01

Aanbod. Week van 11/01 tot 15/01 Elke dag bereid met verse ingridienten en vakbekwaamheid voor slechts 21,00 euro per persoon

Reservatie gewenst, om een vlotte bediening te verzekeren Maandag 11/01  Veloute van tomaten 

Stoofvlees met rode kool en gekookte aardappeltjes

 Dessert volgens de suggestie van de Chef Of Koffie garni

Dinsdag

12/01

 Heldere groentenboullion  Koninginnehapje met groene boontjes en aardappelnootje  Dessert volgens de suggestie van de Chef Of Koffie garni

Gesloten op woensdag Donderdag 14/01  Stevige erwtensoep met korstjes  Gehaktballetjes op grootmoeders wijze met flagoulettes en Kasteelpatatjes  Dessert volgens de suggesstie van de Chef Of Koffie garnie

Vrijdag

15/01  Franse uiensoep met zijn garnituur  Kabeljauwhaasje met gestoofde prei en puree  Dessert volgens de suggestie van de Chef Of Koffie garnie

Vegetarich alternatief van de week

 Huisgemaakte kaaskroketjes met gekarameliseerde appeltjes of

 Lasagna met gegrilde groentjes Steeds de keuze uit 

Gebraad “de Bunswyck” met daggroenten en gratin dauphinoise (+ 5 euro)



Halve kip van het spit met een frisse salade en handgesneden frietjes ( + 5 euro)



Kabeljauwhaasje met fijne kruiden, daggroenten wilde rijst of venkelpuree.( + 5 euro )



Rumsteak van dikbil (1ste keus) een frisse salade en handgesneden frietjes (+7,5 euro) Perper, Champignon, Rochefortsaus of gedeglaceerd bakvocht naar keuze



Entrecote van blonde Aquitaine een frisse salade en handgesneden frietjes (+7,5 euro) Bearnaise of Mexicaanse saus naar keuze.

Aanbod Week van 18/01 tot 22/01 Iedere dag bereid met verse ingriedienten en liefde voor het vak voor slechts 21,00 euro per persoon

Om een vlotte bediening te verzekeren is reservatie aangeraden Maandag 18/01  Veloute van broccoli  Kalfsblanquet met een salaatje en pureeaardappeltjes  Dessert ‘Specialleke van Diana” Of Koffie garni

Dinsdag 19/01  Minestrone  Konijn met pruimen en rozijntjes, frisse salade en ovenaardappeltjes  Dessert “2de Specialleke van Diana” Of Koffie garni

Woensdag gesloten Donderdag 21/11  Kervelsoep met rijstkorrels

 Gepaneerd varkenslapje met shorseneren en peterselie patatjes  Dessert “nog een Specialleke van Diana” Of Koffie garni

Vrijdag

22/11  Kippenboullion  Gebakken zalmfilet met spinazie puree en hollandaise saus  Dessert “nieuw Specialleke van Diana” Of Koffie garni

Vegetarisch alternatief van de week  Gevulde paprika met rijst en een aspergesausje. Of

 Lasagna met gegrilde groentjes Steeds de keuze uit 

Gebraad “de Bunswyck” met daggroenten en een gratin dauphinoise (+5 euro)



Halve kip van het spit met een fris salaatje en handgesneden frietjes ( +5 euro)



Kabeljauwhaasje met fijne kruiden, daggroenten wilde rijst of venkelpuree ( + 5 euro )



Rumsteak van dikbil (1ste keus)een fris salaatje en handgesneden frietjes (+7,5 euro) Peperroom,Champignon, Rochefortsaus of gedeglaceerd bakvocht naar keuze



Entrecote van blonde Aquitaine daarbuj een fris salaatje en handgesneden frietjes ( +7,5 euro) Bearnaise of Mexicaanse saus naar keuze

Aanbod Week van 25/01 tot 29/01 Iedere dag bereid met verse ingriedientenen beroepsfierheid voor slechts 21,00 euro per persoon

Om ons toe te laten, U vlot te bedienen stellen wij een reservatie sterk op prijs Maandag 25/01  Wortelsoep met een twist van munt  Duroc d’Olives gebraad met spruitjesstoemp  Dessert? Peter weet het wel.

Of Koffie garni

Dinsdag 26/01  Ossenstaartsoep met zijn garnituur  Kalfsoester met bospaddenstoelen en gratin aardappelen  Dessert? Peter weet het weer. Of Koffie garni

Woensdag gesloten Donderdag 28/01  Vegetariche boullion met pasta  Lamszadel in tijmsaus met bloemkool en gebakken aardappelen  Dessert? Peter weet het opnieuw. Of Koffie garni

Vrijdag

29/11  Consomme van rundsvlees  Forel op molenaarswijze met een dillepuree  Dessert? Peter weet het al. Of Koffie garni

Vegetarisch alternatief  Chilli no Carne  Lasagna met gegrilde groentjes Steeds de keuze uit 

Gebraad “de Bunswyck” met daggroenten en een gratin dauphinoise ( + 5 euro )



Halve kip van het spit met een fijne salade en handgesneden frietjes ( + 5 euro )



Kabeljauwhaasje met fijne kruiden, daggroenten wilde rijst of venkelpuree (+ 5euro )



Rumsteak van dikbill (1ste keus) een fijn salaatje en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro)

