01 Zahradnické práce

Vyšší odborná škola, Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Bzenec, nám. Svobody 318

41-52-E/01 Zahradnické práce

Školní vzdělávací program

Zahradnické práce


Obor Zahradnické práce

Identifikační údaje školy

Název školy:

VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec

Adresa:

náměstí Svobody 318, 696 81 Bzenec

Zřizovatel:

Jihomoravský kraj, Žerotínovo nám. 3/5 (č.p. 449), 601 82 Brno

Kód a název oboru vzdělání:


Název ŠVP:

Zahradnické práce

Stupeň poskytovaného vzdělání:

Střední vzdělání s výučním listem

Délka a forma vzdělávání:

3 roky, denní

Jméno ředitele:

Ing. Emil Ševčík

Kontakty:

tel.: 518 384527 fax: 518 384 496 www.sosbzenec.cz email: [email protected]

Platnost ŠVP:

od 1. 9. 2010

Školní vzdělávací program vznikl podle návrhu rámcového vzdělávacího programu pro obor vzdělávání 41-52-E/01 Zahradnické práce v období září 2009 až srpen 2010. Program sestavil kolektiv pracovníků VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec, náměstí Svobody 318, 696 81 Bzenec.

2



Obsah Identifikační údaje školy ...................................................................................................................................2

Obsah........................................................................................................................................................ 3 1.1 Identifikační údaje školy .............................................................................................................................5 1.2 Uplatnění absolventa v praxi......................................................................................................................5 1.3 Výsledky vzdělávání ....................................................................................................................................5 Odborné vzdělávání .........................................................................................................................................5 1.4 Způsob ukončení vzdělávání .......................................................................................................................6

2. Charakteristika ŠVP ........................................................................................................................... 7 2.1 Identifikační údaje ......................................................................................................................................7 2. 2 Podmínky pro přijetí ke vzdělávání .........................................................................................................7 2. 3 Zdravotní způsobilost ................................................................................................................................7 2. 4 Pojetí a cíle ..................................................................................................................................................7 Odborné kompetence .....................................................................................................................................11 2.5 Metody a formy výuky ..............................................................................................................................12 2.6 Charakteristika obsahových složek .........................................................................................................13 Jazykové vzdělávání ......................................................................................................................................13 Společenskovědní vzdělávání ........................................................................................................................13 Matematické vzdělávání ................................................................................................................................14 Estetické vzdělávání ......................................................................................................................................14 Vzdělávání pro zdraví ....................................................................................................................................15 Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích .........................................................................15 Odborné vzdělávání .......................................................................................................................................15 2.7 Začlenění průřezových témat ...................................................................................................................16 2.8 Organizace výuky .......................................................................................................................................20 Realizace teoretického vyučování..................................................................................................................20 Realizace odborného výcviku ........................................................................................................................21 2.9 Hodnocení a diagnostika žáků .................................................................................................................21 2.10. Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami ....................................................................22

3. Učební plán ....................................................................................................................................... 23 4. Učební osnovy ...............................................................................................................................................25 Český jazyk a literatura...................................................................................................................................26 Anglický jazyk ..................................................................................................................................................36 Německý jazyk..................................................................................................................................................40 Občanská výchova............................................................................................................................................44 Matematika .......................................................................................................................................................54 Tělesná výchova................................................................................................................................................58 3



Práce s počítačem .............................................................................................................................................67 Odborné kreslení ..............................................................................................................................................73 Základy botaniky .............................................................................................................................................80 Sadovnictví ........................................................................................................................................................83 Květinářství ......................................................................................................................................................88 Vinohradnictví ..................................................................................................................................................94 Aranžování květin ..........................................................................................................................................101 Odborný výcvik ..............................................................................................................................................107

5. Podmínky realizace ŠVP ................................................................................................................ 118 5. 1 Organizační podmínky ..........................................................................................................................118 5. 2 Personální podmínky ............................................................................................................................118 5. 3 Materiální podmínky .............................................................................................................................118 5. 4 Podmínky bezpečnosti a ochrany zdraví při vzdělávacích činnostech ..............................................119

6. Spolupráce se sociálními partnery................................................................................................ 120 7. Převodní tabulky souladu RVP a ŠVP 8. Autorský kolektiv ........................................................................................................................... 122

4



1.1 Identifikační údaje školy Název ŠVP:

Zahradnické práce






tříleté denní

Platnost vzdělávacího programu:

od 1. 9. 2010

1.2 Uplatnění absolventa v praxi Absolvent učebního oboru zahradnické práce se uplatní při výkonu povolání zejména v zahradnických firmách, technických firmách, ale i v příbuzném zemědělském oboru. Dále mohou vykonávat odborné práce ve správě a ochraně zeleně, ve společnostech, službách a firmách, které souvisejí s realizací zahradnických činností. Rovněž se uplatní při prodeji a aranžování květin.

1.3 Výsledky vzdělávání ODBORNÉ VZDĚLÁVÁNÍ Absolvent v oblasti výkonu profese umí: -

ovládat základní zahradnické a aranžérské práce připravovat optimální podmínky prostředí pro pěstování zahradnických kultur jak ve sklenících, tak ve volné přírodě rozmnožovat rostliny generativním i vegetativním způsobem včetně stimulátorů, sadby a pěstování sazenic vysazovat rostliny na trvalém stanovišti a ošetřovat je sklízet produkty zahradnické výroby, třídit je, zpracovávat, balit a expedovat aranžovat rostliny do různých interiérů, využívat prvků moderní vazby využívat způsoby a techniku hnojení, přihnojování a aplikování základních ochranných prostředků proti chorobám a škůdcům používat, opravovat a udržovat drobné ruční zahradnické nářadí obsluhovat jednoduché mechanizační prostředky vést záznamy prvotní evidence osvojit si základní obchodní činnost tak, aby nenarušoval životní prostředí aktivně se podílet na ochraně životního prostředí

V sadovnictví umí realizovat sadovnické úpravy podle plánu (vysazovat okrasné dřeviny, zakládat travnaté plochy, budovat drobné sadovnické stavby), vykonávat práce spojené s ošetřením a pěstováním okrasných dřevin, travnatých ploch a ostatní údržby sadovnických úprav. Zná druhy okrasných dřevin, jejich vlastnosti a nároky na prostředí. V květinářství vykonává samostatně všechny práce spojené s výsevy i vegetativním množením květin, pěstováním květinové sadby, pěstováním tržních druhů květin skleníkových i venkovních. Umí květiny sklízet, třídit, balit, expedovat. Zná základní zásady prodeje květin, umí květiny zpracovat do běžných vazačských a aranžérských výrobků a ovládá i základy kalkulace těchto výrobků a zásady jednání se zákazníkem. 5



Ve vinohradnictví umí vykonávat práce spojené s rozmnožováním révy vinné (roubování, vypěstování a sklizeň podnožové révy, úprava materiálu, stratifikace, školkování a sklizeň sazenic). Ovládá výsadbu révy vinné a její ošetřování po výsadbě, dále řez révy vinné a zelené práce ve vinici. Zná nejrozšířenější choroby a škůdce révy vinné a základy ochrany proti nim. Obecné zásady Předpoklady absolventa pro další rozvoj v pracovním, občanském i osobním životě: - čte s porozuměním texty verbální, ikonické (tabulky, grafy, schémata, výkresy) - dovede se vyjadřovat v mateřském jazyce i v cizím jazyce přiměřeně situaci každodenního a pracovního života - má základní znalosti o fungování multikulturní demokratické společností - má základní znalosti v oblasti právního vědomí - má základní numerické znalosti - orientuje se v zásadách správné životosprávy, relaxace a regenerace duševních a fyzických sil, umí poskytnout první pomoc při úrazu a náhlém onemocnění - dovede identifikovat běžné problémy, s nimiž se v životě setká a hledat způsoby jejich řešení - situace řeší asertivně - vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování

1.4 Způsob ukončení vzdělávání Vzdělání se ukončuje závěrečnou zkouškou; dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list.

6



2. Charakteristika ŠVP 2.1 Identifikační údaje Název ŠVP:

Zahradnické práce






tříleté denní


od 1.9.2010

2. 2 Podmínky pro přijetí ke vzdělávání Podmínkou k přijetí je úspěšné ukončení základního vzdělání, dobrý zdravotní stav, splnění kritérií přijímacího řízení stanovených pro daný školní rok.

2. 3 Zdravotní způsobilost Do uvedeného učebního oboru mohou být přijati jen uchazeči, jejichž způsobilost posoudil a písemně potvrdil na podané přihlášce lékař. Ze zkušeností vyplývá, že se do oboru hlásí také žáci s různými zdravotními problémy – ať jsou to poruchy pohybového aparátu, srdeční nevolnosti, nervová onemocnění. K těmto žákům se přistupuje individuálně, minimalizují se rizika přetěžování žáků, jsou jim umožňovány častější přestávky na regeneraci. Rozhodující je vždy posouzení zdravotní způsobilosti žáka lékařem.

2. 4 Pojetí a cíle Vzdělávací program je pojat v souladu se základními principy výchovy a vzdělávání. Umožňuje rozvíjet osobnost žáka a tvoří tak jeden ze stupňů celoživotního učení. Hlavním cílem, ke kterému pomocí vzdělávacího programu směřujeme, je příprava žáka pro život: - učit se poznávat – osvojit si nástroje pochopení světa a rozvinout dovednosti potřebné k učení se, prohloubit si v návaznosti na základní vzdělání poznatky o světě a dále je rozšiřovat. - učit se pracovat a jednat – naučit se tvořivě zasahovat do prostředí, které žáky obklopuje, vyrovnávat se s různými situacemi a problémy, umět pracovat v týmech, být schopen vykonávat povolání a pracovní činnosti, pro které byl připravován - učit se být – porozumět vlastní rozvíjející se osobnosti a jejímu utváření v souladu s obecně přijímanými morálními hodnotami, jednat s větším samostatným úsudkem a osobní zodpovědností - učit se žít společně – žít s ostatními, tj. umět spolupracovat s ostatními, být schopen podílet se na životě společnosti a nalézt v ní své místo. Vzdělávání v oboru směřuje v souladu s cíli středního odborného vzdělávání k tomu, aby si žáci vytvořili, na úrovni odpovídající jejich schopnostem a učebním předpokladům, následující klíčové a odborné kompetence.

7



Strategické cíle vzdělávacího programu Pomáhat žákům osvojit si poznatky, pracovní postupy a nástroje potřebné pro kvalifikovaný výkon povolání a pro uplatnění se na trhu práce.

Podněcovat tvořivé myšlení, logické uvažování a schopnost řešit problémy.

Vedení žáků k všestranné komunikaci.

Rozvíjet schopnost spolupráce a dovednosti, zastávat různé role při práci v týmu.

Připravovat žáky k tomu, aby se projevovali jako svébytné, svobodné a zodpovědné osobnosti, uplatňovali svá práva a plnili své povinnosti.

Vytvářet u žáků potřebu projevovat pozitivní city v chování, jednání a v prožívání životních situací, rozvíjet vnímavost a citlivé vztahy k lidem, prostředí i k přírodě.

Učit žáky aktivně rozvíjet a chránit fyzické, duševní a sociální zdraví a být za ně odpovědný.

Podporovat získání základních dovedností, strategií a motivací k celoživotnímu učení.

Vést žáky k toleranci a ohleduplnosti k jiným lidem, jejich kulturám a duchovním hodnotám, učit je žít společně s ostatními lidmi.

8



KLÍČOVÉ KOMPETENCE VE VÝUCE Kompetence k učení Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni podle svých schopností a možností efektivně se učit, vyhodnocovat dosažené výsledky a pokrok a reálně si stanovovat potřeby a cíle svého dalšího vzdělávání, tzn. že absolventi by měli: - mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání - ovládat adekvátní techniku učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky; - ovládat práci s textem, umět vyhledávat a zpracovávat informace - s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky - využívat ke svému učení různé informační zdroje, včetně zkušeností svých i jiných lidí - sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků učení od jiných lidí ejména v oboru a povolání.

Kompetence k řešení problémů Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni podle svých schopností a možností samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy, tzn. že absolventi by měli: - porozumět zadání úkolu nebo rozpoznat jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému buď samostatně, nebo s vedením jiných lidí navrhnout způsob řešení - volit prostředky a způsoby (pomůcky, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve - spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).

Komunikativní kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni podle svých schopností a možností vyjadřovat se v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích, umět se vyjadřovat přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat při oficiálním jednání (např. při jednání se rmulovat své myšlenky srozumitelně, naslouchat přiměřeně náročné texty na běžná i odborná témata, pracovní a jiné písemnosti (žádosti a podání na instituce, zaměstnavatelům apod., strukturovaný životopis, vyplňovat formuláře aj.), vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování.

Personální a sociální kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli připraveni podle svých schopností a možností stanovovat si na základě poznání své osobnosti přiměřené cíle osobního rozvoje v oblasti zájmové i pracovní, pečovat o své zdraví, spolupracovat s ostatními a přispívat k utváření vhodných mezilidských vztahů, tzn. že absolventi by měli: a chování v různých situacích - stanovovat si cíle a priority podle své zájmové a pracovní orientace a životních podmínek - reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku - ověřovat si získané poznatky, zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí - mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí 9



- adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti - pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností svěřené úkoly vztahů a k předcházení osobním konfliktům a diskriminaci - být finančně gramotný.

Občanské kompetence a kulturní povědomí Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi uznávali podle svých schopností a možností hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti a dodržovali je, jednali v souladu s udržitelným rozvojem a podporovali hodnoty národní, evropské i světové kultury, tzn. že absolventi by měli: - jednat odpovědně a samostatně nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu - dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika) a oprostit se od nesnášenlivosti, xenofobie a diskriminace - jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých - zajímat se o politické a společenské dění u nás a ve světě - chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje ochrany života a zdraví ostatních - uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu - podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury.

Kompetence k pracovnímu uplatnění Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni podle svých schopností a možností využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce, pro budování a rozvoj své profesní kariéry a s tím související potřebu celoživotního učení, tzn. že absolventi by měli: - mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání - uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám - mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; - mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady a zprostředkovatelských služeb - vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli - znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků.

Matematické kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni podle svých schopností a možností funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích, tzn., že absolventi by měli: - správně používat a převádět běžné jednotky - používat pojmy kvantifikujícího charakteru - číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.) - provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy 10



- rozpoznat základní tvary předmětů a jejich vzájemnou polohu v rovině i prostoru - aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích.

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi pracovali podle svých schopností a možností s osobním počítačem a jeho základním a aplikačním programovým vybavením, ale i s dalšími prostředky ICT a využívali adekvátní zdroje informací a efektivně pracovali s informacemi, tzn. absolventi by měli: - pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií - pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením - učit se používat nové aplikace - komunikovat elektronickou poštou - získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet - pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií - uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.

ODBORNÉ KOMPETENCE Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni: a) Provádět jednoduché operace a práce při množení rostlin, výsadbě, ošetřování, hnojení, při ochraně proti škodlivým činitelům a při sklizni a expedici vypěstovaných produktů - provádět generativní a vegetativní množení rostlin - připravovat půdu k výsadbě a vysazovat ručně i sázecími stroji - vykonávat základní práce při ošetřování, hnojení a ochraně rostlin a dodržovat při nich požadované postupy - provádět jednoduché práce při sklizni, třídění, balení a expedici výpěstků. b) Provádět jednoduché operace a práce při pěstování zahradnických plodin ve sklenících i volné půdě, při zakládání a údržbě sadovnických úprav a zhotovovat běžné vazačské výrobky: - pomáhat při pěstování zahradnických plodin, tj. především ovoce, zeleniny, květin, ovocné a okrasné sadby ve sklenících i volné půdě - pomáhat při zakládání a údržbě sadovnických a krajinářských úprav - zhotovovat běžné vazačské a aranžérské výrobky - provádět základní údržbu zahradnických strojů a zařízení. c) Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci - chápat bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků) - znát a dodržovat základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence - osvojit si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeji apod.), rozpoznat možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví - znát systém péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, umět uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce) - uvědomovat si zásady poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a snažit se poskytnout první pomoc. 11



d) Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb: - chápat kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku - dodržovat stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti - dbát na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovat požadavky klienta (zákazníka, občana). e) Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje: - znát význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení - zvažovat při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady - efektivně hospodařit s finančními prostředky - nakládat s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.

2.5 Metody a formy výuky Metody a formy výuky volí vyučující podle charakteru předmětů a konkrétní situace ve vyučovacím procesu. Ve výuce převládají aktivizační metody, které napomáhají vytvoření požadovaných kompetencí, podporují nadání žáka, motivují ho pro celoživotní učení a uplatnění na trhu práce. Výuka je vedena formou výkladu a řízeného rozhovoru s návazností na znalost žáků. Jsou využívány názorné pomůcky a praktické ukázky (zejména živý, rostlý materiál), které usnadňují pochopení učiva. Do výuky jsou zařazovány samostatné úkoly a skupinové práce s využitím odborných časopisů, literatury, internetu a přednášek. K procvičování a upevňování učiva se využívají různé formy ústních, písemných a praktických cvičení, soutěže, projekty apod. Velký důraz je kladen na vytváření mezipředmětových vazeb, které rozšiřují klíčové kompetence žáka. Součástí výuky jsou besedy s odborníky, odborné exkurze, soutěže a různé formy zapojení žáků do prezentačních akcí školy. Vzdělávací strategie: 1. ročník Vytvářet podmínky pro úspěšnou adaptaci žáků na pracovišti odborného výcviku i ve výuce. Posilovat u žáků kladný vztah ke zvolenému oboru, dodržování režimu a řádu školy. Naučit je základům správné bezpečnosti práce a pracovním návykům. Průběžně ověřovat znalosti a dovednosti, přísně a důsledně sledovat školní docházku. 2. ročník Využívat poznatků, vědomostí a návyků z prvního ročníku. Vyžadovat kvalitu prováděné práce a postupně přecházet na práci produktivní, její kontrolu a hodnocení. Zájem o zvolený obor prohlubovat soutěžemi v rámci školy a regionu. Neustále sledovat návyky, bezpečnost práce a posilovat pocit zodpovědnosti k sobě a okolí. 3. ročník Klást důraz na kvalitu a pečlivost odváděné práce, na upevňování pracovních návyků. Žáky připravovat ke vstupu do pracovního procesu. Trvale vyhodnocovat klady a nedostatky v práci žáků. Průběžně připravovat žáky ke zvládnutí závěrečných zkoušek. 12



2.6 Charakteristika obsahových složek JAZYKOVÉ VZDĚLÁVÁNÍ Jazykové vzdělávání v českém jazyce vychovává žáky ke kultivovanému jazykovému projevu a podílí se na rozvoji jejich duševního života. Obecným cílem jazykového vzdělávání je rozvíjet komunikační dovednosti žáků, začlenit jazykové návyky do mimoškolních souvislostí a rozvíjet čtenářskou gramotnost. K dosažení tohoto cíle přispívá i estetické vzdělávání a naopak estetické vzdělávání prohlubuje znalosti jazykové a kultivuje jazykový projev žáků. Výuka doplňuje dosavadní znalosti a měla by být zaměřena na využívání vědomostí a dovedností v praktickém životě a směřuje k tomu, aby žáci pochopili, že dorozumívat se s lidmi je základní potřebou lidského života, rozvíjeli výstižně a jazykově správně své vyjadřování. Tyto své vědomosti a dovednosti dovedli prakticky využívat v písemném a ústním projevu a dovedli slušně vystupovat. Vzdělávání v cizím jazyce se významně podílí na přípravě žáků na aktivní život v multikulturní společnosti, neboť vede žáky k osvojení praktických řečových dovedností cizího jazyka jako nástroje dorozumění v situacích každodenního osobního a pracovního života. Přispívá k formování osobnosti žáků, podporuje rozvoj komunikativních kompetencí a zvyšuje motivaci žáků k učení se po celý život. Vzdělávání v cizím jazyce pomáhá žákům vnímat a pochopit jiné kultury i tolerovat a respektovat jejich odlišnosti a zvyky. a zvyky. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci: - porozuměli jednoduchým sdělením či nápisům a aby dokázali vhodně uplatnit základní praktické řečové dovednosti - dovedli využívat vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka a učit se cizímu jazyku; - chápali a respektovali tradice, zvyky a odlišné kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí a aby se ve vztahu k představitelům jiných kultur projevovali v souladu se zásadami demokracie. - pracovali se slovníky, jazykovými příručkami, popř. i s dalšími zdroji informací v cizím jazyce včetně internetu - učili se cizí jazyk, využívali vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka pro studium cizího jazyka Vzdělávání v cizím jazyce je založeno na přátelském přístupu učitele k žákovi a na využívání komunikativního a aktivizujícího způsobu výuky. Nastavením zájmu o předmět a propojením cizího jazyka se zajímavými činnostmi ve škole je žák k učení se cizímu jazyku motivován. Činnosti pod vedením učitele musejí odpovídat schopnostem a předpokladům žáků, zároveň však budují u žáků sebedůvěru a iniciativu, a také nastavují kriteria pro sebehodnocení. Je vhodné výuku orientovat prakticky, a to se zaměřením na řečové dovednosti a postupné zkvalitňování jazykové správnosti projevu. Vyučovací proces by měl směřovat k motivaci žáků ke studiu jazyků.

SPOLEČENSKOVĚDNÍ VZDĚLÁVÁNÍ Obecným cílem je připravit žáky na aktivní občanský život v demokratické společnosti. Výchova k demokratickému občanství směřuje především k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků tak, aby byli slušnými lidmi a informovanými aktivními občany svého demokratického státu, aby jednali odpovědně a uvážlivě nejen ku vlastnímu prospěchu, ale též pro veřejný zájem a prospěch. Žáci se učí porozumět společnosti a světu, kde žijí, uvědomovat si vlastní identitu , svou totožnost, kdo jsou z hlediska národa, území, náboženství, s jakým vzorem nebo partou mladých lidí se oni sami ztotožňují, jaký mají, nebo chtějí mít životní styl a nenechat se manipulovat.

13



Vzdělávání směřuje k tomu, aby v poznávací oblasti žáci dovedli: - využívat svých vědomostí a dovedností v praktickém životě: ve styku s jinými lidmi a s různými institucemi, při řešení praktických otázek svého politického a občanského rozhodování, hodnocení a jednání, při řešení svých problémů osobního, právního a sociálního charakteru - získávat a hodnotit informace z různých zdrojů a využívat je. Vzdělávání usiluje o formování a posilování těchto pozitivních citů, postojů, preferencí a hodnot: - jednat odpovědně a žít čestně, prosociálně, tj. jako eticky (morálně) vyzrálý člověk, snažit se být užitečný jinému člověku, skupině lidí nebo nějakému dobrému cíli a neočekávat za to žádnou odměnu - projevovat občanskou aktivitu, vážit si demokracie a svobody, preferovat demokratické hodnoty a přístupy před nedemokratickými, vystupovat zejména proti korupci, kriminalitě, jednat v souladu s humanitou a vlastenectvím, s občanskými ctnostmi, respektovat lidská práva, chápat meze lidské svobody a tolerance, jednat odpovědně a solidárně - přemýšlet o skutečnosti kolem sebe, tvořit si vlastní úsudek, nenechat se manipulovat - uznávat, že lidský život je vysokou hodnotou, a proto je třeba si ho vážit a chránit jej, na základě vlastní identity ctít identitu jiných lidí, oprostit se ve vztahu k jiným lidem od předsudků, netolerantního jednání a nesnášenlivosti - zlepšovat a chránit životní prostředí, jednat ekologicky - vážit si hodnot lidské práce, jednat hospodárně, odpovědně řešit své finanční záležitosti, neničit majetek, ale pečovat o něj. Důraz se klade nikoliv na sumu teoretických poznatků, ale na přípravu na praktický život. Finanční gramotností se rozumí schopnost člověka řešit své sociální a finanční záležitosti, odpovědně spravovat osobní a rodinný rozpočet, využívat různé spořící, úvěrové a pojišťovací produkty, promyšleně investovat volné finanční prostředky. Mediální gramotností se rozumí schopnost kriticky přistupovat k masovým médiím (televize, rozhlas, tisk, internet) a vybírat si z jejich nabídky užitečné a kvalitní produkty pro své potřeby – pro poučení i pro zábavu.

MATEMATICKÉ VZDĚLÁVÁNÍ Matematické vzdělání v odborném školství plní kromě funkce všeobecně vzdělávací i funkci průpravnou pro odbornou složku vzdělávání. Vzdělání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích (v odborné složce vzdělávání, v dalším studiu, v osobním životě, v budoucím zaměstnání, ve volném čase). Obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, tzn. absolvent by měl: - správně používat a převádět běžné jednotky (délky, hmotnosti, času, objemu, povrchu, rovinného úhlu, rychlosti, měny pod.) - používat pojmy kvantifikujícího charakteru - číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata, apod. ) - provádět reálný odhad výsledků řešení dané úlohy - nacházet vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umět je popsat a využít pro dané řešení - aplikovat znalosti o základních tvarech předmětů a jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru - aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích

ESTETICKÉ VZDĚLÁVÁNÍ Estetické vzdělávání vychovává žáky ke kultivovanému projevu a podílí se na rozvoji jejich duševního života. Obecným cílem estetického vzdělávání je působit na city a vůli žáků a tak utvářet jejich hodnotovou orientaci, utvářet kladný vztah k materiálním a duchovním hodnotám, snažit se přispívat k jejich tvorbě a ochraně. 14



Vytvořený systém kulturních hodnot pomáhá formovat postoj žáka a je obranou proti snadné manipulaci a intoleranci, podílí se na rozvoji sociálních kompetencí žáků. Podporuje a vytváří pozitivní vztah k hodnotám místní, národní, evropské i světové kultury, k získávání přehledu o kulturním dění a uvědomování si vlivu prostředků masové komunikace na utváření kultury. K dosažení tohoto cíle přispívá i jazykové vzdělávání v mateřském jazyce a naopak estetické vzdělávání prohlubuje znalosti jazykové a kultivuje jazykový projev žáků, přispívá k vytváření rozmanitých komunikačních situací, v nichž probíhá dialog žáků s texty, učitelem a i mezi žáky navzájem. Žáci jsou vedeni i k esteticky tvořivým aktivitám, učí se aranžovat drobnou výzdobu, seznamují se se zásadami aranžování květin. Estetické vzdělávání se realizuje v odborném kreslení a aranžování.

