48
We gebruiken verseen zoveel mogelijk huisgemaakte producten.
wist u dat
wij ook bij u op locatie pizza’s kunnen bakken en dat wij workshops pizza maken geven? Heeft u interesse, vraag dan naar de mogelijkheden!
Het deeg laten we minimaal 48 uur rijzen, wat de verteerbaarheid ten goede komt.
ok!
V o l g o n s o p Fa
c
eb o
Wij gebruiken een van de betere mixen van Italiaanse biologische meelsoorten.
Vinden wij leuk: Volg ons op Facebook, en ontvang ons laatste nieuws a l s a l l e r e e rs t e ! f b . c o m / t h u p s . n l
Wij gebruiken een van de betere mixen van Italiaanse biologische meelsoorten. Het deeg laten we minimaal 48 uur rijzen, wat de verteerbaarheid ten goede komt. onze pizza is dun, knapperig, licht verteerbaar en laag in caloriegehalte. Wij gebruiken uitsluitend echte mozzarella en alle ingrediënten die we gebruiken zijn eerlijk, puur en lekker. Onze pizza is uitgeroepen als Lekkerste pizza van Nederland 2015! heeft u een
A l l e rg i e ?
Meld het ons!
Wij zijn erg trots op onze producten en proberen onze kwaliteit zo hoog mogelijk te houden. Wij werken zo snel mogelijk, maar soms duurt het even zodat uw pizza zo lekker mogelijk op uw bord terecht komt. Wij zien onze pizza dan ook eerder als slowfood dan als fastfood. Ondanks dat we ons best doen zijn wij natuurlijk niet perfect. Heeft u suggesties, opmerkingen of een klacht? Laat het ons weten. We waarderen uw feedback!
TOMASO
11,50
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, witte truffelolie 10,50
MICHELANGELO Tomaat, mozzarella, beenham, paddestoelen, knoflook, balsamico crème
11,00
VECCHIO Tomaat, mozzarella, beenham, courgette, knoflook, kerstomaatjes, rucola
11,00
GIOTTO Tomaat, mozzarella, beenham, paddestoelen, basilicum, truffelolie
13,50
TESORO Tomaat, mozzarella, bresaola carpaccio, rucola, grana padano, pesto
9,50
DANTE Tomaat, mozzarella, pikante salami, rode ui, paprika
11,00
SATRIALE Tomaat, mozzarella, pikante salami, pancetta, rode peper, paprika
11,50
GHIBERTI Tomaat, mozzarella, salami, beenham, gemarineerde paddestoelen FALORNI (PIZZA BIANCA = ZONDER TOMATENSAUS)
12,50
Mozzarella, witte truffel salami uit Toscane, kappertjes, rucola 12,50
SOPRANO Tomaat, mozzarella, kippendijen, avocado, rode peper DONATELLO (PIZZA BIANCA = ZONDER TOMATENSAUS)
9,75
Dubbelgevouwen pizza (calzone) met mozzarella, pikante salami, paddestoelen, knoflook, peterselie olie 11,00
BERNINI Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes, knoflook
10,50
PUCCINI Tomaat, mozzarella, rode ui, tonijn, kappertjes, olijven BONACCIO (PIZZA BIANCA = ZONDER TOMATENSAUS) V
12,00
4 Soorten Italiaanse kaas BOTTICELLI (PIZZA BIANCA = ZONDER TOMATENSAUS) V
12,00
Mozzarella, gorgonzola, pijnboompitten, room, rucola
ZIE ACHTERZIJDE VOOR EXTRA’S VOOR OP DE PIZZA, L E K K E R E K I N D E R P I Z Z A ’ S E N H E E R L I J K E D E S S E RT S !
