WELKOM
Goedenavond! Welkom in de Tap, sinds jaar en dag een begrip in de Nieuwerkerkse Dorpsstraat, in de gemeente Zuidplas. Jaren hebben wij ons gespecialiseerd in het brengen van leuke avonden in de horeca. Voorheen zonder keuken of koks, maar tegenwoordig zijn die er wel. U bevindt zich nu in onze 100 jaar oude huiskamer, welke voorheen dienst heeft gedaan als bakkerij en platenwinkel. Alex van der Dussen heeft in dit pand 25 jaar een bruisend bruincafé gehad en dat vandaag de dag een gezellig eetgelegenheid is. Met meer dan 60 zitplaatsen en een ruime bar is er voor ieder wat wils, mede door de uitgebreide kaart die hier voor u ligt. Geniet van beroemde gerechten zoals Carpaccio of Chateaubriand, of laat u verassen door de kunsten van onze chef-kok Wouter Halberstadt met een Wandeling door de kaart. Buiten het verzorgen van leuke avonden uit eten, biedt dit eetcafé ook ruimte aan grotere groepen of partijen. Wij zijn bedreven in het verzorgen van brunches, dinerbuffetten met en zonder live-kok en bedrijfsborrels. Ook voor feesten of recepties zonder eten kunt u uitstekend bij ons terecht. Wilt u hier meer informatie over dan kunt u hiernaar vragen bij de gastheer of gastvrouw. Op internet zijn wij ook actief. U kunt ons vinden op www.eetcafedetap.nl of volg ons via facebook op www.facebook.com/cafedetap. Uw mening of tips kunt u altijd bij ons bedienend personeel achterlaten en mocht u complimenten hebben of ons aan willen raden bij anderen dan kan dit via www.iens.nl Voor nu wensen wij u een smakelijk diner en uiteraard een gezellige avond! Vriendelijke groet, Leander Blok, bedrijfsleider
HAPPEN
WANDELING DOOR DE KAART (VOOR DE GEHELE TAFEL) Keuze van uw gastheer/gastvrouw, die voor u een variëteit van verschillende happen selecteert, verdeeld over 2 gangen met een aansluitend dessert. ZESENTWINTIG P.P BRUCHETTA’S (PER 2) Knoflook & Tomaat Knoflook & Kaas Geitenkaas & Honing Carpaccio Vitello Gerookte Zalm Parmaham Hollandse Garnalen Ansjovis Peperbrie
Drie Drie Vier Vier Vier Vier Vier Vier Drie Vier
PROEVERIJ VAN BRUCHETTA’S Uitgebreide proeverij van ons Bruchetta assortiment Achttien VEGETARISCH Gebakken Knoflook Champignons Champignons & Peperbrie Mexicaanse Nacho’s Manchego Kaas Warme Geitenkaas Mozzarella kroketjes Groente kroketjes Gefrituurde Courgette Knoflook Olijven
Vier Vier Vijf Zes Zes Vier Vier Drie Drie
HAPPEN
VLEES Yakitori Saté Antipasti Mini Ribs Chicken Bites Mini Hamburgers (2 Soorten) Kip Piri Piri Beefrolletjes Loempia van Eend Iberico Worstjes Chorizo Kroketjes
Drie Vijf Vijf Zes Vijf Vijf Zes Zes Zes Zes
VIS Garnalen Kroketjes Zes Calamares Vier Kreeftensoep Zes Tempura Garnalen Vier Gebakken Mosselen Zes Gamba’s & Sinasappel Zes Zalm Salade Zes
STARTERS
KOUDE VOORGERECHTEN Stokbrood Aioli / Kruidenboter / Tapenade
Vijf
Antipasti
Tien
Carpaccio
Tien
Vitello
Tien
Carpaccio / Vitello / Parmaham
Parmezaan / Pijnboompitten / Spek / Truffel
Tonijn / Ui / Kappertjes
Zalm bonbon
Twaalf
Meloen & Ham
Negen
WARME VOORGERECHTEN Gegratineerde Coquilles
Twaalf
Zalm / garnalen / Paling / Kappertjes / Cocktailsaus
