Allergene. Glutenbevattende granen, te weten tarwesoorten als spelt en Khorasantarwe (Wei), rogge (Ro), gerst (Ge), haver (Ha) en producten daarvan

Allergene A

Glutenbevattende granen, te weten tarwesoorten als spelt en Khorasantarwe (Wei), rogge (Ro), gerst (Ge), haver (Ha) en producten daarvan

B

Schaaldieren en producten daarvan

C

Eieren en producten daarvan

D

Vis en producten daarvan

E

Pinda’s en producten daarvan

F

Soja en producten daarvan

G

Melk en producten daarvan (incl. lactose)

H

Noten, te weten amandelen (Ma), hazelnoten (Has), walnoten (Wa), cashewnoten (Ca), pecannoten (Pe), paranoten (Pa), pistaches (Pi), macadamianoten (Mac) en producten daarvan

I

Selderij en producten daarvan

J

Mosterd en producten daarvan

K

Sesamzaad en producten daarvan

L

Lupine en producten daarvan

M

Weekdieren en producten daarvan

N

Zwaveldioxide en sulfieten met meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l

* = kan sporen bevatten Belangrijke informatie over de allergenen: Allergenen worden vermeld indien de vermelde stoffen of producten daarvan als bestanddeel in het eindproduct aanwezig zijn. De vermelding van de 14 belangrijke allergene stoffen geschiedt conform de wettelijke voorschriften (EU-Verordening Verstrekking van Voedselinformatie 1169/2011). Daarnaast zijn er nog andere stoffen die voedselallergie of -overgevoeligheid kunnen veroorzaken. Ondanks zorgvuldige toebereiding van onze gerechten kunnen naast de vermelde bestanddelen ook sporen van andere stoffen aanwezig zijn die worden gebruikt in het productieproces van de keuken. 1 2 3 4

= met kleurstof = met censerveerstof = met antioxidatiemiddel = met smakversterker

5 6 7 8

= gezwaved = zwart gekleurt met additieven = met fosfaat = melkeiweit bij vleesproducten

9 = bevat cafeÏne 9 = verhoogd cafeÏnegehalte (32mg/100ml) 10 = bevat kinine

11 12 13 14

= met zoetmiddel = fenylalanine bij aspartaam = met was behandeld = met taurine

15 = met nitraat 16 = met nitrietpekelzout

Stand 03/15

Cafe & Bar Celona

Allergene Stoffe A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

Deklaration

glutenbevattende granen

schaaldieren

ei

vis

pinda

soja

melk, inclusief lactose

noten

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Pequeñito

1,2,3

A(Tar, Ge)

F*

G

K

L

Grande

1,2,3

F*

G

K

L

Vegan

Ontbijt

Sweet Kiss Kruidenomelett

C

A(Tar, Ge) A(Tar,Ge,Ro)

C

G

A(Tar, Ge)

C

G

A(Tar)

C

A(Wei)

C

H*

Zoet Tirami su Warme appelstroedel

9

G F

Fruta Capon

G

H (Ha)

G

Brood & Co Ciabatta kaas

A(Tar,Ge,Ro)

Ciabatta kalkoen

A(Tar,Ge,Ro)

C

G G

J

Ciabatta gerookte zalm

A(Tar,Ge,Ro)

C

D

G

J

Uno Sandwich

A(Tar,Ge,Ro)

C

D

G

J

Tres Sandwich

A(Tar,Ge,Ro)

C

Dos Sandwich

A(Tar,Ge,Ro)

N

Sandwich

G

J

G

K

Celona Kids Frietjes Chicken Nuggets

Vegan A(Wei)

C

G

Pizza Bärtram

Deklaration


schaaldieren

ei

1,2,3

A(Tar)

C*

salami

1,2,3

A(Tar)

C*

ham

1,2,3

A(Tar)

C*

tonijn

1,2,3

A(Tar)

C*

Bruschetta Toast

A(Tar,Ge,Ro)

C

Seta Toast

A(Tar,Ge,Ro)

Pava Mani Toast

A(Tar,Ge,Ro)

El Muchacho Toast

A(Tar,Ge,Ro)

vis

pinda

soja


noten

G

H (Ka)

