2 léto ročník zdarma. Vyzrajte na tropické léto. Hrátky s malováním. Jiří Babica Vždycky budu dobrodruh

2

Hrátky s malováním



léto 2011



3. ročník



zdarma

Vyzrajte na tropické léto Jiří Babica

Vždycky budu dobrodruh

AŽDÉHO ŽSTVA SLEVY PRO K BYTOVÁ DRU O R P Y V E L S Í N A INDIVIDUÁL

PLASTOVÁ, DŘEVĚNÁ, HLINÍKOVÁ OKNA A DVEŘE – dlouhá životnost

– okno do každé stavby

– bezpečný domov

– kvalitní servis od A až do Z

Kontaktujte nás: OTHERM Praha, s. r. o. Šplechnerova 808/1 Horní Počernice 193 00 Praha 9 tel.: 602 411 999 [email protected]

www.othermpraha.cz



obsah 

Detail Vyzrajte na tropické léto

4

Inspirace Nenechte si ujít

Milé čtenářky, milí čtenáři, konečně nastává čas, na který se snad všichni těšíme. Ano, před námi je vysněná dovolená, vytoužené týdny volna, dlouho očekávaný a zasloužený odpočinek. Pravda, jsou mezi námi tací, pro které dovolená znamená větší stres a nervové vypětí než pracovní zápřah. Třebaže osobně o nikom takovém mezi svými přáteli a známými nevím, slýchám o nich hovořit. Vzhledem k tomu, že v dnešní době existuje pojmenování pro celou řadu „odchylek od normálu“ (například stále módnější výraz prokrastinace neboli chorobné odkládání povinností na později), označila jsem si sama pro sebe onu neschopnost užít si dovolenou bez stresu jako dovolenkový syndrom. Člověka, který jím trpí, vůbec nekritizuji, naopak si myslím, že se třeba i snaží, seč může, aby se uvolnil a nahromaděné napětí právě během dovolené setřásl – a ono je to ve výsledku ještě horší. Návrat do práce je pak velkou záchranou.

Jak bydlí Jiří Babica – Vždycky budu dobrodruh

8

Dozelena Zahrada a léto

16

Interiér Hrátky s malováním

18

Téma Pro klidný návrat z prázdnin

20

Podlahy mnohokrát jinak

28

Další negativní konotace dovolené spočívá v tom, že se po jejím skončení rozcházejí páry, které do té doby neměly tu čest se doopravdy poznat. Nutno dodat, že několik takových bývalých párů znám. Společně strávený týden, ať už v luxusním hotelu, nebo třeba pod stanem, dokáže u milované/milovaného odkrýt dosud mnohdy skrývané. A pak buch ho, vzájemně dlouho živené iluze vezmou po několika dnech strávených mimo domov za své. Odhalené maličkosti vadí natolik, že jsou zkrátka pro společný život s protějškem nadále neslučitelné. Když se nad tím zamyslíte, možná je to tak dobře. Říznout do věcí dřív je sice bolestné, ale větší bolest by mohlo přinést, pokud se do nich řízne později. Nebo ne?

Knihovna

Ale dost bylo filozofování. Rozhodně jsem vás těmito řádky nechtěla naladit na pochybovačnou strunu a přivádět k obavám, zda vůbec na nějakou dovolenou vyrážet, když se může přihodit i cosi nemilého a nečekaného. Naopak – ze srdce vám přeji co nejpříjemnější odpočinek, krásné a ničím nezkažené léto a na shledanou na podzim.

Cestování

Martina Školníková

6

Letní tipy do vaší knižní sbírky

33

Stavba Přínosy pasivního domu

34

Auto-moto S novým Nissanem Micra je řízení ve městě hračka!

38

Pozvánka do Moravskoslezského kraje

40

NORSKO – země úchvatné přírody

48

City Revue. Vydavatel: Mediapress Praha s. r. o., Katusická 700/13, 197 00 Praha 9, IČ: 24697141 Evidenční číslo MK ČR E 19151. Kontakt redakce: Tel./fax: 286 855 560, mobil: 776 115 107, [email protected], Katusická 13/700, 197 00 Praha 9. Šéfredaktorka: Martina Školníková, [email protected] Vedoucí obchodního týmu: Daniel Květoň, mobil: 737 406 193, [email protected] Grafické zpracování a sazba: Stanislava Rohan, www.mydesign4u.ca Číslo 2 – léto 2011 vyšlo v Praze v červnu 2011 v nákladu 50 000 kusů, distribuce: distribuční místa City Revue, Metropolis, GRAND PRINC a dalších distributorů, adresné zasílání Česká pošta, s. p., kamelotáž. Názory autorů se nemusí shodovat s názory redakce. Vydavatel neodpovídá za informace, uvedené v komerčních přílohách.

léto 2011



City Revue 2



3

 detail



Vyzrajte na tropické léto Už je to tady! Alespoň pro některé z nás vytoužené léto se přihlásilo již před pár týdny pokořením několika teplotních rekordů. Třebaže kalendář nás utvrzoval v tom, že se stále ještě nacházíme na jaře, parné dny na nás poměrně směle vykoukly, aby nám připomněly, na co se můžeme těšit v nejbližší době. Zdaleka ne každý však patří mezi milovníky horka, obzvlášť není-li se před ním kam schovat, neboť náš příbytek je jedna velká výheň. Řešení je nasnadě – nejvyšší čas uvažovat o klimatizaci. Klimatizace pro pocit pohody 

Teplota vzduchu v místnosti, vlhkost vzduchu, rychlost a směr proudění vzduchu a čistota jsou hlavními vlivy na tepelnou pohodu. Klimatizační zařízení se používá proto, aby se tyto vlivy dostaly na úroveň, která pro většinu lidí vytváří pocit pohody.



Při příliš vysoké (nebo nízké) teplotě vzduchu klimatizace ochlazuje (a nebo naopak ohřívá). Řízené proudění vzduchu přitom zamezuje vzniku nepříjemného průvanu.



Kromě chlazení vzduchu mají klimatizace další užitečné funkce. Lze je použít k větrání nebo odvlhčování vání místnosti, což je zároveň vynikající prevence proti vzniku plísní. Kvalitní modely jsou vybavenyy filtry, které čistí vzduch od prachu i bakterií, některé ré vzduch dokonce ionizují.

4



City Revue 2



léto 2011

Ať už je váš názor na globální oteplování jakýkoliv, je těžké popřít, že léto si pro nás a v našem klimatickém pásmu přichystá – tak jako každý rok – své tropy. Přemýšlíte, jak je letos bez újmy na zdraví a výkonnosti přežít? Ba co víc, jak si je doma příjemně užít? Pořízením klimatizace do bytu či domu bychom mohli mít vyhráno. Pojďme se tedy nyní na tohoto užitečného pomocníka podívat trochu blíž. Finančně stejně tak jako na montáž nejméně náročnou variantou je klimatizace mobilní. Pro vaši představu: mobilní klimatizaci pořídíte řádově za tisíce korun, což jako investice do jistého komfortu jistě stojí za úvahu. Na druhou stranu je toto zařízení energeticky méně účinné než klimatizace typu split. A také poněkud hlučnější. Oproti klimatizacím, které se umisťují např. na zdi a které mají již automatický odvod kondenzované vody zajištěn, u mobilní jednotky musíte vodu vylévat sami. Navíc je zajišt nutné zajistit odvod teplého vzduchu z místnosti hadicí, která je nutn součástí této jednotky. so Pokud vás výčet nevýhod mobilní klimatizace odradil, d může pro vás být lepší variantou tzv. split neboli dělená len jednotka. Skládá se z vnitřní části (výparníku) a vnější části (kompresoru). Vnitřní část se postará o přívod chladného vzduchu do místnosti a zároveň odsává vlhkost a teplý vzduch do venkovního kompresoru. Ten vlh zase opačným směrem posílá vzduch čerstvý. Split jednotky jsou opa k mání např. podstropní, nástěnné, kazetové a další. A vyjdou vás dráž než mobilní klimatizace. Varianta zvaná multisplit, která je kombinací jedné vnější části a vícero vnitřních jednotek, vám komb zajistí kklimatizaci ve více místnostech najednou. Samozřejmě že v takov takovém případě musíte sáhnout do peněženky o poznání hlouběji (zaplatíte řádově desítky tisíc korun), takže je jen na hloubě vašem zvážení, kolik chcete do svého pohodlí investovat. Výběr typu typ a výkonu klimatizace je vhodné konzultovat s odborníkem, protože klimatizovaná domácnost může zajistit komfortní teplotu v místnosti jak v létě, tak po zbytek roku. MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

Vyhraj kabriolet BMW s0HUNXUFasinem

+UDMV7ďçNìP3RNRQGUHP GXEHQĀHUYHQ

JáWLĢtkal, DĨ jdeš se mnou do Merkuru

sledujte www.merkur-casino.cz

 inspirace



Nenechte si ujít Zajímáte se o věci a dění kolem bydlení a zároveň si plánujete, kam v létě vyrážet na krátkodobé výlety? Máme pro vás pár tipů k návštěvě veletrhů a výstav, takže nudit se určitě nemusíte. vadí, na výstavišti v pražských Letňanech probíhá až do konce července výstava stanů a outdoor-outletu. Pořadatelé slibují mnoho slev. K tomu bezplatný vstup a bezplatné parkování. Uvidíte na dvě stovky postavených stanů, 90 samonafukovacích karimatek a přes 200 modelů spacáků, které si můžete vyzkoušet na vlastní kůži.

Každý rok v srpnu se v Domažlicích konají známé Chodské slavnosti. Folklórní vystoupení, pouťové atrakce, chodské koláče – to jsou tradiční prvky těchto slavností. Letos budou obohaceny o novinku – Chodský veletrh s podtitulem Stavba, vytápění, bydlení, zahrada, hobby. Termín: 12. až 14. srpna.

Tradiční stavební výstavu s názvem Dům 2011 hostí Louny od 19. do 21. srpna. Výstaviště se nachází v blízkosti historického jádra města na břehu řeky Ohře. Akce bude zaměřena na tato témata: stavební materiály, rodinné domy na klíč, chalupy, rekreační chaty a altány, zabezpečovací zařízení, vytápění, klimatizace, interiéry, nábytek, podlahové krytiny, kuchyně a koupelny, domácí potřeby, bytové doplňky, hobby činnost.

Ve dnech 18. až 21. srpna probíhá další ročník známé mezinárodní zahradnické výstavy a veletrhu Flora Olomouc. Její součástí budou i letní zahradnickými trhy, kde můžete pořídit spoustu květin, zahradnického sortimentu, pomůcek a potřeb pro zahradníky a zahrádkáře.

Ještě do konce června stihnete zajít do Veletržního paláce. Představuje se zde soudobá česká architektura, respektive výstava soutěžních projektů Národní ceny za architekturu. V květnu byly vyhlášeny výsledky této prestižní soutěže a vyhrál ji bytový dům architekta Petra Buriana. Jeho stavba s malometrážními byty a tělocvičnou stojí v Lodecké ulici v Praze. Že se chystáte na prázdniny pod stan a nemáte řádné vybavení? Ne-

Svátkem pro všechny milovníky křehké krásy květin je výstava Květy 2011. Tato přehlídka květin a zahradnické trhy proběhnou od 14. do 17. července na výstavišti v Lysé nad Labem. Vaši pozornost bezesporu přitáhnou atraktivní květinová aranžmá, která vytvoří zkušený tým Českého zahrádkářského svazu, a to na obrovské ploše přes dva tisíce metrů čtverečních.

Do Českých Budějovic můžete zavítat na Zemi živitelku. Již třicátý osmý ročník se uskuteční ve dnech 25. až 30. srpna. Samostatnými výstavními tématy letos budou Ekostyl (ekologické technologie a stavby, likvidace odpadů, alternativní zdroje energie, zdravý životní styl atp.) a výstava družstevnictví (spotřební zboží, elektronika, stavebnictví, vybavení domu, bytu, zahrady, umělecké a řemeslné výrobky atd.). Po prázdninách si nenechte ujít mezinárodní veletrh interiéru, designu, nábytku, osvětlení, dekorací a dárků. Souběžně s veletrhem Tendence 2011 proběhne výstava interiérového osvětlení Světlo a design a dále také Fórum kuchyní – výstava kuchyňského nábytku, komponentů, vybavení a bílé techniky. Výstaviště Praha Holešovice, 15. až 18. září. MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

6



City Revue 2



léto 2011

NEJLEPŠÍ PARKOVIŠTĚ U

LETIŠTĚ PRAHA RUZYNĚ!

íîí¬òóîïŸïñîõîù«Ÿ ìîíîòóŸîáläñòóõäí wŸĒŸ non-stop reception de sk, r reshment ref ââäíøŸïàñêîõínçîŸí蝏w Ÿ í Ÿóà÷èŸùŸâäíóñàŸÏñàç íä øŸàŸ ù ó ĒŸparking rates low ùïo er tha t n cab charge from city c ter and back cen ïñîåäòèîíàëèóàŸàŸ ãëîôçîëäónŸùêôäíîò óèŸ õŸâäòóîõíwìŸñôâçô ĒŸ professional services with long-term experience in travel industry

5 500

Kč/týden

ĒŸ slevy pro stálé/firemní zákazníky

ZAPARKUJTE U LETIŠTĚ

ÍàäŸ çëwãàínŸ ïàñêîõèóoŸ îŸ ·­¯¯¯ì±Ÿ ïàñêîõàâwŸ ïëîâçøŸ õùãcëäínŸ ´ìèíŸ î㟠ëäóèóoŸ Ïñàçà¬ÑôùøíoŸ éäŸ ôñläíîŸ ïñîŸ õäâçíø«Ÿ êóäŒwŸ âäòóôéwŸ íàŸ ãîõîëäíîôŸ íäáîŸòëôäáíwŸâäòóôŸàŸâçóoéwŸìwóŸêëèãŸàŸéèòóîóô«ŸäŸòõnŸ àôóîŸ íàéãîôŸ õŸ ïîŒcãêôŸ àŸ íäïîêîùäín­Ÿ Íîí¬òóîïŸ ñäâäïâäŸàŸñäùäñõàâäŸìwòóୟÎãõîùŸíà®ùŸëäóèóoŸõŸâäíoŸ ïàñêîõínçî 

www.zaparkujteuletiste.cz ĒŸNON-STOP TEL.: +420 722 200 400 E-MAIL: [email protected] ĒŸKarlovarská 660/117, Praha 6

 jak bydlí

8





City Revue 2



léto 2011

Jiří Babica

Vždycky budu dobrodruh léto 2011



City Revue 2



9

 jak bydlí



kde pracuje dvacet kuchařů, anebo někam, kde je hodně strávníků na jednoho kuchaře. Ten si to nemůže z časových důvodů dovolit. Má jenom dvě ruce. Musí vařit jinak. Příprava je největší základ. Je na majitelích provozovny, kterým směrem se vydají. Jsou různé cesty, a každá z nich je správná. Podle mě je z celého vaření nejdůležitější chuť.

Na čem se tu pracuje? Děláme opravu střechy a zrovna přivezli okna. Zabalil jsem dům ze všech stran do igelitu a momentálně žiju na zahradě. Pomáháte řemeslníkům? Jenom balím, zabaluju a odbaluju. Na ostatní věci jsou tu odborníci. Vždycky jsem záviděl zedníkům, že po nich zbude zeď. Po kuchaři, když je jenom trošku dobrý, nezbude vůbec nic. Jde domů z práce a ráno začne znova. Je to takový celoživotní koloběh. A tak jsem napsal aspoň knihu receptů (Babicovy dobroty – pozn. red.). Podařila se. Vyšla i druhá a připravuje se třetí, tak doufám, že bude taky úspěšná jako první dvě. Kdy jste zjistil, že chcete být kuchařem? Asi to přišlo přirozeně i díky tomu, že můj děda byl řezník, měl tady řeznictví. V Záběhlicích je jméno Babica známé. Dodneška za mnou chodí lidi, kteří si dědu pamatujou. Možná jsem byl k práci s jídlem předurčen. Šel jsem na střední školu společenského stravování. Tenhle obor vás zajímal už jako mladého kluka? Chtěl jsem cestovat. A tenkrát za komunismu mi obor cestovní ruch připadal jako jediná možnost, jak se někam dostat. Tím začala má kariéra. Ale na škole jsem se nepohodl s jednou učitelkou. Odešel jsem a měl dvě možnosti: buď půjdu na

10



City Revue 2



léto 2011

Jaký je váš apetit? Jsem všechnožravec. Co mi dají, to sním. Chci pochopit chuť národa a člověka, který mi jídlo připravil. Jinak jsem řízkový a nejvíc mi asi chutná thajská kuchyně. Existuje něco, co byste nejedl? Jednou mi dali jehněčí žlázy, to bylo docela hustý. A nechutná mi pendrek neboli lékořice.

Kuchař Jiří Babica (50) nás přijal na zahrádce svého právě rekonstruovaného domu. Omluvil se za polní podmínky, ale protože venku u kafe bylo hezky, nikomu nevadily. kuchaře, nebo na číšníka. Začal jsem se učit v Hotelu Palace Praha. Měl jsem výborného šéfa, pana Sládka, ten nás uměl postavit do latě! Vštípil mi do hlavy, abych všechno, co budu v životě dělat, dělal tak, jako bych to činil sám pro sebe. Je to v současných podmínkách možné?

