Kněžskodvorská 33/A, České Budějovice, 370 04
ŠKOLNÍ VZDĚLÁVACÍ PROGRAM
KADEŘNÍK ZPRACOVÁNO PODLE RVP 69-51-H/01 KADEŘNÍK
PLATNOST OD 1. 9. 2009
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola Kněžskodvorská 33/A 370 04 České Budějovice tel./fax: 387 438 677 e-mail:
[email protected] http://www.ssvos.cz
Školní vzdělávací program Kód a název oboru vzdělání
69-51-H/01 KADEŘNÍK
OBSAH IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE ............................................................................................ 7 CHARAKTERISTIKA ŠKOLY....................................................................................... 8 Vybavení školy ..................................................................................................... 8 Mezinárodní spolupráce ........................................................................................ 9 Pedagogický sbor ............................................................................................... 11 PROFIL ABSOLVENTA ............................................................................................ 13 Uplatnění absolventa v praxi ............................................................................... 13 Kompetence absolventa...................................................................................... 13 Odborné kompetence...................................................................................... 13 Klíčové kompetence ........................................................................................ 14 Dosažený stupeň vzdělání................................................................................... 16 Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání a kvalifikace.............. 16 Organizace závěrečné zkoušky ............................................................................ 16 Struktura závěrečných zkoušek ........................................................................... 17 CHARAKTERISTIKA ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU.................................... 18 Celkové pojetí vzdělávání v ŠVP .......................................................................... 18 Stěžejní metody výuky používané v rámci praktického a teoretického vyučování a ve výuce odborných předmětů ................................ 18 Způsoby rozvoje klíčových a odborných kompetencí ve výuce............................ 19 Začlenění průřezových témat do výuky ................................................................ 20 Přehled konkretizovaných průřezových témat ................................................... 23 Přehled uplatnění průřezových témat v ročnících............................................... 24 Organizace výuky ............................................................................................... 25 Způsob hodnocení žáků ...................................................................................... 25 Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami a žáků mimořádně nadaných .............................................................................. 27 Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence...................... 27 Prevence sociálně negativních jevů...................................................................... 28 Podmínky pro přijímání ke vzdělávání .................................................................. 29 Způsob ukončení vzdělávání................................................................................ 29 UČEBNÍ PLÁN – KURIKULUM OBORU ...................................................................... 30 Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP ......................................... 30 Přehled využití týdnů v období září – červen školního roku.................................... 31 UČEBNÍ OSNOVY................................................................................................... 32 Český jazyk a literatura....................................................................................... 32 Anglický jazyk .................................................................................................... 48 Německý jazyk................................................................................................... 53 Občanská nauka................................................................................................. 60 Fyzika................................................................................................................ 71 Chemie.............................................................................................................. 75 Biologie a ekologie ............................................................................................. 82 Matematika........................................................................................................ 87 Tělesná výchova ................................................................................................ 94 Informační a komunikační technologie............................................................... 108 Ekonomika....................................................................................................... 118 Technologie a materiály.................................................................................... 124 Zdravověda...................................................................................................... 134 Výtvarná výchova............................................................................................. 141
Psychologie ......................................................................................................147 Odborný výcvik .................................................................................................152 MATERIÁLNÍ A PERSONÁLNÍ ZAJIŠTĚNÍ VÝUKY.....................................................162 Teoretická výuka...............................................................................................162 Odborný výcvik .................................................................................................162 CHARAKTERISTIKA SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY ................................163
ŠVP KADEŘNÍK
IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE Název: Adresa školy: Právní forma: IČ: IZO: Ředitel školy: Telefon: Fax: E-mail: Internetová stránka:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice Příspěvková organizace 60075953 060075953 Mgr. Miroslav Petrovský 387 438 700 387 438 677
[email protected] www.ssvos.cz
Zřizovatel: Název: Adresa: Telefon: Fax: Internetová stránka:
Jihočeský kraj U Zimního stadionu 1952/2, 370 76 České Budějovice 386 720 111 386 359 048 www.kraj-jihocesky.cz
KADEŘNÍK zpracovaný podle Rámcového vzdělávacího programu 69-51-H/01 KADEŘNÍK Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: 3 roky, denní studium Platnost školního vzdělávacího programu: od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem Název školního vzdělávacího programu:
...................................................................... Mgr. Miroslav Petrovský ředitel SŠ OSaP a VOŠ Kněžskodvorská 33/A 370 04 České Budějovice Vyjádření školské rady: Školská rada Střední školy obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborné školy Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice projednala dne .................................. Školní vzdělávací program pro tříletý učební obor Kadeřník zpracovaný podle Rámcového vzdělávacího programu a souhlasí s výukou podle tohoto dokumentu počínaje 1. ročníkem od 1. září 2009
...................................................................... Předseda školské rady 7
CHARAKTERISTIKA ŠKOLY Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice je státní školou založenou v roce 1963. Dne 1. listopadu 1993 byla MŠMT ČR zřízena ISŠ OSaP na základě zřizovací listiny a platných dodatků. Dne 1. ledna 1998 došlo ke sloučení ISŠ OSaP s příspěvkovou organizací Střediskem praktického vyučování Průběžná 4, 370 04 České Budějovice. Od 1. 1. 2002 je zřizovatelem ISŠ OSaP Krajský úřad – Jihočeský kraj, U Zimního stadionu 1952/2, 370 76 České Budějovice. Od 1. 1. 2006 je ISŠ OSaP dodatkem č. 7 ke zřizovací listině přejmenovaná na Střední školu obchodu služeb a podnikání, České Budějovice, Kněžskodvorská 33/A. Dodatkem číslo 10 ke zřizovací listině se od 1. 1. 2008 mění název školy po sloučení s VOŠ Okružní 10, České Budějovice na Střední školu obchodu služeb a podnikání a Vyšší odbornou školu České Budějovice, Kněžskodvorská 33/A. Od 1. 1. 2008 škola vykonává činnost střední odborné školy, středního odborného učiliště, vyšší odborné školy, domova mládeže, školní jídelny a školní jídelny-výdejny. Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola poskytuje tyto stupně vzdělání: střední vzdělání s výučním listem; střední vzdělání s maturitní zkouškou; vyšší odborné vzdělání zakončené absolutoriem. Poskytuje vzdělání a školské služby v těchto budovách: budova Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice - úsek teoretického vzdělávání, úsek stravovacího zařízení-výdejny a úsek provozně ekonomický, který provádí ekonomické činnosti související s finančním zabezpečením v rámci teoretické a praktické výuky. budova Třebízského 22/942, 370 06 České Budějovice - úsek teoretického vzdělávání a DM budova Dobrovodská 94/728, 370 06 České Budějovice - úsek teoretického vzdělávání budova Průběžná 4, 370 04 České Budějovice - Odloučené pracoviště pro odborný výcvik budova ve tř. Čsl. legií 688/8, 370 06 České Budějovice - Odloučené pracoviště pro odborný výcvik budova Nemanická 7, 370 08 České Budějovice – úsek VOŠ a stravovacího zařízenívýdejny budova Okružní 10, 370 01 České Budějovice – úsek DM budova Dobrovodská 97, 370 06 České Budějovice – úsek stravovacího zařízení budova v ul. Karla IV. - Odloučené pracoviště pro odborný výcvik Škola poskytuje žákům a studentům ubytování, výchovně vzdělávací činnost, sportovní a zájmové činnosti v době mimo vyučování a celodenní výchovu. Může provozovat tuto činnost i ve dnech pracovního volna nebo v období školních prázdnin. Zabezpečuje stravování žáků a studentů a závodní stravování zaměstnanců škol a školských zařízení v souladu s platnými právními předpisy. SŠ OSaP a VOŠ řídí ředitel jmenovaný Krajským úřadem Jihočeského kraje, odborem školství, mládeže a tělovýchovy. V jeho nepřítomnosti ho zastupuje zástupce v plném rozsahu.
Vybavení školy Škola poskytuje odpovídající podmínky ke studiu i k zájmové činnosti. V budovách střední školy, kde probíhá teoretická výuka, je celkem 28 kmenových učeben a 15 odborných učeben – jazykové učebny, kde se žáci zdokonalují ve výuce anglického a německého jazyka; škola nabízí i výuku nepovinného jazyka – španělského, 3 učebny psaní na stroji s možností získat státní zkoušku, 3 chemické laboratoře (lab. analytické chemie, fyzikální chemie a lab. biologie 8
ŠVP KADEŘNÍK a mikrobiologie) vybavené moderními přístroji, 4 učebny na výuku informační a komunikační technologie splňující požadavky nejnovějších trendů výuky s využitím multimediální techniky, 2 učebny na dělení. 4 kmenové učebny jsou vybavené interaktivními tabulemi.
Prioritou školy je vybavení kmenových tříd multimediální technikou dataprojektory s PC s přístupem na Internet a plátny (budova Kněžskodvorská).Dále škola nabízí internetový koutek pro žáky, posilovnu, tělocvičnu, žákovskou knihovnu. V budovách Odloučeného pracoviště pro odborný výcvik jsou žáci prakticky připravováni pro výkon svého povolání. Jejich vybavení rovněž splňuje požadavky pro výuku odborného výcviku jednotlivých oborů. Ve škole pracuje školní metodik prevence, výchovný poradce, stravovací komise a koordinátor environmentálního vzdělávání. Tito každoročně vypracovávají svůj program/plán (dokumenty jsou samostatnou složkou a nejsou součástí školního vzdělávacího programu). Části těchto programů/plánů jsou zahrnuty do výuky jednotlivých předmětů. Škola se svou velikostí řadí mezi největší v celém jihočeském regionu a nabídkou vzdělání i mezi nejprestižnější. Pravidelně se zapojuje do společenského života (kulturní vystoupení v Domě sociálních služeb Staroměstská, charitativní akce aj.), organizuje a účastní se různých akcí, soutěží, nejen na úrovni školy, ale i celostátní, kde získává významná ocenění (1. a 2. místo v celostátní soutěži oboru Fotografa aj.). 9
Mezinárodní spolupráce V rámci Národní agentury evropských programů je škola zapojena do projektu COMENIUS, spolupracuje s partnerskými školami ze slovenského Bardějova, německého Pasova, slovinské Postojné a polské Gorlice. Součástí projektu jsou kulturní a sportovní akce studentů partnerských škol. V rámci této spolupráce se škola podílela na vytvoření a osazení informačních panelů v šumavské Kvildě. Projektové setkání partnerských škol v Č. Budějovicích
Škola se podílí na celostátním projektu UNIV, který zajišťuje celoživotní vzdělávání dospělých, a to vzdělávacím programem Počítačová grafika. Je členem celostátní Asociace kadeřníků a kosmetiček - AKAKOS, Sdružení aranžérů ČR a Unie kosmetiček, zasedá ve správní radě Asociace kadeřníků a kosmetiček.
10
ŠVP KADEŘNÍK
1. místo v aranžování výkladní skříně v celostátní soutěži Aranžér junior v rámci výstavy Vzdělání a řemeslo 2008
Pedagogický sbor Pedagogický sbor SŠ OSaP a VOŠ je poměrně stabilní, personální změny zpravidla souvisí s nástupem na mateřskou dovolenou. V teoretické výuce téměř všichni vyučující splňují podmínky stanovené zákonem, případně pokračují v doplňujícím pedagogickém studiu, učitelé odborného výcviku si průběžně doplňují požadované vzdělání.
11
SWOT ANALÝZA Silné stránky pozitivní pracovní klima školy propagace školy – dny otevřených dveří výroba vlastního propagačního materiálu
kladná hospodářská činnost školy účast školy v mezinárodních projektech zapojení školy do asociací a společenstev ČR podmínky pro výuku ICT (moderní vybavení počítačových a kmenových učeben), nové B2 kvalitní připojení na internet (propojení na vlastní síť všech budov školy) kvalifikovaný a aprobovaný pedagogický sbor přínosná aktivní činnost občanského sdružení, vlastní majetek a vybavení tuzemské i zahraniční odborné exkurze volně přístupné počítače a jejich připojení na internet nabídka stravování (výběr dvou jídel, školní bufety apod.) lyžařské a sportovně turistické kurzy přetrvávající zájem o školu žáků ZŠ vlastní DM Příležitosti vznik spolupráce s VŠAES s.r.o. Praha – zřízení odloučeného pracoviště činnost školy jako centra dalšího vzdělávání UNIV modernizace výuky a vybavení školy rozvoj partnerských vztahů se zahraničními školami spolupráce s veřejností, s rodiči, školskou radou, občanským sdružením patronát nad Domem sociálních služeb Staroměstská České Budějovice prezentace školy na internetu, vydávání školního časopisu, pěvecký soubor provozování INTRANETU školy
12
Slabé stránky finanční náročnost běžného provozu školy správa více budov školy náročnost řízení všech jednotlivých úseků školy (SŠ, VOŠ, DM, Stravovací zařízení a odborný výcvik) vysoké náklady na opravy starších objektů (Třebízského, Dobrovodská) chybějící prostory pro kvalitní výuku tělesné výchovy (vysoké nájmy) některá pracoviště odborného výcviku v nájmu – vysoké náklady přílišná pozvolnost změn pracovního stylu některých učitelů
nízký počet mužů v pedagogickém sboru
Hrozby úbytek žáků – demografická křivka trvale klesající zájem o učební obory nízká prestiž učitelského povolání a nízké finanční ohodnocení způsob přijímacího řízení (bez přijímacích zkoušek, dostatek volné kapacity na studijní obory, ubývá kvalitních žáků)
ŠVP KADEŘNÍK
PROFIL ABSOLVENTA Škola:
Zřizovatel: Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Délka a forma vzdělávání: Stupeň poskytovaného vzdělání:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice Jihočeský kraj, U Zimního stadionu 1952/2, 370 76 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem tříleté denní studium střední vzdělání s výučním listem
Uplatnění absolventa v praxi Absolvent se uplatní v povolání kadeřník při poskytování profesionálních kadeřnických služeb ve středně velkých i malých provozovnách, studiích i salonech. Absolvent bude zhotovovat dámské, pánské i dětské účesy vhodně zvolenými technologickými postupy a v souladu s individuálním přáním zákazníka, estetickými požadavky, módními trendy, bezpečnostními a hygienickými předpisy. Bude poskytovat poradenské služby z hlediska ošetřování vlasů a návrhu na konečnou úpravu vlasů do módního účesu. Po absolvování závěrečných zkoušek se může ucházet o přijetí do studijních oborů pro absolventy tříletých učebních oborů.
Kompetence absolventa Vzdělání v oboru směřuje v souladu s cíli středního odborného vzdělání k tomu, aby si žáci vytvořili, v návaznosti na základní vzdělání a na odborné úrovni odpovídající jejich schopnostem a studijním předpokladům, následující odborné a klíčové kompetence. Odborné kompetence
a) Vykonávat odborné činnosti při poskytování kadeřnických služeb, tzn. že absolvent: zvolí vhodnou úpravu účesu podle kvality a diagnózy vlasů v souladu s požadavky zákazníka, zdravotně hygienickými předpisy, technologickými postupy, estetickými zásadami a módními trendy; správně pečuje o různé typy vlasů, rozpozná závažné onemocnění, poskytuje různé druhy masáží vlasové pokožky; upravuje účesy stříháním, tvaruje vlasy vodovou nebo trvalou ondulací, odbarvuje, barví, melíruje a tónuje vlasy; upravuje společenské účesy; zhotovuje vlasové doplňky. b) Volit a používat přípravky v souladu s technologickými postupy, tzn. že absolvent: volí vhodně přípravky podle jejich vlastností a možnosti použití, bezpečně s nimi manipuluje a správně uskladňuje; sleduje průběžně nabídku nových přípravků a vhodně je doporučuje zákazníkům. c) Uplatňovat zdravotní a estetické požadavky a zásady hygieny při poskytování kadeřnických služeb, tzn. že absolvent: posuzuje možnost poskytnutí kadeřnických služeb z hlediska vyskytujících se chorob vlasů a vlasové pokožky; dodržuje zásady osobní hygieny a zdravotně hygienické předpisy; tvoří účes s ohledem na typ zákazníka a tvar jeho obličeje. d) Jednat se zákazníky, spolupracovníky a obchodními partnery, tzn. že absolvent: vystupuje profesionálně ve vztahu k zákazníkům a spolupracovníkům; poskytuje zákazníkům poradenské služby; 13
vyrovná se stresovými situacemi a reguluje své chování. e) Vést podnikatelskou agendu, tzn. že absolvent: dokáže vysvětlit ekonomicko – právní zabezpečení provozu; využívá marketingových nástrojů k prezentaci provozovny; sjednává nákup používaných přípravků a kalkuluje cenu poskytovaných služeb; vyhotovuje obchodní písemnosti v souladu s normalizovanou úpravou. f) Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci, tzn. že absolvent: uvede a dodržuje základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prvence; vysvětlí systém péče o zdraví pracujících; poskytne první pomoc. g) Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb, tzn. že absolvent: definuje kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; dodržuje stanovené normy a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti. h) Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje, tzn. že absolvent: zhodnotí význam a užitečnost vykonané práce, její finanční a společenské ohodnocení; efektivně hospodaří s finančními prostředky; nakládá s materiály, energiemi, odpady, vodou a s jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí. Klíčové kompetence
a) Kompetence k učení Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci byli schopni efektivně se učit, vyhodnocovat dosažené výsledky a pokrok a reálně si stanovit potřeby a cíle svého dalšího vzdělávání, tzn. že žák: pozitivně přistupuje k učení a vzdělávání; vytvoří si vhodný studijní režim a podmínky; uplatňuje různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), efektivně vyhledává a zpracovává informace, je čtenářsky gramotný; s porozuměním poslouchá mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizuje si poznámky; využívá ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; sleduje a hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímá hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí. b) Kompetence k řešení problémů Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci byli schopni řešit samostatně běžné pracovní i mimopracovní problémy, tzn. že žák: vyřeší zadaný úkol nebo určí jádro problému, získá informace potřebné k řešení problému, navrhne způsob řešení, popř. varianty řešení a zdůvodní jej, vyhodnotí a ověří správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky; uplatňuje při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace; volí prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívá zkušeností a vědomostí nabytých dříve; spolupracuje při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). c) Komunikativní kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci byli schopni vyjadřovat se v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích, tzn. že žák: vyjadřuje se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje; 14
ŠVP KADEŘNÍK formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje; vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování; dosahuje jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace (např. vysvětlí běžnou odbornou terminologii v písemné i ústní formě); uvede výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, je motivován k prohlubování svých jazykových dovedností v celoživotním učení. d) Personální a sociální kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci byli připraveni stanovovat si na základě poznání své osobnosti přiměřené cíle osobního rozvoje v oblasti zájmové i pracovní, pečovali o své zdraví, spolupracovali s ostatními a přispívali k utváření vhodných mezilidských vztahů, tzn. že žák: reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá radu i kritiku; ověřuje si získané poznatky, kriticky zvažuje názory, postoje a jednání jiných lidí; prokáže odpovědný vztah ke svému zdraví, pečuje o svůj fyzický i duševní rozvoj, je si vědom důsledků nezdravého životního stylu a závislostí; pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních i jiných činností; přijímá a plní odpovědně svěřené úkoly; podněcuje práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažuje návrhy druhých; přispívá k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhá předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým. e) Občanské kompetence a kulturní povědomí Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci uznávali hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti a dodržovali je, jednali v souladu s trvale udržitelným rozvojem a podporovali hodnoty národní, evropské i světové kultury, tzn. že žák: dodržuje zákony, respektuje práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci; jedná v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívá k uplatňování hodnot demokracie; vysvětlí význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje; uznává tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; podporuje hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a má k nim vytvořen pozitivní vztah. f) Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci byli schopni optimálně využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce, pro budování a rozvoj své profesní kariéry a s tím související potřebu celoživotního učení, tzn. že žák: zaujímá odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i k vzdělávání, uvědomuje si význam celoživotního učení a je připraven přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám; uvede možnosti uplatnění na trhu práce v daném oboru, cílevědomě a zodpovědně rozhoduje o své budoucí profesní a vzdělávací dráze; vhodně komunikuje s potenciálními zaměstnavateli, prezentuje svůj odborný potenciál a své profesní cíle.
15
g) Matematické kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci byli schopni funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích, tzn. že žák: nachází vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, vymezí je, popíše a správně využije pro dané řešení; čte a vytváří různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.); efektivně aplikuje matematické postupy při řešení různých praktický úkolů v běžných situacích. h) Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci pracovali s osobním počítačem a jeho základním a aplikačním programovým vybavením, ale i s dalšími prostředky ICT a využívali adekvátní zdroje informací a efektivně pracovali s informacemi, tzn. že žák: pracuje s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace; získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; pracuje s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupuje k získaným informacím, je mediálně gramotný.
Dosažený stupeň vzdělání V oboru vzdělání 69-51-H/01 Kadeřník se závěrečnou zkouškou dosahuje stupně středního vzdělání s výučním listem.
Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání a kvalifikace Vzdělávání se ukončuje závěrečnou zkouškou; dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list.
Organizace závěrečné zkoušky Závěrečná zkouška je upravena zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) a podle § 2 až § 6 vyhlášky č. 47 o ukončování vzdělávání ve středních školách závěrečnou zkouškou a o ukončování vzdělávání v konzervatoři absolutoriem. 1) Závěrečná zkouška se skládá z jednotlivých samostatně klasifikovaných zkoušek v pořadí: písemná zkouška praktická zkouška z odborného výcviku ústní zkouška 2) Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel školy nejméně 3 témata, z nichž si žák jedno téma zvolí. 3) Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Pokud je stanoveno více než jedno téma, žák si jedno téma vylosuje. 4) Pro ústní zkoušku stanoví ředitel školy 25 až 30 témat, z nichž si žák jedno téma vylosuje.
16
ŠVP KADEŘNÍK
Struktura závěrečných zkoušek ZÁVĚREČNÁ ZKOUŠKA Část závěrečné zkoušky
Předmět – obsahová náplň zkoušky
Délka zkoušky
technologie a materiály zdravověda Písemná zkouška 1)
výtvarná výchova
max. 240 minut
psychologie ekonomika Praktická zkouška
2)
odborný výcvik technologie a materiály
Ústní zkouška 3)
zdravověda ekonomika
max. 420 minut 15 minut příprava na zkoušku + 15 minut zkouška
Poznámky 1) Písemná zkouška: Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel 3 témata, z nichž si žák jedno téma zvolí. Obsahovou náplň každého tématu tvoří předměty vyjmenované v tabulce. 2) Praktická zkouška: Praktickou část závěrečné zkoušky vykonávají žáci 1 den na Odloučeném pracovišti SŠ OSaP a VOŠ. Pro praktickou zkoušku jsou stanovena 2 témata, z nichž žák si jedno téma vylosuje a prakticky provádí na modelech v těchto úkonech (pánský střih, dámský střih, společenský účes, vlásenkářství). 3) Ústní zkouška: Pro ústní zkoušku stanoví ředitel 30 témat, z nichž jedno si žák vylosuje. Obsahovou náplň zkoušky tvoří předměty vyjmenované v tabulce.
17
CHARAKTERISTIKA ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU Celkové pojetí vzdělávání v ŠVP Vzdělávací program je pojat v souladu se základními principy výchovy a vzdělávání. Umožňuje rozvíjet osobnost žáka a tvoří tak jeden ze stupňů celoživotního učení. Jeho cílem je rozvoj znalostí, dovedností a schopností žáka ve všech oblastech vzdělávání a další formování jeho charakterových vlastností. Ve vzdělávacím programu je učivo chápáno jako prostředek k osvojení žádaných klíčových a odborných kompetencí. Učební obor je náročný na manuální a intelektové dovednosti žáků při uplatnění tvořivého a logického myšlení a estetického vnímání. Vyučující vedou žáky k trpělivé a soustavné práci a usilují o to, aby si žáci vytvořili kladný vztah ke zvolenému oboru a získali správné pracovní návyky. Žáci jsou vedeni k pečlivosti a odpovědnosti za kvalitu své práce, k ochotě a trpělivosti při poskytování kadeřnických služeb a jednání s klienty. Vzdělávací program je koncipován tak, aby vedle odborného vzdělání poskytl žákům i širší všeobecné vzdělání a obecně přenositelné dovednosti, které jim umožní lépe se adaptovat na nové podmínky. Odborné vzdělávání poskytuje žákům základní odborné vědomosti nezbytné pro vytvoření požadovaných kadeřnických dovedností. Nedílnou součástí odborného vzdělávání jsou odborné předměty a odborný výcvik. Ve vzdělávacím programu je respektována snaha o vybavení absolventa takovými znalostmi, dovednostmi a postoji, které mu umožní dobré uplatnění na trhu práce, případně mu umožní reagovat na měnící se podmínky trhu práce. Při sestavování obsahu vzdělávání jsou respektovány požadavky sociálních partnerů příslušné odbornosti. Učivo odborných předmětů je vybráno s ohledem na možnosti pracovního uplatnění absolventa v regionu. Stěžejní metody výuky používané v rámci praktického a teoretického vyučování a ve výuce odborných předmětů
Teoretické vyučování: autodidaktické metody: techniky samostatného učení a práce, problémové učení, učení v životních situacích; sociálně komunikativní aspekty učení a vyučování: diskuse, brainstorming, dialog; metody činnostně zaměřeného vyučování: praktické práce žáků, pozorování a objevování; metody dle forem organizace: skupinová výuka, frontální výuka, kooperativní výuka, týmová výuka, interaktivní vyučování; motivační činitelé: hry a soutěže, řešení konfliktů, projektové vyučování, simulační a situační metody. Ve větší míře jsou využívány moderní metody výuky pomocí nových didaktických pomůcek a moderní techniky (interaktivní tabule, multimediální PC, dataprojektory, …) společně se stávající technikou (zpětné projektory, videa, CD přehrávače). Praktické vyučování: autodidaktické metody: techniky samostatného učení a práce, problémové učení, učení v životních situacích metody činnostně zaměřeného vyučování: praktické práce žáků, pozorování a objevování metody dle forem organizace: skupinová výuka, frontální výuka, kooperativní výuka, týmová výuka, interaktivní vyučování V rámci praktického vyučování jsou kladeny vysoké požadavky na koncentraci pozornosti, přesnost a preciznost žáků. Dále se objevují požadavky na prostorové vidění, prakticky technickou paměť a praktické myšlení.
18
ŠVP KADEŘNÍK Výuka odborných předmětů: metody z procesuálního hlediska: expoziční a motivační (např. brainstorming, myšlenková mapa, simulační hra, diskuse, skupinová práce), osvojování, fixační a upevňovací (např. křížovky), prověřování a hodnocení metody z hlediska aktivity učební činnosti žáka: informativní (např. výklad, přednáška, vyprávění, demonstrace), reproduktivní a aplikační, aktivizující, tvořivého charakteru (např. problémové vyučování, samostatné práce studentů, referáty) Ve výuce odborných předmětů je velký důraz kladen na provázanost s odborným výcvikem, používání konkrétních pomůcek z odborného výcviku a uplatňují se i ostatní metody typické pro teoretické a praktické vyučování. Způsoby rozvoje klíčových a odborných kompetencí ve výuce
Žák je učitelem motivován k vlastní aktivitě a kreativitě, která mu umožní bezprostředně aplikovat teoretické poznatky i praktické dovednosti v praktických úkolech. Kompetence a jejich rozvoj budou směřovat k propojení teorie a praxe tak, aby žák nebyl pouze pasivním příjemcem, ale aktivně rozvíjel získané poznatky. Vyučujícími je kladen důraz na interdisciplinární vazby a interaktivitu ve vztahu učitel a žák. Dále je kladen důraz na dílčí odborné úkoly a získávání pracovních a úkonových zkušeností směřující k samostatnosti ve světě práce. a) Kompetence k učení - vyučující vede žáka k tomu, aby byl schopen samostatné práce s textem, s porozuměním poslouchal mluvené projevy a byl schopen využívat různých informačních zdrojů. b) Kompetence k řešení problémů - vyučující naučí žáka porozumět podstatě problémů, využívat různých metod řešení problémů, vyhodnocovat své závěry řešení a odůvodňovat je. c) Komunikativní kompetence – vyučující naučí žáka vhodně se prezentovat v procesu vzdělávání a v následné orientaci na trhu práce, při kontaktu s rodinou a přáteli, zaměstnavateli i orgány státní správy a samosprávy. Žák vyplňuje formuláře, zadání, výkazy a získá kompetence k prezentaci v médiích. d) Personální a sociální kompetence – vyučující přispěje k tomu, že žák je schopen provést sebehodnocení svých činností i aktivit druhých – žák se ve výchovně vzdělávacím procesu naučí uvědomovat si své přednosti i nedostatky, stanovit si cíle a priority, přijímat radu a kritiku, a reagovat na kritiku konstruktivně tak, aby přispěla k rozvoji kompetencí pro žákův osobní rozvoj a následný rozvoj společnosti. Vyučující naučí žáka pracovat samostatně i v týmu, vetkne mu zodpovědnost za své jednání a chování. Vyučující naučí žáka pomáhat druhým po stránce fyzické i psychické, kdy si žák osvojí návyky pomáhat a vážit si práce své i práce druhých, práce pro celek i dalšího přátelství a prohlubovat jej. Vyučující seznámí žáka s pomocí zdravotně postiženým. e) Občanské kompetence – vyučující ve výuce seznamuje žáka s hodnotami občana ve společnosti. Jedná se o soubor hodnot a postojů, které jsou demokracii vlastní. Vede žáka k vyjádření postoje k veřejnému zájmu a učí žáka používat zákonů a respektuje právo v plném rozsahu. Žák je seznamován s tím, jak respektovat práva osob a bojovat proti rasismu a xenofobii. Vyučující vede žáka k jednání, jež je v souladu s morálními principy. Snaží se zapojovat aktivně žáka do společenského dění a připravovat na vstup do politického života v občanské společnosti. Žák si v procesu postupně uvědomuje národní, kulturní a osobnostní identitu. Zajímá se osobitě o dění lokálního, státního i nadnárodního charakteru. V procesu výuky a výchovy je veden k hrdosti na tradice a hodnoty svého národa. Uvědomuje si zodpovědnost za život a je připraven k řešení případných životních problémů, ví, jak a kde hledat pomoc. Žák je veden ke zkoumání věrohodnosti informací, nemá tendence nechat s sebou manipulovat.
19
f) Kompetence k pracovnímu uplatnění – žáci se naučí prostřednictvím aktivní práce vyučujícího připravovat sebe a orientovat svou zdatnost na výkon povolání, odborně se rozvíjet a získají reálnou představu o výkonu povolání a přípravě na něj. Ve výchovně vzdělávacím procesu si žáci osvojí si pravidla komunikace s potenciálními zaměstnavateli především v oblasti pohybové podpory, zvládání stresů, mezilidských vztahů, prevence negativních vlivů na zdraví zaměstnanců a jednostranných pracovních činností s přihlédnutím k jejich kompenzaci. g) Matematické kompetence - žák je veden učitelem k tomu, aby efektivně aplikoval matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžném životě. h) Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi - vyučující naučí žáka používat osobní počítač, získávat informace z otevřených zdrojů a posuzovat jejich věrohodnost. V oblasti odborných kompetencí je velký důraz kladen na odborné předměty v teoretické výuce a odborný výcvik. Odborné předměty jsou zaměřené na získání přehledu o kadeřnických přípravcích, jejich vlastnostech, způsobu skladování a osvojení technologických postupů jednotlivých kadeřnických úkonů. Obsah odborných předmětů je koordinován s odborným výcvikem. Učitelé odborného výcviku vedou žáka k ovládání veškerých úkonů kadeřnických služeb, které je schopen na základě teoretické výuky odůvodnit a vysvětlit. V teorii i praxi jsou žáci vedeni k hospodárnému zacházení s kadeřnickými přípravky a k ekologickému chování, ke slušnému chování a k dodržování hygienických předpisů a předpisů bezpečnosti práce.
