27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
A
Ryzlink rýnský
RR
Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy. Víno je barvy zelené až zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudě nebo v láhvi. Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při dozrání hroznů na pozdní sběr. Rýnské výběry patří mezi nejkvalitnější a proto víno z dobrých ročníků je právem nazýváno vínem králů a králem vín. A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A 10 A 11 A 12 A 13 A 14 A 15 A 16 A 17 A 18 A 19 A 20 A 21 A 22 A 23 A 24 A 25 A 26 A 27 A 28 A 29 A 30 A 31 A 32
Žerotín a.s. Žerotín a.s. Kolegar Jiří,Ing. Peřina Petr,Ing. Balaštík Drahomír,Dr. Sýkora Josef Tichopád Jiří Frola František Tichý Jaroslav Cihlář Zdeněk Cihlář Zdeněk Julínek Stanislav Lisoň Zdeněk Forejt Milan,Prof.Ing. Forejt Milan,Prof.Ing. Dvořák Jaroslav Hustý Zdeněk Hustý Zdeněk Strouhal Oldřich Čanderle Jiří,MVDr.,CSc. Donné Josef,Ing. Vrána František,Ing. Fejfar Karel Jaša Josef Kubiš Jaromír,Ing. Šrot Jan Doležal František Plaček Jan,Ing. Puttner Vítězslav Kadubec František,Ing. Pavlas Jiří Kadubec František,Ing.
Strážnice 1331 Strážnice 1331 Brno Brno Brno Brno,Libušino úd. 42 Brno,Libušino údolí 10 Lipov 88 Rybníky 159 Mackovice Mackovice Kyjov,Koliba 2352 Valtice,Za Tesárnou 778 Suchohrdly 148 Suchohrdly 148 Brno,Výhon 8 Brno Brno Klobouky u Brna 36 Brno,Komín Klobouky 618 Brno,Hviezdoslavova 15 Brno,Nejedlého 24 Brno,Chopinova 4 Suchohrdly 225 Židlochovice 654 Židlochovice 103 Moravské Bránice 39 Trboušany 52 Brno Nebovidy 48 Brno 8
výběr P.S. P P.S. kabinet kabinet
P.S.
'02 '02 '01 '02
'97 '02 '02
kabinet P.S. P.S. '00 '99 kabinet
P.S. kabinet
kabinet kabinet P.S.
P.S. kabinet výběr P.S. P.S.
'98 '00 '02 '02 '01 '02 '02 '01 '00 '82 '02 '02
62 71 45 62 68 66 74 81* 57 60 83* 69 83* 84* 73 67 82* 49 68 79* 86* 48 59 69 81* 45 76 73 83* 90* 83* 87*
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
A A 33 A 34 A 35 A 36 A 37 A 38 A 39 A 40 A 41 A 42 A 43 A 44 A 45 A 46 A 47 A 48 A 49 A 50 A 51 A 52 A 53 A 54 A 55 A 56 A 57 A 58 A 59 A 60 A 61 A 62 A 63 A 201 A 202
Ryzlink rýnský Šufeisl Miloslav Veselý Vojtěch,Ing. Vino-vin, s.r.o. Ježek Jiří Gazda Jan Urban Jan Kočerhan Štěpán Kolegar Pavel Karban Jaroslav Bartl Josef Růžička Jan Lutonský Zdeněk ZD Němčičiky Vybíral M. Smejkal Ladislav,Ing. Livi spol. s r. o. Nakládal Pavel Michna Jan DVS s.r.o. Vinařství Maděrič s.r.o. Šebesta František Páleník Pavel Baloun Rudolf Hanuš Milan Šťastný František Ampelos,šlecht.st. Znojmo Agrodružstvo Novotný Libor Koch Jiří Šťastný František Robek Michal VINAŘSTVÍ Vinařská společnost s.r.o. Vinné sklepy Lechovice
RR Oslavany,Starohorská 11 Židlochovice 94 Mutěnice,Pelcova 765 Vranovice 525 Kyjov,Klínky 2495 Ořechov Dol.Dunajovice Hrušovany u Brna 235 Hrušovany u B.,Žižkova 468 Chrlice,Pěkná 24 Brno,Chrlice Brno,Chrlice 119 Němčičky Želešice 135 Ořechov Dubňany Hostěrádky-Rešov 276 Vel.Pavlovice,Ořechovská 30 Hodonín,Zámecké nám. 1 Moravský Žižkov 318 Lovčičky 122 Drásov 37 Moravský Žižkov 415 Blučina 40 Blučina 483 Znojmo,Vrbovec 274 Znojmo,Nový Šaldorf Havraníky 16 Šatov 309 Blučina 483 Blatnice p. Sv. Ant. 111 Blatnička Lechovice
9
P.S.-P P.S. '02 '01 P.S. kabinet P.S.
P.S. P.S. P.S. kabinet-P kabinet P.S. kabinet
'86 '01 '01 '02 '01 '00 '02 '02 '99 '02 '98 '96
P.S. P.S. P.S.
kabinet P kabinet P.S.
'97 '00 '02 '02
'99 '01 '89 '02
61 80* 68 81* 73 72 83* 68 70 84* 68 77 67 82* 85* 74 60 72 66 75 86* 67 71 73 81* 81* 78 78 75 83* 85*
1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
B
Müller Thurgau
MT
Tato odrůda byla vyšlechtěna koncem 19. století v Geisenheimu křížení odrůd Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené, novější genetické analýzy ukazují na křížení odrůd RR a Madlenka královská. Pro výborné pěstitelské vlastnosti, plastičnost a nenáročnost je dnes u nás nejrozšířenější odrůdou a byla zapsána v roce 1941. Víno je zelenkavě žluté barvy s typickým jemně muškátovým až broskvovým, někdy i vanilkovým buketem a příjemnou, harmonickou chutí, která vyniká zvláště v okrajových oblastech. Při vysoké zralosti bývají někdy vína fádní, při vysokém způsobu vedení a vyšších výnosech dostáváme vína s potřebným obsahem kyselin, ale ne vždy s požadovanou vůní. B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B 10 B 11 B 12 B 13 B 14 B 15 B 16 B 17 B 18 B 19 B 20 B 21 B 22 B 23 B 24 B 25 B 26 B 27 B 28 B 29
Špíšek Josef & Milan Rampula Jan Pacholík Jan Pešek František Vymazal Alois Kaláb Alois Kolba Miroslav Páleník Josef,Ing. Vozdecký Jan Fuchsová Marie,Ing. Ondráčková Leona,Mgr. Jedlička Fr.,MUDr. Stejskal Jaromír,MVDr. Novák Vladimír,Ing. Čermákovi Jakša Stanislav,Ing. Mlejnek Lubomír,Bc. Juračka Miroslav,Ing. Vašina Jaroslav Forejt Milan,Prof.Ing. Forejt Vladimír Koblížek Oldřich Rozsypal Jaroslav Macík Jaroslav Špillar František Letocha Vladimír Jaroš Jaroslav Bradáčová Marie Bránecký Ludovít,Ing.
Brno Dol.Dunajovice Střelice 74 Dolní Věstonice Viničné Šumice 255 Viničné Šumice 168 Šaratice 27 Brno Brno,Drobného 44 Nové Bránice Brno,Stránského 18 Lovčičky Brno Brno,Bohunice Kyjov Kyjov,Palackého 75 Kuchařovice 300 Tasovice 40 Tasovice 404 Suchohrdly 148 Suchohrdly 247 Moravské Bránice 242 Lovčičky 22 Dolní Kounice Hodonice 197 Brno,Fügnerova 32 Židlochovice Brno Skalica,Blahova 51 10
P.S.
P.S.
'02 '01
kabinet
'02
kabinet
'02
77* 65 65 63 67 82* 75 73 76* 86* 91* 83* 82* 54 71 61 60 75 73 70 82* 74 77* 78* 75 64 70 73 84*
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
B B 30 B 31 B 32 B 33 B 34 B 35 B 36 B 37 B 38 B 39 B 40 B 41 B 42 B 43 B 44 B 45 B 46 B 47 B 48 B 49 B 50 B 51 B 52 B 53 B 54 B 55 B 56 B 57 B 58 B 59 B 60 B 61 B 62 B 63 B 64 B 65
Müller-Thurgau Müller Karel Effenbergerová Růžena Mazel Jiří Barák Josef Hrabal Václav Kratochvíl Viktor Bohatec Milan Smejkal Jiří Řiháček František Hausler Josef Petrus František Forman Zdeněk,Ing. Trpělka&Oulehla Pavlas Jiří Musil Ladislav,Ing. Vysloužil Miloslav Vino-vin, s.r.o. Vozdecký Vítězslav,Ing. Moravíno s.r.o. Agromoravia a.s. Rožec Josef Mádl František,Ing. Peřina Petr,Ing. Sobotka J. + Smejkal L. Hadač Jaroslav Lutonský Zdeněk Veselý Josef Snídal František Trenz Václav Drabálek Ladislav Livi spol. s r. o. Kučerová Jitka DVS s.r.o. Vinařství Maděrič s.r.o. ZVOS Hustopeče a.s. Matyáš Vojtěch
MT Borkovany 28 Klobouky u Brna Brno,Elplova 8 Opatovice 320 Vel.Bílovice,Čejkovská 744 Dambořice 170 Klobouky u Brna 321 Brno Viničné Šumice 151 Židlochovice 303 Židlochovice,Legionářská 144 Nové Bránice 37 Nové Bránice 39 Nebovidy 48 Dolní Kounice,Skalní 49 Brno,Lelekovská 24 Mutěnice,Pelcova 765 Slavkov,Tyršova 567 Valtice,Mikulovská 176 Moravská Nová Ves Brno,Klusáčkova 5b Vel.Bílovice,Na Aleji 148 Brno Ořechov Ořechov Brno,Chrlice 119 Želešice 53 Brno,Klímova 1 Ořechov,Kout 19 Šitbořice 203 Dubňany Brno,Komín Hodonín,Zámecké nám. 1 Moravský Žižkov 318 Hustopeče u Brna Kobeřice 8 11
kabinet '01
P.S.-P '02 P.S. kabinet kabinet P.S.,p-suché
'02
'00
P.S.
'02
kabinet P.S.
P.S. kabinet kabinet
kabinet
'02 '00
kabinet
81* 82* 70 68 80* 83* 79* 74 85* 74 71 65 85* 73 71 72 77* 70 90* 59 72 76* 79* 81* 64 70 72 76* 56 68 80* 60 84* 76* 83* 53
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
B B 66 B 67 B 68 B 69 B 70 B 71 B 72 B 73 B 74 B 75 B 76 B 77 B 78 B 201 B 202 B 203 B 204
Müller-Thurgau Hustý Zdeněk Hustý Zdeněk Baloun Rudolf Macháček Pavel Sopouch Jaroslav,Ing. Víno Mikulov a.s. Petrovský Antonín Agrodružstvo Kopřiva Jan Kropáč Václav Levíček Stanislav Vinotéka Archa Zimolka Jan Křížan Karel,Ing. Kožušník Josef Vino-vin, s.r.o. Vinné sklepy Lechovice
C
Aurelius
Brno Brno Vel.Pavlovice,Nádrážní 1 Mělčany 45 Brno,Staňkova 8b Mikulov Brno,Slezákova 79 Znojmo,Nový Šaldorf Blučina 433 Šatov 200 Želešice Brno Nový Poddvorov Brno,Nopova 73 Ořechov u Uh. Hr. 241 Mutěnice,Pelcova 765 Lechovice
P.S. P.S.
kabinet
MT '00 66 '01 63 '02 74 72 76* 93* '99 82* '02 82* 71 80* 76* 74 64 '92
4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3
kabinet P.S.
'01 '02
Au
Odrůda byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici Perná křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy, přírodním zbytkovým cukrem a vysokou kvalitou. Víno je harmonické, s přiměřenými jemnými kyselinami, je plné, výrazné chuti s jemnou charakteristickou květnatou vůní šeříku a celkově má charakter Ryzlinku rýnského. Nejvíce je rozšířeno v mikulovské vinařské oblasti. C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C 10 C 11 C 12
Smejkal Jiří Strnadovi Bohumír a Hana Tichopád Jiří Dobeš Michal Forejt Milan,Prof.Ing. Forejt Milan,Prof.Ing. Forejt Milan,Prof.Ing. Košut Miroslav Smejkal Jiří Pavlas Jiří Hlávka František,Ing. Salajka Pavel,Ing.