Hodně se člověk naučí v interhotelech, ale dost jsem pochytil i venku v cizině. Tam se s vámi nikdo nepárá. Musíte makat, aby se to šéfovi líbilo, aby byl spokojený a nevyhodil vás. Spousta mých kolegů je nezaměstnaných, protože tvrdí, že sos se musí vařit dvě hodiny. Ale je rozdíl, jestli se jdete najíst do špičkového hotelu,

Pochytil jste během svojí praxe po světě různé recepty? Samozřejmě. Když jsem se rozkoukal, zjistil jsem, že všude je kuchyně podobná. Akorát v různých krajích rostou jiné suroviny. Guláš se nejspíš zrodil v pravěku z mamutího masa; někdo vymyslel oheň, lidi začali krájet a něco do kotlíku přidávat… Jídlo vzniká po staletí a tisíciletí. Proto mě neustále překvapuje, když někdo přijde a řekne – má to být tak a tak – protože on jediný na světě to ví. Každý připravuje stejné jídlo jinak a myslí si, že ho vaří správně. Proto je zajímavé

vestavěné skříně | šatny | nábytek na míru

1 1 0 2 O T KCE LÉ INOVÁ

A

ÁZDN R P Á N D MIMOŘÁ SLEVA 8 % LŇ ĚJŠÍ VÝP

LÍBEN + NEJOB VNÝCH DVEŘÍ U POSU BÍLÝ ZA CEN ! EL - LACOB NÉHO ZRCADLA STŘÍBR

• RODINNÁ FIRMA S OSOBNÍM PŘÍSTUPEM K ZÁKAZNÍKŮM • VLASTNÍ VÝROBA – KRÁTKÉ DODACÍ LHŮTY

již 12 let pro vás vyrábíme kvalitní nábytek v moderním designu za rozumné ceny

• GRAFICKÝ NÁVRH A KALKULACE CENY ZDARMA

PŘEDVÁDĚCÍ STUDIA STAKO • 3 PŘEDVÁDĚCÍ STUDIA V PRAZE • SPECIALIZACE NA SKŘÍNĚ, ŠATNY A ÚLOŽNÝ NÁBYTEK

Praha 5 Košíře, Plzeňská 255/163 Praha 7 Holešovice, Argentinská 6 Praha 3 Žižkov, Seifertova 14

tel. 257 212 414 tel. 220 876 807 tel. 222 712 037

www.stako.cz

 jak bydlí



jezdit po světě. Pracuju tam zadarmo, řeknu si, že chci dělat třeba dva tři dny na trhu. Naučím se triky místních. Někdy si uvědomím, že určitý pokrm by u nás nejedli. Tak ho připravím trochu jinak. Není to nic těžkého. Stačí jenom fantazie. Každý si může vyzkoušet, co chce, aby mu chutnalo.

Kdo všechno žije ve vašem domě? Já, Erika a naše dvě děti. Toto je náš hrad.

Vozíte naopak do ciziny naše domácí speciality? Ano. Většinou vařím vrabce. Je to jednoduché a zaručeně dobré.

Čí to bylo přání? Naší malé Marušky. Předtím jsme měli jinou, a ta byla viděna, jak někam odchází, a už se nikdy nevrátila. Pořídili jsme si tuhle. Vzali jsme ji na výlet na chatu a už u nás zůstala. Je to pohodová kočka.

Umíte cizí jazyky? Že bych dělal advokáta, to ne. Ale domluvím se na tom, co potřebuju. V přízemí budovy, ve které bydlíte, je ski půjčovna a obchod. Podnikáte i v této branži? Poskytujeme veškerý lyžařský materiál a servis. Máme ho vcelku kvalitní. Každý zákazník odejde spokojený.

A zvířátka? Naše modrá britka, které jsem dal jméno Chelsea, protože se mi k ní hodí. Je to mladá, půlroční kočka.

Jaký je váš vztah ke zvířatům? Vždycky s námi nějaká žila. S kočkami začínám, ale mívali jsme psy. U našich je můj čtrnáctiletý černý kokršpaněl Johny. Mají na něj víc času než já. Se mnou žil v Německu. Byl naučený chodit sám ven a jednou jsem ho v létě nechal asi čtyři měsíce v Belgii. Jezdil jsem se

Ráno občas pobíhám kolem rybníka. tam koupat, protože to bylo kousek. Brával jsem ho s sebou. Nechal jsem ho v kempu a vždycky jsem za ním jen přijel. Žil si v pohodě, starali se o něj místní. Byl to pes dobrodruh. Ve stáří už jen tak přespává – jídlo, ven a spát! Vyrůstal jste tady? Ne, žil jsem na Vinohradech. Dům je po dědovi. Stavěl ho před válkou. Proč bydlení v současnosti upravujete? Začalo to lehčí střešní přestavbou, která se musela udělat. Pak se zjistilo, že by se dům mohl zvětšit pořádně. Barák se nečekaně zvedl. Máte už pro nástavbu vymyšleno využití? Určitě, děti rostou. A možná tady budou naši.

12



City Revue 2



léto 2011



Rodina je velká? Ano. My Babicovi pocházíme z Valašska.

Určitě ne. Nastane třeba moment, kdy nejím určité věci, ale určitě nepřestanu jíst úplně.

Líbí se vám v Praze? Já už jsem v ní narozený. Jsem Pražan jako hrom. A přestože jsme v Praze, pár minut od centra, když půjdeme na nedaleký rybník Hamr, budeme si připadat jako na vesnici. V zimě se na něm bruslí.

Pěstujete i jiné sporty? Kromě fotbalu a tenisu se potápím. Jsem na začátku, ale mám v kurzu výborné kamarády, tak tam chodím. Kuchařina s kolektivním sportem sice z časových důvodů moc dohromady nejde, protože když

jak bydlí 

My Babicovi pocházíme z Valašska. Tady je nádherně! V místním kostele se ženil táta s mámou, babička s dědou tu měli zlatou svatbu a jsou v něm pokřtěny naše děti.

máte nějaký den volno, ostatní ho musejí mít taky. Ale pravidelně hraju v úterý basketbal a ve čtvrtek fotbal.

Jste věřící? Myslím si, že věřící jsou většinou staršího věku. Že bych byl fanatik, to nejsem. Jednou dvakrát za rok zajdeme do kostela.

Kouření vám nevadí? Asi rok jsem nekouřil a můj životní standard se zhoršil. Nebavilo mě to. Rád jsem se vrátil do starých kolejí.

U rybníka je vaše oblíbené místo? Ráno občas okolo něj pobíhám. Pak musím jít něco dělat. A večer jsem líný. To je mým sportem gaučing.

Existují zlozvyky, kterých byste se rád zbavil? To se musíte zeptat jiných! S kouřením asi taky přestanu, mám to v plánu. Ale jinak celkově mě všechno baví.

Kdy běháte? Když cítím, že jsem nabral, že potřebuju zhubnout.

Kde máte dneska ženu a děti? Protože je pracovní den, manželka je v práci a děti ve škole a ve školce. Až se vrátí, budou šúrovat!

Musí si kuchař hlídat váhu? Nemusí, to je každého věc. Ale já většinou vařím, když mám hlad, abych měl lepší představivost. Když jsem najedený, tak mě to tolik nebaví. Takže jakmile přesáhnete určitou hranici konzumace, řeknete si, jdu běhat. Máte pak dostatek vůle? Zatím se daří. Uvidím, jak dlouho to vydrží. Běhání funguje a já si myslím, že člověk nezhubne, pokud se nepohybuje. Můžete jíst, co chcete, ale zhubnete sportem. Na diety nespoléháte?

Kolik let je vašim potomkům? Mám šestiletou holčičku Marušku Olgu a skoro třináctiletého Filipa. Dobře si rozumějí, mají se rádi. Každý den ráno je spolu vozím stejnou trasou do školy a do školky. Syn je narozený v Německu, je to jediný Němec v rodině. Jak to? Žili jsme patnáct let v Kolíně nad Rýnem. Tam se Filip narodil. V šest hodin ráno – a v půl deváté už jsme byli z porodnice doma a slavili jsme.

léto 2011



City Revue 2



13

 jak bydlí



Kuchařina je pěkná řehole. Kdo to nezkusil, neví. Je to povolání náročné fyzicky i psychicky. Jde v něm i o to, aby kuchař měl šanci nějakým způsobem se sám prezentovat. V některých restauracích se vymýšlí dennodenně nový jídelníček. Ráno sednete, napíšete čtyřicet jídel a jdete na to. Tohleto

Vycházíme si vstříc. Náš vztah je úžasný. Jsme každý trošku jiný, ale to je přitažlivé. Jak jste se seznámili? V Německu. Pracoval jsem v restauraci a Erika přijela hlídat děti jako au-pair. Můj štamgast, její kolega, ji učil německy. Jednou ji při-

Musíte se někam vrátit, abyste zase měli kam jet. mi nikdo nevezme. Ať si to jdou lidi vyzkoušet. Aby jídlo chutnalo, aby provoz fungoval a všichni byli spokojeni. Pak má člověk radost, že se mu práce daří. V tomhle mám odmakáno.

Jak dlouho jste nyní v Čechách? Asi pět let. Proč jste se vrátili? Kluk musel začít chodit do první třídy. Řešili jsme, kde chceme žít. Když jedete ven, je to určitý druh dobrodružství. Ale pak už to přestalo být dobrodružné, bylo jenom chození do práce a z práce domů, když jsme měli dítě. Řekli jsme si, že bude lepší žít v Čechách, a to se potvrdilo. Vaše žena Erika je Češka? Ano. Také z kuchařského oboru? Manželka není z oboru. Neustále studovala, až se stala zástupkyní ředitele jedné firmy. Co vás tenkrát přimělo odejít do Německa? Byl jsem dobrodruh, jsem a budu. Náš stát mi byl prostě malý. Hrál jsem basket, jako sportovci jsme mohli recipročně jezdit ven. Prohlídl jsem si Evropu a chtěl jsem dál. Pokračoval jsem, podařilo se mi sjet všech pět světadílů a byl jsem spokojený. Pořád vyrážíte do ciziny?

14



City Revue 2



léto 2011

Už ne s velkou podporou rodiny, protože ve čtyřech je to drahé. Ale snažím se. Před několika lety jsme byli v Argentině. Teď jedu na mistrovství světa veteránů v basketbalu, protože už mi bylo padesát, takže můžu. Na tři neděle do Brazílie. Budeme hrát, já si budu obcházet trhy a určitě si přivezu spoustu novinek. Je to můj celoživotní sen – navštívit stadion Marakana a pláž Copacabana.

Doma si uvaříte? Vaříme, ale nejsme zastánci toho, že musíme být v šest hodin všichni u večeře. Rádi si povaříme v sobotu a v neděli. Společně se ženou a s dětmi? Děti se kolem plotny začínají motat, to je pravda. Kluk vaří i sám, někdy se nestačím divit. Ale že bychom vařili se ženou dohromady, to ne.

Jste ve své práci svobodný? Jsem naprosto svobodný člověk. Jsem tak šťastný, že jsem svobodný, že to nemá obdoby! Všechno si člověk musí zařídit tak, jak chce. Každý je zodpovědný za svůj život a nikdo mu nic zadarmo nedá.

Proč? Máme to zařízené tak, že kdo nevaří, uklízí. Podle toho, co bude k jídlu, si vyberu, jestli budu vařit, nebo uklízet. Nejsme nijak zvlášť nároční. Kuchaři jsou většinou rádi, když přijdou domů a vaří ostatní.

Uvažujete o tom, že byste si pořídil vlastní restauraci? Přes třicet let jsem vařil, venku i 350 hodin měsíčně. Neznal jsem rodinu, nic. Když tady takhle sedím, je to pro mě největší odměna. Nebo když si jdu na jídlo do restaurace. Tohle si naprosto užívám a vůbec nemám náladu vracet se zpátky. I z toho důvodu, že jsem člověk poctivej, a když něco dělám, dělám to naplno. Až odrostou děti, třeba si něco ještě zařídím. Ale momentálně o tom nepřemýšlím.

Nemá manželka obavu z vaší případné profesionální kritiky? Ne, ne. Jsme spolu devatenáct let, strašně moc jsme toho prožili. Ne všechno bylo veselé. Když žijete venku, poznáte se dopodrobna. V životě bych jí neřekl, že jídlo nebylo dobré, protože by ho pak třeba už nikdy neudělala. A to by byla chyba. Ale Erika vaří dobře. Naopak dodala receptům lehčí přístup. Jste vůči sobě se ženou tolerantní?

vedl a já jsem předvedl, jak umím krásně česky. A pak to takhle nějak dopadlo. Erika je mladší než vy? O deset let. To je dobře, protože i já se cítím mladší. Kdyby se vaše děti chtěly dát na kuchařinu, souhlasil byste? Ze zásady nesouhlasil. Řekl jsem jim: Vy budete gastronomii dělat pouze zepředu. To znamená jako hosti. Kuchařina je dobré zaměstnání, uznávané, podíváte se do světa. Nemusíte být dobrý ani vynikající kuchař. Ale musíte umět pracovat, nesmíte se bát práce. Budete pomáhat, začnete mýt nádobí, a když se budete snažit, jdete nahoru. Přijedete do Austrálie nebo do Ameriky a všude máte práci. Kuchařina je dobrá na cestování. Tady rok, tam rok, naučit se jazyky, udělat si přehled o světě. Člověk si uvědomí, jak se mu daří, co vlastně k životu potřebuje, proč to tak je. A nezávidí ostatním. Může si život užívat. A když se vrátí, měl by si otevřít vlastní restauraci a dvacet let tam makat, aby zúročil, co se naučil. Často lidi, co žijí venku, všechno utratí tím, jak jezdí. A dostávají se do věku, kdy se ani nevrátí a skončí tam pomalu jako žebráci. V tom je nebezpečí. Už nemají domov. Nic se zase nemá přehánět. Pro vás je domov důležitý? Musíte se někam vrátit, abyste zase měli kam jet. LIBUŠE VEýEěOVÁ FOTO (VýETNċ TITULNÍ STRANY) JIěÍ BURSÍK



jaro 2011



inzerce 

City Revue 1



15

 dozelena



Zahrada a léto Konečně se můžeme těšit nejenom ze sluníčka, ale také z květů letniček či první sklizně časného ovoce. Protože většina rostlin je již vyseta, vysazena, případně vyjednocena, máme víc času na příjemné lenošení v zeleni zahrady. To však neznamená, že by zahrádka vůbec nic nepotřebovala. Vždy se nějaká práce najde. Připomeňme si alespoň něco z toho, co je v letních měsících na zahrádce třeba udělat. Čas úrody V letním období sklízí zahrádkář plody své práce. Probíhá hlavní sklizeň drobného ovoce, jako jsou jahody, rybíz, angrešt a maliny. Jelikož chceme mít plody čerstvé a šťavnaté, sklízíme je hlavně v ranních hodinách. Sklizeň rybízu určeného k přímé konzumaci trochu oddálíme, aby byly plody aromatičtější, cukernatější a s vyšším obsahem vitamínů; pro

konzervování jsou zase naopak vhodnější nepřezrálé plody. V zeleninové zahradě sklízíme karotku, kedlubny, hlávkový salát, zelený hrášek, keříčkové fazole, vybarvují se nám rajčata, jídelníček nám obohatí salátové okurky a další. Zeleninu většinou sklízíme pravidelnou probírkou – zanedbáme-li tuto zásadu a necháme-li některé plody přezrát, negativně to ovlivní další vykvétání, a tedy úrodnost rostlin. Nejen užitková zahrada potřebuje v této době nejvíce vláhy, a tak ji v suchém období budeme pravidelně a vydatně zalévat. Nenecháme záhony zaplevelit; podle potřeby jednotlivých kultur je přihnojujeme. Pravidelně kontrolujeme zdravotní stav zeleniny a včas zahájíme boj proti eventuálním škůdcům.

Zahradní pomocníci Máte-li Mát Máte Má te-l -lillii sp sprá správné rávn rá ávn vnéé vy vyba vybavení, b ve bave ba vení ní,í ne ní nemu nemusí musí mu síí bbýt ýt prá ppráce rá na zahradě rá h dě žád žádnáá dři dřina. A po práci si zasloužíte odpočinek. Sekačka Při výběru sekačky je třeba nejp nejprve p zvážit, jak často a jak velkou plochu budete sekat. PPokud chcete mít na zahradě udržovaný pěkný, pravidelně udržova a trávník, pak můžete volit malou předzahrádku postačí rotační sekačku. Na m elektrická rotační sekačka. Větší plochu obstabenzinová (nemusíte za sebou rá sekačka be e Vřetenová sekačka tahat kabel). kaa zajistí zajistt na krátko střižený anglický kobereček. K začištění trávníku ko o v okolí chodníků, zídek, stromů m a keřů je určena strunová sekačka. s

16



City Revue 2



léto 2011

Traktor Ideální řešení, pokud potřebujete pravidelně sekat větší zahradní trávníky. Zahradní traktory jsou vybaveny několikanásobně většími sběracími koši, mají podstatně širší záběr sečení a jezdí vyšší rychlostí. Trávník s nimi nejen kvalitně posečete, ale trávu také dokonale posbíráte a převezete na určené místo, aniž byste museli sesednout ze sedačky. Zahradní gril Vůně grilovaných pochoutek dodá odpoledni či večeru strávenému na zahradě tu správnou atmosféru. K tomu posezení s rodinou a přáteli – co víc si přát? Na trhu existuje nepřeberné množství grilů, takže na své si přijdou milovníci klasického grilování na dřevěném uhlí, ale i stoupenci grilů plynových. Letošní novinkou jsou například plynové grily, které umožňují jednoduše připravovat pokrmy na sta vůní a chutí. Součástí grilu jsou dvě nerezové misky, do nichž lze přilít třeba pivo, víno nebo vodu s bylinkami, s rozmíchaným grilovacím či jiným kořením. Obsah misek je při grilování



Vděk květin

Zelená je tráva

Především v červenci a srpnu se nám zahrádka snaží odvděčit za všechnu námahu, kterou jsme jí až dosud věnovali. Kvetoucí nádhera okrasných rostlin je toho velkým důkazem. Kvetou růže, mnohé trvalky, okrasné dřeviny, ale především bohatý sortiment rozmanitých letniček. Trvalkový záhon pravidelně, ale opatrně okopáváme a zbavujeme plevele. Čas od času jej můžeme přihnojit, abychom podpořili zdravý růst kvetoucích rostlin. Začátkem července ještě můžeme vysazovat předpěstované sazenice choulostivějších druhů letniček a vysévat letničky s krátkou vegetační dobou, které pak kvetou na podzim. Okrasné dřeviny po odkvětu přiměřeně sestřihneme, čímž podpoříme růst výhonků pro příští rok. U rododendronů a odkvetlých azalek opatrně vylamujeme semeníky tak, abychom přitom nepoškodili pupeny, které mají vykvést v následujícím roce. Odkvetlé růže odřezáváme i se stonkem a tím donutíme rostliny k tvorbě nových květních výhonků.