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Vegan

D

Toast J

N

G E

F

C

G

I

N

G

K

Salad Ensalada variada

A(Tar, Ro)

Ensalada vegetal

A(Tar, Ro)

Ensalada greco

A(Tar, Ro)

Ensalada atuna

A(Tar, Ro)

C

2

A(Tar, Ro)

C

Ensalada pollo

G

H(Ka)

D

J

N

J

N

J

N

J G

H(Ka)

Vegan je nach Dressing Vegan je nach Dressing

N

J

K*

Ensalada Completo 2

A(Tar, Ro)

C

D

G

J

K*

mit Hähnchen

2

A(Tar, Ro)

C

D

G

J

K*

Ensalada capresa

1,2,3

A(Tar, Ro)

C

Caesar´s Salad

G

H(Ka)

J

N

Tapas

N

Vegan je nach Dip Vegan ohne Aioli Vegan ohne Aioli

N

Vegan je nach Dip

Patatas fritas Olivas

A(Tar, Ro)

Aioli & Brood

A(Tar, Ro)

C

Albondigas

A(Tar, Ro)

C

Pikante griekse kaas

A(Tar, Ro)

J

Borrelhapjes F

G G

H*

I

J J

Champignons

1,3

A(Tar, Ro)

Pollo empanado

11

A(Tar, Ro)

1

A(Tar, Ro)

J

A(Tar, Ro)

J

Chorizo Pimientos de Padrón Chicken Wings

1

A(Tar, Ro)

Inktvisringen

1

A(Tar, Ro)

J C

G

J

J C

D

J

N Vegan je nach Dip

Dadels omwikkeld met spek

Deklaration


2,3,4

A(Tar, Ro)

Plato Conchita

A(Tar, Ro)

Scampi aglio e olio

A(Tar, Ro)

schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


noten

selderij

C

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Vegan

J J

B

G

J

Soep 2

A(Tar, Ro)

PiCelona salsa

1,2

A(Tar)

G

PiCelona piñó

1,2

A(Tar)

G

PiCelona crema

2,3,4

A(Tar)

G

PiCelona salami

1,2,3

A(Tar)

PiCelona atuna

1,2

A(Tar)

2

A(Tar)

Tomatensoep

F

G

H(Ka)

I

J

PiCelona

PiCelona caprella

G D

G

C

G

H(Ca)

Gebraden en gebakken Veggie Burger

A(Tar, Ro)

F*

G*

J

K*

Celona Burger

A(Tar, Ro)

F*

G*

J

K*

Pulled Puten Burger

A(Tar, Ro)

F*

G*

J

K*

F

G

Lasagne bolognese

1,2

A(Tar)

C

Schnitzel vienna

A(Tar)

C

Schnitzel señor

A(Tar)

C

I

G F

J

G

I

J

N

Dips Aioli

C

Honing mosterd Mojo verde

1,3

Mayonaise

3

A(Wei)

C

J

A(Wei)

C

J

N

Ketchup

Vegan

Salsa Zure room

G

Ajvar Hummus Pinda-chilli Basilicumpesto

Vegan

K A(Tar)

E C

F

I H(Ca)

Deklaration


1,11

A(Tar)

schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


noten

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Vegan

Dressing yoghurt balsamico

C

G

J

1,3

J

olie en azijn caesar

2

honing-mosterd tomaat-chili

C A(Wei)

3

D

G

C F

J

9

Café con leche

9

G

Espresso

9

G

Café cortado

9

G

Cappuccino

9

G

Latte macchiato

9

G

1,9

G

Choco Latte

9

G

H*

Abend Latte

1,9

G

H*

Toffee Cappu

1,9

G

H*

Cappuccinut

1,9

G

H*

1

G

H*

Flavour karamellsiroop

1

vanillesiroop

1

chocolasiroop hazelnootsiroop

1

H (Has)

amarettosiroop kokossiroop

G

Tea Glas Thee Assam, Earl Grey, Darjeeling, Kamille, Pepermunt, Vruchten, Groene, Rooibos-Vanille Verse Muntthee

9

Vegan

N

Vegan

J

Café americano

Café con Caramel

Vegan

J

Café and Friends

Caramel macchiato

N N (nur Essig)

