Waterrat. Waterrat nr 5 december Inhoud

1932 - 2013

Waterrat Inhoud Van de redactie 2 Commissies 2 Van de voorzitter 3 Sinterklaas 2013 4 Buitengewone Algemene Ledenvergadering MCC 5 Van de bestuurstafel 7 Bedankt! 8 Activiteitenkalender 11 Sylvester Party Aw Sluis geannuleerd ! 11 Vrijwilligersavond MCC 12 Watertanden Winterrecept 15 Waterdrager: een kerstgedachte 16

Waterrat nr 5 – december 2013 watersportvereniging MCC Hoge Kanaaldijk 80 Maastricht [email protected]

Van de redactie

En dan is het Kerstmis…. In de zinderende zomer van 2013 zeiden we het al: “Voor je het weet staat de Kerstboom weer in de kamer.” Terwijl ik dit schrijf, geniet ik van de fonkelende lichtjes die weerkaatsen tegen de ramen en de geur van frisse dennentakken in huis. Met de zomer nog vers in het geheugen, maakt Maastricht zich op voor een gezellige kersttijd en voor het nieuwe jaar. Bij MCC is het stil, na een aantal weken vol activiteit. In november was in de Aw Sluis de spanning voelbaar tijdens de Buitengewone Algemene Ledenvergadering. Gelukkig niet voor niets: we hebben een nieuwe voorzitter! Op de volgende pagina stelt onze trotse nieuwe bestuursleidster zich graag aan u voor. Roel en ik wensen Lydia een fijn, succesvol en warm voorzitterschap toe en hebben reeds aangegeven dat wij haar als Waterratredactie zullen blijven bijstaan. Ook hebben we er een nieuw bestuurslid bij: Roland Lardenoye zal zich als bestuurslid van de vereniging onder meer bezig gaan houden met het reilen en zeilen in de haven. In het nieuwe jaar stelt hij zich in de Waterrat graag aan u voor.

Op 29 november werden tijdens een gezellige avond al onze vrijwilligers in de schijnwerpers gezet: het zijn er ondertussen heel wat en dat is iets om hartstikke trots op te zijn. Het bedanken van al deze mensen was tevens de laatste actie van onze oud-voorzitter, die dat met verve deed. De altijd al zo bijzondere avond kreeg deze keer een koninklijk tintje… Verder in deze Waterrat vertellen we u graag wat er gebeurde. Natuurlijk vereerden Sinterklaas en zijn Pieten ook dit jaar MCC met hun geliefde bezoek. 24 blije kindergezichtjes genoten op zondagmiddag van de oude man en zijn trouwe gezellen, die (gelukkig! Red.) nog steeds gewoon ZWART waren. De redactie van de Waterrat neemt hiermee afscheid van 2013, het eerste jaar van de digitale Waterrat. Wij hopen dat u ons blad met plezier gelezen heeft: wij hebben het graag voor u gemaakt. Roel en ik wensen u een heel fijne decembermaand toe met een warm en gezellig kerstfeest en een gelukkig, gezond en sprankelend Nieuwjaar. Geniet ervan…. en dat daarna de zomer weer snel mag komen…. Proost! Roel en Gaby

Commissies Voor informatie over de verschillende activiteiten, aan- of afmeldingen, maar ook met andere vragen kunt u zich melden bij: Activiteitencommissie vacant Skiteam MCC Daniëlle Biesmans-Beiten [email protected] 06-54260087 Jeu de Boules MCC Juliëtte Magnée [email protected] 043-3251854 of 06-25532865 Koksploog MCC Fred Franssen [email protected] 043-3637001 Redactie Waterrat Gaby Daelmans [email protected] 06-13585866 watersportvereniging MCC Hoge Kanaaldijk 80 Maastricht [email protected]