S příchodem letního sucha se růst trávy zpomaluje, a tak lze trávník sekat méně často – tak jako tak možná odjíždíme na dovolenou a sekání dva týdny klidně počká. Poté opět začneme s pravidelným sekáním. S čím se určitě potkáme, je houževnatý plevel. Například pampeliška je jedním z nejobávanějších plevelů, protože se šíří velice rychle a je obtížné se jí zbavit. Chceme-li mít zahradu bez plevelu, musíme jej odstranit i s kořeny. Ty, obzvlášť pokud jsou silné a dlouhé, se vykopávají obtížně. Pomoci nám v tom může odstraňovač plevele. Jeho čelisti s hlubokým dosahem pevně uchopí kořeny, pákou se plevel vytrhne. Vzhledem k tomu, že při použití odstraňovače stojíme zpříma, šetříme si záda. MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

uveden do varu, takže připravovaný pokrm uvolňované aroma absorbuje a získává novou chuť. Zahradní nábytek Léto skýtá spoustu potěšení a patří mezi ně také to, že se na toto období můžeme v podstatě přestěhovat na zahradu či terasu. V takovém zahradním obýváku se nám bude dobře pobývat, relaxovat, ale třeba i pracovat na počítači. Aby tomu tak skutečně bylo, je důležité vybírat nábytek kvalitní, který vám poslouží léta, dále by měl lahodit vašemu oku a zároveň být pohodlný, s propracovanou ergonomií. Dřevěný zahradní nábytek dobře ladí se vzhledem prakticky všech domů a zahrad, ale k mání je též nábytek hliníkový či plastový. Křesla, stoly, lavice, lehátka, houpačky – výběr záleží jen na vás.

dozelena 

středovou nohou lze instalovat i do otvoru uprostřed stolu. Existují ale také slunečníky s boční nohou; jejich střechu je možné naklápět až do 90 stupňů, celá jejich konstrukce je otočná o 360 stupňů. To znamená, že nemusíte přemisťovat lehátko, židli či křeslo podle pohybu sluníčka, zastíníte je jednoduchým naklopením střechy slunečníku.

Slunečník Před ostrými slunečními paprsky najdete útočiště pod slunečníkem, který vám poskytne příjemný, chladivý stín. Klasický slunečník opatřený

léto lét o 2011 2011



Cityy Revue Cit Revu Revu evuee 2



17 1 7

 interiér



Hrátky s malováním Ratolesti vám brzy odjedou za prázdninovými zážitky a vy se konečně můžete pustit do zvelebování interiéru – vymalování. Stěny i stropy to již dlouho potřebují, stejně tak jako vy, neboť původní barvy vás již dávno omrzely. Následující řádky vás mohou povzbudit v tom, že při správné volbě barev se do malování může pustit v podstatě každý a zároveň bez obav z katastrofálního výsledku. Proto není od věci si přiblížit postup, jak rychle, vzhledně a kvalitně vymalovat místnost v bytě či rodinném domě. Pomoci může i krátký exkurz do psychologie barev. Pomineme-li vybavení interiéru nábytkem, na žebříčku hlavních dojmů z interiéru vévodí barvy stěn a stropu. Pokud jsme tedy pečlivě zvážili barevné kombinace, kterými chceme příbytek zrenovovat, a nakoupili potřebný materiál a pomůcky, můžeme se směle pustit do díla.

Než začneme Třebaže většina barev zasychá poměrně rychle, je vždy dobré během

18



City Revue 2



léto 2011

malování a po něm otevřít okna. Příliv přirozeného denního světla navíc napomůže v odhadování správného odstínu. Na trhu existuje značné množství různých značek malířských barev a výběr je pochopitelně jen na nás. Určitě bychom ale měli respektovat kvalitu barev. Samotnému malování předchází sestěhování veškerého nábytku, jeho pečlivé zakrytí a zalepení. Dobré je přelepit také okna, ušetříme si pak mnoho času při uklízení a mytí. Také není od věci přelepit

zásuvky, vypínače či garnýže. Za předpokladu, že máme v bytě nebo v rodinném domě koberce, plovoucí nebo dřevěné podlahy, je dobré natáhnout na ně silnější igelit nebo karton, který se snadno neroztrhne. Eventuálně použijeme nesavé rouno. Jednak zabráníme uklouznutí při práci či nežádoucímu posunu štaflí, ale hlavně si nepoškodíme, často nenávratně, podlahovou krytinu. Většinou malujeme stěny, které jsou nějakým způsobem narušené,

ať už třeba hřebíčky od obrázků, skobami od poliček či závěsů nábytku. Vše ze zdi vytáhneme a otvory vyplníme sádrou či tmelem, stejně tak si počínáme u prasklin a děr. Sádrou opravíme i odštípnuté rohy a jiné drobné defekty. Důležité je nechat sádru alespoň hodinu schnout a vytvrdnout, protože bychom ji pak z otvorů „vytahali“ válečkem ven. Znečištěné nebo zaprášené stěny ometeme čistým smetákem.

S chutí do toho Malbu pokoje začínáme vždy stropem s přihlédnutím k následnému řešení fabionů, tedy přechodů mezi stropem a stěnou. Abychom vytvořili pohledově kompaktní nátěr bez zřetelných šmouh, je dobré vést konečné tahy napříč proti dopada-



jícímu světlu. Následně necháme dobře proschnout. Dále přichází na řadu fáze, která vyžaduje pečlivost a často určuje výsledný dojem z celé malby. Po celém obvodu místnosti naměříme vzdálenost fabionu od stropu. Pokud nemáme zkušenost, raději si uděláme více drobných rysek. Opatrně nalepíme speciální pásku na malbu, čímž si připravíme ostré hrany u přechodu například bílé a barevné stěny. A co nyní? Čeká nás obřezávání stropu a stěn, k čemuž volíme spíše menší štětce nebo úzký váleček. Poté již vybarvujeme stěny barvou zvoleného odstínu. Barvu je dobré naředit vodou a provést raději více tenkých nátěrů. Sytost a barevný odstín volíme nejlépe na denním světle. Probarvení by mělo být dostatečně syté, ale barva nemá stékat po stěně, čemuž by mělo zabránit použití válečku přes odkapovou mřížku. Pokud provádíme více než jeden nátěr – obvykle se doporučuje první nátěr řidší a druhý hustší –, je třeba nechat každý

nátěr zaschnout po dobu přibližně tří až čtyř hodin.

S čím pracovat Je nesporné, že o vzhledu barevných ploch rozhoduje nejen koncentrace barvy, struktura povrchu a zvolený odstín, ale také způsob nanášení. Použít lze váleček, štětku či stříkací pistoli. Hrubší válečky s delšími vlákny za sebou zanechávají povrch s výraznější strukturou, jemný váleček zajistí hladký povrch. Používáme-li váleček, je vhodné mít k dispozici ještě jeden menší velikosti nebo štětec (případně se zahnutou rukojetí), kterými barvíme rohy nebo obtížně dostupné partie. Po nanesení barvy na stěny můžeme už jen omýt nářadí, odlepit všechny krycí pásky a odstranit plachty. Uklidit a omýt, co je třeba, navrátit nábytek, opatřit místnost oblíbenými dekoračními předměty. A pak už se jen těšit z pohledu na zbrusu nový interiér – s pocitem dobře vykonané práce. MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

interiér 

Barevná harmonie Barvy hrají v našem životě mnohem větší roli, než si možná uvědomujeme. Vytvářejí nejen celkovou atmosféru, ale působí i na naši psychiku. Mohou navodit dobrou i melancholickou náladu, přispět k pocitu tepla, mohou léčit, ale i způsobit onemocnění. Stačí si uvědomit, jak naše pocity a nálady ovlivňuje oblečení, které máme na sobě – může podpořit naše sebevědomí stejně tak jako nás uvést do sklíčenosti. Přitom platí, že každý z nás reaguje na barvy rozdílně; určitáá barva na některé působí rušivě a naopak, pro jiné je velmi mi Chladnější příjemná. barvy (zelená, modrá) „ochladí“ teplé místnosti orientované na jih a jihozápad. Interiér také opticky rozšíří a osvěží, přitom nepoutají pozornost a nechají vyniknout nábytek a doplňky.

Teplejší barvy (červená, oranžová, žlutá) naopak využijeme na severní straně. Teplé eplé barvy barv interiér é opticky optic ticky zmenšují, ale přitom oživují. vují.

Tmavé, syté odstíny zúží místnost, přidají jí na klidu a reprezentativnějším vzhledu. Pozor ale na stropy, kde může dojít k pocitu, jako by na nás strop padal. Syté odstíny tak využijeme pouze u vysokých stropů.

Světlé odstíny interiér provzdušní a rozšíří

Nápaditost a intenzitu zvýší větší kontrast a kombinace teplých teplllýcch a studených tep stude st udený ude nýýc ých h bare b barev. arev. are v.

léto 2011



City Revue 2



19

 téma



Pro klidný návrat z prázdnin Nenechte si zkazit dny dovolené nepříjemnou událostí, která by vás mohla čekat po návratu do vašeho bytu či domu. Připravte se na případného zloděje lépe než on na vás. Tato námaha se jistě vyplatí. Navrátíte-li se z dovolené zpátky domů a naleznete pootevřené dveře, do bytu vůbec nevstupujte a okamžitě přivolejte policii. Zabráníte tak zbytečnému zničení případných stop po pachatelích. Ale takovýto katastrofický scénář se vůbec nemusí naplnit. Stačí nepodceňovat rizika spojená s dlouhodobější nepřítomností v bytě či domě, především riziko vloupání, ale také například požáru.

Dříve než odjedeme Než při odjezdu na dovolenou definitivně zabouchnete dveře, zkontrolujte elektřinu, vodu a plyn. Přesvědčte se, jestli máte v bytě či domě dobře vypnutý přívod plynu, zda někde nekape kohoutek s vodou, jestli nezůstal zapnutý nějaký elektrický spotřebič. Spotřebiče jako televizory, DVD, počítače a další spotřebují sice v režimu stand-by jen málo elektřiny, přesto se však při delším pobytu mimo domov vyplatí je úplně vypnout, aby vám zbytečně nevyprazdňovaly peněženku.

20



City Revue 2



léto 2011

Zbytečně nevystavujte cenné předměty. Pokud zrovna nebydlíte v šestém patře panelového domu, není dobré, aby každý kolemjdoucí pohledem do okna viděl obrovskou plazmovou televizi a drahou sedačku. Stejně tak není skvělý nápad nechat šperky a další cennosti na dobře viditelných místech. Jednak přitahují zbytečnou pozornost a současně jsou velkým lákadlem pro zloděje. Zvláště cenné věci se vyplatí dát do úschovy. Požádejte přátele, aby v době vaší nepřítomnosti na domácnost dohlédli, nechte si vybírat poštovní schránku. Zvláště při delší dovolené se doporučuje požádat známé či kamarády, aby se u vás doma čas od času zastavili a zkontrolovali, zda je vše v pořádku, zalili květiny apod. Jasným signálem, že obyvatelé domu jsou dostatečně daleko, je přecpaná poštovní schránka. Požádejte proto souseda nebo kamaráda, aby vám pravidelně vybíral poštu, popřípadě si nechte poštu posílat na jinou adresu. Nenechávejte věci volně na balkoně. Velmi často totiž dochází ke krádežím jízdních kol a dalších předmětů z balkonů. Takové odcizení

je snadné a zloděj se nemusí ani násilně dostávat přes vstupní dveře. Pokud už nemáte možnost umístit kola v jiných prostorech, používejte zámek, který velké části takových pokusů dovede jednoduše zabránit. Udržujte prostor před domem – dobré osvětlení a prostříhané keře mohou zloděje od pokusu odradit. Rozbité osvětlení před domem poskytne zlodějům vítané přítmí stejně jako zastíněný pohled do domu. Naopak otevřené prostranství a dobře osvětlený vstup dovedou leckoho odradit. Zbytečně neupozorňujte na svoji nepřítomnost okolí. Je jedno, zda se chystáte na třídenní výlet, nebo měsíční dovolenou. Před odjezdem však není dobré upozorňovat všechny ze sousedství, že nyní několik dní doma nebudete. A pozor, lupiči mohou sledovat i sociální sítě, jako je Facebook, kde mají lidé často tendenci hlásit, kde právě jsou. Řádně zamkněte a ujistěte se, že jsou všechna okna zavřená a zabezpečená. Zní to sice jako banalita, ale velmi často se stává, že zejména u kratších dovolených či jen víkendových odjezdů se ve shonu zapomene dovřít okno v některém z pokojů. Stejný problém mohou představovat nedovřené dveře na balkon. Používejte vhodný bezpečnostní zámek. Kvalitní zámek dokáže mnoho nenechavců odradit.



téma 

Naopak běžný zámek, který není těžké překonat, je velmi vítaným pomocníkem každého zloděje. Více o zabezpečení dveří viz dále. Velmi vhodným preventivním opatřením je instalace elektronického zařízení, které umožňuje v nepravidelných časech zapínat světla nebo rádio a udržovat tak zdání, že byt je obydlen. Občasně rozsvícená světla či zapnutí rádia vyvolává dojem, že se v domácnosti stále někdo pohybuje. Připravte si soupis cenností a nechte si domácnost pojistit. Pokud se vám přeci jen nevyhne nepříjemnost a po návratu z dovolené najdete příbytek „vybílený“, vhodné pojištění stejně jako soupis majetku a vybavení domácnosti vám pomohou zmírnit následky.

Bezpečí přichází dveřmi Víte, jak vypadají správně zabezpečené dveře? Důležité je pořídit si kvalitní dveře s kvalitním bezpečnostním zámkem. Nezapomínejme ale i na uchycení dveří, což jsou závěsy, dále zárubeň a také kování, tedy ochranný štít vlastního zámku. Rám, ve kterém jsou dveře zasazeny, se nazývá zárubeň. Vzhledem k tomu, že je z kovu, lze jej poměrně jednoduše roztáhnout. Závo-

www.vodovodni-baterie.net Specialista na vodovodní baterie, sprchový program a koupelnové doplňky. !!!v naší nabídce najdete více jak 1300 vodovodních baterií!!!

5 EV A s léto 2011



City Revue 2



21

inzerce

lý

ce

SL

INFOLINKA Adresa: Baranova 19, Praha 3 +420 722 045 736 Připravte se u nás si vyberete.

na

INSTALATÉRSKÉ POTŘEBY – KOUPELNY

15 pla or . 7 tí d tim .2 o en 01 t 1

%

V našem sortimentu najdete vodovodní baterie těchto značek: LA TORRE, JIKA, SAPHO, REITANO, FARIS, ALPI, SAGITTARIUS, MaZ, ORAS, NOVASERVIS, NOBLESS, GUSTAVSBERG, CRISTINA, PAINI, EXTOL, TITANIA, HANSA, RAVAK, FIORE

 téma



ra ze zapadacího plechu zárubně tak vypadne a vniknutí do bytu již nic nebrání. Zabránit roztažení zárubní lze nejlépe jejich vyztužením a celkovým zpevněním, v ideálním případě jednoduše výměnou dveří za dveře bezpečnostní. Ty mají zesílenou konstrukci a jsou vyztužené v celé své ploše.

Dveře musí být pevné a nesmějí se prohýbat, aby pachateli neumožnily nasadit páčidlo. Nejvíce riziková místa případného průniku jsou přitom v rozích dveří nad zámkem a pod ním. U dveří dvoukřídlých nestačí pouze zpevnění, je třeba i zabezpečení proti tzv. vyháčkování a rozlomení obou jejich křídel. Zabránit tomu může

například příčná závora, anebo se dveře mohou osadit rozvorovým systémem. Pozor je třeba dát i na dveřní závěsy čili panty, které jsou součástí jak dveřního křídla, tak i zárubně. V desce dveří i zárubně musí být řádně ukotveny, aby se nedaly vypáčit, případně vysadit.

