VÍTÁME VÁS V RESTAURACI U ZPĚVÁČKŮ Jsme rádi, že jste nás navštívili a přejeme Vám příjemné posezení. Přijímáme: stravenky:
Ticket Restaurant Sodexho PASS Chéque
Déjeuner
platební karty: VISA * Diners Club* VISA Electron Eurocard / MasterCard Maestro * JCB MasterCard Electronic
Poloviční porci jídla pro dítě účtujeme za 50% ceny. Pokud od nás nedostanete účet z pokladny, jste našimi hosty. Všechny uvedené ceny jsou včetně DPH
STUDENÉ PŘEDKRMY 1*
Carpaccio 80g plátky hovězí svíčkové s parmazánem 128,2* Capresse rajská jablíčka, mozzarela, bazalka 79,83* Uzený losos podávaný na ledovém salátu 128,4* Kuřecí kokteil s broskví podávaný na ledovém salátě a pomeranči 79,5* Sýrový talíř 100g. variace italských a českých sýrů 85,-
TEPLÉ PŘEDKRMY 3*
Grilované krevety na olivovém oleji 124,-
6*
Restovaná zelenina na olivovém oleji 83,-
9*
Restovaná kachní jatýrka na cibulce 85,-
10* Bramboráčky 69,se špenátem a sýrem 11* Zapečený chřest 89,-
50g.
12* Zapečená brokolice 89,- se smetano - sýrovou omáčkou
POLÉVKY 15* Kuřecí vývar s masem a zeleninou 42,16* Žampionový krém 42,414* Česnečka se sýrem a opečenou houstičkou 42,-
VEGETARIÁNSKÁ KUCHYNĚ POLÉVKY 16* Žampionový krém 42,414* Česnečka se sýrem a opečenou houstičkou 42,PŘEDKRMY 7* Smažený sýr 74,552*
Smažený hermelín 74,-
6*
Restovaná zelenina na olivovém oleji 83,-
10*
Bramboráčky 68,se špenátem a sýrem
12*
Zapečená brokolice 89,se smetano - sýrovou omáčkou
HLAVNÍ CHOD 26* 155,-
Těstoviny penne *Broccoli*
brokolice,žampióny,smetanovo-sýrová omáčka,sýr 35* Rizoto *Il Giardino* 118,s restovanou zeleninou na cibulce a sýrem 37* Rizoto *Di Philip* 148,s brokolicí,kukuřicí,smetanou,pórkem a sýrem 32* Gnocchi *Quattro formaggi* 148,smetana a 4 druhy sýra 31* Fetuccine *Da Santa donna Helena* 148,s restovanými hříbky na cibulce v olivovém oleji a vejci 46* Italský salát 148,variace salátů, rajčata, papriky, smažená niva, dresink, parmazán 40* Selský salát 145,variace salátů, tomat, paprika, okurka, mozzarela, olivy,bazalka a olivový olej
TĚSTOVINY - RIZOTA - GNOCCHI 20* Špagety *Alla Gorgonzola* 155,s kuřecím masem, smetanou, žampiony zapečené gorgonzolou 23* Špagety *Con Gamberetti* s pikantními krevetami,česnekem,bazalkou a parmazánem 184,21* Špagety *Alla Carbonara* 145,se šunkou, anglickou slaninou, vejci, česnekem a olivovým olejem, sypané sýrem 22* Špagety *Di Cantatore* 155,s restovaným kuřecím masem na cibulce, rajčaty, olivami, žampiony, kečupem, sypané sýrem 24* Penne *Alla Jana* 145,s kuřecím masem, špenátovou smetanovou omáčkou a česnekem, sypané sýrem 25* Penne *Pollo* 148,s kuřecím masem, sýrovou omáčkou, žampiony, kukuřicí, sypané parmazánem 27* Penne *Al Curri* 152,s kuřecím masem, curri, smetanou a pórkem, sypané parmazánem 28* Fettuccine *Alla Luciana* 148,široké nudle s kuřecím masem, smetano - sýrovou
omáčkou, čerstvou petrželkou, česnekem a sýrem 29* Fettuccine *Con Salmone* 174,široké nudle s lososem, rozmarýnem a citronem v růžové omáčce 33* Gnocchi *Spinaci* 155,s kuřecím masem, smetanou, špenátem, česnekem a sýrem 36* Rizoto *Con Pollo* 148,se zeleninou, kuřecím masem a sýrem 38* Rizoto *Al Salmone* 165,s lososem, smetanou, kukuřicí a citronem
