Základní informace o CK V.T.T., neboli Venus Trade and Tours. Co
vlastně znamená V.T.T.?
V.T.T.-
Venus- Venuše, tedy Afrodita, bohyně krásy a lásky Trade- neboli obchod, živnost, řemeslo Tours- neboli cesty, zkrátka turistika
Naše cestovní kancelář se nespecializuje jen na ostrov RHODOS , kde se právě nacházíte, nabízí též řadu dalších atraktivních zájezdů na: - poloostrov Peloponés (oblast Tolo a Kalamata), - Olympskou riviéru - Pierii, - ostrov Korfu, - ostrov Kréta, - ostrov Karpathos, - ostrov Kypr, - ostrov Kos, - ostrov Zakynthos, - ostrov Samos, - ostrov Thassos, - ostrov Lesbos Všechny zájezdy jsou připraveny tak, abyste byli spokojeni s koupáním, opalováním a zábavou, ale i s obohacením Vašich znalostí během výletů.
2
Vážení klienti,
jménem cestovní kanceláře V.T.T., bychom Vás rádi přivítali na ostrově boha Slunce – Hélia, na ostrově RHODOS.
Během celého zájezdu Vám přejeme nejen krásné počasí, ale i příjemný a ničím nerušený pobyt spojený s koupáním a několika zajímavými výlety.
Snažili jsme se připravit pro Vás tuto informativní knihu tak, abyste získali ty nejzákladnější informace o RHODOSU, jeho historii, kultuře,mentalitě zdejších obyvatel,
Náš delegát …………………………………………., kterého kdykoliv zastihnete na telefonním čísle:…………….…….…., Vám během informačních schůzek tyto informace ještě rozšíří svým výkladem a bude Vám nápomocen při jakémkoliv dotazu.
3
Budete-li se během své dovolené řídit následujícími radami, budete určitě spokojenější … 1. Nebudeš očekávat věci přesně tak jako doma, protože jsi je opustil ve snaze najít něco jiného. 2. Nebudeš brát věci příliš vážně, protože bezstarostná mysl je základem příjemné dovolené. 3. Nepřipustíš, aby Ti jiní turisté šli na nervy, protože platíš nemalý peníz, abys strávil příjemné chvíle. 4. Dbej toho, abys vzal na dovolenou jen polovinu šatstva, které považuješ za nezbytné a dvakrát tolik peněz. 5. Vždycky musíš vědět, kde máš svůj cestovní doklad, protože člověk bez cestovního dokladu, je člověk bez vlasti. 6. Pamatuj, že kdybychom byli stvořeni. Abychom zůstávali na jednom místě, byli bychom stvořeni s kořeny. 7. Neměl by ses užírat starostmi, protože v tom není žádné potěšení-jen málo věcí je tak fatálních, aby to stálo za to. 8. Jsi-li v Řecku, buď připraven se chovat víceméně jako Řek. 9. Neposuzuj zemi podle jednoho jejího příslušníka, který Ti způsobil nesnáze. 10. Pamatuj, že v cizích zemích jsi hostem. Ten , kdo prokazuje svému hostiteli úctu a respekt, bude odměněn. Převzato z materiálu nejmenované britské cestovní kanceláře.
4
Oficiální název:
Rhodos
Hlavní město:
Rhodos
Patron ostrova:
ostrov je zasvěcen bohu slunce Héliovi
Rozloha:
1 398 km Rhodos, největší v souostroví Dodekanesos, je čtvrtým největším z řeckých ostrovů. Nachází se v jihovýchodní oblasti Egejského moře pouhých 13 kilometrů od tureckých břehů.
Nejvyšší hora:
Attaviros 1215 m n. m.
Státní zřízení:
2
Republika
Obyvatelstvo:
110 000 obyvatel (2005)
Měna:
euro (EUR)
Obchod a průmysl: cestovní ruch, zemědělství, vinařství, rybolov, stavebnictví, loďařský průmysl.
5
Ostrov byl osídlen už v mladší době kamenné, kulturní rozkvět však nastal teprve v době kolonizace dórskými Řeky. Jejich tři města Lindos, Lálýsos a Kameiros patřily k hexapoli (dórský svaz šesti měst),jež byla v 6. století př. Kr. podřízena Peršanům.V 5. století př. Kr.byl Rhodos připojen k Attickému námořnímu svazu. Kolem r. 408 př. Kr. bylo podle plánu slavného stavitele antických měst Hippodama z Mílétu založeno nové město Rhodos. Ve 4. století př. Kr. jeho obchodní věhlas překonal i samotné Athény. Dominantou bohatého nezávislého ostrovního státu byl Kolos rhodský, řazený k sedmi divům světa. Asi 32 metrů vysokou bronzovou sochu boha slunce Helia ulil mezi roky 304 a 292 př. Kr. Chares z Lindu. Socha byla instalována na 10 metrů vysoký kamenný podstavec v přístavu Rhodos, pravděpodobně sloužila jako maják. Ale už v r. 225 př. Kr. se při zemětřesení socha i s podstavcem zřítila. Domněnka, že kamenný blok nalezený v moři v r. 1987 je jejím fragmentem, nebyla potvrzena.Rozšířením panství Římanů do Orientu klesl obchodní význam Rhodu. Zůstal však dále městem s kulturními tradicemi, se známou řečnickou školou (navštěvovanou Cicerem a Césarem) a známou sochařskou školou,v níž asi v r.50 př.Kr. vzniklo slavné sousoší Láokoónta ( Láokoón se syny bojuje proti hadům ), dnes je ve Vatikánském muzeu v Římě. Ve středověku byl Rhodos jablkem sváru mezi Araby, Byzantinci, Benátčany a Janovany. V r.1309 byl podmaněn řádem johanitů ( maltézští rytíři ). „Rhodští rytíři“ město opevnili a uchránili jej i celý ostrov před Turky a Egypťany.V r.1522 museli však jeho nádheru přenechat tureckému sultánu Sulejmánovi. Po téměř 400 leté nadvládě Turků obsadili r. 1912 v průběhu tripolské války ostrov Italové (italsky Rodi), teprve po druhé světové válce v r. 1947 se stal součástí Řecka.
6
Teplota vzduchu Květen
26°C
Červen
30°C
Červenec
34°C
Srpen
33°C
Září
31°C
Říjen
27°C
Květen
20°C
Červen
22°C
Červenec
25°C
Srpen
26°C
Září
24°C
Říjen
23°C
Teplota vody
Délka slunečního svitu Květen
11h
Červen
13h
Červenec
13h
Srpen
12h
Září
11h
Říjen
7
9h
IXIA Jen zhruba 5 kilometrů od hlavního města ostrova se na západním pobřeží nachází oblíbené letovisko Ixia s množstvím obchůdků, taveren, restaurací, barů i diskoték. Na zdejší několik kilometrů dlouhé oblázkové pláži je možnost pronájmu lehátek a slunečníků, aktivnější turisté mohou využít široké nabídky vodních sportů. Protože zde obvykle příjemně fouká, na své si přijdou i milovníci windsurfi ngu. Vzhledem k blízkosti Rhodosu doporučujeme individuální návštěvu tohoto historického města s řadou památek. Využít můžete frekventovaného spojení, které zajišťují místní linkové autobusy. Zastávky najdete na hlavní silnici protínající letovisko. Pláž: oblázková Vzdálenost od Rhodosu: cca 5 km Vzdálenost od letiště: cca 10 km
8
MĚSTO RHODOS V hlavním městě najdou uspokojení turisté, kteří čekají od dovolené, že jim kromě poznání zvyků země, historických památek a mentality lidí poskytne i denní a noční zábavu, možnosti nákupů i procházek podél mořského pobřeží. Město Rhodos bychom mohli nazvat bušícím srdcem celého ostrova. Právě zde je centrum veškerého dění. Rhodos leží v severním výběžku a je lemován převážně oblázkovými nebo písčitými plážemi. Město bylo založeno v roce 408 před n. l. a již od počátku bylo projektováno s pravoúhlým systémem ulic podle Hippodama z Milétu a rozkládalo se od akropole na západě až k východnímu pobřeží. Pláž: oblázková, písčitá. Vzdálenost od letiště: 16 km
9
RENI KOSKINOU Známá turistická oblast rozkládající se na východním pobřeží ostrova mezi hlavním městem a Faliráki, spadá územně ke Kallithee. Je zde krásná mořská zátoka, kolem níž jsou vystavěny hotely a ubytovací zařízení. Během letní sezóny odtud jezdí linky městské dopravy směrem do hlavního města nebo směrem na Faliráki a další letoviska. Proslulá je také původní vesnička Koskinou, která je vzdálena cca 3 km. Typické jsou zdejší úzké uličky s venkovskými domky, jejichž dveře doslova září barvami, ponejvíce se používá červená, žlutá, modrá a tyrkysová. Velmi netradiční je i vnitřní výzdoba domečků. Další pozoruhodností je místní sladkost „melekouni“, kterou si můžete objednat v cukrárně nebo pekárně. Na náměstí stojí za návštěvu kostel z roku 1873. Vesnička je posazena do krásné idylické krajiny poseté mnoha květinami. Pravidelně se zde 16. července koná festival. Pláže: písečné, písčito-oblázkové Vzdálenost od Rhodosu: cca 7 km Vzdálenost od letiště: cca 23 km.