EZS a její funkce Hlavní funkcí elektronické zabezpečovací signalizace (EZS) je vyhlášení poplachu v případě napadení prostoru, který EZS střeží. Při vyhlášení poplachu se aktivují sirény vně i uvnitř objektu. Informace o poplachu je zpravidla přenášena na pult centralizované ochrany, který zajistí okamžitou kontrolu napadeného objektu. Uživatel ovládá celý systém pomocí jednoduché klávesnice. Vedle vyhlášení poplachu při napadení objektu může elektronická zabezpečovací signalizace sloužit také k ochraně osob uvnitř objektu. Stisknutím tlačítka je vyhlášen tichý tísňový poplach. Sirény v domě sice nehoukají, zpráva o poplachu je však přenesena na pult centralizované ochrany, který zajistí zásah na objektu. EZS může hlídat také vznik požáru, únik plynu, zaplavení a další stavy v objektu. Navíc EZS hlídá i sama sebe, a poplach je tak vyhlášen i při pokusu o sabotáž na jednotlivých komponentech. Proti výpadku elektrického proudu je EZS chráněna záložním zdrojem minimálně po dobu 16 hodin. Při dlouhodobém výpadku napájení je rovněž vyhlášen poplach.

22



City Revue 2



léto 2011



inzerce 

Nabízíme kompletní sortiment textilní metráže: • velký výběr bytového textilu, vše dovoz z Itálie • záclony a závěsy pro hotely, restaurace, byty... • taneční materiály • lycry, krajky, latex, tyly, vlna, hedvábí, brokáty, len a další

Rozsáhlý sklad, žádné limity odběru. Zajímavé ceny. APED, s. r. o.

Otevírací doba: Po–Pá 9–17 hod.

Bořivojova 17, 130 00 Praha 3, www.aped-latky.eu, [email protected], tel.: +420 603 717 056, +420 731 471 996

Ewald Schillig Polstermöbel GmbH & Co. KG Vinohradská 3216/165 100 00 Praha 10 tel.: 773 800 742 e-mail: [email protected] www.ewald-schillig.cz

léto 2011



City Revue 2



23

 téma



Odjíždíme na dovolenou. Jak předejít vpádu nežádoucích návštěvníků, ale i požáru či jiné nemilé příhodě? Prevence proti vloupání: 

nezveřejňujte termín odjezdu a délku pobytu;



při odjezdu se snažte chovat pokud možno nenápadně;



poproste přítele nebo dobrého souseda, aby k vám občas zašel vyvětrat (dlouho zavřená okna jsou pro zloděje lákadlem);



požádejte přítele nebo souseda, aby vám vybíral poštovní schránku;



neschovávejte klíče pod rohožku ani do truhlíku;



instalujte si elektronické spínací zařízení na spuštění televize, rozsvícení světel atp.;



zdokumentujte si cenné věci, zapište si výrobní čísla elektroniky.

Zabezpečení před požárem či havárií: 

zkontrolujte, zda jsou vypnuté všechny elektrické spotřebiče (u kterých to lze, zcela odpojte z elektrické sítě, televizi odpojte i od antény);



uzavřete hlavní přívod vody;



zkontrolujte zhasnutá světla a uzavřené vodovodní kohoutky;



zkontrolujte kamna, krb, plynový kotel (v létě vypněte, v zimě nastavte na režim temperování);



ponechte u přátel nebo sousedů náhradní klíče pro případ, že by došlo k požáru či jiné nemilé události, a nechte jim na sebe kontakt.

Obecná zabezpečení: 

mechanicky zabezpečte okna, dveře, balkony, lodžie (mříže, zámky, tvrzená skla);



elektronicky zabezpečte prostor domácnosti nebo vchodu (kamery, alarmy, detektory).

24



City Revue 2



léto 2011

Při zabezpečení dveří nezapomínejme ani na kvalitní zámek s bezpečnostním kováním. Měl by být odolný proti odvrtání či jinému násilnému vniknutí. Opatřen by měl být bezpečnostní cylindrickou vložkou nebo klíčem trezorového typu. Dveřní zámek by měl být osazen závorou nejméně na dva západy. Cylindrická vložka by měla být zabezpečená proti otevření planžetou s tzv. překrytím profilu vstupního otvoru pro klíč. Měla by být také opatřena bezpečnostními prvky, které ji chrání před vyhmatáním planžetou, rozlomením, odvrtáním vložky či vytržením cylindru nebo jeho zaražením. Pravá bezpečnostní cylindrická vložka musí mít omezení kopírování klíče pro nepovolanou osobu. To zajišťuje tzv. bezpečnostní karta, bez které zámečnické provozovny kopii klíče nezhotoví.

Dveře by měly mít zakrytý zámek kováním (štítem nebo krytem). Kování nesmí být bakelitové ani z měkkých kovů a hmot. Nesmí týt také přišroubováno z vnější strany dveří. Nejlepší je zakrýt zámek bezpečnostním kováním. Takové kování je odolné proti odtržení, navrtání, odlomení a pochopitelně i odšroubování. Vhodným zabezpečením je též přídavný zámek, který je ovládaný z obou stran dveří. Lze ho používat i jako pouhou zástrčku zevnitř bytu, místo uzamykání hlavního zámku. Použít lze i tzv. dveřní zastavovač, který lze zcela jednoduše nalepit na vnitřní stranu dveří. Jeho funkce je podobná jako u řetízku a slouží k vymezení vzdálenosti při otevření dveří. Dobré je také osadit dveře panoramatickým kukátkem opatřeným záklopkou, jež zabraňuje pohledu do bytu.



téma 

Nezapomínejme na okna

taktní (mechanické a magnetické kontakty) a čidla destrukčních projevů (čidla vibrační, seismická a akustická). Na tyto prvky navazují čidla pohybu. Jedná se především o pasivní infračervená čidla (PIR) a čidla ultrazvuková. Potřebujete-li zabezpečit majetek vyšší hodnoty, je vhodné pořídit si moderní elektronický zabezpečovací systém (EZS), který je sestaven z několika základních součástí detektoru, ústřed-

ny, ovládacích a signalizačních prvků – více o něm viz rámeček na str. 22. Za zmínku stojí také signalizační sirény, jež vydávají hlasitý proměnlivý pronikavý zvuk, který upozorňuje okolí na poplach a znepříjemňuje pobyt pachatele v jeho dosahu. MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

inzerce

Rám oken musí být pevný, musí být řádně ukotven do zdi a pevně spojen s dostatečně dlouhými kovovými skobami. Okenní překlady a parapety musí být vyzděny či vybetonovány až k rámu, aby mezi zdí a oknem nevznikla mezera. Závěsy musí být pevně a bezpečně uchyceny jak v rámu, tak i v křídle. Po sesazení obou částí musí umožňovat snadný otočný či kyvný pohyb okenního křídla. Uzávěry a kování musí být kvalitní a bezpečné hlavně u přízemních oken. Bezpečnost oken podstatně zvyšují uzamykatelné uzávěry a kliky. Sklo lze používat matové, mléčné, zabarvené nebo vyztužené kovovým pletivem. Bezpečnost oken dále zvyšují vedle okenic mříže a rolety. Zvýšení bezpečnosti balkónů lze dosáhnout instalováním uzamykatelného systému klika–klika nebo knoflík–klika s bezpečnostní cylindrickou vložkou. Klika je uzamykatelná a instalovaná jen z vnitřní strany balkonu. Okna je dobré vyztužit bezpečnostní fólií, která zpomaluje postup pachatele i případného požáru. Vrstvené bezpečnostní sklo může nahradit mříže, které nemusí působit příliš esteticky. Takovéto sklo má vysokou odolnost proti násilnému vniknutí. K signalizaci narušení okenních prostor lze využít různá čidla. Vhodná jsou zejména kon-

léto 2011



City Revue 2



25

26



City Revue 2



léto 2011

léto 2011



City Revue 2



27

 téma



Podlahy mnohokrát jinak Řada materiálů, vyskytujících se v bytě či rodinném domě, je součástí stavby, pevným příslušenstvím, které ovlivňuje volbu zařízení. Jinak budeme pochopitelně zařizovat byt, v němž podlahy zdobí parkety, jinak byt s podlahou krytou PVC, kobercem se vzorem a jinak budeme k vybavování interiéru přistupovat v místnostech, kde podlahu tvoří dlažba. Druh podlahy – stejně jako například materiál dveří a oken a také jejich tvarosloví – rozhodujícím způsobem ovlivňuje naše záměry při zařizování příbytku. Tuto skutečnost bychom rozhodně neměli podceňovat.

Zatímco barvu stěn můžeme snadno změnit, pevně zabudované materiály, jako jsou kupříkladu právě podlahy, vyžadují nákladnou přestavbu. Proto, pokud máme příležitost, bychom měli druh materiálu, jejž použijeme na podlahu, volit zároveň se stavbou bytu či domu. Do rekonstrukce podlah se pak pustíme v případě, kdy stávající podlaha takzvaně dosloužila, své nejlepší roky má dávno za sebou a volá po renovaci, popřípadě tehdy, když jsme se po letech rozhodli šlapat po něčem jiném, lepším, praktičtějším, účelnějším, elegantnějším, teplejším, luxusnějším, extravagantnějším a tak dále.

Vezměme to od podlahy Podlahové krytiny rozlišujeme tzv. teplé a studené. Mezi prvně jmenované patří například dřevo, parkety, palubky, korek, linoleum a textil. Studené podlahy tvoří takové materiály jako kámen, kamenina, keramika, syntetický kámen, tvrdá cihla. Studené krytiny se používají především na podlahy příslušenství bytu. Přírodní krytiny, kamenné, cihlové a některé kameninové, jsou ale vhodné i jako podlahy pro obývací pokoj či například jídelnu, a to zejména pokud jsou propojené se zahradou nebo s balkónem, v bytech větších rozměrů.

Dřevo a korek Pro leckoho jsou nejpříjemnějším povrchem parkety. A to nejen z hlediska vnitřního zařizování bytu. Jsou praktické a splňují různorodé požadavky. Přirozenost dřevěného materiálu, barevné ladění různých druhů dřeva navozuje pocit tepla a příjemného ovzduší. Dobře se k nim hodí všechny barvy stěn, obložení zdí, textilie a nábytek všeho druhu. Variabilnost podlahy lze dosáhnout použitím koberců. Palubkové podlahy svým vzhledem určují ráz bytu. Jsou jednoduché a díky svému charakteru vytvářejí základní atmosféru. Přispívají k útulnosti obytného prostoru, vyzařuje z nich teplo a znamenají pro nás kousek přírody v domě. Jsou příjemně hřejivé, praktické a hospodárné. Nezanedbatelnou předností je schopnost absorbovat a uvolňovat vzdušnou vlhkost, čímž udržují stabilní klima v interiéru. Palubkové podlahy z masivního dřeva v posledních letech opět získávají velké množství příznivců. Výjimečným materiálem je také korek. Kromě dekorativních vlastností patří k jeho největším přednostem dobrá izolace, pružnost,

28



City Revue 2



léto 2011



téma 

¸ãêãî×ٔՔÕéèãæÝîãêÕâc îÕçèãéäÙâl”ÚÝæÙá®

ž·È˒ÂÄÁ’Ä·³¾»Ì³!À¸»Ä¿Ë’³T

STAĆTE SE AUTORIZOVANOU FIRMOU

ééé æáâ×àÛâäÓÚÓ Õì

• • • •

ééé æáâ×àÛâäÓÚÓ Õì

teplá dlažba podlahové vytápění topné koberce ochrana venkovních ploch a okapů před sněhem a ledem

• • • • •

ÁàÞÛàגâäáÖ×ܒæáâàÕڒåëåæaߌ

ןåÚá⬠Âlîßc”×Ùâí”Õ”îÖã’l”çßàÕØÙá

Bělohorská 167/164, Praha 6

µ×ÞáÛèáæàj’ìVäçÝÓ àӒßáàæV ¹³Ä³ÀÆÁÈÀÁ

Tel.: 235 300 840 – 2 [email protected]

www.topenipraha.cz ééé æáâ×àÛâäÓÚÓ Õì

montáž a prodej cenové nabídky zdarma servis a záruky nízké ceny vysoká kvalita výrobků

Îßé„Ùâãçèݔê”ãÖãæé ãؔæãß锣«©¦

ééé æáâ×àÛâäÓÚÓ Õì léto 2011



City Revue 2



29

 téma



Víte, co je marmoleum? Marmoleum je ryze přírodní materiál; základ pro výrobu tvoří lněný olej, který se po přidání kyslíku mění na lněnou fermež. Dále se přidává směs z pryskyřice, vápence, pigmentů a moučky ze dřeva a korku. Tato směs se zahřeje a pod vysokým tlakem je lisována na jutovou textilii. Lze zakoupit v rolích, čtvercích, vodivé, akustické a v plovoucím systému. Výhody marmolea: 

velmi dlouhá životnost – až 50 let;



marmoleum je tvrdé, pevné a odolné, proto je vhodné do velmi exponovaných prostor;



zároveň je pružné, což ocení naše klouby;



má bakteriostatické vlastnosti, potlačuje množení bakterií a mikroorganismů – je proto vhodné pro alergiky a astmatiky;



na marmoleu vzniká antistatická elektřina, proto nepřitahuje prach;



je teplejší než klasické linoleum nebo plovoucí podlahy;



vykazuje vysokou odolnost vůči poškození (podaří-li se například kuřákovi poškodit marmoleum cigaretou, lze vrchní vrstvu opatrně seškrábat a poté opět natřít);



díky přírodním pigmentům se nabízí v pestré škále barev.

O tomto přírodním linoleu můžeme říci, že jde o všestranně použitelnou podlahovou krytinu – v domácnostech, kancelářích, školách, školkách, nemocnicích, prodejních plochách, ve veřejných budovách atp. Z různých druhů marmolea lze vytvořit řezem a skládáním dílů různé vzory, obrazce a obrázky. Ve velkých prostorách můžete použít i extravagantní vzory, menších prostorách použijte raději vzor jednodušší. Pro marmoleum je vhodnější údržba za sucha, pro protože má hladký, neporézní n pov vrch; doporučuje se použít prachový A čištění mokmop. Ani rou cestou není vyloučené – při větším znečištění zneči lze sáhnout po vlhkém mopu.

30



City Revue 2



léto 2011

nepropustnost a odolnost. Korek je přírodní materiál, který nepohlcuje ani nepřitahuje prach – je antistatický a hypoalergenní. Na dotek je velmi hřejivý a díky své pružnosti je nejen zdravý pro chůzi, ale také dobře dokáže odrážet a tlumit zvuk. Poškodit ho mohou zpravidla jen ostré předměty a skoro vždy jde o vadu opravitelnou (zbroušení nebo výměna poškozeného dílce). Navíc máte k dispozici velký výběr textur a barevných odstínů.

Lamino, lino a koberce Laminátové podlahy si získaly oblibu díky vysoké odolnosti a příznivé ceně. Prodejci nabízejí širokou paletu vzorů a barev. Vzhledný povrchový design je vlastně jenom „tapetou“, kterou chrání odolná vrstva laminátu (pod tapetou se nacházejí hlavně dřevěné materiály). Proto jsou také tyto podlahy ve srovnání s dřevem levnější. Jejich výhodou je stálobarevnost,

snadná montáž a hodí se i do místností s podlahovým vytápěním. Laminátové plovoucí podlahy se doporučuje používat do namáhaných prostor – vydrží tlak těžkého nábytku, neuškodí jim vysoké podpatky v předsíni. Podlahy z plastických hmot (PVC, linoleum) se vyznačují vodotěsností a snadnou údržbou. Nabízejí se ve strukturách nejrůznějších materiálů, jako je například kámen, dřevo, korek, a také v napodobeninách vzorů jiných druhů krytin – palubek, kamenných dlaždic a řady dalších. Na jedné straně sice nedokážou nahradit vlastnosti materiálů, které imitují, a jedná se o levnější variantu napodobovaného materiálu, ale mohou být praktickými a estetickými krytinami. Kobercové podlahové krytiny se liší materiálem i kvalitou. Nejzákladnější členění koberců vychází z techniky jejich výroby. K nejrozšířenějším patří koberce vpichované, u kterých se jednotlivá vlákna vpichují do podkladového

F or IN



interiér 

www.forin.cz

Nabízíme široké množství kusových a metrážových koberců, podlahových krytin od plovoucích podlah, PVC až po marmoleum. Jsme schopni zajistit i pokládku podlahových krytin, které si u nás zakoupíte. Naší prioritou je maximálně vyhovět zákazníkovi nejen prodejem kvalitního zboží za příznivé ceny, ale také poskytnutím služeb, které s našimi produkty souvisí. Navštivte náš e-shop na www.forin.cz a zútulněte svůj domov či kancelář.