Začlenění průřezových témat do výuky Průřezová témata reprezentují ve vzdělávacím programu okruhy aktuálních problémů současného světa a jsou nedílnou součástí vzdělávání. Tématické okruhy průřezových témat umožňují propojení jednotlivých vzdělávacích oborů. Při jejich realizaci je využívána možnost integrace do jednotlivých předmětů a také jsou součástí lyžařského a sportovně turistického kurzu. Žáci jsou s jednotlivými průřezovými tématy a jejich tématickými okruhy seznamováni v jednotlivých předmětech v průběhu vzdělávání tak, aby na konci vzdělávacího procesu prošli všemi průřezovými tématy. Průřezové téma
1. ročník
2. ročník
3. ročník
Občan v demokratické společnosti
ČJ, ON, TV, NJ, AJ, OV
ČJ, ON, TV, TEM, EKO, PS, NJ, AJ, OV, IKT
ČJ, ON, TV, VV, OV, IKT
Člověk a životní prostředí
BIE, F, CH, TEM, TV, ČJ, IKT
M, CH, TV, TEM, EKO, IKT, ON
TEM, IKT
ON, ČJ, IKT
NJ, ČJ, IKT, EKO, AJ, ZDR
PS, ČJ, IKT, EKO
IKT, ČJ
IKT, ON, M
IKT, ON, M
Člověk a svět práce
Informační a komunikační technologie
20
ŠVP KADEŘNÍK POZNÁMKY K PRŮŘEZOVÝM TÉMATŮM Průřezové téma
Občan v demokratické společnosti
Zkratka
Obsah tématu
OS1 OS2
osobnost a její rozvoj komunikace, vyjednávání, řešení konfliktů společnost – jednotlivec a společenské skupiny, kultura, náboženství stát, politický systém, politika, soudobý svět masová média morálka, svoboda, odpovědnost, tolerance, solidarita potřebné právní minimum pro soukromý a občanský život biosféra v ekosystémovém pojetí (znalosti o abiotických a biotických podmínkách života, o ekologické přizpůsobivosti, o vzájemných vztazích organismů a prostředí, o struktuře a funkci ekosystémů, o významu biodiverzity a ochrany přírody a krajiny) současné globální, regionální a lokální problémy rozvoje a vztahy člověka k prostředí (klimatické změny, ohrožování ovzduší, vody, půdy, ekosystémů i biosféry z různých hledisek rozvoje lidské populace, vliv prostředí na lidské zdraví) možnosti a způsoby řešení environmentálních problémů a udržitelnosti rozvoje v daném oboru vzdělání a v občanském životě (např. nástroje právní, ekonomické, informační, technické, technologické, organizační, prevence negativních jevů, principy udržitelnosti rozvoje) hlavní oblasti světa práce, charakteristické znaky práce (pracovní činnosti, pracovní prostředky, pracoviště, mzda, pracovní doba, možnosti kariéry, společenská prestiž apod.), jejich aplikace na jednotlivé alternativy uplatnění po absolvování příslušného oboru vzdělání a navazujících směrů vyššího a vysokoškolského studia, vztah k zájmům, studijním výsledkům, schopnostem, vlastnostem a zdravotním předpokladům žáků trh práce, jeho ukazatele, všeobecné vývojové trendy, požadavky zaměstnavatelů soustava školního vzdělávání v ČR, návaznosti jednotlivých druhů vzdělávání po absolvování střední školy, význam a možnosti dalšího profesního vzdělávání včetně rekvalifikací, nutnost celoživotního učení, možnost studia v zahraničí informace jako kritéria rozhodování o další profesní a vzdělávací dráze, vyhledávání a posuzování informací o povoláních, o vzdělávací nabídce, o nabídce zaměstnání, o trhu práce písemná i verbální sebeprezentace při vstupu na trh práce, sestavování žádostí o zaměstnání a odpovědí na inzeráty, psaní profesních životopisů, průvodních (motivačních) dopisů, jednání s potenciálním zaměstnavatelem, přijímací pohovory, výběrová řízení, nácvik konkrétních situací zákoník práce, pracovní poměr, pracovní smlouva, práva a povinnosti zaměstnance a zaměstnavatele, mzda, její složky a výpočet, možnosti zaměstnání v zahraničí
OS3 OS4 OS5 OS6 OS7
ŽP1
Člověk a životní prostředí
ŽP2
ŽP3
Člověk a svět práce
SP1
SP2
SP3
SP4
SP5
SP6
21
SP7
SP8 SP9 Informační a komunikační technologie
22
IKT
soukromé podnikání, podstata a formy podnikání, rozdíly mezi podnikáním a zaměstnaneckým poměrem, výhody a rizika podnikání, nejčastější formy podnikání, činnosti, s nimiž je třeba při podnikání počítat, orientace v živnostenském zákoně a obchodním zákoníku podpora státu sféře zaměstnanosti, informační, poradenské zprostředkovatelské služby v oblasti volby povolání a hledání zaměstnání a rekvalifikací, podpora nezaměstnaným práce s informačními médii při vyhledávání pracovních příležitostí vzdělávací oblast - vzdělávání v IKT
Přehled konkretizovaných průřezových témat
Průřezové téma/číslo oblasti
Český jazyk a literatura
Člověk a životní prostředí
Občan v demokratické společnosti
Předmět OS1
OS2
OS3
OS4
OS5
OS6
x
x
x
x
x
x
OS7
ŽP1
ŽP2
Člověk a svět práce
ŽP3
SP1
SP2
SP3
SP4
x
SP5
x
x
Německý jazyk
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
SP7
SP8
x
x
IKT
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Fyzika Chemie
x
x
Biologie a ekologie
x
x
Matematika Tělesná výchova Informační a kom. technologie Ekonomika
SP9
x
Anglický jazyk Občanská nauka
SP6
IKT
x
x
x
x
x
x
x x
x
x
x
Technologie a materiály
x x
Zdravověda Výtvarná výchova
x
x
x
x
x x
x
Psychologie
x
Odborný výcvik
x
x
x
x x
x
x
x
x
x
x
x
x
23
24 Přehled uplatnění průřezových témat v ročnících
Český jazyk a literatura
Občan v demokratické společnosti OS 1. 2. 3. x x x
Anglický jazyk
x
x
x
Německý jazyk
x
x
x
Občanská nauka
x
x
Předmět
Člověk a životní prostředí ZP 1.
x
2.
3.
x
Fyzika
x
Chemie
x
Biologie a ekologie
x
Tělesná výchova
x
x
x
x
x
Informační a kom. technologie
x
x
x
x
x
x
Technologie a materiály
x
x x
Zdravověda
2. x
3.
2.
3.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x x
x
Výtvarná výchova x
Psychologie Odborný výcvik
x
x
x
1.
x
x
IKT 1. x
x
Matematika
Ekonomika
Člověk a svět práce SP
x x
x
ŠVP KADEŘNÍK
Organizace výuky Vzdělávání je organizováno jako tříleté denní studium. Po celou dobu tříleté přípravy žáků je výuka koncipována tak, že dochází k pravidelnému střídání týdne teoretické výuky a týdne odborného výcviku. Hodinový rozsah teoretické výuky i odborného výcviku je dán učebním plánem daného oboru. Hodina teoretické výuky trvá 45 minut, hodina odborného výcviku 60 minut. Odborný výcvik probíhá na odloučených pracovištích školy pod vedením učitele odborného výcviku. Žáci jsou zařazeni do dvousměnného provozu. Teoretická výuka probíhá na odloučeném pracovišti školy. Hodiny tělesné výchovy probíhají ve sportovní hale TJ Lokomotiva České Budějovice. Škola organizuje pro žáky 1. ročníku lyžařský výcvikový kurz a pro žáky 2. ročníku sportovně turistický kurz. V rámci sportovního vyžití se žáci mohou zúčastnit vánočního volejbalového turnaje každoročně organizovaného školou a sportovních soutěží organizovaných asociací školních sportovních klubů. V průběhu tříleté přípravy žáků je v rámci výuky organizována řada exkurzí zaměřených na rozvíjení odborné připravenosti žáků. V každém ročníku se žáci zúčastňují také několika filmových či divadelních představení. Nadaní žáci se mohou zúčastnit soutěží na regionální a republikové úrovni, zejména v Asociaci kadeřníků a kosmetiček AKAKOS, jejímž je škola členem.
Způsob hodnocení žáků Hodnocení je nezbytnou součástí vzdělávacího procesu, má motivační charakter, umožňuje porovnávat dosažené výsledky vzdělávání, je i způsobem sebehodnocení žáků, umožňuje zjišťovat dosažení klíčových i odborných kompetencí v celém procesu výchovy a vzdělávání. Hodnocení žáků je stanoveno školním řádem, který v této oblasti vychází z § 69 školského zákona a § 3 a 4 vyhlášky MŠMT č. 13/2005 Sb. o středním vzdělávání v platném znění. K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Učitelé přistupují k průběžnému hodnocení vzdělávacích činností žáků s vědomím motivační funkce hodnocení a jeho formativního významu. Jako přirozenou součást hodnocení rozvíjejí sebehodnocení a vzájemné hodnocení žáků. V hodnocení výsledků vzdělávání berou na zřetel úroveň dosažení cílů středního vzdělávání tak, jak jsou uvedeny ve školském zákoně a dalších souvisejících normách. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Hodnocení probíhá odděleně pro jednotlivá pololetí školního roku, v nichž se žákovi vydává vysvědčení. Vždy vychází z dílčí klasifikace během celého pololetí, žák musí být v daném předmětu a pololetí hodnocen nejméně dvěma známkami. Při klasifikaci teoretických předmětů je hodnocena: ucelenost, přesnost a trvalost osvojení požadovaných poznatků; kvalita a rozsah získaných dovedností; schopnost používat získané poznatky při řešení problémových úloh i ve vlastním praktickém vyučování; samostatnost a tvořivost; připravenost na vyučování i aktivita v hodinách. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá ústní i písemná forma zkoušení. V hodnocení ústního projevu je hodnocena ucelená a myšlenkově propojená odpověď žáků, zdůvodnění uváděných poznatků, správné jazykové vyjadřování, samostatnost při vyjadřování. Pro písemné zjišťování vědomostí jsou voleny různé formy zkoušek - písemné práce, testy, praktické práce. Součástí hodnocení je i hodnocení chování a vystupování žáků, jejich prezentace na veřejnosti, zejména při účasti na různých soutěžích. Nezapomínáme ani 25
na sebehodnocení žáků při vlastních prezentací referátů, projektové činnosti nebo při hodnocení praktických činností. Při klasifikaci odborného výcviku se hodnotí: vztah k práci a k praktickým činnostem; osvojení praktických dovedností a návyků, zvládnutí účelných způsobů práce; využití získaných teoretických vědomostí v praktických činnostech; aktivita, samostatnost, tvořivost při práci; kvalita výsledků činnosti; organizace vlastní práce, udržování pořádku na pracovišti; dodržování předpisů BOZP a péče o životní prostředí, dodržování osobní hygieny; hospodárné využívání surovin, materiálů, energie; obsluha a údržba výrobních zařízení a pomůcek, nástrojů a nářadí. Hodnocení klíčových i odborných kompetencí a průřezových témat Klíčové a odborné kompetence se v různé míře prolínají celým procesem vzdělávání, jsou promítnuty ve všech vyučovacích předmětech, proto se nehodnotí odděleně, ale jejich naplnění je hodnoceno komplexně známkou v jednotlivých předmětech. Průřezová témata jsou podle jejich charakteru zařazena do jednotlivých vyučovacích předmětů a míru jejich zvládnutí hodnotí učitel buď ústně - ocení postoje žáka, nebo hodnocení promítne do celkové klasifikace předmětu. V oblasti hodnocení a diagnostiky jsou dodržovány tyto zásady: Motivační charakter hodnocení: Hodnocení by mělo být motivační, v přímém vztahu k výkonu. Důležité je, aby bylo hodnocení chápáno nejen jako ohodnocení předvedeného výkonu, ale i v kontextu hodnocení celé třídy. Tím vstupuje do popředí faktor motivace pro ostatní žáky např. srovnání s dobrým výkonem, který všichni vidí a účastní se ho v případě prezentace v rámci projektu na určité téma. Zpětná vazba: Zpětná vazba při hodnocení hraje velkou roli a je nezastupitelná. Zde je nutné stanovit určitá pravidla hodnocení, se kterými jsou všichni rámcově seznámeni předem, především u projektů nebo samostatných prací, platí to ovšem i obecně. Hodnocení by mělo být podkladem k návodu, jak se učit efektivněji, jaké volit učební metody, čeho se případně vyvarovat. Efektivita výuky je jeden ze stěžejních faktorů moderní výuky, odráží se přímo ve volbě učebních metod. Vhodná diagnostika může pomoci i k poznání, čeho je třeba a čeho je vhodné se vyvarovat. K tomu je třeba vytvořit si hodnotící prvky či metody, které efektivitu dokážou patřičným způsobem zhodnotit nebo k tomu napomoci. Práce s chybou: Také oblast chyb vyžaduje poměrně velkou pozornost, zde je nutná určitá kategorizace s ohledem na závažnost chyby, na chyby je třeba upozornit, ale nedělat z nich tragédie, jde spíše o to, poučit se z chyb a dosáhnout co nejmenší míry opakovatelnosti těchto chyb. Zde je nutné odlišit, která chyba zásadně ovlivňuje výsledek a která má pouze doprovodný charakter. Předem stanovit pravidla klasifikace: Pravidla klasifikace je dobré předem ujednotit, slouží to k přehledu a celkové orientaci i ze strany žáků. Určitě to může výrazným způsobem přispět k předcházení zbytečných nedorozumění či jiných excesů. Pro tento účel je ve školním řádě vypracován klasifikační řád. Slovní hodnocení: Vedle klasické klasifikace formou známek hraje poměrně významnou roli také slovní ohodnocení, které může mít přinejmenším doprovodný charakter nebo dokreslovat celkové hodnocení v širším kontextu. Zde je určitě efektivnější pochvala za dobře odvedenou práci než např. veřejné pokárání za nesplněný či špatně provedený výkon. Pochvala zvyšuje většinou motivační složku práce. Pro studenty se specifickými vývojovými poruchami: Stanovit větší časový prostor pro vypracování zadaných úkolů. Zde jde o citlivé posouzení celkového zatížení a vynaloženého úsilí těchto žáků, je však nutné tuto disproporci v časovém limitu plnění úkolů otevřeně konzultovat s ostatními žáky ve třídě nebo pracovní skupině. 26
ŠVP KADEŘNÍK Hodnocení laboratorních cvičení: Zahrnuje přípravu na cvičení (znalosti teorie, principu a cíle úlohy, potřebné výpočty), vlastní měření (dodržování zásad bezpečnosti, přesnost, zručnost, vedení záznamů) a protokol v elektronické podobě (forma zpracování, přesnost výpočtů, grafy, tabulky, formulace závěrů).
Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami a žáků mimořádně nadaných Vzdělání žáků se SVP probíhá v souladu s platnými právními předpisy MŠMT o vzdělání dětí, žáků a studentů se speciálními vzdělávacími potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných. Obor mohou studovat žáci s následujícími speciálními vzdělávacími potřebami: se specifickými vývojovými poruchami učení, se sociálním znevýhodněním, s postižením sluchu a vadami řeči. Vzdělávání žáků se specifickými vzdělávacími potřebami zajišťují ve spolupráci s pedagogicko-psychologickou poradnou a výchovným poradcem pedagogové v rámci svého odborného vzdělání. Jde převážně o žáky se specifickými vývojovými poruchami učení, pro které jsou upraveny vyučovací metody a metody prověřování. Žáci s tělesným postižením nebo znevýhodněním jsou vzděláváni stejně jako ostatní žáci, jen v oblasti tělesné výchovy se přihlíží ke stanovisku odborného lékaře. V každém případě je uplatňován individuální přístup k žákům, který respektuje jejich individuální vlohy a potřeby a snaží se o jejich rozvoj. Žáci se specifickými vývojovými poruchami učení jsou integrováni do běžné třídy a vzdělávají se podle individuálního vzdělávacího plánu, pro lepší názornost se používají dostupné didaktické pomůcky (interaktivní tabule, diaprojektor, zpětný projektor, obrazové materiály, …). Podobný přístup je i k žákům s vývojovými poruchami pozornosti spojenými s hyperaktivitou. Práce s nimi spočívá především ve volbě vhodných výukových a výchovných prostředků. U žáků s postižením sluchu a vadami řeči se při výuce dodržují pravidla komunikace se žáky se sluchovým postižením. U žáků s vývojovou poruchou je žádoucí klást důraz na ten druh projevu (písemný nebo ústní), ve kterém má předpoklady podávat lepší výkony. Za obecně platnou je třeba pokládat zásadu, že při klasifikaci nevycházíme z prostého počtu chyb, ale z počtu jevů, které žák zvládl. Žákům se sociálním znevýhodněním je umožněno půjčování učebnic zdarma. Pokud žák pochází z jiného kulturního prostředí, je nutné zohlednit nižší znalost českého jazyka a současně přihlédnout k tradicím národa, ze kterého žák pochází. Škola se věnuje i práci s nadanými žáky, kteří jsou vytypováni učiteli jednotlivých předmětů a zúčastňují se různých soutěží, olympiád, apod. Škola nabízí rozvíjet schopnosti a dovednosti žáků v nepovinných předmětech. Při výběru z hlediska zdravotního vadí poruchy pohybového a nosného systému (též ploché nohy, kongeniální luxace, sklon k tvorbě varixů), dále chronická a alergická onemocnění kůže rukou, obličeje a dýchacích cest. Nepřípustné je i onemocnění srdce, zejména závažné chlopenní vady a vrozená srdeční onemocnění hemodynamicky závažná. Dále nemoci nervové, zejména spojené s poruchami pohybových koordinací a funkcí, subkompenzované a dekompenzované záchvatové stavy. Do oboru nemohou být přijati uchazeči s projevem bacilonosičství a poruchy imunity.
Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence Bezpečnost a ochrana zdraví při práci vychází z platných právních předpisů, zákonů, prováděcích vládních nařízení, vyhlášek a norem. Teoretická výuka V prostorách určených pro vyučování žáků jsou vytvořeny podle platných předpisů podmínky pro zajištění bezpečnosti a hygieny práce.
27
Žáci jsou důkladně a prokazatelně seznámeni s předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při výuce (seznámení na začátku školního roku se školním řádem, laboratorním řádem, bezpečnostním řádem tělesné výchovy), s protipožárními předpisy a technologickými postupy. Dále je zajištěno: nezávadný stav objektů a technických zařízení a jejich údržba; používání technického zařízení, které odpovídá bezpečnostním a protipožárním předpisům; dodržování hygienických předpisů a označování nebezpečných předmětů; používání osobních ochranných prostředků podle platných předpisů; ochrana žáků před násilím, šikanou a jinými společenskými jevy (pedagogické dozory, třídnické hodiny, monitoring drogové situace, přednášky a besedy). Žáci jsou vedeni k ochraně zdraví především v předmětech zdravověda, technologie a materiály, chemie, psychologie, občanská nauka, tělesná výchova a odborný výcvik (výklad, technologická a laboratorní cvičení, besedy, lyžařský a turistický kurz). Nácvik a procvičování činnosti, odpovídajícím pracím zakázaným mladistvím příslušným rezortním seznamem, žáci vykonávají při výuce pouze v rozsahu stanoveném učební osnovou. Pokud to vyžaduje charakter činnosti, stanoví učební osnova z hlediska bezpečnosti ochrany zdraví při práci a hygieny práce podmínky, za kterých je možno výuku provádět. Bezpečnost a ochrana zdraví při aktivitách konaných mimo školu (exkurze, lyžařský a turistický výcvik, sportovní den a jiné akce) se řídí platnými bezpečnostními předpisy. Odborný výcvik V kadeřnické provozovně se žáci řídí řádem bezpečnosti a ochraně zdraví při práci: plně se soustředí na práci a nerozptylují se; nesahají mokrýma rukama na elektrické přístroje; ihned nahlásí zjištěnou závadu el. přístroje učiteli OV; při práci s chemikáliemi dbají technologických norem a používají ochranné pomůcky; dodržují čistotu a pořádek na pracovišti; nosí pracovní oděv a zdravotní obuv; každé poranění ihned oznámí učiteli OV a ten zapíše do knihy úrazů; při práci nepoužívají alkohol a jiné omamné látky; při práci s nůžkami a břitvou dbají zvýšené opatrnosti; po provozovně se pohybují opatrně; bez povolení učitele OV nesmí opustit pracoviště; jsou proškoleni se zacházením s hasicími přístroji; poskytuje první pomoc.
Prevence sociálně negativních jevů Školní metodici prevence zpracovávají na začátku školního roku Minimální preventivní program, jehož cílem je rozvíjet zdravý životní styl žáků a omezit výskyt sociálně negativních jevů, zvláště šikany a drogové závislosti. Ke stálým aktivitám například patří odborné přednášky a besedy vycházející z průzkumu sociálního klimatu a diagnostiky třídního kolektivu. Prevence vychází ze spolupráce s odborníky Policie ČR, Zdravotního ústavu, krizových center, pedagogicko-psychologické poradny a dalších zařízení a institucí. Ve škole jsou zřízeny nástěnky sociálně negativních jevů a schránky důvěry, k osobnímu kontaktu mezi metodikem a problémovým žákem slouží také stanovené konzultační hodiny. V prvním ročníku žáci absolvují besedu Osobnost a komunikace, která slouží k překlenutí problémů spojených s přechodem ze základní školy na školu střední. Ve druhém ročníku je vždy zařazeno aktuální téma vyplývající z průzkumu. Ve třetím ročníku následuje přednáška spojená s besedou na téma Trestní odpovědnost při manipulaci s drogami. Zdravý životní styl žáků je podporován také dalšími aktivitami školy, např. zapojováním žáků do různých ekologických a ekonomicko-kulturních projektů, účastí ve školních, 28
ŠVP KADEŘNÍK republikových i mezinárodních soutěžích a olympiádách, vytvářením kulturních programů pro seniory apod.
Podmínky pro přijímání ke vzdělávání Přijímání ke studiu je v souladu se školským zákonem č. 561/2004 Sb., a dále je upraveno zákonem č. 243/2008 Sb. Přijetí ke vzdělání se dále řídí platnými Kritérii přijímacího řízení na příslušný školní rok, která jsou zahrnuta v Rozhodnutí ředitele školy o přijímacím řízení na příslušný školní rok. Podmínkou je absolvování základního vzdělání. Podmínky způsobilosti uchazeče jsou stanoveny v Nařízení vlády o soustavě oborů vzdělání v základním, středním a odborném vzdělávání.
Způsob ukončení vzdělávání Vzdělávání se ukončuje závěrečnou zkouškou. Dokladem o dosažení středního vzdělávání s výučním listem je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Obsah a organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy.
29
30
UČEBNÍ PLÁN – KURIKULUM OBORU Kód a název RVP Název ŠVP Platnost ŠVP Délka a forma vzdělávání
69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem tříleté denní studium
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola Kněžskodvorská 33/A 370 04 České Budějovice
Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP POVINNÉ PŘEDMĚTY Zkratka předmětu
1. ročník
2. ročník
3. ročník
Celkem
ČJ
1
1
1
3
AJ/NJ
2
2
2
6
Občanská nauka Fyzika Chemie Biologie a ekologie Matematika Český jazyk a literatura Tělesná výchova Lyžařský výcvikový kurz Sportovně turistický kurz Informační a komunikační technologie
ON F CH BIE M ČJ TV LVK STK
1 1 2 1 1 1 1 1 týden
1 0 2 0 1 1 1
1 0 0 0 1 1 1
3 1 4 1 3 3 3 1 týden 1 týden
IKT
1
1
1
3
Ekonomika* Technologie a materiály* Zdravověda* Odborný výcvik* Výtvarná výchova* Psychologie* Odborný výcvik*
EKO TEM ZDR OV VV PS OV
0 4 0 14 1 0 1
1 3,5 1 14 1 1 1
1 4 1,5 14 1 1 1
2 11,5 2,5 42 3 2 3
32
32,5
31,5
96
Vzdělávací oblast Jazykové vzdělávání a komunikace Vzdělávání a komunikace v českém jazyce Vzdělávání a komunikace v cizím jazyce Společenskovědní vzdělávání Přírodovědné vzdělávání Matematické vzdělávání Estetické vzdělávání Vzdělávání pro zdraví Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Odborné vzdělávání Ekonomické vzdělávání Tvorba účesů Výtvarná příprava Komunikace ve službách
Předmět
Český jazyk a literatura Cizí jazyk
CELKOVÝ POČET VYUČOVACÍCH HODIN
30
1 týden
Disponibilní hodiny
Poznámka
1)
3
2)
1
3)
4)
13
5)
3
6)
20
Poznámky 1) Při výuce cizího jazyka se třída dělí na skupiny dle platných předpisů. Vyučuje se anglický jazyk a německý jazyk. Žák pokračuje ve výuce jazyka, který měl na ZŠ, aby byla zajištěna návaznost. Změna cizího jazyka je možná pouze na písemnou žádost zákonného zástupce. 2) Disponibilní hodiny použity na posílení chemie, aby byly naplněny všechny odborné kompetence. 3) Disponibilní hodiny použity na posílení českého jazyka a literatury, aby byly naplněny všechny klíčové a odborné kompetence. 4) Při výuce se třída dělí na skupiny dle platných předpisů. 5), 6) Disponibilní hodiny byly použity na odborný výcvik, aby došlo ke splnění všech příslušných kompetencí. Odborný výcvik žáci vykonávají v Odloučeném pracovišti SŠ OSaP a VOŠ Průběžná 4 a ve vlastních provozovnách odloučeného pracoviště pod vedením učitelů odborného výcviku a ojediněle v cizích organizacích pod vedením instruktora odborného výcviku. Počet žáků na 1 učitele se řídí platnými právními předpisy. * Předměty, ze kterých žáci vykonávají závěrečnou zkoušku.
Přehled využití týdnů v období září – červen školního roku Činnost / ročník Vyučování podle rozpisu učiva Lyžařský výcvikový kurz 1) Sportovně turistický kurz 1) Závěrečná zkouška Časová rezerva (opakování učiva, exkurze, výchovně – vzdělávací akce, školní projekty, …) Celkem týdnů
Zkratka
1. ročník
2. ročník
3. ročník
LVK STK ZZ
33 1 -
33 1 -
30 1
6
6
9
40
40
40
Poznámka 1) Lyžařský výcvikový kurz a sportovně turistický kurz se organizují v souladu s metodickými pokyny MŠMT k organizování lyžařského výcviku žáků a sportovně turistických kurzů. Kurzy mohou být z organizačních důvodů realizovány i v jiném ročníku než je uvedeno.
31
UČEBNÍ OSNOVY Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 192 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Český jazyk a literatura Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Český jazyk a literatura je součástí všeobecného vzdělávání a je základem rozvíjení většiny klíčových schopností a dovedností, které žákům pomáhají zvládat ostatní vyučovací předměty. Ovlivňuje začleňování mladého člověka do společnosti, jeho osobní i profesní život, ovlivňuje i utváření jeho hodnotové orientace. Základním cílem předmětu je vychovat žáky ke srozumitelnému, kultivovanému jazykovému projevu a podílet se na rozvoji jejich duchovního života, přispět tak k jejich dobrému uplatnění v životě. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žák chápal jazyk jako systém a zvládl jej jako nezbytný předpoklad pro studium cizích jazyků i pro společenské a pracovní uplatnění, dále aby vnímal mateřský jazyk jako výsledek kulturního a historického vývoje národa, aby kriticky hodnotil informace a volil vhodný způsob i prostředky při jejich interpretaci, při obhajobě názorů i při komunikaci obecně. Dále by měl pochopit význam umění pro člověka, propojenost slovesné kultury s ostatními druhy umění, analýzu a interpretaci uměleckého textu na pozadí historických a společenských souvislostí a prováděl ji se znalostí základních literárněteoretických pojmů. Charakteristika učiva
Předmět Český jazyk a literatura je součástí vzdělávací oblasti Jazykové vzdělávání a komunikace a Estetické vzdělávání a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 192. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 6. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 66 hodin (1 týdenní vyučovací hodina literatura a 1 hodina jazyk) 2. ročník – celkem 66 hodin (1 týdenní vyučovací hodina literatura a 1 hodina jazyk) 3. ročník – celkem 60 hodin (1 týdenní vyučovací hodina literatura a 1 hodina jazyk) Předmět Český jazyk a literatura spojuje tři oblasti, které se vzájemně doplňují. Složka jazyková společně s komunikační a slohovou výchovou rozvíjejí komunikační schopnosti a dovednosti žáků a učí je užívat jazyk jako prostředek dorozumívání a myšlení. Obě složky se podílejí na rozvoji sociálních kompetencí. K plnění tohoto cíle přispívá i složka literární (práce s uměleckými texty), která prohlubuje znalostí jazykové, kultivuje jazykový projev a pomáhá utvářet pozitivní vztah k hodnotám i k jejich ochraně. Výchova literární je součástí estetického vzdělávání a zahrnuje širší pohled na kulturní dění. Výuka předmětu směřuje ke schopnosti a dovednosti mluvit a jednat s lidmi, kultivovaně se vyjadřovat ústně i písemně, používat spisovný jazyk, aplikovat získané poznatky, pracovat s textem a s informacemi. Při rozborech literárních textů lze procvičovat nejen jazykové a literárněhistorické poznatky, ale i komunikační dovednosti.
32
ŠVP KADEŘNÍK Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Žák se naučí pracovat s textem, dovede ho zpracovávat a využívat jako zdroj poznání. Při rozborech literárních textů a práci s nimi se bude rozvíjet žákova emoční a citová stránky. Žák se seznámí s kulturními hodnotami a tradicemi, naučí se je respektovat, uchovávat a rozvíjet. Strategie výuky
Výuka jazyka navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy, rozvíjí je se zřetelem na jejich profesní zaměření. Klade si za cíl prohloubit nabyté vědomosti a posunout je na vyšší úroveň. Literární vzdělávání kromě podpory čtenářství, rozborů a interpretací děl či ukázek, vede žáky k celkovému přehledu o hlavních proudech a osobnostech české i světové literární historie a kultury vůbec. Žáci jsou vedeni ke kulturním aktivitám. Literární učivo je sestaveno v učebním plánu chronologicky. Vedle tradičních metod se využívají metody vstřícného učení a samostatné práce, diskuse, rozhovor na aktuální téma, rozbor nedostatků ve vyjadřování (sebehodnocení), průběžně jsou zařazovány testy, praktický slohový výcvik, diktáty a různé typy pravopisných cvičení (při nich zohledňujeme dyslektiky, studenty s poruchou sluchu). Formy výuky zahrnují skupinovou nebo individuální práci za použití učebnic, různých typů slovníků, prostředků audiovizuální techniky a vlastní prezentace na interaktivní tabuli. Hodnocení výsledků žáků
Hodnocení vychází z platného klasifikačního řádu školy, využívá klasifikační stupnici i slovní hodnocení. Znalosti žáků jsou ověřovány písemnými testy nebo ústním zkoušením, průběžně jsou znalosti ověřovány orientačním a frontálním zkoušením. Žáci jsou hodnoceni také za krátké prezentace, vzniklé z jejich samostatné nebo týmové práce. Hodnocení zahrnuje individuální přístup a jeho součástí může být sebehodnocení. Při hodnocení vyučující vždy přihlíží k případným postižením a poruchám. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení pozitivně přistupuje k učení a vzdělávání; uplatňuje různé způsoby práce s textem, efektivně vyhledává a zpracovává informace, je čtenářsky gramotný; s porozuměním poslouchá mluvené projevy, pořizuje si poznámky; využívá ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; sleduje a hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímá hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí. Kompetence k řešení problémů volí prostředky a způsoby vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívá zkušeností a vědomostí nabytých dříve; spolupracuje při řešení problémů s jinými lidmi. Komunikativní kompetence vyjadřuje se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje; formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje; vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování; dosahuje jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace. 33
Personální a sociální kompetence reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá radu i kritiku; pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních i jiných činností; přijímá a plní odpovědně svěřené úkoly; podněcuje práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažuje návrhy druhých; přispívá k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhá předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým. Občanské kompetence a kulturní povědomí dodržuje zákony, respektuje práva a osobnost druhých lidí, vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci; jedná v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívá k uplatňování hodnot demokracie; uznává tradice a hodnoty svého národa, jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; podporuje hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a má k nim vytvořen pozitivní vztah. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelských aktivitám vhodně komunikuje s potenciálními zaměstnavateli, prezentuje svůj odborný potenciál a své profesní cíle. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi pracuje s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace; získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; pracuje s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích, a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupuje k získaným informacím, je mediálně gramotný. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Český jazyk a literatura jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
34
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Estetické vzdělávání Školní výstupy Žák:
JAZYK A KOMUNIKACE • ověřuje stav svých vstupních znalostí; • vysvětlí vztah řeči a jazyka; • rozlišuje spisovný jazyk, hovorový jazyk, dialekty a stylově příznakové jevy a ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci; • prokáže orientaci v soustavě jazyků;
Předmět: Český jazyk a literatura Ročník: první Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
1. Řeč a jazyk - vztah řeči a jazyka - národní jazyk a jeho útvary - charakteristika češtiny - postavení češtiny mezi ostatními evropskými jazyky 2. Jazyková kultura - jazyková kultura 3. Zvuková stránka jazyka - zvuková stránka slova - zvukové prostředky a ortoepické normy
OS2
• pracuje s nejnovějšími normativními příručkami českého jazyka; • v písemném projevu uplatňuje znalosti českého jazyka;
4. Grafická stránka jazyka - pravidla českého pravopisu - hlavní principy českého pravopisu
OS2
• ujasní si vztah pojmenování a slova, osvojí si pojmy týkající se slovní zásoby, jejího členění a obohacování; • pochopí a pozná vztahy mezi slovy; SLOH A KOMUNIKACE • vyjadřuje postoje neutrální, pozitivní (pochválit) i negativní (kritizovat, polemizovat);
5. Pojmenování a slovo
• řídí se zásadami správné výslovnosti; • dokáže využít obecného poučení při praktickém užívání větného přízvuku a důrazu;
1. O slohu jazykových projevů - slohotvorní činitelé objektivní a subjektivní - komunikační situace, komunikační strategie
Mezipředmětové vztahy
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Anglický jazyk (První kontakt, seznámení, Nakupování) Německý jazyk (Jídlo a pití) Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením)
35
36 • prokáže schopnost užít nabytých poznatků; • přednese krátký projev; • klade otázky a vhodně formuluje odpovědi; • vhodně se prezentuje a obhajuje svá stanoviska; • zdokonaluje se ve schopnosti zajímavě a poutavě vypravovat za použití adekvátních jazykových a mimojazykových prostředků a vypravované prožívat; • uvědomuje si, že působivost vypravování je závislá na umění vhodně užívat prostředků lexikálních a gramatických (zvláště syntaktických); • prožívá přednes a vnímá působivost uměleckého vypravování; • prokáže přehled o základních slohových postupech uměleckého stylu;
• obrací pozornost k neslovním způsobům vyjadřování, uvědomuje si jejich významnou roli, sleduje způsoby takového vyjadřování a jejich efekt a využívá adekvátních prostředků paralingválních a neverbálních ve vlastní komunikaci; • vyjadřuje se správně věcně, jasně a srozumitelně; • zaměřuje se na zdvořilost a způsoby přiměřeného vyjadřování i v SMS a MMS; • systematizuje si a prohlubuje své poznatky z oblasti probraných témat a získané vědomosti dovede prakticky používat ve vlastní komunikaci; LITERATURA, ESTETICKÉ VZDĚLÁVÁNÍ
2. Běžná komunikace - konverzace
OS2
3. Slohové útvary - projevy prostě sdělovací, administrativní, prakticky odborné, jejich základní znaky, postupy a prostředky (osobní dopisy, krátké informativní útvary, osnova, životopis, zápis z porady, inzerát a odpověď na něj, jednoduché úřední, popř. podle charakteru oboru odborné dokumenty) - vypravování v běžné komunikaci - umělecký styl - základní znaky vypravování - jazyk vypravování - grafická a formální úprava jednotlivých písemných projevů - samostatná písemná práce 4. Neverbální vyjadřování - vyjadřování přímé i zprostředkované technickými prostředky, monologické i dialogické, neformální formální, připravené i nepřipravené
OS5
OS2
Občanská nauka (Základní pravidla etikety)
• získává potřebné informace, zjišťuje tyto informace z dostupných zdrojů, vybírá si je, prokáže orientaci v nich a přistupuje k nim kriticky; • má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů; • prokáže orientaci v nabídce kulturních institucí; • využívá PC k vyhledávání potřebných informací; • zamýšlí se nad tím, že může využívat lidských zkušeností vyjádřených uměleckým dílem ke zkvalitnění a obohacení vlastního života; • používá základní literární pojmy, rozliší poezii, prózu a drama (jednotlivé žánry - průběžně); • upraví text na poezii, prózu nebo drama (tvořivá činnost); • vyjmenuje ostatní druhy umění; • objasní pojem mýtus; • na základě charakteristických znaků rozliší tento žánr od ostatních textů; • zdůvodní příčiny vzniku mýtů, seznámí s vybranými mytologickými příběhy a postavami; • obsahově interpretuje a reprodukuje texty, debatuje o nich; • seznamuje se vybranými texty moderních autorů, které jsou inspirované antickou mytologií; • vyjmenuje další druhy antického umění; • získá základní informace o Bibli, seznámí se s vybranými příběhy a postavami Starého i Nového zákona • seznamuje se s vybranými texty moderních
1. Obecná charakteristika literatury - návštěva vědecké knihovny - umění jako specifická výpověď o skutečnosti - literatura věcná a umělecká - základy teorie literatury - poezie, próza, drama - četba a interpretace literárního textu
IKT
2. Jak si lidé vykládali svět - aktivní poznávání různých druhů umění našeho i světového, současného i minulého v tradiční i mediální podobě - Bible - lidové umění a užitá tvorba - pověst - bajka
OS 3
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
37
38 autorů, které jsou inspirovány Biblí; • seznamuje se s dalšími druhy umění inspirovanými biblickými texty; • vysvětlí pojem pověst, prokáže znalost regionální pověsti; • na základě charakteristických znaků rozlišuje tento žánr od ostatních textů; • seznamuje se s vybranými autory pověstí a jejich díly; • vysvětlí pojem bajka; • má přehled o klasických i moderních autorech bajek; • diskutuje o platnosti ponaučení v současném světě; • seznamuje se s vybranými příběhy slavných mileneckých dvojic antické mytologie; • diskutuje o síle vášní a jejich vlivu na lidský život; zamýšlí se nad hodnotami lásky, k zodpovědnosti při navazování vztahů, k věrnosti; • seznamuje se s dalšími druhy umění inspirovanými příběhy slavných mileneckých dvojic; • pokusí se definovat význam slova láska; • popíše vhodné společenské chování v dané situaci; • rozvíjí své tvůrčí schopnosti; • vysvětlí pojmy antika, humanismus a renesance; • určí základní rozdíly mezi obdobími středověku a renesance, zejména v oblasti poznání, lidského myšlení a životního stylu; • vysvětlí vliv těchto změn na proměnu literatury; • vyjmenuje představitele světové renesance
3. Lidské vztahy v literatuře - společenská kultura - principy a normy kulturního chování společenská výchova - hlavní literární směry a jejich představitelé v kontextu doby - antika - humanismus - renesance - literární druhy a žánry ve vybraných dílech národní a světové literatury
OS6
a jejich základní díla; • pokouší se o interpretaci vybraných ukázek; • samostatně vyhledává informace v této oblasti; • uvědomuje si vlastní národní identitu; • uvede hlavní literární směry a jejich významné představitele v české a světové literatuře; • samostatně vyhledává informace.
