Ze všech lásek nejúpřímnější je láska k jídlu George Bernard Shaw. Člověk musí pít, aby mohl milovat všechny lidi Oscar Maria Graf

„Ze všech lásek nejúpřímnější je láska k jídlu“ George Bernard Shaw

„Člověk musí pít, aby mohl milovat všechny lidi“ Oscar Maria Graf

Vážení hosté, vítáme Vás v restauraci hotelu BEROUNKA. K příjemnému pobytu u nás, Vám chceme vytvořit co nejlepší prostředí spolu s nabídkou širokého sortimentu specialit a nápojů, které si můžete vybrat z našeho jídelního a nápojového lístku. Přejeme Vám příjemné posezení, výbornou náladu a dobrou chuť!

•••••••

Liblín 23, Kralovice • ☎ +420 371 795 628 • email: [email protected]

OBSAH JÍDELNÍ LÍSTEK STUDENÉ PŘEDKRMY………………………………………………………………………….1 POLÉVKY………………………………………………………………………………………….. ..1 TEPLÉ PŘEDKRMY…………………………………………………………………………….. ..1 HOVĚZÍ MASO…………………………………………………………………………………. ..2 VEPŘOVÉ MASO………………………………………………………………………………. ..2 DRŮBEŽ……………………………………………………………………………………………. ..3 RYBY………………………………………………………………………………………………… ..3 NAŠE SPECIALITY……………………………………………………………………………… ..4 PRO VÍCE JEDLÍKŮ…..……………………………………………………………………….. ..4 PRO NAŠE NEJMENŠÍ……………………………………………………………….………. ..4 NĚCO K PIVU………………………………………………………………………………………5 BEZMASÉ POKRMY…………………………………………………………………………… ..5 TĚSTOVINY………………………………………………………………………………………. ..5 PŘÍLOHY…………………………………………………………………………………………… ..6 OMÁČKY…………………………………………………………………………………………… ..6 SALÁTY…………………………………………………………………………………………….. ..7 MOUČNÍKY…………………………………………………………………………………………8 NÁPOJOVÝ LÍSTEK PIVO…………………………………………………………………………………………………. ..9 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE…………………………………………………………………. ..9 APERITIV………………………………………………………………………………………….. ..9 VÍNA BÍLÁ…………………………………………………………………………………………. 10 VÍNA ČERVENÁ…………………………………………………………………………………. 10 SEKTY……………………………………………………………………………………………….. 10 DESTILÁTY A LIKÉRY…………………………………………………………………………. 11 TEPLÉ NÁPOJE………………………………………………………………………………….. 12 O NÁS………………………………………………………………………………………………. 13 FOTOGALERIE…………………………………………………………………………………..14


Plaťte pouze předložené účty z pokladny Uvedené ceny jsou smluvní včetně 20% DPH, za poloviční porce účtujeme 70% z ceny

STUDENÉ PŘEDKRMY

„Život je neobratně sestavená hostina, při níž se netrpělivě čeká na předkrm, zatímco kolem přešla v tichosti hlavní pečeně.“ Franz Kafka

160 g

Tradiční české sýrové prkénko, pečivo (hermelín, niva, uzený sýr, eidam, olivy, kapie)

70,-

160 g

Masové prkénko, pečivo (uzené, klobása, slanina, šunka, hořčice, křen)

70,-

150 g

Nakládaný bůček, pečivo

55,-

100 g

Rajčata s mozarellou a bazalkovým olejem, pečivo

45,-

0,2 l

Dle denní nabídky od 11:00 do 14:00 hod

20,-

0,2 l

Polévka v chlebu podávaná s bylinkovým máslem

50,-

POLÉVKY

TEPLÉ PŘEDKRMY 200 g

Štouchanina (šťouchané brambory s cibulkou, slaninou a máslem

45,-

150 g

Liblínská cmunda (bramborák s uzeným masem, dušeným zelím a cibulkou)

72,-

150 g

Buřty na pivě, pečivo (buřty, cibule, hořčice, kečup, pivo, bobk. list)

45,-

1 ks

Topinka s vepřovou směsí sypaná sýrem (vepř. maso, cibule, kečup, česnek, sýr)

48,-



HOVĚZÍ MASO 200 g

Beefsteak císaře Františka Josefa se směsí lesních hub, obloha

160,-

200 g

Beefsteak na barevném pepři ve smetanovém lůžku, obloha

155,-

200 g

Beefsteak s fazolovými lusky a slaninou, obloha

150,-

150 g

Vodácká roštěná se slaninou a feferonkami, obloha

115,-

V případě, že si u nás vyberete steak, sdělte prosím obsluze, jak si jej přejete upravit: RAW MEDIUM WELL DONE

- steak má zprudka opečenou kůrku, uvnitř zůstává krvavý - steak je uvnitř růžový, ne však krvavý - steak je zcela propečený

