Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

TIS

(

: 222 871 428 fax : 222 871 536 email : [email protected]

České republiky Tržní informační systém

Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ 110 00

AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Ročník VII. číslo 23

TIS ČRSZIF

12.6.2003

týden 24/2003

Zpráva o trhu zeleniny Vydavatel ČR

TIS - SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33 110 00 Praha 1

Obsah

Komoditní zpravodajství Informace o cenách zeleniny v ČR Zahraniční obchod ČR Informace ze zahraničních trhů

Strana 1 2 5 6

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

Situace na trhu Ve 24. týdnu poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) hlávkové kapusty o 3,70 Kč/kg na 6,30 Kč/kg, tj. o 37 %. Ke snížení průměrné CZV došlo také u květáku (o 2,10 Kč/ks na 14,60 Kč/ks, tj. o 12,5 %). V porovnání s předchozím týdnem se snížila průměrná CZV salátových okurek o 2,10 Kč/kg (o 12,5 %) na 14,60 Kč/kg. Ve 24. týdnu se naopak zvýšila průměrná CZV rajčat (o 3,70 Kč/kg na 29,50 Kč/kg, tj. o 14,3 %). Obchodní nákupní ceny (NC) a obchodní odbytové ceny (OC) se ve 24. týdnu zvýšily u většiny druhů zeleniny z dovozu. Průměrná NC žluté papriky se zvýšila v porovnání s 23. týdnem o 10,90 Kč/kg (o 21,1 %) na 62,80 Kč/kg. Její průměrná OC vzrostla o 15,50 Kč/kg na 75,90 Kč/kg, tj. o 25,6 %. Ve sledovaném týdnu se zvýšila průměrná NC ředkve bílé o 2,- Kč/ks (o 22,9 %) na 10,50 Kč/ks. Průměrná OC ředkve se zvýšila o 2,10 Kč/ks (o 19,4 %) na 12,90 Kč/ks. Průměrná NC rajčat se zvýšila proti předchozímu týdnu o 4,10 Kč/kg na 18,40 Kč/kg, tj. o 18,4 %. Jejich průměrná OC vzrostla o 6,80 Kč/kg (o 25,5 %) a dosáhla 33,30 Kč/kg. Ve 24. týdnu se zvýšila také průměrná NC červené cibule (o 1,60 Kč/kg na 13,- Kč/kg, tj. o 4,4 %). Její průměrná OC se zvýšila o 2,10 Kč/kg (o 14,5 %) na 16,40 Kč/kg. V porovnání s 23. týdnem výrazně poklesla průměrná NC pekingského zelí (o 6,- Kč/kg na 13,10 Kč/kg, tj. o 24 %). Jeho průměrná OC se naopak mírně zvýšila (o 1,30 Kč/kg

na 16,20 Kč/kg, tj. o 8,9 %). Ve 24. týdnu se snížila také průměrná NC bílého hlávkového zelí (o 1,50 Kč/kg na 7,30 Kč/kg, tj. o 17,2 %). Průměrná OC bílého zelí se snížila o 1,50 Kč/kg (o 13,2 %) na 10,- Kč/kg. Průměrná NC cibule se snížila proti předchozímu týdnu o 1,60 Kč/kg (o 14,4 %) na 13,Kč/kg. Její průměrná OC se snížila jen mírně (o 0,30 Kč/kg na 11,40 Kč/kg, tj. o 2,7 %).

