N I V
N
Ý
L
K E T ÍS
ŠUMIVÁ VÍNA Hrabal Sekt Brut / Vinaøství Hrabal, Velké Bílovice
0,75l
450,-
0,75l
280,-
0,75l
340,-
0,75l
540,-
0,75l
1 600,-
0,75l
2 200,-
0,75l
2 700,-
0,75l
8 800,-
0,75l
2 450,-
Velice pøíjemný suchý sekt, vyrábìný klasickou metodou kvašení v láhvi (9 mìsícù). Vyroben citlivou kupáží odrùd Ryzlink Rýnský a Ryzlink vlašský
Bohemia Sekt Brut / Demi Sec / Nealko Tradièní èeský sekt.
Moravský Sekt Ch. C André Brut / Vinaøství Šlechtitelská stanice vinaøská, Velké Pavlovice Suchý sekt vyrobený výhradnì z domácích hroznù vyznaèující se jemným dlouhotrvajícím perlením. Pøíjemné aroma po vyzrálém ovoci, na patøe pøíjemné a osvìžující.
Prosecco DOC brut, Anna Spinato Prosecco svìtle zlatavé barvy s jemným perlením a bohatou pìnou. Aroma pøipomínající mandle, limetky a broskve. V chuti plné, výbornì korespondující s vùní, s typicky citrusovým tónem a velmi suchým závìrem.
CHAMPAGNE Forget Brimont 1er Cru Brut Champagne zlatavé barvy. Ve vùni svìží zelená jablka, bílé kvítí a oøechy. Lehký medový závìr. Bohaté a uhlazené s dlouhotrvajícím jemným perlením.
Moët Chandon Brut Impérial Slavný Brut Impérial je velice dobøe vyvážená kupáž tøí odrùd. Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier.
Moët Chandon Brut Impérial Rosé Živé, výrazné víno s vùní lesních jahod. Chardonnay, Pinot noir, Pinot menieur.
Dom Pérignon vintage 2002 Klenot prestižního vinaøství Moët&Chandon. Dom Pérignon je jejich bezpochyby nejznámìjší a nejjemnìjší šampaòské.
Veuve Cliquot Ponsardin Brut Jeho aroma probouzí smysly. Zpoèátku pøipomíná bílé ovoce a rozinky, následuje vanilka a poté brioche.
Rozlévaná vína / Bílá Ryzlink rýnský 2012 / Paralere 49 Michlovský, kabinetní, suché
0,15l / 50,-
0,75 / 250,-
0,15l / 60,-
0,75 / 300,-
0,15l / 50,-
0,75 / 250,-
0,15l / 60,-
0,75 / 300,-
Velice pìkný svìží Ryzlink od pøedního moravského vinaøe.
Sauvignon blanc T´Air d´Oc 2012 / Francie-Languedoc, suché Absolutnì èisté suché víno s plným aromatickým charakterem, výrazným projevem ovoce a pøíjemnou kyselinkou.
Rozlévaná vína / Èervená Svatovavøinecké 2011 / Paralere 49 Michlovský, kabinetní, suché Velice pitelné víno, v chuti dominují lesní plody.
Syrah T'Air d'Oc 2012 / Francie-Languedoc, suché Toto víno má vynikající tmavou barvu, plnou koøenitou a ovocnou vùni, vláènou
a èistou mìkkou chuś na patøe, která má nádech po vyzrálých tøešních, malinách a vanilce.
BÍLÁ VÍNA Èeská Republika / Vinaøská oblast Èechy a Morava Cuvée Enotrion 2012, zemské, suché / Vinaøství Kraus, Mìlník
0,75l
590,-
Enotrion má vùni a chuś jemného Chardonnay obohacenou vláèností vín Pinot gris a pøitom mu nechybí královský výraz vznešenosti jaký mùže docílit jen Pinot blanc, který uzavírá délku požitku zralou kyselinou a ta vínu nedovolí zanechat ani stopu fádnosti.
Rulandské šedé 2011, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Michlovský, Rakvice
0,75l
390,-
Víno s pøíjemnou vùní citrusových plodù, svìtlého bobulového ovoce a dozrávajících jádrovin pùsobivì souzní s pøíjemnì asimilovanými kyselinami a elegantní vanilkovou koøenitostí.
