Vítáme vás v barvách Picena Luciano Pompili

Picenská Palmová Riviéra

Velmi nás těší, že máme příležitost vám představit oblast Picena, jež lze celoročně obdivovat v průběhu všech čtyřech ročních období. Krajina, umění, historie, události, legendy…území této oblasti je ponořeno do azurové barvy moře a zelené barvy hor a je lemováno palmami, středověkými vesnicemi, olivovými háji a vinicemi. Od Palmové Riviéry k Ascoli, hlavnímu městu starodávných obyvatel Picena, až k Národnímu Parku “Parco Nazionale dei Sibillini”, lze obdivovat různorodé světy a scénáře, jež jsou od sebe vzdáleny pouze několik minut cesty. Ryby a dary moře z oblasti venkova a lesů jsou příznačné pro původní místní gastronomii výrazné chuti. Piceno lze považovat za vinařskou laboratoř ve stálém procesu kvašení, jehož vinné keře jsou inspirací a výzvou pro vinaře k novým sblížením s vínem ve znamení kvality. Je velmi příjemnou kratochvílí potulovat se po tisíciletých vesnicích této oblasti, vesnických slavnostech, zkoušet nové chutě a stezky vína a neztratit přitom z dohledu moře. Jakékoliv roční období je dobrým důvodem k návštěvě této oblasti. Vítáme vás v barvách Picena Luciano Pompili

Palmová Riviéra

SAN BENEDETTO del TRONTO – nejbližší exotické místo Nabízí rozhodně exotickou krajinu, jež se vyznačuje tisíci palmami, které jsou proloženy různobarevnými květy oleandrů. Pouze poté, co jste prošli 5 km dlouhou trasu podél mořského pobřeží, které je jedním z nejkrásnějších a nejpůsobivějších v celé Evropě, lze pochopit důvod, proč je tohle místo odjakživa nazýváno Palmová riviéra. Původní jádro “mořského pobřeží” pochází z roku 600, zatímco “horní část vesnice” je historická a je srdcem této turistické oblasti, jež uchovává dvě nejstarší památky. Jedinečnou věž “Torre dei Gualtieri” ve tvaru lodní přídě, a opatství “Abbazia di San Benedetto”, jež se nachází na původním místě hrobu křestanského mučedníka Benedetta ( 13. říjen 304). Po návštěvě Rybářského muzea, Námořního muzea a překrásné sbírky starodávných římských amfor, rybářského přístavu s malým turistickým přístavem vám bude zřejmé, jakou důležitost zde odjakživa zaujímalo moře. Nesčetné množství sportovních zařízení, cyklistická palmová trasa, palác pro sálové sporty, kongresová hala a kalendář plný událostí a příležitostí k zábavě a mnoho možností pro výlety do vnitrozemí Picena činí San Benedetto ideálním místem pro dovolenou, jež je schopno vyvolat hluboké pocity a nezapomenutelné vzpomínky.

GROTTAMMARE Je perlou Jadranu, směsicí barev a vůní a je druhou turistickou oblastí Palmové riviéry, jež je známa po více než tři století pro krásu tohoto kraje a bohatství historických a kulturních událostí, jimiž se může pyšnit. Cyklistická i pěší trasa lemují jižní pobřeží a jsou zkrášleny zdobenými kašnami a původními rotundami, jež sahají až k pláži. Trasa vede směrem na sever k Viale Marino, kde palmy a porfyrová dlažba z Carrarského mramoru zkrášlují secesní vily vybudované na počátku devátého století. Grottammare, starodávné městečko nacházející se na úpatí kopce, je půvabným středověkým městečkem nabízejícím historické památky, mimo historického divadla “Teatro dellʼ Arancio” a muzea „Pericle Fazzini“ také náměstí „Piazza Peretti“, jež je skrytým srdcem městečka, rozprostírající se na úžasném podloubí z něhož lze obdivovat nádherný panoramatický výhled na moře a pobřeží.