10
LETOVISKO FALIRÁKI Vyhlášené letovisko východního pobřeží, nabízené snad ve všech katalozích cestovních kanceláří a agentur z celého světa. Jeho předností je dlouhá písečná pláž, vhodná pro rodinnou dovolenou, nechybí tu ani nabídka vodních sportů a dalších plážových aktivit. Jsou zde restaurace, taverny, bary, kluby, diskotéky, obchody, zlatnictví, klenotnictví, zdravotní středisko, bankomaty, banky, adrenalinové sporty, lunapark a na okraji letoviska je také moderní vodní park. Novinkou je také výletní vláček jezdící po letovisku. Svezení v něm v loňské sezóně vyšlo na 4€. Služeb frekventované městské linky určitě využijí ti, kteří neplánují pronájem auta. Orientační jízdné: Faliráki – Rhodos: 2€, Faliráki – Lindos: 2€. Do obou měst lze ovšem také doplout, zpáteční lístek do Lindosu vyjde na cca 20€, do bližšího Rhodosu na cca 10€. Faliráki patří k rušnějším letoviskům, která ožívají především navečer a v noci, kdy se sem sjíždějí turisté a místní z blízkých i vzdálenějších středisek. Pláž: široká písečná Vzdálenost od Rhodosu: cca 17 km Vzdálenost od letiště: cca 16 km
11
KOLYMBIA Menší poklidné letovisko na východním pobřeží, jižně od Faliráki, jehož „tepnu“ tvoří eukalyptová alej. Největší atrakcí letoviska je zdejší zátoka, romantické pobřeží a pláže, které jsou tu oblázkové, oblázkovo-písčité a čistě písčité. Na plážích jsou možnosti vodních sportů a zábavy. Během pobytu doporučujeme vyrazit na procházku, ideálně hned ráno nebo navečer a sledovat zdejší krajinu, prostředí, flóru a faunu. V centru letoviska nechybí obchody s potravinami a suvenýry, restaurace, taverny, kavárny a bary. Doporučujeme posedět v některé zdejší taverně s rybími specialitami a objednat si chobotničky na roštu nebo grilované kalamáry. V obchodech je možné platit platebními kartami, jsou zde též bankomaty. Z Kolymbie také doporučujeme individuální návštěvy hlavního města, Lindosu a další větších či menších městeček nebo vesniček. Vzdálenost od Rhodosu: cca 27 km Vzdálenost od letiště: cca 35 km
12
PEFKI/LARDOS Turistické středisko Pefki se nachází na jihovýchodním pobřeží ostrova, nedaleko vesničky Lardos (cca 2km), na pobřeží Lardského zálivu. Vesnička je zasazena do krásné krajiny. Náměstí vesničky si uchovává svou dávnou eleganci: je obklopeno stylovými kavárničkami, restauracemi, tavernami a bary. Uprostřed náměstí stojí kašna, zhotovená dle italského vzoru. Místní využívají často náměstí jako místo setkávání se s ostatními vesničany během svátků, slavností, svateb nebo křtin. Zdejší lidé jsou velmi přátelští a usměvaví a dáte-li se s nimi do řeči v kafeniu nad šálkem řecké kávy, jistě se dozvíte mnoho zajímavého o ostrově i o jejich zvycích a obyčejích. Ve staré části vesnice se nachází kostel Agios Taxiarchas, který má velmi působivou zvonici. Vstup do kostela je obklopen urostlými cypřiši. V okolí vesnice se nachází černá žula – typický ostrovní stavební materiál, podle kterého dostala vesnička svůj název. Za kopcem, ve vzdálenosti cca 7km, se nachází město Lindos, jedno ze tří starověkých měst ostrova, které je považováno za jedno z nejkrásnějších v Řecku. Tip na výlet: ve vzdálenosti cca 3km je Glystra Beach, kde je krásná pláž, ideální pro strávení příjemného odpoledne. Další vesnice Lefkos, která také stojí za Vaši pozornost a návštěvu, je vzdálena cca 2km, vyrostla na místě původní rybářské vesnice. Pláž: písečné, oblázkové Vzdálenost od Lindosu: cca 7 km Vzdálenost od letiště: cca 60 km
13
VLYCHA BEACH/LINDOS Jen přibližně šest kilometrů od světoznámého městečka Lindos se nachází vyhlášená zátoka Vlycha Beach. Podél písečné pláže s oblázky vyrostlo několik hotelů, studií, apartmánů a vilek k pronajmutí, najdete tu také několik obchůdků a bar. Je to ideální místo pro všechny, kteří o dovolené hledají klid, současně ale chtějí být v blízkosti města zapsaného na seznam UNESCO. Tam se lze dostat jak místním busem, tak vozem taxi. Jízda vyjde na cca 8–14 euro. Doporučujeme pronajmout si alespoň na část pobytu auto a prozkoumat krásy ostrova na vlastní kůži. Pláž: písečná s oblázky Vzdálenost od Lindosu: cca 6 km Vzdálenost od letiště: cca 54 km
14
Díky půvabné přírodě, pěkným plážím a znamenitě restaurovaným stavbám z doby johanitů, které poskytují působivý obraz západní kultury ve východním Středomoří je ostrov Rhodos mimořádně cenný a již dlouho turisty vyhledávaný. V hlavním městě Rhodos a jeho okolí je největší koncentrace hotelů v Řecku. Mimo hlavní turistické cíle je však ostrov, ještě i dnes relativně nedotčený, zvláště v jeho jižní části. Je velmi oblíbeným turistickým střediskem i když nepatří k nejlacinějším. Před několika lety "objevily" ostrov i české cestovní kanceláře a v minulých sezónách ho navštívily tisíce našich turistů. Sezóna tady začíná v dubnu a končí v říjnu. Směrem od severního pobřeží, kde se rozkládá stejnojmenné město Rhodos, přes vrcholky pokryté květinami až k nádherným plážím jihu ostrova, všude tu najdete místa, která Vás uchvátí svou krásou a historií. A když se Vám bude zdát, že Vás Rhodos začíná nudit, můžete se vydat lodí na některý ze sousedních ostrovů.
15
Vydáte-li se na cestu po ostrově autem, stojí za to ho nejen objet po kvalitních a dobře značených pobřežních silnicích, ale zabrousit i do vnitrozemí, bez něhož by obrázek Rhodu nebyl úplný.Při takových průzkumných výpravách záhy zjistíte, že: 1) jedete, a dost dobře nevíte kam, protože silnice ač prokazatelně nikoliv nová - na vaší podrobné mapě není a není ani opatřena směrovkami, 2) silnice,která je na mapě vyznačena tlustou červenou čarou, je ve skutečnosti obtížně sjízdnou polní cestou, na niž snadno zabloudíte, neboť na rozcestí nepoznáte, kudy pokračuje „hlavní“ a co je opravdu polní cesta končící po pár kilometrech u jakési samoty, 3) silnice, která je na mapě vyznačena, prostě není k nalezení. Žádná z těchto možností by vás však od cesty do vnitrozemí odradit neměla. Rhodos není velký, a tak i při bloudění se snadno dostanete na jedné nebo druhé straně k moři. Odměnou za bloudění vám budou městečka jako Maritsa, Embona nebo Laerma, jejichž život záplava turistů nepoznamenala tolik jako pobřeží, kláštery v Asklipiónu, na hoře zázraků Moni Skiadi nebo Moni Thari. Ač se zdá, že široko daleko není živé duše, v kostelíku hoří svíčky z včelího vosku, ruka světce je oblýskána od líbání prosebníků a před kostelem se ve stínu líně povaluje početná kočičí smečka. Na západním pobřeží pak kromě zřícenin křižáckých hradů Kastelos a Monolithos - z obou je překrásný výhled na moře a přilehlé ostrůvky - stojí za zastavení i vesnice Siana. V okolí vesnice se sbírá vynikající med a dělá se tam dobrý jogurt. Kombinace obojího je oblíbenou pochoutkou všude na ostrově, ale ta místní je pověstná. 16
Je chráněno před divokými větry a nabízí příjemnou exkurzi přímořskými letovisky. Rhodos – hlavní město Lindos – středověký přístav Kallithéa- antické lázně Park Rodíni Eptá Pigés – 7 pramenů Tsambika – klášter v oblacích
17
Město Rhodos (33 000 obyv.) je už od svého založení v r. 4O8 př. Kr. hlavním městem ostrova, v jehož severním výběžku se rozkládá. Dnes také správní místo Dodekanesos. Při založení bylo velkoryse projektováno s pravoúhlým systémem ulic podle Hippodama z Milétu a rozkládalo se od akropole na západě až k východnímu pobřeží. Podstatně menším středověkém městě sledovaly směry některých ulic (Homérova, Hippodamova, Pythagorova) ještě jejich antický půdorys. Kolem města, ve kterém po dobu tureckého panství od roku 1523 do roku 1912 nesměl bydlet žádný křesťan, se táhnou pozoruhodné, 4 km dlouhé městské hradby s věžemi, baštami a příkopy, patřící k nejvydařenějším příkladům středověkého opevnění. Právě za nimi naleznete to pravé historické jádro. Jakmile Rhodos jednou poznáte, vždy se budou Vaše vzpomínky vracet do úzkých dlážděných uliček za staletými hradbami. Hlavní město se skládá ze dvou částí – Starého a Nového města. Těsně za hradbami, mezi přístavy Mandráki a Emborió, leží Platía Riminy – centrum obou měst. Najdete zde konečné stanice autobusů, úschovny zavazadel, čisté veřejné toalety a turistické informační centrum, kde Vám poskytnou jízdní řády, otevírací doby, informace o vstupném.
18
Z nejpřitažlivějších míst na Rhodu je Lindos, překrásné místo na východním pobřeží ostrova Rhodos. Do skály nad mořem se dějiny vepsaly antickou akropolí s chrámem bohyně Athény, byzantským kostelíkem, stopy tam zanechali i Římané. Dnes dominuje 130 metrů vysoké skále pevnost, kterou nechali ve 14. století postavit rytíři řádu johanitů. Město v podhradí, původně námořnická osada, je bludištěm úzkých, oblázky dlážděných uliček a dvorků jako pro panenky. O rozkvět města se v minulosti zasloužili především bohatí rejdaři a obchodníci. Dnes jeLindos turistickou atrakcí a nelze mu vyčítat, že se toho snaží využít. Každé okno, dveře či výklenek nabízejí suvenýry, všudypřítomná trička, malované talíře, pohlednice a spoustu dalších, někdy i užitečných věcí. Když je místa víc, zabere ho hospoda. Další jsou na terasách a plochých střechách domů. Lindos místem opravdu neplýtvá. Svým způsobem má toto hezké městečko štěstí. Autobusy a výletní lodi vysadí turisty, ti mají pár hodin na prohlídku, vyjdou po kamenných schodech (nebo se nechají vyvést na oslu) nahoru do pevnosti, utratí nějaké peníze a poté se vracejí na přeplněné pláže na severu. Díky tomu ještě v Lindu zůstal tak krásná a poměrně klidná místa jako zátoka, kde se v roce 57 našeho letopočtu vylodil apoštol Pavel, když vezl křesťanství do Evropy. Hladina je tam klidná jako na rybníce, můžete se nechat unášet mírným pohupováním i sny a představami o časech, kdy ve zdejším kraji ještě vládli bohové. (Z města Rhodu jezdí do Lindu pravidelně autobusy. 19
Poklidné lázně se rozkládají ve vzdálenosti asi 10 km jižně od hlavního města. Překrásný záliv, lemovaný písečnými plážemi, je vhodný jak k odpočinku, tak k potápění. Italové se snažili prosaditletovisko v orientálním stylu, s klenutými pavilony a altánky, jako lázně k léčení revmatismu, ledvinových a jaterních onemocnění. Bohužel ani návštěva slavného otce všech lékařů, Hippokrata, nepřilákala zástupy návštěvníků. Místo upadalo v zapomnění, budovy chátraly, omítka je otlučená, barva nátěrů vybledlá. Moře je tu ale opravdu průzračné, na dně leží kamínky a korály.
20
Chcete-li si odpočinout a načerpat energii v přírodě, doporučujeme výlet k Sedmi pramenům. Zřejmě jedna z nejromantičtějších oblastí se nachází mezi Kolymbií a Archipolis. Eptá Pigés je chladnou stinnou oblastí se spoustou bizarních stromů, které dokreslují nespoutaný ráz krajiny. Ze zeleného hrdla údolí vyvěrá 7 bublajících pramenů, které nikdy nevysychají, dokonce ani v nejparnějším létě. Stékají se do uměle vytvořeného jezera, které kdysi sloužilo k zavlažování kolymbijské pláně. Největším zážitkem není romantická krajina, osvěžující nápoj a chutné jídlo podávané ve stínu pinií, ale procházka úzkým, tmavým, zužujícím se tunelem s ledovou vodou sahající po kotníky. Po zhruba pěti minutách se před Vámi rozprostře jezírko, oblíbené místními pávy. Nevhodné pro trpící klaustrofobií, ale vzrušující zážitek pro ostatní.