Pálava 2011, výbìr z hroznù, polosladké / Vinaøství Valihrach, Krumvíø
0,75l
550,-
0,75l
480,-
Pálava je aromatická odrùda, takže pøi pøivonìní oèekávejte plnou kvìtino-bylinkovou vùni. V chuti koøenité tramínové tóny podpoøené sladkým medovým závìrem.
Ryzlink Rýnský, Cépage 2011, jakostní odrùdové, suché / Nové vin., Drnholec Zelenožluté víno s vùní zralé meruòky a kvìtin. Chuś je meruòková až minerální.
Sauvignon blanc 2012, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Lahofer, Znojmo
0,75l
430,-
0,75l
590,-
0,75l
490,-
V koøenité chuti zelenkavì zlatavého vína se projevuje svìží kyselinka, v dochuti rozeznáte tóny angreštového kompotu a žlutomasé broskve.
Sauvignon blanc 2012, pozdní sbìr, suché / Jiøí Barabáš, Tasovice Legenda mezi sauvignony. Pøekrásnì aromatické s tóny po èerném rybízu, v chuti støednì plné až plné, lahodné s pøíjemnou svìží kyselinkou a mírným zbytkovým cukrem, pøevládá zde chuś zralého èerného rybízu, bezu a angreštu.
Chardonnay 2011, pozdní sbìr, polosuché / Vinaøství Hrabal, Velké Bílovice
Víno s nádechem vyzrálého tropického ovoce, zakonèené chutí i vùní karamelu a vanilkového lusku.
Rulandské bílé 2009, výbìr z hroznù, polosladké / Vinaø. Marcinèák, Mikulov
0,75l
440,-
0,75l
390,-
0,75l
710,-
0,75l
690,-
Víno je charakteristické svìtle žlutou barvou, buketem zralého ovoce – kdoule, žlutý meloun, angrešt – a meduòky. V chuti je smetanové s výraznou dochutí.
Ryzlink Vlašský 2011, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Spielberg, Archlebov Víno zelenkavé barvy s výrazným ovocným aroma kvetoucí louky. Ovocnost se projevuje i v chuti vína, která je doplnìna o jemné minerální tóny.
Francie / Vinaøská oblast Bourgogne Chablis AOC Domaine 2011, Joseph Garnier Svìtlá zeleno-žlutá barva. Vùnì bílého peckovitého ovoce a zralých bobulí. Svìží a ovocné s dùrazným minerálním charakterem. Chablis moderního stylu. Chardonnay 100%.
Bourgogne Chardonnay 2011, Philippe Bouzereau Støednì plné až plné víno jemné a bohaté chuti a vùnì. Svìží a temperamentí v klasickém stylu odrùdy Chardonnay. Toto základní víno od vynikajícího producenta
patøí ke špièce ve své tøídì. Rodina Bouzereau obhospodaøuje vinice již více než sedm generací.
Francie / Vinaøská oblast Loire Sancerre 2012, Domaine des Caves du Prieuré Suché, støednì plné víno, svìží, nádhernì minerální s intenzivní vùní angreštu, broskví a èerného rybízu. Sauvignon blanc 100%.
0,75l
750,-
Itálie Pinot Grigio 2012, Cormóns
0,75l
650,-
Typické víno odrùdy Rulandské šedé, které se pìstuje v severovýchodní Itálii. Zlatavá barva se zelenými odlesky. Intenzivní ovocná vùnì s dobøe zakomponovanou výraznou kyselinou. Ve vùni nalezneme tóny tropického ovoce a mandlí. Víno vytøíbené elegance. Pinot gris 100%.
Španìlsko Rioja Blanco 2010, Izadi
0,75l
680,-
0,75l
470,-
0,75l
730,-
0,75l
530,-
0,75l
275,-
Ultraèiré víno - lehké, svìží a suché vyrobeno z regionálních bílých odrùd Viura a Malvasia. Víno fermentuje v døevìném sudu, díky kterému je hezky zakomponován dotek døeva a z nìho plynoucí jemné tóny vanilky. Lahodné a velmi elegantní. Viura 80%, Malvasia 20%.
Rakousko, Nìmecko Veltlínské zelené 2012, Steininger Svìtlá, zlatavá barva se zelenými odlesky. Bohatá, decentní a živá vùnì, podpoøená výrazným minerálním aroma s pepøovými tóny a nádechem èerstvých zahradních bylin. Chuś navazuje na vùni.
