceran yang ingin membeli susu asalkan persediaan tersedia . Setidaknya persediaan susu yang harus ada setiap hari untuk dipasarkan di Salatiga adalah 75 liter untuk pagi dan sore hari atau (150L/hari) . Pada sore hari sebenarnya permintaan susu dari para pelanggan lebih banyak akan tetapi pasokan susu tidak mungkin dapat dipenuhi . Apabila menerima pelanggan maka pihak peternakan harus mengambil kekurangan susu kepada peternakan lain dengan harga Rp 5000/ liter dan menjualnya dengan Rp.5500/liter, ini dirasa tidak akan menguntungkan sebab biaya pengemasan dan biaya pengiriman tentu akan lebih besar.

59

Untuk pengiriman susu ke Semarang dilakukan pada hari Senin dan Kamis pagi dengan jumlah tetap 100Liter untuk setiap pengiriman dengan harga Rp.7000/Liter sudah termasuk ongkos pengiriman. Ini merupakan pengiriman wajib, dimana perusahaan tujuan pengiriman merupakan perusahaan rekanan. Kekurangan persediaan susu dibeli melalui beberapa peternakan lain dengan harga beli Rp.5000/Liter dengan satuan minimum 5Liter (kemasan derigen) dan kelipatan 5Liter apabila persediaan dari produksi tidak mencukupi. Detail produksi dan jumlah kas masuk dapat dilihat pada lampiran. c. Penjualan kotoran sapi dilakukan setiap 1 bulan, dengan satuan rit (1 bak truk)/bulan dengan harga Rp.700.000/bak, untuk kelebihan kotoran digunakan untuk campuran pupuk perkebunan perusaahaan sendiri. d. Penjualan urine sapi, tetapi sejak tahun 2010 tidak dilakukan penjualan lagi. Urin hasil peternakan digunakan untuk kegiatan perkebunan perusahaan sendiri. e. Penjualan anak sapi dilakukan dengan harga tetap selama tahun 2012 yaitu Rp.3.500.000.Selama tahun 2012 telah dilahirkan dan dijual 9 ekor anak sapi. Dijual setelah masa sapih 3 minggu keatas . f. Pemasukan dari kunjungan tamu Agro Wisata Salib Putih, namun detail dan besarnya pemasukan tidak dapat diketahui sebab masuk dalam laporan keuangan agro wisata bukan ke dalam laporan operasi peternakan. g. Tidak ada hari libur kecuali lebaran, pemerahan tetap dilakukan setiap hari walaupun hari libur dan tidak mengirimkan susu ke pelanggan , karena apabila tidak dilakukan pemerahan sapi akan sakit dan bengkak pada bagian puting dan perut.

3. Pengeluaran Operasi Peternakan a. Gaji seluruh pegawai Rp.10.000.000/bulan

60

b. Pembayaran Air mencapai Rp.750.000/bln . Ini cukup besar sebab air digunakan untuk keperluan memandikan sapi, minum , membersihkan kandang setiap harinya. c. Pembayaran Listrik bulanan melalui token listrik , dianggarkan Rp.150.000/Bulan. d. Pembayaran Telepon, namun besarnya biaya telpon tidak dapat diketahui. e. Biaya bahan bakar dianggarkan sebagai berikut : 

Motor 4 Liter/hari



Mobil 10Liter/setiap pengiriman susu ke semarang dan juga untuk

kegiatan

lain

selain

pengiriman

susu.Seperti

pengiriman sapi dan pembelian pakan. f. Biaya pakan antara lain : 

Rumput hasil produksi kebun perusahaan sendiri, rumput diberikan 3x sehari yaitu pagi,siang dan sore hari. Dengan takaran 10% bobot sapi per hari . Pakan berupa rumput diberikan 40kg-50kg setiap hari atau 13kg-16kg tiap kali memberikan rumput (tidak ditimbang dan hanya melalui perkiraan). Ditambah dengan pakan lain berupa konsentrat dan ampas telo kering. Rumput tidak dibeli melainkan merupakan hasil dari produksi kebun PT. Rumekso Mekaring Sabda sendiri. Bahkan persediaan rumput sangat melimpah

hingga

rumput

dijual

kepada

beberapa

peternakan disekitar Salatiga. 

Konsentrat Diberikan sebanyak 2kali dalam 1 hari yaitu pagi dan sore. Setiap kali pemberian pakan takaran konsentrat adalah

2kg/ekor. Harga konsentrat adalah Rp.1.750/kg , kemasan 30kg/sak  Ampas telo kering

61

Diberikan sebanyak 2kali dalam 1 hari yaitu pagi dan sore sama seperti halnya konsentrat. Setiap kali pemberian pakan takaran konsentrat adalah 2kg/ekor. Harga konsentrat adalah Rp.1.400/kg , kemasan 30kg/sak g. Biaya-biaya operasi lain yang dianggarkan setiap bulan :  Obat-Obatan dan Vitamin untuk hewan ternak sebesar Rp.600.000  Pembelian perlengkapan kemasan susu Rp.200.000  Pembelian perlengkapan kebersihan,sabun dan sterilisasi Rp.200.000 V.

Kekurangan Informasi a. Tidak diberikannya laporan keuangan secara menyeluruh, dan hanya diberikan mengenai laporan yang berkenaan dengan bagian produksi peternakan. Besar aset diketahui melalui wawancara kepada bagian produksi dan pengamatan objek secara langsung.

62

Lampiran 2 Data Produksi Peternakan Selama Tahun 2012 Januari

Tgl

1

Hari

Minggu

tambahan Pagi

67

pagi

pengiriman

Senin

64

115

3

Selasa

65

10

4

Rabu

67

10

Tambahan

sisa

Penjualan

Siang semarang

15

2

sisa

100

100

pagi

siang

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

2

64

15

4

852.500

150.000

2

66

10

1

2.086.000

625.000

-

65

10

-

825.000

100.000

2

68

10

3

825.000

100.000

1

66

10

2

2.069.500

600.000

5

Kamis

66

110

6

Jum'at

64

15

4

66

10

1

825.000

125.000

7

Sabtu

64

15

3

66

10

1

830.500

125.000

8

Minggu

63

15

3

68

10

3

825.000

125.000

3

64

15

-

2.080.500

625.000

3

67

10

3

819.500

125.000

4

68

10

3

825.000

100.000

2

63

15

-

2.091.500

625.000

9

Senin

65

110

10

Selasa

63

15

11

Rabu

69

10

100

100

12

Kamis

67

110

13

Jum'at

66

10

1

66

10

-

830.500

100.000

14

Sabtu

68

10

3

65

15

-

852.500

125.000

15

Minggu

65

10

-

64

15

-

847.000

125.000

1

64

15

-

2.097.000

625.000

1

68

10

5

814.000

100.000

2

67

10

-

841.500

125.000

3

64

15

2

2.069.500

625.000

16

Senin

66

110

17

Selasa

66

10

18

Rabu

63

15

100

100

19

Kamis

65

110

20

Jum'at

63

15

2

63

15

-

847.000

150.000

21

Sabtu

63

15

3

65

10

-

825.000

125.000

22

Minggu

64

15

4

66

10

1

825.000

125.000

4

62

15

2

2.075.000

650.000

-

68

10

2

830.500

100.000

2

69

10

4

830.500

125.000

4

64

15

2

2.086.000

650.000

2

75

-

-

825.000

25.000

23

Senin

64

115

24

Selasa

65

10

25

Rabu

63

15

100

100

26

Kamis

64

115

27

Jum'at

72

5

28

Sabtu

76

-

1

71

5

1

825.000

25.000

29

Minggu

77

-

2

75

-

-

825.000

-

30

Senin

76

1

77

-

2

2.075.000

500.000

31

Selasa

75

-

74

5

-

847.000

25.000

36.176.000

7.750.000

100

100 -

total Sumber : Data diolah, 2013

63

Februari tambahan Tgl 1

Hari

Pagi pagi

Rabu

78

pengiriman semarang

100

sisa

Tambahan

sisa

Penjualan

Pembelian

Siang pagi

siang

siang

(Rp.)

(Rp)