Brno Sivice Brno,Libušino údolí 10 Bohušice 24 Suchohrdly 148 Suchohrdly 148 Suchohrdly 148 Moravská Nová Ves 848 Brno Nebovidy 48 Vel.Pavlovice,Trávníky 10 Mor.Nová Ves,Na Výsluní 113 12
P.S.
P.S. P.S. P.S. P.S. P.S. P,2000/2002 kabinet
72 '02 86* 86* 70 '98 89* 76 '02 77 84 '02 86* 64 '00 78 56
13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
C C 13 C 14 C 15 C 16 C 17 C 18 C 19 C 20
Aurelius Peřina Petr,Ing. Janča Jaromír Pavlas Jan Pavlas Jan Šebesta František Urbánek Josef Mahovský Blažej Ampelos,šlecht.st. Znojmo
D
Sylvánské zelené
Au Brno Brno 13 Želešice 321 Želešice 321 Lovčičky 122 Popice 308 Popice 307 Znojmo,Vrbovec 274
výběr
90* '02 84 kabinet 88* P.S. '02 89* P.S. 74 kabinet 83 P.S. 65 výběr,p-suché '02 92*
13 13 13 13 13 13 13 13
SZ
Pochází pravděpodobně z Rakouska a v současné době se příliš nerozšiřuje, avšak neprávem. Víno je barvy sytě zelené, u mladých vín s jemnou travnatou vůní, později dosahuje typického lahvového buketu, s plným extraktem a pepřovitou chutí. Mívá větší obsah kyselin. D1 D2 D3 D4 D5 D6 D7 D8 D9 D 10
Špíšek Josef & Milan Sýkora Josef Ruman Jan Ruman Jan Hanáček František,Ing. Málek Pavel Střítecký Luděk,Ing. Pavlas Jan Páleník Pavel Drábek Bořivoj,Mgr.
E
Veltlínské červené rané
Brno Brno,Libušino úd. 42 Brno,Bzenecká 4 Brno,Bzenecká 4 Čejkovice 757 Viničné Šumice 63 Brno,Mathonova 76 Želešice 321 Drásov 37 Brno,Merhautova
kabinet
'02 '98
kabinet '99 barrique,P.S.
'01
75 76 83* 69 75 90* 82* 78 62 84*
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
VČR
Původ není jednoznačně znám, u nás bývalo více rozšířeno pro vysokou úrodnost a ranost, hlavně na Jižní Moravě. Víno má sytější barvu, bez osobitého buketu, s nižším obsahem kyselin, je lahodné s příjemně kořenitou chutí, plné, často velmi alkoholické a v příznivějších ročnících s přírodním zbytkovým cukrem. E1 E2 E3 E4
Urbánek Martin Znovín Znojmo a.s. Forejt Vladimír Rožec Josef
Petrov 257 Šatov Suchohrdly 247 Brno,Klusáčkova 5b 13
77 '02 87* 73 85
16 16 16 16
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
E E5 E6 E7 E8
Veltlínské červené rané Ďuriš Štefan Salát Oldřich Trpělka&Oulehla Peška Luděk
F
Veltlínské zelené
Klobouky u Brna Nové Bránice 220 Nové Bránice 39 Ořechov
P.S.
VČR 87* 88* 86* 83
16 16 16 16
VZ
Patří ke starým odrůdám a pochází pravděpodobně z Dolního Rakouska. Velmi rozšířená odrůda také u nás, především ve znojemské a velkopavlovické oblasti a v Podluží. Podle vyzrálosti ročníku a podle lokality dává stolní, ale i vysoce jakostní vína světle zelené až nazlátlé barvy s medově lipovou vůní, plnou harmonickou chutí s příjemnou kyselinkou a mandlovou hořčinkou. Velmi vhodné i jako mladé víno F1 Špíšek Josef & Milan Brno '01 88* 9 F2 Sekanina Jan Královopolské Vážany 130 kabinet 67 9 F3 Bébar J. Kr. Vážany 15 79* 9 F4 Paška Rostislav Brno,Horácké nám. 3 P 75 9 F5 Paška Rostislav Brno,Horácké nám. 3 '02 79* 9 F6 Pacholík Jan Střelice 74 44 9 F7 Chromý Aleš,MuDr Kr. Vážany 185 72 9 F8 Pešek František Dolní Věstonice kabinet '01 89* 9 F9 Vymazal Alois Viničné Šumice 255 P.S. '97 90* 9 F 10 Vrba Pavel Viničné Šumice 50 9 F 11 Chvátal Otakar Brno P.S.-P '02 72 9 F 12 Stejskal Jaromír,MVDr. Brno P.S. 78* 9 F 13 Procházka Josef Němčičky 214 P.S. 75 7 F 14 H+H s.r.o. V. Hans Ivančice,Palackého nám. 28 P.S. '00 69 7 F 15 Ondráčková Leona,Mgr. Brno,Stránského 18 P.S. '02 65 7 F 16 Bělehrádek Lubomír Rebešovice 32 76* 7 F 17 Rudnický Josef Krumvíř 418 65 7 F 18 Tichý Jaroslav Rybníky 159 '01 74 7 F 19 Stejskal Rajmund Brno 77* 7 F 20 Ondruška Vladimír Brno,Žitná 1 59 7 F 21 Beno Josef Dol.Dunajovice,U rybníka 510 68 7 F 22 Mašek Václav Mor.Třebová,Alšova 1 kabinet '02 74 7 F 23 Havlíček Jan Brno '02 66 7 F 24 Miloš Vladimír Mor.Krumlov,Břízova 269 '02 65 7 F 25 Hýbl Lubomír,Ing. Brno,Slepá 28 60 7 14
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
F F 26 F 27 F 28 F 29 F 30 F 31 F 32 F 33 F 34 F 35 F 36 F 37 F 38 F 39 F 40 F 41 F 42 F 43 F 44 F 45 F 46 F 47 F 48 F 49 F 50 F 51 F 52 F 53 F 54 F 55 F 56 F 57 F 58 F 59 F 60 F 61
Veltlínské zelené Mlejnek Lubomír,Bc. Houšť František Kršák Jaroslav Forejt Milan,Prof.Ing. Forejt Milan,Prof.Ing. Mička Pavel Huták Lubomír Mazel Jiří Mádl Stanislav Zemánek David Hrabal Václav Košut Miroslav Nádeníček Miloš Matějka Vlastimil Roznos Jaroslav Roznos Jaroslav Fejfar Karel Hausler Josef Palášek Vratislav Plaček Jan,Ing. Pavlas Jiří Šufeisl Miloslav Jaroš Jaroslav Vino-vin, s.r.o. Zhoř Vladimír Vinopol Sante Náplava Vítězslav,Ing. Drmola Jar. Sobotka Josef,Ing. Dujsík Jaroslav Čermák Pavel Hunkes Jiří,Ing. Pacas František Hunkes J.,Ing.&Šik F. Hunkes Bohumil,MVDr. Skoupil Petr
VZ Kuchařovice 300 Hodonice 91 Tasovice 261 Suchohrdly 148 Suchohrdly 148 Dambořice 548 Kloboky u Brna,Údolní 7 Brno,Elplova 8 Vel.Bílovice,Záhumní 1252 Vel.Bílovice Vel.Bílovice,Čejkovská 744 Moravská Nová Ves 848 Klobouky u Brna 494 Modřice 364 Brno Brno Brno,Nejedlého 24 Židlochovice 303 Židlochovice Moravské Bránice 39 Nebovidy 48 Oslavany,Starohorská 11 Židlochovice Mutěnice,Pelcova 765 Brno,Malostranská 25 Vel.Bílovice Brno,Brigádnická 60 Březí 486 Ořechov,Sokolská 13 Hrušovany 457 Němčičky 253 Brno,Chrlice 196 Borkovany 34 Brno,Chrlice 221 Chrlice 716 Vel.Bílovice 450 15
P.S. P.S.
kabinet P.S. kabinet
P.S.
P.S.-P kabinet P.S.-P P.S. kabinet kabinet kabinet P.S. P.S.-P P.S. P.S.
kabinet
62 '02 70 82* 70 '00 74 66 73 72 82* '02 77* '02 65 86* 74 51 '01 78* '02 70 '02 75 '02 66 72 76* '02 77* 64 78* 79* '01 74 '00 73 82* '02 78* '01 76* 77* 76* 79* 66 '02 79* 73 '02 75
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
F F 62 F 63 F 64 F 65 F 66 F 67 F 68 F 69 F 70 F 71 F 72 F 73 F 74 F 75 F 76 F 77 F 78 F 79 F 80 F 81 F 82 F 83 F 84 F 85 F 86 F 87 F 88 F 89 F 90 F 91 F 92 F 93 F 94 F 95 F 96 F 97
Veltlínské zelené Chytka Jiří Hanzlíček Martin Konečný Zdeněk Král Ladislav Konečný Antonín,Ing. Urban Jan Dvořák Zdeněk Robeš Josef Franz Robert Martinásek Miroslav Vinařství Maděrič s.r.o. Konečný Jan Nešpor Jaroslav ZVOS Hustopeče a.s. Stárek Karel Baloun Rudolf Páleník Pavel Páleník Pavel Hustý Zdeněk Konečný Zdeněk Málek Stanislav Škola Vladimír Křikava Sopouch Jaroslav,Ing. Sopouch Jaroslav,Ing. Málek Stanislav Sopouch Jaroslav,Ing. Kosík Milan Znovín Znojmo a.s. Agrovíno s.r.o. Špondr Bohuslav Minařík František Jaborník Josef Novotný František Kropáč Václav Peřinka Jan
VZ Želešice 243 Ořechov,Polní 28 Šitbořice 64 Brno 13 Šitbořice 125 Ořechov Ořechov,Kout 23 Hostěrádky-Rešov 108 Újezd u Brna 490 Hostěrádky-Rešov 8 Moravský Žižkov 318 Moravský Žižkov 24 Mor.Nová Ves,Lipová 897 Hustopeče u Brna Slavkov u Brna Vel.Pavlovice,Nádrážní 1 Drásov 37 Drásov 37 Brno Moravský Žižkov 433 Popice 348 Popice 329 Brno,Axmanova 11 Brno,Staňkova 8b Brno,Staňkova 8b Popice 348 Brno,Staňkova 8b Perná 212 Šatov Vrbovec Blučina 545 Blučina 7 Blučina 127 Havraníky 31 Šatov 200 Šatov 19 16
'02 kabinet '01
P.S. výběr P.S. kabinet P.S.-P
kabinet
'02 '00
'02
'02 '02
'02 P.S. P '97 kabinet kabinet '96 výběr P.S. P.S.-P kabinet '00 výběr-P výběr z bobulí '02 '01 '99
71 71 84* 78* 76* 77* 66 60 80* 86* 76* 82* 86* 78* 52 74 85* 46 64 65 86* 57 73 73 65 89* 74 70 94* 79* 70 67 72 85* 59 68
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
F F 98 F 99 F 100 F 101 F 201 F 202
Veltlínské zelené Paar Rostislav Šťastný František Lejska Miroslav Lejska Miroslav Vino-vin, s.r.o. Vinařství Kovacs
G
Muškát moravský
Újezd u Brna Blučina 483 Újezd u B.,Masarykova 61 Újezd u B.,Masarykova 61 Mutěnice,Pelcova 765 Novosedly 293
P.S. kabinet výběr P.S. kabinet kabinet
VZ '00 61 '00 71 74 '00 77* '02 '02
7 7 7 7
MM
Novošlechtění vzniklé kolem roku 1987 ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachtraube. Je výrazně aromatické a dostatečně výnosné. Oblibu získalo ještě pod pracovním názvem Mopr. Mívá nižší obsah kyselin, proto již od sběru vyžaduje velikou pozornost. G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G 10 G 11 G 12 G 13 G 14 G 15 G 16 G 17 G 18 G 19 G 20 G 21 G 22 G 23 G 24
Křížan Karel,Ing. Agrolip a.s. Balaštík Drahomír,Dr. Znovín Znojmo a.s. Střítecký Zdeněk Stejskal Jaromír,MVDr. Dobeš Michal Mlejnek Lubomír,Bc. Otruba Vladimír Hudec Antonín Dvořák Jaroslav Novák Josef Hustý Zdeněk Huták Lubomír Vašina Jan Franta Rostislav Kalouda Josef Kadubec František,Ing. Střítecký Luděk,Ing. Rožec Josef Raušer Jan Hladký Mil. Hladký Mil. Koukal Otto
Brno,Nopova 73 Lipov 560 Brno Šatov Šaratice 254 Brno Bohušice 24 Kuchařovice 300 Brno,Libušino údolí 154 Lovčičky 8 Brno,Výhon 8 Borkovany 106 Brno Kloboky u Brna,Údolní 7 Tasovice 384 Brno,Svážná 10 Brno Brno Brno,Mathonova 76 Brno,Klusáčkova 5b Znojmo,Tasovice 419 Dolní Kounice,Jiráskova 64 Dolní Kounice,Jiráskova 64 Chrlice 17
P.S. kabinet P.S. P.S. kabinet
kabinet P.S.
kabinet P.S.