Překrásný zalesněný park na jižním pobřeží ostrova byl založen Italy. Z centra města se sem dostanete autobusem nebo tříkilometrovou procházkou . Dnem rokle se mezi oleandry, cypřiši a javorovými stromy vine klikaté koryto říčky. Pěšinou podél řeky se dostanete k helénské hrobce Ptolemaia s dórskými, napolo rozpadlými, kamennými sloupy. Za plotem se majestátně procházejí pávi, volavky a jeleni společně s dovádějícími zajíci. 21
Majestátná hora Tsambika tvoří přírodní stěnu mezi letoviskem Kolymbia a pláží Tsambika. Pláž Tsambika byste neměli při pobytu na Rhodu opominout. Je to nádherná zátoka obehnaná skalisky porostlými cypřiši a piniemi. Zlatavá písečná pláž a okolní skaliska odrážejí horké sluneční paprsky a vybízejí ke strávení romantických a odpočinkových chvil. Říká se, že sluneční svit je tady tak intenzivní, že jeden den zde strávený se vyrovná 7 dnům na jakékoliv jiné pláži. Něco na tom bude, paprsky se odrážejí od skalisek a tím se jejich účinek zintenzivňuje. Na pláži nechybí několik taveren, minimarketů, toalety, sprchy a samozřejmě možnost různých vodních sportů. S okolními letovisky je zajištěna doprava autobusem 2x denně. Můžete si také protáhnout tělo výstupem k bílým zdem kláštera na vrcholu hory Tsambika, odkud je nádherný výhled na nejvyšší místo ostrova, Mount Attáviros, letovisko Kolymbia a nekonečné moře. Na vrchol vede asi 200 schodů, ale nebojte se, dá se to zvládnout, cestou potkáte několik odpočívadel. A ten výhled stojí opravdu za to! Každoročně 8. září se místní ženy vydávají do kláštera, aby se pomodlily za plodnost. Jsou-li jejich modlitby vyslyšeny, narozené dcery dostanou jméno Tsambíka a synové Tsambíkos. Uslyšíte-li tedy na Rhodu, že někdo někoho tímto jménem oslovuje, je téměř stoprocentní, že jeho maminka vykonala pouť do kláštera Tsambíka. 22
Na této poněkud větrné straně ostrova najdete jen málo pláží. Vaší pozornosti by však neměly uniknout nádherné procházky po kopcovité krajině. Filerimos – klášter paní z Filerimos Petalúdes – údolí tisíců motýlů Profítis Ilías – horské chaty ve švýcarském stylu Kámiros – antický městský stát Émbonas – koberečky, krajky, med a víno Siána – „tam, kde se zastavil čas“ Monólithos – dramatický hrad, strážce jižního pobřeží
23
Na plošině Filerimos Vás jistě upoutají zbytky chrámu a dórských sloupů ze čtvrtého století př.n.l., které jen vzdáleně připomínají dávnou slávu Iályssos. Rytíři svatého Jana využili roku 1320 výhodného postavení pobřeží k zahájení útoku na Rhodos. Také Sülleyman využil tohoto místa k dobytí ostrova v roce 1522. Kostel paní z Filerimos ze 14. století byl postaven na místě antického chrámu boha Dia. Od svého vzniku byl již několikrát restaurován. Turci jej používali jako stáje pro své, obléháním znavené, koně a za II. světové války byl zničen bombardováním. Odpočinek naleznete v překrásné křížové chodbě kláštera, ukryté ve stínu cypřišů. Jednotlivé cely mnichů jsou označeny vestavěnými plaketami s různými motivy květin. Za povšimnutí stojí také křesťanský kříž vytesaný v kamenné zdi v čelní části kláštera, který byl objeven pod nánosem omítky. Křížovou cestou dojdete příjemnou procházkou pod korunami stromů až k několik metrů vysokému betonovému kříži, který v sobě skrývá točité schody a z jeho křídel se vám naskytne neuvěřitelný výhled na okolní krajinu. Pozor, ať se vám nezatočí hlava!
24
Další zastávkou při vašem zkoumání ostrova by mohla být také vesnička Émbonas obklopená vinohrady a tabákovými poli. Místo proslavil ženský taneční lidový sbor, který předvádí tance na festivalech po celém ostrově. Budete-li se chvíli potulovat kolem vesnických domků, začnou na vás staré ženy povolávat a nabízet rohože a tkané koberečky. Pokud se vám líbí, neváhejte: jsou velice levné a působí přímo kouzelně. Místní med a víno jsou k prodeji ve vesnickém obchodě. Můžete také navštívit výrobnu vína EMERY a CAIR.
Ve vesničce Siána se takříkajíc zastavil čas. Určitě se neřiďte časem na kostelních hodinách, mohl by vám ujet autobus. Hodiny nejsou pokažené, ale jejich ručičky jsou namalovány a stále ukazují 18:50h. Událostí dne bývá autobus do Monólithos, který musí složitě vmanévrovat do středu vesnice. 25
Kousek od obce Tholos, necelých 5 km směrem do vnitrozemí, je hluboká svažující se rokle. Je to unikátní místo, o němž domorodci vědí od nepaměti, ale teprve Italové, kteří ovládali Rhodos v letech 1912 –1943, poukázali na jeho význam. Říčka Pelekanos, jejíž tok nevysychá ani v nejparnějším létě, se spouští do rokle v mnoha potůčcích, plní jezírka a svlažuje úbočí rokle, v níž se udržuje zvláštní mikroklima, jaké není nikde jinde na ostrově. Údolí motýlů je "údolím miliónů motýlů", kteří jsou zde v tomto počtu od začátku července do poloviny září. Zvláště v této době se vyplatí sem zajet, neboť se jedná o světovou raritu, avšak také mimo tuto dobu skýtá toto mimořádné místo zážitek.V zalesněné rokli žijí v té době motýli vzácného rodu, jehož vědecké jméno je Callimorpha (též Panaxia) quadripunctaria. V klidném, vlhkém a zeleném prostředí Údolí motýlů jde život vlastním rytmem. Po chvíli pozorování můžeme konstatovat, že se neděje nic zvláštního na tomto malém kousku země. Nicméně za chvíli upoutají naši pozornost žlutavě hnědé bezhybné závoje na skalách a na kmenech stromů. Všichni motýli, kteří patří k tomuto druhu, jsou nočními motýly a proto odpočívají a spí ve dne. Pokud je někdo vyruší z klidu, a k tomu stačí i silný tleskot, vzlétnou poděšeně v hustých rojích. Teprve potom lze vidět krásná, zářivě oranžová křídla se čtyřmi černými tečkami a s bíle proužkovanou spodní stranou jejich křídel. Když spí, jsou křídla stažena a jsou béžová s bílými čarami, tím splývají s pozadím. Tento jev se jmenuje „mimikri“ a příroda tak chrání své tvory před nepřáteli. Vyvíjejí se daleko od tohoto údolí, které si na druhé straně ostrova vybrali pro své páření vzhledem k jeho vlhkosti a jeho vegetaci. Takto jsou nuceni stěhovat se dvakrát ročně a často musí absolvovat dlouhou (někdy až 30 km), únavnou a náročnou cestu. 26
Vzhledem k tomu, že motýli v době, kdy jsou zde, nejedí, usuzujeme, že množství energie, které vydají při letu kolem, je příliš malé. Každé úsilí z Vaší strany donutit je létat, působí postupnou ztrátu jejich potenciálu dokončit biologický cyklus a rozmnožování. Motýli se rodí v údolí a nakladou zde vajíčka v září. Housenky se vylíhnou z vajíček v dubnu a rozšíří se všude po okolní krajině. Zakuklí se v květnu a stanou se plně vyvinutými motýly do konce června. Příjemné teplo, vlhkost a vůně stromů je přitahuje zpět do údolí, kterého dosáhnou letem v noci. Tady zůstávají, cyklus se každoročně opakuje. Souhrnně se dá dnes říci, že hlavní příčiny jejich pobytu jsou: vůně pryskyřice stromu Liquidambar orientalis příjemný chládek i v nejteplejších dnech potůček, protékající údolím, který přispívá k chladnějšímu a vlhčímu mikroklimatu. Ještě dnes bádá celá skupina vědců, aby se dopátrala pravých příčin, proč sem motýli každoročně a v takovém počtu přilétají. Členkou tohoto výzkumného týmu je i jedna příslušnice velmi bohaté americké rodiny Rotschildů. Tato rodina bankéřů také tento výzkum financuje. Prohlídku Údolí motýlů je nejlépe začít shora. Nechte se vyvézt ke klášteru Kalopetra a odtud pak můžete po upravených cestičkách a schodech projít celou roklí až do její spodní části. Oblast, v níž se motýli soustřeďují, je poměrně přesně vymezena. Motýli obalují kmeny stromů, balvany pod kapradím, skalky trčící z jezírek. Tvoří plochu natolik souvislou, že má člověk dojem, jako by se díval na kůru stromu, nebo mechem obrostlý povrch balvanu.
27
Monólithos je konečná zastávka autobusového spojení z hlavního města na západní pobřeží. Pouze desetiminutová procházka vás dovede k dřevěné lavičce, z níž je možno pozorovat dramatický hrad Monólithos z 15. století, okupující vrcholek strmého skalního bloku. Jediný zvuk, který vás zde může rušit, je jemný vánek, šustící mezi kuželovitými jehličnany, a hukot vln tříštících se o skály v 236metrové hloubce. Cesta vás zavede k rozpadajícímu se cimbuří. Uvnitř najdete jen dvě nádrže na vodu a kapli, avšak samotný výhled na pobřeží a ostrov Chálki je prostě úchvatný.
Pokud jste připraveni opustit přímořskou planinu, prosycenou horkým sluncem, vydejte se do vnitrozemí k piniemi chráněnému letovisku Profítis Ilías, které je umístěno na 798 m vysoké hoře. Jeho dvě horské chaty, postavené ve švýcarském stylu, se jmenují Élafos (jelen) a Elafína (laň). Prozatím jsou uzavřeny, ale je tu velká naděje na jejich znovuotevření. Vyšplháte-li se lesní pěšinou k chatě Elafína, která se pomalu rozpadá, otevře se před vámi nádherný výhled do údolí. Před odjezdem se určitě zastavte na kávu frapé v malém občerstvení, je velmi osvěžující.
28
Patříte-li k lidem, kteří chtějí vidět opravdu všechno, vydejte se na samý jih ostrova do Cape Prassonísi. Po několika kilometrech jízdy z Katávie se vám z vrcholu kopce objeví před očima Prassonísi – divoké vlny vpravo a klidné moře vlevo – a všude surfaři. Zde je nejjižnější cíp ostrova připojen k samotnému ostrovu pruhem tekutých písků. Někdy projdete suchou nohou, jindy nikoliv. Úplně na jihu ostrova najdete jen opuštěný maják. Prassonísi má jednu z nejimpozantnějších pláží ostrova. Díky příznivému větru je to ráj pro surfaře, především v červenci a srpnu. Nejste-li surfaři, vaše cesta do Prassonísi bude alespoň odměněna okouzlujícím pohledem na krásnou krajinu. Můžete se také občerstvit v jedné ze dvou restaurací a kochat se pohledem na dvě rozlišné povahy moře na jednom místě – klidné i bouřlivé.
29
Tento antický městský stát (třetí na ostrově) byl pravděpodobně založen Kréťany, kteří uprchli ze svých zpustošených domovů. Díky výhodné poloze dosáhlo toto město v klasickém období značné prosperity. Čeká Vás pěší výstup ve stínu stromů a právě v okamžiku, kdy se vám bude zdát cesta únavná, se před vámi objeví celé město. Vydejte se přímo na hřeben hory odkud se vám naskytne úchvatný pohled na celé sídliště. Z tohoto místa uvidíte celou vilovou část, která se rozkládá napravo od hlavní cesty vedoucí středem města. Když sejdete dolů a prohlédnete si místo pozorněji, uvidíte na mnoha prázdných podstavcích otisky nohou. Tyto kamenné podezdívky na sobě nesly sochy, které se zřejmě staly válečnou kořistí Cassia roku 42 př. n. l. Starověký Kameíros byl nejmenším ze tří dórských měst na ostrově. V roce 226 př.n.l. byl sice po zemětřesení zničen, ale vzápětí znovu postaven - tentokrát v helénském slohu. Po druhém zemětřesení v roce 142 obyvatelé město navždy opustili. Na poničené mapě je zakreslen současný stav vykopávek. Kámiros měl složitý systém rozvodu vody.Pod stoa (kryté sloupořadí) je umístěna masivní nádrž ze 6.stol.př.n.l., která pojala až 600 kubických metrů vody. Již v těchto dobách měli obyvatelé města důmyslný systém proti odpařování vody z nádrže – jednoduše na vodu nalili olivový olej, který vytvořil na hladině ochranný film a voda se tak neodpařovala.
30
V tomto ohledu nabízí Rhodos vše, co si vyznavači slunce a koupání mohou přát: kratší i delší pláže, živé i opuštěné, písečné i oblázkové, v blízkosti města nebo vzdálené, uprostřed přírody. V zásadě platí to, že na východním pobřeží jsou pláže klidnější a chráněné před větrem, zatímco na západě vane často díky meltémi - chladný větřík. Oproti ostatním ostrovům Dodekanésu se může pochlubit rozsáhlými písčitými plochami, rozkládajícími se na 112 kilometrech povětšinou rovného pobřeží bez větších zálivů. O změnu se starají krátké úseky oblázkových pláží.
