Nama Mata Kuliah : Dasar-Dasar Agronomi Kode
: PNA 2301
SKS
: 2/1
Prasyarat
: Pengantar Ilmu Pertanian
Status Mata Kuliah : Wajib Deskripsi Singkat Mata Kuliah Mata kuliah Dasar-dasar Agronomi mencakup bahasan tentang pengertian pertanian dalam arti luas (Agriculture) dan pertanian dalam arti sempit (Agronomy) berserta ruang lingkupnya; asal tanaman dan penggolongannya; faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman; pembukaan dan konservasi lahan; macam sistem pertanian dan teknik budidaya tanaman; penggunaan teknologi maju di bidang pertanian. Tujuan Pembelajaran Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan pengertian tentang pertanian dalam arti luas dan pertanian dalam arti sempit. Mahasiswa mengetahui asal dan penggolongan tanaman serta mampu membudidayakan tanaman dengan baik sejak pengolahan tanah sampai pemanenan dan penanganan pasca panen. Materi Pembelajaran 1. Pendahuluan a. Pengertian pertanian dalam arti luas (Agriculture) dan pertanian dalam arti sempit (Agronomy) menurut beberapa ilmuwan. b. Ruang lingkup pertanian. 2. Asal Tanaman dan Penggolongannya a. Pusat-pusat asal tanaman dan penyebaran tanaman b. Penggolongan tanaman 3. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman a. Faktor dalam (faktor genetik) b. Faktor luar (faktor lingkungan) 1) Faktor abiotik 2) Faktor biotik
Universitas Gadjah Mada
4. Pembukaan dan Konservasi lahan a. Pembukaan lahan: hutan, padang rumput, padang ilalang, kebun tua. b. Konservasi lahan: pengendalian erosi dan usaha mempertahankan kesuburan tanah. 5. Macam Sistem Pertanian dan Teknik Budidaya Tanaman a. Macam-macam sistem pertanian b. Teknik budidaya tanaman 6. Penggunaan Teknologi Maju di Bidang Pertanian a. Kultur jaringan b. Bioteknologi c. Pemanfaatan mikroba dan bahan kimia Outcome Pembelajaran 1. Menjelaskan pengertian pertanian dalam arti luas dan pertanian dalam arti sempit menurut beberapa ilmuwan beserta ruang lingkup pertanian. 2. Menjelaskan pusat asal tanaman dan penyebarannya serta penggolongan tanaman berdasarkan atas: umur tanaman, sifat agronomi, bahan yang terkandung di dalamnya, sifat botani. 3. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman yang mencakup faktor dalam atau faktor bahan tanam/benih dan faktor luar atau faktor lingkungan meliputi faktor abiotik dan faktor biotik. 4. Menjelaskan cara-cara pembukaan lahan, pengendalian erosi dan cara-cara mempertahankan kesuburan tanah. 5. Menjelaskan macam-macam sistem pertanian dan cara budidaya tanaman sejak persiapan lahan, pemilihan benih, pengaturan jarak tanam, pemeliharaan sampai dengan panen dan penanganan pasca panen. 6. Menjelaskan teknologi baru dalam bidang pertanian dalam rangka meningkatkan hasil baik kuantitas maupun kualitas.
Universitas Gadjah Mada
Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (RKBM) Minggu ke 1-2
3-4
5-7
8-10
11-13
14
Pokok Bahasan Pendahuluan
Asa] tanaman, penyebaran dan
Sub Pokok Bahasan A. Pengertian I batasan agriculture dan agronomy B. Ruang lingkup agriculture
1. Tatap muka/
A. Pusat-pusat asal tanaman B. Cara penyebaran tanaman C. Penggolongan tanaman
1. Tatap muka/
Faktor-faktor yang A. Faktor dalam mempengaruhi (faktor genetik) pertumbuhan B. Faktor luar tanaman (faktor lingkungan) 1. iklim 2. tanah 3. biotik 4. fisiografik 5. antrofik Cara A. Cara-cara pembukaan lahan pembukaan dan konservasi lahan B. Konservasi lahan 1. pengendalian erosi 2. mempertahankan kesuburan lahan Sistem pertanian dan teknik budidaya tanaman
B. Teknik budidaya tanaman
Penggunaan Teknologi Maju di Bidang Pertanian
A. Kultur Jaringan B. Bioteknologi C. Pemanfaatan mikroba
Universitas Gadjah Mada
Metode Pembelajaran
A. Macam-macam sistem
pertanian
dan bahan kimia
ceramah
2. Menggunakan
papan tulis, OHP
ceramah
2. Menggunakan
papan tulis, OHP
1. Tatap
muka/ceramah
2. Menggunakan
papan tulis, OHP 3. Praktikum
1. Tatap muka/
ceramah 2. Menggunakan papan tulis, OHP
1. Tatap muka/
ceramah 2. Menggunakan papan tulis, OHP 3. Praktikum 1. Tatap muka/
ceramah 2. Menggunakan papan tulis, OHP 3. Peragaan
Penjabaran RKBM 1.