P.S. P.S.
'92 83* 18 '99 71* 18 74* 18 '01 73* 18 70 18 '00 80* 18 60 18 69 18 71* 18 '02 70 18 66 18 70 18 '00 58 18 58 18 74* 18 52 18 '02 66 18 73* 18 63 18 69 18 54 18 76* 18 '02 77* 18 '02 71* 18
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
G G 25 G 26 G 27 G 28 G 29 G 30 G 31 G 32 G 33 G 34 G 35 G 36 G 37 G 38 G 201
Muškát moravský Novotný Karel Urban Radoslav Kňáva Josef,Ing. Michna Jan Jurák Pavel Herzog Petr Málek Stanislav Pokora Jindřich,Ing. Petrovský Antonín Smejkal Jiří Znovín Znojmo a.s. Novotný Libor Kaplan Jan,Mgr. Robek Michal VINAŘSTVÍ Vinné sklepy Lechovice
H
Rulandské bílé
MM Brno,Chrlice Hajany 3 Brno,Preslova 90a V.Pavlovice,Ořechovská 30 Hustopeče Husotpeče Popice 348 Brno,Cihlářská 24 Brno,Slezákova 79 Brno Šatov Havraníky 16 Brno,Tuřanská 42 Blatnice p. Sv. Ant. 111 Lechovice
P.S.-P P.S. P.S.-P
P.S.
kabinet kabinet
63 72* 55 '00 68 74* 70 65 71* '98 65 73* 71* 56 '02 70 66 '02
18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18
RB
Pochází z Francie, vznikla jako pupencová mutace Rulandského šedého. U nás se pěstuje již od 14.století a je pro svoji vysokou kvalitu nejrozšířenější ze špičkových odrůd. Víno zráním získává zelenožlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůní. Chuť je plná, extraktivní, s vyšším obsahem kyselin. K harmonii víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 H 10 H 11 H 12 H 13 H 14
Svoboda Miroslav Kolacia Marek Strýček Josef Frola František Frola František Urbánek Josef Kříž Petr Kříž Petr Birke Milan Macík Jaroslav Bělehrádek Ladislav Franta Rostislav Kalouda Josef Řiháček František
Petrov 411 Lipov 40 Brno Lipov 88 Lipov 88 Petrov 257 Viničné Šumice 318 Viničné Šumice 318 Dambořice 521 Dolní Kounice Brno,Vychodilova 16 Brno,Svážná 10 Brno Viničné Šumice 151 18
P.S.
'99 P.S.
P.S. kabinet kabinet P.S.
'98 '00 '02 '02 '00
kabinet P.S.
'02 '00
83* 90* 78 84* 75 76 73 83* 90* 78 74 66 60 73
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
H H 15 H 16 H 17 H 18 H 19 H 20 H 21 H 22 H 23 H 24 H 25 H 26 H 27 H 28 H 29 H 30 H 31 H 32 H 33 H 34 H 35 H 36 H 37 H 38 H 39 H 40 H 41 H 42 H 43 H 44 H 45 H 46 H 47 H 48 H 49 H 50
Rulandské bílé Hustý Zdeněk Forman Zdeněk,Ing. Plocek Miloslav,Ing. Plocek Miloslav,Ing. Plocek Miloslav,Ing. Plocek Miloslav,Ing. Plocek Miloslav,Ing. Vino-vin, s.r.o. Šuta Miroslav Chrást Pavel,Ing. Žitňák Vladislav Povolný Slavomír Gazda Jan Výzkumná stanice vinařská Hadač Jaroslav Kolegar Pavel Vinařství Stávek Pavel+Radim
Kopřiva Boleslav Peška Luděk Ludvík Ladislav,Ing. Otáhal Karel Horáček Vladimír,Ing. ZVOS Hustopeče a.s. Poslušný Rudolf Šebesta František Hajný Bohuslav Suský Marek Palavín s.r.o. Mikros-vín, k.s. Popelák Oldřich Popelák Oldřich Agrovíno s.r.o. Hofírek Jiří Koch Jiří Kapp Rudolf Straka Antonín
Brno Nové Bránice 37 Borkovany 356 Borkovany 356 Borkovany 356 Borkovany 356 Borkovany 356 Mutěnice,Pelcova 765 Mikulov,Pod Hájkem 2 Nové Bránice 31 Blatnice p. sv. Ant. Bukovany 205 Kyjov,Klínky 2495 Mutěnice Ořechov Hrušovany u Brna 235 Němčičky Němčičky 55 Ořechov Ořechov Hustopeče,Vinařská 403 Křenovice,Svárovská 31 Hustopeče u Brna Hustopeče Lovčičky 122 Popice 54 Vel.Pavlovice,Hlavní 75 Bavory 7 Mikulov,Nádražní 29 Újezd u Brna 875 Újezd u Brna 875 Vrbovec Blučina 1 Šatov 309 Brno Blatnice p. Sv. Ant. 311 19
P.S. P.S. P.S. kabinet kabinet kabinet P.S. P.S. P.S. P.S.
P.S. kabinet výběr výběr
kabinet P.S. kabinet výběr výběr výběr P.S. výběr kabinet P.S. P.S.
RB '98 69 '00 76 84* 70 '02 80 '99 84* '96 76 78 71 '99 82* 88* 81* 63 '99 77 '02 61 85* 78 80 '02 73 81* 78 83* 61 71 '98 91* 65 73 62 '02 89* 80 '02 90* 87* '02 77 81* '02 62 '00 86*
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 10 10
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
H H 51 H 201
Rulandské bílé Zimolka Jan Vinařská společnost s.r.o.
I
Rulandské šedé
RB Nový Poddvorov Blatnička
P.S. P.S.
68
10
RŠ
Vzniklo jako pupenová variace z odrůdy Rulandské modré. Víno má vyšší zlatožlutou barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je harmonické, velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Při lahvové zralosti je až koňakové. I1 I2 I3 I4 I5 I6 I7 I8 I9 I 10 I 11 I 12 I 13 I 14 I 15 I 16 I 17 I 18 I 19 I 20 I 21 I 22 I 23 I 24 I 25 I 26 I 27
Špíšek Josef & Milan Kačerek Stanislav Ondráčková Leona,Mgr. Dobeš Michal Kutek Antonín,Ing. Kutek Antonín,Ing. Koblížek Oldřich Němec Jan Bělehrádek Ladislav Novák Josef Strouhal Oldřich Michalica Jar.,Ing. Agromoravia a.s. Jakša Stanislav,Ing. Obec Žabčice Petříček Pavel Kadubec František,Ing. Vinopol Sante Janča Jaromír MZLU Smejkal Ladislav,Ing. Bartl Josef Urban Radoslav Snídal František Bělehrad Jaroslav Kňáva Josef,Ing. Kučerová Jitka
Brno Petrov 427 Brno,Stránského 18 Bohušice 24 Němčičky 7 Němčičky 7 Moravské Bránice 242 Moravské Bránice 121 Brno,Vychodilova 16 Borkovany 106 Klobouky u Brna 36 Břeclav,Komenského nám. 6 Moravská Nová Ves Kyjov,Palackého 75 Žabčice,Na kopečku 4 Žabčice 443 Brno Vel.Bílovice Brno 13 Brno Ořechov Chrlice,Pěkná 24 Hajany 3 Brno,Klímova 1 Želešice 216 Brno,Preslova 90a Brno,Komín 20
P.S. P.S. P.S. P.S.
kabinet kabinet kabinet P.S. výběr kabinet-P P.S. P.S. P.S. P.S. výběr P.S. kabinet výběr
kabinet P.S. kabinet
'02 82* 77 '00 87* 81* '88 90* '99 88* 65 70 '00 73 '02 85* '02 76 '99 77 84* 66 '02 79* '99 86* 78 79* '02 75 '02 87* '02 75 '92 91* '99 72 '02 84* '02 73 '02 69 80*
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
I I 28 I 29 I 30 I 31 I 32 I 33 I 34 I 35 I 36 I 37 I 38 I 201 I 202
Rulandské šedé Nešpor Jaroslav Hustý Zdeněk Hustý Zdeněk Hanuš Milan Holánek Hynek Kosík Milan Ampelos,šlecht.st. Znojmo Šťastný František Znovín Znojmo a.s. Paar Rostislav Straka Antonín Vinařství Kovacs Vinné sklepy Lechovice
J
Tramín červený
Mor.Nová Ves,Lipová 897 Brno Brno Blučina 40 Iváň 234 Perná 212 Znojmo,Vrbovec 274 Blučina 483 Šatov Újezd u Brna Blatnice p. Sv. Ant. 311 Novosedly 293 Lechovice
RŠ výběr-P '02 87* 74 P.S. '99 70 '97 78 kabinet '02 76 P '01 78 P.S. '02 79* P '99 87* výběr z bobulí 67 P.S. '02 64 P.S. 74 P.S. '02 P.S. '02
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11
TČ
Původ není přesně znám, patří k nejstarším odrůdám a sahá až do oblasti říše římské. Je geneticky nejstarší evropskou odrůdou, která vznikla na základě křížení s původní lesnou révou. Je ale méně rozšířenou odrůdou. Víno je vysoce kvalitní zvláště díky typickému buketu. Je barvy zlatožluté, s velmi silnou a těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné, někdy až fádní, hlavně pro nízký obsah kyselin. V dobrých ročnících hrozny přezrávají a víno pak má vyšší obsah alkoholu a přírodní zbytek cukru. Svým celkovým charakterem připomíná těžká jižní vína. U nás jeho předností využíváme při výrobě vín s přívlastkem. J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 J8 J9 J 10 J 11 J 12 J 13
Urbánek Josef Lerch Jiří,Ing. H+H s.r.o. V. Hans Dvořák Jaroslav Novák Josef Nešpor Josef Hustý Zdeněk Hustý Zdeněk Šich Slavomír Sáček Cyril a syn Pluháček Stanislav,Ing. Drmola Jar. Kychler Milan
Petrov 257 Viničné Šumice 328 Ivančice,Palackého nám. 28 Brno,Výhon 8 Borkovany 106 Hrušky 324 Brno Brno Žabčice Brno 13 Mikulov,Brněnská 71 Březí 486 Josefov 21
P.S. P.S. kabinet P.S. výběr P.S. P.S. výběr P.S. kabinet-P P.S. P.S.
'02 88* 13 '02 83 13 '01 89* 13 75 13 84 13 86* 13 '99 89* 13 '00 86* 13 84 13 87* 13 65 13 '02 77 13 81 13
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
J J 14 J 15 J 16 J 17 J 18 J 19 J 20 J 21 J 201
Tramín červený Vinné sklepy Valtice a.s. Kopřiva Boleslav Soukal Miloslav Franz Robert Konečný Jan Hustý Zdeněk Urbánek Jan Zimolka Jan Vino-vin, s.r.o.
