Férový občasník
01/2016
JEDEN SVĚT o.p.s., provozovatel Obchůdku Jednoho Světa Milí přátelé a příznivci spravedlivého obchodování, předkládáme vám další občasník, který si klade za cíl zprostředkovávat informace mezi dobrovolníky převážně z Českobratrské církve evangelické, kteří svůj zájem směřují také k FAIR TRADE. Na začátku září 2015 byl obnoven provoz Obchůdku Jednoho Světa po jeho kompletním vyhoření (3.7.2015). Rok 2016 je již dvacátým druhým rokem, kdy je myšlenka FT šířena v prostředí evangelických sborů a v jejich okolí. Lidé, bez kterých bychom si naši činnost neuměli představit jsou naši dobrovolníci – ať už ženy, které prodávají v Obchůdku nebo jednotliví členové ve sborech po celé republice, kteří jsou odhodláni podpořit myšlenku fair trade. Tento Férový občasník se k Vám dostává v postním období a na prahu Velikonoc, a tak v tomto světle Vám přejeme ať se učíme těšit se ze života, učíme se otevírat oči pro všechno to, co nám Pán Bůh připravil a otevírat se svědectví, se kterými se setkáváme. Upřímně Vám děkujeme za Vaši podporu, vzájemnou důvěru a za nadšení a obětavost, kterou do naší spolupráce dáváte. Velice si toho vážíme a bez toho všeho by byla naše činnost těžká a velmi nesnadná. DÍKY!!
Neodpírej dobrodiní těm, kteří je potřebují, je-li v tvé moci je prokázat. Př.3,27 Aktuální informace můžete sledovat na webových stránkách http://www.jedensvet.org FB profilu https://www.facebook.com/ObchudekJednohoSveta?fref=ts FB skupině https://www.facebook.com/groups/620361518105690/620382888103553/?notif_t=group_activity_unconfirmed SBORY ČCE SPOLUPRACUJÍCÍ V ROCE 2015 ... V roce 2015 se zapojily sbory (viz seznam)- oproti minulým rokům se nezapojil Hradec Králové (změna faráře) a Třebenice (odchod faráře a hledání nového). Úplní nováčci jsou sbor Čáslav, Děčín, Vanovice a Kutná Hora. V roce 2015 se zapojil sbor Praha-Strašnice pravidelným nákupem kávy pro vlastní spotřebu a sbor Praha-Žižkov II nákupem čajů pro seniory. Čáslav Děčín Dvůr Králové nad Labem Horní Čermná Horní Jelení Hradiště u Nasavrk Chrast u Plzně Chrudim Jablonec nad Nisou Jihlava Jindřichův Hradec Kladno Kolín
Kutná Hora Liberec Mladá Boleslav Moraveč Novém Městě na Moravě Plzeň Praha - Dejvice Praha - Jarov Praha - Jižní Město Praha - Kobylisy Praha - Střešovice Praha - Vinohrady Praha - Vršovice
Praha- Horní Počernice Praha- Libeň, Praha-Modřany Praha-Salvátor Proseč u Skutče Svitavy Třebechovice pod Orebem Třebíč Vanovice Veselí na Moravě Volyně Vsetín-Horní sbor Zlín
Některé sbory nás podpořily nákupem dárků či sladkostí pro děti nedělních škol - vánoční balíčky, nákupem čajů do balíčků pro seniory, nákupem přání k různým příležitostem. V předcházejících letech byl poměr potraviny x rukodělné výrobky jednoznačně ve prospěch potravin. V letošním roce, ale v některých sborech byla tržba u rukodělných výrobků mnohem vyšší než u potravin. Nově se do vzájemné spolupráce zapojila Evangelická akademie Náchod, Diakonie Vsetín a Diakonie ČCE - Středisko humanitární a rozvojové spolupráce zakoupilo již druhým rokem dárkové poukázky pro své zaměstnance jako vánoční dárek. Některé sbory se do spolupráce zapojují při celostátní akci Noc otevřených kostelů – je to také jedna z možností jak sdělit lidem co dělá naše církev a její členové pro pomoc druhým. Ještě pár čísel pro srovnání : prodej v Obchůdku Jednoho Světa v roce 2015 v roce 2014 v roce 2013
Kč 809 tisíc Kč 864 tisíc Kč 866 tisíc
prodej ve sborech, při církevních akcích a mimo v roce 2015 v roce 2014 v roce 2013
Kč 771 tisíc Kč 623 tisíc Kč 654 tisíc