Peperroom, Champignon, Rochefortsaus of gedeglaceerd braadvocht naar keuze 

Entrecote van blonde Aquitaine met fijne salade en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro ) Bearnaise of Mexicaansesaus

Aanbod Week van 1/02 tot 5/02 Elke dag bereid met verse ingredienten en veel beroepsliefde voor slechts 21,00 euro per persoon Help ons u vlot te bedienen en reserveer tijdig Maandag 1/02  Paprikasoep met maredsous  Hespengebraad met gesmoord witlof en puree met spekjes en ui  Dessert? Kristof lust het wel of

 Koffie garni\ Dinsdag 2/02  Consome van duif  Gepaneerd kalfslapje “Milanese” met pastasliertjes in olijfolie en sjalotjes  Dessert? Kristof krijgt er niet genoeg van Of Koffie garni

Woensdag gesloten Donderdag 4/02  Witlofsoep met gandasnippers  Blinde vinken in een duivelssausje met wortelstoemp  Dessert? Kristof kan er niet afblijven Of Koffie garni

Vrijdag 5/02  Champignonroomsoep  Vispannetje gegratineerd en wilde rijst

 Dessert? Ook voor Kristof de laatste kans Of Koffie garni

Vegetarisch alternatief  Pastsliertjes in een 4 kazensaus.  Lasagna met gegrilde groentjes

Steeds de keuze uit 

Gebraad “de Bunswyck”met daggroentjes en een gratin dauphinoise (+ 5 euro )



Halve kip van het spit met een fijn salaatje en handgesneden frietjes ( +5 euro )



Kabeljauwhaasje met fijne kruiden, daggroenten wilde rijst of venkelpuree ( + 5 euro )



Rumsteak van dikbil (1ste keus ) een fris salaatje en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro ) Peperroon, Champignon. Rochefortsaus of gedeglaceerd bakvocht



Entrecote van blonde Aquitaine, daarbij een fijne salade en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro ) Bearnaise of Mexicaansesaus naar keuze

Aanbod Week van 8/02 tot 12/02 Iedere dak bereid met verse ingridienten en gepaste fierheid. Reservatie gewenst en garandeert en vlotte bediening Maandag 8/02  Goelachsoep  Varkenshaasje met Erwtjes en worteltjes gebonden jus en kroketjes  Dessertje om af te sluiten Of Koffie garni

Dinsdag 9/02  Preisoep met bruchetta  Ossobuco met risotto  Dessertje om duim en vingers af te likken Of

Koffie garni

Woensdag gesloten Donderdag 11/02  Agnes Sorelsoep  Rundstong in madeirasaus boterboontjes en duchesse aardappeltjes  Dessertje buitengewoon lekker Of Koffie garni

Vrijdag

12/02  Courgettensoep  Tongrolletjes met zalm “Picasso”en Taartje van broccoli en aardappel  Dessertje uit de hemel Of Koffie garni

Vegetarisch alternatief  Vegetarische balletjes in een pittige tomatensaus  Lasagna met gegrilde groentjes Steeds de keuze uit 

Gebraad “de Bunswyck” met daggroenten en een gratin dauphinoise (+ 5 euro )



Halve kip van het spit met een frisse salade en handgesneden frietjes ( + 5 euro )



Kabeljauwhaasje met fijne kruiden, daggroenten wilde rijst of venkelpuree ( +5 euro )



Rumsteak van dikbil (1ste keus) met een frisse salade en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro) Peperroon, Champignons, Rochefortsaus of gedeglaceerd bakvocht



Entrecote van blonde Aquitaine met een frisse salade en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro) Bearnaise of Mexicaansesaus

Aanbod Week van 15/02 tot 19/02 Iedere dag bereid met verse ingridienten volgens de regels van de kookkunst Reservatie aangeraden

Maandag 15/02  Bretoense vissoep  Varkensgebraad “Prins Orloff” broccoli en rozemarijnkrieltjes  Dessert van de Chef Of Koffie garnie

Dinsdag 16/02  Pastinaaksoep met gremolatta  Kalfsworst met Brusselse spruitjes en knolselderpuree  Dessert van de Chef Of Koffie garni

Woensdag gesloten Donderdag 18/02  Waterkerssoep  Runderreepjes met wokgroenten en basmati rijst  Dessert van de Chef Of Koffie garni

Vrijdag

19/02  Spruitjessoep  Roodbaarsfillets met kreeftensaus en aardappelkoekje  Dessrt van de Chef Of Koffie garni

Vegetarich alternatief 

Risoto met boschampignons



Lasagna met gegrilde groentjes

Steeds de keuze uit



Gebraad “de Bunswijk” met daggroenten en een gratin dauphinoise ( + 5 euro )



Halve kip van het spit met een fris salaatje en handgesneden frietjes ( +5 euro )



Kabeljauwhaasje met fijne kruiden, daggroenten wilde rijst of venkelpuree ( + 5 euro )



Rumsteak van dikbil (1ste keus ) met een fris salaatje en handgesneden frietjes ( + 7,5 euro ) Peperroom, Champignon, Rochefortsaus of gedeglaceerd bakvocht naar keuze



Entrecote van blonde Aquitaine daarbij een fris salaatje en handgesneden frietjes (+ 7,5 euro ) Bearnaise of Mexicaansesaus naar keuze