MENUKAART Lunch & Diner & Borreltje & Receptie & Feestje & Bedrijfsborrel & Catering aan huis of op locatie & (Familie)Bijeenkomst & Koffietafel &….. vraag naar onze mogelijkheden
WARME DRANKEN
FRISDRANKEN
BIEREN
Latte Macchiato complet 2,25
Moka Instinct (espresso soda) 1,95
Docqmans Dubbel van de tap 3,-
Koffie complet 1,95
NIEUW!!! Sprankelende frisdrank met koffiesmaak, verfrissend, dorstlessend en apart. Zonder toegevoegde aroma’s of bewaarmiddelen.
Docqmans Blond van de tap 3,-
Espresso complet 1,95
Verse Jus d’Orange 3,50
Docqmans Bock van de tap 3,-
Cappuccino complet 2,25
Verse Appelsap 2,50
Docqmans Pils van de tap 0,20 cl 1,95
Slagroom 0,50
NIEUW!!! Geperst van de appels uit onze eigen boomgaard “Den ouden Dries”. Beperkte voorraad dus: As de kip'n d'r biej wèn.
Radler 2,75
Thee complet 1,95
Ranja 0,50
Oud Bruin 2,75
Ceylon OP Een zachte Orange Pekoe thee uit de Ceylon hooglandtuinen, geeft een aangename lichte thee.
Cola – Cola Light – Cola Zero – Fanta
Alcoholvrij Bavaria 2,50
Earl Grey superieur Een mooie zwarte thee met het zeer geliefde bergamot, een bloemige klassieker uit India.
Cassis – Sprite – Bitter Lemon – Tonic
Sencha Lemon Een bijzondere groene thee met citroengras, citroenstukjes, citroenschil en citroengranulaat.
Rivella – Lipton Ice Tea sparkling
APERITIEVEN
Lipton Ice Tea green 2,-
Deor Prosecco Frizzante Fles 17,- Glas 3,25
Fristi 2,-
10 Years old port 5,-
Chocolademelk warm/koud 2,25
Port Rood 2,75
Green Chai Een hartverwarmende groene thee uit India met green gunpowder en kardemom, gember, kruidnagel, kaneel en peperkorrels. Lekker stevige thee! Rooibos Cranberry Heerlijke, fris zoete rooibos thee met grote stukken echte cranberry Kruidenthee Zorgeloos Rustgevende mix van: venkel, kamille, sinaasappelschillen, appel, kaneel, gember, lindebloesem, brandnetel, jeneverblad, sinaasappelbloesem en kruidnagel Marokkaanse Muntthee Volgens de oude Grieken is munt ontstaan toen Hades, de god van de onderwereld, verliefd werd op de mooie Mentha. Zijn vrouw Persephone werd jaloers en veranderde Mentha in een smakelijk plantje. Geserveerd met honing…. Green Pearls Top kwaliteit (AAAAA) groene thee parels, gemaakt van hand-gerolde jonge theetoppen. Bijzonder zacht van smaak
Al onze koffie- en theesoorten betrekken wij van www.BrinksCoffeeRoasters.nl Beneden- Leeuwen (Lauwe)
Port wit 2,75 WATER
Martini Bianco 2,75
Chaudfontaine Blauw 2,-
Sherry Medium 2,75
Chaudfontaine Rood 2,-
Sherry Dry 2,75 Limoncello Pallino 3, -
WIJNKAART
GEDESTILEERD ROSE
WIT Lés Terrasses Fles 17,- Glas 3,25 Deor Prosecco Frizzante Fles 17,- Glas 3,25 Venezia, Italie Verfrissend en delicaat met een fruitige afdronk
Coteaux De L ‘Ardèche , Frankrijk Een blend van de druivensoorten Grenache Noir, en Syrah. Een licht droge smaakvolle, fruitige en uiterst vriendelijke rosé.
Les Terrasses Sauvignon Blanc Fles 17,- Glas 3,25
Domaine de Paris, Rose Fles 17,-
Coteaux de L’ Ardèche, Frankrijk Toegankelijke, rijke witte wijn met een vleugje bloemen en rijp fruit. Met een fraaie balans, milde zuren en iets van citrus.