CUPRAMARITTIMA Je nejsevernějším městečkem Palmové riviéry, proslaveným kosmetickými výrobky ale také zásluhou Malakologického muzea, jež schraňuje sbírku lastur pocházejících z celého světa se svými 700.000 exempláři, mezi nimiž můžeme obdivovat také exemplář zévy obrovské - Tridacna gigas. V období etrusco-picenské bohyně Cupry bylo toto území považováno za svaté a bylo důležitým přístavním římským centrem. Svědectví této dávné minulosti je zachováno v muzeu „Museo del Territorio“ městečka Marano, jež je odděleno od novodobější Cupry a jehož středověká struktura zůstala mimořádně zachována. Velmi vzrušující podívanou jsou městské hradby, které jsou lemovány zelenými palmami a borovicemi, pozůstatky pevnosti, osamělými a příkrými cestami, starobylými domy. Starodávné římské městečko vzniklo především v prvních dvou stoletích římské říše na blízkém pahorku Civita, oblast, jež se v dnešní době stala velkým archeologickým parkem, a poblíž pohoří San Basso, kde se nachází mohutné ostatky starodávného chrámu věnovaného bohyni Cupře. Zhruba 500 metrů jižněji od obydlené části se tyčí pahorek, na němž se nachází středověký hrad S. Andrea. Jedná se o starobylou pevnost s úkolem obrany a pozorování, jejíž pozůstatky se nachází na prudkém svahu moře. Při obdivování panoramatického výhledu, jež nám nabízí toto místo, se vám zatají dech.

Picenská Palmová Riviéra UDÁLOSTI MANIFESTACE

Nejenom letní období této picenské oblasti nabízí mnoho příležitostí pro zábavu a vyznačuje se mnoha manifestacemi, jež jsou částečně každoročně obnoveny. Picenský folklór nabízí nekonečné množství posvícení a setkání, za účelem vzpomínky na nejdůležitější historické slavnosti jako například “Giostra della Quintana” v Ascoli Piceno, jež představuje souboj mezi městskými čtvrtěmi (v polovině července a na začátku srpna); “Sponsalia” v Acquaviva Picena (první týden v srpnu) - zasnoubení a svatba Rinalda di Brunforte, středověké hry, svatební hostina, požár pevnosti prostřednictvím útočné věže. “Templaria” v Castignanu, od 16. do 19. srpna, jež připomíná pobyt chrámových rytířů „Cavalieri del Tempo“ v Castignanu v období křížových výprav. K těmto důležitým událostem lze přidat ještě mnoho dalších, jež jsou organizovány nesčetnými městečky a vesničkami rozsetými po tomto území:

San Benedetto del Tronto • Trh starožitností “lʼantico e le palme”– na velikonoce/ konec června/ konec srpna • Slavnost “Festa Madonna della Marina”, s půlnočním ohňostrojem – poslední víkend v červenci • Bílá noc “Notte Bianca”– první sobota v srpnu • Výhra “libero Bizzarri”- září • Oslava svatého patrona – 11./12./13. říjen • Velký městský trh – každé úterý a pátek Grottammare • “Sacra Giubiliare”, vzpomínková maškarní slavnost – každou první neděli v červenci • Kabaret “Cabaret amore mio” – národní festival humoru – první týden v srpnu • “Festival Liszt” – koncerty klasické hudby – srpen • Živý betlém – Vánoce

Cupra Marittima • Trh bohyně Cupry “Fiera di Cupra”- konec května • “Barbecupra” –gastronomické stánky- červenec • Posvícení polenty s mlži “Sagra della polenta con le vongole” – září •“Cupramusicafestival” – první týden v září

Ascoli Piceno • Trh starožitností – každý třetí víkend v měsíci • Ascolánský karneval na náměstí – únor • “Giostra della Quintana” – v půlce července • “Giostra della Quintana” – začátek srpna • Smažené italské pochutiny “Fritto misto allʼitaliana” – začátek května Acquaviva Picena • Večerní trh řemesel a typických výrobků – každý středeční večer v červenci a v srpnu • “Comics Academy” – poslední týden v červenci

Ripatransone • “Music summerfestival” – červenec srpen • Vinařské posvícení “Festa del vino” – poslední víkend v červenci • slavnost obilí (dožínky) “Festa del grano” – druhý víkend v srpnu •“Il Cavallo di fuoco” – první neděle po velikonocích Massignano • Posvícení Kručinky “Festa della ginestra” – polovina června • Posvícení lívanců “Sagra delle frittelle” – polovina srpna Monteprandone • Historický maškarní průvod Svatý pátek- od 1859 • Trh S. Giacomo della Marca – konec listopadu • Posvícení askolánských oliv “Sagra delle olive allʼascolana” – první polovina v srpnu

Offida • Offidánský karneval – Lu bov fint e i Vlurd – v únoru • Večerní trh se starožitnostmi a řemeslnou výrobou – každý páteční večer v červenci a v srpnu • Posvícení makaronů a divočáka “Sagra del maccheroncino e cinghiale” – začátek července • Od vína k vínu – začátek září Lapedona • Oslava svařeného vína “Festa del vino cotto” – konec září Spinetoli • Oslava hroznů “Festa dellʼuva” – druhá neděle v září

Montefiore dellʼAso • Ovocné posvícení “Sagra della frutta” – začátek srpna Arquata del Tronto • Vzpomínková slavnost bitvy u Lepanta - srpen

Force • Posvícení “cacciannanze”- 10 -13 červenec • Oslava výmlatu obilí a gastronomické posvícení – konec července • Posvícení těstovin s lanýži a praváky – 6-9 srpna Roccafluvione • Výstavní trh lanýžů – druhá březnová neděle Comunanza • Ornitologická výstava- říjen

Odhalení krás tohoto území a jeho tisíciletých měst.

