Activiteitenplan en begroting 2014-2015 Stichting Voorlichting Leerlingen
Stichting Voorlichting Leerlingen
Inhoudsopgave 1 2
Samenvatting ...................................................................................................................... 3 Doelstellingen ..................................................................................................................... 4 2.1 Doelstelling Stichting Voorlichting Leerlingen............................................................. 4 2.2 Doelstellingen concreet ............................................................................................... 4 3 Begroting ............................................................................................................................. 6
2
Stichting Voorlichting Leerlingen
1 Samenvatting Doel van het project: Stichting Voorlichting Leerlingen (SVL) heeft als doelstelling leerlingen in de horeca, catering en recreatie door objectieve voorlichting voor te bereiden op hun rol als werknemer; het verrichten van alle verdere handelingen, die met het voorstaande in de ruimste zin verband houden of daartoe bevorderlijk kunnen zijn. Gedurende de looptijd van dit activititeitenplan, te weten tot en met december 2015, zal expliciet onderzocht worden hoe de activiteiten in het kader van de voorbereiding van leerlingen in de horeca op hun rol als werknemer het beste op duurzame wijze voortgezet kan worden, zowel op het gebied van activiteiten alsmede de financiering hiervan naar de toekomst toe. SVL heeft de leerlingen tot op heden voorbereid op deze rol door middel van:
Het geven van voorlichting aan BBL-leerlingen over hun contract en de horeca cao door het bezoeken van de instellingen waar deze leerlingen het onderwijs volgen; Het bezoeken van open dagen op de onderwijsinstellingen; Het geven van voorlichting per telefoon en per e-mail; Het informeren van leerlingen via horecafe.nl en alle social mediakanalen; Het onderhouden en up to date houden van het leerlingennetwerk: het digitale netwerk speciaal voor leerlingen, inclusief het interactieve forum met betrekking tot leerbedrijven en beoordelingen over leerbedrijven; Het verspreiden van het boekje ‘Ken je cao!’ en ‘leermeesters en leerling’; Het stimuleren van voorlichting over de cao door docenten.
De activiteiten van dit plan en de kosten in deze begroting hebben uitsluitend betrekking op de horeca sector. Kosten van het project: Totale kosten van het project bedragen € 300.000,-
3
Stichting Voorlichting Leerlingen
2 Doelstellingen 2.1
Doelstelling Stichting Voorlichting Leerlingen
SVL heeft als doelstelling leerlingen in de horeca, catering en recreatie door objectieve voorlichting voor te bereiden op hun rol als werknemer; het verrichten van alle verdere handelingen, die met het voorstaande in de ruimste zin verband houden of daartoe bevorderlijk kunnen zijn. De activiteiten van dit plan en de kosten in deze begroting hebben uitsluitend betrekking op de horeca sector. 2.2
Doelstellingen concreet
Gedurende de looptijd van dit activititeitenplan, te weten tot en met december 2015, zal expliciet onderzocht worden hoe deze voorbereiding van leerlingen in de horeca op hun rol als werknemer het beste op duurzame wijze voortgezet kan worden, zowel op het gebied van activiteiten alsmede de financiering hiervan naar de toekomst toe. De werkzaamheden van SVL tot op heden zijn te vervatten in 3 hoofdactiviteiten: 1. Voorlichting 2. Bezoeken van open dagen op onderwijsinstellingen en bezoeken van leermeesters 3. Het up-to-date houden van de leerlingenwebsite en het netwerk. Hieronder volgt per hoofdactiviteit een korte toelichting. 2.2.1
Voorlichting
Het geven van voorlichting aan BBL-leerlingen over hun contract en de horeca cao door het bezoeken van de instellingen waar deze leerlingen het onderwijs volgen. De voorlichting aan de BBL-leerlingen vindt met name plaats in de periode september tot en met december. De voorlichting aan de HOCBF-leerlingen vindt met name plaats in de periode februari tot en met april. Ten behoeve van de voorlichtingen is voor de leerlingen een ‘naslagwerk’ met de titel: ‘Ken je cao!'. Dit boekje zal weer up to date gemaakt worden. Dit boekje is ook te downloaden via horecafe.nl Voor docenten is, zoals bekend, een lesplan ontwikkeld waarmee zij zelf hun leerlingen kunnen voorlichten over de cao. Het lesplan omvat een docentenhandleiding en een opdrachtenboekje en is aan te vragen via www.horecafe.nl. Dit lesplan wordt aan gepast aan de nieuwe ontwikkelingen. Ondersteuning van het lesplan wordt verzorgd op de website www.horecafe.nl. 4
Stichting Voorlichting Leerlingen
2.2.2
Het bezoeken van open dagen op de onderwijs instellingen en het bezoeken van leermeesters.
