VERBOND VAN BELGISCHE TUINBOUWVEILINGEN JAARVERSLAG. Verantwoordelijke uitgever: P. Appeltans - Tiensevest Leuven

•T B V •

LG IS C H VAN BE VE R B O N D W VE IL IN G E N TU IN B O U

JAARVER

E

SLAG

2006

Verantwoordelijke uitgever: P. Appeltans - Tiensevest 136 - 3000 Leuven

e301680_vbt_a4-DEFbinnen.indd 1

jaarverslag 2006

1

02-10-2007 13:57:37

I N H O U D

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:38

INHOUD WOORD VOORAF

5

PERSONALIA

6

ACTIVITEITENVERSLAG VAN HET VBT

7

1.

BESTUURSORGANEN 1.1 Bestuurscomité - Raad van Bestuur 1.2 Werkgroepen 1.2.1. Werkgroep Groenten 1.2.2. Werkgroep Witloof 1.2.3. Werkgroep Fruit 1.2.4. Werkgroep Simultaan 1.2.5. Werkgroep Voedselveiligheid - Milieubewuste Teelt (VV-MBT) 1.3 Secretariaat en veilingwerking 1.4 Algemene Vergadering VBT 1.5 Evolutie van de veilingomzet in 2006 1.6 Jaarrekening op 31-12-2006

7 7 7 7 7 8 8 8 11 15 17 19

2.

PROMOTIE VOOR BELGISCHE GROENTEN EN FRUIT - 2006 - Binnenland 2.1 Gemeenschappelijk programma 2.2 Programma groenten 2.3 Programma fruit

20 20 21 22

3.

MARKTORDENING 3.1 Marktregulering 3.1.1. EU-interventieregeling voor groenten in 2006 3.1.2. EU-interventieregeling voor fruit 2006 3.1.3. Europese marktondersteunende en -sturende regelingen 3.1.4. Operationeel Programma 3.2 Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten (VCBT) 3.3 Werking Kistenpool 2006 3.4 Dienst voor Residucontrole - DRC 3.5 Afvalpreventie, FOST Plus & Val-I-Pac

23 23 23 25 26 27 32 35 35 36

DE TUINBOUW IN 2006

37

1.

GROENTEN 1.1 Glasgroenten 1.2 Openluchtgroenten 1.3 Industriegroenten 1.4 Algemene kenmerken en kosten 1.5 Raming areaal en productie

37 37 49 56 59 62

2.

FRUIT 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5. 2.6.

65 65 69 77 77 79 82

Hardfruit Zachtfruit Algemene kenmerken en kosten Raming areaal en productie Europese appelen perenproductie Statistisch overzicht - Aanvoer VBT-veilingen

DE BUITENLANDSE HANDEL IN 2006 BIJ HET VBT AANGESLOTEN VEILINGEN

85 101

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:39

v oo r a f W oo r d

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:40

WOORD VOORAF Ceteris paribus… een begrip waar elke economist tijdens zijn of haar opleiding tot in den treure toe mee geconfronteerd wordt. Voor de leken onder u, zocht ik even op wat Wikipedia (een vrije encyclopedie op het Internet) vertelt over dit begrip: “Ceteris paribus is Latijn en betekent: ‘de overige omstandigheden gelijkblijvend’. De term wordt vooral in de economische wetenschap gebruikt om in theoretische modellen een situatie te onderzoeken waarin de invloed van veranderingen in één grootheid (de verklarende variabele) op één andere grootheid (de te verklaren variabele) wordt nagegaan.” Jaja,… de overige omstandigheden gelijkblijvend… Kan iemand die economieprof misschien even uitleggen dat de tuinbouwsector enorm afhankelijk is van onberekenbare en dus steeds wisselende weersomstandigheden? En van een schare van overheden die regelmatig de spelregels aanpassen? En van een concurrentiële omgeving die constant in evolutie is? Vat dat maar eens in een economisch model dat correcte uitspraken kan doen over de toekomst en zekerheid kan bieden aan de actoren! En toch… 2006 bewees alvast dat de wet van vraag en aanbod ook in onze sector van toepassing is. Door de extreme hitte in juli, die vervolgens vakkundig geblust werd in augustus, viel het aanbod lager uit dan in de voorgaande jaren, en dit in heel Europa. De vraag van handel en consumenten hield stand, zodat telers konden profiteren van doorgaans hogere prijzen. Uiteindelijk resulteerde dit in een recordomzet voor de VBTveilingen. Sta me toe dit als een teken van de aantrekkingskracht en het succes van onze coöperaties te interpreteren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de wijze waarop de tuinbouwsector in onze contreien georganiseerd is in het verleden als blauwdruk gediend heeft voor de installering van de Gemeenschappelijke Marktordening (GMO) vanwege de EU. Een GMO waarin wij ons bijzonder thuis voel(d)en, met doelstellingen (vraag en aanbod beter op elkaar laten aansluiten, concentreren van het aanbod, het reguleren van de productprijzen en het drukken van de productiekosten, milieuvriendelijk produceren), die wij ten volle onderschrijven en toelaten de sector op lange termijn gezond te maken en te houden. De melding dat de EU besliste om de GMO tegen 01/01/2008 te reviseren, werd dan ook op enige scepsis onthaald. Uiteindelijk blijkt de definitieve nieuwe tekst wel erg veel ruimte te laten voor specifieke invullingen van de verschillende deelstaten. Dit hoeft niet te verwonderen. Immers, de EU is op drie jaar tijd uitgebreid van 15 tot 27 lidstaten. Nog meer verschillende belangen en andere machtsverhoudingen zijn het logische gevolg. De tegenstellingen noord-zuid en oostwest worden sterker. Wegen op het Europese beleid is voor een klein land als België quasi onmogelijk geworden.

geschiedenis leert ons dat de meeste tuinbouwcoöperaties net ontstaan zijn om een gezond evenwicht te vormen tegen de macht van de handel. Ik ben en blijf doordrongen van het belang van de coöperatie. Maar wel van een coöperatie die flexibel en slagkrachtig genoeg is om te reageren op de veranderende omstandigheden, en dus niet in de illusie leeft van… “Ceteris paribus”. Ik stel dan ook verheugd vast, dat er zich allerhande initiatieven ontplooien zoals grensoverschrijdende samenwerkingsinitiatieven, zoals veilingen en groeperingen van veilingen die zich gestructureerd beraden over te bewandelen toekomsttrajecten, zoals veilingen die nieuwe markten exploreren, en nog vele andere projecten. Een coöperatie bestaat niet op zichzelf. Een coöperatie is er voor en door de leden. Een beter instrument om de belangen (én het inkomen!) van de telers te vrijwaren, is vooralsnog niet gevonden. We hoeven maar over de grenzen te kijken om te ontdekken tot welke ongestructureerde wildgroei en versnippering van het aanbod bepaalde initiatieven kunnen leiden. Dit is tegengesteld aan de doelstellingen van de GMO, ook aan die van de nieuwe GMO! Daarom is het van het grootste belang dat telers via hun coöperaties de krachten bundelen om zo, via een constructieve dialoog met de betrokken administraties en politieke overheden, onze lokale tuinbouw het respect te gunnen die het verdient. We hebben het misschien moeilijk om gehoord te worden in het grote Europa, laat ons er dan tenminste voor zorgen dat we gehoord worden in ons eigen Vlaanderen en België! Terwijl u dit alles leest, zal ikzelf het VBT reeds verlaten hebben. Medio 2007 besloot ik in te gaan op een nieuwe uitdaging bij één van onze leden. Graag maak ik van deze gelegenheid gebruik om de voorzitter, de leden van de Raad van Bestuur en het VBT-team te danken voor de goede samenwerking. Ook aan mijn vele contacten met overheden, administraties, andere verbonden en federaties, verenigingen… kortom met alle ‘stakeholders’, om ook dit modewoord eens te bezigen, in binnenen buitenland, bewaar ik fijne herinneringen. Het was een intense, boeiende, leerrijke en leuke tijd. Van het VBT naar een veiling is slechts een kleine stap… dit is dan ook geen ‘vaarwel’, maar een hartelijk en gemeend ‘tot ziens’! Ceteris paribus…

Koen Torfs Afscheidnemend algemeen secretaris

De Belgische groothandels- én de exportbedrijven volgen de fusie- en concentratietrend, die jaren geleden reeds ingezet werd door de grootdistributie. Steeds minder klanten kopen steeds grotere hoeveelheden. Een aantal actoren volgt zelfs de trend van onze noorderburen en streeft naar een verticale integratie. Het gevolg is een complexe situatie, waarin belangen van handel en telers niet steeds duidelijk zijn gescheiden. Bevreemdend om vast te stellen, eigenlijk. Immers, de jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:40

ac t I v I t e I t e N v e r s l ag

PERSONALIA

P e r s O N a l I a

-

• Op Veiling Hoogstraten werden in 2006 de statuten gewijzigd: lidmaatschap van de algemene vergadering, stemrecht, huishoudelijk reglement, afvaardiging naar de Raad van Bestuur werden anders aangepakt en zijn nu zuiver productgebaseerd. Ledenkringen werden afgeschaft. In het kielzog van de statutenwijziging hadden bestuursverkiezingen plaats: de Raad van Bestuur werd samengesteld op basis van de nieuwe statuten en vier nieuwe bestuurders traden toe. Na de verkiezingen werd op 3 juni afscheid genomen van Cees Vermeiren als voorzitter. Paul Van de Mierop, een tomatenteler uit Rijkevorsel, werd verkozen tot nieuwe voorzitter. Het mandaat van voorzitter Van de Mierop eindigde echter vroegtijdig - op het einde van het jaar - na de beëindiging van zijn bedrijfsactiviteit. Bij de jaarwisseling 2006-2007 trad de huidige voorzitter Dirk Van den Plas aan.

• Op de REO Veiling nam slateler Marcel Coghe na tien jaar ondervoorzitterschap van de Raad van Bestuur op 7 april offi cieel afscheid, wegens het bereiken van de leeftijdsgrens. Geert Van Hulle uit Torhout werd verkozen tot nieuwe ondervoorzitter. Geert is al sinds 1998 lid van de Raad van Bestuur. Hij is ook voorzitter van de Werkgroep Kleine Teelten en lid van de Raad van Bestuur van LAVA. Hij was in 2005 lid van de Werkgroep De Nieuwe Coöperatie die in januari 2006 de Beleidsvisie heeft gepubliceerd. • In mei vierde erevoorzitter Paul Vanmarsenille van Veiling Haspengouw zijn gouden bruiloft. Paul werd voorzitter in 1995 en volgde wijlen Romain Bels op. • Vanaf 1 juli werd Bart Wijgaerts de nieuwe marketing manager bij Veiling Haspengouw.

6

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:41

ACTIVITEITENVERSLAG VAN HET VBT 1. BestUUrsOrgaNeN 1.1 Bestuurscomité - raad van Bestuur

1.2 Werkgroepen

Samenstelling Raad van Bestuur op 31/12/2006

Het specifi eke en technische overleg van de diverse deelsectoren in de tuinbouw werd zoals in het verleden in de specifi ek daartoe geëigende overlegorganen, de zogenaamde “Werkgroepen” gevoerd. Frequentie en inhoud van de gesprekken werd op vraag van de veilingen of de Raad van Bestuur bepaald. De besprekingen werden gevoerd met het oog op het bereiken van een consensus tussen de aangesloten veilingen. De besluiten of adviezen van deze werkgroepen werden vervolgens op de Raad van Bestuur VBT ter bekrachtiging voorgelegd.

Bestuurscomité:

P. Vrancken, voorzitter R. Demaré, ondervoorzitter M. Dockx, ondervoorzitter K. Torfs, algemeen secretaris

Leden:

P. Appeltans E. Champagne J. Craemers J. De Baerdmaeker C. De Pooter F. Fontaine N. Keersebilck R. Kuipers F. Lowette M. Meyers L. Notelé P. Thoen C. Timmermans A. Van Coillie P. Van De Mierop L. Van den Bosch

1.2.1. Werkgroep Groenten De activiteiten van deze werkgroep werden sinds het jaar 2000 geïntegreerd in de structuur van LAVA. Bij de internationale roep van andere productgroepen om op een gestructureerde wijze tot overleg te komen, ijverde het VBT om dit binnen de bestaande structuren (o.a. Copa-Cogeca) te houden. Zo wordt een wildgroei van overlegorganen vermeden en blijven onze krachten gebundeld.

1.2.2. Werkgroep Witloof De vergaderingen van de Raad van Bestuur VBT werden tijdens het jaar 2006 gesteld op de volgende data: 17 januari, 21 februari, 21 maart, 9 mei, 20 juni, 12 september, 24 oktober en 5 december.

De Werkgroep Witloof van het VBT organiseerde op vrijdag 10 februari 2006 de 18de internationale witloofbiënnale (organisatie geschiedt beurtelings met Frankrijk en Nederland) in Gent. In de voormiddag bogen de 153 betalende deelnemers zich over de economische aspecten van het product witloof; de namiddag behandelde vooral teelttechnische en wetenschappelijke aspecten. Naar goede gewoonte werden op de afsluitende receptie ook de rassenproeven gepresenteerd. De 18de biënnale mondde uit in een intentieverklaring van de sectorvertegenwoordigers uit de deelnemende landen (België, Frankrijk, Nederland, Zwitserland). Deze verklaring stelt dat de vertegenwoordigende organisaties regelmatig en gestructureerd zullen overleggen om de toekomst van de sector te vrijwaren - dit overleg garandeert ook de toekomst van de biënnale. De werkgroep boog zich over de voorgestelde nieuwe Europese handelsnorm voor witloof. De Belgische sector dringt aan om de kwaliteitseisen te behouden. De conclusies van deze werkgroep worden overgemaakt aan de betrokken overheidsvertegenwoordigers om zo onze belangen op Europees vlak te verdedigen.

jaarverslag 2006


7

02-10-2007 13:57:53

ac t i v i t e i t e n v e r s l ag

In april 2006 startte het nieuwe promotieprogramma voor witloof in Duitsland. Dit programma wordt gefinancierd door de Belgische sector en geniet 50% cofinanciering vanwege de EU. Het budget is vastgesteld op €250.000, - per jaar. De looptijd bedraagt drie jaar. Na een evaluatie van een vorig gelijkaardig programma (2002-2005 i.s.m. Frankrijk en Nederland), kwam men tot de conclusie dat de positionering, doelgroep en USP’s moesten aangepast worden. De nieuwe campagne heeft vooral plaats op de winkelvloer van regio’s waar reeds een bepaalde consumptie van witloof bestaat. Doel is het verbruik te verhogen bij consumenten die het product reeds kennen. Merchandiser Bert Bas zal het hele project in goede banen leiden.