Piceno je úžasným muzeem pod širým nebem. Stopy, které zde zanechal člověk, jsou známy již od IX. století před Kristem. Toto městečko nahromadilo v průběhu historických událostí mnoho italických, římských, středověkých, renesančních, barokních a neoklasických svědectví. Nenajdete zde jediné městečko, jež by neschraňovalo nějáké umělecké dílo nebo významný nález. Ale i přesto je středem umělecko-kulturního zájmu tohoto okresu starobylé městečko Ascoli Piceno, hlavní město Picenských obyvatel vybudováno z travertinu, jehož historické centrum lze označit divem harmonie. Vyjímečné umělecké období roku 400 uvádí mezi svými hlavními představiteli Carla Crivelliho a Pietra Alamana a malíře, architekta a sochaře Cola dellʼAmatrice roku 500. Doporučujeme návštěvu: Dómu S. Emidia “Duomo di S. Emidio” - patrona města; městské obrazárny, jež nabízí více než 400 uměleckých děl vystavených ve 14 sálech a je největší obrazárnou regionu Marche; archeologické muzeum; diecézní muzeum; muzeum přírodní historie; římský most “Ponte Romano”; historické divadlo “Teatro Ventidio Basso”; askolánské hudební, především lyrické, centrum. Podmanivé náměstí “Piazza del Popolo”, jež je místem střetu, vybízejícím k příjemnému posezení u kávy a nebo anýzového likéru “anisetta” u historického baru Meletti, v romantickém secesním stylu, jež je od pradávna bodem shledání umělců a literátů; Nebo k ochutnání askolánských oliv “olive allʼascolana” v doprovodu poháru čerstvého vína “Bianco Falerio”, v baru CaffŹ Lorenz, ve stínu historických budov “ Palazzo dei Capitani” a “Chiesa di S. Francesco”. Hornaté reliéfy přírodního parku “Parco Naturale dei Monti Sibillini” nabízí kromě nesčetných a neuvěřitelných tras také botanické panorama obsahující téměř celou škálu typické vegetace Apeninského pohoří. Ne nejvyšších vrcholcích můžeme obdivovat Alpskou hvězdu i jiné arktickoalpinské druhy; v nižších nadmořských výškách najdeme nesčetné orchidey. Na jaře se louky a pastviny přemění v jiskřivou paletu pestrobarevných květů, fialek, petrklíčů, pryskyřníků, narcisů, horských hřebíčků. červených pivoněk a bramboříků. Toulání se tímto krajem vám dodá pocit omamné radosti ze svobody.

Cesta za uměním... a vírou

Santuario Madonna dell’Ambro

San Giovanni Rotondo - Padre Pio

ar ca

o M

Svatý Jakub z Marky se narodil v Monteprandone v roce 1393. Po smrti otce, ve věku pouhých sedmi let, zahájil své studium u svého strýce kněze v městečcích Offide, Ascoli Piceno a v Perugi, kde dosáhl vysokoškolského vzdělání v oblasti práva. V Toskánsku otevřel notářské a soudní studium. Po ukončení právní kariéry, byl v úzkém přátelství s Františkány. V červenci roku 1416 vstoupil do řádu Františkánů v Assisi. Svým učitelem a duchovním vůdcem San Bernardinem ze Sieny byl zvolen knězem kláštera ve Fiesole. Zasadil se o zamezení lichvy a dal podnět k šíření zastaváren, nechal rovněž postavit nemocnice, studny, veřejné nádrže, kláštery, mezi nimiž klášter ve svém rodném městě v roce 1473. Jeho apoštolát se odehrával také v Dalmácii, na Slovensku,v Bosně, v Rakousku, Maďarsku a v Čechách. Zemřel v roce 1476 v Neapoli. nt M ep a V roce 1624 byl blahořečen a prohlášen za svatého. Jeho ostatky r an ell d done o se nacházejí v kapli Sv. Jakuba “Capella San Giacomo”, uvnitř “jeho - San Giacom vlastního” Františkánského kláštera “Santa Maria delle Grazie” v Monteprandone. Kromě jeho rodného domu, Monteprandone schraňuje dodnes část z 800 svazků knihovny založené v kapli Sv. Jakuba, 60 Zákoníků z XIV. a XV. století a jeden z X. století. Mimořádně krásné jsou zákoníky “codici miniati”a čtyři rukopisy. Velmi zajímavý je také dopis Sv. Jakuba, z roku 1455 zaslaného Capestranem Sv. Janovi. Zákoníky jsou vystaveny veřejnosti v “Palazzo Parissi”

