302UI2 Manajemen Industri dan Teknologi Adi Chandra Sjarif, MSc.
Ketentuan Bagi Siswa 1. 2.
3. 4. 5. 6.
Wajib memenuhi persyaratan minimal 90% total kehadiran. Wajib mengenakan sepatu, tertutup depan dan belakang, dan berpakaian rapi, baju berkerah (kaos oblong). Tidak ada ujian/tugas susulan ataupun ujian/tugas mendahului. Keterlambatan maksimal 15 menit dari jadwal yang telah ditentukan. Selama perkuliahan segala jenis alat komunikasi tidak diperkenankan. Perkuliahan mengikuti aturan 3 kali pelanggaran.
Syllabus Mata Kuliah
: 302UI2 - Manajemen Industri dan Teknologi
Nama Dosen
: Adi Chandra Sjarif, MSc.
[email protected]
Jadwal
: Jumat, 10:30- 12:30
Materi
: Pengenalan konsep System of Profound Knowledge serta pemahaman konsep Manajemen Industri Moderen berdasarkan konsep Dr Deming, proses pengelolaan kualitas industri berdasarkan metode statistik dan metode terapannya pada pengembangan industri umumnya dan teknologi pada khususnya.
Rencana Pembelajaran Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Program Studi Dosen
: : : :
Capaian pembelajaran
: Mampu menerapkan prinsip manejemen industri dan teknologi yang baik dan akuntabel pada suatu proses industri, dan menganalisa dan menerapkan kontrol porses pada sistem industri.
302UI2 sks : 2 Manajemen Industri dan Teknologi Teknik Informatika & Sistem Informasi Adi Chandra Sjarif, MSc.
Semester : Awal
Kemampuan akhir Yang diharapkan Mampu memahami dan menjelaskan
Bahan Kajian (Materi Ajar) Pengenalan Konsep Manajemen Dr. Deming
2-6
Mampu menganalisa dan menjelaskan
7-8
Mampu memahami dan mengaplikasikan
Sistem of Profound Diskusi, Tugas (SGD) Knowledge, Konsep 14 Obligasi Deming, Red beads Shewhart Cyle dan Proses Ceramah, Tugas (CS) Kontrol Statistik.
9 - 11
Mampu memahami dan menjelaskan
7 Penyakit mematikan Industri
Ceramah, Diskusi, Tugas (DL)
12
Mampu memahami dan mengaplikasikan
Manajemen orang dan kepemimpinan
Ceramah, Diskusi
13 - 15
Mampu memahami dan menjelaskan
Manajemen Teknologi dan Inovasi
Ceramah, diskusi, Tugas (ProjBL)
Minggu ke 1
Bentuk Pembelajaran
Tahun : 2013/2014
Kriteria Penilaian (Indikator)
Bobot Nilai %
Kebenaran dan kedalaman analisa, tkt komunikatif presentasi Ketajaman analisa dan kebenaran teori, tkt komunikatif presentasi Kebenaran metode dan analisa
30
Ceramah, diskusi
Ketajaman analisa, tkt komunikatif presentasi, tkt partisipatif Ketajaman analisa dan kebenaran metode, kerjasama
20
20
30
Buku Panduan Four Days with Dr. Deming, William J. Latzko, David M. Saunders. Statistical Quality Design and Control, Richard E. Devor, Tsonh-how Chang, John W. Sutherland
Who is Dr Deming? Revolusi Manajemen Industri
Dr. W. Edwards Deming • Lahir 1900 • 1928 – Menerima PhD di Fisika • 1946 – Memimpin formasi American Society for Quality Control • mid-1940 – TQM dikembangkan • akhir 1940 – Memperkenalkan statistical quality control ke Japan • 1951 – Jepang membentuk Deming Award • 1970-1980 – Ford, IBM, Xerox mengadopsi TQM • 1980 – Deming “ditemukan” di Amerika
System of Profound Knowledge • Apresiasi akan sistem – Fungsi / aktivitas dalam organisasi yang bekerja sama untuk tujuan dari organisasi.
• Teori variasi – Variasi akan selalu terjadi dalam suatu sistem.
• Teori pengetahuan – Pengetahuan untuk memprediksi masa depan secara layak.