De meeste leerlingen beginnen in september met hun BBL-opleiding. Op het moment dat de SVL op de scholen voorlichting komt geven, hebben de leerlingen al een contract getekend. Een meerwaarde is dat SVL tijdens open dagen van de onderwijsinstellingen aankomend leerlingen en hun ouders informeren over wie SVL is en wat de stichting doet, zodat leerlingen en/of ouders weten waar zij terecht kunnen met eventuele vragen m.b.t. het (aangaan van een) contract en over het leerbedrijf. Op uitnodiging van de onderwijsinstellingen is SVL op de open dagen van de onderwijsinstellingen aanwezig. Om het draagvlak onder leermeesters en leerbedrijven te vergroten en ter bevordering van de juiste toepassing van de cao voor de leerlingen die de leermeesters in de praktijk begeleiden, wordt tijdens zgn. leermeesterdagen op de ROC’s voorlichting gegeven. Op uitnodiging van de onderwijsinstellingen is SVL op deze leermeesterdagen aanwezig. Tijdens deze bijeenkomsten ontvangen de leermeesters onder andere een exemplaar van ‘Ken je cao!’. Daarnaast worden ook leermeester op hun werkplekken bezocht. Naast het geven van voorlichting op scholen kunnen leerlingen ook per telefoon vragen stellen aan SVL. Hiervoor bestaat een apart telefoonnummer voor leerlingen: 036 527 52 70. 2.2.3
Website en leerlingennetwerk
In januari 2011 is het leerlingennetwerk gelanceerd: www.horecafe.nl. Op dit netwerk is ook alle informatie te vinden die voorheen op de website van SVL, www.leerlingenindehoreca.nl, te vinden was. Dit betekent dat een leerling op dit netwerk terecht kan voor alle voor hen relevante informatie, zoals nieuws, alle vragen over werk en inkomen, inclusief contracten, leerlingen kunnen de cao afspraken boekjes en urenboekjes downloaden. Wekelijks verschijnen er nieuwe blogs van leerlingen en vanuit SVL en zijn er interviews met bekende horecacoryfeeën te vinden. Er zijn links naar relevante websites. Er is een SVL twitteraccount, ook te volgen via horecafe.nl. Ook is er een koppeling met Facebook om het gebruiksgemak voor de leerlingen te vergroten. Natuurlijk is er op het netwerk ook nog steeds de mogelijkheid om ervaringen uit te wisselen met betrekking tot hun leerbedrijf. Daarnaast kunnen zij op deze manier hun leerbedrijf beoordelen. Het doel hiervan is om de kwaliteit van de leerbedrijven te monitoren. Deze beoordelingen worden bewaard in een database. De database van leerbedrijven moet uitgroeien tot een overzichtelijke database waar leerlingen een leerbedrijf kunnen kiezen dat bij hen past.
5
Stichting Voorlichting Leerlingen
Ook worden digitale nieuwsbrieven verstuurd aan alle leden van het Horecafé en aparte nieuwsbrieven voor alle geïnteresseerde niet-leden. Ten slotte wordt het Horecafé gebruikt ter ondersteuning van de voorlichtingen. 2.2.4
Samenvattend
In 2.21-2.2.3 zijn de activiteiten van SVL beschreven, zoals tot op heden uitgevoerd. In deze projectperiode zullen uiteraard de activiteiten zoveel mogelijk ook doorlopen, maar er wordt daarnaast onderzocht wat de meest efficiënte en duurzame werkwijze wordt naar de toekomst toe. Onderzocht wordt of deze voorlichtingen ook na deze projectperiode doorgang kan en moet vinden, of dat een andere insteek gekozen dient te worden in het kader van de verduurzaming, daarbij uiteraard rekening houdend met financiële (on)mogelijkheden.
3 Begroting Begroting SVL 2013 Personele kosten Advieskosten Huisvesting en bedrijfsvoering (incl. telefonie) Reiskosten Drukkosten brochures en mailingen Promotiemateriaal Deelname beurzen en evenementen Onderhouden/aanpassen leerlingen-netwerk Onvoorzien Totaal
€ 100.000 € 40.000 € 40.000 € 20.000 € 7.500 € 22.500 € 40.000 € 25.000 € 5.000 € 300.000
6