SLEDUJTE AKCE NA E-SHOPU WWW.FORIN.CZ AKCE KOBERCE ARTE ESPINA Kusové koberce Arte Espina patří k tomu nejlepšímu, co v kobercovém světě můžete najít. Velmi kvalitní materiály, patentované vlákno Espirelle, inovativní a neotřelé designy, výborná odolnost proti opotřebení. www.forin.cz | [email protected] | +420 722 500 800 | Forin Czech s.r.o. léto 2011



City Revue 2



31

 téma



materiálu pomocí lepidel. Jsou levné a snadno se udržují. Dalším typem jsou všívané koberce. Ty lze rozdělit na u lidí oblíbené a trvanlivé smyčkové, které jsou tvořeny smyčkami příze všitými do podkladové tkaniny, a koberce s řezaným vlasem, které jsou ještě o něco měkčí

a příjemnější na dotek. Nejkvalitnějšími koberci jsou potom koberce tkané, a to strojově nebo ručně. Sem patří například i koberce vyrobené ze zbytkových materiálů nebo oblíbený a drahý peršan. MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

Volba podlahové krytiny Podlaha tvoří jakýsi základ interiéru – je největší souvislou plochou v bytě, chodíme po ní, umísťujeme na ni nábytek. Její materiál, barva a vzorování mají určující význam při zařizování bytu či domu. Z tohoto důvodu je nutné si nejdříve ujasnit, jaký materiál, jakou krytinu na podlaze použijeme. Při rozhodování, jakou podlahovou krytinu volit, posuzujeme bezpečnostní, užitková a estetická hlediska. Místnosti s rozvodem vody, dílničky pro domácí kutily nebo třeba dětské pokoje vyžadují různé podlahové krytiny. Existuje jistá závislost mezi rozměry bytu/pokojů a podlahovou krytinou. Rozměrné byty a místnosti snesou krytinu s větším vzorováním než místnosti malých rozměrů. Další vztah panuje i mezi charakterem budovy, vnějším obložením a materiály použitými uvnitř. Efektního řešení můžeme dosáhnout, když například velký obývák, který se otevírá na rozsáhlou terasu, opatříme kameninovou nebo mramorovou krytinou. Velké vzory a tmavé barvy pokoj zmenšují; malé vzory, světlé barvy a souvislé krytiny místnost opticky zvětšují. Rezervovanější barvy a vzorování podlahových krytin jsou účelnější proto, že nám dávají volnější ruku při zařizování interiéru v různém stylu. Je dobré zvážit, do jaké míry jsou podlahové krytiny viditelné z místnosti do místnosti při otevřených dveřích. V jednom záběru viděné podlahové krytiny rozličného vzorování mohou působit disharmonicky, až rušivě. Krytiny shodné barvy a vzorování zvyšují prostorový dojem celého bytu. Zejména v malých bytech je proto vhodné použít stejnobarevné, souvislé podlahové krytiny ze shodného materiálu. Věnujme pozornost detailům, vzájemnému propojení různých podlahových krytin (kamenina, parkety, koberce), jejich zakončení ve styku podlahy a stěn. Místa styku podlahy a stěn patří mezi detaily, jejichž náročné řešení kladně ovlivní i zařízení celého bytu. Podle možností používejme zakončovacích lišt, soklů z materiálu shodného s materiálem podlahové krytiny. Tam, kde se podlahové krytiny interiéru napojují bezprostředně na vnější prostor (zahrada, dvůr), musíme počítat s větším zatěžováním krytin a zvolit jejich materiál s ohledem na trvalé působení venkovního prostředí. Důležitým požadavkem je trvanlivost, odolnost proti opotřebování, neklouzavý povrch a snadná údržba.

32



City Revue 2



léto 2011



knihovna 

Letní tipy do vaší knižní sbírky A Atlas současných iinteriérů E Petr Hejný Ed. ((Slovart) IInteriérový design je v dnešní době ččím dál komplexnějším odvětvím. Designéři již často neplánují pouD zze přestavby či nové členění stávvajících budov, ale zabývají se též nnavrhováním designu novostaveb. Tento T t svazekk jje encyklopedií kl dií a zdrojem inspirace, nabízí 500 jedinečných příkladů současného světového interiérového designu a obsahuje práce od proslavených mezinárodních tvůrců i nových talentů. Nechte se zlákat množstvím nejrůznějších materiálů a barev, tvarů, povrchů a zařízení, jež společně s osvětlením vytvářejí neuvěřitelně působivé vnitřní prostory. Výběr ultramoderních projektů předkládá globální pohled na designová řešení soukromých domů, obchodů, lázní, restaurací, ale i kanceláří a dalších zajímavých objektů. Atlas současných interiérů podává detailní přehled dnešního světového interiérového designu, který umně mísí mezinárodní trendy, místní tradice a individuální styly.

100 tradičních stavebních detailů – ochrana proti vodě Michael Balík, Jaroslav Solař (Grada) Kniha přináší výběr 100 tradičních, léty prověřených detailů týkajících se problematiky dodatečného odvlhčování zdiva, uváděných v odborných publikacích zejména na konci 19. a v první polovině 20. století. Každý jednotlivý detail je doplněn komentářem, v jehož závěru je pojednáno o možnosti jeho uplatnění v současnostiti a stanovení t í podmíd í nek použitelnosti detailu. 40 detailů se týká vzduchových mezer na stěnách a podlaze, 40 detailů se věnuje tematice anglických dvorků a 20 se zabývá izolačními vrstvami z různých materiálů (jíl, bitumeny, nenasákavé vrstvy). Publikace je určena projektantům, památkářům, architektům, studentům a dalším čtenářům se zájmem o tradiční stavitelství a osvědčené stavební postupy.

7 výletů s dětmi 77 přes hranice p V Veroniká Škvárová, Věra Škvárová (Universum) V Další kniha ze série 77 výletů je určeD nna nejširší veřejnosti a nabízí tipy na vvýlety do turisticky méně známých oblastí u našich nejbližších sousedů. o Během jednodenních výletů se tak B mohou h zájemci áj i podívat dí t ddo Polska, na Slovensko, do Rakouska, do Bavorska či Saska a do večera se pohodlně vrátit domů. Pečlivě zpracované výlety jsou nejrůznějšího druhu – lze při nich obdivovat přírodní krásy, ale také navštívit muzea, kulturní či technické památky nebo třeba rozhledny. Autorky znají všechny trasy z osobní zkušenosti a nezapomínají na důležité praktické informace.

Zahrádkář – druh neohrožený Vratislav Ebr, Miroslav Pavlík (Krigl) Další titul z kapesní edice „Veselé knížky Vráti Ebra“ je tentokrát o zahrádkách a jejich pánech. Kniha obsahuje příspěvky od Václava Větvičky, básně Františka Hrubína a slavný Zahradníkův leden až říjen Karla Čapka. Vše je doplněno vtipnými zajímavostmi, drobnými literárními příspěvky a zahradníkovým kalendářem.

ZZhubněte s chutí! J James Duigan (Computer Press) JJames Duigan je profesionální trenér známých osobností. Mezi je jeho klienty patří například topmodelka Elle Macpherson nebo hherec Hugh Grant. Jeho unikátní dieta spočívá v nutričně vyvážženém jídelníčku sestaveném z kvalitních potravin a bio potravvin. Poukazuje na škodlivé látky obsažené v některých často oblílíbených pokrmech a radí, jak vhodně je nahradit, abychom si ppochutnali, ale zároveň zbytečně nezatěžovali náš organismus. „Zdravé a čisté“ potraviny naleznete v knize v přehledných tabulkách a snadno se naučíte, jak je do svého jídelníčku zařadit. K tomu pomáhá především obsáhlá část plná chutných a zdravých receptů, pokrývající celodenní příjem živin v průběhu celého čtrnáctidenního programu. A na závěr připojte do svého zeštíhlovacího plánu i několik jednoduchých cviků, které však mohou být velmi účinné.

Co je architektura? Paul Shepheard (Archa) Britský architekt a kritik Paul Shepheard představuje nový hlas v současných postmoderních debatách o historii a smyslu architektury. V tomto pozoruhodně neortodoxním, napůl románovém eseji s postavami a dialogy (ale bez zápletky) Shepheard rýsuje hranici kolem předmětu architektury, popisuje její místo v umění a technice, její místo v historii a její místo v našich současných životech. V době, kdy je módní říkat, že architektura je všechno – od filozofie přes vědu k umění a teorii – Shepheard odvážně a neuctivě vymezuje hranice tématu, abychom mohli mluvit o architektuře takové, jaká je. Zaujímá silné postoje, pojmenovává příčiny problémů a říká nám, jak jsou věci špatné a jak by se mohly zlepšit. Shromažďuje přitom některé neočekávané, ale věrohodné svědky, kteří vypovídají o současném stavu architektury. Místo obvyklých požadavků nebo stížností ze známých zdrojů se objevují tahle pozorování zcela jiného druhu. Esej Co je architektura? je konstruován jako série bajek, mnohdy politicky nekorektních, a představuje osvěžující meditaci o možnostech, variantách, nadějích a selháních přístřešků ve společnosti. Paul Shepheard praktikuje architekturu 36 let let, vyučuje ji 34 let a píše o ní 19 let. Žije a pracuje v Londýně.

1000 nej... míst světa. Itinerář na celý život Patricia Schultzová (Slovart) Kolem dokola zeměkoule, světadíl za světadílem, tu najdete to nejkrásnější, co nabízí svět: 1000 míst, která cestovatele zaručeně rozechvějí. Ruiny chrámů, velkolepé hotely, přírodní rezervace divokých zvířat, horské osady, rychlá občerstvení, hrady, slavnosti, korálové útesy, restaurace, katedrály, odlehlé ostrovy, operní domy, muzea a tak dál. Vždy získáte přesnou informaci, na co a proč se máte podívat, dále užitečné adresy, webové stránky, telefonní a faxová čísla, doporučenou dobu k návštěvě. Přestaňte snít a vydejte se na cestu! REDAKCE

léto 2011



City Revue 2



33

 stavba



Přínosy pasivního domu Při vyslovení slova „pasivní“ se neubráníme prvotní představě, že jde o cosi neaktivního, nečinného a netečného, že to cosi je předmětem činnosti něčeho či lépe řečeno někoho jiného. Slovník cizích slov nám tuto asociaci beze zbytku potvrdí. Co byste si ale představili v případě slovního spojení „pasivní dům“ – tedy za hypotetického předpokladu, že toto označení slyšíte vůbec poprvé? Výsledky fantazie každého z nás by jistě přinesly spoustu zajímavých i legračních nápadů. Ale pojďme k meritu věci, kterým je pasivní dům, tak jak jej dnes známe i neznáme.

Co je EPD Nejprve si objasněme samotný pojem. Pasivní dům je stavba, která splňuje dobrovolná, ale přísná kritéria energetických úspor při provozu domu. Koncepce pasivního domu není architektonický styl nebo sta-

vební systém, ale dílčí kapitola při navrhování a projektování novostaveb nebo rekonstrukcí. Pokud se setkáte se zkratkou EPD, nejde o nic jiného než o termín energeticky pasivní dům, který spolu se zkratkou zdomácněl v Česku (jen pro úplnost dodejme, že název pasivní dům

Pasivní dům skýtá tyto výhody 

vyšší komfort života života,



extrémně nízké náklady na vytápění,



stálý přívod čerstvého vzduchu,



netvoří se průvan,



vysoká tepelná pohoda v místnosti,



příjemné teploty v zimě i v létě.

34



City Revue 2



léto 2011

pochází z německého Passivhaus). Ptáte-li se na rozdíl mezi pasivním domem a domem nízkoenergetickým, což je rovněž sousloví poslední dobou čím dál více skloňované, pak vězte, že pro nízkoenergetický dům platí méně přísná kritéria úspor energií na provoz, která předcházela standardu pasivního domu. A nakonec technologiemi zdokonalenou variantou pasivního domu je energeticky nulový dům, který své energetické potřeby plně saturuje z místních zdrojů.

Výrazná úspora tepla Sníte o bydlení v prostorném komfortním domě, ve kterém můžete

aktivně pracovat, bavit se s přáteli, hrát si s dětmi nebo jen tak odpočívat? Navíc si představte ty největší nároky na pohodu vnitřního prostředí, příjemnou teplotu v horkých letních dnech i v těch největších mrazech, stálý pocit čerstvého vzduchu, ale bez průvanu, který vzniká při větrání. V dnešní době, kdy se řada z nás zaobírá tím, zda se chová šetrně k životnímu prostředí, je dobré vědět, že takto komfortní způsob života je možné uskutečnit právě v pasivním domě. A pak je tu samozřejmě i kýžená finanční úspora. Pasivní dům lze totiž postavit za téměř stejné náklady jako běžnou novostavbu, ale na rozdíl od běžných staveb můžete uspořit až 90 % nákladů na vytápění. Princip je naprosto jednoduchý. Nevyužívá žádné technicky náročné nebo nákladné zařízení a na uživatele neklade vyšší požadavky na obsluhu. Tepelná ztráta pasivního domu je tak nízká, že nepotřebujete běžný systém vytápění. Tepelné zisky od slunce, lidí a elektrických spotřebičů pohodlně vytopí celý dům po většinu roku. Pasivní dům ročně spotřebuje maximálně 15 kilowatthodin na metr čtvereční vytápěné plochy. U běžného rodinného domu, který má podlahovou plochu kolem 120 metrů čtverečních, to dělá 1800 kilowatthodin. Pro vytápění místnosti o velikosti 20 metrů čtverečních stačí 200 wattů. Pro porovnání: tepelný výkon člověka v klidu je 80 wattů, výkon stolního počítače 250 wattů.



Vhodný i pro alergiky

Užitečné výrazy

Život v pasivním domě neznamená pouze úsporu nákladů na vytápění. Slibuje navíc příznivý dopad na naše zdraví. Zařízení, které pracuje i v noci, filtruje vzduch a tím ho zbavuje škodlivých nečistot a prachu. Díky tomu, že stroj přivede vždy přesně tolik vzduchu, kolik potřebujete, se nemusíte bát plísní, které občas trápí obyvatele rekonstruovaných panelových domů. Uvnitř domu pak dýcháte pouze čerstvý vzduch. Pasivní dům tak je na rozdíl od běžných domů vhodný i pro alergiky. Řada majitelů se shoduje v tom, že například ani po návratu z dovolené není dům zatuchlý, neobjevují se v něm plísně a děti mají výrazně menší problémy s alergiemi.

Energeticky efektivní spotřebiče

MARTINA ŠKOLNÍKOVÁ

stavba 

Je-li vývěsním štítem pasivního domu radikální šetření energií, pak v něm nelze používat plýtvavé spotřebiče. Užíváním úsporných ledniček, praček či sporáků lze snížit spotřebu elektřiny až o 50 procent.

Pasivní zisky Orientace hlavních oken pasivních domů by měla být pokud možno jižní, aby okna, konstruovaná jako solární kolektory, měla co nejvyšší tepelné zisky. V každém případě by tepelné zisky měly být vyšší než ztráty. Tepelná ochrana Většina soudobých budov vyzařuje teplo do okolí, pasivní dům si je úzkostlivě chrání. Pilířem pasivního domu je účinná, několik desítek centimetrů tlustá izolace, která takřka likviduje tepelné ztráty.

Větrání

Vzduchotěsnost

Jestliže jednou nohou pasivního domu je izolace, druhou je bezpochyby rekuperace. Zatímco při větrání oknem vypouštíme i teplo a s čerstvým vzduchem do místnosti nasáváme prach a pyl, rekuperace vydýchanému vzduchu teplo odebírá a předává ho přefiltrovanému vzduchu čerstvému. To po většinu roku stačí na vytápění celého domu.

Do pasivního domu nikudy netáhne, dokonce ani větrání okny není nutné. Výměna vzduchu je řízená a odcházející vzduch při tom předává teplo vzduchu čerstvému. Při montáži stavebních prvků je proto cílem až extrémní vzduchotěsnost celého pláště budovy.

Definice pasivního domu Pasivní domy se v českých normách objevily ještě mnohem dříve, než byl na našem území vůbec nějaký postaven. Norma ČSN 73 0540 jej popisuje následovně: „Pasivní domy jsou budovy s roční měrnou potřebou tepla na vytápění nepřesahující 15 kWh/(m2a). Takto nízkou energetickou potřebu budovy lze krýt bez použití obvyklé otopné soustavy, pouze se systémem nuceného větrání obsahujícím účinné zpětné získávání tepla z odváděného vzduchu (rekuperací) a malé zařízení pro dohřev vzduchu v období velmi nízkých venkovních teplot. Navíc musí být dosaženo návrhových teplot vnitřního

zduchu po provozní přestávce v přiměřené (a v projektové dokumentaci vzduchu uvedené) době. Současně nemá u těchto budov celkové množství primární energie spojené s provozem budovy (vytápění, ohřev TUV a el. energie pro spotřebiče) překračovat hodnotu 120 kWh/(m2a)...“ Norma dále dělí budovy s nízkou energetickou náročností obecně na domy nízkoenergetické a pasivní. Hraniční hodnotou pro nízkoenergetický dům je v České republice 50 kWh/(m2a), například v Německu je za nízkoenergetický považován již dům na úrovni 70 kWh/(m2a), avšak je zde také požadavek, aby tohoto standardu dosáhla každá novostavba.

léto 2011



City Revue 2



35

Mince – ušlechtilý koníček, originální Sbírání mincí patří u nás tradičně mezi klasické sběratelské obory. Pro většinu z nás jde však o obor, o kterém se až na výjimky, jako jsou nálezy starých mincí nebo vydražení vzácného exempláře za astronomickou částku, v denním tisku příliš nepíše. Rozhodli jsme se oslovit pana ing. Kroužka z numismatiky ANTIUM AURUM s.r.o. a alespoň stručně přiblížit našim čtenářům tento zajímavý sběratelský obor. antiumaurum

• Kdo se dle Vaší zkušenosti v dnešní době zabývá sbíráním mincí? Dle naší zkušenosti jsou sběrateli převážně lidé ze střední a starší generace, neboť sestavování sbírky vyžaduje mnoho hodin studia, stejně jako času na shánění chybějících exemplářů a kompletování sbírky. V posledních letech však přibývají sběratelé také z mladší generace, někteří z nich si postupně začínají budovat své sbírky, pro jiné je sbírání mincí především investicí a při výběru mincí se

36



City Revue 2



léto 2011

řídí radami odborníků. Sbírání mincí se věnují jak lidé ekonomicky činní, tak je mezi sběrateli i mnoho penzistů, kteří se sbírání v tomto životním období mohou věnovat naplno.