Galia meloen / Parmaham
Witte wijn / Parmezaan
Gamba’s & Sinasappels
Chili / Knoflook / Kruidenboter / Sinasappel
Geitenkaas
Honing / Amandelbrood / Vijgencompote
Elf Tien
VOORGERECHT VOOR TWEE Selectie van de chef Twintig
DE TAP
OP ZOEK NAAR EEN LEUKE FEESTLOCATIE? Ook dat is hier mogelijk! Wij bieden ruimte voor grotere groepen, besloten of niet, met of zonder eten. Mocht u geïnteresseerd zijn in onze mogelijkheden maak dan een afspraak zodat wij de mogelijkheden kunnen bespreken. Deze mogelijkheden variëren van buffetten, keuze menu’s, wandelingen door de kaart of een andere invulling die u voor ogen heeft. Ook voor bedrijfsborrels of recepties is er bij ons ruimte. We kunnen hier bijvoorbeeld zaken als DJ’s of Photo booths verzorgen. Wij zorgen er voor dat u een onvergetelijke avond zal beleven. Mocht u over onze mogelijkheden vragen of opmerkingen hebben, vraag dan naar het reactieformulier bij uw gastheer of gastvrouw. Neem ook eens een kijkje op onze website of Facebook pagina en blijf op de hoogte van wat er gebeurt in uw Tap! WWW.EETCAFEDETAP.NL WWW.FACEBOOK.COM/CAFEDETAP
HOOFD
VLEES Saté
Veertien
Ribs
Achttien
Kip / Kruiden / Satésaus
Zoet / Pittig / Extra Pittig / Mixed
Schnitzel de Tap
Schnitzel / Kaas / Ei / Ui / Champignons / Paprika
Chateaubriand (2 personen) Ossenhaas / Champignons / Sauzen
Hollands Rund
Kogelbiefstuk / Saus naar keuze
Zeventien Vijftig Zestien
Entrecote
Achttien
Eend
Twintig
Entrecote / Kruidenboter
Eendenborst / Sinasappelsaus
Varkenshaas, brie & pesto
Negentien
Wagyu Cheese Burger
Zeventien
VIS Zalmfilet
Zeventien
Varken / Brie / Pesto / Pijnboompitten
Gemasseerde burger / Cheddar / Ei / Ui / Augurk
Zalm / Saffraan saus
Vismatelot
Achttien
Babytong
Achttien
Heilbot / Zeewolf / Zalm
Babytong / Ravigottesaus
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur en verse frieten!
HOOFD
VEGETARISCH Fusilli Dertien Pesto / Champignons / Pijnboompitten
Taco’s Dertien Taco’s / Groentes / Guacemole
SALADES Carpaccio Zeventien Carpaccio / Luxe gevulde sla
Gamba Zeventien Gamba’s / Luxe gevulde sla
KINDERMENU Kindermenu
Frikandel, Kroket, Spare rib of Saté (Inclusief Kinderijsje na)
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur en verse frieten!
Acht
DESSERTS
DESSERTS Kinderijsje Drie Bosvruchten bavarois
Zes
Bosvruchten bavarois
Dame Blanche
Acht
Vanille ijs / Chocolade / Fruit
Brownie
Zeven
Brownie / Vanille ijs / Slagroom
Bananensplit
Tien
Vanille ijs / Banaan / Chocolade
Aardbeien
Acht
Aardbeien / Vanille ijs / Slagroom
Lauw Warme Appeltaart Acht Appeltaart / Kaneel ijs / Slagroom
Kaasplateau
Twaalf
Assortiment van verschillende kazen
Grand Dessert (2 personen)
Twaalf
WARME DRANKEN Koffie Decafé Cappuccino Espresso Dubbele Espresso Koffie Verkeerd Latte Machiato Latte (Non alcohol, Div. Smaken) Irish (Jameson Whiskey) Spanish (Tia Maria of Liqor 43) Italian (Amaretto) French (Grand Marnier) Coffe De Tap Him of Her Thee Verse Muntthee
2,25 2,25 2,50 2,25 3,50 3,00 3,50 5,00 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 2,00 3,25
WIJNEN