PŘÍKLADY Z PRAXE... ČCE Vanovice Myšlenku fair trade u nás ve Vanovicích propagujeme teprve jeden rok. Všechno to vlastně začalo tak, že jsem se s prodáváním FT výrobků (kávy, čajů a čokolád) setkala zblízka ve Svitavách u Květy Kellerové. Moc se mi líbilo, jak to s nadšením prodává. A tak jsem se blíže začala zajímat, co to vlastně fair trade je a jak funguje. Na internetu jsem se dostala na stránky Obchůdku jednoho světa a po dodání odvahy ze strany rodiny jsem napsala první e-mail paní ředitelce Magdaleně Jelínkové. Po pár e-mailech mi to přišlo vlastně jednoduché začít ve sboru tyto výrobky prodávat. Nesmím také zapomenout na pěkný večer, kdy u nás ve sboru právě Květa Kellerová představovala myšlenku Fair trade a snažila se tak dostat tuto dobrou věc do podvědomí lidí. Loni jsme bohužel o Vánocích nestihli prodávat i rukodělky, což mne trochu mrzelo, ale tento rok už to vyšlo tak, jak jsem si představovala a lidé ve sboru si na můj „obchůdek“ už docela i zvykli. Začátky sice nebyly úplně jednoduché (lidé i po informaci v ohláškách, že si dnes můžou něco z fair trade zakoupit, moc neprojevili zájem o takovou možnost), ale postupem času si někteří členové zvykli a stali se pravidelnými zákazníky. Z toho mám velikou radost! Letos si zájemci mohli každou adventní neděli zakoupit i rukodělné výroby (šátky, ošatky, věšáčky, svíčky, peněženky, obaly na brýle, andělíčky a spoustu dalších krásných věcí) a naše prodávání jsme zakončili na 4. adventní neděli v kulturním domě ve Vanovicích, kde děti z náboženství hrály Vánoční divadlo. Každoročně na tuto akci přicházejí lidé, kteří často do kostela nechodí nebo jsou z vesnice a do sboru nepatří. I tito lidé se zastavili u mého „fair trade stánku“ a spousta z nich si i domů odnesla nějaký ten rukodělný FT výrobek. Eva Freitingerová ČCE Třebenice Minulé roky jsme prodávali fairtrade na jarmarku a ve sboru a to pouze před Vánoci. Během roku žádnou další FT aktivitu nevyvíjíme. Vánoce 2015 tedy ani to ne - dokud neseženeme nějakého schopného faráře nebo farářku tak to zatím lépe nevidím. Ve sboru na to nikdo moc neslyší a naše rodina už nemá kapacity. Jan Zalabák
ČCE Nové Město na Moravě V minulém roce jsme společně s jednou sestrou převzali v našem sboru Fair trade. Věděly jsme, že máme hlavně na starosti zajistit komunikaci s obchůdkem Jednoho světa, objednat zboží na Noc kostelů, hlídat a doobjednávat zásoby kávy a čaje na setkání při rozhovoru po bohoslužbách a hlavně na adventní jarmark, který se u nás koná vždy první adventní neděli. Letos jsem se také vypravila do Prahy přímo za paní Jelínkovou, abych si zboží na adventní jarmark prohlédla a vybrala. Měli jsme velkou radost, že jsme letos na jarmarku prodali zboží více než v předchozích letech. Milým objevem letošího roku pro nás byl čokoládový Bio adventní kalendář, kterého si i přes vyšší cenu oproti kalendářů v obchodech koupilo více jak dvacet maminek. Ještě než jsme po jarmarku posílali zboží zpět, konala se u nás "Kávárnička pro seniory", kde jsem byla pozvaná, abych o Fair trade pověděla a ukázala i nějaké výrobky. Nově jsme se snažili o Fiar trade více psát do zpravodaje našeho sboru, ale i do měsíčníku Nového Města na Moravě. Možnost prodávat nevšední věci jsme využili i pro prezentaci našeho sboru na velkých městských slavnostech Nova Civitas, kde jsme se i zapojili s ostatními organizacemi do hry pro děti, a mohli jsme je touto formou s FT seznámit. Poprvé jsme také pořádali férovou snídani. Vyšli jsme z myšlenky Férové snídaně od společnosti Na Zemi, původně jsme se chtěli i připojit. Akce ale probíhala v sobotu a nám přišlo logičtější, když si ji necháme na neděli, kdy jsou lidé zvyklí se scházet „pokostele“. Ženy