Loreto je poutním cílem ale také městem umění, víry a zbožnosti. Loreto je hned po Katedrále svatého Petra v Římě nejdůležitějším svatým místem věnovaným Madoně. Uvnitř baziliky je uschován Svatý dům z Nazaretu s černou Madonou. Svatý otec Pio San Giovanni Rotondo, místo kde žil svatý otec Pio, místo určené rozjímání a motlitbě hostí každoročně největší počet poutníků z celé Evropy. Vystavené ostatky jsou další výzvou k motlitbě ke Svatému, jež věnoval svůj život lásce k víře.

Svatyně “Madonna dellʼAmbro” Nazývaná také “malé Sibillínské Lourdes”, byla vybudována v rokli a je velmi působivým místem podél řeky Ambro poblíž Montefortino. Založena před rokem 1000 je jednou z nejstarších svatyní v regionu Marche. Velmi uspokojivý scénář nabízí Národní park v pohoří “Monti Sibillini” hory, příroda a čisté ovzduší. Na náhrobním kamenu, jež se ukrývá za oltářem kaple, je napsána historie, jež je jeho původem: “v květnu roku tisíc, se na této posvátné skále zjevila Svatá Panna Marie jedné prosté pastevkyni jmenované Santina, němé od jejího zrození…” Poutní místo a místo shledání jako například oslava Madony z Ambry v květnu a oslava snoubenců v srpnu.

Loreto

Svatá Rita z Cascia Bazilika Svatyně S. Rita nabízí všem jejím návštěvníkům významnou příležitost k rozjímání a modlitbě. Životní silou Svaté Rity byla láska, jež ji byla vždy vůdkyní. Nesmírná ochota k odpuštění, přání míru a její schopnost prožívat utrpení. Žákyně blahoslaveného Simona z Cascia, jež odpočívá po jejím boku, byla okouzlena Svatým Nikolou z Tolentina. Rita představuje slávu jedné augustovské rodiny, jež pokračuje ve svém díle ve svatyni “Santuario di Cascia” , která byla obnovena a obohacena v polovině minulého století o blahoslavenou Marii Teresu Fasce, představenou kláštera, odpočívající rovněž po boku Rity. BRENNERO

Cascia - Santa Rita

VENEZIA

MILANO VERONA A 1 BOLOGNA

A 14 FIRENZE

ASSISI

ANCONA LORETO MADONNA DELL’AMBRO

SAN BENEDETTO DEL TRONTO CASCIA

ASCOLI PICENO

SAN GIOVANNI ROTONDO ROMA NAPOLI BARI

Assisi - San Francesco

Cesty vína Tradiční chutě

Původ klasické picenské kuchyně je v dávných dobách, jež mohou být jednoznačně označeny za těžké období, typické skromnou, rozumnou, ryzí stravou výrazné chuti. Námořnická kuchyně, počínaje proslaveným vývarem “Brodetto”, jež nachází svůj původní význam na palubách starobylých lodí s latinskými plachtami, a byl vynalezen a sestaven starými mořskými vlky. Jakákoliv dovolená, jak už u moře, v kopcích, na horách nebo v jednom z příznačných středověkých městeček, může představovat úžasné shledání s přírodou a se sezónními událostmi: výrazně aromatické praváky, černé i bílé lanýže, kaštany a ranné víno, divočák, skopec, sýry, uzeniny a domácí šunky, klasické ovčí sýry vyzrávající v prohlubních vytvořených v tufu nazývané -“pecorino di fossa”, “ciauscolo” - salám určený k mazání na

chléb a topinky s “výborným olejem” a dále vybrané rybí a olivové předkrmy alla Sanbenedettese, makaróny “Maccheroncini di Campofilone”, směs smažených pochutin a askolánské olivy, grilované maso…a pro dobré zažívání “Mistrą” - klasický a rafinovaný destilát na základě anýzu, a pro oslazení srdcí , tradiční svařené víno “vino cotto”s “broskvemi” z Acquavivy nebo “hříbky” z Offidy. Aby jste si vychutnali naplno krásy Picena a poznali vína této oblasti, výborný extra panenský olivový olej, ochutnali klasické výrobky a výborná regionální jídla, vám nezbývá nic jiného než se vydat po cestách červeného picenského vína “Rosso Piceno Superiore”. Tyto tratě procházejí okresy, které jsou součástí nejlepších picenských vín s označením kvality D.O.C., v jedinečné krajině co se týče harmonie a půvabu.