VZDĚLÁVÁNÍ PRO ZDRAVÍ Vzdělávání pro zdraví si klade za cíl vybavit žáky dovednostmi a znalostmi potřebnými k preventivní a aktivní péči o duševní a tělesné zdraví a bezpečnost. Vede žáky k tomu, aby se vyznali v tom, jak působí výživa, životní prostředí, pohybové aktivity, jednostranné činnosti, pozitivní emoce, harmonické mezilidské vztahy a jiné vlivy na zdraví. Důraz se klade na výchovu proti závislostem (na alkoholu, tabákových výrobcích, drogách, nevhodných doplňcích výživy, hracích automatech, internetu aj.), proti médii vnucovanému ideálu tělesné krásy mladých lidí a na výchovu k odpovědnému přístupu k sexu. Protože lidé jsou v současnosti vystaveni řadě nebezpečí, která ohrožují jejich zdraví a často i život, nabývají na významu i dovednosti potřebné pro obranu a ochranu proti nim, tj. pro chování při vzniku mimořádných událostí. V tělesné výchově jsou žáci vedeni k pravidelnému provádění pohybových činností a ke kompenzování negativních vlivů způsobu života. Tělesná výchova by měla být přitažlivá pro všechny žáky, měla by působit na jejich vnitřní motivaci a pomocí přiměřených prostředků je všestranně pohybově kultivovat. Vzdělávání směřuje k tomu, aby (si) žáci: - vážili svého zdraví a cílevědomě je chránili; rozpoznali, co ohrožuje tělesné a duševní zdraví - pojímali zdraví a tělesnou zdatnost jako hodnoty potřebné ke kvalitnímu prožívání života - vyrovnávali nedostatek pohybu a jednostrannou tělesnou a duševní zátěž - zařazovali zdravé stravovací návyky a pravidelné provádění pohybových aktivit do denního režimu a pociťovali radost a uspokojení z prováděné tělesné činnosti - racionálně jednali v situacích osobního a veřejného ohrožení - usilovali o pozitivní změny tělesného sebepojetí - jednali odpovědně a podle zásad fair play - využívali příležitostí k naplňování olympijských myšlenek - pochopili, že pohybové aktivity jsou jedním z prostředků k navazování sociálních kontaktů.

VZDĚLÁVÁNÍ V INFORMAČNÍCH A KOMUNIKAČNÍCH TECHNOLOGIÍCH Cílem vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích je naučit žáky pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií, pracovat s informacemi a komunikovat pomocí internetu. Žáci porozumí základům informačních a komunikačních technologií, naučí se na uživatelské úrovni používat operační systém, kancelářský software a pracovat s dalším běžným aplikačním programovým vybavením Jedním ze stěžejních témat oblasti informačních a komunikačních technologií, a tedy i cílů výuky, je, aby žák zvládl efektivně pracovat s informacemi (zejména s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií) a komunikovat pomocí Internetu. Podstatnou část vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích představuje práce s výpočetní technikou.

ODBORNÉ VZDĚLÁVÁNÍ V odborné oblasti vzdělávání jsou žáci připravováni na samostatný výkon profese. 15



Odborné vzdělávání probíhá v předmětech květinářství, sadovnictví, aranžování květin, vinohradnictví a hlavně v odborném výcviku. Žáci si osvojují základní práce ve všech zahradnických oborech a to jak teoreticky, tak prakticky. V jednotlivých předmětech se učí množení, výsadbě, ošetřování rostlin, hnojení a ochraně před škodlivými činiteli při pěstování zahradnických rostlin ve sklenících a ve volné půdě. Dále realizaci sadových úprav a jejich údržbě a zhotovování běžných vazačských výrobků. Ve vinohradnictví poznají základní práce spojené s výsadbou a pěstováním révy vinné.

2.7 Začlenění průřezových témat Průřezová témata představují ve vzdělávacím programu okruhy aktuálních problémů současného světa a jsou významnou součástí vzdělávání. Průřezová témata jsou do výuky zařazena tak, aby si žák uvědomil vzájemnou použitelnost a souvislost znalostí a dovedností z různých vzdělávacích oblastí. Výrazně formují charakter žáků. Témata jsou zařazena do všech ročníků vždy podle vhodné vazby na učivo.

OBČAN V DEMOKRATICKÉ SPOLEČNOSTI Výrazně napomáhá rozvoji sociálních kompetencí žáků. Zejména v prvním ročníku se zařazují témata k pochopení postavení člověka ve společnosti, formování postojů žáků, aby byli schopni vytvořit dobrý třídní kolektiv, dovedli se navzájem respektovat a pomáhat si – besedy o historii města a regionu, hry zaměřené na vzájemné poznávání se a stmelování kolektivu. Další oblastí je formování názorů mladých lidí a orientace na správné hodnoty života – besedy o nebezpečí návykových látek, nebezpečí šikany, o pěstování zdravého životního stylu. Velký význam má jednotný přístup všech pedagogů k chování žáků. Žáci i pedagogové jsou si vědomi, že všichni vytváří image školy zvláště ve vztahu k veřejnosti. Do této oblasti spadá i vyhledávání problémových žáků, kteří narušují kolektiv, a řešení těchto situací ve spolupráci s výchovným poradcem.

ČLOVĚK A ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ Obsahem tohoto tématu je problematika tvorby a ochrany životního prostředí, aktivního přístupu jednotlivce i skupiny k ekologickým tématům, otázka kvality životního prostředí se zaměřením na půdní a klimatické podmínky a jejich vliv na kvalitu plodin a potravin.Dále do tohoto okruhu můžeme začlenit výživu a ochranu rostlin (chemickou i biologickou) v návaznosti na nezávadnost potravin a řešení koncentrace škodlivých látek v potravním řetězci a význam zdravé životosprávy. Téma se začleňuje do odborného učiva a je realizováno formou diskusí, referátů a přednášek. Příkladem realizace tohoto tématu na naší škole je třídění odpadů a péče o zeleň v okolí školy.

ČLOVĚK A SVĚT PRÁCE Realizace tohoto tématu spočívá především v motivačních metodách, kdy je v žácích formován dobrý vztah ke zvolenému oboru. Seznamují se s náročností oboru, učitelé pěstují v žácích touhu po uplatnění a odborném růstu, učí je řešit problémové situace, kriticky posuzovat své kvality a předpoklady a zvažovat možnosti seberealizace. Kdo není schopen pochopit význam profesní mobility, nemá šanci. Ve třetím ročníku je zařazena beseda s pracovníky úřadu práce, kde dostanou přehled o možnostech zaměstnání. Jsou procvičovány dovednosti, které mohou žákům pomoci při hledání zaměstnání – sepsání žádosti o místo, životopisu, vyhledávání nabídek, nácvik rozhovorů a další.

INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE Informační a komunikační technologie se v současnosti staly běžnou součástí každodenního života a pronikly do všech oborů a činností. Je nutné, aby absolventi byli připraveni využívat prostředky IKT pro praktické úkoly řešené v rámci zvolené profese, ale i v osobním životě. Spousta žáků vítá možnost naučit se 16



vyhledávat informace na internetu, pracovat s grafickými i jinými programy, připravovat si své prezentace či komunikovat s přáteli i okolním světem. Jako zdroje informací jsou schopni využívat různá média. Obsah průřezového tématu Občan v demokratické společnosti je převážně realizován výukou předmětu Občanská výchova (1.– 3. ročník). Mimo tento základní předmět se průřezové téma integruje do dalších předmětů. Realizaci průřezového tématu Občan v demokratické společnosti ukazuje následující tabulka:

Obsahový okruh

Předměty

Realizace v ročnících 1.ročník 2.ročník 3.ročník

český jazyk a literatura cizí jazyk tělesná výchova základy zahradnické výroby květinářství sadovnictví vinohradnictví aranžování květin

X X X X X X

X X X

X X X

X X X X

X X

odborný výcvik

X

X

X

český jazyk cizí jazyk základy botaniky matematika sadovnictví práce s počítačem květinářství aranžování květin

X X X X X X X

X X

X X

odborný výcvik

X

X

X

Společnost

český jazyk a literatura cizí jazyk

X X

X X

X X

Stát, politický systém, politika, soudobý svět

práce s počítačem

X

X

český jazyk práce s počítačem český jazyk a literatura

X X X

X X X

X

X

X

X

X

X

X

Osobnost a její rozvoj

Komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů

Masová média

Morálka, svoboda, odpovědnost, cizí jazyk tolerance, solidarita tělesná výchova

X X X X X

X X X

X

základy botaniky

X

matematika

X

X

práce s počítačem

X

X

květinářství

X

X

X

sadovnictví

X

X

X

základy zahradnické výroby

X 17



Právo pro všední den

vinohradnictví

X

X

aranžování květin

X

X

odborný výcvik

X

X

X

X

X

občanská výchova

Obsah průřezového tématu Člověk a životní prostředí je převážně realizován výukou v předmětu Základy botaniky (1.ročník) a Základy zahradnické výroby (1. ročník). Mimo tento základní předmět se průřezové téma integruje do dalších předmětů. Realizaci průřezového tématu Člověk a životní prostředí ukazuje následující tabulka: Realizace v ročnících Obsahový okruh Předměty 1.ročník 2.ročník 3.ročník Základní biologické poznatky

Ekologie člověka

Životní prostředí člověka

Ochrana přírody, prostředí a krajiny Ekologické aspekty pracovní činnosti v odvětvích a povoláních

základy botaniky květinářství základy zahradnické výroby sadovnictví vinohradnictví občanská výchova tělesná výchova práce s počítačem občanská výchova tělesná výchova sadovnictví květinářství základy zahradnické výroby vinohradnictví aranžování květin odborný výcvik občanská výchova sadovnictví vinohradnictví odborný výcvik základy zahradnické výroby sadovnictví květinářství vinohradnictví odborný výcvik

X X X X

X X X X

X

X

X X X X

X

X

X X X X

X X

X X

X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X X

X X X X X X

Obsah průřezového tématu Člověk a svět práce je převážně realizován výukou v předmětu Občanská výchova (1.-3. ročník). Mimo tento základní předmět se průřezové téma integruje do dalších předmětů.

18



Realizaci průřezového tématu Člověk a svět práce ukazuje následující tabulka:

Realizace v ročnících Obsahový okruh

Předměty 1.ročník 2.ročník 3.ročník

Hlavní oblasti světa práce Soustava školního vzdělávání v ČR Základní aspekty světa práce Charakteristické znaky práce Charakteristické rysy osobnosti Hospodářská struktura regionu

Trh práce

Profesní dráha

Umění prezentovat se na trhu práce

Podpora státu sféře zaměstnanosti

sadovnictví občanská výchova sadovnictví základy zahradnické výroby květinářství vinohradnictví občanská výchova sadovnictví odborný výcvik občanská výchova český jazyk cizí jazyk vinohradnictví odborný výcvik občanská výchova práce s počítačem český jazyk cizí jazyk květinářství sadovnictví práce s počítačem

X X X X X X X X

X

X X

X X X X X X X X

X

X X

X X X X X X

X X X X

X

Obsah průřezového tématu Informační a komunikační technologie je převážně realizován v předmětu Práce s počítačem (1.-2.ročník). Mimo tento základní předmět se průřezové téma integruje do dalších předmětů, kde žáci zpracovávají protokoly a seminární práce pomocí výpočetní techniky, vytvářejí prezentace a vyhledávají informace na internetu. Podrobný popis realizace průřezových témat v jednotlivých předmětech je uveden v učebních osnovách Průřezové téma

Klíčový termín uváděný v osnovách a přehledech

Občan v demokratické společnosti

ODS

Člověk a životní prostředí Člověk a svět práce Informační a komunikační technologie

ČŽP ČSP ICT

19



2.8 Organizace výuky Učební kapacita školy pro učební obor Zahradnické práce je na VOŠ, SOŠ a SOU ve Bzenci je 16 žáků v každém ročníku. Tato kapacita pokrývá potřeby regionu dostatečně. Zájem uchazečů o tento obor je zatím vyšší než jsou potřeby trhu práce. Pedagogická koncepce školy je postavena podle jednotlivých zásad tak, aby se prolínaly celým výchovněvzdělávacím procesem: -

vytvářet v žácích profesionální návyky, které budoucí zaměstnavatel bude využívat a které dostatečně ekonomicky ocení vytvářet v žácích profesionální hrdost a kladný vztah k přírodě vytvářet v žácích hrdost a kladný vztah ke škole, ve které se učí oboru vytvářet v žácích potřebu se stále do školy vracet pro nové odborné inspirace a mezilidské kontakty vytvářet v žácích potřebu se neustále vzdělávat a profesionálně růst

Výuka probíhá denní formou teoretického a praktického vyučování, a to formou: -

frontálního, skupinového a individuálního praktického vyučování v odborných učebnách na skleníku besed s odborníky z praxe účasti na výstavách a zahradnických soutěžích exkurzí do zahradnictví

Výuka je rozdělena podle časové dotace jednotlivých předmětů na týdenní ucelené bloky teoretického vyučování a odborného výcviku, které se pravidelně v týdenním cyklu střídají. Týdenní dotace teoretického vyučování, do kterého jsou zařazeny povinné předměty, a to všeobecně vzdělávací a předměty odborné: v 1. ročníku 15,5 hodin ve 2. ročníku 14,5 hodin ve 3. ročníku 7 hodin Týdenní dotace výuky odborného výcviku je: v 1. ročníku 15 hodin ve 2. ročníku 17,5 hodin ve 3. ročníku 27 hodin

REALIZACE TEORETICKÉHO VYUČOVÁNÍ Vyučování zajišťují učitelé teoretického vyučování formou frontálního (běžného) vyučování, probíhá podle platného rozvrhu hodin v učebnách školy ve Bzenci na ulici Vinařů. Jsou využívány učebny s běžným vybavením (tabule, meotar a další materiálně-didaktické pomůcky), dále učebny specializované – použití dataprojektoru, učebny výpočetní techniky, jazykové učebny, tělocvična a posilovna. Za příznivého počasí je pro tělesnou výchovu využíváno sportovní hřiště a plavecký bazén v areálu místní základní školy. V 1. ročníku se žáci účastní týdenního lyžařského výcvikového kurzu. Součástí teoretického vyučování jsou také přednášky a odborné exkurze v botanických zahradách, sklenících a zahradnických firmách. Pravidelně navštěvujeme Floru Olomouc a vinařské závody. 20



REALIZACE ODBORNÉHO VÝCVIKU Odborný výcvik je realizován formou skupinové výuky pod vedením učitelů odborného výcviku. Výuka probíhá v odborných učebnách ve skleníku v areálu školy na ulici Vinařů, dále na pozemcích určených pro pěstování ovoce, zeleniny a révy vinné. Žáci rovněž zabezpečují údržbu sadových úprav v celém areálu školy. Pro dodržení učebních osnov jsou také využívána smluvní pracoviště – Ostrožsko a.s. se sídlem v Ostrožské Lhotě, ŠS vinohradnická v Mutěnicích. Vykonávají také aranžérské práce na základě objednávek pro různé firmy při společenských událostech (svatby, plesy) či aranžmá vnitřních interiérů, ale i realizace sadových úprav.

2.9 Hodnocení a diagnostika žáků Klasifikace se řídí klasifikačním řádem, jehož zkrácenou podobu uvádíme. Při hodnocení průběžné i celkové klasifikace pedagogický pracovník (dále jen učitel ) uplatňuje přiměřenou náročnost a pedagogický takt vůči žákovi. Na ostatní pravidla a podmínky, které nejsou v tomto klasifikačním řádu řešeny, se v plném znění uplatní příslušné paragrafy zákona č.561/2004 Sb. a vyhlášky č. 13/2005 Sb.

Stupně hodnocení a klasifikace Výsledky vzdělávání žáka v jednotlivých povinných a nepovinných předmětech z předepsaných kontrolních prací se hodnotí stupni prospěchu : 1 – výborný 2 – chvalitebný 3 – dobrý 4 – dostatečný 5 – nedostatečný Jednotlivými vyučovacími předměty jsou chápány předměty povinné, všeobecně vzdělávací a předměty odborné. Získávání podkladů pro hodnocení a klasifikaci Podklady pro hodnocení a klasifikaci vzdělávacích výsledků a chování žáka získává učitel zejména těmito metodami, formami a prostředky: a) soustavným sledováním výkonů žáka a jeho připravenosti na vyučování b) různými druhy zkoušek ( písemné, ústní, praktické, pohybové) c) analýzou výsledků činnosti žáka d) konzultacemi s ostatními učiteli podle potřeby s pracovníky pedagogicko-psychologických poraden a zdravotnických služeb e) rozhovory se žákem a zákonnými zástupci žáka Podrobnosti hodnocení Učitel hodnotí v průběhu vyučování znalosti a dovednosti žáka formou, kterou si zvolil. Formu a způsob hodnocení musí žákovi oznámit vždy na začátku školního roku. a) Pro klasifikaci je nutné, aby žák napsal předepsané kontrolní práce. Dále musí být z předmětu vyzkoušen alespoň dvakrát za každé pololetí, z toho alespoň jedenkrát ústně, pokud to umožňuje povaha a hodinová dotace vyučovaného předmětu. b) Učitel oznamuje žákovi výsledek každého hodnocení a klasifikace, poukazuje na klady a nedostatky hodnocených výkonů. Při ústním zkoušení oznámí učitel žákovi výsledek okamžitě, nejpozději na konci hodiny. 21



c) Předepsané kontrolní písemné práce probíhají podle stanoveného harmonogramu. d) Učitel je povinen vést evidenci klasifikace. Klasifikace žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Učitel klade důraz na ten druh projevu žáka (písemný nebo ústní), ve kterém má předpoklady podat lepší výkon. Při klasifikaci nevychází učitel z prostého počtu chyb, ale z počtu jevů, které žák zvládl.

Hodnocení chování žáka na vysvědčení Chování žáka je na vysvědčení hodnoceno následující klasifikací: 1 velmi dobré (žák dodržuje vnitřní řád školy) 2 uspokojivé (chování žáka je v podstatě v souladu s vnitřním řádem školy, dopustí se však závažnějšího přestupku nebo se opakovaně dopouští méně závažných přestupků) 3 neuspokojivé (žák se dopouští závažného přestupku proti školnímu řádu) Významným aspektem hodnocení žáků se stává i uplatňování metody sebehodnocení a kolektivního hodnocení. Dále pak získávání odborných komunikativních a personálních dovedností při prezentacích na akcích pořádaných školou.

2.10. Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami: Žáci se zdravotním postižením: Vzhledem k požadavkům na zdravotní způsobilost uchazeče škola žáky s vyjádřením lékaře, které kontraindikuje požadovanou zdravotní způsobilost, nepřijímá ke studiu. V případě jiných vážných zdravotních problémů, avšak se souhlasným doporučením lékaře, škola po dohodě s lékařem a zákonným zástupcem vypracuje individuální učební plán pro předměty, uvedené v doporučení lékaře.

Žáci se zdravotním znevýhodněním: Žákům zdravotně oslabeným a dlouhodobě nemocným je na základě doporučení lékaře věnován individuální přístup, nadstandardní počet konzultačních hodin. Těmto žákům je věnována mimořádná pozornost na pedagogických poradách a po dohodě s žákem a zákonným zástupcem je uplatňován individuálně optimální postup vedoucí ke kompenzaci těchto problémů.

Žáci se sociálním znevýhodněním: Práce pedagogů, především třídního učitele a výchovného poradce v tomto případě směřuje k maximální součinnosti se zákonnými zástupci s cílem pomoci řešit sociální problémy. Žáci mají možnost bezplatného zapůjčení pomůcek a učebnic a možnost využití kopírky zdarma. Výchovný poradce je zákonným zástupcům nápomocen radou při vyřizování úředních záležitostí a finanční podpory týkající se studia žáka. Je věnována pozornost prevenci sociálně patologických jevů – zřízena funkce preventivy.

22



3. Učební plán Název ŠVP:

Zahradnické práce






tříleté denní


od 1.9.2010

Kategorie a názvy vyučovacích předmětů

Počet týdenních vyučovacích hodin v ročníku 1.

2.

3.

1,5

1,5

1

1

1

1

1,5

1,5

-

Tělesná výchova

1

1

2

Práce s počítačem

2

1

-

Odborné kreslení

0,5

0,5

-

Cizí jazyk

1,5

2

1

Hospodářské výpočty

0,5

0,5

-

Základy botaniky

1

-

-

Základy zahradnické výroby

1

-

-

Sadovnictví

1

2

0,5

Květinářství

1

1,5

0,5

Vinohradnictví

1

1

-

Aranžování květin

1

1

1

Odborný výcvik

15

17,5

27

30,5

32

34

Český jazyk a literatura Občanská výchova Matematika

celkem

23



Poznámky: 1. Vyučování je organizováno tak, že se střídá v prvním a druhém ročníku týden teoretického vyučování a týden odborného výcviku. Ve třetím ročníku mají jeden den teoretického vyučování a čtyři dny odborného výcviku. Při odborném výcviku jsou žáci rozdělení na skupiny, zejména s ohledem na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienické požadavky podle platných předpisů. Počet žáků na jednoho učitele odborného výcviku je stanoven vládním nařízením. 2. Počet a obsah hodin tělesné výchovy se může upravit dle počasí a momentálních podmínek školy (v zimě zařazení her na sněhu, kondiční chůze v terénu). 3. Při organizování lyžařského výcvikového kurzu postupuje vedení školy podle platných metodických pokynů MŠMT ČR. 4. Odborný výcvik probíhá na pracovištích školy pod vedením učitele odborného výcviku. 6. Do jazykového vzdělávání byl zařazen nový předmět - cizí jazyk, ve kterém navazují žáci na studium toho jazyka, kterému se učili na základní škole nebo který si sami zvolí. 7. Dělení hodin ve vyučovacích předmětech je v pravomoci ředitele školy, který musí postupovat v souladu s předpisy stanovenými MŠMT ČR. 8. Závěrečné zkoušky se připravují a organizují podle platné legislativy. 9. Délka školního roku je v 1. až 3. ročníku 40 týdnů. Vyučovací doba se využije podle níže uvedené tabulky. Přehled využití týdnů v období září – červen školního roku Činnost Vyučování podle učebního plánu Lyžařský výcvikový kurz Odborný kurz Závěrečná zkouška Časová rezerva, exkurze, výchovně vzdělávací akce Celkem týdnů

1. ročník 30,5 1

2. ročník 32

3. ročník 34

1

Celkem 96,5 1 1 1

1 8,5

7

5

20,5

40

40

40

120

24



4. Učební osnovy Seznam vyučovacích předmětů: Český jazyk a literatura Anglický jazyk Německý jazyk Občanská výchova Matematika Tělesná výchova Práce s počítačem Odborné kreslení Hospodářské výpočty Základy botaniky Základy zahradnické výroby Sadovnictví Květinářství Vinohradnictví Aranžování květin Odborný výcvik

25



Český jazyk a literatura Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:

Český jazyk a literatura I. 1,5

II. 1,5

III. 1

Celkem 4

Cílem vzdělávání je naučit žáky v souladu s jazykovými, komunikačními a společenskými normami řešit základní životní a pracovní situace, vyjadřovat kultivovaným jazykovým projevem své myšlenky, názory a postoje, vyhledávat informace důležité pro osobní i profesní rozvoj a používat je. Učivo rozvíjí vědomosti a dovednosti, které žáci získali na základní škole, s ohledem na následující profesní a společenské zaměření žáků. Cílem vzdělávání je naučit žáky: - pochopit, že základní potřebou člověka je potřeba dorozumět se - chápat funkci spisovného mateřského jazyka, poznat základní jazykové normy a kategorie (s ohledem na výuku cizích jazyků ), chápat rozdíl mezi spisovným a nespisovným vyjadřováním - rozvíjet svou slovní zásobu a vyjadřovací schopnosti - chápat význam umění pro člověka, znát cenu kulturních památek a vážit si jich, kultivovat své jazykové projevy - rozvíjet jejich čtenářskou gramotnost, umět využívat poznatků z literatury k hlubšímu porozumění uměleckým textům a vyjádřit vlastní zážitek z poznaných uměleckých děl s tolerancí k názoru ostatních - pracovat samostatně i v týmu, rozvíjet své vyjadřovací dovednosti a schopnosti - rozumět odbornému i uměleckému textu a interpretovat jej - využívat vědomostí a dovedností v praktickém životě v písemném i ústním projevu Vzdělání směřuje k tomu, aby žáci: - správně používali spisovný mateřský jazyk, rozuměli rozdílu mezi spisovným a nespisovným vyjadřováním, dokázali rozeznat, kdy je vhodné či nevhodné použít určitého tvaru z obou oblastí - chápali význam umění pro člověka, znali cenu kulturních památek a vážili si jich - uměli využívat poznatků z teorie literatury k hlubšímu porozumění uměleckým textům a dovedli vyjádřit vlastní zážitek z poznaných uměleckých děl - dokázali být tolerantní ke vkusu druhých - dovedli pracovat samostatně i v týmu, dovedli nestranně posoudit práci svoji i druhých - rozvíjeli své vyjadřovací schopnosti a dovednosti a dokázali obhájit svůj názor - porozuměli uměleckému i odbornému textu a uměli jej interpretovat - rozvíjeli své čtenářské dovednosti a dokázali přečtený text interpretovat 26



