Vergadermap Van der Valk Hotel Volendam
Voorwoord Geachte gast, Bij het organiseren van een evenement komt veel kijken, vandaar dat wij het u zo makkelijk mogelijk willen maken, wanneer u ervoor kiest uw evenement in van der Valk Hotel Volendam te laten plaatsvinden. Van der Valk Hotel Volendam is een flexibele partner bij het organiseren van uw bijeenkomst, of het nu gaat om een omvangrijk congres, een drukbezochte bedrijfspresentatie of een kleinschalige vergadering. En niet alleen zakelijk bent u bij van der Valk Hotel Volendam aan het goede adres. Feestelijke bijeenkomsten ter gelegenheid van een huwelijk of jubileum groeien eveneens uit tot hoogtepunten in onze stijlvolle ingerichte zalen. Onze 129 luxueuze hotelkamers en suites, die volledig tegemoet komen aan de hedendaagse wensen, bieden de gelegenheid uw bijeenkomst middels een overnachting comfortabel te verlengen, dan wel af te sluiten. Het moderne sportcentrum, voorzien van binnenzwembad, sauna, fitnesscentrum, tennisbaan en zonnebanken, zorgt voor een sportieve omlijsting van uw verblijf. Het hotel is rustig gelegen en uitstekend bereikbaar via de A10 en N247. Behalve de unieke ligging heeft het hotel alle faciliteiten in huis voor een aangenaam verblijf. De persoonlijke aandacht, gastvrijheid geniet zowel de zakelijke gast als de toeristische gast grote populariteit. Pittoreske dorpjes zoals Volendam, Edam, Marken en Monnickendam liggen binnen handbereik en de stad Amsterdam vindt u op een steenworp afstand en is gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. Heeft u speciale wensen? Wilt u een evenement op maat? Onze medewerkers van de afdeling banqueting vinden het een uitdaging om samen met u tot een bijzonder resultaat te komen. Neemt u voor verdere informatie en/of rondleiding vrijblijvend contact met ons op! Wij hopen u binnenkort te mogen verwelkomen voor een persoonlijke ontmoeting. Van der Valk Hotel Volendam Directie en medewerkers
2
Inhoudsopgave Pagina Voorwoord ........................................................................................................................ 2 Inhoudsopgave .................................................................................................................. 3 Algemene informatie......................................................................................................... 4 Overzicht zalencapaciteit .................................................................................................. 5 Overzicht zaalhuur ............................................................................................................ 6 Vergaderarrangementen .................................................................................................7-9 Vergaderaccessoires........................................................................................................ 10 Lunch / Sandwiches & broodjes ..................................................................................... 11 Pauzesnacks ................................................................................................................... 12 Food&Beverage .........................................................................................................12-15 Hotel ............................................................................................................................... 16 Bereikbaarheid / Parkeren............................................................................................... 17
3
Algemene informatie Van der Valk Hotel Volendam Wagenweg 1 1145 PW Katwoude Zaalreserveringen Bernadette Veerman Telefoonnummer Faxnummer E-mail
of Richard Kes +31 (0)299-365656 +31 (0)299-368319
[email protected]
Algemene informatie + kamerreserveringen Telefoonnummer +31 (0)299-365656 Faxnummer +31 (0)299-368319 E-mail
[email protected] Website www.hotelvolendam.com Alle in deze brochure vermelde prijzen zijn inclusief BTW, tenzij uitdrukkelijk anders vermeld. Wijzigingen voorbehouden. Op alle reserveringen en diensten zijn De Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing. Op verzoek zenden wij u deze graag toe.
4
Overzicht zalencapaciteit Zaal
m²
Maximale opstellingen Theater
Cabaret
Carré U-vorm
Blokvorm
-
8
-
8
Boardroom
24
-
Beemsterzaal
48
40
30
18
16
18
Edammerzaal
48
40
30
18
16
18
Rooszaal
80
80
50
40
35
40
Volendammerzaal
100
100
80
45
40
45
Purmerzaal
150
140
100
65
60
65
Zuiderzeezaal
300
275
200
90
80
90
Theater
Cabaret
Carré
5
U-vorm
Blokvorm
Overzicht zaalhuur Zaal
Vergadering
Dagdeel
1/3
2/3
Expositie 3/3
1/3
2/3
3/3
Boardroom
€100, 00 €150, 00 €175, 00
Beemsterzaal
€ 75, 00 €125, 00€150, 00
€150, 00€250, 00 €300, 0 0
Edammerzaal
€ 75, 00 €125, 00€150, 00
€150, 00€250, 00 €300, 0 0
Rooszaal
€100, 00 €150, 00€175, 00
€175, 00€275, 00 €325, 0 0
Volendammerzaal
€125, 00€175, 00€200, 00
€225, 00€325, 00 €375, 0 0
Purmerzaal
€150, 00 €225, 00€275, 00
€300, 00€450, 00 €550, 0 0
Zuiderzeezaal
€200, 00 €300, 00€350, 00
€400, 00€600, 00 €700, 0 0
De dagdelen zijn als volgt: Ochtend Middag Avond
08.30 tot 12.30 uur 13.30 tot 17.30 uur 19.00 tot 23.00 uur.