39
40 Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Estetické vzdělávání Školní výstupy Žák:
JAZYK A KOMUNIKACE • získá motivaci, aktivizuje se, adaptuje se na školní práci, identifikuje nedostatky; • ověří si stav svých znalostí učiva 1. ročníku; • odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby; • zopakuje si základní pojmy týkající se stavby slova; • pochopí principy slovotvorné a morfematické analýzy; • prohlubuje si dovednosti získané v prvním ročníku (zpracování výtahů); • nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem a naopak; • osvojí si pravidla tvoření slov; • v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví; • upevňuje si a prohlubuje nabyté vědomosti; • zopakuje si učivo o slovních druzích a mluvnických kategoriích; • v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví; • prokáže orientaci v základním pojmosloví; • bezpečně rozpoznává slovní druhy; • získává základní orientaci v daném pojmosloví; • vytváří tvary podmiňovacího způsobu a vhodně je užívá;
Předmět: Český jazyk a literatura Ročník: druhý Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Úvodní opakování - procvičování pravopisu
2. Pojmenování nových skutečností, tvoření slov - tvoření slov, stylové rozvrstvení a obohacování slovní zásoby - slovní zásoba vzhledem k příslušnému oboru vzdělání, terminologie - praktická aplikace nabytých vědomostí - shoda přísudku s podmětem
OS2
Anglický jazyk (Plány do budoucna) Německý jazyk (Inzerát, Cestování, Česká republika)
3. Tvarosloví - gramatické tvary a konstrukce a jejich sémantické funkce - mluvnické kategorie sloves osoba, číslo, způsob, čas, rod, vid - tvary podstatných jmen - druhy a tvary přídavných jmen, zájmen, číslovek - tvary sloves - slova neohebná
OS1
Anglický jazyk (Rodina, záliby) Německý jazyk (Rodina)
• prakticky si osvojí pravopisnou podobu frekventovaných obtížnějších tvarů jmen; • pracuje se slovníkovými příručkami (SSČ, PSČ); • utvrdí se v pravopisu tvaru přídavných jmen, zájmen a číslovek; • aplikuje kritéria pro rozdělení sloves do slovesných tříd; • zopakuje si učivo o neohebných slovních druzích a bezpečně je identifikuje v textu; • používá adekvátní slovní zásobu včetně příslušné terminologie; • identifikuje případy, kdy je vhodné pracovat se slovníky; • zopakuje a procvičí si pravopis příslovečných spřežek a složených přídavných jmen; • uvědomí si rozdíl mezi užitím spojovníku a pomlčky; • identifikuje případy, kdy je vhodné obrátit se na jazykovou poradnu; • pracuje se slovníky; SLOH A KOMUNIKACE • rozpozná funkční styl a v typických příkladech slohový útvar; • vytváří delší souvislé texty v rámci slohového popisného postupu; • rozvíjí schopnost výstižně popsat danou věc, kultivovaně obhajuje své postoje a rozvíjí diskusní dovednosti, účinně a přesvědčivé argumentuje, ale i přijímá odlišný názor; • posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu; • odborně se vyjadřuje o jevech svého oboru
- opakování a doplňování učiva
4. Procvičování pravopisu - hranice slov, spojovník
1. Slohový postup popisný - vyprávění, popis osoby, věci, výklad nebo návod k činnosti - popis subjektivní - statický a dynamický - výstavba popisu
OS2
2. Odborný popis - popis pracovního postupu - pracovní návody, technické a jiné zprávy
SP1
41
42 v základních útvarech odborného stylu, především popisného a výkladového; • pořizuje z odborného textu výpisky; • prokáže znalost náležitostí běžně užívaných administrativních písemností, dokáže je charakterizovat; • vytvoří základní útvary administrativního stylu; • vyjadřuje se výstižně a pravopisně korektně; • volí účelné jazykové prostředky; • slušně a zdvořile dosahuje svých cílů; • vystihne charakteristické znaky různých druhů textu a rozdíly mezi nimi; • identifikuje a hodnotí jazykové prostředky typické pro reklamu; • učí se kriticky číst, naslouchat a hodnotit předkládaný text; • prokáže schopnost užít nabytých poznatků a komunikačních dovedností; • systematizuje si své poznatky; LITERATURA, ESTETICKÉ VZDĚLÁVÁNÍ • prokáže orientaci základních informací o vybraných autorech zabývajících se daným tématem; • text interpretuje a diskutuje o něm; • postihne sémantický význam textu; • vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl; • vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi; • uvědomuje si zodpovědnost za své chování vůči druhým; • uvědomuje si zločinnost a nehumánnost nacistické ideologie;
- samostatná slohová práce
3. Funkční styl administrativní - rysy administrativních písemností
SP5
4. Funkční styl publicistický - charakteristika - základní taktiky obrany proti masmediální manipulaci - druhy řečnických projevů
1. Člověk a země v literatuře - metody interpretace textu - tvořivé činnosti - kultura bydlení, odívání
2. Válka v literatuře 20. století - literární druhy a žánry ve vybraných dílech národní a světové literatury - četba a interpretace literárního textu
OS 5
Občanská nauka (Člověk ve společnost)
• seznámí se se základními historickými fakty o obou světových válkách, (vyjmenuje další druhy umění inspirovanými daným tématem); • uvědomuje si hodnoty každého lidského života, ochranu lidské cti a důstojnosti, (vyjmenuje další druhy umění inspirovanými daným tématem); • rozvíjí své tvůrčí schopnosti; • informuje se o vybraných autorech zabývajících se daným tématem; • uvědomuje si hodnotu harmonických mezilidských vztahů jako základu kvalitního rodinného i partnerského života; • poznává autory zabývající se daným tématem; • za pomoci vyučujícího interpretuje vybrané ukázky, diskutuje o nich; • porovná typické znaky kultur hlavních národností na našem území; • seznámí se s biografií vybraných historických osobností; • na základě vybraných literárních textů je veden k úctě k živé i neživé přírodě, k ochraně a zlepšování životního prostředí, k chápání globálních problémů světa, k vědomí odpovědnosti za udržení kvalitního životního prostředí, respektování života jako nejvyšší hodnoty; • prokáže přehled o nejznámějších českých i světových, klasických i moderních pohádkářích; • rozvíjí své tvůrčí schopnosti; • vyjmenuje nejznámější české ilustrátory dětské literatury;
3. Pohledy do historie - kultura národností na našem území - literatura pro děti - tvořivé činnosti - hlavní literární směry a jejich představitelé v kontextu doby
OS4
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
43
44 • uvede hlavní literární směry 1. poloviny 20. století a jejich významné představitele v české literatuře; • samostatně vyhledává informace.
Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Estetické vzdělávání Školní výstupy Žák:
JAZYK A KOMUNIKACE • prokáže orientaci ve výstavbě věty; • určuje jednotlivé větné členy a jejich specifika; • provádí větný rozbor; • odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky; • poznává pravopisná pravidla psaní čárky ve větě jednoduché, dokáže je vysvětlit a aplikovat v písemné podobě; • rozeznává větu řídící od věty závislé a na základě znalosti souřadících spojek je schopen rozeznat větu hlavní od věty vedlejší a získané znalosti dokáže aplikovat při psaní čárky v souvětí; • rozpoznává stylově příznaková pojmenování; • orientuje se textu, rozumí obsahu textu i jeho částí, reaguje na otázky týkající se obsahu (sémantický rozbor textu); • samostatně zpracovává informace z textu, dokáže rozlišit podstatné informace od informací doplňujících; • uplatňuje základní principy textové výstavby (kompozice a styl); • vysvětlí pojem asertivní komunikace, její význam a cíl; • uplatňuje zásady asertivní komunikace; • rozlišuje komunikaci asertivní, agresivní a submisivní;
Předmět: Český jazyk a literatura Ročník: třetí Učivo rozpracované v tématech
1. Větná stavba - větná skladba - druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska, stavba a tvorba komunikátu
Konkretizovaná průřezová témata
OS1
Mezipředmětové vztahy
Anglický jazyk (Bydlení, volný čas, Nakupování) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
45
46 • analyzuje jednání lidí ze svého okolí; • navrhuje určitá komunikační řešení v konkrétních situacích; SLOH A KOMUNIKACE • rozpoznává základní znaky, postupy a prostředky úvahy; • posoudí kompozici, slovní zásobu a skladbu úvahy; • pracuje s obsahem úvahy, rozliší dílčí myšlenky, dokáže říci, k jakému závěru došel autor úvahy; • klade reflexivní a řečnické otázky; • objasňuje svůj názor a snaží se o zobecňování; • odhaluje a odstraňuje jazykové a stylizační nedostatky; • prokáže pochopení textu i jeho částí; • rozpozná funkční styl; • poznává základní znaky, postupy a prostředky projevů stylu publicistického; • zjišťuje potřebné informace z dostupných zdrojů, vybírá je a přistupuje k nim kriticky; • opakuje znalosti o základních slohových postupech odborného stylu; • používá klíčová slova při vyhledávání informačních pramenů; • samostatně zpracovává informace; • má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů; • vyjadřuje postoje neutrální, pozitivní i negativní (pochvala, kritika, polemika); LITERATURA, ESTETICKÉ VZDĚLÁVÁNÍ • na příkladech objasní výsledky lidské činnosti z různých oblastí umění; • interpretuje vybrané ukázky, diskutuje o nich;
1. Úvaha - druhy a žánry textu - zpětná reprodukce textu - získávání a zpracovávání informací z textu (též odborného a administrativního), jejich třídění a hodnocení - samostatná slohová práce
OS3
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
2. Publicistický styl - techniky a druhy čtení (s důrazem na čtení studijní), orientace v textu, jeho rozbor z hlediska sémantiky, kompozice a stylu - informatická výchova, knihovny a jejich služby, noviny, časopisy a jiná periodika, internet
1. Lidská práce a záliby - estetické a funkční normy při tvorbě a výrobě předmětů používaných v běžném
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
OS2
Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Informační a komunikační
• vyjádří vlastní prožitky z recepce daných uměleckých děl; • rozvíjí vlastní volní vlastnosti jako základ pro kvalitní a úspěšný pracovní život; • identifikuje a formuluje vlastní cíle a priority, • kriticky hodnotí své osobní dispozice, své přednosti, meze i nedostatky; • pečuje o svůj fyzický a dušení rozvoj; • uvede základní informace o vybraných autorech zabývajících se daným tématem; • interpretuje vybrané ukázky, diskutuje o nich; • vyjádří vlastní prožitky z recepce daných uměleckých děl; • vyzná se v nabídce kulturních institucí; • definuje pojmy detektivka, horor, sci-fi; • vyjmenuje nejznámější autory dobrodružné literatury; • text interpretuje a diskutuje o něm; uvede základní informace o vybraných autorech zabývajících se daným tématem; • vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl; • se zájmem se věnuje současné literární produkci; • prokáže přehled o vybraných současných autorech; • interpretuje vybrané ukázky, diskutuje o nich; • uvede hlavní literární směry 2. poloviny 20. století a jejich významné představitele v české a světové literatuře; • samostatně vyhledá informace v této oblasti.
životě
technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet)
2. Divadlo a písňové texty - harmonické a konfliktní vztahy v literatuře - kulturní instituce v ČR a v regionu - ochrana využívání kulturních hodnot
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
3. Napětí v literatuře - funkce reklamy a propagačních prostředků a jejich vliv na životní styl - dobrodružná literatura - detektivka, horor
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
4. Představitelé naší kultury známí ve světě
47
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 192 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Anglický jazyk Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu je naučit žáky cizojazyčně komunikovat v různých životních situacích, zvládnout projev mluvený i psaný na všeobecná i odborná témata, rozumět cizojazyčnému textu i promluvě, volit adekvátní jazykové prostředky a komunikační strategie. Výuka předmětu směřuje k rozvoji myšlenkových procesů a kultivaci vyjadřovacích schopností žáků. Cíle předmětu jsou také výchovně vzdělávací v provázanosti s některými dalšími předměty jako je Český jazyk, Občanská nauka a Informační a komunikační technologie. Charakteristika učiva
Předmět Anglický jazyk je součástí Jazykového vzdělávání a komunikace a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 192. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 6. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 66 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) 2. ročník – celkem 66 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) 3. ročník – celkem 60 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) Žák si osvojí v každém ročníku slovní zásobu odpovídající probíraným gramatickým jevům a tématům. Obsahem výuky je systematické rozvíjení řečových dovedností, tj. porozumění ústnímu projevu a čtenému textu a také ústní a písemné vyjadřování žáků. Vyučující přizpůsobuje vyučovací metody a prostředky etapě výuky a úrovni jazykových znalostí žáků a jejich profesnímu zaměření. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Cíle směřují k tomu, že žák: komunikuje v cizím jazyce v různých situacích života, v projevech mluvených i psaných, na všeobecná i odborná témata; získává informace o světě, zvláště o zemích studovaného jazyka; využívá vybrané metody a postupy studia cizího jazyka ke studiu dalších jazyků, příp. k dalšímu vzdělávání; respektuje tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí. Strategie výuky
Formy výuky zahrnují skupinovou, týmovou nebo individuální práci za použití učebnic, různých typů slovníků a prostředků audiovizuální techniky. Žáci jsou vedeni k samostatnosti při zjišťování významů neznámých výrazů nebo při vyhledávání informací na internetu. Pracují pravidelně s autentickými texty a poslouchají rodilé mluvčí. Hodnocení výsledků žáků
Hodnocení žáků vychází z platného klasifikačního řádu školy, využívá klasifikační stupnici i slovní hodnocení. Znalosti žáků jsou ověřovány písemnými testy nebo slovním zkoušením. 48
ŠVP KADEŘNÍK Písemné testy obsahují čtení a poslech s porozuměním, gramatická cvičení a krátké slohové útvary. Ústní zkoušení zahrnuje čtení, interakci při dialogu a samostatný ústní projev. Při hodnocení vyučující vždy přihlíží k případným postižením a poruchám jako je např. dyslexie, sluchová porucha, aj. Vždy se zohledňuje individualita žáka. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení osvojuje si efektivní výukové strategie k poznání cizího jazyka, které uplatní i v dalších vyučovacích předmětech; rozšiřuje si obzory o životě a kultuře jiných národů. Kompetence k řešení problémů vytváří modelové komunikační situace, při kterých řeší jednoduché problémy každodenního života (orientace ve městě, představování, otázky); pracuje s překladovými slovníky a vyhledává informace na internetu. Kompetence komunikativní rozvíjí receptivní, produktivní i interaktivní řečové dovednosti nácvikem výslovnosti, ústní i písemné reprodukce přiměřeně obtížného textu a poskytne požadované informace; zapojuje se do jednoduché konverzace. Kompetence sociální a personální pracuje v týmu, je zodpovědný za svou práci; toleruje a akceptuje názory druhých, obhajuje své stanovisko. Kompetence občanské a kulturní povědomí uvědomuje si a respektuje tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí; ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevuje v souladu se zásadami demokracie. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám řeší v pracovní oblasti snadno předvídatelné nebo typické situace týkající se pracovní činnosti; využívá své vědomosti a dovednosti v praktickém životě. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi vyhledává a zpracovává informace z různých zdrojů (média, literatura). Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Anglický jazyk jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
49
50 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Školní výstupy Žák:
• reaguje na jednoduché pokyny; • konverzuje v přiměřeném rozsahu slovní zásoby o běžných životních situacích; • zopakuje text podle poslechu; • vyslovuje a čte foneticky správně v přiměřeném rozsahu slovní zásoby; • vyhledá v jednoduchém textu odpovědi na otázky; • používá slovník učebnice; • řeší jednoduché situace související se seznamováním a představováním; • komunikuje v přiměřeném rozsahu slovní zásoby na téma škola a volný čas; • vhodně aplikuje slovní zásobu, dodržuje základní pravopisné normy, pohotově řeší každodenní snadno předvídatelné řečové situace; • vyjmenuje základní druhy potravin, sestaví jídelníček, objedná si jídlo v restauraci; • vede jednoduchý rozhovor při nakupování, ptá se na informaci a rozumí odpovědi; • komunikuje na téma škola, pojmenuje jednotlivé předměty a školní činnosti; • sestaví jednoduchý text s konkrétním sdělením, dodržuje základní pravopisné normy.
Předmět: Cizí jazyk – anglický jazyk Ročník: první Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Český jazyk a literatura (Zvuková stránka jazyka) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
1. První kontakty, seznamování - časování sloves be, have got - osobní a přivlastňovací zájmena - základní osobní údaje - obraty k zahájení a ukončení komunikace 2. Rodina, záliby - časování sloves v přítomném čase - rozkazovací způsob - sg. a pl. podstatných jmen - člen určitý a neurčitý - získávání a poskytování informací (vzkaz, blahopřání, prosba) 3. Škola, určování času - číslovky základní - slovosled ve větě jednoduché - poslech s porozuměním monologických i dialogických projevů
4. Nakupování, blahopřání - užití ingového tvaru - infinitiv ve větě - nakupování zboží, jídla a nápojů - vyjádření souhlasu a nesouhlasu, odmítnutí - slovní zásoba a její tvoření
Mezipředmětové vztahy
Český jazyk a literatura (Tvarosloví) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
OS2
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Školní výstupy Žák:
• tlumočí přiměřený souvislý projev a rozhovor; • nalezne v promluvě hlavní i vedlejší myšlenky a důležité informace; • reaguje komunikativně správně v běžných životních situacích; • vyzná se v delším souvislém textu, vyhledá podstatné informace; • používá cizojazyčný slovník (tištěný i elektronický); • sdělí obsah a hlavní myšlenku přečteného textu; • řeší jednoduché situace související s pozváním a organizací večírku, přijme i odmítne pozvání; • komunikuje v přiměřeném rozsahu slovní zásoby na téma bydlení, volný čas a režim dne, nakupování; • zaznamenává vzkazy volajících, požádá o zopakování a upřesnění sdělené informace; • sestaví jednoduchý text – pozdrav, menu na párty, seznam věcí na nákup, jednoduchý inzerát.
Předmět: Cizí jazyk – anglický jazyk Ročník: druhý Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
1. Pozvání, reakce na pozvání - počitatelná a nepočitatelná podstatná jména - grafická podoba jazyka a pravopis - písemná interakce
OS2
Mezipředmětové vztahy
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
2. Bydlení, volný čas - existenciální vazba there is/are - doplňovací otázky - sestavení jednoduchého inzerátu
Český jazyk a literatura (Větná stavba) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
3. Nakupování - užití some, any, no - slovosled ve větách s dvěma předměty - výslovnost (zvukové prostředky jazyka)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Český jazyk a literatura (Větná stavba) Český jazyk a literatura (Zvuková stránka jazyka) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
4. Telefonování, pozvání na párty - produktivní řečová dovednost ústní = mluvení zaměřené situačně i tematicky - nakupování občerstvení - sjednání schůzky
51
52 Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Školní výstupy Žák:
• formuluje pohotově a jazykově správně otázky a odpovědi; • postihne hlavní smysl sdělení, domýšlí význam slov, reprodukuje vyslechnutý text; • zařadí do monologu či dialogu přiměřenou odbornou slovní zásobu; • čte plynule a foneticky správně souvislý text; • odhaduje význam neznámých výrazů v textu podle kontextu; • reprodukuje hlavní myšlenky přečteného textu; • pracuje s autentickými texty (časopisy); • vypráví o svých pocitech a zážitcích z dovolené, vede rozhovor v cestovní kanceláři, vyjádří svoji žádost; • zeptá se na cestu a vysvětlí trasu k určitému cíli; • získává všeobecné i odborné poznatky o zemích příslušné jazykové oblasti; • komunikuje v minulém čase na téma volnočasové aktivity s ohledem na různá roční období; • hovoří o svých plánech do budoucna a svém budoucím povolání, používá vhodně odbornou slovní zásobu; • sestaví strukturovaný životopis; • napíše dopis o zážitcích z dovolené; • vysvětlí písemně cestu k určitému cíli.
Předmět: Cizí jazyk – anglický jazyk Ročník: třetí Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet) Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
1. Cestování, orientace ve městě - tvoření otázek a odpovědí v různých slovesných časech - zeměpisné názvy - předložkové vazby - dotazy v informačním středisku a na ulici v neznámém městě 2. Dopis a jeho náležitosti - minulý čas pravidelných a nepravidelných sloves - řadové číslovky - objednávka služby - oficiální nebo obchodní dopis 3. Volný čas, roční doby, počasí - převádění vět do různých slovesných časů - tvoření souvětí - tradice a společenské zvyklosti ze sociokulturního prostředí příslušných jazykových oblastí v kontextu znalostí o České republice
4. Plány do budoucna - frázová slovesa - tvarosloví a větná skladba - ústní interakce - zpracování textu v podobě inzerátu - životopis
Mezipředmětové vztahy
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
SP5
Český jazyk a literatura (Pojmenování nových skutečností, Tvoření slov) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
ŠVP KADEŘNÍK Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 192 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Německý jazyk Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu je naučit žáky cizojazyčně komunikovat v různých životních situacích, zvládnout projev mluvený i psaný na všeobecná i odborná témata, rozumět cizojazyčnému textu i promluvě, volit adekvátní jazykové prostředky a komunikační strategie. Výuka předmětu směřuje k rozvoji myšlenkových procesů a kultivaci vyjadřovacích schopností žáků. Cíle předmětu jsou také výchovně vzdělávací v provázanosti s některými dalšími předměty jako je Český jazyk, Občanská nauka a Informační a komunikační technologie. Charakteristika učiva
Předmět Německý jazyk je součástí Jazykového vzdělávání a komunikace a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 192. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 6. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 66 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) 2. ročník – celkem 66 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) 3. ročník – celkem 60 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) Žák si osvojí v každém ročníku slovní zásobu odpovídající probíraným gramatickým jevům a tématům. Obsahem výuky je systematické rozvíjení řečových dovedností, tj. porozumění ústnímu projevu a čtenému textu a také ústní a písemné vyjadřování žáků. Vyučující přizpůsobuje vyučovací metody a prostředky etapě výuky a úrovni jazykových znalostí žáků a jejich profesnímu zaměření. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Cíle směřují k tomu, že žák: komunikuje v cizím jazyce v různých situacích života, v projevech mluvených i psaných, na všeobecná i odborná témata; získává informace o světě, zvláště o zemích studovaného jazyka; využívá vybrané metody a postupy studia cizího jazyka ke studiu dalších jazyků, příp. k dalšímu vzdělávání; respektuje tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí. Strategie výuky
Formy výuky zahrnují skupinovou, týmovou nebo individuální práci za použití učebnic, různých typů slovníků a prostředků audiovizuální techniky. Žáci jsou vedeni k samostatnosti při zjišťování významů neznámých výrazů nebo při vyhledávání informací na internetu. Pracují pravidelně s autentickými texty a poslouchají rodilé mluvčí. Hodnocení výsledků žáků
Hodnocení žáků vychází z platného klasifikačního řádu školy, využívá klasifikační stupnici i slovní hodnocení. Znalosti žáků jsou ověřovány písemnými testy nebo slovním zkoušením. 53
Písemné testy obsahují čtení a poslech s porozuměním, gramatická cvičení a krátké slohové útvary. Ústní zkoušení zahrnuje čtení, interakci při dialogu a samostatný ústní projev. Při hodnocení vyučující vždy přihlíží k případným postižením a poruchám jako je např. dyslexie, sluchová porucha, aj. Vždy se zohledňuje individualita žáka. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení osvojuje si efektivní výukové strategie k poznání cizího jazyka, které uplatní i v dalších vyučovacích předmětech; rozšiřuje si obzory o životě a kultuře jiných národů. Kompetence k řešení problémů vytváří modelové komunikační situace, při kterých řeší jednoduché problémy každodenního života (orientace ve městě, představování, otázky); pracuje s překladovými slovníky a vyhledává informace na internetu. Kompetence komunikativní rozvíjí receptivní, produktivní i interaktivní řečové dovednosti nácvikem výslovnosti, ústní i písemné reprodukce přiměřeně obtížného textu a poskytne požadované informace; zapojuje se do jednoduché konverzace. Kompetence sociální a personální pracuje v týmu, je zodpovědný za svou práci; toleruje a akceptuje názory druhých, obhajuje své stanovisko. Kompetence občanské a kulturní povědomí uvědomuje si a respektuje tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí; ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevuje v souladu se zásadami demokracie. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám řeší v pracovní oblasti snadno předvídatelné nebo typické situace týkající se pracovní činnosti; využívá své vědomosti a dovednosti v praktickém životě. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi vyhledává a zpracovává informace z různých zdrojů (média, literatura). Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Německý jazyk jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
54
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Školní výstupy Žák:
• řeší jednoduché situace související se seznamováním a představováním; • reaguje na jednoduché pokyny;
• komunikuje v přiměřeném rozsahu slovní zásoby na téma rodina a přátelé; • vyslechne s porozuměním jednoduchý monolog; • vede jednoduchý rozhovor při nakupování; • ptá se na informaci a reaguje na dotazy; • vyslechne s porozuměním jednoduchou nahrávku; • opakuje podle poslechu; • vyjmenuje základní druhy potravin; • sestaví jídelníček; • objedná si jídlo v restauraci; • vyslovuje a čte foneticky správně v přiměřeném rozsahu slovní zásoby; • komunikuje na téma škola; • pojmenuje jednotlivé předměty a školní činnosti; • čte s porozuměním jednoduchý text; • vyhledává odpovědi na otázky;
Předmět: Cizí jazyk – německý jazyk Ročník: první Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
1. První kontakty, pozdravy - časování sloves - časování sloves sein, haben - pořádek slov ve větě - vykání - poděkování, pozdravy 2. Rodina - skloňování podstatných jmen - zápor nicht, kein - přivlastňovací zájmena - základní číslovky - poslech monologických projevů 3. Nakupování - předložky se 3. pádem - předložky se 4. pádem - skloňování osobních zájmen - sloveso ich möchte - poslech dialogických projevů 4. Jídlo a pití - určování času - zájmeno svůj - nepravidelná slovesa - zvukové prostředky jazyka 5. Škola - rozkazovací způsob - časové údaje - jednoduchý překlad - výpisky z textu
Mezipředmětové vztahy
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
OS2
Český jazyk a literatura (Tvarosloví) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Český jazyk a literatura (Zvuková stránka jazyka) Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
55
56 • sestaví jednoduchý text s konkrétním sdělením; • dodržuje základní pravopisné normy; • používá slovník učebnice.
6. Blahopřání - grafická podoba jazyka - pravopis
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Školní výstupy Žák:
• komunikuje na téma bydlení a domov; • pojmenuje zařízení bytu; • vyslechne s porozuměním souvislý projev a rozhovor; • řeší jednoduché situace související s pozváním a organizací večírku; • přijme a odmítne pozvání; • reaguje komunikativně správně v běžných životních situacích; • používá cizojazyčný slovník; • komunikuje na téma režim dne a volný čas; • nalezne v promluvě podstatné informace; • sdělí hlavní myšlenku přečteného textu; • vede jednoduchý telefonický rozhovor; • zaznamenává vzkazy volajících; • požádá o zopakování a upřesnění informace; • sestaví jednoduchý inzerát; • vyhledá v textu podstatné informace; • odhaduje význam neznámých výrazů podle způsobu tvoření a podle kontextu.
Předmět: Cizí jazyk – německý jazyk Ročník: druhý Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
1. Bydlení - množné číslo podstatných jmen - předložky se 3. a 4. pádem - vazba es gibt - složená slova - vyjádření naděje a radosti 2. Pozvání - ukazovací zájmena - označení míry a váhy - způsobová slovesa - vyjádření odmítnutí, zklamání 3. Režim dne a zdravý životní styl - slovesa s předponami - zvratná slovesa - časové údaje - reprodukce textu 4. Telefonický rozhovor - způsobová slovesa - předložky - sjednání schůzky, vzkaz 5. Inzerát - zkratková slova - složená slova
Mezipředmětové vztahy
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
OS2
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Český jazyk a literatura (Pojmenování nových skutečností, tvoření slov) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
57
58 Vzdělávací oblast: Jazykové vzdělávání a komunikace Školní výstupy Žák:
Předmět: Cizí jazyk – německý jazyk Ročník: třetí Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
• vypráví o svých pocitech a zážitcích z dovolené; • vede rozhovor v cestovní kanceláři; • vyjádří žádost; • formuluje pohotově a jazykově správně otázky a odpovědi; • napíše pozdrav z dovolené;
1. Cestování, Česká republika - zeměpisné názvy - stupňování - souvětí souřadné - pozdrav z dovolené
• zeptá se na cestu; • vysvětlí trasu k určitému cíli; • postihne hlavní smysl sdělení; • domýšlí význam slov; • reprodukuje vyslechnutý text; • komunikuje na téma volný čas a koníčky s ohledem na různá roční období; • čte plynule a foneticky správně souvislý text;
2. Orientace ve městě - vazby sloves - zájmenná příslovce - reprodukce textu
• vyjmenuje běžná povolání; • hovoří o svém budoucím povolání a plánech do budoucna; • napíše žádost o místo; • používá vhodně základní odbornou slovní zásobu; • získává všeobecné i odborné poznatky o německy mluvících zemích; • odhaduje význam neznámých výrazů v textu podle kontextu;
3. Volný čas - préteritum - perfektum - zvukové prostředky jazyka 4. Povolání a práce - budoucí čas - préteritum - perfektum - práce s odborným textem - obchodní dopis 5. Německy mluvící země - zeměpisné názvy - kultura a tradice - společenské zvyklosti
Mezipředmětové vztahy
Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet) Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Český jazyk a literatura (Pojmenování nových skutečností, Tvoření slov) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
• sestaví strukturovaný životopis.