K
Pálava
Valtice Němčičky 55 Ořechov,Polní 22 Újezd u Brna 490 Moravský Žižkov 24 Brno Popice 308 Nový Poddvorov Mutěnice,Pelcova 765
P.S. výběr P.S. výběr výběr-P P.S. P.S. P.S.
TČ '02 91* 80 '99 87* '00 88* 78 '02 86* 75 55 '01
13 13 13 13 13 13 13 13
Pá
Novější odrůda vyšlechtěná v padesátých létech minulého století v Perné křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Víno s intenzívní ale jemnější tramínovou vůní, lahodné, plné a harmonické v chuti, s výrazným ko řínkem. K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 K8 K9 K 10 K 11 K 12 K 13
Suchomela Josef Střítecký Zdeněk Tichý Jaroslav ŠZP Žabčice Kadubec František,Ing. Výzkumná stanice vinařská Hunkes J.,Ing.&Šik F. Stárek Karel Můčka Radomír Žídek Rudolf Hlaváč Kamil Víno Mikulov a.s. Znovín Znojmo a.s.
Brno Šaratice 254 Rybníky 159 Žabčice Brno Mutěnice Brno,Chrlice 221 Slavkov u Brna Popice 54 Popice 78 Brno,Obřany Mikulov Šatov
22
výběr-P výběr P.S. výběr P.S.
výběr-P výběr výběr
'00 '02 '01 '00 '02 '99 '02
59 85* 77 84* 78 86* 72 76 79 65 67 82* 85*
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
L
Bílá révová vína jakostní a stolní
Z jakostních odrůdových vín jsou často scelována známková vína-cuvée, která se vyznačují lepším sladěním buketních a chuťových vlastností. Jejich předností je vyrovnanější jakost i v méně příznivých letech. Vinaři a konzumenty jsou velmi oblíbená. Do této skupiny jsme zařadili i vína bez bližšího určení a vína stolní. L1 L2 L3 L4 L5 L6 L7 L8 L9 L 10 L 11 L 12 L 13 L 14 L 15 L 16 L 17 L 18 L 19 L 20 L 21 L 22 L 23 L 24 L 25 L 26 L 27 L 28 L 29 L 30 L 31 L 32
Žák Ludvík Jagoš Pavel Suchomela Josef Střítecký Zdeněk Fuchsová Marie,Ing. Fuchs Vladimír Beran František Stejskal Rajmund Ruman Jan Vašek Vladimír Jarolík Miroslav Němec Miroslav Němec Josef Šenkýř Jaroslav,Ing. Šenkyřík Václav Michalica Jar.,Ing. Michalica Jar.,Ing. Kratochvíl František Michalica Jar.,Ing. Vrána František,Ing. Urbánek Jan Jedlička František Dratva Jaromír Nováček Vojtěch Vysloužil Miloslav Žitňák Vladislav Gazda Jan Peřina Petr,Ing. Kubíček Dušan Rufer Jiří,Dr. Klein Vladimír Jüthner+Havlík
Velké Hostěrádky Lipov 161 Brno Šaratice 254 Nové Bránice Nové Bránice Žebětín Brno Brno,Bzenecká 4 Brno Archlebov 395 Archlebov 402 Archlebov 138 Brno Brno,Opálkova 8 Břeclav,Komenského nám. 6 Břeclav,Komenského nám. 6 Sokolnice 288 Břeclav,Komenského nám. 6 Brno,Hviezdoslavova 15 Židlochovice 209 Židlochovice 222 Židlochovice Brno,Kotlářská 50 Brno,Lelekovská 24 Blatnice p. sv. Ant. Kyjov,Klínky 2495 Brno Hrušovany u B.,Sídliště 530 Břeclav,Fintajslova 6 Hrušovany u Brna 148 Brno 23
MT+VZ kabinet-P
'02 '02
TČ+Pá,P.S. VZ+MT Nb+MT,kab. MT+IO RV+Nb VZ+Nb MT+Nb,P.S. P.S. MM+MT Pá+TČ,kab. RŠ+RB -P RV+Au,kab. RV+VZ,kab.-P
'99 '02
'93 '99 '02 '99
RV+RŠ RB+Nb RV+VZ
P.S. VZ+MT
'00 '02
VČR+Nb VZ+RV,kab. TČ+RB,kab.
'01
70 75 71 72 81* 85* 69 58 75 68 70 71 78* 77* 68 86* 68 76* 87* 60 77* 51 69 79* 74 80* 76* 81* 76* 73 78* 80*
17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
L L 33 L 34 L 35 L 36 L 37 L 38 L 39 L 40
Bílá révová vína jakostní a stolní Otáhal Karel Hustopeče,Vinařská 403 Stárek Karel Slavkov u Brna Hustý Zdeněk Brno Esterka Vít Čejkovice 672 Sopouch Jaroslav,Ing. Brno,Staňkova 8b Bartl Pavel Blučina 98 Čelechovský Jiří,Ing. Brno Lukáš František Újezd u Brna 198
M
Sauvignon
RV+Nb Nb+MT
ChB+Sie,sur-lie
F.Leseps+Nb MT+Nb VZ+Sg
75 70 '97 74 75 66 79* 80* 71
17 17 17 17 17 17 17 17
Sg
Pochází pravděpodobně z největší francouzské vinařské oblasti Bordeaux, u nás není příliš rozšířený, ale je vhodný pro nejkvalitnější polohy moravského regionu. Víno je světle zelené až zelenožluté barvy s typickou vůní po kvetoucích kopřivách, později i po zralých broskvích nebo až černém rybízu, podle ročníku a polohy. To se projevuje i v chuti. Nazráváním v láhvi se mění na harmonické, lahvově zralé víno. Některé klony, zvláště při přezrání, dávají velmi lahodné víno s broskvově muškátovou vůní. M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M 10 M 11 M 12 M 13 M 14 M 15 M 16 M 17 M 18 M 19 M 20
Urbánek Josef Teplý Br.,Jar. Znovín Znojmo a.s. Stejskal Jaromír,MVDr. Bělehrádek Stanislav Suchomel Prokop,Ing. Šenkýř Jaroslav,Ing. Hustý Zdeněk Barák Josef Agromoravia a.s. Wendsche Peter,MUDr. Trpělka&Oulehla Kadubec František,Ing. Zemědělská a.s. Juránek Miloš Snídal František Drábek Bořivoj,Mgr. Bečka Zdeněk Livi spol. s r. o. Horáček Vladimír,Ing.
Petrov 257 Brno Šatov Brno Chrlice 25 Strážovice 176 Brno Brno Opatovice 320 Moravská Nová Ves Židlochovice,Malinovského 604 Nové Bránice 39 Brno Čejkovice Brno Brno,Klímova 1 Brno Šitbořice 48 Dubňany Křenovice,Svárovská 31 24
výběr P.S. kabinet P.S. P.S.,p-suché P.S. výběr P.S. P.S. P.S.
výběr P.S. P.S. kabinet
'00 76 '02 83* 63 73 64 65 '02 82* '00 63 78* 73 '02 75 90* 79* 77* 63 '01 77* '02 83* 64 '02 81* '02 79*
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
M M 21 M 22 M 23 M 24 M 25 M 26 M 27 M 28 M 29 M 30 M 31 M 32 M 33 M 201 M 202
Sauvignon Buzrla Josef Pavlovín s.r.o. Šebesta František Šebesta František Šebesta František Hycl Albert Málek Stanislav Kosík Milan Šťastný František Slanina Jan Paar Rostislav Šťastný František Zimolka Jan Vino-vin, s.r.o. Vinařství Kovacs
N
Ryzlink vlašský
Sg Moravský Žižkov 44 Vel.Pavlovice,Nádražní 18 Lovčičky 122 Lovčičky 122 Lovčičky 122 Popice,Hlavní 89 Popice 348 Perná 212 Blučina 483 Brno,Obřany Újezd u Brna Blučina 483 Nový Poddvorov Mutěnice,Pelcova 765 Novosedly 293
P.S. P.S. kabinet P.S. výběr,sladké P výběr-P výběr z bobulí výběr P.S. výběr P.S. kabinet
73 76 75 70 81* 59 81* 80* '98 87* 75 75 75 61 '99 '02 '02 '97 '00 '00
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
RV
Jeho přesný původ není znám. Pěstuje se hlavně v jihovýchodní Evropě, Morava je prakticky nejsevernější hranicí. Je dosti rozšířený. Víno vyzrává později, vyznačuje se světle zelenou barvou, jemnou svěží vůní připomínající květiny nebo zelena jablka, s typickou svěží chutí a s výraznější svěží kyselinkou. N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N 10 N 11 N 12 N 13
Špíšek Josef & Milan Rampula Jan Žerotín a.s. Paška Rostislav Paška Rostislav Páleník Josef,Ing. Křivák Jan Pešek František Železný Jiří Gruza Adam Kříž Petr Havlík Josef Mazel Zdeněk
Brno Dol.Dunajovice Strážnice 1331 Brno,Horácké nám. 3 Brno,Horácké nám. 3 Brno Brno Dolní Věstonice Viničné Šumice 316 Brno,Kopečná 32 Viničné Šumice 318 Němčičky 259 Brno,Židenice 25
'02 P '02
P.S.
'02 '00 '02
P.S. '01 P.S.
76 65 74 64 68 80* 72 66 73 78 76 81* 60
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
N N 14 N 15 N 16 N 17 N 18 N 19 N 20 N 21 N 22 N 23 N 24 N 25 N 26 N 27 N 28 N 29 N 30 N 31 N 32 N 33 N 34 N 35 N 36 N 37 N 38 N 39 N 40 N 41 N 42 N 43 N 44 N 45 N 46 N 47 N 48 N 49
Ryzlink vlašský Lisoň Zdeněk Houšť František Poláček Leoš Forejt Vladimír Dvořák Jaroslav Čelechovský František Mazel Jiří Zemánek David Šenk Vlastimil Michalica Jar.,Ing. Roznos Jaroslav Podstránská Ivana,Ing. Podstránská Ivana,Ing. Palášek Vratislav Hustý Zdeněk Pavlas Jiří Burget Cyril Kočerhan Štěpán Kychler Milan Hunkes Jiří,Ing. Čermák Pavel Vinařství Kern spol. s r. o. Dohnálek Alois Soukal Miloslav Drábek Bořivoj,Mgr. Střítecký Luděk,Ing. Konečný Jaroslav Janek Ludvík Kučerová Jitka Martinásek Miroslav Horáček Vladimír,Ing. Jochman Jarmil Šebesta František Buzrla Josef ZVOS Hustopeče a.s. Sedláček Zdeněk
RV Valtice,Za Tesárnou 778 Hodonice 91 Archlebov 330 Suchohrdly 247 Brno,Výhon 8 Brno Brno,Elplova 8 Vel.Bílovice Moravská Nová Ves 849 Břeclav,Komenského nám. 6 Brno Brno,Kroftova 39 Brno,Kroftova 39 Židlochovice Brno Nebovidy 48 Brno Dol.Dunajovice Josefov Brno,Chrlice 196 Němčičky 253 Březí Moutnice Ořechov,Polní 22 Brno Brno,Mathonova 76 Šitbořice 450 Ořechov Brno,Komín Hostěrádky-Rešov 8 Křenovice,Svárovská 31 Opatovice 267 Lovčičky 122 Moravský Žižkov 44 Hustopeče u Brna Hustopeče 26
P.S.
kabinet P.S. kabinet-P kabinet
P.S. polosuché
P.S. P.S. výběr P.S. P.S. kabinet
P.S.
P.S. P.S.