VELKÉ SALÁTOVÉ MÍSY 40* Selský salát vegetariana 145,variace salátů, tomat, paprika, okurka, mozzarela, olivy,bazalka a olivový olej 41* Salát kuřecí 155,tomat, paprika, okurka, grilovaná kuřecí prsíčka, vejce, kukuřice, sýr, dresink 42* Salát *Ceasar* 165,variace salátů s grilovanými kuřecími prsíčky, rukolou,parmazánem a drezinkem
69* Tuňákový salát 145,tomat, paprika, okurka, tuňák, vejce, těstoviny, citron, dresink 44* Salát *Fantastico* 155,variace salátů, rajčata, papriky, marinované grilované medailonky z vepřové panenky zapečené sýrem a žampiony 45* Salát *Marco Polo* 189,variace salátů,sušená rajčata, grilované krevety,paprika olivový olej,bazalka,citron 46* Italský salát 148,variace salátů, rajčata, papriky, smažená niva, dresink, parmazán 47* Salát *Mexico* 165,variace salátů, rajčata, pikantní vepřové medailonky prokládané cibulkou,angl.slaninou, marinované fazole, papriky a feferony 55* Salát *Silvi Marina* 156,variace salátů, paprika, rajčata, grilovaný kuřecí steak
na bazalce, podávaný s dušeným chřestem, olivový olej 554*
Salát *sv. Johanky* 155,ledový salát, okurky,grilované kuřecí nugetky,pomeranče,zakysaná smetana s česnekem
555*
*Bulharský salát* 183,ledový salát,rukola,pomeranče,grilovaný losos,limetový drezink 556*
Salát *Bumbrdlíček* 142,ledový salát, rajčata paprika, cibulka, vejce, sýr, šunka, dresink
MALÉ SALÁTY 48* Rajčatový salát s cibulkou 65,51* Okurkový salát 65,49* Okurkový salát se zakysanou smetanou 74,-
50* Směs listových salátů 59,52* Míchaný salát 69,53* Šopský salát 74,54* Řecký salát 79,-
RYBY 82* Grilované krevety na olivovém oleji 200g 278,podávané na ledovém salátě s rukolou, bazalkou,citrónem 60* 200g Pečený losos na pórkové trávě 238,v hnízdě z čerstvé zeleniny 61* 200g Pečený losos na koprovém přelivu 245,62* 200g Pečený losos na grilu 256,přelitý jemnou pomerančovou omáčkou
63* 200g Pečený losos na grilu 248,se smetanovo -bylinkovou omáčkou 64* 1ks Pstruh pečený na grilu 168,s máslem a citronem 65* 1ks Pstruh pečený 174,na čerstvém rozmarýnu a limetkách 66* 1ks Pstruh pečený 174,se smetano - bylinkovým přelivem
KUŘECÍ MASO 73* 150g Kuřecí steak v růžové omáčce 148,zdobené šlehačkou a brusinkami 76* 150g Kuřecí steak *Sv. Vojtěcha* 148,podávaný s restovanými kachními jatýrky na cibulce 77* 150g Kuřecí steak *Provence* 145,-
pečený na provensálských bylinkách, přelitý smetano-sýrovou omáčkou 79* 150g Kuřecí steak *Sicilia* 145,pečený na bílém víně, s česnekem, pórkem a olivami 81* 150g Přírodní kuřecí řízek 133,-
VEPŘOVÉ MASO 90* 200g Grilovaná panenka *Po Provensálsku* 189,filírovaná, podávaná na velké zeleninové obloze, zdobené chřestem 91* 200g Grilovaná panenka *Delfi* 189,špikovaná anglickou slaninou, filírovaná, podlévaná jemnou česnekovou omáčkou, tzatziki 92* 200g Grilovaná panenka *Margherita* 218,se sušenými rajčaty a mozzarelou, přelitá sherry omáčkou 93* 200g Vepřové medailonky 164,na smetanové omáčce z čerstvých žampionů restovaných na másle 94* 200g Vepřové medailonky pikantní 174,-
s pečenou paprikou, fazolemi, prokládané cibulkou, podávané s pikantní omáčkou
HOVĚZÍ MASO 100*
Biftek na víně 300g˜393,-