6
-
-
-
Vergaderarrangementen Onderstaand vindt u een aantal standaard arrangementen. Ze zijn van toepassing op bijeenkomsten vanaf 10 personen. Indien de grootte van de groep kleiner is dan 10 personen hanteren wij een toeslag van €75. 00z a a l huur .Na a s tde z ea r r a nge me nt e nz i j n er in overleg natuurlijk vele varianten mogelijk, aangepast aan uw wensen. Tevens bestaat de mogelijkheid de arrangementen te combineren. 4-uurs Vergaderarrangement Beschikking over de zaal voor één dagdeel Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen
€15, 00p. p.
8-uurs Dagarrangement Beschikking over de zaal voor twee dagdelen Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Lunch (12.30 –13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen
€24, 50p. p.
8-uurs Avondarrangement Beschikking over de zaal voor twee dagdelen Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Diner: driegangen menu inclusief twee consumpties en aperitief
€34, 00p. p.
7
12-uurs Vergaderarrangement Beschikking over de zaal voor de gehele dag Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Lunch (12.30 –13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Diner: driegangen menu inclusief twee consumpties
€62, 50p. p.
24-uurs Vergaderarrangement (exclusief toeristenbelasting)
€166, 50p. p.
Beschikking over de zaal voor vier dagdelen Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt tafelwater en frisdrank Chocolaatjes en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Beide dagen lunch (12.30 –13.30 uur); uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen Eén dag diner: driegangen menu inclusief twee consumpties Overnachting in een luxe tweepersoonskamer Ontbijtbuffet De prijs van het 24-uurs vergaderarrangement is gebaseerd op een verblijf van één persoon in een luxe tweepersoonskamer. Bij een verblijf van twee personen per kamer is de prijs €129, 00p. p.e xc l us i e ft oe r i s t e nbe l a s t i ng .
8
5***** Boardroomarrangement €34, 50p. p Het kwaliteitsarrangement dat onlosmakelijk verbonden is aan een boardroom; een kleinere zaal voor maximaal 8 personen met lederen stoelen en een prachtig gelakte tafel. Kortom, ideaal voor bijeenkomsten van managementteams en verkoopgesprekken in een kleine, maar luxe ambiance.
Beschikking over de Boardroom voor twee dagdelen Onbeperkt koffie en/of thee gedurende de gehele bijeenkomst Onbeperkt ijswater en frisdrank Muffins Een schaal met vers fruit Zoetwaren en pepermuntjes in de zaal Flip-over met schrijfgerei Schrijfblok en pen Lunch (12.30 –13.30 uur): uitgebreid lunchbuffet inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen
Afgestemd op uw wensen zijn er diverse aanvullingen en aanpassingen op alle arrangementen mogelijk. De prijzen zullen hierbij worden aangepast. Om een indruk te geven van de mogelijkheden volgen hieronder enkele suggesties:
Pauze snack Naborrel op basis van een drankenarrangement Vervanging van het driegangen menu door een menu of buffet naar keuze Inhuren van audiovisuele middelen
9
Vergaderaccessoires Audiovisuele middelen Geluidset
Power mixer, 2 speakers en 2 microfoons ................................. €150,00 Video trainings set Video camera, TV/video combi, microfoon, VHS tape 180............ €148, 75 Overheadprojector ............................................................ €29, 75 Diaprojector ...................................................................... €35, 70 VHS met televisie.............................................................. €68, 10 Flip-over met papier en stiften ........................................ €19, 65 White-board....................................................................... €19, 65 Cassette/CD speler ........................................................... €32, 15 DVD speler........................................................................ €53, 00 Microfoon.......................................................................... €11, 90 Draadloze microfoon ........................................................ €71, 40 Reversmicrofoon .............................................................. €71, 40 Mixer ................................................................................. €41, 65 Versterker .......................................................................... €35, 70 Power mixer ...................................................................... €65, 45 Speakerset.......................................................................... €40, 50 LCD-projector/beamer ......................................... vanaf €178, 50 Computer apparatuur Computer incl. monitor etc.............................................. €107, 50 600 dpi kleurenprinter ....................................................... €29, 75 Laptop.............................................................................. €119, 00 Technische assistentie ...............................................op aanvraag Telefoon per impuls ........................................................... €0, 25 Fotokopie A4 per stuk ........................................................ €0, 15 Fax Nederland ..................................................................... €2, 30 Fax volgvel Nederland (per vel).......................................... €0, 45 Fax Europa .......................................................................... €5, 70 Fax volgvel Europa (per vel)............................................... €0, 45 Fax buiten Europa ............................................................... €7, 95 Fax volgvel buiten Europa (per vel).................................... €1, 15 In al onze openbare ruimten en in de zalen kunt u draadloos internetten met een Wi-Fi compatible computer of PDA.