6. Životopis
SP5
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
59
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 96 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Občanská nauka Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
navazuje na učivo základní školy; rozvíjí a doplňuje vědomosti, které vedou k pochopení vztahů v demokratické společnosti; vede žáky k seznámení se společenskými, politickými a právními aspekty současného života společnosti; učí žáka rozumět problematice soudobého světa; varuje před negativními vlivy ve společnosti; buduje a posiluje hodnotovou orientaci žáka; zdůrazňuje demokracii, toleranci, humanismus, odpovědnost, solidaritu v jednání a chování žáků; vychovává sebevědomé jedince bez předsudků; vychovává k úctě k životu, zdraví, materiálním a duchovním hodnotám. Charakteristika učiva
Předmět Občanská nauka naplňuje vzdělávací oblast Společenskovědní vzdělávání a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 96. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 3. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) Náplň předmětu vychází z RVP pro daný učební obor a obsahuje níže uvedená témata: Člověk ve společnosti; Občan a demokracie; Člověk a právo; Člověk ve světě ekonomiky; Česká republika a soudobý svět; Ochrana člověka za mimořádných situací; V rámci prolínání jednotlivých vzdělávacích oblastí je do předmětu Občanská nauka zahrnuto učivo Péče o zdraví ze vzdělávací oblasti Vzdělávání pro zdraví. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: využíval svých vědomostí a dovedností v praktickém životě, při řešení konkrétních jevů v osobním životě; kriticky hodnotil informace z různých zdrojů – škola, média apod.; poznával, chránil a docenil duševní i materiální hodnoty, se kterými se setká; uvědomoval si vliv prostředí a jeho různých oblastí na vývoj a život jednotlivce; uvědomoval si důležitost péče o vlastní zdraví a duševní rozvoj; toleroval a přijímal různé odlišné názory a postoje lidí kolem sebe; 60
ŠVP KADEŘNÍK objektivně hodnotil skutečnost kolem sebe, přemýšlel o ní, vytvořil si vlastní názor; rozvíjel vhodnou míru sebevědomí a sebehodnocení. Strategie výuky
Při výuce předmětu občanská nauka se využívá: frontální výuka doplněná hodnotícími otázkami – zpětnou vazbou; skupinová práce; výklad; exkurze; besedy; metoda dialogu, diskuse; samostatné vyhledávání informací, samostatné práce. Hodnocení výsledků žáků
Žáci jsou hodnoceni na základě soustavného sledování plnění zadaných úkolů při vyučování, klasifikováni jsou také na základě vytvořených testů týkajících se probíraného učiva. Součástí hodnocení je žákův verbální projev v hodině a aktivní zapojení v hodinách. Hodnocení vychází z klasifikačního řádu školy. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Komunikativní vyjadřuje se přiměřeně účelu jednání, své myšlenky formuluje srozumitelně a souvisle; naslouchá pozorně druhým, účastní se diskusí, kriticky hodnotí a toleruje názory jiných lidí; vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Sociální a personální rozhoduje a jedná na základě svých schopností a vlastností; přijímá kritiku jiných a poučí se z ní; pracuje v týmu; účastní se aktivně diskusí, formuluje své názory a postoje. Občanské kompetence a kulturní povědomí jedná odpovědně, samostatně nejen ve vlastním zájmu, ale i v zájmu kolektivu; dodržuje zákony, respektuje práva a osobnost druhých lidí; jedná v souladu s morálními principy společnosti; zajímá se aktivně o politické a společenské dění u nás; uvědomuje si vlastní kulturní, národní i osobnostní identitu, přistupuje tolerantně k identitě druhých; uvědomuje si význam životního prostředí pro člověka; uznává hodnotu života, uvědomuje si zodpovědnost za vlastní život a jeho naplnění; uznává tradice a hodnoty vlastního národa, uvědomuje si jeho minulost i současnost v evropském i světovém kontextu. Kompetence k pracovnímu uplatnění uvědomuje si význam odpovědného postoje k vlastní profesní budoucnosti a význam celoživotního vzdělávání, je připraven přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám. Pracovní a odborné prokáže porozumění zadání úkolu nebo určí jádro problému, získá informace potřebné k řešení problému, navrhne způsob řešení; zhodnotí dosažený výsledek. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií pracuje s osobním počítačem; získává prostředky z otevřených zdrojů, zejména z internetu; 61
posuzuje rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupuje k získaným informacím. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Občanská nauka jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
62
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Společenskovědní vzdělávání Školní výstupy Žák:
• popíše na základě vlastního pozorování lidí kolem sebe a informací z médií, jak jsou lidé v současné české společnosti rozvrstveni z hlediska národnosti, náboženství a sociálního postavení; vysvětlí, proč sám sebe přiřazuje k určitému etniku (národu, …); • aplikuje zásady slušného chování v běžných situacích; uvede příklady sousedské výpomoci a spolupráce, lásky, přátelství a dalších hodnot; • uvede, jaká práva a povinnosti pro něho vyplývají z jeho role v rodině, ve škole, na pracovišti; pochopí základní informace o psychologii osobnosti, používá dané vědomosti v životních situacích; • uvede základní informace o psychologii osobnosti, použije dané vědomosti v životních situacích; • sestaví fiktivní odpovědný rozpočet životních nákladů; • na konkrétních příkladech vysvětlí, z čeho může vzniknout napětí nebo konflikt mezi příslušníky většinové společnosti a příslušníkem některé z menšin; • vysvětlí na příkladech osudů lidí (např. civilistů, zajatců, Židů, Romů, příslušníků odboje, …), jak si nacisté počínali na okupovaných území;
Předmět: Občanská nauka Ročník: první
Učivo rozpracované v tématech
1. Člověk ve společnosti - lidská společnost, její vliv na jednotlivce - základy etiky, pravidla slušného chování - základy psychologie osobnosti, typy osobnosti, její vývoj - etapy lidského života a jejich základní znaky - rodina jako základní článek společnosti - mezigenerační vztahy - kvalita mezilidských vztahů - komunikace a zvládání konfliktů - životní styl, péče - učení a volný čas - soustava vzdělávání v ČR - vrstevnické a jiné skupiny, vztahy uvnitř skupin - hodnotová orientace v životě člověka - multikulturní soužití - víra a ateizmus - postavení mužů a žen ve společnosti
Konkretizovaná průřezová témata
OS1 OS2 OS3 OS6 SP3
Mezipředmětové vztahy
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova) Český jazyk a literatura (Řeč a jazyk, Jak si lidé vykládali svět, Válka v literatuře 20. století, Lidská práce a záliby) Anglický jazyk (všechna témata) Německý jazyk (všechna témata) Tělesná výchova (Úpoly)
63
64 • uvede konkrétní příklady ochrany menšin v demokratické společnosti; • pochopí význam a důležité funkce rodiny v současné společnosti funkce rodiny; • pochopí nutnost celoživotního vzdělávání; • rozezná zcela zřejmé konkrétní příklady ovlivňování veřejnosti (např. v médiích, v reklamě, jednotlivými politiky, …); • zdůvodní odpovědnost člověka za vlastní život a jednání; • vyjmenuje světová náboženství a stručně je charakterizuje; • popíše specifika některých náboženství, k nimž se hlásí obyvatelé ČR a Evropy; • vysvětlí, čím mohou být nebezpečné některé náboženské sekty nebo náboženská nesnášenlivost; • na základě pozorování života kolem sebe a informací z médií uvede příklady porušování genderové rovnosti (rovnosti mužů a žen); • popíše, čím se zabývá policie, soudy, advokacie a notářství; • uvede, kdy je člověk způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost; • reklamuje koupené zboží nebo služby; • zjistí z textu fiktivní smlouvy běžné v praktickém životě (např. o koupi zboží, cestovním zájezdu, pojištění), jaké mu z ní vyplývají povinnosti a práva; • vysvětlí práva a povinnosti mezi dětmi a rodiči, mezi manželi; dovede v této oblasti práva vyhledat informace a pomoc při řešení konkrétního problému;
2. Člověk a právo - pojem právo, vznik a vývoj práva - právní vztahy - právní ochrana občanů - rodinné právo - trestní právo - občanské právo
SP1 OS7
Ekonomika (Zaměstnanci)
• pochopí systém náhradní rodinné péče; • vysvětlí vybrané otázky z vlastnického a trestního práva; • aplikuje postupy vhodného jednání, stane-li se svědkem nezákonného jednání (šikana, lichva násilí, vydírání);
• vysvětlí, co má vliv na cenu zboží; • vyhledá nabídky zaměstnání, kontaktuje případného zaměstnavatele a úřad práce, prezentuje své pracovní dovednosti a zkušenosti; • popíše, co má obsahovat pracovní smlouva; • vyhledá poučení a pomoc v pracovněprávních záležitostech; • zřídí si peněžní účet, provést bezhotovostní platbu, sledovat pohyb peněz na svém účtu; • zkontroluje, zda jeho mzda a pracovní zařazení odpovídají pracovní smlouvě a jiným písemně dohodnutým podmínkám; • vysvětlí, proč občané platí daně, sociální a zdravotní pojištění; • zjistí, jaké služby poskytuje konkrétní peněžní ústav (banka, pojišťovna) a na základě zjištěných informací posoudí, zda konkrétní služby jsou pro něho únosné (např. půjčka), nebo nutné a výhodné; • vyhledá pomoc, ocitne-li se v tíživé sociální situaci;
3. Člověk a hospodářství - trh a jeho fungování - možnosti hledání zaměstnání - základní informace z oblasti pracovního práva - pomoc státu sociálně potřebným občanům
SP6 SP8 SP9
Ekonomika (Zaměstnanci)
65
66 • používá systém přivolání pomoci a zná důležitá telefonní čísla; • prakticky využívá základy první pomoci; • zvládá krizové situace; • popíše úlohu státu a místní samosprávy při ochraně zdraví a životů obyvatel; • rozpozná hrozící nebezpečí a ví, jak se doporučuje na ně reagovat; • uplatňuje ve svém jednání základní znalosti o stavbě a funkci lidského organismu jako celku; • posoudí psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností; • posoudí vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky; • popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus; • uplatňuje naučené modelové situace k řešení stresových a konfliktních situací; • objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jednotlivce, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví; • diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu; • kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu; dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu.
4. Ochrana člověka za mimořádných situací - integrovaný záchranný systém - živelné katastrofy - první pomoc - nebezpečné havárie s únikem látek
Zdravověda (První pomoc) Biologie a ekologie (První pomoc)
5. Péče o zdraví - duševní zdraví a rozvoj osobnosti - sociální dovednosti - rizikové faktory poškozující zdraví - odpovědnost za zdraví své i druhých - práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu - prevence úrazů a nemocí - mediální obraz krásy lidského těla - partnerské vzaty, lidská sexualita
Tělesná výchova (Lyžařský výcvikový kurz) Biologie a ekologie (Péče o zdraví) Tělesná výchova (Lyžařský výcvikový kurz)
Vzdělávací oblast: Společenskovědní vzdělávání Školní výstupy Žák:
• uvede státní svátky a ví, proč se tyto svátky slaví; • najde ČR na mapě světa a Evropy, podle mapy popíše její polohu a vyjmenuje sousední státy; • popíše státní symboly ČR a některé národní tradice; • vyzná se v historickém vývoji země, vysvětlí významné historické mezníky; • vysvětlí pojem státní suverenita; • uvede hlavní problémy současného světa, lokalizuje je na mapě; • uvede příklady velmocí, vyspělých, rozvojových a zemí velmi chudých (včetně lokalizace na mapě); • vysvětlí, k jakým nadnárodním uskupením ČR patří a jaké jí z toho plynou závazky; vysvětlí jejich význam z celosvětového hlediska a úlohu ČR v těchto organizacích; • popíše, proč existuje EU a jaké povinnosti a výhody z členství v EU plynou občanům ČR; • uvede hlavní problémy současného světa, vysvětlí podstatu několika problémů na základě vlastních zjištění z médií; • na příkladech z hospodářské, politické a kulturní sféry popíše, čemu se říká globalizace; • na příkladu (z médií nebo z jiných zdrojů)
Předmět: Občanská nauka Ročník: druhý
Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Česká republika - státní svátky - státní a národní symboly - stát a jeho funkce - pojem národ, národnost - významné mezníky, události ve vývoji české státnosti - postavení České republiky v soudobém světě OS6 2. Evropa a svět - současný svět, bohaté a chudé země, světové IKT velmoci, ohniska napětí v současném světě - významné světové organizace, základní náplň jejich činnosti - evropská integrace - EU - mezinárodní solidarita a pomoc
3. Globální problémy soudobého světa - seznámení s nejvýraznějšími přírodními a společenskými problémy Země - globalizace a její důsledky
ŽP1 ŽP2 ŽP3 IKT
Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet)
Biologie a ekologie (Ekologie, Člověk a životní prostředí) Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť
67
68 vysvětlí, jakých metod používají teroristé a proč; • vysvětlí systém přivolání pomoci a zná důležitá telefonní čísla; • prakticky využívá základy první pomoci; • zvládá krizové situace; • popíše úlohu státu a místní samosprávy při ochraně zdraví a životů obyvatel; • rozpozná hrozící nebezpečí a ví, jak se doporučuje na ně reagovat.
Internet) 4. Ochrana člověka za mimořádných situací - integrovaný záchranný systém - živelné katastrofy - první pomoc - nebezpečné havárie s únikem látek
Zdravověda (První pomoc) Biologie a ekologie (První pomoc)
Vzdělávací oblast: Společenskovědní vzdělávání Školní výstupy Žák:
• vyjmenuje základní lidská práva, včetně práv dětí, která jsou zakotvena v českých zákonech, popíše, kam se obrátit, když jsou lidská práva ohrožena; • uvede příklady jednání, které demokracii ohrožují (sobectví, korupce, kriminalita, násilí, neodpovědnost, …); • uvede příklady jednání, které jsou v souladu s demokratickými principy; • vysvětlí, proč je třeba zobrazení světa, událostí a lidí v médiích (mediální obsahy) přijímat kriticky; • popíše český politický systém; • objasní úlohu politických stran a svobodných voleb; • uvede nejvýznamnější české politické strany, vysvětlí, proč se uskutečňují svobodné volby a proč se jich mají lidé zúčastnit; popíše, podle čeho se může občan orientovat, když zvažuje nabídku politických stran; • uvede příklady extremismu, např. na základě mediálního zpravodajství nebo pozorováním jednání lidí kolem sebe; vysvětlí, proč jsou extremistické názory a jednání nebezpečné; • vysvětlí principy nabývání občanství v ČR; • uvede, k čemu je pro občana dnešní doby prospěšný demokratický stát a jaké má
Předmět: Občanská nauka Ročník: třetí
Učivo rozpracované v tématech
1. Člověk jako občan v demokratickém státě - lidská práva, jejich obhajování a možné zneužívání - práva dětí - základní hodnoty a principy demokracie - stát a jeho funkce - ústava a politický systém ČR, struktura veřejné správy - obecní a krajská samospráva - politika a politické spektrum ČR - politický radikalismus, extremismus a terorismus - občan, občanství - občanská společnost, občanské ctnosti potřebné pro demokracii a multikulturní soužití - xenofobie - svobodný přístup k informacím - média, jejich funkce, kritický přístup k médiím
Konkretizovaná průřezová témata
OS3 OS4 OS5 IKT
Mezipředmětové vztahy
Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť)
69
70 ke svému státu a jeho ostatním lidem povinnosti; • vysvětlí, jaké vlastnosti by měl mít občan v demokratickém státě a jaké má ke svému státu povinnosti; • uvede konkrétní příklad pozitivní občanské angažovanosti; • uvede zásady a principy, na nichž je založena demokracie; • debatuje o zcela jednoznačném a mediálně známém porušení principů nebo zásad demokracie; • v konkrétních příkladech ze života rozliší pozitivní jednání (tj. jednání, které je v souladu s občanskými ctnostmi) od špatného – nedemokratického jednání; • objasní, jak se mají řešit konflikty mezi vrstevníky a žáky, co se rozumí šikanou a vandalismem a jaké mají tyto jevy důsledky; • vysvětlí, proč je třeba zobrazení světa a událostí v médiích přijímat kriticky; • vysvětlí systém přivolání pomoci a zná důležitá telefonní čísla; • prakticky využije základy první pomoci; • zvládá krizové situace; • popíše úlohu státu a místní samosprávy při ochraně zdraví a životů obyvatel; • rozpozná hrozící nebezpečí a ví, jak se doporučuje na ně reagovat.
2. Ochrana člověka za mimořádných situací - integrovaný záchranný systém - živelné katastrofy - první pomoc - nebezpečné havárie s únikem látek
Zdravověda (První pomoc) Biologie a ekologie (První pomoc)
ŠVP KADEŘNÍK Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 33 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Fyzika Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Fyzikální vzdělávání by mělo přispět k pochopení přírodních jevů a zákonitostí probíhajících v neživé přírodě, k pochopení principu technických zařízení a přístrojů používaných v profesním a občanském životě. Žáci by měli umět pozorovat a zkoumat přírodu, zpracovávat a vyhodnocovat získané informace. Žáci by si měli klást otázky o okolním světě, vyhledávat k nim relevantní informace a odpovědi a zároveň je i interpretovat v diskusi k přírodovědné a technické problematice. Charakteristika učiva
Předmět Fyzika je součástí Přírodovědného vzdělávání a vyučuje se v prvním ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 33. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 1. Předmět se uskutečňuje zejména formou vyučovacích hodin a cvičení. Fyzika patří k předmětům všeobecně vzdělávacím, ale zároveň průpravným pro odborné vzdělávání. Svým vzdělávacím obsahem úzce souvisí především se vzděláváním chemickým, matematickým a vzděláváním v informačních a komunikačních technologiích. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: si uvědomoval souvislosti mezi živou a neživou přírodou; usiloval o nejvyšší kvalitu své práce; uvědomoval si odpovědnost za výsledky své práce. Strategie výuky
Strategie výuky je užívána v závislosti na charakteru a obsahu učiva. Patří k ní: výklad učiva; frontální práce učitele s žáky; řízený rozhovor učitele s žáky; diskuse žáků na dané téma; prezentace učiva s využitím výukových programů; skupinová práce žáků na zadaných úkolech; samostatná práce žáků při procvičování a opakování učiva; práce s dostupnou výpočetní technikou; samostatné referáty žáků; laboratorní práce; prezentace výsledků práce pomocí dostupné techniky (PC, dataprojektor, kalkulátor). Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá ústní i písemná forma zkoušení. Při klasifikaci je hodnocena ucelenost, přesnost 71
a trvalost osvojení požadovaných poznatků, schopnost používat získané poznatky při řešení problémových úloh, připravenost na vyučování i aktivita v hodinách. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení aktivně přistupuje k učení a je samostatný; využívá ke svému učení různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí. Kompetence k řešení problémů řeší běžné fyzikální problémy - identifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení; spolupracuje při řešení problémů s jinými lidmi. Komunikativní kompetence vyjadřuje se přiměřeně komunikační situaci v ústním i písemném projevu; formuluje své myšlenky při prezentaci a obhajobě řešení různých fyzikálních problémů, obhajuje své názory a postoje; používá odbornou terminologii v písemné i ústní formě projevu; aktivně se účastní diskusí na různá odborná témata, argumentuje a respektuje názory druhých. Personální a sociální kompetence reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá radu i kritiku; uvede zásady dobré týmové spolupráce. Občanské kompetence a kulturní povědomí je odpovědný za vlastní život a spoluodpovědný při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních; vysvětlí význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; zaujímá odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a k uvědomění si významu celoživotního učení; vyjmenuje možnosti uplatnění na trhu práce v daném oboru. Matematické kompetence aplikuje při řešení fyzikálních výpočtů matematické postupy, znalosti o základních tvarech předmětů, správně používá a převádí běžné jednotky, používá pojmy kvantifikujícího charakteru, čte různé formy grafického znázornění, provádí reálný odhad výsledku řešení. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi získává a pracuje při plnění zadaných úkolů s informacemi z různých zdrojů – odborná literatura, časopisy, internet. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Fyzika jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
72
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Přírodovědné vzdělávání Školní výstupy Žák:
• rozliší druhy pohybů a řeší jednoduché úlohy na pohyb hmotného bodu; • určí síly, které působí na tělesa a popíše, jaký druh pohybu tyto síly vyvolají; • určí mechanickou práci a energii při pohybu tělesa působením stálé síly; • vysvětlí na příkladech platnost zákona zachování mechanické energie; • určí výslednici sil působících na těleso; • aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při řešení úloh; • vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v přírodě a v technické praxi; • vysvětlí pojem vnitřní energie soustavy (tělesa) a způsoby její změny; • popíše principy nejdůležitějších tepelných motorů; • popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a v technické praxi; • popíše elektrické pole z hlediska jeho působení na bodový elektrický náboj; • řeší úlohy s elektrickými obvody s použitím Ohmova zákona; • popíše princip a použití polovodičových součástek s přechodem PN; • určí magnetickou sílu v magnetickém poli vodiče s proudem;
Předmět: Fyzika Ročník: první Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Matematika (Výrazy) Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením) Technologie a materiály (Diagnóza vlasů)
1. Mechanika - pohyby přímočaré, pohyb rovnoměrný po kružnici, skládání pohybů - vztažná soustava, Newtonovy pohybové zákony, síly v přírodě, gravitace, mechanická práce a energie - posuvný a otáčivý pohyb, skládání sil - tlakové síly a tlak v tekutinách
2. Termika - teplota, teplotní roztažnost látek - teplo a práce, přeměny vnitřní energie tělesa - tepelné motory - struktura pevných látek a kapalin, přeměny skupenství
3. Elektřina a magnetismus - elektrický náboj tělesa, elektrická síla, - elektrické pole, kapacita vodiče - elektrický proud v látkách, zákony elektrického proudu, polovodiče - magnetické pole, magnetické pole elektrického proudu, elektromagnetická indukce - vznik střídavého proudu, přenos elektrické
Mezipředmětové vztahy
ŽP2
Matematika (Výrazy) Technologie a materiály (Ondulace železem) Chemie (Chemické látka a jejich vlastnosti) Matematika (Výrazy) Zdravověda (Zařízení kadeřnické provozovny) Technologie a materiály (Kadeřnická provozovna, Masáž hlavy, Denní péče o vlasy)
73
74 • popíše princip generování střídavých proudů a jejich využití v energetice; • rozliší základní druhy mechanického vlnění a popíše jejich šíření; • charakterizuje základní vlastnosti zvuku; • uvědomuje si negativní vliv hluku a vyjmenuje způsoby ochrany sluchu; • charakterizuje světlo jeho vlnovou délkou a rychlostí v různých prostředích; • řeší úlohy na odraz a lom světla; • řeší úlohy na zobrazení zrcadly a čočkami; • vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho vad; • popíše význam různých druhů elektromagnetického záření; • popíše strukturu elektronového obalu atomu z hlediska energie elektronu; • popíše stavbu atomového jádra a charakterizuje základní nukleony; • vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše způsoby ochrany před jaderným zářením; • popíše princip získávání energie v jaderném reaktoru; • charakterizuje Slunce jako hvězdu; • popíše objekty ve sluneční soustavě; • vyjmenuje příklady základních typů hvězd.
energie střídavým proudem 4. Vlnění a optika - mechanické kmitání a vlnění - zvukové vlnění - světlo a jeho šíření - zrcadla a čočky, oko - druhy elektromagnetického záření, rentgenové záření
Matematika (Výrazy)
5. Fyzika atomu - model atomu, laser - nukleony, radioaktivita, jaderné záření - jaderná energie a její využití
Chemie (Částicové složení látek)
6. Vesmír - Slunce, planety a jejich pohyb, komety - hvězdy a galaxie
ŠVP KADEŘNÍK Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 132 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Chemie Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu je poskytnout žákům soubor poznatků o chemických látkách, jevech, zákonitostech a vztazích mezi nimi, formovat logické myšlení a rozvíjet vědomosti a dovednosti vedoucí k pochopení a objasnění průběhu chemických dějů, jež budou využitelné jak v odborné praxi, tak v běžném životě. Charakteristika učiva
Předmět Chemie je součástí vzdělávací oblasti Přírodovědné vzdělávání a vyučuje se v prvním a druhém ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 132. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 4. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 66 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) 2. ročník – celkem 66 hodin (2 týdenní vyučovací hodiny) Skladba učiva obsahuje témata, která vedou žáky k orientaci v odborných pojmech a k porozumění základním vztahům v přírodních vědách. Uspořádání jednotlivých celků směřuje žáky k vyvozování souvislostí a využívání již dříve nabytých poznatků a zkušeností. Učí žáka pochopit princip chemických (fyzikálně-chemických, biochemických) dějů, ovlivnit jejich průběh a využít je v různých odvětvích. Učivo obecné a anorganické chemie dává potřebné základy znalostí chemické terminologie a chemických zákonitostí. Ty jsou v rámci předmětu chemie aplikovány v chemii organické a biochemii. V učivu organické chemie je kladen důraz na názvosloví a charakteristiku jednotlivých skupin sloučenin a jejich využití v odborné praxi. Biochemie navazuje na výsledky vzdělávání předmětu Ekologie a biologie – poznatky o buňce, rozmnožování, dědičnosti, metabolismus a potravní vztahy v přírodě. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: uvědoměle dodržoval zásady, pravidla a předpisy o hygieně, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, požární prevence a ochrany životního prostředí; uvědomoval si základní chemické děje a dokázal ovlivnit jejich průběh; usiloval o využití znalostí v odborné praxi; uvědomoval si odpovědnost za výsledky své práce; nakládal s chemikáliemi a chemickými látkami s opatrností a s ohledem na životní prostředí. Strategie výuky
Předmět chemie se vyučuje v prvním a druhém ročníku studia. Vyučující volí nejvhodnější moderní metody a formy práce podle konkrétního učiva. Důraz klade na postupné vytváření systému vědomostí a dovedností z chemie, na schopnost upevňovat nové poznatky, na rozvíjení dovednosti aplikovat teoretické vědomosti na konkrétní příklady a na postupné vytváření návyku práce s literaturou. Při výuce jsou kromě výkladu využívány moderní formy výuky: diskuse, skupinová práce, samostatná práce, práce s textem, laboratorní cvičení a vyhledávání 75
informací. K výuce je využívána didaktická technika a didaktické pomůcky – schémata, praktické ukázky, vzorky, zpětný projektor apod. Vyhledávání a zpracovávání informací na Internetu je využíváno ke zpracovávání referátů, doplnění poznatků a k orientaci v tématu. Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá ústní i písemná forma zkoušení a hodnocení praktických i teoretických dovedností při laboratorních pracích. Při klasifikaci je hodnocena ucelenost, přesnost a trvalost osvojení požadovaných poznatků, schopnost používat získané poznatky při řešení problémových úloh i ve vlastním praktickém vyučování, připravenost na vyučování i aktivita v hodinách. Hodnocení je veřejné, učitel známku vždy zdůvodní. Zohledňuje se individualita žáka, jeho schopnosti a možnosti. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení je samostatný a aktivně přistupuje k učení; využívá ke svému učení různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí; sleduje a hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímá hodnocení výsledků své práce od jiných lidí. Kompetence k řešení problémů řeší běžné technologické problémy - identifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení; využívá týmové spolupráce. Komunikativní kompetence používá odbornou terminologii v písemné i ústní formě projevu; formuluje své myšlenky při prezentaci a obhajobě řešení různých technologických problémů, obhajuje své názory a postoje; aktivně se účastní diskusí na různá odborná témata, argumentuje a respektuje názory druhých. Personální a sociální kompetence adaptuje se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňuje; reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá radu i kritiku; pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních a jiných činností. přijímá a plní svěřené úkoly; ověřuje si získané poznatky, kriticky zvažuje postoje a názory jiných lidí. Občanské kompetence a kulturní povědomí uznává tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; uvede význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje; dodržuje zákony a respektuje právo a osobnost druhých lidí. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; zaujímá odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a k uvědomění si významu celoživotního učení. Matematické kompetence správně používá a převádí běžné jednotky; 76
ŠVP KADEŘNÍK čte různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy); aplikuje matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi při plnění zadaných úkolů získává a pracuje s informacemi z různých zdrojů – odborná literatura, časopisy, internet. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Chemie jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
77
78 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Přírodovědné vzdělávání Školní výstupy Žák:
• porovná chemické a fyzikální vlastnosti různých látek; • uvede zásady bezpečné práce v laboratoři, poskytne a přivolá první pomoc při úrazu;
• popíše stavbu atomu, popíše vznik a typy chemických vazeb; • používá názvy, značky a vzorce vybraných chemických prvků a sloučenin; • orientuje se v periodické soustavě prvků, popíše charakteristické vlastnosti kovů a nekovů a jejich umístění v periodické tabulce prvků; • popíše základní metody oddělování složek ze směsí a jejich využití v praxi, vyjádří složení roztoku a připraví roztok požadovaného složení; • vysvětlí podstatu chemických reakcí a zapíše jednoduchou chemickou reakci chemickou rovnicí;
Předmět: Chemie Ročník: první Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
1. Chemické látky a jejich vlastnosti
ŽP1
2. Chemická laboratoř - zásady hygieny - první pomoc při úrazu - vybavení laboratoře - bezpečná práce s chemikáliemi 3. Částicové složení látek - atom a jeho stavba - molekula, ion - vznik a typy chemické vazby 4. Chemické prvky, sloučeniny, chemická symbolika 5. Periodická soustava prvků - periodický zákon - uspořádání periodické soustavy prvků - odvození vlastností prvků podle postavení v periodické soustavě 6. Směsi a roztoky - směsi a jejich třídění - metody dělení směsí - příprava roztoku - výpočet koncentrace roztoku 7. Chemické reakce a rovnice - chemické reakce a jejich typy - zápis chemické rovnice - reakční kinetika - termochemie
ŽP2
ŽP2
Mezipředmětové vztahy
Fyzika (Termika) Zdravověda (Hygiena, Bezpečnost a ochrana zdraví při práci, hygiena práce, požární prevence) Fyzika (Fyzika atomu)
Matematika (Operace s reálnými čísly)
Matematika (Řešení rovnic a nerovnic v množině R) Technologie a materiály (Chemická preparace)
• provádí jednoduché chemické výpočty, které uplatní v praxi;
• tvoří chemické vzorce a názvy anorganických sloučenin;
• charakterizuje vybrané prvky a anorganické sloučeniny, vysvětlí jejich vlastnosti a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí.
8. Výpočty v chemii - látkové množství - molární koncentrace - hmotnostní zlomek - složení roztoků 9. Názvosloví anorganických sloučenin - názvosloví oxidů a sulfidů - názvosloví halogenidů - názvosloví hydroxidů - názvosloví kyselin a solí ŽP2 10. Vybrané prvky periodické soustavy prvků a jejich významné sloučeniny - výskyt, vlastnosti, použití vybraných prvků a anorganických sloučenin, jejich využití v běžném životě a odborné praxi a posouzení těchto látek z hlediska životního prostředí
Matematika (Řešení rovnic a nerovnic v množině R)
Biologie a ekologie (Ekologie) Technologie a materiály (Dezinfekční prostředky a ostatní chemikálie, prostředky k odbarvování vlasů, Prostředky k barvení vlasů, Chemická preparace, Denní péče o vlasy) Odborný výcvik (Odbarvování vlasů)
79
80 Vzdělávací oblast: Přírodovědné vzdělávání Školní výstupy Žák:
• rozpozná organické sloučeniny, orientuje se v jejich struktuře;
• používá základní organické názvosloví organických sloučenin; • uvede a charakterizuje základní suroviny organické chemie;
• uvede významné zástupce uhlovodíků, jejich význačné vlastnosti, zhodnotí jejich využití v odborné praxi a posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí; • uvede významné zástupce derivátů uhlovodíků, jejich význačné vlastnosti, zhodnotí jejich využití v odborné praxi a posoudí je z hlediska vlivu na životní prostředí;
• charakterizuje biogenní prvky a jejich základní sloučeniny;
Předmět: Chemie Ročník: druhý Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
1. Organické sloučeniny - vlastnosti atomu uhlíku - struktura organických sloučenin - izomerie - typy vzorců - typy vazeb v organických sloučeninách 2. Názvosloví organických sloučenin - názvosloví uhlovodíků - názvosloví derivátů uhlovodíků 3. Základní suroviny organické chemie a jejich zpracování - ropa - uhlí - zemní plyn - syntetické makromolekulární látky 4. Uhlovodíky - alkany a cykloalkany - alkeny - alkyny - areny 5. Deriváty uhlovodíků - halogenderiváty - hydroxysloučeniny - karbonylové sloučeniny - karboxylové kyseliny - estery, mýdla 6. Úvod do biochemie - chemické složení živých organismů
ŽP 2
Mezipředmětové vztahy
Biologie a ekologie (Člověk a životní prostředí)
ŽP2
ŽP1
Odborný výcvik (Preparace vlasů, Holení, Přípravky vlasové kosmetiky) Technologie a materiály (Masáž hlavy, Prostředky k regeneraci a ošetření vlasů, Chemická preparace) Biologie a ekologie (Základy biologie)
• charakterizuje nejdůležitější přírodní látky a popíše jejich základní metabolismus.
