1 en 2 Inleiding Logistiek Walther. Ploos van Amstel (
[email protected]) Hessel Visser (
[email protected] )
1
Belangrijkste leerdoelen ILO… • • • • • • • • • • •
In kaart kunnen brengen van de personen- en goederenstromen De onderdelen van logistiek kunnen benoemen: inkooplogistiek, productielogistiek, inkooplogistiek en reverse logistics Onderkennen van de rol van de klant in de logistiek Kunnen aangeven van de elementen van het logistiek concept (bij BOR 1.1 worden deze elementen in de praktijk onderzocht) Logistieke beslissingen kunnen aangeven: operationeel, tactisch en strategisch Kunnen aangeven van het belang van de planning en de besturing voor de logistiek Kunnen aangeven van het belang van logistieke ICT De rol van mensen in logistiek kunnen aangeven Kunnen onderkennen van logistieke kosten (als onderdeel van de interne logistieke inspanningen) Begrijpen van de rol van de logistiek manager Het belang kunnen aangeven van ontwikkelingen rond duurzaamheid en veiligheid voor logistiek.
2
Opbouw ILO 1.1 • Hoorcolleges: – 6 colleges: verdieping op de verschillende facetten binnen logistiek • Werkcolleges: – Elke week een werkcollege • Theorie: ‘Werken met logistiek’ 6e druk • Oefen op de website: – http://www.werkenmetlogistiek.noordhoff.nl/ • Tentamen
Wat is logistiek? • Logistiek omvat de organisatie, de planning, de besturing en uitvoering van de goederenstroom vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen
4
Wat is het doel van logistiek? • Logistiek omvat de organisatie, de planning, de besturing en uitvoering van de goederenstroom vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen • Het doel is om tegen lage kosten en kapitaalgebruik… • …te voldoen aan de behoeften van de markt, teneinde een langdurige relatie met de klant op te bouwen
5
Logistiek is ontstaan in het leger
Logistiek gaat over goederen- en personenstromen: soms complex…
7
Het belang voor Nederland…
Groei ketenregie van 3,4 naar 10,4 mrd in 2020
8
ILO 1.1 gaat vooral over goederenstromen…
9
Logistieke terminologie
10
Logistieke terminologie material management
11
Logistieke terminologie fysieke distributie
12
De terminologie van werken met logistiek…
13
De tijden veranderen • • • • •
De veranderende klant staat centraal Oog voor winst, kosten en werkkapitaal Globalisering Inspirerende techniek Aandacht voor duurzaamheid en veiligheid
• Nooit eerder kon logistiek zoveel waarde toevoegen voor bedrijven
14
Logistieke doelstellingen…
15
Geen pleisters plakken, maar integraal werken… Strategie Logistieke doelstellingen Grondvorm Besturing
Informatie Organisatie Logistieke prestatie-indicatoren 16
Geen pleisters plakken, maar integraal werken Strategie Logistieke doelstellingen Grondvorm Besturing
Informatie Organisatie Balanced scorecard 17
Hoe teken je de grondvorm?
18
De grondvorm: het primaire proces
19
Het klantenorderontkoppelpunt
20
Het klantenorderontkoppelpunt
21
Twee fundamentele vragen bij KOOP… •
Hoe ver stroomopwaarts kun je gaan zonder dat je klanten verliest door een niet voldoende leverkwaliteit?
•
Hoe ver stroomafwaarts kun je gaan voordat je onacceptabele voorraden/voorraadrisico’s krijgt?
•
Een onderneming kan meerdere ontkoppelpunten hebben
22
Wat bepaalt het klantenorderontkoppelpunt? Beperkingen Lange doorlooptijden Hoge omstelkosten Beperkte flexibiliteit Slecht beheersbaar proces
Onregelmatige marktvraag Specifieke producten Hoogwaardige producten Fiscale regelgeving
23
Eisen Korte levertijd vereist Hoge leverbetrouwbaarheid Macht van de klant
Lage voorraadrisico’s Risico incourant Werkkapitaal restrictie Dalende prijsnivo’s
Logistieke besturingsysteem… Leverancier
Producent
Handel
Strategisch Lange termijn
Channel & Marketing strat.
Product strategy
Mark. & Comm. tactics
Middellange termijn Korte termijn
Channel & Account management
Tactisch
Operationeel Inventory management
Goederenstroom Transportation
Product Portfolio Management Channel & Account management
Match Demand to Supply
Purchase/ ordering
Import
Receipt
Order Release & Track
Inventory DC
Product strategy
Mark. & Comm. tactics
Producers selection
Product Portfolio Management
Payment Request to received
Channel & Marketing strat.
Producers strategy
Payment Request to received
Pick, Configure, Test & Pack
Purchase/ ordering
Transportation
24
Logistieke besturing: push of pull?
25
Integrale besturing…
26
Logistieke ICT: voor besturing is veel informatie nodig! Leverancier
Producent
Handel
Strategisch Lange termijn
Channel & Marketing strat.
Product strategy
Mark. & Comm. tactics
Middellange termijn
Korte termijn
Channel & Account management
Tactisch
Operationeel Inventory management
Import
Receipt
Goederenstroom Transportation
Product Portfolio Management Channel & Account management
Match Demand to Supply
Purchase/ ordering
Order Release & Track
Inventory DC
Product strategy
Mark. & Comm. tactics
Producers selection
Product Portfolio Management
Payment Request to received
Channel & Marketing strat.
Producers strategy
Payment Request to received
Pick, Configure, Test & Pack
Purchase/ ordering
Transportation
27
Personele organisatie… Inkoop administratie
Logistieke planning
Planning nabewerking
Nabewerking
Magazijn
Verkoop Administratie
Klant plaatst order
●
Bevestigen levertijd
●
●
Planning nabewerking ●
●
Ontvangen grondstoffen Productie Opslaan
● ●
●
Transport regelen ●
Factuur maken Laden
● ●
Transport Afmelden
Transporteur
●
Controle op voorraad
Inkoop grondstoffen
Transport planning
●
28
Personele organisatie: is een logistiek manager nodig?
29
Onthouden! • • • • • • •
De definitie van logistiek De doelstellingen van logistiek De deelgebieden van logistiek De relevante ontwikkelingen De noodzaak van een integraal logistiek concept De vier elementen van het integraal logistiek concept Tijdens BOR: toepassen!
30