Zahraniční obchod Ve 23. týdnu bylo do České republiky dovezeno nejvíce plodové zeleniny (salátových okurek, rajčat) a cibule. Nákup salátových okurek v porovnání s předchozím týdnem vzrostl o 99 % a dosáhl objemu l 554 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 14,30 Kč/kg. Hlavním dodavatelem okurek bylo Španělsko (34 % - 528 t za 14,20 Kč/kg). Proti 22. týdnu se zvýšil také dovoz rajčat (o 36 %) na 1256 t za 22,90 Kč/kg. Nejvíce rajčat pocházelo ze Španělska (74 % - 925 t za 16,40 Kč/kg). Ve sledovaném týdnu se naopak snížil o 20 % nákup cibule na 826 t za 6,- Kč/kg. Hlavní dodavatelskou zemí bylo Nizozemsko, ze kterého pocházelo 507 t (61 %) za 5,40 Kč/kg. Proti předchozímu týdnu výrazně vzrostl nákup brokolice (o 740 %) na 104 t za 22,50 Kč/kg. Dovoz póru do ČR se ve 23. týdnu zvýšil o 121 % na 107 t za 21,50 Kč/kg. Nákup hlízového celeru se zvýšil ve sledovaném týdnu o 74 % na 135 t za 11,30 Kč/kg. Dovoz česneku z Číny se v porovnání s 22. týdnem snížil o 70 % na 35 t za 11,70 Kč/kg. TISČRSZIF.

TISČR SZIF

Informace o cenách zeleniny v ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. Jakostní třídy Datum zjištění ceny: 11.6. 2003

Kč/MJ

Druh zeleniny

MJ

Brukev Cibule Čínské zelí Kapusta Kapusta Květák Mrkev s natí Okurky salátové sklo Rajčata Ředkvička Salát barevný ;Salát hlávkový Salát ledový Zelí kysané balené Zelí kysané volné Zelí ranné

ks kg kg kg ks ks sv. kg kg sv. ks ks ks kg kg kg

Ceny zemědělských výrobců minimální 4,00 4,00 6,00 6,00 5,00 10,00 7,00 12,50 27,00 3,50 7,00 4,00 6,00 13,90 9,00 4,50

maximální 5,50 5,50 10,00 7,00 10,00 13,50 10,00 17,00 35,00 5,50 16,00 5,00 10,00 15,30 10,80 9,00

Změna průměrné CZV proti 4.6. 2003

průměrná 4,70 4,70 8,30 6,30 7,80 11,40 9,30 14,60 29,50 4,50 9,50 4,40 8,30 14,60 9,70 6,40

v Kč 0,00 -0,60 . -3,70 . -1,60 +0,50 -2,10 +3,70 0,00 . +0,10 . -0,70 0,00 .

v% 0,0 -0,1 . -37,0 . -12,3 +5,6 -12,5 +14,3 0,0 . +2,3 . -4,5 0,0 .

Pramen: ZUČM

Sledování průměrných CZV u vybraných komodit 18.- 23.týden

35 30 25,8

25,4

cena (Kč/kg)

25

29,5

24

24,3

Cibule

20 14,1

15

14,3

14,6

Rajčata

15,3 14,6

14,1 10

10

Zelí kysané balené

8,2

5

7

4,7 5,5

5,3

0 18.

19

20.

21.

22.

23.

sledované týdny

Zpráva o trhu zeleniny k 12.6.2003.

2

TISČR SZIF


Přehled o situaci a vývoji porostů raných druhů zeleniny u domácích producentů Hlávkový salát:

Rajčata:

Ve 24. týdnu je v prodeji hlávkový salát na podobné cenové úrovni jako v minulém roce. Velké problémy působí pěstitelům teplé počasí, jež se negativně projevuje na kvalitě hlávkového salátu.

Trh se snaží rozlišovat tuzemská rajčata od importovaných a tím zvýšit jejich prodejnost. Pro příští týden se v důsledku teplého počasí očekává snížení obchodních cen rajčat.

Ledový salát:

Květák:

V tomto týdnu byla na našem trhu zaznamenána zvýšená poptávka po ledovém salátu. Odbyt je dobrý a plynulý.

Ke konci minulého týdne byl nabízen jakostní květák za 12,- až 14,- Kč/ks. V průběhu tohoto týdne poptávka po květáku mírně poklesla a nyní je květák v prodeji za 11,- až 13,Kč/ks.

