Pengantar ke Ilmu Ilmu Pertanian Ilmu-Ilmu IPB 107; 2(2-0) Dr. Ir. Erizal, MAgr.
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
1
PENGANTAR KE ILMU-ILMU PERTANIAN (IPB 107): 2(2-0) QUIZ AWAL: Tulis dalam 1 lembar kertas, tulis nama dan Nrp. Waktu 7,5 menit, dikumpulkan. 1. Apa p y yang g Saudara ketahui dengan g pertanian? p 2. Tulis harapan Saudara mengikuti mk PIP. 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
2
Deskripsi Mata Kuliah
Untuk mengantarkan g mahasiswa IPB ke dunia p pertanian dalam arti yang luas Membahas berbagai topik yang berkaitan 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7 7. 8. 9. 10. 11.
Pengertian Ilmuwan dan Pengetahuan Sains--Pertanian dan Lingkungan Sains Sejarah h Pertanian dan d Pertanian Usaha h Cuaca. Iklim dan UnsurUnsur-Unsurnya Iklim Indonesia Energi dan Daur Hara Kehidupan Pangan dan Gizi Teknologi Pasca Panen Pertanian Non Pangan Agribisnis dan Agroindustri Bioteknologi
12. Soilless based Agriculture (hidropronik, aeroponik, vertikultur, green roof garden, etc) 13. Integrated Farming, Green Agriculture, Renewable Energy 14. Visi Pertanian Abad 21 – Green Economy
Sikap bangga terhadap pertanian dalam arti luas
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
3
Tujuan Instruksional Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat menjelaskan permasalahan pertanian secara luas serta t il ilmu-ilmu il pendukungnya. d k
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
4
Jadwal (1) Pertemuan ke
Topik
Bacaan
1
Kontrak o t a Perkuliahan e u a a Ilmuwan dan Pengetahuan
2
Sains-Pertanian dan Lingkungan
3
Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha
1 bab 5,6
4
Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya
2 bab 2
5
Ikli Indonesia Iklim I d i
2 bab b b3
1 bab b b 0,1 01 1 bab 2,3,4
6
Energi dan Daur Hara Kehidupan
1 bab 7,8, 11,12,13 (Rev Ed) (Rev.
7
Pangan dan Gizi
1 bab 9,10 (Rev. Ed) UTS
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
5
Jadwal (2) Pertemuan
Topik
Bacaan
8
Teknologi Pasca Panen
1 bab 14
9
Pertanian Non Pangan
2 bab 5
10
Agribisnis dan Agroindustri
11
Bioteknologi
12
Soilless based Agriculture (hidropronik, aeroponik, vertikultur, green roof garden, etc)
13
Integrated Farming, Green Agriculture, Renewable Energy
14
Visi Pertanian Abad 21 – Green Economy
2 bab 7,8 78 2 bab 6 2 bab b b4 (Rev. Ed) Materi Baru 2 bab 9 (Rev. Ed)
UAS 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
6
B h Bahan Bacaan B 1. Nasoetion AH. 2006. Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. Jakarta: Litera Antar Nusa 2. Tim Pengajar PIP. 2009. Buku Kumpulan Makalah Pengantar Ke Ilmu-ilmu Pertanian. 3. Makalah Ilmiah terkait
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
7
Ujian T Tengah h Semester Akhir Akhi Semester Diperiksa Di ik menggunakan DMR (Data Mark Reader) 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
8
Kriteria Penilaian Bobot terhadap Nilai Akhir (NA) UTS : 50 % UAS : 50 % Penentuan Huruf Mutu A : jika NA > 80 75 < AB < 80 70 < B < 75 65 < BC < 70 55 < C < 65 45 < D < 55 E < 45 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
9
Mengapa Menjadi Mahasiswa ? Langkah g awal menuju j insan yyang g kritis dan konstruktif
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
10
Apa yang telah anda pelajari ? SD-SMA SD SMA Pelajaran tentang pengetahuan yang sudah ditemukan Pengenalan kronologis akan suatu materi
Pokok Bahasan diperdalam p di tingkat g selanjutnya 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
11
Di Perguruan Tinggi Dilatih menemukan pengetahuan baru Apabila menemukan keganjilan di sekelilingnya Melatih diri untuk mempertanyakan berbagai hal Dilanjutkan dengan usaha untuk mendapatkan jawabnya Apa yang mau dijawab ? Bagaimana menjawabnya ? Kendala dan tantangan yang dihadapi
Kegiatan Penelitian 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
12
Agar bisa meneliti, …. Perlu P l menguasaii pengetahuan t h d dasar
Ilmu hayat / biologi Il Ilmu kimia ki i Fisika Matematika Ilmu kemanusiaan / humaniora
Diberikan di TPB Sekitar 25 % 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
13
Diperkaya lebih lanjut, … sesuai Mayor masing-masing Thesis (Project)
Application Base & Integrated Theme
~25 % Personal & Business Skills
~15 % Scientific Base
Technology Base
~25 % 18/02/2013
~30 % Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
14
Set-up entry requirements and Admission
Curriculum Development General Guidelines Stakeholders Define the Input
Qualification (Constituencies) Process
Define Outcomes (Need, Profile, Competencies)
Outcome
University y Program g (Curriculum)
First year Students (Entry Qualification)
¾ ¾ ¾ ¾ ¾
Education Process Examination Process Training Process Administration Process Implement ... QualityStudents StControl d t Professors Administrators
Continuous quality improvement
Graduates (Degree Qualification)
Setelah lulus ?