62 '02 73 57 75 76 '02 80* 74 '00 83* 80* '99 58 84* 80* '01 72 77 50 76 60 85* 58 '01 81* 79* 89* 80* 81* 72 82* '01 75 '02 67 71 '00 75 69 '00 84* 75 68 76 80*
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
N N 50 N 51 N 52 N 53 N 54 N 55 N 56 N 57 N 58 N 59 N 60 N 61 N 62 N 63 N 64 N 201 N 202 N 203
Ryzlink vlašský Zajíček Miroslav Zajíček Miroslav Urbánek Jan Málek Stanislav Pokora Jindřich,Ing. Šebesta Martin Šebesta Martin Holánek Hynek Holánek Hynek Mikros-vín, k.s. Kosík Milan Slanina Jan Rohovský Luboš Koch Jiří Novotný František Vino-vin, s.r.o. Tanzberg Mikulov a.s. Vinařství Kovacs
O
Neuburské
RV H. Věstonice 152 H. Věstonice 152 Popice 308 Popice 348 Brno,Cihlářská 24 Březí u Mikulova 378 Březí u Mikulova 378 Iváň 234 Iváň 234 Mikulov,Nádražní 29 Perná 212 Brno,Obřany Šatov 453 Šatov 309 Havraníky 31 Mutěnice,Pelcova 765 Mikulov,Bavory 132 Novosedly 293
P.S. kabinet kabinet P.S.-P
81* '02 62 84* 86* 67 P.S. 82* výběr z bobulí 93* výběr,p-suché 86* kabinet '02 68 P.S. '02 78 výběr z bobulí 74 kabinet 80* 68 kabinet 79* 61 '02 P.S. '00 '02
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 5 5 5 5
Nb
Pochází z dolního Rakouska. Tato odrůda byla velmi rozšířena v minulém století, pak pěstování pokleslo hlavně pro časté sprchávání hroznů. Dnes se opět vysazuje v lehčích půdách na vhodných podnožích. Víno je barvy zelenkavé až žluté, příjemné vůně, připomínající nádech kouře, plné, harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících u lahvově zralých vín. Je vyhledáváno milovníky a znalci vín, proto se udržuje v našem sortimentu i přes pěstitelské problémy. V okrajových oblastech je charakteristické mírnou hořčinou. O1 O2 O3 O4 O5 O6 O7 O8 O9
Bébar J. Smejkal Jiří Balaštík Drahomír,Dr. Pešek František Kolacia Ladislav Krčka Daniel Šalášek Jaroslav Ondráčková Leona,Mgr. Stejskal Jaromír,MVDr.
Kr. Vážany 15 Brno Brno Dolní Věstonice Lipov 52 Dolní 188 Němčičky 136 Brno,Stránského 18 Brno 27
kabinet kabinet kabinet kabinet-P P.S. kabinet
61 '02 65 83* 83* '98 72 67 79* '02 73 79*
14 14 14 14 14 14 14 14 14
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
O O 10 O 11 O 12 O 13 O 14 O 15 O 16 O 17 O 18 O 19 O 20 O 21 O 22 O 23 O 24 O 25 O 26 O 27 O 28 O 29 O 30 O 31 O 32 O 33 O 34 O 35 O 36 O 37 O 38 O 39 O 40 O 41 O 42 O 43 O 44 O 45
Neuburské Dobrovolný Jan Poláček Jaromír Stejskal Jaromír,MVDr. Rožec Josef Wendsche Peter,MUDr. Peloušek Pavel Čanderle Jiří,MVDr.,CSc. Dvořák Jaroslav Dvořák Jaroslav Dvořák Jaroslav Dvořák Jaroslav Mazel Jiří Jašík Jiří Kratochvíl František Vrána František,Ing. Hustý Zdeněk Flodr František Kadubec František,Ing. Sáček Cyril a syn Zhoř Vladimír Petrželka Josef Ježek Jiří Náplava Vítězslav,Ing. Jeřábek Josef Plotěný Petr Novák Jiří Hladký Mil. Kapp Rudolf Nekvapil Aleš Vinařství Bc. R Janoušek Novák Jan Dovrtěl Jan Král Ladislav Drabálek Ladislav Vinné sklepy Valtice a.s. Otáhal Karel
Nb Újezd u Brna,Palackého 560 Archlebov 368 Brno Brno,Klusáčkova 5b Židlochovice,Malinovského 604 Židlochovice,Dvořákova 706 Brno,Komín Brno,Výhon 8 Brno,Výhon 8 Brno,Výhon 8 Brno,Výhon 8 Brno,Elplova 8 Valtice,P. Bezruče 267 Sokolnice 288 Brno,Hviezdoslavova 15 Brno Žabčice 341 Brno Brno 13 Brno,Malostranská 25 Polešovice 298 Vranovice 525 Brno,Brigádnická 60 Nížkovice 258 Nížkovice 154 Brno 13 Dolní Kounice,Jiráskova 64 Brno Moutnice 292 Moutnice 100 Hrušovany 253 Hrušovany u Brna 52 Brno 13 Šitbořice 203 Valtice Hustopeče,Vinařská 403 28
kabinet P.S. kabinet
'02 '02
'01 '99 '95
kabinet '94 P.S. kabinet '01 '01 kabinet
'01 '02 '01 '02 P.S. kabinet P.S.
77* 80* 83* 75 75 50 78* 79* 69 52 54 66 87* 68 86* 66 90* 65 72 68 74 80* 65 63 69 55 75 72 80* 82* 75 75 67 78* 77* 64
14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 15 15 15
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
O O 46 O 47 O 48 O 49 O 50 O 51 O 52 O 53 O 54 O 55 O 56 O 57 O 58 O 59 O 60 O 61
Neuburské Robeš Jan Michna Jan DVS s.r.o. Juračka Vojtěch Baloun Rudolf Páleník Pavel Hustý Zdeněk Šebesta František Šebesta František Paulík Josef Hlaváč Kamil Suchomel Oldřich Eliášová Anna Šťastný Jiří Lejska Miroslav Lejska Miroslav
P
Irsai Oliver
Hostěrádky-Rešov 172 Vel.Pavlovice,Ořechovská 30 Hodonín,Zámecké nám. 1 Brno Vel.Pavlovice,Nádrážní 1 Drásov 37 Brno Lovčičky 122 Lovčičky 122 Brno,Obřany Brno,Obřany Újezd u Brna 245 Újezd u Brna 862 Blučina 605 Újezd u Brna,Masarykova 61 Újezd u Brna,Masarykova 61
P.S.-P kabinet kabinet
Nb '02 '00 '00 '02 '02 '99
P.S. kabinet
'00
kabinet kabinet
'01 '02
69 72 78* 55 84* 49 88* 82* 75 79* 48 69 62 64 76 77*
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 14
IO
Vyšlechtěný v Maďarsku křížením Bratislavského bílého a Čabaňské perly. Víno je zlatožluté barvy, výrazné typické velmi pronikavé vůně, plné chuti, připomíná muškátové víno, ale často mívá nedostatek kyselin. Velmi dobře se hodí do známkových vín a směsí. Nejvíce se pěstuje ve velkopavlovické a mutěnické oblasti. P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P 10
Chvátal Otakar Stejskal Jaromír,MVDr. Hanáček František,Ing. Málek Pavel Kadubec František,Ing. Nováček Vojtěch Templářské sklepy Peterka Miloslav Šmíd Josef Znovín Znojmo a.s.
Brno Brno Čejkovice 757 Viničné Šumice 63 Brno Brno,Kotlářská 50 Čejkovice Želešice 236 Ořechov,Polní 7 Šatov
29
P
polosuché
'02 71 '02 76 87* 85* 72 60 '02 71 69 86* 89*
15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
Q
Chardonnay
Cha
Odrůda pravděpodobně vznikla volným křížením Rulandského s odrůdou Heunisch a svou světle žlutozelenou barvou připomíná Rulandské bílé. Lépe však vyzrává, mívá větší obsah cukru. Vína jsou harmonická, plnější a velmi příjemné chuti, často lépe hodnoceny než RB, s nimž je často v našich vinicích společně vysázeno a pěstuje se od nepaměti. V současné době je víno velice módní a používá se i technologie barrique. Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q 10 Q 11 Q 12 Q 13 Q 14 Q 15 Q 16 Q 17 Q 18 Q 19 Q 20 Q 21 Q 22 Q 23 Q 24 Q 25 Q 26 Q 27 Q 28 Q 29 Q 30
Urbánek Josef Smejkal Jiří Smejkal Jiří Čermákovi Kutek Antonín,Ing. Čanderle Jiří,MVDr.,CSc. Mádl Stanislav Kubiš Jaromír,Ing. Hustý Zdeněk Vino-vin, s.r.o. Salajka Pavel,Ing. Peřina Petr,Ing. Vinné sklepy Valtice a.s. Hunkes Bohumil,MVDr. Skoupil Petr Střítecký Luděk,Ing. Sobotka Josef,Ing. DVS s.r.o. Vinařství Maděrič s.r.o. Metelka Stanislav Konečný Zdeněk Cíchová Alena Esterka Vít Žídek Rudolf Studený František Hanuš Milan Kosík Milan Ampelos,šlecht.st. Znojmo Znovín Znojmo a.s. Vinařství rodiny Špalkovy
Petrov 257 Brno Brno Kyjov Němčičky 7 Brno,Komín Vel.Bílovice,Záhumní 1252 Suchohrdly 225 Brno Mutěnice,Pelcova 765 Mor.Nová Ves,Na Výsluní 113 Brno Valtice Chrlice 716 Vel.Bílovice 450 Brno,Mathonova 76 Ořechov,Sokolská 13 Hodonín,Zámecké nám. 1 Moravský Žižkov 318 Brno,Neumannova 52 Moravský Žižkov 433 Blatnice pod Sv. Ant. 464 Čejkovice 672 Popice 78 Blučina 524 Blučina 40 Perná 212 Znojmo,Vrbovec 274 Šatov Nový Šaldorf 143 30
P.S. P.S. P.S. P.S.-P
'02
'02 P.S. P.S. P.S. kabinet P.S. P.S. P.S. výběr P.S. výběr P.S. výběr výběr výběr P.S. výběr P.S.-P P.S. výběr výběr-P P.S. výběr P.S.
'02 '02 '02
'02
'02
'02 '02 '02 '02
65 65 67 80 76 79 86* 69 44 78 66 76 89* 70 81* 82* 84* 87* 90* 81* 85* 88* 78 45 77 67 70 84* 80 75
16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
Q Q 31 Q 32
Chardonnay Agrovíno s.r.o. Faltýsek Zdeněk
RR
Ostatní bílé odrůdy
Cha Vrbovec Blučina 569
výběr
83* 16 '01 58 16
Sem jsme zařadili vína méně pěstovaných odrůd, z novošlechtění a z odrůd vzniklých meziodrůdovým šlechtěním, tzv. interspecifické odrůdy.
RR
Bianca
Bi
Mezidruhový kříženec odrůd Ecs 40 z maďarského Egeru a Bouvierův hrozen. Raší později, velmi dobře vyzrává a dává buketní, alkoholické víno, jemně kořenité. Pěstuje se jen sporadicky. RR 5 RR 8 RR 20
Kadubec František Kadubec Martin Čelechovský František
RR
Bouvierovo
Hrubá Vrbka 120 Hrubá Vrbka 100 Brno
75* 19 76* 19 '01 71 19
Bh
Tato odrůda se prakticky nepěstuje. Zraje v září a snáší přezrávání. Dává pak jemné kořenité víno. RR 17 RR 18
Forejt Milan,Prof.Ing. Forejt Milan,Prof.Ing.
RR
Chorvat
RR 35
Ploch Jiří
RR
Delaware
RR 23
Kepák Alois
RR
Děvín
Suchohrdly 148 Suchohrdly 148
P.S.
76* 19 '02 72 19
Cho Brno,Mozolky 30
62
19
65
19
Del Bedřichovice 90
De
Původem ze Slovenska, je to kříženec odrůd Tramín červený a Veltlínské červenobílé. U nás je zapsáno a povoleno k pěstování od roku 1998. Je plodnou odrůdou do teplejších poloh a má zajímavý tramínový charakter s poněkud vyšším obsahem kyselin.. RR 11 RR 19 RR 21 RR 32
Ondráčková Leona,Mgr. Kučera Karel ŠZP Žabčice Templářské sklepy
Brno,Stránského 18 Archlebov 59 Žabčice Čejkovice 31
P.S.
P.S.