Kuliah Minggu 1-2 Menjelaskan pengertian pertanian dalam arti luas (Agriculture) dan pertanian dalam arti sempit (Agronomy) menurut beberapa ilmuwan. Menjelaskan ruang lingkup pertanian dalam arti luas dan pertanian dalam arti sempit serta kaitannya dengan pohon ilmu dalam konsorsium Ilmu-ilmu pertanian.
2.
Kuliah Minggu 3-4 Menjelaskan pusat-pusat asal tanaman dan penyebarannya ke berbagai wilayah
dunia.
Menjelaskan
pentingnya
penggolongan
tanaman;
penggolongan tanaman berdasarkan atas umur tanaman, sifat agonomi, bahan yang terkandung dalam tanaman, sifat botani. 3.
Kuliah Minggu 5-7 Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Faktor dalam / faktor bahan tanam (benih) atau faktor genetik. Menjelaskan bagaimana memilih benih yang baik. Menjelaskan faktor luar / faktor lingkungan, meliputi faktor abiotik (faktor iklim, tanah, fisiografik) dan faktor biotik (faktor makhluk hidup terdiri atas: tanaman/tumbuhan, hewan besar dan kecil serta manusia.
4.
Kuliah Minggu 8-10 Menjelaskan cara pembukaan lahan yang berupa hutan, padang rumput, padang ilalang dan bekas kebun tua. Menjelaskan cara konservasi lahan dan mempertahankan kesuburan tanah.
5.
Kuliah Minggu 11-13 Menjelaskan macam-macam sistem pertanian, kaitannya dengan peningkatan produktivitas lahan, perhitungan keberhasilan sistem pertanian. Menjelaskan teknik budidaya tanaman sejak persiapan lahan, pemilihan benih, penanaman tennasuk pengaturan jarak tanam, dan pemeliharaan.
6.
Kuliah Minggu 14 Menjelaskan usaha-usaha untuk meningkatkan hasil tanaman dengan menggunakan teknologi maju antara lain dengan kultur jaringan, bioteknologi dan pemanfaatan mikroba dan bahan kimia.
Universitas Gadjah Mada
EVALUASI 1. Pemahaman batasan/definisi Agriculture dan Agronomy 2. Pemahaman penyebaran tanaman dan penggolongan tanaman 3. Pemahaman faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman 4. Pemahaman pembukaan dan konservasi lahan 5. Pemahaman sistem pertanian dan teknik budidaya tanaman 6. Pemahaman teknologi maju di bidang pertanian BUKU ACUAN Akamine, E.K.; H. Kitagawa; H. Subramanyam; P.G. Long, .... Post harvest physiology, handling and utilization of tropical and subtropical fruits and vegetables. Phoenix Press, Inc. Quezon City. Philippines. Arsyad, S. 1989. Konservasi Tanah dan Air. IPB Press. Bogor. George, E.F. and P.D. Sherrington, 1984. Plant Propagation by Tissue Culture. Exegetics Limited. United Kingdom. Gomez, A.A. and K.A. Gomez, 1983. Multiple cropping in the Humid Tropics of Asia. Int. Dev. Res. Centre. Ohawa. Canada. Grigg, D.B. 1978. The Agriculture System of the World. Cambridge Univ. Press. London. Harjadi, S.S. 1991. PengantarAgronomi. Gramedia. Jakarta. Hartmannn, H.T. and D.E. Kester, 1960. Plant Propagation, Principles and Practices. Prentice Hall Inc. Englewood Cliflfs. N.Y. USA. Kipps, M.S. 1970. Production of Field Crops. Tata Mc. Graw Hill Publ. Co. Ltd. New Delhi. Landsberg, J.J. and C.V. Cutting, 1977. Environmental Effects on Crop Physiology. Proceedings of a Symposium held at Long Ashton Research Station Univ. of Bristol 13-16 April 1975. Academic Press, London, New York, San Francisco. Morachan, Y.B. 1978. Crop Production and Management. Oxford & IBH Publ. Co. New Delhi. Nasir, M. 2002. Bioteknologi. Potensi dan Keberhasilannya dalam Bidang Pertanian. P.T. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Sarjoko, 1991. Bioteknologi, Tatar belakang dan beberapa penerapannya. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Universitas Gadjah Mada
Smith, John. E. 1993. Prinsip Bioteknologi. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Spedding, C.R.W. 1979. An Introduction to Agricultural Systems. App. Sci. Publ. Ltd. London. Suryowinoto, M. 1996. Pemuliaan Tanaman secara In Vitro. Kanisius. Yogyakarta. Wallace, Arthur; Richard E. Terry, 1998. Handbook of Soil Conditioners Substances that Enhance the Physical Properties of Soil. Marcel Dekker, Inc. New York. Webster, C.C. and P.N. Wilson, 1966. Agriculture in the 'Tropics. Longman Green & Co. Ltd. London. Williams, C.N. and K.T. Joseph. 1970. Climate, Soil, and Crop Production in the Humid Tropics. Kualalumpur Oxford Univ. Press. Singapore.
Universitas Gadjah Mada