3

77

-

3

819.500

-

2

75

-

2

2.064.000

500.000

2

Kamis

77

100

3

Jum'at

77

-

2

76

-

-

830.500

-

4

Sabtu

71

5

1

75

-

1

819.500

25.000

5

Minggu

76

-

1

75

-

2

814.000

-

3

74

5

2

2.091.500

550.000

4

74

5

4

814.000

50.000

-

76

-

1

841.500

25.000

2

74

5

1

2.091.500

525.000

6

Senin

74

105

7

Selasa

72

5

8

Rabu

73

5

100

100

9

Kamis

77

100

10

Jum'at

78

-

3

76

-

6

797.500

-

11

Sabtu

75

-

-

73

5

2

830.500

25.000

12

Minggu

77

-

2

73

5

3

825.000

25.000

2

76

-

1

2.086.000

500.000

100

13

Senin

79

100

14

Selasa

77

-

2

74

5

2

836.000

25.000

15

Rabu

75

-

-

76

-

1

825.000

-

16

Kamis

75

100

2

78

-

4

2.058.500

500.000

17

Jum'at

76

10

-

77

-

3

880.000

50.000

18

Sabtu

78

-

-

74

5

2

852.500

25.000

19

Minggu

75

-

3

74

5

-

830.500

25.000

2

77

5

-

2.124.500

550.000

100

100

20

Senin

74

105

21

Selasa

76

-

-

75

-

3

814.000

-

22

Rabu

76

-

1

76

-

1

825.000

-

23

Kamis

78

100

1

73

5

1

2.097.000

525.000

24

Jum'at

75

-

-

72

5

-

836.000

25.000

25

Sabtu

72

5

2

71

5

-

830.500

50.000

26

Minggu

74

5

2

72

5

2

836.000

50.000

1

76

-

1

2.102.500

525.000

100

100

27

Senin

76

105

28

Selasa

79

-

2

75

-

-

836.000

-

29

Rabu

76

-

1

77

-

2

825.000

-

33.309.000

4.575.000

total Sumber : Data diolah, 2013

64

Maret Tgl

Hari

Pagi

tambahan pagi

1

Kamis

76

100

2

Jum'at

75

3

Sabtu

4

Minggu

pengiriman semarang 100

sisa

Siang

pagi

Tambahan siang

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

-

74

5

-

2.102.500

525.000

-

-

72

5

-

836.000

25.000

75

-

-

73

5

-

841.500

25.000

75

-

-

77

-

2

825.000

-

-

77

-

2

2.091.500

525.000

2

75

-

1

830.500

-

1

75

-

5

797.500

-

3

77

5

3

2.097.000

525.000

5

Senin

73

105

6

Selasa

79

-

7

Rabu

76

-

100

100

8

Kamis

78

100

9

Jum'at

77

-

1

75

-

3

814.000

-

10

Sabtu

75

-

-

74

5

-

847.000

25.000

11

Minggu

78

-

3

75

-

-

825.000

-

3

76

-

6

2.047.500

525.000

4

72

5

2

819.500

50.000

6

71

5

1

797.500

25.000

5

73

5

3

2.047.500

525.000

12

Senin

73

105

13

Selasa

73

5

14

Rabu

76

-

100

100

15

Kamis

75

100

16

Jum'at

74

5

2

74

5

2

847.000

50.000

17

Sabtu

76

-

1

75

-

-

825.000

-

18

Minggu

75

-

-

76

-

1

825.000

-

5

76

-

1

2.047.500

500.000

3

74

5

4

825.000

25.000

-

72

5

2

825.000

25.000

6

76

-

1

2.047.500

500.000

19

Senin

75

100

20

Selasa

78

-

21

Rabu

75

-

100

100

22

Kamis

76

100

23

Jum'at

73

5

3

76

-

1

825.000

25.000

24

Sabtu

74

5

-

75

-

-

847.000

25.000

25

Minggu

76

-

1

76

-

1

825.000

-

6

75

-

-

2.053.000

500.000

-

75

-

-

847.000

25.000

1

75

-

-

825.000

-

4

76

-

1

2.053.000

500.000

26

Senin

77

100

27

Selasa

74

5

28

Rabu

76

100

100

100

29

Kamis

75

30

Jum'at

77

2

75

-

5

797.500

-

31

Sabtu

76

1

73

5

3

825.000

25.000

35.934.000

4.975.000

total Sumber : Data diolah, 2013

65

April Tgl

1

Hari

Minggu

Pagi

75

tambahan

pengiriman

sisa

pagi

semarang

pagi

-

2

Senin

73

105

3

Selasa

75

-

4

Rabu

73

5

100

100

Siang

Tambahan siang

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

-

77

-

2

825.000

-

3

76

-

1

2.075.000

525.000

-

74

5

-

847.000

25.000

3

75

-

5

797.500

25.000

3

74

5

4

2.075.000

550.000

5

Kamis

73

105

6

Jum'at

72

5

-

74

5

-

858.000

50.000

7

Sabtu

75

-

3

73

5

-

825.000

25.000

8

Minggu

74

5

2

73

5

1

847.000

50.000

9

Senin

77

100

7

78

-

3

2.047.500

500.000

10

Selasa

77

-

2

76

-

1

825.000

11

Rabu

75

-

-

73

5

3

825.000

25.000

7

74

5

4

2.047.500

525.000

100

100

-

12

Kamis

77

100

13

Jum'at

76

-

1

76

-

1

825.000

14

Sabtu

74

5

-

76

-

1

847.000

25.000

15

Minggu

74

5

2

74

5

2

847.000

50.000

16

Senin

72

105

2

77

-

3

2.069.500

525.000

17

Selasa

73

5

3

77

-

5

808.500

25.000

18

Rabu

76

-

1

75

-

5

797.500

3

76

-

-

2.080.500

525.000

100

100

-

-

19

Kamis

73

105

20

Jum'at

74

5

-

74

5

-

869.000

50.000

21

Sabtu

76

-

1

73

5

3

825.000

25.000

22

Minggu

73

5

3

76

-

4

808.500

25.000

23

Senin

71

105

1

78

-

8

2.047.500

525.000

24

Selasa

75

-

-

76

-

1

825.000

25

Rabu

64

15

3

66

10

-

836.000

125.000

6

64

15

-

2.069.500

625.000

100

100

-

26

Kamis

66

110

27

Jum'at

67

10

2

68

10

3

825.000

100.000

28

Sabtu

68

10

3

66

10

-

830.500

100.000

29

Minggu

68

10

3

66

10

1

825.000

100.000

2

65

10

-

2.075.000

600.000

33.930.500

5.725.000

30

Senin

67

110

100 total

Sumber : Data diolah 2013

66

Mei Tgl

Hari

Pagi

tambahan pagi

1

Selasa

63

15

2

Rabu

66

10

pengiriman semarang

100

sisa

Siang

Tambahan siang

pagi

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

-

68

10

3

841.500

125.000

1

69

10

4

825.000

100.000

4

65

10

-

2.075.000

625.000

3

Kamis

64

115

4

Jum'at

66

10

1

66

10

1

825.000

100.000

5

Sabtu

61

15

1

63

15

3

825.000

150.000

6

Minggu

62

15

2

61

15

1

825.000

150.000

4

65

10

2

2.064.000

625.000

-

63

15

-

841.500

125.000

-

64

15

-

863.500

150.000

4

64

15

2

2.086.000

650.000

7

Senin

64

115

8

Selasa

65

10

9

Rabu

63

15

100

100

10

Kamis

64

115

11

Jum'at

62

15

-

64

15

2

847.000

150.000

12

Sabtu

61

15

-

66

10

1

830.500

125.000

13

Minggu

67

10

2

63

15

3

825.000

125.000

7

62

15

-

2.086.000

650.000

100

14

Senin

67

115

15

Selasa

64

15

2

61

15

1

836.000

150.000

16

Rabu

64

15

4

67

10

7

797.500

125.000

17

Kamis

63

115

3

65

10

5

2.047.500

625.000

18

Jum'at

64

15

-

64

15

4

847.000

150.000

19

Sabtu

66

10

1

65

10

-

825.000

100.000

20

Minggu

74

5

9

73

5

8

770.000

50.000

6

74

5

4

2.047.500

525.000

100

100

21

Senin

76

100

22

Selasa

76

-

6

76

-

1

797.500

-

23

Rabu

75

-

-

73

5

-

841.500

25.000

24

Kamis

75

100

5

73

5

5

2.036.500

525.000

25

Jum'at

72

5

2

73

5

3

825.000

50.000

26

Sabtu

74

5

-

74

5

4

847.000

50.000

27

Minggu

73

5

3

78

-

3

825.000

25.000

5

73

5

3

2.047.500

525.000

3

73

5

3

825.000

50.000

-

74

5

4

825.000

25.000

8

75

-

-

2.047.500

500.000

34.700.500

7.350.000

28

Senin

75

100

29

Selasa

73

5

30

Rabu

75

31

Kamis

78

100

100

100

100 total

Sumber : Data diolah, 2013

67

Juni Tgl

Hari

Pagi

tambahan

pengiriman

pagi

semarang

sisa

Siang

Tambahan siang

pagi

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

1

Jum'at

75

-

-

72

5

-

836.000

25.000

2

Sabtu

75

-

-

81

-

6

825.000

-

3

Minggu

83

-

7

84

-

9

830.500

-

4

Senin

82

95

2

84

-

7

2.086.000

5

Selasa

81

-

6

82

-

6

830.500

-

6

Rabu

86

-

11

81

-

4

836.000

-

4

80

-

5

2.075.000

100

100

475.000

7

Kamis

84

95

8

Jum'at

82

-

7

84

-

9

825.000

-

9

Sabtu

84

-

8

87

-

12

830.500

-

10

Minggu

81

-

3

83

-

8

841.500

-

11

Senin

84

95

4

86

-

11

2.075.000

12

Selasa

85

-

10

83

-

8

825.000

-

13

Rabu

85

-

8

82

-

6

841.500

-

2

86

-

8

2.091.500

100

100

475.000

475.000

14

Kamis

87

90

15

Jum'at

88

-

10

85

-

10

841.500

-

16

Sabtu

81

-

4

86

-

11

836.000

-

17

Minggu

84

-

7

84

-

8

841.500

-

-

85

-

10

2.075.000

6

83

-

8

825.000

-

12

88

-

13

825.000

-

4

85

-

10

2.075.000

18

Senin

85

90

19

Selasa

81

-

20

Rabu

87

-

100

100

450.000

450.000

21

Kamis

84

95

22

Jum'at

87

-

10

87

-

12

836.000

-

23

Sabtu

85

-

8

82

-

5

847.000

-

24

Minggu

84

-

8

83

-

6

841.500

-

1

83

-

8

2.075.000

12

86

-

11

825.000

-

8

83

-

8

830.500

-

-

86

-

11

2.075.000

25

Senin

86

90

26

Selasa

87

-

27

Rabu

84

-

100

100

475.000

450.000

28

Kamis

85

90

29

Jum'at

87

-

10

80

-

5

836.000

-

30

Sabtu

89

-

14

82

-

7

825.000

-

total

34.134.000

450.000

3.725.000

Sumber : Data diolah, 2013

68

Juli Tgl

Hari

Pagi

tambahan pagi

1

Minggu

85

pengiriman semarang

-

2

Senin

86

90

3

Selasa

81

-

4

Rabu

87

-

100

100

sisa

Siang

Tambahan siang

pagi

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

10

86

-

10

830.500

-

1

83

-

8

2.075.000

450.000

6

82

-

7

825.000

-

12

81

-

6

825.000

-

4

85

-

10

2.075.000

475.000

5

Kamis

84

95

6

Jum'at

86

-

10

81

-

4

841.500

-

7

Sabtu

85

-

8

87

-

12

836.000

-

8

Minggu

87

-

12

83

-

8

825.000

-

4

84

-

9

2.075.000

450.000

6

87

-

12

836.000

-

12

85

-

10

825.000

-

3

84

-

9

2.075.000

450.000

9

Senin

89

90

10

Selasa

83

-

11

Rabu

87

-

100

100

12

Kamis

88

90

13

Jum'at

81

-

6

87

-

12

825.000

-

14

Sabtu

84

-

8

86

-

10

836.000

-

15

Minggu

75

-

-

75

-

-

825.000

-

2

73

5

2

2.080.500

550.000

3

74

5

4

825.000

50.000

2

75

-

-

825.000

25.000

7

71

5

-

2.053.000

525.000

16

Senin

72

105

17

Selasa

73

5

18

Rabu

72

5

100

100

19

Kamis

77

100

20

Jum'at

73

5

-

74

5

2

852.500

50.000

21

Sabtu

76

-

1

74

5

4

825.000

25.000

22

Minggu

77

-

2

76

-

1

825.000

-

5

74

5

2

2.058.500

525.000

-

63

15

1

841.500