Van de voorzitter Op 19 november tijdens de Buitengewone Algemene Ledenvergadering werd Lydia Snijders-Thomissen de nieuwe voorzitter van MCC. Lydia, GEFELICITEERD met deze functie! En…. Mevrouw de voorzitter: Mogen wij u iets vragen? Even voorstellen! Mijn naam is Lydia Thomissen en ik ben getrouwd met Harry Snijders. Wij hebben twee kinderen en een heerlijke kleinzoon. Renée is het oudste en getrouwd met Ed Smit. Zij hebben een zoontje van twee en een half jaar en wonen in Costa Rica. De jongste is Tim, bij velen van MCC wel bekend. Hij is bij het skiteam en houdt zich bezig met de materialen van deze club. Sinds een half jaar heeft hij een relatie met Nina Teuns. Zij zal vanaf 2014 lid worden van de vereniging. Ik zelf ben lid sinds 1984. Harry en Tim waren al een jaar eerder lid. Maar in die tijd was het ook crisis, net als nu, en hadden we niet meteen de middelen om met 4 personen lid te worden. Bovendien moest je in die tijd nog een volledig lidmaatschap extra betalen als inschrijfgeld. De eerste kennismaking met MCC was: ome Koos . Als wij boten in of uit het water moesten halen bij MCC, dan moesten we met Koos contact opnemen. Omdat we klanten hadden bij MCC en omdat Harry’s neef ook lid was, leerden we snel de andere leden kennen. In 2007 vroeg de toenmalige voorzitter of ik secretaris wilde worden in haar bestuur. En daar heb ik toen positief op gereageerd. Dit heb ik 3 jaar gedaan, maar omdat ik toen nog werkte, was het eigenlijk wat veel, ook omdat onze dochter toen van China naar Costa Rica verhuisde en

wij wat vaker naar haar toe wilden. Nu ik alleen nog oproepkracht ben in de zaak van Tim, heb ik veel vrije tijd en heb ik in overleg met mijn gezin en een paar goede vrienden besloten om me beschikbaar te stellen voor de functie van voorzitter. Ik hoop dat ik een voorzitter wordt die er voor iedereen is. Om de vorige voorzitter te evenaren zal me misschien niet lukken. Hij was er altijd, maar ik hoop, zoals ik ook op de vergadering al aangaf, dat het contact met alle leden in goede verstandhouding zal verlopen en dat men mij direct aanspreekt als er iets is waar men mee zit. Dit geldt natuurlijk ook voor al mijn medebestuurders. Allereerst de secretaris Marij Courtens en dan als nieuw bestuurslid Roland Lardenoye. Hij krijgt de functie van haven- en terreincommissaris. De functie van penningmeester is nog vacant als deze Waterrat uitkomt, maar ik heb goede hoop dat deze op korte termijn gevonden wordt. In de stichting zitten dan nog Radboud Houterman (juridisch adviseur), Peter Vinck (belast met bouwzaken) en Ton Bemelmans (penningmeester). Tot slot wil ik iedereen een heerlijk warm seizoen toewensen en tot ziens op de Nieuwjaarsborrel! Voorzitter Lydia Snijders – Thomissen

watersportvereniging MCC Hoge Kanaaldijk 80 Maastricht [email protected]

Sinterklaas 2013 voelen. Nadat hij in de zetel had plaatsgenomen werd hij welkom geheten door Lydia Snijders, haar eerste taak als voorzitter van MCC. Alle kindjes mochten bij Sint komen en er werden veel liedjes gezongen. Uiteindelijk kregen ze allemaal een mooi cadeau. Veel blije snoetjes en het was, ook toen Sint weg was, nog