Byl to právě Andrea Bacci, původem z Picena ze S. Elpidia a Mare a také osobní lékař Papeže Sixta V. (1585), jehož zásluhou byla pozorně popsána vína a vinice jeho vlastního kraje a jež ohodnotil podle jakosti. Jedním z nich je starodávná původní odrůda, nazývaná “Offida Pecorino”, původem z Picena, jež byla znovu odhalena v posledních letech a zachráněna před vyhubením a která dokonce nedávno obdržela označení kontrolované kvality D.O.C. Jedná se o výborné bílé víno slámově žluté barvy se zelenkavými odrazy. Má intensivní, živé, jemné aroma s vůní sušeného ovoce a citrusových květů. Výborně se hodí k pečeným rybám a k měkkým sýrům. Je vyráběno v omezeném množství a je velmi těžko k sehnání mimo své území. Další původní bílé hroznové víno je odrůda Passerina. Jedná se o vinné keře typické pro tuto oblast, které rovněž obdržely označení D.O.C. s názvem “Offida Passerina”. Vinobraní se odehrává v polovině října, víno má slámově žlutou barvu slabého odstínu, jehož ovocná vůně zeleného jablka, jež se postupným zráním blíží spíše akátu a kručince; příjemné a syté. Je ideální v kombinaci jídel na základě ryb a lehkých pokrmů. Na závěr bychom chtěli připomenout oblíbené bílé víno “Falerio dei Colli Ascolani”, s označením D.O.C. složené

z odrůd Passerina-Verdicchio-Trebbiano-Pecorino. Lahodné a chutné tak jako ryby ze středního Jadranu, s nimiž se dobře snoubí a může výborně doprovázet všechny rybí pokrmy námořnické kuchyně. Nyní nastal okamžik poznat “pána domu” červené víno “Rosso Piceno Superiore “. Hutné červené víno již od pradávna vyráběno z hroznů Montepulciano a Sangiovese pocházejících z vinic umístěných na pahorcích, typických výhradně pro tuto oblast. Víno je výsledkem zvláštního výběru hroznů, dlouhé macerace se šlupkami, delŹstage a měkkého lisování, a poté zrání v dubových sudech. Je červené rubínové barvy s granátovými odlesky, kulaté ovocné chuti se znaky sušené švestky a višně. Ideální k masovým pečením a grilovanému masu. Rádi pozveme naše hosty k prozkoumání méně známých, ale zajímavých míst a zvyklostí našeho území. Předvídají se různé obměny a výchylky, tak aby si mohl každý host vytvořit svůj vlastní program na míru. Příjemné cestování v Picenu Luciano Pompili

Foto Adriano Cellini

Palmová riviéra, nejbližší exotika

HLAVNÍ SPOJE Z LETIŠTĚ V ANCONĚ A V PESCAŘE LETIŠTĚ V ANCONĚ

LETIŠTĚ V PESKAŘE

Roma Fiumicino Monaco Milano Linate Milano Malpensa Mosca Tirana Sharm - El - Sheik Timisoara Londra Standsted

Barcellona Bucarest Catania Francoforte Londra Milano Linate Milano Malpensa Parigi Praga Tirana Torino

ANCONA SAN BENEDETTO DEL TRONTO RIVIERA DELLE PALME

PESCARA

Jak se dostat do San Benedetto del Tronto Dálnice A14: Bologna - Ancona Bari Výjezdy : San Benedetto /Ascoli Piceno

Linka: Milano - Bologna - Ancona / Roma - Falconara - Ancona Ancona - San Benedetto Letiště: Ancona/Falconara Km 100 - Pescara Km. 60

Via Angelini,62/a - 63100 Ascoli Piceno - MARCHE - ITALIA Centro Informazioni: Via Bianchi, 36 - 63039 San Benedetto del Tronto (AP - Tel. (+39) 0735 780823 Fax (+39) 0735 781145 - E-mail: [email protected]

www.rivierapicenadellepalme.it