200g ˜289,-
102* Anglický biftek 300g˜391,103* Pfeffersteak 300g˜391,-
200g˜ 278,-
200g ˜278,-
104*
Biftek na grilu 300g˜393,s omáčkou ze smetany a čtyř druhů pepře
200g ˜289,-
105*
200g ˜279,-
106*
200g˜ 291,-
Biftek na grilu 300g˜383,pečený s česnekem, podávaný na špenátovém hnízdě Biftek na grilu 300g˜412,s brusinkovým přelivem
107*
150g Tatarský biftek 194,(na požádáni dochutíme), 4ks topinky
108*
Biftek na grilu 300g˜391,s rokfórovou omáčkou
200g ˜281,-
109* Biftek na grilu "Elpfulus" 200g˜311,300g˜416,podávaný na omáčce ze smetany a restovaných lesních hříbků 110* Chilli guláš 191,pikantní nudličky ze svíčkové, restované s fazolemi, cibulkou, čerstvou paprikou, feferony 111*
100g Svíčková Stroganoff 191,-
SPECIALITY STAROČESKÉ KUCHYNĚ 120*
Domácí hovězí svíčková 133,na smetaně s brusinkovým terčem, houskové
knedlíky 121* Zpěváčkův guláš 128,122*
123*
¼ ks Pečená kachna 147,bramborový knedlík, zelí 300g Staročeská bašta 198,pečená kachna, pečená vepřová krkovice, slaninka,
uzený bůček, variace knedlíků, zelí 124*
1 ks. Pečené vepřové koleno 184,podávané s jablkovým křenem a hořčicí
125*
150g Vepřo – knedlo - zelo 134,pečená vepřová krkovice, houskový knedlík,
zelí 70* 200g Svatební řízečky 145,kuřecí a vepřová panenka 71* 200g Zbojnický steak 146,kuřecí steak pečený na česneku a slanině,podávaný na špenátovém hnízdě 95* 200g Vepřové medailonky sedláka Matěje 184,medailonky z vepřové panenky zapečené hruškou a nivou 558*
200g Staroměstské dukátky 156,medailonky z vepřové panenky zapečené uzenou kýtou a hermelínem 126*
300g Staročeský steak 183,-
z vepřové krkovice, pečený na lahodném moku, podávaný s jablkovým křenem, hořčicí a cibulkou 127*
300g Šťavnatý steak 191,z vepřové krkovice,pečený na zeleném pepři se smetanovou omáčkou 128* 300g Šťavnatý steak *Pašerák* 192,z vepřové krkovice, se smetano - křenovou omáčkou a zelenými fazolkami 130* 300g *Královská jehla* 197,marinovaná masíčka, cibulka, kapie a slanina pečená na grilu 74* 200g Jehla *Mistra Hujera* 193,marinovaná panenka prokládaná švestkami ve švestkové omáčce 131* 200g Kuřecí kapsa*Rudolfa II.* 174,plněná šunkou, sýrem, žampiony, přelitá rokfórovou omáčkou
............PRO DVA A VÍCE JEDLÍKŮ 132*
400g Šneci z hovězí svíčkové 498,v kabátku z anglické slaniny, pečení na pivě, podávaní s česnekovou omáčkou, zdobení variací čerstvých salátů
133*
400g Chateaubriand 516,podávaný s pepřovou omáčkou
134*
600g Kryštofovo tajemství 472,tři druhy marinovaných masíček, pečených na grilu, zeleninovými špízy a trojkombinací příloh
135*
600g Staročeský talíř Karla IV. 465,-
K VÍNEČKU A PIVEČKU NABÍZÍME 13* 300g Obložená mísa 265,variace českých a italských sýrů, šunka, anglická slanina 18* 300g Sýrová mísa 245,variace českých a italských sýrů 19* Čertovsky ďábelské topinky 98,75g. vepřová krkovice, papriky, rajčata, cibule, feferony 119* 150g Domácí tlačenka s octem a cibulí 68,563*
1ks.Nakládaný hermelín 68,-
230*
Pražené mandle 38,-
231* Kešu 38,232* Arašídy 35,-
PŘÍLOHY 160*
Hranolky 33,161* Opečené brambory 35,162* Vařené brambory 28,163* Bramborové krokety 38,165* Balkánské brambory 35,pečené s česnekem a sýrem