Gespannen zaten de kindjes bij MCC te wachten.... Sint arriveerde eindelijk per boot, waarbij een probleem ontstond: hoe kwam hij van de boot af? Na veel proberen met een huishoudtrapje, wat heel

erg gezellig. Met dank aan alle lieve hulpsinten die dit feest organiseerden. Groetjes van Shantelle, Thymo en Alyssa. Tekst: Lilibeth Dorregeest

gevaarlijk bleek op de steiger, nam de schipper het initiatief en tilde Sint pardoes van de boot af. Sint had geen zeebenen en was blij vaste grond te Bestuur Watersportvereniging MCC Lydia Snijders voorzitter Marij Courtens secretaris vacant penningmeester Ton Bemelmans bestuurslid Peter Vinck bestuurslid Roland Lardenoye bestuurslid Bestuur Stichting MCC Lydia Snijders voorzitter Marij Courtens secretaris Ton Bemelmans penningmeester Radboud Houterman bestuurslid Peter Vinck bestuurslid Martin Tullemans accommodatie/techniek/ toegang Jo Smeets idem (storingen: 06-34267869) John Wijns idem (06-11855404)

Clubblad Waterrat kopij svp per mail: [email protected] Clubgebouw Aw Sluis Hoge Kanaaldijk 80 6212XP Maastricht 043-3212296 Secretariaat en correspondentieadres: Hoge Kanaaldijk 80 6212XP Maastricht 043-3219685 [email protected] Opzeggen van het lidmaatschap, kast en/of steigerplaats dient vóór 1 december voorafgaande aan het nieuwe seizoen schriftelijk aan het secretariaat te worden doorgegeven. Design Digitale Waterrat: Roel Vossen AudioVisuals


Buitengewone Algemene Ledenvergadering MCC Dinsdag 19 november 2013 Dat deze extra vergadering heel wat MCCers naar de Hoge Kanaaldijk zou trekken stond bij voorbaat vast. Het belang van een nieuwe bestuurssamenstelling en de verkiezing van een geschikte opvolger voor voorzitter Ad Daelmans werd meer dan voldoende onderkend en dus was het clubhuis goed gevuld met ruim honderd leden. Ad verwelkomde iedereen hartelijk, duidelijk tevreden over de goede opkomst. Hij schetste kort het doel van deze buitengewone ledenvergadering en vroeg om een minuut stilte uit respect voor de drie clubleden die in juni afscheid hebben moeten nemen. Binnen één week overleden Frans Plaum, Franz Schnorrenberg en

Jean Steffens. Volgens de voorzitter alle reden om na te denken en te relativeren. Vervolgens sprak hij persoonlijke woorden in de richting van onze technisch beheerder, Martin Tullemans, die gelukkig zodanig hersteld

is dat hij weer voorzichtig stappen op het werkterrein van de club mag zetten. Hij dankte de vervangers, Jo Smeets en John Wijns voor hun inzet. Na een klein aantal ingekomen stukken, die deels werden doorverwezen naar het agendapunt bestuurssamenstelling, ging onze voorzitter dieper in op het voorbije jaar. Hij roemde de vele vrijwilligers, de échte harde kern van de vereniging, en besteedde ruim aandacht aan de toekomst. Met name de perikelen rond het aan te passen jaagpad van de haven – een kostbare aangelegenheid – werden uit de doeken gedaan. Kennelijk was zijn verhaal meer dan duidelijk en werd er mee ingestemd, want er kwamen geen reacties uit de zaal. Zoals gezegd was een tweetal ingekomen stukken doorverwezen naar een later agendapunt. Onze secretaris las eerst de goed onderbouwde kandidaatstelling van Lydia Snijders voor om daarna de letterlijke tekst weer te geven van een mailtje van Dirk en Gwenn Reemers. Laatstgenoemden meldden zich af voor de