1.2.3. Werkgroep Fruit In de werkgroep fruit werd intens overlegd over de prijsstijgingen van de houten verpakkingen. De druk op de marges is dermate, dat prijsstijgingen onvermijdelijk waren. Ook de promotiecampagnes van de VLAM werden onder de loep gehouden. Voor aardbeien acht men het opportuun om de campagne uit het verleden te bestendigen en zo de aankondiging van het ‘nieuwe seizoen’ te bewaren. De evaluatie van de hardfruitcampagne was minder gunstig. Men zal met de VLAM samen zitten om dieper in te gaan op de problemen en eventuele nieuwe voorstellen te bespreken. De vergadering boog zich tevens over de vraag of de segmentering en presentatie van Conférence niet moet bijgestuurd worden. Voorlopig is er geen eensgezindheid rond dit thema. In de internationale werkgroep hardfruit werd vooral de kwestie van de handelsnormen en minimummaat voor appelen besproken. De werkgroep is van oordeel dat het toelaten van kleinere kalibers enerzijds een risico is op het vlak van kwaliteit en anderzijds een overaanbod zou creëren. Men tracht de andere appelproducerende landen, evenals de verschillende overheden van dit standpunt te overtuigen. De internationale werkgroep hardfruit werd traditioneel georganiseerd door België, Duitsland en Nederland. In de loop van 2006 werd deze werkgroep uitgebreid met Italië en Oostenrijk. De vergaderingen hadden plaats in Berlijn (D), Leuven en Bolzano (It).

1.2.4. Werkgroep Simultaan De werkgroep simultaan beheert de infrastructuur van het simultaan netwerk. Deze bestaat uit de hard- en software die vanaf 24 november 2000 in onverdeelde eigendom van de simultaanveilingen in de rekeningen van het VBT werd opgenomen. Het thuiskoopsysteem, een geïntegreerd onderdeel van het simultaancircuit, beschikt over een continue voice-mogelijkheid.

Zoals in het verleden reeds gesteld, wordt het project elektronische facturatie behandeld in deze werkgroep. Blijkbaar is elektronische facturatie bij de meeste veilingen en hun klanten (nog) geen item. Alleen de Mechelse Veilingen en Brava zijn verder gegaan, beiden op expliciete vraag van een (verschillende) koper(s). In de loop van 2006 ontstond er enige opschudding rond het feit dat er in de schoot van de Raad van Bestuur bij meerderheid werd beslist om Veiling Profruco op dinsdagnamiddag het simultaansysteem te laten gebruiken voor de verkoop van hardfruit; de andere fruitveilingen veilen op dinsdagen donderdagochtend. Veiling Borgloon en de Belgische Fruitveiling (BFV) beslisten vervolgens om een eigen, afgesloten systeem op te starten voor de verkoop van hardfruit. Een aantal constructieve gesprekken in de werkgroep simultaan zouden in de nabije toekomst er moeten toe leiden dat de gelederen ook op dit vlak opnieuw worden gesloten. Er werd beslist om de hardware van het thuiskoopsysteem upto-date te houden en preventief vervangingen door te voeren om pannes te vermijden. Naar aanleiding van de vernieuwing van de verkoopzaal van de BFV, werd hun link uitgebreid van drie naar zes klokken.

1.2.5. Werkgroep Voedselveiligheid Milieubewuste Teelt (VV-MBT) FAVV In 2005 werd de wetgeving rond de financiering van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) goedgekeurd. Het FAVV beschikt over een systeem van retributies en heffingen. Retributies worden betaald door operatoren, die specifieke opdrachten aan het FAVV hebben gevraagd. Heffingen worden door alle operatoren uit de voedselketen betaald en dienen om de algemene werking van het agentschap te bekostigen. Eind 2005 ging het FAVV over tot het versturen van de eerste aangifteformulieren naar alle operatoren uit hun gegevensbank. Het eerste aanslagjaar is 2006 in plaats van het oorspronkelijk geplande 2005. De telers betalen voor het aanslagjaar 2006 een heffing van €187,-. De veilingen betalen eveneens een heffing, die bestaat uit enerzijds een vast deel en anderzijds een variabel deel afhankelijk van het personeelsbestand. In 2006 heeft het FAVV verder werk gemaakt van het op punt stellen van de gegevensbank van operatoren. Op basis van ontvangen correcties wordt de gegevensbank geactualiseerd en gebruikt voor het bepalen van de heffingen. Eind 2006 is het duidelijk dat nog verdere inspanningen nodig zijn om te komen tot een accurate gegevensbank. Het blijkt uitermate moeilijk om alle vooropgestelde operatoren uit de verschillende schakels van de voedselketen op te sporen. De inspanningen zullen in 2007 worden verder gezet.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:54

EurepGAP Als gevolg van de Europese reglementering - in voege vanaf 1 januari 2006 - dienen alle operatoren die in België actief zijn in de voedselketen gekend te zijn bij het FAVV. Het KB van 16 januari 2006 legt de procedures vast voor de registratie. Voor de uitoefening van bepaalde activiteiten is tevens een toelating of een erkenning vereist. De uitoefening van activiteiten onder de controlebevoegdheid van het FAVV is aan een aantal wettelijke voorschriften onderworpen. Niet-naleving kan leiden tot sancties en/of terugroeping van producten. De contacten met het FAVV hebben zich in 2006 verder toegespitst op autocontrole. De autocontrolegids voor de telers werd in 2006 gevalideerd (zie verder); aan de gids voor de handel is verder gewerkt.

Op 20 en 21 september 2006 stond tijdens de EurepGAPconferentie in Praag de mondialisering van de standaard centraal. Eind 2006 is Raf De Blaiser - vanuit het VBT - herkozen als lid van het sectorcomité (SC Fruit & Vegetables) als vertegenwoordiger bij de producenten (suppliers). Het VBT zelf blijft actief betrokken bij EurepGAP via het voorzitterschap van de Belgische Nationale Technische Werkgroep (BNTWG) en de Nationale Adviesraad (NAR). De BNTWG heeft in 2006 overleg gepleegd aangaande de bijdragestructuur voor EurepGAP en de vernieuwde versie van het lastenboek. Binnen de NAR werd in overleg met betrokkenen uit de voedselketen (o.a. distributie en consumenten) gewerkt rond problemen die certificeringsinstellingen ervaren bij de praktische controle op de standaard.

OVPG - Sectorgids en IKKB Standaard QS De sectorgidsen vormen een antwoord op de Europese wetgeving die autocontrole oplegt voor alle schakels van de voedselketen. De eisen met betrekking tot voedselveiligheid (hygiënevoorschriften), traceerbaarheid (registratie) en meldingsplicht voor tuinders en akkerbouwers zijn gebundeld in de Sectorgids Autocontrole voor de Primaire Plantaardige Productie. De gids kadert in het ruimer concept van de IKKB Standaard (Integraal Keten Kwaliteit Beheer systeem) - zoals uitgewerkt door OVPG (Overlegplatform voor de Verwerking van en handel in Plantaardige Grondstoffen en producten), in samenwerking met Agrofront. Na veelvuldig overleg binnen de sector en met het FAVV is de Autocontrolegids voor de primaire plantaardige productie op 24 juli 2006 gevalideerd door het FAVV. In november 2006 heeft het FAVV de leidraad en checklijst ter beschikking gesteld. De gids vormt een praktisch document, bestemd voor telers, om hen te helpen beantwoorden aan de eisen die zijn opgelegd in het kader van autocontrole. Hoewel het volgen van de gids niet verplicht is, zal een certificaat voor de gids gunstig zijn voor de teler - de hoogte van de heffing en de frequentie van de inspecties door het FAVV zullen verlaagd worden. In 2006 zijn de audits door certificeringinstellingen of controlecentra bij telers nog niet van start gegaan - bij gebrek aan accreditatie. Eind 2006 heeft de sector bij het FAVV frequent aangedrongen op overgangsmaatregelen voor die telers die reeds voldoen aan bestaande private lastenboeken - lastenboeken die aan de grondslag liggen van de gids.

Het Duitse kwaliteitssysteem Qualität und Sicherheit krijgt de nodige aandacht van de VBT-veilingen - gezien het grote belang van Duitsland als afzetmarkt voor Belgische groenten en fruit. In 2005 waren er volop onderhandelingen om het systeem van groepscertificatie bij QS te laten aanvaarden, naar analogie met groepscertificatie in optie 2 van EurepGAP. In 2006 zijn de groepscertificatiesystemen van enkele Belgische veilingen opgenomen als pilootprojecten.

Noord-Europese Nitratenoverleg Tijdens overleg met Duitsland, Frankrijk, Nederland en het Verenigd Koninkrijk werd aandacht besteed aan het effect van nitraten in de voeding. Doelstelling is om tot genuanceerde berichtgeving te komen rond nitraten, voeding en gezondheid. Als resultaat werd een informatiedocument overgemaakt aan EFSA (European Food Safety Authority).

FOD ‘Volksgezondheid’ - NVGP In het kader van het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan (NVGP) is voor de VBT-leden vooral de nutritionele doelstelling voor België betreffende groenten en fruit van belang. De doelstelling omvat twee zaken. Ten eerste, de bevolking aanzetten om elke dag minimum 400 gram fruit en groenten te eten. Ten tweede, het aantal personen dat weinig groenten en fruit eet, doen dalen. De nadruk ligt hierbij vooral op jongeren. Eind 2006 is door het VBT-secretariaat op vraag van de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu (FOD Volksgezondheid) een balans opgesteld van de initiatieven die door de VBT-leden werden genomen gedurende het afgelopen jaar in het kader van het NVGP.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:57:54


02-10-2007 13:57:59

1.3 Secretariaat en veilingwerking • Begin 2006 startte Veiling Hoogstraten samen met Veiling Profruco en gastveiling Zundert de coöperatie In-Co, wat in de loop van het jaar leidde tot de indiening van een eerste ‘transnationaal’ GMO-dossier en een verdere verankering van de reeds tien jaar oude feitelijke samenwerking. • Van 2 tot 4 februari namen verschillende veilingen deel aan Fruit Logistica in Berlijn. • Veiling Haspengouw lanceerde een jeugdige en moderne nieuwe huisstijl (frisse vruchten die helder water doen opspatten). In deze stijl was de veiling voor het eerst aanwezig op Fruit Logistica met een eigen stand, opgebouwd rond de zogenaamde ‘waterfoto’s’. Veel contacten op de beurs handelden over de nieuwe variëteiten Kanzi en Greenstar. • In februari vond de eerste kickoff-meeting van de Kanzi-club plaats. Deze club verenigt alle partners die zich engageerden in het Kanzi-concept (Italië: V.I.P en V.O.G; Duitsland: WOG en Elbe Obst; Nederland: Fruitmasters; België: Veiling Haspengouw). In het kader van de Kanzi-club zullen de deelverantwoordelijken regelmatig vergaderen in werkgroepen. De betrokken specialisten van de partners wisselen dan van gedachten over de commercialisering, de marketing, de teelttechnische aspecten en de kwaliteitsbewaking. • In 2006 werd het Europese platform voor de teelt en commercialisering van Greenstar Europe opgestart. Greenstar Europe verenigt alle licentiehouders die betrokken zijn bij het nieuwe project. Doel is om een marktstrategie uit te zetten en de teelt van de nieuwe groene appel te begeleiden, onder de koepel van GKE (Greenstar-Kanzi-Europe). • Zoals ieder jaar verleenden de BFV, Veiling Borgloon en Veiling Haspengouw in april hun medewerking aan de bloesemfeesten - een toeristisch evenement rond fruit in de regio Haspengouw. • Sinds 10 april is er in de REO Veiling een vacuümkoeler operationeel met een capaciteit van 18 paletten per 20 minuten. In een eerste fase zal de koeler bijna uitsluitend dienst doen voor serresla in voorverkoop. De REO Veiling is de eerste Belgische veiling die tijdens de verkoop specifiek vacuümkoeling aanbiedt. De totale capaciteit bedraagt ongeveer 20 miljoen kroppen sla per jaar. • Vrijdag 21 april onthulden de Mechelse Veilingen een standbeeld van Jan Keustermans in de tuin van het nieuwe gemeentehuis van Sint-Katelijne-Waver. Het standbeeld werd in bruikleen gegeven en staat symbool voor de band tussen de Mechelse Veilingen en de gemeente.

• In mei 2006 werd voor de kopers van de REO Veiling een infovergadering en een bezoek aan de neerzetloods georganiseerd om het traceringssysteem ook in hun eigen logistiek proces te gebruiken. In 2006 werkte de REO Veiling namelijk intensief verder aan de invoering van het traceringssysteem, waarvoor in 2005 belangrijke investeringen werden gedaan. Het systeem dient om de koude keten voor alle aangevoerde producten te optimaliseren en een correcte HACCP-werking mogelijk te maken. Deze investeringen en de aankoop van EWMS-technologie voor magazijnbeheer, hadden ook tot doel een omgeving te creëren om stroomopwaartse en stroomafwaartse tracering mogelijk te maken. • Op woensdag 10 mei vonden te Profruco de opnames voor een nieuwe song van de groep Spring plaats, genaamd “Appelmoesblues”. • Tussen 29 mei en 7 juni zette Veiling Borgloon een radiopromotie op poten met de alombekende Eburonkinderstemmetjes op 4Fm, Q-music en Radio 2. • In het weekend van 17 juni vond de vijfde editie plaats van de Eburon-aardbeienactie. Er werden maar liefst 79.000 bakjes Eburon-aardbeien uitgedeeld in 43 gemeenten in ruil voor de bon uit het “Belang van Limburg”. • Op 30 juni brachten zestig medewerkers van de Vlaamse overheid - Departement Landbouw en Visserij - een werkbezoek aan Veiling Borgloon. • Op 9 juli vond “De dag van de Kers” plaats, een organisatie van Fructuaria, in het Fructuarium van het kasteel van Rijkel. • Op 12 juli stond er onaangekondigd een cameraploeg van “Één” voor de BFV voor het programma “Fata Morgana”. Men had fruit nodig voor 14.000 fruitslaatjes te maken. BFV deed mee als alleen Belgisch fruit gebruikt zou worden. Zo geschiedde en Truval fruit kwam op die manier duidelijk in beeld. • In het kader van “Kom op tegen Kanker” namen de Mechelse Veilingen vanaf augustus het initiatief om iedereen die het rookverbod niet respecteerde een overschrijvingsformulier toe te sturen om een gift van 30 euro over te maken ten voordele van de kankerliga. • Op 3 september nam Veiling Haspengouw deel aan De Gordel. Duizenden gordelaars konden genieten van lekkere Haspengouwse appels. • Op 17 september was het Opendeurdag bij de BFV.

jaarverslag 2006


11

02-10-2007 13:58:00


02-10-2007 13:58:04

• Op 20 september legde de BFV zijn Conférence-dossier voor aan een Chinese delegatie op het kabinet van minister Demotte. Hiermee wilde men de export voorbereiden van de Belgische Conférence naar China. • 25 september 2006 werd bij de BFV een aanvoerregistratiesysteem via Internet geactiveerd. De teler kan dan van thuis uit zijn aanvoer via zijn persoonlijke computer registreren. Zo dient bij de BFV enkel nog de keuring en de identificatie van de palletten te gebeuren. Ook werd een nieuwe website gelanceerd. Hiervoor werd de veiling bekroond in de categorie ‘Best design & lay-out’ van de prestigieuze CMS-Award 2006. • Op 26 september werd de REO Veiling uitgeroepen tot meest “Energievriendelijke Onderneming 2006”, een wedstrijd uitgeschreven in het kader van de Open Bedrijvendag. Begin 2006 liet REO een aantal energie-audits uitvoeren, waardoor er forse besparingen konden gebeuren. • Op 26 en 27 oktober was er voor de “Vereniging van Directeurs van Tuinbouwveilingen” (VDT) een studienamiddag en studiereis naar Scheveningen (Westland - Nederland). Het thema was “Energie in de tuinbouw”.

