Welkom in De Hoge Weide Welkom bij Grand Café en Vergadercentrum De Hoge Weide! Grand Café en vergadercentrum De Hoge Weide is een ideale accommodatie: in een voormalige boerderij centraal gelegen in Parkwijk, in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn. In ons sfeervolle Grand Café met een uitnodigend terras kunt u genieten van (h)eerlijke gerechten en seizoenschotels, een lekkere lunch proeven of onthaasten met een kopje koffie met huisgemaakt gebak. Daarnaast hebben wij twee mooie vergaderruimtes die ruimte bieden aan kleine en grote groepen. Natuurlijk zorgen wij ervoor dat het u aan niets ontbreekt tijdens de vergaderingen. Er zijn verschillende vergaderarrangementen mogelijk met koffie/thee, lunch en diner. De Hoge Weide is een bijzondere locatie met bijzondere medewerkers. Bij de Hoge Weide werken naast ons professionele horecateam mensen met een verstandelijke beperking in de huishouding, de keuken en de bediening. De Hoge Weide is een dagbestedingsproject van Reinaerde, zorgorganisatie in de regio Utrecht. Wij zijn geopend van dinsdag t/m vrijdag van 10.00 uur tot 22.00 uur, zaterdag van 11.00 – 22.00 uur en zondag van 15.00 uur tot 22.00 uur. Graag tot ziens! Het team van De Hoge Weide
De Hoge Weide Ab Harrewijnstraat 45 3544 AL Utrecht
Tel: 030 67 02 100
[email protected] www.dehogeweide.net
Vergaderruimten Met onze twee vergaderzalen beschikken wij over een stijlvolle, inspirerende ambiance voor uw vergaderingen, trainingen, workshops, presentaties en bijeenkomsten. Centraal gelegen en eenvoudig bereikbaar. De vergaderzalen voldoen aan alle wensen van deze tijd. De zalen bevinden zich boven het grand café en variëren in grootte. De zalen zijn met de lift bereikbaar. Afhankelijk van de opstelling kunnen wij er groepen van zes tot maximaal 60 personen ontvangen. Zaal 1 Deze ruimte beslaat de hele breedte van de boerderij en biedt ruimte aan dertig tot zestig personen al naar gelang de opstelling. Vanuit de zaal is het mogelijk in het eetcafé onder u te kijken. Zaal 2 Deze vergaderzaal biedt plaats aan maximaal 12 personen. De ruimte kijkt uit over de fraaie tuin op het zuiden. Afmetingen en opstellingen: Carré
School
Theater
U-Vorm
Zaal 1
28
32
60
22
Zaal 2/3
14
12
20
12
De kosten zijn: Zaal 1 Zaal 2/3
Dagdeel (incl. btw) € 155,00 € 85,00
Dag (incl. btw) € 255,00 € 135,00
Deze zalen kunnen apart, maar ook gezamenlijk gereserveerd worden.
Faciliteiten Alle moderne apparatuur hebben wij in huis om u technisch te ondersteunen. In iedere zaal is een flipover en een whiteboard aanwezig. Beamer (excl. laptop) Beamer (incl. laptop ) Laptop Televisie, dvd Overhead projector Extra flipover Projectiescherm Onbeperkt Koffie & thee Water Cake Luxe koeken en gebak
Genoemde prijzen zijn inclusief BTW.
€ 80,00 per dag € 115,00 per dag € 80,00 per dag € 35,00 per dag € 35,00 per dag € 12,00 per dag Gratis € 4,50 per dagdeel per persoon Gratis € 1,00 Op aanvraag
Lunch arrangementen Luncharrangement 1
€ 8,50 p.p.
2 zachte bolletjes ham & kaas Melk/karnemelk onbeperkt
Luncharrangement 2
€ 14,50 p.p.