• Pengertian akan psikologi – Motivasi Intrinsik Motivasi dari diri sendiri – Motivasi Ekstrinsik Motivasi dari luar – Over-justification Motivasi berlebihan
14 Poin Bagi Manajemen Deming menggambarkan inti dari filosofi manajemennya dalam 14 Poin bagi manajemen. Ke 14 poin ini menjadi simbol bagi Demingism dan diterima secara luas.
14 Poin Manajemen Dr. Deming 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Konsistensi tujuan Menerima fisosofi baru Menghilangkan ketergantungan akan inspeksi massal Hilangkan kebiasaan menilai berdasarkan harga Perbaikan berkesinambungan Pelatihan bagi suatu keahlian Kepemimpinan Hilangkan Ketakutan Hilangkan penghalang antar komponen organisasi Hilangkan slogan atau visi yang muluk Hilangkan prinsip kuota kerja Hilangkan sistem merit Pendidikan dan Pertumbuhan Ambil tindakan untuk mencapai transformasi
Sudah lasim diterima bahwa bagi seseorang untuk menang, semua yang lain harus kalah. Tapi ini tidak harus benar. 14 Poin merupakan rencana Dr. Deming memenangkan semua orang . Semua orang menang melalui kerja sama.
7 Penyakit Mematikan Industri 7 Deadly Diseases 1. Tujuan yang tidak konsisten 2. Penekanan pada keuntungan jangka pendek. 3. Pengevaluasian kinerja, merit, atau review tahunan. 4. Manajemen bergerak. 5. Manajemen hanya menggunakan figur kelihatan. 6. Biaya kesehatan berlebihan. 7. Biaya legal yang berlebihan.
Manajemen Industri Revolusi Manajemen
Sistem Industri / Produksi • Struktur organisasi independen operational dengan satu fokus yang sama. Termasuk di dalamnya: – – – – – – – – –
Sales Marketing Engineering Manufacturing Suppliers Consultant Research Centers Competitors Customers
Tipe Proses Industri • Continuous Process – Status keadaan variabel material yang terjadi secara kontinu terhadap waktu (e.g. Refinary, Chemical process plan)
• Batch Process – Transformasi produk terjadi dengan status keadaan tidak tetap terhadap waktu (e.g. cat, besi yang dipanaskan)
• Discrete parts – Produk akhir yang dibuat dari pemasangan berbagai komponen (e.g. motor, mobil, furniture)
Evolusi Fungsi Industri • Artisan – Menghasilkan kebutuhan pelanggan menjadi produk melalui proses yang langsung dikontrol oleh dia Pengrajin
• Job Shop – Kelompok artisan dengan keahlian individu menghasilkan produk menurut spesifikasi pelanggan Pabrik tradisional
• Flow Shop – Komponen bergerak sesuai dengan operasi yang dilakukan secara beurut oleh pekerja berbeda sesuai dengan fungsi tugasnya Pabrik modern
Peran dan Defenisi Manajemen Autoritas Formal Peran Interpersonal
Peran Informasi Peran Keputusan
Fungsi Menejemen • Harus Memimpin • Harus menjaga kontak dengan orang orang diseluruh organisasi dan juga kompetitor • Harus mengambil posisi sebagai penyelesai masalah
Evolusi Manajemen • Artisan / Pemilik – Satu orang kuasa tunggal
• Revolusi industri – Membutuhkan sistem manajemen untuk mengatur artisan
• Charles Babbage 1792 – 1871 – Manejemen penggunaan mesin dalam industri
• Henry R. Towne 1844 – 1924 – Memperkenalkan kebutuhan pelatihan dalam fungsi manejemen
• Frederick W. Taylor – Menejmen insentif dan inisiatif
• Frank B. dan Lilian M. Gilbreth 1862 - 1972 – Prinsip One best way of doing work
Evolusi Manajemen (cont…) • Henri Fayol 1841 – 1925 – Mengembangkan prinsip dan aturan untuk paktek administrasi yang baik
• Dr. W. Edwards Deming 1950 – Now – Memperkenalkan konsep manejemen kualitas dengan memasukkan pelanggan serta supplier sebagai bagian dari sistem yang sama
Konsep Dr. Deming •
The Old Way
1.
Design
•
Shewhart Cycle
2. Make
4. Test in Service
3. Sell
5. Redesign
1. Design
3. Sell
2. Make
System of Profound Knowledge • • • •
Apresiasi akan sistem Teori variasi Teori pengetahuan Pengertian akan psikologi
Bahan Lanjut • System of Profound Knowledge • Obligasi 1 – 14