našeho sboru napekli z fair tradových surovin úžasné dobroty. Proto u všech těchto akcí chceme zůstat i v tomto roce. Při snídani chceme dotáhnout do zdárného konce i nápad, že by si ženy mohly recepty na své dobroty vyměňovat. Nově bychom také zkusili objednat věci na "férové velikonoce". Někteří členové sboru se vyslovili, že by si zboží rádi objednávali i v průběhu roku, proto přemýšlíme, že tak dvakrát do roka zkusili udělat hromadnou objednávku. V minulém roce se nám líbila myšlenka výstavy na stromech, také z iniciativy Na Zemi - k té bychom se letos rádi připojili, popř. si od nich zapůjčili výstavu, abychom problematiku Fair trade přibližovali i jinou formou. Stále myslíme i na naše nejmenší, neboť jsme přesvědčení, že tato témata se dají vhodně předat i poměrně malým dětem, proto pro ně chceme připravit interaktivní odpoledne. Také jsme přemýšleli nad setkáním, kde bychom se naučili vařit či péct nějakou "férovou dobrotu" pod dohledem zkušeného kuchaře.... A co by nám pomohlo? Máme pocit, že je dobré, když se s někým o FT bavíme, nebo prodáváme výrobky, mít v ruce letáčky a informační brožurky, aby si je lidé mohli v klidu projít doma. Mladá generace určitě slyší na nálepky, placky....A co bychom si moc přáli, i když víme, že je to hodně "odvážné" přání:-)tak větší nabídku v potravinách a e-shop.... Daniela Šimková
ČCE Kutná Hora O Obchůdku Jednoho světa jsem slyšela kdysi dávno na seniorátních dnech pražské mládeže. Vyprávění Věry Lukášové nemohlo nezaujmout. Tehdy se o zodpovědném nakupování jinde moc nemluvilo. Od té doby jsem fair trade příležitostně potkávala na různých církevních akcích a jeho myšlenka se mi stále líbila. Přestěhovala jsem se do Kutné Hory. Jednoho dne jsem na facebookových stránkách objevila výzvu na pořádání celorepublikové akce „Férové snídaně ve vašem městě“. Se svým příjmením jsem tuto výzvu musela přijmout. Kdo jiný než Férová má pořádat Férovou snídani v Kutné Hoře. Tento přátelský happening, při kterém se sejdou lidé na pikniku s jídlem vyrobeným z fairtradových surovin, případně z lokálních výpěstků a výrobků se u nás konal již čtyřikrát. Když pršelo (třikrát ze čtyř), vždy jsme našli zázemí v sále našeho evangelického sboru a vždy se i někdo ze sboru účastnil. Problém byl kde sehnat fairtadové potraviny v Kutné Hoře, a tak jsem před každou snídaní pro účastníky udělala velký nákup v Obchůdku v Praze. V roce 2014 jsme pak na sborový den pozvali Věru Lukášovou a Magdalenu Jelínkovou. Mluvili o myšlence fair trade a prodávali potraviny i rukodělné výrobky. Akce měla úspěch i mezi přáteli mimo sbor. Další rok už jsem fair trade prodávali v kostele při Noci kostelů, celý advent a příležitostně i během roku. Před Vánocemi jsem s bednami plnými dobrot a dalších věcí k prodeji chodila i do místního mateřského centra a k nákupu lákala i další přátele. Mělo to úspěch. I teď se mě ptají po dobré zrnkové kávě, kakau bez palmového tuku, shání se po ošatkách na chleba. To mě motivuje, abych se do toho pustila znovu. A také samozřejmě samotná myšlenka pomoci skrze férový obchod. Magdalena Férová
KAKAA A JEJICH CHUTĚ .... Představujeme vám některé druhy kakaí, která je možné v Obchůdku JS objednat El Ceibo, Bolivie (El Puente, 250g) Vysoce jakostní, přirozeně aromatické kakao, které se výborně hodí k přípravě kakaových nápojů, výrobě pečiva a cukroví. Kakao je mírně zbavené tuku a neobsahuje žádný dodatečně přidaný cukr. Toto kakao je pěstováno malorolnickým družstvem El Ceibo podle směrnic ekologického zemědělství. Družstvo El Ceibo sídlí v bolívijské oblasti Alto Beni, kde je toto kakao vypěstováno, zpracováno a zabaleno.