7. Přírodní látky - sacharidy - lipidy - bílkoviny - nukleové kyseliny - biokatalyzátory - vitamíny
ŽP1
Zdravověda (Skladba lidského organismu) Zdravověda (Trávicí soustava, Dýchací soustava) Biologie a ekologie (Ekologie) Technologie a materiály (Anatomie a fyziologie vlasu, Denní péče a vlasy)
81
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 33 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Biologie a ekologie Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu učiva je rozšířit a prohloubit biologické a ekologické vědomosti a dovednosti žáků, využívat je v profesním i osobním životě. Klást si otázky o okolním světě a vyhledávat k nim na důkazech založené odpovědi. Charakteristika učiva
Předmět Biologie a ekologie je součástí Přírodovědného vzdělávání a vyučuje se v prvním ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 33. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 1. Biologické a ekologické vzdělávání poskytuje žákům teoretické poznatky ze základů biologie a obecné ekologie. Seznamují se se základními znalostmi, týkajícími se vztahu člověka a životního prostředí. Předmět formuje u žáků žádoucí vztahy, postoje a návyky k životnímu prostředí. V rámci prolínání jednotlivých vzdělávacích oblastí je do předmětu Biologie a ekologie zahrnuto učivo Péče o zdraví ze vzdělávací oblasti Vzdělávání pro zdraví. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Biologické a ekologické vzdělávání směřuje k tomu, aby žák: pochopil biologické a ekologické pojmy a zákonitosti, uměl je používat ve správných souvislostech; získal informace o vlivu činnosti člověka na živé i neživé složky životního prostředí; uvědomil si globální problémy životního prostředí, jejich vliv na své zdraví, smysl odpovědnosti každé generace k následující a význam prevence onemocnění; posílil svůj citový a hodnotový vztah k přírodě a vědomí sounáležitosti s přírodou, přistoupil aktivně k její ochraně; seznámil se s organizací ochrany životního prostředí v ČR a EU. Strategie výuky
Předmět Biologie a ekologie se vyučuje v prvním ročníku studia. Metody a formy výuky jsou užívány v závislosti na charakteru a obsahu učiva. Patří k nim: výklad učiva; frontální práce učitele s žáky; diskuse žáků na dané téma; prezentace učiva s využitím výukových programů; skupinové práce žáků na zadaných úkolech; samostatná práce žáků při procvičování a opakování učiva; samostatné referáty žáků; prezentace výsledků práce pomocí dostupné techniky (PC, dataprojektor, apod.).
82
ŠVP KADEŘNÍK Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Znalosti žáků jsou ověřovány krátkými učitelskými testy, ústní formou, obhajobou výsledků samostatných činností, testováním. Součástí hodnocení je i přístup žáků k řešení aktuálních problémových úkolů (projektů) a jejich schopností aplikovat poznatky v praxi. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení je aktivní a k samostatný; definuje odborné pojmy a termíny a správným způsobem je používá. Kompetence k řešení problémů specifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení, stanovuje efektivní postup při realizaci řešení. Komunikativní kompetence komunikuje během ústního zkoušení, při přednesu referátů a během diskusí; formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; používá odbornou terminologii. Personální a sociální kompetence dodržuje zásady dobré týmové spolupráce; respektuje názory druhých, netoleruje projevy neúcty a nadřazenosti; na exkurzích a mimoškolních akcích dodržuje pravidla slušného chování. Občanské kompetence a kulturní povědomí chrání si své zdraví a zdraví ostatních; ctí život jako nejvyšší hodnotu, uvědomuje si odpovědnost za vlastní život a řeší své osobní a sociální problémy; uvede význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám pracuje systematicky a pečlivě; dbá na bezpečnost práce; dodržuje technologické a pracovní postupy. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi vyhledává informace z různých zdrojů (naučná literatura, časopisy, internet). Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Biologie a ekologie jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
83
84 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Přírodovědné vzdělávání Školní výstupy Žák:
• charakterizuje názory na vznik a vývoj života na Zemi; • vyjádří vlastními slovy základní vlastnosti živých soustav; • popíše a charakterizuje bakteriální, rostlinnou a živočišnou buňku jako základní stavební jednotku těchto organismů a uvede základní rozdíly; • vyjmenuje základní skupiny organismů a porovná je; • objasní význam genetiky; • popíše stavbu lidského těla a vysvětlí funkce orgánů a orgánových soustav; • vysvětlí význam zdravé výživy a principy zdravého životního stylu; • vyjmenuje příklady bakteriálních, virových a jiných onemocnění a možnosti prevence; • vysvětlí základní ekologické pojmy; • charakterizuje abiotické a biotické podmínky prostředí; • charakterizuje základní vztahy mezi organismy ve společenstvech; • vyjmenuje příklady různých potravních řetězců; • popíše podstatu koloběhu látek v přírodě z hlediska látkového a energetického; • charakterizuje různé typy krajiny a její využívání člověkem;
Předmět: Biologie a ekologie Ročník: první Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Zdravověda (Skladba lidského organismu, Druhy kožních chorob) Chemie (Úvod do biochemie)
1. Základy biologie - vznik a vývoj života na Zemi - vlastnosti živých soustav - typy buněk - rozmanitost, dědičnost a proměnlivost - biologie člověka, zdraví a nemoc
2. Ekologie - základní ekologické pojmy - ekologické faktory prostředí - potravní řetězce - koloběh látek v přírodě - typy krajiny
Mezipředmětové vztahy
ŽP1
Občanská nauka (Globální problémy soudobého světa) Chemie (Vybrané prvky periodické soustavy prvků a jejich významné sloučeniny, Přírodní látky)
• hodnotí vliv různých činností člověka na jednotlivé složky životního prostředí; • popíše historii vzájemného ovlivňování člověka a přírody; • uvede základní znečišťující látky v ovzduší, ve vodě a v půdě a vyhledá informace o aktuální situaci; • charakterizuje působení životního prostředí na člověka a jeho zdraví; • charakterizuje přírodní zdroje surovin a energie z hlediska jejich obnovitelnosti, posoudí vliv jejich využívání na prostředí; • popíše způsoby nakládání s odpady; • charakterizuje globální problémy na Zemi; • vyjmenuje příklady chráněných území v České republice a v jihočeském regionu; • vyjmenuje základní ekonomické, právní, a informační nástroje společnosti na ochranu přírody a prostředí; • vysvětlí udržitelný rozvoj jako integraci environmentálních, ekonomických, technologických a sociálních přístupů k ochraně životního prostředí; • zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu přírody, krajiny a životního prostředí; • na konkrétním příkladu z občanského života a odborné praxe navrhne řešení vybraného environmentálního problému; • popíše, jak faktory životního prostředí ovlivňují zdraví lidí; • zdůvodní význam zdravého životního stylu; • dodržuje zásady zdravé výživy;
3. Člověk a životní prostředí - vzájemné vztahy mezi člověkem a životním prostředím, dopady činností člověka na životní prostředí - přírodní zdroje energie a surovin - ochrana přírody a krajiny v České republice - globální problémy současného světa - nástroje společnosti na ochranu životního prostředí, odpovědnost jedince za ochranu přírody a životního prostředí - zásady udržitelného rozvoje - odpady
ŽP2
Občanská nauka (Globální problémy soudobého světa) Informační a komunikační technologie (Práce s počítačem, operační systém, soubory, adresářová struktura, souhrnné cíle)
4. Péče o zdraví - činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí, životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování
ŽP2
Tělesná výchova (Lyžařský výcvikový kurz) Občanská nauka (Péče o zdraví)
85
86 • poskytne první pomoc sobě a jiným.
5. První pomoc - úrazy, náhlé zdravotní příhody, stavy ohrožující život - poranění při hromadném zasažení obyvatel
Tělesná výchova (Lyžařský výcvikový kurz) Občanská nauka (Ochrana člověka za mimořádných situací) Zdravověda (První pomoc při zranění na pracovišti)
ŠVP KADEŘNÍK Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 96 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Matematika Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Vyučovací předmět Matematika je předmětem všeobecně vzdělávacím. Matematické vzdělávání se zásadně podílí na utváření kvantitativních a prostorových vztahů a na rozvoj intelektových schopností, především logického a abstraktního myšlení, vytváření úsudků a řešení problémů. Studium matematiky vybavuje žáka schopností orientovat se v přírodních, technických a ekonomických jevech, vnímat souvislosti mezi nimi a řešit úlohy z praxe. Vede žáky k pochopení a využití kvantitativních a prostorových vztahů reálného světa, utváří jejich kvantitativní a geometrickou gramotnost. Hlavním cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude používat matematiku při řešení každodenních situací i praktických problémů a bude připraven k dalšímu odbornému vzdělávání. Charakteristika učiva
Předmět Matematika naplňuje vzdělávací oblast Matematické vzdělávání a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 96. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 3. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) Skladba učiva byla sestavena tak, aby obsahovala témata, která učí žáky logicky myslet, řešit problémy, zobrazovat, pracovat se symbolikou, formálním jazykem a daty. Učivo je vymezeno tematickými celky se systematickou a vyváženou strukturou základních pojmů a vztahů. Jednotlivé celky jsou uspořádány tak, aby nutily žáky vyvozovat souvislosti a využívat již dříve nabytých poznatků a zkušeností. Některé kapitoly jsou zaměřeny i na tzv. matematickou rutinu, která je základem pro řešení složitějších problémů. Vzhledem k profilu absolventa je kladen důraz na práci s funkcemi, tvorbu grafů, úpravy výrazů s proměnnými, řešení rovnic a nerovnic. Hloubka probíraného učiva je variabilní, ovlivňují ji zejména vstupní vědomosti a dovednosti žáků a též jejich intelektuální úroveň. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka matematiky má být pro žáky zajímavá, vzbuzovat v nich touhu po poznávání a sebedůvěru ve vlastní schopnosti, rozvíjet jejich logické myšlení, dovednosti a návyky vedoucí k řešení problémů v situacích s kvantifikujícími nebo geometrickými údaji. Matematika klade důraz zejména na numerické aplikace, dovednost řešit problémy a dovednost využívat informace kvantitativního charakteru. Strategie výuky
Metody a formy výuky jsou užívány v závislosti na charakteru a obsahu učiva. Patří k nim: výklad učiva; 87
frontální práce učitele s žáky; řízený rozhovor učitele s žáky; prezentace učiva s využitím výukových programů; řešení problémových úloh; skupinová práce žáků na zadaných úkolech; samostatná práce žáků při procvičování a opakování učiva; práce s učebnicemi, matematickými sbírkami a tabulkami; práce s dostupnou výpočetní technikou; prezentace výsledků práce pomocí dostupné techniky (PC, dataprojektor, interaktivní tabule, kalkulátor).
Hodnocení výsledků žáků
Hodnocení žáků vychází z platného klasifikačního řádu školy, využívá klasifikační stupnici, slovní hodnocení. Ke kontrole vědomostí a dovedností slouží písemné a ústní zkoušení, průběžně jsou znalosti ověřovány orientačním a frontálním zkoušením. Hodnocení zahrnuje individuální přístup a následnou pomoc, pozornost by měla být věnována sebehodnocení žáků. Hodnotí se správnost, přesnost, pečlivost při řešení a zpracování matematických úloh, schopnost samostatného úsudku a schopnost výstižné formulace s využitím odborné terminologie. Písemné práce žáků jsou hodnoceny bodovým systémem. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení aktivně přistupuje k učení, používá různé techniky a zdroje při učení. Kompetence k řešení problémů řeší zadaný úkol, vystihne jádro problému, zvažuje a navrhuje možnosti řešení. Komunikativní kompetence rozvíjí své komunikativní schopnosti, prezentuje se slovem a písmem, při řešení problému své myšlenky formuluje přesně, srozumitelně, odborně i jazykově správně; vystihne a zaznamená podstatné myšlenky a údaje z psaných i ústních projevů. Personální a sociální kompetence osvojuje si zásady týmové práce, vlastními názory podněcuje práce, přijímá kompromisy, radu, kritiku i hodnocení výsledků své práce. Matematické kompetence používá a převádí běžné jednotky, provádí reálný odhad při řešení praktického problému; nachází vztahy mezi jevy a předměty, při řešení praktických úkolů je vymezuje, popíše a využívá pro dané řešení; vysvětlí různé formy grafického řešení úloh, některé sám vytváří; aplikuje znalosti o základních tvarech předmětů; užívá matematické postupy při řešení různých praktických úkolů. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi pracuje s osobním počítačem při řešení a zpracovávání různých úloh, vyhledává a využívá informace z různých zdrojů, analyzuje a kriticky vyhodnocuje. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Matematika jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
88
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Matematické vzdělávání Školní výstupy Žák:
• rozlišuje přirozená čísla a celá čísla a dovede je zobrazit na číselné ose; • porovnává dvě přirozená čísla, dvě celá čísla; • provádí početní operace s přirozenými a celými čísly; • používá správné pořadí provádění početních operací; • používá pojmy: prvočíslo, složené číslo; • vyjmenuje znaky dělitelnosti; • používá pojmy: společný násobek a společný dělitel; • určí k danému číslu číslo opačné; • porovnává zlomky; • provádí početní operace se zlomky; • používá pojem: převrácená hodnota zlomku; • používá zápis desetinného čísla; • používá početní operace s desetinnými čísly, převod zlomku na desetinné číslo a naopak, zaokrouhlování; • znázorní reálné číslo na číselné ose; • pracuje s pojmy interval, sjednocení a průnik intervalů; • pracuje s pojmem poměr, jeho zápisem, používá krácení a rozšiřování; • používá pojmy měřítko a úměra;
Předmět: Matematika Ročník: první
Učivo rozpracované v tématech
1. Operace s reálnými čísly - přirozená a celá čísla - racionální čísla, zlomky, početní operace s nimi - reálná čísla - intervaly - poměr - přímá a nepřímá úměrnost - procenta
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Ekonomika (Peníze, mzdy, daně, pojistné) Chemie (Směsi a roztoky)
89
90 • používá pojem procento; • používá výpočet pomocí jednoho procenta; • používá trojčlenku; • používá pojmy: mocniny s přirozeným mocnitelem, mocniny s celočíselným mocnitelem; • využívá pravidla pro počítání s mocninami; • zapíše číslo ve tvaru a . 10n; • určí druhou a třetí mocninu a odmocninu; • převádí jednotky; • používá informační média; • užívá pojmy člen výrazu, hodnota výrazu; • používá pojem výraz opačný; • sčítá a odčítá výrazy; • násobí výrazy; • vytýká před závorku; • tvoří druhou mocninu dvojčlenu; • používá vzorec a2-b2; • zapíše a pozná lomený výraz; • určí podmínky, kdy má lomený výraz smysl; • používá početní výkony s lomenými výrazy.
2. Mocniny a odmocniny - mocniny s přirozeným mocnitelem - mocniny s celočíselným mocnitelem - číslo ve tvaru a . 10n - druhá a třetí mocnina a odmocnina
3. Výrazy a jejich úpravy - mnohočleny - výraz, hodnota výrazu, člen výrazu, opačné výrazy, sčítání a odčítání výrazů - násobení výrazů - rozklad výrazů - lomené výrazy
SP9
Fyzika (Mechanika, Termika, Elektřina a magnetismus, Vlnění a optika)
Vzdělávací oblast: Matematické vzdělávání Školní výstupy Žák:
• rozliší levou a pravou stranu; • vyjmenuje a používá ekvivalentní úpravy rovnic; • nezapomíná na zkoušku správnosti řešení; • lineární nerovnice řeší početně a výsledek znázorní graficky a zapíše intervalem; • řeší soustavu lineárních rovnic o dvou neznámých metodou sčítací nebo dosazovací; • nezapomíná na obor čísel, ve kterém se rovnice či nerovnice řeší; • vyjádří neznámou ze vzorce, převede reálnou situaci do matematického vztahu, který vyřeší; • užívá pojmy a vztahy: bod, přímka, rovina, úsečka, polopřímka, úhel, obvod a obsah obrazce, příslušné jednotky, odchylka dvou přímek; • vybaví si pojmy: vnitřní a vnější úhel, výška, těžnice; • rozlišuje a sestrojí trojúhelník rovnostranný, rovnoramenný, ostroúhlý, tupoúhlý, pravoúhlý; • rozliší shodné a podobné trojúhelníky a své tvrzení zdůvodní užitím vět o shodnosti a podobnosti trojúhelníků; • vypočítá obvod a obsah; • používá pojmy přilehlá odvěsna, protilehlá odvěsna a přepona; • používá Pythagorovu větu;
Předmět: Matematika Ročník: druhý
Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Chemie (Reakční kinetika
1. Řešení rovnic a nerovnic v množině R - úpravy rovnic - lineární rovnice o jedné neznámé - vyjádření neznámé ze vzorce - lineární nerovnice o jedné neznámé - soustavy lineárních nerovnic o jedné neznámé - soustavy dvou lineárních rovnic o dvou neznámých - slovní úlohy
2. Planimetrie - základní pojmy - trojúhelník - shodnost a podobnost trojúhelníků - Pythagorova věta - trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku - mnohoúhelníky – obvod a obsah - kruh, kružnice
Mezipředmětové vztahy
IKT
91
92 • užívá definice goniometrických funkcí sin, cos, tg a cotg v pravoúhlém trojúhelníku; • určuje hodnoty goniometrických funkcí a velikosti úhlů; • řeší praktické úlohy s využitím trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku a Pythagorovy věty; • dokáže rozdělit a sestrojit mnohoúhelníky, zvláště čtyřúhelníky: čtverec, obdélník, kosočtverec, lichoběžník, pravidelný mnohoúhelník; • vypočítá obsah a obvod uvedených obrazců; • rozliší pojmy kruh a kružnice; • vysvětlí, co je poloměr a průměr; • vypočítá délku kružnice; • vypočítá obvod a obsah kruhu.
Vzdělávací oblast: Matematické vzdělávání Školní výstupy Žák:
• narýsuje osy, správně je popíše; • zobrazí body v rovině podle souřadnic; • rozliší pojmy nezávisle proměnná a závisle proměnná; • používá pojem funkce; • rozliší, co je definiční obor a obor hodnot funkce; • vyjádří funkce tabulkou, grafem a rovnicí; • rozliší funkci rostoucí a klesající; • používá pojem a ví, co je grafem lineární a kvadratické funkce a nepřímé úměrnosti; • pracuje s grafem • prokáže orientaci se v prostoru; • určí vzájemnou polohu bodů, přímek a rovin; • rozlišuje základní tělesa a vypočítá jejich objem a povrch; • používá pojmy hrana, stěna, vrchol, výška, podstava, plášť, úhlopříčka; • využívá poznatků o tělesech v praktických úlohách; • vyhledává, vyhodnocuje a zpracuje data; • porovnává soubory dat; • interpretuje údaje vyjádřené v diagramech, grafech a tabulkách; • určí četnost znaku a aritmetický průměr.
Předmět: Matematika Ročník: třetí
Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením, Úvod do problematiky zpracování rastrové grafiky, Základní úpravy rastrového obrazu)
1. Funkce - základní pojmy: pojem funkce, definiční obor a obor hodnot funkce, graf - lineární funkce - přímá úměrnost - nepřímá úměrnost - kvadratická funkce
2. Stereometrie - vzájemná poloha bodů, přímek a rovin - tělesa, povrchy a objemy těles: krychle, kvádr, hranol, válec, jehlan, kužel, koule
3. Práce s daty
Mezipředmětové vztahy
IKT
93
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 96 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Tělesná výchova Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem učiva daného předmětu je vybavit žáky znalostmi a dovednostmi potřebnými k preventivní a aktivní péči o zdraví a bezpečnost, a tak rozvinout a podpořit jejich chování a postoje ke zdravému způsobu života a celoživotní odpovědnosti za své zdraví. Dalším cílem je výchova a vzdělávání pro celoživotní provádění pohybových aktivit a rozvoj pozitivních vlastností osobnosti. Charakteristika učiva
Předmět Tělesná výchova je součástí vzdělávací oblasti Vzdělávání pro zdraví a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 96. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 3. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 1. ročník – Lyžařský výcvikový kurz – 6 dní 2. ročník – Sportovně turistický kurz – 5 dní Předmět Tělesná výchova je zaměřen na optimální rozvoj tělesné, duševní a sociální zdatnosti žáků. Žáci mají možnost rozvíjet svoje pohybové schopnosti a dovednosti, korigovat jednostranné zatížení organismu, eventuelně i zdravotní oslabení. Žáci si jasně utváří vztah ke zdraví a umí si preventivně zdraví chránit. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: uvědoměle rozvíjel pohybové schopnosti, dovednosti a osobnostní vlastnosti; dodržoval zásady sportovního tréninku; kultivoval své tělesné a pohybové projevy; sestavil kondiční program; správně volil sportovní vybavení odpovídající příslušné činnosti a připravil prostředky k plánovaným pohybovým činnostem; znal základní pravidla sportovních her, analyzoval výkony jednotlivců nebo týmů; rozhodoval a dodržoval zásady fair play; uplatnil techniku a základy taktiky v jednotlivých sportovních hrách; uvědoměle dodržoval zásady bezpečného chování při provádění pohybových aktivit; poskytoval záchranu a dopomoc; vysvětlil význam zdravého životního stylu a popsal vliv fyzického a psychického zatížení na organismus.
94
ŠVP KADEŘNÍK Strategie výuky
Tělesná výchova je koncipována jako předmět, který má u žáků prohloubit zájem o sport a pohybovou aktivitu. Poskytuje informace o stavbě a funkci lidského organismu v závislosti na míře zatížení, o faktorech ovlivňujících rozvoj pohybových schopností a dovedností a prevenci, vzniku a kompenzaci jednostranného zatěžování. V tělesné výchově převažuje skupinová nebo individuální práce s jedincem, velice důležitá je názorná ukázka učitele, jeho organizační schopnosti při výuce. Vyučovací proces je založen na úzké vzájemné spolupráci učitele a žáka, na jejich vzájemném respektu. Záměrně jsou uplatňovány činnosti, při nichž žáci vstupují do různých sociálních rolí a skupinových vztahů, zažívají různou míru odpovědnosti, musí samostatně rozhodovat a hodnotit, překonávat překážky. Důležitým motivačním faktorem je používání zábavných forem, např. soutěží. Tělesná výchova je prováděna ve specifických podmínkách školy a přírody. Důraz je kladen na bezpečnost žáků, hygienickou nezávadnost prostředí a účelnost vybavení v rámci možností. Kvalita výuky je do značné míry závislá na prostorových podmínkách školy a na materiální vybavenosti tělocvičny (kvalita a množství míčů, žíněnky, gymnastické nářadí a náčiní, netradiční vybavení a náčiní pro nově vznikající sporty, aj.). Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Hodnocení žáka v tělesné výchově vychází z vlastní aktivity žáka při hodinách, jeho přístupu k pohybovým činnostem a snahy naučit se něčemu novému. Dále z výsledků hodnocení pohybových schopností a dovedností, herních činností jednotlivce a týmového herního výkonu a z výsledků testování tělesné zdatnosti. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení aktivně provádí pohybové činnosti a je samostatný; používá odborné pojmy a termíny. Komunikativní kompetence komunikuje během provádění pohybové činnosti; diskutuje o pohybových činnostech. Personální kompetence kriticky hodnotí kvalitu svých pohybových schopností, dovedností a dosažených výkonů; uvědomuje své přednosti a nedostatky v jednotlivých sportovních odvětvích; respektuje názory druhých, netoleruje projevy neúcty a nadřazenosti, přijímá kritiku a rady druhých; nadále pečuje o svůj fyzický a duševní rozvoj; jedná v rámci pravidel fair play. Sociální kompetence adaptuje se na různorodé podmínky v tělesné výchově; zapojí se do organizace turnajů a soutěží; klade důraz na týmový herní výkon družstva. Občanské kompetence a kulturní povědomí uvědomuje si nutnost chránit si své zdraví a zdraví ostatních; uvědomuje si základní ekologické souvislosti a problémy. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Tělesná výchova jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání. 95
96 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Vzdělávání pro zdraví Školní výstupy Žák:
• diskutuje o pohybových činnostech, analyzuje je a hodnotí; • ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil i vzhledem k požadavkům budoucího povolání; • uplatňuje osvojené způsoby relaxace; • využívá pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; • rozvíjí svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost; • rozvíjí orientaci v prostoru; • rozvíjí pohybové předpoklady a osobnostní vlastnosti; • provádí cvičení esteticky; • rozvíjí obratnost a pohyblivost; • kultivuje své tělesné a pohybové projevy; • zvyšuje fyzickou zdatnost; • sestaví pohybové vazby, hudebně pohybové motivy a vytvoří pohybovou skladbu; • sladí pohyb s hudbou; • provádí záchranu a dopomoc u osvojovaných činností tam, kde je to zapotřebí; • vytvoří a předvede jednoduchou sestavu z osvojovaných akrobatických cviků a prvků základní a rytmické gymnastiky; • předvede zvládnutí jednotlivých nacvičovaných
Předmět: Tělesná výchova Ročník: první Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Tělesná cvičení - pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, koordinační, relaxační, kompenzační, aj. cvičení, názvosloví
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
2. Pohybové hry - pro zdokonalování nových pohybových dovedností - pro ovládání náčiní - soutěživé, motivační - pro rozvoj pohybové představivosti, tvořivosti a fantazie
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
3. Gymnastika - technika a estetika gymnastických cvičení - záchrana a dopomoc při sportovní gymnastice - základní a rytmická gymnastika, cvičení s náčiním - chůze, základní gymnastické skoky - cvičení se švihadlem a přeskoky přes švihadlo - sportovní gymnastika - akrobacie - modifikace kotoulů vpřed, vzad, letmo, stoj na hlavě, most z lehu a ze stoje - kladina - chůze, obraty, skoky, váha
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
prvků; • poznává jednotlivé prvky atletické abecedy a typy startů; • zdokonaluje techniku běhu; • vymýšlí a předvádí starty z různých poloh; • rozvíjí reakční a akcelerační rychlost a vytrvalost; • volí účelnou techniku běhu různou rychlostí; • uplatňuje zásady sportovního tréninku; • uplatňuje techniku a základy taktiky v jednotlivých sportovních hrách; • rozlišuje jednání fair play od nesportovního jednání; • zdokonaluje prostorovou orientaci; • participuje na týmových herních činnostech družstva; • osvojuje základní pravidla tohoto sportu a uplatňuje je; • rozvíjí a aplikuje herní činnosti jednotlivce při hře; • uplatňuje techniku při hře; • osvojuje základní pravidla tohoto sportu a uplatňuje je; • rozvíjí a aplikuje herní činnosti jednotlivce při hře; • pomocí průpravných her nacvičuje herní systémy (osobní obranu); • uplatňuje techniku při hře; • zvyšuje fyzickou kondici; • rozvíjí, osvojuje a zdokonaluje jednotlivé herní činnosti jednotlivce; • poznává základní cvičení pro přípravu organismu před pohybovou činností a po jejím
předklonmo 4. Atletika - běžecká technika (atletická abeceda) - běžecké starty - polohové starty - vytrvalostní běh v terénu a na 1 500 m
OS1
5. Sportovní hry - volejbal - HČJ – odbíjení obouruč vrchem a spodem, vrchní a spodní podání v čelném postoji z kratší a normální vzdálenosti, přihrávka, nahrávka, vybírání, vykrývání - postavení hráčů při hře - basketbal - HČJ – přihrávky jednoruč, obouruč, na místě i v pohybu, dribling, střelba, dvojtakt, uvolňování hráče s míčem a bez míče - HS – průpravné hry - rozestavení kolem hráče s míčem, přechod z obrany do útoku a zpět - házená - HČJ – přihrávky na místě i v pohybu, dribling, střelba, trojtakt, uvolňování hráče s míčem i bez míče
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
6. Posilování - cvičení s využitím speciálního posilovacího
OS1
Zdravověda (Svalová soustava)
97
98 ukončení, používá je; • vysvětluje prospěšnost cvičení se zátěžemi na lidský organismus a význam posilování pro běžný život; • poznává chybně a správně provedené činnosti, volí správnou techniku cviků; • uplatňuje zásady správného dýchání během cvičení; • dodržuje zásady bezpečného chování; • uplatňuje zásady sportovního tréninku; • ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; • pracuje s náčiním • seznamuje se ze základní technikou sjezdového lyžování a snowboardingu, zdokonaluje ji; • provede základní typy oblouků, zastavování a sjíždění přes terénní nerovnosti a aplikuje je; • uplatňuje zásady bezpečného chování na sjezdových tratích a vlecích; • chová se v přírodě ekologicky; • správně volí sportovní vybavení (výstroj, výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně a bezpečnosti); • výstroj a výzbroj dovede udržovat a ošetřovat; • zdůvodní význam zdravého životního stylu; • popíše, jak faktory životního prostředí ovlivňují zdraví; • popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus; • prokáže orientaci v zásadách zdravé výživy
-
náčiní (činky, medicinbaly, gymnastické gumy, expandery) cvičení zaměřené na tvarování jednotlivých svalových partií posilování problémových partií (stehna, hýždě, břicho) kruhový trénink cvičení na stanovištích kalanetika
7. Alternativní sportovní hry a netradiční sporty - badminton, frisbee, ringo, nohejbal 8. Lyžařský výcvikový kurz - základy sjezdového lyžování - základy snowboardingu - lyžařská výzbroj a výstroj, údržba - chování na sjezdových tratích a vlecích - chování při pobytu v horském prostředí - péče o zdraví - zdraví (zdravý životní styl, výživa a stravovací návyky, životní prostředí) - první pomoc (úrazy a náhlé zdravotní příhody a stavy bezprostředně ohrožující život) - prevence úrazů a nemocí
OS1
OS1 ŽP1 ŽP2
Biologie a ekologie (První pomoc, Péče o zdraví) Občanská nauka (Péče o zdraví)
a v jejích alternativních směrech; • uplatňuje ve svém jednání základní znalosti o stavbě a funkci lidského organismu jako celku; • poskytne první pomoc sobě i jiným; 9. Zdravotní tělesná výchova • zvolí vhodná cvičení ke korekci svého - speciální korektivní a kompenzační cvičení zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné podle druhu oslabení a nevhodné pohybové činnosti vzhledem - vyrovnávání svalových dysbalancí k poruše svého zdraví; dechová cvičení • zhodnotí své pohybové možnosti a dosahuje - cvičení s gymnastickými míči osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit; 10. Testování tělesné zdatnosti • ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové - motorické testy nerovnováhy; • zjistí úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si pohybový režim ve shodě se zjištěnými údaji.
OS1
OS1
Zdravověda (Opěrná soustava, Vady a choroby nohou a rukou, Svalová soustava)
99
100 Vzdělávací oblast: Vzdělávání pro zdraví Školní výstupy Žák:
• diskutuje o pohybových činnostech, analyzuje je a hodnotí; • ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil i vzhledem k požadavkům budoucího povolání; • uplatňuje osvojené způsoby relaxace; • využívá pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; • rozvíjí svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost; • rozvíjí orientaci v prostoru; • rozvíjí pohybové předpoklady a osobnostní vlastnosti; • provádí cvičení esteticky; • rozvíjí obratnost a pohyblivost; • kultivuje své tělesné a pohybové projevy; • připraví prostředky k plánovaným pohybovým činnostem; • zachraňuje a dopomáhá u osvojovaných činností tam, kde je to zapotřebí; • vytvoří a předvede jednoduchou sestavu z osvojovaných akrobatických cviků a prvků; • vytvoří a předvede jednoduchou sestavu z osvojovaných cviků a prvků; • předvede jednotlivé cviky a přeskok;
Předmět: Tělesná výchova Ročník: druhý Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Tělesná cvičení - pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, koordinační, relaxační, kompenzační, aj. cvičení, názvosloví
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
2. Pohybové hry - pro zdokonalování nových pohybových dovedností - pro ovládání náčiní - soutěživé, motivační - pro rozvoj pohybové představivosti, tvořivosti a fantazie
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
3. Sportovní gymnastika - technika a estetika gymnastických cvičení - záchrana a dopomoc při sportovní gymnastice - akrobacie - modifikace kotoulů – vpřed a vzad do roznožení, letmo, ze stoje - stoj na rukou - přemet stranou - kladina - chůze, obraty, skoky, váha předklonmo, klek, sed - švédská bedna - výskok do kleku, výskok do dřepu, odbočka našíř
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
• zdokonaluje techniku běhu; • vymýšlí a předvádí starty z různých poloh; • rozvíjí reakční a akcelerační rychlost a vytrvalost; • volí účelnou techniku běhu různou rychlostí; • uplatňuje zásady sportovního tréninku; • uplatňuje techniku a základy taktiky v jednotlivých sportovních hrách; • rozliší jednání fair play od nesportovního jednání; • zdokonaluje prostorovou orientaci; • participuje na týmových herních činnostech družstva; • uplatňuje základní pravidla tohoto sportu; • rozvíjí, zdokonaluje a aplikuje útočné a obranné herní činnosti jednotlivce při hře; • uplatňuje techniku při hře; • uplatňuje při hře nacvičený herní systém; • uplatňuje základní pravidla tohoto sportu; • rozvíjí, zdokonaluje a aplikuje herní činnosti jednotlivce při hře; • uplatňuje techniku při hře; • uplatňuje herní systémy při hře; • vysvětlí rozdíl mezi zónovou a osobní obranou; • zvyšuje fyzickou kondici; • rozvíjí, osvojuje a zdokonaluje jednotlivé herní činnosti jednotlivce; • používá základní cvičení pro přípravu organismu před pohybovou činností a po jejím ukončení; • vysvětluje prospěšnost cvičení se zátěžemi na lidský organismus a význam posilování pro běžný život;
4. Atletika - běžecká technika (atletická abeceda) - běžecké a polohové starty - člunkový běh - vytrvalostní běh v terénu a na 800 m
OS1
OS1 5. Sportovní hry - volejbal - HČJ – odbíjení obouruč vrchem a spodem, vrchní a spodní podání, přihrávka, nahrávka, vybírání, vykrývání, smeč - HS – každý střední u sítě nahrávačem (3 : 3) - basketbal - HČJ – přihrávky jednoruč, obouruč, na místě i v pohybu, dribling, střelba, dvojtakt, uvolňování hráče s míčem a bez míče, obsazování hráče s míčem i bez míče - HS – osobní a zónová obrana, postupný útok, rychlý protiútok - házená - HČJ – přihrávky na místě i v pohybu, dribling, střelba, trojtakt, uvolňování hráče s míčem i bez míče, obsazování hráče s míčem i bez míče
6. Posilování - cvičení s využitím speciálního posilovacího náčiní (činky, medicinbaly, gymnastické gumy, expandery) - cvičení zaměřené na tvarování jednotlivých svalových partií
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
Zdravověda (Svalová soustava)
101
102 • poznává chybně a správně provedené činnosti, volí správnou techniku cviků; • uplatňuje zásady správného dýchání během cvičení; • dodržuje zásady bezpečného chování; • uplatňuje zásady sportovního tréninku; • zjistí úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a koriguje si pohybový režim ve shodě se zjištěnými údaji; • poznává základní kroky a pohyby paží; • používá kroky ve vazbách; • sladí pohyb s hudbou; • správně užívá názvosloví; • uplatňuje pravidla silničního provozu; • dodržuje zásady bezpečnosti při cykloturistice; • zvyšuje fyzickou kondici; • chová se v přírodě ekologicky; • seznamuje se s pravidly dalších netradičních sportů a her; • poznává a zdokonaluje nové pohybové dovednosti; • správně volí sportovní vybavení (výstroj, výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně a bezpečnosti); • využívá různých forem turistiky • zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví; • zhodnotí své pohybové možnosti a dosahuje
- posilování problémových partií (stehna, hýždě, břicho) - kruhový trénink - cvičení na stanovištích - kalanetika - strečing
7. Aerobic - základní kroky, pohyby paží a nohou - kroky ve vazbách - cvičení v různých polohách - posilování - názvosloví 8. Sportovně turistický kurz - cykloturistika, příprava cykloturistického výletu - výzbroj, výstroj, údržba - chování v silničním provozu - chování v přírodě, orientace v krajině - badminton, frisbee, ringo, softbal, nohejbal, stolní tenis, plážový volejbal, inline bruslení, orientační běh
9. Zdravotní tělesná výchova - speciální korektivní a kompenzační cvičení podle druhu oslabení - vyrovnávání svalových dysbalancí - dechová cvičení
OS1
OS1 ŽP1 ŽP2
OS1 OS1
Zdravověda (Opěrná soustava, Vady a choroby nohou a rukou, Svalová soustava)
- cvičení s gymnastickými míči osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit; • sestaví soubory zdravotně zaměřených cvičení, 10. Testování tělesné zdatnosti - motorické testy cvičení pro tělesnou a duševní relaxaci; • ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; • zjistí úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a korigovat si pohybový režim ve shodě se zjištěnými údaji.