10
Lunch Lunch buffet, per persoon ................................................................................................... €14, 00 Het lunchbuffet bestaat uit twee soorten rauwkost, verschillende soorten versgebakken broodjes en brood, gesorteerde vleeswaren, diverse kaassoorten, zoetwaren, soep van de dag en twee warme gerechten. Koffie, thee, vruchtensappen en melk zijn inclusief Het lunchbuffet staat tussen 12.30 en 13.30 uur opgesteld. Warme tweegangen lunch*, per persoon… ........................................................................ €17, 00 * samenstelling in overleg met onze chef-kok
Sandwiches & broodjes Zachte broodjes, wit en bruin, per stuk .............................................................................. €2, 00 Divers belegd met jongbelegen kaas, kruidenroomkaas, achterham, varkensfricandeau en kiprollade. Alle broodjes worden gegarneerd met rauwkost. Sandwiches, wit en bruin, per stuk .................................................................................... €2, 50 Belegd met achterham of jongbelegen kaas, sla-garnituur en rauwkost. Luxe sandwiches, wit en bruin, per stuk…………………………………………………. . €3, 50 Belegd met gerookte zalm met mosterd-dillesaus of Serranoham met pesto, gegarneerd met rauwkost. Broodjesassortiment, per stuk ............................................................................................ €2, 70 Een mix van pistolets, panini en ciabatta. Rijkelijk belegd met jongbelegen kaas, kruidenroomkaas, achterham, varkensfricandeau en kiprollade. Alle broodjes worden gegarneerd met rauwkost. Luxe broodjesassortiment, per stuk .................................................................................... €3, 70 Een mix van pistolets, panini en ciabatta. Rijkelijk belegd met gerookte zalm met mosterd-dillesaus, gerookte paling met citroenmayonaise, rosbief met rémouladesaus, Serranoham met pesto, pastrami met tomatentapenade en Brie met druivencoulis. Uiteraard worden alle broodjes voorzien van rauwkost. Croissants ............................................................................................................................ €2, 50 Belegd met ham of kaas.
11
Pauzesnacks Kopje soep........................................................................................................................... €3, 00 Chinese loempia met zoetzure saus (V).............................................................................. €2, 50 Italiaans pizzabroodje (V)................................................................................................... €3, 00 Quiche lorraine.................................................................................................................... €3, 50 Hartig saucijzenbroodje ...................................................................................................... €2, 50 Worstenbroodje................................................................................................................... €2, 00 Broodje kroket met mosterd................................................................................................ €3, 50 Kaassoufflé (V) ................................................................................................................... €2, 00 V = Vegetarisch
Food & Beverage Banket Cake, per plak .....................................................................................................................€0, 60 Petit four, per stuk...............................................................................................................€1, 80 Gesorteerd gebak, per stuk..................................................................................................€2, 05 Bruidstaart ................................................................................................................ op aanvraag Tevens bestaat de mogelijkheid om het gebak of de taart te voorzien van een bedrijfslogo of afbeelding. Prijs op aanvraag. Drankenarrangementen Voor uw ontvangst, receptie of feestavond bieden wij u de mogelijkheid van een drankenarrangement. Het drankenarrangement omvat; huiswijnen, bier, port, sherry, vermouth, Hollandse jenevers, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee. Drankenarrangement, prijzen per persoon Gedurende 3 uur €14, 50 Gedurende 4 uur €17, 50 Bij eventuele verlenging wordt €2, 95p. p.pe rha l fuure xt r abe r e ke nd.
