STUDI KELAYAKAN INVESTASI PEMBUKAAN CABANG BARU PADA RUMAH MAKAN MANDHE DENAI
YOGA PRADIPTA PUTRA 28210644 EKONOMI / AKUNTANSI
STUDI KELAYAKAN INVESTASI PEMBUKAAN CABANG BARU PADA RUMAH MAKAN MANDHE DENAI
Latar Belakang •
•
•
Pada umumnya dalam kehidupan sehari_hari kita sering menjumpai jenisjenis usaha atau kegiatan produksi baik yang menghasilkan barang ataupun jasa.Namun jenis-jenis usaha yang hasilnya berupa barang lebih mudah untuk kita temui dan secara langsung dapat kita rasakan manfaatnya dibandingkan dengan hasil dari kegiatan produksi yang berupa jasa. Sering kita menjumpai produk yang berupa makanan, diantaranya adalah usaha rumah makan. Di rumah makan nilai ekonomis yang dapat kita rasakan adalah berupa produk makanan, diantaranya produk makanan khas Minang (Padang). Selain itu rumah makan biasanya juga menawarkan jasa pesan antar dan katering yang biasanya dalam skala besar. Usaha dibidang kuliner ini dapat memberikan keuntungan yang cukup menjanjikan, tergantung bagaimana pemilik atau pengelola rumah makan tersebut dapat mempertahankan reputasinya dan mampu bersaing didalam usaha tersebut.
Rumusan masalah Berdasarkan latar belakang masalah diatas dapat dirumuskan suatu masalah, yaitu sebagai berikut: •“Apakah investasi membuka Rumah Makan Mandhe Denai layak didirikan cabang baru di Jalan Raya Margonda Raya ?”
Tujuan Penelitian Dari rumusan masalah tersebut , maka tujuan penelitian ini yaitu: •Untuk mengevaluasi kelayakan dari investasi pada rumah makan Mandhe Denai yang ingin membuka cabang baru dan akan direalisasikan oleh rumah makan Mandhe Denai. •Untuk mengetahui apakah cabang rumah makan ini akan dapat bersaing dengan rumah makan yang lain serta menghasilkan keuntungan dalam setiap tahunya.
Total pendapatan dalam 1 tahun
• •
Pendapatan per hari = Rp. 1.600.000 Pendapatan dalam 1 tahun = Rp. 1.600.000 x 12 x 30 = Rp. 576.000.000
Biaya operasional Rumah Makan Mandhe Denai Biaya operasional •Biaya listrik
550.000 x 12 =
Rp. 6.600.000
•Biaya telepon
200.000 x 12 =
Rp. 2.400.000
• Biaya gaji (Rp. 800.000 x 3 orang = Rp. 2.400.000) Rp. 2.400.000 x 12 bulan Jumlah biaya operasional
Rp. 28.800.000 + Rp. 37.800.000
Biaya Produksi Rumah Makan Mandhe Denai Biaya Produksi 1. Beras
25 kg @ Rp. 7000
Rp. 175.000
13. Mnyk goreng 5 kg@ Rp. 11.000 Rp.55.000
2. Daging 5 kg @ Rp. 55.000 3. Ayam 20 ekor @ Rp. 15.000
Rp. 275.000 14. Isi Tabung gas Rp.95.000 Rp. 300.000 15. Nangka muda 4 kg @ Rp. 3000 Rp.12.000
4. Ikan mas 2 kg @ Rp. 15.000
Rp. 30.000
16. Bumbu
5. Ikan tongkol 2kg @ Rp. 16.000
Rp. 32.000
17. Gula pasir
6. Ikan kembung 2 kg @ Rp. 15.000 Rp. 30.000 7. Cumi 1 kg @ Rp. 35.000 Rp. 35.000
18. Teh 19. Tissue
Rp.75.000 2 kg @ Rp.12.000 Rp. 24.000 Rp. 10.000 Rp. 5.000
8. Telor 3 kg @ Rp. 4.500 Rp. 43.500 20. Mnman Btll 2 krat@ Rp.40.000 Rp. 80.000 9. Udang 3 kg @ Rp. 35.000 Rp. 105.000 10. Kentang 2 kg @ Rp. 5.000 Rp. 10.000 11. Cabe ijo 1 kg @ Rp. 8.000 Rp. 8.000 12. Cabe merah 1 kg @ Rp. 12.000 Rp. 12.000 Jumlah biaya per hari Rp. 1.421. 500 Jumlah dalam 1 tahun ( Rp. 1.421.500 x 30 x 12 ) Rp. 511.740.000