'02 '02 '00 '02
88* 71 85* 78*
19 19 19 19
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
RR
Kerner
Ke
Pochází z německého Weinsberku, kde vzniklo roku 1929 křížením odrůd Trolínské a Ryzlink Rýnský. U nás ve státní odrůdové knize od roku 2001. Středně výnosná odrůda dává harmonické víno s příjemným obsahem kyselin. RR 36 RR 38
Hajný Bohuslav Hrdlička Josef,Ing.
RR
Klaret
RR 9 RR 13 RR 26
Strýček Josef Novák Vladimír,Ing. Juřička Jiří,ing.
RR
Kořeněné bílé
RR 1 RR 4 RR 14 RR 16 RR 201 RR 202 RR 203
Špíšek Josef & Milan Suchomela Josef Novák Jiří,Ing. Mašek Václav Vinopol Sante Vinopol Sante Vinopol Sante
RR
Kotrč
RR 2
Agrolip a.s.
RR
Malverina
RR 30
Řezáčovi H.+O.
RR
Merzling
RR 12
Dobeš Michal
RR
Muškát oděsský
RR 6 RR 7
Kadubec František Kadubec Martin
Popice 54 Praha
66 19 '02 76* 19
Brno Brno,Bohunice Nížkovice 48
68 73 71
kabinet Sv,kabinet
Brno Brno Brno,Kopečná 18 Mor.Třebová,Alšova 1 Vel.Bílovice Vel.Bílovice Vel.Bílovice
74 '02 72 '99 63 '02 79*
19 19 19
19 19 19 19
Excel. Bianco Limeta Bianco
Kot Lipov 560
'02 73
19
Me Brno
P.S.
Bohušice 24
kabinet
56
19
Mg 83* 19
Mod Hrubá Vrbka 120 Hrubá Vrbka 100
32
71 74
19 19
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
RR
Muškát Ottonel
MO
Pochází z Francie, u nás tvoří jen doplňkovou odrůdu. Víno je zlatožluté barvy se specifickou muškátovou vůní a plně aromatickou chutí, která je zvláště příjemná při zachování cukerného zbytku. Většinou se používá do směsí při výrobě známkových vín. RR 33 RR 34 RR 37 RR 39
Pavlas Jan Michna Jan Sopouch Jaroslav,Ing. Kosík Milan
RR
Novošlechtění
RR 22
Hladký Mil.
RR
Portugalské šedé
RR 40
Kment Jindřich
RR
Rosé
RR 15 RR 24 RR 27 RR 28 RR 29 RR 31
Ruman Jan Vino-vin, s.r.o. Pexa Jiří Vajbar Bronislav Žáček Stanislav Řezáčovi H.+O.
RR
Schönburger
RR 10
Ondráčková Leona,Mgr.
RR
Sieger
RR 25
Vozdecký Vítězslav,Ing.
RR
Veritas
Želešice 321 Vel.Pavlovice,Ořechovská 30 Brno,Staňkova 8b Perná 212
P.S.-P P.S.-P
77* 19 '02 80* 19 '99 82* 19 62 19
Dolní Kounice,Jiráskova 64
68
19
65
19
PŠ Brno
kabinet
Brno,Bzenecká 4 Mutěnice,Pelcova 765 Nové Bránice 2 Rakvice,Nádražní 480 Moutnice 110 Brno
Fr,P.S. Zw,polosuché Zw Zw Rotling,kabinet
'00 73 81* 76* 66 75* 82*
Brno,Stránského 18
P.S.
'02 81* 19
19 19 19 19 19 19
Sch
Sie Slavkov,Tyršova 567
62
19
Ve
Křížení odrůd Ryzlink červený a Bouvierův hrozen v ŠS Znojmo. Odrůda zapsaná do Státní odrůdové knihy v roce 2001. Víno je harmonické, příjemné chuti, s jemným ovocným tónem. RR 3
Agrolip a.s.
Lipov 560
'02 62
33
19
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
S
Modrý Portugal
MP
Původ není přesně znám. Pěstuje se v menší míře ve všech vinařských oblastech, ale zvláště ve velkopavlovické oblasti, kam byl rozšířen z Dolního Rakouska. Je to odrůda úrodná a velmi plastická. V dobrých ročnících při rozumné výši sklizně dává kvalitní víno světle červené až červené-granátové barvy a lehčí chuti s jemnými kyselinkami a t říslovinou. V posledních létech opět získává na významu. S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S 10 S 11 S 12 S 13 S 14 S 15 S 16 S 17 S 18 S 19 S 20 S 21 S 22 S 23 S 24 S 25 S 26 S 27 S 201 S 202 S 203 S 204
Špíšek Josef & Milan Chvátal Otakar Kříž Stanislav Koblížek Jaroslav Dvořák Jaroslav Langr Josef Mádl František,Ing. Gazda Jan Bradáč Pavel Trpělka&Oulehla Kepák Alois Pluháček Stanislav,Ing. Juračka Miroslav,Ing. Janča Jaromír Vinařství Kern spol. s r. o. Templářské sklepy Konečný Antonín Horáček Vladimír,Ing. Jochman Jarmil DVS s.r.o. Páleník Pavel Páleník Pavel Páleník Pavel Esterka Vít Suský Marek Suský Marek Váša Radoslav Vino-vin, s.r.o. Tanzberg Mikulov a.s. Vinařská společnost s.r.o. Vinařská společnost s.r.o.
Brno Brno Viničné Šumice 283 Rosice Brno,Výhon 8 Borkovany 126 Vel.Bílovice,Na Aleji 148 Kyjov,Klínky 2495 Brno Nové Bránice 39 Bedřichovice 90 Mikulov,Brněnská 71 Tasovice 40 Brno 13 Březí Čejkovice Hostěrádky-Rešov 278 Křenovice,Svárovská 31 Opatovice 267 Hodonín,Zámecké nám. 1 Drásov 37 Drásov 37 Drásov 37 Čejkovice 672 Vel.Pavlovice,Hlavní 75 Vel.Pavlovice,Hlavní 75 Újezd u Brna 92 Mutěnice,Pelcova 765 Mikulov,Bavory 132 Blatnička Blatnička 34
kabinet kabinet
'02
kabinet-P
'02
'02 '97 '02 '00 P.S. P.S.
'02 '02
P.S.
'00 '02
74 70 88* 81* 83* 81* 86* 70 87* 88* 86* 80* 79 65 69 72 76 72 65 75 65 79 78 88* 88* 91* 79
24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
T
Svatovavřinecké
Sv
Podle novějších výzkumů pochází z Francie a je příbuzné s burgundským. Je velmi rozšířené v Rakousku. U nás je nejrozšířenější modrou odrůdou pro své vysoké sklizně a menší náročnost na pěstování. Dává tmavě červené až rubínově červené víno s jemnou svěží vůní a plnou až sametovou chutí, připomínající vařená povidla nebo černý rybíz. V horších ročnících má vyšší obsah kyselin, v dobrých ročnících dosahuje vynikající sametové lehké chuti, s harmonickým poměrem kyselin a tříslovin. T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T 10 T 11 T 12 T 13 T 14 T 15 T 16 T 17 T 18 T 19 T 20 T 21 T 22 T 23 T 24 T 25 T 26 T 27 T 28 T 29 T 30
Špíšek Josef & Milan Teplý Br.,Jar. Paška Rostislav Chromý Aleš,MuDr Kolacia Marek Maňák Josef Benáček Stanislav Mojžíš Ivan,Ing. Po.Bu.da Urbánek Michal Znovín Znojmo a.s. Chvátal Otakar Chvátal Otakar Fuchs Vladimír Bělehrádek Lubomír Ruman Jan Novák Vladimír,Ing. Kříž Stanislav Brhel Vladimír Agrolip a.s. Mazel Zdeněk Hýbl Lubomír,Ing. Mlejnek Lubomír,Bc. Špillar František Forejt Vladimír Němec Jan Bubla Václav Macík Jaroslav Plaček Jan,Ing. Dvořák Jaroslav
Brno Brno Brno,Horácké nám. 3 Kr. Vážany 185 Lipov 40 Lipov 519 Modřice Viničné Šumice 345 Kovalovice 157 Petrov 257 Šatov Brno Brno Nové Bránice Rebešovice 32 Brno,Bzenecká 4 Brno,Bohunice Viničné Šumice 283 Brno,Jindřichova 12 Lipov 560 Brno,Židenice Brno,Slepá 28 Kuchařovice 300 Hodonice 197 Suchohrdly 247 Moravské Bránice 121 Lovčičky 119 Dolní Kounice Moravské Bránice 39 Brno,Výhon 8 35
P.S.,p-suché P
'98
kabinet '02 kabinet-P kabinet-P
'01
polosuché kabinet kabinet
'02 '99 '02
P
73 84* 77 71 76 77 72 70 71 75 84* 79* 62 60 74 47 86* 83* 85* 80* 70 49 76 86* 51 60 72 57 60 64
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
T T 31 T 32 T 33 T 34 T 35 T 36 T 37 T 38 T 39 T 40 T 41 T 42 T 43 T 44 T 45 T 46 T 47 T 48 T 49 T 50 T 51 T 52 T 53 T 54 T 55 T 56 T 57 T 58 T 59 T 60 T 61 T 62 T 63 T 64 T 65 T 66
Svatovavřinecké Hrabal Václav Ďuriš Štefan Roznos Jaroslav Hanáček František,Ing. Jaša Josef Řiháček František Peloušek Pavel Málek Pavel Matzka Ladislav Pavlas Jiří Kadubec František,Ing. Veselý Vojtěch,Ing. Vino-vin, s.r.o. Turčínek Jan,Ing. Zhoř Vladimír Zhoř Vladimír Grand Cru s.r.o. Novák Jiří Valášek Jiří Valášek Jiří Vajbar Bronislav Burian František Zemědělská a.s. Čermák Pavel Templářské sklepy Kořínek Jan Lutonský Zdeněk Kelbl Rudolf Kňáva Josef,Ing. Trenz Václav Konečný Antonín,Ing. Hadač Jaroslav Vinné sklepy Valtice a.s. Kučerová Jitka Otáhal Karel Konečný Antonín
Sv Vel.Bílovice,Čejkovská 744 Klobouky u Brna Brno Čejkovice 757 Brno,Chopinova 4 Viničné Šumice 151 Židlochovice,Dvořákova 706 Viničné Šumice 63 Žabčice 168 Nebovidy 48 Brno Židlochovice 94 Mutěnice,Pelcova 765 Brno,Malostranská 48 Brno,Malostranská 25 Brno,Malostranská 25 Nové Bránice 31 Brno 13 Brno,Vlčnovská 5 Brno,Vlčnovská 5 Rakvice,Nádražní 480 Ivančice 71 Čejkovice Němčičky 253 Čejkovice Chrlice 497 Brno,Chrlice 119 Hrušovany u Brna 84 Brno,Preslova 90a Ořechov,Kout 19 Šitbořice 125 Ořechov Valtice Brno,Komín Hustopeče,Vinařská 403 Hostěrádky-Rešov 278 36
P.S. kabinet
kabinet
'02
kabinet kabinet kabinet-P
'01
'00 kabinet P.S.
polosuché barrique P.S.
'02
barrique
'00
kabinet P.S.
