| Kerst 2014 |
Restaurant Oriëntal Green House Aalsterweg 281, 5644 RD Eindhoven, The Netherlands Tel. 040-293 05 20 of 040-293 05 23 Email:
[email protected], www.orientalgreenhouse.nl
Zeer gewaardeerde gast Zoals u van ons gewend bent, informeren wij u graag over de mogelijk heden die uw feestdagen in december 2014 tot gezellige culinaire dagen gaan maken. Het is u ongetwijfeld bekend dat Oriëntal Green House 3 verschillende restaurants onder één dak heeft.
KERSTDAGEN, 25 & 26 December 2014 Het Pacific Ocean Buffet Restaurant, (begane grond) 1 e zitting: Geopend vanaf 14.30 uur tot 19.00 uur 2 e zitting: Geopend vanaf 20.00 uur voor een feestelijk Grande Kerst Buffet in ultieme kerstsfeer met live piano muziek. Het Balkon Specialiteiten Restaurant, (1 e verdieping) Geopend vanaf 18.00 uur. Het kerstmenu is een avondvullend culinair feest. Het Japans Restaurant, (2 e verdieping) 1 e zitting: Geopend vanaf 16.00 uur tot 19.30 uur 2 e zitting: Geopend vanaf 19.45 uur Door de gezellige shows van de Japanse chefkoks wordt Kerst 2014 voor u onvergetelijk. Onze Afhaal-/Bezorgafdeling is beide kerstdagen en op oudejaarsavond geopend vanaf 15.00 uur.
OUDEJAARSAVOND Op oudejaarsavond is ons Pacific Ocean Buffet Restaurant geopend vanaf 20.00 uur. Onder het genot van sfeervolle live muziek, serveren wij u een fantastisch Oudejaarsavondbuffet. Om middernacht zullen wij u een glas champagne aanbieden om gezamenlijk het nieuwe jaar in te luiden. Vervolgens kunt u genieten van een spetterende Chinese vuurwerkshow.
NIEUWJAARSDAG Op nieuwjaarsdag zijn onze drie restaurants weer zoals gewoonlijk om 17.00 uur geopend en de afhaalafdeling om 16:00 uur. Hopelijk mogen wij u wederom tijdens de feestdagen begroeten. Met culinaire Aziatische groet, Oriëntal Green House Aalsterweg 281, 5644 RD Eindhoven Tel: 040-293 05 20 of 040-293 05 23 Website: www.orientalgreenhouse.nl Email:
[email protected]
Grande Kerst & Oudejaarsbuffet 2014 Selectie uit de meer dan 50 geserveerde gerechten
Soepen Rundvlees soep, Chinese tomatensoep
Voorgerechten (minimaal 30 gerechten) Romige gerookte kipsalade met groene asperges Salade met geitenkaas, honing en walnoten Carpaccio van runderhaas met pepertjes en sojasaus Grote Chinese garnalen met huisgemaakte cocktailsaus Gepocheerde Schotse zalm met dillesaus Verse Zeeuwse oesters met ingemaakte uitjes Sushi & sashimi Wildspiesjes bereid met een Sacha saus Geroosterde Pekingeend met pruimensaus Warme beenham geserveerd met whiskeysaus Gevulde eieren met bieslook en zalmeitjes
Hoofdgerechten (minimaal 11 gerechten) Ossenhaasfilet met Gon Bao saus Garnalen Green House met knoflook-botersaus Roodbaarsfilet met een Xinjiang 5-kruidensaus Varkenshaasfilets op Kantonese wijze
Grand Dessert (minimaal 11 gerechten) Espressotruffels, Schwarzwälder Kirsch torte Bananentaartje, Cocos dadel koekjes, Tiramisu, Stoofpeertjes, Exotisch fruit bavaroise De kosten voor dit Grandioze Buffet bedragen 42,95 per persoon (excl. drank)
Balkon Specialiteiten Restaurant
Vlees & Vis Kerstmenu 2014 Verschillende Aziatische voorgerechtjes Salade met Kalfszwezerik gebakken in appel en lychees Seafood soep met mosseltjes, inktvis en krab Duo van gestoomde Gamba’s met glasnoodles in een verfijnde soja-saus Champagne Spoom Halve kreeft gebakken in witte wijn met gember en lente-uitjes Gebakken Ossenhaas in een kruidige Sacha-saus vergezeld van Chinese groenten en Chinese Nasi Grand Dessert van de Chef
De kosten van dit menu bedragen 57,95 per couvert (excl. drank)
Balkon Specialiteiten Restaurant
Vlees Kerstmenu 2014 Verschillende Aziatische voorgerechtjes Salade met Kalfszwezerik gebakken in appel en lychees Hoi Sin soep gevuld met Pekingeend Spiesjes van Hertenfilet in knoflook soja-saus Champagne Spoom Lamsrack in rode portsaus gebakken Gebakken Ossenhaas in een kruidige Sacha-saus vergezeld van Chinese groenten en Chinese Nasi Grand Dessert van de Chef
De kosten van dit menu bedragen 55,95 per couvert (excl. drank)
Japans Teppanyaki Restaurant
Vlees & Vis Kerstmenu 2014 Verschillende traditioneel Japanse voorgerechtjes Japanse bouillon gevuld met paddenstoel en Kalkoen Sushi en Sashimi assortiment Gebakken Coquilles met paddenstoelen en Gebakken Zeebaarsfilet Champagne Spoom Gebakken halve Kreeft uit eigen homarium Frisse Japanse Salade met wasabi dressing en zwarte Sesam Geflambeerde Ossenhaas bereid in een sake rijstwijn saus Gebakken Nishiki rijst met gemengde Groenten Grand Dessert
De kosten van dit menu bedragen 54,95 per couvert (excl. drank)
Japans Teppanyaki Restaurant
Vlees Kerstmenu 2014 Verschillende traditioneel Japanse voorgerechtjes Japanse bouillon gevuld met paddenstoel en Kalkoen Rolletjes van Runderlende gevuld met groene Asperge Lamsrack met een spiesje van Hertenfilet Champagne Spoom Gebakken Kangoeroe tournedos Frisse Japanse Salade met wasabi dressing en zwarte Sesam Geflambeerde Ossenhaas bereid in een sake rijstwijn saus Gebakken Nishiki rijst met gemengde Groenten Grand Dessert
De kosten van dit menu bedragen 52,95 per couvert (excl. drank)
Afhaal & Bezorg afdeling
Kerst- en Oudejaarsdagmenu 2014 Huisgemaakte Garnalen Cocktail Ossenhaasfilet met Gon Bao saus Licht gepaneerde Noorse Zalm met 5- kruidensaus Maïskipfilet met Bali saus Tsa Sieuw Gemengde Seizoensgroenten Gestoomde Rijst, Nasi of Bami naar keuze
De kosten van dit menu bedragen 18,50 per persoon Minimum van 2 personen