Languedoc Roussillon, Frankrijk Bleekroze naar aardbei geurende rosé met veel fruit en een fris karakter. In de verte proeft men een piepklein zoetje, de aardbeien en de elegantie overheersen.
Molina Chardonnay Reserva Fles 21,50 Chili Perzik, banaan, lychee en wat delicate citrustonen. Meng dit met zacht geroosterde hazelnoten en vanille en je hebt een idee van de smaak van deze genereuze Chardonnay.
WIT ZOET
Jameson Irish Whiskey 4,Boswandeling 3,Beerenburger 3,-
Jonge Jenever 3,-
Valpolicella Ripasso Fles 27,50
Apfelkorn 3,-
Torre del Falasco Venetië, Italië. Wijn met een prachtige robijnrode kleur. De geur is zeer karakteristiek met elementen van pruimen en rozijnen. De smaak is krachtig en complex met toch een zekere frisheid. Een zeer originele wijn van hoog niveau.
Jägermeister 3,Bacardi 3,Grand Marnier 4,-
Lés Terrasses Fles 17,- Glas 3,25
Liquor 43 3,50
Coteaux De L ‘Ardèche , Frankrijk , De wijn barst van het rijpe zwarte fruit (pure cassis en kersen), heeft betrekkelijk weinig tannines en smaakt dus heerlijk rond en romig. Super verleidelijk.
Amaretto 3,-
Mangesa Barrique Fles 22,50
Vodka 3,-
Italie, Venetië Dit is een volle robijnrode kwaliteitswijn van de Cabernet Sauvignon druif. Hij heeft een bouquet van viooltjes en wilde bosvruchten, met een plezierig vleugje van vanille.
Oude Kaap Moelleux Blanc Fles 17,- Glas 3,25 Zuid Afrika Heerlijke licht-zoete en frisse wijn met een zwoel karakter.
Glen Talloch 3,50
ROOD
Moezel Bereich Bingen Fles 17,- Glas 3,25 Mosel-Saar-Ruwer Helder licht-geel van kleur. Een rijk aroma van rijpe abrikozen en citrusvruchten. De smaak is vol met tropisch fruit met een zoetje in de afdronk.
Calvados 4,00
Schobbelér 3,-
Monterre Chardonnay Fles 17,- Glas 3,25 Languedoc Roussillon, Frankrijk Deze frisse Monterre Chardonnay kent de smaken van appel, peer en citrus en een vleugje exotisch fruit, met een ronde afdronk.
Remy Martin V.S.O.P. 6,-
Mirassou Pinot Noir Fles 21,50 Californië Fruitige smaak van granaatappels, kersen en bessen. Zijdezachte, elegante smaak met hints van eiken.
Gin 3,50
Chocoladelikeur 3,Cointreau 3,50 Tia Maria 3,50
FLAMMKUCHEN
VOOR BIJ DE BORREL Portie bitterballen, de echte! 5,50 8 stuks. Meugde ete zonder vurrik
Mix van Bitterhapjes 7,-
Geitenkaas, chorizo, zongedroogde tomaatjes en pesto 7,95 WAUW! Dit huwelijk tussen de Nederlandse, Spaanse en Franse keuken wilt u niet missen! us hardluperke….
11 stuks
Brie, peer, rucola en honing 7,50
Gezellig plenkske 8,95
Bijzonder smakelijke variant op het vegetarische broodje brie dâ wil noggah…
Overheerlijke Streekproducten! Kaas, ham, worst, olijf, brood en boter, voor 2 pers. Doar kende nie vanaf blijve!