'02
62 77 83* 80* 49 68 75 86* 89* 75 87* 85* 75 67 70 57 65 60 45 69 81* 70 86* 75 81* 67 67 67 91* 57 57 67 87* 80* 77 80*
21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
T T 67 T 68 T 69 T 70 T 71 T 72 T 73 T 74 T 75 T 76 T 77 T 78 T 79 T 80 T 81 T 82 T 83 T 84 T 85 T 86 T 87 T 88 T 89 T 90 T 91 T 92 T 93 T 94 T 95 T 96 T 97 T 98 T 99 T 100
Svatovavřinecké Michna Jan Jochman Jarmil ZVOS Hustopeče a.s. Poslušný Rudolf Páleník Pavel Páleník Pavel Macháček Pavel Zajíček Miroslav Málek Stanislav Esterka Vít Hycl Albert Sopouch Jaroslav,Ing. Sopouch Jaroslav,Ing. Šťastný Jiří Šťastný Jiří Hrdlička Milan Víno Mikulov a.s. Petrovský Antonín Petrovský Antonín Kosík Milan Agrovíno s.r.o. Svoboda Jiří Slanina Jan Dokoupil Petr Jaborník Josef Koch Jiří Šťastný Jiří Kopřiva Jan Šťastný František Levíček Stanislav Kaplan Jan,Mgr. Cícha Antonín Vinotéka Archa Zimolka Jan
Sv Vel.Pavlovice,Ořechovská 30 Opatovice 267 Hustopeče u Brna Hustopeče Drásov 37 Drásov 37 Mělčany 45 H. Věstonice 152 Popice 348 Čejkovice 672 Popice,Hlavní 89 Brno,Staňkova 8b Brno,Staňkova 8b Blučina 605 Blučina 605 Praha,Pískovcová 738 Mikulov Brno,Slezákova 79 Brno,Slezákova 79 Perná 212 Vrbovec Blučina 280 Brno,Obřany Brno,Obřany Blučina 127 Šatov 309 Blučina 605 Blučina 433 Blučina 483 Želešice Brno,Tuřanská 42 Blatnice p. Sv. Ant. 49 Brno Nový Poddvorov
37
P.S.-P
P.S. P.S.-P P P.S.
P
kabinet
P
P.S.
85* '02 78 78 78 74 '02 80* 68 '02 86* 68 77 52 '97 73 87* '95 72 '00 76 69 '00 90* '94 62 '01 66 70 79* 77 81* 82* 75 74 86* 83* '00 85* 80* 79* '01 83* 86* 73
22 22 22 22 22 22 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
U
André
An
Tato odrůda byla vyšlechtěna roku 1961 křížením Frankovky a Svatovavřineckého ve Velkých Pavlovicích. Zvláště po roce 1974 se začíná rozšiřovat pro své pěstitelské vlastnosti i kvalitní vysoce barevné víno, plné, velmi extraktivní, s harmonickým obsahem kyselin, zvláště po zrání v láhvi. Blíží se svým charakterem jižním vínům. Nadprůměrný výnos ale kvalitu vína velmi snižuje. U1 U2 U3 U4 U5 U6 U7 U8 U9 U 10 U 11 U 12 U 13 U 14 U 15 U 16 U 17 U 18 U 19 U 20 U 21 U 22 U 23 U 24 U 25 U 26 U 27 U 28 U 29 U 30 U 31 U 32
Špíšek Josef & Milan Špíšek Josef & Milan Smejkal Jiří Pešek František Vozdecký Jan Binek Vladimír Vymazal Jan Němec Jan Hudec Antonín Effenbergerová Růžena Málek Pavel Sáček Cyril a syn Hlávka František,Ing. Vozdecký Vítězslav,Ing. Habánské Sklepy Janča Jaromír Kapp Rudolf MZLU Vajbar Bronislav Suchánek Miloš Vinařství Stávek Pavel+Radim
Řezáčovi H.+O. Řezáčovi H.+O. Kořínek Jan ZD Němčičiky Ludvík Ladislav,Ing. Hudeček Květoslav Šebesta František Pavlovín s.r.o. Paulík Josef Hofírek Jiří Šťastný František
Brno Brno Brno Dolní Věstonice Brno,Drobného 44 Dol.Dunajovice 212 Strážovice 189 Moravské Bránice 121 Lovčičky 8 Klobouky u Brna Viničné Šumice 63 Brno 13 Vel.Pavlovice,Trávníky 10 Slavkov,Tyršova 567 Vel.Bílovice Brno 13 Brno Brno Rakvice,Nádražní 480 Hrušovany u Brna 460 Němčičky Brno Brno Chrlice 497 Němčičky Ořechov Hostěrádky-Rešov 33 Lovčičky 122 Vel.Pavlovice,Nádražní 18 Brno,Obřany Blučina 1 Blučina 483 38
kabinet
P
P.S.
kabinet P.S.
kabinet
kabinet
kabinet barrique
69 23 '02 79* 23 '02 65 23 75 23 '02 68 23 68 23 73 23 66 23 '01 83* 23 78* 23 75 23 67 23 71 23 '02 67 23 '00 73 23 77* 23 73 23 '02 84* 23 84* 23 75 23 85* 23 67 23 '02 72 23 62 23 '02 75 23 '99 83* 23 86* 23 76 23 '02 78* 23 '02 80* 23 61 23 '99 83* 23
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
U U 33 U 34
André Šťastný František Zimolka Jan
V
Zweigeltrebe
Blučina 483 Nový Poddvorov
P kabinet
An '99 87* 23 73 23
Zw
Je to kříženec odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Byla vyšlechtěna roku 1922 Dr.Zweigeltem v rakouském Klosterneuburgu. Dává vysoké sklizně, v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou, po vyzrání je však velmi jemné s pěknou kyselinkou. V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V 10 V 11 V 12 V 13 V 14 V 15 V 16 V 17 V 18 V 19 V 20 V 21 V 22 V 23 V 24 V 25 V 26 V 27
Špíšek Josef & Milan Paška Rostislav Páleník Josef,Ing. Pešek František Po.Bu.da Havlík Josef Ondráčková Leona,Mgr. Bělehrádek Stanislav Jedlička Fr.,MUDr. Kříž Stanislav Ondruška Vladimír Vašek Vladimír Vašek Vladimír Kožušník Josef Čermákovi První Znojemská Vina řská a.s.
Špičák Radek Vyšinka Josef Svoboda Jaroslav Dvořák Jaroslav Šenkyřík Václav Borák Josef Kubík Jindřich Puttner Miroslav,Ing. Pavlas Jiří Šufeisl Miloslav Burget Cyril
Brno Brno,Horácké nám. 3 Brno Dolní Věstonice Kovalovice 157 Němčičky 259 Brno,Stránského 18 Chrlice 25 Lovčičky Viničné Šumice 283 Brno,Žitná 1 Brno Brno Ořechov u Uh. Hr. 241 Kyjov Znojmo,Velká Michálská 185/3 Tasovice 311 Tasovice 311 Žabčice Brno,Výhon 8 Brno,Opálkova 8 Opatovice Dol.Kounice,Ivančická 432/24 Trboušany 44 Nebovidy 48 Oslavany,Starohorská 11 Brno 39
P kabinet kabinet
kabinet
barrique P.S.-P
P.S. P.S. kabinet P
'02 85* 26 '02 69 26 79 26 '01 75 26 72 26 65 26 '99 84* 26 61 26 60 26 '02 87* 26 71 26 61 26 '02 54 25 78 25 82* 25 78 25 82* 25 80 25 '02 84* 25 78 25 79 25 90* 25 86* 25 70 25 79 26 79 26 69 26
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
V V 28 V 29 V 30 V 31 V 32 V 33 V 34 V 35 V 36 V 37 V 38 V 39 V 40 V 41 V 42 V 43 V 44 V 45 V 46 V 47 V 48 V 49 V 50 V 201
Zweigeltrebe Vino-vin, s.r.o. Vinopol Sante Vinopol Sante Náplava Vítězslav,Ing. Agromoravia a.s. Pexa Jiří Habánské Sklepy Neužil Karel Juránek Miloš Suchánek Miloš Hunkes Bohumil,MVDr. Novotný Zdeněk ZD Němčičiky Peterka Miloslav Vinařství Komárek Zoubek Pavel,Ing. Kadubec František,Ing. jr Baloun Rudolf Hustý Zdeněk Konečný Zdeněk Cíchová Alena Málek Stanislav Zimolka Jan Vino-vin, s.r.o.
W
Rulandské modré
Zw Mutěnice,Pelcova 765 Vel.Bílovice Vel.Bílovice Brno,Brigádnická 60 Moravská Nová Ves Nové Bránice 2 Vel.Bílovice Říčany u Brna 545 Brno Hrušovany u Brna 460 Chrlice 716 Brno,Chrlice 409 Němčičky Želešice 236 Němčičky 4 Šitbořice 582 Brno-Jehnice Moravský Žižkov 415 Brno Moravský Žižkov 433 Blatnice pod Sv. Ant. 464 Popice 348 Nový Poddvorov Mutěnice,Pelcova 765
P.S. '02 kabinet
barrique
'00 '02
kabinet
'02 '01 P.S. výběr
'00
P.S. výběr-P kabinet
85* 76 69 67 87* 80 92* 71 68 68 84* 84* 63 71 87* 89* 62 63 62 75 87* 90* 91*
26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26
'02
RM
Pochází z Francie, u nás je nepřiliš rozšířené pro menší úrodnost. Je barvy světle červené s cihlově rubínovým odstínem. Vůně i plnost vynikne až po několikaletém vyzrávání, kdy připomíná vůni mandlí. Chuť je květnatá, harmonická a velmi ušlechtilá. Zvláště jako víno lahvově zralé je velmi ceněno při dosažení vysoké harmonie mezi plností chuti, jemného arómatu malin a výrazné ležácké vůně. W1 W2 W3 W4 W5
Špíšek Josef & Milan Julínek Stanislav Hustý Zdeněk Hustý Zdeněk Forman Zdeněk,Ing.
Brno Kyjov,Koliba 2352 Brno Brno Nové Bránice 37 40
výběr P.S. P.S.
'00 77* 90* 73 '96 88* '00 72
25 25 25 25 25
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
W W6 W7 W8 W9 W 10 W 11 W 12 W 13 W 14 W 15 W 16 W 17 W 18
Rulandské modré Valášek R. Kadubec František,Ing. Chrást Pavel,Ing. Chrást Pavel,Ing. Moravíno s.r.o. Smejkal Ladislav,Ing. Juránek Miloš Koukal Otto Lutonský Zdeněk Šebesta František Šebesta František Matyáš Vojtěch Hanuš Milan
X
Frankovka
RM Žabčice Brno Nové Bránice 31 Nové Bránice 31 Valtice,Mikulovská 176 Ořechov Brno Chrlice Brno,Chrlice 119 Lovčičky 122 Lovčičky 122 Kobeřice 8 Blučina 40
barrique P.S. P.S.
P.S. P.S. P.S.
'02 '02 '00 '02 '01 '99 '00 '02 '02
67 82* 86* 71 91* 74 56 62 66 84* 76 74 75
25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25
Fr
Původ není přesně znám, rozšířena je v Rakousku, Německu, Slovensku a Maďarsku. Víno je světle červené až ohnivé barvy, vůně připomíná vůni jádra peckovin. Chuť bývá plná, s jemným taninem a příjemnou kyselinkou. Je to víno pro milovníky tvrdších červených vín. Frankovka z kvalitního ročníku mívá až malinové aróma. X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X 10 X 11 X 12 X 13 X 14 X 15 X 16
Smejkal Jiří Kadubcová Lenka,Ing. Žerotín a.s. Teplý Br.,Jar. Balaštík Drahomír,Dr. Po.Bu.da Urbánek Josef Stejskal Jaromír,MVDr. Páleník Pavel Šalášek Jaroslav Procházka Josef H+H s.r.o. V. Hans Ondráčková Leona,Mgr. Beran František Mašek Václav Strmiska Bohuslav
Brno Lipov 204 Strážnice 1331 Brno Brno Kovalovice 157 Petrov 257 Brno Drásov 37 Němčičky 136 Němčičky 214 Ivančice,Palackého nám. 28 Brno,Stránského 18 Žebětín Mor.Třebová,Alšova 1 Archlebov 41
P.S. P.S. P.S. kabinet kabinet
P.S. P.S. barrique
72 27 '02 77* 27 '02 73 27 '96 93* 27 74 27 77* 27 60 27 '02 65 27 79* 27 82* 27 85* 27 '02 75 27 75 27 74 27 62 27 73 27
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
X X 17 X 18 X 19 X 20 X 21 X 22 X 23 X 24 X 25 X 26 X 27 X 28 X 29 X 30 X 31 X 32 X 33 X 34 X 35 X 36 X 37 X 38 X 39 X 40 X 41 X 42 X 43 X 44 X 45 X 46 X 47 X 48 X 49 X 50 X 51 X 52
Frankovka Havlíček Jan Koblížek Jaroslav Koblížek Oldřich Dvořák Jaroslav Roznos Jaroslav První Znojemská Vina řská a.s.