• Bij de BFV werden tijdens 2006 verschillende verbouwingen gerealiseerd. Zo verhuisde het pakstation naar een volledig vernieuwde voormalige leeggoedloods vanwege de exponentiële groei van verpakactiviteiten. In mei werd de ULO-koelcapaciteit uitgebreid met 5,5 miljoen kilo tot 50 miljoen kilo. In de loop van april startte men eveneens de uitvoeringswerken voor de uitbreiding van de leeggoedloods in Glabbeek. Deze uitbreiding drong zich aan om in lijn te komen met de regelgeving van de voedselveiligheid. • De vzw “Meer dan duizend jaar fruit in Haspengouw”, de Provincie Limburg, Het Belang van Limburg, De Zondag en TVLimburg engageerden zich in 2006 voor het initiatief “1000 JAAR FRUIT”. Men wil het initiatief ook de komende jaren blijven verder zetten door het uitreiken van een award. De Keizerlijke Commanderie was in groot ornaat aanwezig. • De stoomstroopfabriek te Borgloon werd geselecteerd voor de monumentenstrijd. • In 2006 werd te Veiling Haspengouw het initiatief genomen tot het bouwen van een perenkoelcomplex met een capaciteit van 12 miljoen kg. Dit kadert in “De Veiling van Morgen”, om klaar te zijn voor de uitdagingen in onze veranderende wereld.

• Op 27 oktober werden in de REO Veiling voor het eerst boomtomaten of tamarillo’s verkocht. Deze tropische, eivormige fruitsoort wordt al eeuwenlang geteeld door indianen. De vruchten hebben onregelmatige donkergroene strepen op de schil, die oranjegeel tot rood kleuren als de vrucht rijp is. Het fruit zou een laxerende werking hebben en bovendien goed zijn voor diabetici.

• Vanaf 2006 werd Brava een belangrijke speler in de zachtfruitsector, meer bepaald met frambozen. Op 12 mei 2006 startte Brava, samen met enkele andere veilingen, het simultaanveilen van zachtfruit op. Door de sluiting van TBO zijn ook een aantal aspergeproducenten overgestapt naar Brava. Ook hier wordt simultaanverkoop aangemoedigd.

• 15 november bracht Veiling Profruco een nieuwe, speciale verpakking op de markt. De sensor RipeSense verkleurt naarmate de peren rijper worden. Dit instrument werd na jarenlang onderzoek ontwikkeld in Nieuw-Zeeland.

• In 2006 werd voor Brava het behalen van EurepGAP of IKKB door LAVA als voldoende erkend op het vlak van de productievoorwaarden van Flandria. Ook behaalde Brava de IFS (International Food Standard), zoals veel kopers wensten.

• Op 9 en 10 december vond in de hallen van Veiling Haspengouw Fructura plaats - een vakbeurs voor hard- en zachtfruit, een organisatie van de Groene Kring Fruittelers Zuid-Limburg.

• De belangrijkste investering voor Brava in 2006 was de volledige vernieuwing van het informaticanetwerk en alle computerapplicaties. Er werd geopteerd voor een Citrixnetwerk, zodat op een zeer resultaatgerichte manier data kunnen geraadpleegd worden van op een andere locatie dan de veiling. Thuiswerken en een efficiëntere teeltbegeleiding bij de teler thuis behoren tot de mogelijkheden.

• Te Veiling Hoogstraten werd het EurepGAP-traject verder gezet, waardoor groenten eind 2006 100% EurepGAP werden. Voor EurepGAP-aardbeien stelde men op 1 oktober een eigen prijsvorming vast met een gegarandeerde minimumprijs. • Het T&T-systeem bij Veiling Hoogstraten werd in 2006 veralgemeend en zal de ruggengraat van de logistieke werking en de bijhorende administratieve stroom vormen. De investering in een ophoogmachine baart opzien en krijgt navolging bij andere veilingen.

jaarverslag 2006


13

02-10-2007 13:58:05


02-10-2007 13:58:11

1.4 Algemene Vergadering VBT Plaats: Veiling Hoogstraten te Hoogstraten

1. Begroeting Om 15.30 uur verwelkomt voorzitter Vrancken alle aanwezige leden. Hij stelt vast dat de vergadering op regelmatige wijze bijeen werd geroepen en dat alle 10 A-leden met 54 van de 58 stemmen aanwezig zijn, evenals 16 van de 17 B-leden met 16 van de 17 stemmen.

2. Samenstelling bureau De voorzitter stelt dat er voldaan is aan alle statutaire verplichtingen en stelt het bureau samen: de heer Torfs, secretaris, mevrouw Demaré en de heer Dockx, stemopnemers.

3. Notulen Algemene Vergadering KV V.B.T. dd 17 mei 2005 De notulen worden zonder bemerkingen goedgekeurd.

4. Balans en resultatenrekening KV V.B.T. 2005 De heer Depoorter, vervanger van de heer Achten, extern accountant SBB, licht de cijfers toe. Na toelichting wordt de jaarrekening met een balanstotaal van €15.259,82, - goedgekeurd, alsmede de resultatenrekening met een winst van €39.342,24, -. Deze winst wordt naar volgend boekjaar overgedragen.

5. Begroting KV V.B.T. 2006 Na de toelichting door de heer Torfs wordt de begroting 2006 goedgekeurd. De begroting vertoont een nulsaldo.

6. Décharge De vergadering verleent décharge aan de bestuurders.

7. Statutaire verkiezingen • De vergadering aanvaardt de bekrachtiging van het ontslag van de heer U. Verstreken. • De vergadering aanvaardt de bekrachtiging van het mandaat van de heer P. Appeltans gecoöpteerd tot in 2010. • De vergadering aanvaardt de herverkiezing tot 2012 van de heren J. Craemers, J. De Baeremaeker, J. De Bruyn, C. De Pooter , M. Dockx, N. Keersebilck, R. Kuipers, C. Timmermans, G. Opdekamp, A. Van Coillie.

8. Statutaire wijzigingen Algemeen akkoord met de voorgestelde wijzigingen van artikel 5 en 13 van de statuten. Wijziging art 5: Het aantal werkende leden is onbeperkt maar moet tenminste drie bedragen. Kunnen alleen werkend lid worden van de vereniging: a. Tuinbouwveilingen die de rechtspersoonlijkheid van coöperatieve vennootschap hebben. Men onderscheidt drie soorten tuinbouwveilingen: 1. Groenteveilingen: meer dan 80% van de omzet wordt via de verkoop van groenten gerealiseerd. 2. Fruitveilingen: meer dan 80% van de omzet wordt via de verkoop van fruit gerealiseerd. 3. Gemengde veilingen: alle overige tuinbouwveilingen. b. De natuurlijke personen die de functie van voorzitter of directeur van de leden - (a) bekleden. Deze leden verklaren door hun toetreding zonder voorbehoud de statuten en de beslissingen van de organen van de vereniging en het huishoudelijk reglement te aanvaarden en na te leven. Wijziging art 13: De Raad van Bestuur kiest onder zijn leden een voorzitter en twee ondervoorzitters. De ondervoorzitters worden gekozen onder de bestuurders die tuinbouwproducent zijn. Bij de aanstelling van de voorzitter en de ondervoorzitters dient erover gewaakt dat één mandaat wordt ingevuld door een bestuurder afgevaardigd door een lid-fruitveiling, zoals gedefinieerd in artikel 5 a. De twee overige mandaten worden ingevuld door bestuurders afgevaardigd door ledengroenteveilingen en/of leden-gemengde veilingen zoals gedefinieerd in artikel 5 a. Bij afwezigheid van de voorzitter wordt hij vervangen door de oudste aanwezige ondervoorzitter.

9. Mededelingen: De secretaris stelt het activiteitenverslag 2006 voor. De voorzitter dankt om 16.00 uur Veiling Hoogstraten voor de goede ontvangst en iedereen voor zijn aanwezigheid en sluit hiermee de vergadering.

jaarverslag 2006


15

02-10-2007 13:58:11


02-10-2007 13:58:17

1.5 Evolutie van de veilingomzet in 2006 Het jaar 2006 impliceerde voor alle veilingen een duidelijke omzetstijging, verschillende telersverenigingen draaiden zelfs een recordomzet. Tegenover deze goede cijfers staan echter sterk gestegen kosten. De zware stookolieprijzen lagen begin 2007 nog steeds 35% hoger dan in 2005, in augustus 2006 was dat zelfs 70%. Ook aardgas, folie, substraat en meststoffen bleven kostelijk. Het totale omzetcijfer voor de VBT-veilingen bedroeg 796 miljoen euro, 12% meer dan in 2005 en 26% meer dan tijdens het rampjaar 2004. Hiermee werd in 2006 het hoogste handelscijfer bereikt en oversteeg men de resultaten van topjaar 2003. De veelbesproken schaarste tijdens de zomermaanden blijkt duidelijk uit de sterk gestegen omzetcijfers tijdens juni, juli en augustus - een gevolg van het extreem warme en daaropvolgende natte weer. De stijging is te wijten aan de betere prijsvorming van de producten, wat voor alle veilingen geldt. Vooral de vollegrondsteelt kende een voortreffelijk jaar. Deze sector kampt al jaren met problemen, maar ironisch genoeg waren de enerzijds verschroeiende en anderzijds drijfnatte weersomstandigheden bevorderlijk voor de omzet. Deze steeg maar liefst 24% ten opzichte van 2005. Net zoals bij fruit, lag ook hier het aanbod beduidend lager (-12%), maar schoot de middenprijs als een peil omhoog (+43%). Vanaf oktober zakten de prijzen dan weer tot op normaal niveau. Vooral koolsoorten en prei zagen hun omzet welhaast verdubbelen, gezien het in de rest van Europa vaak te koud was om prei te oogsten. Ook de vaak problematische witloofteelt ondervond zowel een gestegen aanvoer- als omzettotaal. De serreteelt toont, ondanks de eveneens gestegen omzetten, toch minder hoge scores dan de vollegrondsteelt. In tegenstelling tot de 24% bij openluchtproducten, kenden serregroenten ‘slechts’ een omzettoename van 6%. Hoofdzakelijk slasoorten onder glas behaalden teleurstellende resultaten en daalden 6% in omzet. De middenprijs van komkommer lag eveneens 5% lager, maar de enorme volumes (+50%) duwden de totale omzet met 43% de hoogte in. Vooral het uitblijven van de lente deed de komkommerhandel geen goed, daarna vond er een lichte opflakkering plaats. Over paprika’s mocht men globaal gezien dan weer niet klagen. De aanvoer daalde met bijna 10%, terwijl de middenprijs ongeveer 50% opklom en de veilingen een omzet van +35% realiseerden. Een jaar voordien waren de paprikaresultaten maar magertjes. Losse tomaten bleven op alle gebieden gelijkmatig met 2005, en ook de aanvoer, middenprijs en omzet van trostomaten stagneerde.

De totale fruitomzet bedroeg in 2006 305 miljoen euro, een stijging van 8,5% in vergelijking met 2005. De totale aanvoer daalde echter met een 0,5%. Vooral de zeer behoorlijke hardfruitprijzen hebben de fruitveilingen een verbeterd omzetcijfer opgeleverd. Het seizoen 2005/2006 sloot in juli af met goede appelen perenresulaten. De oogst was dat seizoen kwalitatief uitstekend, net zoals de maatsorteringen. Wel viel de perenoogst kleiner uit dan in 2004/2005, zeker wanneer de uitbreiding van het Conférence-areaal in beschouwing wordt genomen. Per kalenderjaar lagen de globale middenprijzen van appelen en peren hoger dan in 2005. De perenvolumes stegen licht en de appelaanvoer daalde. Voor het seizoen 2006/2007 zorgde het schommelende zomerweer bij veel fruitsoorten voor wisselende effecten. Nog verder toenemend perenareaal, recordproducties, en de klein uitgevallen perenmaat hebben voor het seizoen 2006/2007 de prijs duidelijk gedrukt. Ook zachtfruit kreeg het zwaar te verduren van het afwisselend hete en natte zomerweer. In augustus leverde de aardbeienschaarste zeer hoge prijzen op, tijdens de warme septembermaand werden de telers dan weer overrompeld door aardbeien, waardoor de prijs sterk zakte. De bessenoogst viel in de zomer kleiner uit, vanwege het wisselvallige weer.