vergadering maar hadden de moeite genomen om een uitgebreid woord van waardering voor het werk van Ad te beschrijven en hun steun te verlenen aan Lydia. Hun schrijven werd door de vergadering als zeer positief ervaren. Het belangrijkste item van de avond – de verkiezing van de nieuwe voorzitter en het aanstellen van nieuwe bestuursleden – was toen aan de beurt. Ad lichtte een en ander uitvoerig en vooral to the point toe. Zo kwamen de resultaten van de voorzitterscommissie aan de orde, waarbij Toussaint Vleugels het verrichte werk schetste en Tonny Cybulka van de gelegenheid gebruik maakte om zijn mening over de gang van zaken te vertolken. Hij maakte duidelijk waarom hij zijn aanvankelijke kandidatuur voor het voorzitterschap had ingetrokken. Uiteindelijk leidde het ertoe dat Roland Lardenoye met grote instemming werd benoemd tot kersvers bestuurslid en dat de functie van penningmeester van de vereniging nog een tijdlang ad interim zal moeten worden ingevuld. Op het laatste moment heeft een beoogd kandidaat zich namelijk terug getrokken. Het vormde allemaal de aanzet tot de stemming voor een nieuwe voorzitter. Ad legde uit dat de kandidatuur van Lydia Snijders weliswaar op tijd was ingediend, maar vergezeld had moeten gaan van tenminste tien handtekeningen om er het predikaat ‘bindende voordracht’ aan te kunnen toevoegen. Nu dit niet het geval was, zou de meerderheid van de geldige stemmen nodig zijn voor een geslaagde verkiezing: de helft plus één, anders was slechts een-

derde plus één vereist. Dit gezegd hebbende werden de stembriefjes rondgedeeld en bleek algauw dat tachtig procent van de vereniging achter de kandidatuur van Lydia stond. Daarmee was haar benoeming een feit en konden de versierselen van het voorzitterschap door Ad worden omgehangen en de hamer overhandigd. Lydia en Roland namen plaats achter de bestuurstafel, waar de kersverse voorzitter enkele woorden van waardering in de richting van bestuur en vergadering uitsprak. Vervolgens ging zij akkoord met het voorstel dat Ad deze vergadering en met name de rondvraag zou afhandelen. Voor hij daar aan kon beginnen nam secretaris Marij Courtens het woord en slaagde zij er in een blos van verlegenheid op de kaken van de aftredend voorzitter tevoorschijn te toveren. Met een zeer sterke, persoonlijke toespraak huldigde zij de kundige werkmethode van Ad, roemde met name zijn medegevoel met de leden en onderstreepte zij het belang van zijn inzet voor de stichting en de vereniging. Ze stelde voor Ad te benoemen tot erebestuurslid, wat door de vergadering met luid applaus werd begroet. Haar mooie woorden gingen vergezeld van een prachtige scheepsklok met inscriptie en een passend rood wit boeket. Ad stond met zijn mond vol tanden en dat gebeurt niet zo vaak. Van de rondvraag werd aan het einde nauwelijks gebruik gemaakt, zodat ongeveer twee uur na het begin van de vergadering de tijd was gekomen om handen te drukken en het glas te heffen op de toekomst van MCC. Een observant

het leven vol belangrijke gebeurtenissen die je intens beleven wilt een blijvende herinnering voor jou en de mensen om je heen het leven is een feest RoOOod organiseert leven is nu leven is beleven elk moment RoOOod beleef je feest

en jij geniet!

proeft!

danst!

lacht!

beleeft!

Gaby Daelmans Telefoon 043 3258062 email [email protected] www.roOOod.nl


Van de bestuurstafel Wij willen de bootbezitters graag op de hoogte houden van de vorderingen betreffende de haven. Het is jammer dat de Gemeente voor stagnatie heeft gezorgd, waardoor er nog steeds niet gestart is met de werkzaamheden. De Gemeente eist een andere constructie van de betonplaten waardoor de hele operatie vertraging heeft opgelopen. Iedereen werkt hard om alles zo snel mogelijk opgelost te krijgen en we hopen dat er 6 januari gestart kan worden met de werkzaamheden. Dit alles houdt in dat er een vertraging van 2 maanden is opgetreden. Desalniettemin hebben wij er vertrouwen in dat alles 1 maart klaar is en de boten kunnen terugkeren naar hun vertrouwde plekje in de haven. Namens het bestuur, De voorzitter Lydia


Bedankt! Op 19 november 2013 kwam er na 13 jaar definitief een einde aan het (vice)voorzitterschap van Ad Daelmans. Woorden van dank willen we u als lezer niet onthouden, maar meer nog vinden we dat dit erebestuurslid in deze Waterrat een ereplaats verdient. (Pap) Ad: BEDANKT!

dat de continuïteit van je geliefde vereniging op het spel stond, baarde je grote zorgen. Er zullen weinig leden zijn die jouw menselijke betrokkenheid bij alle MCC-ers kunnen inschatten, maar dat die er was, staat als een paal boven water.