Nejkrásnější pláže ostrova počínaje jeho severní částí ve směru hodinových ručiček (mimo to existuje ještě spousta krátkých úseků a chráněných zálivů).
31
Město Rhodos, u akvária se rozprostírá široká organizovaná písečná pláž: kde jinde je možné "koupat se v bezprostřední blízkosti dvoutisícileté historie" Koskinoú,dlouhá překrásná pláž s průzračnou vodou Kalithéa, malá intimní pláž s nádechem nostalgie Faliráki, dlouhá, pozvolna se svažující rušná pláž, vhodná pro děti Afándou, méně rušná, pěkná pláž Kolymb ia, pláž v půvabné pitoreskními skalami
krajině
s
Tsambíka, dlouhá úzká pláž s jemným pískem v překrásné krajině na úpatí hory, na níž stojí klášter Stegná, velmi dobře chráněná pláž z drobných oblázků u města Archángelos Líndos, fantastická pláž Pallas Bay leží pod akropolí před kulatým přírodním přístavem - tady se mohou návštěvníci koupat romanticky Péfki, zálivů
32
několik
malých
písečných
Gennádi, dlouhá, velmi pěkná, ještě ne příliš rušná písečná pláž Plimíri, dlouhá, opuštěná písečná pláž Prassoníssi, ohromné písečné plochy na jižním výběžku ostrova, silný vítr, vhodný především pro surfaře
Anthony Quinn Beach Mys Foúrni, opuštěná pláž, skrytá mezi skalami v působivé skalisté krajině poblíž kláštera Monólithos Triánda, několik kilometrů dlouhá písečná pláž, většinou s pozoruhodným vlnobitím
33
NÁZEV Afandou Agathi Anthony Quinn Apollakia Faliraki Fanes Gennadi Kallithea Kiotari Kolymbia Lachania Lardos Lindos Monolithos Plimiri Prassonissi Pefkos Rhodos-město Stegna Traganou Trianta Tsambika Vlicha
Délka v metrech 5000 600
Písek
Oblázky x
x
500 1500 4000 1500 6000 500 3000 2000 1500 2500 1300 500 2000 3000 1000 2000 1000 1000 5000 2500 1500
Taverny x x
Vhodné Vodní pro sporty surf x x
x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x
x
x
x x x x x
x x x x x x x
x x
x x
x
x x x x
x
x x
34
x x x
x x x
MODRÁ VLAJKA - to je program na ochranu životního prostředí na pobřežích více než 40 desítek evropských zemí. Program probíhá každým rokem v rozsáhlé míře pod dohledem Nadace pro vzdělávání v oblasti životního prostředí (FEE). Hlavním cílem jsou bezpečnější pláže pro plavání, jejich údržba v čistotě a zároveň ochrana životního prostředí tak, abychom si pláží a moře mohli užívat naplno. Aby si pláž zasloužila Modrou vlajku, musí splnit 27 přísných kritérií, která mají co do činění s čistotou moře a pláže, s organizovaností a bezpečností pláže pro své návštěvníky, a v neposlední řadě také s ochranou životního prostředí. I když pláž „vyhraje“ Modrou vlajku, získává ji pouze na 1 rok a musí prokázat, že si ji zaslouží i pro rok následující. Inspektoři z FEE navštěvují pláže během „koupací sezóny“ a zaznamenávají všechny problémy nebo nedostatky. Obvykle je v případě nedostatku dána ze strany inspektorů krátká doba k nápravě. Pláž může o svou vlajku přijít kvůli více závažným nedostatkům a v některých případech se jí dokonce musí vzdát natrvalo. NĚKTERÁ KRITÉRIA PROGRAMU: ČISTOTA MOŘE A PLÁŽE
čistota vody, která je ověřována měřením každých 14 dní v době „koupací sezóny“ žádná přítomnost průmyslových a městských odpadů dostatečné množství odpadkových košů, které jsou v pravidelných intervalech vyprazdňovány běžné a pravidelné čištění pláží od odpadků, cigaretových nedopalků atd. 35
ORGANIZOVANOST PLÁŽE A BEZPEČNOST NÁVŠTĚVNÍKŮ
pravidelné informace pro veřejnost o kvalitě vody plány pro okamžitou informovanost veřejnosti v případě závažného a nebezpečného znečištění pláže a vody zákaz vjezdu automobilům a motorkám zákaz volného kempování dostatečné sociální vybavení pláže (toalety, sprchy) přítomnost zkušených záchranářů či okamžitý přístup k vybavení první pomoci a telefonu v případě nouze OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
tištěné informace a pravidla pro udržování pláže a okolí vzdělávání a informovanost veřejnosti o ochraně flóry a fauny organizace různých aktivit, které posilují povědomí veřejnosti o přírodním prostředí pláže a o potřebě ho chránit.
A CO MŮŽETE PRO PLÁŽ UDĚLAT VY? 1. Užívejte si pláže a moře, ale pomáhejte udržet ji ve výborném stavu. 2. Pokud si myslíte, že jste objevili pláž, která si Modrou vlajku zaslouží, dejte to vědět odpovědnému orgánu. 3. Zjistíte-li nedostatky, kontaktujte, prosím, osobu zodpovědnou za udržování pláže. Její jméno naleznete na informační tabuli v blízkosti Modré vlajky.
36
Atmosféra ostrova je prosycena tajemným nádechem jeho historie. Zbytky starověkých svatyní spolu s rozpadajícími se křižáckými hrady, roztroušenými po kopcích, udávají kouzelný tón celému ostrovu. Téměř 500 let benátské, francouzské a britské okupace zde zanechalo své stopy. Zatímco kopulovitě červené střechy ortodoxních chrámů vesele zvýrazňují vzhled krajiny, vážná kamenná cimbuří a bizarní krajkové ozdoby připomínají spíše paláce Benátek. Ostrov v sobě spojuje romantičnost Malagy nebo Granady spolu s orientálním kouzlem Damašku. Ostrov byl osídlen už v mladší době kamenné, kulturní rozkvět však nastal teprve v době kolonizace dórskými Řeky. Jejich tři města Lindos, lálýsos a Kameiros patřily k hexapoli (dórský svaz šesti měst), jež byla v 6. století př. Kr. podřízena Peršanům. V 5. století př. Kr. byl Rhodos připojen k Attickému námořnímu svazu. Kolem r. 408 př. Kr. bylo podle plánu slavného stavitele antických měst Hippodama z Mílétu založeno nové město Rhodos. Ve 4. století př. Kr. jeho obchodní věhlas překonal i samotné Athény. Dominantou bohatého nezávislého ostrovního státu byl Kolos rhodský, řazený k sedmi divům světa. Asi 32 metrů vysokou bronzovou sochu boha slunce Helia ulil mezi roky 304 a 292 př. Kr. Chares z Lindu. Socha byla instalována na 10 metrů vysoký kamenný podstavec V přístavu Rhodos, pravděpodobně sloužila jako maják. Ale už v r. 225 př. Kr. se při zemětřesení socha i s podstavcem zřítila. Domněnka, že kamenný blok nalezený v moři v r. 1987 je jejím fragmentem, nebyla potvrzena. 37
Rozšířením panství Římanů do Orientu klesl obchodní význam Rhodu. Zůstal však dále městem s kulturními tradicemi, se známou řečnickou školou (navštěvovanou Cicerem a Césarem) a známou sochařskou školou, v níž asi v r. 50 př. Kr. vzniklo slavné sousoší Láokoónta (Láokoón se syny bojuje proti hadům), dnes je k vidění ve Vatikánském muzeu v Římě. Ve středověku byl Rhodos jablkem sváru mezi Araby, Byzantinci, Benátčany a Janovany. V r. 1309 byl podmaněn řádem johanitů (maltézští rytíři). „Rhodští rytíři“ město opevnili a uchránili jej i celý ostrov před Turky a Egypťany. V r. 1522 museli však jeho nádheru přenechat tureckému sultánu Sülleymanovi. Po téměř 400leté nadvládě Turků obsadili v r. 1912 v průběhu tripoliské války ostrov Italové (italsky Rodi), teprve po druhé světové válce v r. 1947 se stal součástí Řecka.
38
Hned od prvního okamžiku, kdy jste vystoupili z letadla, vás jistě pohltilo kouzelné klima Rhodu tak, že budete chtít okusit všechno, co vám ostrov nabízí a všechen svůj volný čas strávíte mimo hotelový pokoj. Asi pro nikoho nebude namáhavé splynout s řeckým způsobem života. Řekové dokážou mít radost ze zcela jednoduchých věcí – večerní procházky mezi přístavy, posezení v kavárně , odpočinku ve stínu platanů, hraní vrhcábů či pozdní večeře v tavernách, obklopeni tancem a zpěvem. Celkem vzato, zdejší zábava je převážně podmíněna stále se zvyšujícím přílivem zábavychtivých turistů. Nikdo si nemůže stěžovat, že by snad ostrov byl klidným a nudným místem. Stejně tak živá jako město Rhodos jsou i přímořská letoviska podél pobřeží a Líndos. Jestliže jste příjemně naladěni a chcete se bavit, je zdejší noční život velmi příjemným překvapením. Taverny s typickým jídlem, hudbou a tancem můžete najít ve Starém městě, v přilehlých vesnicích, a dokonce i mezi vysokými betonovými hotely. Hudba se line z bouzoúki - nástroj hruškovitého tvaru, podobný mandolíně. Někteří tvrdí, že to není typický řecký nástroj, ale turecký. V některých restauracích buší hudba bouzoúki z rádií nebo rozvrzaných přehrávačů. Zdá se, že hlasitá hudba Řekům nevadí.
39
Kořeny původní řecké hudby sahají až do osmého století př. n. l. V té době byl tanec podstatnou částí náboženského života věřících. Panova vyřezávaná flétna a Apollónova lyra byly nahrazeny klarinetem a bouzoúki. Vlivem žalozpěvů byzantských kostelů byla hudba poněkud zjemněna. Čtyřsetletá turecká nadvláda – přes své stinné stránky – obohatila život Řeků zpěvem orientálních písní, znějících jak v palácích, tak i v prostých obydlích. Arabské kvílení ovlivnilo nosovou intonaci Řeků. Díky zpěvu Nana Mouskouriho, filmům Melina Mercouriho a skladateli Mikisi Theodorakisovi, který napsal hudbu k filmu Řek Zorba, se staly některé řecké písně známé po celém světě. Theodorakis našel inspiraci pro svou poměrně drsnou a tklivou moderní hudbu v rembétika, žánru utvořeném militantní městskou mládeží v bouřlivých letech 1920, po hromadné výměně tureckých a řeckých obyvatel. Jejich písně byly plné témat lásky, chudoby a odloučení se od Řecka. Dnešní lyrické balady se však často opírají o témata z moderní řecké poezie, inspirované takovými spisovateli jako George Seferis, nositel Nobelovy ceny za literaturu v roce 1963. Po řeckém tažení v roce 1967 byly písně často naplněny bolestí z utrpení a ze ztráty svobody. Protestní songy Mikise Theodorakise byly v té době zakázány.