Proceed •
Pendapatan dalam 1 tahun
• • • •
Biaya – biaya : Biaya operasional Biaya produksi Jumlah biaya Laba kotor Pajak (5% x 26.460.000) Laba bersih Depresiasi Proceed
RP. 576.000.000
Rp. 37.800.000 Rp. 511.740.000 + Rp. 549.540.000 Rp. 26.460.000 Rp. 1.323.000 Rp. 25.137.000 Rp. 2.230.000 + Rp. 27.367.000
Investasi Rumah Makan Mandhe Denai Nama Barang
Jumlah
Harga
Barang
unit
Per Total Harga Rumah Nilai Makan Mandhe Umur Investasi Denai Residu Ekonomis
Kompor Gas
1 unit
900.000
900.000
Tabung Gas
1 unit
450.000
450.000
Kipas Angin
2 unit
350.000
Televisi
1 unit
Kursi Meja
200.000
2 tahun
350.000
700.000
350.000
1 tahun
350.000
3.000.000
3.000.000
1.000.000
5 tahun
400.000
20 buah
80.000
1.600.000
20.000
4 tahun
395.000
5 buah
200.000
1.000.000
60.000
4 tahun
235.000
500.000
2 tahun
1.000.000
1 tahun
Lemari Kaca
2 unit
2.000.000
4.000.000
Rak piring
1 unit
500.000
500.000
Magic Jair
1 unit
450.000
450.000
Kaca
1 unit
70.000
70.000
Alat Pemadam
1 unit
1.500.000
1.500.000
Meja Kasir
1 unit
600.000
600.000
Lemari Makan
1 unit
400.000
400.000
Biaya Sewa
1 tahun
2.600.000
31.200.000
13.100.000
46.370.000
Total Investasi
Depresiasi
3.130.000
500.000
2.230.000
Analisis Payback Period Pada metode Payback Period waktu adalah sebagai hasil dari metode ini. Jika diketahui investasi netto usaha ini adalah Rp. 46.370.000. Maka pengembaliannya akan diperhitungkan sebagai berikut : Rumus PP = PV Investasi Proceed PP = Rp. 46.370.000 = 1 tahun 6 bulan Rp. 27.367.000 Dari perhitungan diatas dapat diketahui bahwa dalam waktu 1 tahun 6 bulan rumah makan Mandhe Denai dapat mengembalikan investasinya.
Analisis Net Present Value (NPV) Dalam sebuah investasi akan ada nilai sekarang dari uang yang ditanamkan dalam arus kas yang berjalan. berikut perhitungan NPV untuk mengetahui nilai bersih sekarang dari investasi ditanamkan pada usaha rumah makan Mandhe Denai dengan tingkat suku bunga sebesar 6 % sebagai dasar tingkat suku bunga pinjaman. Rumus : NPV = PV Proceed – PV Outlay (6% dalam present value table = 1,8334 di periode 2 tahun) PV Proceed = 1,8334 x 27.367.000 = Rp 50.174.657 PV Outlay ( investasi ) = Rp 46.370.000 – = Rp 3.804.657 NPV 1 Karena NPVnya diketahui hasilnya positif maka usulan investasi ini dapat diterima.
Analisis Profitabilitas Indeks (PI) Layak tidaknya suatu proyek untuk dilaksanakan dapat pula diketahui dengan cara menganalisa tingkat profitabilitasnya (Profitabiliti Index), apabila tingkat provitabilitas < 1,00 maka usulan investasi rumah makan Mandhe Denai ditolak demikian sebaliknya apabila tingkat probabilitasnya > 1,00 maka investasi rumah makan Mandhe Denai diterima. PI = PV Proceed PV Outlays PI = 50.174.657 46.370.000 = 1,08 Karena PI > 1,00 maka usulan investasi ini dapat diterima.