Charakteristika učiva:

Metody a formy výuky:

Hodnocení žáků:

Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

- využívat poznatků z literární historie a teorie literatury Učivo upevňuje vědomosti a dovednosti žáků získané na střední škole s ohledem na společenské a profesní zaměření žáků. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP = Vzdělávání a komunikace v českém jazyce a Estetické vzdělávání. Učivo je rozděleno do 3 oblastí. Oblast mluvnice navazuje na znalosti ze základní školy o základech pravopisu, prohlubuje je a upevňuje, rozvíjí slovní zásobu a vyjadřovací schopnosti žáků. Žáci se naučí pracovat s pravidly českého pravopisu. Oblast komunikační a slohové výchovy se věnuje sestavení jednoduchého vypravování, zdokonalování kultury osobního projevu, správnému, jasnému, věcnému a srozumitelnému vyjadřování a jeho použití v běžném životě, zdokonalování komunikativních dovedností. Žáci si prohlubují kulturnost vyjadřování s ohledem na zvolený učební obor. Oblast literatury je zaměřena na rozlišování základních literárních druhů a žánrů na základě četby ukázek, získávání znalostí o významných dílech naší i světové literatury od nejstarších dob do začátku 19. století. Výuka českého jazyka a literatury využívá znalostí ze základní školy a mezipředmětově se doplňuje s předměty: občanský vzdělávací základ, cizí jazyk, estetické vzdělávání, vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích, odborné předměty - podle jednotlivých učebních oborů. Dialog, výklad, beseda, řízený rozhovor, samostatná a skupinová práce, testy, doplňování, frontální opakování, motivace, soutěže. Vyhledávání informací v encyklopediích, učebnicích, na internetu. Četba a interpretace konkrétních ukázek z literárních děl, referáty o přečtených knihách nebo zhlédnutých filmech či divadelních představeních – samostatné vystoupení před spolužáky. Návštěva místní knihovny a muzea, divadelních a filmových představení. Prohlubování čtenářských dovedností. Numerické, slovní, jednotlivců a skupin – doplňovací cvičení, diktáty, samostatné práce, domácí úkoly, referáty, slohová cvičení, slohové práce 1x ročně, vyhledávání informací v textu. Hodnocení výsledků vzdělávání odpovídá Školnímu řádu VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec. Klíčové kompetence: 1. Komunikativní kompetence – žáci se vyjadřují přiměřeně k účelu jednání v projevech mluvených i psaných, umějí se vhodně prezentovat při oficiálním jednání, dovedou zpracovat věcně správně a srozumitelně přiměřené texty. 2. Sociální kompetence – žáci umějí pracovat samostatně i v týmu. 3. Personální kompetence – snaží se o efektivní učení. Průřezová témata: 1. Občan v demokratické společnosti – žáci znají zásady správného jednání s lidmi, dokáží se orientovat v nabídce médií, váží si materiálních i duchovních hodnot. 2. Člověk a svět práce – žáci se naučí využívat informace jako kritéria pro rozhodování. 3. Člověk a životní prostředí 4. Informační a komunikační technologie 27



Ročník: 1

Počet hodin: 48

Rozpis výsledků vzdělání a učiva Výsledky vzdělávání

Žák: - v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu - ověřuje a upevňuje si poznatky získané na základní škole - orientuje se v soustavě jazyků

Učivo

Počet hodin

Mluvnice

16

1. Opakování a upevňování vědomostí a znalostí ze základní školy - vstupní prověrka znalostí

2. Národní jazyk a jeho útvary, světové a evropské jazyky, postavení češtiny v jazykové soustavě Evropy - v písemném projevu prohlubuje své znalosti českého pravopisu a zdokonaluje se v nich - používá normativní příručky českého jazyka

3. Hlavní principy českého pravopisu: - y/i po obojetných souhláskách - pravopis u / ú / ů - pravopis skupin bě, vě, pě / bje, vje - pravopis skupin mě / mně - pravopis předpon s, z, vz a předložek s, z

- rozvíjí slovní zásobu a vyjadřovací schopnosti - chápe rozdíl mezi vyjadřováním spisovným a nespisovným - ve vlastním projevu volí prostředky přiměřené komunikační situaci, používá přiměřenou slovní zásobu včetně odborné terminologie - pěstuje přesnost a kulturu jazyka - zdokonaluje své vyjadřovací schopnosti - zamýšlí se nad významem a strukturou slov - prohlubuje své pravopisné dovednosti - aplikuje zásady správné výslovnosti

4. Slovní zásoba: - slovo - obohacování slovní zásoby - slova jednoznačná a mnohoznačná - synonyma, antonyma, homonyma - základní způsoby tvoření slov

- pracuje s normativními příručkami českého jazyka - rozvíjí praktické dovednosti při práci s nimi

5. Jazykové příručky, zásady práce s nimi, pravidla českého pravopisu a práce s nimi.

28



Sloh - umí se vhodně prezentovat - vyjadřuje postoje neutrální, pozitivní i negativní - připravuje se na aktivní účast na společenském dění - zdokonaluje kulturu osobního projevu - osvojuje si principy a normy kultivovaného vyjadřování a vystupování - vhodně formuluje otázky a odpovědi - učí se vnímat a poslouchat partnera - umí argumentovat a obhájit názor

1. Postata slohu, komunikační situace a komunikační strategie 2. Projevy prostě sdělovací Vyjadřování ve sféře prostě sdělovací, při běžném společenském styku, běžná komunikace. - představení se - pozdravení, rozloučení - blahopřání - kondolence - telefonování

- vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně - získává potřebné informace z dostupných zdrojů, umí si je vybrat, orientovat se v nich a kriticky k nim přistupovat - má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů

3. Krátké informační útvary: - zpráva - oznámení - inzerát a odpověď na něj

- vyjadřuje svými slovy své myšlenky, názory, zážitky a postoje - prokazuje a zdokonaluje své vyjadřovací schopnosti - objasní rozdíl mezi vyjadřováním spisovným a nespisovným, ví, kdy je vhodné užít dané vyjádření - umí se vyjádřit věcně správně, jasně a srozumitelně

4. Projevy prostě sdělovací - vypravování - stavba vypravování - osobní dopis - charakteristické jazykové prostředky

Výsledky vzdělávání

- opakuje a aktivizuje své estetické dovednosti a znalosti ze ZŠ - vysvětlí nutnost sebevzdělávání

16

Učivo

Počet hodin

Literatura

16

1. Úvod do literárního učiva 1. ročníku, plán učiva. Beseda o kulturním životě žáků, individuální četba, referáty, mluvní cvičení

29



- orientuje se v nabídce kulturních institucí - vysvětlí výhody knihoven a jejich služeb - zjišťuje potřebné informace z dostupných zdrojů, umí si je vybírat, orientovat se v nich a přistupovat k nim kriticky

2. Kulturní instituce v ČR a v regionu. Knihovny a jejich služby, noviny, časopisy a jiná periodika, internet.

- vysvětlí charakteristické znaky různých literárních textů

3. Techniky čtení, orientace v textu, rozbor textu

- prohloubí si poznatky o nejstarších dílech světové literatury - uvědomí si jejich stále aktuální odkaz - vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl

4. Výběr z nejstarších světových literatur - výběr z řecké mytologie v podání současných autorů - význam Bible, biblické příběhy v podání současných autorů

- utřídí si základní poznatky o období české středověké literatury - vysvětlí význam Konstantina a Metoděje - vysvětlí význam Jana Husa

5. Výběr z české středověké literatury - doba Velké Moravy, osobnost moravských věrozvěstů - osobnost Jana Husa

- uvede význačné představitele renesančního umění

6. Evropská renesanční literatura - renesance = nový umělecký a životní styl - výběr z děl významných renesančních umělců

- charakterizuje problematiku doby po Bílé hoře - vysvětlí pokrokovost a aktuálnost pedagogických názorů J.A.Komenského

7. Literatura doby pobělohorské - J.A.Komenský

- uvědomuje si význam práce národních buditelů - chápe společenskou funkci divadla - prohlubuje si znalosti o významných představitelích české literatury ( Tyl, Erben, Mácha,….)

8. Literatura českého národního obrození - charakteristika období - význam práce jazykovědců a historiků této doby - úloha českého divadla v době NO

30



Ročník: 2.

Počet hodin: 48

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání

Žák: - aplikuje znalosti z 1. ročníku, zdůvodňuje použití gramatických norem - objasní zásady spisovné výslovnosti a řídí se jimi - v písemném i mluveném projevu aplikuje poznatky z tvarosloví - charakterizuje substantiva, najde je v textu, rozlišuje druhy - vysvětlí tvorbu a pravopis koncovek - správně je používá v písemném i mluveném projevu - charakterizuje adjektiva, vysvětlí rozdíl mezi jednotlivými druhy, vysvětlí jejich funkci ve větě, určí jejich mluvnické kategorie - přiřadí adjektiva ke vzorům a vytvoří správnou koncovku - rozliší a vytvoří 3. stupeň adjektiv - charakterizuje pronomina a vysvětlí jejich funkci ve větě - rozliší jednotlivé druhy s ohledem na jejich pravopisné normy - charakterizuje numeralia, rozliší je v textu, rozezná jednotlivé druhy, umí zdůvodnit jejich koncovky - správně je používá v písemném i mluveném projevu - vysvětlí jejich význam, charakterizuje je s ohledem na jejich slohové využití - určí základní mluvnické kategorie / návaznost na cizí jazyk/ - objasní na příkladech vztah mezi koncovkou sloves v minulém čase a podmětem - umí tento poznatek využít v praxi

Učivo

Počet hodin

Mluvnice

16

1. Hlavní principy českého pravopisu

2. Zvukové prostředky a pravopisné normy jazyka, jazyková kultura 3. Slovní druhy a jejich klasifikace Podstatná jména

Přídavná jména

Zájmena

Číslovky

Slovesa

Shoda podmětu s přísudkem

31



- vysvětlí rozdíl mezi ohebnými a neohebnými slovními druhy - vyjmenuje je a objasní jejich funkci ve větě

Neohebné slovní druhy

Výsledky vzdělávání - sestaví jednoduchý úřední dopis a žádost - posoudí vhodnost obsahu i formy - objasní znaky stylu - rozliší jednotlivé druhy – hlavně úřední dopis s ohledem na zvolený učební obor - vystihne charakteristické znaky těchto projevů, rozliší jednotlivé typy - vysvětlí funkční styl a jeho jazykové prostředky - poukáže na přednosti kultivovaného písemného projevu, rozliší použití slov z jednotlivých jazykových rovin - využívá poznatky z tvarosloví a pravopisu - objasní funkci popisu, jeho charakteristické znaky - vyjadřuje se odborně o jevech svého oboru - umí používat odbornou terminologii - prokáže znalost základních administrativních projevů a schopnost aplikovat teoretické vědomosti v praxi - přesně, jasně a srozumitelně formuluje své myšlenky - aplikuje získané vědomosti s ohledem na svůj učební obor

Učivo

Počet hodin

Sloh

16

1. Úřední dopis, žádost

2. Styl administrativní

3. Projevy prostě sdělovací, administrativní, prakticky odborné

4. Motivační dopis

5. Popis prostý, popis odborný

6. Písemná slohová práce

Literatura Žák: - ověřuje si základní učivo z 1. ročníku, hlavně základní literární pojmy v návaznosti na konkrétní díla

16

1. Opakování z 1. ročníku

32



- rozpozná charakteristické rysy realismu v různých druzích umění - vysvětlí znaky kritického realismu a význam K.H.Borovského pro moderní českou žurnalistiku - objasní na příkladech sociální problematiku doby, poukáže na její realistické zobrazení - prokáže znalost rysů realismu na základě interpretace textu - seznámí se se začátky básnické tvorby pro děti

- objasní funkci divadla na konci 19. stol. - prokáže znalost sociální problematiky tehdejšího venkova na základě četby a porovná jej se současností - vysvětlí sociální a národnostní problematiku na základě poznatků z tvorby P. Bezruče - objasní antimilitaristický postoj některých autorů té doby

2. Realismus v literatuře

Kritický realismus v české literatuře - K.H.Borovský - J.Neruda 3. Česká poezie 2. poloviny 19. století - J. V. Sládek - V. Hálek

4. Česká literatura z konce 19. století

5. Česká literatura na přelomu 19. a 20. století P. Bezruč F. Šrámek

- zařadí jednotlivé autory časově i z hlediska uměleckého směru - charakterizuje typická díla autorů na základě vlastní četby a interpretace textu

6. Souhrnné opakování

33



Ročník: 3.

Počet hodin: 32


Učivo Mluvnice

- ověří si své vědomosti a aktivizuje své znalosti z 1. a 2. ročníku - pěstuje přesnost a kulturu jazyka - řídí se zásadami správné výslovnosti - v písemném projevu dodržuje zásady českého pravopisu - rozlišuje spisovný jazyk, obecnou češtinu a dialekty - ve vlastním projevu volí prostředky přiměřené komunikační situaci - zdokonaluje se ve znalosti jazykového systému - odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky - ovládá a uplatňuje základní principy jeho výstavby - prohlubuje si znalosti pravopisu a jazykové dovednosti - orientuje se ve výstavbě textu

11

1. Úvod do učiva 3. ročníku

2. Procvičování základních znalostí - hlavní zásady českého pravopisu - souhrnné opakování mluvnického učiva - jazyková kultura - zvukové prostředky a pravopisné normy jazyka

3. Druhy vět podle obsahu - druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska - druhy vět podle složení - shoda podmětu s přísudkem 4. Souvětí, interpunkce Sloh

- předvede samostatný slovní projev - umí se vhodně prezentovat - argumentuje a obhajuje svá stanoviska - klade otázky a vhodně formuluje odpovědi - samostatně zpracovává informace - sestaví životopis - vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně - posoudí kompozici projevu, jeho slovní zásobu a skladbu - objasní podstatu výkladu - vyjadřuje se věcně správně, přesně a srozumitelně - odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky - ovládá a uplatňuje základní principy výstavby výkladu - odborně se vyjadřuje o jevech

Počet hodin

11

1. Slohová cvičení - grafická a formální úprava jednotlivých písemných projevů - získávání a zpracování informací z textu, jejich třídění a hodnocení 2. Životopis, strukturovaný životopis

3. Výklad - techniky a druhy čtení - orientace v textu

34



svého oboru v základních útvarech odborného stylu - zjišťuje si potřebné informace z dostupných zdrojů, umí si je vybírat, orientovat se v nich a přistupovat k nim kriticky - rozumí obsahu textu i jeho částí - pořizuje si z odborného textu výpisky a konspekty Výsledky vzdělávání

Učivo Literatura

Žák - prohlubuje svůj zájem o literaturu - uvědomuje si nutnost sebevzdělávání - utřídí si základní znalosti - zopakuje si a aktivizuje své vědomosti - charakterizuje tuto dobu, uvědomí si národní povědomí v literatuře - seznámí se s dílem J. Haška, jeho významem pro dnešek, samostatně vyhledává informace - vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl - zlepší své recitační dovednosti - vysvětlí význam osobnosti K. Čapka a jeho tvorby - zdůrazní jeho humanistický a protiválečný postoj - objasní nové prvky v divadelní práci Voskovce a Wericha - aktivně poznává divadlo současné i minulé - charakterizuje literární tvorbu za 2. světové války a v době těsně po ní - zajímá se o literární tvorbu - uvědomuje si aktuální odkaz literárních děl - vyjadřuje vlastní prožitky z daných uměleckých děl - interpretuje text a debatuje o něm

Počet hodin 11

1. Přehled literárního učiva pro 3. ročník - beseda o kulturním životě žáků - individuální četba - referáty - mluvní cvičení - prověrka znalostí 2. Literatura mezi 1. a 2. světovou válkou

Válka v literatuře 20. století - Jaroslav Hašek

-

Karel Čapek

3. České divadlo 20. a 30. let 20. století

4. Česká a světová literatura v době 2. světové války a po ní Jaroslav Seifert 5. Tvorba spisovatelů 2. poloviny 20. století a spisovatelů soudobých Michal Viewegh

35



Anglický jazyk Název předmětu: Ročník: Počet hodin:

I. 1,5

II. 2

Anglický jazyk III. 1

Celkem 4,5

Pojetí předmětu Cíl předmětu:

Cíl výuky cizího jazyka je zprostředkovat žákům základní komunikační dovednosti v anglickém jazyce. Žák by měl na konci studia dosáhnout úrovně A1. Žák si osvojí základní konverzační obraty a slovní běžnou slovní zásobu, bude schopen používat odborné pojmy ze svého oboru. Osvojí si také zásady samostatného učení.


Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP Vzdělávání a komunikace v cizím jazyce.


Žáci pracují s učebnicí, slovníky, k poslechu se využívají magnetofony. Jsou vedeni jak k samostatné práci, tak i k práci v týmu.

Hodnocení žáků:

Žáci jsou hodnoceni dle Klasifikačního řádu. Hodnotí se řečové dovednosti – ústní vyjadřování, čtení s porozuměním, poslech s porozuměním, písemné vyjadřování i jazykové prostředky – slovní zásoba a gramatika. Důraz se klade na aktivitu a samostatnost žáka.


Klíčové kompetence Komunikativní kompetence –žáci jsou schopni se přiměřeně vyjadřovat v uvedených komunikačních situacích,vytvářejí jednoduché texty na běžná témata a reagují na ně. Personální kompetence - žáci se umí učit a vyhodnocovat vlastní výsledky. Sociální kompetence - žáci dokáží pracovat ve skupině i v týmu. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti - žáci se přiměřeně vyjadřují/ústně i písemně/ k probraným komunikačním situacím, formulují své názory a postoje, pracují samostatně i v týmu. Člověk a svět práce – žáci se v rámci výukového plánu seznámí se základy svého oboru v cizím jazyce. Naučí se psát strukturovaný životopis. Informační a komunikační technologie - žák vyhledává na internetu potřebné informace, pracuje v rámci e-learningu.

36



Ročník: 1

Počet hodin: 48

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání - vyhláskuje své jméno - představí se - hovoří ve velmi jednoduchých větách o svých kamarádech a spolužácích - tvoří jednoduché věty v přítomném prostém čase - používá množné číslo a správně přiřadí člen - vytvoří rozkaz - pozdraví a rozloučí se - používá zdvořilostní fráze - zvládne jednoduchou konverzaci o počasí - vyjmenuje základní koníčky a sporty - hovoří o hudbě, kterou má rád/ráda - používá číslovky základní i řadové - počítá

- vyjmenuje členy rodiny - řekne, jaké má zvířata - řekne, co právě dělá - zvládne názvy nejznámějších květin /dle ročních období/ - popíše kytici - pojmenuje oblečení, barvy - řekne, co hledá - vyjádří se, kde nakupuje - popíše vlastnosti některých věcí - naučí se pojmenovat jednotlivé potřeby rostlin během vegetace - zná názvy zboží v prodejně - zeptá se na cenu - rozumí přání zákazníka

Učivo Tématické celky 1. Ve škole, přátelé Anglická abeceda Základy anglické výslovnosti (æ, ə, ə:, w, ŋ, δ, θ) Sloveso „to be“ Osobní a přivlastňovací zájmena 2. Anglická věta Podmět a přísudek Podstatná jména, jednotné a množné číslo Určitý a neurčitý člen Časování sloves (write, show, sit, go, say, hear, look at, read, speak) v přítomném čase prostém Rozkazovací způsob 3. Pozdravy, počasí, koníčky Základní zdvořilostní fráze Otázka a zápor v přítomném čase prostém

Počet hodin 6

5

6

4. Kolik „how many?“ Otázky s „what“ číslovky 0 – 29 řadové číslovky základní početní úkony 5. Rodina, zvířata, školní pomůcky, barvy „have“ a „have got“ přítomný čas průběhový

5

6. Práce na pozemku a ve skleníku Pozemek, skleník, sad, vinice Výsev, setí, sázení 7. Květiny Řezané, letničky, trvalky Vazba květin

5

8. Péče o rostliny Ošetřování rostlin během vegetace Závlaha, hnojení, boj s plevely 9. V květinářství Názvy zboží Jednoduchá komunikace se zákazníkem

6

6

4

15

37



Ročník: 2

Počet hodin: 64

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - vyjmenuje základní druhy ovoce a květin - rozšíří si slovní zásobu o slovesa označující běžné činnosti - tvoří otázky v přítomném průběhovém čase - vyjmenuje běžné potraviny - vyjmenuje části těla - řekne, co umí nebo neumí, může nebo nemůže - popíše osobu - pojmenuje jednotlivé části oděvu - řekne, co má kdo na sobě - zvládne konverzaci v obchodě - řekne, jakou má velikost - popíše svou rodinu a její členy - řekne, jaké má kdo koníčky a zájmy - řekne, kdy se narodil/narodila - správně používá datum - vyjmenuje svátky vztahující se k jednotlivým ročním obdobím

- popíše léto a typické prázdninové činnosti - používá minulý čas - vypráví o prázdninách - hovoří o životě na venkově - popíše obrázek - popíše dovolenou u moře za použití minulého času - tvoří zápor a otázky v minulém čase - zvládne názvy jednoduchého zahradnického nářadí a náčení - popíše jednoduché mechanizační prostředky - vyjmenuje zařízení a práce ve vinném sklepě - vyjmenuje druhy vín - zná názvy jídel k vínu

Učivo 1. Zahrada, potraviny, „still“ v přítomném průběhovém čase Otázka v přítomném průběhovém čase Další anglická slovesa

Počet hodin 8

2. Části těla, oděv „can“

8

3. Nakupování, rozšířená rodina

8

4. Roční období Názvy měsíců Datum Dny v týdnu Svátky Další číslovky Životopis 5. Léto a prázdniny na venkově Přítomné časy opakování Minulý čas sloves „to be, to have“ Minulý čas prostý pravidelných sloves

8

12

6. Cestování Nepravidelná slovesa Otázka a zápor v minulém čase prostém „could, couldn't“ Zvířata 7. Zahradnické nářadí a náčiní Základní mechanizační prostředky

8

8. Ve vinném sklepě Druhy vína, gastronomie

6

6

38



Ročník: 3

Počet celkem: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání - popíše třídu - rozumí jednoduchým pokynům v angličtině - sdělí, jak cestuje do školy - popíše své město - popíše cestu z bodu A do bodu B - používá prostorové vztahy

Učivo Tématické celky 1. Ve třídě, na hodině angličtiny, dopravní prostředky Vazba „there is, there are“ Základní pokyny v angličtině 2. Moje město Popis cesty Předložky místa

- popíše dům, ve kterém bydlí - popíše jednotlivé místnosti

3. Můj domov Budoucí čas „will“ „there will be“

- řekne, kolik je hodin

4. Kolik je hodin? Určování času Předložky času Denní doby 5. Jídla a nápoje Názvy jednotlivých chodů Základní potraviny Běžná jídla „much, many“ Nepočitatelná podstatná jména

- hovoří na téma oblíbené jídlo

Počet hodin 7

7

6

6

6

39



Německý jazyk Název předmětu: Ročník: Počet hodin:

I. 1,5

II. 2

Německý jazyk III. 1

Celkem 4,5


Charakteristika učiva: Metody a formy výuky:

Hodnocení žáků:


Cílem výuky cizímu jazyku je vytvořit u žáka základní komunikační dovednosti, které mu umožní dorozumívat se, spolupracovat, vyhledávat zpracovávat a vyměňovat získané informace v rámci běžné konverzace. Žáci si osvojí základní odborné pojmy v rámci svého oboru a umí je používat v praxi. Žáci jsou vedeni k upevňování učebních návyků, k samostatnému učení a získávání informací. V rámci řešení komunikativních situací je kladen důraz na slušné chování ve smyslu etikety. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP -Vzdělávání a komunikace v cizím jazyce. K základním používaným metodám patří metoda slovní, sdělovací, deduktivní, srovnávací v kombinaci s výkladem i samostatná práce žáků. Žáci pracují s učebnicí, pracovními listy, magnetofonovými nahrávkami, počítačem časopisy a dalšími názornými pomůckami. Žáci jsou hodnoceni dle Klasifikačního řádu. Hodnotí se řečové dovednosti – ústní vyjadřování, čtení s porozuměním, poslech s porozuměním, písemné vyjadřování i jazykové prostředky – slovní zásoba a gramatika. Důraz se klade na aktivitu a samostatnost žáka. Klíčové kompetence Komunikativní kompetence – žáci jsou schopni se přiměřeně vyjadřovat v uvedených komunikačních situacích, vytvářejí jednoduché texty na běžná témata a reagují na ně. Personální kompetence - žáci se umí učit, vyhodnocovat vlastní výsledky, napravovat nedostatky. Sociální kompetence - žáci dokáží pracovat ve skupině i v týmu. Průřezová témata: Občan v demokratické společnost i- žáci se přiměřeně vyjadřují/ústně i písemně/ k probraným komunikačním situacím, formulují své názory a postoje, pracují samostatně i v týmu. Člověk a svět práce - žák se dovede vyjadřovat, reaguje na názory jiných. Informační a komunikační technologie - žák vyhledává na internetu potřebné informace.