40
Tanec byl dlouho považován za měřítko mužské zručnosti a ženské grácie. Podle tradičních zvyků tančili muži v tavernách, zatímco ženy na venkovských náměstích. Když uvidíte v taverně Řeka, jak se postaví a začne tančit, je to projev jeho historického dědictví. Často se tak stává z náhlých impulsů pocitu radosti nebo smutku. ZEMBÉKIKO, původně z Malé Asie, je sebezpytující meditální tanec, při kterém se muž s napolo zavřenýma očima pomalu kolébá ze strany na stranu, má roztažené ruce, příležitostně udělá několik kroků a náhle vysoko vyskočí. Poté se rytmus začne zdát poněkud smysluplnější. Tanec se změní v khassápikos, ve kterém dva nebo tři muži spojí své paže a snaží se najít společného ducha v kolébání, poklesávání v kolenou a pomalé chůzi, což se mění na hlasitý pokyn výkřikem nebo tlesknutím vedoucího tanečníka, který drží v ruce kapesník. Ostatní řecké tance jsou TSÁMIKOS, což je tanec kapesníčků, NAFTIKÓS, tanec námořníků, a MICHÁNIKOS z Kálymnos, ve kterém se staří a nemocní lovci hub statečně pokoušejí skákat v kruhu tak, jak to dokázali v mládí. SIRTÁKI, který se stal známý díky postavě Řeka Zorby v podání Anthonyho Quinna, je vlastně kombinací více tradičních tanců, speciálně vytvořenou pro film. Taneční představení v tavernách bývá uvedeno rozbitím talíře nebo odhozením gardénií,to závisí na temperamentu tanečníka. 41
Nejlepší místo pro požitek z tance jsou svatby, festivaly nebo centrum tradičního tance pod otevřeným nebo na Androníkou ve rhodském Starém městě. Zdejší taneční skupina Nelly Dimoglou´s nadšeně ochraňuje folklorní dědictví celého Řecka – předvádějí pásmo tanců z Makedonie, Episu, Korfu a Thrace stejně tak jako tance Dodekanéských ostrovů, které je zakončeno sirtáki. V centru najdete také krámek s tradičním řemeslným uměním. Ve spodní části starých hradeb najdete městskou zahradu, kde bývá v horkých letních nocích pořádána světelná a zvuková show. Představení podrobně líčí poslední hodiny hrdinné obrany města při obléhání Sülleymanem. Z tajemné atmosféry ponurého středověku, doprovázené řinčením mečů, diváky občas nepříjemně vytrhne přelet letadla nad jejich hlavami.
42
Vzrušující noční život ostrova je známý od dob, kdy byly se objevily a byly přijaty různorodé hudební chutě a všechny ostatní požadavky návštěvníků. Pokud hledáte jemnější rytmy, noční návštěva Starého města bude jistě tím, po čem vaše srdce touží. Taverny, hospůdky, bary a kluby nabízejí uvolnění až do časných ranních hodin s příjemnou hudbou a dobrým pitím. Faliráki je letovisko známé především svým temperamentním nočním životem. V samém centru naleznete bar na baru, restauraci za restaurací, tavernu na taverně a několik diskoték. Prezentují se zde nejen řecké zábavní podniky, ale najdete zde i restaurace mezinárodní – mexickou, čínskou apod. Letovisko je oblíbeno především mladou generací, zvláště pak zde potkáte ponejvíce národnost britskou a německou,užívající si po barech a diskotékách.
KASÍNO Hráči najdou po celý rok rozptýlení v kasinu nově renovovaného Hotel of the Roses. Zdejší krupiéři pocházejí z německého Baden-Badenu. Zkuste své štěstí v blackjacku, americké ruletě nebo v automatu, který smete i vaše poslední zrnko naděje. Není povolen vstup v riflích a tričku, vázanka se však nevyžaduje.
43
KINA Ve městě Rhodu můžete navštívit několik kin. Zahraniční filmy jsou promítány v původním znění s řeckými titulky.
DIVADLO Koncerty jsou většinou pořádány v Národním divadle nebo ve Středověkém divadle na příkopech. V obou můžete vidět mezinárodní orchestry a baletní skupiny, stejně jako známé řecké hudebníky. Večerní návštěva divadla je pro Rhodosany mimořádnou událostí. Všichni jsou skvěle oblečeni a ženy a dívky bývají ozdobeny zlatem a diamanty.
44
Od dob hostin (symposion) Platónových či Xenofónových se základní principy stravování v Řecku nezměnily. Jehněčí, telecí nebo kozí maso se griluje na dřevěném uhlí úplně stejně, tak jak jej kdysi připravovali Agamemnonovi vojáci při obléhání Tróje. Fazole a čočka, chobotnice, červená parmice, olej, citron, bazalka a oregáno, fíky a datle, olivy, a dokonce i pryskyřičná chuť vína, to vše vytváří gastronomickou linii mezi světy antického a moderního Řecka.
45
Pokud máte možnost, zkuste to na těch místech, kde jedí i Řekové. Například na Rhodu a Kosu se místní lidé často drží bokem od přeplněných a rušných restaurací pro cizince. V zapadlých uličkách města však najdete taverny, kde se můžete pohromadě s domácími, kteří dokážou tolerovat vše kromě nevýrazné chuti jídla, s vervou pustit do česnekového jogurtu a okurek – tzatziki. Ve Starém městě se můžete po procházce Židovskou čtvrtí usadit v malé taverně u rozviklaného stolu a odpočinout si ve stínu stromů. V Řecku vám nabídnou tři druhy svačiny. Jogurt se sýrem dostanete v galaktopolío (mléčný bar), zatímco psistariá (grily) nabízejí rozličné druhy kořeněného masa a samozřejmě ryb. Máte-li potřebu rychlé a syté svačiny, pochutnáte si v některém z mnoha stánků na Nové tržnici na giros – rožněném jehněčím s pítta chlebem, cibulí, rajčaty, tzatziky a různými druhy koření. Vychutnejte si tuto svačinku na dřevěné lavičce se sklenicí chlazeného piva. Velký výběr zákusků vám nabízejí v zacharoplastío (cukrárna) – mezi mnoha cukrárnami na Nové tržnici si určitě vyberete. Navštivte i tradiční řecké kafenión (kavárna), zejména na vesnicích. Mnoho z nich však připomíná spíše pánské kluby. Typickou kafenión poznáte podle mužů hrajících vrhcáby a velice silné kávy. Vstup cizincům se do těchto kaváren nezakazuje, přesto však buďte tolerantní a uvědomte si, že se jedná o poslední rajská místa, kde mohou být Řekové jen mezi svými.
46
Pokud jste se rozhodli přijet do Řecka a akceptovat neodpustitelnou odpolední siestu, pravděpodobně si budete muset upravit i váš jídelní režim. Ráno Řekové prodlužují svou pracovní dobu až do 14.00 hod., kdy mají oběd. Následující siesta končí v 17.00 hod. a poté pokračuje jejich práce až do 20.30 hod. Obvyklá večeře bývá podávána pozdě večer, někdy až kolem 21.30 hod. V restauracích vám podají večeři i dříve, připravíte se však o pravou atmosféru skutečně řeckého života.
47
Typická kořeněná chuť řeckých specialit se snad nedá přirovnat k žádné jiné kuchyni na světě. Jídelní lístky v restauracích jsou tištěny v několika jazycích a nabízejí vám opravdu širokou paletu místních specialit. Ve většině řeckých restaurací je běžným zvykem, že zákazník navštíví kuchyni a prohlédne si řadu pánví a hrnců na plotně, a až se rozhodne , co přesně chce, tak si jen ukáže prstem. Nezapomeňte, že ryby a maso jsou prodávány na váhu. Výše vašeho účtu bude odpovídat velikosti ryby, kterou jste si vybrali v kuchyni.
48
V Řecku je zvykem jíst předkrm (mezédes) s aperitivem oúzo a studenou vodou odděleně od hlavního jídla. Pro pohodlí jsou však předkrmy v tavernách obvykle servírovány společně s hlavním jídlem. Kromě dobře známých tzatziki si můžete vybrat ještě z velmi dlouhé řady mezédes: Taramá – pomazánka z jiker parmice šedé s rozmačkanými bramborami, olivovým olejem, citronovou šťávou a nalámaným chlebem Dolmádes – listy vinné révy naplněné sekanou (často jehněčí), rýží, strouhanou cibulí a bylinkami. K tomuto jídlu se často podává omáčka avgolémono ( kuřecí vývar, citron a vejce) Melitzanosaláta – lilkový salát s cibulí a česnekem Saláta choriátiki – studená směs rajčat, okurek, feta sýru a černých oliv Kalamaríkea tiganíta – smažená oliheň Chtapódi – studený salát z marinované chobotnice Tíropitakia – malé trojúhelníky pečiva plněné ovčím a kozím sýrem A samozřejmě všudypřítomné naleštěné černé olivy.
49
Ačkoliv čerstvých ryb a darů moře je všude okolo dostatek, pro mnoho návštěvníků jsou ceny v restauracích šokující. Jednoduchá úprava ryb bývá často ta nejlepší : grilovaná pražma mořská, mečoun, mořský jazyk, a parmice nachová patří mezi nejznámější. Co však objevíte na jídelním lístku, to závisí od úlovku místních rybářů. Ryby se často podávají se skordalía, silnou chlebovou omáčkou ochucenou česnekem. Můžete narazit i na některé druhy ryb, které vůbec nemají český ekvivalent. Jestliže máte rádi dušená jídla, ochutnejte chobotnici na bílém víně, s brambory a raj čaty.
50
Zatímco polovina Evropy ještě pojídala polosyrové maso, staří Řekové si už pochutnávali na jehněčím v jemných omáčkách a na pokrmech, jejichž základem je delikátní olivový olej, výrazné koření a čerstvé suroviny ze zahrad i moře. Řecké jídlo, které se od nedávných dob změnilo jen málo a které by dnes rozpoznal i Sokrates nebo Perikles, se jistě stane příjemnou součástí dovolené. V tavernách většinou dostanete v česneku nakládané jehněčí maso kebab s cibulí (souvlákia) a silně kořeněné kuličky z mletého masa (keftédes) – je to skutečná hostina, zvláště když je jehněčí namleto s cibulí, vejci, slaninou a mátou. Objednáte-li si grilovaný steak (brizóles), raději si jej nechejte přinést řádně propečený. Moussaká se podává v mnoha obměnách, avšak základ pokrmu tvoří nasekaná jehněčí játra, nasekaný baklažán, cibule a bešamel.
51
Zdejší sýry jsou převážně vyráběny z ovčího a kozího mléka. Nejlepší jemný sýr, který nesmí chybět snad v žádném řeckém salátě, je féta. Kaséri, těžký sýr, je výborný čerstvý, ale může se podávat i nastrouhaný jako Parmazán v teplých pokrmech.
52
Olivový olej je právem doporučován nejenom jako zdravý doplněk k salátům, ale i jako kosmetický zázrak. Vnitřním používáním, tedy ve stravě, zbavuje naše tělo jedovatých látek, podporuje trávení a snižuje cholesterol. Vnějším použitím vrací naší suché pleti pružnost a pomáhá rychleji hojit nejrůznější jizvy a jizvičky. Už naše babičky věděly, že jedna lžička olivového oleje na lačný žaludek povzbuzovala činnost tlustého střeva a pomáhala při gastritidě, zácpě, pálení žáhy a při větrech. Proti zácpě velmi účinně pomůže lžička olivového oleje s několika kapkami citronu na lačný žaludek. Při akutních otravách se osvědčil olivový olej jako prostředek vyvolávající rychlé zvracení. Půlku sklenice s vlažnou vodou doplníme olejem a vypijeme. Není to právě božský nektar, ale když je nouze, tak na tom zase tolik nezáleží. Při žlučových kamenech pomáhá kúra z olivového oleje: 14 dní - ráno a večer - užíváme lžíci olivového oleje. Po uplynutí této doby pokračujeme v užívání - po tři dny 1/8 l olivového oleje, pro chuť můžeme doplnit pár kapkami citronu. Po vypití si jdeme na dvě hodiny lehnout a na játra si přikládáme teplé komprese. O této kúře bychom se ale měli předběžně poradit s lékařem, protože žlučníkové kameny mohou při odchodu z těla dělat potíže. Proti vypadávání vlasů masírujeme po osm dní večer hlavu olivovým olejem, nakonec zabalíme vlasy do šátku a teprve ráno si je umyjeme.