Tabel 1.5.1: Evolutie VBT-omzet per deelsector - in 1.000 € Groenten

Fruit

Totale omzet

2001

432.503

246.415

678.918

2002

417.121

245.616

622.969

2003

474.524

281.392

755.916

2004

360.582

269.405

629.987

2005

432.894

280.606

713.499

2006

490.573

305.193

795.763

jaarverslag 2006


17

02-10-2007 13:58:19


Tabel 1.5.2: Aanvoeren, prijzen en omzetten voor de belangrijkste tuinbouwproducten in 2005 en 2006 Jaarcumul 2005

Jaarcumul 2006

Aanvoer

Prijs (€)

omzetwaarde/€

Aanvoer

Prijs (€)

omzetwaarde/€

TOMATEN/KG (los+vast)

206.012.261

0,793

163.442.080

206.704.244

0,809

167.261.480

AARDBEIEN

39.866.999

2,369

94.459.798

39.909.020

2,368

94.504.559

PEREN/KG

179.029.483

0,555

98.735.353

182.677.497

0,591

107.962.401

APPELEN/KG

239.507.895

0,278

66.507.728

228.497.160

0,366

83.629.961

KROPSLA (S+VG)

149.681.898

0,366

54.789.250

151.665.794

0,366

55.509.681

PREI (pak-buss-jong)

75.341.192

0,373

28.091.001

70.746.772

0,688

48.707.046

WITLOOF/KG

46.897.252

0,92

43.145.472

48.645.964

1,05

51.078.262

PAPRIKA/KG

22.416.669

0,957

21.456.294

20.274.651

1,428

28.952.202

KOMKOMMERS/ST

49.329.052

0,296

14.583.641

74.139.495

0,281

20.866.627

BLOEMKOLEN/ST VG

13.308.089

0,589

7.834.717

10.933.432

0,81

8.856.080

TOTAAL TOP 10

1.021.390.790

593.045.334

1.034.194.029

611.261.381

Tabel 1.5.3: Tabel van de omzetten per veiling en per deelsector in 2006 Telersvereniging

Totale omzet 2006 (€)

Omzet groenten (€)

Omzet fruit (€)

BFV

95.403.017

2.135.600

93.267.417

BORGLOON

56.080.813

85.794

55.995.019

BRAVA

56.172.944

48.987.718

7.185.226

HASPENGOUW

58.841.240

480

58.840.760

LTV

9.923.314

2.490.859

7.432.454

PROFRUCO

19.588.537

63.818

19.524.718

REO

159.539.190

150.452.081

9.087.109

VEILING HOOGSTRATEN

108.427.114

56.428.124

51.998.989

MECHELSE VEILINGEN

230.857.682

229.928.394

929.288

WEPION

931.528

0

931.528

TOTAAL

795.765.378

490.572.870

305.192.509

Telersvereniging

Omzet 2005 (€)

Omzet 2006 (€)

2006/2005 (%)

BFV

83.342.000

95.403.017

114,5

BORGLOON

54.560.489

56.080.813

102,8

Tabel 1.5.4: Tabel van de omzetten per veiling 2005 en 2006

18

BRAVA

50.395.271

56.172.944

111,5

HASPENGOUW

56.490.804

58.841.240

104,2

LTV

9.699.663

9.923.314

102,3

PROFRUCO

18.302.642

19.588.537

107

REO

133.329.648

159.539.190

119,7

TBO

631.254

0

0

VEILING HOOGSTRATEN

97.268.148

108.427.114

111,5

MECHELSE VEILINGEN

208.348.976

230.857.682

110,8

WEPION

1.130.593

931.528

82,4

TOTAAL

713.499.488

795.765.378

111,5

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:19

1.6 Jaarrekening op 31-12-2006 AVTIVA

PASSIVA 2005

2006

VASTE ACTIVA

157.079,61

157.260,56

III. MATERIELE VASTE ACTIVA

157.079,61

A. Terreinen en gebouwen 126.982,35

157.260,56 124.241,15

B. Installaties, machines en uitrusting

2.299,16

12.840,08

C. Meubilair en rollend materieel

27.798,10

20.179,33

EIGEN VERMOGEN

2005

2006

156.628,11

357.575,18

161.415,83

I. KAPITAAL

147.500,00

IV. RESERVES A. Wettelijke reserves Bestemd gr.herst.geb.

50.000,00

Bestemd fonds meubilair

25.000,00

B. Onbeschikbare reserves 72.500,00

Fonds sociaal passief V. Overgedragen resultaat

-4.787,72

VOORZIENINGEN VOOR RISICO’S EN KOSTEN VII. VOORZ VR RISICO’s & kosten

210.075,18 41.500,00

41.500,00

voorz grote herst. gebouw vlottende activa V. Vorderingen op > 1 jaar VII. Vorderingen op TEN HOOGSTE EEN JAAR

773.254,31

636.425,29

750,00

1.500,00

549.464,48

298.223,79

A. Handelsvorderingen 319.166,51

208.328,06

B. Overige vorderingen 230.297,97

89.895,73

50.000,00

50.000,00

schulden

732.205,81

386.110,67

IX. Schulden op ten hoogste 1 jaar A. Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen

455.292,14

392.914,28

4.957,87

B. Financiële schulden

28.246,21

C. Handelsschulden 232.486,09 E. Schulden mbt belastingen, bezoldigde en sociale lasten

287.981,68

34.100,53

41.835,80

F. Overige schulden 155.501,44

96,80

IX. LIQUIDE MIDDELEN

119.050,36

203.674,52

X. OVERLOPENDE REKENINGEN

103.989,47

133.026,98

X. Overlopende rekeningen

276.913,67

56.196,39

Totaal der activa

930.333,92

793.685,85

totaal der passiva

930.333,92

793.685,85

jaarverslag 2006


19

02-10-2007 13:58:20


2. PROMOTIE VOOR BELGISCHE GROENTEN EN FRUIT - 2006 - Binnenland Ook tijdens 2006 voerden de Belgische groenteveilingen, verenigd onder LAVA, samen met VLAM en het VBT promotie voor het kwaliteitslabel Flandria. Naast de wettelijke budgetten, die jaarlijks door de telers bijgedragen worden, werd in 2006 extra financiële input gegenereerd in het “Flandriafonds”. De acties werden opgesplitst in groenten enerzijds en een gemeenschappelijk programma voor groenten en fruit anderzijds. Voor het algemene programma waren de doelgroepen: de jeugd, vrouwen vanaf 30 jaar en de distributie. De belangrijkste doelstelling van de communicatie bleef het verhogen van de naambekendheid bij de consument. Hiervoor werd in 2006 opnieuw geopteerd voor het medium televisie. Er werd gekozen voor een nieuwe campagne rond het thema versheid met pratende groenten en fruit (“Die van Flandria zijn

niet van gisteren”). De uitzending vond opnieuw plaats in de maanden mei-juni en september-oktober. Advertenties in de vakpers in binnenen buitenland en POS-materiaal vulden deze campagne aan. Gedurende deze ‘piekperiodes’ genoot Flandria dus heel wat aandacht. Daarnaast maakte de consument wel op een erg smakelijke manier kennis met Flandria tijdens de wokacties op het winkelpunt en op een aantal culinaire evenementen. Tenslotte bleef de scholencampagne “Sla je slag” gewoon verder opgesteld in de verschillende veilingen. Er werd een ludieke advertentie geplaatst in het boek “Aan tafel” van Kind en Gezin, om zo de doelgroep aan te zetten gezond te koken voor hun kroost. Naast de ‘gewone’ productsponsoring, werden er ook groenten en fruit geleverd voor televisieprogramma’s zoals “Varken zkt kok” en dergelijke. Ook aan “Dag van de Klant” werd opnieuw meegewerkt.

2.1 Gemeenschappelijk programma Merchandising In 2006 omvatte de merchandising de volgende taken: - ontwikkeling en opvolging van de promotie in België - verdeling reclame- en promotiemateriaal - steun bij organisatie van evenementen in de distributie - steun bij de organisatie van beurzen of speciale acties - verstrekken van informatie en advies over de presentatie en het assortiment in winkels Scholencampagne In januari en februari stond de tentoonstelling in Sint-Niklaas bij veiling Profruco, daarna was Veiling REO aan de beurt. Van eind mei tot eind juni konden scholen uit Vlaams-Brabant in Kampenhout (Brava) terecht. September en oktober waren gereserveerd voor scholen uit de regio van LTV in Herk-deStad. De laatste halte voor 2006 was Veiling Hoogstraten, tussen oktober en december. Opnieuw schreven heel wat scholen zich in voor een rondleiding met gids en een aangename kennismaking met de veiling via “Sla je slag”. In samenwerking met de dienst Landbouweducatie van de provincieWest-Vlaanderen, de Boerenbond en Plattelandsklassen werd een programma op punt gesteld voor leerkrachten en leerlingen van de 3e graad lager onderwijs. De activiteiten duren ongeveer 2,5 uur en omvatten de volgende onderdelen: - aankomst in de veiling en verdeling van de groepen - bezoek aan de veiling, aandacht voor de klok en de producten - bezoek aan de scholententoonstelling onder leiding van de leerkrachten Enkele weken voor het eigenlijke bezoek kregen de deelnemende scholen een infopakket (bundel + CD-rom) toegestuurd. Deze uitgebreide documentatie liet toe dat de leerkrachten samen met de leerlingen de materie vooraf grondig konden bestuderen. Op die manier is het bezoek voor de kinderen veel leerrijker. 20

Voor de invulling van de jaarplanning werkten alle LOGO’s (lokaal gezondheidsoverleg) van de desbetreffende regio met ons samen. Dag van de Klant Begin september werd er opnieuw samengewerkt met Unizo, als organisator van “Dag van de Klant”. Doel van deze actie was om de producten nogmaals onder de aandacht te brengen van de kleindistributie en hun klanten. Dit jaar werd er samengewerkt met Roularta om een hoogwaardig magazine te maken met het thema “Bij de buurtsuper zit je goed!”. Het werd een combinatie van een stripverhaal met praktische tips omtrent bewaartemperaturen en leuke recepten, met hieraan gekoppeld een wedstrijd voor de consument. De klanten van de zelfstandige voedingswinkels konden dit magazine meenemen tijdens hun aankopen in de winkel. In dit magazine werd het Flandria-verhaal op een concrete manier naar voren gebracht, door middel van vier recepten met groenten en fruit, tips over de bewaring van de specifieke producten. Daarnaast werd een poster aangemaakt met de belangrijkste groenten en fruit (zie roll-up bij wokactie). Deze poster werd ter beschikking gesteld van de meer dan 1.000 deelnemende winkels. Tomatensegmenten Voor de tomatenfamilie werd, zoals elk jaar, in 2006 ook in samenwerking met VLAM gekozen voor een aantal advertenties in vakbladen in Duitsland en Frankrijk. Dit betrof Fruchthandel, Rungis en Végétable. De volgende acties werden voor Flandria Baron georganiseerd: aankoop wieleroutfits en kledij met logo-opdruk. De volgende acties werden voor Flandria Prince-Princess georganiseerd: cadeau tien beste kopers (pralines, champagne). Voor de andere tomatensegmenten werden er geen specifieke acties georganiseerd.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:20

Advertenties buitenland In samenwerking met VLAM werden in 2006 in Fruchthandel (DTS); FLD, Végétable en Rungis Actualités (FR) advertenties

geplaatst voor de belangrijkste Flandria-producten (qua omzet): sla, wintergroenten, zomergroenten.

2.2 Programma groenten In 2006 werd er gekozen voor een nieuwe Flandria-campagne waarbij groenten in een bepaald dialect een leuk dialoogje houden. De link naar het culinaire is zeer duidelijk. De slogan van de campagne zette opnieuw versheid in de kijker door te stellen “Die van Flandria zijn niet van gisteren, maar van vandaag!”. De consument werd geadviseerd om op zoek te gaan naar het label. De campagne bestond uit verschillende onderdelen: Televisiespot De eerste golf 20 seconden-spots werd traditioneel uitgezonden in de maand mei-juni, de tweede reeks in september-oktober. Gezien de doelgroep werd gekozen voor VRT: Eén en Canvas (Noord); RTL, RTBF La Deux, RTBF La Une (Zuid).

Chinese kolen-radijzen - september: komkommers-venkel oktober: witloof-oesterzwammen - november: prei-spruiten. Tijdens het wokken en proevertjes uitdelen, vertelde de hostess de winkelende consument wat meer over Flandria. De consument werd aangeraden om het receptje van die maand mee te nemen, dat herwerkt werd tot een kleurrijk en populair hebbeding. Zolang de actie liep, werden ook mobiles opgehangen, topkaarten en etiketten aangebracht op de kisten en op de producten. In 2006 werd er nog gezorgd voor extra zichtbaarheid door middel van een roll-up met prachtige sfeerbeelden van de belangrijkste producten. Verschillende ketens zoals Makro, Super GB, Carrefour, Colruyt, Champion, Intermarché en Match konden opnieuw meegenieten van deze actie. Flandria-stand op professionele beurzen

POS-materiaal in de nieuwe huisstijl In aanvulling van de televisiecampagne werd er een herdruk van de mobiles en receptenfolders voorzien. Ook de nieuwe speciality-folder werd in deze stijl aangemaakt. Deze elementen moeten helpen bij het verbeteren van de naambekendheid. Dit materiaal werd op grote schaal verdeeld onder de kopers. Bij wokacties op het winkelpunt en consumentenbeurzen zorgden ze ook nog eens voor extra ondersteuning. Via de veilingen, de grossiers en de merchandising van LAVA werden ze aan de winkeliers bezorgd. Advertenties en redactionele ruimte in vakpers De distributie werd op de hoogte gehouden van de verschillende acties en kreeg de kans om POS-materiaal te bestellen dankzij de inlassingen in de vakpers. Onder meer advertenties in “Super Magazine”, “Store-check”, “Convenience”, “Gondola” en “Distributie Vandaag” in de maanden mei-juni en septemberoktober maakten dit mogelijk. De betaalde pagina’s werden ook aangevuld met redactionele artikels over Flandria. Specifiek over de specialiteiten, over tomatensoorten en over slasoorten werd er in “Convenience” geschreven. Op basis van de Flandria-mail verschenen er ook een aantal artikels over het merk. Wokacties op het verkooppunt Vanwege het grote succes van de wokacties in 2005, werden deze in 2006 verder gezet. In samenwerking met de grootste F1’s werden er 77 wokacties georganiseerd tussen april en december. De recepten waren opnieuw eenvoudig, met eenduidelijke link naar seizoensproducten. April: bloemkolen-broccoli - mei: paprika-champignons - juni: asperges-courgettes - juli: tomaten-aubergines - augustus:

Dit jaar stond de nieuwe Flandria-stand voor het eerst op een aantal vakbeurzen en opendeurdagen van veilingen of kopers. Onder andere op de Aardbeifeesten in Melsele, de opendeurdag van Veiling Profruco, Tavola, de Tuinbouwdag in het Waasland en Interpom-Primeurs. De receptenfolders, ballonnen en vlaggen met het logo gingen er vlot van de hand. Flandria-stand op culinaire evenementen Als aanvulling op de wokacties, om op iets grotere schaal in contact te komen met de consument, werd in 2006 opnieuw gekozen voor de deelname aan een aantal culinaire beurzen en evenementen. Concreet ging het dan over Hapje Tapje (Leuven), Kokerello aan Zee (Oostende), het Voedingssalon (Brussel), de Dag van het Eetbare Landschap (Bokrijk), Kokerello (Gent) en de Week van de Smaak (Mechelen). Hiervoor werd telkens op hetzelfde team van koks gerekend, die recepten klaarmaakten en het verhaal van Flandria met de belangrijkste kenmerken heel overtuigend overbrachten op het publiek. Dimarso-onderzoek Om het effect van de campagne te kunnen meten werd opnieuw een beroep gedaan op het marktonderzoeksbureau Dimarso. Zij deden een 6-meting (zesde jaar). Dit hield in dat na de laatste uitzending van de televisiespot van “de pratende groenten” midden oktober 2006 werd gepeild naar de reclamebekendheid en naambekendheid van Flandria. De resultaten van deze meting werden door Dimarso gepresenteerd aan de beleidsverantwoordelijken. De conclusies zullen worden gebruikt om de campagne te verbeteren naar 2007 toe.

jaarverslag 2006


21

02-10-2007 13:58:21


Voornaamste conclusies: o-meting 2000

1-meting 2001

2-meting 2002

3-meting 2003

4-meting 2004

5-meting 2005

6-meting 2006

7%

8%

9%

10%

12%

19%

18%

10%

10%

13%

12%

20%

20%

31%

36%

35%

36%

46%

48%

TOM merkbekendheid

(“Welke merken van verse groenten kent u, al was het maar van naam?”) Spontane merkbekendheid

9%

(“Welke merken van verse groenten kent u nog?”) Geholpen merkbekendheid

26%

Flandria blijft de belangrijkste speler op de markt. De merkbekendheid is vrij hoog en groeit stelselmatig elk jaar. De boodschap van versheid was zeer duidelijk, het geheel van de campagne (met wokacties en radio-shopping erbij) zorgde voor een gevarieerder beeld van het merk. Door de eenvoudige link tussen sprekende groenten en het merk was de toewijzing van de campagne aan het merk zeer goed. 70% van de mensen die de televisiespot had gezien, besefte daadwerkelijk dat het voor Flandria was (in 2005 was dat maar 59%). In 2006 liet VLAM voor het eerst de spot beoordelen (likeability). De score was goed: 7/10 respondenten vonden de spot aangenaam tot zeer aangenaam om naar te kijken. Er is ook vooruitgang te merken in de aankooppenetratie en in de algemene positie van het merk. Meer en meer mensen kopen het merk en kopen het ook keer na keer aan. Productsponsoring Naast de occasionele groentekorf en steun aan scholen of organisaties in het kader van “gezonde voeding” of “culinaire

2.3

Pancartes telers In 2006 werd de aanmaak van deze borden verder gezet. Zowel de bestaande groenten als de uitbreiding naar andere soorten werden goed ontvangen door de telers. Samenwerking vrouwenbewegingen In samenwerking met KVLV werd er opnieuw een advertentie gemaakt voor de backcover van het receptenboek “Voedingsvoorlichting en Gastronomie”. Dit boekje werd op 10.000 exemplaren gedrukt en wordt vooral gebruikt tijdens de kookcursussen van KVLV. Bovendien werd het ook tijdens de beurs Kokerello en het Voedingssalon aan KVLV-leden aangeboden.