40



Ročník: 1

Počet hodin: 48

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - dovede komunikovat německy v jednoduchých situacích - porozumí jednoduchému textu - rozumí frázím,které se vztahují k běžným tématům každodenního života - rozumí jednoduchým pokynům - dovede používat překladový slovník - umí vyhledávat na internetu - reaguje v komunikativních situacích - představí se, uvede personálie, - koníčky

- pojmenuje členy rodiny a charakterizuje - jméno, věk,vlastnosti,bydliště,koníčky, povolání - pojmenuje oblečení, barvy - řekne, co hledá - vyjádří se, kde nakupuje - popíše vlastnosti některých věcí - pojmenuje jednotlivé zahradnické činnosti - zvládne jednoduché práce a popíše je - zvládne názvy nejznámějších květin /dle ročních období/ - popíše kytici -

pojmenuje oblečení, barvy řekne, co hledá vyjádří se, kde nakupuje popíše vlastnosti některých věcí

Učivo

Počet hodin

Řečové dovednosti Poslech s porozuměním Čtení s porozuměním Ústní a písemné vyjadřování

Tématické celky 1. Seznamování Pozdravy, odpověď Představování Bydliště, koníčky Otázky Podstatná jména 2. Rodina Moje rodina, představování Členové rodiny-bydliště, věk,koníčky Časování sloves sein, haben,koncovky Podstatná jména,člen určitý a neurčitý 3. Oblečení, nákupy. Barvy Podstatná jm. v 1. a 4.p. Zápor u sloves Tvar ich möchte Přivlastňovací zájmena - pojmenuje své pracoviště

4. Práce na pozemku a ve skleníku Pozemek, skleník, sad, vinice Výsev, setí, sázení 5. Květiny Řezané, letničky, trvalky Vazba květin

9

10

10

10

9

41



Ročník: 2

Počet hodin: 64


Učivo

Źák: - rozvíjí další komunikační dovednosti, schopnosti dorozumívat se, vyhledávat a zpracovávat získané informace v rámci běžné konverzace - využívá internet


- dokáže se zeptat na cenu - uvede množství a odpoví na různé otázky

1. Kolik to stojí Hmotnost, množství Otázky zjišťovací Číslovky 21-1000

-

dokáže objednat jídlo říct co jím a nejím rád zeptat se na věci a osoby popíše denní rozvrh pojmenuje dny v týdnu zjistí, jaké bude počasí

- pojmenuje různé druhy sportu - pojmenuje sportovní a zimní oblečení - naučí se pojmenovat jednotlivé potřeby rostlin během vegetace - zná názvy zboží v prodejně - zeptá se na cenu - rozumí přání zákazníka

2. V restauraci Osobní zájmena ve 4. pádě Přítomný čas nepravidelných sloves – nehmen, essen 3. Můj den Denní rozvrh Časové údaje Odlučitelné předpony 4. Sport Druhy sportu Sportovní potřeby Přídavná jména Tázací příslovce 5. Péče o rostliny Ošetřování rostlin během vegetace Závlaha, hnojení, boj s plevely 6. V květinářství Názvy zboží Jednoduchá komunikace se zákazníkem

Počet hodin

10

11

11

10

11

11

42



Ročník: 3

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - rozvíjí další komunikační dovednosti, schopnosti dorozumívat se, vyhledávat a zpracovávat získané informace v rámci běžné konverzace - využívá internet - řekne, co ho bolí - popíše části těla - dá někomu pokyny

- popíše dopravní prostředky - koupí jízdenky řekne kde co je a není - zjistí potřebné dopravní spojení

-

vyjmenuje názvy cizích zemí řekne, kde byl a nebyl vyjádří lítost, politování popíše možnosti trávení prázdnin

- zvládne názvy jednoduchého zahradnického nářadí a náčení - popíše jednoduché mechanizační prostředky - vyjmenuje zařízení a práce ve vinném sklepě - vyjmenuje druhy vín - zná názvy jídel podávaných s vínem

Učivo

Počet hodin


Tématické celky 1. U lékaře Co mě bolí Popis částí těla Způsobová slovesa Rozkazovací způsob 2. Doprava Dopravní prostředky Všeobecný podmět man Vazba es gibt Přítomný čas sloves laufen, fahren 3. Cestování, země a jejich obyvatelé minulý čas sloves sein, haben

6

6

6

4. Zahradnické nářadí a náčiní Základní mechanizační prostředky

7

5. Ve vinném sklepě Druhy vína, gastronomie

7

43



Občanská výchova Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:


Občanská výchova I. 1

II. 1

III. 1

Celkem 3

Cílem výuky v Občanské výchově je připravit žáky na aktivní život v demokratické společnosti. Tedy pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků tak, aby byli slušnými lidmi a informovanými aktivními občany, kteří si váží demokracie a svobody a aktivně usilují o její zachování; vést žáky k tomu, aby jednali zodpovědně a uvážlivě vůči sobě i ostatním. Naučit žáky porozumět společnosti a světu kde žijí, uvědomovat si vlastní identitu, kriticky myslet a hodnotit obklopující realitu, zaujímat stanoviska na základě argumentů. Vybavit žáky znalostmi a dovednostmi potřebnými k preventivní a aktivní péči o zdraví a celoživotní odpovědnosti za své zdraví s důrazem na výchovu proti závislostem. Osvojených vědomostí využijí žáci ve styku s jinými lidmi a různými institucemi, při řešení otázek svého občanského rozhodování i při řešení problémů osobního, právního i sociálního charakteru. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Občanský vzdělávací základ, Vzdělávání pro zdraví a Estetické vzdělávání. Obsahem vzdělávání v prvním ročníku jsou čtyři tématické celky. Tématický celek Péče o zdraví směřuje k preferenci takového způsobu života, aby byly zdraví ohrožující návyky, činnosti a situace co nejvíce eliminovány. Tématický celek Člověk v lidském společenství se zabývá podrobně problematikou partnerských vztahů až po manželství a rodičovství. Třetí tematický celek tvoří Kultura. Zde se žáci seznámí s kulturními památkami a institucemi v regionu a významem péče o ně. Ve čtvrtém tematickém celku Česká republika, Evropa a svět se žáci seznámí s globálními problémy, s problémy zemí třetího světa a ohnisky napětí současného světa. Žáci se seznámí s funkcemi a činnostmi světových organizací a významem těchto organizací pro ČR. Obsahem vzdělávání ve druhém ročníku jsou dva tematické celky. V tematickém celku Člověk jako občan, jsou žáci vybaveni základními občanskými vědomostmi. Seznámí se s podstatou a funkcemi státu, základními hodnotami a principy demokracie, polickými hnutími apod. Druhý tematický celek tvoří Člověk a právo. Žáci se seznamují s podstatou právního státu a právní spravedlnosti, se soustavou právních institucí a jejich fungováním. Dále se seznamují s potřebným právním minimem pro soukromý a občanský život (základy rodinného, 44



občanského a trestního práva).


Hodnocení žáků:


Obsahem vzdělávání ve třetím ročníku jsou dva tematické celky. Tématický celek Člověk v lidském společenství vybaví žáky vědomostmi, které slouží k jejich orientaci v lidském společenství, počínaje školní třídou, školou, městem, ve kterém se škola nachází, přes velké společenské skupiny až k národnímu společenství. Pozornost je věnována postavení žen, národnostních menšin, náboženských hnutí. V tematickém celku Člověk a hospodářství klade důraz na finanční gramotnost žáků a přípravě k začlenění do trhu práce. Základem výuky je výklad a řízená diskuze žáků k probíranému tématu s ohledem na individuální schopnosti žáků se speciálními vzdělávacími potřebami. Žáci jsou vedeni k samostatnému uvažování, vyjadřování vlastních názorů v diskuzích a společnému řešení problémových situací. Jsou používány demonstrační metody a pomůcky – výukové videoprogramy, žáci pracují samostatně i ve skupinách s učebnicí a dalšími učebními texty. Součástí výuky jsou besedy s různými hosty, exkurze, návštěvy výstav. Žáci jsou hodnoceni průběžně po celý školní rok, a to slovně i numericky. Základem hodnocení není suma teoretických poznatků, ale kvalita přípravy na praktický život. Ústní zkoušení z probraného učiva se opírá o porozumění mnohotvárnosti dnešního světa, jakož i nároků, které na lidi život v současné době klade. Na konci každého tématického celku následuje didaktický test, příprava a prezentace krátké zprávy (aktuality). Součástí hodnocení je i hodnocení aktivního přístupu a vystupování v diskuzích, besedách, při návštěvách různých institucí. Nedílnou součástí je hodnocení jednání a chování žáků v souladu s osvojovanými principy a zásadami společenského chování a mezilidských vztahů. Hodnocena je práce jednotlivců i skupinové práce. Hodnotí se i přístup k plnění studijních povinností. Kritéria hodnocení vycházejí z Klasifikačního řádu VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec. Klíčové kompetence Kompetence k učení – žáci získají pozitivní vztah k učení a vzdělávání, dovedou (individuálně vzhledem ke svým schopnostem a možnostem) pracovat s textem, vyhledávat v něm informace a jednoduchým způsobem je zpracovat. K učení využívají i jiné informační zdroje, včetně zkušeností svých i jiných. Dovedou zhodnotit pokrok v dosahování cílů učení a přijmout i hodnocení od jiných lidí. Kompetence k řešení problémů – žáci porozumí danému úkolu či problému a zvolí vhodné prostředky a způsoby k jejich řešení. Při řešení spolupracují s jinými lidmi. Komunikativní kompetence – žáci jsou schopni se přiměřeně vyjádřit k účelu jednání a v uvedených komunikačních situacích, formulují své myšlenky srozumitelně a jsou schopni aktivně diskutovat s vrstevníky. Porozumí sdělení druhých 45



a respektují jejich názory. Zpracovávají jednoduché texty na běžná témata, vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence – žáci umí posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti a odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích. Dovedou si stanovit cíle a priority podle své zájmové a pracovní orientace a životních podmínek. Reagují adekvátně na hodnocení jiných, mají odpovědný vztah ke svému zdraví a jsou připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti. Umí pracovat v týmu, přijímat a plnit svěřené úkoly a přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Předcházejí osobním konfliktům a diskriminaci. Občanské kompetence a kulturní povědomí – žáci podle svých možností a schopností uznávají hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti. Umí jednat zodpovědně, dodržovat zákony a respektovat práva a osobnost druhých lidí.Uvědomují si vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, zajímají se o politické a společenské dění u nás i ve světě. Chápou význam životního prostředí pro člověka, uznávají hodnotu života a odpovědnost za zdraví. Uznávají tradice a hodnoty svého národa a podporují hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury. Kompetence k pracovnímu uplatnění – žáci se naučí v souladu se svými schopnostmi a možnostmi využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce, mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i ke vzdělávání. Získají přehled o možnostech uplatnění ve svém oboru a reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách. Dovedou využít poradenských služeb z oblasti světa práce, vhodně komunikovat s potencionálními zaměstnavateli a znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků. Matematické kompetence – žáci dovedou aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – žáci dovedou získávat informace z otevřených zdrojů. Uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím. Průřezové téma Občan v demokratické společnosti – žáci si vytvoří vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnosti morálního úsudku. Dokážou si klást základní existenční otázky a hledat na ně odpovědi. Budou vytvářet kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností. Dokážou odolávat myšlenkové manipulaci, jednat s lidmi, angažovat se i pro veřejné zájmy a vážit si materiálních i duchovních hodnot. Člověk a životní prostředí – žáci si rozšíří svou gramotnost pro 46



udržitelnost rozvoje. Pochopí souvislosti mezi různými jevy v prostředí a lidskými aktivitami, vlivy prostředí na lidské zdraví. Získají přehled o ochraně životního prostředí a pochopí odpovědnost na aktivním řešení environmentálních problémů. Dokážou esteticky vnímat své okolí a seznámí se s kulturními hodnotami v regionu včetně přírodních památek. Osvojí si zásady zdravého životního stylu a odpovědnosti za své zdraví. Člověk a svět práce – žáci dokážou formulovat vlastní priority, pracovat s informacemi a odpovědně se rozhodovat. Jsou schopni verbálně komunikovat při důležitých jednáních a písemně se vyjadřovat při úřední korespondenci. Jsou schopni zodpovědně rozhodovat o své vzdělávací cestě, uvědoměle dodržovat pracovní povinnosti a vycházet s budoucími kolegy a nadřízenými, aktivně se podílet na fungování demokratických zásad i na pracovišti. Informační a komunikační technologie - žák využívá internet a textové editory při přípravě aktualit apod.

47



1. ročník

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - objasní na příkladech, jak životní prostředí ovlivňuje zdraví lidí - vysvětlí stručně, co se myslí označením „zdravý životní styl“ - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví a uvede, jak může kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - uvede hlavní zásady zdravé výživy a příklady jejich alternativních směrů - dovede uplatňovat naučené modelové situace k řešení konfliktních situací - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit své zdraví - popíše specifika některých náboženství v ČR a Evropě - vysvětlí, čím mohou být nebezpečné některé náboženské sekty, fundamentalismus

Rozpis učiva 1. Péče o zdraví -

-

Počet hodin 12

Tělesná a duševní stránka člověka Osobnost člověka Životní styl Základní životní potřeby Spokojenost v životě Přístup k životu Zdravý způsob života Prevence chorob Výživa Význam pohybu a sportu Duchovní život člověka Celoživotní vzdělávání Náhradní formy hledání životní spokojenosti Člověk a příroda Životní prostředí a péče o ně (ovzduší, voda, půda)

2. Člověk v lidském společenství - vysvětlí práva a povinnosti mezi dětmi a rodiči, mezi manželi, dovede vyhledat pomoc při řešení konkrétního problému - diskutuje o partnerských vztazích, o vhodných partnerech a odpovědném přístupu k pohlavnímu životu - sestaví rozpočet jednotlivce a domácnosti, rozliší pravidelné a nepravidelné příjmy, schodky a přebytky - navrhne způsoby využití volných finančních prostředků

13 Rodina Hledání a výběr životního partnera Zamilovanost, láska Partner nevhodný pro manželství Vznik manželství Podmínky pro uzavření manželství Překážky znemožňující uzavření manželství Vztahy mezi manžely Práva a povinnosti manželů Budování vztahů v rodině Výchova dětí v rodině Náhradní výchova Sociálně-právní ochrana dětí Rodinné hospodaření Rodinný rozpočet Spoření, pojištění, půjčky Konflikty v rodině Příčiny konfliktů a jejich řešení 48



- orientuje se v kulturní nabídce v místě školy a bydliště

- dovede najít ČR na mapě světa a Evropy, podle mapy popíše její polohu a vyjmenuje sousední státy - uvede příklady velmocí, vyspělých i rozvojových zemí - popíše, čemu se říká globalizace; - uvede globální problémy - popíše význam EU, výhody členství ČR v EU - na příkladu z médií vysvětlí, jakých metod používají teroristé a proč

Rozvod a jeho právní a morální důsledky Rodina a sociální politika státu Sexualita Sexuální život Plánované rodičovství Nezodpovědné sexuální vztahy a jejich důsledky 3. Kultura Vztah člověka ke kulturním a historickým památkám Péče o kulturní dědictví, tradice a zvyky 4. Česká republika, Evropa a svět Vědecko-technický rozvoj a jeho důsledky Život v tradiční a moderní společnosti ČR a její sousedé (na mapě) Globální problémy lidstva ČR a evropská integrace Nebezpečí nesnášenlivosti a terorismu ve světě

2

5

49



2. ročník

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - uvede zásady a principy demokracie - uvede, k čemu je pro občana prospěšný demokratický stát a jaké má ke svému státu povinnosti - popíše státní symboly - uvede nejvýznamnější české politické strany, vysvětlí, proč se uskutečňují svobodné volby a popíše, podle čeho se může občan orientovat - uvede příklady jednání, které demokracii ohrožuje (sobectví, korupce, kriminalita, násilí, neodpovědnost…) - uvede konkrétní příklad pozitivní občanské angažovanosti, odliší pozitivní jednání od nedemokratického - objasní, jak se mají řešit konflikty mezi vrstevníky a žáky, co se rozumí šikanou a vandalismem a jaké mají důsledky - uvede příklady nebezpečí extremistických názorů; - vysvětlí, proč je třeba zobrazení světa, událostí a lidí v médiích přijímat kriticky - je schopen rozeznat příklady ovlivňování veřejnosti v médiích, politice…

Učivo 1. Člověk jako občan Hlavní úkoly státu Charakteristika státu – znaky, formy, způsoby vlády Náš stát – ČR Demokracie Ústava ČR Státní symboly Dělba státní moci Volby do zastupitelských orgánů Politické strany České státní občanství Občan v ekonomických vztazích Tisk, televize, rozhlas

2. Člověk a právo - uvede, kdy je člověk způsobilý k právním úkonům - popíše, čím se zabývá policie, soudy, advokacie a notářství; - Popíše postupy vhodného jednání, stane-li se svědkem nebo obětí kriminálního činu (šikana, lichva, násilí, vydírání..) - dovede reklamovat koupené zboží nebo služby - Vysvětlí, jak uplatňovat práva spotřebitele

Počet hodin 16

16

Právní řád Právní vědomí Orgány právní ochrany Policie Státní zastupitelství Soudy Správní orgány Trestní právo Trestní řízení a jeho průběh Trestní odpovědnost mladistvých Občanské právo 50



- dovede z textu smlouvy zjistit, jaká práva a povinnosti mu z ní vyplývají

Majetkoprávní vztahy Uzavírání smluv

51



3. ročník

Počet hodin: 32


Učivo

Žák: - popíše, jaké je rozvrstvení české společnosti z hlediska národnosti, náboženství, sociálního postavení; vysvětlí, sám sebe přiřazuje, proč sám sebe přiřazuje k určité skupině (etniku) - dovede aplikovat zásady slušného chování v běžných životních situacích - na konkrétních příkladech vysvětlí, z čeho může vzniknout napětí nebo konflikt mezi příslušníky většinové a menšinové společnosti

1. Člověk v lidském společenství Začleňování člověka do společnosti Společenské skupiny Společenské role Pravidla a normy chování ve společnosti Morálka a mravnost Mravní hodnoty Kořeny morálky Morálka v osobním životě Morálka ve společenských a veřejných skupinách Morálka a právo Vztahy mezi lidmi Vztah k vrstevníkům Vztahy mezi generacemi Přátelství a kamarádství Společenské chování Mezilidská komunikace Chování v průběhu komunikace O rovnosti mezi lidmi Solidarita Lidská práva a svobody Lidská práva v dokumentech Členění základních lidských práv Lidská práva některých skupin Vymáhání základních lidských práv Ohrožování lidských práv

- stanoví cenu jako součet nákladů, zisku a DPH a vysvětlí, jak se cena liší podle zákazníků, místa, období - rozpozná běžné cenové triky a klamavé nabídky - dovede vyhledat nabídky zaměstnání, kontaktovat zaměstnavatele a úřad práce, prezentovat své pracovní dovednosti a zkušenosti - popíše, co má obsahovat pracovní smlouva dovede vyhledat poučení a pomoc v pracovněprávních záležitostech - dovede si zřídit peněžní účet a sleduje pohyb peněz na svém účtu - vysvětlí podstatu inflace - dovede zjistit, jaké služby poskytuje konkrétní peněžní ústav;

2. Člověk a hospodářství

Počet hodin 15

17

Trh a jeho fungování Zboží, nabídka, poptávka, stanovení ceny Peníze Hotovostní a bezhotovostní peněžní styk Inflace Povolání a zaměstnání Předpoklady pro výkon povolání Uplatnění na trhu práce Vstup do zaměstnání Pracovní poměr Druhy pracovního poměru Pracovní smlouva Ukončení pracovního poměru Povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatelů Odměna za práci Druhy mzdy Složky mzdy, výplata mzdy 52



- vybere nejvýhodnější úvěrový produkt s ohledem na svou potřebu - dovede si zkontrolovat, zda jeho mzda odpovídá pracovní smlouvě; - vysvětlí, proč platí daně a pojištění - dovede vyhledat pomoc, ocitne-li se v tíživé sociální situaci

Srážky ze mzdy, mzda hrubá a čistá Dovolená na zotavenou Péče zaměstnavatele o zaměstnance BOZP Pracovní podmínky žen a mladistvých Odbory a jejich funkce v demokratickém státě Péče státu a o zaměstnance Nezaměstnanost Pomoc státu nezaměstnaným Úřady práce Podnikání Formy podnikání

53



Matematika Název předmětu: Ročník: Počet hodin:

I. 1,5

II. 1,5

Matematika III. 0

Celkem 3


Obecným cílem je vzdělat matematicky gramotného občana, který se orientuje ve finančním světě a dosáhne znalostí, dovedností a hodnotových postojů umožňujících mu finančně zabezpečit sebe a své blízké i případnou podnikatelskou činnost. Cílem předmětu je naučit žáky: – efektivně numericky počítat, používat a převádět jednotky (délky, hmotnosti, času, objemu, povrchu, rovinného úhlu, rychlosti, měny) − vyhodnotit informace kvantitativního charakteru získané z různých zdrojů – grafů, diagramů a tabulek V afektivní oblasti směřuje matematické vzdělávání k tomu, aby žáci získali: − pozitivní postoj k matematickému vzdělávání; − motivaci k celoživotnímu vzdělávání; − důvěru ve vlastní schopnosti a vytrvalost.


Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Matematické vzdělávání. Učivo je rozděleno do tématických celků s vzestupnou tendencí obtížnosti.

Pomůcky:

Sbírka příkladů, kalkulátor, matematické tabulky, tělesa.


Využité metody a formy práce se užívají podle charakteru učiva a cílů vzdělávání: - výklad, rozhovor, diskuse se současnou demonstrací na příkladech - práce u tabule, řešení příkladů - cvičení – zápis a provádění výpočtů, praktické procvičování - práce s učebními texty - samostatná a skupinová práce žáků, učení druhých.

Hodnocení žáků

Podklady pro hodnocení učitel získává: - písemnými testy probíraného učiva - soustavným sledováním výkonů žáka a jeho připravenosti na vyučování - ústním zkoušením - namátkovou kontrolou domácích úkolů 54




Hodnocení výsledků vzdělávání žáků odpovídá Školnímu řádu VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec. Matematické kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni podle svých schopností a možností funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích, tzn. že absolventi by měli: - správně používat a převádět běžné jednotky - používat pojmy kvantifikujícího charakteru - číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.) - provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy - rozpoznat základní tvary předmětů a jejich vzájemnou polohu v rovině i prostoru - aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti: - osobnost a její rozvoj - komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů - morálka, svoboda, odpovědnost, tolerance, solidarita Člověk a svět práce: - informace jako kritéria pro rozhodování Informační a komunikační technologie

55



Ročník: 2.

Počet hodin: 48


Učivo

Počet hodin

Žák: 1. Operace s reálními čísly - provádí aritmetické operace s přirozenými a celými čísly - zná pořadí početních operací - používá různé zápisy racionálního čísla - provádí aritmetické operace se zlomky a desetinnými čísly - zaokrouhlí desetinné číslo

- přirozená a celá čísla

- racionální čísla

- znázorní reálné číslo na číselné ose

- reálná čísla

- určí druhou mocninu a odmocninu čísla pomocí kalkulátoru

- mocniny a odmocniny

- používá trojčlenku pro výpočet a řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu

- procento a procentová část, jednoduché úrokování 2.

- využívá polohové a metrické vlastnosti základních rovinných útvarů při řešení úloh a problémů

Planimetrie

- základní pojmy

- sestrojí trojúhelník a určí jeho obvod a obsah

- trojúhelník

- sestrojí z daných prvků různé druhy rovnoběžníků a lichoběžník, a určí jejich obvod a obsah

- mnohoúhelníky

- určí obvod a obsah kruhu, vzájemnou polohu přímky a kružnice

- kružnice a kruh

- rozliší graf přímé a nepřímé úměrnosti, posoudí, kdy funkce roste nebo klesá

3.

- vysvětlí a použije data vyjádřená v diagramech, grafech a tabulkách

18

Funkce

Práce s daty

20

10

Průběžně

56



Ročník: 2.