Diverse broodsoorten Diverse soorten vleeswaren Diverse kaassoorten Diverse soorten zoet beleg Melk/karnemelk onbeperkt Glas verse jus
Luncharrangement 3 Diverse broodsoorten Croissants Beschuiten Diverse soorten vleeswaren Diverse kaassoorten Diverse soorten zoet beleg Eiersalade Tonijnsalade Roerei met gerookte zalm Vers fruit Melk/ karnemelk onbeperkt Glas verse jus
€ 18,50 p.p.
Luncharrangement 4
€ 22,50 p.p.
Diverse broodsoorten Croissants Beschuiten Diverse soorten vleeswaren Diverse kaassoorten Diverse soorten zoet beleg Eiersalade Tonijnsalade Roerei met gerookte zalm Kopje soep Warme snack (kroket/frikandel/ kaassoufflé) Vers fruit Melk/karnemelk onbeperkt Koffie/thee onbeperkt Glas verse jus
Lunchmenu’s op aanvraag/in overleg
Uitbreidingen Kopje soep naar keuze Warme snack (kroket/ frikadel/ kaassoufflé) Geitenkaasquiche (vegetarisch) Koffie/thee onbeperkt Glas verse jus Vers fruit
Va. € 3,50
€ 2,00 € 3,50 € 4,50 € 3,00 € 1,00
p.p. p.p. p.p. p.p. per glas p.p.
High Tea Scones met zure room en sinaasappelmarmelade Sandwiches met gerookte zalm en kruidencrème Sandwiches met komkommer en rosbief Vegetarische geitenkaasquiche Cake Brownies Slagroomtruffel Diverse koekjes Onbeperkt thee en koffie Glas verse jus
€ 19,50 p.p.
Kraamfeest Kraamfeest arrangement 1
€ 12,50 p.p.
Thee en koffie onbeperkt Petitfour gekleurd blauw of roze Beschuit met muisjes Koekjes Nootjes, gemarineerde olijven, zoute koekjes Rondje bittergarnituur
Kraamfeest arrangement 2
€ 21,50 p.p.
Glas prosecco Thee en koffie onbeperkt Petitfour gekleurd blauw of roze Beschuit met muisjes Koekjes Nootjes, gemarineerde olijven, zoute koekjes 2 rondjes bittergarnituur 2 rondjes gemengde crostini’s Schaal sandwiches (gerookte zalm met kruidencrème, rosbief met komkommer)
Voor de kinderen een kinderhoek: Beschuit met muisjes Snoepzakjes Zakjes chips Ranja Tv en dvd speler Overige drankjes naar verbruik
€ 8,50 p.p.
Frisdranken en vruchtensappen Cola, Cola light, Sinas, Cassis, Sprite, Tonic, Bitter lemon, Appelsap, Icetea en rivella € 2,25 Tomatensap € 2,50 Verse jus d’orange € 3,00 Mineraalwaters Chaudfontaine sparkling Chaudfontaine still
€ 2,25 € 2,25
Zuiveldranken Glas melk of karnemelk Fristi Chocolademelk
€ 2,00 € 2,50 € 2,50
Koffie & thee Café crème € 2,25 Cappuccino € 2,25 Espresso € 2,25 Café au lait € 2,25 Thee diverse soorten € 2,25 French Coffee € 6,50 Irish Coffee € 6,50 Caribean Coffee € 6,50 Koffie de Hoge Weide € 8,50 koffie en een likeur naar keuze, mini brownie, mokkaboontjes en slagroom Koffie “Tobias” € 8,50 Licor 43, espresso, slagroom mini brownie, mokkaboontjes Geserveerd op een bijzondere manier Bieren van de Tap Hertog-Jan Leffe blond Seizoensbier
€ 2,50 € 3,20 € 3,20
Bier op fles Palm Leffe dubbel Leffe triple Hoegaarde witbier
€ € € €
3,00 3,50 3,80 3,00