Barevný salát: V uplynulých dvou týdnech poptávka po barevném salátu.

enormně vzrostla

Rané zelí: Salátové okurky z krytých ploch: Minulý týden byl zaznamenán pouze nepatrný import salátových okurek, což mělo za následek zvýšenou poptávku po této komoditě.Tento trend se potvrdil i v okolních zemích, kde v závěru týdne došlo ke zvýšení cen salátových okurek. Ve 24. týdnu se zvýšil import levných salátových okurek ze Slovenska a velkou konkurenci pro naše pěstitele představuje i dovoz salátových okurek hadovek z Polska.

Odbyt raného zelí a kapusty je malý a jejich průměrná cena se v závěru 23.týdne snížila na 6,- až 6,50 Kč/ks.

Kedlubny: Poptávka po kedlubnách převyšuje nabídku, v důsledku toho se jejich prodejní cena zvýšila průměrně o 1,- Kč/ks na 4,50 až 5,50 Kč/ks.

Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. Jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2003 Druh zeleniny Brokolice Cibule suchá světlá Cibule červená Česnek Kapusta hlávková Křen Mrkev a karotka Okurky salátové Paprika bílá červená zelená žlutá Pekingské zelí Petrželová nať Pór Rajčata Ředkev bílá


Kč/MJ MJ kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg ks

Nákupní ceny z domácí produkce minim. maxim. průměr minim. 13,70 6,50 11,10 14,00 7,00 30,20 8,90 11,50 30,60 48,00 40,00 60,00 8,00 43,00 23,00 21,00 7,10

z dovozu maxim. 20,00 9,60 15,80 21,30 25,30 32,30 14,00 17,00 55,00 64,90 45,80 64,40 20,00 90,00 34,00 29,80 18,30

průměr 17,80 8,00 13,00 17,10 13,10 30,90 11,20 14,20 41,80 56,00 42,80 62,80 12,90 57,60 28,90 26,60 10,50

3

TISČR SZIF


Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. Jakostní třídy - pokračování tabulky Datum zjištění ceny: 24. týden 2003 Druh zeleniny Salát hlávkový Zelí hlávkové bílé Zelí hlávkové červené Zelí hlávkové balené Zelí kysané volné Žampiony

Kč/MJ MJ ks kg kg kg kg kg

Nákupní ceny z domácí produkce minim. maxim. průměr minim. 3,90 5,50 4,50 5,10 8,00 7,30 9,00 38,70

z dovozu maxim. 9,60 11,00 8,00 10,20 46,00

průměr 7,30 9,60 7,70 9,50 41,30

Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH, včetně dopravy (u dovozové produkce i včetně cla). Pomlčka = méně než 3 respondenti Pramen : TIS ČRSZIF

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. Jakostní třídy Datum zjištění ceny: 24. týden 2003 Druh zeleniny Brokolice Celer bez natě Cibule suchá světlá Cibule červená Česnek Kapusta hlávková Křen Květák Mrkev a karotka Okurky salátové Paprika bílá červená zelená žlutá Pekingské zelí Petržel bez natě Pór Rajčata Ředkev bílá Salát hlávkový Zelí hlávkové bílé Zelí hlávkové červené Zelí kysané balené Zelí kysané volné Žampiony

Kč/MJ MJ kg kg kg kg kg kg kg ks kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg ks ks kg kg kg kg kg

Odbytové ceny z domácí produkce minim. maxim. průměr minim. 16,40 9,90 7,60 13,00 20,00 9,10 35,40 16,00 19,40 17,60 14,90 12,00 14,50 36,00 55,30 45,00 68,00 11,70 62,40 29,00 26,00 9,90 4,80 7,50 6,20 4,50 7,60 16,00 10,70 7,60 10,30 9,10 12,50 11,20 8,90 11,40 48,50 59,00 53,20 46,00

z dovozu maxim. 27,90 19,80 17,00 21,80 25,20 29,20 48,60 39,00 17,00 21,00 63,00 86,00 55,90 86,00 27,00 100,0 48,90 38,80 21,90 7,50 16,00 13,20 10,30 13,20 52,80

průměr 22,40 15,90 11,40 16,40 21,70 15,90 40,80 21,10 13,70 16,90 50,50 66,40 51,80 75,90 16,20 72,80 38,20 33,30 12,90 6,00 10,00 12,30 9,40 12,30 49,60