Na přání zákazníka připravíme Tatarský biftek 150g, 2 ks topinek

VEPŘOVÉ MASO

180,-

„Bez sviňi zlé hostiny.“ Slovenské přísloví

200 g

Kovbojská krkovice s fazolemi a feferonkami, obloha

115,-

150 g

Přírodní medajlonky z panenky na modrém sýru, obloha

125,-

200 g

Grilovaný steak s bylinkovou marinádou, obloha

110,-

150 g

Vepřový řízek smažený, obloha

90,-



„S ženou je to jako s masem. Kuřecí miluješ nadevše, ale musíš občas okusit i dobré hovězí, abys nezapomněl, že kuřecí je pro tebe stejně nejlepší.“ Neznámý autor

DRŮBEŽ 150 g

Přírodní kuřecí plátek se šunkou a sýrem, obloha

90,-

150 g

Restované kuřecí nudličky se zeleninovou směsí, obloha

95,-

200 g

Kuřecí steak s bylink. marinádou a jemnou chutí česneku, obloha

100,-

150 g

Kuřecí kostky v sýrové lázni s bazalkou, obloha ( sýrová omáčka – niva, eidam, parmasán)

100,-

150 g

Smažený kuřecí řízek, obloha

85,-

200 g

Losos s bylinkovým máslem, obloha

115,-

200 g

Pstruh na přírodní způsob, obloha

110,-

200 g

Candát se sezamem, obloha

130,-

RYBY

Doplatek za přesváhu 10 g = 6,- Kč



NAŠE SPECIALITY

„Kdo chce být tlustý a spokojený, musí baštit všechno.“ Gabriel Laub

300 g

Libštejnská pochoutka 120,(Zapečené br. noky s kuřecími kousky, smet. omáčkou, hříbky, cibulí a sýrem)

150 g

Plněná bašta (Vepřové medailonky v bramborákové kapse, dušené zelí, klobása)

135,-

210 g

Liblínská jehla tří barev (Špíz se třemi druhy masa, zelenina, slanina, cibule)

145,-

150 g

Vrabčí hnízdo 125,(Rest. vepřové a kuřecí nudličky, žampiony, cibule, paprika – podávané v chlebu)

300 g

Zapečené brambory s cibulkou, slaninou a nivou

72,-

PRO VÍCE JEDLÍKŮ OBJEDNÁVKA MINIMÁLNĚ 1 DEN PŘEDEM 2500 g

Pečená kachna, zelí, 2 druhy knedlíků (cca pro 4 osoby)

640,-

7 - 13 kg

Uzená kýta, hořčice, křen, pečivo

1kg / 270,-

1 - 3 kg

Grilované koleno s kostí, horčice, křen, pečivo

1 kg / 150,-

PRO NAŠE NEJMENŠÍ 80 g

Kuřecí safari, obloha (Kuřecí smažené nugetky)

40,-

80 g

Kuřecí plátek se šunkou a sýrem

45,-

120 g

Těstoviny s kečupem a sýrem

40,-



NĚCO K PIVU 1 ks

Pikantní utopenec, pečivo

25,-

1 ks

Nakládaný hermelín, pečivo

40,-

120 g

Kořeněné matjesy, pečivo

45,-

150 g

Tlačenka s cibulí a octem, pečivo

45,-

150 g

Pečená sekaná, hořčice, pečivo

45,-

BEZMASÉ POKRMY 150 g

Smažený sýr, obloha

80,-

120 g

Smažený hermelín v pivním těstíčku, obloha

85,-

150 g

Smažené květákové růžičky, obloha

60,-

250 g

Vegetariánské zeleninové rizoto sypané sýrem

80,-

250 g

Restované brambory s brokolicí a rajčaty zapečené nivou

65,-

250 g

Torteliny s anglickou slaninou, feferonkami, cibulí a česnekem

110,-

250 g

Zapečené noky se smetanovou omáčkou, houbami a sýrem

105,-

250 g

Fusilli po vodácku 120,(vřetena, kuř. maso, oregano, žampiony, česnek, kari, smetana, šunka, šlehačka)

TĚSTOVINY



PŘÍLOHY 200 g

Vařené brambory

20,-

200 g

Vařený brambor s máslem a čerstvými bylinkami

30,-

200 g

Opékané brambory

25,-

200 g

Bramborové rösti

28,-

150 g

Americké brambory

28,-

200 g

Hranolky

24,-

150 g

Krokety

30,-

200 g

Rýže dušená

20,-

200 g

Rýže dušená (šunková, kari)

25,-

180 g

Bramboráček (4 ks)

30,-

1 ks

Pečivo

3,-

20 g

Tatarská omáčka

8,-

20 g

Kečup

6,-

20 g

Ďábelská omáčka

OMÁČKY

10,-



„Každá žena umí z ničeho udělat tři věci... … klobouk, salát a manželskou scénu“ Francouzské přísloví

SALÁTY 150 g

Zelný salát s křenem (zelí, cibule, křen)

32,-

150 g

Rajčatový salát (rajčata, cibule)