Port, sherry en vermouth Port, rode of witte Sherry dry of medium Martini, bianco, rosso of dry
€ 3,30 € 3,30 € 3,30
Huiswijn Onze huiswijnen zijn van Intense Classic uit Frankrijk. Glas € 3,20 Karaf 0,5 lt € 12,00 Fles, 75 cl. € 17,50 Zie onze wijnkaart voor omschrijving van al onze wijnen. Jenevers en bitters Jonge jenever Rutte & Zn Oude jenever Jagermeister Corenwijn
€ € € €
3,50 3,50 3,50 3,50
Whiskey Jameson Johnnie Walker red Four Roses Famous Grouse Glenfiddich
€ € € € €
4,50 4,50 4,50 4,50 6,00
Tia Maria Grand Marnier Cointreau Amaretto Drambuie Licor 43
€ € € € € €
4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
Cognac Courvoisier Hennessy VS Remy Martin VSOP
€ 5,50 € 5,50 € 6,00
Diverse gedistilleerd Armagnac Calvados Rum wit of bruin
€ 5,00 € 5,00 € 4,50
Likeuren
Hapjes Bordje met nootjes, zoute koekjes en gemarineerde olijven
€ 7,95
(6 pers) Portie belegen kaas, augurkjes, mosterd
€ 4,50
(2 pers) Schaaltje nootjes
€ 2,50
Schaaltje gemarineerde olijven
€ 2,50
Crudité met mosterdmayonaise
€ 1,50 p.s.
Gevulde eieren
€ 1,20 p.s.
Bitterballen Van Dobben
€ 0,50 p.s.
Mini kaassoufflés
€ 0,50 p.s.
Vlammetjes
€ 0,50 p.s.
Gemengd warm bittergarnituur
€ 0,50 p.s.
Uitgebreid warm en koud bittergarnituur
€ 16,50 p.s.
(4 pers) Diverse crostini’s
€ 1,50 p.s.
Brie, gepocheerde peer, walnoot Filet Américain, sjalot, augurk Gerookte zalm, mierikswortelcrème, kappertjes Mini’s Mini carpaccio, pesto, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse
€ 3,50 p.s.
kaas, balsamicodressing Mini cocktail van Hollandse garnalen met sherrymayonaise
€ 3,00 p.s.
Mini saucijzenbroodje
€ 1,00 p.s.
Mini pasteitje met ragout van zalm en Hollandse garnalen
€ 1,50 p.s.
Mini pasteitje met ragout van kipfilet en paddenstoelen
€ 1,50 p.s.
Glas gazpacho (koude Spaanse tomatensoep) met
€ 3,50 p.s.
garnituur Glas ossenstaartbouillon, madeira, kalfstong, peterselie
€ 4,00 p.s.
Gebak Huisgemaakte appeltaart
€ 3,25 p.s.
Huisgemaakte brownie
€ 3,00 p.s.
Huisgemaakte mini brownie
€ 1,50 p.s.
Slagroom
€ 0,50 p.s.
Petit four
€ 2,50 p.s.
Plak cake
€ 1,00 p.s.
Warm & koud buffet standaard
€ 24,50 p.p.
Vanaf 15 personen Koud Brood met kruidenboter Gerookte makreelfilet Plateau met diverse vleeswaren Plateau met diverse kazen Huzarensalade Waldorffsalade Groene salade met balsamicodressing Tomatensalade Diverse koude sausjes
Warm Runderstoofpotje Stoofpotje van diverse vissoorten met mosselen in sinaasappeltomatensaus Witte en wilde rijst Aardappelgratin Bloemkoolbroccoli taart
Dessert Coupe sorbetijs met vers fruit
Uitbreidingen warm & koud buffet Koud Tapenade Luxe gerookte vissoorten Mini cocktail van hollandse garnalen Komkommersalade Huisgerookte kipfilet met sinaasappeldressing Huisgerookte eendenborstfilet met mangochutney Halve gekookte kreeft met saffraanmayonaise
€ 1,00 p.p. € 3,00 p.p. € 3,00 p.p. € 1,50 p.p. € 2,50 p.p. € 3,50 p.p. € 13,50 p.p.
