Vergadermap Van der Valk Hotel Volendam
Samen maken wij van uw bijeenkomst een succes.
Voorwoord Geachte gast, Bij het organiseren van een evenement komt veel kijken, vandaar dat wij het u zo makkelijk mogelijk willen maken, wanneer u ervoor kiest uw evenement in van der Valk Hotel Volendam te laten plaatsvinden. Van der Valk Hotel Volendam is een flexibele partner bij het organiseren van uw bijeenkomst, of het nu gaat om een omvangrijk congres, een drukbezochte bedrijfspresentatie of een kleinschalige vergadering. En niet alleen zakelijk bent u bij van der Valk Hotel Volendam aan het goede adres. Feestelijke bijeenkomsten ter gelegenheid van een huwelijk of jubileum groeien eveneens uit tot hoogtepunten in onze stijlvolle ingerichte zalen. Onze 129 luxueuze hotelkamers en suites, die volledig tegemoet komen aan de hedendaagse wensen, bieden de gelegenheid uw bijeenkomst middels een overnachting comfortabel te verlengen, dan wel af te sluiten. Onze goed geoutilleerde zalen hebben als basisuitrusting: speciale vergaderverlichting, WiFiinternet, projectiescherm, flip-over en een koelkast met refreshments. Tevens beschikken alle zalen over daglicht en een aantal zalen zijn voorzien van airconditioning. Het moderne sportcentrum, voorzien van binnenzwembad, sauna, fitnesscentrum, tennisbaan en zonnebanken, zorgt voor een sportieve omlijsting van uw verblijf. Het hotel is rustig gelegen en uitstekend bereikbaar via de A10 en N247. Behalve de unieke ligging heeft het hotel alle faciliteiten in huis voor een aangenaam verblijf. De persoonlijke aandacht, gastvrijheid geniet zowel de zakelijke gast als de toeristische gast grote populariteit. Pittoreske dorpjes zoals Volendam, Edam, Marken en Monnickendam liggen binnen handbereik en de stad Amsterdam vindt u op een steenworp afstand en is gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. Heeft u speciale wensen? Wilt u een evenement op maat? Onze medewerkers van de afdeling banqueting vinden het een uitdaging om samen met u tot een bijzonder resultaat te komen. Neemt u voor verdere informatie en/of rondleiding vrijblijvend contact met ons op! Wij hopen u binnenkort te mogen verwelkomen voor een persoonlijke ontmoeting.
Van der Valk Hotel Volendam Directie en medewerkers
1
Inhoudsopgave Pagina Voorwoord .............................................................................................. 1 Inhoudsopgave.......................................................................................... 2 Algemene informatie .................................................................................. 3 Overzicht zalencapaciteit ............................................................................ 4 Tarieven zaalhuur ..................................................................................... 5 Vergaderarrangementen .............................................................................. 6 Vergaderapparatuur en -service ................................................................... 10 Lunch .................................................................................................. 11 Sandwiches & broodjes ............................................................................. 11 Pauzesnacks .......................................................................................... 12 Food & Beverage ..................................................................................... 12 Bittergarnituren ...................................................................................... 14 Hotel ................................................................................................... 16 Bereikbaarheid, Parkeren .......................................................................... 17
2
Algemene informatie Van der Valk Hotel Volendam Wagenweg 1 1145 PW Katwoude KVK te Hoorn Handelsregisternummer: 36003321 BTW nummer: 001533903 ING bank: 68.20.11.908 IBAN code: NL 41 INGB 0682 011 908 SWIFT/BIC code: INGBNL2A
Zaalreserveringen Bernadette Veerman of Richard Kes Telefoonnummer Faxnummer E-mail
+31 (0)299-365656 +31 (0)299-368319
[email protected]
Algemene informatie + kamerreserveringen Telefoonnummer Faxnummer E-mail Website
+31 (0)299-365656 +31 (0)299-368319
[email protected] www.hotelvolendam.com
Alle in deze brochure vermelde prijzen zijn inclusief BTW, tenzij uitdrukkelijk anders vermeld. Wijzigingen voorbehouden. Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn van toepassing de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH), deze liggen bij ons ter inzage en worden op verzoek kosteloos toegezonden.