166*
Bramboráčky 38,167* Rýže basmati 33,168* Těstoviny 33,169* Míchaná zelenina 42,170* Dušená brokolice 55,171* Kukuřice na másle 55,-
112* Dušené fazolky 38,172* Topinky 2ks 14,173* Pečivo 1ks 12,400* Košík pečiva,máslo 38,174* Tatarská omáčka 18,175* Pikantní omáčka 21,176* Tzatziki 24,177* Dresink 18,178* Extra 40,179* Houskové knedlíky 30,180* Bramborové knedlíky 35,180* Špekové knedlíky 35,-
564*
Kečup 18,-
MOUČNÍKY 150*
Palačinka s malinami, borůvkami 83,a zakysanou smetanou 151* Palačinka s broskví, banánem, zmrzlinou 79,čokoládovou polevou a šlehačkou 152* Horké maliny se zmrzlinou 74,a šlehačkou 153* Zmrzlinový pohár s ovocem 74,čokoládovou polevou a šlehačkou 154* Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem 74,čokoládovou polevou,banánem a šlehačkou 406* Zmrzlinový pohár *Italský * 74,amaretto,čokoláda,šlehačka 155* Banana Split 69,156* 74,-
Medová hruška se zmrzlinou
157* Jablkový závin 48,-
TEPLÉ NÁPOJE 352*
Espresso 38,-
(Dallmayr café)
354* 137* 55,355*
Capuccino 40Caffe Latte
Vídeňská káva 42356* Káva se zmrzlinou a šlehačkou 47356* Alžírská káva – 2cl.Valečný koňak,šlehačka 50,357* Irská káva - 2 cl Irské whisky, šlehačka 60,359* Čaj - černý, zelený, ovocný, mátový 33,360* Grog s rumem (griotkou) 47,361* Horká čokoláda 42,362* Svařené víno 48,390* Horké mléko 0,3l 24,391* Smetana do kávy 5,97* Med 10,-
APERITIVY 471*
4cl Amaretto 50,-
302*
4cl Campari 55,-
304*
1dl Martini dry, bitter, rosso, rosé 55,-
ŠUMIVÁ VÍNA 218*
Bohemia Sekt demi bílé,růžové 284,218 Bohemia Sekt brut Blanc De Noirs 284,219* Jacobs Creek Chardonnay Pinot Noir Austrálie 433,-
ROZLÉVANÁ VÍNA 190*
0,2l Modrý Portugal červené 48,-
199*
0,2l Veltlínské zelené bílé 48,0,1l Lambrusko Charli Italy bílé ,růžové a
209* červené 33,211* 0,1l Merlot Italy 33,-
MORAVSKÁ VÍNA ČERVENÁ VÍNA 191* 0,7l Frankovka 178,192* 0,7l Svatovavřinecké 178,-
193* 194* 195*
0,7l Modrý Portugal 189,0,7l Cabernet Sauvignon 189,0,7l Rulandské modré 268,-
BÍLÁ VÍNA 200* 0,7l 178,202* 0,7l 178,201* 0,7l 178,204* 0,7l 178,205* 0,7l 187,206* 0,7l 248,208* 0,7l 268,207* 0,7l 278,-
Veltlínské zelené Müller Thurgau Ryzlink rýnský Rulandské bílé Sauvignon Rulandské šedé Tramín Chardonay
ZAHRANIČNÍ ITÁLIE 209* 210* červené
213*
VÍNA
0,1l Lambrusko Charli Italy bílé,růžové a červené 33,0,75l Lambrusko Charli Italy bílé,růžové a 233,0,7l Canti Merlot SICILIA 248,-
366* 366*
0,7l Chianti SORELLI červené 298,0,7l Ruffino Orvieto classico bílé 298,-
MAĎARSKO 212* 212*
0,7l Debroi Hárslevelü 283,0,7l Egri Bikavér 283,-
JIŽNÍ AFRIKA 321* 321* 321*
0,7l PHANT Muscat 298,0,7l PHANT Rossé 298,0,7l PHANT Chiraz 298,-
bílé
červené
CHILE 214*
0,75l
215*
0,75l 278,-
Cabernet Sauvignon 268,Merlot červené
AUSTRÁLIE 216* 217
0,75l Dry Riesling 395,0,75l Shiraz Cabernet 395,-
bílé červené
červené
ARGENTINA 217*
0,75l GRAFFIGNA Clásico – Chardonay 395,0,75l GRAFFIGNA Clásico – Malbec 395,-
bílé
217* červené
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 370*
0,33l
Coca-Cola
35,371*