antiumaurum

Někde se sbírání mincí „dědí“ z generace na generaci a sbírky se předávají, v některých rodinách však mladá generace v tomto krásném, ale časově i finančně náročném koníčku z různých důvodů nepokračuje. Naše společnost nabízí pro takového přípa-

dy odborné ohodnocení a výkupy jak jednotlivých mincí, tak i celých sbírek. Vzhledem k tomu, že hodnota většiny mincí v odpovídajícím stavu v čase roste, umožní prodej sbírky rodině často realizaci jiného snu.

antiumaurum

• O jaké mince je mezi sběrateli zájem? Obecně je spektrum sbíraných mincí velmi široké, od antických mincí po nové euromince, od československých mincí po mince z celého světa. V naší kamenné prodejně a internetovém obchodě se zaměřujeme především na mince z období Rakouského císařství, zákazníkům však můžeme nabídnout také mince z jiných období a regionů. Mince však nekupují pouze sběratelé. Setkáváme se s tím, že mince je často kupována jako hodnotný a originální dárek, ať už např.k narození dítěte, k maturitě, jako svatební dar nebo k významnému životnímu jubileu. Ostatně, tradice dávat dítěti

dárek nebo výhodná investice? u příležitosti narození minci, např. Svatováclavský dukát, vznikla již v době První republiky a někde je dodržována dodnes. Často se nám stává, že zákazníci přinesou na výkup právě Svatováclavský dukát s tím, že ho dostali „do kolébky“. Mince však může být vhodným dárkem i mimo rodinu, např. pro přátele nebo obchodní partnery. V posledních letech jsme zaznamenali rostoucí poptávku po mincích jako investici, a to buď ve formě zlatých nebo stříbrných investičních mincí.

brné investiční mince (stejně jako slitky), nakoupené jako investiční, neztrácejí svoji reálnou hodnotu. Jak ukázal vývoj cen zlata a stříbra za posledních několik let, tyto ceny, i přes krátkodobé cenové výkyvy, dlouhodobě

antiumaurum

v čase rostou. Velkou výhodou je rovněž možnost tyto zlaté nebo stříbrné investiční mince (stejně jako slitky) kdykoliv, doma i v zahraničí, v případě potřeby prodat, i po jednot-

antiumaurum

livých kusech. Nákup zlatých nebo stříbrných investičních mincí ani slitků není u specializovaných společností komplikovaná záležitost, navíc mince ani slitky nevyžadují velký prostor pro skladování. Naše společnost nabízí k širokému sortimentu investičních mincí a slitků také kompletní odborné poradenství.

antiumaurum

• Můžete přiblížit důvody nákupu investičních mincí?

www.antiumaurum.cz

inzerce

Důvodů je zde několik. Investování do fyzického investičního zlata a stříbra, ať už ve formě investičních mincí nebo slitků patří v Evropě k velmi rozšířeným konzervativním způsobům, jak uložit peníze a ochránit majetek před znehodnocením. Zlaté a stří-

léto 2011



City Revue 2



37

 auto-moto



S novým Nissanem Micra Nová generace modelu Nissan Micra je nejen tradičně stylovým a současně praktickým městským vozem. Lehce se řídí, lehce se parkuje a lehce odveze vše, co potřebujete... Již čtvrtá generace tohoto oblíbeného městského automobilu, která byla představena na posledním ženevském autosalonu, představuje úplně novou kapitolu v historii modelu. Naprosto přepracovaná karoserie, nové motory a převodovky, moderní bezpečnostní prvky a to vše dokonale sladěno tak, aby Micra s přehledem zvládala všechna úskalí městského provozu. Proti převládajícímu trendu zvětšujících se městských vozů si Micra udržela své kompaktní rozměry. K nim přidala vynikající výhled, takže i v úzkých uličkách můžete manévrovat s dostatečnou jistotou. Navíc díky poloměru otáčení pouhých 4,65 m se otočíte do-

38



City Revue 2



léto 2011

slova na pětníku. Skvělým pomocníkem je také měřič parkovacího místa, který vám poradí, zda se na vybrané místo vejdete, ještě než se o to začnete pokoušet. Navzdory vnějším rozměrům je uvnitř spousta místa. Interiér dokonale ladí se stylem exteriéru, je vzdušný a praktický. Nová Micra se může pochlubit mnoha moderními technologiemi, které obvykle najdete spíše u vozů vyšších tříd – je to např. inteligentní klíč nebo Nissan Connect (kombinovaný audio a navigační systém), připojení pro Bluetooth nebo USB, regulace hlasitosti podle rychlosti, startování a vypínání motoru tlačítkem, nebo palubní počítač. Kvůli

vaší bezpečnosti má Micra také automatické zamykání dveří aktivované podle rychlosti. O pohon se zde stará nový 1,2litrový, tříválcový motor, který poskytuje živý výkon při mimořádně nízké spotřebě a neobyčejně příznivé úrovni emisí, které činí pouhých 95 g/km u verze s manuální převodovkou a 115 g/km u verze s převodovkou CVT. Tento motor se tak stává ztělesněním technologie Pure Drive společnosti Nissan. Motor je rovněž doslova nabitý technickými inovacemi. Využívá Millerův cyklus spalování a přímé vstřikování (DIG – Direct Injection Gazoline) s cílem dosáhnout co nejvyšší účinnosti. Turbodmy-

chadlo přispívá ke zvýšení výkonu a rychlejší odezvě na sešlápnutí plynového pedálu. Motor kombinuje vysokou účinnost spalování se sníženými ztrátami způsobenými třením. Dalším přínosem je použití vyspělého systému řízení motoru s funkcí automatického nastartování a vypnutí motoru a s rekuperací energie. Maximální rychlost dosahuje 180 km/h a kombinovaná spotřeba paliva 4,1 l/100 km. Díky tomuto výjimečnému motoru lze emise bez problémů stlačit pod 100 g/km, přičemž nízké náklady na vlastnictví z něj činí skutečnou alternativu srovnatelným vznětovým motorům s přidanou výhodou vyšší vytříbenosti chodu. Modelová řada nové Micry je jednoduchá – zahrnuje jednu variantu pětidveřové karosérie, dvě varianty motoru a dvě možnosti



auto-moto 

je řízení ve městě hračka! a pro úsporu paliva má vyšší nápravový převod. Všechny úrovně výbavy standardně nabízejí posilovač řízení, centrální zamykání, klimatizaci, elektricky ovládaná přední okna, 6 airbagů a ESP (elektronický stabilizační program), což zatím zdaleka není u tak malých vozů samozřejmostí.

Nová Micra je prostě vozem dokonale sladěným s městem a se současnými potřebami jeho obyvatel. Co ještě víc dodat…? Pořídíte ji už za 209 900 Kč včetně DPH a při využití financování vozu prostřednictvím Nissan Finance již za 179 900 Kč...

inzerce

převodovek – buď pětistupňovou manuální, nebo vyspělou kompaktní převodovkou s plynule měnitelným převodem (Continuously Variable Transmission – CVT). Tato převodovka XTronic CVT nové generace je o 13 procent lehčí než její předchozí verze, ztráty vnitřním třením byly sníženy o 30 procent

léto 2011



City Revue 2



39

Pozvánka

do Moravskoslezského kraje – kraje plného barev, kontrastů a příležitostí

JESENÍKY

OPAVSKÉ SLEZSKO Bruntál

OSTRAVSKO Opava Karviná Ostrava

TĚŠÍNSKÉ SLEZSKO

Mošnov

POODŘÍ MORAVSKÉ KRAVAŘSKO

Frýdek-Místek

BESKYDY

Moravskoslezský kraj se může opřít o přírodní bohatství, udržované tradice a řemesla, ojedinělé technické unikáty, historické a kulturní památky, lázeňství, vybavená sportoviště i výtečnou gastronomii… www.msregion.cz 40



City Revue 2



léto 2011



V nejlidnatějším regionu v České republice žije 1 270 000 obyvatel. Tento region leží v severovýchodním cípu České republiky u hranic s Polskem a Slovenskem a je rozčleněn do šesti atraktivních turistických oblastí, z nichž každá má svůj specifický a neocenitelný ráz a navzájem se doplňují. Beskydy mohou kromě své krásné přírody nabídnout řadu památek lidové architektury. Krajinu Moravského Kravařska – Poodří s říční nivou řeky Odry zpestřuje řada zámků, zřícenin hradů a tři nádherné městské památkové rezervace – Nový Jičín, Příbor a Štramberk. Ostravsko pak má svůj specifický a výjimečný charakter, daný tradicí hlubinné těžby černého uhlí a výroby železa. Ta však byla na Ostravsku již definitivně ukončena. Hornické minulosti odpovídají četné a hlavně unikátní technické památky. Těšinské Slezsko je malebné území u hranic s Polskem známé bohatým folklórem a nedotčenou přírodou. Region Opavského Slezska je sice úzkým pásem území, ale zato nabízí širokou paletu památek. Lákadlem jsou zde zejména pohádkové zámky, historická města a také zachovalé vojenské pevnosti. Jeseníky, jimž vládne místní dobrý duch hor – Praděd, jsou oblíbeným cílem turistů a to nejen díky přírodním zajímavostem, ale také díky nejstarší úzkokolejce ve střední Evropě s parním vlakem vedoucí z Třemešné do Osoblahy. Významnou stránkou celého

Přírodní krásy Moravskoslezského kraje – pohoří Beskydy a Jeseníky Beskydy leží ve východní části regionu a zasahují do sousedního Polska i na Slovensko. Členitá krajina je protkána hlubokými údolími, mezi nimiž svou krásou vyniká údolí řeky Ostravice, jejíž tok je oživen četnými peřejemi. Charakteristické pro Beskydy jsou usedlosti na samotách. Silná lidová tradice je umocněna dřevěnými stavbami, kostelíky, kapličkami a zvoničkami, které najdete nejen v podhůří, ale také na horských hřebenech. Na své si zde přijdou jak milovníci pěší turistiky v létě, ale také lyžaři a vyznavači bílé stopy. Stovky kilometrů pravidelně upravovaných běžeckých tras jsou samozřejmostí. Jeseníky jsou chráněnou oblastí s dobře zachovalou přírodou a rozvinutými lázeňskými resorty. V srdci této krásné a divoké přírody je také mnoho center vhodných jak pro zimní, ale i pro letní turistiku a sporty. Na svazích Pradědu – nejvyšší hory Moravskoslezského kraje – si můžete zalyžovat na přírodním sněhu až do konce dubna, nachází se zde totiž nejvýše položené lyžařské středisko v české republice.

cestování 

kraje je pak dlouhá historie využívání léčivých pramenů a lázeňství – řada lázeňských středisek je proslulá i za hranicemi České republiky. Kraj nabízí rozsáhlou možnost kvalitních ubytovacích kapacit a je protkán širokou a dostupnou sítí dopravní infrastruktury. Na své si zde přijdou i milovníci dobrého piva a kvalitní kuchyně.

empírový zámek Fryštát v Karviné, zámek Kunín, který náleží k nejcennějším barokním zámkům celé Moravy. Opomenout nelze ani nejpohádkovější zámek našeho kraje – Hradec nad

nina hradu Hukvaldy – ta patří svou rozlohou dokonce k nejrozsáhlejším zříceninám ve střední Evropě. Milovníci historie zde tedy mohou objevovat a obdivovat opravdové perly.

Technické památky – pohled do průmyslové historie kraje

Moravicí, který se pyšní dominantou komplexu Bílého a Červeného zámku doplněnou o rozsáhlý zámecký park. Nedílnou součásti kraje jsou pak i překrásné hrady Sovinec či renomovaná zříce-

Moravskoslezský kraj je díky své bohaté průmyslové minulosti regionem odlišným a unikátním od ostatních turistických regionů v České republice. Nabízí zcela ojedinělou koncentraci zachovalých industriálních perel z minulých století. O Ostravě si každý myslí, že je stále onou černou dírou tohoto regionu, avšak to už dnes není v žádném případě pravdou. Řada zdejších bývalých industriálních podniků a dolů se proměnila v atraktivní technické památky, které jsou přístupné veřejnosti a připomínají tak živě minulost těžkého strojí-

Hrady a zámky v Moravskoslezském kraji V Moravskoslezském kraji se nachází i celá řada nádherných hradů a zámků. Mezi nejznámější patří například zámek Raduň – pohádkově vyhlížející zámek vytváří spolu s okolními rybníky a přírodními scenériemi nezapomenutelnou atmosféru. Za další zástupce jmenujme určitě

léto 2011



City Revue 2



41

 cestování



renství, hutnictví a dobývání uhlí v našem regionu – to vše na velmi malém území.

Nezapomeňte navštívit Jeseníky – www.jeseniky.net: • wellness a relaxace v lázních Karlova Studánka • krásné sjezdovky a upravované běžkařské trasy

Areál Dolních Vítkovic – národní kulturní památka

Beskydy – www.beskydy.com: • Štramberk („moravský Betlém“) • golf (Čeladná)

Naprosto unikátní industriální areál z 1. poloviny 19. století byl v červnu roku 2002 prohlášen za národní kulturní památku. Vytváří typické jižní panorama Ostravy, zvané také „Ostravské hradčany“ a je složen ze tří na sebe navazujících celků – důl Hlubina, koksovna a vysokopecní provoz Vítkovických železáren. Na jednom místě se zde tedy uskutečňoval celý technologický proces výroby železa – počínaje těžbou uhlí a jeho koksováním až k výrobě finálního produktu, surovému železu. Provoz vítkovických Vysokých pecí byl ukončen až v roce 1998, nyní jsou provozy zpřístupněny pro širokou veřejnost formou industriálního skanzenu. V současné době je ve spolupráci s mnoha odborníky, historiky a špičkami české architektury, realizován projekt Nové Vítkovice, který se týká postupné obnovy nejcennějších částí objektů v Dolní oblasti v naprosto unikátní architektonický počin. Vznikne zde jak industriální skanzen, tak i multifunkční kulturní prostory vč. ojedinělého moderního konferenčního centra vybudovaného z bývalého obřího plynojemu. Celý areál památky, v okruhu 1,5 kilometru, je příkladem promyšlené expanze průmyslu, který ovlivnil celkový ráz Ostravska. Dnes tuto unikátní technickou a architektonickou památku jezdí navštěvovat návštěvníci z celého světa!

Opavské Slezsko – www.opava-city.cz: • hrady, zámky a muzea • golf (Šilheřovice, Kravaře)

Důl Michal – národní kulturní památka Historie tohoto bývalého kamenouhelného dolu sahá až do roku 1843. Prohlídková trasa umožňuje návštěvníkům procházet stejnou trasu, jakou každodenně absolvovali horníci při nástupu do práce – sleduje cestu horníků od šaten až přímo k vlastní jámě v celé délce. Důraz je přitom kladen především na autenticitu prostředí i detailu, záměrem bylo zachovat celý areál v jeho původní podobě tak, jako by lidé, kteří zde pracovali, právě odešli a zanechali vše na svém místě. Pro-

Ostravsko – www.ostrava.cz a www.ostravainfo.cz: • technické památky (Dolní oblast Vítkovice, Hornické muzeum Ostrava Landek) • zábava (Stodolní ulice – bary, kluby, diskotéky) Poodří – Moravské Kravařsko – www.regionpoodri.cz: • cyklostezky (např. Jantarová stezka), naučné stezky • zámky (např. Bartošovice, Kunín, Studénka) a muzea Těšínské Slezsko – www.karvina.cz a www.tesinske-beskydy.cz : • sport (bobová dráha, lanová centra, paragliding atd.) • Gorolské slavnosti

hlédnout si tak můžete řetízkové šatny, koupelny mužstva, cechovnu, lampovnu, jámovou budovu, most pro pohyb mužstva z lampovny do jámové budovy a zcela unikátní strojovnu s původním technickým zařízením, které představuje jedinečný soubor elektrických těžních strojů a kompresorů z období počátků elektrifikace.

Landek Park Ostrava-Petřkovice Největší hornické muzeum v ČR bylo otevřeno v roce 1993 a nachází se na vrchu Landek (národní přírodní památka). Nejzajímavější a nejlákavější z tohoto muzea je podzemní expozice, která se nachází ve štolách horních slojí skutečného historického dolu Anselm. Návštěvníci zde sfárají v těžní kleci přímo do dolu. Prohlídka štol pocházejících z poloviny 19. století je doplněna poutavým odborným výkladem od bývalých horníků, některé stroje jsou předváděny dokonce i v chodu, vše doplňují figuríny horníků v životní velikosti. Cestou k důlní expozici se mohou návštěvníci zastavit v typické hornické hospůdce – harendě „Barborka“, jejíž interiér je bohatě vyzdoben předměty s hornickou tématikou. Součástí muzea je i sportovní a odpočinkový areál, cyklistická stezka a dětský koutek.

Lázně, wellnes a golf – to vše je u nás možné V Moravskoslezském kraji naleznete vše, co blahodárně působí na duši i na tělo. Mimo-

řádně příznivé horské klima, množství vyvěrajících minerálních pramenů a především kouzlo okolní přírody daly podnět ke vzniku lázeňských komplexů, zařízení nabízející ozdravné a wellness pobyty. Z bohaté nabídky si vybere úplně každý. Lázeňská místa (Lázně Klimkovice, Lázně Darkov či Lázně Karlova Studánka) lákají k návštěvě také specifickou kombinací zajímavé architektury a nádherné přírody, což z nich dělá ideální místa nejen pro léčbu, relaxaci a odpočinek, ale i pro trávení aktivní dovolené pro celou rodinu. V poslední době vzniká v našem kraji celá řada welness hotelů a zařízení, kde jsou plně připraveni oblažit Vaše tělo, ale i duši. I milovníci golfu se u nás mají na co těšit. Moravskoslezský kraj je plný kvalitních golfových hřišť, kdy některá z nich dosahují světových kvalit a sklízí řadu profesionálních ocenění – ať se jedná o profesionální hřiště v Čeladné nebo např. na Ostravici, v Kravařích, Šilheřovicích či na Ropici. Stavba dalších hřišť se samozřejmě do budoucna plánuje také.