Programma fruit

Reeds in 2005 kreeg VLAM van de Europese Commissie de toezegging om opnieuw een drie jaar durende campagne voor fruit te voeren. Dankzij deze toezegging kon het budget, bestemd voor de promotie van vers fruit, verdubbeld worden. Voor iedere euro promotiebijdragen die aan de promotie van vers fruit wordt besteed, legt de Europese Commissie een euro bij. Deze steun is noodzakelijk om een degelijke mediacampagne voor hardfruit en aardbeien te voeren. In 2005 werd reeds een nieuwe televisiespot gemaakt. Compleet in de lijn van de vorige campagne werd het fruit voorgesteld als ‘verleidelijk van nature’. In de spot wordt de illusie gecreëerd van gestoei onder de lakens. Uiteindelijk rollen een smakelijke appel en peer uit een traditionele fruitzak. Deze campagne werd in oktober 2006 nationaal gevoerd en richtte zich vooral op de doelgroep 18- tot 44-jarigen. In 2006 kwam ook de nieuwe televisiespot voor aardbeien op televisie. Waar de aardbeien in de vorige spot nog een zwoele tango dansten, zijn ze nu te zien in een fijne ‘French cancan’. Omdat aardbeien uit andere gebieden praktisch het jaarrond in het groente- en fruitrek liggen, dient het moment dat de Belgische aardbeien op de markt komen extra in de kijker te worden geplaatst. Daarom werd de nieuwe aardbeispot van 22 mei 2006 tot en met 9 juni 2006 uitgezonden op de nationale televisie. Daarnaast werd de aardbeiwebsite www.aardbei. VLAM.be aangekleed met het nieuwe campagnebeeld. 22

initiatieven”, heeft VLAM dit jaar ook meegewerkt aan acties op grotere schaal. Voor de tweede reeks van het kookprogramma “Varken zkt kok” op Vitaya werd met Flandria-producten gewerkt in ruil voor vermelding bij de aftiteling.

Dankzij een doorgedreven samenwerking tussen VLAM en het VBT slaagt de sector er tevens in om sociaal geëngageerde evenementen te ondersteunen met het aanleveren van verse producten. In 2006 werd opnieuw geopteerd om de scholenveldloop van de Stichting Vlaamse Schoolsport van appels te voorzien. Iedere jongere loper die de veldloop volledig wist af te leggen kreeg aan de finish als beloning een lekkere appel. De promotiefolder voor appelen en peren, die vol staat met leuke weetjes over ons fruit werd daarbij als extra aandachtstrekker meegegeven. Daarnaast was er een sponsoring van de scholenwedstrijd “Move Eat”, waarbij fruit als prijs kon worden gewonnen. Ondanks al deze promotionele inspanningen liep de consumptie van appelen, peren en aardbeien licht terug. De concurrentie van allerlei functionele voeding en de vreemde klimatologische capriolen van het afgelopen jaar speelden daarbij een niet te onderschatten rol. In 2006 bleken de prijzen voor verse producten in het groente- en fruitschap van de grote winkels immers gestegen. Hierdoor daalde het aantal kopers van vers fruit en bleek het verkochte volume van inlands fruit te dalen. Daartegenover staat dat consumenten meer in de buidel tastten voor fruit: volgens onderzoek betaalde men in 2006 meer euro’s voor minder fruit, dan in de jaren voorheen.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:21

3. MARKTORDENING 3.1 Marktregulering De Europese gemeenschappelijke marktordening richt zich sinds enkele jaren op de medeverantwoordelijkheid van de producenten en stimuleert het marktgericht en milieuvriendelijk produceren. Hierdoor wordt het belang van de marktinterventie ieder jaar ingekrompen. Alle Europese lidstaten voeren een gerichter marktbeleid naar het heden en de toekomst toe. De financiële middelen, welke de EU voorheen in een kwantitatieve beheersing van de markt stopte (interventies), worden nu via de operationele programma’s gericht gebruikt om een kwalitatief diepgaand en naar de afzetmarkt gerichte productiepolitiek te voeren.

3.1.1. EU-interventieregeling voor groenten in 2006

Tabel 3.1.3: Marktinterventies voor tomaten per veiling Tomaten

2005

2006

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Per veiling

In kg

In €

In kg

In €

BRAVA

0

0

0

0

HOOGSTRATEN

166.366

8.035.48

213.597

10.316,70

LTV

0

0

0

0

PROFRUCO

0

0

0

0

REO Veiling

188.162

9.041,28

197.756

9.551,60

MECHELSE VEILINGEN

853.858

41.241;34

779.851

37.666,80

Totaal

1.208.386

58.318,10

1.191.204

57.535,20

Marktinterventies voor tomaten (COV) (Bron: BIRB) De segmentatie in de tomatenmarkt leidde tot een meer marktgerichte productie en afzetpolitiek Hierdoor wordt er weinig beroep gedaan op marktinterventies. Doordraai is uitzonderlijk geworden en wordt naar de toekomst verder afgebouwd. De prijzen voor interventies zijn dermate laag gesteld dat marktinterventies ontmoedigd worden. Ook in 2006 was er bijgevolg geen sprake van massale interventie. Tabel 3.1.1: Interventieprijzen voor serretomaten Serretomaten Gans het seizoen

Vergoeding

Ophoudprijs

0,0483 €/kg

0,1300 €/kg

Tabel 3.1.2: Marktinterventies voor tomaten per maand Tomaten

2005

2006

Tabel 3.1.4: Europese interventies tomaten 2006 Lidstaat

Interventie 2006 - tomaten in ton

België

459,5

Duitsland

-

Spanje

39.33,7

Frankrijk

43,1

Italië

-

Portugal

-

Griekenland

-

Andere landen

-

Totaal

39.834,30

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Per maand

In kg

In €

In kg

In €

Januari

1.644

79,4

1.411

68,2

Februari

0

0

0

0

Maart

24

1,2

666

31,2

April

5.694

275

8.893

429,5

Mei

25.531

1.233,20

50.628

2.455,30

Juni

55.532

2.682,20

83.844

4.049,70

Juli

260.311

12.573,00

187.559

9.059,10

Augustus

107.950

5.214,00

278.065

13.430,50

September

180.821

8.733,70

58.070

2.804,80

Oktober

139.375

6.731,80

134.760

6.508,90

Bloemkolen

Interventieprijs

November

253.976

12.267,00

247.020

11.931,10

1 mei tot 30 april

0,0701 €/kg

December

175.697

-

16.452

794,6

Totaal

1.206.555

49.790,50

1.067.367

51.562,80

(Bron: Ministerie van Landbouw)

Marktinterventies voor bloemkolen (COV) Het verkoopseizoen van bloemkolen loopt van 1 mei tot 30 april. De Europese wetgeving voorziet in een verdere afbouw van de marktinterventies in de bloemkoolsector. De erg laag gestelde interventieprijzen verhoogden lichtjes ten opzichte van 2005. De zogenoemde interventiedrempels zijn ook hier niet meer in voege.

Tabel 3.1.5: EU-interventieprijzen voor bloemkolen

(Bron: BIRB) jaarverslag 2006


23

02-10-2007 13:58:22


Niet-communautaire ophoudvergoedingen

Tabel 3.1.6: Marktinterventies voor bloemkolen per maand Bloemkolen

2005/2006

2006/2007*

In het kader van het operationeel programma - GMO maakten ook in 2006 de Mechelse Veilingen van deze mogelijkheid gebruik. Naast een tegemoetkoming van 50% van de EU is voorzien dat de betrokken veiling zelf voor 50% deze doordraai financiert. De vergoeding is erg beperkt en omvat enkel een terugbetaling van een deel van de kosten om de doorgedraaide producten marktklaar te maken. Tabel 3.1.9 geeft een overzicht per maand voor de niet communautaire ophoud - en interventieregeling.

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Per maand

In kg

In €

In kg

In €

Januari

1.612

113

883

61,9

Febuari

24

1,7

40

2,8

Maart

858

60,2

2.842

199,2

April

21.064

1.476,60

2.148

150,6

Mei

158.549

11.114,30

203.885

11.144,30

Juni

262.552

18.831,60

86.439

9.207,40

Juli

127.688

8.950,30

141.498

9.919,00

Augustus

86.244

6.045,70

30.381

2.129,70

Maand

Kg, stuks, bus, potje

EU-steun €

September

270.384

18.953,90

243.895

17.091,00

Januari

11.655

144,52

Oktober

145.322

10.187,00

138.508

9.709,40

Februari

3.826

47,44

November

13.386

938,4

7.399

518,7

Maart

42.433

526,17

December

4.401

308,5

0

0

April

54.394

674,49

Totaal

1.092.082

76.981,00

857.917

60.133,90

Mei

283.435

2.956,59

Juni

188.857

2.341,83

Juli

814.548

10.100,40

Augustus

139.665

1.731,85

September

287.658

3.566,96

(Bron: BIRB) * Toestand op 18 juli 2007 Tabel 3.1.7: Marktinterventies voor bloemkolen per veiling Bloemkolen

2005/2006

2006/2007

Tabel 3.1.9: Niet-communautaire interventieregeling groenten 2006 (Mechelse Veilingen)

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Oktober

302.601

3.752,25

Per veiling

In kg

In €

In kg

In €

November

183.440

2.274,66

BRAVA

9.146

641,2

9.458

662,9

December

112.297

1.392,48

REO

440.142

30.591,20

347.977

24.393,20

Totaal

2.424.809

29.509,64

MECHELSE VEILINGEN

648.713

45.474,80

505.891

35.462,90

Totaal

1.098.001

76.707,10

863.326

60.219,00

(Bron: Mechelse Veilingen)

(Bron: BIRB) * Toestand op 18 juli 2007 Tabel 3.1.8: Europese interventies bloemkolen 2005/2006* Lidstaat

Interventie 2005/2006 - bloemkool in ton

België

395,3

Duitsland

-

Spanje

168,7

Frankrijk

2.357,60

Italië

-

Oostenrijk

-

Verenigd Koninkrijk

-

Andere landen

120,5

Totaal

3.265,20

(Bron: Ministerie van Landbouw) * Voorlopige cijfers

24

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:22

3.1.2. EU-interventieregeling voor fruit 2006

Tabel 3.1.12: Europese interventies appelen - juli 2006/juni 2007-09-06

Marktinterventies voor appelen Voor het seizoen 2006/2007 af te sluiten op 30 juli 2007, beloopt de vergoeding voor appelen 8,81 €/100 kg. Per telersvereniging kan nog slechts 8,5% van de verkochte hoeveelheden voor vergoeding in aanmerking genomen worden. Dit geldt ook voor de volgende seizoenen. De ophoudprijs is zowel voor appelen als voor peren op 0,17 €/ kg gesteld. Tabel 3.1.10: EU -interventieprijzen voor appelen Appelen 1 augustus tot 30 juli

Vergoeding

Ophoudprijs

0,0881 €/kg

0,1700 €/kg

2005/2006

2006/2007*

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Per maand

In kg

In €

In kg

In €

Augustus

18.162

1.600,10

0

0

September

35.725

3.147,40

0

0

Oktober

17.836

1.571,40

1.924

169,5

November

3.676

323,9

2.400

211,4

December

7.639

673

0

0

Januari

4.765

419,8

0

0

Februari

10.253

903,3

0

0

Maart

7.540

664,3

0

0

April

1.104

97,3

0

0

Mei

120

10,6

0

0

Juni

756

66,6

0

0

Juli

0

0

0

0

Totaal

107.576

9.477,40

4.324

380,9

(Bron: BIRB) * Toestand op 18 juli 2007

Appelen

2006/2007*

België

3,8

Duitsland

-

Spanje

3.265,40

Frankrijk

970,6

Italië

543

Ierland

-

Nederland

-

Portugal

699,4

Griekenland

1.807,30

Andere landen

-

Totaal

7.289,60


Marktinterventies voor peren De perenoogst was ruim voor de campagne 2006/2007 (oogst 2006). De prijzen evolueerden niet naar behoren. Het verkoopseizoen voor peren loopt van 1 juni tot 31 mei. Voor het seizoen 2006/2007 bedroeg de interventieprijs 8,84 €/100kg en de ophoudprijs 0,17€/kg. Tabel 3.1.13: EU - interventieprijzen voor peren (alle rassen en verpakkingen) (klasse Extra, I en II) Peren 1 augustus tot 31 juli