32,-

200 g

Míchaný salát (čínské zelí, papriky, rajčata, okurky, mrkev, kukuřice, pórek)

48,-

200 g

Šopský salát ( papriky, rajčata, okurky, balkánský sýr)

45,-

200 g

Italský tuňákový salát (ledový salát, kukuřice, zelená paprika, tuňák, sýr eidam)

55,-

400 g

Salát BEROUNKA 105,(čínské zelí, papriky, rajčata, okurky, cibule, olivy, kukuřice, mrkev, pórek a grundle) - možnost objednat tento salát s kuřecím masem



„Je nespravedlivé, že jídlo zůstává v ústech dvě minuty, v žaludku dvě hodiny a na bocích tři měsíce.“ Christian Dior

MOUČNÍKY 2 ks

Jablečný závin se šlehačkou

35,-

2 ks

Palačinky s marmeládou, ovocem a šlehačkou

50,-

2 ks

Palačinky s marmeládou, zmrzlinou a šlehačkou

60,-

150 g

Ovocný pohár se šlehačkou (mandarinky, ananas, jahody)

45,-

150 g

Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou

55,-

150 g

Maliny paní Fořtové (horké maliny, zmrzlina, šlehačka, čokoláda)

55,-

5 ks

Lívance se skořicovým cukrem, vlašskými ořechy a šlehačkou

60,-



„Dobré pivo můžeš poznat už po jednom loku, lepší ale je, být si zcela jist…“ České přísloví

PIVO 0,3 l

Gambrinus 10⁰ - točené

13,-

0,5 l


21,-

0,3 l


14,-

0,5 l


23,-

0,5 l

Gambrinus 12⁰ - lahvové

28,-

0,5 l

Pilsner Urquell 12⁰ - lahvové

30,-

0,5 l

Radegast birell – lahvové nealko

22,-

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Točené 0,3 l

Kofola

0,2 l

0,3 l

0,4 l

10,-

15,-

20,-

Sklo - Glas 0,33 l

Coca-Cola, Fanta, Sprite

24,-

0,25 l

Tonik

24,-

0,25 l

Bonaqua

20,-

0,2 l

Cappy juice, Nestea

24,-

0,1 l

Cinzano Bianco, Rosso

45,-

0,1 l

Martiny Extra Dry

45,-

0,1 l

Campari Bitter

65,-

APERITIV



„Kdo pije, neví, jak víno škodí. Kdo nepije, neví, jak víno prospívá.“ Japonské přísloví

VÍNA BÍLÁ Rozlévaná 0,2 l

Veltínské zelené

34,-

0,2 l

Müller Thurgau

34,-

0,75 l

Müller Thurgau

130,-

0,75 l

Rýnský Ryzlink

130,-

0,75 l

Rulandské šedé

130,-

0,75 l

Sauvignon

130,-

0,2 l

Modrý Portugal

34,-

0,2 l

Frankovka

34,-

0,75 l

Svatovavřinecké

130,-

0,75 l

Frankovka

130,-

0,75 l

Modrý Portugal

130,-

0,75 l

Bohemia sekt (Demi Sec, Brut)

180,-

0,75 l

Pilsner sekt

180,-

Lahvová

VÍNA ČERVENÁ Rozlévaná

Lahvová

SEKTY



„Nesnaž se utopit smutek v rumu - umí plavat...“ Anglické přísloví

DESTILÁTY A LIKÉRY

Koskenkorva Vodka Pražská Vodka Finlandia Božkov Jablko, Švestka, Pepermint Rum Božkov Rum Havana Malibu Fernet Stock, Citrus, 8000 Becherovka, Lemond Jägermeister Slivovice Gin Beefeater Tequila Gold, Silver Amareto Griotte Vaječný koňak Baileys Ballantines Tullamore Jim Beam Metaxa ***** Napoleon Brandy Absinth Curacao

0,02 l

0,05 l

14,14,16,12,12,20,16,14,16,20,16,22,26,12,12,12,22,24,24,24,28,14,16,14,-

35,35,40,30,30,50,40,35,40,50,40,55,65,30,30,30,55,60,60,60,70,35,40,36,-

ENERGICKÉ NÁPOJE 0,2l

Redbull

45,-



„Káva je náš chléb“ Etiopské přísloví

TEPLÉ NÁPOJE 7g

Espresso Alfredo

25,-

7g

Turecká káva

18,-

7g

Vídeňská káva

28,-

7g

Alžírská káva (0,02 vaječný likér, šlehačka)

38,-

7g

Irská káva (0,02 l whisky, šlehačka)

50,-

0,2 l

Svařené víno

40,-

0,2 l

Čaj - dle výběru

15,-

0,2 l

Grog (0,05 l rum, citron)

37,-

1ks

Smetana do kávy

3,-


Ze všech lásek nejúpřímnější je láska k jídlu George Bernard Shaw. Člověk musí pít, aby mohl milovat všechny lidi Oscar Maria Graf

Recommend Documents