80.137 Tersebar di seluruh Indonesia dan manca negara
Hasil H il survey lulusan l l IPB
Lapangan Kerja
Lama Tunggu Kerja 50
35
47,47
45
< 3 bulan
30
40 30
3-6 bulan
25 20 15
Agroindustri dan Agribisnis
25
31 8 31,8
14,29
6-12 bulan
10 5
Lembaga Keuangan Konsultan
20 15
20 Media Massa
14,5
10 5
6,45 > 12 bulan
0
Prosentase
Prosentase
35
35
Lembaga Pemerintah
9,5 3,5
Lain-lain
0,1
0
Lama Tunggu Kerja
18/02/2013
Koperasi
11,9
Bidang Pekerjaan
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
16
SDM Unggul
•Cerdik •Manfaatkan peluang dan kesempatan p dengan baik •Berpikir Kritis 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
17
Apalagi yang perlu ? Citra Diri Alumni IPB Memiliki karakter Wirausaha
18/02/2013
Kemampuan adaptasi
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
Kemampuan analisis dan sintesa
18
Sebagai Mahasiswa
Kalangan K l elit lit di Indonesia I d i PTN : Sebagian dibiayai Rakyat Gunakan sebaik-baiknya Berprestasi optimal Kesempatan untuk membalas
Karena, …… 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
19
Topik 2: Ilmuwan dan Pengetahuan IPB 107; 2(2-0)
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
20
Karakteristik Ilmuwan TIK : Setelah mengikuti g kuliah ini,, anda akan dapat menjelaskan karakteristik ilmuwan
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
21
Petualang di alam Nalar Siapakah dia ?
Pengetahuan Baru Ingin ditemukan melalui penelitian Terhubung sangat baik dengan yang telah ada Membentuk kumpulan pengetahuan
Butuh kegiatan nalar Pelaku bertualang di alam nalar Disebut Ilmuwan atau Scientist Penuh h anekdot kd (pelupa, ( l perilaku il k aneh h dll)
Apa saja cirinya ? 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
22
1. Sekali Ilmuwan tetap Ilmuwan Selalu menggunakan pendekatan rasional / keilmuannya Gurubesar matematika berkebangsaan Belanda tersesat di kota Bandung Kesulitan komunikasi Minimalisasi kerugian dengan pendekatan asumsi denah kota Pengalaman pribadi sebagai karya Dosen FKH dan penyakit kusta Francis Weld Peabody tentang perawatan penderita yang g tidak mungkin g dioperasi p kanker y Gertrude Mary Cox:”Dan sekarang sayalah yang menjadi petak percobaan” Setia hingga akhir hayat 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
23
2. Tidak pernah putus asa Ilham harus dibarengi daya nalar Alastair Pilkington dengan pembandingan antara bidang batas sabun-air dengan gelas cair-timah cair Pengaruh gravitasi, pasti datar Proses pembuatan kaca Ilham tidak selamanya langsung dapat direalisasi Raymond Damadian dengan NMR (Nuclear magnetic resonance=resonansi magnetik nuklir ) Sel Kanker memiliki perbedaan komposisi Dapat dideteksi oleh NMR yang telah ditemukan Perlu NMR besar dan medan magnet raksasa Investasi waktu, tenaga, biaya dan sedikit nekat Berhasil setelah 12 tahun dengan suka duka (kecaman, ejekan dll) 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
24
3. Penegak Kebenaran B Berdiri di i di atas t pengetahuan t h yang benar dengan sejala konsekuensinya Andrei A d i Sakharov S kh di USSR Galileo Galilei yang mendukung C Copernicus i vs A Agamawan Vavilov dan genetika di USSR Pemalsuan data oleh Cyril Burt 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
25
4. Jujur Berani menyatakan apa yang diyakini dengan jujur Ilmuwan boleh salah, salah tetapi tidak boleh bohong Pengalaman AHN dengan guru limnologi tentang peralihan energi hasil asimilasi fitoplankton ke tubuh ikan herbivora Ujian Disertasi AHN 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
26
5.Ilmuwan juga manusia S Sejawat j t sekaligus k li pesaing i Unsur-unsur manusiawi ikut mempengaruhi hi Terutama jika menangani permasalahan l h yang sama Penting: Celah keunggulan Raymond Damadian vs Lauterbur Fisher vs Neyman y 18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
27
Siapa berbakat jadi Ilmuwan ?
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
28
Siapa berbakat jadi Ilmuwan ? Bakat B k t memang ada d Lingkungan berperan menumbuhkan Keluarga Suku Guru/dosen/tutor/pembimbing/mentor /d / / b b /
Pandai meniti perubahan dan sejarah Oleh karena itu ….
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
29
Open your I’s
Intelegence (kecerdasan) Interest (perhatian) Imagination (daya hayal) I iti ti (Inisiatif) Initiative (I i i tif) Information (informasi) Inventive (daya cipta) Industrious (berusaha) Intensive observation Integrity (kejujuran) Infectious enthusiasm (entuasiasme yg meluap) Indefatigable writer (tidak mudah putus asa) I Incentive ti (pahala) ( h l )
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
30
Tugas U Uraikan ik satu t pengalaman l yang pernah anda alami yang memiliki padanan dengan salah satu ciri ilmuwan Dikumpulkan sebelum kuliah kedua dimulai.
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
31
Soft-skill S f Tips p
Bangun Kesetiakawanan Sosial
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
32
Selamat Belajar Sampai Ketemu pada Minggu Depan
18/02/2013
Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian
33
