ANALISIS BIAYA DAN PRODUKTIVITAS PRODUKSI KAYU PADA HUTAN TANAMAN INDUSTRI (Studi Kasus : PT. Sumatera Riang Lestari-Blok I, Sei Kebaro, Kab. Labuhanbatu Selatan dan Kab. Padang Lawas Utara)
SKRIPSI
Warsein Roy M. S 101201163/Manajemen Hutan
PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS KEHUTANAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
ABSTRAK
WARSEIN ROY M. S : Analisis Biaya dan Produktivitas Produksi Kayu pada Hutan Tanaman Industri (Studi Kasus PT. Sumatera Riang Lestari-Blok I, Sei Kebaro, Kab. Labuhanbatu Selatan dan Kab. Padang Lawas Utara), yang dibimbing oleh MUHDI dan YUNUS AFIFUDDIN. Analisis biaya dan produktivitas produksi kayu dilakukan di PT. Sumatera Riang Lestari. Penelitian ini dilakukan dari bulan Agustus 2014 sampai bulan September 2014. Tujuannya adalah untuk menganalisis biaya pemanenan yang berfokus kepada tahapan penebangan, pembagian batang, penumpukan, pengupasan, penyaradan, dan pemuatan serta menganalisis produktivitas pemanenan kayu di HTI PT. Sumatera Riang Lestari. Metode analisis pengambilan sampel pohon dilakukan dengan purposive sampling. Untuk menganalisis biaya pemanenan di HTI digunakan rumus-rumus perhitungan biaya tetap dan biaya tidak tetap (variabel). Untuk menganalisis produktivitas pemanenan kayu dilakukan dengan menghitung besarnya produktivitas kayu yang dikeluarkan dari lokasi HTI ke tempat pengolahan kayu dengan alat angkut (truck). Untuk mendapatkan data dalam perhitungan biaya dan produktivitas pemanenan kayu diperoleh dengan melakukan pengamatan langsung ke lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya pemanenan kayu, yaitu biaya tetap dan tidak tetap (variabel) yang digunakan adalah Rp 288.243 dan Rp 398.849,38. Produktivitas pemanenan kayu yang didapat pada hutan tanaman industri (HTI) PT. Sumatera Riang Lestari adalah sebesar 314,80 m3/hari. Kata Kunci: Analisis biaya, produktivitas pemanenan, PT. Sumatera Riang Lestari
ABSTRACT
WARSEIN ROY M. S: Analysis of Costs and Productivity in Plant Forest Wood Production Industry (Case Study PT. Sumatera Riang Lestari-Block I, Sei Kebaro, Kab. Labuhanbatu South and the District. North Padang Lawas), which is guided by MUHDI and YUNUS AFIFUDDIN . Analysis of costs and productivity of timber production is done in PT. Sumatera Riang Lestari. This research was conducted since August 2014 until September 2014. The purpose of this research is to analyze the cost of harvesting that focus on the stages of harvesting, the division of the stem, stacking, stripping, extraction, loading and analyzing productivity and harvesting of timber in HTI PT. Sumatera Riang Lestari. The method of analysis in the sampling trees is done by purposive sampling. To analyze the cost of harvesting used calculation formulas fixed costs and variable costs (variable). To analyze the productivity of harvesting is done by calculating the productivity of timber extraction from the location of HTI to sawmills with conveyances (truck). Data in the calculation of costs and productivity of timber harvesting obtained by direct observation in the field. The research results showed that the cost of harvesting, fixed and variable costs (variable) used is Rp 288.243 and Rp 398.849,38. Productivity harvesting of timber obtained in plantation forests (HTI) PT. Sumatera Riang Lestari is 314,80 m3/hari. Keyword: Analysis of costs, productivity harvesting, PT. Sumatera Riang Lestari
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan kasih-Nya penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian ini. Judul dari penelitian ini adalah “Analisis Biaya dan Produktivitas Produksi Kayu Pada Hutan Tanaman Industri (Studi Kasus: PT. Sumatera Riang Lestari-Blok I, Sei Kebaro, Kab. Labuhanbatu Selatan dan Kab. Padang Lawas Utara)”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada orangtua penulis yang telah membimbing, mendidik, dan memberikan doa dan semangat serta mendukung penulis dalam moril dan material. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada ketua komisi pembimbing Dr. Muhdi, S.Hut., M.Si dan anggota komisi pembimbing Yunus Afifuddin, S.Hut., M.Si yang terus membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan hasil penelitian ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman yang telah membantu penulis dalam penyelesaian penelitian ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan maupun penyajian hasil penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari semua pihak demi penyempurnaan penelitian ini. Akhirnya penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi para pembaca, khususnya bagi para mahasiswa kehutanan.
Medan, Oktober 2015 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman ABSTRAK .....................................................................................................
i
ABSTRACT ....................................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...................................................................................
iii
DAFTAR ISI ..................................................................................................
iv
DAFTAR TABEL .........................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
viii
PENDAHULUAN Latar Belakang ........................................................................................... Tujuan Penelitian ........................................................................................ Manfaat Penelitian ...................................................................................... Batasan Penelitian ......................................................................................