Počet hodin: 48

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Učivo

Počet hodin

4. Výrazy a jejich úpravy, řešení lineárních rovnic

20

Výsledky vzdělávání Žák: - určí hodnotu výrazu - upravuje jednoduché výrazy řeší jednoduché lineární rovnice o jedné neznámé

- výrazy s proměnnými, mnohočlen - lineární rovnice o jedné neznámé 5. Výpočet povrchů a objemů těles

- určí vzájemnou polohu bodů, přímek a rovin

- základní polohové a metrické vlastnosti v prostoru

- rozlišuje základní tělesa a určí povrch a objem krychle, kvádru a válce

- tělesa

Vysvětlí a použije data vyjádřená v diagramech, grafech a tabulkách

Práce s daty

28

Průběžně

57



Tělesná výchova Název předmětu: Ročník: Počet hodin:




Hodnocení žáků:


I 1

II. 1

Tělesná výchova III. 2

Celkem 4

Cílem výuky je získat kladný vztah ke zdravému způsobu života a pocit radosti z provádění tělesné činnosti. Vést žáky k dosažení sportovní a pohybové gramotnosti. Vychovávat a směrovat žáky k celoživotnímu provádění pohybových aktivit a rozvoji pozitivních vlastností osobnosti. Naučit žáky porozumět zvyšování a kultivování své fyzické zdatnosti a pohybového projevu. Uvědomit si vliv různých pracovních podmínek na svůj organismus a důležitost kompenzačních aktivit. Vést žáky k čestnému jednání i v civilním životě. Zdůraznit nejenom fyzický, ale i psychický, estetický a sociální význam pohybových činností. Prohlubovat hygienické a zdravotní zásady a návyky, reagovat v situacích ohrožení, zvládnout základy první pomoci. Žáci se učí správně reagovat v modelových situacích. Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVPVzdělávání pro zdraví. Obsahem výuky tělesné výchovy je teoretická a praktická průprava a nácvik vybraných atletických disciplín, sportovních a míčových her, sportovní gymnastiky, úpolů. Nedílnou součástí jsou pohybové a drobné hry spolu s kondičními, protahovacími, vyrovnávacími, relaxačními, pořadovými cvičeními. Důraz je kladen na dodržování zásad bezpečnosti, péče a ochrany zdraví. Poznatky z předmětu jsou propojovány s dalšími předměty. Základem výuky je vzájemná spolupráce učitele a žáka, používání demonstračních a výkladových metod. Nácvik probíhá od jednoduššího ke složitějšímu, důraz kladen na bezpečnost, dodržování hygienických norem. Výuka probíhá formou individuálního a skupinového učení. Součástí výuky jsou školní i mimoškolní soutěže, turistické vycházky, přednášky, besedy a video. Hodnocení žáků vychází z platného klasifikačního řádu VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec. Žáci jsou hodnoceni dle bodovacích tabulek a výkonnostních limitů a také dle celkového přístupu žáků k pohybovým aktivitám a snahy o dosažení co nejlepšího výkonu. Klíčové kompetence: Komunikativní kompetence - žák se vyjadřuje přiměřenou odbornou terminologií 58



- vhodně se prezentuje při propagaci zdravého životního stylu - naučí se organizovat společné turnaje a utkání, otevřít prostor diskusi a domluvit se na společné taktice družstva, zdůvodnit své názory, vyslechnout a přijmout pokyny vedoucího družstva, vyjádřit se v souladu se zásadami a kulturou projevu a chování. Personální kompetence - žák se naučí efektivně učit a pracovat, vyhodnotit svou činnost i aktivity druhých - uvědomit si své přednosti a nedostatky - stanovit si cíle a priority - přijímat radu a kritiku a reagovat na kritiku tak, aby přispěla k rozvoji zdravého životního stylu Sociální kompetence - naučit žáka pracovat samostatně i v týmu, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly, aktivně se zapojovat do týmové práce - pomáhat druhým po stránce fyzické i psychické - vážit si sportovního přátelství a prohlubovat jej - dodržovat pravidla fair play Kompetence k pracovnímu uplatnění - připravovat sebe a orientovat svou zdatnost na výkon povolání - volit prostředky a způsoby vhodné pro splnění jednotlivých aktivit a využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky. Průřezová témata: Člověk a svět práce Výuka předmětu rozvíjí tělesné dovednosti, které se uplatňují v pracovní motorice a schopnosti efektivně vykonávat tělesnou práci. Žák se učí využívat tělesná cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil vzhledem k požadavkům budoucího povolání. Občan v demokratické společnosti Dodržováním pravidel soutěží se žák snaží přispět co největší mírou k úspěchu celého družstva, respektovat osobnost, ale i přijímat odpovědnost a důsledky z přijatých rozhodnutí, vyjednávat a řešit konflikty. Člověk a životní prostředí Během lyžařského kurzu a vycházek spojených s cvičením v přírodě dojde k posílení enviromentálních témat s důrazem na zdravý životní styl a ochranu životního prostředí. Informační a komunikační technologie Žáci využívají internet např. k vyhledávání výsledků různých utkání, informace o sportovních odvětvích a o všem, co je o sportu zajímá.

59



Ročník: 1.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - je seznámen s bezpečností v hodinách TEV - dokáže správně zvolit sportovní vybavení odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám a dokáže je udržovat a ošetřovat - uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách - sleduje sportovní dění - využívá pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti - uvede zásady poskytování první pomocí - zná čísla tísňového volání, ví, jak se chovat při mimořádných událostech - význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti - zásady sportovního tréninku - odborná terminologie - výstroj, výzbroj, údržba - hygiena a bezpečnost při pohybových činnostech - cvičební úbor - zásady chování a jednání v různém prostředí - regenerace a kompenzace - pravidla her, závodů a soutěží - rozhodování - zdroje informací - zvládne rozcvičení všeobecné a speciální - uplatňuje základní techniku vybraných atletických disciplín, abecedu, strečink - je seznámen s pravidly disciplín - seznámí se s technikou nízkého startu, sprintu, vytrvalostního běhu, skoků, hodů - je poučen o škodlivosti používání dopingu

Učivo

Počet hodin

1. Teoretické poznatky Bezpečnost, seznámení s učebním plánem a sportovišti Ochrana člověka za mimořádných událostí – požáry První pomoc při stavech bezprostředně ohrožujících život

2

4

2. Tělesná výchova Teoretické poznatky

3. Atletika Atletická abeceda, speciální běžecká cvičení. Běhy – 50 m, 60 m, 100 m, 200 m. Starty.

2

6

Skok daleký. Metodika a technika hodu granátem.

60



- zdokonalí se v základních herních systémech - rozliší nesportovní chování, ovládá pravidla a dokáže je aplikovat při hře - chápe signalizaci rozhodčího a řídí se jí - řídí se pravidly vybraných her - uvědomuje si důležitost každého člena týmu a jeho přínos, i svůj - zlepší svůj herní projev - koordinuje své pohyby - seznámí se zásadami dopomoci a záchrany a poskytne ji - sestaví jednoduché pohybové sestavy - zvládá chůzi a běh, gymnastické skoky a obraty - zlepšuje svoji prostorovou orientaci - zlepšuje své rytmické a hudební vnímání - zlepšuje orientaci v terénu - zvyšuje svou tělesnou zdatnost - cvičí na čerstvém vzduchu -

-

-

-

-

nezneužívá svých silových dispozic respektuje soupeře rozlišuje nutnost sebeobrany uvědomí si důležitost rozcvičení a protažení před i po tělesném výkonu nastupuje do určeného tvaru vnímá pozitivně nutnost posilování a protahování zanedbaných svalových skupin uvědomuje si důležitost relaxace ovládá techniku bezpečného sjíždění svahu na lyžích (snowboardu) a jízdu na různých vlecích dodržuje bezpečnostní pravidla při jízdě po svahu a vlecích, dokáže adekvátně reagovat na nebezpečí, která na horách hrozí (změna počasí, úrazy, apod.) chová se ekologicky provádí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního

4. Sportovní a pohybové hry Kopaná-CH-přihrávka, zpracování, střelba. Košíková-dribling, střelba, přihrávka, hra. Odbíjená-odbíjení vrchem, spodem, podání, hra. Florbal, přehazovaná, vybíjená, badminton, nohejbal, stolní tenis. Drobné motivační, závodivé a štafetové hry.

5. Sportovní gymnastika, cvičení s hudbou Přeskok-roznožka přes kozu. Akrobacie-kotouly a jejich obměny, stoje na lopatkách, na hlavě, rukou. Šplh-lano, tyč Aerobik-dívky Rytmická gymnastika. Cvičení s hudbou, tance. 6. Pohybové aktivity v přírodě Střídání běh, chůze. Přeskoky, podlézání, zdolávání překážek. Chůze 6-7 km. 7. Úpoly-přetlaky, přetahy Soutěže, zábavná forma. 8. Tělesná cvičení Pořadová, všestranné rozvíjející, kondiční cvičení v posilovně, na orbitrecích a rotopedech. Cvičení kompenzační, vyrovnávací, relaxační a zdravotní – jako součást všech tématických celků. 9. Lyžování

10. Zdravotní tělesná výchova (pro žáky se zdravotním omezením) - speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení

6

6

6

průběžně průběžně

týden

průběžně

61



výkonu z nabídky pohybových aktivit - vyhýbá se činnostem, které jsou kontraindikací zdravotního oslabení - uvědomuje si význam pravidelného pohybu na zvyšování svých dovedností - zhodnotí svoji zdatnost

- pohybové aktivity-hry, gymnastická cvičení, turistika a pohyb v přírodě - cvičení vyrovnávací, cviky na správné držení těla rekreační plavání dle možností 11. Testování a hodnocení tělesné zdatnosti

průběžně

62



Ročník: 2.

Počet hodin: 32


Učivo

Žák: - je seznámen s bezpečností v hodinách tělesné výchovy - dodržování zásad hygieny a bezpečnosti při pohybových aktivitách - využívá pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti - prohloubí si znalosti o škodlivosti omamných látek na organismus - uvede zásady poskytování první pomoci při poraněních horních a dolních končetin, hlavy a páteře - zná čísla tísňového volání, - ví, jak se chovat při mimořádných událostech (povodně) - zvládne rozcvičení všeobecné a speciální a základní techniku vybraných atletických disciplín - ovládá pravidla vybraných atletických disciplín - zdokonaluje techniku nízkého startu, zvládá techniku startu z bloků - zlepšuje své absolutní i relativní výkony - zdokonalí se v základních herních činnostech jednotlivce a v kombinacích a dokáže je aplikovat ve hře - rozliší nesportovní chování, ovládá pravidla a dokáže je aplikovat při hře - -chápe signalizaci rozhodčího a řídí se jí

1. Teoretické poznatky Teoretické poznatky z TEV. Bezpečnost, seznámení s učebním plánem. Ochrana člověka za mimořádných událostí (povodně). První pomoc-úrazy. Zdraví. Odpovědnost za zdraví své i druhých, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu. Prevence úrazů, nemocí a rizik ohrožujících zdraví.

- zlepší koordinaci svých pohybů - upevňuje zásady dopomoci a záchrany, poskytuje ji

4. Sportovní gymnastika, cvičení s hudbou Přeskok-zdokonalení roznožky přes kozu, nácvik skrčky. Akrobacie-zdokonalení kotoulů a jejich obměn, stoj na hlavě, rukou, nácvik přemetu stranou. Šplh-lano, tyč. Aerobik-dívky.

- zdokonaluje gymnastické skoky a obraty, zlepšuje svoji prostorovou orientaci

2. Atletika Speciální běžecká cvičení, atletická abeceda Běhy-50 m, 60 m, 100 m, 200 m, 800 m (D), 1500 m (CH). Vytrvalostní běh v terénu, rovinky, starty, Skok daleký, vysoký. Zdokonalení hodu granátem. Nácvik vrhu koulí. 3. Sportovní hry a pohybové hry Kopaná (CH)-taktika, hra. Košíková-dribling, střelba, přihrávka, dvojtakt, hra. Odbíjená-odbíjení vrchem, spodem, podání, nácvik smečování, hra. Ostatní-florbal, přehazovaná, vybíjená, nohejbal, stolní tenis, badminton.

Počet hodin

2

2

7

7

7

63



- zlepší své rytmické a hudební vnímání - uvědomuje si důležitost rozcvičení a protažení před i po tělesném výkonu - nutnost posilování a protahování zanedbaných svalových skupin - důležitost relaxace - zlepšení orientace v terénu - zvyšuje svou tělesnou zdatnost - cvičí na čerstvém vzduchu - chová se tak, aby při svých aktivitách neničil přírodu - provádí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit - vyhýbá se činnostem, které jsou kontraindikací zdravotního oslabení - uvědomuje si význam pravidelného pohybu na zvyšování svých pohybových dovedností - zhodnotí svoji zdatnost

Rytmická gymnastika. Tance. 5. Tělesná cvičení Pořadová, všestranně rozvíjející. Kondiční cvičení v posilovně, na rotopedech a orbitrecích. Cvičení kompenzační, vyrovnávací, relaxační-jako součást všech tématických celků. 6. Cvičení v přírodě Pohybové aktivity v přírodě. Střídání běh, chůze. Chůze- 6-7km. Přeskoky, podlézání, zdokonalování překážek. 7. Zdravotní tělesná výchova (pro žáky se zdravotním omezením) - speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení - pohybové aktivity-hry, gymnastická cvičení, turistika a pohyb v přírodě - cvičení vyrovnávací, cviky na správné držení těla - rekreační plavání dle možností

8. Testování a hodnocení zdatnosti

průběžně

7

průběžně

průběžně

64



Ročník: 3

Počet hodin: 64

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - je seznámen s bezpečností v hodinách tělesné výchovy - dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti při pohybových aktivitách - využívá pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti - prohloubí si znalosti o škodlivosti omamných a podpůrných látek na organismus - uvede zásady poskytování první pomoci při popáleninách a omrzlinách, rozezná tepenné a žilní krvácení a dokáže ho ošetřit - orientuje se v zásadách zdravé výživy a zdravého životního stylu - seznámí se s civilizačními chorobami a jejich prevencí - zná čísla tísňového volání, - ví, jak se chovat při mimořádných událostech (únik nebezpečných látek) - zvládne rozcvičování všeobecné a speciální a základní techniku vybraných atletických disciplín - ovládá pravidla vybraných atletických disciplín - zdokonaluje techniku nízkého startu, zvládá techniku startu z bloků - zlepšuje své absolutní i relativní výkony - je schopen uběhnout krátký vytrvalostní běh v určeném limitu - zdokonalí se v základních herních činnostech jednotlivce a v kombinacích a dokáže je aplikovat ve hře - rozliší nesportovní chování, ovládá pravidla a dokáže je aplikovat při hře - chápe taktické požadavky her - zlepší koordinaci svých pohybů - upevňuje zásady dopomoci a

Učivo

Počet hodin

1. Teoretické poznatky 2 Teoretické poznatky z TEV. Bezpečnost, seznámení s učebním plánem. Ochrana člověka za mimořádných událostí (havárie s únikem nebezpečných látek). První pomoc-popáleniny, omrzliny. Zdraví . Péče o zdraví. Civilizační choroby, prevence.

2. Atletika Speciální běžecká cvičení, atletická abeceda. Běhy- 100 m, 400 m, 800, 1000 m (D), 1500 m /CH). Vytrvalostní běh v terénu, rovinky, starty, štafetový běh Skok daleký, vysoký. Hod granátem. Zdokonalení vrhu koulí.

3. Sportovní hry a pohybové hry Kopaná (CH)-taktika, hra. Košíková - dribling, střelba, přihrávka, dvojtakt, hra. Odbíjená - odbíjení vrchem, spodem, podání a jeho zpracování, smečování, hra. Ostatní- florbal, přehazovaná, vybíjená, nohejbal, stolní tenis, badminton. 4. Sportovní gymnastika, cvičení s hudbou Přeskok-zdokonalení roznožky a skrčky.

2

12

12

10 65



záchrany, poskytne ji - zdokonaluje gymnastické skoky a obraty, zlepšuje svoji prostorovou orientaci - zlepší své rytmické a hudební vnímání - uvědomuje si důležitost rozcvičení a protažení před i po tělesném výkonu - nutnost posilování a protahování zanedbaných svalových skupin - důležitost relaxace - daptuje se na aerobní a anaerobní zatěžování organismu - zlepšuje orientaci v terénu - zvyšuje svou tělesnou zdatnost - cvičí na čerstvém vzduchu a chová se šetrně k přírodě - seznámení se s mapou, turistickými značkami - zládne orientaci v terénu v okolí města - provádí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit - vyhýbá se činnostem, které jsou kontraindikací zdravotního oslabení - uvědomuje si význam pravidelného pohybu na zvyšování svých dovedností - zhodnotí svoji zdatnost

Akrobacie-upevňování prvků z předešlých ročníků, cvičení jednoduché sestavy Šplh-lano, tyč. Aerobik-dívky. Rytmická gymnastika. Tance. 5. Tělesná cvičení Pořadová, všestranně rozvíjející. Kondiční cvičení v posilovně, na rotopedech a orbitrecích. Cvičení kompenzační, vyrovnávací, relaxační. Cvičení s náčiním-tyče, kruhy, švihadla. 6. Cvičení v přírodě Pohybové aktivity v přírodě. Střídání běh, chůze. Chůze 6-7 km. Přeskoky, podlézání, zdolávání překážek 7. Orientace v terénu Chůze podle turistických značek Orientace v okolí školy a města 8. Zdravotní tělesná výchova (pro žáky se zdravotním oslabením) - speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení pohybové aktivity-hry, gymnastická cvičení, turistika a pohyb v přírodě - cvičení vyrovnávací, cviky na správné držení těla - rekreační plavání dle možností

9. Testování a hodnocení tělesné zdatnosti

10

12

4

průběžně

průběžně

66



Práce s počítačem Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:



Hodnocení žáků

I. 2

II. 1

Práce s počítačem III. 0

Celkem 3

Cílem předmětu je naučit žáky: - naučit žáky porozumět základním pojmům z oblasti výpočetní techniky, seznámit je s vývojovými trendy - naučit žáky samostatně obsluhovat počítač a jeho periferie, používat na uživatelské úrovni operační systém Windows, pracovat se základním kancelářským softwarem a dalším běžným aplikačním programovým vybavením - zvládnout efektivní práci s informacemi (vyhledávat, třídit a zpracovávat informace), komunikovat elektronickou poštou - naučit žáky operativně uplatňovat získané vědomosti v praktickém životě - naučit je pracovat s odbornou literaturou a nápovědou, používat správnou terminologii Obsah předmětu vychází ze vzdělávací oblasti RVP – Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích. Předmět je zaměřen na systematické seznámení s hardwarovou konfigurací, využití softwarového vybavení počítače. Přináší informace o počítačových virech a antivirové ochraně, o možnosti jejich šíření. Seznamuje s autorskými právy a jejich porušováním. Seznamuje i s různými operačními systémy, zejména s prací s operačním systémem Windows. Je zaměřen na vytváření dokumentů v programu Microsoft Word a využití internetu, vyhledávání informací a práce s nimi, komunikaci pomocí internetu, e mail. Poznatky z předmětu jsou propojovány s dalšími odbornými předměty. Využité metody a formy práce se užívají podle charakteru učiva a cílů vzdělávání: - výklad, řízený rozhovor, práce s odborným textem, vyhledávání odborných informací. Výuka probíhá ve specializované vybavené učebně. Každý žák má k dispozici vlastní pracoviště. Při výuce je využíván dataprojektor a různé názorné pomůcky. Velký důraz je kladen na samostatnou práci s výpočetní technikou. Nové poznatky si žák upevňuje aplikací praktických úkolů, které jsou tematicky vybírány podle učebního oboru. Žáci jsou vedeni k samostatnému uvažování a výběru vhodného postupu. Učivo tematických celků je probíráno od jednoduššího k náročnějšímu. Tímto neustálým opakováním úkonů a používáním dovedností se omezí zapomínání a naopak se budou postupně rozvíjet další znalosti a dovednosti téhož tématu. Podklady pro hodnocení učitel získává kombinací numerického 67




hodnocení a slovního hodnocení. Slovně je žák hodnocen v průběhu každé vyučovací hodiny za samostatné nebo skupinové zpracování úkolů na PC. Známkou je žák ohodnocen za samostatné vytvoření práce většího rozsahu na dané téma (např. pozvánka, prezentace školy, nabídka apod.). Hodnotí se i přístup k plnění zadaných úkolů. Žáci se učí kriticky hodnotit výsledky své práce. Hodnocení výsledků vzdělávání žáků odpovídá Školnímu řádu VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec. Předmět práce s počítačem naplňuje vzdělávací cíle průřezového tématu Informační a komunikační technologie. Klíčové kompetence: Komunikativní přínos: - srozumitelná a souvislá formulace myšlenek - zpracování věcně správných souvislých textů a jiných písemností - schopnost hodnocení vlastní práce i práce jiných - aplikace znalostí v ostatních vyučovacích předmětech a v reálném životě Personální a sociální přínos: - dodržování řádu učebny - hodnocení a respekt k práci vlastní i druhých Pracovní přínos: - přijímání a plnění svěřených úkolů - veřejná prezentace výsledků své práce - vyhledané informace využít i v dalších předmětech, v mimoškolním vzdělávání Přínos k řešení problémů: - získávání informací a efektivní práce s nimi - hledání vlastních postupů při řešení zadaných problémů - využití samostatné práce k procvičování daného učiva a stanovení cíle práce Přínos k učení: - motivace studentů k učení ukázkami využití v praxi, - samostatnost při vytváření počítačových aplikací Vyučující vstupuje do procesu pouze jako konzultant. Průřezové téma: Člověk a životní prostředí: - žáci chápou zásadní význam životního prostředí pro člověka - jsou seznámeni s negativními dopady působení člověka na životní prostředí (likvidace odpadů) Informační a komunikační technologie: - žáci jsou připraveni pro řešení praktických úkolů vyskytujících se v praxi, ale i v činnostech, které dnešní člověk využívá v běžném osobním životě - žáci by měli získat pozitivní vztah k výpočetní technice a naučit se pružně reagovat na novinky ve světě informačních technologií Občan v demokratické společnosti: 68



- žáci si uvědomují výhody i rizika (autorská práva, viry) práce s PC - žáci formulují své názory a postoje, jsou schopni vyslechnout názory druhých - žáci dokáží pracovat samostatně i v týmu, plnit zodpovědně úkoly

69



1. ročník

Počet hodin: 64

Rozpis výsledků vzdělávání učiva Výsledky vzdělávání Žák: - objasní základní pojmy z oboru informačních technologií - chápe vztah mezi HW a SW

- zapne a vypne počítač - pojmenuje základní schéma počítače - dokáže zapojit počítač a základní periferní zařízení - chápe význam základních komponentů počítače a periferních zařízení

- orientuje se v jednotlivých sekcích klávesnice a chápe funkce kláves

- vysvětlí pojem program - vyjmenuje operační systémy - pochopil strukturu dat a možnosti jejich uložení, rozumí a orientuje se v systému složek, ovládá základní práce se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), - odlišuje a rozpozná základní typy souborů a dovede s nimi pracovat - interpretuje možnosti, výhody a omezení, ale i rizika práce s počítačem - vysvětlí, jak se viry šíří, jak se viry prakticky projevují - používá antivirový program - respektuje porušování autorských práv - zabezpečí data před zneužitím

Učivo Úvod - obsah a význam předmětu pojmy hardware a software, osobní počítač jednotka informace a paměti Technické vybavení počítače (HARDWARE) historie počítačů a jejich vývoj principy fungování, části, periferie základní sestava počítače

Počet hodin 2

14

základní jednotka: základní deska, procesory, paměti (dělení pamětí) disková zařízení a další paměťová média (disketové jednotky, diskety, pevné disky, CD ROM, DVD, flash disky atd.), systém záznamu dat. zobrazovací jednotka - monitor periferní zařízení – dělení, typy tiskáren, skenery, modemy klávesnice a myš Programové vybavení počítače (SOFTWARE) základní a aplikační programové vybavení operační systém data, soubor, složka, souborový manažer komprese dat

10

prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením viry a antivirové programy možnosti napadení PC

ochrana autorských práv

70



- vyjmenuje operační systémy - vysvětlí strukturu dat a možnosti jejich uložení - orientuje se v systému adresářů - rozlišuje základní typy souborů - přizpůsobí si prostředí operačního systému - ovládá funkci základních ikon (Tento počítač, Dokumenty, Místa v síti, Koš atd.) - pracuje se systémem oken (minimalizace, maximalizace, změna velikosti, přesuny a zavření) - vyhledává, přejmenovává, přesouvá a maže soubory či složky - kopíruje, přesouvá a vkládá data - orientuje se v prostředí MS WORD - otevírá a ukládá soubory - seznámí se a dodržuje pravidla pro úpravu dokumentů, typografická a estetická pravidla - formátuje písmo a odstavce - vkládá nestandardní znaky - kopíruje, přesouvá a vkládá text - používá další vestavěné nástroje (kontrola pravopisu, automatické opravy) - využívá internet k nalezení různých druhů informací

Operační systémy obecně o operačních systémech srovnání operačních systémů soubor, adresář, stromová struktura

10

Windows XP spuštění programu konfigurace Windows: pracovní plocha, hlavní panel, ovládací panely, ikony, tlačítko START

okno, operace s okny

průzkumník schránka – základní operace nápověda, manuál Microsoft WORD – textový procesor základy ovládání- popis obrazovky, menu, panely nástrojů práce se souborem psaní textu

24

formát písma vložení symbolu do dokumentu schránka způsoby zobrazení nastavení vzhledu stránky a okrajů hledání a nahrazování textu v dokumentu automatické opravy kontrola pravopisu Internet vyhledávání předloh písemností na Internetu

4

71



2. ročník

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání učiva Výsledky vzdělávání Žák: - samostatně vytváří, upravuje a uchovává strukturované textové dokumenty - formátuje odstavce - při práci s tabulkou používá různé druhy ohraničení, dovede slučovat a rozdělovat buňky, měnit šířku sloupců i výšku řádků, zarovnávat text v tabulce - vkládá a vytváří grafické objekty do textu a edituje je - využívá poznatků při tvorbě nabídek, nebo při zhotovování receptur

- vysvětlí specifika práce v síti, včetně rizik - využívá možností sítě a pracuje s jejími prostředky - dokáže popsat strukturu internetu a vysvětlit související pojmy - pracuje s internetovým prohlížečem - volí vhodné informační zdroje k vyhledávání požadovaných informací - vyhledává, hodnotí, třídí a zpracovává informace - kriticky posuzuje kvalitu informačních zdrojů - při práci respektuje platné etické a právní normy

Učivo Microsoft WORD – textový procesor nastavení tabulátorů automatické číslování a odrážky čáry a ohraničení záhlaví a zápatí, číslování stránek práce s tabulkou (vytvoření a úprava tabulky)

Počet hodin 16

formátování odstavců vkládání a úprava grafických objektů textové pole Počítačové sítě, práce v lokální síti, elektronická komunikace co je to počítačová síť, server, pracovní stanice připojení k síti specifika práce v síti, sdílení dokumentů a prostředků Celosvětová počítačová síť Internet, komunikační a přenosové možnosti I nternetu historie Internetu připojení k internetu

2

10

internetový prohlížeč

vyhledávání v Internetu ukládání dat z internetu do počítače

- samostatně komunikuje elektronickou poštou - zasílá, přijímá E-mail i s přílohou, - používá další běžné prostředky online a offline komunikace a výměny dat

E-mail a počítačová pošta elektronická pošta

4

další možnosti (chat, ICQ, messenger..) a služby internetu

72



Sadovnické kreslení Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:


Hodnocení žáků: Přínos předmětu pro rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat:

Sadovnické kreslení I. 0,5

II. 0,5

III. 0

Celkem 1

Cílem předmětu odborné kreslení je cílevědomě rozvíjet prostorovou představivost a schopnost konkrétního využívání teoretických poznatků z oblasti sadovnické tvorby. Cvičí se smysl pro krásu, úpravu, čistotu a pořádek. Vzdělávání a rozvíjení odborných vědomostí a praktických dovedností poskytuje žákům obsahově širší odborné vzdělání spojené se všeobecným vzděláním a upevňuje jejich hodnotovou orientaci. Žák je připraven reagovat na klasické i moderní technologie a uvádět je do praxe, získá manuelní zručnost a umí se orientovat v dané problematice. Výuka probíhá v prvním ročníku 0,5 hodin týdně, ve druhém 0,5 hodin týdně, celkem 32 hodin Výuka je vedena formou instruktáže a názorného praktického předvedení. Žák se pak snaží pod vedením učitele daný praktický úkol samostatně zvládnout.Do výuky je zařazeno samostatné řešení technologických a organizačních úkolů, které přináší problematika odborného sadovnického kreslení. Ústní a písemné hodnocení žáků. Praktické předvedení, zkušební a poznávací test. Využívání individuálního i kolektivního hodnocení pracovního výsledku. Klíčové kompetence Personální kompetence Žáci jsou schopni odhadnout výsledky a důsledky svého chování a jednání. Týmově se podílí na realizaci společných úkolů a nesou kolektivní zodpovědnost za jejich splnění. Učí se využívat a uvádět do praxe zprostředkované zkušenosti a znalosti. Umí přijímat hodnocení svých výsledků ze strany jiných lidí a přiměřeně na ně reagují, umí přijmout radu i kritiku. Komunikativní kompetence Žák je schopen před započetím pracovního úkolu objasnit pracovní postup a zdůvodní použití zvolených pracovních pomůcek a nářadí. Toto utváří a rozvíjí schopnost srozumitelně formulovat myšlenky, přiměřeně a odborně se vyjadřovat ke konkrétnímu jednání a používat odborné výrazy. Žáci jsou schopni kladně vnímat zpětnou vazbu a účastnit se konstruktivní a odborné diskuze.S využitím odborné literatury, internetu a vlastních znalostí jsou schopni zpracovávat samostatné odborné práce, srozumitelně a souvisle tak formulovat své myšlenky.