3
Overzicht zalencapaciteit Zaal
M2
Theater
Boardroom Beemsterzaal Edammerzaal Rooszaal Volendammerzaal Purmerzaal Zuiderzeezaal
24 48 48 80 100 150 300
**** 40 40 80 100 140 275
**** 30 30 50 80 100 200
8 18 18 40 45 65 90
Cabaret
Carré
U-vorm
Theater
Cabaret
4
Carre
U-vorm **** 16 16 35 40 60 80
Blokvorm
Blokvorm 8 18 18 40 45 65 90
Tarieven zaalhuur Zaal
1 dagdeel
2 dagdelen
3 dagdelen
Vergadering 08.30 – 12.30 ochtend 13.30 – 17.30 middag 19.00 – 23.00 avond
Boardroom Beemsterzaal Edammerzaal Rooszaal Volendammerzaal Purmerzaal Zuiderzeezaal
€ 100.00 € 75.00 € 75.00 € 100.00 € 125.00 € 150.00 € 200.00
€ 150.00 € 125.00 € 125.00 € 150.00 € 175.00 € 225.00 € 300.00
€ 175.00 € 150.00 € 150.00 € 175.00 € 200.00 € 275.00 € 350.00
Zaal
1 dagdeel
2 dagdelen
3 dagdelen
**** € 150.00 € 150.00 € 175.00 € 225.00 € 300.00 € 400.00
**** € 250.00 € 250.00 € 275.00 € 325.00 € 450.00 € 600.00
**** € 300.00 € 300.00 € 325.00 € 375.00 € 550.00 € 700.00
Expositie Boardroom Beemsterzaal Edammerzaal Rooszaal Volendammerzaal Purmerzaal Zuiderzeezaal
Airconditioning is aanwezig in de volgende zalen; Boardroom, Beemsterzaal, Edammerzaal, Purmerzaal en Rooszaal
5
Vergaderarrangementen Onderstaand vindt u een aantal standaard arrangementen. Ze zijn van toepassing op bijeenkomsten vanaf 10 personen. Indien de grootte van de groep kleiner is dan 10 personen hanteren wij een toeslag van € 75.00 zaalhuur. Naast deze arrangementen zijn er in overleg natuurlijk vele varianten mogelijk, aangepast aan uw wensen. Tevens bestaat de mogelijkheid de arrangementen te combineren.
4-uurs Vergaderarrangement • • • • • • •
€ 18,50 p.p.
Beschikking over de zaal voor één dagdeel Onbeperkt koffie en/of thee Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm
8-uurs Dagarrangement • • • • • • • • • • •
€ 34,50 p.p.
Zoete lekkernijen met koffie bij aankomst Beschikking over de zaal voor twee dagdelen Koffie met een koffiebroodje Onbeperkt koffie en/of thee Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm Lunch (12.30 – 13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Snack tijdens de middagpauze
6
8-uurs Avondarrangement • • • • • • • • • •
€ 42,50 p.p.
Zoete lekkernijen met koffie bij aankomst Beschikking over de zaal voor twee dagdelen Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm Snack tijdens de middagpauze Diner: driegangen menu inclusief aperitief en twee consumpties (keuze uit vis, vlees of vegetarisch)
12-uurs Vergaderarrangement • • • • • • • • • • • •
€ 64,50 p.p.
Zoete lekkernijen met koffie bij aankomst Beschikking over de zaal voor de gehele dag Koffie met een koffiebroodje Onbeperkt koffie en/of thee Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm Lunch (12.30 – 13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Snack tijdens de middagpauze Diner: driegangen menu inclusief aperitief en twee consumpties (keuze uit vis, vlees of vegetarisch)
7
24-uurs Vergaderarrangement • • • • • • • • • • • • • •
€ 151,00 p.p.
Zoete lekkernijen met koffie bij aankomst Beschikking over de zaal voor één hele dag Koffie met een koffiebroodje Onbeperkt koffie en/of thee Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm Lunch (12.30 – 13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Snack tijdens de middagpauze Diner: driegangen menu inclusief aperitief en twee consumpties (keuze uit vis, vlees of vegetarisch) Overnachting in een luxe tweepersoonskamer Ontbijtbuffet
De prijs van het 24-uurs vergaderarrangement is gebaseerd op een verblijf van één persoon in een luxe tweepersoonskamer. ( exclusief toeristenbelasting ) Bij een verblijf van twee personen per kamer is de prijs € 112,25 p.p. ( exclusief toeristenbelasting )
32-uurs Vergaderarrangement • • • • • • • • • • • • • •
€ 185,50 p.p.