103
104 Vzdělávací oblast: Vzdělávání pro zdraví Školní výstupy Žák:
• diskutuje o pohybových činnostech, analyzuje je a hodnotí; • ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil i vzhledem k požadavkům budoucího povolání; • uplatňuje osvojené způsoby relaxace; • vhodně užívá názvosloví; • využívá pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti; • rozvíjí svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost; • rozvíjí orientaci v prostoru; • rozvíjí pohybové předpoklady a osobnostní vlastnosti; • provádí cvičení esteticky; • rozvíjí obratnost a pohyblivost; • kultivuje své tělesné a pohybové projevy; • zachraňuje a dopomáhá u osvojovaných činností tam, kde je to zapotřebí; • vytvoří a předvede jednoduchou sestavu z osvojovaných akrobatických cviků a prvků; • předvede jednotlivé druhy přeskoků;
• zdokonaluje techniku běhu; • vymýšlí a předvádí starty z různých poloh;
Předmět: Tělesná výchova Ročník: třetí Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Tělesná cvičení - pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, koordinační, relaxační, kompenzační, aj. cvičení, názvosloví
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
2. Pohybové hry - pro zdokonalování nových pohybových dovedností - pro ovládání náčiní - soutěživé, motivační - pro rozvoj pohybové představivosti, tvořivosti a fantazie
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
3. Sportovní gymnastika - technika a estetika gymnastických cvičení - záchrana a dopomoc při sportovní gymnastice - akrobacie - modifikace kotoulů – vpřed a vzad do roznožení, letmo, ze stoje, do stoje - stoj na rukou - přemet stranou, rondát - švédská bedna - odbočka našíř, skrčka našíř, přeskok s oddáleným odrazem 4. Atletika - běžecká technika (atletická abeceda) –
OS1
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
OS1
• rozvíjí reakční a akcelerační rychlost a vytrvalost; • volí účelnou techniku běhu různou rychlostí; • uplatňuje zásady sportovního tréninku; • uplatňuje techniku a základy taktiky v jednotlivých sportovních hrách; • rozliší jednání fair play od nesportovního jednání; • zdokonaluje prostorovou orientaci; • zapojí se do organizace turnajů a soutěží a zpracuje jednoduchou dokumentaci; • participuje na týmových herních činnostech družstva; • uplatňuje základní pravidla tohoto sportu; • rozhoduje a zapisuje; • uplatňuje naučené modelové situace k řešení konfliktních situací; • rozvíjí, zdokonaluje a aplikuje útočné a obranné herní činnosti jednotlivce při hře; • uplatňuje techniku při hře; • uplatňuje při hře nacvičený herní systém; • dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii; • uplatňuje základní pravidla tohoto sportu; • rozhoduje, zapisuje a sleduje výkony jednotlivců; • uplatňuje naučené modelové situace k řešení konfliktních situací; • rozvíjí, zdokonaluje a aplikuje herní činnosti jednotlivce při hře; • uplatňuje techniku při hře; • uplatňuje herní systémy při hře;
opakování - běžecké a polohové starty - člunkový běh - skok daleký z místa, desetiskok - vytrvalostní běh v terénu a na 400 m 5. Sportovní hry - volejbal - HČJ – odbíjení obouruč vrchem a spodem, vrchní a spodní podání, přihrávka, nahrávka, vybírání, vykrývání, smeč, bloky - HS – každý střední u sítě nahrávačem (3 : 3) - basketbal - HČJ – přihrávky jednoruč, obouruč, na místě i v pohybu, dribling, střelba, dvojtakt, uvolňování hráče s míčem a bez míče, obsazování hráče s míčem i bez míče - HS – osobní a zónová obrana, postupný útok, rychlý protiútok - HK – „hoď a běž“ - sálová kopaná - HČJ – přihrávky, zpracování míče, vedení míče, střelba, uvolňování hráče s míčem i bez míče, obsazování hráče s míčem i bez míče - HS – postupný útok, rychlý protiútok, osobní obrana
OS1 OS2
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
105
106 • uplatňuje nacvičenou herní kombinaci při hře; • dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii; • zvyšuje fyzickou kondici; • rozvíjí, osvojuje a zdokonaluje jednotlivé herní činnosti jednotlivce; • uplatňuje herní systémy při hře; • uplatňuje základní pravidla tohoto sportu; • používá základní cvičení pro přípravu organismu před pohybovou činností a po jejím ukončení; • vysvětluje prospěšnost cvičení se zátěžemi na lidský organismus a význam posilování pro běžný život; • poznává chybně a správně provedené činnosti, volí správnou techniku cviků; • uplatňuje zásady správného dýchání během cvičení; • dodržuje zásady bezpečného chování; • uplatňuje zásady sportovního tréninku; • ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; • používá prvky základní sebeobrany; • uplatňuje naučené modelové situace k řešení konfliktních situací; • zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví; • zhodnotí své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit;
6. Posilování - cvičení s využitím speciálního posilovacího náčiní (činky, medicinbaly, gymnastické gumy, expandery) - cvičení zaměřené na tvarování jednotlivých svalových partií - posilování problémových partií (stehna, hýždě, břicho) - kruhový trénink - cvičení na stanovištích - kalanetika - strečing
OS1
Zdravověda (Svalová soustava)
7. Úpoly - základní pády - základní údery a kopy - základní sebeobrana - názvosloví 8. Zdravotní tělesná výchova - speciální korektivní a kompenzační cvičení podle druhu oslabení - vyrovnávání svalových dysbalancí - dechová cvičení - cvičení s gymnastickými míči
OS1 OS2
Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova) Zdravověda (Opěrná soustava, Vady a choroby nohou a rukou, Svalová soustava)
OS1
• sestaví soubory zdravotně zaměřených cvičení, cvičení pro tělesnou a duševní relaxaci; • navrhne kondiční program osobního rozvoje a vyhodnotí jej; • vyhledá potřebné informace y oblasti zdraví a pohybu. • ověří úroveň tělesné zdatnosti a svalové nerovnováhy; • zjistí úroveň pohyblivosti, ukazatele své tělesné zdatnosti a koriguje si pohybový režim ve shodě se zjištěnými údaji.
9. Testování tělesné zdatnosti - motorické testy
OS1
107
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 96 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Informační a komunikační technologie Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem vzdělávání v předmětu Informační a komunikační technologie (dále IKT) je naučit žáky používat výpočetní techniku a příslušné programové vybavení pro účely běžné kancelářské agendy a dále je připravit pro profesionální zpracování návrhů účesů v souvislosti se zaměřením oboru kadeřník. Charakteristika učiva
Předmět Informační a komunikační technologie naplňuje vzdělávací oblast Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích a vyučuje se v prvním, druhém a třetím ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 96. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 3. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) V prvním ročníku učivo obsahuje jednak teoretické základy (informace, historie výpočetní techniky, stavba počítače, přehled programového vybavení) a dále praktické činnosti – práce se soubory a složkami, vyhledávání souborů v počítači, přesouvání a kopírování, práce v lokální síti apod. V dalších tématech je věnována pozornost kancelářskému software MS Office s cílem pochopit základní principy práce s textem, tabulkami, grafy a prezentacemi. Obsahem druhého ročníku je práce s daty, jejich komprese, ochrana dat, prohloubení znalostí v oblasti softwaru a hardwaru, práce se standardním aplikačním vybavením, databázemi, grafickými programy, s lokální sítí a Internetem s cílem prohloubit, doplnit a pochopit složitější práci s textem, tabulkami, grafy a prezentacemi. Obsahem třetího ročníku je algoritmizace a prohloubení znalostí v oblasti práce s daty, jejich kompresí, ochraně dat, softwaru a hardwaru, práci se standardním aplikačním vybavením, databázemi, grafickými programy a dalším aplikačním vybavením, s lokální sítí a Internetem s cílem doplnit a pochopit složitější práci s textem, tabulkami, grafy a prezentacemi, grafickými programy a programy pro správu dat. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žáci: uplatnili znalosti, dovednosti a originální nápady při výpočtech a grafické tvorbě; respektovali autorské právo při získávání dat a obrazových podkladů; dbali na preciznost a dodržovali grafická a typografická pravidla; objektivně hodnotili výsledky své práce; dodržovali pravidla chování ve specializované učebně – čistota, hygiena a bezpečnost práce s výpočetní technikou.
108
ŠVP KADEŘNÍK Strategie výuky
V prvním ročníku v teoretické části převládá frontální výklad doprovázený praktickými cvičeními. Práce s kancelářskými programy jsou zaměřeny na základní dovednosti – vytvoření textového dokumentu, tabulky s funkcemi, jednoduché prezentace. Pokročilejší funkce příslušných programů jsou uváděny jen přehledně a bez procvičování. Ve druhém ročníku se žáci na vzorových příkladech učí pokročilejší funkce příslušných programů. Tato cvičení si ukládají ve verzi před úpravou a po úpravě. Postupně jsou zařazovány obtížnější a vzájemně kombinované postupy. V závěrečném třetím ročníku se učí samostatně pracovat s daty a jejich zálohováním, mají dostatečný přehled o používaném hardwaru a softwaru, jsou schopni pod dohledem vyučujícího pracovat s rozsáhlým textem, s jednoduchými a složitými funkcemi a připravit prezentaci na vybrané téma a zároveň obrazový materiál pro další užití ve formě tiskového či elektronického výstupu. Hodnocení výsledků žáků
Znalosti a zejména dovednosti jsou ověřovány a hodnoceny na základě teoretických a především praktických úkolů. Hodnoceno je jak technické zvládnutí úkolu, tak i výtvarná a estetická stránka. Hodnocení se řídí klasifikačním řádem. Hodnocení má motivační charakter, žáci jsou vedeni tak, aby cítili potřebu vzdělávat se s ohledem na využitelnost získaných znalostí a dovedností při praktickém vyučování, při dalším studiu i v praktickém životě. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení uplatňuje dílčí poznatky a dovednosti a na jejich základě aplikuje své poznání v nových situacích; aplikuje různé techniky učení (práce se zdroji na Internetu – oborové portály); využívá možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání (odkaz na program celoživotního vzdělávání projektu UNIV). Kompetence k řešení problémů uplatňuje při řešení problémů různé postupy řešení; porozumí zadání úkolu a dokáže určit jádro problému, získá informace potřebné k řešení problému, navrhne způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodní jej; vyhodnotí a ověří správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky. Komunikativní kompetence dodržuje jazykové a typografické normy včetně odborné terminologie; vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence stanovuje si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek; odpovědně se chová ke svému zdraví, pečuje o svůj fyzický i duševní rozvoj, je si vědom důsledků nezdravého životního stylu a závislostí; reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování (pracovních výstupů), přijímá radu i kritiku; přijímá a odpovědně plní svěřené úkoly. Občanské kompetence a kulturní povědomí jedná odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu; aktivně se zajímá o politické a společenské dění u nás i ve světě. 109
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám vhodně komunikuje s potencionálními zaměstnavateli, prezentuje svůj odborný potenciál a své profesní cíle; získává a vyhodnocuje informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívá poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělání; uvede možnosti uplatnění na trhu práce ve svém oboru. Matematické kompetence dokáže aplikovat znalosti o základních geometrických tvarech a jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru; aplikuje matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích; používá pojmy kvantifikujícího charakteru. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi pracuje s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; používá nové aplikace; uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů, je mediálně gramotný. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Informační technologie jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
110
a komunikační
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Školní výstupy Žák:
• používá počítač a jeho periferie (obsluhuje je, detekuje chyby, vyměňuje spotřební materiál); • vysvětlí možnosti a výhody, ale i rizika (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním výpočetní techniky; • aplikuje výše uvedené, zejména využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením; • nastavuje uživatelské prostředí operačního systému; • prokáže orientaci v běžném systému, vysvětlí strukturu dat a možnosti jejich uložení, pracuje se systémem adresářů a se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), odlišuje a rozpoznává základní typy souborů a pracuje s nimi; • vytváří, upravuje a uchovává strukturované textové dokumenty; • pracuje s tabulkovým procesorem a databází (editace, vyhledávání, filtrování, třídění, matematické operace, základní funkce, tvorba jednoduchého grafu, příprava pro tisk, tisk); • používá běžné základní a aplikační programové vybavení;
Předmět: Informační a komunikační technologie Ročník: první Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Práce s počítačem, operační systém, soubory, adresářová struktura, souhrnné cíle - hardware, software, osobní počítač, - principy fungování, části, periferie - základní a aplikační programové vybavení - operační systém - data, soubor, složka, souborový manažer
ŽP2 IKT
Biologie a ekologie (Člověk a životní prostředí)
2. Práce se standardním aplikačním programovým vybavením - textový procesor - tabulkový procesor - sdílení a výměna dat, jejich import a export - program osobní Kadeřník
IKT SP6 SP7
Český jazyk a literatura (Grafická stránka jazyka) Fyzika (Mechanika) Výtvarná výchova (Současná módní účesová tvorba)
111
112 • je si vědom specifik práce v síti (včetně rizik), využívá jejích možností a pracuje s jejími prostředky; • samostatně komunikuje elektronickou poštou, zasílá přílohy, či naopak zvládá její přijetí a následné otevření; • volí vhodné informační zdroje k vyhledávání požadovaných informací a odpovídající techniky (metody, způsoby) k jejich získávání; • získává a využívá informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet, v síti vyhledává.
3. Práce v lokální síti, elektronická komunikace, komunikační a přenosové možnosti Internetu - počítačová síť, server, pracovní stanice - připojení k síti - e-mail, organizace času a plánování, chat 4. Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet - informace, práce s informacemi - informační zdroje - Internet
IKT
IKT OS2
Německý jazyk (Cestování, Česká republika) Anglický jazyk (Cestování, orientace ve městě)
Vzdělávací oblast: Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Školní výstupy Žák:
• používá počítač a jeho periferie (obsluhuje je, detekuje chyby, vyměňuje spotřební materiál); • zdůvodní možnosti a výhody, ale i rizika (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním výpočetní techniky; • aplikuje výše uvedené, zejména využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením; • nastavuje uživatelské prostředí operačního systému; • prokáže orientaci v běžném systému, vysvětlí strukturu dat a možnosti jejich uložení, pracuje v systému adresářů a se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), odlišuje a rozpoznává základní typy souborů a pracuje s nimi; • využívá nápovědy a manuálu pro práci se základním a aplikačním programovým vybavením i běžným hardware; • při použití nových aplikací pracuje s manuálem a nápovědou, uvědomuje si analogie ve funkcích a ve způsobu ovládání různých aplikací; • vybírá a používá vhodné programové vybavení pro řešení běžných konkrétních úkolů;
Předmět: Informační a komunikační technologie Ročník: druhý Učivo rozpracované v tématech
1. Práce s počítačem, operační systém, soubory, adresářová struktura, souhrnné cíle - hardware, software, osobní počítač - principy fungování, části, periferie - základní a aplikační programové vybavení - operační systém - data, soubor, složka, souborový manažer - komprese dat a ochrany dat před zničením - ochrana autorských práv - nápověda, manuál
Konkretizovaná průřezová témata
ŽP2 IKT OS7
Mezipředmětové vztahy
Biologie a ekologie (Člověk a životní prostředí)
113
114 • vytváří, upravuje a uchovává strukturované textové dokumenty; • pracuje s tabulkovým procesorem a databází (editace, vyhledávání, filtrování, třídění, matematické operace, základní funkce, tvorba jednoduchého grafu, příprava pro tisk, tisk); • uvede hlavní typy grafických formátů, na základní úrovni grafiku tvoří a upravuje; • používá běžné základní a aplikační programové vybavení; • vysvětlí specifika práce v síti (včetně rizik), využívá jejích možností a pracuje s jejími prostředky; • samostatně komunikuje elektronickou poštou, zasílá přílohy, či naopak je přijímá a následně otevírá; • využívá další funkce poštovního klienta (organizování, plánování, …); • pracuje s dalšími běžnými prostředky online a offline komunikace a výměny dat; • volí vhodné informační zdroje k vyhledávání požadovaných informací a odpovídající techniky (metody, způsoby) k jejich získávání; • získává a využívá informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet, v síti vyhledává; • prokáže orientaci v získaných informacích, třídí je, analyzuje, vyhodnocuje, vybírá je a dále je zpracovává; • prokáže orientaci v běžných i odborných graficky ztvárněných informacích (schémata, grafy apod.).
2. Práce se standardním aplikačním programovým vybavením - textový procesor - tabulkový procesor - databáze - software pro práci s grafikou - sdílení a výměna dat, jejich import a export - další aplikační programové vybavení
IKT SP6 SP7
3. Práce v lokální síti, elektronická komunikace, komunikační a přenosové možnosti Internetu - počítačová síť, server, pracovní stanice - připojení k síti - specifika práce v síti, sdílení dokumentů a prostředků - e-mail, organizace času a plánování, chat, - messenger, videokonference, telefonie, FTP, …
IKT
4. Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet - informace, práce s informacemi - informační zdroje - Internet
IKT OS5 OS2 SP9
Matematika (Funkce) Ekonomika (Peníze, mzdy, daně, pojistné)
Německý jazyk (Gramatické jevy) Anglický jazyk (Gramatické jevy) Občanská nauka (Evropa a svět, Globální problémy soudobého světa) Ekonomika (Zaměstnanci)
Vzdělávací oblast: Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Školní výstupy Žák:
• používá počítač a jeho periferie (obsluhuje je, detekuje chyby, vyměňuje spotřební materiál); • vysvětlí možnosti a výhody, ale i rizika (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním výpočetní techniky; • aplikuje výše uvedené, zejména využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením; • nastavuje uživatelské prostředí operačního systému; • prokáže orientaci v běžném systému, vysvětlí strukturu dat a možnosti jejich uložení, pracuje v systému adresářů a se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání), odlišuje a rozpoznává základní typy souborů a pracuje s nimi; • v oborech s vyššími nároky na využívání aplikací výpočetní techniky pracuje s principy algoritmizace úloh a sestavuje algoritmy řešení konkrétních úloh (dekompozice úlohy na jednotlivé elementárnější činnosti za použití přiměřené míry abstrakce); • využívá nápovědy a manuálu pro práci se základním a aplikačním programovým vybavením i běžným hardware;
Předmět: Informační a komunikační technologie Ročník: třetí Učivo rozpracované v tématech
1. Práce s počítačem, operační systém, soubory, adresářová struktura, souhrnné cíle - hardware, software, osobní počítač - principy fungování, části, periferie - základní a aplikační programové vybavení - operační systém - data, soubor, složka, souborový manažer - komprese dat - prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením - ochrana autorských práv - algoritmizace - nápověda, manuál
Konkretizovaná průřezová témata
ŽP2 IKT OS7
Mezipředmětové vztahy
Biologie a ekologie (Člověk a životní prostředí)
115
116 • při použití nových aplikací pracuje s manuály a nápovědou, uvědomuje si analogie ve funkcích a ve způsobu ovládání různých aplikací; • vybírá a používá vhodné programové vybavení pro řešení běžných konkrétních úkolů; • vytváří, upravuje a uchovává strukturované textové dokumenty; • pracuje s tabulkovým procesorem a databází (editace, vyhledávání, filtrování, třídění, matematické operace, základní funkce, tvorba jednoduchého grafu, příprava pro tisk, tisk); • vysvětlí hlavní typy grafických formátů, na základní úrovni grafiku tvoří a upravuje; • používá běžné základní a aplikační programové vybavení; • pracuje s dalšími aplikacemi používanými v příslušné profesní oblasti; • vysvětlí specifika práce v síti (včetně rizik), využívá jejích možností a pracuje s jejími prostředky; • samostatně komunikuje elektronickou poštou, zasílá přílohy, či naopak je přijímá a následně otevírá; • využívá další funkce poštovního klienta (organizování, plánování, …); • pracuje s dalšími běžnými prostředky online a offline komunikace a výměny dat; • volí vhodné informační zdroje k vyhledávání požadovaných informací a odpovídající techniky (metody, způsoby) k jejich získávání; • získává a využívá informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet;
2. Práce se standardním aplikačním programovým vybavením - textový procesor - tabulkový procesor - databáze - software pro práci s grafikou - sdílení a výměna dat, jejich import a export - další aplikační programové vybavení
IKT SP6 SP7
3. Práce v lokální síti, elektronická komunikace, komunikační a přenosové možnosti Internetu - počítačová síť, server, pracovní stanice - připojení k síti - specifika práce v síti, sdílení dokumentů a prostředků - e-mail, organizace času a plánování, chat - messenger, videokonference, telefonie, FTP, … 4. Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet - informace, práce s informacemi - informační zdroje - Internet
IKT
IKT OS5 OS2 SP9
Matematika (Funkce) Ekonomika (Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku, Daňová evidenční povinnost, Peníze, mzdy, daně) Technologie a materiály (Současná účesová tvorba)
Německý jazyk (Gramatické jevy) Anglický jazyk (Gramatické jevy) Český jazyk a literatura (Lidská práce a záliby)
• prokáže orientaci v získaných informacích, třídí je, analyzuje, vyhodnocuje, provádí jejich výběr a dále je zpracovává; • zaznamenává a uchovává textové, grafické i numerické informace způsobem umožňujícím jejich rychlé vyhledání a využití; • v případě potřeby posuzuje validitu informačních zdrojů a použití informací relevantních pro potřeby řešení konkrétního problému; • správně interpretuje získané informace a výsledky jejich zpracování následně prezentuje vhodným způsobem s ohledem na jejich další uživatele; • prokáže orientaci v běžných i odborných graficky ztvárněných informacích (schémata, grafy apod.).
Občanská nauka (Člověk jako občan v demokratickém státě) Ekonomika (Podnikání, podnikatel)
117
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 63 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Ekonomika Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu je poskytnout žákům odborné ekonomické poznatky pro jejich úspěšné uplatnění v praxi. Získají tak poznatky o možnostech podnikání v oboru a o povinnostech podnikatele. Jsou vedeni k ekonomickému myšlení, efektivnímu jednání a učí se chápat ekonomické jevy a procesy v podmínkách tržního hospodářství. Charakteristika učiva
Předmět Ekonomika naplňuje vzdělávací oblast Ekonomické vzdělávání a vyučuje se ve druhém a třetím ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 63. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 2. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) Ekonomickým vzděláním mají žáci získat vědomosti a dovednosti dlouhodobější povahy, aby z nich mohli vycházet v měnících se podmínkách ekonomické praxe. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: uplatnil dovednosti získané prostřednictvím vzdělávání v předmětu Ekonomika v pracovním i občanském životě; reagoval na společenský vývoj a změny v ekonomickém životě; dokázal základní komunikační dovednosti a personální vztahy stavět na základech tolerance a demokratické společnosti; kriticky hodnotil informace získané z různých zdrojů; dodržoval zásady ochrany životního prostředí. Strategie výuky
Výuka je tvořena výkladovou částí, která se aplikuje na příkladech z praxe. Sledují se vývojové změny v daném odvětví a oboru. Volí se vhodné a účinné pracovní metody a formy. Učivo se neustále aktualizuje. Zařazovány jsou rozhovory či samostatná vystoupení na aktuální téma. Ve výuce se uplatňuje práce s právními normami, vyhledávání potřebných informací v zákonech. Žáci využívají moderní prostředky výpočetní techniky, také exkurzí a besed. Hodnocení výsledků žáků
Žáci jsou hodnoceni na základě soustavného sledování plnění zadaných úkolů při vyučování. Hodnocení vychází z platného klasifikačního řádu školy, využívá pětistupňového hodnocení. Znalosti žáků jsou ověřovány ústním zkoušením, popř. krátkými testy. Každý žák by měl být zkoušen alespoň dvakrát za pololetí. Hlavní podklad pro hodnocení je verbální projev a aktivní zapojení v hodinách. Hodnocení by mělo být tolerantní a napomáhat k vytváření vědomého úsilí o zlepšení s ohledem na individuální možnosti a meze každého jedince. 118
ŠVP KADEŘNÍK Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Z hlediska klíčových kompetencí předmět poskytuje a rozvíjí především: Kompetence k učení je aktivní při učení a samostatný; používá odborné pojmy a termíny. Kompetence k řešení problémů vysvětlí zadaný úkol; získá potřebné informace k řešení problému, navrhne řešení a zhodnotí dosažené výsledky; uplatní při řešení problémů různé metody myšlení – matematické, logické. Komunikativní kompetence vyjadřuje se ústně i písemně přiměřeně situaci; zpracovává písemný materiál; účastní se diskusí; vysvětluje a znázorňuje ekonomickou problematiku; využívá metody sebepoznání, sebekontroly a seberegulace; rozvíjí dovednost pracovat s druhými lidmi; toleruje názory jiných lidí; přijímá odpovědnost za svou práci i za práci ostatních lidí; hodnotí své výkony a výkony druhých. Personální a sociální kompetence využívá metody sebepoznání, sebekontroly; rozvíjí dovednost pracovat v týmu; účastní se aktivně diskusí, dokáže formulovat své názory a postoje; přijímá odpovědnost za svou práci a za práci ostatních; přijímá kritiku jiných a poučí se z ní. Občanské kompetence a kulturní povědomí uvědomuje si nutnost chránit si své zdraví a zdraví ostatních; vysvětlí základní ekologické souvislosti a problémy; uvědomuje si význam ochrany životního prostředí. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; dbá na bezpečnost práce; hodnotí své výkony a výkony druhých; prokáže přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru a povolání; uvědomuje si význam celoživotního vzdělávání a je připraven přizpůsobit se měnícím se pracovním podmínkám; uvede základní vědomosti a dovednosti potřebné pro rozvíjení vlastních podnikatelských aktivit; prokáže reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi získává prostředky z otevřených zdrojů, Internet, časopisy a efektivně je využívá při řešení úkolů; pracuje s osobním počítačem. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Ekonomika jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
119
120 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Ekonomické vzdělávání Školní výstupy Žák:
• správně používá a aplikuje základní ekonomické pojmy; • uvede získávání statků a jejich význam; • porovnává životní úroveň u nás s životní úrovní ostatních států; • vysvětlí vztah výrobek – spotřeba; • charakterizuje znaky práce, ví, k čemu směruje specializace a dělba práce; • vysvětlí na příkladech reprodukční proces; • vysvětlí význam základních činitelů; • uvědomuje si význam hospodaření a jak ho dosáhnout; • jmenuje všeobecné vývojové trendy, dokáže na příkladech popsat fungování tržního mechanismu; • vyjádří pomocí grafu určení rovnovážné ceny a rovnovážného množství, posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku; • rozlišuje slovo zboží dvojím významem; • vysvětlí, jak se cena zboží a služeb liší podle místa a období; • stanoví cenu jako součást nákladů a vysvětlí, jak se cena liší podle zákazníků, místa a období, rozpozná běžné cenové triky a klamavé nabídky; • popíše hierarchii zaměstnanců v organizaci, jejich práva a povinnosti;
Předmět: Ekonomika Ročník: druhý Konkretizovaná Učivo rozpracované v tématech průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Základy tržní ekonomiky - potřeba, spotřeba a její členění - služba, druhy, význam - statky, druhy, význam - životní úroveň, ukazatelé, HDP a možnosti růstu - výroba, výsledek výrobního procesu - práce, dělba práce, specializace, kooperace - reprodukce, reprodukční proces, druhy reprodukce - základní činitele výroby, rozdělení - hospodářský proces, efektivnost - trh, druhy, problémy trhu - tržní hospodářství, tržní vztahy, tržní mechanismus - tržní subjekty - nabídka - poptávka - zboží a jeho vlastnosti - cena a její tvorba
SP1 SP2
Odborný výcvik (Kadeřnická provozovna) Technologie a materiály (Kadeřnická provozovna)
2. Zaměstnanci - členění pracovníků - organizace a produktivita práce
SP3 SP4 SP8
Občanská nauka (Člověk a právo, Člověk a hospodářství)
• vysvětlí z praxe, co ovlivní produktivitu práce; • dodržuje pracovní dobu; • pracuje s informacemi médií při vyhledávání pracovních příležitostí, napíše životopis, žádost o zaměstnání; • vhodně se chová při výběrovém řízení, uvědomuje si význam vzdělání, vysvětlí význam Úřadu práce; • prokáže orientaci v Zákoníku práce; • sestaví za pomoci Zákoníku práce pracovní smlouvu, rozvázání pracovního poměru; • na příkladech vysvětlí a vzájemně porovná druhy odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance a zaměstnavatele; • vysvětlí hlavní funkce peněz; • vysvětlí pravidla v platebního styku, vyplní doklady související s platebním stykem; • vysvětlí podstatu inflace a její důsledky na finanční situaci obyvatel a na příkladu ukáže, jak se bránit jejím nepříznivým důsledkům; • vysvětlí způsoby stanovení úrokových sazeb; • uvede příjmovou a výdajovou stránku státního rozpočtu a vysvětlí jeho úlohu v národním hospodářství; • vysvětlí význam mzdy a základní druhy mezd; • provádí jednoduché výpočty mezd; • řeší výpočet sociálního a zdravotního pojištění; • prokáže orientaci v produktech pojišťovacího trhu; • vysvětlí význam pojištění.
SP9 SP5 SP6
Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet) Odborný výcvik (Kadeřnická provozovna)
OS4 3. Peníze, mzdy, daně, pojistné - peníze, historie, funkce ŽP3 - hotovostní a bezhotovostní platební styk - inflace, deflace, revalvace, devize - národní hospodářství, členění - státní rozpočet - mzda, druhy mezd, hmotná zainteresovanost - sociální a zdravotní pojištění - pojišťovací soustava, pojmy, - druhy pojištění, význam
Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením) Matematika (Operace s reálnými čísly)
-
-
na pracovišti provozní a pracovní doba plánování pracovníků způsoby získávání pracovníků výběr uchazečů kvalifikace a rekvalifikace, význam ÚP evidence pracovníků Zákoník práce, vznik a skončení pracovního poměru, nároky vyplývající z pracovního poměru druhy škod a odpovědností, předcházení jejich vzniku
121
122 Vzdělávací oblast: Ekonomické vzdělávání Školní výstupy Žák:
• posoudí vhodné formy podnikání pro obor a dovede charakterizovat jeho základní znaky; • vysvětlí, proč se podnikání spojuje s trhem; • prokáže orientaci v právních formách podnikání; • uvede příklady z regionu; • pracuje se Živnostenským zákonem a Obchodním zákoníkem; • prokáže orientaci v náležitostech a přílohách žádosti o živnostenské podnikání a založení obchodní společnosti; • popíše na příkladech základní povinnosti podnikatele vůči státu; • pokouší se založit vlastní (fiktivní) firmu; • vytvoří podnikatelský záměr a zakladatelský rozpočet; • rozlišuje jednotlivé druhy majetku, zná důvody pořízení a důsledky vyřazení majetku; • zdůvodní dopad materiálního a morálního opotřebení majetku na finanční stav podniku; • zdůvodní, proč jsou nežádoucí příliš velké zásoby, zná základní informační dokumenty, které jsou spojeny s pořízením, skladováním a evidencí; • prokáže orientaci v účetní evidenci majetku; • rozlišuje jednotlivé druhy nákladů a uvede příklady druhů nákladů;
Předmět: Ekonomika Ročník: třetí
Učivo rozpracované v tématech
1. Podnikání, podnikatel - podnik, druhy, charakteristika - vznik a zánik podniku - právní formy - státní a družstevní organizace - Živnostenský zákon – znaky podnikatele, živnost - podmínky provozování živnosti, druhy živností, povinnosti podnikatele - Obchodní společnosti – rozdělení, vznik a zánik - komanditní společnost, veřejná obchodní společnost - společnost ručením omezeným, akciová společnost 2. Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku - majetek, členění, význam, způsoby pořízení a vyřazení - dlouhodobý hmotný majetek, druhy opotřebení, evidence - oběžný majetek, členění - plánování, pořizování, skladování, evidence - náklady, členění podle jednotlivých hledisek - cesty ke snižování nákladů - výnosy, druhy, obchodní rozpětí
Konkretizovaná průřezová témata
SP7 SP9 SP7
Mezipředmětové vztahy
Informační a komunikační technologie (Informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet)
Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením)
• zdůvodní, co vede podnik ke snižování nákladů; • vysvětlí pojem výnos, uvede příklady provozních výnosů; • vysvětlí, jak může podnik výnosy zvýšit; • uvědomuje si, že zisk je nejdůležitějším finančním ukazatelem úrovně hospodaření podniku; • řeší jednoduché výpočty výsledků hospodaření, kalkulace cen; • vysvětlí význam daní; • prokáže orientaci v daňové soustavě, vyhotoví daňový doklad; • vede daňovou evidenci pro plátce i neplátce daně z přidané hodnoty; • řeší jednoduché příklady výpočtu daně z přidané hodnoty a daně z příjmu; • vysvětlí nepřímou daň, kterou jsou zatíženy všechny výrobky a služby; • vyhotoví zjednodušené daňové přiznání k dani z příjmu.