0,33l Coca-Cola light,Zero 35,372* 0,33l Coca-Cola plech 37,373* 0,33l Mirinda– pomeranč 35,374* 0,33l Sprite 35,375* 0,25l Tonic - classic, citron, grep, zázvor 33,500* 0,1l Fresh - čerstvá šťáva z pomerančů 24,376* 0,1l Juice - pomeranč, hruška,ananas,černý 12,rybíz,jahoda,grep, multivitamin, jablko,borůvka 377* 0,2l Tomatový džus 35,379* 0,25l Bonaqua –perlivá, jemně perlivá, neperlivá 33,468* 0,33l Minerální voda Mattoni ,Aquila 33,-
382* 504* 323* 17* 68,39*
0,33l Ice tea - lemon, peach 35,0,5l Točená limonáda – malinová 27,0,5l Radegast – Birell Nealko-pivo 27,Red bull classic,light Burn
48,NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY 518* Nealko Mojito – máta, mojito sirup, cukr limety, soda, led 78,519* Tropico drink – banánový sirup, pomerančový džus, soda, 78,cukr, grenadina 520* Píďa coláda – kokosový sirup, smetana, ananasový džus 78,521* Saurer drink – limety, pomeranč, citron, limetový sirup, soda, 78,led 522* Jahodový koktejl – jahody, zmrzlina, mléko, led 83,-
MÍCHANÉ KOKTEJLY
450*
Beton - Becherovka, tonic 68,-
451*
Red Moon - Becherovka, rybízový džús, soda 68,-
452*
B-Cola - Becherovka, Coca-cola 68,-
453* soda
Fresh Smashing - Becherovka, grepový džus, 72,-
454* Magic Sunset - Becherovka, pomerančový džus, grenadina 72,455* 118,-
Mojito
456* 600,-
Mojito Maxi
456* Maxi Cuba Libre 600,457*
Cuba Libre - Havana Club, Coca-cola 87,-
458*
Jahodové Daiquiri - Havana Club, jahody 98,-
459* džus
Hemingway Special - Havana Club, grepový 80,-
460* Mary Pickford - Havana Club, ananasový džus, grenadina 80,461* Piňa Colada - Havana Club, kokosový sirup, smetana, 98,ananasový džus 462*
Daiquiri - Havana Club, cukrový sirup 80,-
466*
Campari Juice 77,-
467*
Gin Tonic 78,-
PIVO 324* 54,308* 28,309* 23,325* 70310* 38,311* 26,-
Gambrinus 10° 1l velké 0,5l střední 0,3l malé Plzeňský Prazdroj 12° 1l velké 0,5l střední 0,3l malé
326* 50,312* 27,313* 21,306* 26,307* 21,516* 32,517* 24,314* 27,315* 21,323* 27,516* 23,517* 35,506* 38,-
Kozel černé 10° 1l velké 0,5l střední 0,3l malé Mušketýr 11° 0,5l střední 0,3l malé Svijany 13° - kvasnicové 05l střední 0,3l malé 0,5 Řezané 10° 0,3l Řezané 10° 0,5l Radegast nealko 0,3l Radegast nealko 0,5l Radler mix 0,33l Stella
320*
0,33l
Plzeňský Prazdroj 12° láhev
35,320* 0,5l Mušketýr 11° plech 33,DESTILÁTY, LIKÉRY, KOŇAKY 330* 4 cl Martell 92,364* 4 cl Chivas Regal 12 years old 92,331* 4 cl Jack Daniel's 79,332* 4 cl Jameson 60,333* 4 cl Tullamore 65,334* 4 cl Jim Beam 60,335* 4 cl Ballantines 60,336* 4 cl Johnie Walker 60,337* 4 cl Beefeater Gin 55,338* 4 cl Vodka Finlandia,Stoličná 47,117* 4cl Vodka Absolut ochucená 47,VANILKA,HRUŠKA,GREP,CITRON,JAHODA
339* 74,340* 338* 50,341* 524* 342* 343* 344* 344* 42,345* 346*
4 cl Tequila Olmeca silver, gold 4 cl Jägermeister 4 cl Capitain Morgan gold 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4cl
55,-
Baccardi 55,Havana Club white, gold 50,Baileys 55,Malibu 50,Berentzen 42,Lemoncello * Fragoli
4 cl Griotka 4 cl Vaječný koňak
38,38,-
347* 38,185* 348* 349* 350* 383* 351* 351* 469* 470* 471*
4cl Becherovka ,BecherLemond 4cl 4 cl 4 cl 4 cl 4cl 4 cl 4 cl 4cl 4cl 4cl
Becherovka Cordial Fernet Stock + citrus Rum Božkov Slivovice Slivovice gold 10let Absinth Metaxa Pepermint Božkov Grappa Amaretto
38,38,38,55,85,50,50,35,47,50,-