Vergoeding

Ophoudprijs

0,0839 €/kg

0,1700 €/kg

Tabel 3.1.14: EU- interventie voor peren Peren

2005/2006

Interventie - appelen in ton

Verenigd Koninkrijk

Tabel 3.1.11: EU -interventie voor appelen Appelen

Lidstaat

2005/2006

2006/2007

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Per maand

In kg

In €

In kg

In €

Augustus

100.211

11.144,00

2.244

188,3

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

September

302.226

78.868,20

311.619

84.413,00

Per veiling

In kg

In €

In kg

In €

Oktober

220.493

21.053,20

933.811

78.346,70

BFV

0

0

0

0

November

186.737

15.918,80

665.282

55.817,20

180.689

15.159,80

76.500

6.418,40

BORGLOON

0

0

0

0

December

BRAVA

5.886

518,56

0

0

Januari

136.196

11.426,80

0

0

PROFRUCO

64.316

5.666,24

1.084

95,5

Februari

73.413

6.159,40

0

0

HASPENGOUW

0

0

0

0

Maart

189.033

15.859,90

0

0

HOOGSTRATEN

0

0

0

0

April

243.710

20.447,30

0

0

LTV

0

0

0

0

Mei

104.072

8.731,60

0

0

REO Veiling

35.838

3.157,30

4.980

438,7

Juni

19.970

1.675,50

0

0

MECHELSE VEILINGEN

1.536

135,3

108

9,5

Juli

0

0

0

0

Totaal

107.576

9.477,50

6.172

543,8

Totaal

1.756.750

206.444,50

1.989.456

225.183,50


(Bron: BIRB) * Toestand op 18 juli 2007 jaarverslag 2006


25

02-10-2007 13:58:23


Peren

2005/2006

2006/2007

Aug tot juli

Hoeveelheid

Waarde

Hoeveelheid

Waarde

Per veiling

In kg

In €

In kg

In €

BFV

1.020.639

85.631,60

3.167.400

265.744,90

BORGLOON

152.774

12.817,70

284.499

25.337,90

BRAVA

290.203

24.348,00

700.602

35.884,70

PROFRUCO

100.857

6.377,90

375.492

30.270,40

HASPENGOUW

138.926

79.106,50

619.520

110.010,80

HOOGSTRATEN

0

0

0

0

LTV

0

0

0

0

REO-Veiling

48.072

4.033,20

47.738

4.005,20

MECHELSE VEILINGEN

5.279

442,9

5.605

470,3

Totaal

1.756.750

212.757,80

5.200.856

471.724,20


Tabel 3.1.15: Europese interventies peren - juni 2006/mei 2007 Lidstaat

Interventie - peren in ton

België

836,3

Duitsland

-

Spanje

7.360,70

Frankrijk

131

Italië

3.023,20

Nederland

3.320,10

Verenigd Koninkrijk

171,1

Portugal

2.915,20

Griekenland

402

Andere landen

0

Totaal

18.159,50

Tabel 3.1.16: België - Bestemming van de uit de markt genomen groenten en fruit Seizoen 2005/2006 (hoeveelheden in kg)

26

Gemeenschappelijke Marktordening (GMO) Sinds 1997 is de Gemeenschappelijke Marktordening (GMO) niet meer weg te denken uit de sector. De GMO met een maximale financiële steun van 4,1% van de waarde van de in de handel gebrachte productie van elke telersvereniging, gaf een extra impuls aan de werking van en de samenwerking tussen de telersverenigingen. In 2006 telde België 18 erkende telersverenigingen op basis van de EU-verordeningen nr. 2200/96 en 1433/03. Hiervan groepeerden 6 telersverenigingen zich in LAVA. Veiling Borgloon en de BFV verenigden zich in Fruitbiz.be. Veiling Haspengouw stapte in het transnationale project EFC samen met Fruitmasters in Nederland en WOG in Duitsland. 2006 betekende voor de meeste telersverenigingen het derde uitvoeringsjaar van het vijfjarig operationeel programma 2004-2008. De financiële impact van de GMO kan het best worden geïllustreerd met de ordegrootte van betoelaging in België. Voor 2006 werden door de telersverenigingen operationele programma’s ingediend voor een globaal bedrag van €93.012.175, -. De communautaire betoelaging bedroeg meer dan 37 miljoen euro. In 2006 telde België ook één voorlopig erkende telersvereniging, Ingro. Deze heeft eind 2006 zijn erkenningsprogramma beëindigd en werd erkend als telersvereniging op basis van de EU-verordeningen nr. 2200/96 en 1433/03. Ingro heeft op 15 september 2006 een operationeel programma ingediend voor de periode 2007-2011. De interventiedrempels voor producten, waarop de communautaire ophoudvergoeding van toepassing is, bleven voor de campagne 2006/2007 vastgesteld op 10% voor alle producten (8,5% voor appelen en peren).

Invoerregime Het invoerregime bleef in 2006 onveranderd. Voor de bescherming aan de buitengrenzen van de EU zijn de volgende maatregelen belangrijk:


Bestemming

Caritatieve instellingen

Landbouw

Ongeschikt voor gebruik

Totaal uit de markt genomen

Tomaten

134.733

934.777

-

1.069.510

Bloemkolen

103.693

756.813

-

860.506

Appelen

3.912

150.363

-

154.275

Peren

199.282

4.697.913

-

4.897.195


3.1.3. Europese marktondersteunende en -sturende regelingen

• de ad-valorem douanerechten • een stelsel van minimum invoerprijzen met aanvullende douanerechten (tariefequivalenten) • een speciale vrijwaringclausule De Europese Commissie heeft met verschillende landen een bilateraal akkoord afgesloten, waardoor de handel in veel landbouwproducten wordt geliberaliseerd. Hierdoor kunnen diverse invoerheffingen verlaagd en quota’s verhoogd worden. Met Marokko bleef een protocol van kracht voor de invoer van tomaten. Geleidelijk wordt het totale invoercontingent verhoogd tot 220.000 ton tegen 2006/2007. De sector vreest een verstoring van het evenwicht tussen vraag en aanbod op de Europese markt. Vanuit het VBT werd hiertegen scherp gereageerd bij de Europese Commissie.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:24

Exportrestituties Exportrestituties zijn financiële steunmaatregelen vanuit de EU om de exporthandel de mogelijkheid te bieden de prijsverschillen tussen de EU-markten en de wereldmarkt te overbruggen. In 2006 werden in dit verband meerdere verordeningen uitgevaardigd voor de vaststelling van de restitutiehoeveelheden en -bedragen. Slechts een beperkt aantal producten voor specifieke bestemmingen komt voor dit soort steunmaatregel in aanmerking. Voor ons land zijn dat appelen, druiven, tomaten, perziken, sinaasappelen en citroenen. Het belang van exportrestituties is relatief beperkt, gezien het aantal firma’s (vier) en de geringe steunbedragen.

Andere steunmaatregelen De EU bouwde in de loop van de voorbije jaren de specifieke steunmaatregelen voor een aantal producten sterk af. Ze bestaan nog wel voor bepaalde, op basis van groenten en fruit, verwerkte producten (tomaten, perziken, peren, krenten en rozijnen, vijgen, ananas, gedroogde pruimen). Voor België zijn geen contingenten voorzien voor deze producten.

3.1.4. Operationeel Programma Hierna volgt een samenvatting van het werkingsjaar 2006 binnen het Operationeel Programma 2004-2008 LAVA, Fruitbiz. be en EFC. Dit verstrekt een goed beeld van de programma’s van alle bij het VBT aangesloten telersverenigingen. Het Operationeel Programma 2004-2008 beoogt de realisatie over vijf jaar van een integratie van verschillende onderdelen van de coöperatieve afzetstructuur. Deze integratie wordt uitgevoerd door het in leven roepen van een aantal afdelingen binnen dewelke de telersverenigingen diepgaand wensen samen te werken.

Cluster programmering van de productie: vraag en aanbod • Het verzamelen, verwerken en verspreiden van productiegegevens en marktprijzen door het VBT Het VBT maakt deel uit van een “antennesysteem” dat uit diverse informatiepunten in Europa bestaat, die hun data over productie, aanvoer en marktgegevens onderling uitwisselen. In concreto bereidt het VBT de overlegvergaderingen voor op regionaal, Europees en mondiaal vlak en woont deze bij met als doel het in overeenstemming brengen van het aanbod met de vraag en dit op het vlak van het kwantitatieve, het kwalitatieve en het assortiment van de aangeboden groenten en fruit. Het VBT vertegenwoordigt de telersverenigingen in instellingen en bedrijven, teneinde de door hen ingenomen

standpunten met betrekking tot de marktontwikkeling te realiseren. Dagelijks verzamelt het VBT informatie over de hoeveelheden groenten en fruit, aangevoerd op de aangesloten telersverenigingen en de gerealiseerde verkoopprijzen. Aan de hand van deze basiscijfers verspreidt het VBT dag, week-, maanden jaarstatistieken. Communicatie met de marktdeelnemers verloopt via email of vakbladen. De VBT-marktcijfers worden aangevuld met invoer- en uitvoergegevens. De productie- en marktstatistieken vormen de basisinformatie voor het (transnationaal) overleg rond maatregelen om het aanbod in overeenstemming te brengen met de vraag. • Inschatting van vraag en aanbod Jaarlijks wordt per teelt een berekening gemaakt van de arealen die in productie zijn. Deze areaalbepaling vormt het uitgangspunt van een productieraming per teelt, dit zowel in hoeveelheid als in waarde. Voor appelen en peren kadert deze oefening in een mondiale (World Apple and Pear Association) en in een Europese (Prognosfruit) dimensie. De resultaten van deze berekeningen worden door het VBT geanalyseerd en gepubliceerd. Het aanbod kennen vormt een onmisbare schakel en informatiebron voor de diverse telersverenigingen. Om het toekomstige aanbod te kunnen inschatten wordt gebruik gemaakt van verschillende informatiebronnen, afhankelijk van de termijn (korte, middellange of lange termijn) op dewelke men de informatie wenst te bekomen. Verscheidene acties worden ondernomen om de aanbodsverwachtingen te kunnen inschatten: weekprognoses, middellange termijnprognoses om promotionele acties te kunnen plannen en areaalenquêtes die een inzicht geven in de beteelde oppervlakte. Deze acties zijn gebaseerd op statistische, semi-wetenschappelijke technieken en worden gecombineerd met verscheidene acties binnen het cluster onderzoek om op een meer wetenschappelijke manier technieken te ontwikkelen teneinde een adequate inschatting van de productie te kunnen bewerkstelligen. De resultaten van de diverse prognosetechnieken leiden tot een ondersteuning van de beleidsvoering van de diverse telersverenigingen en maken strategische beslissingen mogelijk aangaande logistiek, verkoop en organisatie op de vloer en dit op korte als lange termijn. • Sturing van het aanbod voor de eerste vermarkting Analyse van de marktgegevens toont dat er soms discrepanties tussen vraag en aanbod bestaan. Deze verschillen kunnen ontstaan omdat verbruiksmomenten niet steeds samenvallen met productiemomenten. Tijdens het werkjaar 2006 werd gefocust op een drietal acties: bewaring van uitgangsmateriaal, organisatie van aanvoerplatforms en het marktklaar maken van producten ten einde deelmarkten te kunnen bevoorraden. • Communicatie over vraag en aanbod De gegevensverzameling en -spreiding worden grotendeels geïnformatiseerd voor een optimaal overzicht van de ter verkoop aangeboden fruit en groenten. Via aanvoerprognoses

jaarverslag 2006


27

02-10-2007 13:58:24


zorgen de telers ervoor dat termijnplanning mogelijk is. Informatie wordt steeds belangrijker in de groente- en fruitwereld. De verzamelde data staan ten dienste van enerzijds de commerciële afdeling van de groepering maar wordt ook gecommuniceerd naar de andere veilingen ter ondersteuning van de beleidsvoering op korte en lange termijn. Naast verzameling van de informatie is de verspreiding van enorm belang. De bedoeling van de informatieverspreiding (o.a. door het aanmaken van mails voor groot publiek alsmede voor professionals) is de diverse actoren op de hoogte te houden van de verschillende ontwikkelingen en positieve punten binnen de Belgische groente- en fruitwereld.

Cluster verkoop • Optimalisatie van de verkoop De bemiddelingsverkoop is naast de traditionele klokverkoop een zeer belangrijk middel geworden om in een markt van overaanbod vat te kunnen hebben op de prijsvorming. De klokverkoop via het simultaancircuit is echter nog steeds het belangrijkste verkoopsinstrument voor de telersverenigingen. De verdere ontwikkeling van het thuiskoopsysteem binnen de werkgroep simultaan van het VBT en de steeds grotere vraag naar aansluitingen aan dit systeem toont dat de nationale en internationale groente- en fruitwereld dit krachtige instrument apprecieert en er gebruik van wil maken. Een van de grote voordelen van het kloksysteem is de transparantie van de prijsvorming, een eigenschap die vooral in buitenlandse telersverenigingen meer en meer verdwijnt. Bovendien blijft de simultaan klokverkoop de beste waardemeter en prijsvormer omdat met dit systeem de meeste gegadigden worden bereikt. Ook de nichemarkten met superkwaliteit worden hierbij niet vergeten. Verder wordt er gewerkt aan de interne concentratie van het aanbod, de gelijkschakeling van de kwaliteit, het aansturen van de verkoop en de wederzijdse uitwisseling van informatie betreffende de prijzen en de marktsituatie. Het VBT ontwikkelt vernieuwende initiatieven om de simultaanverkoop op te waarderen en richtte hiervoor een aparte cel op die nieuwe concepten uitdenkt en uitvoert. De technische, financiële en administratieve opvolging alsook de communicatie met kopers gebeurt door het VBT. • Optimalisatie van de uitrusting en de infrastructuur Consumenten en afnemers wensen in toenemende mate garanties over de veiligheid en kwaliteit van het product. Kwaliteit wordt niet alleen bepaald op het bedrijf van teler of handelaar, maar in het hele logistieke traject tot in de winkel. De voorgeschiedenis van het product, de teelt en het verdere traject, bepaalt wat er aan het eind van de keten met het product moet en kan gebeuren. Het kunnen traceren waar een product vandaan komt en wat er mee is gebeurd, wordt steeds belangrijker bij de kwaliteitsbewaking en controle. De mondialisering van de markt en de daaruit voortvloeiende eisen, en de steeds complexere processen waaraan dient voldaan te worden, vereisen een optimale aanpassing van de infrastructuur, accommodaties en uitrusting op het niveau van zowel de individuele veiling als de coöperatie.

28

De infrastructuur en de uitrusting laten de individuele telersverenigingen toe om optimaal in te spelen op de steeds breder wordende waaier aan producten en de toenemende diversiteit aan onder andere sorteringen, verpakkingen en kwaliteitssystemen. Tevens wordt voorzien in systemen om effectief en op een efficiënte manier te voldoen aan de steeds strengere regels inzake voedselveiligheid, naspeurbaarheid en controle op de ganse keten, opgelegd door enerzijds de grote aankooporganisaties en anderzijds de internationale en nationale overheden. De acties die ondernomen worden om aan de complexere eisen van de markt te voldoen, worden gecombineerd met bijdragen tot het behoud van de kwaliteit van het product na de oogst. Optimalisatie van de logistiek betekent immers ingrijpen op de kwaliteit van het product en op de kost van de manipulatie: foute afleveringen vermijden, snelle “in- en uit koeling”-bewegingen, minimalisatie van het aantal manipulaties, beperken van het aantal foute manipulaties met impact op het product, maximalisatie van het aantal handelingen binnen een bepaald tijdsbestek.

