ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI Cokorda Istri K e s u m a w a t i
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN
SAMBUCUS CANADENSIS L TERHADAP TOKSISITAS D-GALAKTOSAMIN HCI PADA SISTEM SUSPENSI HEPATOSIT TIKUS TERISOLASI DENGAN PARAMETER ENZIM GPT
FAKULTAS FARMASI UN1VERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 1990
SKRIPSI
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SAMBUCUS CANADENSIS L TERHADAP TQKSISITAS D-GALAKTOSAMIN HC1 PADA SISTEM SUSPENSI HEPATOSIT TIKUS TERISOLASI DENGAN PARAMETER ENZIM GPT
SKRIPSI DIBUAT UNTUK MEMENUHI SYARAT MENCAPAI GELAR SARJANA FARMASI PADA FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS AIRLANGGA 1990
oleh COKORDA ISTRI KESUMAWATI 058510694
MULJA HADI SANTOSA
SKRIPSI
DR. NOQR CHOLIES
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SAMBUCUS CANADENSIS L TERHADAP TQKSISITAS D-GALAKTOSAMIN HC1 PADA SISTEM SUSPENSI HEPATOSIT TIKUS TERISOLASI DENGAN PARAMETER ENZIM GPT
SKRIPSI DIBUAT UNTUK MEMENUHI SYARAT MENCAPAI GELAR SARJANA FARMASI PADA FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS AIRLANGGA 1990
oleh COKORDA ISTRI KESUMAWATI 058510694
MULJA HADI SANTOSA
SKRIPSI
DR. NOQR CHOLIES
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat
Tuhan
Yang
Maha Esa atas rahmat dan karuniaNya, sehingga kami
dapat
menyelesaikan skripsi
akhir
ini
untuk
sebagai salah satu syarat untuk
memenuhi mencapai
tugas gelar
sarjana
farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Airlangga. Dalam menyelesaikan skripsi ini
kami
bantuan yang sangat berharga dari berbagai
mendapat
pihak.
itu perkenankanlah kami pada kesempatan ini
Untuk
menyampaikan
rasa hormat dan terima kasih yang sebesar— besarnya kepada •
-
Bapak
DR.
liulya
memberikan dorongan
Hadi
bimbingan, selama
Santosa saran,
penelitian
yang
telah
pengarahan,
hingga
dan
selesainya
skripsi ini. -
Bapak
DR.
Noor
Cholies
Jurusan Biologi Farmasi
Zaini dan
sebagai
sekaligus
Ketua sebagai
pembimbing serta. -
Bapak
DR.
Gunawan
Laboratorium
Indrayanto
Bioteknologi
sebagai
Farmasi
Kepala Fakultas
Farmasi Universitas Airlangga. -
Bapak
DR.
Noor
Laboratorium
Ifansyah
Fitokimia
sebagai
Kepala
Fakultas Farmasi
Uni—
versitas Airlangga. -
Bapak dan Ibu dosen penguji yang telah memeriksa
SKRIPSI
dan
memberikan
saran-saran
berkenan untuk
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
sempurnanya tulisan ini. -
Rekan-rekan mahasiswa dan semua pihak yang tidak bisa
kami
sebutkan
satu
memberikan bantuan baik
persatu
langsung
yang
telah
maupun
tidak
langsung. Tidak lupa pula kami mengucapkan kasih kepada kedua orang
tua
dan
banyak
terima
saudara-saudara
kami
tercinta atas bantuan moral dan material sehingga skripsi ini selesai dengan baik. Skripsi
ini
disusun
fasilitas dan kemampuan
dalam
kami
,
keterbatasan tentunya
waktu,
masih
kekurangan sehingga skripsi ini belum sempurna. demikian,
kami
berharap
semoga
skripsi
Walaupun
ini
bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan,
banyak
dapat
khususnya
ilmu kefarmasian.
Surabaya, November 1990
Penyusun
iii
SKRIPSI
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
DAFTAR ISI Halaman KATA P E N G A N T A R ........................................
ii
DAFTAR ISI.................. ...........................
iv
DAFTAR TABEL.............. ........................... viii DAFTAR GAMBAR...........................................
x
DAFTAR LAMPIRAN..................................... .. xii RINGKASAN.......................................... . BAB I . 1. 2. BAB II. 1.
xiii
PENDAHULUAN Latar belakang...... ...... ...................
1
Tujuan................. ....................... 3 TINJAUAN PUSTAKA Tinjauan tentang tanaman Sambucus canadensis L .............................. .
4
2.
Tinjauan tentang Triterpenoid................
5
3.
Tinjauan tentang D-galaktosamin............... 8
4.
Tinjauan
tentang
Enzim
Glutamat
Piruvat Transferase....................... .
9
5.
Tinjauan tentang Dimetil Bulfoksida (DMSO).. 11
6.
Metode preparasi hepatosit............... .
11
7.
Uji hepatoprotektif........ ...... ...........
13
BAB III. BAHAN, ALAT DAN METODE PENELITIAN 1.
Bahan penelitian......... ..... ........... .