Akce, které by Vám neměly uniknout: Janáčkovy Hukvaldy – mezinárodní hudební festival zaměřený na milovníky komorní a symfonické hudby (24. 6.–24. 7. 2011). Colours of Ostrava – největší a nejznámější multižánrový hudební festival v Moravskoslezském kraji, jež se rok od roku stává známějším a laká čím dál tím více návštěvníků, ale především získává neustále na prestiži i mezi světovými umělci (14.–17. 7. 2011). 8. mistrovství Evropy v atletice do 23 let se uskuteční na Městském stadionu v Ostravě-Vítkovicích od 14. do 17. července 2011. Czech Open 2011 – vrcholná golfová sportovní událost, která se uskuteční v Prosper Golf Resortu Čeladná, nacházejícím se v krásné obci Čeladná, přivítá hvězdy světového golfu – hráče PGA European Tour. Světová událost má každoročně své trvalé místo v kalendáři nejvýznamnějších turnajů na světě a na rozdíl od jiných akcí tohoto významu se v Čeladné koná pravidelně (18.–21. srpna 2011). Gastrofestival Moravskoslezského kraje – první ročník gastrofestivalu zaměřený na představení a ochutnávání specialit z našeho kraje, vše doprovázeno bohatým kulturním programem. Festival bude zasazen do kouzelného prostředí hradu Hukvaldy a obory Hukvaldy, která jej obklopuje (2. 10. 2011).

Více informací o Moravskoslezském kraji naleznete na našich internetových stránkách: www.msregion.cz

42



City Revue 2



léto 2011

Ostrava – industriál, festivaly a sloní slečna Ostrava, metropole Moravskoslezského kraje s 310 tisíci obyvateli třetí největší město České republiky, se v letní sezóně stává vyhledávaným cílem návštěvníků od nás i ze zahraničí. A vybírat mají z čeho! Žádné jiné město u nás nedisponuje pestřejší nabídkou průmyslových památek. V Ostravě se černé uhlí přestalo těžit v roce 1994, ale na historii dolování započatou v závěru 17. století jsou Ostravané právem hrdi. Důkazem jsou hned dvě hornická muzea Landek Park a Michal. Dolní oblast Vítkovice zařazená na seznam evropského kulturního dědictví je světovým unikátem s jednou linií dochovaných objektů černouhelného dolu, koksovny a vysokých pecí. Pro lepší orientaci návštěvníků slouží turistický průvodce po industriálních památkách Ostravy, s více než padesáti tipy na výlet. Současným hitem je v Ostravě návštěva zoologické zahrady. Doslova v obležení diváků je výběh s dvouměsíční sloní slečnou, která je teprve druhým slůnětem narozeným u nás. Stále větší oblibě se těší výlet do prvohor, který lze absolvovat v Dino Parku Ostrava. Mezi tradiční turistické atraktivity Ostravy patří vyhlídka ze 72 metrů vysoké Nové radnice, Ostravské muzeum, muzea hasičů, pivovarníků, kovářů, Slezskoostravský hrad, hvězdárna, architektonicky působivé městské

památkové zóny Moravská Ostrava, Přívoz nebo Poruba. Ostrava vloni prohrála souboj s Plzní o Evropské hlavní město kultury 2015. Na její letní kulturní mnohotvárnost a barevnost neměl verdikt prakticky žádný vliv. Multižánrový hudební festival Colours of Ostrava (14.–17. 7.), festival Janáčkovy Hukvaldy (24. 6.–24. 7.), divadelní Shakespearovské slavnosti (20. 7.–19. 8.), festival Folklor bez hranic (15.–19. 8.), Festival Nové hudby (15. 8.–4. 9.), to jsou nejzářivější klenoty ostravské kulturní mozaiky. Za návštěvu stojí Galerie výtvarných umění v Domě umění, desítky menších výstavních síní, centrum kulturního dění města Dům knihy Librex. Symbolem noční života a zábavy je Stodolní ulice, jejíž věhlas už dávno překročil hranice naší země. Letošní nejvýznamnější sportovní akce, 8. mistrovství Evropy atletů do 23 let (14.–17. 7.), proběhne na Městském stadionu ve Vítkovicích. V Ostravě mají návštěvníci dostatek možností nejen fandit, ale také spor-

tovat. K dispozici mají hřiště, tělocvičny, bazény, tenisové kurty a haly, fitness, bowling, jezdecké ranče a přes 200 kilometrů značených cyklotras. Vodní areál v Ostravě-Porubě, s rozlohou 41 200 m² největší přírodní koupaliště ve střední Evropě, je ideálním místem pro letní rekreaci. Golfisté si přijdou na své v nedalekých Šilheřovicích, Kravařích, Ostravici nebo Čeladné. Nejen turisté budou nadšeni přírodou nedalekého pohoří Beskydy a o něco vzdálenějších Jeseníků.

Ostrava má výhodnou polohu, jen pár desítek kilometrů od hranic s Polskem a Slovenskem. Letiště Leoše Janáčka Ostrava je největším regionálním letištěm v ČR, přijímá lety tuzemských i mezinárodních linek. Město je železničním dopravním uzlem. Díky dálnici D1 má přímé spojení s Prahou. Návštěvníci mohou vybírat z nabídky ubytování v luxusních hotelech, penzionech, hotelových domech nebo skromnějších ubytovnách.

Ostravský informační servis (OIS) • www.ostravainfo.cz Pobočky: Nová radnice, věž, Prokešovo nám. (+420 599 443 096) • Elektra, Nádražní 7 (+420 596 123 913) • Svinov, u nádraží ČD, Peterkova 12 (+420 597 310 174) • Přívoz, hlavní nádraží ČD, Nádražní 196 (+420 596 136 218) léto 2011 City Revue 2 • Letiště, Mošnov (+420 558 272 419). 



43

 cestování



RELAX v podhůří Beskyd Pod značkou Relax v podhůří Beskyd naleznete síť nevšedních penzionů, restaurací, kaváren, muzeí a galerií v historicky laděném a malebném zázemí podhůří Beskyd – od Frýdlantu n. O., Kozlovic a Hukvald, po Štramberk. V provozovnách Relaxu se setkáte s útulným ubytováním ve stylu architekta Dušana Jurkoviče i s expozicemi starých tisků a lidové keramiky (Štramberk), Obecnou školou a expozicí sakrálního umění(areál Fojtství, Kozlovice). Gurmánský zážitek na vás čeká v areálu Na mlýně (Kozlovice), v penzionu Letohrádek(Frýdlant n. O.) a v Městském pivovaru Štramberk, kde se vaří domácí kvasnicové pivo Trubač.

Lázeňský komplex Lašské pivní kúpele Lašské pivní kúpele, provozované na štramberském náměstí č. 7 a vkomponované do ubytovacího a relaxačního komplexu společně s hotelem Štramberk a solnými jeskyněmi, navazují na místní lázeňskou tradici.

ných jeskyní je atmosféra umocněna magickým systémem podzemních chodeb, které by ještě v tomto roce měly návštěvníka zavést také do prostředí pivních lázní. Terapie v solné jeskyni tak může být do budoucna efektivně doplněna o další příjemné zážitky. Relaxovat v nejbližší době můžete v dolní komorní jeskyňce a nebo ve větší jeskyni v horním patře.

využít nabídky masérských služeb, kosmetiky či manikúry a pedikúry.

Městský pivovar Štramberk Tradici vaření piva ve Štramberku obnovil Městský pivovar po 150 letech, a to na místě, kde se pivo vařívalo a šenkovalo už před staletími. Dnes se zde vaří světlý nefiltrovaný ležák plzeňského typu a tmavý nefiltrovaný ležák flekovského typu s názvem Trubač. Pivní znalec Stan Sesser , dopisovatel amerického periodika Wall Street Journal, ohodnotil místní tmavé pivo na své výzkumné pivní stezce jako „nejlepší tmavé pivo roku 2006 v celé střední Evropě“. Vyzkoušet zde můžete také některé ze speciálních piv s višňovou nebo švestkovou příchutí. Místní domácí kuchyně je proslavená specialitami připravovanými nejen na pivě. Horké škvarky jsou samozřejmostí a pouhým počátkem gurmánského zážitku.

Muzea a galerie

Hotel Štramberk Hotel Štramberk, který je součástí areálu Lašských pivních kúpelí, byl otevřen v prosinci roku 2009. Nadstandardní vybavení pokojů, útulná restaurace s krbem a historizující prvky interiéru i exteriéru vám přivodí atmosféru zámeckého ubytování. Nenápadný objekt na štramberském náměstí poskytuje hostům maximální soukromí a pohodlí. Pokoje jsou vybaveny TV SAT, V prostorách pivních kúpelí se potěší historizujícím interiérem nejen vaše oko, ale především vás osvěží harmonizace všech očistných procesů, které si zde můžete v příjemném prostředí vychutnat. Můžete očekávat výjimečnou proceduru, která vás dobře naladí nejen v nepříznivých zimních dnech.

Štramberské solné jeskyně Rozsáhlý dvoupodlažní labyrint solních „dómů“ ve Štramberku byl vybudován z několika druhů kamenné soli a jemnější soli, získané přirozeným odpařováním vody z Mrtvého moře. Odpočinek v místních solných jeskyních (které se svou rozlohou řadí mezi největší v republice) si můžete dopřát od 14. srpna 2009. Kromě příjemného a léčebného prostředí samot-

44



City Revue 2



léto 2011

trezorem, koupelnou, WC, připojením WIFI, fénem. K dispozici je hotelové taxi. Komorní restaurace s krbem a kapacitou 20 míst nabízí gastronomické speciality mezinárodní kuchyně, tuzemská a zahraniční vína. Snídaně jsou podávány formou bohatého švédského stolu. V propojeném areálu Lašských pivních kúpelí můžete

Muzeum starých tisků a lidové keramiky Muzeum se nachází v přívětivé chaloupce na rohu štramberského náměstí, která je současně sídlem infocentra Relax v podhůří Beskyd. Bylo otevřeno v roce 2006 – tedy u příležitosti 500. výročí Bible české tzv. benátské z roku 1506, která je důležitou a atraktivní součástí vystavované soukromé sbírky muzea. Sbírkový fond v hlavní části budovy zahrnuje pět desítek dalších knižních exemplářů, v nichž se odráží vývoj knižní kultury a písemnictví od 15. do 19. století. Duch tohoto místa prostupuje věky i krajem.

Panoptikum – expozice figurín historicky významných osobností města Štramberka V patře budovy infocentra Relax v podhůří Beskyd, č.p. 40 na štramberském náměstí, se



cestování 

sešli pod jednou střechou v životní velikosti, zadumaný jezuita Tanner v hradní světnici, inspirovaný Jaroněk u malířské palety, nadšený archeolog Maška v jeskyni Šipce i pan doktor Hrstka, sklánějící se právě nad modelem Štramberka. Tedy osobnosti, jejichž jména jsou již nesmazatelně zapsána do dějin města Štramberka.

Areál Fojtství v Kozlovicích a Obecná škola Přijmete-li naše pozvání a navštívíte historické stavby kozlovického fojtství, objevíte nejen svět valašských vojvodů – vrchních správců salaší – kteří zde, v domě č.p. 1, přebývali a úřadovali. Součástí areálu je i „živý skanzen“ Obecné školy a drobná expozice věnovaná historii malebné obce Kozlovice u Frýdku-Místku. V nedávné době zde byla také instalována expozice sakrálního umění. či exkluzivně provedená kazeta se soupravou tří kusů malých cínových nádob, určených k čištění zbraní. Expozice nabízí k shlédnutí téměř 200 cínových předmětů.

Galerie Hukvaldy Genius loci rodiště Leoše Janáčka V rodném domě Leoše Janáčka, Hukvaldy č. p. 40, kde sídlí Informační centrum obce Hukvaldy, se nachází rozsáhlé výstavní prostory.

Stálá expozice je věnovaná životu Leoše Janáčka, druhá část umožňuje aktuální prezentace výtvarného umění. Konají se zde především výstavy malířů ostravského regionu, stejně jako žáků a studentů uměleckých škol. Díky společné iniciativě soukromého subjektu a moudrého postoje Obce Hukvaldy, přispívá Galerie Hukvaldy k tomu, že genius loci rodiště Leoše Janáčka žije a rozdává inspiraci tak, jak by si to mistr býval sám přál…

Muzeum cínu Hukvaldy Soukromá sbírka v Muzeu cínu vám nabídne pohled do řemeslné produkce cínových artefaktů z 18. a 19. století naší i zahraniční provenience, od běžných předmětů denní potřeby ( ryté mísy a talíře, konvice, holby, svícny, transportní láhve na pivo či víno) po předměty religiózní ) např. závěsné kropenky. Skvostem sbírky je nádherně vymodelovaná nádoba na vodu ve tvaru mořské příšery s výpustným kohoutem z přelomu 17.–18. století,

um Relax v podhůří Beskyd Infocentr Náměstí

č. 40, 742 66 Štramberk, Tel. : +420 556 801 935

www.relaxvpodhuri.cz léto 2011



City Revue 2



45

 cestování



Beskydy Beskydy mají mnoho přírodních, kulturních i historických atraktivit. Jsou rodištěm celé řady vynikajících osobností, jako např. Ferdiš Duša – grafik, malíř a keramik z Frýdlantu nad Ostravicí nebo Jiří Hanzelka – cestovatel, publicista a spisovatel ze Štramberku, Emil Zá-

topek, atlet, Petr Bezruč, básník, Leoš Janáček, hudební skladatel. Vydejte se na putování po stopách známých osobností, navštivte muzea a galerie nebo se přeneste do dávných časů v množství hradů a zámků. Beskydy náleží k regionům s bohatou kulturní tradicí se kterou se můžete setkat téměř na každém kroku. V současné době ji připomínají jak folklórní festivaly, čerpající z umění řady špičko-

www.beskydy-info.cz

Jeseníky Turistická oblast Jeseníky – východ. Drsná příroda Jeseníků se tu prolíná s podhorskými oblastmi a nabídkou několika měst. Najdete tu například nejvyšší horu Jeseníků Praděd. Milovníci historických památek si mohou projít města Bruntál či Rýmařov, celou řadu zámků a hradů v čele s majestátním hradem Sovinec anebo unikátní technické památky.

Praděd – nejvyšší hora Hrubého Jeseníku a celé Moravy s nadmořskou výškou 1492 m. Na vrcholku stojí televizní vysílač s restaurací a rozhlednou, do všech směrů se odtud rozbíhají značené stezky pro pěší i cyklisty, v zimě tu najdete lyžařské středisko. Lázně Karlova Studánka – lázně tvoří roubené lázeňské budovy ovlivněné empírem, v lázeňském parku najdete umělý vodopád a geologickou expozici hornin z oblasti Jesení-

46



City Revue 2



léto 2011

vých souborů lidových písní a tanců, tak ojedinělá tradice druhého nejstaršího hudebního festivalu v České republice – Janáčkovo hudební Lašsko. Škálu pravidelně připravovaných programů, jejichž inspirací je vztah genia moderní hudby Leoše Janáčka a jeho rodného Lašska doplnil novou tradicí festival Janáčkovy Hukvaldy. K návštěvě tohoto kraje láká vzácně dochovaná lidová

architektura. Té vévodí počtem i historickým významem výjimečný soubor více než dvaceti dřevěných kostelů (např. Bílá, Prašivá), historických stavení (např. Pustevny, Štramberk) postavených v průběhu pěti staletí, který je vzhledem ke koncentraci, ků. Prameny železité kyselky slouží ke koupelím i pitným kúrám, léčí se tu například nemoci oběhového ústrojí a dýchacích cest. Petrovy kameny – legendami opředená skupina skal se nachází na hlavním hřbetu Hrubého Jeseníku. Přírodní památka není přístupná veřejnosti, kolem však prochází hřebenová trasa. Velká kotlina – mohutný ledovcový kotel na svazích Vysoké hole (1464 m), pramenná oblast řeky Moravice. Skřítek – horské sedlo v nadmořské výšce 877 m je východiskem řady turistických cest. Nachází se tu po Rejvízu druhé největší vrcholové rašeliniště v ČR. Vodopády Bílé Opavy, Rešovské vodopády

Bruntál – město bývalo důležitým bodem na obchodní stezce z Olomouce do Slezska. Dominantou města je barokně upravený, původně renesanční zámek s arkádovým nádvořím a hodinovou věží, obklopený parkem; v objektu sídlí muzeum.

různorodosti a zachovalosti jednotlivých staveb považován za středoevropské unikum. Muzeum Beskyd ve Frýdku-Místku poskytuje návštěvníkům řadu expozic o historii a etnografii Beskyd. K ubytování si můžete vybrat podle Vašich potřeb z rozmanité nabídky penzionů, hotelů, apartmánů se širokou škálou služeb. Všude Vás přivítají příjemní a usměvaví lidé. Beskydy jsou proslulé dobrým jídlem, kvalitním pivem a domácí pálenkou. Tradiční regionální kuchyně a zvyky zdejších lidí společně se zážitky z cest po Beskydách ve vás vyvolají pocit vrátit se zpět a okusit další nepoznané kouty.