Toespraak van Marij Courtens namens het bestuur en de vereniging.

Als blijk van waardering zou ik de vergadering willen vragen om jou te benoemen als erebestuurslid. Tenslotte hoop ik van ganser harte dat we nog veel gebruik kunnen maken van jouw expertise bij het voortbestaan van de vereniging. Je was een geweldig bestuurder.

Ad, Aan mij de moeilijke taak om jou te bedanken voor al hetgeen je in de afgelopen dertien jaar, eerst als vice voorzitter, daarna als voorzitter, voor MCC betekend hebt. Bijna elke dag op de club hield je alles in de gaten en zorgde je ervoor dat alles reilde en zeilde zoals het moest. Heel veel hebben we te danken aan jouw doorzettingsvermogen en je relaties, waardoor je voor de vereniging tienduizenden euro’s hebt weten binnen te slepen, waar de vereniging nog jaren de vruchten van zal plukken.

We willen je hierbij, namens de vereniging, een cadeau aanbieden. Dank je wel! Marij Courtens Tijdens de vrijwilligersavond hield Koksploogvoorzitter Fred Franssen een toespraak die door aanhoudende microfoonstoringen helaas vrijwel onverstaanbaar was. Graag drukken wij de volledige tekst hier af:

Je hebt het in deze periode niet altijd gemakkelijk gehad. Er waren en er zijn nu nog leden die je niet altijd goed begrepen hebben. Ik weet dat dit je heel veel pijn heeft gedaan. Jouw oordeel over bepaalde zaken was misschien niet altijd mild, maar wel rechtvaardig. Een grote verdienste van je is dat je ook heel goed kunt luisteren. Hoeveel slapeloze nachten je gehad hebt, vooral de laatste tijd, weet alleen jij. Vooral het idee


Beste Ad, De comités die je de afgelopen jaren gesteund hebben nemen vandaag ook afscheid van je als voorzitter van MCC. Jij hebt ons MCC-ers, die zich inzetten voor onze club, als geen ander weten te motiveren en je was trots op het werk dat de vrijwilligers voor de club deden. Daarvoor zijn wij dankbaar en maken er een fijne avond van, samen met jullie. Ad, bedankt! Nu ga ik verder als voorzitter van de Koksploog: Ad, jij hebt de Koksploog als geen ander weten te waarderen. Geen enkele voorzitter heeft ons zo gesteund in ons werk voor de minderbedeelde kinderen. In mijn loopbaan als Koksplooglid heb ik meermaals moeten vechten voor het behoud van onze kas. Voor jou was dat geen probleem, je gaf ons 100% vertrouwen bij ons werk als het sociale gezicht van onze club.

Een voorbeeld: in mijn geheugen staat gegrift de brunch van het 80-jarig feest van MCC. Toen het aanmelden naar de 430 personen ging heb ik bij jou steun gezocht en gevraagd ‘wat moeten wij brengen en kunnen wij deze massa aan?’ Antwoord: ‘Fred, ik vertrouw op jou en de koksploog. Jullie regelen het wel’. En het werd dankzij de talloze medewerkers een groot succes waar je o zo trots op was. We willen je bedanken daarvoor met een bloemetje, maar dat bloemetje geef ik liever aan degene die naast je staat, want dat puunt beter. Jij zult wel denken ‘wat kom ik er bekaaid af’. Maar je komt nooit van ons af. Ad, je snapt wel dat wij niet zonder je steun verder gaan in de toekomst en daarom hebben wij besloten je te benoemen als erelid van de Koksploog. Namens de Koksploog, Fred Franssen


