Vrijdag 15 januari 2016 Menu aan 18 Soep en hoofdschotel 12. Maandag 18 januari 2016 Menu aan 15 Soep en hoofdschotel 12

Vrijdag 15 januari 2016 Menu aan € 18 Aperitiefhapje --Kerrie “mulligatawny” --Hamburger “Sterrenhof” --Bretoense appeltaart

Soep en hoofdschotel € 12 Kerrie “mulligatawny” --Hamburger “Sterrenhof”

Maandag 18 januari 2016 Menu aan € 15

Soep en hoofdschotel € 12

Tomatensoep met vleesballetjes --Vol-au-vent met tuinkers en frietjes --Verse fruitsla met ijs

Tomatensoep met vleesballetjes --Vol-au-vent met tuinkers en frietjes

Dinsdag 19 januari 2016 Menu aan € 18


Aperitiefhapje --Uiensoep met diablotin --Kabeljauw met Normandische ciderazijn --Duo van rijstpap met chocolade

Uiensoep met diablotin --Kabeljauw met Normandische ciderazijn

Vrijdag 22 januari 2016 Menu aan € 20


Aperitiefhapje --Vissoepje van het huis --Wildstoofpotje op grootmoeders wijze met verse lintpasta -Gebrande room

Vissoepje van het huis --Wildstoofpotje op grootmoeders wijze met verse lintpasta

Maandag 25 januari 2016 Menu aan € 15


Kervelsoep met broodkorstjes --Orloffgebraad met geglaceerde wortelen en aardappelpuree --Vanillebavarois

Kervelsoep met broodkorstjes --Orloffgebraad met geglaceerde wortelen en aardappelpuree

Dinsdag 26 januari 2016 Menu aan € 22 Aperitiefhapje --Garbure van wortelen --Kalfsschenkel uit “le pays d’ Auge” met wintergarnituur --Frans kaasbord

Soep en hoofdschotel € 12 Garbure van wortelen --Kalfsschenkel uit “le pays d’ Auge” met wintergarnituur

Vrijdag 29 januari 2016 Menu aan € 25 Aperitiefhapje --Rauw gemarineerde tonijn met citroengras en roze peper. --Mosselsoepje met oesterzwammen en verse basilicum --Gebakken kabeljauwfilet op zachte paprikacoulis en “Dijonaisesaus “ met tagliatelle in boter --Flensje met sinaasappel


Mosselsoepje met oesterzwammen en verse basilicum --Gebakken kabeljauwfilet op zachte paprikacoulis en “Dijonaisesaus “ met tagliatelle in boter

Dinsdag 2 februari 2016 Menu aan € 15

Soep en hoofdschotel 12 €

Gevogelteroomsoep --Gepaneerde visfilet met tartaarsaus, slagarnituur en hertoginnenaardappelen --Appeltaartje

Gevogelteroomsoep --Gepaneerde visfilet met tartaarsaus, slagarnituur en hertoginnenaardappelen

Vrijdag 5 februari 2016 Menu aan € 25 Aperitiefhapje --Soepje van Noordzeevis ‘en croute’ --Geflambeerde scampi op Oosterse wijze. --Gebakken kalfsoester met jus, gestoofde venkel, schelperwten en gekonfijte tomaat geserveerd met gebakken aardappeltonnetjes --Sabayon met gekarameliseerde appel en calvados


Soepje van Noordzeevis ‘en croute’ --Gebakken kalfsoester met jus, gestoofde venkel, schelperwten en gekonfijte tomaat geserveerd met gebakken aardappeltonnetjes

Maandag 15 februari 2016 Menu aan € 15


Winterse brunoisesoep --Gepaneerde pladijsfilet met gribiche saus - slagarnituur - hertoginnenaardappelen --Flensje mikado

Winterse brunoisesoep --Gepaneerde pladijsfilet met gribiche saus - slagarnituur - hertoginnenaardappelen



Aperitiefhapje --Preivelouté --Haantje in de rode wijn - gebakken krieltjes --Moelleux au chocolat

Preivelouté --Haantje in de rode wijn - gebakken krieltjes

Donderdag 18 februari 2016 Menu aan € 22 Aperitiefhapje --Gerookt vissoepje --Gebakken roggevleugel met kappertjes – hazelnootboter –spinazie - gekookte aardappelen --Mokkaparfait

Soep en hoofdschotel € 12 Gerookt vissoepje --Gebakken roggevleugel met kappertjes – hazelnootboter – spinazie - gekookte aardappelen

Vrijdag 19 februari 2016 Menu aan € 24

Voorgerecht en hoofdschotel € 12

Aperitiefhapje --Buideltje van Vlaamse gerookte ham en zijn mousse --Gebakken forelmootje op een bedje van groenwier en sabayon met foreleitjes --Gegrild tussenribstuk met lookboter en eigen jus, witloofsalade en Pontneuf aardappelen. --Wentelteefjes met kaneelijs

Buideltje van Vlaamse gerookte ham en zijn mousse --Gegrild tussenribstuk met lookboter en eigen jus, witloofsalade en Pont-neuf aardappelen.