125.000

-

64

15

3

852.500

150.000

4

65

10

5

2.047.500

625.000

23

Senin

75

100

24

Selasa

66

10

25

Rabu

64

15

100

100

26

Kamis

64

115

27

Jum'at

67

10

2

66

10

1

825.000

100.000

28

Sabtu

65

10

-

64

15

2

836.000

125.000

29

Minggu

65

10

-

62

15

4

814.000

125.000

30

Senin

66

110

6

66

10

1

2.047.500

600.000

31

Selasa

67

10

2

64

15

3

830.500

125.000

36.038.500

5.550.000

100

total Sumber : Data diolah,2013

69

Agustus Tgl

Hari

Pagi

tambahan pagi

1

Rabu

66

pengiriman

sisa

semarang

pagi

10 100

Siang

Tambahan siang

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

1

65

10

-

825.000

100.000

2

65

10

-

2.086.000

625.000

2

Kamis

64

115

3

Jum'at

64

15

4

64

15

2

836.000

150.000

4

Sabtu

66

10

1

67

10

2

825.000

100.000

5

Minggu

54

25

4

55

20

-

825.000

225.000

4

56

20

1

2.075.000

725.000

2

54

25

4

825.000

250.000

1

55

20

-

825.000

225.000

2

51

25

1

2.075.000

725.000

6

Senin

54

125

7

Selasa

52

25

8

Rabu

51

25

100

100

9

Kamis

57

120

10

Jum'at

54

25

2

57

20

2

836.000

225.000

11

Sabtu

55

20

-

54

25

-

847.000

225.000

12

Minggu

53

25

1

54

25

2

847.000

250.000

2

55

20

1

2.069.500

700.000

4

55

20

-

825.000

225.000

4

53

25

3

825.000

250.000

5

53

25

3

2.047.500

725.000

-

55

20

-

825.000

200.000

13

Senin

57

120

14

Selasa

54

25

15

Rabu

54

25

16

Kamis

55

120

17

Jum'at

55

20

18

Sabtu

19

Minggu

20

Senin

21

Selasa

22

Rabu

23

Kamis

54

125

24

Jum'at

56

25

Sabtu

26

Minggu

100

100

Libur Lebaran

100

4

56

20

1

2.075.000

725.000

20

1

54

25

4

825.000

225.000

54

25

4

55

20

-

825.000

225.000

57

20

2

53

25

2

830.500

225.000

4

54

25

3

2.080.500

750.000

2

55

20

-

836.000

225.000

4

51

25

1

814.000

225.000

-

57

20

2

2.075.000

700.000

-

53

25

3

825.000

225.000

30.680.000

9.450.000

27

Senin

54

125

28

Selasa

54

25

29

Rabu

57

20

30

Kamis

55

120

31

Jum'at

55

20

100

100

total Sumber : Data diolah, 2013

70

September Tgl

Hari

Pagi

tambahan

pengiriman

pagi

semarang

1

Sabtu

55

20

2

Minggu

54

25

3

Senin

56

120

4

Selasa

54

25

5

Rabu

53

25

100

100

sisa

Siang

Tambahan siang

pagi

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

-

54

25

2

836.000

225.000

4

53

25

3

825.000

250.000

1

55

20

1

2.069.500

700.000

4

53

25

3

825.000

250.000

3

57

20

2

825.000

225.000

-

54

25

4

2.075.000

725.000

6

Kamis

55

120

7

Jum'at

53

25

3

57

20

2

825.000

225.000

8

Sabtu

53

25

3

55

20

-

825.000

225.000

9

Minggu

51

25

-

56

20

1

830.500

225.000

2

54

25

4

2.075.000

725.000

3

55

20

-

830.500

225.000

2

56

20

-

830.500

200.000

5

54

25

4

2.047.500

725.000

10

Senin

57

120

11

Selasa

54

25

12

Rabu

57

20

100

100

13

Kamis

55

120

14

Jum'at

55

20

-

55

20

-

825.000

200.000

15

Sabtu

53

25

3

54

25

3

830.500

250.000

16

Minggu

53

25

3

55

20

-

825.000

225.000

17

Senin

54

125

4

56

20

2

2.069.500

725.000

18

Selasa

55

20

-

58

20

3

825.000

200.000

19

Rabu

54

25

2

51

25

1

836.000

250.000

4

57

20

2

2.075.000

725.000

100

100

20

Kamis

54

125

21

Jum'at

56

20

1

54

25

2

836.000

225.000

22

Sabtu

54

25

2

53

25

3

836.000

250.000

23

Minggu

53

25

3

51

25

1

825.000

250.000

24

Senin

54

125

4

57

20

2

2.075.000

725.000

25

Selasa

56

20

1

54

25

4

825.000

225.000

26

Rabu

54

25

4

58

20

3

825.000

225.000

3

55

20

-

2.075.000

725.000

100

100

27

Kamis

53

125

28

Jum'at

54

25

4

57

20

2

825.000

225.000

29

Sabtu

54

25

4

54

25

2

836.000

250.000

30

Minggu

53

25

1

53

25

1

847.000

250.000

33.963.500

10.850.000

total Sumber : Data diolah, 2013

71

Oktober Tgl

Hari

Pagi

tambahan

pengiriman

pagi

semarang

1

Senin

53

125

2

Selasa

54

25

3

Rabu

56

20

100

100

sisa

Siang

pagi

Tambahan siang

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

2

57

20

2

2.080.500

725.000

4

55

20

-

825.000

225.000

1

51

25

-

830.500

225.000

3

57

20

2

2.075.000

725.000

4

Kamis

53

125

5

Jum'at

51

25

1

53

25

-

841.500

250.000

6

Sabtu

57

20

2

55

20

-

825.000

200.000

7

Minggu

54

25

4

55

20

1

819.500

225.000

2

53

25

3

2.086.000

750.000

3

57

20

2

825.000

225.000

2

53

25

-

841.500

225.000

2

55

20

-

2.080.500

725.000

8

Senin

54

125

9

Selasa

53

25

10

Rabu

57

20

100

100

11

Kamis

53

125

12

Jum'at

55

20

-

57

20

2

825.000

200.000

13

Sabtu

53

25

3

54

25

2

836.000

250.000

14

Minggu

53

25

3

56

20

1

825.000

225.000

3

57

20

2

2.075.000

725.000

4

55

20

1

819.500

225.000

4

53

25

-

841.500

250.000

5

54

25

2

2.058.500

725.000

15

Senin

53

125

16

Selasa

54

25

17

Rabu

54

25

100

100

18

Kamis

55

120

19

Jum'at

53

25

3

56

20

1

825.000

225.000

20

Sabtu

53

25

3

54

25

-

847.000

250.000

21

Minggu

54

25

4

56

20

1

825.000

225.000

2

58

20

3

2.069.500

700.000

4

53

25

-

841.500

250.000

1

59

20

4

825.000

200.000

4

57

20

2

2.075.000

725.000

22

Senin

56

120

23

Selasa

54

25

24

Rabu

56

20

100

100

25

Kamis

54

125

26

Jum'at

56

20

1

57

20

2

825.000

200.000

27

Sabtu

54

25

4

58

20

3

825.000

225.000

28

Minggu

53

25

3

57

20

2

825.000

225.000

29

Senin

58

120

3

61

15

1

2.075.000

675.000

30

Selasa

57

20

2

54

25

-

847.000

225.000

31

Rabu

56

20

1

56

20

1

825.000

200.000

100

total

36.115.500

11.425.000

Sumber : Data diolah, 2013

72

November Tgl

Hari

Pagi

tambahan

pengiriman

pagi

semarang

1

Kamis

54

125

2

Jum'at

55

3

Sabtu

4

Minggu

100

sisa

Siang

pagi

Tambahan siang

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

4

56

20

1

2.075.000

725.000

20

-

54

25

2

836.000

225.000

54

25

4

56

20

2

819.500

225.000

54

25

3

57

20

2

830.500

225.000

4

58

20

3

2.075.000

700.000

2

55

20

-

825.000

200.000

-

54

25

2

836.000

225.000

3

54

25

1

2.091.500

750.000

5

Senin

59

120

6

Selasa

57

20

7

Rabu

55

20

100

100

8

Kamis

53

125

9

Jum'at

54

25

4

56

20

1

825.000

225.000

10

Sabtu

56

20

1

56

20

-

830.500

200.000

11

Minggu

57

20

2

56

20

-

830.500

200.000

3

54

25

3

2.080.500

725.000

-

55

20

-

825.000

200.000

3

54

25

2

841.500

250.000

4

54

25

2

2.086.000

750.000

12

Senin

58

120

13

Selasa

55

20

14

Rabu

54

25

100

100

15

Kamis

54

125

16

Jum'at

57

20

2

59

20

4

825.000

200.000

17

Sabtu

59

20

4

57

20

2

825.000

200.000

18

Minggu

57

20

2

58

20

3

825.000

200.000

3

56

20

1

2.058.500

700.000

1

53

25

-

841.500

225.000

4

57

20

2

825.000

225.000

2

57

20

2

2.080.500

725.000

19

Senin

55

120

20

Selasa

56

20

21

Rabu

54

25

100

100

22

Kamis

53

125

23

Jum'at

54

25

4

58

20

3

825.000

225.000

24

Sabtu

56

20

1

51

25

-

830.500

225.000

25

Minggu

57

20

2

57

20

2

825.000

200.000

-

54

25

2

2.086.000

725.000

100

26

Senin

55

120

27

Selasa

55

20

-

53

25

3

825.000

225.000

28

Rabu

56

20

1

55

20

-

825.000

200.000

29

Kamis

56

120

1

56

20

1

2.075.000

700.000

30

Jum'at

55

25

-

57

20

2

852.500

225.000

35.279.500

11.025.000

100

total Sumber : Data diolah, 2013

73

Desember Tgl

Hari

Pagi

tambahan pagi

pengiriman

sisa

semarang

pagi

Siang

Tambahan siang

sisa

Penjualan

siang

(Rp.)

Pembelian (Rp)

1

Sabtu

59

20

4

56

20

1

825.000

200.000

2

Minggu

54

25

4

57

20

2

825.000

225.000

3

Senin

56

120

1

56

20

1

2.075.000

700.000

4

Selasa

55

20

-

56

20

1

825.000

200.000

5

Rabu

54

25

4

54

25

2

836.000

250.000

3

57

20

2

2.075.000

725.000

100

100

6

Kamis

53

125

7

Jum'at

54

25

4

57

20

2

825.000

225.000

8

Sabtu

59

20

4

58

20

3

825.000

200.000

9

Minggu

57

20

2

57

20

2

825.000

200.000

3

55

20

-

2.075.000

700.000

3

58

20

3

825.000

200.000

-

54

25

-

847.000

225.000

4

54

25

-

2.097.000

750.000

10

Senin

58

120

11

Selasa

58

20

12

Rabu

55

20

100

100

13

Kamis

54

125

14

Jum'at

53

25

3

56

20

1

825.000

225.000

15

Sabtu

56

20

1

57

20

2

825.000

200.000

16

Minggu

57

20

2

57

20

2

825.000

200.000

2

58

20

3

2.075.000

700.000

-

51

25

-

830.500

225.000

4

55

20

1

819.500

225.000

3

54

25

2

2.086.000

750.000

17

Senin

57

120

18

Selasa

55

20

19

Rabu

54

25

100

100

20

Kamis

53

125

21

Jum'at

55

20

-

54

25

1

841.500

225.000

22

Sabtu

59

20

4

54

25

2

836.000

225.000

23

Minggu

57

20

2

56

20

1

825.000

200.000

3

57

20

2

2.075.000

700.000

-

57

20

2

825.000

200.000

1

55

20

1

819.500

200.000

3

56

20

1

2.075.000

725.000

24

Senin

58

120

25

Selasa

55

20

26

Rabu

56

20

100

100

27

Kamis

53

125

28

Jum'at

57

20

3

56

20

1

819.500

200.000

29

Sabtu

57

20

2

54

25

2

836.000

225.000

30

Minggu

58

20

3

57

20

2

825.000

200.000

4

56

20

1

2.075.000

700.000

34.843.500

11.125.000

31

senin

59

120

100 total

Sumber : Data diolah, 2013

74

Lampiran 3 Beban rutin Ampas Telo Kering (Grower) Sisa Bulan Lalu Sisa Bulan Ini

Pembelian Bulan

biaya pakan

(Kg)

(Rp)

sak

kg

(Rp.)