Deklaration Chai Latte Rooibos Latte


schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


noten

G 1

G

Choko & Co Warme Chocolademelk

G

White Chocolate

G

H*

9

G

H*

1,9

G

H*

1

G

H*

White Moccacino Choco Baileys Vanille Steamer

Wasser Chaudfontaine naturlijk een bruisend Acqua Panna San Pellegrino Tafelwater

Softdrinks Coca-Cola

1,9

Cola light

1,9,11

Fanta

1

Sprite Schweppes Tonic Water

10

Ginger B. Bitter Lemon Ginger Ale

3, 10 1

Energy

9,11 14

Ijsthee

10,12

Sinaasappelsap Sappen & Nectar Schorle Lemon-Squash-Schorle

1,2

Vlierbloesem-Schorle Rabarber Drunk Koude Melk

G

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Vegan

Deklaration


schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


Karnemelk

G

Chocomel

G

Fristi

G

noten

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Bier Grolsch

A(Ge)

Grimbergen Dubbel

A(Ge)

Grolsch Weizenbier

A(Ge, Wei)

Pilsener Urquell

A(Ge)

Flesje Bier Grolsch Stauder Krombacher Witbier

A(Ge) A(Ge, Wei)

Grolsch Radler

A(Ge)

Palm Speciale

A(Ge)

Grimbergen Blond

A(Ge)

Grimbergen Tripel

A(Ge)

Witte wijn Bianco

N

Riesling Kabinett

N

Pinot Grigio

N

Chardonnay

N

Sauvignon Blanc

N

Rotwein Rosso

N

Merlot

N

Rioja

N

Shiraz

N

Roséwein Alamo

N

Fier Comte

Mousserend Celona Secco

N

Veuve Clicquot brut

N

Vegan

Deklaration


schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


noten

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Sprizz

N

Hugo

N

Classix Cuba Libre

1,9

Hendrick´s-Komkommer-Tonic

10

Apéritif Aperol

1, 10

Pernod

1

Campari

1

Sandemann Sherry Martini

N

Cognac & Brandy Asbach Uralt Osborne Veterano Cardenal Mendoza Hennessy Fine de Cognac

Gin Finsbury Dry Gin Bombay Sapphire Hendrick´s Gin

Whisky / Whiskey Jim Beam Jameson Johnnie Walker Jack Daniel´s Glenmorangie 10 Jahre Chivas Regal 12 Jahre

Gasolina Jenever

A(Wei)

Vegan

Deklaration


schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


noten

Bacardi Tequila silver/gold Havana 3 Jahre Russian Standard Vodka Linie Aquavit Grappa Andrea da ponte

Likeur / Kruiden- & Vruchtenbrand Bessenjenever Amaretto

H (Ma)

Southern Comfort Sambuca Malibu Likör 43 Caballero Batida de Côco Baileys

G 1,9

G

Jägermeister Averna Fernet Branca Ramazzotti Calvados

Mocktails Templeton Joanna Vrigin Colada

1 1 1,2

G

Cranito Celona Punch

H (Ma)

Cocktails Caipirinha

1

Mojito Tequlia Sunrise

1,2

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Vegan

Deklaration Den met Malibu


schaaldieren

ei

vis

pinda

soja


noten

1

Piña Colada

G

Touchdown Spain Sex on the beach

G 1,2

Mai Tai Long Island Iced Tea

H (Ma) 1,2,9

Onze klassieke Longdrinks 43er met melk

G

Bacardi-Cola

1,9

Jägermeister-Cola

1,9

Campari-Orange

1

Finsbury Dry Gin-Tonic

10

Russian Standart Vodka-Lemon

3,1

Jim Beam-Cola

1,9

Caballero-Fanta

1

Russian Standart Vodka-Energy

¹Thunfisch D Tar =zoals Tarwe Ro = Rogge Ge = Gerst

9,11 14

selderij

mosterd

sesamzaad

lupine

weekdieren

sulfiet

Vegan

Allergene. Glutenbevattende granen, te weten tarwesoorten als spelt en Khorasantarwe (Wei), rogge (Ro), gerst (Ge), haver (Ha) en producten daarvan

Recommend Documents