73



Sociální kompetence Žáci jsou schopni pracovat v týmu, podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly. Učí se přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k jiným lidem. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti: Toto téma je realizováno diskuzí s žáky o způsobu seberealizace ve společnosti a s tím spojených kompetencí, tak aby byly schopni vytvořit dobrý třídní kolektiv, ve kterém se daleko snadněji odhalují různé sociálně patologické jevy. Důraz klademe hlavně na komunikaci jak ve skupině- třídě, tak také směrem ven k veřejnosti, protože tato vytváří image školy. V tomto má velký význam jednotný přístup pedagogů k chování žáků. A napomáhá k řešení problémů ve spolupráci s výchovným poradcem. Důležité je nenásilnou formou zdůrazňovat žákům správnost morálně volních vlastností. Člověk a životní prostředí: Odborný výcvik se zaměřuje na problematiku životního prostředí v nejbližším regionu a na kvalitu pracovního prostředí žáků. Ochrana přírody, prostředí a krajiny je realizována diskuzí a odkazy na zákony, vyhlášky a místní vyhlášky MŽP a odbory životního prostředí městských a obecních úřadů, je pamatováno také na aspekty pracovní činnosti ve vztahu k životnímu prostředí. Člověk a svět práce: Realizace spočívá v objasnění hospodářské struktury v daném regionu, možnostech uplatnění se ve zvoleném povolání. Ve využití tradičního pěstování některých zemědělských kultur, které jsou typické pro daný region. Důležitá je také vazba na úřady práce a další vzdělávání ve smyslu rekvalifikačních kurzů a následný profesní růst. Informační a komunikační technologie: Tvoří v zahradnickém odborném výcviku poměrně důležitou součást. Využití softwaru k navrhování zahradnických výsadeb je již běžnou praxí v sadovnictví. Důležitá je i orientace na internetu z hlediska další rozšířené odborné komunikace a získávání dalších odborných znalostí v oboru.

74



I. ročník

Počet hodin: 16

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák zná a dokáže použít jednotlivé kreslící potřeby a pomůcky ovládá kresbu svislých, vodorovných a zalomených čar. umí použít technické písmo, zná zásady při jeho psaní

ovládá jednotlivé druhy sadovnických značek a umí je použít, dokáže načrtnout prostorové zobrazení dané lokality

Rozpis učiva 1. Úvod do sadovnického kreslení Kreslící potřeby Ostatní pomůcky 2. Lineární kresby

2 1 2

Kresba svislých a vodorovných čar Kresba zalomených čar 3. Nápisové písmo

1 1 4

Technické písmo Konstrukce písma

2 2

4. Zobrazování sadovnických úprav

7

Půdorysné sadovnické značky Prostorové zobrazování (axonometrie )

2 5

II. ročník Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání

Počet hodin 3

Počet hodin: 16

ovládá jednotlivé druhy sadovnických značek a umí je použít, dokáže načrtnout prostorové zobrazení dané lokality

1. Zobrazování sadovnických úprav

Počet hodin 7

Půdorysné sadovnické značky Prostorové zobrazování ( axonometrie ) Prspektivní zobrazení

2 3 2

dokáže kolorovat sadovnický plán jednotlivými technikami

2. Barvy a malířské techniky

4

Akvarel Pastel 3. Vypracování sadovnických projektů

2 2 5

Postup vypracování plánu Projekce na PC.

3 2

zná postup a jednotlivé pracovní operace při tvorbě sadovnického projektu. ovládá základy projekce na PC

Rozpis učiva

75



Hospodářské výpočty Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:




Hospodářské výpočty I. 0,5

II. 0,5

III. 0

Celkem 1

Cílem vzdělávání je naučit žáky matematické gramotnosti tak, aby se uměli orientovat v praktických matematických znalostech a dovednostech a dokázali je využívat v praxi tak, aby obstát v případné podnikatelské činnosti. Cílem vzdělávání je naučit žáky: - efektivně numericky počítat, získávat početní jistotu a hbitost, používat a převádět jednotky potřebné pro praktické zaměření učebního oboru (hmotnosti, objemu, měny), seznámit žáky s jednotlivými druhy vah – návaznost na Odborný výcvik - na základě poznatků získaných v předmětu Matematika vypočítat základní, hrubou a čistou mzdu, výpočty srážek ze mzdy - vypočítat hmotnost těles naplněných různými materiály - ve spolupráci s odborným výcvikem procvičovat přepočty surovinových norem pro výrobu cukrářských výrobků i jednotlivých kusů, výpočty pro výdej skladových surovin - výpočty energetické hodnoty potravin - výpočty výtěžnosti - seznámit žáky s cenovým systémem a tvorbou kalkulačních cen - seznámit žáky s pojmy inventura a inventarizace, normy přirozených ztrát zásob Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP = Matematické vzdělávání. Učivo je rozděleno do celků se vzestupnou obtížností, úzce navazuje na předmět Matematika. Pomůcky: Učebnice, kalkulátor. Přednáška, výklad, řízený rozhovor, samostatná a skupinová práce, testy, práce u tabule – řešení příkladů, praktické procvičování, využívání získaných poznatků v jiných předmětech, především v odborném výcviku. Vyhledávání informací v odborných encyklopediích, učebnicích, na internetu. Numerické, slovní, jednotlivců a skupin – samostatné písemné práce, samostatná práce u tabule před kolektivem, kontrola domácích úkolů. Klíčové kompetence: 1. Komunikativní kompetence – žáci se vyjadřují přiměřeně k účelu jednání. 2. Matematické kompetence – aplikovat matematické postupy v praxi. 2. Sociální kompetence – žáci umějí pracovat samostatně i v týmu. 3. Personální kompetence – snaží se o efektivní učení. 76



Průřezová témata: 1. Občan v demokratické společnosti – žáci znají zásady správného jednání s lidmi, dokáží se orientovat v nabídce médií, váží si materiálních i duchovních hodnot. 2. Člověk a svět práce – žáci se naučí písemně i ústně prezentovat při různých jednáních. 3. Člověk a životní prostředí

77



Ročník: 1

Počet hodin: 16

Rozpis výsledků vzdělání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - ověřuje a upevňuje si poznatky získané na základní škole

- provádí matematické operace s pojmenovanými čísly

- řeší praktické úkoly s využitím procentových počtů

- vypočítá objem základních těles a jejich hmotnost, pokud jsou naplněna různými materiály

Učivo

Počet hodin

1. Opakování a upevňování vědomostí a znalostí ze základní školy - získávání početní jistoty a hbitosti - zaokrouhlování čísel - aritmetický průměr - mechanizované početní postupy 2. Jednotky délky, hmotnosti, jejich převádění, praktické využití. Jednotky obsahu a objemu, jejich převádění, praktické využití. Peněžní jednotky ČR. 3. Procentové počty - výpočty procentové části - výpočty základu - výpočty počtu procent - výpočty základní, hrubé a čistě mzdy, srážek ze mzdy 4. Objem a hmotnost, povrch těles: - kvádru - krychle - hranolu - válce - koule

78



Ročník: 2.

Počet hodin: 16

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - aplikuje znalosti z 1. ročníku

- využívá znalostí z odborného výcviku

Učivo 1. Opakování a procvičování základních početních dovedností 2. Opakování a převody jednotek délky, hmotnosti, obsahu a objemu 3. Opakování procentových počtů 4. Opakování – výpočty objemu a hmotnosti těles, jejich povrchu: - kvádr - krychle - hranol - válec - koule 5. Výměra a obvod pozemků tvaru: - čtverec - obdélník - kruh - lichoběžník - složené obrazce

o umí vypočítat hmotnost osiva

6. Výpočty hmotnosti osiva nutného pro osetí pozemků různého tvaru

- umí vypočítat počet kusů rostlin nutných k olemování záhonů

7. Výpočty počtu kusů jednotlivých rostlin nutných k osázení záhonů a pozemků různých tvarů

- umí vypočítat kalkulační i prodejní cenu výrobku

8. Tvorba cen - cenový systém, kalkulační cena, DPH - prodejní cena

- zná pojmy inventura a inventarizace - umí provést inventuru

9. Výpočty zásob - normy přirozených ztrát zásob - inventura a inventarizace

- zná pojmy základní, hrubá a čistá mzda - umí vypočítat čistou mzdu

Počet hodin

10. Výpočty mezd - základní pojmy – základní, hrubá a čistá mzda - výpočet srážek ze mzdy

79



Základy botaniky Název předmětu: Ročník: Počet hodin:

Základy botaniky I. 1

II. 0

III. 0

Celkem 1




Hodnocení žáků:


Vést žáky k pochopení jevů, které probíhají v rostlinách, rozvíjet samostatnost při popisu rostlin a systému třídění, sebevědomí při komunikaci, tvořivé myšlení a kladný vztah k životnímu prostředí. Výuka je rozdělena do pěti okruhů – cytologie, morfologie, metabolismus, rozmnožování a botanický systém. Žáci pochopí důležitost buňky a rostlinných pletiv, naučí se popisovat rostliny, porozumí biochemickým procesům probíhajícím v rostlinném těle.Dalšími tématy jsou rozmnožování a třídění rostlin. Je používána forma výkladu, řízeného rozhovoru, skupinové diskuse. Využíváme audiovizuální techniku, odborné časopisy, ukázky živých materiálů, mikroskop. Součástí výuky jsou exkurze a spolupráce s odborným výcvikem. Provádí se kombinací slovního a numerického hodnocení. Slovně je žák hodnocen průběžně za aktivitu, pozornost, úroveň vyjadřování, numericky se hodnotí slovní a písemné opakování jednotlivých celků nebo témat. Písemné opakování je prováděno formou testu, doplňování do textu, popisování rostlin. Kriteria hodnocení vycházejí z Klasifikačního řádu VOŠ,SOŠ a SOU Bzenec. Klíčové kompetence Komunikativní kompetence – žák se vyjadřuje věcně správně a srozumitelně, používá správné odborné výrazy Sociální kompetence – dovede analyzovat a řešit problémy, využívá znalostí v praktickém životě, adaptuje se na pracovní prostředí a nové požadavky Personální kompetence – žák hodnotí své dispozice, uvědomuje si vlastní přednosti a nedostatky, ke svému učení využívá zprostředkované zkušenosti Aplikace matematických postupů – žák využívá numerické aplikace a různé formy grafických znázornění Průřezová témata Občan v demokratické společnosti – při výuce se klade důraz na rozvoj osobnosti, odborný přehled, správné chování, vyjadřování, odpovědnost Člověk a životní prostředí – poznání všech souvislostí v přírodě, využití v ochraně přírody a přenesení získaných ekologických znalostí do pracovní činnosti 80



Ročník: 1.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, při obsluze , běžné údržbě a čištění - strojů postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy - uvede příklady nejčastějších příčin - úrazů a ví, jak poskytnout první pomoc -

popíše rostlinnou buňku vysvětlí funkce jednotlivých organel charakterizuje životní projevy buňky rozdělí rostlinná pletiva vysvětlí funkce jednotlivých pletiv a popíše je

- zná druhy kořenů a jejich význam pro rostlinu - popíše kořen, stonek a list - chápe význam stonku a listu pro rostlinu -

popíše příjem a výdej vody rostlinou ovládá fotosyntézu a dýchání vyjmenuje důležité živiny určí způsob příjmu každé živiny

- zná rozdíl mezi pohlavním a nepohlavním rozmnožováním - popíše květ a jeho části - umí definovat opylení a oplození - chápe princip vzniku semen a plodů - rozdělí plody na suché a dužnaté - ví, jak se v přírodě šíří semena a plody - zná způsoby vegetativního množení - určí a charakterizuje nejvýznamnější zahradnické taxony - charakterizuje jednotlivé složky životního prostředí - uvádí příklady ovlivňování životního prostředí člověkem

Rozpis učiva 1. BOZP - bezpečnost a ochrana zdraví při práci

Počet hodin 2

- požární ochrana - hygiena práce 2. Rostlinná buňka a pletiva - složení buňky, organely

4

- životní projevy buňky - rostlinná pletiva 3. Stavba rostlinného těla - kořen

4

- stonek - list 4. Základy fyziologie rostlin - vodní režim rostlin - fotosyntéza a dýchání - minerální výživa

4

5. Rozmnožování rostlin

8

- generativní – květ - opylení, oplození - semeno, plod

- vegetativní 6. Systém rostlin - přehled hlavních zástupců rostlinné říše 7. Člověk a životní prostředí - životní prostředí a jeho složky

7

3

- vliv zemědělství na životní prostředí

81



- uvědomuje si škodlivé vlivy a zásahy člověka v oblasti zemědělské výroby - rozumí základům ekologického zahradnictví

- ekologické zahradnictví

82



Sadovnictví Název předmětu: Ročník: Počet hodin:

Sadovnictví I. 1

II. 2

III. 0,5

Celkem 3,5




Hodnocení žáků:


Vybavit žáky vědomostmi o okrasných rostlinách. Vést žáky k estetickému cítění a pochopení zákonitostí vedoucích k výsledné práci sadovníka. Naučit žáky způsobům pěstování okrasných dřevin, zakládání a údržbě zeleně. Podporovat u žáků sebevědomí, tvořivé myšlení a logické uvažování, rozvíjet schopnost spolupráce a vést k všestranné komunikaci. Učivo je rozděleno do tří ročníků. V prvním ročníku se žáci seznámí s významem sadovnictví a zakládáním sadových úprav. Základním učivem jsou funkce zeleně a druhy zeleně, obecné zásady zakládání zeleně, výsadba, ošetřování zeleně, pěstování růží a zakládání trávníků. Postupně se pak žáci seznámí s rody a druhy skupin zeleně, jejich nároky, habitem, aby mohli tyto dřeviny použít do sadových výsadeb. Je používána učebnice, výklad, řízený rozhovor a skupinová diskuse. Součástí výuky jsou exkurze, využíváme audiovizuální techniku a odborné časopisy. Zařazují se ukázky druhů zeleně návštěvami parků, hřbitovů, okolí škol a podobně. Provádí se kombinací slovního a numerického hodnocení. Slovně je žák hodnocen průběžně za aktivitu, pozornost, úroveň vyjadřování, numericky se hodnotí slovní a písemné opakování jednotlivých tématických celků nebo témat. Písemné opakování je prováděno formou testu, doplňování do textu, popisování nákresů a různých zábavných forem (křížovky). Součástí je poznávání živého materiálu – dřevin. Klíčové kompetence Komunikativní kompetence – žák se vyjadřuje přesně, srozumitelně, používá správné odborné výrazy. Sociální kompetence – dovede analyzovat a řešit problémy, využívá znalostí v praktickém životě, adaptuje se na pracovní prostředí a nové požadavky Personální kompetence – žák hodnotí své dispozice, uvědomuje si své vlastní přednosti a nedostatky, ke svému učení využívá zprostředkované zkušenosti Aplikace matematických postupů – žák využívá numerické aplikace a různé formy grafických znázornění Průřezová témata Občan v demokratické společnosti – při výuce se klade důraz na rozvoj osobnosti, odborný přehled, správné chování, vyjadřování, odpovědnost a toleranci

83



Člověk a životní prostředí – do výuky jsou začleněny základní biologické poznatky, jako je správné vyjadřování při popisu rostlin, životní pochody, dále životní prostředí člověka a ochrana přírody správným používáním hnojiv a chemických přípravků. Funkce zeleně a její správné ekologické využívání. Člověk a svět práce – seznámení žáků s charakteristickými znaky práce – pracovní činnosti, prostředky, prostředí, mzda, pracovní doba, kariéra… Informační a komunikační technologie – využívání internetu k vyhledávání odborných informací

84



Ročník: 1.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - vysvětlí význam sadovnictví - popíše funkce zeleně - zná základní rozdělení zeleně - vyjmenuje zástupce jednotlivých druhů zeleně - popíše charakteristické rysy každé zeleně - ovládá postup při přípravě půdy - popíše druhy cest a vysvětlí postup při zakládání - zná základní zásady stavby schodů - vysvětlí význam opěrné zídky a postup při výstavbě - popíše stavbu skalky - doporučí materiál na skalku - zná zásady při zakládání vodních staveb - vyjmenuje další stavby a zná zásady při zakládání - vyjmenuje všechny způsoby uspořádání výsadeb - popíše výsadbu dřevin - zná zásady a význam řezu různých dřevin - dokáže tyto dřeviny ošetřit - popíše postup při výsadbě živých plotů - zná zásady řezu a tvarování živých plotů - osvojí si dřeviny vhodné pro živé ploty - popíše postup při výsadbě a ošetřování růží - rozdělí trávníky podle uplatnění - umí připravit půdu pro výsev - určí termíny výsevů, stanoví postup - dokáže vzorně ošetřit trávníky - charakterizuje druhy trav

Rozpis učiva 1. Úvod - význam sadovnictví - funkce zeleně - druhy zeleně

2. Zakládání zeleně - příprava půdy - cesty, schody

Počet hodin 4

11

- zídky, skalky

- vodní stavby - doplňkové stavby 3. Výsadba a ošetřování okrasných dřevin - uspořádání výsadeb

12

- výsadba - ošetřování zeleně - živé ploty

- růže 4. Zakládání a ošetřování trávníků - rozdělení trávníků - příprava půdy a založení

5

- ošetřování trávníků - druhy trav

85



Ročník: 2.

Počet hodin: 64

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - popíše okrasnou školku, její rozdělení a vybavení - vyjmenuje způsoby rozmnožování - ovládá postupy při rozmnožování - umí dopěstovat jednotlivé druhy dřevin - určí termín sklizně výpěstků - zná postup při sklizni - doporučí způsob založení výpěstků - vysvětlí postup při balení - charakterizuje skupinu jehličnanů - vysvětlí význam celé skupiny - popíše a pozná každý druh - zná nároky jednotlivých druhů - určí možnosti použití – uplatnění v sadovnických úpravách - ovládá způsoby množení druhů - charakterizuje podle popsaných bodů každý druh a pozná je - charakterizuje skupinu listnatých stromů - vysvětlí význam celé skupiny - popíše a pozná každý druh - zná nároky jednotlivých druhů - určí možnosti použití – uplatnění v sadovnických úpravách - ovládá způsoby množení druhů - charakterizuje podle popsaných bodů každý druh a pozná je

- charakterizuje skupinu listnatých opadavých keřů - vysvětlí význam celé skupiny - popíše a pozná každý druh - zná nároky jednotlivých druhů - určí možnosti použití – uplatnění v sadovnických úpravách - ovládá způsoby množení druhů

Rozpis učiva 1. Školkařství - okrasná školka

Počet hodin 10

- rozmnožování okrasných dřevin - dopěstování sadby - sklizeň, balení, expedice

2. Jehličnany v sadovnické tvorbě - význam pěstování

10

- popis rostliny - nároky - použití – uplatnění - množení - významné druhy (jinan, tis, jedle, smrk, modřín, borovice, zerav, cypřišek, jalovec) 3. Listnaté stromy v sadovnické tvorbě - význam pěstování

19

- popis rostliny - nároky - použití – uplatnění - množení - významné druhy (javor, jírovec, pajasan, olše, bříza, habr, katalpa, kaštanovník, líska, hloh, hlošina, buk, jasan, dřezovec, ořešák, lyrovník, jabloň, platan, topol, slivoň, dub, akát, vrba, jeřáb, lípa) 4. Opadavé listnaté keře v sadovnické tvorbě - význam pěstování

19

- popis rostliny - nároky - použití – uplatnění - množení 86



- charakterizuje podle popsaných bodů každý druh a pozná je

- významné druhy (dřišťál,dřín, svída, skalník, brslen, zlatice, vilín, zákula, rakytník, hortenzie, kolkvície, štědřenec, ptačí zob, zimolez, šácholan, pivoňka, mochna, pěnišník, škumpa, meruzalka, růže, bez, tavolník, pámelník, šeřík, kalina) 5. Cvičení – dendrologické procházky

6

- aktivně se zapojí do určování a poznávání stromů a keřů v sadových úpravách ve Bzenci

87



Květinářství Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:


Pomůcky: Metody a formy výuky:

Hodnocení žáků

Přínos předmětu pro rozvoj

Květinářství I. 1

II. 1,5

III. 0,5

Celkem 3

Naučit žáky zařazení jednotlivých skupin květin, určování – názvy česky, naučit specifika jednotlivých skupin, seznámit se způsoby pěstování, jejich nároky na vegetační faktory, způsoby rozmnožování a využitím v zahradnické praxi. Naučit poznávat základní sortiment pěstovaných kultur. Naučit se čerpat nové poznatky z odborné literatury a umět vyhledat podrobné informace o pěstování a použití s využitím internetu. Zaměřit se na environmentální výchovu a naučit se chránit, šetřit a zkrášlovat životní prostředí a vést k estetickému cítění při práci s květinami. Výuka je zaměřena na osvojení teoretických poznatků o pěstování, rozmnožování, způsobu použití a využití jednotlivých skupin květin a jejich zařazení podle příbuzných znaků do jednotného systém. Získané poznatky jsou ověřovány v co nejvyšší míře v praxi, jsou provázány s dalšími příbuznými odbornými předměty a jsou využívány především v odborném výcviku. Učivo je rozděleno do tématických celků podle společných znaků a je zařazeno tak, aby časově co nejvíce odpovídalo době, ve které se především prakticky provádí. V každém tematickém celku je kladen velký důraz na určování rodů a druhů jednotlivých kultur. Průběžně jsou zařazovány novinky z oboru a jejich začlenění do stávající praxe. Výukové programy, skripta, katalogy květinářských firem, perokresby, živé květiny, semena, výrobky ze sušených květin Výklad učiva, práce s odbornými texty, články a časopisy, - práce s učebnicí, květinovými katalogy - výklad a rozhovor se současnou demonstrací výukových programů na PC s dataprojektorem - poznávání rodů a druhů ve sbírkách květin - ověření některých teoretických poznatků praktickými ukázkami - zpracování vlastních poznámek na PC - exkurze Hodnocení výsledků se provádí slovně i numericky, kritéria hodnocení žáků vycházejí z Klasifikačního řádu školy - písemnými testy probíraného učiva - soustavným sledováním výkonů žáka a jeho připravenosti na vyučování - ústním zkoušením Kriteria hodnocení vychází z Klasifikačního řádu VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec. Klíčové kompetence: Jde o základní poznatky, které musí žák 88



klíčových kompetencí a průřezových témat:

pochopit a osvojit si a také si uvědomit, že poznatky získané ve výuce nemohou být nikdy konečné, neboť i příroda se vyvíjí a mění a člověk neustále objevuje a hlavně vytváří nové kultury a tomu je potřeba přizpůsobit i profesní postavení tak, aby na trhu práce a ve stále rostoucí konkurenci nezaostal za ostatními. Klíčové kompetence: Komunikativní přínos předmětu: - schopnost vyjadřování na odpovídající úrovni v psaném i mluveném projevu - srozumitelná a souvislá formulace myšlenek - používání odborné terminologie Personální a sociální přínos: - práce v týmu a schopnost spolupráce - využívání výsledků dosažených spolupracovníky - ochota podělit se o zkušenosti získané vlastní praxí Pracovní přínos - schopnost uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení - přistupovat k řešení úkolů i vlastní cestou Průřezová témata a jejich realizace: Občan v demokratické společnosti: - osobnost a její rozvoj - komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů - morálka, svoboda, odpovědnost, tolerance, solidarita Člověk a životní prostředí: - řešení příkladů s tématikou zabývající se ochranou životního prostředí Člověk a svět práce: – vést žáky k zodpovědnosti za vlastní život, odpovědné rozhodování, vyhledávání vhodných informací pro profesní uplatnění, znát svá práva i povinnosti. - informace jako kritéria pro rozhodování Informační a komunikační technologie: - doplňující i zcela nové poznatky získávat z internetu - vytvářet s pomocí výpočetní techniky vlastní pracovní materiály použitelné dál v odborné praxi

89



Ročník: 1.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - se orientuje v zařazení předmětu v rámci celého oboru - dokáže charakterizovat trvalky - pozná základní druhy trvalek - umí je pojmenovat českými názvy - pozná hlavní druhy trvalek v exteriéru

Učivo 1. Úvod do předmětu Význam a rozdělení květin

Počet hodin 4

Rozmnožování květin

2. Trvalky Pěstování trvalek, použití, nároky Trvalky množené z jarních výsevů Trvalky z podzimních výsevů Trvalky množené dělením trsů Trvalky sukulentní a vodní Trávy Cvičení – určování rodů trvalek

7

3. Letničky Zásady pěstování a použití Letničky vysévané ve skleníku Letničky vysévané do pařeniště Letničky vysévané na stanoviště Letničky k sušení a popínavé Cvičení – určování rodů letniček

6

- dokáže charakterizovat jednoletky - umí je pojmenovat českými názvy - pozná základní druhy jednoletek - zná způsoby pěstování jednoletek - zná jejich použití

4. Jednoletě pěstované květiny Charakteristika a rozdělení jednoletek, Rostliny kobercové Rostliny balkónové Cvičení – určování rodů balkónovek

5

- dokáže charakterizovat dvouletky - umí je pojmenovat českými názvy - pozná základní druhy dvouletek - zná způsoby pěstování dvouletek

5. Dvouletky Charakteristika a nároky dvouletek Dvouletky na slunce Dvouletky do stínu Cvičení – určování rodů dvouletek

4

6. Cibulnaté a hlíznaté květiny Zásady pěstování a použití Rozdělení Modelová kultura Vybrané rody kvetoucí na jaře Vybrané rody kvetoucí v létě Cvičení – určování rodů cibulnatých a hlíznatých květin

6

- dokáže charakterizovat letničky - umí popsat vypěstování letniček - umí je pojmenovat českými názvy, zná jejich použití - pozná základní druhy letniček

- dokáže charakterizovat cibuloviny a rozlišit cibulnaté a hlíznaté květiny - umí je pojmenovat českými názvy - na modelové kultuře dokáže popsat vývojový cyklus cibulovin a hlíznatých - zná drobné jarní cibuloviny - pozná základní druhy cibulovin -

90



Ročník: 2.