(Kg)

Januari

86

2580

3.612.000

40

45

2575

3.605.000

Februari

80

2400

3.360.000

45

70

2375

3.325.000

Maret

82

2460

3.444.000

70

35

2495

3.493.000

April

80

2400

3.360.000

35

20

2415

3.381.000

Mei

85

2550

3.570.000

20

40

2530

3.542.000

Juni

83

2490

3.486.000

40

30

2500

3.500.000

Juli

82

2460

3.444.000

30

25

2465

3.451.000

Agustus

83

2490

3.486.000

25

30

2485

3.479.000

September

80

2400

3.360.000

30

30

2400

3.360.000

Oktober

84

2520

3.528.000

30

60

2490

3.486.000

November

80

2400

3.360.000

60

60

2400

3.360.000

Desember

83

2490

3.486.000

60

70

2480

3.472.000

Total

(Kg)

Pakan Yang terpakai

41.454.000

Sumber: PT.Rumekso Mekaring Sabda,2013

75

Konsentrat Sisa Bulan Lalu

Pembelian Bulan

Sisa Bulan Ini

Pakan Yang terpakai

biaya pakan (Rp)

sak

kg

(Rp.)

(Kg)

(Kg)

(Kg)

Januari

85

2550

4.462.500

20

30

2540

4.445.000

Februari

80

2400

4.200.000

30

110

2320

4.060.000

Maret

80

2400

4.200.000

110

35

2475

4.331.250

April

80

2400

4.200.000

35

35

2400

4.200.000

Mei

85

2550

4.462.500

35

45

2540

4.445.000

Juni

83

2490

4.357.500

45

45

2490

4.357.500

Juli

82

2460

4.305.000

45

25

2480

4.340.000

Agustus

84

2520

4.410.000

25

65

2480

4.340.000

September

80

2400

4.200.000

65

65

2400

4.200.000

Oktober

82

2460

4.305.000

65

45

2480

4.340.000

November

80

2400

4.200.000

45

45

2400

4.200.000

Desember

84

2520

4.410.000

45

55

2510

4.392.500

Total

51.651.250

Sumber: PT.Rumekso Mekaring Sabda,2013

Beban Operasi Rutin Bulanan Beban Bulan

Air

Listrik

Bensin

Kemasan

sterilisasi & kebersihan

Obat ternak

Januari

Rp

745.000

Rp

150.000

Rp

1.053.000

Rp 200.000

Rp. 200.000

Rp 600.000

Februari

Rp

665.000

Rp

150.000

Rp

972.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Maret

Rp

755.000

Rp

150.000

Rp

1.053.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

April

Rp

690.000

Rp

150.000

Rp

990.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Mei

Rp

740.000

Rp

150.000

Rp

1.053.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Juni

Rp

685.000

Rp

150.000

Rp

990.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Juli

Rp

730.000

Rp

150.000

Rp

1.053.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Agustus

Rp

745.000

Rp

150.000

Rp

963.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

September

Rp

685.000

Rp

150.000

Rp

945.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Oktober

Rp

755.000

Rp

150.000

Rp

1.008.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

November

Rp

670.000

Rp

150.000

Rp

990.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Desember

Rp

730.000

Rp

150.000

Rp

1.008.000

Rp 200.000

Rp

200.000

Rp 600.000

Sumber : Data diolah,2013

76

Penjualan Sapi Januari

1

Februari

1

Maret

1

April

0

Mei

2

Juni

3

Juli

1

Agustus

0

September

0

Oktober

0

November

0

Desember

0

Total

9

Sumber: PT.Rumekso Mekaring Sabda, 2013

77

Lampiran 4 Data Harga Sapi Tempat Jenis Sapi No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

: Pasar Pon, Ambarawa ,Jawa Tengah : Fries Holland (Holstein Friesian) pejantan bakalan induk Pejantan afkir umur umur Kg Rp. Kg Rp. Thn Bln Thn Bln 2 438 15.000.000 6 685 22.500.000 1 10 370 12.750.000 6 698 22.500.000 1 10 376 12.750.000 6 687 22.500.000 2 6 405 13.750.000 5 657 21.500.000 2 7 410 14.500.000 5 640 20.500.000 1 8 388 13.000.000 7 720 24.000.000 2 6 435 15.500.000 8 735 24.000.000 2 4 421 14.300.000 5 657 21.500.000 2 3 397 13.500.000 9 654 20.500.000 2 4 445 15.300.000 5 643 20.500.000 2 8 437 15.000.000 6 705 23.500.000 2 7 424 14.500.000 7 750 24.800.000 1 9 359 12.500.000 7 745 25.750.000 2 1 425 14.750.000

Rata-rata Tertinggi Terendah

409 445 359

14078571,4 15500000 12500000

Rata-rata Tertinggi Terendah

690 750 640

22619231 25750000 20500000

Tanggal Pasaran betina dara bunting umur Thn 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Bln 5 7 4 6 5 4 6 8 7

Bunting(bln) 4 5 4 3 3 2 4 5 5

Rata-rata Tertinggi Terendah

Kg

Rp.

347 376 356 388 373 364 405 426 448

13.000.000 13.700.000 12.750.000 13.800.000 13.400.000 13.250.000 14.500.000 15.200.000 16.000.000

387 448 347

13955556 16000000 12750000

: Rabu , 3 Juli 2013 : Pon betina dewasa & betina afkir umur Kg Thn Bln Bunting(bln) 6 3 535 7 469 8 466 6 463 5 4 514 4 3 458 6 476 5 5 532 6 492 7 445 7 437 5 424 8 452

Rata-rata Tertinggi Terendah

474 535 424

Rp 17.500.000 15.500.000 14.800.000 15.250.000 17.500.000 15.500.000 16.000.000 18.250.000 16.250.000 15.500.000 15.500.000 14.000.000 15.200.000

15903846 18250000 14000000

78

Tempat Jenis Sapi No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

: Pasar Pon, Ambarawa ,Jawa Tengah : Fries Holland (Holstein Friesian) pejantan bakalan induk Pejantan afkir umur umur Kg Rp. Kg Rp. Thn Bln Thn Bln 2 2 433 13.500.000 6 678 21.500.000 1 9 359 11.200.000 6 687 21.500.000 1 8 350 10.300.000 7 680 21.000.000 2 4 442 13.500.000 8 665 19.000.000 2 3 435 13.300.000 8 680 20.250.000 1 9 388 12.000.000 8 713 22.250.000 2 5 441 13.500.000 9 655 17.400.000 2 2 407 12.300.000 4 602 18.000.000 2 410 12.800.000 5 676 20.250.000 2 11 478 14.500.000 5 633 18.750.000 2 8 485 15.250.000 5 654 19.800.000 2 431 13.200.000 7 702 21.250.000 1 7 376 11.500.000 8 710 21.000.000 1 9 408 12.500.000 8 721 21.000.000 1 8 412 12.700.000 9 655 18.750.000 2 8 462 14.200.000 5 624 18.500.000 2 3 400 12.500.000 9 597 17.600.000 1 9 374 11.000.000 6 640 19.250.000 1 7 368 12.500.000 9 559 16.750.000 1 11 406 13.000.000 5 589 17.500.000 2 5 464 14.250.000 6 612 21.000.000 2 3 435 13.450.000 4 652 18.500.000 2 4 400 12.500.000 4 694 20.500.000 2 1 410 12.800.000 4 672 20.500.000 2 387 11.300.000 7 706 21.500.000 Rata-rata 414 12782000 Rata-rata 658 19732000 Tertinggi 485 15250000 Tertinggi 721 22250000 Terendah 350 10300000 Terendah 559 16750000

Tanggal Pasaran betina dara bunting umur Thn 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Bln 5 4 5 8 7 8 6 3 3 9 7

Bunting(bln) 4 4 1 7 5 6 3 3 1 1 3 7 5

Rata-rata Tertinggi Terendah

Kg

Rp.

379 402 350 415 410 423 385 360 342 344 355 432 404

11.500.000 12.500.000 10.300.000 12.800.000 13.250.000 13.250.000 12.000.000 11.000.000 10.500.000 10.500.000 11.000.000 13.300.000 12.500.000

384,7 432 342

11876923 13300000 10300000

Thn 7 8 8 8 7 5 5 5 5 8 7 7 8 9 9 6 8 4 6

: Minggu, 28 Juli 2013 : Pon betina dewasa & betina afkir umur Kg Bln Bunting(bln) 512 475 470 466 525 2 502 3 490 5 542 3 470 456 435 431 502 450 442 3 470 401 424 4 480

Rata-rata Tertinggi Terendah

471 542 401

Rp 15.000.000 14.500.000 14.500.000 14.500.000 15.750.000 15.000.000 14.750.000 16.250.000 14.000.000 13.500.000 12.750.000 12.750.000 15.800.000 13.500.000 13.500.000 14.500.000 11.750.000 12.500.000 15.500.000

14226316 16250000 11750000

79

Tempat Jenis Sapi No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

: Pasar Pon, Ambarawa ,Jawa Tengah : Fries Holland (Holstein Friesian) pejantan bakalan induk Pejantan afkir umur umur Kg Rp. Kg Rp. Thn Bln Thn Bln 2 7 414 14.750.000 5 705 24.750.000 2 9 457 16.200.000 4 652 21.500.000 1 11 380 13.500.000 6 677 23.750.000 2 5 415 14.600.000 5 723 26.500.000 2 4 422 14.750.000 6 630 21.500.000 1 8 345 12.000.000 7 690 23.500.000 2 338 12.500.000 6 630 21.500.000 2 342 12.500.000 7 657 22.000.000 2 5 400 14.500.000 7 654 22.000.000 2 3 390 13.650.000 4 643 21.000.000 2 4 388 13.500.000 5 705 24.500.000 2 3 346 14.500.000 6 645 22.500.000 1 8 355 12.500.000 8 604 20.500.000 1 8 345 12.500.000 8 678 22.000.000 1 8 338 12.500.000 9 665 22.700.000 2 6 440 15.200.000 9 684 23.250.000 1 9 423 14.700.000 7 665 23.500.000

Rata-rata Tertinggi Terendah

385 457 338

13785294,1 16200000 12000000

Rata-rata Tertinggi Terendah

665 723 604

22761765 26500000 20500000

Tanggal Pasaran betina dara bunting umur Thn 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Bln 3 7 7 5 4 5 6 8 7 5 4 5

Bunting(bln) 4 5 5 3 3 2 4 5 5 3 4 3

Rata-rata Tertinggi Terendah

Kg

Rp.