1 2 2 2
TINJAUAN PUSTAKA Kegiatan Penebangan (Felling) .................................................................. Kegiatan Pembagian Batang (Bucking) ...................................................... Kegiatan Penumpukan (Pre-Bunching) ...................................................... Kegiatan Pengupasan (Debarking) ............................................................. Kegiatan Penyaradan (Extraction) ............................................................. Kegiatan Pemuatan (Loading) .................................................................... Analisis Biaya ............................................................................................. Waktu Kerja ............................................................................................... Produktivitas ...............................................................................................
3 4 4 5 5 5 6 6 7
METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................... Bahan dan Alat Penelitian .......................................................................... Gambaran Umum Lokasi Penelitian .......................................................... 1. Kondisi Umum Lokasi Penelitian ....................................................... 2. Letak Areal .......................................................................................... 3. Topografi ............................................................................................. 4. Ketinggian Tempat di atas Permukaan Laut (dpl) .............................. 5. Jenis Tanah .......................................................................................... 6. Hidrologi ............................................................................................. 7. Geologi ................................................................................................ 8. Iklim ....................................................................................................
9 9 9 9 9 10 10 10 11 11 11
Prosedur Penelitian ..................................................................................... 1. Pengumpulan Data .............................................................................. 2. Analisis Data di Lapangan .................................................................. 3. Pengolahan Data ..................................................................................
11 11 12 15
HASIL DAN PEMBAHASAN Kegiatan dalam Pemanenan ....................................................................... 1. Kegiatan Penebangan (Felling) ........................................................... 2. Kegiatan Pembagian Batang (Bucking) ............................................... 3. Kegiatan Penumpukan (Pre-Bunching) .............................................. 4. Kegiatan Pengupasan (Debarking) ...................................................... 5. Kegiatan Penyaradan (Extraction) ...................................................... 6. Kegiatan Pemuatan (Loading) ............................................................. Produktivitas Pada Setiap Kegiatan ........................................................... Analisis Biaya ............................................................................................. Produktivitas Pemanenan di HTI ...............................................................
18 18 21 23 25 28 31 32 33 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ................................................................................................. Saran ...........................................................................................................
41 41
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ...................................................................................................
43
DAFTAR TABEL
No.
Halaman
1.
Kegiatan pengerjaan penebangan di hutan tanaman industri .................
19
2.
Kegiatan pengerjaan pembagian batang di hutan tanaman industri .......
22
3.
Pengerjaan kegiatan pengupasan kulit kayu ..........................................
27
4.
Pengerjaan kegiatan penyaradan dengan menggunakan pontoon ..........
29
5.
Kegiatan pengerjaan pemuatan (loading) ..............................................
31
6.
Produktivitas setiap kegiatan pemanenan ..............................................
33
7.
Analisis biaya dalam pemanenan kayu di hutan tanaman industri ........
34
8.
Analisis biaya dalam pemanenan disetiap alat pemanenan ...................
36
9.
Analisis biaya dalam pemanenan disetiap kegiatan pemanenan ............
37
10. Produktivitas pemanenan di hutan tanaman industri (HTI) ...................
38
DAFTAR GAMBAR
No.
Halaman
1.
Beberapa hal yang tidak dilakukan operator chainsaw ..........................
18
2.
Pembagian batang menjadi beberapa tual dengan chainsaw .................
21
3.
Kegiatan penumpukan oleh alat excavator ............................................
24
4.
Pengupasan secara mekanis dengan alat debarker ................................
26
5.
Pengupasan secara manual dengan tenaga manusia ..............................
26
6.
Penyaradan dengan menggunakan pontoon yang ditarik excavator ......
29
DAFTAR LAMPIRAN
No. 1.
Halaman Peta areal hutan tanaman Eucalyptus sp. PT. Sumatera Riang Lestari sektor Sei Kebaro ...................................................................................
44
Penebangan dengan menggunakan chainsaw merk STIHLL ukuran kecil ........................................................................................................
45
Penebangan dengan menggunakan chainsaw merk NEW WEST ukuran kecil ........................................................................................................
46
Pembagian batang dengan menggunakan chainsaw merk STIHLL ukuran kecil ............................................................................................
47
Pembagian batang dengan menggunakan chainsaw merk NEW WEST ukuran kecil ............................................................................................
48
6.
Pengupasan dengan menggunakan alat kupas (mekanis) ......................
49
7.
Pengupasan dengan menggunakan tenaga manusia (manual) ...............
51
8.
Pemuatan kayu ke alat angkut (truck) ....................................................
52
9.
Kegiatan penebangan (Felling) ..............................................................
57
10. Kegiatan pembagian batang (Bucking) ..................................................
57
11. Kegiatan penumpukan (Pre-Bunching) .................................................
58
12. Kegiatan pengupasan (Debarking) .........................................................
58
13. Kegiatan penyaradan (Extraction) .........................................................
59
14. Kegiatan pemuatan (Loading) ................................................................
60
15. Spesifikasi alat dalam penebangan ........................................................
61
2.
3.
4.
5.