100% Biologisch broodje 4,95 met boter, kruidenboter en grof zout
Krek wak woi
BROODJES 100 % Biologisch Keuze uit rijk donkerbruin of hemels wit
Pulled confit de canard met appel en sinaasappelmayonaise. 8,75 Overheerlijke zacht gegaarde eend (mager) met een frisse touch van Hollandse appel uit eigen boomgaard en een lichte sinaasappel-mayonaise
Onze knapperige Flammkuchen, winnaar van de Horeca Innovation Award is gemaakt van onvervalst Elzasser meel, geperst onder hoge druk (10.000kg). En….een rijkelijk belegde Flammkuchen heeft maar 1/3 van de calorieën van een broodje kroket…da’s nog eens lekker aan de lijn denken.
Klassiek: Verse creme fraiche met gerookt spek en preiringetjes 8,95 De onvervalste klassieker onder de flammkuchen!
TOSTI’s XXL 30x10cm Onze Tosti’s XXL zijn gemaakt van onvervalst Italiaans Tramezzini brood. Dit is een korstloze rijke witte broodvariant. De bereidingswijze in de oven resulteert in een gelijkmatig gebruinde knapperige grote tosti zonder taaie korstjes!
Verse crème fraiche, romige kwark, ui ringetjes, paprika, oude kaas 8,95 Oh, wat een heerlijke vegetarische variant!
Flammkuchen van de dag 9,95 Laat u verrassen door een van de speciale varianten van onze smaakspecialisten
Brie, peer en honing 6,25 Romig door de Brie, fris door de peer, licht zoet door de honing. Verslavend hemels! Ech woar……
Pulled confit de canard met frisse appel uit eigen tuin en oude kaas 9,95 Een smakelijke magere variant met een frisse touch
Ham, kaas, pesto en zongedroogde tomaatjes 5,95 Zachte kaas en ham, groene pesto en smaakvolle zongedroogde sappige tomaatjes, oh zu gezond en lekkuh!
Pulled Pork, prei, uitjes en een BBQ saus 9,95 Een knapperige variant op het New Yorkse broodje! Een ware hit op de vele foodfestivals het afgelopen jaar…
Geitenkaas, chorizo en appel 6,75 Warme pulled pork met baconmayonaise en BBQ saus 8,55 Ambachtelijk bereid en licht gekruid varkensvlees met een zachte mayonaise op basis van bacon en BBQ saus
Carpaccio van malse ossenhaas 9,25 Met Parmezaanse kaas, truffel mayonaise, Balsamico tradizionale en un toefke rucola Supplementen: met truffel + 2,-
Gerookte zalm 8,75 Met mierikswortel crème en krokante preiringetjes als ultieme smaakversterker
Spannend; pittig Spanje ontmoet de zachte en frisse Nederlandse touch…
Pulled confit de canard met appel. Met sinaasappel mayonaise apart geserveerd 8,25 Overheerlijke zacht gegaarde eend (mager) met een frisse touch van Hollandse appel uit eigen tuin en een lichte sinaasappelmayonaise
Carpaccio van rode biet met blauwschimmelkaasdressing, frisse peer en walnoten uit eigen tuin 7,75 De delicatesse onder de tosti’s, een hemelse combinatie,
Dun gesneden rode biet met blauwschimmelkaas, zachte peer en walnoot 9,25 Een overheerlijk voorbeeld hoe gezond en lekker smakelijk samengaan. Dar hoefde nie euver te prakkeziere, gewon duun!
SOEPEN
VLEESGERECHTEN
PASTAGERECHTEN
Superieure Bretonse Vissoep 5,95
Zachte tournedos met frites en seizoensgroenten 21,95
Risotto met geitenkaas, spinazie en cherrytomaatjes 14,95
Een biefstuk “van de haas” heerlijk zacht, mals en mager Met rode wijnsaus of pepersaus naar keuze Met truffel + 2,-
Een mooi biologisch gerecht zonder fratsen! Dit doet recht aan de smakelijke Italiaanse keuken. Hier kumde veur terug!
Zu lekker, ge zout er hast zelluf van goan zwemme…
Verse Tomatensoep, met XL ballen! 4,75 Eindelijk een verse tomatensoep met echte tomaten en dat proeft u! Gwon un goei supke!
Soep van de dag 4,75
Gekonfijte eendenbout met een overheerlijke quiche en een vleugje rode wijnsaus 16,95
Met liefde en geduld voor u bereid! En da pruufde!