redelijkheid naar oplossingen, iets waar de club de laatste periode toch om verlegen heeft gezeten. Ad, niet iedereen zal het me eens zijn, misschien jij In het bijzonder wil ik toch een woord van dank uitook niet, maar als de spreken naar de ‘afscheidmeeste aanwezigen eens nemend voorzitter Ad goed rondkijken over Daelmans. Dankjulliewel!!! terrein, de haven, de Ad is een echte MCCer en goede barbezetting, een heeft onze club de afgeloGeheel onverwacht werd ik tijdens de buitengewoprofessioneel clubblad, pen jaren in moeilijke tijden ne algemene ledenvergadering van 19 november jl. etc. dan meen ik dat draaiende gehouden, veel verblijd met de verkiezing tot erebestuurslid van gesteld kan worden dat bergen werk verzet (hetgeen MCC. Toen daar tien dagen later, tijdens de jaarjij daar de laatste jaren niet iedereen gezien heeft), lijkse vrijwilligersavond, ook nog het erelidmaatde drijfveer achter bent moeilijke beslissingen moeschap van de Koksploog aan werd toegevoegd, was geweest, samen met ten nemen en ook bergen de verrassing compleet. Ik kan niet anders doen welwillende leden en bekritiek op zich af gekregen, dan uit de grond van mijn hart bedanken voor deze stuursleden. Wij willen soms zelfs persoonlijk. twee fijne besluiten. Ben er apetrots op! je daar dan ook hartelijk Ondanks dat Ad en ikzelf het voor bedanken en je nog niet altijd eens zijn geweest Ad Daelmans heel veel mooie jaren op over bepaalde zaken heb ik MCC wensen, gewoon als hem in die tijd wel beter lid. Dat laatste zal, zo leren kennen en ook gezien schat ik in, heel moeilijk voor je zijn. Misschien maar dat die kritiek vaak ongegrond was. goed ook, want alle zeilen zullen de komende tijd bij moeten. Ad was geen voorzitter die regelmatig tussen de leden op het terrein zat, maar wél een voorzitter die er voor Wat dat betreft heb je met de te verkiezen opvolgster de leden én de club was als je hem nodig had. een prima kandidaat naar voren geschoven …. Conflicten gaat Ad niet uit de weg en hij zoekt in alle Stuk uit mail van Dirk en Gwenn Reemers:


Sylvester Party geannuleerd ! Helaas hebben wij op het laatste moment moeten vernemen dat de door Roger en Anita geplande Sylvesterparty NIET doorgaat.

Activiteitenkalender Januari 2014 Zondag 5 januari: Nieuwjaarsborrel MCC Maart 2014 Medio maart: Bootbezittervergadering (datum en uitnodiging volgt) April 2014 ?? april: Bloesemtocht per fiets (datum volgt nog) Dinsdag 22 april Algemene Ledenvergadering Mei 2014 Zondag 4 mei Opening seizoen

Een teleurgestelde Roger vertelde dat er veel te weinig animo was voor deze avond, waar iedereen verwend zou worden met een heerlijk buffet en een sprankelende live band. De all-in prijs van Euro 42.50 voor band, eten en de hele avond drinken werd zelfs door sommige leden als ‘te duur’ bestempeld….. ‘En dat terwijl onze overburen bij Randwijck een oudejaarsavond organiseren zonder live band en met alleen snacks voor 50 euro… Daar hebben zich 100 man aangemeld,’aldus Roger. Erg jammer…..