Chocolé (El Puenta, 250g) Rozpustný kakaový prášek k přípravě lahodné horké i studené čokolády či kakaového nápoje. Veškeré suroviny pochází od sdružení drobných zemědělců v Latinské Americe, kteří je dle pravidel Fair Trade dodávají až k vám na stůl. Kakao pěstují a zpracovávají lidé z družstva El Ceibo v Bolívii a Conacado v Dominikánské republice. Třtinový cukr pak dodává sdružení Manduvira z Paraguaje. 32,5% kakaa
Equita (EZA, 375g) Bio rozpustný kakaový nápoj Equita. Složení: třtinový cukr (75%), nízkotučný kakaový prášek (25%), kakao: nejméně 25%. Výrobce: Concado/Dominikánská republika Manduvira/Paraguaj, podíl Fair Trade: 100%
Kakao instatní BIO (mamacoffee, 250g) Instantní Fairtrade bio kakaový prášek k přípravě horkého i studeného kakaového nápoje. Polovina kakaa pochází z Dominikánské republiky a polovina z Peru. Třtinový cukr je pak dovezen z Paraguaje. Všechny suroviny vypěstovali drobní farmáři dle pravidel Fairtrade a ekologického zemědělství. 42% kakaa
FAIR TRADE VÝROBKY A JEJICH VÝROBCI A PRODUCENTI .... Rádi bychom vás seznámili s některými výrobci, u nás prodávaných FAIR TRADE výrobků SOPLADORA CAMICHINES - FOUKANÉ SKLO Z MEXIKA Patří do sortimentu FAIR TRADE již dlouho. K výrobě je zásadně používáno recyklované sklo. V poslední době ale plastikové láhve nahradily skleněné v takovém množství, že v některých zemích musely skláři své dílny pro nedostatek recyklovatelného materiálu - starého skla - zavřít. Tento podnik se ale udržel a jeho historie je přesvědčující: je to tradiční rodinný podnik, se 27 plně zaměstnanými pracovníky. Jejich mzda je 12% nad obvyklou výší, mají nárok na dovolenou, na zdravotní péči a důchod. Vlastní provoz i administrativa se nachází pod jednou střechou. Ve většině skláren vládne hektický ruch a pohyb, protože tam jde především o rychlý výdělek a bezpečnost jde stranou. V této sklárně nasadili „výchovu ke klidným pohybům“ s cílem předcházet úrazům a daří se jim.
ŽHAVÁ NOVINKA V NAŠEM OBCHŮDKU TRIČKA Z BIOBAVLNY A S FAIR TRADE CERTIFIKACÍ ZA 520,- Kč Česká značka Life Forms používá trička z biobavlny a s Fair Trade certifikací. Potisky Life Forms jsou úzce zaměřeny na nádherné staré ilustrace z oborů přírodních věd, zejména biologie. Nejlepší designér je příroda - trička Life Forms oprašují ty nejlepší ilustrace z dějin přírodních věd. Mnoho starých vědců bylo zároveň umělci či filozofy a jejich ilustrace popisují organismy s velkým smyslem pro jejich estetiku. Vyzdvihují jejich charakteristické rysy a častý je i dobový důraz na symetričnost. O některých vědcích-malířích minulých století se říká, že dokázali zachytit pravou podstatu - duši - zkoumaného organismu. To vše ještě k dnešku zhodnotil nános patiny. Trička Life Forms přináší to nejlepší, co se dá ve starých atlasech a herbářích objevit, a to v pečlivém grafickém provedení. V zájmu i starosti o přírodu jsme konzistentní, a proto tiskneme výhradně na textil v dobré kvalitě a ze 100% bio bavlny a na trička s Fair Trade certifikací.