Poznámka : MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH. pomlčka = méně než 3 respondenti Pramen : TIS ČRSZIF


4

TISČR SZIF


Dovoz vybraných druhů zeleniny do ČR od 2. 6. - 8.6. 2003 z toho dovoz

DOVOZ celkem

Druh zeleniny

t 104,2 135,3 826,2 34,8 191,1 500,5 1553,6 366,6 107,9 1256,3 49,4 411,5

Brokolice Celer hlízový Cibule Česnek Květák Mrkev Okurky salátové Paprika Pór Rajčata Salát hlávkový Zelí hlávkové

Kč/kg 22,50 11,30 6,00 11,70 10,90 9,40 14,30 33,30 21,50 22,90 18,50 5,70

EU t 103,2 130,0 623,9 99,8 480,2 1001,8 254,1 107,8 1095,9 42,1 282,0

Kč/kg 22,50 10,40 5,80 11,20 9,50 13,60 36,00 21,40 22,20 19,30 5,30

CEFTA t Kč/kg 0,9 21,70 5,3 34,50 23,6 6,40 0,3 20,70 91,2 9,50 0,9 26,60 516,8 13,40 59,1 40,80 141,4 22,90 7,3 13,50 120,7 6,70

Poznámka: GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarac.í Pramen : Celní statistika

Čerpání celních kvót čerstvé zeleniny k 10.6. 2003 Název Preferenční kvóty Česnek Hlávkový salát Křen Květák a brokolice Okurky Okurky Rajčata Rajčata Rajčata Sladká paprika Žampióny

Země Maďarsko Holandsko Maďarsko Maďarsko Bulharsko Rumunsko Estonsko Maďarsko Rumunsko Maďarsko Bulharsko

MJ

Množství kvóty

kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg

700 000 50 000 1 000 000 200 000 1 000 000 1 000 000 2 000 000 1 000 000 1 200 000 3 000 000 100 000

% plnění 0,00 0,00 43,3 0,00 3,42 4,52 0,00 0,00 0,00 3,98 0,00

Pramen : Agrospoj

Nejvíce dovážené komodity do ČR ve 24. týdnu (v tunách) Salátové okurky Slovensko 385

Španělsko 528 Nizozemsko 409


5

TISČR SZIF


Nejvíce dovážené komodity do ČR ve 24. týdnu (v tunách) - pokračování Rajčata Polsko 133 Nizozemsko 121

Španělsko 925

Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny : 30.5.2003 Bronisze Druh zeleniny Celer Cibule bílá Červená řepa Mrkev Paprika červená D Paprika zelená D Paprika žlutá D Petržel Pór Rajčata Ředkvička Salát hlávkový Zelí bílé Žampióny

MJ kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg sv. ks kg kg

Lublin

30.5.

Poznaň

30.5.

PLN/MJ Rzeszów

30.5.

30.5.

min

max

min

max

min

max

min

max

0,90 0,90 0,80 7,50 7,50 7,50 2,50 4,00 4,80 0,60 1,10 0,40 4,00

1,40 1,10 1,30 9,00 9,00 9,00 3,00 5,00 5,00 0,90 1,25 0,60 4,50

2,00 1,00 0,60 1,00 9,60 3,40 3,00 5,00 0,50 0,50 1,00 4,00

2,60 1,60 1,00 1,50 11,00 4,50 6,50 5,50 1,00 0,94 1,60 5,00

1,80 1,00 0,50 1,30 9,00 9,00 9,00 3,00 4,00 4,30 0,50 0,60 0,90 3,50

2,00 1,20 0,60 1,50 10,00 10,00 10,00 4,00 4,40 4,50 0,60 0,75 1,00 3,75

2,60 1,60 1,40 1,69 7,00 3,40 6,00 4,90 0,60 0,80 1,30 4,00

2,60 1,60 1,40 1,95 10,00 3,40 6,00 4,90 0,80 1,20 1,30 4,50

Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych

Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny : 27.5.2003 Druh Květák Paprika červená Paprika zelená Paprika žlutá Rajčata Zelí bílé Zelí červené