Vrijwilligersavond MCC, 29 november 2013 Nooit eerder in de geschiedenis van MCC was het aantal vrijwilligers groter dan dit jaar. Mensen die in hun drukke agenda tijd over blijken te hebben om zich belangeloos in te zetten voor onze mooie watersportvereniging. Mensen die MCC maken tot een club waar iedereen trots op mag zijn. Eén keer per jaar worden al deze clubleden in het zonnetje gezet. Voor één van hen kreeg deze avond vol gezelligheid een verrassend, koninklijk tintje! Die verrassing was min of meer aangekondigd door het vriendelijke kledingadvies dat de uitnodiging voor de gelegenheid vergezelde: heren, tenue de ville – dames, aongenaom sjiek. Het zorgde voor extra cachet en dat werd gewaardeerd. Ex-voorzitter Ad Daelmans was gevraagd om het geheel in goede banen te leiden en hij voldeed daar maar wat graag aan; het ging per slot van rekening over wat ‘zíjn’ vrijwilligers in het voorbije jaar hadden gedaan.

De avond werd lekker sfeervol, maar ook ietwat spannend geopend. Ieder-

een vroeg zich af wat er zou gebeuren. Nietsvermoedend stond ons aller Koksploog chef de cuisine Fred Franssen naast zijn Carola aan een biertje. Precies om half negen liep loco-burge-

meester André Willems in vol ornaat binnen, met in zijn kielzog afvaardigingen van de scholen voor kinderen met een beperking, waarvoor Fred zich al jarenlang namens MCC inzet. Onder luid applaus werd Fred naar voren geroepen en na een gepaste toespraak werd hij benoemd tot Lid in de Orde van Oranje Nassau. De anders zo emotionele voorzitter


en te overtuigen. PROFICIAT! Nadat de opwinding een beetje was geluwd, nam Fred het woord. Hij dankte de loco-burgemeester hartelijk, maar vergat daarbij de initiatiefnemers: Danielle Biesmans – Beiten, Marij Ingenhut en de ondersteunende clubleden, niet.

van de koksploog was met stomheid geslagen en wist niet wat hem overkwam. Pas nadat de oh zo verdiende versierselen opgespeld waren en iedereen hem vol lof kwam feliciteren, drong het een beetje tot hem door… Lieve Fred, je hebt deze onderscheiding meer dan verdiend, voor al het vrijwilligerswerk dat je doet met een passie, die voor veel mensen aanstekelijk werkt. Als geen ander weet je mensen te motiveren

Niet alleen voor Fred en Carola werd het een bijzondere avond. Onze oud-voorzitter Ad werd door Koninklijke Fred officieel gehuldigd als erelid van de Koksploog. Op een andere plek in dit blad vindt u zijn toespraak. Het officiële gedeelte was daarmee voorbij en het feest kwam nog meer op gang. Een uurtje later werd er echter weer om aandacht


gevraagd. Opnieuw nam Ad het woord, nu om de vrijwilliger van het jaar uit te roepen. Na het belang van de vrijwillige inzet in het algemeen onderstreept te hebben, las hij op humoristische wijze enkele steekwoorden uit het juryrapport voor: • groot hart voor de vereniging • in staat om persoonlijke fysieke problemen weg te cijferen • vaak en duidelijk aanwezig • bekend om hartelijke openheid • assertief gedrag, in het belang van MCC • rechtvaardig, met een lichte hang naar discipline • veel gevoel voor normen en waarden

Kortom: dé ideale vrijwilliger van 2013.. Francine Zwets !! Een kreet van verrassing uit de mond van het ‘slachtoffer’ was het gevolg. Ze had er NOOIT op gerekend, maar dat nam niet weg dat iedereen met luid applaus instemde met deze eervolle vermelding. Een fraaie oorkonde, een goede fles champagne en een mooi boeket voltooiden de feestelijke stemming. Het werd een heerlijke avond in een gezellige Aw Sluis ambiance. Aan alle vrijwilligers: HEEL ERG BEDANKT voor jullie inzet!


Watertanden Winterrecept

Dol op de winter en geen WILD liefhebber? Dan is onderstaand recept om te watertanden!