SMOLART – VÝROBKY Z MASTKU Smolart je malé výrobní družstvo z Keni, které se nachází v malé obci Tabaky. Okolí obce je známé výskytem Kisii mastku - zvláštního druhu mastku, který se zde vyskytuje v různých barvách a stupních tvrdosti. V 17. století obyvatelé Tabaky objevili mastek a začali ho využívat k výrobě jednoduchých předmětů každodenní potřeby (trubky, mísy a hry). S příchodem bělochů, se mastek začal využívat komerčně a počátkem 60. let se začal exportovat. To vše však probíhalo na úkor samotných výrobců. Na počátku 90. let, se někteří výrobci, převážně ženy, spojily ve výrobní družstvo Smolart. Export do zahraničí započal v roce 1994 a to především do Holandska. V současnosti prodávají své výrobky po celém světě. Dnes má družstvo na 200 členů a z toho jsou dvě třetiny žen. Všichni řemeslníci vyrábějí jak předměty každodenní potřeby, stejně jako originální a filigránové dekorativní předměty. Umění zpracování mastku je přenášeno v rodinách řemeslníků z generace na generaci. Výroba je téměř výhradně ruční a to od těžby kamene, až po řezbářské práce a lakování. Všechny kroky jsou prováděny s jednoduchými nástroji. Zatímco muži se zabývají převážně těžbou a hrubým opracováním, ženy jsou zodpovědné za dokonalé opracování, jemnou řezbářskou práci a konečnou úpravu lakováním. Účelem družstva je poskytnout každému členu možnost pracovat samostatně, ale prodávat jako organizace. Před tím, než se dali dohromady, řemeslníci museli spoléhat na prostředníky, kteří za jejich výrobky platili velmi špatně. Cílem družstva SMOLART je vyrábět a z výdělků odpovídajících kvalitě produktů, stále zdokonalovat životní podmínky řemeslníků a jejich dětí. Fair trade významně napomáhá s realizací těchto cílů.
VĚDĚLI JSTE ŽE.... •
na profilu FB i na webových stránkách je možné studovat informace k jednotlivým výrobkům? Jsou zde podrobně představeny materiály, dílny či producenti a výrobci. Dozvíte se, co je to mastek a jak se zpracovává, jak se vyrábí a jak se používá kalabasa, kdo a kde vyrábí lakované kokosové misky. Tyto informace by vám mohly pomoc při prodeji jednotlivých výrobků, budete umět správně informovat nakupující.
•
Čokolády s fairtradovým kakaem je možné nakoupit také v Kauflandu. privátní značka Kclassic (Kaufland ČR) vyhrála soutěž o nejdůvěryhodnější značku? V rámci ní je v ČR k dispozici 7 druhů čokolád z programu pro kakao (přirpavují se nové výrobky - cereálie nebo např. Mussli).
•
Čeští zákazníci utratili v roce 2014 celkem 203 milionů korun za výrobky se známkou FAIRTRADE. Maloobchodní obrat se oproti roku 2013 opět zvýšil, a sice o 17 procent.
•
V reportáži České televize o Cejlonském čaji uvidíte ukázku života farmářů z fairtradového družstva SOFA (Small Organic Farmers' Association) ve srovnání s konvečním způsobem pěstování na plantážích - http://www.ceskatelevize.cz/porady/1096911352objektiv/215411030401129/video/438170
•
www.zaferovoucokoladu.cz - mezi těmi všemi logy podporovatelů kampaně najdete i "kalich a Bibli" (úvodní strana, úplně dole jsou šedá loga a ve čtvrté řadě, čtvrté zprava) Do této kampaně je zapojen Českobratrský evangelický sbor ve Volyni.