Zoete lekkernijen met koffie bij aankomst Beschikking over de zaal voor een hele dag en een dag van twee dagdelen (elkaar opvolgend) Koffie met een koffiebroodje ( beide dagen ) Onbeperkt koffie en/of thee Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm Beide dagen lunch (12.30 – 13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Snack tijdens de middagpauze op beide dagen Eén dag diner: driegangen menu inclusief aperitief en twee consumpties (keuze uit vis, vlees of vegetarisch) Overnachting in een luxe tweepersoonskamer Ontbijtbuffet
De prijs van het 32-uurs vergaderarrangement is gebaseerd op een verblijf van één persoon in een luxe tweepersoonskamer. ( exclusief toeristenbelasting ) Bij een verblijf van twee personen per kamer is de prijs € 146,75 p.p.. ( exclusief toeristenbelasting ) Toeristenbelasting in 2008 is € 1,40 p.p.p.n..
8
5***** Boardroomarrangement
€ 37,00 p.p.
Het kwaliteitsarrangement dat onlosmakelijk verbonden is aan een boardroom; een kleinere zaal voor maximaal 8 personen met lederen stoelen en een prachtig gelakte tafel. Kortom, ideaal voor bijeenkomsten van managementteams en verkoopgesprekken in een kleine, maar luxe ambiance. • • • • • • • • • • •
Zoete lekkernijen met koffie bij aankomst Beschikking over de Boardroom voor twee dagdelen Onbeperkt koffie en/of thee Onbeperkt ijswater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Projectiescherm Een schaal met vers fruit Lunch (12.30 – 13.30 uur): uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Snack tijdens de middagpauze
Verlengingsarrangement (per uur)
€ 5,75 p.p.
Afgestemd op uw wensen zijn er diverse aanvullingen en aanpassingen op alle arrangementen mogelijk. De prijzen zullen hierbij worden aangepast. Om een indruk te geven van de mogelijkheden volgen hieronder enkele suggesties: • • • • •
Naborrel op basis van een drankenarrangement Vervanging van het driegangen menu door een diner à la carte of een buffet Inhuren van audiovisuele middelen Fietsverhuur Diverse activiteiten in Volendam
9
Vergaderapparatuur en -service Assistentie / technische ondersteuning
op aanvraag
Beamer / LCD-projector
vanaf € 178,50
Cassette/CD speler
€
27,50
Computer incl. monitor etc.
€
107,50
DVD speler
€
53,00
Fax buiten Europa
€
7,95
Fax Europa
€
5,70
Fax Nederland
€
2,30
Fax volgvel buiten Europa (per vel)
€
1,15
Fax volgvel Europa (per vel)
€
0,45
Fax volgvel Nederland (per vel)
€
0,45
Flip-over met papier en stiften
€
19,75
Geluidsset;
€
129,50
Katheder
€
34,50
Kopie A4 per stuk
€
0,16
Laptop
€
119,00
Microfoon
€
11,95
Microfoon draadlooos
€
71,50
Microfoon revers
€
71,50
Overheadprojector
€
29,75
Power mixer
€
65,50
Printer kleuren600 dpi
€
29,75
Power mixer, speakerset en twee microfoons
Projectiescherm
gratis
Speakerset
€
40,50
Statafel
€
17,50
Telefoon per impuls
€
0,27
Televisie met DVD speler
€
68,50
Video trainingsset; Video camera, TV/DVD combi met tape, microfoon
€
149,50
White-board
€
19,75
In al onze openbare ruimten en in de zalen kunt u draadloos internetten met een Wi-Fi compatible computer of PDA.
10
Lunch Lunchbuffet,per persoon
€ 14,00
Het lunchbuffet bestaat uit twee soorten rauwkost, verschillende soorten versgebakken broodjes en brood, gesorteerde vleeswaren, diverse kaassoorten, zoetwaren, soep van de dag en twee warme gerechten. Koffie, thee, vruchtensappen en melk zijn inclusief
Het lunchbuffet staat tussen 12.30 en 13.30 uur opgesteld.
Sandwiches & broodjes Zachte broodjes, wit en bruin, per stuk
€ 2,00
Divers belegd met jongbelegen kaas, kruidenroomkaas, achterham, varkensfricandeau en kiprollade. Alle broodjes worden gegarneerd met rauwkost.
Sandwiches, wit en bruin, per stuk
€ 2,50
Belegd met achterham of jongbelegen kaas, sla-garnituur en rauwkost.
Luxe sandwiches, wit en bruin, per stuk
€ 3,50
Belegd met gerookte zalm met mosterd-dillesaus of Serranoham met pesto, gegarneerd met rauwkost.
Broodjesassortiment, per stuk
€ 2,70
Een mix van pistolets, panini en ciabatta. Rijkelijk belegd met jongbelegen kaas, kruidenroomkaas, achterham, varkensfricandeau en kiprollade. Alle broodjes worden gegarneerd met rauwkost.