53
Řekové chodí na zákusky do cukráren. Zákusek si můžete objednat i v taverně, avšak číšník vám musí objednaný zákusek skočit koupit do vedlejší cukrárny. Ve všech oblíbených zákuscích najdete med. Pítta me melí – medový koláček Kataifi – pšeničný koláč plněný medem a sekaným mandlemi Lou koú mades – kobliha plněná medem Baklavá – pečivo plněné medem a posypané mandlemi a ořechy. V tavernách okusíte skvělý čerstvý krémový jogurt s medem (yaoúrti me melí), který koupíte také v mlékárně. Nesmíte však zapomenout ochutnat rhodskou specialitu – rizógalo – studený rýžový pudink ochucený citronem a skořicí.
54
Objednáte li si kávu,pravděpodobně vám nabídnou tradiční řecký vařený nápoj - ellíniko. Je to hustá silná směs připravovaná v měděné nebo hliníkové nádobě s dlouhým držadlem (bríki) přesně podle receptury. Hotová se potom i se sedlinou nalévá do malých šálků. Chcete-li sladkou kávu, objednejte si „ éna varí glikó“, u středně sladké „éna métrio“ a bez cukru „éna sketo“. Před prvním douškem nechejte kávu chvíli odpočinout, aby sedlina klesla. Chuť kávy je velice silná, připomíná tekutou lékořici. V mnohakavárnách a restauracích vám nabídnou espreso. Ledová káva, frappé, je v horkém ovzduší velmi osvěžující. Dostanete ji koupit i v plastikových kelímcích v supermarketech. Frappé je nejčastějším druhem kávy, kterou Řekové pijí.
55
Jedinou komoditou, kde si původní řecká produkce drží prim, jsou alkoholické nápoje. Na kvalitě řeckých vín je více než pětitisíciletá tradice výroby znát. Nejznámějším řeckým vínem je RETSINA - víno ochucené pryskyřicí. Pověst praví, že se na tento netradiční postup přišlo náhodou. Když museli Řekové před nepřítelem opustit své pozice, rozhodli se zlikvidovat zásoby bílého vína tím, že do něj nalili pryskyřici. Když po čase zase území dobyli zpět a víno ochutnali, rozhodli se takto "ničit" víno i v dobách míru. Avšak nejlepší nápoj, který můžete ochutnat v přímořských tavernách, chráněných listím platanů, je oúzo, národní aperitiv. Velmi často se na ostrově pije nezředěný, a když do něj přidáte trochu studené vody, naředí se a dostane mléčnou barvu.
Oúzo se destiluje z drcených vinných stonků a má výraznou anýzovou příchuť. Pokud si Řek objedná v taverně alkohol, vždy jej zajídá tzv. meze rozmanitými přílohami na zvláštních talířích. Zřejmě proto je opilý Řek raritou… Když se zeptáte, co si lidé vybaví pod pojmem Řecko, řeknou nejspíš božstvo, moře, slunce a Metaxa. V Řecku je Metaxa stejně oblíbený národní nápoj, jako u nás Becherovka. Tříhvězdičková Metaxa zraje tři roky, pětihvězdičkové se říká klasik a má tvar pistole, sedmiletá a sedmihvězdičková láhev Metaxy má tvar řecké amfóry. Základem jsou muškátová vína z ostrova Pareus, ale výslednou chuť skládají další tři typy vín. 56
Řecká vína měla daleko lepší pověst v dobách antických než v těch dnešních. I když fermentované alkoholické nápoje předběhly řeckou civilizaci, zůstává neměnným faktem, že Řekové jako první začali vinnou révu pěstovat na polích a jako první pochopili význam ořezávání starých letorostů a okopávání vyschlé půdy. Bílé borovicovou pryskyřicí aromatizované víno Retsína, které bylo velmi oblíbené v antických dobách, se připravuje i dnes stále stejným způsobem. Bude vám trvat opravdu jen malou chvíli, než si přivyknete na jeho chuť a zjistíte, že se výborně hodí ke všem rybám a světlým masům. Vinařství má na Rhodu již 2400letou tradici. Aby Rhoďané eliminovali hroznové víno s nízkou kvalitou, zlikvidovali vinice na lindosské straně ostrova, kde je příliš horké a suché klima. Nyní je pěstování vína soustředěno na západní straně ostrova okolo vesnice Embona. Zde se nacházejí malé vinice ve specifickém chladnějším mikroklima. Vlhkost půdy udržuje žula a napomáhá tak zlepšování chuti vína. Mezi dvě nejznámější vína vinařského závodu CAIR patří bílé Ilíos (suché) a červené Chevalier de Rhodes, které se pilo již za časů rytířů. Obě tato vína se řadí mezi jednoduchá stolní. Na kvalitnější vínech najdete nálepku Moulin. CAIR také vyrábí dobré a sladké Muscat de Rhodes a dvě šumivá vína, Brut a Demi-sec, obě fermentována metodou champenoise. Druhým hlavním výrobcem vína je EMERY, jehož stolní vína jsou nesmírně chutná a lahodná – obzvláště suché bílé, jež je vyráběno z hroznů Athiri -velmi starý druh bílého hroznového vína, pěstuje se na nižších svazích pod Embonou, zatímco v horských oblastech je produkováno červené hroznové víno lepší kvality. Villaré patří mezi místní legendy. Cava Emeri je těžké červené víno, které dozrává v mohutných dubových sudech mnoho měsíců. 57
TĚSTOVINY - PASTIZZIO Připravte si 3/4 kg mletého masa, 1/2 kg špaget, 1/4 kg nastrouhaného sýra, 1 šálek margarínu, 1 středně velkou cibuli, 3/4 šálku strouhanky, bílou omáčku (viz recept MOUSAKA), 2 vejce. Uvařte do poloměkka makaróny a zceďte je. Rozpusťte část margarínu na pánvi a přidejte ho k těstovinám. Ušlehejte bílky a ty také zamíchejte s těstovinami. Pak posypejte částí nastrouhaného sýra, rozpusťte zbytek margarínu a usmažte cibulku s mletým masem. Přilejte víno, přidejte rajčata nebo protlak, nakrájenou petržel, sůl, pepř, skořici a všechno nechte vstřebat ve šťávě. Poté odstraňte z teplé plotny a posypte polovinou strouhanky a polovinou zbylého sýra. Dobře promíchejte a připravte si bílou omáčku. Středně velkou hlubokou mísu na pečení potřete olejem nebo tukem a posypte strouhankou. Dejte do mísy polovinu makaronů, na vrchní vrstvu rozprostřete mleté maso a druhou vrstvu vytvořte zbylými makarony. Přidejte bílou omáčku, posypte zbytkem sýra a strouhanky. Pečte ve střední teplotě asi půl hodiny,dokud se nevytvoří zlatá kůrka.
58
ŘECKÝ SALÁT – – CHORIATIKI SALÁTA (pro čtyři osoby) Nakrájejte čtyři středně velká rajčata, 1 okurku, 2 zelené papriky, 1 cibuli 1/4 kg slaného balkánského sýra. Přidejte několik oliv, olivový olej, sůl, oregáno a případně pokapejte citrónovou šťávou.
FAZOLOVÁ POLÉVKA - FASOLADA (pro čtyři osoby) Připravte si 3 šálky fazolí, nejlépe velkých bílých, 2 nakrájené cibule, 3 - 4 mrkve nakrájené na tenké plátky, případně celer, 3 4 rajčata, eventuelně 1 lžíci rajčatového protlaku, sůl, pepř. Opláchněte fazole a nechte je přes noc namočené ve vodě. Následně je vařte ve velkém množství vody. Vroucí vodu vyměňte za teplou a čerstvou opět vařte. Jakmile jsou již téměř uvařené, přidejte zbytek surovin a opět vařte, dokud se nevytvoří hustá polévka. 59
MOUSAKA Připravte si 1 a 1/4 lilku - baklažánu, 3/4 kg mletého masa, 1/2 šálku suchého bílého vína, 1 šálek strouhanky, 1 šálek nastrouhaného sýr 1 velkou cibuli, 3/4 kg měkkých rajčat nebo protlak, 1 petržel, olivový olej na smažení, 1/2 šálku olivového oleje nebo margarínu, sůl, pepř, středně velkou hlubokou mísu na pečení, bílou omáčku a brambory. Osmahněte cibulku, přidejte mleté maso a dostačující množství brambor. Smažte 10 minut, přidejte víno a zamíchejte, přidejte pomačkaná rajčata, petržel, sůl, pepř a duste, dokud se většina šťávy nevydusí. Nakrájejte lilek na tenké plátky a osmahněte ho v množství olivového oleje a nechte stát na mastném papíře. Mezitím si připravte bílou omáčku: 6 lžic margarínu, 7 lžic mouky, 4 šálky mléka, 1 - 2 vaječné žloutky, sůl, pepř. Rozpusťte margarín na pánvičce a vařečkou rozmíchejte přidanou mouku. Mezitím ohřejte mléko. Pánev odstraňte od plotny a vzniklou jíšku postupně rozmíchejte v teplém mléce. Stále míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte sůl, pepř a nakonec vaječné žloutky. Omáčku nechte odstát a často míchejte, aby jste se vyvarovali škraloupu. Do mísy dejte 1/2 množství lilku a pak rozprostřete maso do silné vrstvy. Posypte sýrem a 1/2 strouhanky. Dobře promíchejte. Přidejte zbytek lilku a zalijte bílou omáčkou. Posypte zbytkem strouhanky a sýra pečte ve střední teplotě, dokud se nevytvoří zlatá kůrka. PŘEJEME VÁM VŠEM
DOBROU CHUŤ!!! KALI OREXI!!!
60
Řecko bývalo kdysi chudou zemí a v důsledku toho zemí s chudším výběrem místních jídel. Ale opak byl pravdou pro společenství Řeků žijících v zahraničí nebo v oblastech s převážně řeckým obyvatelstvem. Po roce 1922 se obyvatelstvo vyměňuje mezi Tureckem a Řeckem, 1.500 000 Řeků se vrátilo z Malé Asie a ti nevyhnutelně ovlivnili nejen pohled na kulturu, ale i kuchyni. Orientální kuchyně se tedy smísila s balkánskou. Nabízíme Vám několik receptů místní typické kuchyně, které můžete ochutnat právě zde a nebo si je můžete dle přiložených receptů připravit.
61
Je vždy dobré pro návštěvníky zahraniční země znát trochu jazyk. Malé znalosti řečtiny mohou změnit Vaši dovolenou a ovlivnit Váš dojem z lokality. Zde je pár užitečných řeckých slov a frází.
ZÁKLADNÍ VÝRAZY
POZDRAVY
ANO
NE
AHOJ
JASU
NE
OXI
DOBRÝ DEN
KALIMÉRA
PROSÍM
PARAKALÓ
DOBRÝ VEČER
KALISPÉRA
DĚKUJI
EFCHARISTÓ
DOBROU NOC
KALINÍCHTA
O.K.
ENDÁKSI
JAK SE MÁŠ?
TI KÁNIS?
včera/dnes/zítra vlevo/vpravo nahoru/dolů dobře/špatně velký/malý levný/drahý horký/studený starý/nový otevřeno/zavřeno
chthes/símera/ávrio aristerá/dexiá epáno/káto kalós/kakós megálos/mikrós fthinós/akrivós zestós/kríos paliós/néos aniktós/klistós
62
ZÁKLADNÍ FRÁZE Mluvíte anglicky? Rozumím Nerozumím Dobrou chuť Prosím, podepište se. Co si přejete?
Miláte angliká? Katalavéno Then katalavéno Kalí oreksi Parakaló grápste to. Ti thélete?
ČÍSLA 1. 2. 3. 4. 5.
éna/mía dío tría téssera pénde
6.éksi 7.eftá 8.ochtó 9.enéa 10.théka
63
Škodlivost ultrafialových paprsků je dnes všeobecně známa a tak si každý rozumný člověk zakoupí krém s ochranným filtrem. Všeobecně se předpokládá, že na tuzemské opalování postačí nižší faktor a pokud jedeme k moři, nebo do hor, pořídíme si ochranu vyšší než deset stupňů. Na etiketách opalovacích krému, olejů, gelů či emulzí však najdeme kromě tohoto čísla i řadu jiných údajů, které by nám měly napomoci se lépe při výběru orientovat.