PROPAGACE FAIR TRADE .... ČCE Volyně – Vlastně až díky naší certifikaci Fairtradový sbor jsme se dostali k velkému množství propagačního materiálu, který používám při besedách a prodejních akcích a je o ně velký zájem. Mám k dispozici osm druhů různých brožurek, získala jsem také cenné výukové materiály, učebnice. Mohu rozdávat také samolepky, placky, pohledy a malé čokoládky – ty používám hlavně při kampaních (Férová snídaně, Férový Mikuláš, Férové Velikonoce). Zapojením se do celosvětové kampaně „Za férovou čokoládu“ mohu používat obrazový dokument s informacemi o pěstování kakaa, který používám jako obrazový doprovod při besedách. Eva Tkadlečková BROŽURY Mnohý propagační materiál je ke stažení u svých vydavatelů (kurzívou je uveden vydavatel a za pomlčkou jsou názvy některých brožurek). Doporučuji zkusit požádat o jejich tištěnou podobu – mohlo by se to podařit. ★★ od NaZemi ★★ - Není to úplně v pytli / Prosím, sedřete nás z kůže / Svět se dá vybarvit www.nazemi.cz !! žhavá novinka – 14.března vyšla nová informační brožura Měníme svět – ke stažení je zde: http://www.nazemi.cz/sites/default/files/brozura_menime_svet_web.pdf ★★ od Ekumenické akademie ★★– Objevte svět fair trade / Za férovou čokoládu http://www.ekumakad.cz/cz/publikace http://cz.makechocolatefair.org/materialy ★★ od Fairtrade ČS ★★– Vyberte si Fairtrade / Produkty Fair Trade nakupujte odpovědně / FT církve a náboženské společnosti http://www.fairtrade-cesko.cz ZAPŮJČENÍ VÝSTAV ★ Výstavy od NaZemi (www.nazemi.cz/vystavy): třeba Vystava o fair trade (11 panelů A2 k tématu fair trade), Pod slupkou tma (16 panelů A2 o banánech a ananasech) nebo Ruce plné práce (15 panelů A2 k tématu fair trade) – v případě zájmu kontakt
[email protected], ★ Výstavy od Ekumenické akademie: S fair trade můžeš změnit svět (4x roll-up 2m), Co skryvá něžná krása květin (6x dřevěný stojan 2m), Za férovou čokoládu (5x banner 2m) nebo Moje volba (12x panel 60x60cm), v případě zájmu o jednotlivé výstavy a/nebo tématickou besedu pište na
[email protected], ★ Výstava na stromech (www.vystavanastromech.cz): zapojte během říjnového Týdne důstojné práce svůj oblíbeny park do vystavového happeningu
MOŽNOSTI OSVĚTOVÝCH AKCÍ ★ Férová snídaně www.ferovasnidane.cz - zapojte se druhou květnovou sobotu (14.5.2016) do tohoto celorepublikového piknikového happeningu na podporu fair trade a odpovědné spotřeby. Koná se při příležitosti Světového dne pro fair trade – minulý rok ve 137 městech a obcích po celé republice lidé snídali fairtradové a lokální produkty. Více než 5 000 lidí tak dalo najevo, že podporují produkty, při jejichž výrobě nebyla porušována lidská práva, poškozováno životní prostředí či zneužita dětská práce. Letos proběhne piknik v ČR již pošesté. SETKÁNÍ CÍRKEVNÍCH FAIRTRADOVÝCH DOBROVOLNÍKŮ ....
Rádi bychom navázali na naše setkání při příležitosti oslav 20. výročí založení Jednoho světa v březnu 2015 a pokračovali v setkávání sborových a obchůdkových dobrovolnic a dobrovolníků. Rádi bychom zprostředkovávali a sdíleli zkušenosti a další možnosti prodeje. Takové setkání by mohlo znamenat snadný přístup k informacím o Fair Trade případně k propagačním materiálům pro podporu prodeje a lepší informovanost.
Setkání plánujeme na sobotu 4.června, případně 11.června 2016. Nebo by Vám vyhovoval spíš podzimní čas? Prosíme, dejte vědět svou preferenci termínu a my podle toho budeme plánovat a připravovat program a včas vám pošleme program.
sestavila
[email protected] Férový občasník 01/2016 – informační občasník Obchůdku Jednoho Světa – pro sbory ČCE Magdalena Jelínková, ředitelka JEDEN SVĚT o.p.s.
[email protected] telefon 733 538 680 Korunní 60/1440, Praha 2 – Vinohrady 120 00