Cluster integraal keten en kwaliteitsbeheer Binnen deze cluster kunnen drie verschillende acties worden onderscheiden: - Productkwaliteit - Opvolging kwaliteitssystemen - Ketenbewaking • Productkwaliteit De basis voor een degelijk kwaliteitsbeleid is een duidelijke definitie van de kwaliteit in al haar aspecten. Overkoepelend werden tijdens 2006 volgende acties ondernomen: ontwikkeling en onderhoud van lastenboeken, houdbaarheidsproeven, veilingrondgangen en afstemming van de productkwaliteit op de verschillende telersverenigingen. De kwaliteitsoverwaking gebeurt in verschillende fasen: in de eerste plaats zijn er de kwaliteitsbegeleiders van de veilingen die aan de telers de nodige adviezen verstrekken. Bij de aanvoer wordt er een systematische controle uitgevoerd. Het naleven van lastenboeken gebeurt door inschakeling van verschillende externe en geaccrediteerde controleorganismen. • Opvolging kwaliteitssystemen De individuele telersverenigingen dienen aan producent en afnemer te verzekeren dat zowel product als dienstverlening in alle geledingen van het bedrijf aan hoge kwaliteitseisen voldoen. Hiertoe wordt in de telersverenigingen uitgebreid aandacht besteed aan de implementatie en verbetering binnen de kwaliteitszorgsystemen, en de opvolging van de verschillende kwaliteitssystemen. • Ketenbewaking De doelstelling van deze actie bestaat in de overwaking van bepaalde aspecten van de keten, zowel stroomopwaarts als

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:25

stroomafwaarts. Zo worden acties ondernomen teneinde een duidelijk zicht te verkrijgen op de stroomafwaartse kwaliteit van het product. Stroomopwaarts worden acties gepland teneinde de opstart van de koudeketen te verzorgen. Hierbij wordt ondermeer overgegaan tot het bouwen van grote doorstroomkoelcellen met indirecte koeling, milieuvriendelijk uitgevoerd.

Cluster onderzoek • Coördinatie en terugkoppeling van het onderzoek De sector hardfruit stelde een gecoördineerd programma op onder leiding van het PCF, terwijl de sector groenten en zachtfruit deze uitbouwden onder beheer van de afdeling onderzoek van LAVA. De communicatie en terugkoppeling naar de overheid en de onderzoeksinstellingen gebeuren door LAVA. Het organiseren van studiedagen en het verspreiden van de onderzoeksresultaten vormen eveneens een onderdeel van de werking van LAVA, afdeling onderzoek. Het fruitonderzoek gebeurt met het PCF als onderaannemer en richt zich op o.a. volgende onderwerpen: - Modernisering appelen perenassortiment - Doorlichten en testen van nieuwe selecties aardbeien en houtig kleinfruit - Optimalisatie van de teeltresultaten bij kleinfruit Voor EFC staat het onderzoek naar nieuwe variëteiten centraal. Eén van de resultaten van dit kruisingsonderzoek is de introductie van de nieuwe soorten Greenstar en Kanzi. EFC heeft van deze merken de wereldwijde gebruiksrechten verworven en wil vraag en aanbod in een gesloten concept perfect op elkaar laten afstemmen. Hiervoor stelde EFC een marketing- en communicatieplan op. Het VBT bepaalt actief het thematisch georiënteerd onderzoek. Hiertoe richtte het VBT mede het VCBT op, en neemt het VBT deel in de raden waar de onderzoeksopdrachten worden opgesteld en beheerd. • Onderzoek naar product, productie en proces De telersverenigingen gegroepeerd binnen LAVA stelden een coherent en gecoördineerd onderzoeksprogramma op met betrekking tot groenten, zachtfruit en hardfruit. Deze studie heeft betrekking op het productieproces, het product en het ketenproces. Onderzoek wordt verricht op volgende domeinen: - Onderzoek naar kwaliteit, houdbaarheid, bewaarbaarheid en organoleptische kwaliteiten van groenten, hard- en zachtfruit. - De ontwikkeling en introductie van objectieve beoordelingscriteria en meetapparatuur voor het bepalen van de ideale oogsttijdstippen en de kwaliteitsbeoordeling van groenten, hard- en zachtfruit. - Onderzoek en ontwikkeling van nieuwe verpakkingsvormen voor groenten, hard- en zachtfruit. - Transnationaal onderzoek in het kader van de internationale

contacten bij het witloof. - Onderzoek naar een optimaler gebruik van hulpmiddelen bij de productie van groenten en fruit. - Monitoring onderzoek tijdens de teelt van Flandria-groenten en -fruit als ondersteuning van de milieuvriendelijke productie enerzijds en de exportmogelijkheid naar derde landen anderzijds. - Monitoring van de inwendige kwaliteit van het product in de keten en dit zowel naar houdbaarheid als naar inhoud aan niet producteigen stoffen. Tevens worden middelen ingezet om nieuwe, milieuvriendelijke en meer performante, analysetechnieken te ontwikkelen. - Onderzoek naar uniformisering van de traceerbaarheid binnen de keten van verse groenten en fruit. • Economische studies Het is wenselijk om de werking van de individuele telersverenigingen op elkaar af te stemmen en te stroomlijnen. Bovendien is het belangrijk om de noodzakelijke haalbaarheidsstudies uit te voeren bij de introductie van nieuwe systemen. Deze studies laten een efficiënt beheer van de middelen toe. Door aandacht te besteden aan het sectoriële gebeuren tijdens de studiefase kan een nieuwe introductie vanaf de studiefase het veilingspecifieke niveau overschrijden en toegevoegde waarde opleveren voor de sector en de keten.

Cluster promotie • Promotie Het VBT werkt actief mee aan de opstelling, de opvolging en de effectieve uitvoering van de generieke promotieprogramma’s. Met betrekking tot de buitenlandse promotie trekken de VBTvertegenwoordigers de krijtlijnen binnen dewelke het VLAMprogramma wordt verricht. Het VBT stuurt de binnenlandse promotie aan en voert bepaalde deelprogramma’s uit. In het kader van tuinbouwproducten wordt de nadruk gelegd op de volgende aspecten: - een gezond en voedselveilig product - gericht op te onderscheiden doelgroepen Promotie is een waardevol instrument als voorbereiding tot business-to-business acties, waarbij de producten aan binnenen buitenlandse handelspartners worden voorgesteld als: - zeer kwalitatief - gezond - op continue basis leverbaar - betrouwbaar Naast lokale promotie wordt er veel aan naambekendheid gedaan via diverse dragers (sportterreinen, vrachtwagens, ballonnen, enz…). De verkoop van de producten wordt in grootwarenhuizen ondersteund met speciale acties en folderpromoties.

jaarverslag 2006


29

02-10-2007 13:58:25


Cluster telersbegeleiding

Cluster milieuvriendelijke teelten en technieken

• Telersbegeleiding Telersbegeleiding gebeurt individueel en in groep, zowel vanuit de veiling als vanuit de ondersteunende controleorganismen en bestrijkt de meest uiteenlopende onderwerpen, van het zuiver teelttechnische tot het administratieve. Het sterk integreren van de private bedrijfsvoorlichting, zowel door derden uitgevoerd als door de veiling, gebeurt met het oog op het versneld doorvoeren van geïntegreerde, milieuvriendelijke of biologische productietechnieken en vergemakkelijkt het doorgeven van de vragen vanuit de markt en het permanent verbeteren van de kwaliteit bij de producenten.

Het VBT beheert het logo “Groene Boog - Gele Vlinder”, voorbehouden voor producten die op milieuvriendelijke wijze worden geteeld. De door de telersverenigingen ingediende lastenboeken worden getoetst aan de milieubewuste teelt (MBT) criteria. Ter ondersteuning stellen het VBT en DRCadvieskaarten op. Het VBT zetelt in een aantal organisaties die tot doel hebben om de milieubewuste teelt te stimuleren, bv. Overlegplatform voor de Verwerking van en de handel in Plantaardige Grondstoffen en Producten (OVPG) en EurepGAP, met een vertegenwoordiger van VBT in het Steering Committee, het Technical Standard Setting Committee en de adviesraad voor geaccrediteerde controle-instellingen.

LAVA werkte een protocol uit met kwaliteitsdoelstellingen waaraan de private teeltbegeleiding dient te voldoen om in aanmerking te komen voor ondersteuning vanuit het actiefonds. LAVA organiseerde eveneens geformaliseerd overleg met de private teeltbegeleiding, zodat er een overdracht van doelstellingen mogelijk werd. Naast de permanente, individuele voorlichting op de bedrijven wordt de mogelijkheid tot overleg en gemeenschappelijke werking in het kader van de invulling van specifieke marktniches gecreëerd, waarbij de producenten als groep kunnen deelnemen. Het gaat hier in eerste instantie over onderwerpen die sterk marktgericht zijn. De vragen vanuit de markt, zoals die ervaren worden door commerciële en technische mensen, vormen de basis en fungeren als ondersteuning van deze groepsbegeleiding aan de telers. Doelstelling is om vanuit de marktkennis de producentengroep dankzij deze vorm van voorlichting specifiek te laten inspelen op marktniches en dit zowel wat het product zelf betreft (teeltwijze, sortering …) als de wijze van verpakken (verzorging, kalibratie, kleinverpakking …).

• Milieuvriendelijke technieken op het niveau van de producent Groente- en fruitproductie die haar afzet kent via de telersverenigingen wordt maximaal gebundeld (nagenoeg 100%) en gestandaardiseerd middels de aanmaak en implementatie van lastenboeken milieuvriendelijke teelt, biologische teelt, EurepGAP en geïntegreerde teelt van pitfruit. Het werken volgens deze lastenboeken betekent voor de producent dat hij een aantal (bovenwettelijke) richtlijnen respecteert, die er op gericht zijn een kwalitatief hoogstaand, gezond en voedselveilig product af te leveren middels technieken die optimaal respect opbrengen voor het milieu. De teler bouwt een historiek op door middel van doorgedreven registraties van de teelt, waardoor een begrip zoals kwaliteit ook kwantitatief vertaald kan worden. Deze kwantitatieve vertaling maakt het de telersvereniging mogelijk terug te koppelen en sturend op te treden. Individuele voorlichting en groepsvoorlichting - elders beschreven in de acties binnen cluster telerbegeleiding - bewegen zich dan ook binnen de krijtlijnen van de voorschriften van een lastenboek. De inzet van gerichte gewasbeschermingsadvieskaarten per teelt maakt een concrete evaluatie van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen mogelijk.

De doorgedreven specialisatie en het produceren voor specifieke marktniches vergt een quasi permanent overleg tussen de producenten die betrokken zijn bij deze productie. De bijkomende eisen die door dergelijke marktsegmenten gevraagd worden, vergen een ver doorgedreven individuele (teelttechnische) voorlichting. Even belangrijk is een coördinerende groepsbegeleiding omdat het succes van het invullen van een specifieke marktniche bestaat in het afstemmen van de individuele productie entiteiten op elkaar, gesitueerd op de volgende domeinen: - specifieke teelttechnische voorlichting - kwaliteitsondersteuning en -begeleiding - begeleiding bij gewas- en arbeidsregistratie - begeleiding bij de registratie van de teelttechniek - introductie en sturing van milieuvriendelijke technieken - introductie en sturing van geïntegreerde en biologische teelt - introductie en sturing van waarschuwingssystemen - bevorderen van milieubewust gebruik van water

30

• Milieuvriendelijke technieken op het niveau van de telersvereniging Afval wordt zoveel mogelijk vermeden door recyclage en compostering. Het restafval wordt gescheiden opgehaald en afgevoerd. De telersverenigingen bezitten een voorbeeldfunctie en kunnen hun leden aanzetten tot een milieubewuster beleid op het eigen bedrijf. Recyclage, compostering en milieubewust verwijderen van afval wordt aan de producent getoond aan de hand van producten die hij dagelijks in de bedrijfsvoering tegenkomt. Het inschakelen op vrijwillige basis van o.a. FOST Plus en Val-I-Pack voor recyclage en gescheiden afvalophaling beantwoorden aan deze doelstellingen. Het gebruik van verloren verpakking kan worden beperkt, maar niet helemaal uitgesloten. Om de druk op het milieu te verminderen, namen de veilingen initiatieven om de uitgegeven verloren verpakking te recycleren. Tevens verrichten ze onderzoek naar recycleerbare en afbreekbare verpakkingsmaterialen.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:25

Besluit

Door aan te sluiten bij organisaties die verpakkingsmateriaal recycleren, verbinden de telersverenigingen zich tot het gebruik van herbruikbare verpakking. Jaarlijks worden de recyclagekosten berekend en betaald. Hierbij speelt het VBT een coördinerende rol. Het vertegenwoordigt de aangesloten telersverenigingen bij instellingen zoals Val-I-Pac en FOST Plus en stelt een richtinggevend sectoraal afvalpreventieplan op dat verder reikt dan wettelijk voorgeschreven. Er zijn telersverenigingen die investeren in een composteerinstallatie die de totale massa organisch afval ingrijpend reduceert. In de composteringsinstallatie worden de te vernietigen producten via een biochemische reactie omgezet in een bodemverrijker. Het onverwerkte afval wordt gesorteerd en gescheiden naar aangepaste verwerkingsinstallaties weggevoerd.

Het actiejaar heeft geleid tot de verdere uitbouw van de samenwerking binnen het verband van de groeperingen. De steeds nauwere samenwerking tussen de verschillende telersverenigingen dient te verzekeren dat de telersverenigingen en hun producenten gewapend zijn tegen de uitdagingen van de toekomst.