UVA – UVB Ultrafialové paprsky se rozlišují na A a B. Paprsky UVB jsou velmi agresivní a vyvolávají okamžitý efekt spálení nebo-li úpal, který se projeví silným zrudnutím pokožky. Jsme-li tedy vystaveni prudkému slunci, musí být ochrana proti těmto paprskům co největší. Jednotkou míry je tzv. ochranný faktor. Jeho číslo najdeme na obalech opalovacích prostředků ve spojení se zkratkami: LSF, SPF, IP, SSF nebo F a udává násobek doby, po kterou se můžeme pohybovat na slunci, než kdybychom si pokožku neošetřili. Jde tedy o dobu, než nastane akutní zrudnutí - úpal. Toto měřítko je však individuální, protože lidé s citlivou pokožkou utrpí úpal mnohem rychleji. Dále je nutno odlišit, zda je již naše pokožka opálená či nikoli. Pokud jsme se rozumně a pomalu před dovolenou na sluníčku "otužovali", můžeme se prudšímu slunečnímu záření vystavit na delší dobu a použít krém s nižším ochranným faktorem. Jsme-li na slunci po delší době, volíme v extrémnějších podmínkách pro jistotu faktor s číslem 20. I když malou, přece jen nezanedbatelnou část slunečního záření tvoří paprsky UVA, které však působí velmi záludně. Mají schopnost pronikat hluboko do pokožky, kterou vysušují a 64
produkují tzv. radikály ničící buňky a jejich stavební kameny. Výsledným efektem je rychlejší stárnutí pokožky. Některé kosmetické firmy již rozlišují ochranné faktory pro oba typy paprsků, a tak se při nákupu opalovacích krémů můžete orientovat označením například: 16B - 6A. Tato informace je důležitá zejména pro ty, kteří se dobře opalují, nemívají úpaly a mnohdy trpí představou, že svou pokožku nemusejí nijak chránit. Vliv UVA paprsku je však i u nich stejně zhoubný, jako u ostatních.
SPRÁVNÁ JE ZLATÁ STŘEDNÍ CESTA Jak známo, nejrychleji se opálíme (a většinou i spálíme) během koupání. Odnesou to zpravidla naše nechráněná ramena a pokud si během plavání odpočineme na nafukovací matraci přímo na vodě, můžeme si přivodit úpal i během několika minut. Proto je vhodné při nákupu opalovacích prostředků volit ty, které jsou proti vodě odolné. Představa, že postačí tělo natřít ráno krémem a zůstane po celý den uchráněno, je však mylná. I přípravky obsahující vysoký ochranný faktor je nutno aplikovat několikrát za den. Přestože používáme kvalitní krémy s vyšším ochranným faktorem, péče o pokožku by měla pokračovat i po slunění. K tomu slouží preparáty zvané After-sun, které pokožce vracejí přirozenou vlhkost. Došlo-li k podráždění kůže, použijte krém s přísadou panthenolu, nebo heřmánku. Osvědčený recept lidového léčitelství je - nanést na spálenou kůži bílý jogurt. Kromě toho, že příjemně rozpálenou část těla ochladí, dodá traumatizované pokožce vlhkost a schopnost rychlejší regenerace. Před slunečními paprsky bychom měli chránit hlavně malé děti. Během prvních tří let života je pro jejich pokožku ultrafialové záření velmi nebezpečné, protože epiderm ještě není 65
na jeho působení připraven. Přemíra slunění v dětství se projeví v pozdějším věku rychlejším stárnutím pokožky a výrazně se zvyšuje i riziko vzniku rakoviny kůže. Kromě kvalitního prostředku s vysokým ochranným faktorem, bychom je měli chránit i tričkem s čepicí s kšiltem. Zhýčkaní a úzkostliví Američané dnes počítají ochranné filtry i u oblečení. Paradoxem je, že nejlépe nás chrání tmavé barvy, ve kterých je ale ještě větší horko. Málokdo je asi ochoten trápit se na slunci v tmavých džínách. S touto skutečností je však dobré počítat například při volbě ručníku, na kterém chcete na pláži odpočívat. Pokud si vyberete tmavý, bude vám na něm příjemněji, protože na rozdíl od bílého pohltí většinu slunečních paprsků. Pokud si správně chráníme svou pokožku, neznamená to, že se nemůžeme opálit. I ten, kdo se drží všech pokynů a dokáže si pobyt na sluníčku správně "nadávkovat", získá postupně a bezpečně příjemný bronzový odstín.
66
Můžete si vyzkoušet drahý kožich, koupit koberec, objednat vyřezávané křeslo, nechat si na míru ušít oblek nebo udělat boty, utratit za parfém nebo pouze ochutnat jemné banány – v Rhodu jsou obchody,které dokáží potěšit každého. Nové město je přecpáno velkým množstvím výběrových návrhářských butiků, stejně tak jako prodejnami alkoholických nápojů všemožných barev. Ve zdejších obchodech koupíte lihoviny různých druhů a z celého světa – od avokádového likéru až k Zwetschgenwasser. Poté se nechte zlákat atmosférou Starého města s jeho bazary. Uvidíte stánky přetékající zbožím všeho druhu. Majitelé malých obchůdků se snad nikdy neunaví a neustále se vás budou snažit vlákat do svých doupat, vyzdobených hromadami sandálů, talířů, šatů z fáčoviny a tkaných deček. Spojením Dodekanéských ostrovů s Řeckem v roce 1947 získal Rhodos speciální status nízkých daní. V důsledku tohoto privilegia můžete na ostrově koupit zahraniční zboží levněji než v zemi jeho původu – to vysvětluje rozkvět mnoha obchodů. Na druhé straně je však zboží dovážené z Athén mnohem dražší než na pevnině, z důvodů nákladné lodní přepravy. Ve velkých obchodech a luxusních módních buticích jsou ceny většiny značkového zboží neměnné. Daleko větší svobodu ve smlouvání vám umožní malé bazary ve Starém městě. Prodavač bude snižovat cenu zboží tak dlouho, jak dlouho vy vydržíte váhat. Než se rozhodnete pro nákup zboží, je lepší obejít všechny stánky a rozhlédnout se po cenách – v mnoha najdete stejné zboží s velkými cenovými rozdíly. Kvalita výrobků také není všude stejná, a proto neváhejte vyzkoušet si věci přímo na místě. Většina obchodů ve městě Rhodos je od 13.00 do 15.00 hod. uzavřena, Řekové dodržují odpolední siestu. Pak jsou však 67
obchody otevřeny dlouho do večerních hodin, většinou do 20.30 až 22.30 hod. Otevírací doba ve vesnických obchodech s místními produkty a rukodělnými výrobky závisí na odjezdu autobusů do města Rhodu. Když přijedete do vesnice v ranních hodinách, nenajdete nic než uzavřená vrata a tiché, liduprázdné ulice. Jednou věcí si však můžete být jisti: v oblastech s velkým přílivem návštěvníků – jako je Rhodos a vlastně všechny Dodekanéské ostrovy – zůstanou butiky otevřené tak dlouho, dokud poslední turista nenastoupí na palubu výletní lodě. Jestliže jste unaveni po předchozí procházce, navštivte Néa agorá (Nové tržiště) v Novém městě na náměstí Rimini u přístavu Mandráki. Mezi tradičními stánky s čerstvými rybami, ovocem a zeleninou najdete mnoho malých kavárniček s chutnými sendviči a souvlákia. Můžete se též podívat na jednu ze státních tržnic. V dnešní době se staly velmi oblíbené. Trhy jsou pořádány každé ráno od středy do soboty ve vymezených ulicích města. Lidé z okolních vesnic přijíždějí prodat čerstvé ovoce a zeleninu, často za nižší cenu, než koupíte v obchodech.
NEJLEPŠÍ NÁKUPY Velké procento obchodů v Rhodu nabízí kýčovité suvenýry – ouzo (lahve ve tvaru korintských sloupů), plastikové korálky, fosforeskující trička s vulgárními nápisy. Nicméně můžete koupit i dobré zboží, jestliže však víte, kde hledat. STAROŽITNOSTI Chcete-li koupit pravou starožitnost, musíte mít nejen povolení k vývozu, ale i žádost schválenou archeologickou kanceláří řeckého ministerstva kultury a umění. Jestliže se však jedná o pravou starožitnost, získat takové povolení je prakticky nemožné. Celní úředníci většinou důkladně kontrolují doklad k větším kouskům, kdežto menším větší pozornost nevěnují. Pokud jste přesvědčeni o pravosti vašeho objevu, vyžádané povolení se opravdu vyplatí. Místní soudci vás totiž bez váhaní pošlou za mříže i na pět let! Takže jestliže vážně uvažujete o koupi antické amfory nebo byzantské ikony, předem se 68
přesvědčte o možnosti získání vývozní licence. Malé mramorové odlomky podél cest vypadají jako skvělá těžítka. Nechcete-li se však dostat do nemalých potíží, raději se ovládněte a nechte je ležet. MOSAZNÉ A MĚDĚNÉ VÝROBKY Rozhlédněte se v několika malých obchůdcích podél Sokrátous. Tady si můžete vybrat z množství nefalšovaných konviček na kávu s dlouhou rukojetí (tzv. džezva), měděných lamp, konzol na poličky atd., které jsou posbírány ze všech starých tureckých domů. Velmi módní jsou také dlouhé grilovací jehly, na kterých si můžete udělat svá vlastní souvlákia, a elegantní měděné mlýnky na kávu s vyrytými květinovými ornamenty.
KOBERCE V několika obchůdcích na Sokrátous vám umožní pozorovat ženy při vytváření složitých vzorů na kobercích. Netkají pomocí tkalcovských stavů, ale jen svými hbitými prsty, bavlnou a ostrým nožem. Typický rhodský vzor musí mít ve svém středu zcela nevyhnutelně jelena. KERAMIKA 69
Keramika z Líndos je známá po celém světě svými nádhernými dekorativními vzory květin, zvířat a ptáků, vyvedenými v pastelových barvách. Na zadní straně talířů jsou dvě malé dírky pro prostrčení drátu – v Muzeu dekorativního umění se můžete podívat, jak se takové talíře věší na zeď v typické rhodské domácnosti. Jejich styl silně připomíná umění Peršanů. Naneštěstí je většina líndoské keramiky prodávané v obchodech pozlacena 18karátovým zlatem, čímž se její cena nejméně čtyřnásobně zvýší. Jestliže toužíte po pravé keramice bez pozlacení, navštivte Líndos, Archangelos nebo některou z továren a můžete se na vlastní oči přesvědčit o pravosti kupovaného zboží. V továrně máte také možnost shlédnout, s jakou trpělivostí a zručností je zdejší keramika zdobena. Můžete si také koupit repliku antické vázy nebo moderní keramiku v každém možném odstínu egejské modře. MÍSTNÍ ŘEMESLNÉ VÝROBKY Nádherným a neobvyklým suvenýrem budou zcela jistě tkané koberce či přikrývky, hadrové rohože, dečky, víno a řídký zlatavý med z Émbonas, podmořské houby, jemně malované hedvábí a batiky z rhodského Starého města, čaje, koření, bylinky, olej a malinké ručně malované mořské oblázky ze Symi či kožené boty z města Archangelos. DŘEVOŘEZBY Schránky na dopisy, podnosy, sklápěcí stolky, vycházkové hole, držáky na klíče a židle, vše překrásně vyřezávané s přírodními motivy květin a listů, někdy také vykládané mosazí a perletí, to vše vám bude sloužit jako překrásná vzpomínka na Rhodos. Velmi módní jsou také mísy na salát, vyřezávaná prkýnka a paličky na maso z olivového dřeva. KOŽENÉ ZBOŽÍ Krásným suvenýrem mohou být kožené boty a sandály,které si necháte ušít na míru v některé z okolních vesnic nebo u ševců v zastrčených uličkách Starého města. Kovbojské klobouky vám již vydrží navždy, nedoporučujeme je však nosit 70
jako slunečníky v horkých dnech. Mezi velkým množstvím kabelek, ruksaků, peněženek a kufrů objevíte některé kousky obzvlášť pěkně vypracované, než se však s konečnou platností rozhodnete pro nákup, pečlivě si zkontrolujte všechny švy a spony. KLENOTY V Řecku je design stříbrných a zlatých šperků ovlivněn antickou historií více než poměrně moderními regionálními tradicemi. Místní návrháři klenotů jsou inspirováni stříbrnou krásou z obrovské kolekce muzeí na ostrově. Není lehké zdokonalit precizní práci byzantského stylu ani překonat nádheru náramků, prstenů, náhrdelníků a náušnic antického období. Stejně tak nadčasové jsou antické designy na talířích, miskách a kališích. Samozřejmě tu najdete i moderní rukodělné výtvory, provedené s obdivuhodnou zručností. Nádherné kameny dovezené z Itálie dokážou vtisknout klenotům neobyčejnou jemnost a krásu. Cena zlata i stříbra se na ostrově určuje podle váhy a jen malý příplatek se účtuje za výtvarné zpracování kovu. Staré město je jako stvořené pro hon na klenoty – všimněte si nádherné výstavní místnosti, dlážděné mozaikou Iliase Lalounise, na náměstí Meg Alexandrou, v Rytířské čtvrti. JÍDLO A NÁPOJE Ceny vína a alkoholu jsou na Rhodu levnější než v prodejnách duty-free na letištích. V obchodech narazíte na nepřeberné množství značek. Buďte však při výběru opatrní a pozorně si prostudujte etiketu na láhvi, ani tehdy si však nemůžete být jisti pravdivostí nápisu. Plechové krabičky s bylinkami, olivový olej, olivy, med a všechny produkty prosluněné řeckým sluncem jsou ve zdejších obchodech levnější než na letišti.