Analisis Internal Rate of Return (IRR) Kriteria keputusan dengan mengunakan tingkat pengambilan internal proyek adalah menerina proyek jika pengembalian internalnya lebih besar dari atau sama dengan tingkat pengembalian yang diisyaratkan, proyek akan diterma. Untuk menghitung IRR penulis menggunakan tingkat bunga sebesar 9%, lebih besar dari tingkat bunga sebelumnya sebesar 6%, dengan mengunakan table A-2 dapat menghitung NPV-nya: (9% dalam present value table = 1,7591 di periode 2 tahun) PV Proceed = 1,7591 x 27.367.000 = 48.141.287 PV Outlay = 46.370.000 – = 1.771.289 NPV 2 IRR = Tingkat Bunga 1 + NPV 1 x ( Tingkat Bunga 2 – Bunga 1 ) NPV 1 – NPV 2 IRR = 6% + 3.804.657 x ( 9% - 6% ) 3.804.657 – 1.771.289 IRR = 6% + 3.804.657 x 3 % 2.033.368 = 6% + 5,61 % = 11,61 % Dari hasil perhitungan diatas dengan menggunakan analisis Internal Rate of Return diketahui jumlahnya sebesar 11,61 % lebih besar dari tingkat bunga yang telah ditetapkan yaitu 6%.
Rangkuman Hasil Penelitian Metode Penelitian
Hasil Penelitian
Keterangan
Rangkuman Hasil Penelitian Payback period adalah suatu
period
yang
diperlukan dapat menutup kembali
1 tahun 6 bulan
dari waktu yang diisyarat-
pengeluaran
investasi
kan yaitu 2 tahun.
dengan
menggunakan
Layak karena lebih cepat
proceed
atau aliran kas netto. . Net present Value adalah
Karena hasilnya positif
selisih antara PV Procced
maka
usulan
pembukaan
rumah
dengan PV outlays selama
Rp 3.804.657
umur investasi.
makan Mandhe Denai diterima.
Profitabilitas index adalah
Karena lebih dari 1 maka
Metode
rumah makan Mandhe
ini
menghitung
perbandingan antara nilai sekarang
penerimaan-
penerimaan
kas
Denai diterima. 1,08
bersih
dimasa datang dengan nilai sekarang investasi. Internal Rate of Return
Karena IRR lebih besar
adalah
dari tingkat bunga yang
mencari
tingkat
bunga yang menyamakan
11,61 %
diisyaratkan yaitu 9 %
nilai sekarang dari arus kas
maka
usulan
yang diharapkan dimasa
pembukaan
cabang
datang.
rumah makan Mandhe Dena di terima.
Kesimpulan Berdasarkan hasil perhitungan yang diperoleh penulis dengan menggunakan metode Payback Period (PP) didapat pengembalian investasi dalam jangka waktu 1 tahun 6 bulan, dari metode Net Present Value (NPV) nilai yang dihasilkan positif sebesar Rp 3.804.657 sedangkan metode Profitabilitas Index (PI) dengan persentase lebih dari 1 yaitu sebesar 1,08 dan dari metode Internal Rate of Return (IRR) hasil perhitungan yang didapat lebih besar dari nilai tingkat suku bunga yang ditetapkan sebesar 6% dan hasil yang didapat dari metode ini adalah 11,61 %, maka dari hasil evaluasi yang telah dilakukan oleh penulis dapat ditarik kesimpulan bahwa investasi yang akan dilakukan oleh Rumah Makan Mandhe Denai dengan membuka cabang baru akan membawa nilai positif dan keinginan Bpk Denny Chandra untuk memperluas usahanya dengan membuka cabang baru Rumah Makan Mandhe Denai layak direalisasikan.
Saran Jika rumah makan ingin mengembangkan usahanya dengan membuka cabang baru harus didukung dengan modal yang kuat dan kemampuan manajemen yang baik, serta kemampuan bersaing dari rumah makan yang menjadi tolak ukur yang akan membawa kemajuan dari cabang baru yang akan dibuka. Dengan memahami pengertian dari proses investasi, rumah makan akan lebih yakin untuk dapat memperkecil resiko dan memaksimalkan keuntungan yang akan didapat dengan melakukan investasi tersebut. Dan apabila rumah makan telah mengembangkan usahanya, disarankan dalam hal ini dengan membuka cabang baru maka diperlukan sebuah evaluasi kelayakan dari investasi yang dilakukan pada pembukaan cabang baru tersebut.