Mádl Stanislav Košut František Branecká Anna Branecký Branislav Branecký Peter Bránecký Ludovít,Ing. Řiháček František Urbánek Jan Doležal František Forman Zdeněk,Ing. Puttner Miroslav,Ing. Pavlas Jiří Chrást Pavel,Ing. Sáček Cyril a syn Musil Ladislav,Ing. Vinopol Sante Vino-vin, s.r.o. Petrželka Josef Moravíno s.r.o. Agromoravia a.s. Vajbar Bronislav Sládek Jiří Bílek Miloš Růžička Jan Skoupil Petr Čermák Pavel Žáček Pavel ZD Němčičiky Soukal Miloslav Peška Luděk
Brno Rosice Moravské Bránice 242 Brno,Výhon 8 Brno Znojmo,Velká Michálská 185/3 Vel.Bílovice,Záhumní 1252 Moravská Nová Ves 848 Skalica,Slovensko Skalica,Slovensko Skalica,Slovensko Skalica,Blahova 51 Viničné Šumice 151 Židlochovice 209 Židlochovice 103 Nové Bránice 37 Trboušany 44 Nebovidy 48 Nové Bránice 31 Brno 13 Dolní Kounice,Skalní 49 Vel.Bílovice Mutěnice,Pelcova 765 Polešovice 298 Valtice,Mikulovská 176 Moravská Nová Ves Rakvice,Nádražní 480 Ivančice,Okružní 14 Šakvice 340 Brno,Chrlice Vel.Bílovice 450 Němčičky 253 Moutnice 333 Němčičky Ořechov,Polní 22 Ořechov 42
P.S.-P
kabinet P.S. P.S. P.S.-P
výběr
P
P.S. P.S. P.S.
kabinet-P P.S. kabinet kabinet
Fr '02 86* 71 60 81* '02 78* 81* 90* 71 65 70 83* 75 87* 88* '02 75 '00 81* '99 71 58 '02 62 '02 61 '99 86* 74 86* '02 75 '02 72 75 70 72 75 57 '02 73 76* 62 '02 76* '02 77* 62
27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
X X 53 X 54 X 55 X 56 X 57 X 58 X 59 X 60 X 61 X 62 X 63 X 64 X 65 X 66 X 67 X 68 X 69 X 70 X 71 X 72 X 201
Frankovka Janek Ludvík Šmíd Josef Livi spol. s r. o. Robeš Josef Horáček Vladimír,Ing. DVS s.r.o. ZVOS Hustopeče a.s. Stárek Karel Matyáš Vojtěch Šebesta František Konečný Zdeněk Zajíček Miroslav Suský Marek Pokora Jindřich,Ing. Bartl Pavel Paulík Josef Palavín s.r.o. Víno Mikulov a.s. Paulík Josef Zimolka Jan Vino-vin, s.r.o.
Fr
Y
Červená révová vína jakostní a stolní
Ořechov Ořechov,Polní 7 Dubňany Hostěrádky-Rešov 155 Křenovice,Svárovská 31 Hodonín,Zámecké nám. 1 Hustopeče u Brna Slavkov u Brna Kobeřice 8 Lovčičky 122 Moravský Žižkov 433 H. Věstonice 152 Vel.Pavlovice,Hlavní 75 Brno,Cihlářská 24 Blučina 98 Brno,Obřany Bavory 7 Mikulov Brno,Obřany Nový Poddvorov Mutěnice,Pelcova 765
barrique
P.S.
'02 '02
P.S.
'02
P.S. P.S. P.S. P.S. kabinet
'02
61 73 89* 52 70 82* 73 82* 49 83* 74 66 84* 74 67 64 74 78* 58 59
28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28
'02
Z jakostních odrůdových vín jsou často scelována známková vína-cuveé, která se vyznačují lepším sladěním buketních a chuťových vlastností. Jejich předností je vyrovnanější jakost i v méně příznivých letech. Vinaři a konzumenty jsou velmi oblíbena. Do této skupiny jsme zařadili i vína bez bližšího určení a vína stolní. Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 Y6 Y7 Y8
Bébar J. Teplý Br.,Jar. Žák Ludvík Strnadovi Bohumír a Hana Kaláb Alois Teplý Br.,Jar. Střítecký Zdeněk Novák Jiří,Ing.
Kr. Vážany 15 Brno Velké Hostěrádky Šlapanice 957 Vin. Šumice 168 Brno Šaratice 254 Brno,Kopečná 18 43
Fr+Sv MP+Sv MP+Sv Sv+Zw P.S. Zw+CM,P
78* '02 89* 65 '02 81* 83* '01 72 90* '02 70
24 24 24 24 24 24 24 24
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
Y Y9 Y 10 Y 11 Y 12 Y 13 Y 14 Y 15 Y 16 Y 17 Y 18 Y 19 Y 20 Y 21 Y 22 Y 23 Y 201
Červená révová vína jakostní a stolní Dobrovolný Jan Újezd u Brna,Palackého 560 Čermákovi Kyjov Gazda Jan Kyjov,Klínky 2495 Kopřiva Zdeněk Archlebov 64 Chrást Pavel,Ing. Nové Bránice 31 Kubíček Jaroslav,Ing. Hrušovany u B.,Žižkova 540 Řezáčovi H.+O. Brno Vinařství Komárek Němčičky 4 Matýšek František Šitbořice 9 Robeš Josef Hostěrádky-Rešov 108 Šebesta Martin Březí u Mikulova 378 Šťastný František Blučina 483 Kment Jindřich Brno Světlíková Jitka Újezd u Brna 452 Teplý Br.,Jar. Brno Vinné sklepy Lechovice Lechovice
Z
Cabernet Moravia
Zw+MP Bg+CS,bar.
Fr+Sv-P Sv+Zw An+Ali RM+MP Sv+Fr Fr+Sv Sv+An,bar. Zw+MP Fr+MP
80* '02 82* 72 53 70 63 '02 77 59 80* 67 71 '00 85* 65 75 '02 77
24 24 24 24 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25
CS+Zw
CM
Je to kříženec odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe, vyšlechtěný panem l.Glosem v Moravské Nové Vsi. Do Státní odrůdové knihy byla tato odrůda zapsána roku 2001. V dobrých ročnících dává harmonické víno tmavé barvy s jemným kabernetovým tónem.Vyžaduje teplé polohy a nesmí být přetěžována úrodou. Z1 Z2 Z3 Z4 Z5 Z6 Z7 Z8 Z9 Z 10 Z 11 Z 12 Z 13
Pešek František Šalášek Jaroslav Suchomel Prokop,Ing. Julínek Stanislav Dvořák Jaroslav Mádl Stanislav Šenk Vlastimil Košut František Hrabal Václav Jašík Jiří Šufeisl Miloslav Vino-vin, s.r.o. Hlávka František,Ing.
Dolní Věstonice Němčičky 136 Strážovice 176 Kyjov,Koliba 2352 Brno,Výhon 8 Vel.Bílovice,Záhumní 1252 Moravská Nová Ves 849 Moravská Nová Ves 848 Vel.Bílovice,Čejkovská 744 Valtice,P. Bezruče 267 Oslavany,Starohorská 11 Mutěnice,Pelcova 765 Vel.Pavlovice,Trávníky 10 44
kabinet
kabinet
P P
'02 70 73 70 84* 74 75 82* 87* '02 81* 63 78 85* 50
29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
Z Z 14 Z 15 Z 16 Z 17 Z 18 Z 19 Z 20 Z 21 Z 22 Z 23 Z 24
Cabernet Moravia Střítecký Luděk,Ing. Střítecký Luděk,Ing. MZLU Sobotka Josef,Ing. Pavlas Jan Robeš Josef Robeš Martin Jurák Pavel Herzog Petr Sedláček Zdeněk Chládková Vilma,Ing.
ZA
Cabernet Sauvignon
CM Brno,Mathonova 76 Brno,Mathonova 76 Brno Ořechov,Sokolská 13 Želešice 321 Hostěrádky-Rešov 155 Hostěrádky-Rešov 303 Hustopeče Husotpeče Hustopeče Praha
barrique P.S. kabinet
78 '01 89* 88* '02 86* 72 70 '02 54 80 82* 76 '01 66
29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29
CS
Pochází z Francie, z okolí Bordeaux, kde společně s odrůdou Merlot vytváří světoznámá kvalitní bordeauxská vína. Má vysoký obsah antokyanových barviv a taninu. Je rubínově červené barvy. Má výraznou odrůdovou příchuť cabernetového charakteru připomínající černý rybíz a vyšší obsah kyselin. U nás je málo rozšířeno. Často zraje v dubových sudech o obsahu 225 l (barrique). ZA 1 ZA 2 ZA 3 ZA 4 ZA 5 ZA 6 ZA 7 ZA 8 ZA 201
Chvátal Otakar Kříž Stanislav Vašina Jan Forman Zdeněk,Ing. Salajka Pavel,Ing. Výzkumná stanice vinařská Šťastný František Zimolka Jan Vino-vin, s.r.o.
ZZ
Ostatní červené odrůdy
Brno Viničné Šumice 283 Tasovice 384 Nové Bránice 37 Mor.Nová Ves,Na Výsluní 113 Mutěnice Blučina 483 Nový Poddvorov Mutěnice,Pelcova 765
kabinet-P kabinet barrique kabinet
P.S.
'96 74 '02 88* 81 '02 84* 80 83* '00 87* 60 '02
29 29 29 29 29 29 29 29
Sem jsme zařadili vína méně pěstovaných odrůd a vína z novošlechtění evropského a interspecifického původu.
ZZ
Agni
Ag
Odrůda vzniklá křížením André a Irsai Oliver. Zapsána pro pěstování v roce 2001. Vysoce aromatická odrůda hezké červené barvy. ZZ 7
Juřička Jiří,ing.
Nížkovice 48
kabinet 45
75
22
27.jihomoravská výstava vín v Brně, 2004
ZZ
Alibernet
At
Odrůda byla vyšlechtěna v Oděse křížením odrůd Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon. Jde o tzv. barvířku. Má vysoký obsah kyselin a přidává se do červených vín, aby se dosáhlo vyšší barevnosti. ZZ 8 ZZ 10
Hladký Mil. Řezáčovi H.+O.
ZZ
Blauburger
Dolní Kounice,Jiráskova 64 Brno
73 22 '02 82* 22
Bg
Rakouské křížení odrůd Frankovka modrá a Modrý Portugal, které se sporadicky pěstuje i u nás. Dává plná červená, příjemná vína při poměrně dobré plodnosti a dobrém vyzrávání. ZZ 4 ZZ 5 ZZ 11 ZZ 12
Povolný Slavomír Gazda Jan Čermák Pavel Málek Stanislav
ZZ
Dornfelder
ZZ 1 ZZ 6 ZZ 9
Pešek František Agromoravia a.s. MZLU
ZZ
Kořeněné červené
ZZ 201 ZZ 202 ZZ 203 ZZ 204
Vinopol Sante Vinopol Sante Vinopol Sante Vinopol Sante
ZZ
Neronet
Bukovany 205 Kyjov,Klínky 2495 Němčičky 253 Popice 348
73 80 82* 72
kabinet P.S.-P
22 22 22 22
Df Dolní Věstonice Moravská Nová Ves Brno
kabinet P.S.
Vel.Bílovice Vel.Bílovice Vel.Bílovice Vel.Bílovice
Excelent Bitter Mandle Rosso Sauer Cherry
51 22 86* 22 '02 84* 22
Nt
Křížení (Frankovka modrá x Modrý Portugal) x Alibernet. Barvířka byla vyšlechtěna roku 1965 prof.Krausem v Lednici na Moravě. Po všech stránkách má lepší parametry než Alibernet. ZZ 2
Stejskal Jaromír,MVDr.
ZZ
Nitra
ZZ 3
Košut Miroslav
Brno
81* 22
Nit Moravská Nová Ves 848
46
P.S.
'02 88* 22