ANTIPASTI BROODPLANKJE V
5,50
Heerlijk brood met biologische olijfolie, zeezout en huisgemaakte aioli CAPRESE V
8,50
Verse kerstomaten, boterzachte Mozzarella di Bufala, verse basilicum 9,50
CARPACCIO Traditioneel Italiaanse Bresaola, grana padano, tomaat, rucola en pesto
14,50
ANTIPASTI THUP’S Olijfhouten plank met Italiaanse vleeswaren, kaas en brood
(2 personen)
PIZZA’S ROSSINI (ZONDER MOZZARELL A) V
7,00
Tomaat, knoflook, verse oregano MARGHERITA V
7,50
Tomaat, mozzarella, verse basilicum FIBONACCI V
12,00
Tomaat, mozzarella, kerstomaatjes, pesto, niet meegebakken mozzarella di bufala VASARI
8,95
Tomaat, mozzarella, paddestoelen, knoflook, huisgemaakte peterselie olie VERDI V
9,50
Tomaat, mozzarella, courgette, aubergine, paddestoelen, knoflook RAFAËL V
9,95
Tomaat, mozzarella, courgette, zongedroogde tomaten, taleggio kaas VIVALDI
9,95
Tomaat, mozzarella, beenham, artisjok, paddestoelen, olijven ALBINONI
11,50
Tomaat, mozzarella, parmaham, kerstomaatjes, rucola DA VINCI
13,50
Tomaat, mozzarella, parmaham, niet meegebakken mozzarella di bufala, rucola MAESTRO
12,00
Tomaat, mozzarella, parmaham, gemarineerde paddestoelen, grana padano, rucola
SALADES (AL ONZE SALADES WORDEN GESERVEERD MET EEN STUKJE BROOD)
side/maaltijd
GEMENGDE SALADE V
4,95
Met balsamico en olijfolie BUFFELMOZZARELLA V
7,50/13,50
Salade, kerstomaatjes, groene pesto en boterzachte mozzarella di bufala GEITENKAAS V
7,50/13,50
Salade, rode ui, geitenkaas, paddestoelen, pijnboompitten afgemaakt met honing en een fantastische vijgen-/dadelazijn CAESAR SALADE
8,50/14,50
Sla, grana padano, spek, ei, kip, huisgemaakte ceasar dressing
PIZZABROODJES (TOT 17.00 UUR) HUISGEMAAKT PIZZABROODJE VAN AMBACHTELIJK OP STEEN GEBAKKEN ZUURDESEM/TARWEBROOD MET Tomatensaus, mozzarella en basilicum V Tomatensaus, mozzarella, paddestoelen en courgette V
6,50
5,50
Tomatensaus, mozzarella, paddestoelen, parmaham of beenham, rucola
7,00
Tomatensaus, mozzarella, salami (pikant of normaal), ui en paprika
7,00
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui en olijf
7,00
BROODJES: Mozzarella di bufala, tomaat en pesto V
7,00
Bresaola carpaccio, grana padano, pesto, tomaat, rucola
7,75
Parmaham, mozzarella di bufala, tomaat en rucola
7,75
Beenham, rucola, tomaat, huisgemaakte truffel mayonaise
7,75
V = Vegetarisch
PIZZA DE MAAND IEDERE MAAND EEN PIZZA GEÏNSPIREERD DOOR SUGGESTIES VAN LIEFHEBBERS VAN
EN INGREDIËNTEN VAN HET SEIZOEN (VRAAG ONZE BEDIENING OF ZIE HET BORD)
EXTRA VOOR OP DE PIZZA Olijven
1,00
Extra kaas
3,00
Rucola/Basilicum
1,00
Vis
3,00
Groente
2,00
Vlees
3,00
KINDERPIZZA/ LUNCHPIZZA Rossini
4,50
Margherita
5,50
Verdi
6,50
Salami of ham
6,50
DESSERTS (DOLCE) HUISGEMAAKTE TIRAMISU
6,00
ZOETE CALZONE
12,50
Dubbelgevouwen pizza gevuld met Nutella, room, fruit en noten
(2-3 personen)
SCROPPINO
7,00
Cocktail van citroenijs, wodka en prosecco 2,00
SCHATKISTJE
1,50
RAKETJE TREK IN IJS?
Vraag onze bediening of zie ons bord wat we vandaag hebben
THUP’S PIZZABAKKERIJ & DELICATESSEN Telefoon: 072 512 33 06 | Houttil 38, 1811 JN Alkmaar (naast Waagtoren)
[email protected] | WWW.THUPS.NL | FB.COM/THUPS.NL
