n e g o Wat m wij u ? n e r e serv
www.schaatsbaandelft.nl DSW Schaatsbaan - Beestenmarkt 5 december 2014 tot 5 januari 2015
Ideaal voor een teamuitje, familieborrel of relatie evenement Voor grote of kleine horeca arrangementen bent u bij ons aan het juiste adres. Catering, drankjes, schaatsentree en schaatshuur zijn vooraf geregeld, zodat uw gasten zo het ijs op kunnen. Of het nu gaat om een borrel of een compleet buffet: u bent van harte welkom! In ons sfeervolle schaatscafé kunnen wij voor groepen vanaf 10 personen tafels reserveren, maar u kunt ook kiezen voor ons hospitality gedeelte: • U krijgt een afgescheiden gedeelte van het schaatscafé tot uw beschikking; • Beschikbaar voor groepen van 30 tot 100 personen; • Zaalhuur (per dagdeel): € 100, inclusief 20x schaatsentree. Schaatsentree en –huur
Voor de eerste twintig schaatsers is schaatsentree in de zaalhuur inbegrepen. Kosten voor extra schaatsers en/of schaatshuur worden achteraf in rekening gebracht volgens onderstaande staffel. Aantal 20-30 personen 31-60 personen 61+ personen
Entree € 5,00 € 4,50 € 4,00
Schaatshuur € 5,00 € 4,50 € 4,00
Alle genoemde prijzen zijn inclusief btw. Op onze overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca zoals gedeponeerd bij de arrondissementsrechtsbank en de Kamer van Koophandel in Den Haag van toepasssing.
lft TU De en wij server ters in een w t buffe
“Het is ieder jaar weer een feest om al die internationale studenten te zien genieten van het schaatsen en een typisch Hollandse maaltijd.” Sjaak Lispet, TU Delft
Schaatsarrangement - € 10,00 per persoon, vanaf 10 personen In ons schaatscafé reserveren wij een tafel voor u. Het arrangement bestaat uit: • per persoon één drankje (fris, bier, wijn, chocomel, koffie of thee) • 1x keuze uit: pistolet bal gehakt, broodje Unox, panini (kaas-ham/kaas-kipfilet/kaas), portie poffertjes of Unox erwtensoep • schaatsentree Borrelhapjes
• Bittergarnituur warm gemengd € 15,00 4 gehaktballetjes, 4 bitterballen, 4 kaassoufflés, 4 vlammetjes, 4 kipnuggets • Bittergarnituur koud gemengd € 7,50 kaas, nacho’s, nootjes Kaasfondue
• Zwitserse Kaasfondue (2 pers.)
€ 14,50
Winter Stamp buffet - € 18,50 per persoon, vanaf 25 personen
• Stamppot andijvie met gehaktballetjes in jus • Peen en uien met sukadelapjes • Zuurkool met Gelderse rookworst • Uitgebakken speklapjes Optioneel uit te breiden met Unox erwtensoep (€ 3,20 p.st.), broodje Unox (€ 3,50 p.st.) of pistolet bal gehakt (€ 3,50 p.st) Saté buffet - € 21,50 per persoon, vanaf 25 personen
Biefstuk saté, kipsaté, nasi, witte rijst, pittige koolsalade, atjar, seroendeng, gebakken uitjes en augurk, kroepoek, stokbrood en kruidenboter Captains Dinner - € 21,50 per persoon, vanaf 25 personen
• • • • •
Sukadelapjes, karbonades, speklapjes, gebakken bacon Mini rundergehaktballetjes Bruine bonen, kapucijners, gebakken uien en gekookte krieltjes Rauwkost salade en zure komkommer Augurk, uitjes, piccalilly, mosterd, stroop en appelmoes
Tapas buffet - € 25,50 per persoon, vanaf 30 personen koud:
diverse gedroogde worstsoorten, diverse gedroogde hamsoorten, gemarineerde kazen, gekruide omeletrolletjes, gemarineerde ansjovis, gebakken mosselen, gemarineerde olijven, gebakken knoflook champignons warm:
chorizoworstjes, gemarineerde kippenvleugeltjes, mini kipsaté, tortilla (aardappeltaart), pikante gehaktballetjes, zalm in kreeftensaus en diverse groentes, quiche
Consumpties
(tussen haakjes aantal muntjes) Thee Koffie/Espresso Dubbele espresso Koffie verkeerd, cappuccino Chocomel
€ € € € €
1,80 1,90 2,50 2,00 2,00
(2) (2) (3) (2) (2)
Frisdranken Pils 0,3 liter Wijn (wit, rood, rosé) Glühwein