Zámek v Linhartovech – byl vybudován v druhé polovině 16. století přestavbou linhartovské tvrze na renesanční sídlo.

Hrad Sovinec – rozsáhlý hrad se zachovaným opevněním z dob třicetileté války. Sovinec byl známý jako husitská pevnost, vězení či základna jednotky SS. Zřícenina hradu Cvilín, Úzkokolejná dráha Třemešná – Osoblaha, Kosárna v Karlovicích ve Slezsku, Pradědova zahradní galerie v Jiříkově Slezská Harta – údolní nádrž na řece Moravici nabízí koupání, vyjížďky na loďkách, rybaření, jachting i windsurfing.

Tip na léto 2011 v Karviné ění m e s é r , kte ...město

Karviná – lázně a zámek u „české Pisy“ Věděli jste, že…?  Karvinské Lázně Darkov jsou nejstaršími jodobromovými







    

lázněmi Česka a že minerální pramen, který používají a který je právem označován za „dar z hlubin země“, je prehistorickým mořem? V karvinských lázních se léčily mnohé významné osobnosti, např. Petr Bezruč, herec Stanislav Neumann, Dana Medřická, topmodelka Petra Němcová a zavítaly zde mnohé další význačné osobnosti – František Kožík, Jaroslav Seifert, Martin Růžek, Hanka Mašková, Ondrej Nepela a další? Zámek Fryštát v Karviné je jedinečnou atrakcí svého druhu v regionu a že se zachoval jako jediný ze čtyř zámků, které se na území Karviné nacházely? Na zámku Fryštátu po určitou dobu pobývala neteř císařovny Sisi, která byla zapletena do aféry Mayerling, kde tragicky zahynul následník trůnu Rudolf? V Karviné se narodila olympionička Dana Zátopková, trojskokanka Šárka Kašpárková a tenista Radek Štěpánek? Kostel sv. Petra z Alkantary v Karviné-Dolech je nejšikmějším kostelem v Česku a že je nazýván „českou Pisou“? Půda pod šikmým kostelem během pár desetiletí poklesla o 37 m a kostel se naklonil o necelých 7 stupňů? Karvinští házenkáři patří již řadu let mezi elitu tohoto sportu a jsou vícenásobnými ligovými mistry? Sborové studio Permoník si již několikrát získalo věhlas daleko za hranicemi vlasti?

Prostřednictvím naší zážitkové univerzity se zábavnou a neformální formou seznámíte se zajímavými karvinskými atraktivitami a nevšedními aktivitami. Každý z vás si v ní dokáže najít to své, pobaví se, zasoutěží si, ale také se vzdělá! Věříme, že Zážitková univerzita Karviná se pro Vás stane atraktivním průvodcem možnostmi, jak co nejlépe strávit volný čas (www.karvina.zazitkovauniverzita. cz). Karviná nabízí i řadu dalších rekreačních možností. Jsou mezi nimi například tradiční pravidelné páteční a sobotní Nostalgické projížďky městem v kočáře, jejichž cena se pohybuje již od 200 do 400 korun nebo programové Balíčky zážitků, mezi nimiž je třeba jednodenní vodácká škola, škola golfu, nabídka pobytu v poláriu nebo balíček romantiky pro dva s pobytem v lázních. Nově

byl zrekonstruován areál Loděnice, který nabízí spoustu aktivního a relaxačního vyžití. Každou sobotu se zde v létě konají koncerty hudby různých žánrů s občerstvením. Na základě velkého ohlasu z loňska se opět budou konat víkendové prohlídky šikmého kostela v Karviné-Dolech, a to každou sobotu a neděli od 4. června do 4. září 2011 od 11–17 h. Příznivcům cyklistiky jsou určeny tematické „Cyklotrasy fajnym městem“. V neposlední řadě zůstává klasickým místem výletníků a návštěv z řad široké veřejnosti zámek Fryštát (www.zamek-frystat.cz) a celý zámecký areál. Velkou spoustu návštěvníků lákají tradiční městské akce konané pod širým nebem přímo v historickém srdci města a známé Lázně Darkov (www.darkov.cz) nabízí širokou škálu wellness programů „šitých na míru“ klienta. Doporučujeme si prohlédnout webové stránky města www.karvina.cz nebo se informovat v Městském informačním centru, kde zájemcům poradí, co kde navštívit .

Městské informační centrum, Masarykovo nám. 71, Karviná-Fryštát, Karviná – čím město žije tel.:město 596 318 620, e-mail: [email protected]

48



City Revue 2



léto 2011



Příroda a podnebí Rozloha Norska je 385 199 km2 a v různých oblastech státu panují rozdílné klimatické podmínky. Obecně je norské podnebí velice bohaté na srážky. Pobřežní klima ovlivňuje Golfský proud, který přináší poměrně chladná léta a mírné zimy. Ve vnitrozemí převládá chladné kontinentální podnebí, které ve vyšších nadmořských výškách přechází až k arktickému. Povrch Norska byl modelován ledovci, proto je opravdu mimořádně členitý. Velkou norskou zajímavostí a turistickou atrakcí jsou fjordy – údolí ledovcového původu, zatopená mořem. Nejdelším fjordem je Sognefjord (204 km). V Norsku najdete také mnoho jezer, většinou ledovcového původu. Největším z nich je Mjösa (364 km2). Norské řeky mají velký hydroenergetický potenciál a na řadě míst vytvářejí vodopády, z nichž nejvyšší je třísetmetrový Skykkjedalsfossen. Nejdelší norskou řekou je Glomma (598 km). Na území Norska se rozkládá 37 národních parků. Díky neponičené přírodě se Norsko může pyšnit také svou faunou a flórou. Mezi rostlinstvem mají největší zastoupení kosodřeviny a travnaté porosty alpského charakteru. Lesy zaujímají pouze 23 % z celkové rozlohy státu a jsou většinou jehličnaté. Pro jižní oblasti je typická středoevropská zvířena: jelení a spárkatá zvěř, los, zajíc, koroptev, tetřev, rys, jezevec, vlk a medvěd. Na severu se můžete setkat s arktickými druhy volně žijících zvířat, se sobem, medvědem, sněžným zajícem, koroptví, lumíkem nebo rosomákem. Pod hladinou průzračně čistých vod u norských břehů mají svůj domov nejrůznější druhy ryb, kupříkladu treska, sleď či makrela. Norsko je proto mimo jiné častým cílem lovců a rybářů.

Lidé Norsko má přibližně 4,5 milionu obyvatel. O Norech se říká, že jsou chladní a rezervovaní, opak je ale pravdou. Charakterizuje je spíše vřelost, přátelská

přívětivost a hrdost, se kterou nahlížejí na přírodní bohatství své země a dbají na jeho zachování. Další vlastností, která tento severský národ vystihuje, je skromnost. Norové netouží po honosných sídlech a obrovském majetku. Většina z nich žije v malých útulných domcích v těsném kontaktu s přírodou, jejich pozemky neohraničují ploty. Velmi si zakládají na své rodině a udržují dobré vztahy se svými sousedy. Ve volném čase se scházejí a povídají si. Neprahnou po životě konzumního charakteru ani po víkendech strávených v obřích nákupních centrech. Norská města jsou sice plná života, ale zachovávají si své kulturní tradice. Společnost je velmi pokroková, otevřená a tolerantní k cizincům či menšinám. Důraz je kladen na rovnoprávnost, což dokazuje mimo jiné velké zastoupení žen v politice. Při svých cestách po Norsku se nemusíte obávat neznalosti norštiny – není problém, domluvit se anglicky.

Města Každé z norských měst má turistům rozhodně co nabídnout. Navštivte některé z mnoha zajímavých muzeí v Oslu, proslulý rybí trh v Bergenu, slavnou katedrálu Nidaros v Trondheimu, dóm ve Stavangeru a další působivá města v Norsku, kterými jsou například Baerum, Kristiansand, Fredrikstad, Tromsø nebo Drammen.

cestování 

stravu a ubytování. Zařízení chat je sice jednoduché, ale velmi účelné – zahrnuje elektřinu, sušárny, WC, sprchy a někdy i saunu. Menší chaty bývají samoobslužné a obvykle zamčené DNT klíčem – standardním univerzálním klíčem, který mají členové spolku k dispozici. Není zde sice žádný personál, zato jsou chaty zásobeny poměrně velkým množstvím jídla, například sušenými instantními pokrmy, konzervami, suchary a pomazánkami. V chatách jsou také deky, polštáře, veškeré kuchyňské vybavení a dostatek dřeva na topení. Posledním typem jsou nezásobené samoobslužné chaty. Při plánování turistické výpravy do Norska je třeba vzít v potaz přírodní poměry a klimatické podmínky, které v oblasti panují v daném ročním období. Nejvhodnější doba pro první výlety připadá na konec června. V této době jsou již opět sestaveny všechny mosty a otvírají se turistické chaty. Nejvíce obsazené jsou tradičně během prázdninových měsíců, července a srpna. Období od poloviny srpna je pro turistiku naprosto ideální – stav vody v řekách je na té nejnižší úrovni, sněhové vánice v podstatě nikde nehrozí a dnů prozářených slunečními paprsky je poměrně dost. Provoz v turistických chatách končí přibližně v polovině září. Počasí v této době přináší první krásné barvy podzimu. Obecně je ale počasí v Norsku značně nestálé, je proto třeba počítat s dostatkem teplého oblečení a s kvalitní-

Horská turistika Norsko je pro milovníky turistiky skutečným rájem. Na jeho území je téměř 20 000 km značených turistických stezek a ve všech oblastech najdete vybavené turistické chaty, jejichž počet se pohybuje kolem 400. Již od roku 1868 v Norsku funguje Norský spolek pro horskou turistiku (DNT). Jeho členové mohou díky němu využít systém levného ubytování v horských chatách po celém Norsku. Obecně se chaty dělí do tří kategorií. Největší jsou obsluhované vlastním personálem, který turistům zajišťuje

léto 2011



City Revue 2



49

 cestování



mi botami, které se jen tak nepromočí. Nikdy se také na průzkumné výpravy po norské přírodě nevydávejte bez mapy a kompasu. Na území Norska se rozkládá celkem 21 národních parků: Ånderdalen, Børgefjell, Dovre, Dovrefjell, Femundsmarka, Folgefonna, Forollhogna, Gutulia, Hardangervidda, Jotunheimen, Junkerdal, Møysalen, Ormtjernkampen, Ovre Anarjohka, Ovre Dividal, Ovre Pasvik, Rago, Reisa, Rondane, Saltfjellet – Svartisen, Skarvan Og Roltdalen a Stabbursdalen. Asi nejznámějším norským národním parkem je Jotunheimen. Je zároveň patrně nejoblíbenější turistickou oblastí v zemi. Název parku se překládá jako ,,Domov obrů“. Na jeho území se vysoko nad krajinu tyčí nejvyšší vrcholy Skandinávie. Jejich svahy se propadají do hlubokých zelených údolí, protkaných pláněmi ledovců. Nad parkem o celkové rozloze 3 900 km2 ční také nejvyšší hora Norska Galdhopiggen (2 469 m) a druhý nejvyšší vrchol země, Glittertind (2 464 m). V oblasti se nachází celá řada dalších horských velikánů, většina z nich je ale zaledněných. Po mnoha dobře

50



City Revue 2



léto 2011

značených cestách zde můžete podnikat překrásné ledovcové túry. Hardangervidda je největší evropskou náhorní planinou. Zaujímá plochu přibližně 8 000 km2. Její povrch je mírně zvlněný a nachází se zde celá řada výraznějších vrcholů i údolí. Atrakcí západních svahů plošiny je mnoho překrásných vodopádů. Nejvyšším vrcholem planiny je jeden z největších ledovců v Norsku, Hardangerjokulen (1819 m). Na planině se také rozkládá velké množství jezer a menších jezírek. Turistických možností je opravdu hodně – cesty jsou dobře značené a je při nich dostatek chat. Velmi oblíbenou turistickou oblastí je také Rondane. Díky nenáročnému terénu se hodí i pro méně zdatné nebo začínající turisty. Podnebí je tady poměrně stálé a návštěvníky často přivítá sluneční svit. Krása zdejších ledovcových údolí vyniká především v barvách začínajícího podzimu.

Rybolov V poslední době se Norsko díky bohatství svých vod stává stále častějším cílem milovníků rybaření. I ti turisté, kteří nepatří zrovna mezi nadšené rybáře, během cesty do Norska kouzlu tohoto sportu neodolají a v křišťálově čistých severských vodách si jej alespoň vyzkouší. Rybolov je symbolem odpočinku v přírodě a chvil spojených s klidem a relaxací. Jeho lákadlu podléhají především muži, ale ani rybařící ženy už dnes nejsou výjimkou. V Norsku se můžete rybolovu věnovat naprosto nerušeně, a pokud toužíte odpočinout si alespoň na chvilku od všech lidí, právě tady najdete dostatek míst, která vám to mohou dopřát. Alemansratten, neboli právo všech, platí v Norsku již odpradávna. Proto je možné utábořit se v podstatě kdekoliv a vybrat si rybářské stanoviště přesně podle svých představ. Pamatujte ale na přímý zákaz rozdělávání ohně mimo určená místa, zákaz kácení stromů a sběru lesních plodů za účelem prodeje. Je také důležité vědět, že v každé oblasti probíhá sezóna těch nejlepších a největších

rybářských úlovků v jiném období. Čeští rybáři nejčastěji vyhledávají okolí ostrova Hitra ve středním Norsku a na severu pás území Lofoty – Nordkapp. Obecně lze říci, že do středního Norska je nejvhodnější vydat se v jarních měsících, především v březnu a dubnu – v této době budete mít š t ěstí hlavně na tresky a sledě, na konci léta a na podzim se k nim přidávají makrely. Na největší tresky narazíte během vrcholícího léta. Za rybolovem se ale do Norska můžete vypravit i v zimě – chytání ryb skrz otvory v ledu si získává stále více příznivců. Kromě mořského rybolovu se v Norsku těší velké oblibě rybaření u jezer a rybníků, kterých je zde zarybněných více než 250 000. Sladkovodních ryb najdete v norských vodách více než 30 druhů. Patří mezi ně pstruzi, štiky, okouni a úhoři. Abyste se mohli věnovat rybaření ve sladkých vodách Norska, budete muset uhradit státní poplatek. K tomu můžete využít kteroukoli poštu. Kartičku, která se ke státnímu poplatku vystavuje, musíte mít při rybaření stále u sebe, stejně tak jako doklad o zaplacení z pošty. V některých oblastech budete kromě státního poplatku muset zaplatit ještě místní povolenku. Na její pořízení se poptejte v informačních a cestovních kancelářích, kempech, hotelích a obchodech se sportovním vybavením přímo v konkrétní lokalitě. Tady můžete povolenky obvykle také zaplatit. Ve slaných vodách je klasické sportovní rybaření s prutem a podběrákem pro všechny zdarma. Specifické podmínky platí pro lov lososů. V některých řekách je tento druh rybolovu zcela zakázán, jinde výrazně omezen. Výslovně zakázáno je také chytání lososů do sítí. Příčinou jsou epidemie, které v nedávných letech lososy postihly. V Norsku se velmi dbá na dodržování předpisů pro zabránění rozšíření případných parazitů a nemocí ryb. Veškeré rybářské vybavení použité v jednom vodním prostředí, se musí před použitím v jiném prostředí důkladně vysušit, případně vydezinfikovat. Pro vysazování nových ryb platí přísná nařízení a používat živé ryby při lovu jako návnadu je úplně zakázáno.

Rezervace on-line:

www.hotel-prestige.cz Tel.: +420 515 224 595 E-mail: [email protected] Další textové doplňující informace na:

www.hotel-prestige.cz

Příjemné ubytování ve Znojmě VIP SERVICE: • • • • • • •

Ubytování: 74 luxusních pokojů Vitální kuchyně Školení, konference, kongresy Plesy, večírky a rodinné oslavy Stylový vinný sklep „U Krále Jana“ Vinařská turistika, Teambuilding Spa & wellness centrum (bazén, sauna, parní kabina, vířivka) • Masáže, manikúra, pedikúra • Fitness, solárium

VITÁLNÍ KUCHYNĚ do vašich gastronomických zařízení Školící projekt pro odborníky 3 denní intenzivní školící kurz, kde vás naučíme: • co jsou to vitální potraviny • rozdělení potravin podle chuťových a termických vlastností • přípravu pokrmů podle ročního období s využitím regionálních potravin • techniku vyvážené přípravy jídel respektující zákony přírody a potřeby těla • vedle pozitivního zdravotního účinku je gurmánský zážitek náš cíl

• nabídka jedinečného gastronomického projektu • naučíme vás základy Vitální kuchyně Školící projekt Vitální kuchyně vede specialista na výživu Mgr. Ivana Stenzlová

Předáme Vám naše know-how, ale ostatní převezmeme za vás: • sestavování týdenních obědových VITAL menu • sestavování jídelníčků podle ročního období • sestavování degustačních menu • sestavování rautů a brunchů • receptury jsou součástí všech sestavovaných VITAL menu

Cílové skupiny projektu Vitální kuchyně: • wellnessové hotely • gastronomická zařízení orientující se na moderní zdravou a lehkou kuchyni s využitím regionálních potravin

Zájemci o školící projekt Vitální kuchyně se mohou hlásit na: e-mailové adrese: [email protected], [email protected] tel. čísle: 724 318 518, 733 574 229, www.vitalni-kuchyne.cz