406 421 415 385 365 342 400 410 433 390 377 346

14.300.000 14.750.000 14.750.000 13.000.000 12.500.000 11.750.000 13.700.000 14.500.000 14.750.000 12.250.000 13.000.000 12.500.000

390,8 433 342

13479167 14750000 11750000

: Selasa , 27 Agustus 2013 : Pon betina dewasa & betina afkir umur Kg Thn Bln Bunting(bln) 5 3 448 5 4 488 5 1 422 6 504 4 5 523 5 3 512 4 462 7 424 6 4 518 5 5 528

Rata-rata Tertinggi Terendah

483 528 422

Rp 15.500.000 16.500.000 14.500.000 16.600.000 17.500.000 16.800.000 15.750.000 14.800.000 17.250.000 18.000.000

16320000 18000000 14500000

80

Tempat Jenis Sapi No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

: Pasar Sunggingan, Boyolali ,Jawa Tengah : Fries Holland (Holstein Friesian) pejantan bakalan induk Pejantan afkir umur umur Kg Rp. Kg Rp. Thn Bln Thn Bln 2 1 425 14.000.000 6 602 20.300.000 1 11 378 12.500.000 4 682 22.500.000 1 11 364 12.000.000 5 742 26.500.000 1 11 370 12.000.000 4 597 21.000.000 2 1 398 13.300.000 4 604 21.000.000 2 5 420 14.000.000 6 670 22.500.000 1 9 355 11.750.000 6 682 22.500.000 2 2 370 12.500.000 5 652 21.500.000 2 2 366 12.500.000 6 732 25.300.000 2 2 375 12.500.000 7 700 23.300.000 2 3 403 13.500.000 9 640 21.500.000 2 364 12.200.000 7 560 18.750.000 2 6 408 13.500.000 8 588 19.500.000 2 6 412 13.500.000 5 645 21.600.000 1 9 380 12.800.000 4 676 22.750.000 1 9 392 12.800.000 5 649 21.500.000 1 8 364 12.500.000 5 654 21.500.000 1 8 378 12.500.000 8 678 22.750.000 2 389 12.800.000 2 8 390 13.000.000

Rata-rata Tertinggi Terendah

385 425 355

12.807.500 14.000.000 11.750.000

Rata-rata Tertinggi Terendah

653 742 560

22.013.889 26.500.000 18.750.000

Tanggal Pasaran betina dara bunting umur Thn 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2

Bln 1 9 2 3 3 2 5

Bunting(bln) 1 1 1 1 1 4 4 4 2 5

Rata-rata Tertinggi Terendah

Kg

Rp.

406 388 370 401 365 342 449 464 392 478

13.400.000 12.750.000 12.300.000 13.250.000 12.000.000 11.250.000 14.700.000 15.300.000 13.000.000 15.750.000

406 478 342

13.370.000 15.750.000 11.250.000

Thn 8 8 5 5 5 6 7 4 4 4 5 7 6

: Selasa, 2 Juli 2013 : Pahing betina dewasa & betina afkir umur Kg Bln Bunting(bln) 442 444 3 452 5 502 414 4 524 465 2 478 3 492 2 443 4 520 470 5 452

Rata-rata Tertinggi Terendah

469 524 414

Rp 14.500.000 14.500.000 15.000.000 17.500.000 13.750.000 17.250.000 14.750.000 14.250.000 16.000.000 15.300.000 17.000.000 15.500.000 15.000.000

15.407.692 17.500.000 13.750.000

81

Tempat Jenis Sapi

: Pasar Sunggingan, Boyolali ,Jawa Tengah : Fries Holland (Holstein Friesian) pejantan bakalan induk Pejantan afkir No. umur umur Kg Rp. Kg Rp. Thn Bln Thn Bln 1 2 4 457 13.000.000 5 627 17.500.000 2 1 11 401 11.400.000 6 645 18.000.000 3 1 8 378 10.750.000 6 633 17.750.000 4 2 397 11.500.000 9 681 19.000.000 5 2 406 11.500.000 7 742 20.750.000 6 2 1 435 12.300.000 7 775 21.700.000 7 2 2 392 11.250.000 8 723 20.250.000 8 2 3 439 12.500.000 7 730 20.250.000 9 2 380 10.750.000 9 690 19.700.000 10 1 8 345 10.000.000 6 722 20.200.000 11 1 7 325 9.500.000 7 710 19.700.000 12 1 11 402 11.500.000 8 685 19.000.000 13 2 377 11.000.000 8 721 20.500.000 14 2 420 12.000.000 7 675 18.750.000 15 2 416 12.000.000 6 598 16.750.000 16 2 427 12.000.000 6 597 16.750.000 17 2 2 450 13.200.000 6 588 16.750.000 18 2 3 434 12.250.000 9 597 17.000.000 19 1 9 400 11.500.000 6 640 17.750.000 20 1 7 367 10.500.000 9 559 16.500.000 21 1 7 380 10.500.000 4 597 16.700.000 22 2 398 11.300.000 7 720 20.000.000 23 2 406 11.300.000 9 649 18.200.000 24 2 1 435 12.250.000 9 657 1.820.000 25 2 2 392 11.200.000 5 670 19.000.000 Rata-rata 402 11.478.000 Rata-rata 665 18.010.800 Tertinggi 457 13.200.000 Tertinggi 775 21.700.000 Terendah 325 9.500.000 Terendah 559 1.820.000

Tanggal Pasaran betina dara bunting umur Thn 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Bln 2 2 2 3 8 3 3 3 2 4 3 1 1 6 4

Bunting(bln) 2 2 1 1 7 3 3 4 2 2 2 1 1 5 3

Rata-rata Tertinggi Terendah

Kg

Rp.

332 342 325 328 452 370 376 380 355 425 390 384 452 482 421

9.500.000 9.500.000 9.500.000 9.250.000 12.500.000 10.500.000 10.500.000 10.750.000 10.000.000 14.500.000 12.850.000 12.600.000 12.600.000 13.500.000 11.750.000

388 482 325

11.320.000 14.500.000 9.250.000

Thn 4 4 4 5 7 6 4 4 4 8 8 5 7 8 8 6

: Sabtu , 27 Juli 2013 : Pahing betina dewasa & betina afkir umur Kg Bln Bunting(bln) 2 453 3 466 5 482 3 522 465 2 476 3 448 6 480 4 456 435 440 3 518 479 435 448 5 532

Rata-rata Tertinggi Terendah

471 532 435

Rp 12.500.000 13.000.000 13.500.000 15.800.000 12.750.000 14.500.000 12.800.000 13.500.000 13.000.000 12.500.000 12.500.000 15.500.000 13.500.000 12.500.000 12.500.000 15.500.000

13.490.625 15.800.000 12.500.000

82

Tempat Jenis Sapi

: Pasar Sunggingan, Boyolali ,Jawa Tengah : Fries Holland (Holstein Friesian) pejantan bakalan induk Pejantan afkir No. umur umur Kg Rp. Kg Rp. Thn Bln Thn Bln 1 2 4 425 14.800.000 7 684 23.000.000 2 2 357 12.500.000 8 627 21.400.000 3 1 11 374 13.500.000 7 645 22.000.000 4 2 370 13.000.000 9 633 21.500.000 5 1 9 342 12.000.000 6 681 23.000.000 6 2 5 435 15.500.000 7 602 20.500.000 7 2 3 440 15.250.000 4 645 22.000.000 8 2 4 432 15.100.000 4 632 22.000.000 9 2 2 391 13.500.000 4 644 22.000.000 10 2 4 354 12.400.000 7 704 22.500.000 11 2 2 392 13.750.000 5 721 25.000.000 12 2 3 439 15.500.000 8 655 18.750.000 13 2 380 13.500.000 7 624 18.500.000 14 1 8 345 12.250.000 6 775 26.500.000 15 1 7 325 11.500.000 6 723 24.750.000 16 1 9 380 12.800.000 6 730 24.750.000 17 1 9 392 12.800.000 7 690 23.400.000 18 1 8 364 12.500.000 7 722 24.500.000 19 9 710 23.800.000 20 21 22 23 24 25 Rata-rata 385 13.452.778 Rata-rata 676 22.623.684 Tertinggi 440 15.500.000 Tertinggi 775 26.500.000 Terendah 325 11.500.000 Terendah 602 18.500.000

Tanggal Pasaran betina dara bunting umur Thn 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2

Bln 5 4 3 7 3 1 9 2 2

Bunting(bln) 4 3 2 1 6 1 1 2 1 1 3 3

Rata-rata Tertinggi Terendah

Kg

Rp.

417 380 365 379 476 385 378 402 395 386 467 452

14.500.000 13.600.000 12.750.000 13.500.000 16.750.000 13.500.000 13.500.000 14.000.000 13.800.000 13.500.000 16.000.000 16.000.000

407 476 365

14.283.333 16.750.000 12.750.000

Thn 5 4 4 7 5 7 6 5 9 9 5 5 6

: Senin , 26 Agustus 2013 : Pahing betina dewasa & betina afkir umur Kg Bln Bunting(bln) 3 425 423 4 441 478 2 500 445 502 4 524 460 453 512 535 1 458

Rata-rata Tertinggi Terendah

474 535 423

Rp 15.000.000 14.250.000 15.200.000 16.250.000 17.500.000 15.000.000 17.000.000 17.750.000 15.500.000 15.500.000 17.500.000 18.250.000 15.500.000

16.169.231 18.250.000 14.250.000

83

Lampiran 5 Perhitungan Aset Metode Depresiasi Garis Lurus Posisi Nilai Aset Peternakan Awaal Aset Tanah

Bangunan

Peralatan Kendaraan

Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Total

Nilai Aset Awal 3000000000

170000000

25600000 9500000 63000000 16500000 3284600000

Depresiasi/thn -

8500000

1280000 475000 3150000 825000 14230000

NN Akumulasi -

51000000

7680000 2850000 18900000 4950000 85380000

NB akhir 2012 3000000000

119000000

17920000 6650000 44100000 11550000 3199220000

Depresiasi 2012 -

8500000

1755000 3975000 14230000

84

Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset Aset Tanah

Bangunan

Peralatan Kendaraan

Sapi

Nilai Aset Awal Rp.3.000.000.000 Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara total