Riesling Sauvage 2012, George Breurer Svìží, èisté víno s minerálním charakterem. Ve vùni nalezneme citrusové aroma s tóny bílého, tropiského ovoce. V chuti celkovì opulentní.
ROSÉ Zweigeltrebe Klaret 2010, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Marcinèák, Mikulov Víno je charakteristické svùdnou rùžovou barvou, mimoøádným buketem zralého ovoce s jemnými podtóny pøezrálých kdoulí èi žlutého melounu. V chuti je jemné, svìží a ovocné s vyváženým pøírodním cukrem, kyselinkou a tøíslovinou.
Svatovavøinecké Rosé 2011, pozdní sbìr, polosuché / Vinaøství Lahofer, Znojmo Módní, lehké rùžové víno se zajímavou barvou svìtle jahodových tónù. V jeho chuti
se projevuje jak výraznìjší kyselinka, tak pøíjemnì nasládlá chuś rozmaèkaných jahod s cukrem.
Mas Belles Eaux Rosé 2011, Chateau Belles Eaux, Languedoc
0,75l
450,-
Suché, plné víno s pøíjemnými tøíslovinami a ovocnou chutí. Poddajné, aromatické a svìží. Aroma tropického ovoce.
ÈERVENÁ VÍNA Èeská Republika / Vinaøská oblast Èechy a Morava Dornfelder 2012, moravské zemské, suché / Vinaøství Kosík, Trdonice
0,75l
330,-
0,75l
770,-
Cabernet Moravia 2012, jakostní odr., suché / Vin. Milan Sùkal, N. Poddvorov 0,75l
350,-
Víno velmi tmavé barvy, ve vùni s tóny pøezrálých lesních plodù. Chuś je plná a vyvážená, jemné koøenitá.
Bokovka 2009, pozdní sbìr, suché / Vinaøství Marcinèák, Mikulov Víno je charakteristické intenzivní rubínovou barvou, mohutností a plností. Vyniká nádhernou vùní zralých plodù (jahody, èerný rybíz, borùvky, tøešnì), hoøké èokolády, kakaa, perníku, tabáku. Svatovavøinecké 100%.
Fialovo èervená barva vína, ve vùni tóny èerného ovoce jako je èerný rybíz a ostružiny doplnìno lehkým travnatým aroma Cabernetu Sauvignon. Víno se støednì plným tìlem a v chuti pøipomínající kombinaci hoøké èokolády a divoké trnky.
Merlot 2010, jakostní odrùdové, suché / Vinaøství Lahofer, Znojmo
0,75l
390,-
0,75l
780,-
Víno pøíjemné granátové barvy. Ve vùni ucítíte èerné tøešnì, švestková povidla, èerné moruše a višeò. Chuś má plnou, harmonickou, s výraznou, ale kulatou tøíslovinou. V dochuti se objevuje èerný rybíz a hoøká èokoláda.
Merlot Family Reservé 2009, výbìr z hroznù, suché / Vin. Springer, Boøetice Hluboké, temnì zbarvené víno, v jehož vùni dominují zralé drobné peckoviny a fíky. Víno je na patøe harmonické, støedního tìla s pevnými tøíslovinami a svìžími kyselinkami,
které dokonale harmonizují s alkoholem. Je pøíjemné, šśavnaté, s jemnì èokoládovým závìrem.
Zweigeltrebe Barrique 2011, jakostní odr., suché / Vin. Hrabal, Velké Bílovice
0,75l
490,-
Cabernet Sauvignon 2011, výbìr z hroznù, suché / Vinaøství Moravíno, Valtice 0,75l
460,-
Plné víno s výraznou ovocnou chutí drobného èerveno-èerného ovoce, které se zráním v sudech barrique obohatilo o tóny sladkého døeva, èokolády a jemné vanilky.
Víno sytì èervené barvy. Vùnì výrazná, sladce džemová s tóny exotického koøení. Chuś je jemná s vyrovnanými tøíslovinami a s výraznou perzistencí. Doporuèujeme ke zvìøinì s ovocnými omáèkami a k tvrdým sýrùm.