Varkenshaas met wintersaus Voor de wintersaus: 300 gr rode wijn, 25 gram gedroogde paddenstoelen, kleine rode ui, zout, peper, 1 kruidnagel, 1 laurierblaadje, enkele jeneverbessen, enkele peperbolletjes en 1 steranijs. Dit alles rustig laten trekken, (minstens 1 uur) zodat alle smaken in de rode wijn trekken. De saus zeven en licht afbinden. Enkele verse paddenstoelen toevoegen voor de smaak en decoratie. Voor de varkenshaas: Vlees kruiden met zout en peper De dunne kant dubbelvouwen en afbinden zodat de varkenshaas overal even dik is. Kort en fel aanbraden enkele minuten: dichtschroeien zodat de sappen behouden blijven. Daarna in een oven op +/- 80 graden 45 minuten nagaren zodat het vlees mooi roze is. Snijden in tranches en opdienen met de warme saus. U kunt er bijvoorbeeld gewokte witlof en een gekookte aardappel bij serveren. Gewokte witlof: voldoende witlof fijnsnijden (zorg dat de bittere pit eruit is ) met een beetje roomboter gewoon wokken met zout en peper en als de witlof glazig wordt een beetje suiker erbij. Als de witlof te nat wordt een beetje allesbinder er bij. Je kunt ook gratineren. Je kunt er ook zuurkool of wortelstamppot bij serveren. Eet smakelijk en fijne Feestdagen! De Koksploog


Waterdrager: een kerstgedachte

Een waterdrager in India had een lange stok op zijn schouders; aan elk uiteinde hing een groot vat. In één vat zat een barst, het andere vat was helemaal gaaf. Na de lange wandeling van de rivier naar het huis van de meester, was het gave vat nog altijd tot de rand toe gevuld, maar het gebarsten vat was altijd maar halfvol. Twee jaar lang kwam de drager elke dag bij het huis van zijn meester met maar anderhalf vat vol. Het gave vat was natuurlijk trots op zijn prestaties; het beantwoordde volkomen aan het doel waarvoor het gemaakt was. Maar het arme gebarsten vat schaamde zich voor zijn onvolmaaktheid en vond het vreselijk dat hij maar de helft kon doen van hetgeen waarvoor hij bestemd was. Het vat voelde zich een mislukkeling en zei na twee jaar tegen de waterdrager: “Ik schaam me diep en ik wil mijn verontschuldigen aanbieden.” “Waarom?” vroeg de drager. “ Waar schaam jij je voor?” “De afgelopen twee jaar heb ik steeds maar de helft van mijn water kunnen afleveren, want die barst in mijn zij laat onderweg naar het huis van uw meester de hele tijd water weglopen. Door mijn gebreken moet u al dat werk doen en kunt u

geen optimaal gebruik van mij maken,” zei het vat. De waterdrager had medelijden met het oude gebarsten vat, en in zijn barmhartigheid zei hij: “Als we zo teruggaan naar het huis van de meester, moet je eens letten op de prachtige bloemen langs het pad.” Toen ze de heuvel opliepen, zag het oude gebarsten vat inderdaad hoe de prachtige wilde bloemen langs het pad zich warmden in de zon, en daar vrolijkte het wat van op. Maar aan het einde van het pad was het nog steeds bedroefd omdat de helft van zijn water was weggelopen, en opnieuw verontschuldigde het zich voor zijn falen. De drager zei tegen het vat: “Heb je gezien dat er alleen bloemen stonden aan jouw kant van het pad en niet aan de kant van het andere vat? Dat komt omdat ik altijd heb geweten van je gebrek en ervan heb geprofiteerd. Aan jouw kant van het pad heb ik bloemenzaadjes geplant, en telkens als we van de rivier naar huis liepen, gaf jij ze water. Al twee jaar kan ik die prachtige bloemen plukken om de tafel van mijn meester op te fleuren. Doordat jij bent zoals je bent, kan hij zijn huis in zoveel schoonheid hullen.”


Waterrat. Waterrat nr 5 december Inhoud

Recommend Documents