Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van ‘vers’ zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch Cuisine. Vol goudeerlijke ingrediënten rechtstreeks van het land én uit onze eigen kruidentuin!
Dagelijks vers: van seizoen en streek De Arendshoeve staat middenin het boerenland. En dat proeft u. We gaan terug naar de basis: we kiezen voor dagelijks vers, duurzaam en gezond. Geïnspireerd door de ambachtelijke moderne Nederlandse keuken toveren we streek– en seizoensproducten om tot klassieke en spannende gerechten, die stuk voor stuk verrassend puur van smaak zijn.
Gezellig lunchen & loungen in ons restaurant Van een lekker kopje koffie tot een heerlijk uitgebreide lunch: onze gasten kunnen tot vroeg in de avond terecht in ons gezellige restaurant. Er is ook een borrelkaart, zodat u even lekker kunt ontspannen met een glaasje wijn en een hapje. Wij wensen u een smaakvolle avond toe.
Gerechten aangeduid met (*) zijn Green key producten en zijn duurzaam geproduceerd. Gerechten aangeduid met een zijn vegetarische gerechten Hotel & Restaurant De Arendshoeve voelt zich verantwoordelijk voor de omgeving en de gasten binnen en buiten ons bedrijf en betrekt mensen bij de ontwikkeling van de economie in de Krimpenerwaard. Een goed voorbeeld om onze gasten zowel duidelijk lekkerder als duurzamer van dienst te kunnen zijn, is onze ondersteuning van het initiatief ‘lekker regionaal product’. Lekker, duurzaam, biologisch en gezond gaan in onze keuken gelijk op. Onze chef-kok bereidt typische streekgerechten en maakt gebruik van ingrediënten die afkomstig zijn van regionale toeleveranciers.
Chefs menu
Chefs menu 3-gangen 4-gangen 5-gangen
€ 34,50 € 41,50 € 48,50
Voorgerechten Carpaccio & mosterd
€ 12,00 (*)
Licht gepekelde carpaccio van het Waards rund met notensla, salsa van tomaat, oude boeren kaas en grove mosterd mayonaise
Kalfsterrine & truffel
€ 12,00
Boeren terrine van kalfsborst, kalf sukade, eendenlever, aardappel truffel salade en appel kappertjes
Gerookte zalm & rivier kreeftjes
€ 12,00
Gerookte zalm met rivierkreeftjes, piccalilly, zoet zure groenten, kruiden bouguette en tai mai chips
Heilbot & Hollandse garnalen
€ 14,00
Tartaar van heilbot, Hollandse garnalen, saffraan, venkel salade en gegrilde courgette
Geitenkaas & witlof Beignet van boeren geitenkaas, roggebrood, witlof quiche en zoete aardappel zalf
€ 10,00 (*)
Hoofdgerechten Kabeljauw
€ 22,50 (*)
Krokant gebakken kabeljauw rug met basilicum, lardo, & limoen beurre Blanc
Kreeft
€ 34,00
Gegratineerde hele kreeft met witte truffel boter, spinazie, paddenstoelen & geraspte oude Stolwijker
Ossenhaas
€ 24,50 (*) Gebraden ossenhaas met pastinaak, aardappel taartje, jonge groenten & rode wijn jus *Meerprijs gekonfijte eendenlever en geschaafde truffel € 5,00
Eendenborst
€ 22,00
Op de huid gebakken eendenborst met pikante loempia, gevogelte saucijsje & zachte vanille jus
Tomaten pasta
€ 19,50 (*)
Tomaten pasta, notensla pesto, Petit dorival en een gepocheerd hoeve eitje.
Vandaag Verse vangst
€ dagprijs
Dag verse vis recht vanaf de afslag
Gerecht van de dag
€ 21,50
Wisselend vleesgerecht
Chefs menu 3-gangen 4-gangen 5-gangen
€ 34,50 € 41,50 € 48,50
Dessert Arendshoeve bluf
€ 8,00 (*)
Arendshoeve bluf met frambozen uit eigen tuin, rood fruit compote en yoghurt sorbet
Appel & kaneel
€ 8,00 (*)
Trifle van gebakken appel, vanille room, kaneel en vanille room ijs
Kaas Wisselend kaas plateau met kletsen brood en abrikozen marmelade
€ 12,00 (*)
Dame Blanche Klassieke dame blanche met warme chocolade saus, advocaat en slagroom
€ 7,00
Cheese cake Limoen cheese cake met mango chutney en witte chocolade parfait
€ 8,00
Koffie of Thee Espresso Dubbele espresso Café crème Cappuccino Latte macchiato Thee Verse munt thee Warme chocolademelk - Slagroom
€ € € € € € € € €
2,40 4,80 2,60 3,40 4,20 2,60 3,70 3,40 0,50
€ € € € € € € € € €
3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 4,25 4,25 3,95 3,95 6,50
Lekkers voor bij de koffie Baileys Likeur 43 Amaretto Tia Maria Grand Marnier Calvados Remy Martin V.S.O.P Jack Daniels Famous Grouse Dimple Blend 15jr.
Heeft u andere wensen? Uw gastheer of gastvrouw vertelt u graag wat wij nog meer schenken.
Koffie specialiteiten Coffee De Arendshoeve Koffie, likeur 43, half geslagen room
Irish Coffee
€ 6,95 € 6,95
Jameson, rietsuiker, koffie, half geslagen room
French Coffee
€ 6,95
Grand marnier, suiker, koffie, half geslagen room
Italian Coffee
€ 6,95
Amaretto, koffie, half geslagen room
Spanish Coffee Tia Maria, koffie, half geslagen room
€ 6,95