- hospodářský výsledek, zjištění, rozdělení a použití
3. Daňová evidenční povinnost - základní daňové pojmy - zásady a vedení daňové evidence - daň z přidané hodnoty - oceňování majetku a závazků v daňové evidenci - daňové přiznání fyzických osob
Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením)
123
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 367,5
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Technologie a materiály Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu je teoretické ovládání pracovních postupů kadeřnických prací (holení, mytí vlasů, stříhání, vodová ondulace, ondulace železem, chemická preparace vlasů, barvení a odbarvování vlasů, úprava pánských, dámských a dětských účesů, zhotovování jednoduchých vlásenek a příčesků), získání přehledu o současné vlasové kosmetice, manikúře, pedikúře, péči o pleť, vlásenkářských výrobcích, pracovním nářadí a pomůckách. Význam má též rozvíjení estetického cítění a vkusu žáků. Charakteristika učiva
Předmět Technologie a materiály je součástí vzdělávací oblasti Odborné vzdělávání Tvorba účesů a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 367,5. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 11,5. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 132 hodin (4 týdenní vyučovací hodiny) 2. ročník – celkem 115,5 hodin (3,5 týdenních vyučovacích hodin) 3. ročník – celkem 120 hodin (4 týdenní vyučovací hodiny) Odborný předmět Technologie a materiály je stěžejní pro dosažení odbornosti v daném oboru. Žák se většinou teoreticky seznámí se zařízením provozoven, s pracovním náčiním, pomůckami a zařízeními, jejich funkcemi a běžnou údržbou. Pozná druhy, vlastnosti a způsoby používání prostředků k mytí, ošetřování a regeneraci vlasů a vlasové pokožky, chemické preparaci, barvení a odbarvování vlasů, kosmetických přípravků k ošetření pleti a přípravků na osobní hygienu a možnosti likvidace materiálů z hlediska ochrany životního prostředí. Součástí tohoto předmětu je teoretické seznámení s přípravou vlásenkářského materiálu k vlásenkářským pracím a se způsoby jeho zpracování a úpravy. Žák bude veden ke svědomité a pečlivé práci a k bezpodmínečnému dodržování bezpečnosti a hygieny práce. Všechny poznatky budou dále rozvíjeny odborným výcvikem. Předmět má úzký vztah k vyučovacím předmětům Fyzika, Chemie, Zdravověda, Výtvarná výchova. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: uvědoměle dodržoval zásady, pravidla a předpisy o hygieně a ochraně zdraví při práci; dodržoval zásady požární prevence a ochrany životního prostředí; dokonale pečoval o osobní hygienu zákazníka i sebe a o čistotu a pořádek na pracovišti; vykonával kvalitně, bezpečně a hygienicky nezávadně kadeřnickou péči a činnosti s ní související; popsal funkce pracovních pomůcek, nástrojů a zařízení používaných v kadeřnické praxi a jejich běžnou údržbu; vyjmenoval druhy, vlastnosti a způsoby požívání prostředků používaných v kadeřnické praxi; poskytnul poradenskou službu; 124
ŠVP KADEŘNÍK uvědomoval si, že základním požadavkem při poskytování kadeřnických služeb je nepoškodit zdraví zákazníka a že nesmí provádět žádný úkon, který patří do zdravotnické lékařské péče s výjimkou poskytování první pomoci. Strategie výuky
Technologie a materiály je koncipována jako předmět, který má u žáků prohloubit zájem hlavně o kadeřnické, částečně i o kosmetické a manikérské činnosti. Výuka předmětu probíhá převážně v kmenových třídách. Při výuce se používají výkladové hodiny s ukázkami (nástěnné obrazy, ukázky pomůcek, video, zpětný projektor, dataprojektor), samostudium, skupinová práce, referáty, technologická cvičení, diskuse, exkurze, přednášky, práce s odbornou literaturou, písemné práce a testy. Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá ústní i písemná forma zkoušení a hodnocení technologických prací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení je samostatný a aktivní při učení; využívá ke svému učení různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí; sleduje a hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímá hodnocení výsledků své práce od jiných lidí. Kompetence k řešení problémů řeší běžné technologické problémy, identifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení; využívá týmové spolupráce. Komunikativní kompetence používá odbornou terminologii v písemné i ústní formě projevu; prezentuje a obhajuje řešení různých technologických problémů k formulaci své myšlenky, obhajuje své názory a postoje; aktivně se účastní diskuze na různá odborná témata, argumentuje a respektuje názory druhých. Personální a sociální kompetence adaptuje se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňuje; reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá radu i kritiku; pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních a jiných činností; přijímá a plní svěřené úkoly; ověřuje si získané poznatky, kriticky zvažuje postoje a názory jiných lidí. Občanské kompetence a kulturní povědomí uznává tradice a hodnoty svého národa, popíše jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; uvede význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje; dodržuje zákony a respektuje právo a osobnost druhých lidí. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; 125
zaujímá odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a k uvědomění si významu celoživotního učení. Matematické kompetence aplikuje matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích; správně převádí a používá běžné jednotky. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; pracuje s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to s využitím prostředků informačních komunikačních technologií. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Technologie a materiály jsou uvedena v rozpisu tabulce učiva a výsledků vzdělání.
126
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Školní výstupy Žák:
Předmět: Technologie a materiály Ročník: první Učivo rozpracované v tématech
• prokáže přehled o zařízení kadeřnické provozovny, pracovním náčiní, pomůckách, jejich funkci a běžné údržbě; • dodržuje zásady společenského chování na pracovišti a zásady prevence vzniku chorob z povolání;
1. Kadeřnická provozovna - osvětlení, větrání, vytápění provozovny - zařízení provozovny - zásady společenského chování - prevence vzniku chorob z povolání - prostorové uspořádání
• dodržuje bezpečnostní předpisy a ochranná opatření při práci s přípravky a při jejich uskladnění, vysvětlí běžnou údržbu nářadí, čištění používaného vybavení a zařízení provozovny;
2. Bezpečnost a ochrana zdraví při práci - skladování pomůcek a přípravků, manipulace s elektrickými přístroji - hygienické a bezpečnostní předpisy
• prokáže znalost vývoje, anatomie a fyziologie vlasu;
3. Anatomie a fyziologie vlasu - vývoj vlasu - vlasový stvol, vlasový kořínek, stavba vlasu, vousu - růst a výměna vlasu - barva vlasu
Konkretizovaná průřezová témata
ŽP2 ŽP3 OS2
Mezipředmětové vztahy
Fyzika (Elektřina) Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova, Profesní komunikace) Zdravověda (Opěrná soustava, Vady a choroby nohou a rukou, Zařízení a vybavení kadeřnické provozovny) Ekonomika (Základy tržní ekonomiky) Zdravověda (První pomoc při zranění na pracovišti, Choroby a poškození vlasů a pokožky hlavy) Biologie a ekologie (Bezpečnost a ochrana zdraví při práci) Zdravověda (Anatomie a funkce kůže a vlasu) Chemie (Přírodní látky)
127
128 • provádí diagnózu vlasů a na základě výsledků diagnózy postupně určuje přípravky, jejich správné dávkování a technologické postupy; • teoreticky prokáže znalosti denní péče o vlasy; • hospodárně a ekologicky využívá používané přípravky a vysvětlí jejich bezpečnou likvidaci;
• teoreticky prokáže znalost masáže hlavy; • vybere vhodné masážní přípravky, uvede jejich dávkování; • teoreticky tvaruje vlasy různými způsoby vodové ondulace a určí správné prostředky pro fixaci účesu;
• popíše základní dámské, pánské a dětské střihy;
• teoreticky tvaruje vlasy elektrickým ondulačním
- chemické a fyzikální vlastnosti vlasu 4. Diagnóza vlasu - kvalita vlasů - přirozená a získaná tvárnost - intenzita funkce mazových žláz - nasávací schopnost 5. Denní péče o vlasy - česání, kartáčování, mytí - voda a její vlastnosti - šampony a mýdla - základní pomůcky - technologický postup mytí vlasů
6. Masáž hlavy - význam masáže - masáž elektrickými přístroji - masáž ruční - masážní přípravky 7. Vodová ondulace - pomůcky a prostředky k vodové ondulaci - kroužkování vlasů - natáčení na natáčky - sušení do tvaru účesu - pokládaná vlna - sušení vlasů - konečná úprava účesu - tužidla, laky na vlasy, pomády, gely 8. Dámské, pánské a dětské střihy - pomůcky ke stříhání, jejich údržba - techniky stříhání - základní pánské, dámské a dětské střihy 9. Ondulace železem
ŽP2 ŽP3
ŽP2 ŽP3
Zdravověda (Anatomie a funkce kůže a vlasu) Fyzika (Mechanika) Chemie (Vybrané prvky periodické soustavy prvků a jejich významné sloučeniny, Přírodní látky) Fyzika (Elektřina a magnetismus) Biologie a ekologie (Člověk a životní prostředí) Fyzika (Elektřina a magnetismus) Zdravověda (Oběhová soustava) Výtvarná výchova (Módní tvary účesů)
Výtvarná výchova (Módní tvary účesů)
Fyzika
železem, krepovačkou, loknovačkou a žehličkou;
-
ondulační železa způsoby natáčení technologický postup natáčení ondulace krepovačkou, žehličkou, loknovačkou - konečná úprava účesu 10. Holení • teoreticky holí vousy břitvou a elektrickým - břitva a její části strojkem; elektrický strojek • upravuje tvar knírů a plnovousů technikou - příprava pokožky na holení střihu nůžkami přes hřeben nebo stříhacím - holící přípravky strojkem; - technologický postup holení • odholí kontury břitvou; - zásady bezpečnosti a hygieny - ošetření pleti po holení - úprava vousů, knírů, kontur 11. Chemická preparace • teoreticky provádí klasickou i individuální - podstata umělého zvlnění vlasů chemickou preparaci vlasů; - prostředky k chemické preparaci • vybere vhodné přípravky v souladu - vývoj chemické preparace vlasů s jednotlivými fázemi technologických postupů; - technologický postup • popíše vlastnosti přípravků a jejich působení - bezpečnost práce a ochrana zdraví v průběhu aplikace; 12. Vlásenkářství • teoreticky prokáže znalost základů - vznik a vývoj vlásenkářství vlásenkářství. - pracoviště vlasaře a vlásenkáře - druhy vlasů a náhradní suroviny za vlasy - zpracování vlasového materiálu - třásně
(Termika) Výtvarná výchova (Módní tvary účesů)
ŽP2 ŽP3
Chemie (Anorganické sloučeniny, Deriváty uhlovodíků) Zdravověda (Druhy kožních chorob)
ŽP3
Chemie (Vybrané prvky periodické soustavy prvků a jejich významné sloučeniny, Chemické reakce a rovnice) Chemie (Základní suroviny organické chemie a jejich zpracování)
129
130 Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Školní výstupy Žák:
• teoreticky stříhá vlasy běžnými i speciálními technikami;
• prokáže znalosti o dezinfekčních prostředcích a dalších chemikáliích používaných v kadeřnické praxi; • uvede jejich vlastností a působení v průběhu aplikace; • vysvětlí jejich správné dávkování s ohledem na diagnózu vlasů; • prokáže znalosti prostředků k odbarvování vlasů, uvede jejich vlastnosti a vysvětlí působení v průběhu aplikace a jejich správné dávkování s ohledem na diagnózu vlasů; • teoreticky provádí odbarvování a melírování vlasů odbarvováním;
• uvede prostředky k barvení a tónování vlasů, vyjmenuje jejich vlastnosti a vysvětlí působení
Předmět: Technologie a materiály Ročník: druhý Učivo rozpracované v tématech
1. Stříhání a úprava vlasů - techniky stříhání vlasů - běžné druhy střihů - speciální střihy - dětské střihy - střihy pro mladistvé 2. Dezinfekční prostředky a ostatní chemikálie - dezinfekční prostředky - hodnota pH - peroxid vodíku - amoniak 3. Prostředky k odbarvování vlasů - mechanizmus odbarvování - peroxidem vodíku - fyzikální a chemické změny vlasů při odbarvování - odbarvování uměle zbarvených vlasů 4. Odbarvování vlasů - bezpečnost a ochrana zdraví při práci - technologický postup odbarvování - vlasů - melírování vlasů - příčiny neúspěchů při odbarvování a melírování 5. Prostředky k barvení vlasů - fyzikální barviva
Konkretizovaná průřezová témata
ŽP2
ŽP2
ŽP2
Mezipředmětové vztahy
Chemie (Významné prvky periodické soustavy prvků a jejich významné sloučeniny, Chemické reakce a rovnice) Zdravověda (Druhy kožních chorob) Chemie (Významné prvky periodické soustavy prvků a jejich významné sloučeniny)
Chemie (Vybrané prvky periodické
v průběhu aplikace a jejich správné dávkování s ohledem na diagnózu vlasů; • teoreticky provádí barvení, tónování vlasů a melírování vlasů barvením;
• teoreticky provádí holení s napářkou; • teoreticky provádí speciální techniky chemické preparace; • popíše speciální techniky vodové ondulace; • popíše ošetření poškozených vlasů povrchovou nebo hloubkovou regenerací s použitím klasických regeneračních přípravků a přípravků s biologickými účinky; • prokáže znalost péče o ruce a nohy kadeřníka; • vysvětlí teorii barvení a úpravy obočí, řas a vousů.
- chemická barviva - barviva používaná ve vlásenkářství
6. Barvení vlasů - bezpečnost a ochrana zdraví při práci - technologický postup barvení vlasů - technologický postup tónování vlasů - technologický postup melírování - příčiny neúspěchu a jejich odstranění 7. Holení s napářkou
8. Speciální techniky chemické preparace - preparace poškozených vlasů - preparace pánských vlasů a narovnání - kudrnatých vlasů 9. Speciální techniky vodové ondulace - studie účesů dle předlohy - speciálních technik vodové ondulace 10. Poškození vlasů a jejich ošetření - příčiny poškození vlasů - vlasová kosmetika pro poškozené vlasy - ošetřování poškozených vlasů 11. Základy manikúry a pedikúry - základy manikúry - základy pedikúry 12. Barvení a úprava obočí, řas a vousů - úprava a barvení obočí - barvení řas - úprava a barvení vousů
soustavy prvků a jejich významné sloučeniny) Výtvarná výchova (Barvy)
Zdravověda (Anatomie a funkce kůže a vlasu) Chemie (Vybrané prvky periodické soustavy prvků a jejich vybrané sloučeniny) Výtvarná výchova (Výtvarné ztvárnění účesů) Zdravověda (Choroby a poškození vlasů a vlasové pokožky kštice) Zdravověda (Vady a choroby nohou a rukou)
131
132 Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Školní výstupy Žák:
• prokáže vědomosti v oblasti dějin vývoje účesů;
• prokáže vědomosti v oblasti náročné účesové tvorby;
• pracuje odborně s prostředky k ošetření a regeneraci vlasů s použitím klasických regeneračních přípravků a přípravků s biologickými účinky a ovládá technologické postupy; • popíše přípravky pro osobní hygienu;
• prokáže vědomosti v oblasti současné účesové tvorby;
Předmět: Technologie a materiály Ročník: třetí Učivo rozpracované v tématech
1. Dějiny vývoje účesů - úprava vlasů a hlavy v jednotlivých historických obdobích - využití historických účesů a prvků pro moderní účesovou tvorbu 2. Náročná účesová tvorba - technika práce při vytváření náročného účesu - společenské účesy - soutěžní účesy - vlasový doplněk a vlasová ozdoba 3. Prostředky k ošetření a regeneraci vlasů - rozdělení přípravků - biologicky účinné látky - prostředky pro povzbuzení vlasového kořínku - ošetřování jednotlivých druhů vlasů 4. Přípravky pro osobní hygienu - kolínské a toaletní vody, parfémy - přírodní vonné látky - syntetické vonné látky, kompozice - dezodoranty a antiperspiranty 5. Současná účesová tvorba - studie účesu podle předlohy - účesy a typy obličejů - charakteristika současné módy dámských, pánských a dětských účesů - módní výstřelky
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Výtvarná výchova (Využití historických prvků v účesu)
Výtvarná výchova (Současná módní účesová tvorba)
ŹP2
Zdravověda (Choroby a poškození vlasů a pokožky kštice) Chemie (Deriváty uhlovodíků, Přírodní látky) Zdravověda (Hygiena) Chemie (Deriváty uhlovodíků) Výtvarná výchova (Současná módní účesová tvorba) Informační a komunikační technologie (Práce se standardním
• má přehled o módních směrech v barvení;
• vysvětlí zásady kosmetické péče o pleť;
• vyjmenuje hygienické a ostatní předpisy v kadeřnické praxi.
- poradenská služba 6. Barvení vlasů - módní směry v barvení - módní směry v melírování vlasů - módní výstřelky 7. Péče o pleť, kosmetické přípravky k ošetření pleti - druhy pleti a péče o pleť - některé vady pleti - přípravky k čištění a ošetření pleti - depilace, epilace 8. Hygienické a ostatní předpisy v kadeřnické praxi
aplikačním vybavením)
Zdravověda (Anatomie a funkce kůže a vlasu)
ŽP2
Zdravověda (Hygiena)
133
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 63 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Zdravověda Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu je získání všeobecných znalostí ze zdravovědy, seznámení se ze zásadami první pomoci, s vyskytujícími se kožními chorobami, chorobami vlasů a pokožky kštice, nohou a rukou. Charakteristika učiva
Předmět Zdravověda je součástí vzdělávací oblasti Odborné vzdělávání, Tvorba účesů a vyučuje se ve druhém a třetím ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 63. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium jsou 2. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) Odborný předmět Zdravověda poskytuje žákům teoretické poznatky o stavbě lidského těla, funkci jednotlivých orgánů a orgánových soustav, původcích chorob a nákaz, imunitních reakcích a způsobu předcházení vzniku onemocnění. Žáci také získávají poznatky týkající se hygieny na pracovišti a bezpečnosti práce. Dokonalé poznání lidského těla vede k vybudování odborných základů pro práci v oboru. Předmět má úzký vztah k dalším vyučovacím předmětům - Odborný výcvik, Technologie a materiály, Chemie, Biologie a ekologie. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: charakterizoval anatomii a fyziologii lidského těla; uvědoměle dodržoval zásady, pravidla a předpisy o hygieně, bezpečnosti a ochraně zdraví při práci; dodržoval zásady požární prevence a ochrany životního prostředí; pečoval o sebe i o zákazníka po stránce zdravotní a pečoval o osobní hygienu; aplikoval zásady první pomoci; dodržoval čistotu a pořádek na pracovišti. Strategie výuky
Zdravověda je koncipována jako předmět, který má u žáků prohloubit zájem o lidské tělo. Poskytuje informace o stavbě a funkci lidského těla, seznamuje žáky s příčinami chorob, s prevencí a nejdůležitějšími zásadami hygieny a bezpečnosti práce. Výuka předmětu probíhá převážně v kmenových třídách. Při výuce se používají výkladové hodiny s ukázkami (nástěnné obrazy, modely, video, DVD, zpětný projektor, dataprojektor), samostudium, skupinová práce, referáty, diskuse, přednášky, práce s odbornou literaturou, písemné práce a testy.
134
ŠVP KADEŘNÍK Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá ústní i písemná forma zkoušení. Součástí hodnocení je i přístup žáků k řešení aktuálních problémových úkolů (projektů) a jejich schopností aplikovat poznatky v praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení je aktivní při učení a samostatný; vysvětlí odborné pojmy a termíny a správným způsobem je používá. Kompetence k řešení problémů identifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení, stanovuje efektivní postup při realizaci řešení. Komunikativní kompetence komunikuje během ústního zkoušení, při přednesu referátů a během diskusí; formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; užívá odbornou terminologie. Personální a sociální kompetence uvede zásady dobré týmové spolupráce; respektuje názory druhých, netoleruje projevy neúcty a nadřazenosti; na exkurzích a mimoškolních akcích dodržuje pravidla slušného chování; přejímá odpovědnost za vlastní práci. Občanské kompetence a kulturní povědomí chrání si své zdraví a zdraví ostatních; uvede základní ekologické souvislosti a problémy. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; dodržuje bezpečnost práce; dodržuje technologické a pracovní postupy. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi vyhledává informace z různých zdrojů (naučná literatura, časopisy, internet, výukové programy). Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Zdravověda jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělání.
135
136 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů
Předmět: Zdravověda Ročník: druhý Konkretizovaná průřezová témata
Školní výstupy Žák:
Učivo rozpracované v tématech
• vysvětlí význam dodržování zásad osobní a provozní hygieny v kadeřnické provozovně; • charakterizuje vliv správné výživy a životosprávy na zdraví člověka a kvalitu vlasů a vlasové pokožky;
1. Hygiena - osobní hygiena kadeřníka - hygienické požadavky na vybavení a provoz kadeřnické provozovny - hygiena a životospráva
ŽP2
• při obsluze, běžné údržbě a čištění přístrojového a technického vybavení kadeřnické provozovny postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy; • dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevenci, uvede příklady bezpečnostních rizik, event. nejčastější příčiny úrazů a jejich prevenci; • uvede povinnosti pracovníka i zaměstnavatele v případě pracovního úrazu; • volí potřebné pracovní pomůcky v souladu se zvoleným technologickým postupem; • provádí běžnou údržbu a čištění používaného vybavení a zařízení provozovny;
2. Bezpečnost a ochrana zdraví při práci, hygiena práce, požární prevence - pracovněprávní problematika BOZP - bezpečnost technických zařízení - protipožární bezpečnost
SP1
• popíše buňku jako základní stavební jednotku lidského těla; • charakterizuje epitelovou, pojivovou, svalovou a nervovou tkáň; • vysvětlí stavbu, složení, spojení a růst kostí;
3. Zařízení a vybavení kadeřnické provozovny - přístrojové a technické vybavení - pracovní pomůcky - dezinfekce 4. Skladba lidského organismu - stavba lidské buňky - základní typy lidských tkání, orgán, organismus 5. Opěrná soustava
Mezipředmětové vztahy
Technologie a materiály (Přípravky pro osobní hygienu, Hygienické a ostatní předpisy v kadeřnické praxi) Odborný výcvik (Kadeřnické přístroje, nářadí a materiály) Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova)
Fyzika (Elektřina a magnetismus) Technologie a materiály (Kadeřnická provozovna) Chemie (Úvod do biochemie) Biologie a ekologie (Základy biologie) Tělesná výchova
• popíše kostru lebky, trupu, horních a dolních končetin; • rozpozná vady a choroby páteře a určí základní kompenzační cvičení; • vysvětlí stavbu hladké a příčně pruhované svaloviny a základní rozdíly v této stavbě; • popíše svaly hlavy, trupu, horních a dolních končetin; • popíše stavbu srdce, složení krve a krevní oběhy; • vysvětlí, co to je mízní systém a zná funkce sleziny; • popíše stavbu nervové buňky, míchy, mozku a periferní nervové soustavy; • vysvětlí reflexní oblouk jako základ činnosti nervové soustavy; • popíše stavbu dýchací soustavy a vysvětlí dýchací pochody; • charakterizuje anatomickou stavbu orgánů trávicí soustavy; • vysvětlí funkci těchto orgánů z hlediska trávení; • popíše stavbu ledvin a tvorbu moči v ledvinových kanálcích; • charakterizuje základní žlázy s vnitřní sekrecí a jimi vylučované hormony; • vysvětlí, které konkrétní děje tyto hormony ovlivňují; • popíše stavbu mužské a ženské pohlavní soustavy; • vysvětlí, co jsou druhotné pohlavní znaky a základní rozdíly mezi ženou a mužem;
-
kost kostra lidského těla držení těla při práci vady a choroby páteře
6. Svalová soustava - význam a stavba svalu - systematika svalů 7. Oběhová soustava - složení a funkce krve - stavba srdce - krevní oběh - mízní systém a slezina 8. Nervová soustava - význam a stavba nervové soustavy - reflex a reflexní činnost 9. Dýchací soustava - dýchací orgány a dýchací pochody 10. Trávicí soustava - anatomie a fyziologie jednotlivých orgánů 11. Močová soustava - stavba a funkce močového ústrojí 12. Soustava žláz s vnitřní sekrecí - hypofýza jako nadřazená žláza s vnitřní sekrecí - ostatní žlázy s vnitřní sekrecí 13. Pohlavní soustava - mužská pohlavní soustava - ženská pohlavní soustava
(Zdravotní tělesná výchova, Základní, rytmická gymnastika a tanec) Technologie a materiály (Kadeřnická provozovna) Tělesná výchova (Posilování, Zdravotní tělesná výchova) Technologie a materiály (Masáž hlavy)
Psychologie (Aplikovaná psychologie a společenská výchova) Chemie (Přírodní látky) Chemie (Přírodní látky)
137
138 • získá základní poznatky o těhotenství a porodu.
Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Školní výstupy Žák:
Předmět: Zdravověda Ročník: třetí Učivo rozpracované v tématech
• vyjmenuje zásady první pomoci; • poskytne první pomoc při stavech ohrožujících lidský život; • rozezná základní druhy poranění;
1. První pomoc při zranění na pracovišti - zásady a technika první pomoci - stavy ohrožující život - druhy poranění
• posuzuje aktuální stav a kvalitu vlasů na základě znalostí anatomie a fyziologie vlasů a kůže;
2. Anatomie a funkce kůže a vlasu - stavba kůže a vlasu - smyslová kožní ústrojí - kožní adnexa - funkce kůže a vlasu 3. Kožní choroby - příčiny kožních chorob - kožní výkvětky - charakteristické znaky přenosných chorob 4. Druhy kožních chorob - kožní choroby vzniklé z fyzikálních a chemických příčin - kožní choroby bakteriální - kožní choroby plísňové - kožní choroby parazitární - ekzém, trudovina, poruchy pigmentace, kožní novotvary - AIDS 5. Choroby a poškození vlasů a pokožky kštice - chemické poškození vlasů a pokožky kštice
• uvede základní charakteristiky kožních chorob a jejich projev na kůži; • popíše základní kožní choroby a rozpozná kožní choroby vylučující poskytování kadeřnických služeb;
• na základě teoretických poznatků použije test na zjištění alergické reakce na používaný prostředek;
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Biologie a ekologie (První pomoc) Technologie a materiály (Bezpečnost a ochrana zdraví při práci) Odborný výcvik (Kadeřnická provozovna) Technologie a materiály (Anatomie a fyziologie vlasu, Holení s napářkou, Péče o pleť, kosmetické přípravky k ošetření pleti)
Technologie a materiály (Holení) Biologie a ekologie (Základy biologie)
Technologie a materiály (Prostředky k regeneraci a ošetření vlasů, Bezpečnost
139
140 • pečuje o vlastní ruce a nohy tak, aby předcházel vzniku jejich vad a chorob; • doporučí kompenzační cviky při některých vadách opěrného systému.
kadeřnickými úkony - alergické reakce po kadeřnických - úkonech a přípravcích 6. Vady a choroby nohou a rukou - vady opěrného systému - ploché nohy, nemoci žil, Bürgerova choroba, cukrovka - péče o ruce a nohy
a ochrana zdraví při práci, Poškození vlasu a jejich ošetření) Tělesná výchova (Zdravotní tělesná výchova) Technologie a materiály (Základy manikúry a pedikúry)
ŠVP KADEŘNÍK Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 96 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Výtvarná výchova Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem předmětu Výtvarná výchova je poskytnout žákům dostatek vědomostí a dovedností, které využívá při navrhování a přípravě účesu. Výtvarná výchova rozvíjí u žáků estetické cítění, vkus, fantazii a kreativitu. Podněcuje zájem o zvolený obor. Předmět pomáhá žákům najít vlastní výtvarný rukopis, podporuje jejich samostatnost a schopnost řešit úkoly. Předkládá žákům informace o vývoji a směřování daného oboru. Poskytuje žákům prostor pro vlastní invenci. V návaznosti na odborný výcvik je společným cílem aplikovat poznatky a dovednosti v praxi. Charakteristika učiva
Předmět Výtvarná výchova naplňuje vzdělávací oblast Odborné vzdělávání, Výtvarná příprava a vyučuje se ve všech ročnících studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 96. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 3. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 30 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) Osvojení jednotlivých vědomostí a dovedností předmětu výrazně přispívá k dosažení úplné odbornosti v daném oboru. Výuka zahrnuje průpravné kreslení, pochopení proporčních zákonitostí lidského těla, rozvoj a podporu estetického cítění. Poskytuje žákům orientaci v historii účesové tvorby i současných módních trendech. Tyto poznatky žák uplatňuje v návrhové tvorbě, kde naplno rozvíjí svou kreativitu. Získané vědomosti žák dále prohlubuje při odborném výcviku. K upevnění dosažených znalostí, rozvoji fantazie a dobrého vkusu jsou zařazeny do výuky návštěvy výstav a odborné exkurze. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žáci získali vztah ke svému oboru, znali náplň práce kadeřníka; našli vlastní výtvarný rukopis; tvořili samostatně, kreativně a vkusně; prohlubovali svůj estetický vkus; objektivně hodnotili výsledky své práce, poučili se ze svých chyb; respektovali postoje a názory druhých; byli přístupni dalšímu sebevzdělávání, vyhledali potřebné informace; Strategie výuky
Předmět je vyučován v průběhu celého studia. Výuku tvoří především praktická výuka, které předchází osvojení teoretických poznatků.
141
K osvojování nového učiva používáme nejčastěji metodu výkladu a přednášky. Tyto metody jsou vhodně kombinovány s praktickými ukázkami a diskuzí. Při výuce používáme jako předloh modelů, obrazů, výkresů a odborných časopisů. K upevnění vědomostí a dovedností slouží domácí úkoly a samostatné práce. Často uplatňujeme při výuce principy problémového vyučování. Na závěr každého ročníku je vhodné zařadit kontrolní práci, jako nástroj shrnutí a zhodnocení dosud nabytých vědomostí a dovedností. Na konci třetího ročníku žáci využijí získané poznatky v praktické zkoušce. Zájem žáků o výtvarné umění prohlubují návštěvy výstav a galerií, účast na galerijních animacích. Hodnocení výsledků žáků
Hodnocení aplikuje zásady klasifikačního řádu školy. Hodnotíme na klasifikační stupnici 1-5. V předmětu hodnotíme teoretické poznatky i praktické dovednosti. Stěžejní je schopnost aplikovat teoretické vědomosti při přípravě a navrhování účesů. Hodnotíme vkus, originalitu, čistotu provedení a vlastní výtvarný názor. Přihlíženo je také k žákově schopnosti analyzovat problém, vybrat a navrhnout řešení problému, k přístupu k práci a zájmu o obor, ke snaze uspět, přijmout kritiku a poučit se z vlastních chyb. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Z hlediska klíčových kompetencí se vyučovací předmět podílí zejména na rozvoji těchto kompetencí: Kompetence k učení je samostatný a aktivní při učení; využívá ke svému učení různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí; sleduje a hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímá hodnocení výsledků své práce od jiných lidí. Kompetence k řešení problémů řeší běžné technologické problémy, identifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení; využívá týmové spolupráce. Komunikativní kompetence používá odbornou terminologii v písemné i ústní formě projevu; prezentuje a obhajuje řešení různých technologických problémů, formuluje své myšlenky, obhajuje své názory a postoje; aktivně se účastní diskusí na různá odborná témata, argumentuje a respektuje názory druhých. Personální a sociální kompetence adaptuje se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňuje; reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá radu i kritiku; pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních a jiných činností; přijímá a plní svěřené úkoly; ověřuje si získané poznatky, kriticky zvažuje postoje a názory jiných lidí. Občanské kompetence a kulturní povědomí uznává tradice a hodnoty svého národa, popíše jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; popíše význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje; dodržuje zákony a respektuje právo a osobnost druhých lidí. 142
ŠVP KADEŘNÍK Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; zaujímá odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a k uvědomění si významu celoživotního učení. Matematické kompetence aplikuje při řešení praktických úkolů znalosti o základních tvarech předmětů, jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi při plnění zadaných úkolů pracuje s informacemi z různých zdrojů – odborná literatura, časopisy, internet; pracuje s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to s využitím prostředků informačních komunikačních technologií. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Výtvarná výchova jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělání.
143
144 Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Výtvarná příprava Školní výstupy Žák:
• vysvětlí význam předmětu pro obor, používá normalizované písmo, užívá ho při úpravě výkresů; • používá základní kreslířské dovednosti, nakreslí vlasový dílec, loknu a vlasovou výduť, cop a vlasový uzel; • dělí barvy, využívá znalosti psychologického působení a harmonie barev při navrhování účesů; • nakreslí hlavu muže a ženy, určí proporční zákonitosti kresby lidské hlavy a obličeje, kreslí základní střihy;
• nakreslí schéma základního i náročnějšího pánského (dámského, dětského) střihu a účesu podle zadání; • vytvoří návrh účesu v souladu s tvarem obličeje a celkovým typem konkrétní osoby.
