Aperitief /Aperitif “Chalet Radar” Bacardi cola Batida de coco Campari on the Rocks Campari soda Gancia Gin Gini Gin tonic Kirr (witte wijn - cassis / vin blanc - cassis) Martini rood - wit / rouge - blanc Muscat Picon vin blanc Pineau des Charentes Porto rood - wit / rouge - blanc Porto 10 j./a. Porto 20 j./a. Ricard Sherry dry
Campari orange Passoà orange Pisang orange Safari orange Vodka orange
Amaretto di Saronno Baileys Poire Williams Calvados Cognac Cointreau Grand Marnier Whisky – J&B Whisky – Johnny Walker Whiskey – William Lawson’s Whisky – Glenfiddich 12y. Mandarine Napoléon Advokaat – Advocat
Wortegemse citroenjenever / genièvre au citron) Graanjenever / Genièvre de grain Limoncello
Huiswijn (rood, rosé, wit) Vin de la maison (rouge, rosé, blanc) Glas / verre Karaf / caraffe ¼ l. Karaf / caraffe ½ l. Fles / bouteille Cava brut reserva fles / bouteille Champagne van het huis / de la maison Champagne met ass hapjes / avec ass. amuses geueles
Bordje kaas / Assiette fromage Bordje salami / Assiette salami Bordje rauwe hesp / Assiette jambon cru Bordje gemengd / Assiette mixte Smulplank ‘Chalet Radar’ extra groot en gevarieerd Planche ‘Chalet Radar’ extra grand variée Portie olijven
Tapas à gogo aan de bar !
Chips (paprika – zout / sale – pickles – grills) Chocolade / Chocolats Meurisse hazelnoten / noisettes Wafel / Gaufre IJsjes / Glaces
Pils 25 cl Leffe blond / blonde 33 cl Lindemans kriek / cérise 25 cl Ename blond / blonde 33 cl Adriaan Brouwer 25 cl La Chouffe 25 cl
Trappistenbieren / Trappistes Westmalle dubbel / double Westmalle tripel / triple Orval Chimay wit /blanc Chimay rood / rouge Chimay blauw / bleu Rochefort 8 Rochefort 10 Abdijbieren / Bières d’abbay Ename bruin / brune Ename tripel / triple Leffe bruin / brune
Framboos / Framboise Lindemans (37.5 cl) Kriek / Cérise Liefmans (37.5 cl)
Streekbieren / Bières de région Karmeliet triple Duvel Geuze 25 cl. Hoegaarden Hoegaarden Grand Cru Kasteelbier blond Kasteelbier bruin Liefmans gouden band 37.5 cl. Palm (33cl) Rodenbach Roman spécial Sloeber Vieux Temps Oud Zottegemse (75 cl) Quintine blonde Quintine ambrée Augustijn Gouyasse Cuvée des trolls Buitenlandse bieren / Bières étrangères Bass Pale-Ale Carlsberg Gorden Scotch John Martin’s Pale-Ale Guiness Alcoholvrij bier Jupiler N.A.
Plat water / Eau plate Spuitwater / Eau pétillante Tönissteiner (Classic) Perrier Vittel
Coca-cola Coca-cola light / light lemon / zero Gini Ice-tea (33cl) Ice-tea light (25cl) Tönissteiner (Fit) Orange / Citroen Limonade orange Sprite / Fanta orange Schweppes agrum Schweppes tonic
Aquarius (orange, grapefruit, lemon, blue ice) 33cl Extran Energy (cranberry, orange) 33cl AA Drink High energy (orange) 33cl Plat water 33cl Plat water 1/2 liter
Sinaasappelsap / jus d’orange Looza Vers sinaasappelsap / jus d’orange nature frais Tomatensap / jus de tomate Looza Appelsap / jus de pomme Looza Pompelmoes / jus de pamplemousse Looza ACE (red) multivitamin(e) Looza Smoothies
Cécémel Fristi Glas Melk / Verre du lait
Vanille Mokka Banaan Aardbei (seizoen)
Expresso Mokka Décafiné Koffie verkeerd Capuccino Verwenkoffie / Café ‘Chalet Radar’ met extra lekkernijen & likeurtje / avec friandises & liqueur
Thee / Thé (klassiek/classique) Thee / Thé munt / menthe, linde / tilleul, kamille, rozebottel / églantier, groene thee / thé verte…
Warme chocolademelk / Lait au chocolat chaud Warme chocolademelk / Lait au chocolat chaud ‘ChaletRadar’ met extra lekkernijen & likeurtje / avec friandises & liqueur
Flemish coffee Frensh coffee 1 – Grand Marnier Frensh coffee 2 – Cognac Irish coffee Italian coffee Italiaanse chocolademelk Soep (Royco Minute Soupe) Verse dagsoep met brood / Potage du jour avec pain Glühwein
Fougasse Provencale Broodsnack met groene olijven, emmentaalkaas & kruiden
Panizza Venezia Pizza als kano gevouwen, gevuld met tomaat & mozarella Kruidenpanini Gevuld met mozarella, tomaat, gerookte ham & rucola
Kaas / Fromage Kop / Tete pressé Paté Rauwe Hesp / Jambon Garnitu(u)r(e)
Croque uit ‘t vuistje Croque monsieur Croque madame Croque Hawaï Croque spécial (spaghettisaus) Croque ‘Chalet Radar’ gerookte zalm, kaas & basilicumpesto / saumon fumée, fromage & pesto de basilic