€ € € €
2,00 2,20 2,60 2,60
(2) (2) (3) (3)
Voor het afrekenen van drankjes zijn diverse opties mogelijk. Contant
Uw gasten rekenen zelf aan de bar af. Muntjes
Uw gasten rekenen aan de bar af met muntjes die door de gastheer worden verstrekt. De muntjes worden door de schaatsbaan aan de gastheer ter beschikking gesteld. Muntjes worden per hele bladen afgerekend. Gasten die na afloop nog over muntjes beschikken kunnen deze gedurende het gehele schaatsseizoen op de schaatsbaan inleveren. Muntjes kunnen niet worden teruggenomen voor valuta en zijn alleen geldig in het seizoen van uitgifte. De muntjes vertegenwoordigen een waarde van ongeveer €1,00. Kosten per muntje: 1-400 € 1,00 401-1000 € 0,95 >1000 € 0,90 Op rekening
Gasten kunnen op vertoon van hun polsbandje aan de bar consumpties afhalen. Consumpties worden via het kassasysteem geregistreerd en na afloop tekent/rekent de gastheer de barrekening af. Barrekeningen worden (bij voorkeur) na afloop direct voldaan. Dit kan contant of met PIN. Uitkoop
Vanaf 20 personen is het mogelijk om een all-in prijs voor de dranken af te spreken. Kosten: € 8,50 per persoon per uur (onbeperkt koffie, thee, frisdrank, bier en wijn)
DSW Schaatsbaan - Beestenmarkt 5 december 2014 tot 5 januari 2015
Winter barbecue Na het succes van vorige jaren zijn er ook dit jaar weer diverse barbecue mogelijkheden. Winter BBQ buffet - €27,50 per persoon, vanaf 20 personen
Alle warme gerechten worden bereid op de barbecue. Gasten kunnen lekker genieten van het buffet dat bestaat uit salades, diverse vis- en vleessoorten en groentes. Per persoon rekenen we op 300 gram vlees/vis en 400 gram groente/ salades en overige bijgerechten. Vleesgerechten: langzaam gegaarde procureur, flank-steak of staartstuk. Visgerechten: zalm, zeewolf en gamba’s. Mochten deze dagverse producten niet verkrijgbaar zijn, dan zorgen we voor een gelijkwaardig alternatief. Winter BBQ workshop - €37,50 per persoon, 15-30 personen De gasten krijgen uitgebreid instructie over barbecueën en bereiden samen met de Grill-masters een lekkere maaltijd. De workshop duurt tussen de 2 en 3,5 uur; afhankelijk van wat er bereid wordt. (Bij)gerechten gelijk aan Winter BBQ buffet.
Beide BBQ arrangementen kunt u optioneel uitbreiden met een heerlijk dessert à € 7,50 per persoon BBQ Borrelcatering - € 13,50 per persoon, vanaf 20 personen
Wij bereiden diverse hapjes voor u op de BBQ en serveren deze op de tafels tijdens de borrel. Gerechten variëren van kipkluifjes tot gegrilde groenterolletjes. Ook serveren we een aantal koude bijgerechtjes. Per persoon houden we rekening met ca. 150g. Winter BBQ op maat; prijs op aanvraag
Wilt u een op maat gesneden BBQ catering of workshop? Of bent u met meer dan 30 personen? Dan komen we graag langs voor een gesprek om uw wensen uit te werken.
ger Ask Ro wij en server een r BBQ winte
“Samen met ons personeel gaan we ook dit jaar genieten van heerlijke barbecue gerechten. Het blijft een bijzondere combinatie, winter en BBQ, maar dat maakt het extra leuk!” Rob Winkel, Ask Roger
anthof T V O T s nemer r e d n O iging Veren ij een en w server le borrel ol sfeerv
“Jaarlijks organiseren we voor al onze ondernemers een gezellige schaatsborrel. Zo kunnen we in een lekker ontspannen en informele sfeer bijpraten en netwerken.” Willem van Spanje, TOV- Tanthof Ondernemers Vereniging
De DSW Schaatsbaan wordt georganiseerd door Nota Bene Communicatie & Evenementen. Voor meer informatie over horecamogelijkheden en reserveren: Kyra van Daatselaar E-mail
[email protected] Tel: 015-2855123 www.schaatsbaandelft.nl
www.schaatsbaandelft.nl