Garburesoep met savooikool --Paella van de chef --Catalaanse flan

Garburesoep met savooikool --Paella van de chef



Aperitiefhapje --Kaaskroket op klassieke wijze --Waterzooi van kip --Soesje gevuld met advokaatroom

Kaaskroket op klassieke wijze --Waterzooi van kip

Donderdag 25 februari 2016 Menu aan € 22


Aperitiefhapje --Vissoepje “Dieppoise” --Gepocheerde pladijsfilet met kardinaalsaus en hertoginnenaardappelen --Trio van profiteroles

Vissoepje “Dieppoise” --Gepocheerde pladijsfilet met kardinaalsaus en hertoginnenaardappelen

Vrijdag 26 februari 2016 Menu aan € 25 “Wandeling langsheen exotische oorden” Aperitiefhapje --Kort gebakken krokodil --Gegratineerde slang met Belgische abdijkaas. --Gegrilde Impala / zoete aardappel --Carpaccio van exotisch fruit met zijn gazpacho



Paprikasoepje met kruidenkaas --Paling in ’t groen met frietjes --Bavarois met vanilleparfum

Paprikasoepje met kruidenkaas --Paling in ’t groen met frietjes

Dinsdag 1 maart 2016 Menu aan € 22 Aperitiefhapje --Mediteraanse Quiche --Spaanse gehaktballetjes met Griekse feta en pilav rijst --Frangipanegebak met peren

Voorgerecht en hoofdschotel € 12 Mediteraanse Quiche --Spaanse gehaktballetjes met Griekse feta en pilav rijst

Donderdag 3 maart 2016 Menu aan € 20 Aperitiefhapje --Heldere bouillon op Madrileense wijze --Gepocheerde kabeljauwfilet met kreeftenroomsaus en hertoginnenaardappelen --Weense room

Soep en hoofdschotel € 12 Heldere bouillon op Madrileense wijze --Gepocheerde kabeljauwfilet met kreeftenroomsaus en hertoginnenaardappelen

Vrijdag 4 maart 2016 Menu aan € 24 Aperitiefhapje --Cappuccino van rivierkreeftjes. --Zeeduivel in papillotte met savooi en bieslookroom --Gebakken lamskroon met zachte mosterdsaus, groenteboeket en hertoginne-aardappelen --Kilometertaart


Cappuccino van rivierkreeftjes. --Gebakken lamskroon met zachte mosterdsaus, groenteboeket en hertoginne-aardappelen

Maandag 7 maart 2016 Menu aan € 15


Portugese tomatenroomsoep --Kalfsblanket op oude wijze met tuinkers en pureeaardappelen --Chocolademousse

Portugese tomatenroomsoep --Kalfsblanket op oude wijze met tuinkers en pureeaardappelen

Dinsdag 8 maart 2016 Menu aan € 16


Aperitiefhapje --Heldere bouillon van kwartels --Witloofrolletje met ham en kaassaus, hertoginnenaardappelen --Flensje “ Comédie-Française “

Heldere bouillon van kwartels --Witloofrolletje met ham en kaassaus, hertoginnenaardappelen

Donderdag 10 maart 2016 Menu aan € 24


Aperitiefhapje --Gepocheerde tongfilet met kardinaalsaus --Gesauteerde kalfsmédaillon met wijnhandelaarssaus – witloof – voetselder en gebakken aardappelen --Geflambeerde kersen

Gepocheerde tongfilet met kardinaalsaus --Gesauteerde kalfsmédaillon met wijnhandelaarssaus – witloof – voetselder en gebakken aardappelen

Vrijdag 11 maart 2016 Menu aan € 30 All-in-menu ter gelegenheid van de geïntegreerde proef van S6H (aperitief + wijnen + waters +koffie inbegrepen) Parelend aperitief en hapje --Soep --Hoofdgerecht --Dessert

Maandag 14 maart Menu aan € 30 All-in-menu ter gelegenheid van de geïntegreerde proef van S6RK (aperitief + wijnen + waters +koffie inbegrepen) Parelend aperitief en hapje --Soep --Hoofdgerecht --Dessert

Dinsdag 15 maart 2016 Menu aan € 18


Aperitiefhapje --Marokkaanse zalmcakejes met knoflookmayonaise --Moorse lamskoteletjes met een slaatje van gegrilde groenten en gebakken aardappelen --Rolbeslag met confituur

Marokkaanse zalmcakejes met knoflookmayonaise --Moorse lamskoteletjes met een slaatje van gegrilde groenten en gebakken aardappelen

Donderdag 17 maart 2016 Menu aan € 30 All-in-menu ter gelegenheid van de geïntegreerde proef van S6RK (aperitief + wijnen + waters +koffie inbegrepen) Parelend aperitief en hapje --Soep --Hoofdgerecht --Dessert

Donderdag 24 maart 2016 Menu aan € 20 4-gangenmenu van de chef

!! Paasvakantie t.e.m. 10 april 2016 !!

Openingsuren:

Restaurant Sterrenhof is ’s middags open om 12 uur. Reserveren kan:

-

ter plaatse op het telefoonnummer 09 349 07 06 [email protected] on-line via : www.vlot-sho.be

*Klanten die bepaalde levensmiddelen beter niet eten wegens het gevaar voor allergische reacties, kunnen dit melden bij de reservatie. In de mate van het mogelijke zal de keukenchef een alternatief voorstellen.

Het Sterrenhof-team wenst U veel culinair genoegen in het nieuwe jaar en een gelukkig 2016!!

Vrijdag 15 januari 2016 Menu aan 18 Soep en hoofdschotel 12. Maandag 18 januari 2016 Menu aan 15 Soep en hoofdschotel 12

Recommend Documents