Počet hodin: 48

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - dokáže charakterizovat hrnkové květiny okrasné květem - umí je pojmenovat českými názvy - umí popsat pěstování vybraných druhů - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru

Učivo 1. Skleníkové květiny hrnkové kvetoucí Charakteristika, zásady pěstování a použití Květiny s vyššími nároky na teplotu Květiny nenáročné na teplotu pěstitelského prostředí Cvičení – určování rodů květin hrnkových kvetoucích

- dokáže charakterizovat palmy - umí je pojmenovat českými názvy - zná základní druhy, jejich rozdělení a pěstování - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru

2. Speciální skleníkové kultury Palmy Charakteristika, nároky, význam Teplomilné druhy Druhy nenáročné na teplotu vhodné k letnění Cvičení – určování rodů palem

- zná jejich specifické požadavky - umí je pojmenovat českými názvy - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru

3. Kapradiny Charakteristika a specifika kultury Teplomilné druhy Druhy nenáročné na teplotu Cvičení – určování rodů kapraďorostů 4. Bromélie Charakteristika a způsoby pěstování Použití v bytových podmínkách, umístění Jednotlivé rody Cvičení – určování rodů bromélií

- dokáže charakterizovat bromélie - umí je pojmenovat českými názvy - zná jejich specifické požadavky - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru

Počet hodin 18

4

4

6

- umí je pojmenovat českými názvy - zná jejich specifické požadavky - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru

5. Orchideje Charakteristika a způsoby pěstování, nároky na pěstitelské prostředí Jednotlivé rody

5

- dokáže charakterizovat kaktusy a sukulenty a vysvětlit vztah mezi nimi - umí je pojmenovat českými názvy - zná jejich specifické požadavky - pozná hlavní druhy

6. Kaktusy a sukulenty Charakteristika, zásady pěstování a použití Rody kaktusů Vybraní zástupci z čeledí sukulentních rostlin Cvičení – určování rodů kaktusů a sukulentů

8

91



- dokáže charakterizovat citrusy - umí je pojmenovat českými názvy - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru

7. Citrusy Význam, použití, způsoby pěstování nejvýznamnější rody

3

92



Ročník: 3.

Počet hodin: 16

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - dokáže charakterizovat hrnkové květiny okrasné listem - umí je pojmenovat českými názvy - pozná hlavní druhy pěstované v interiéru - zná způsoby množení

Učivo 2. Skleníkové květiny hrnkové okrasné listem Význam, použití, zásady pěstování Rody pěstované v teplém skleníku Rody pěstované ve studeném skleníku Cvičení – určování rodů hrnkových květin okrasných listem

Počet hodin 8

- dokáže charakterizovat květiny k řezu včetně doplňkové zeleně - umí je pojmenovat českými názvy - pozná hlavní druhy pěstované ve skleníku

4. Skleníkové rostliny pro řez Zásady pěstování a použití Rody pěstované převážně jako dlouhodobé Rody pěstované převážně jako krátkodobé Cvičení – určování rodů a druhů skleníkových kultur pro řez

6

- je schopen před kolektivem přednést mluvený projev s doprovodem psaného textu

5. Opakování k ZUZ Jednotlivé skupiny květin Cvičení – určování rodů a druhů ke zkouškám

3

93



Vinohradnictví Název předmětu: Ročník: Počet hodin:

Vinohradnictví I. 1

II. 1

III. 0

Celkem 2




Hodnocení žáků:


Vybavit žáky vědomostmi o pěstování révy vinné. Vést žáky k pochopení zákonitostí růstu révy vinné, poznání révového keře a podmínek vhodných pro pěstování. Naučit žáky výsadbu révy vinné, její ošetřování, způsoby vedení a řez. Podporovat tvořivé myšlení a logické uvažování, rozvíjet schopnost spolupráce a vést žáky k všestranné komunikaci. Učivo je rozděleno do1. a 2. ročníku V prvním ročníku se žáci seznámí s rostlinou révy vinné, zákonitostmi růstu, podzemními a nadzemními orgány a vývojem révy vinné během celého roku. Dalším tématem je ekologie révy vinné, což jsou podmínky vhodné pro růst révy vinné. Ve druhém pololetí témata souvisí s výsadbou révy vinné a ošetřováním po výsadbě i v dospělosti. Tam patří řez révy vinné a zelené práce ve vinici. Ve druhém ročníku jsou to odrůdy révy vinné a ochrana proti chorobám a škůdcům a vypěstování révových sazenic. Je používána forma výkladu, řízeného rozhovoru, skupinové diskuse. Úzce se spolupracuje s odborným výcvikem návštěvami a praktickými ukázkami teoretických témat. Součástí výuky jsou odborné exkurze. Pro rozvoj aktivity žáků se využívají tématické křížovky, hry a odborné časopisy. Dle možností je zařazena audiovizuální technika. Provádí se kombinací slovního a numerického hodnocení. Slovně je žák hodnocen průběžně za aktivitu, pozornost, úroveň vyjadřování, numericky se hodnotí slovní a písemné opakování jednotlivých tématických celků nebo témat. Písemné opakování je prováděno formou testu, doplňování do textu, popisování nákresů, řešení zadaných úkolů. Klíčové kompetence Komunikativní kompetence – žák se vyjadřuje věcně správně a srozumitelně, používá správné odborné výrazy Sociální kompetence – dovede analyzovat a řešit problémy, využívá znalostí v praktickém životě, adaptuje se na pracovní prostředí a nové požadavky. 94



Personální kompetence – žák hodnotí své dispozice, uvědomuje si své vlastní přednosti a nedostatky, ke svému učení využívá zprostředkované zkušenosti Aplikace matematických postupů – žák využívá numerické aplikace a různé formy grafických znázornění. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti – při výuce se klade důraz na rozvoj osobnosti, odborný přehled, správné chování, vyjadřování, odpovědnost, toleranci a solidaritu Člověk a životní prostředí – do výuky se začlení základní biologické poznatky – terminologie, životní pochody, dále životní prostředí člověka, které je tvořeno také pěstováním révy vinné, a to zdravě a produkovat tím zdravé hrozny. Ochrana přírody – správné používání hnojiv, chemických přípravků, přenesení získaných ekologických znalostí do pracovní činnosti. Člověk a svět práce – seznámení žáků s charakteristickými znaky práce – jako pracovní činnosti, prostředky, prostředí, mzda, pracovní doba, kariéra… Informační a komunikační technologie – využívání internetu k vyhledávání odborných informací.

95



Ročník: 1.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - zdůvodní význam pěstování révy vinné - zná a používá vinařský zákon - popíše podzemní i nadzemní orgány RV a vysvětlí jejich význam pro rostlinu - pochopí fáze růstu RV - vysvětlí vegetační klid a období vegetace - používá fenofáze v další výuce

- dokáže zdůvodnit vybrané místo pro pěstování révy vinné z hlediska požadavků na ekologické faktory

- umí popsat způsoby výsadby RV - rozliší ošetřování révy vinné v prvních čtyřech letech po výsadbě a zdůvodní to - popíše stavbu drátěnky, výhody a nevýhody různých materiálů - dokáže upravit sazenici a provést výsadbu a ošetření sazenice

Rozpis učiva 1. Úvod do předmětu vinohradnictví Význam pěstování révy vinné Vinařský zákon č. 321/2004 Sb. 2. Biologie révy vinné Podzemní a nadzemní orgány – kořeny, dřevo, letorosty

7

Fenofáze růstu révy vinné- období vegetace a vegetačního klidu, šest fenofází v průběhu vegetace CV: popis keře ve vinici 3. Ekologie révy vinné

5

Teplo a světlo Voda Vzduch Půda 4. Výsadba révy vinné

5

Způsoby výsadby révy vinné Ošetřování v prvních letech po výsadbě Stavba drátěnky CV: výsadba a ošetřování RV 5. Vedení a řez révy vinné

- dokáže vysvětlit, jak vypadají různé způsoby vedení - porovná jednotlivé způsoby, doporučí a zdůvodní konkrétní způsob - zná dobu řezu i techniku provedení

Počet hodin 2

1

5

Způsoby vedení – nízké střední vysoké Čas a technika řezu 1

- pozorně sleduje ukázky ve vinici

CV: ukázky vedení a řezu ve vinici 6. Ošetřování plodné vinice

- umí vyjmenovat práce v průběhu roku jak jdou za sebou - vysvětlí, proč a jak se tyto práce

5

Zelené práce ve vinici

96



provádějí - dokáže doporučit způsob obdělávání vinic a vysvětlit výhody, nevýhody - pochopí význam hnojení vinic - zná základní hnojiva a způsob hnojení - doporučí vhodnou závlahu do vinice a způsob jejího používání - dokáže provádět zelené práce

Obdělávání půdy ve vinici Hnojení vinic Závlahy ve vinicích CV: zelené práce ve vinici

1

97



Ročník: 2.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - pochopí, čím se ampelografie zabývá a jak se podle ní odrůdy třídí, popisují - charakterizuje bílé moštové odrůdy - charakterizuje červené moštové odrůdy - charakterizuje stolní odrůdy - vysvětlí význam pěstování podnožových vinic - umí popsat postup při výsadbě a ošetřování podnožových vinic - zná způsob pěstování, pozná druhy drátěnek, jejich výhody a nevýhody - dokáže vyjmenovat všechny povolené odrůdy - umí popsat sklizeň podnoží a ví, jak se po sklizni upravují - vysvětlí, jak se podnože skladují a proč - popíše úpravu podnožových řízků a zdůvodní proč - popíše přípravu roubů - dokáže teoreticky (i prakticky) roubovat révu na nožních strojcích - zná postup při roubování v ruce - popíše postup při stratifikaci štěpů - umí souvisle popsat celou výrobu sazenic RV - zná způsoby školkování a dokáže je popsat - popíše, jak bude sazenice ošetřovat v průběhu celé vegetace - vysvětlí průběh a nutnost kontroly školky a uznávacího řízení - umí popsat sklizeň sazenic - ovládá třídění sazenic

Rozpis učiva 1. Ampelografie Význam ampelografie

Počet hodin 9

Odrůdy moštové bílé Odrůdy moštové červené Odrůdy stolní 2. Zakládání podnožových vinic Význam pěstování podnožových vinic Výsadba a ošetřování vinic

5

Drátěnky a způsob pěstování Odrůdy Sklizeň a posklizňová úprava Skladování podnožových řízků 3. Rozmnožování révy vinné Příprava podnoží

5

Příprava roubů Štěpování révy vinné - roubování na strojcích - roubování v ruce Stratifikace štěpů - parafinování, ukládání do beden - vlastní stratifikace CV: roubování na skleníku 4. Révová školka Školkování štěpů

3

Ošetřování školky Pěstitelská kontrola a uznávací řízení Sklizeň a třídění sazenic 98



- zná podmínky pro skladování - pochopí význam a škodlivost chemických přípravků pro životní prostředí - pozná choroby révy vinné - dokáže popsat choroby révy vinné - pozná škůdce révy vinné - popíše jejich škodlivost - pochopí důležitost chemické ochrany - vysvětlí důležitost ekologického vinohradnictví

Skladování a prodej 5. Ochrana proti škodlivým činitelům Význam chemické ochrany

10

Choroby na révě vinné Škůdci révy vinné Celoroční ochrana Ekologické vinohradnictví – ochrana přírody

99



Ročník: 3.

Počet hodin: 16

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák: - charakterizuje skupinu popínavých dřevin - vysvětlí význam celé skupiny - popíše a pozná každý druh - zná nároky jednotlivých druhů - určí možnosti použití – uplatnění v sadovnických úpravách - ovládá způsoby množení druhů - charakterizuje podle popsaných bodů každý druh a pozná je - charakterizuje skupinu jehličnanů - vysvětlí význam celé skupiny - popíše a pozná každý druh - zná nároky jednotlivých druhů - určí možnosti použití – uplatnění v sadovnických úpravách - ovládá způsoby množení druhů - charakterizuje podle popsaných bodů každý druh a pozná je

- aktivně se zapojí do určování a poznávání stromů a keřů v sadových úpravách ve Bzenci - ovládá učivo, má přehled

Rozpis učiva 1. Popínavé dřeviny v sadovnické tvorbě - význam pěstování

Počet hodin 7

- popis rostliny - nároky - použití – uplatnění - množení - významné druhy (akébie, podražec, plamének, břečtan, zimolez, loubinec, rdesno, réva pobřežní, vistárie) 2. Stálezelené listnaté dřeviny v sadovnické tvorbě - význam pěstování

6

- popis rostliny - nároky - použití – uplatnění - množení - významné druhy (dřišťál, zimostráz, vřes, skalník, vřesovec, brslen, cesmína, mahónie, střemcha, hlohyně, pěnišník, kalina, brčál) 3. Cvičení – dendrologické procházky - poznávání dřevin v přírodě

3

- opakování k závěrečným zkouškám

100



Aranžování květin Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:



Aranžování květin I. 1

II. 1

III. 1

Celkem 3

Cílem předmětu aranžování květin je seznámit žáky s jednotlivými způsoby aranžování v jednotlivých historických epochách i v současnosti, seznámit je s technickými úskalími při aranžování. Velmi důležitým cílem předmětu je také procvičování znalosti sortimentu v oblasti řezaných, preparovaných rostlin, ale také technického a pomocného vazačského materiálu. Žák musí zvládnout jednotlivé technologické a technické postupy v teoretické a následně i v praktické rovině. Výuka probíhá v prvním ročníku 1 hodin týdně, ve druhém a třetím 1 hodin týdně, celkem 96 hodin Výuka je vedena formou instruktáže a názorného praktického předvedení při praktických cvičeních. Žák se pak snaží pod vedením učitele daný praktický úkol samostatně zvládnout. Do výuky je zařazeno samostatné řešení technologických a organizačních úkolů, které přináší problematika aranžování. Součástí předmětu jsou tematicky zaměřené odborné exkurze. Ústní a písemné hodnocení žáků, zkušební a poznávací test. Využívání individuálního i kolektivního hodnocení výsledku. Klíčové kompetence Personální kompetence Žáci jsou schopni odhadnout výsledky a důsledky svého chování a jednání. Týmově se podílí na realizaci společných úkolů a nesou kolektivní zodpovědnost za jejich splnění. Učí se využívat a uvádět do praxe zprostředkované zkušenosti a znalosti. Umí přijímat hodnocení svých výsledků ze strany jiných lidí a přiměřeně na ně reagují, umí přijmout radu i kritiku. Komunikativní kompetence Žák je schopen před započetím pracovního úkolu objasnit pracovní postup a zdůvodní použití zvolených pracovních pomůcek a nářadí. Toto utváří a rozvíjí schopnost srozumitelně formulovat myšlenky, přiměřeně a odborně se vyjadřovat ke konkrétnímu jednání a používat odborné výrazy. Žáci jsou schopni kladně vnímat zpětnou vazbu a účastnit se konstruktivní a odborné diskuze.S využitím odborné literatury, internetu a vlastních znalostí jsou schopni zpracovávat samostatné odborné práce, srozumitelně a souvisle tak formulovat své myšlenky. 101



Sociální kompetence Žáci jsou schopni pracovat v týmu, podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly. Učí se přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k jiným lidem. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Toto téma je realizováno diskuzí s žáky o způsobu seberealizace ve společnosti a s tím spojených kompetencí, tak aby byly schopni vytvořit dobrý třídní kolektiv, ve kterém se daleko snadněji odhalují různé sociálně patologické jevy. Důraz klademe hlavně na komunikaci jak ve skupině- třídě, tak také směrem ven k veřejnosti, protože tato vytváří image školy. V tomto má velký význam jednotný přístup pedagogů k chování žáků. A napomáhá k řešení problémů ve spolupráci s výchovným poradcem. Důležité je nenásilnou formou zdůrazňovat žákům správnost morálně volních vlastností. Člověk a životní prostředí Odborný výcvik se zaměřuje na problematiku životního prostředí v nejbližším regionu a na kvalitu pracovního prostředí žáků. Ochrana přírody, prostředí a krajiny je realizována diskuzí a odkazy na zákony, vyhlášky a místní vyhlášky MŽP a odbory životního prostředí městských a obecních úřadů, je pamatováno také na aspekty pracovní činnosti ve vztahu k životnímu prostředí. Člověk a svět práce Realizace spočívá v objasnění hospodářské struktury v daném regionu, možnostech uplatnění se ve zvoleném povolání. Ve využití tradičního pěstování některých zemědělských kultur, které jsou typické pro daný region. Důležitá je také vazba na úřady práce a další vzdělávání ve smyslu rekvalifikačních kurzů a následný profesní růst. Informační a komunikační technologie Tvoří v zahradnickém odborném výcviku poměrně důležitou součást. Využití softwaru k navrhování zahradnických výsadeb je již běžnou praxí v sadovnictví. Důležitá je i orientace na internetu z hlediska další rozšířené odborné komunikace a získávání dalších odborných znalostí v oboru.

102



I. ročník

Počet hodin: 32


Rozpis učiva

Počet hodin 3

Žák - získá základní povědomí o historii aranžování květin - dokáže popsat rozdíly mezi jednotlivými historickými epochami - dokáže komentovat jednotlivé estetické zákonitosti a principy využívané při aranžování - rozumí jednotlivým termínům.

1. Květiny u nejstarších národů Antika Středověk Novověk Konfrontace se současností

- dokáže vyjmenovat jednotlivé nářadí a pomůcky. - orientuje se základním sortimentu. - ovládá základní sortiment rostlin, rozumí zákonitostem jeho výběru a uchování

3. Pomocný materiál při aranžování Nářadí Nádoby

3

4. Výběr rostlin pro floristické účely Individualita, charakter a hodnota rostlin Zdravotní hledisko výběru rostlin Obecné zásady ošetřování a uchovávání rostlinného materiálu

2

- rozumí jednotlivým technikám, umí je vyjmenovat a použít.

5. Techniky aranžování Přípravné techniky Hlavní techniky Závěrečné techniky

3

- zná základní rozdíly mezi jednotlivými styly aranžování, - ovládá jejich atributy a způsoby použití.

6. Styly v aranžování

1

- ovládá základní technologickopracovní postupy jednotlivých vazačských prací

7. Aranžérská tvorba Kytice Aranžování nádob Věnec Festovy a girlandy 8. Tématická floristika

- dokáže vyjmenovat a okomentovat jednotlivé druhy tématické floristiky

2. Úvod do estetiky

2

Estetické prvky Estetické zákonitosti

Dekorativní styl Vegetativní styl Formálně lineární styl 2

12

Smuteční floristika Dušičková floristika Svatební floristika Adventní a vánoční floristika 103



Jarní a velikonoční floristika Příležitostní floristika

- ovládá pracovní postupy při preparaci a použití rostlinného materiálu - ovládá základní pravidla prostorové kompozice

9. Sklizeň, preparace a použití rostlinného materiálu

2

Sušení a posklizňové úpravy Dekorace ze sušených rostlin 10. Dekorace interiérů Uspořádání prostoru Prostorová kompozice

2

104



II. ročník

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - ovládá základní sortiment rostlin - rozumí zákonitostem jeho výběru a uchování

- rozumí jednotlivým technikám, umí je vyjmenovat a použít. - ovládá základní technologickopracovní postupy jednotlivých vazačských prací

Rozpis učiva 1. Výběr rostlin pro floristické účely Sortiment rostlin Řezané květiny Hrnkové rostliny Doplňkové rostliny Sušené rostliny Umělé rostliny 2. Techniky aranžování Přípravné techniky Hlavní techniky Závěrečné techniky 3. Aranžerská tvorba Kytice Aranžování nádob Věnec Festovy a girlandy Ikebana

Počet hodin 6

3

5

- dokáže vyjmenovat a okomentovat jednotlivé druhy tématické floristiky, ovládá technologické postupy při jejich tvorbě.

4. Tematická floristika Svatební floristika Smuteční floristika Dušičková floristika Adventní a vánoční floristika Jarní a velikonoční floristika Příležitostní floristika

12

- ovládá pracovní postupy při preparaci a použití preparovaného rostlinného materiálu

5. Dekorace ze sušených rostlin Dekorace k postavení Dekorace k zavěšení na plochu Dekorace k zavěšení do prostoru

3

- ovládá základní pravidla prostorové kompozice

6. Květinové dekorace a aranžmá v interiéru Základní členění kvtinových dekorací Florální objekty

2

- ovládá dispoziční prvky obchodní jednotky a organizaci práce.

7. Floristická obchodní jednotka Psychologie prodeje a práce se zákazníkem Vytváření výloh

1

105



Ročník: 3.