12
Diverse alcoholvrije dranken Koffie, per kopje ..................................................................................................... € 1, 65 Koffie, per kan ....................................................................................................... € 9, 50 Thee, per kopje........................................................................................................ € 1, 60 Thee, per kan .......................................................................................................... € 7, 50 Frisdranken, per glas .............................................................................................. € 1, 65 Frisdranken, per flesje ............................................................................................ € 1, 85 Spa rood of blauw (0,5 l.), per fles ......................................................................... € 3, 75 Flesje Bavaria alcoholvrij bier ................................................................................ € 2, 05 IJswater, per kan ......................................................................................................€ ---Hildon tafelwater (0,75 l.), per fles ......................................................................... € 4, 45 Vruchtensappen, per glas ........................................................................................ € 1, 95 Vruchtensappen, per kan......................................................................................... € 9, 25 Melk of karnemelk, per kan .................................................................................... € 8, 00 Diverse alcoholhoudende dranken Bavaria pils van het vat ............................................................................................ €1, 85 Flesje bier................................................................................................................. €2, 05 Diverse jenevers ............................................................................................. vanaf €1, 65 Port, sherry, vermouth.............................................................................................. €1, 95 Whisky . ......................................................................................................... vanaf €3, 10 Gin, rum ................................................................................................................... €2, 85 Campari.................................................................................................................... €2, 20 Pernod, Ricard.......................................................................................................... €2, 05 Wodka ...................................................................................................................... €2, 85 Hollandse likeuren ......................................................................................... vanaf €2,85 Buitenlandse likeuren .................................................................................... vanaf €3, 20 Cognac .......................................................................................................... vanaf €3,35
13
Bittergarnituren Koude hapjes Schaaltje met olijven en gemarineerde feta voor ca. 6 personen ............................ € 2, 50 Schaaltje met notenmix en zoute koekjes voor ca. 6 personen ............................... € 3, 00 Aperitief assortiment voor ca. 6 personen .............................................................. € 5, 00 Schaaltje met olijven, gemarineerde fetablokjes, tomatentapenade en olijventapenade, geserveerd met toastjes. Cruditées: rauwkost plateau voor ca. 6 personen.................................................... € 4, 00 Schaaltje met bleekselderij, komkommer en paprika, geserveerd met een romige kerrie dipsaus en tzatziki. Gegarneerde kaas-worstprikker .............................................................................. € 0, 40 Krokante stengel, omwikkeld met Coburger ham of zalm ..................................... € 0, 80 Broodrolletje gevuld met zalmmousse.................................................................... € 0, 80 Vegetarische prikker van Mozzarella, tomaat en basilicum ................................... € 0, 80 Lepelamuse van gerookte forelmousse met zalmeitjes........................................... € 0, 95 Lepelamuse van Hollandse garnaaltjes met cocktailsaus ....................................... € 0, 95 Toast met een rillette van makreel .......................................................................... € 0, 95 Toast met gerookte zalm en een mosterd-dillesaus ................................................ € 0, 95 Toast met carpaccio en oude kaas........................................................................... € 0, 95 Toast met Serranoham en een meloenbolletje ........................................................ € 0, 95 Roggebrood met Hollandse haring en uitjes ........................................................... € 0, 95 Roggebrood met Camembert, druifjes en stroop .................................................... € 0, 95 Roggebrood met mousse van blauwe kaas en pijnboompitjes................................ € 0, 95 Roggebrooddomino met Port Salut en Brie ............................................................ € 0, 95 Warme hapjes Bitterbal met grove zaanse mosterd ........................................................................ € 0, 50 Gefrituurde champignon met rémouladesaus ......................................................... € 0, 50 Roergebakken scampi, geserveerd met zoetzure saus ............................................ € 1, 95 Gemengd warm bittergarnituur............................................................................... € 0, 50 Assortiment van bitterballen, garnalenstaartjes, kipnuggets en minifrikadelletjes. Oriëntaals bittergarnituur ........................................................................................ € 0, 60 Assortime ntva nmi ni l oe mpi a ’ s ,ha c a o:ga r na l e ns na c kj e s , pangsit: deegflapje met gemarineerd varkensvlees en hai-fongballetjes De prijzen voor de hapjes zijn per stuk.