Země původu Velká Británie Španělsko Španělsko Nizozemsko Španělsko Nizozemsko Nizozemsko

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw


MJ 1 ks 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg

USD/MJ Průměrná cena 0,70 2,13 1,47 2,62 1,44 0,36 0,32 1 USD =3,67 PLN

6

TISČR SZIF

Informace ze zahraničních trhů

Obchodní ceny zeleniny ve Španělsku - region Valencie Datum zjištění ceny : 2.6.2003 Druh Celer s natí Cibule Cukety Květák Rajčata Paprika červená Paprika zelená

MJ 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg

EUR/MJ Cena maximální 0,13 0,08 0,27 0,35 0,72 1,92 1,02

Cena minimální 0,09 0,07 0,15 0,16 0,30 0,90 0,72

Pramen: FAMMU/FAPA - Unijny i Swiatowy Rynek Owoców i Warzyw

1 EUR = 4,38 PLN

Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 30.5. 2003 Země Druh zeleniny původu Brokolice Brukev Celer Česnek Cibule Kopr Květák Mrkev Pažitka Petržel Pór Rajčata (47-57mm) Rajčata (57-67mm) Ředkvička Salátové okurky Zelí hlávkové bílé Zelí hlávkové červené Žampiony

Německo Německo Německo Argentina Nizozemsko Itálie Německo Německo Německo Německo Francie Španělsko Španělsko Německo Německo Německo Německo Německo

EUR/MJ MJ 100 kg 100 ks 100 kg 100 kg 25 kg 3-4 kg 6 ks 100 kg 100 sv. 5 kg 100 kg 6 kg 6 kg 100 sv. 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg

Hamburk

Mnichov

Berlín

110-130 20 - 26 55 - 65 180-220 8,7-10 5 -6,5 36 - 44 15 - 20 9,5-11,5 110-135 3,5 - 5 3,5 - 5 25 - 32 47 - 55 35 - 48 25 - 38 220-400

120-150 18 - 23 50 - 55 200-240 7,5-8,5 3,5 -4 4 -4,5 40 - 50 15 - 18 6 - 8 60 - 65 4 -4,5 4 -4,5 25 - 27 28 - 30 40 - 45 35 - 40 220-260

120-150 18 - 25 50 - 60 230-260 8,5-10 7 - 9 4,5-5,5 40 - 48 15 - 18 7 - 10 100-115 4 - 5 4 - 5 24 - 35 45 - 55 45 - 65 28 - 40 220-380

Stuttgart 125-150 18 - 26 50 - 70 220-260 8,5-9,5 7 - 9 4,5 -5 16 - 20 9,3-10 118-135 4,2-5,5 4,2-5,5 23 - 36 60 - 65 35 - 45 35 - 45 200-250

Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek Pramen: ZMP - Obst & Geműse,

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11.6. 2003 1 EUR -31,305


100 SKK - 75,370 1 USD -26,644

1 PLN -7,050

7

TISČR SZIF

Vydavatel: ČR

TIS SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33 Praha 1, PSČ 110 00

Odpovědný pracovník Ing. Robert Zavadil tel: 222 871 509 e-mail: [email protected]

Komoditní manager Ing. Šárka Rumánková tel: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Rozmnožování a publikování informací je možné jen po písemné dohodě s TIS ČRSZIF. V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici e- mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČRSZIF.


8

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

Recommend Documents