15
1.1. Bahan u j i .......... ........................... 15 1.2. Bahan yang toksik terhadap hepatosit terisolasi.............. ................... 1.3. Hewan coba..................... ...............
iv
SKRIPSI
15 15
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
1.4. Bahan kimia........................
15
2.
Alat - alat...................................
16
3.
Tahapan penelitian. ....... ...................
17
4.
Cara kerja. ........... ............... ........
18
4.1. Penyiapan bahan penelitian.................. 18 4.2. Pembuatan infus............................. 18 4.3. Isolasi Triterpenoid..... ........... .
19
4.3.1. Cara isolasi................................ 19 4.4. Uji hepatoprotektif..........................
20
4.4.1. Persiapan alat..........................
20
4.4.2. Persiapan hewan coba.......................
21
4.4.3. Pelaksanaan preparasi pada hepatosit..... 21 4.4.4. Pencucian hepatosit....................... 24 4.4.5. Perhitungan hepatosit dan uji vitalitas... 25 4.4.6. Pembuatan konsentrasi bahan uji.......... 27 4.4.7. Cara uji
aktifitas
enzim
GPT
pada
suspensi inkubasi hepatosit..... .
29
4.4.8. Percobaan inkubasi hepatosit tikus ter— isolasi dengan D-galaktosamin H C 1 . ........29 4.4.9. Percobaan inkubasi hepatosit tikus terisolasi untuk melihat pengaruh daun Sambucus canadensis
L
infus
terhadap
toksisitas D-galaktosamin H C 1 .. ........... 31 4.4.10.Percobaan inkubasi hepatosit tikus ter— isolasi untuk melihat pengaruh ekstrak heksan daun Sambucus Canadensis L terhadap toksisitas D-galaktosamin H C 1 .......... . v
SKRIPSI
32
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
4.4.11.Percobaan inkubasi hepatosit tikus ter— isolasi untuk melihat pengaruh fraksi eter hasil hidrolisa
ekstrak
daun Sambucus canadensis
L
heksan terhadap
toksisitas D-galaktosamin HC1............
33
BAB IV, HASIL PENELITIAN 1.
Hasil uji hepatoprotektif •. .......... .
1.1. Hasil preparasi hepatosit.................
35 35
1.2. Hasil percobaan inkubasi hepatosit tikus terisolasi dengan D-galaktosamin
37
1.3. Hasil percobaan inkubasi hepatosit tikus terisolasi untuk melihat pengaruh infus daun Sambucus canadensis L terhadap toksisitas D-galaktosamin H C 1 .............
3?
1.4. Hasil percobaan inkubasi hepatosit tikus terisolasi untuk melihat pengaruh ekstrak heksan daun Sambucus canadensis L terhadap toksisitas D-galaktosamin H C 1 .............
42
1.5. Hasil percobaan inkubasi hepatosit tikus terisolasi untuk melihat pengaruh fraksi eter hasil hidrolisa ekstrak heksan daun Sambucus canadensis L terhadap D-galak tosamin HC1 ................................ 45 BAB V . PEMBAHASAN........ .......... ..... .............48 BAB V I . KESIMPULAN............................... .
53
BAB VII. SARAN...... ..................................
54
DAFTAR PUSTAKA.........................................
55
<
SKRIPSI
VI
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
RINGKASAN
Tanaman
Sambucus canadensis
L
merupakan
salah
satu jenis tanaman Sambucus yang ada di Indonesia. Sampai saat
ini
belum
dijumpai
laporan
penelitian
mengenai
Sambucus canadensis L, sedangkan Sambucus formosana telah dibuktikan aktifitas kandungan
antihepatotoksiknya
triterpennya
berupa
dan
campuran
diketahui
ct-amirin
dan
/9-amirin. Penelitian pendahuluan berupa uji aktifitas infus daun Sambucus canadensis L terhadap toksisitas D-galakto— samin HC1 pada suspensi hepatosit tikus terisolasi dengan parameter enzim GPT, membuktikan bahwa pada konsentrasi 1 mg/ml ; 0,1 mg/ml
; 0,01 mg/ml
enzim GPT ke medium suspensi
mampu
menekan
hepatosit
kebocoran
yang
disebabkan
uji
aktifitas
oleh D-galaktosamin HCL 2 mM. Penelitian ekstrak
heksan
dan
dilanjutkan fraksi
dengan
eter
Ekstrak heksan sejumlah 1 mg/ml
hasil
hidrolisanya.
; 0,1 mg/ml ; 0,01
dan fraksi eter hasil hidrolisanya sejumlah 0,2 0,1 mg/ml
mg/ml
mg/ml
;
; 0,05 mg/ml juga dapat menekan kebocoran enzim
GPT ke medium suspensi hepatosit tikus terisolasi. Dari hasil pemisahan fraksi eter secara grafi senyawa
kolom
dapat
diisolasi
amirin. , Kristal ini
hepatoprotektifnya
karena
senyawa belum
triterpen
yaitu
diketahui aktifitas
kesulitan
pelarutannya dalam air maupun dalam DMS0
SKRIPSI
kromato—
dalam sehingga
proses perlu