Počet hodin: 32

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - ovládá základní sortiment rostlin - rozumí zákonitostem jeho výběru a uchování

- rozumí jednotlivým technikám, umí je vyjmenovat a použít

Rozpis učiva 1. Výběr rostlin pro floristické účely Sortiment rostlin Řezané květiny Hrnkové rostliny Doplňkové rostliny Sušené rostliny Umělé rostliny 2. Techniky aranžování

Počet hodin 8

2

Přípravné techniky Hlavní techniky Závěrečné techniky - zná základní rozdíly mezi jednotlivými styly aranžování - ovládá jejich atributy a způsoby použití

3. Styly v aranžování Dekorativní styl Vegetativní styl Formálně lineární styl

- dokáže vyjmenovat a okomentovat jednotlivé druhy tématické floristiky - ovládá technologické postupy při jejich tvorbě

4. Tematická floristika Svatební floristika Smuteční floristika Dušičková floristika Adventní a vánoční floristika Jarní a velikonoční floristika Příležitostní floristika 5. Dekorace ze sušených rostlin Dekorace k postavení Dekorace k zavěšení na plochu Dekorace k zavěšení do prostoru

13

6. Dekorace interiérů Prostor a jeho vlastnosti Světlo v interiéru Barvy interiéru Rostliny v nádobách Květinové dekorace

5

- ovládá pracovní postupy při preparaci a použití preparovaného rostlinného materiálu - ovládá základní pravidla prostorové kompozice

1

3

106



Odborný výcvik Název předmětu: Ročník: Počet hodin: Pojetí předmětu Cíl předmětu:



Hodnocení žáků:


Odborný výcvik I. 15

II. 17,5

III. 27

Celkem 59,5

Cílem odborného výcviku je vzdělávání a rozvíjení odborných vědomostí a praktických dovedností. Poskytuje žákům obsahově širší odborné vzdělání spojené se všeobecným vzděláním a upevňuje jejich hodnotovou orientaci. Žák je připraven reagovat na klasické i moderní pěstební a aranžérské technologie a uvádět je do praxe, získá manuelní zručnost a umí se orientovat v dané problematice. Do odborného výcviku je zařazeno seznámení s bezpečností a ochranou zdraví při práci a předpisy požární ochrany. Odborný výcvik dále vytváří předpoklady pro plnoprávný osobní a občanský život, samostatné získávání informací a celoživotní učení, pokračování v navazujícím vzdělání a přípravu pro výkon povolání nebo pracovní činnost. Výuka probíhá v prvním ročníku 15 hodin týdně, ve druhém 17,5 hodin týdně, ve třetím 27 celkem 1936 hodin V odborném výcviku žáci aplikují vědomosti získané při teoretickém vyučování v odborných předmětech, základy zahradnické výroby, zahradnické stroje a zařízení, květinářství, sadovnictví, zelinářství, ovocnictví, vinařství, vinohradnictví, vazba a aranžování květin. Učivo se zaměřuje na praktické zvládnutí jednotlivých témat výše uvedených odborných předmětů a vychází z osnov odborného výcviku pro obor zahradnické práce Výuka je vedena formou instruktáže a názorného praktického předvedení. Žák se pak snaží pod vedením učitele odborného výcviku daný praktický úkol samostatně zvládnout. Do výuky je zařazeno samostatné řešení technologických a organizačních úkolů, které přináší problematika v odborném výcviku. Součástí odborného výcviku jsou tématicky zaměřené odborné exkurze. Ústní a písemné hodnocení žáků v návaznosti teorie na praxi. Praktické předvedení včetně výkonu, zkušební a poznávací test. Využívání individuálního i kolektivního hodnocení pracovního výsledku. Klíčové kompetence Personální kompetence Žáci jsou schopni odhadnout výsledky a důsledky svého chování a jednání. Týmově se podílí na realizaci společných úkolů a nesou kolektivní zodpovědnost za jejich splnění. Učí se využívat a uvádět do praxe zprostředkované zkušenosti a znalosti. Umí přijímat hodnocení svých výsledků ze strany 107



jiných lidí a přiměřeně na ně reagují, umí přijmout radu i kritiku. Komunikativní kompetence Žák je schopen před započetím pracovního úkolu objasnit pracovní postup a zdůvodní použití zvolených pracovních pomůcek a nářadí. Toto utváří a rozvíjí schopnost srozumitelně formulovat myšlenky, přiměřeně a odborně se vyjadřovat ke konkrétnímu jednání a používat odborné výrazy. Žáci jsou schopni kladně vnímat zpětnou vazbu a účastnit se konstruktivní a odborné diskuze.S využitím odborné literatury, internetu a vlastních znalostí jsou schopni zpracovávat samostatné odborné práce, srozumitelně a souvisle tak formulovat své myšlenky. Sociální kompetence Žáci jsou schopni pracovat v týmu, podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly. Učí se přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k jiným lidem. Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti: Toto téma je realizováno diskuzí s žáky o způsobu seberealizace ve společnosti a s tím spojených kompetencí, tak aby byly schopni vytvořit dobrý třídní kolektiv, ve kterém se daleko snadněji odhalují různé sociálně patologické jevy. Důraz klademe hlavně na komunikaci jak ve skupině- třídě, tak také směrem ven k veřejnosti, protože tato vytváří image školy. V tomto má velký význam jednotný přístup pedagogů k chování žáků. A napomáhá k řešení problémů ve spolupráci s výchovným poradcem. Důležité je nenásilnou formou zdůrazňovat žákům správnost morálně volních vlastností. Člověk a životní prostředí: Odborný výcvik se zaměřuje na problematiku životního prostředí v nejbližším regionu a na kvalitu pracovního prostředí žáků. Ochrana přírody, prostředí a krajiny je realizována diskuzí a odkazy na zákony, vyhlášky a místní vyhlášky MŽP a odbory životního prostředí městských a obecních úřadů, je pamatováno také na aspekty pracovní činnosti ve vztahu k životnímu prostředí. Člověk a svět práce: Realizace spočívá v objasnění hospodářské struktury v daném regionu, možnostech uplatnění se ve zvoleném povolání. Ve využití tradičního pěstování některých zemědělských kultur, 108



které jsou typické pro daný region. Důležitá je také vazba na úřady práce a další vzdělávání ve smyslu rekvalifikačních kurzů a následný profesní růst. Informační a komunikační technologie: Tvoří v zahradnickém odborném výcviku poměrně důležitou součást. Využití softwaru k navrhování zahradnických výsadeb je již běžnou praxí v sadovnictví. Důležitá je i orientace na internetu z hlediska další rozšířené odborné komunikace a získávání dalších odborných znalostí v oboru.

109



Ročník: 1

Počet hodin: 480


Rozpis učiva

Počet hodin 12 6 6

Žák: - chápe problematiku bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci - je seznámen se základními předpisy a rozumí jim - ovládá specifika jiných pracovišť a dovede se jimi řídit - Chápe problematiku požární ochrany a dokáže použít tel. čísla integrovaného záchranného systému. - rozumí členění osnov do jednotlivých celků a zná hodinové dotace jednotlivých témat.

1. Úvod Vstupní školení Seznámení s osnovami

- získá základní povědomí o ručním nářadí - zná sortiment, zvládne prakticky techniku jeho použití - dokáže použít jednotlivé druhy nářadí ve správných agrotechnických termínech. - dokáže určit dobu výsevů v daném termínu dle jednotlivých rodů a druhů semen - zná a pozná základní sortiment semen - dokáže prakticky připravit truhlík pro výsev a ovládá jednotlivé techniky výsevů.

2. Nácvik prací s ručním nářadím Rytí Hrabání Okopávka, pletí Vyvážení a zakládání pařenišť Příprava zeminy

54 12 12 12 12 6

3. Výsevy Příprava a určování semen Příprava truhlíků, techniky výsevů

18 6 12

- určí základní sortiment sadby, prakticky ovládá jednotlivé pěstební operace při pěstování sadby - dokáže připravit a vyškolkovat určený sortiment podnoží

4. Pěstování sazenic a sadby Přepichování do truhlíků, hrnkování a zapouštění Příprava podnoží ke školkování Ošetření sadby, větrání, stínování, zálivka

54 18 18 18

110



- ovládá prakticky jednotlivé druhy výsadeb, dokáže pracovat s určeným nářadím - dokáže připravit a ošetřit jednotlivé druhy ovocných a okrasných dřevin před i po výsadbě - teoreticky i prakticky ovládá všechny způsoby přímého i nepřímého vegetativního množení. - ovládá prakticky problematiku řezu a okrasných dřevin, umí tvarovat květiny - zvládá základní estetické zásady při aranžování - jednoduchých aranžmá, ví základní kombinace barev - dokáže zvolit správnou technologii při sklizni jednotlivých zahradnických produktů - dokáže je roztřídit a správně uskladnit

5. Výsadba sazenic a sadby Výsadba sázecím kolíkem, lopatkou, motyčkou Výsadba okrasných dřevin

24 18 6

6. Vegetativní rozmnožování Řízkování Hřížení, množení oddělky

54 30 24

7. Ošetření rostlin za vegetace Zaštipování a vyštipování květin Zálivka a přihnojování Pletí a kypření 8. Estetické zásady aranžování květin Estetika, kompozice, linie, kontrast, soulad

36 12 12 12 6 6

9. Sklizňové práce Sklizeň cibulí a hlíz Sklizeň a třídění květin na sušení Sklizeň semen

42 24 12 6

- zvládne technické a 10. Nácvik vazačských prací technologické postupy, které se Dušičková vazba, navazování týkají základů vazačských Vánoční vazba prací Smuteční kytice - prakticky zvládá jednoduché Volně vázaná kytice vazačské výrobky. Vazby, sušené květy

60 12 12 12 12 12

- dokáže bezpečně a správně připravit své zahradnické nářadí k použití - zná základní pravidla při přihnojování a umí je v praxi použít - dokáže odborně ošetřit sadovou výsadbu a zná druhy závlah a umí je použít v praxi - dokáže rozlišit materiál, se kterým pracuje a vnímá rozdíly jeho použití.

24 6 6 6 6

11. Ostatní práce Broušení nožů Přihnojování Údržba sadových výsadeb Závlaha

12. Pomocný materiál pro aranžování Drát a jeho použití Použití dřeva Použití slámy, mechu - výroba podložek Použití plastů, dřeva, laku, barev, kovu, papíru Příprava pomocného materiálu k aranžování

114 24 6 30 18 36 111



Ročník: 2

Počet hodin: 560

Rozpis výsledků vzdělávání a učiva Výsledky vzdělávání Žák - chápe problematiku bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci je seznámen se základními předpisy a rozumí jim. - ovládá specifika jiných pracovišť a dovede se jimi řídit - chápe problematiku požární ochrany a dokáže použít tel. čísla integrovaného záchranného systému. - rozumí členění osnov do jednotlivých celků a zná hodinové dotace jednotlivých témat. - ovládá prakticky práce související s předpěstováním sadby a pěstováním rostlin v kontejnerech - dokáže určit určený druh semen, zná základní práce spojené s technologií semenářství, prakticky ovládá různé způsoby výsevů do nádob a pařeniště. - ovládá technologicky a prakticky problematiku zakládání trávníků - ovládá teoreticky i prakticky všechny způsoby přímého i nepřímého vegetativního množení

Rozpis učiva

1. Úvod Školení BOZP a PO Seznámení s osnovami odborného výcviku

2. Práce při pěstování sazenic a sadby Přepichování pinzetou Balíčkování Přesazování, sázení do kontejnerů 3. Výsev semen Zjišťování klíčivosti, rozbor semen, určování semen. Stanovení výsevku, výsev do misek, truhlíků, pařenišť. Výsev trávníku

Počet hodin 14 7 7

70 21 21 28 21 7 7 7

4. Vegetativní rozmnožování Způsoby množení hrnkových květin Řízkování okrasných dřevin

28 14 14

112



- ovládá prakticky jednotlivé druhy výsadeb. - dokáže připravit a ošetřit jednotlivé druhy ovocných a okrasných dřevin před i po výsadbě - zná pravidla a zákonitosti týkající se sesazovaných misek - zvládne výsadbu sázecím strojem.

5. Výsadba sazenic a sadby na stanoviště Výsadba sazenic a hlíz Výsadba ovocných a okrasných dřevin Sadovnické realizace dle plánu Sesazování květinových misek Sázení sázecím strojem

- ovládá základní zpracování půdy a další ošetření plodin za vegetace pomocí ručního nářadí - zná agrotechnické termíny těchto prací - dokáže prakticky připravit substrát pro určenou kulturu.

6. Ošetřování rostlin za vegetace Zaštipování a vyštipování Pletí, kypření a okopávání Stavění opěr, vyplétání sítí Zálivka, hnojení a přihnojování

- ví, co je to věnec, jaké máme druhy, při jaké příležitosti se používají a samostatně vyrobí kterýkoliv

7. Vazba věnců Věnec kladený Věncem suchého materiálu Věneček šiškový, mechový, lepený, skobičkovaný Přízdoba věnců- rozptýlená, kombinovaná, stuhový

35 14 7 14

- dokáže zvolit správnou technologii při sklizni jednotlivých zahradnických produktů - dokáže je roztřídit a správně uskladnit

8. Sklizňové práce Sklizeň, třídění, balení a expedice řezaných květin Sklizeň a čištění semen Sklizeň materiálu na sušení

21 7 7 7

- prakticky zvládne vytvořit výrobky jednotlivých druhů vazeb - dokáže vytvořit návrh s rozpočtem i samotnou realizaci

9. Vazačské práce Smuteční vazba Svatební vazba Úprava květin do váz a misek Výzdoba a dekorace prostor

56 14 14 14 14

- dokáže spočítat koncentraci postřikové kapaliny a ovládá bezpečnost při práci s chemickými přípravky - rozpozná jednotlivé zahradnické stavby, včetně jejich použití - ovládá základní problematiku prodeje - dokáže odborně ošetřit sadovou výsadbu.

10. Ostatní práce Ochrana rostlin Zahradnické stavby Údržba sadovnických výsadeb

35 7 7 14

35 7 7 7 7 7

28 7 7 7 7

113



- zvládá držení 3 a postupně 5 květů doplněných přízdobovou zelení

11. Volně vázaná kytice Úprava květů k vazbě Technika vazby kytice ze 3 a více květů

14 7 7

- ví co je to dušičková vazba, jaké výrobky se připravují a zvládnout si připravit materiál a z připraveného vyrobit výrobek k zadanému tématu

12. Vazba k památce zesnulých Přípravné práce Výroba podložek Příprava drátu a cívek Navazování suchého materiálu na kolíky Příprava rostlinného materiálu

70 21 14 14 14 7

- zvládá vazbu vánoční samostatně, přízdoby dle vlastní fantazie

13. Vánoční vazba Tradiční vazba- adventní věnec, svícen, jiné druhy vazby Vazba girlandy

56 42 14

- zvládá vazbu ze suchého materiálu - umí naaranžovat do jakékoliv nádoby a vědět kam jí můžeme použít

14. Vazba ze suchého materiálu Použití suchého materiálu- přírodního, barveného Vypichovaná a vázaná aranžmá

42 7 35

- ovládá pracovní postupy a principy při tvorbě jednotlivých druhů prací

15. Jarní vazačské práce Pletení pomlázky Vypěstování zeleně pro aranžmá Vazba z jívy

21 7 7 7

- ovládá základní problematiku ochrany rostlin. - umí určit základní zahradnické stavby a zná jejich využití.

16. Ostatní práce Ochrana rostlin Zahradnické stavby

42 21 21

114



Ročník: 3

Počet hodin: 896


Rozpis učiva

Žák: - chápe problematiku bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci, je seznámen se základními předpisy a rozumí jim - ovládá specifika jiných pracovišť a dovede se jimi řídit - chápe problematiku požární ochrany a dokáže použít tel. čísla integrovaného záchranného systému. - rozumí členění osnov do jednotlivých celků a zná hodinové dotace jednotlivých témat

1. Úvod Školení BOZP a PO Seznámení s osnovami

- dokáže provést ošetření plodin za vegetace pomocí ručního nářadí, zná agrotechnické termíny těchto prací - umí pracovat s malou mechanizací - zná její jednoduchou údržbu a drobné opravy. - umí určit semena zahradnických rostlin, rod a druh včetně latinské terminologie - ovládá jednotlivé způsoby výsevů do truhlíků, - dokáže množit květiny různými způsoby

2. Kultivační práce s ručním nářadím a mechanizací Okopávka pletí Míchání zahradnických zemin Hnojení statkovými hnojivy

- ovládá prakticky práce související s předpěstováním sadby a pěstováním rostlin v kontejnerech.

4. Práce při pěstování sazenic a sadby Přepichování Balíčkování Přesazování

3. Množení květin Generativní Vegetativní

Počet hodin 14 7 7

103 42 42 21

56 28 28

112 42 21 49

115



- ovládá výsadbu cibulí a hlíz dle 5. Výsadba sazenic a sadby na stanoviště jednotlivých druhů Výsadba cibulí a hlíz na stanoviště - ovládá prakticky jednotlivé druhy Výsadba ovocných a okrasných rostlin výsadeb, včetně výsadby zeleniny Sesazování misek a letniček na stanoviště Výsadba zeleniny a letniček - dokáže připravit a ošetřit jednotlivé druhy ovocných a okrasných dřevin před i po výsadbě - zná pravidla a zákonitosti týkající se sesazovaných misek - ovládá problematiku přímého i 6. Vegetativní rozmnožování nepřímého vegetativního Množení hrnkových květin množení zahradnických květin Roubování a ovocných a okrasných dřevin Řízkování dřevin a jehličin

28 7 7 7 7

- ovládá jednotlivé způsoby řezu okrasných dřevin.

7. Řez a speciální ošetření rostlin Výchovný řez Průklest a zmlazování

42 21 21

- dokáže zvolit správnou technologii při sklizni jednotlivých zahradnických produktů - dokáže je roztřídit a správně uskladnit

8. Sklizňové práce Sklizeň, třídění květin Sklizeň a třídění semen

- prakticky zvládne vytvořit výrobky jednotlivých druhů vazeb - dokáže vytvořit návrh s rozpočtem i samotnou realizací

9. Dušičková vazba Druhy vazeb památce zesnulých Vypichovaná kytice do podložky Příprava zahradnického a výplňkového materiálu Navazování květů Lesní kytice na podložce Úprava suchého materiálu - šišek 10. Vypichovaná miska,koš Výplň misky a koše Tvar Textura a povrch

- zvládne výplň koše a naaranžovat misku, jak živým tak i sušeným materiálem.

35 7 14 14

98 49 49

133 35 28 14 21 21 14

- zvládnout práce s řezanými květinami, od vystužení až po hotovou kytici dle vlastní fantazie

11. Volně vázaná kytice Kytice oboustranná Kytice kulatá Vyztužení zeleně a květů

28 14 7 7 35 14 14 7

- zvládne různé symbolické a estetické zásady při aranžování - zvládnou vánoční vazbu

12. Vánoční vazba Symbolická-estetické zásady Vazba dle vlastní fantazie Závěsná vazba do prostoru

56 28 14 14

116



- zvládne aranžování misek různými druhy k různým příležitostem - ví zásady aranžování, také zná barevné kombinace.

13. Aranžování misky Zásady aranžování Tvar - jednostranná, kulatá, parter Paraelní vazba Sesazená miska Proporcionálnost

56 7 14 14 14 7

- zvládne sezonní aranžmá velikonoční misky aranžované nebo sesazované z materiálu určeného tak i dle vlastní fantazie

14. Jarní, velikonoční vazba Aranžování koše, misky, ošatky Sesazovaná miska s cibulovinami Velikonoční závěs,kytice

21 7 7 7

- ovládá postupy a principy při tvorbě jednotlivých prací

15. Vazba ze suchého materiálu Nástěnná aranžmá Vazba dekorační velká

42 21 21

- zvládá jak zabalení tak přizdobení dárku

16. Dárková vazba Aranžování jednotlivých druhů dárků Balení – doplňkový materiál

14 7 7

117



5. Podmínky realizace ŠVP 5. 1 Organizační podmínky Příprava žáků je organizována jako tříleté denní studium, kde se pro všechny ročníky střídá vždy týden odborného výcviku a týden teoretické výuky. Rozsah hodin je stanoven učebním plánem. Základním dokumentem, který zajišťuje jednotnost v celém výchovně-vzdělávacím procesu, je Školní řád VOŠ, SOŠ a SOU, který upravuje pravidla chování žáků v teoretickém a praktickém vyučování a také i v domově mládeže, obsahuje práva a povinnosti žáků. Všichni zaměstnanci a žáci školy jsou povinni seznámit se Školním řádem VOŠ, SOŠ a SOU a řídit se jím. Seznámení žáků se Školním řádem probíhá každý rok první vyučovací den školního roku a záznam o poučení je uveden v třídní knize. Hodnocení žáků se řídí Klasifikačním řádem školy, který uvádí kritéria hodnocení chování žáků, výchovná opatření, kritéria hodnocení výsledků vzdělávání a podmínky opravných zkoušek.

5. 2 Personální podmínky Teoretické vyučování probíhá v budově školy na ulici Vinařů 354 ve Bzenci. Výuka všeobecně vzdělávacích předmětů, tj. českého jazyka, cizích jazyků, matematiky, občanské výchovy, tělesné výchovy, je vyučována plně aprobovanými učiteli. Výuku odborných předmětů zajišťují vysokoškolsky vzdělaní učitelé s příslušným DPS a dlouholetou pedagogickou praxí. V odborném vyučování učitelé OV splňují požadovanou kvalifikaci.

5. 3 Materiální podmínky Výuka probíhá v učebnách, které jsou vybaveny běžnou technikou – tabule, zpětné projektory, video. Kapacita učeben odpovídá počtu žáků. K výuce jazyků jsou využívány jazykové učebny, které jsou vybaveny moderními pomůckami.Obor je soustředěn do určitého prostoru, který umožňuje lepší využívání pomůcek do výuky, jako jsou například obrazové tabule s chorobami, odrůdami nebo vinařskými oblastmi ČR. Součástí odborné výuky jsou živé materiály rostlin, které jsou v areálu školy a tvoří školní prostředí. Výuka tělesné výchovy probíhá v tělocvičně a na atletickém stadionu. Vybavení tělocvičny umožňuje výuku gymnastiky, sálových her a kondiční přípravu, ve škole je i posilovna. Na stadionu lze provádět většinu atletických disciplin. Pro žáky prvních ročníků se pořádá týden lyžařského výcvikového kurzu. V počítačové učebně s kapacitou 15 žáků probíhá výuka předmětu práce s počítačem. Každý žák má k dispozici osobní počítač s potřebným softwarovým vybavením a připojením na internet. Stravování žáků je zajištěno ve školní jídelně v budově školy. Na oběd je vyhrazena přestávka. Pro žáky, kteří nemohou denně dojíždět na vyučování, je k dispozici Domov mládeže na ulici Vinařů 354, který poskytuje celodenní péči o žáky. Žáci mají zajištěné celodenní stravování a jsou ubytování v třílůžkových pokojích. Obytnou buňku tvoří dva pokoje a příslušenství (WC a sprcha) Ve volném čase mohou využívat vybavené kuchyňky, studovny, společenské místnosti (televizor, video), posilovnu, tělocvičnu a sportovní hřiště. Odborný výcvik probíhá v areálu školy ve skleníku, kde mají žáci učebny a potřebné zázemí (šatny, hygienické zařízení), dále na pokusném poli, které je v blízkosti školy, ve vinici v trati Horní hora a ve školním sklepě na ulici Josefa Hanáka. Pro dodržení učebních osnov jsou využívána smluvní pracoviště – Ostrožsko a.s. se sídlem v Ostrožské Lhotě, ŠS vinohradnická v Mutěnicích. Dále se realizují objednávky různých firem pro aranžování při společenských událostech (svatby, plesy), vnitřních interiérů či realizace sadových úprav.

118



5. 4 Podmínky bezpečnosti a ochrany zdraví při vzdělávacích činnostech Problematika bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, hygieny práce a požární ochrany je neoddělitelnou součástí teoretického vyučování i odborného výcviku. Výchova k bezpečné a zdraví neohrožující práci vychází ve vzdělávacím procesu z platných právních a ostatních předpisů k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (zákonů, nařízení vlády, vyhlášek, technických předpisů, českých technických norem). S požadavky vybranými z těchto předpisů, které se vztahují k výkonu konkrétních činností v teoretickém a praktickém vyučování, s rizikovými faktory, ale i se zdravotnickými předpisy a protipožární ochranou jsou žáci seznámeni vždy na začátku každého školního roku a toto proškolení stvrzují svým podpisem.

119



6. Spolupráce se sociálními partnery Při výchovně-vzdělávací činnosti škola spolupracuje se sociálními partnery, kteří pomáhají zvládat náročný úkol začlenění žáků do praktického života. Sociálními partnery jsou především zahradnické firmy, které zaměstnávají naše absolventy, úřad práce a v neposlední řadě pak rodiny našich žáků. Obor zahradnické práce prováděl odborný výcvik na vlastních pozemcích – pokusné pole, Horní hora, skleníky, školní sklep a areál školy. Spolupráce v odborném výcviku s jinými firmami byla a stále je se šlechtitelskou stanicí Mutěnice, která je vybavená na výrobu révových sazenic, čehož využívá naše škola pro výuku tohoto tématu. Dále spolupracujeme s firmou Ostrožsko a.s. Ostrožská Nová Ves v oblasti sklizně a třídění zelenin. Další firmy navštěvujeme pravidelně při exkurzích, abychom žákům ukázali nové, moderní technologie v různých oblastech zahradnického oboru. Pravidelně navštěvujeme firmu Lebiš – balkónové květiny, Nové vinařství v Drnholci, skleníky v Tvrdonicích, Chateau Bzenec – při sklizni révy vinné samochodným sklízečem a další. Velmi důležitá je spolupráce s Úřadem práce v Hodoníně a s rodinami našich žáků. Rodiče informujeme na třídních schůzkách, které se konají pravidelně dvakrát ročně na konci prvního a třetího čtvrtletí. Zástupci rodičů jsou členy Rady školy, takže mohou přímo ovlivňovat chod školy. Důležitou součástí spolupráce je porovnávání úrovně škol na různých soutěžích, jako Kopidlnský kvítek a Soběslavská růže. Pro veřejnost pořádáme každým rokem vánoční výstavu a akcí celé školy je Gastroden, na které se veřejnosti prezentují všechny obory, tedy i zahradnické práce.

120

Vyšší odborná škola, Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Bzenec

Kód a název RVP:

41-52-E/01 Zahradnické práce Aranžérské a zahradnické práce RVP

Název ŠVP:

Vzdělávací oblasti a obsahové okruhy

ŠVP

Minimální počet vyučovacích hodin za studium týdenních celkový

Vyučovací předmět

týdenních

celkový

4 4,5 3 3 1 1 4

128 144 96 96 32 32 128

3

96

1 1 3 3,5 2

32 32 96 112 64

3

96

Odborná praxe

59,5

1904

Celkem

96,5

3088

Jazykové vzdělávání: Český jazyk

2

64

Občanský vzdělávací základ Matematické vzdělávání

3 3

96 96

Estetické vzdělávání Vzdělávání pro zdraví Vzděláváni v informačních a komunikačních technologiích Základy zahradnické produkce

1 3

32 96

Český jazyk Anglický jazyk/ německý Občanská výchova Matematika Hospodářské výpočty Odborné kreslení Tělesná výchova

3

96

Práce s počítačem

14

448

Základy sadovnictví a květinářství

45

1440

Disponibilní hodiny

22

704

Základy botaniky Základy zahradnické výroby Květinářství Sadovnictví Vinohradnictví Aranžování květin

Celkem

96

3072

Počet vyučovacích hodin za studium

7. Převodní tabulky souladu RVP a ŠVP

Škola:

Odborná praxe Kurzy

1 týden

121



8. Autorský kolektiv Vedoucí projektu:

Ing. Emil Ševčík

Koordinátor:

PaedDr. Libor Hána

Vedoucí týmu:

Ing. Marcela Vaculíková

Jednotlivé části vypracovali:

Ing. Jana Černochová, Mgr. Eva Friedlmaierová, Bc. Aleš Gasnárek, Mgr. Hana Macháčková, Mgr. Helena Kuchařová, Mgr. Jiřina Svitálková, Mgr. Milan Polášek, Mgr. Libor Toman

Sociální partneři:

ŠS vinohradnická Mutěnice Ostrožsko a. s. se sídlem v Ostrožské Lhotě

Jazyková kontrola:

Mgr. Jiřina Svitálková

Technické zpracování:

Ing. Jana Černochová

V Bzenci 31. srpna 2010

122

01 Zahradnické práce

Recommend Documents