Oh lala, rechtstreeks uit de Franse Cuisine, u waant zich weer even op vakantie….
VOORGERECHTEN
Huisgemaakte schnitzel met frites en seizoensgroenten 15,95
Gerookte paling ”en papilotte” 10,95
Gewoon een schnitzel zoals een schnitzel moet zijn! Met champignonsaus + 1,50
Door de luchtdichte verpakking van de papilotte vermengen de smaken zich tot een echt culinair hoogstandje. Ge wit nie wa ge mist…
Stroopwafel met geitenkaas en kletskop 8,95 Een overheerlijke combinatie van zoet en hartig. Met een vleugje honing als smaakversterker en een krokantje! Kende ok as tuutje bestelle…
Wisselend stoofpotje met aardappelpuree en seizoensgroenten 15,95 Met smaak en geduld voor u bereid. Zo lekker, daorvan valde van ouw stuleke…
VISGERECHTEN (met frites en salade) Carpaccio van op beukenhout gerookte zalm 9,95Tongstrelend lekker! Ginnie bestinnie zu lekkuh! Carpaccio van malse ossenhaas 9,95
U heeft de keuze uit Heilbot of Zalm met een lichte citroen-boter saus, aardappelpuree en seizoensgroenten 15,95
Supplementen: met truffel +2,Hmmmm, ut woater lupt oe ut oewe mond…
Ge wit nie wa ge pruuft, zo lekker hedde nog noit un viske gegete…
SALADE (geserveerd met brood en roomboter) Herfstsalade Du Chef Als voorgerecht 8,95 Als hoofdgerecht 11,95 Een overheerlijke slanke salade met paddenstoelen, rode biet, zachte peer en blauwschimmelkaas!
Pasta met in knoflookolie gebakken garnalen, citroenbotersaus en zeekraal 16,95 In dit licht romig gerecht geven de garnalen en de zeekraal de overheerlijke extra bite. Doar wilde wel twee porties van…
Vraag naar onze aanvullende bourgondische specialiteitenkaart! Onze koks hebben zoveel culinaire inspiratie, dat kunnen we op deze kaart niet kwijt! Geniet wekelijks van onze wisselende kaart met streekgerechten, seizoensgerechten en specialiteiten!
NAGERECHTEN Bastogne parfait 4,95
(B)ENGELTJESKAART
De ultieme afsluiting na het eten, hier maokte vriende mee!
Voorgerecht
Warme appeltaart met vanille-ijs 5,95
Nee, da hurt zu rauw te zijn 3,95
Je hebt appeltaart en appeltaart, maar zo lekker heeft u hem nog nooit geproefd
Kleintje Carpaccio
Creme brûlée, met echte vanille en een krokant gebrand suikerlaagje 5,95 Pas op, Heeeet!
Sins wanneer luste gij vis? 3,95 Kleintje gerookte zalm
Nie knoeie nauw 2,95 Kopje verse tomatensoep
Tiramisu 5,95 Dé hedde géér, da wik zeker!
Coupe Speculaas 5,95 Met ambachtelijk vanille-ijs en slagroom Schon combinatie van un bietje zummer mee un wintersmaakske
Hoofdgerecht En ge kunt nie eens skiën… 6,95 Schnitzel met friet
Ge lust zeker niks anders… 3,95
Royaal proeverijtje van zoete bites 5,95
Frietjes met drie bitterballetjes
Overheerlijk verfijnd gebak in diverse smaken, Ok lekker bij de kuffie…..
Wilde gij da Buitelands eten? 6,95 Kleine Pasta Bolognese
KOFFIESPECIALS 5,95 Speculaaskoffie (alcoholvrij) Irish Koffie Koffie met likeur naar keuze Koffie met warme Amaretto en slagroom Warme Chocolade met liquor 43
Dievenbordje 0,Lekker mee eten mee ons Vat en Moet
Toetje Nou vorrut dan mar… 3,25 Vanille-ijsje met slagroom
Bordje leeg? = Kadootje!