Spaghetti bolognèse (small) Spaghetti bolognèse (medium) Spaghetti bolognèse (large) Spaghetti ‘Chalet Radar’ scampi’s (5 stuks) & Breydelham in roomsaus / scampi’s (5 pièces) & jambon Breydel avec sauce crème
Tagliatelli verdi végétariana Kaaskroketten / Croquettes fromage artisanal(e)(s) Garnaalkroketten / Croquettes crevettes artisanal(e)(s) Duo kroketten / Duo croquettes Omelet(te) natuur / nature Omelet(te)garnaal / crevettes Omelet ‘Chalet Radar’ kaas, Breydelham, tomaat & peterselie / fromage, jambon Breydel, tomates & persil
Uitsmijter / Oeufs sur canapé Toast zalm / saumon Toast garnaal / crevettes Frikandel (2stuks) met frietjes Kindersteak met frietjes Portie friet / frites
Salade ‘Chalet Radar’ Salade met diverse delicatessen
Salade geitenkaas / fromage de chèvre Tomaat garnaal / Tomate au crevettes Salade met diverse vissoorten Tomaat garnaal / perzik tonijn / gerookte & gestoomde zalm
Salade avec différent assortiment de poissons Tomates crevettes / peche-thôn / saumon fumé et cuit
Tagliatelli verdi met scampi’s (10 stuks/piéces) Tagliatelli verdi met gerookte zalm en garnalen / saumon fumée et crevettes Tagliatelli verdi ‘Chalet Radar’ scampi’s (10 stuks) , tomatade & lauwe salade in roomsaus / scampi’s (10 pièces), tomatade & salade tiède et sauce crème
Gerookte zalm & garnituur / Saumon fumée au garnituur Extra Garnitu(u)r(e)
Steak mignon Entrecôte Rundsbrochette / boeuf Kipbrochette / poulet
Sauzen / Sauces Natuur/lookboter-beurre à l’ail/Béarnaise/Champignon/Peper (poivre) Alles geserveerd met frietjes / Tous servi avec frites
Taart / Tarte Taart + koffie / tarte + café Warme appeltaart + ijs + slagroom / Tarte aux pommes chaud + glace + chantilly
Boter & suiker / beurre & sucre Confituur / Confiture Mikado Flambé roomijs + appeltjes + slagroom / glace + pommes + chantilly
Roomijs + advocaat / glace + advocat ‘Chalet Radar’ warme bosvruchten + ijs / fruit des bois chaude + glace
Suppl. roomijs / glace Suppl. slagroom / chantilly
Dame blanche Coupe vanille Coupe brésilienne Coupe advokaat / advocat Coupe cafe glacé (alcohol) Banana split Coupe Chalet Radar (alcohol) warme bosvruchten / fruit des bois chaude
Coupe vers fruit / fruits frais (seizoen – saison) Coupe aardbeien / fraises (seizoen – saison) Trio van (du) sorbet met vers fruit / avec fruits frais Kinderijsje / coupe enfant
Degustief /pousse-café Vraag naar onze kaart met Whiskeydegustieven ! Demander notre carte de Whiskey degustation !
Welkom in / Bienvenue à
bvba Chalet Radar d’Hoppe –La Houppe 52 7880 Vloesberg - Flobecq Tel : 068/44.74.73 btwnr 0476.438.660 tva
www.chaletradar.be
[email protected]
De keuken van Chalet Radar is open van 12.00u tot 14.00u en van 18.00u tot 21.30u. Dit op woensdag-donderdag-vrijdag-zaterdag & zondag. Dinsdag is de keuken pas open van 18.00 u. tot 21.30 u. Maandag gesloten. Na 21.30u serveren wij voor de laatkomers graag een croque uit ’t vuistje of een boterham. Wij schenken aan elk gerecht de nodige zorg en culinaire aandacht. Op drukke momenten kan de normale wachttijd hierdoor oplopen. Om dan lange wachttijden te vermijden, raden wij de groepen aan, weinig verschillende gerechten te bestellen. Dit is zeker geen verplichting! Voor uw communie- of verjaardagsfeestje, seminarie, receptie, barbecue, … kan u ons steeds contacteren (ook menu’s op bestelling mogelijk).
Mardi la cuisine est ouvert à partir de 18.00 h. jusqu’à 21.30 h. Mer., jeu., vendr., sam. et dim. la cuisine est ouverte à partir de 12.00 h. jusqu’ à 14.00 h. et à p. de 18.00 h. jusqu’ à 21.30 h. Lundi c’est fermée. Après 21.30h nous servons gentillement une croque à la main ou une tartine. Nous portons les soins indispensables à tous repas. A des moments de pointes, nous faisons tous notre possible afin de réduire le temps d’attente. Nous vous conseillons éventuellement de généraliser vos commandes et choix. Ceci n’est pas une obligation! Pour votre communion, anniversaire, séminaire, réception, barbeque… vous pouvez nous contactez (aussi des menus possible sur commande).