71
Výběr rekreačních aktivit je na Rhodu opravdu prvotřídní a rozmanitý. Můžete vyzkoušet všechno – od poklidných procházek přes motocyklistiku a plavání se šnorchlem až k podmořskému potápění.
VODNÍ SPORTY I když vám zdejší méltemi (severní vítr) může plachtění v malé loďce pěkně znepříjemnit, pravděpodobně budete chtít okusit i tento požitek.Při procházce přístavem Mandráki si vyberete tu nejhezčí loďku. Majitele najdete téměř vždy někde poblíž. Přístav Mandráki – přeplněný výletními loděmi, jachtami, pirátskými loďkami, čluny pro plachtění a motorovými čluny – čeká na nadšence do lodí. Z dvousedadlových šlapadel můžete pohodlně a příjemně objevovat nové přístavy a jeskyně ostrova. Šlapadla se pronajímají téměř na každé pláži podél jižního a východního pobřeží, poněvadž je zde klidnější moře. Také nadšenci vodního lyžování, parasailingu a windsurfingu si přijdou na své. Velmi zábavných sportem, hlavně pro pozorovatele, je ski-boating, kterému se zde říká „salámová“ nebo také „banánová“ jízda. Sedíte rozkročmo na nafukovacím gumovém voru a zatímco vás za sebou obrovskou rychlostí vleče motorový člun, snažíte se udržet, seč vám síly stačí. Málokdo to však dokáže a skoro každý skončí s mohutným cáknutím v moři. Křik, jásot a stříkání vody zcela nerozlučně patří k tomuto druhu sportu. Pro harpunování ryb nepotřebujete žádné povolení, mějte však na zřeteli, že nesmíte používat harpunu v okruhu 90 metrů od pláže. Pro lepší rybaření prozkoumejte pobřeží Líndos, 72
Kámiros, Kallithéa a Genadi. Potápěči se šnorchly mohou v teplých vodách Egejského moře pozorovat velké množství pestrobarevných rybek, stejně tak jako raky poustevníky, přebíhající mezi skalami a pobřežními oblázky.
SPORTY VE VNITROZEMÍ Milovníci golfu si na Rhodu zrovna moc neužijí. Celý ostrov má jen jediné golfové hřiště s 18 jamkami. Hřiště najdete v Afándou, asi 22 km jižně od města Rhodos. Spolu s restaurací na vás čekají profesionální instruktoři. Nadšení fanoušci motokár si jistě vychutnají závodní dráhu poblíž vojenského letiště v Damatria. Městské tenisové kurty jsou umístěny vedle plážového klubu Elli. Kurty otevřené pro veřejnost najdete také v mnoha hotelích. Běžci jistě ocení osvěžující vzduch a přírodní krásy v okolí Monte Smith. Můžete se také přidat ke skupince sportovců na běžecké dráze antického stadionu. Nejvhodnější místo k turistice na Rhodu je Mount Attáviros nad Émbonas. Nejlépe uděláte, když se na podrobnější informace zeptáte místních vesničanů. Horské stezky jsou občas velmi špatně značené. Někdy trvá cesta až tři hodiny. Nedoporučujeme, abyste se na takovou cestu vypravili sami. Na vrcholcích vás okouzlí památky antického Diova chrámu a nádherný výhled na ostrov. Zajímáte-li se o fotbal, na Rhodu hrají dva týmy v řecké národní fotbalové lize Rodos a Diagoras. Na ostrově najdete také tři místní fotbalové kluby. Zápasy bývají pořádány na stadionu za branou svatého Jana v Novém městě téměř každou neděli odpoledne.
73
74
Během celodenního výletu budete mít možnost seznámit se s dávnou historií a jistě se dozvíte i něco ze současnosti a zajímavostí ostrova. První zastávka je v Lindosu, nejstarším městečku na ostrově. Dále pokračujete na západní pobřeží. Cestou uvidíte malebná údolí, hluboké borové a cypřišové lesy a ostrůvky v moři. U západního pobřeží se Vám naskytne pěkný pohled na pevnost Johanitů z 15.století – Monolithos. Ve vesničce Siana je ochutnávka medu a místní pálenky Suma. Ve vesnici Empona bývá přestávka na oběd, objednat si můžete místní speciality, čas bude i na ochutnávku vín a likérů ve vinařském závodě Emery. Poslední zastávka je v údolí motýlů – Petalúdes. Zdejší zvláštní mikroklima způsobuje, že právě sem v horkém létě přilétávají každoročně tisíce hnědočervených motýlů. Ale i v době, kdy zde motýli nejsou, je údolí vhodné k procházce přírodní rezervací. Orientační výše vstupného během výletu: cca 6euro/osoba – Akropole v Lindou, Údolí motýlů – cca 5euro/osoba v sezóně, mimo sezónu 3eura. Cena: 43 Euro
75
Nechte se zlákat jedním z nejmalebnějších řeckých ostrůvků, ležícím jen pár kilometrů od břehů Rhodos. Navštivte slavné království lovců mořských hub, které se zde loví už od starověku, přivoňte k omamné vůni místních bylinek i koření, které zde v horách bujně rostou a nechte se unést pitoreskním vzhledem domků obyvatel ostrova, postavených v neoklasickém stylu. Vypravíme se lodí z hlavního přístaviště Rhodos Mandraki do hlavního města Symi, kde se něco dozvíme o ostrově jako takovém, mořských houbách a budete moci prozkoumat jeho krásy. Pak společně vyplujeme ještě na jižní cíp ostrova, kde se nachází jedinečný klášter Panoramitis, zasvěcený archandělu Michaelovi a kde můžete potěšit i své chuťové buňky v místní vyhlášené pekárně, která dodávala pečivo již na sultánský stůl. Po dni plném vizuálních vjemů a smyslových požitků vás zase odveze zpět do vašeho domovského přístavu, ale krásnými zážitky z výletu se budete moci těšit ještě dlouho. Cena: 42 Euro
76
Město Rhodos je vskutku perlou tohoto ostrova. Nechat si ho ujít by byl hřích. Dýchá nezapomenutelnou atmosférou, snoubí v sobě prvky snad všech historických stylů a epoch a my se pokusíme vás seznámit s každou z nich. Nejdříve společně projdeme kolem starého hřbitova přístaviště Mandraki, které je původním antickým přístavištěm města, až na horu Monte Smith, která je naší první zastávkou. Zde se rozkládá původní antická akropole a k obdivu se zde rozkládají zbytky Apolonova chrámu , odeonu a antického stadionu. Potom se společně přeneseme o pár století dále do doby rytířské a vstoupíme do samého srdce starého města, které je pozůstatkem doby vlády johanitských rytířů. Prohlédneme si velkolepý velmistrovský palác, projdeme slavnou rytířskou uličkou až na Hippokratovo náměstí a po celou dobu budete moci užívat a vdechovat jedinečné kouzlo starého města a jeho magickou krásu , kterou vyzařuje nasvíceno nočním osvětlením. Cena: 26 Euro
77
Chcete si vychutnat původní, nezměněné dobou nepoznamenané Řecko a jeho atmosféru? Pak ostrov Chalki je tím ideálním místem. Je to místo, kde se zastavil čas, ostrov Chalki se svým minimálním počtem obyvatel si stále žije svým pomalým, klidným stylem života, nabízí krásné pláže s jiskřivě čistou vodou a výbornou místní kuchyní. Ráj, romantika, klid, to vše jsou slova hodící se k popsání nedaleko ležícího ostrůvku, kde budete mít pocit, že jste nepřekonali pár kilometrů, ale několik století. Cena: 42 Euro
Barvy, vůně, charakteristické zvuky, je toho spousta co si lze představit při zmínění klasické turecké tržnice. To vše a mnohem víc vám nabízí výlet do nedalekého Tureckého Marmarisu. Můžete se seznámit se slavnou tureckou výrobou koberců, zlatých šperků, nechat se zlákat přátelskými prodavači na šálek výborného čaje a k nepřebernému množství nákupů a na závěr ještě potěšit svoje chuťové buňky ochutnávkou tradičních tureckých sladkostí Cena: 42 Euro
78
Chcete-li si prověřit své dovednosti pod vodou, potom vyzkoušejte potápění a objevte zcela nový svět skrývající se pod hladinou, svět plný barev. Cena: 55 Euro
Máte-li zájem navštívit další z ostrovů souostroví Dodekanessos, potom neváhejte a vydejte se na plavbu na Kos. Ostrov je spojován se zdejším rodákem, Hippokratem, zakladatelem moderní medicíny. Po celém ostrově se nachází antické památky z období klasického Řecka i následujících historických etap. Nejznámější je zcela určitě Asklépion, který byl objeven německým archeologem Herzogem na popud místního antikváře Zaraphtise. Nad přístavem s rozprostírá hrad, římský Odeon a je zde též místo, kde své žáky vyučoval sám Hippokrates. Nejžádanějším suvenýrem je kopie textu lékařské přísahy. Orientační výše vstupného: cca 7 Euro/osoba
Ceny jsou uváděny za dospělou osobu. Děti do 2 let obvykle výlety a vstupy neplatí. Děti od 2 do 12 let mají obvykle slevu ve výši 50 %.
79
ověřte si přesný čas odjezdu od hotelu cestovní pasy/občanské průkazy a letenky si připravte do příručního zavazadla vyplňte si všechny údaje na visačky na zavazadla (adresa domů, telefonní číslo) zaplaťte v hotelu svůj případný účet za telefon a další služby vyzvedněte si veškeré Vaše uložené cennosti z hotelového trezoru vyprázdněte všechny skříně (oděvy apod.) odevzdejte na recepci klíč od pokoje připravte si peníze na občerstvení na letišti zavazadla uložte na místě k tomu určeném veškeré léky, které užíváte, mějte připraveny v příručním zavazadle vše, co potřebujete pro Vaše dítě (kojenecké potřeby, hračky, knížky apod.), mějte rovněž připraveno v příručním zavazadle
80