Luxe broodjesassortiment, per stuk
€ 3,70
Een mix van pistolets, panini en ciabatta. Rijkelijk belegd met gerookte zalm met mosterd-dillesaus, gerookte paling met citroenmayonaise, rosbief met rémouladesaus, Serranoham met pesto, pastrami met tomatentapenade en Brie met druivencoulis. Uiteraard worden alle broodjes voorzien van rauwkost.
Croissants
€ 2,50
Belegd met ham of kaas.
11
Pauzesnacks Kopje soep Chinese loempia met zoetzure saus (V) Italiaans pizzabroodje (V) Quiche Lorraine Hartig saucijzenbroodje Worstenbroodje Broodje kroket met mosterd Kaassoufflé (V)
€ € € € € € € €
3,00 2,50 3,00 3,50 2,50 2,00 3,50 2,00
V = Vegetarisch
Food & Beverage Banket Cake, per plak Petit four, per stuk Gesorteerd gebak, per stuk Bruidstaart op aanvraag
€ 0,60 € 1,80 € 2,05
Tevens bestaat de mogelijkheid om het gebak of de taart te voorzien van een bedrijfslogo of afbeelding. Prijs is op aanvraag. Drankenarrangementen Voor uw ontvangst, receptie of feestavond bieden wij u de mogelijkheid van een drankenarrangement. Het drankenarrangement omvat; huiswijnen, bier, port, sherry, vermouth, Hollandse jenevers, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee.
• •
Gedurende 3 uur € 17,00 p.p. Gedurende 4 uur € 20,00 p.p.
Bij eventuele verlenging wordt € 3,00 p.p. per half uur extra berekend.
12
Diverse alcoholvrije dranken Koffie, per kopje Koffie, per kan Thee, per kopje Thee, per kan Frisdranken, per flesje Flesje Bavaria alcoholvrij bier IJswater, per kan Bru tafelwater (0,75 l.), per fles Vruchtensappen, per glas Vruchtensappen, per kan Melk of karnemelk, per kan
€ 1,75 € 9,50 € 1,60 € 7,50 € 1,95 € 2,25 ******** € 4,45 € 1,95 € 9,25 € 8,00
Diverse alcoholhoudende dranken Bavaria pils van de tap Flesje bier Diverse jenevers Port, sherry, vermouth Whisky . Gin, rum Campari Pernod, Ricard Wodka Hollandse likeuren Buitenlandse likeuren Cognac
€ € vanaf € € vanaf € € € € € vanaf € vanaf € vanaf €
13
1,95 2,25 1,85 2,15 3,10 2,85 2,45 2,25 2,85 2,85 2.85 3,35
Bittergarnituren Koude hapjes Schaaltje met olijven en gemarineerde feta voor ca. 6 personen Schaaltje met notenmix en zoute koekjes voor ca. 6 personen Aperitief assortiment voor ca. 6 personen Schaaltje met olijven, gemarineerde fetablokjes, tomatentapenade en olijventapenade, geserveerd met toastjes. Cruditées: rauwkost plateau voor ca. 6 personen Schaaltje met bleekselderij, komkommer en paprika, geserveerd met een romige kerrie dipsaus en tzatziki.
€ 2,50 € 3,00 € 5,00
Gegarneerde kaas-worstprikker Krokante stengel, omwikkeld met Coburger ham of zalm Broodrolletje gevuld met zalmmousse Vegetarische prikker van Mozzarella, tomaat en basilicum Lepelamuse van gerookte forelmousse met zalmeitjes Lepelamuse van Hollandse garnaaltjes met cocktailsaus
€ € € € € €
0,40 0,80 0,80 0,80 0,95 0,95
Toast met een rillette van makreel Toast met gerookte zalm en een mosterd-dillesaus Toast met carpaccio en oude kaas Toast met Serranoham en een meloenbolletje
€ € € €
0,95 0,95 0,95 0,95
Roggebrood met Hollandse haring en uitjes Roggebrood met Camembert, druifjes en stroop Roggebrood met mousse van blauwe kaas en pijnboompitjes Roggebrooddomino met Port Salut en Brie
€ € € €
0,95 0,95 0,95 0,95
Warme hapjes Bitterbal met grove zaanse mosterd Gefrituurde champignon met rémouladesaus Roergebakken scampi, geserveerd met zoetzure saus
€ 0,50 € 0,50 € 1,95
Gemengd warm bittergarnituur Assortiment van bitterballen, garnalenstaartjes, kipnuggets en minifrikadelletjes. Oriëntaals bittergarnituur Assortiment van miniloempia’s, hacao: garnalensnackjes, pangsit: deegflapje met gemarineerd varkensvlees en hai-fongballetjes
De prijzen voor de hapjes zijn per stuk.