14
Hapjesparade (geserveerd voor gezelschappen van 50 tot 250 personen) Speciaal voor feestavonden waarbij u zich informeel wilt kunnen bewegen en toch de voordelen van een uitgeserveerd diner prefereert, bieden wij u onze hapjesparade aan. Deze bestaat uit kleine gerechtjes die zowel staand als zittend genuttigd kunnen worden, waarbij u zelf bepaald hoe uitgebreid het menu is. U kunt uw keuze maken uit de onderstaande lijst met een minimum van zeven hapjes. De hapjes worden uitgeserveerd op kleine bordjes.
Terrine van gerookte zalm en crème fraîche met dille * Rundercarpaccio met oude kaas en pesto * Carpaccio van gemarineerde tonijn met kruidenolie en kappertjes * Kopje kreeftensoep met room en Hollandse garnaaltjes * Kopje runderbouillon met peterselie en port * In knoflook gebakken scampi op een bedje van groentejulienne * Cappuccino van coquilles, Hollandse garnaaltjes en rivierkreeftenstaartjes * Krokant gebakken kalfszwezerik met risotto en kruidensaus * Gebakken Atlantische tongfilet met Hollandaisesaus * Gebraden lamskoteletjes met tijmsaus op mousseline * Duo van kaas, franse kaas, druifjes en notenbrood, geserveerd met een glaasje port * Petit dessert Hapjesparade van 7 hapjes.................................................................................... € 28, 00 Extra hapjes, per stuk ............................................................................................ € 3, 50
15
Hotel U kunt uw privé of zakelijk bezoek aan van der Valk hotel Volendam verlengen met een verblijf in één van de luxe hotelkamers, tulpen- of jazzsuite. De ruime kamers zijn allen voorzien van balkon (behalve een aantal standaard kamers), telefoon en kleurentelevisie. De gerieflijke badkamer heeft vanzelfsprekend een ligbad, douche, wastafel en toilet. In alle kamers kunt u gebruik maken van onze roomservice. Kortom, het hoeft u aan niets te ontbreken. Uiteraard ontbreekt ook de bruidssuite niet. De bruidssuite, die op de derde etage is gelegen, maakt door zijn sfeervolle en romantische inrichting uw verblijf onvergetelijk! Alle suites zijn voorzien van luxe sanitair. Kamerprijzen Eenpersoonskamer Eenpersoons kamer de luxe Tweepersoonskamer standaard Tweepersoons kamer de luxe Driepersoons kamer Vierpersoons kamer Jazz- of Tulpensuite
min. € 60, 00 € 75, 00 € 65, 00 € 75, 00 € 76, 50 € 88, 00 €115, 00
Toeristenbijdrage (per persoon) in 2004
€ 1, 15
Extra bed Babybed
€11, 50 € 7, 00
Ontbijt Hotelgast Ontbijt passant Ontbijt kinderen 0-3 jaar Ontbijt kinderen 4-11 jaar Lunchpakket Verblijf huisdier
€ 8, 00 € 10,00 gratis € 6, 00 € 6, 50 € 7, 00( ni e topdel uxeka me r st oe g e s t a a n)
De kamerprijzen zijn exclusief ontbijt en toeristenbijdrage.
16
max. € 80, 00 €115, 00 € 95, 00 €115, 00 €106, 50 €118, 00 €155, 00
Bereikbaarheid, Parkeren Van der Valk hotel Volendam is gelegen op 2 minuten loopafstand van een bushalte, richting Volendam of Amsterdam. Het parkeerterrein voor het hotel biedt u de mogelijkheid snel en dichtbij te parkeren. Hoe bereikt u van der Valk Hotel Volendam? KOMEND VAN AMSTERDAM A10 richting Amsterdam richting Zaanstad aanhouden afslag Volendam (S116) Volendam (N247) aanhouden 1e rotonde rechtsaf U ziet het hotel aan uw rechterhand liggen KOMEND VAN UTRECHT A2 richting Amsterdam op de A10 Zaanstad aanhouden afslag Volendam (S116) Volendam (N247) aanhouden 1e rotonde rechtsaf U ziet het hotel aan uw rechterhand liggen KOMEND VAN AFSLUITDIJK A7 richting Hoorn afslag Volendam ( N244 ) borden Volendam blijven volgen ( N247) 1e rotonde driekwart ( N517) U ziet het hotel aan uw rechterhand liggen
17