Francie / Vinaøská oblast Bourgogne Santenay Rouge 2010, Lequin Colin / Vieilles Vignes (staré vinice)
0,75l
790,-
0,75l
950,-
0,75l
480,-
0,75l
1 390,-
0,75l
1 090,-
0,75l
470,-
0,75l
650,-
Svìží a upøímné víno s ryzím rozpukem hroznové chuti odrùdy Pinot noir, podpoøené stálou strukturou a hedvábnou delikátností. Pinot noir 100%.
Chassagne Montrachet 2010, Lequin Colin Nádhernì komplexní víno temnìjší barvy se stálým charakterem, jemností a smyslným šarmem, intenzivním buketem a stálým koøenìným hroznovým aromatem. Pinot noir 100%.
Francie / Vinaøská oblast Bordeaux Chateau la Maroutine Rouge Bordeaux AOC 2009, J. Derriet Vyzrálé víno, harmonické, komplexní, sametová chuś odrùdy Merlot, podpoøená koøenitostí Cabernetu Sauvignon.
Lacoste 2008, Borie Pauillac Druhé víno Chateau Grand Puy Lacoste. Temné, plné víno s množstvím koncentrované, koøenìné, skoøicovì ovocné chuti se zralým vanilkovì dubovým aromatem. Cabernet sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet franc 5%
Chateau La Fleur des Rouzes 2008, Pomerol Lahodné, mìkké, bohaté a dráždivé. Velmi dobøe zakulacené s hroznovou chutí a koøenitou pøíchutí po odrùdì Merlot. Merlot 80%, Cabernet franc 20%.
Chateau Ferreyre 2010, Bordeaux AOC Intenzivní rudá barva, ovocnì-koøenìná vùnì, v chti vyzrálé hrozny, sušené švestky a tøešnì. Pøíjemnì vyvážené se smetanovou dochutí. Cabernet sauvignon 19%, Cabernet franc 39%, Merlot 42%.
Roc de Lussac 2008, St. Emilion Víno intenzivní rubínové byrvy, èisté vùnì, vyvážené chuti èerstvého ovoce a koøení.
Vyrobeno v klasickém Bordeaux stylu. Cabernet souvignon 12%, Cabernet franc 20%, Merlot 68%.
Francie / Vinaøská oblast Rhone Cotes du Rhone Les Abeilles 2010, J. Luc Colombo
0,75l
Svìží, dobøe zbarvené víno s hojností hroznové chuti a charakteru s hedvábnì koøenìnou delikátností. Neuvìøitelnì bohaté s dubovou hladkostí a výraznou komplexností.
540,-
0,75l
850,-
0,75l
470,-
0,75l
680,-
0,375l
995,-
0,75l
420,-
Crozes Hermitage 2010, J. Luc Colombo Víno s jemnou malinovou chutí a nádechem èerného pepøe s projevem dýmového a malinového aroma. Pøekvapivá je jeho celková delikátnost.
Itálie Chianti Riserva DOCG 2007, Villa Pissoni Víno tmavé inkoustové barvy s bohatým aroma ovoce, vanilky a lehkým dotekem døeva. Komplexní v tìle s pevnou strukturou. Plné, vyzrálé, hladké víno s pøíjemnou kulatou tøíslovinou a dlouhým intenzivním závìrem. Sangiovese 100%
Španìlsko Rioja Crianza 2008, Izadi Víno vyrobeno v oblasti Rioja Alavesa, nejlepší oblasti Rioja. Plné, vyrovnané s mohutným aromatem a nádhernou zakulacenou tøíslovinou se støednì dlouhým závìrem. Víno zraje 14 mìsícù ve francouzském dubovém sudu. Tempranillo 100%.
DEZERTNÍ VÍNA Ryzlink vlašský 2006, ledové, sladké / Vinaøství Marcinèák, Mikulov Víno se 164 gramy zbytkového cukru. Intenzivní aroma zralého ovoce a medu s tóny merunìk, broskví a citrusù. Krémová a jemná chuśí.
Sauvignon blanc 2011, výbìr z bobulí, sladké / Vinaøství Lahofer, Znojmo Harmonické sladké víno se zelenkavou barvou a nasládlou chutí kvìtù èerného bezu a grapefruitù.
HOTEL NAUTILUS & RESTAURACE GOLDIE Žižkovo námìstí 20 • 390 01 Tábor Tel. Recepce: +420 380 900 900 • Tel. Restaurace: +420 380 900 901 E-mail:
[email protected] • www.hotelnautilus.cz