14
€ 4,00
€ 0,50 € 0,60
Hapjesparade (geserveerd voor gezelschappen van 50 tot 250 personen) Speciaal voor feestavonden waarbij u zich informeel wilt kunnen bewegen en toch de voordelen van een uitgeserveerd diner prefereert, bieden wij u onze hapjesparade aan. Deze bestaat uit kleine gerechtjes die zowel staand als zittend genuttigd kunnen worden, waarbij u zelf bepaald hoe uitgebreid het menu is. U kunt uw keuze maken uit de onderstaande lijst met een minimum van zeven hapjes. De hapjes worden uitgeserveerd op kleine bordjes.
Terrine van gerookte zalm en crème fraîche met dille ***** Rundercarpaccio met oude kaas en pesto ***** Carpaccio van gemarineerde tonijn met kruidenolie en kappertjes ***** Kopje kreeftensoep met room en Hollandse garnaaltjes ***** Kopje runderbouillon met peterselie en port ***** In knoflook gebakken scampi op een bedje van groentejulienne ***** Cappuccino van coquilles, Hollandse garnaaltjes en rivierkreeftenstaartjes ***** Krokant gebakken kalfszwezerik met risotto en kruidensaus ***** Gebakken Atlantische tongfilet met Hollandaisesaus ***** Gebraden lamskoteletjes met tijmsaus op mousseline ***** Duo van kaas, franse kaas, druifjes en notenbrood, geserveerd met een glaasje port ***** Petit dessert Hapjesparade van 7 hapjes Extra hapjes, per stuk
€ 28,00 € 3,50
15
Hotel U kunt uw privé of zakelijk bezoek aan van der Valk hotel Volendam verlengen met een verblijf in één van de luxe hotelkamers, tulpen- of jazzsuite. De ruime kamers zijn allen voorzien van 2 x 1 persoonsbed, telefoon, radio, Pay TV, Internet faciliteit, zithoek, bureau en ruime kasten. Onze standaardkamers beschikken over een balkon of airconditioning. De luxe kamers zijn voorzien van een koelkastje en kluisje. De gerieflijke badkamer heeft vanzelfsprekend een ligbad, douche, wastafel, föhn en toilet. In alle kamers kunt u gebruik maken van onze roomservice. Kortom, het hoeft u aan niets te ontbreken. Uiteraard ontbreekt ook de bruidssuite niet. De bruidssuite, die op de derde etage is gelegen, maakt door zijn sfeervolle en romantische inrichting uw verblijf onvergetelijk! Alle suites zijn voorzien van luxe sanitair.
Kamerprijzen
min.
max.
Tweepersoonskamer standaard Tweepersoons kamer standaard de luxe Driepersoons kamer standaard de luxe Jazz- of Tulpensuite
€ € € €
€ 95,00 € 125,00 € 130,00 € 160,00
67,50 77,50 82,50 117,50
Alle genoemde prijzen zijn exclusief ontbijt en toeristenbijdrage. Toeristenbijdrage (per persoon per nacht) in 2008
€
Extra bed Babybed
€ 11,50 € 7,00
Ontbijt Hotelgast Ontbijt passant Ontbijt kinderen 0-3 jaar Ontbijt kinderen 4-11 jaar Lunchpakket
€ 9,00 € 10,00 gratis € 6,00 € 6,50
16
1,40
Bereikbaarheid, Parkeren Van der Valk Hotel Volendam is gelegen op 2 minuten loopafstand van een bushalte, richting Volendam of Amsterdam. Het parkeerterrein voor het hotel biedt u de mogelijkheid snel en dichtbij te parkeren.
Hoe bereikt u van der Valk Hotel Volendam? KOMEND VAN AMSTERDAM A10 richting Amsterdam richting Zaanstad aanhouden afslag Volendam (S116) Volendam (N247) aanhouden 200e rotonde rechtsaf U ziet het hotel aan uw rechterhand liggen
KOMEND VAN UTRECHT A2 richting Amsterdam op de A10 Zaanstad aanhouden afslag Volendam (S116) Volendam (N247) aanhouden 1e rotonde rechtsaf U ziet het hotel aan uw rechterhand liggen
KOMEND VAN AFSLUITDIJK A7 richting Hoorn afslag Volendam ( N244 ) borden Volendam blijven volgen ( N247) 1e rotonde driekwart ( N517) U ziet het hotel aan uw rechterhand liggen
17