Předmět: Výtvarná výchova Ročník: první Učivo rozpracované v tématech
1. Význam předmětu pro obor - vysvětlení základních pojmů - normalizované písmo - úprava výkresů 2. Přípravné kreslení - cviky pro uvolnění ruky - kresba vlasového dílce 3. Barva - působení barvy - harmonie barev
4. Kresba hlavy, obličeje a jeho částí - proporce hlavy - kresba obličeje a jeho částí - dámský obličej - pánský obličej - dětský obličej - základní účesová tvorba 5. Módní tvary účesů - pánské, dámské a dětské střihy podle příležitostí - tvar účesu podle typu nositele
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Technologie a materiály (Barvení vlasů) Odborný výcvik (Barvení, přelivy a tónování, Barvení vlasů) Technologie a materiály (Dámské, pánské a dětské střihy)
Technologie a materiály (Vodová ondulace)
Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Výtvarná příprava Školní výstupy Žák:
• samostatně nakreslí návrh základních střihů; • navrhuje vlastní osobité střihy a účesy, využívá různých informačních zdrojů; • navrhuje účesy pro běžné nošení a účesy pro zvláštní příležitosti; • vytvoří návrh společenského účesu (např. svatební účes); • charakterizuje současné módní trendy; • navrhuje netradiční a originální účesy; • navrhne a rozpracuje soutěžní účes.
Předmět: Výtvarná výchova Ročník: druhý Učivo rozpracované v tématech
1. Opakování učiva prvního ročníku - proporce obličeje - kresba základních střihů 2. Návrhové kreslení - kresba dívčích a dámských střihů - kresba chlapeckých a pánských střihů - kresba dětských střihů - jednoduché denní účesy - účesy pro jednotlivá roční období - účesy pro různé příležitosti 3. Současná módní účesová tvorba - návrhy účesů pro zvláštní příležitosti - extravagantní účesy - návrhy a rozpracování soutěžních účesů
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Technologie a materiály (Současná účesová tvorba) Odborný výcvik (Vodová ondulace)
Informační a komunikační technologie (Práce se standardním aplikačním programovým vybavením)
145
146 Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Výtvarná příprava Školní výstupy Žák:
• samostatně navrhuje účesy podle typu nositele, módních trendů a příležitostí; • vytváří a navrhuje samostatné doplňky a ozdoby k účesům, vymýšlí vkusné a netradiční účesy v kombinaci s těmito doplňky; • navrhuje účesy a paruky pro divadelní a filmovou tvorbu, seznámí se s divadelním a filmovým výtvarnictvím; • rozeznává typické účesové prvky v jednotlivých obdobích, kreslí účesy typické pro jednotlivá období; • jednotlivé historické prvky využívá v současné návrhové tvorbě; • vytváří netradiční účesy inspirované historickou účesovou tvorbou.
Předmět: Výtvarná výchova Ročník: třetí Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Opakování učiva prvního ročníku 2. Současná módní účesová tvorba - návrhové kreslení dámské a dívčí, pánské a chlapecké, společenské účesy - návrh soutěžních účesů s využitím vlasových ozdob - fantastické kreace - návrhy účesů pro film a divadlo 3. Využití historických prvků v účesu - historické účesy, typické účesové prvky v jednotlivých historických obdobích - návrhy účesů s využitím historických prvků - fantazie s využitím historického prvku
Technologie a materiály (Náročná účesová tvorba Odborný výcvik (Nové pracovní metody techniky v oboru)
OS3
Technologie a materiály (Dějiny vývoje účesů) Odborný výcvik (Náročná účesová tvorba)
ŠVP KADEŘNÍK Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 66 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Psychologie Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Vyučovací předmět Psychologie poskytuje žákům základní vědomosti z obecné psychologie, psychologie osobnosti, vývojové psychologie, sociální psychologie, psychologie práce a aplikované psychologie. Charakteristika učiva
Předmět Psychologie je součástí vzdělávací oblasti Odborné vzdělávání, Komunikace ve službách a vyučuje se v druhém a třetím ročníku studia. Celkový počet vyučovacích hodin za studium je 66. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium jsou 2. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 2. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) 3. ročník – celkem 33 hodin (1 týdenní vyučovací hodina) Odborný předmět Psychologie poskytuje žákům teoretické poznatky o struktuře osobnosti, motivačních vlastnostech, sociální psychologii, psychologii práce. Tyto poznatky jsou dále prakticky rozvíjeny v hodinách a při styku se zákazníky. Předmět má úzký vztah k dalším vyučovacím předmětům, k Občanské nauce a Zdravovědě. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Cíle směřují k tomu, že žák: na základě osvojených poznatků uvědoměle zaujímal svůj vztah k lidem, ke společnosti a k práci; korigoval své jednání a chování a vhodně řešil problémové situace; pečoval o své duševní zdraví i zdraví zákazníků, osvojil si zásady duševní hygieny v režimu práce (učení) a odpočinku; řídil se zásadami společenského chování a používal je ve styku se zákazníkem. Strategie výuky
Vyučující využívá všech moderních vyučovacích metod a prostředků. Vyučování by nemělo být nasměrováno pouze na výklad naukového systému psychologie, jeho kategorií a pojmů. Neustále je třeba klást důraz na aplikovatelnost zprostředkovávaných poznatků v praxi. Pro vytváření náležité motivace žáků při probírání učiva je nutné využívat jejich dosavadních společenských a pracovních zkušeností. Tímto způsobem lze účinně přispívat k tomu, aby žáci přijímané poznatky využívali při vytváření žádoucích sociálních, pracovních i soukromých životních návyků. Vyučující dbá na to, aby si žáci neosvojovali učivo pouze pamětním způsobem, ale aby se dokázali orientovat v podstatných souvislostech mezi poznatky a praktickými jevy. Psychologie je koncipována jako předmět, který má u žáků prohloubit zájem o vhodné jednání s lidmi. Poskytuje informace o psychice člověka, struktuře osobnosti a společenském chování, o možnostech předcházení konfliktům a péči o duševní zdraví. Výuka předmětu probíhá v kmenových třídách. Při výuce se používají výkladové hodiny s názornými
147
příklady s modelovými situacemi, video, samostudium, referáty, diskuse, přednášky, práce s odbornou literaturou a testy. Hodnocení výsledků žáků
K hodnocení výsledků vzdělávání se využívá tradiční pětistupňové škály, kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit a jsou vedeni ke správnému sebehodnocení. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá ústní i písemná forma zkoušení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat
Kompetence žáka: Kompetence k učení je aktivní při učení a samostatný; používá odborné pojmy a termíny správným způsobem. Kompetence k řešení problémů identifikuje a analyzuje problém, zvažuje možnosti jeho řešení, vybírá a navrhuje optimální možnost řešení, stanovuje efektivní postup při realizaci řešení - př. určení typu zákazníka a způsob jednání s ním. Komunikativní kompetence komunikuje během ústního zkoušení, při přednesu referátů a během diskusí. Personální a sociální kompetence popíše zásady dobré týmové spolupráce; respektuje názory druhých, netoleruje projevy neúcty a nadřazenosti; na exkurzích a mimoškolních akcích dodržuje pravidla slušného chování. Občanské kompetence a kulturní povědomí chrání si své zdraví a zdraví ostatních; pojmenuje základní ekologické souvislosti a problémy. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám systematicky a pečlivě pracuje; dodržuje bezpečnost práce. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi vyhledává informace z různých zdrojů (naučná literatura, časopisy, internet). Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Psychologie jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
148
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Komunikace ve službách Školní výstupy Žák:
APLIKOVANÁ PSYCHOLOGIE A SPOLEČENSKÁ VÝCHOVA • charakterizuje vlastnosti důležité pro výkon povolání kadeřník; • provede psychologický rozbor chování zákazníka; • zaujímá vhodné postoje; • využívá a uplatňuje všechny motivační vlastnosti pro výkon povolání; • pěstuje a rozvíjí své volní vlastnosti; • charakterizuje vývojová období ve vztahu k poskytovaným službám; • využívá znalosti problematiky stáří v jednání se zákazníkem;
• respektuje všechny zásady duševní hygieny; • dodržuje duševní hygienu u sebe i zákazníků; • aktivně chrání své duševní zdraví.
Předmět: Psychologie Ročník: druhý Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
1. Osobnost člověka - struktura osobnosti - charakter - rysy osobnosti - temperament - postoje - motivační vlastnosti - vlastnosti důležité pro povolání - volní vlastnosti
OS1
Odborný výcvik (Profesní komunikace, Aplikovaná psychologie a společenská výchova) Občanská nauka (Osobnost čl. a její složky) Tělesná výchova (Tělesná cvičení, Pohybové hry, Gymnastika, Sportovní hry, Úpoly)
2. Vývojová období - prenatální - novorozenecké - kojenecké - batolecí - předškolní věk - školní věk - dospělý věk - stáří - problematika stáří v poskytovaných službách 3. Duševní hygiena - únava a odpočinek - spánek - ochrana duševního zdraví
OS1
Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
OS2
Zdravověda (Hygiena)
149
150 Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Komunikace ve službách Školní výstupy Žák:
Předmět: Psychologie Ročník: třetí Učivo rozpracované v tématech
Konkretizovaná průřezová témata
APLIKOVANÁ PSYCHOLOGIE A SPOLEČENSKÁ VÝCHOVA • respektuje individuální přístup k lidem a vyvaruje se chyb v posuzování; • uvědomuje si možnost vzniku chyb v souvislosti s osobností hodnotitele;
1. Sociální psychologie - sociální struktura - sociální postoje - sociální interakce - sociální skupiny - skupinové normy - sociální percepce (posuzování lidí a chyby v percepci)
OS1 OS3
• užívá základní pojmy a vysvětlí závažnost sociálních a fyzikálních podmínek;
2. Psychologie práce - pracovní skupina - pracovní výkon - hodnocení pracovníků - sociální a fyzikální faktory 3. Základy společenského chování - pozdrav - podání ruky - představování - takt, ohleduplnost, úcta - vystupování a chování obsluhujícího pracovníka - chování pracovníka služeb k zákazníkovi - chování na pracovišti ke spolupracovníkům 4. Zátěžové situace - stres - frustrace - deprivace
SP1
• respektuje zásady společenské chování; • uplatňuje profesní etiku a bezpředsudkový přístup k zákazníkům; • reaguje na různé způsoby chování zákazníků, spolupracovníků;
• řeší interpersonální situace včetně konfliktních;
Mezipředmětové vztahy
Odborný výcvik (Profesní komunikace, Aplikovaná a společenská výchova) Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Tělesná výchova (Tělesná cvičení, Pohybové hry, Gymnastika, Sportovní hry, Úpoly)
OS1
Technologie a materiály (Kadeřnická provozovna) Občanská nauka (Člověk ve společnosti)
OS5 OS2
Zdravověda (Nervová soustava)
• posuzuje osobnost zákazníka a volí vhodný způsob komunikace;
PROFESNÍ KOMUNIKACE • vysvětlí význam informací a komunikace pro podnikání v oboru; • využívá telekomunikační prostředky v souladu se společenskými zásadami; • vhodně uplatňuje prostředky verbální i nonverbální komunikace.
- konflikt (dělení, problémové situace, problémové osoby, příčiny konfliktů, řešení konfliktů) 5. Typy zákazníků a psychologické základy jednání
6. Profesní komunikace - využití techniky v komunikaci - zásady telefonického rozhovoru - formy komunikace
OS1
OS1
Odborný výcvik (Profesní komunikace, Aplikovaná a společenská výchova) Občanská nauka (Člověk ve společnosti) Tělesná výchova (Tělesná cvičení, Pohybové hry, Gymnastika, Sportovní hry, Úpoly)
151
Škola:
Kód a název RVP: Název ŠVP: Platnost ŠVP: Celková hodinová dotace za studium:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola, Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice 69-51-H/01 KADEŘNÍK KADEŘNÍK od 1. 9. 2009 počínaje 1. ročníkem 1440 hodin
UČEBNÍ OSNOVA PŘEDMĚTU
Odborný výcvik Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu
Cílem je připravit kvalifikované pracovníky v souladu s požadavky stanovenými v profilu absolventa a v charakteristice oboru, kteří budou v souladu s profesními požadavky a právními normami vykonávat náročné kadeřnické služby. Žáci se naučí všem odborným pracím v dámském, pánském kadeřnictví a vlásenkářství s použitím správných technologických postupů a vhodných materiálů. Doporučí takovou volbu úpravy vlasů, která odpovídá charakteru zákazníka, estetickým hlediskům a módním trendům, zajistí i nabídku a prodej vlasové kosmetiky. Charakteristika učiva
Předmět Odborný výcvik je součástí vzdělávací oblasti Odborné vzdělávání, Tvorba účesů a vyučuje se ve všech třech ročnících studia. Počet týdenních vyučovacích hodin za studium je 45 hodin. Rozsah denní pracovní doby je 6 hodin. Rozdělení celkového počtu vyučovacích hodin do jednotlivých ročníků je následující: 1. ročník – celkem 495 hodin (15 týdenních vyučovacích hodin) 2. ročník – celkem 495 hodin (15 týdenních vyučovacích hodin) 3. ročník – celkem 450 hodin (15 týdenních vyučovacích hodin) V prvním ročníku se žáci seznamují s organizací a pracovištěm odborného výcviku, s BOZP a hygienou. Naučí se především základní pánské a dámské střihy, vodovou ondulaci a chemickou preparaci. Druhý ročník se zaměřuje především na složitější střihy, barvení a odbarvování vlasů. Ve třetím ročníku se žáci věnují zejména náročné účesové tvorbě, současné účesové tvorbě a poradenství v oblasti kadeřnických služeb a prodeji vlasové kosmetiky. Předmět má úzký vztah k dalším vyučovacím předmětům - Technologie, Materiály, Chemie, Zdravověda, Výtvarná výchova. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
Výuka směřuje k tomu, aby žák: uvědoměle dodržoval zásady, pravidla a předpisy o hygieně a ochraně zdraví při práci; dodržoval zásady požární prevence a ochrany životního prostředí; dokonale pečoval o osobní hygienu zákazníka i sebe a o čistotu a pořádek na pracovišti; vykonával kvalitně, bezpečně a hygienicky nezávadně kadeřnické služby, odbornou nabídku a prodej vlasové kosmetiky; používal pracovní pomůcky, nástroje a zařízení používané při kadeřnických službách a prováděl jejich běžnou údržbu; poskytoval poradenskou službu; osvojil si základní etická pravidla chování a vystupování; uplatňoval zásady společenského jednání ve styku se zákazníky; nepoškodil zdraví zákazníka; vykonával kvalitně široký okruh prací v kadeřnickém provozu; 152
ŠVP KADEŘNÍK plnil svěřené úkoly, byl slušný, dochvilný a poctivý ve vztahu ke svěřeným hodnotám. Strategie výuky
Odborný výcvik se vyučuje ve všech třech ročnících v jednotýdenních cyklech střídavě s teoretickým vyučováním. Základem výuky odborného výcviku je těsná návaznost teoretických a praktických poznatků, které slouží k získání dovedností pro práci kadeřníka. Navazuje na vědomosti žáků získané v teoretickém vyučování, aplikuje je v praxi a dále rozvíjí. Odborný výcvik a probírané učivo spolu souvisejí, vzájemně se doplňují a podporují. Při výuce se používají tyto metody a formy metoda činnostně zaměřeného vyučování: pozorování, poznávání; výklad, demonstrace s výkladem, problémová situace; autodidaktické: problémové učení, týmová práce, kooperace; důraz na motivační činitele: soutěže, prezentace práce žáků, exkurze, řešení chyb a konfliktů; frontální vyučování, skupinové vyučování, individuální vyučování. Hodnocení výsledků žáka
K hodnocení výsledků vzdělání se využívá tradiční pětistupňové škály. Kritéria hodnocení jsou dána klíčovými kompetencemi a vnitřním řádem školy. Hodnocení je veřejné a učitel známku vždy zdůvodní, žáci mají právo se ke známce vyjádřit. Vždy se zohledňuje individualita žáka, jeho schopnosti i možnosti. Přihlíženo je k přístupu žáka k zadaným úkolům, samostatnosti, ke snaze uspět, přijmout kritiku, opravit nepodařené a zlepšit svůj výkon. Nezbytné pro rozvoj žáků je vysvětlení pokroku, případné označení chyb, kterých se žák dopustil. Při zjišťování výsledků vzdělávání se používá především praktická forma zkoušení, ale i forma ústní a písemná. V jejich rámci je hodnoceno využívání teoretických znalostí v praxi, kvalita práce, organizace práce, samostatná zručnost, obsluha a údržba nářadí a přístrojů, dodržování pracovních postupů a výsledek provedené práce, dodržování BOZP. Jedním z důležitých motivačních faktorů při klasifikaci je používání zábavných způsobů, např. soutěží. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
Z hlediska klíčových kompetencí předmět rozvíjí a poskytuje především: Kompetence k učení: pozitivně přistupuje k učení a vzdělávání; aplikuje různé techniky učení, vytvoří si vhodný studijní režim a podmínky; uplatňuje různé způsoby práce; efektivně vyhledává a zpracovává informace, je čtenářsky gramotný; s porozuměním sleduje ukázky od učitele odborného výcviku a poslouchá výklad; využívá ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí. Kompetence k řešení problémů: volí prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívá zkušeností a vědomostí nabytých dříve; spolupracuje při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). Komunikativní kompetence: formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, jazykově správně; účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje; vyjadřuje se přiměřeně situaci, společenskému postavení. Personální a sociální kompetence:: ověřuje si získané poznatky, kriticky zvažuje názory, postoje a jednání jiných lidí; odpovědně se chová ke svému zdraví, pečuje o svůj fyzický i duševní rozvoj, je si vědom důsledků nezdravého životního stylu a závislostí; pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních i jiných činností; 153
podněcuje práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažuje návrhy druhých. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi: získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; pracuje s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupuje k získaným informacím, je mediálně gramotný. Konkretizovaná průřezová témata začleněná do předmětu Odborný výcvik, jsou uvedena v tabulce rozpisu učiva a výsledků vzdělávání.
154
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Komunikace ve službách Školní výstupy Žák:
• dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci; • dodržuje požární prevenci, uvede příklady bezpečnostních rizik, nejčastější příčiny úrazu a jejich prevenci; • poskytne první pomoc při úrazu na pracovišti; • uvede povinnosti pracovníka i zaměstnavatele v případě pracovního úrazu; • dodržuje hygienu osobní a provozovny; • popíše vybavení provozovny; • používá ochranné prádlo na zákazníky; • při obsluze, běžné údržbě a čištění přístrojového a technického vybavení kadeřnické provozovny postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy; • myje vlasy a vlasovou pokožku; • provádí různé druhy masáží vlasové pokožky; • vybere vhodné přípravky v souladu s jednotlivými fázemi technologických postupů a s ohledem na ekonomické a užitné vlastnosti; • rozliší zdravý a narušený vlas; • provádí diagnózu vlasů; • tvaruje vlasy vodovou ondulací (natáčení na natáčky, kroužkování, vytváření pokládaných vln, sušení vlasů do vln s použitím
Předmět: Odborný výcvik Ročník: první
Učivo rozpracované v tématech
1. Kadeřnická provozovna - prostorové uspořádání - zařízení provozovny - BZOP - manipulace s el. přístroji - skladování materiálu a prádla - první pomoc při úrazu na pracovišti - povinnosti pracovníka v případě pracovního úrazu 2. Kadeřnické přístroje, nářadí a materiály - používání, údržba, skladování - bezpečnost a hygienické předpisy - osobní hygiena pracovníka - prádlo a jeho použití - ochrana zákazníka
Konkretizovaná průřezová témata
OS6
Mezipředmětové vztahy
Ekonomika (Základy tržní ekonomiky, Zaměstnanci) Zdravověda (První pomoc při zranění na pracovišti)
Zdravověda (Hygiena) Biologie a ekologie (Péče o zdraví)
3. Mytí vlasů - technologický postup mytí vlasů - ošetření vlasů po mytí - masáž při mytí vlasů - masáž s použitím vlasových přípravků - rozčesávání vlasů po mytí
Zdravověda (Kožní choroby)
4. Vodová ondulace - rozdělení vlasů na pěšinky - základní natáčení vlasů
Výtvarná výchova (Módní tvary)
155
156 hřebene); • tvaruje vlasy technikou foukané ondulace; • provádí konečnou úpravu účesu; • tvaruje vlasy hřebenem, nůžkami a stříhacím strojkem; • volí vhodný zástřih vlasů; • vypracuje jednoduché střihy; • provádí chemickou preparaci vlasů, klasickou i individuální do tvaru účesu; • provádí permanentní styling;
• tvaruje vlasy různou technikou; • krepuje vlasy; • provádí lokny; • vyhlazuje a narovnává vlasy žehličkou; • společensky se chová; • uplatňuje profesní etiku a bezpředsudkový přístup k zákazníkům; • reaguje na různé způsoby chování zákazníků, obchodních partnerů i spolupracovníků; • řeší různé interpersonální situace včetně konfliktních a zátěžových; • vysvětlí význam informací a komunikace pro podnikání v oboru; • kalkuluje ceny poskytovaných v kadeřnictví; • holí vousy;
- úprava účesu z natáček - kartáčování, kroužkování - pokládaná vlna - foukaná ondulace - správné tvoření vln 5. Stříhání vlasů - ovládání nůžek, hřebene, stříhacího strojku a břitvy - druhy zástřihů - technologické postupy základních střihů 6. Preparace vlasů - pomůcky k preparaci - technologické postupy natáčení - preparační přípravky - správná volba natáček - způsoby natáčení - působení preparačního roztoku neutralizace 7. Ondulace elektrickou kulmou - ondulace elektrickou kulmou - krepovačkou - loknovačkou - žehlení vlasů 8. Aplikovaná psychologie a společenská výchova - osobnost člověka - společenské chování a vystupování - typy zákazníků a psychologické základy jednání
9. Holení
Chemie (Deriváty uhlovodíků)
OS1
Chemie
• upravuje tvar knírů a plnovousů technikou střihu nůžkami přes hřeben nebo stříhacím strojkem; • zaholí kontury břitvou.
-
příprava k holení technologický postup napínání pokožky úprava vousů ošetření pleti po holení
(Deriváty uhlovodíků)
157
158 Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Komunikace ve službách Školní výstupy Žák:
• stříhá vlasy klasickým, plastickým, tupým, mix nebo speciálním módním střihem; • stříhá podle přání zákazníka;
• odbarvuje vlasy; • melíruje vlasy odbarvováním; • odstraní nežádoucí barvu na vlasech pomocí odbarvovací lázně;
• barví vlasy a vousy; • pracuje se vzorníkem barev, zvolí odpovídající hloubku odstínu;
• provádí chemickou preparaci vlasů klasickou i individuální do tvaru účesu; • provádí permanentní styling;
Předmět: Odborný výcvik Ročník: druhý
Učivo rozpracované v tématech
1. Stříhání vlasů - techniky stříhání vlasů - běžné druhy střihů, stříhání dohola, na ježka, plastický střih, tupý střih, speciální střihy - používání různých technik střihů - současná móda střihů pánských, dámských a dětských 2. Odbarvování vlasů - přípravky, dávkování - použití nových přípravků - odbarvování dorostu - odbarvování celých vlasů - melírování vlasů - stahování barvy pomocí odbarvovacího přípravku 3. Barvení, přelivy a tónování - barvení celých vlasů - barvení dorůstajících vlasů - technologický postup barvení - regenerace po barvení - přelivy vlasů - tónování vlasů - aplikace a doba působení 4. Preparace vlasů - používání nových přípravků - technologické postupy - různé způsoby natáčení
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Chemie (Vybrané prvky periodické soustavy a jejich vzájemné sloučeniny)
Chemie (Deriváty uhlovodíků)
• tvaruje vlasy různou technikou; • natáčí vlasy; • kroužkuje a vytváří vlny na vlasech; • suší vlasy do tvaru účesu; • tvaruje vlasy různou technikou; • krepuje vlasy; • vytváří lokny; • vyhlazuje a narovnává vlasy žehličkou; • masíruje vlasy a vlasovou pokožku různými způsoby; • regeneruje vlasy; • používá stylingové přípravky na vlasy; • zhotovuje a ošetřuje vlasové doplňky; • ošetřuje a upravuje vlásenky.
- ošetření vlasů po preparaci 5. Vodová ondulace - účesy podle předloh - denní a večerní účesy - soutěžní a společenské účesy - vlastní návrhy účesů - foukaná ondulace 6. Ondulace elektrickou kulmou - loknování vlasů - žehlení vlasů - krepování vlasů - ondulace elektrickou kulmou 7. Přípravky vlasové kosmetiky - denní péče o vlasy - regenerační a masážní přípravky - laky, gely, vosky, tužidla 8. Vlásenkářství - pomůcky k vlásenkářství - druhy třásní - zhotovení vlasového doplňku
Chemie (Deriváty uhlovodíků)
159
160 Vzdělávací oblast: Odborné vzdělávání Tvorba účesů Komunikace ve službách Školní výstupy Žák:
• vytváří společenské a svatební účesy; • vytváří účesy podle předlohy; • vybere vhodný typ účesu k určené příležitosti; • používá různé materiály na ozdobu účesu; • navrhuje tvorbu účesů s ohledem na vizáž a kvalitu vlasů; • sleduje novinky v oboru; • sleduje nabídky kadeřnického materiálu;
• pracuje se vzorníkem barev; • zvolí výchozí hloubku odstínu před barvením; • namíchá požadovaný odstín z více barev; • upravuje vousy do požadovaného tvaru; • barví obočí a upravuje obočí; • dodržuje hygienické předpisy; • posuzuje míru poškození vlasů; • vybere a doporučí vhodný regenerační přípravek; • poradí zákazníkovi, jak má o své vlasy pečovat sám doma, aby nedocházelo k jejich poškození;
Předmět: Odborný výcvik Ročník: třetí
Učivo rozpracované v tématech
1. Náročná účesová tvorba - současná móda v tvorbě náročných účesů - různé druhy vlasových doplňků a ozdob - technologický postup zpracování náročného účesu do společnosti a pro mimořádné příležitosti 2. Nové pracovní metody a techniky v oboru - současná kadeřnická móda - nová technika v oboru - účesy podle typu a věku zákazníka - dětské účesy a účesy pro mládež - nové technologické postupy - porovnání kvality materiálu různých firem 3. Barvení vlasů - nové barvící přípravky a práce s nimi - nové technologie při barvení - módní odstíny barev - dodržování bezpečnosti při barvení 4. Barvení a úprava obočí a vousů - barvení vousů, kníru a plnovousu - barvení obočí - úprava obočí 5. Pěstění a regenerace vlasů - postup při ošetření vlasů a pokožky - volba regeneračního přípravku podle diagnózy vlasů - preventivní péče o vlasy
Konkretizovaná průřezová témata
Mezipředmětové vztahy
Výtvarná výchova (Využití historických prvků v účesu)
Výtvarná výchova (Současná módní účesová tvorba)
Výtvarná výchova (Barva)
• určí typ vlastní pleti; • vyjmenuje základní kosmetické přípravky; • upraví a nalíčí vlastní pleť; • zhotovuje vlasový příčes; • upravuje a ošetřuje vlasové dílce a příčesky;
• obslouží zákazníka samostatně včetně stanovení ceny za provedenou službu; • vytváří ceník nabízených kadeřnických služeb; • vyhotoví písemnosti spojené s provozem věcně, jazykově a formálně správně s normalizovanou úpravou písemností; • připravuje se na modelech k závěrečné zkoušce z odborného výcviku.
- poradenská služba zákazníkům 6. Základy kosmetiky - stručné seznámení s péčí o pleť - základní kosmetické přípravky - denní úprava obličeje - večerní úprava obličeje 7. Vlásenkářství - materiály používané ve vlásenkářství - pomůcky ke zpracování vlasů ve vlásenkářství - technologický postup zpracování vlasů - zhotovení vlasového příčesku 8. Samostatné provádění kompletních úkonů v dámském a pánském - žáci pracují zcela samostatně - příprava na závěrečné zkoušky
SP4
Ekonomika (Podnikání, podnikatel, Daňová evidenční povinnost)
161
MATERIÁLNÍ A PERSONÁLNÍ ZAJIŠTĚNÍ VÝUKY Teoretická výuka Teoretická výuka je zajištěna většinou v kmenových třídách plně aprobovanými učiteli. Laboratorní práce z chemie a výuka IKT probíhá ve specializovaných učebnách. Výuka předmětu Ekonomika je zpestřena exkurzemi na Živnostenském úřadě, Úřadu práce a v bankách. Pro výuku předmětu Tělesná výchova škola využívá plně vybavenou sportovní halu tj. Lokomotiva České Budějovice, pro lyžařský kurz a sportovně turistický kurz jsou vybírána vhodná střediska na Šumavě. Výuka odborného předmětu Technologie a materiály je obohacena návštěvami v kadeřnických salónech, prodejnách vlasové kosmetiky, vlásenkářských prodejnách a provozovnách a na akcích pro kadeřnickou klientelu. Součástí výuky odborného předmětu Výtvarná výchova je návštěva uměleckých galerií a výtvarných výstav. Učitelé teoretické výuky průběžně získávají nové poznatky účastí různých seminářů a podle potřeby si doplňují vzdělání. Učebny pro teoretickou výuku jsou podle možnosti a specializace vybaveny pomůckami (nástěnnými obrazy, modely, televizí, videem, DVD, počítači, interaktivní tabulí, zpětným projektorem)
Odborný výcvik Výuka předmětu Odborný výcvik je zajištěna učiteli odborného výcviku, kteří si podle vyhlášek a zákonů České republiky průběžně doplňují aktuálně předepsanou pedagogickou kvalifikaci. U učitelů odborného výcviku je požadována zejména odborná kvalifikace a odborná praxe, která je základním předpokladem k samotné výuce odborného výcviku. Víceletá praxe v oboru kadeřník je preferována. Učitelé odborného výcviku se účastní odborných školení, přednášek, exkurzí a seminářů, odborných sdružení, asociací i firem. Na výuce odborného výcviku se podílí instruktoři odborného výcviku – vybraní zaměstnanci smluvních firem – kvalifikovaní odborníci oboru. Výuka odborného výcviku je realizována ve vlastních provozovnách - pracovištích školy, které splňují všechny zákonné předpoklady pro vlastní realizaci odborné praxe žáků i uskutečňování podnikatelské činnosti jako takové. Provozovny jsou vybaveny estetickým, účelovým a funkčním zařízením, pomůckami, přístroji a nástroji, jež jsou doplňovány s rozvojem kadeřnických služeb. K praktickým cvičením v předmětu Odborný výcvik jsou využívány učebny s klasickým víceúčelovým zařízením. Odborný výcvik ve smluvních pracovištích probíhá jen v ojedinělých případech.
162
CHARAKTERISTIKA SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY Škola úzce při výuce odborného výcviku spolupracuje s dodavatelskými firmami, se specializovanými firmami a odborníky oboru. Oslovené firmy pak často zprostředkovávají přímo možnost seznámení se s novými technologiemi, trendy, novými kadeřnickými přípravky a stále měnící se účesovou tvorbou. Ve výuce předmětu Odborný výcvik preferujeme formu ukázek, přednášek, odborných praktických seminářů. Výuku odborného výcviku doplňují exkurze v kadeřnických odborných pracovištích divadla, v kadeřnických salónech a prodejnách vlasové kosmetiky a návštěvy kadeřnických show vybraných firem. Každým rokem jsou organizována školní kola soutěže o nejlepší dámský a pánský účes. Vítězní žáci pak školu reprezentují na celorepublikové soutěži HARMONIE. Dle možností žáci školu reprezentují v regionálních soutěžích a v soutěžích při veletrzích a výstavách. 1)
163
Příjemce finanční podpory:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice Tel. sekretariát: 387 438 677, manažer: 387 331 963, 607 986 303, email:
[email protected]
Název projektu:
Příprava žáků na špičkové provozy v praxi Registrační číslo GP: CZ.1.07/1.1.10/03.0079
Partneři s finančním příspěvkem: Jednota, spotřební družstvo České Budějovice, Společenstvo drobného podnikání, o. s. – Komora fotografických živností, Unie kosmetiček.
Na základě realizovaného projektu Příprava žáků na špičkové provozy v praxi začleňujeme do rozpisu učiva předmětu Odborný výcvik pro obor
Kadeřník číslo 69-51-H/01
1. ročník Průběžné seznamování s nejnovější technikou a technologickými postupy práce – odpovědnost za svěřené hodnoty. 2. ročník Průběžné seznamování s nejnovější technikou a technologickými postupy práce – ovládání kadeřnických přístrojů v návaznosti na technologické postupy. 3. ročník Průběžné seznamování s nejnovější technikou a technologickými postupy práce – využití přístrojů v oblasti podnikání. Seznamování žáků s problematikou podnikání v oboru kadeřník. Seznámení žáků s možností uplatnění na trhu práce v ČR i v rámci zemí EU.
Během celého studia budou procvičovány konverzační témata v jazyku německé a anglickém. Pro vzdělávání v daném předmětu bude používán výukový materiál, který je výstupem projektu.
Příjemce finanční podpory:
Střední škola obchodu, služeb a podnikání a Vyšší odborná škola Kněžskodvorská 33/A, 370 04 České Budějovice Tel. sekretariát: 387 438 677, manažer: 387 331 963, 607 986 303, email:
[email protected]
Název projektu:
Příprava žáků na špičkové provozy v praxi Registrační číslo GP: CZ.1.07/1.1.10/03.0079
Partneři s finančním příspěvkem: Jednota, spotřební družstvo České Budějovice, Společenstvo drobného podnikání, o. s. – Komora fotografických živností, Unie kosmetiček.
Na základě realizovaného projektu Příprava žáků na špičkové provozy v praxi začleňujeme do rozpisu učiva výuky cizích jazyků (německého a anglického):
Rozšířená odborná terminologie pro daný obor (Aranžér, Fotograf, Kadeřník, Kosmetické služby a Obchodník).
Pro vzdělávání v daném předmětu bude používán výukový materiál, který je výstupem projektu.