WIT Huiswijn: Tarani Frankrijk 2014
GLAS FLES 3,75 18,50
Druif: Sauvignon Blanc Smaak: exotisch fruit, frisse zuren winnaar Medaille d’Or 2013
Huiswijn: Rosario Chili 2014
3,75 18,50
Huiswijn: Klostor Liebfraumilich Duitsland 2013 (zoet)
3,75 18,50
Conte de Campiano Laguna Italië 2013
4,50 21,50
Paul Mas Frankrijk 2014
4,95 23,50
Fournier Sancerre Blanc Frankrijk 2013
6,30 31,00
Druif: Chardonnay Smaak: groene appel, peer en boter allround wijn
Druif: Rivaner Smaak: verfrissend, lichte kruidigheid
Druif: Grillo, Grecanico, Chardonnay Smaak: citrus, groene appel, salie Award winnaar
Druif: Chardonnay Smaak: ananas, noten, vanille Frans en Amerikaans eiken gelagerd
Druif: Sauvignon Blanc Smaak: kruisbes, grapefruit, vleugje citrus
WIJNEN
ROSÉ Huiswijn: Tarani Frankrijk 2013
GLAS FLES 3,75 18,50
Druif: Malbec, Gamay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon Smaak: bessen, frambozen, frisse zuren
Q.E.F. Frankrijk 2013
4,50 21,50
Mabis UVAM Blush Rosato Italië 2014
4,95 23,50
Druif: Syrah Smaak: rode bessen, aardbei bronzen winnaar 2013 Franse IPG wijnen
Druif: Pinot Grigio Smaak: fruitig, bloemig, mineralen
ROOD Huiswijn: Tarani Frankrijk 2014
GLAS FLES 3,75 18,50
Druif: Malbec Smaak: rijpe pruimen, kersen, zoete kruiden
Terrai OVG Spanje 2013
4,95 23,50
Vigneti del Salento Tre Autoctoni Rosso Italië 2012
5,25 26,00
Baronie Coraldo Nero d’Avola IGT Italië 2012
5,95 27,50
Druif: Garnacha Smaak: bessen, bramen, eikenhout
Druif: Montepulciano, Primitivo, Nerello Mascalese Smaak: pruim, chocolade, zwarte bes 30 internationale gouden medailles
Druif: Nero d’Avola Smaak: bloemig, rozijnen, bramen, vleugje laurier en kruiden
SPARKLING FLES Cava (sec) van het huis 27,50 Spaanse mousserende witte wijn. Deze cava is uitermate geschikt voor een feestelijke moment of als verfrissend aperitief.
BIEREN
BIER VAN DE TAP Fluitje Heineken Vaasje Heineken XL (0,35L) Heineken Pitcher Heineken
2,25 2,60 3,25 16,00
TIP! Maandelijks hebben wij een wisselend speciaalbier op De Tap. Vraag onze medewerkers naar het bier van deze maand! SPECIAAL BIEREN Desperados
4,00
Wiekse Witte Wiekse Rosé
4,00 3,75
Amstel Radler Amstel 0.0%
2,60 2,60
Palm Duvel La Chouffe
4,50 4,50 4,75
Afflichem Blond Afflichem Dubbel Afflichem Tripel Brand Zwaar Blond
4,75 4,75 4,75
Jillz
3,00
4,75
WHISKY
WHISKY SCHOTSE SINGLE MALTS Glenkinchie 12 jaar Lowlands
4,50
Lagavullin 16 jaar
Islay
6,00
Oban 14 jaar
West Highland
5,50
Cragganmore 12 jaar
Speyside
4,50
Talisker 10 jaar
Sky
4,50
The Singleton 12 jaar
Dufftown/Speyside 4,50
Kleur: Licht goud. Geur: Palet van kruiden en Caramel. Smaak: Rijk, zoet en droog
Kleur: Diep goud. Geur: Rijk met een vleugje turf. Smaak: Vol kruidig en zilt.
Kleur: Helder honing goud. Geur: Zilt, rokerig en zacht fruit.
Kleur: Helder honing goud. Geur: Rokerig, rood fruit en kruiden. Smaak: Droog, vol verfijnd.
Kleur: Amber. Geur: Turf, Peper en zee invloeden. Smaak: Zoet, turf en rokerige afdronk.
Kleur: Diep goud. Geur: Complex, fruit, noten en vanille. Smaak: Zachte malt met veel karakter
Special van de Maand Maandelijks wisselende special