Warm Soep (naar keuze) vanaf Kleine vegetarische geitenkaasquiche Varkenshaasmedaillons met mosterd dragonsaus Gevulde kipfilet met pistachenoten en witte portsaus Saté met pindasaus Kalfslende met portjus Gebakken gamba’s met knoflook en citroen Gebakken zalmfilet met gepofte cherrytomaatjes Halve gebakken kreeft met antiboise Paddestoelenrisotto Rolletjes van sperzieboontjes met katenspek Gestoofde spitskool met pancetta Witlof met ham en kaas Aardappelpuree Knolselderijpuree
€ 3,50 p.p. € 3,50 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 3,50 p.p. € 8,50 p.p. € 8,50 p.p. € 4,00 p.p. € 13,50 p.p. € 1,50 p.p. € 1,50 p.p. € 1,50 p.p. € 2,00 p.p. € 1,00 p.p. € 1,50 p.p.
Desserts Vruchtenbavarois Vanilleparfait Huisgemaakte appeltaart Huisgemaakte Brownie Slagroom Chocolademousse
€ 2,00 € 2,00 € 3,25 € 3,00 € 0,50 € 2,00
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
Saté buffet
€ 15,50 p.p.
vanaf 15 personen Brood Saté (kip) Pindasaus Nasi Bami Zoetzure komkommer Atjar tjampoer Kroepoek Seroendeng Sambal en ketjap
Spareribs buffet vanaf 15 personen Brood met kruidenboter Spareribs Groene salade Huzarensalade Waldorffsalade Koude sausjes Friet
€ 17,50 p.p.
Tapas buffet Vanaf 15 personen Koud Brood met tapenade en aïoli Gemarineerde olijven Toast met ansjovis Toast met tomaat Dadels met spek Serranoham Manchego met kweeperengelei Cabrales met walnoten Gemarineerde artisjokharten Koude tomatensoep met groentegarnituur (Gazpacho)
Warm Gevulde champignons met knoflookroomkaas Geroosterde gemarineerde kippenvleugeltjes Gamba’s uit de oven in knoflookolie Sardines met citroen en tomatensalsa Octopus met limoen, witte wijn, knoflook en peterselie Pittige mosselen Lamsgehaktballetjes in tomatensaus Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn en knoflook Chorizo met rode uien in rode wijn Gebakken aardappels in pikante paprikasaus Gegrilde groenten Groene asperges met spek
Dessert Crema catalana
€ 32,50 p.p.
Italiaans buffet
€ 27,50 p.p.
Vanaf 15 personen Koud Ciabatta met olijfolie en zeezout Salade van artisjokharten met groene asperges en notendressing Italiaanse worstsoorten met gemarineerde olijven Gebraden kalfslende met tonijnmayonaise Salade van pomodoritomaten, mozzarella en basilicum Diverse kazen
Warm Pasta met pesto en parmezaanse kaas Osso bucco Kip met citroen, knoflook en salie Gebakken zalmfilet met rucola en olijven Gegrilde groenten Gegratineerde aardappelen
Dessert Tiramisu
Italiaans buffet uitgebreid Vanaf 15 personen Koud Ciabatta met olijfolie en zeezout Salade van artisjokharten met groene asperges en notendressing Italiaanse worstsoorten met gemarineerde olijven Parmaham met meloen Gebraden kalfslende met tonijnmayonaise Salade van pomodoritomaten, mozzarella en basilicum Pastasalade met octopus en venusschelpen Diverse kazen Groene salade met balsamicodressing
Warm Pasta met pesto en parmezaanse kaas Osso bucco Kip met citroen, knoflook en salie Gestoofd lam in eigen jus Paddestoelenrisotto Gebakken zalmfilet met rucola en olijven Gegrilde groenten Gegratineerde aardappelen
Desserts Tiramisu Diverse soorten ijs Limoen pannacotta Vers fruit met zabaglione
€ 37,50 p.p.
Luxe buffet
€ 47,50 p.p.