Rp.170.000.000

Rp.25.600.000 Rp9.500.000 Rp 63.000.000 Rp 16.500.000 Rp.14.000.000 Rp.84.000.000 Rp.78.000.000 Rp.90.000.000 Rp.3.550.600.000

Depresiasi/thn -

Rp 8.500.000

Akumulasi -

Rp51.000.000

NB akhir 2012 Rp3.000.000.000

Rp 119.000.000

Rp1.280.000 Rp.475.000 Rp.3.150.000

Rp 7.680.000 Rp .2.850.000 Rp.18.900.000

Rp17.920.000 Rp.6.650.000 Rp.44.100.000

Rp. 825.000 Rp.1.750.000 Rp.10.500.000 Rp.9.750.000 Rp.11.250.000 Rp.47.480.000

Rp.4.950.000 Rp.10.500.000 Rp.63.000.000 Rp.29.250.000 Rp. 5.625.000 Rp.193.755.000

Rp.11.550.000 Rp. 3.500.000 Rp.21.000.000 Rp.48.750.000 Rp.84.375.000 Rp.3.356.845.000

Depresiasi 2012 -

Rp8.500.000

Rp.1.755.000

Rp .3.975.000

Rp266.000.000 Rp.280.230.000

85

Aset Jantan Afkir Sapi

Betina afkir Betina dewasa Betina dara Total NB sapi

Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 (Historical Cost) Nilai Aset Awal Depresiasi/thn Akumulasi Rp Rp Rp 14.000.000 1.750.000 10.500.000 Rp Rp Rp 84.000.000 10.500.000 63.000.000 Rp Rp Rp 78.000.000 9.750.000 29.250.000 Rp Rp Rp 90.000.000 11.250.000 5.625.000 Rp Rp Rp 266.000.000 33.250.000 108.375.000 Rp 157.625.000

Depresiasi 2012 Rp 1.750.000 Rp 10.500.000 Rp 9.750.000 Rp 5.625.000 Rp 27.625.000

penggunaan aset 6tahun 6tahun 3tahun 1/2 tahun

86

Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Market data Approach) Aset

Nilai Aset Awal

Tanah

Bangunan

Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus

Peralatan Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Kendaraan

Sapi

Motor Roda 3 (150cc)

Depresiasi/thn

Akumulasi

3.000.000.000

-

-

170.000.000

8.500.000

51.000.000

25.600.000

NB Akhir 2012

Depresiasi 2012

3.000.000.000

-

119.000.000

1.280.000

7.680.000

17.920.000

475.000

2.850.000

6.650.000

63.000.000

3.150.000

18.900.000

44.100.000

16.500.000

825.000

4.950.000

11.550.000

9.500.000

Jantan Afkir

20.950.000

2.618.750

15.712.500

5.237.500

Betina afkir

105.700.000

13.212.500

79.275.000

26.425.000

Betina dewasa

90.600.000

11.325.000

33.975.000

56.625.000

Betina dara

77.400.000

9.675.000

4.837.500

72.562.500

51.061.250

219.180.000

3.360.070.000

total

3.579.250.000

8.500.000

1.755.000

3.975.000

160.850.000 175.080.000

87

Keterangan Sapi Milik Peternakan Saat (Market data Approach) Kelamin

Jenis

usia

Bobot awal

Bobot terakhir

MN Satuan

400kg Jantan

afkir

9tahun

700kg

Rp

20.950.000

450-550kg

Rp

15.100.000

450-550 kg

Rp

15.100.000

400-500kg

Rp

12.900.000

300-400kg afkir Betina

9tahun 300-400kg

dewasa

6tahun 300-4000kg

dara

3tahun

Total Nilai Sapi Peternakan

Kelamin Jantan Betina Jumlah

jenis Afkir Afkir dewasa dara

Kg 600kg+ 450kg+ 450kg+ 400kg+

Perhitungan berdasarkan data pasar Harga rata2 Jumlah Rp 20.950.000 Rp 15.100.000 Rp 15.100.000 Rp 12.900.000

Harga perolehan Rp 20.950.000 Rp 105.700.000 Rp 90.600.000 Rp 77.400.000 Rp 294.650.000

Total 1 7 6 6

Rp Rp Rp Rp Rp

20.950.000 105.700.000 90.600.000 77.400.000 294.650.000

88

Aset Jantan Afkir Betina afkir Sapi Betina dewasa Betina dara Total NB.Sapi

Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 (Market approach) Nilai Aset Awal Depresiasi/thn Akumulasi Depresiasi 2012 20.950.000 2.618.750 15.712.500 2.618.750 105.700.000 13.212.500 79.275.000 13.212.500 90.600.000 11.325.000 33.975.000 11.325.000 77.400.000 9.675.000 4.837.500 4.837.500 294.650.000 36.831.250 133.800.000 31.993.750

penggunaan aset 6tahun 6tahun 3tahun 1/2 tahun 160.850.000

89

Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Cost Approach) depresiasi garis lurus Aset Tanah

Bangunan

Peralatan

Kendaraan

Sapi

total

Jenis Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

Nilai Aset Awal Rp.3.000.000.000

Depresiasi/thn -

Akumulasi -

NB Akhir 2012 Rp.3.000.000.000

Depresiasi 2012 -

Rp.170.000.000

Rp.8.500.000

Rp.51.000.000

Rp.119.000.000

Rp.8.500.000

Rp.25.600.000 Rp.9.500.000 Rp .63.000.000

Rp .1.280.000 Rp.475.000 Rp.3.150.000

Rp .7.680.000 Rp.2.850.000 Rp.18.900.000

Rp.17.920.000 Rp.6.650.000 Rp .44.100.000

Rp.1.755.000

Rp.825.000 Rp.1.631.250 Rp.11.325.000 Rp.9.712.500 Rp.9.712.500 Rp.46.611.250

Rp.4.950.000 Rp.9.787.500 Rp.67.950.000 Rp .29.137.500 Rp.4.856.250 Rp .197.111.250

Rp.11.550.000 Rp.3.262.500 Rp.22.650.000 Rp.48.562.500 Rp.72.843.750 Rp.3.346.538.750

Rp.16.500.000 Rp .13.050.000 Rp.90.600.000 Rp.77.700.000 Rp.77.700.000 Rp .3.543.650.000

Rp.3.975.000

Rp.27.525.000 Rp.41.755.000

90

Keterangan Sapi Milik Peternakan Saat (Cost Approach) Kelamin

Jenis

usia

Jantan

afkir afkir dewasa dara

9tahun 9tahun 6tahun 3tahun

400kg 300-400kg 300-400kg 300-4000kg

Kg 300kg+ 300kg+ 300kg+ 300kg+

Perhitungan berdasarkan data pasar Harga rata2 Jumlah biaya angkut Rp 12.900.000 1 Rp Rp 12.900.000 7 Rp Rp 12.900.000 6 Rp Rp 12.900.000 6 Rp

Betina

Kelamin Jantan Betina

jenis Bakalan Dara Dara Dara

Bobot awal

Bobot terakhir

CN

700kg 450-550kg 450-550 kg 400-500kg Total Nilai Sapi Peternakan

Satuan Rp Rp Rp Rp

12.900.000 12.900.000 12.900.000 12.900.000

150.000 300.000 300.000 300.000

Jumlah

Aset Jantan Afkir Betina afkir Sapi Betina dewasa Betina dara Total NB.Sapi

Nilai Aset Awal Rp 13.050.000 Rp 90.600.000 Rp 77.700.000 Rp 77.700.000 Rp 259.050.000 Rp

Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 Depresiasi/thn Akumulasi Rp 1.631.250 Rp 9.787.500 Rp 11.325.000 Rp 67.950.000 Rp 9.712.500 Rp 29.137.500 Rp 9.712.500 Rp 4.856.250 Rp 32.381.250 Rp 111.731.250

Harga perolehan Rp 13.050.000 Rp 90.600.000 Rp 77.700.000 Rp 77.700.000 Rp 259.050.000

Rp Rp Rp Rp Rp

Total 13.050.000 90.600.000 77.700.000 77.700.000 259.050.000

Depresiasi 2012 Rp 1.631.250 Rp 11.325.000 Rp 9.712.500 Rp 4.856.250 Rp 27.525.000

penggunaan aset 6tahun 6tahun 3tahun 1/2 tahun 147.318.750

91

Lampiran 6 Perhitungan Aset Metode Depresiasi Saldo menurun

Aset Tanah

Bangunan

Peralatan

Kendaraan

Posisi Nilai Aset Peternakan awal (historical cost) Nilai Aset Awal Depresiasi/thn Akumulasi Rp 3.000.000.000 -

Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder

Depresiasi 2012

Rp3.000.000.000

-

Rp 51.000.000

Rp 119.000.000

Rp

8.500.000

10% X NB 10% X NB

Rp 11.995.110 Rp 4.451.311

Rp

2.072.620

10% X NB

Rp 29.519.217

Rp 13.604.890 Rp 5.048.690 Rp 33.480.783

10% X NB

Rp 7.731.224

Rp

Rp

4.694.396

-

Rp104.696.861

Rp3.179.903.139 Rp

15.267.015

Garis lurus 20 thn

Rp 170.000.000

Rp 25.600.000 Rp 9.500.000

Daihatsu Espass

Rp

63.000.000

Motor Roda 3 (150cc)

Rp

16.500.000

Total

NB akhir 2012

Rp3.284.600.000

8.768.777

92

Rincian Akumulasi Depresiasi aset (Historical cost – Saldo Menurun) Perhitungan

Tanah

2007

2008

2009

2010

2011

2102

0

0

0

0

0

0

Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Bangunan

Rp

8.500.000

Rp

8.500.000

Tangki Air kubus

Rp

2.560.000

Rp

2.304.000

Rp

Tangki Air Silinder

Rp

950.000

Rp

855.000

Daihatsu Espass

Rp

6.300.000

Rp

Motor Roda 3 (150cc)

Rp

1.650.000

Rp

Jumlah

Rp

19.960.000

Rp

18.814.000

Garasi

Rp

8.500.000

Rp

8.500.000

Rp

8.500.000

Rp

8.500.000

2.073.600

Rp

1.866.240

Rp

1.679.616

Rp

1.511.654

Rp

769.500

Rp

692.550

Rp

623.295

Rp

560.966

5.670.000

Rp

5.103.000

Rp

4.592.700

Rp

4.133.430

Rp

3.720.087

1.485.000

Rp

1.336.500

Rp

1.202.850

Rp

1.082.565

Rp

974.309

kandang I kandang II Kandang III Peralatan

Kendaraan

Akumulasi

Rp 17.782.600

Rp 16.854.340

Rp 16.018.906

Rp 15.267.015 Rp 104.696.861

93

Aset Tanah Bangunan

Peralatan

Kendaraan

Sapi

total

Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (historical cost) Nilai Aset Awal Depresiasi/thn Akumulasi Rp 3.000.000.000 Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass

Rp 170.000.000

Rp 25.600.000 Rp 9.500.000 Rp 63.000.000

Motor Roda 3 (150cc)

Rp

16.500.000

Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

Rp Rp Rp Rp

14.000.000 84.000.000 78.000.000 90.000.000

Rp3.550.600.000

Garis lurus 20 thn

10% X NB 10% X NB 10% X NB 10% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB -

NB akhir 2012

Depresiasi 2012

Rp3.000.000.000

-

Rp 51.000.000

Rp 119.000.000

Rp

8.500.000

Rp 11.995.110 Rp 4.451.311 Rp 29.519.217

Rp Rp Rp

Rp

2.072.620

Rp

4.694.396

Rp Rp Rp Rp Rp

13.604.890 5.048.690 33.480.783

7.731.224 11.508.301 69.049.805 45.093.750 11.250.000

Rp 8.768.777 Rp 2.491.699 Rp .14.950.195 Rp.32.906.250 Rp.78.750.000

Rp. 830.566 Rp.4.983.398 Rp.10.968.750 Rp.11.250.000

Rp241.598.717

Rp3.309.001.283

Rp 43.299.730

94

Penyesuaian nilai sapi (Historical cost) dengan metode saldo menurun Aset Sapi

Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara Total NB.Sapi

Nilai Aset Awal Rp .14.000.000 Rp .84.000.000 Rp .78.000.000 Rp .90.000.000 Rp.266.000.000 Rp

Depresiasi/thn 25% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB

Akumulasi Rp 11.508.301 Rp 69.049.805 Rp 45.093.750 Rp 11.250.000 Rp136.901.855

Depresiasi 2012 Rp 830.566 Rp 4.983.398 Rp 10.968.750 Rp 11.250.000 Rp 28.032.715

Lama Penggunaan 6tahun 6tahun 3tahun 1/2 tahun 129.098.145

Rincian Depresiasi saldo menurun Tanah

Bangunan

Peralatan

2007 Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder

Kendaraan Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc)

Rp .8.500.000

2008

Rp . 8.500.000

2009

Rp .8.500.000

2010

Rp.8.500.000

2011

Rp .8.500.000

2012

Rp .8.500.000

Rp .2.560.000 Rp 950.000 Rp.6.300.000

Rp .2.304.000

Rp.2.073.600

Rp.1.866.240

Rp .1.679.616

Rp.1.511.654

Rp.855.000 Rp.5.670.000

Rp.769.500 Rp .5.103.000

Rp .692.550 Rp.4.592.700

Rp .623.295 Rp.4.133.430

Rp. 560.966 Rp .3.720.087

Rp,1.650.000

Rp.1.485.000

Rp.1.336.500

Rp .1.202.850

Rp.1.082.565

Rp. 974.309

95

Sapi

Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

Jumlah

Rp .3.500.000 Rp.21.000.000 Rp Rp Rp.44.460.000

Rp .2.625.000 Rp .15.750.000 Rp Rp Rp .37.189.000 Akumulasi

Rp .1.968.750 Rp .11.812.500 Rp Rp Rp.31.563.850

Rp.1.476.563 Rp.8.859.375 Rp .19.500.000 Rp Rp.46.690.278

Rp .1.107.422 Rp.6.644.531 Rp .14.625.000 Rp Rp.38.395.859

2.010 1.476.563 8.859.375 19.500.000 29.835.938

2.011 1.107.422 6.644.531 14.625.000 22.376.953

Rp . 830.566 Rp.4.983.398 Rp.10.968.750 Rp .11.250.000 Rp .43.299.730 Rp.241.598.717

Akumulasi Depresiasi Sapi (Historical cost) Tahun

Sapi

Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

Jumlah

2.007 3.500.000 21.000.000 24.500.000

Akumulasi

2.008 2.625.000 15.750.000 18.375.000

2.009 1.968.750 11.812.500 13.781.250

2.012 830.566 4.983.398 10.968.750 11.250.000 28.032.715 136.901.855

96

Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Market Approach) Aset Tanah

Nilai Aset Awal 3.000.000.000

Depresiasi/thn -

Akumulasi -

NB akhir 2012 3.000.000.000

Depresiasi 2012 -

Kantor Pengemasan ruang peralatan Bangunan

Gudang Pakan Garasi

170.000.000

Garis lurus 20 thn

51.000.000

119.000.000

8.500.000

kandang I kandang II Kandang III Peralatan Kendaraan

Sapi

total

Tangki Air kubus Tangki Air Silinder

25.600.000

10% X NB

11.995.110

13.604.890

9.500.000

10% X NB

4.451.311

5.048.690

Daihatsu Espass

63.000.000

10% X NB

29.519.217

33.480.783

Motor Roda 3 (150cc)

16.500.000

10% X NB

7.731.224

8.768.777

Jantan Afkir

20.950.000

25% X NB

17.221.350

3.728.650

Betina afkir

105.700.000

25% X NB

86.887.671

18.812.329

Betina dewasa

90.600.000

25% X NB

52.378.125

38.221.875

Betina dara

77.400.000

25% X NB

9.675.000

67.725.000

3.579.250.000

-

166.162.146

3.308.390.993

2.072.620 4.694.396

29.929.285

45.196.300

97

Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 (Market Approach) Aset Sapi

Nilai Aset Awal

Depresiasi/thn

Akumulasi

Depresiasi 2012

Lama Penggunaan

Jantan Afkir

20.950.000

25% X NB

17.221.350

1.242.883

6tahun

Betina afkir

105.700.000

25% X NB

86.887.671

6.270.776

6tahun

90.600.000

25% X NB

52.378.125

12.740.625

3tahun

Betina dara

77.400.000

25% X NB

Total Nilai Buku Sapi

294.650.000

Betina dewasa

-

9.675.000

9.675.000

166.162.146

29.929.285

1/2 tahun 128.487.854

98

Rincian Akumulasi Depresiasi aset (Market Approach – Saldo Menurun) Tanah

2007

2008

8.500.000

8.500.000

2.560.000

2.304.000

950.000

855.000

6.300.000

5.670.000

1.650.000

Jantan Afkir Betina afkir

2009

2010

2011

2012

Kantor Pengemasan ruang peralatan Bangunan

Gudang Pakan Garasi

8.500.000

8.500.000

8.500.000

8.500.000

kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Peralatan Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Kendaraan

Sapi

Motor Roda 3 (150cc)

2.073.600

1.866.240

1.679.616

692.550

623.295

5.103.000

4.592.700

4.133.430

3.720.087

1.485.000

1.336.500

1.202.850

1.082.565

974.309

5.237.500

3.928.125

2.946.094

2.209.570

1.657.178

1.242.883

26.425.000

19.818.750

14.864.063

11.148.047

8.361.035

6.270.776

22.650.000

16.987.500

12.740.625

769.500

Betina dewasa Betina dara Jumlah

1.511.654 560.966

9.675.000 51.622.500

42.560.875 Akumulasi

35.592.756

52.861.957

43.024.619

45.196.300 270.859.007

99

Posisi Nilai Aset Apabila Sapi diakui sebagai Aset (Cost Approach) Aset Tanah

Bangunan

Peralatan Kendaraan

Sapi

total

Nilai Aset Awal Rp 3.000.000.000 Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Motor Roda 3 (150cc) Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara

Rp

Rp Rp Rp Rp

170.000.000

25.600.000 9.500.000 63.000.000 16.500.000

Rp 13.050.000 Rp 90.600.000 Rp 77.700.000 Rp 77.700.000 Rp 3.543.650.000

Depresiasi/thn -

Garis lurus 20 thn

10% X NB 10% X NB 10% X NB 10% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB 25% X NB -

Akumulasi -

Rp

51.000.000

Rp 11.995.110 Rp 4.451.311 Rp 29.519.217 Rp 7.731.224 Rp 10.727.380 Rp 74.475.146 Rp 44.920.313 Rp 9.712.500 Rp 244.532.201 \

NB akhir 2012 Rp 3.000.000.000

Rp

119.000.000

Rp 13.604.890 Rp 5.048.690 Rp 33.480.783 Rp 8.768.777 Rp 2.322.620 Rp 16.124.854 Rp 32.779.688 Rp 67.987.500 Rp 3.299.117.799

Depresiasi 2012 -

Rp

8.500.000

Rp

2.072.620

Rp

4.694.396

Rp

26.788.220

Rp

42.055.236

100

Beban Depresiasi Sapi Tahun 2012 (Cost approach) Aset Sapi

Jantan Afkir Betina afkir Betina dewasa Betina dara Total Nilai Buku Sapi

Nilai Aset Awal Rp 13.050.000 Rp 90.600.000 Rp 77.700.000 Rp 77.700.000

Depresiasi/thn

Akumulasi

Depresiasi 2012

Lama Penggunaan

25% X NB

Rp.10.727.380

Rp.774.207

6tahun

25% X NB

Rp.74.475.146

Rp .5.374.951

6tahun

25% X NB

Rp.44.920.313

Rp.10.926.563

3tahun

25% X NB

Rp.9.712.500

Rp.9.712.500

1/2 tahun

Rp.259.050.000

Rp .-

Rp.139.835.339 Rp . 119.214.661

Rp.26.788.220

101

Rincian Akumulasi Depresiasi aset (Cost Approach – Saldo Menurun) Tanah

2007

Kantor Pengemasan ruang peralatan Gudang Pakan Bangunan Garasi kandang I kandang II Kandang III Tangki Air kubus Peralatan Tangki Air Silinder Daihatsu Espass Kendaraan Motor Roda 3 (150cc) Jantan Afkir Betina afkir Sapi Betina dewasa Betina dara Jumlah

Rp.8.500.000

2008

Rp .8.500.000

2009

Rp.8.500.000

2010

Rp.8.500.000

2011

Rp.8.500.000

2012

Rp. 8.500.000

Rp.2.560.000 Rp.950.000 Rp .6.300.000

Rp.2.304.000 Rp.855.000 Rp.5.670.000

Rp.2.073.600 Rp. 769.500 Rp.5.103.000

Rp.1.866.240 Rp.692.550 Rp.4.592.700

Rp .1.679.616 Rp.623.295 Rp.4.133.430

Rp .1.511.654 Rp .560.966 Rp .3.720.087

Rp.1.650.000 Rp.3.262.500 Rp.22.650.000

Rp.1.485.000 Rp.2.446.875 Rp.16.987.500

Rp.1.336.500 Rp.1.835.156 Rp .12.740.625

Rp.1.202.850 Rp. 1.376.367 Rp.9.555.469 Rp.19.425.000

Rp.1.082.565 Rp .1.032.275 Rp.7.166.602 Rp .14.568.750

Rp. 974.309 Rp.774.207 Rp.5.374.951 Rp. 10.926.563 Rp .9.712.500

Rp .45.872.500

Rp.38.248.375

Rp .32.358.381

Rp.47.211.176

Rp 38.786.533

Akumulasi

Rp. 42.055.236 Rp.244.532.201

102

Lampiran 7 Perhitungan Aset Metode Discounted Cash Flow Pendekatan Discounted Cash Flow Metode Depresiasi Garis Lurus Keterangan

Fair Value Aset Operasi Laba Bersih Operasi Tingkat Kapitalisasi Nilai Terminal Discout factor (i=7,25%) Present Value Net Present Value Total Aset

Tahun 1

2

3

4

5

6

7

8

9

70146250

80686162,48

86535909,26

92809762,68

99538470,47

106755009,6

114494747,8

122795617

131698299

3199220000

0,1925 684147009

1

0,932400932

0,869371499

0,810602796

0,755806803

0,704714968

0,657076893

0,612659108

0,57124392

3199220000

65404428,9

60983150,49

56860746,38

53017012,94

49433112,3

46091480

42975738,93

40070619

344690039

344690039

0

Rp.3.543.910.039

103

Pendekatan Discounted Cash Flow Metode Depresiasi Saldo Menurun Keterangan

Fair Value Aset Operasi Laba Bersih Operasi Tingkat Kapitalisasi Nilai Terminal

Tahun 1

2

3

4

5

6

7

8

9

68701519

79024351,61

84753617,11

90898254,35

97488377,79

104556285,2

112136615,9

120266521

128985843

3199220000

0,1925 670056329

Discout factor (i=7,25%) Present Value Net Present Value Total Aset

Rp,3.536.810.809

1

0,932400932

0,869371499

0,810602796

0,755806803

0,704714968

0,657076893

0,612659108

0,57124392

3199220000

64057360,37

59727142,54

55689643,39

51925075,42

48414988,74

45142180,64

42090611,32

39245325,2

337590808,7

337590808,7

0

104

Lampiran 8 Perhitungan Aset dengan Kapitalisasi Pendapatan Kapitalisasi Pendapatan (Depresiasi Garis Lurus) Tahun

Discount factor

PV.(%)

Presen Value

0

7,25%

100%

Rp.70.146.250,00

1

7,25%

93,2401%

Rp.65.404.428,90

2

7,25%

86,9371%

Rp.60.983.150,49

3

7,25%

81,0603%

Rp.56.860.746,38

4

7,25%

75,5807%

Rp.53.017.012,94

5

7,25%

70,4715%

Rp.49.433.112,30

6

7,25%

65,7077%

Rp.46.091.480,00

7

7,25%

61,2659%

Rp.42.975.738,93

8

7,25%

57,1244%

Total Net present value pada Thn.(1s/d8)- Thn.(0)

Rp.40.070.619,05 Rp.344.690.039,00

105

Kapitalisasi Pendapatan (Depresiasi Saldo Menurun) Tahun Discount factor PV.(%) Presen Value 0 7,25% 100% Rp.68.701.519,00 1 7,25% 93,2401% Rp .64.057.360,37 2 7,25% 86,9371% Rp.59.727.142,54 3 7,25% 81,0603% Rp.55.689.643,39 4 7,25% 75,5807% Rp.51.925.075,42 5 7,25% 70,4715% Rp.48.414.988,74 6 7,25% 65,7077% Rp .45.142.180,64 7 7,25% 61,2659% Rp.42.090.611,32 8 7,25% 57,1244% Rp.39.245.325,24 Total Net present value pada Thn.(1s/d8)Thn.(0)

Rp.337.590.808,68

106

Lampiran 9 Penyesuaian Terhadap Laporan Keuangan Historical cost tanpa sapi sebagai aset Laporan Laba/Rugi Tahun 2012 Garis Lurus Debit

Kredit (Rp.)

Pendapatan Penjualan Susu Penjualan Kotoran Penjualan Urin Penjualan Anak Sapi

Saldo Menurun

(Rp.)

Debit

Kredit (Rp.)

(Rp.)

415,104,500

415,104,500

8,400,000

8,400,000

-

-

31,500,000

31,500,000

Total Pendapatan Operasi

455,004,500

455,004,500

Beban Operasi Air

8,595,000

8,595,000

12,078,000

12,078,000

Beban Perlengkapan Kebersihan & Sterilisasi

2,400,000

2,400,000

Beban Depresiasi Bangunan

8,500,000

8,500,000

Beban Depresiasi Kendaraan

3,975,000

4,694,396

Beban Depresiasi Peralatan

1,755,000

2,072,620

102,000,000

102,000,000

2,400,000

2,400,000

Bahan Bakar (Bensin)

Beban Gaji Pegawai Beban Perlengkapan Pengemasan Biaya lembur pegawai

850,000

850,000

Biaya Obat-obatan Ternak

7,200,000

7,200,000

Biaya pakan ampas ketela

41,454,000

41,454,000

Biaya Pakan Konsentrat

51,651,250

51,651,250

Listrik Pembelian susu tambahan Telepon

1,800,000

1,800,000

93,525,000

93,525,000

-

-

Biaya Service Mobil

900,000

900,000

Biaya service Motor

150,000

150,000

Total Biaya & Beban Operasi

339,233,250

340,270,266

Laba Operasi

115,771,250

114,734,234

Beban Administrasi Beban Gaji Pegawai Kantor Laba operasi Tahun 2012

18,000,000

18,000,000 97,771,250

96,734,234

107

Historical cost dengan sapi diakui sebagai aset Laporan Laba/Rugi Tahun 2012 Garis Lurus Debit

Kredit

(Rp.)

Pendapatan

Saldo Menurun Debit

(Rp.)

(Rp.)

Penjualan Susu

415,104,500

415,104,500

Penjualan Kotoran

8,400,000

8,400,000

Penjualan Urin

-

Penjualan Anak Sapi

Kredit (Rp.)

-

31,500,000

31,500,000

Total Pendapatan Operasi

455,004,500

455,004,500

Beban Operasi Air

8,595,000

8,595,000

Bahan Bakar (Bensin)

12,078,000

12,078,000

Beban Perlengkapan Kebersihan & Sterilisasi

2,400,000

2,400,000

Beban Depresiasi Bangunan

8,500,000

8,500,000

Beban Depresiasi Kendaraan

3,975,000

4,694,396

Beban Depresiasi Peralatan

1,755,000

2,072,620

Beban Depresiasi Sapi

27,625,000

28,032,715

Beban Gaji Pegawai

102,000,000

102,000,000

Beban Perlengkapan Pengemasan

2,400,000

2,400,000

Biaya lembur pegawai

850,000

850,000

Biaya Obat-obatan Ternak

7,200,000

7,200,000

Biaya pakan ampas ketela

41,454,000

41,454,000

Biaya Pakan Konsentrat

51,651,250

51,651,250

Listrik

1,800,000

1,800,000

Pembelian susu tambahan

93,525,000

93,525,000

Telepon

-

-

Biaya Service Mobil

900,000

900,000

Biaya service Motor

150,000

150,000

Total Biaya & Beban Operasi

366,858,250

368,302,981

Laba Operasi

88,146,250

86,701,519

Beban Administrasi Beban Gaji Pegawai Kantor Laba operasi Tahun 2012

18,000,000

18,000,000 70,146,250

68,701,519

108

Market Approach Laporan Laba/Rugi Operasi Tahun 2012 Garis Lurus Debit

Kredit (Rp.)

Pendapatan Penjualan Susu

Saldo Menurun

(Rp.)

415,104,500

Penjualan Kotoran

(Rp.)

8,400,000

-

Penjualan Anak Sapi

(Rp.)

Kredit

415,104,500

8,400,000

Penjualan Urin

Debit

31,500,000

Total Pendapatan Operasi

31,500,000 455,004,500

455,004,500

Beban Operasi Air

8,595,000

8,595,000

12,078,000

12,078,000

Beban Perlengkapan Kebersihan & Sterilisasi

2,400,000

2,400,000

Beban Depresiasi Bangunan

8,500,000

8,500,000

Beban Depresiasi Kendaraan

3,975,000

4,694,396

1,755,000

2,072,620

Bahan Bakar (Bensin)

Beban Depresiasi Peralatan Beban Depresiasi Sapi

31,993,750

29,929,285

Beban Gaji Pegawai

102,000,000

102,000,000

Beban Perlengkapan Pengemasan

2,400,000

Biaya lembur pegawai

2,400,000

850,000

850,000

Biaya Obat-obatan Ternak

7,200,000

7,200,000

Biaya pakan ampas ketela

41,454,000

41,454,000

Biaya Pakan Konsentrat

51,651,250

51,651,250

1,800,000

1,800,000

93,525,000

93,525,000

Listrik Pembelian susu tambahan Telepon

-

-

Biaya Service Mobil

900,000

900,000

Biaya service Motor

150,000

150,000

Total Biaya & Beban Operasi

371,227,000

370,199,551

Laba Operasi

83,777,500

84,804,949

Beban Administrasi Beban Gaji Pegawai Kantor Laba operasi Tahun 2012

18,000,000

18,000,000 65,777,500

66,804,949

109

Cost Approach Laporan Laba/Rugi Operasi Tahun 2012 Garis Lurus Debit

Kredit

(Rp.)

Pendapatan Penjualan Susu Penjualan Kotoran

(Rp.)

Kredit

Debit (Rp.)

(Rp.)

415,104,500

415,104,500

8,400,000

8,400,000

Penjualan Urin Penjualan Anak Sapi

Saldo Menurun

-

-

31,500,000

31,500,000

Total Pendapatan Operasi

455,004,500

455,004,500

Beban Operasi Air

8,595,000

8,595,000

12,078,000

12,078,000

Beban Perlengkapan Kebersihan & Sterilisasi

2,400,000

2,400,000

Beban Depresiasi Bangunan

8,500,000

8,500,000

Beban Depresiasi Kendaraan

3,975,000

4,694,396

Beban Depresiasi Peralatan

1,755,000

Bahan Bakar (Bensin)

2,072,620

Beban Depresiasi Sapi

27,525,000

26,788,220

Beban Gaji Pegawai

102,000,000

102,000,000

2,400,000

2,400,000

Beban Perlengkapan Pengemasan Biaya lembur pegawai

850,000

850,000

Biaya Obat-obatan Ternak

7,200,000

7,200,000

Biaya pakan ampas ketela

41,454,000

41,454,000

Biaya Pakan Konsentrat

51,651,250

51,651,250

Listrik Pembelian susu tambahan Telepon

1,800,000

1,800,000

93,525,000

93,525,000

-

-

Biaya Service Mobil

900,000

900,000

Biaya service Motor

150,000

150,000

Total Biaya & Beban Operasi Laba Operasi

366,758,250

367,058,486

88,246,250

87,946,014

Beban Administrasi Beban Gaji Pegawai Kantor Laba operasi Tahun 2012

18,000,000

18,000,000 70,246,250

69,946,014

110