Dit buffet wordt in meerdere gangen geserveerd Welkomstdrankje Kir Amuse Crudité met mosterdmayonaise Brood Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade Koud Cocktail van Hollandse garnalen en huisgerookte kip met avocadocrème en sherrymayonaise Tartaar van zalm met mierikswortel crème fraîche en kruidensla Gerookte varkensfilet met artisjokken crème Terrine van gekonfijt gevogelte met gepocheerde vijgen Gebraden kalfsrosbief met mosterdvinaigrette en aardappelsalade Salade van paddestoelen met een dressing van roquefort Spoom Spoom van prosecco met limoensorbet Warm Gebakken heilbotfilet met gamba en saus van witte wijn Gebraden runderlende met merg en jus van rode wijn Groene asperges Gepofte cherrytomaatjes met kruidenolie Rolletjes van sperzieboontjes met katenspek Bloemkool broccolitaart Aardappeltaart Knolselderijpuree Kaas Diverse kazen met honing, walnoten en notenbrood Dessert Chocolademousse met mangocoulis en kletskop Koffie Koffie of thee met kleine brownie en koekjes
Indisch buffet
€ 38,50 p.p.
Koud Atjar tjampoer (zoetzure kool) Atjar ketimoen (zoetzure komkommer) Atjar nanas (zoetzure ananas) Seroendeng (kokos met pinda’s) Kroepoek Oedang Kroepoek Emping Roedjak (pittige fruitsalade) Sambal goreng tempeh (gemarineerde tempeh)
Warm Saté ajam (kipsaté) Saté babi (varkenssaté) Saté oedang (garnalensaté) Saté kambing (geitensaté) Rawon (Javaanse rundvleessoep) Sambal goreng telor (gefrituurde eieren) Daging smoor (gestoofd rundvlees) Daging rendang (zeer pittig gestoofd rundvlees met kokos) Daging ketjap (gestoofd rundvlees met ketjap) Sajoer lodeh (gesmoorde groenten) Ajam bali (Balinese kip) Ikan bali (Balinese vis) Oblok-oblok (tofu en tempeh) Sambal goreng boontjes Nasi goreng Rijst
Barbecue arrangement (vanaf 25 personen) Ons arrangement bestaat uit 3 items vlees, vis of vegetarisch, die u zelf uit de lijst kunt uitzoeken. U betaalt voor de luxere items een supplementprijs. Mocht u meer items uit de lijst willen, dan rekenen wij € 4.50 (+ een eventuele supplementprijs) per extra item. Ook kunt u uw barbecue naar believen uitbreiden met friet, een gepofte aardappel, pindasaus, diverse salades of een dessert. En mocht u zelf suggesties hebben dan staan wij daar natuurlijk voor open. Alles zal in buffetvorm klaargezet worden en het vlees wordt door een van onze koks op de barbecue bereid.
BBQ standaard
€ 19,50
Stokbrood met kruidenboter 3 items vlees, vis of vegetarisch naar keuze Huzarensalade Groene salade Cocktail-, kerrie- en knoflooksaus
Vlees, vis en vegetarische items Hamburger Spareribs Saté met pindasaus Gemarineerd speklapje Shaslikspies (varkenshaas) Kogelbiefstukje Ossenhaasbiefstukje
Sup. € 2,50 Sup. € 4,50
Zalmfilet Pakketje van heilbot met citroenboter en dille Gambaspies, 3 stuks Tonijnsteak
Sup. € 3,00 Sup. € 4,50
Groentenspies Groentenpakketje met kruidenboter
Extra items Pindasaus Patat Gepofte aardappel met crème fraîche
€ 1,00 € 2,00 € 1,50
Waldorffsalade Komkommersalade Tomatensalade Bietensalade Salade van artisjokharten en groene asperges Vers fruitsalade
€ € € € €
2,00 1,50 2,00 2,00 3,50
€ 3,50
Desserts IJscoupe met slagroom Tiramisu Brownie met vanilleijs en slagroom Grand dessert
€ € € €
4,50 5,50 6,50 9,50