Bij het gebruik van materiaal voor de productie en de verhandeling van groenten en fruit wordt steeds rekening gehouden met milieu-eisen. Om in te gaan tegen de trend van het gebruik van deze eenmalige verpakkingen leveren de Belgische veilingen zware inspanningen om de afvalberg, veroorzaakt door het gebruik van eenmalige verpakkingen, terug te schroeven en dit door middel van een kistenpool van Europese dimensie. Verdere stimulering van de kist voor meermalig gebruik (recupereerbare verpakking) is nodig. Deze overgang gaat gepaard met aanzienlijke investeringen die uiteindelijk het volgend doel voor ogen hebben: de markt waarop de gebruikte meermalige verpakking kan ingezet worden verruimen. Immers hoe groter het gebied waarin de kist gebruikt wordt, hoe vlotter met een meermalige kist kan gewerkt worden door alle schakels van het handelskanaal. De gemechaniseerde of geautomatiseerde technieken, die door de telersverenigingen worden gebruikt evolueren mee, zodat steeds de meest milieuvriendelijke technologie wordt toegepast. Ook bij het gebruik van materialen bij de productie en de verhandeling van groenten en fruit wordt steeds meer rekening gehouden met milieu-eisen. Na onderzoek van de noden enerzijds en de mogelijkheden anderzijds, introduceerden de telersverenigingen nieuwe ontwikkelingen op gebied van verpakking en logistieke eenheden. Hierop kan een fase volgen waarin de producent of koper wordt gestimuleerd om de meer milieuvriendelijke eenheden te gebruiken. Voorbeelden hiervan zijn het aanpassen van koelcellen aan milieuvriendelijke koelmiddelen of het uitrusten van dieselmotoren met een katalysator. De veilingen nemen eveneens verschillende initiatieven in de logistiek en teelttechniek. Voorbeelden hiervan zijn onder andere de ontwikkeling van matrijzen voor aangepaste teeltbakken, meermalige verpakking of het gebruik van plastic palloksen.

jaarverslag 2006


1

02-10-2007 13:58:34

ac t I v I t e I t e N v e r s l ag

.2 vlaams centrum voor Bewaring van tuinbouwproducten (vcBt) Technologische advisering aan veilingen en tuinders, het verstrekken van voorlichting en het uitvoeren van onderzoek met betrekking tot kwaliteit en bewaring van tuinbouwproducten zijn de belangrijkste opdrachten van het VCBT vzw. Het VCBTjaarverslag geeft een samenvatting van de activiteiten die het VCBT in 2006 in dit kader heeft ontplooid. Dataverwerking en -representatie worden meer en meer belangrijk. De hoeveelheid experimentele gegevens neemt immers elk jaar toe door enerzijds de beschikbaarheid van nieuwe, snelle meettechnieken en anderzijds een meer effi ciënte organisatie van het onderzoek. Bovendien is er een vraag vanuit de sector naar een betere toegankelijkheid van de meetgegevens en middelen om de interpretatie te vereenvoudigen. Het VCBT onderzoekt, in samenwerking met de K.U.Leuven en de praktijkcentra, naar innovatieve kanalen en methodologieën om dit te realiseren. Toegang tot experimentele data en de interpretatie ervan via het Internet wordt hierbij een prioriteit. Kwaliteitssystemen zijn vandaag niet meer weg te denken in de tuinbouwsector. Ook voor een modern onderzoekslaboratorium zoals dit van het VCBT zijn zij van groot belang. Dergelijke systemen garanderen niet enkel een hoge kwaliteit van het onderzoek maar zorgen op langere termijn voor kostenbesparing, omdat goede beslissingen slechts mogelijk zijn op basis van betrouwbare meetresultaten. Zij zorgen voor internationale uitstraling. In 2006 wist het VCBT haar ISO-17025 en GEP-accreditatie te behouden. Op 18 augustus 2006 organiseerde het VCBT een studienamiddag rond bewaring en kwaliteit van groenten en fruit. Bewaartechnische aspecten zoals ontwerp en optimale stapeling van koelruimten, evenals de nieuwste ontwikkelingen rond snelle smaakmetingen van vruchten en het gebruik van nabije-infraroodspectroscopie voor perceelsspecifi ek pluktijdstipadvies voor hardfruit werden toegelicht. Dergelijke studienamiddagen zijn van belang om onderzoeker en teler dichter bij elkaar te brengen, en het VCBT zal in de toekomst via haar technologische adviesdienst hier nog verder aan werken. De fi nanciële steun door het IWT van de technologische adviesdienst via het VCBT werd overigens verlengd, hetgeen de continuïteit van deze dienst naar veilingen en tuinders in de toekomst verzekert. Zowel de laboratoria als de bureelruimten van het VCBT waren de laatste jaren krap geworden. De K.U.Leuven werd bereid gevonden om nieuwe laboratorium- en bureelruimte ter beschikking te stellen voor de onderzoeksactiviteiten op het gebied van naoogsttechnologie en kwaliteit. Ook de koelinfrastructuur van het VCBT was na negen jaar aan een upgrade toe, en een project werd opgestart om de installatie aan te passen aan de noden van de 21ste eeuw. Een dynamische onderzoeksgroep moet immers vandaag kunnen experimenteren met en sleutelen aan de technologie van morgen.

2

De activiteiten van het VCBT waren niet mogelijk geweest zonder het vertrouwen en de fi nanciële steun van het Departement Landbouw en Visserij van de Vlaamse Overheid (Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling), het FAVV, het IWT-Vlaanderen, de Europese Commissie, het FWO Vlaanderen, de Academische Stichting Leuven, de provincie Vlaams-Brabant, alle veilingen aangesloten bij het Verbond van Belgische Tuinbouwveilingen en de Katholieke Universiteit Leuven.

Jaarlijkse bepaling van pluktijdstippen hardfruit Al bij al hadden we in 2006 maar een vreemd seizoen. Tijdens de bloei en de celstrekking leken de bloemen en vruchten tot twee weken vertraging op te lopen t.o.v. een normaal jaar. Juli was dan weer extreem warm en droog. Hierdoor kon het suikergehalte een hoog peil bereiken maar de vruchtmaat liep achterstand op. In augustus kon de vruchtmaat zich gedeeltelijk herstellen door de vele regenval. De invloed van een dergelijk vreemd seizoen op de rijping en de bewaarkwaliteit is niet echt duidelijk. Feit is dat de meeste cultivars wat betreft fysiologische rijpheid veel minder achterstand hadden dan we zouden denken. Kortom de vruchten waren rijper dan men ooit had kunnen verwachten na de late bloei. Door de zonnige julimaand hadden de vruchten een behoorlijk suikergehalte, wat voor de kwaliteit en de bewaring altijd een voordeel blijkt te zijn. Peren kunnen hierdoor diep ingekoeld worden tot -1°C en hebben minder kans op slappe nekken. Appels die rijk zijn aan suiker kleuren makkelijker. In onze plukdatabepaling namen we ook enkele nieuwkomers mee: Greenstar, Kanzi en Belgica. Plukdata appelen 2006

Plukdata peren 2006

Belgica 8 - 12 september

Conférence 6 - 17 september

Boskoop 22 - 26 september

Doyenné 16 - 21 september

Braeburn 25 - 30 oktober

Durondeau 7 - 14 september

Cox’s 15 - 19 september Elstar 7 - 12 september Gala 10 - 13 september Golden 24 september - 3 oktober Greenstar 13 - 17 oktober jonagold en -mutanten 21 september - 4 oktober jonagored 21 september - 4 oktober Kanzi 25 - 29 september Pinova 30 september - 7 oktober

Dit onderzoek werd geﬁnancierd door de fruitveilingen en ADLO.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:34

Bestuursorganen en personeel De Raad van Bestuur van het VCBT is als volgt samengesteld: •

Bestuurscomité J. De Baerdemaeker, voorzitter L. Notelé, ondervoorzitter groenten C. Timmermans, ondervoorzitter fruit K. Torfs, afgevaardigd bestuurder

•

Leden P. Coppin W. Keulemans K. Michiels P. Vrancken

•

Waarnemende leden A. Demeyere B. De Moor H. Vandendriessche

• Wetenschappelijk coördinator B. Nicolaï • Adviesraden De Telersadviesraden Fruit en Groenten worden voorgezeten door respectievelijk C. Timmermans en L. Notelé, en hebben vertegenwoordigers van de veilingen en directeurs van de proeftuinen als lid. De Wetenschappelijke Adviesraad wordt voorgezeten door J. De Baerdemaeker en heeft, naast de ondervoorzitters Fruit en Groenten, vier professoren van de K.U.Leuven en vier onafhankelijke experts als lid. •

Personeel E. Bobelyn, kwaliteitsverantwoordelijke S. Clauwers, laboratoriumtechnoloog S. Geysen, onderzoeker A. Schenk, werkleider J. Schoevaerts, laboratoriumtechnoloog C. Soontjens, laboratoriumtechnoloog J. Tirry, verantwoordelijke technische ondersteuning B. Vandebosch, laboratoriumtechnoloog B. Verlinden, werkleider

Onderzoeksgroep Naoogsttechnologie K.U.Leuven: 21 onderzoekers

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:58:53


02-10-2007 13:59:00

3.3 Werking Kistenpool 2006

3.4 Dienst voor Residucontrole - DRC

Marktontwikkelingen

Bestuurlijke aangelegenheden

Het aantal gerealiseerde EPS-bewegingen in 2006 door de Belgische groente- en fruitveilingen bedraagt 70 miljoen. Hiermee blijven de veilingen een stabiele en betrouwbare gebruiker van Euro Pool System (EPS). In zijn totaliteit heeft EPS België in 2006 meer dan 122 miljoen bewegingen gerealiseerd (+4% t.ov. 2005). De stijging wordt mede veroorzaakt door de groei in de ketenintegratieprojecten en door het groeiende gebruik van de EPS-kist voor andere verssectoren dan groenten en fruit. Europees zijn in 2006 414 miljoen kistenbewegingen gerealiseerd ( t.o.v. 378 miljoen in 2005). De prognose voor 2007 bedraagt 428 miljoen bewegingen.

In de loop van het jaar 2006 werd de verenging uitgebreid met een nieuw lid. Op 6 juni 2006 (Algemene Vergadering) telde de vereniging 26 leden. De raad van bestuur wordt gevormd door 19 stemgerechtigde bestuursleden en 6 adviserende leden. De raad van bestuur vergaderde viermaal, namelijk op: - 21 maart - 6 juni - 26 september - 12 december DRC is vertegenwoordigd in de Raad van Bestuur van Fytolab en Certagro.

Beleidsmatige dossiers

Europese roulaties Euro Pool System (in miljoen rotaties): 2006

414

2005

378

2004

370

2003

350

Ontwikkelingen EPS kan tevreden terugkijken op het jaar 2006 waarin goede resultaten werden geboekt, zowel in Duitsland als Spanje werd het volledige gamma groene klapkisten geïntroduceerd bij de grootwinkelbedrijven. 2006 was een erg actief jaar voor de afdeling R&D. Op de RFID testopstelling te Zellik werd het mogelijk een volledig europallet met 304 klapkisten te scannen en te lezen. Tevens is verder geoptimaliseerd in de depotstructuren en wordt gestreefd naar verdere optimalisatie van het verpakkingsconcept. De opstart van twee nieuwe depots - in Venlo en Geldermalsen - werd voorbereid. In 2006 is eveneens een BRC-certificatie bekomen voor het depot te Zellik. Alle voorbereidingen werden genomen om het nieuw logistiek softwarepakket E-soft succesvol uit te rollen. Dit wordt per 1 april 2007 in gebruik genomen. Voor 2007 zijn investeringen gepland in voornamelijk groene klapkisten, en in de verdere uitbouw en vernieuwing van het depotnetwerk - met name in Duitsland. Dit is het gevolg van de omzetstijging die het Edeka-project met zich meebrengt vanaf eind 2007. Tevens wordt het ketenintegratieproject Carrefour Belgium geïmplementeerd. Carrefour Belgium heeft zich namelijk geëngageerd om het totale gamma versproducten te verpakken in onze blauwe klapkisten.

De DRC concentreerde zich in 2006 in de eerste plaats op de werkzaamheden waarmee reeds jaren geleden gestart werd. Constanten in de werking van de DRC bleven de DRCkaarten per teelt. Deze publicaties hebben een unieke en onvervangbare plaats gekregen. Niet enkel de versmarkt, maar ook de groenteteelt met bestemming verdere verwerking maakt nu reeds enkele jaren gebruik van dit advies. Verschillende teelten werden samengebundeld in handige boekjes. Deze publicaties worden ook aan niet-leden van de DRC ter beschikking gesteld mits aanrekening van ontwikkelings- en drukkosten. Ook de coördinatie en organisatie van staalname, analyses, onderzoek, enz. blijven behoren tot de belangrijkste taken van DRC. Dit werk oogt misschien finaal minder spectaculair, maar blijft het doel waarvoor DRC uiteindelijk werd opgericht. Sinds enige tijd wordt ook werk gemaakt om een aantal noodzakelijk erkenningen inzake gewasbeschermingsmiddelen aan te vragen. Mede dankzij een regelmatig overleg met overheden, fytofirma’s en instanties in binnenen buitenland konden tevens in 2006 enkele mooie resultaten geboekt worden. Een derogatienorm voor spinazie werd besproken met de FOD Volksgezondheid, maar nog niet overeengekomen. Spijtig genoeg is een Europese harmonisatie van de MRL’s (Maximale Residu Limieten) nog geen feit. Ingeval van ongelijke wetgeving, bestaat wel de mogelijkheid om een ‘importtolerantie’ aan te vragen. De DRC heeft in 2006 een aantal dossiers voorbereid voor export van zowel groenten als fruit naar Duitsland. Bij het Technical Standard Committee van EurepGAP werd in 2006 iets frequenter vergaderd met het oog op de revisie van het protocol voor 2007. Dit resulteerde in een modulaire standaard. Eind 2006 werden ook verkiezingen gehouden voor de nieuwe sectorcomités van EurepGAP. Raf De Blaiser, directeur van DRC vzw, werd door VBT voorgedragen als kandidaat en ook verkozen in het sectorcomité groenten en fruit. jaarverslag 2006


35

02-10-2007 13:59:01

in 2 0 0 6 t uinbouw

Door de staalnemer van de DRC werden 1.617 stalen genomen bij productiebedrijven, het merendeel in het kader van de vooroogstcontrole bij bladgewassen.


-

Een onderzoeksproject (GCMS/LCMS) in samenwerking met Fytolab werd verder gezet om ruimer zicht te krijgen in het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen per teelt. De resultaten van dit onderzoek zijn mee bepalend voor het opstellen en aanpassen van het residubewakingsplan voor het daaropvolgende jaar.

D e

Residubewaking De DRC staat in voor de organisatie en de coördinatie van de preventieve intrinsieke kwaliteitsoverwaking bij verse groenten, aangevoerd op de groenteveilingen, aangesloten bij het VBT. Tijdens het werkjaar 2006 werden 10.747 stalen ter analyse bij Fytolab aangeboden. Deze stalen betroffen voor ongeveer 50% monsternames in het kader van de vooroogstcontrole bladgewassen geteeld onder glas. De andere stalen werden steekproefsgewijs genomen, volgens een frequentie die beschreven staat in het Flandria-residubewakingsplan.

Tabel 3.4.1: Overzicht van het aantal onderzochte stalen 1990 - 2006 Jaar

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

Aantal stalen

2.180

2.923

3.942

5.984

7.371

9.428

8.788

8.955

9.639

12.304

14.211

13.343

13.308

13.333

12.779

11.368

10.747

% + of -

-0,01

0,34

0,35

0,52

0,19

0,28

-0,07

0,02

0,08

0,28

0,16

-0,06

0,00

0,00

-0,04

-0,12

-0,06

Na een periode met forse stijging volgde in de periode 20012003 een periode waarin het aantal stalen stabiel bleef. Vanaf 2005 kon een sterke terugval in het aantal stalen worden opgemerkt. De sterke daling vanaf 2005 had voornamelijk te maken met de volgende elementen: - Een vermindering van het aantal actieve telers, wat gepaard ging met een schaalvergroting van de productiebedrijven. - Het onderzoek naar een bredere scope (meerdere actieve stoffen) bij de analyses. - Het residubewakingsplan dat vanaf 2005 is gebaseerd is op een risico-evaluatie en statistische onderbouwing. Daardoor worden risicovolle producten frequenter, en ‘veiligere’ producten minder frequent geanalyseerd. Dit heeft geresulteerd in een verschuiving en reductie van het aantal geanalyseerde stalen, maar tevens dat de stalen ‘gerichter’ genomen werden.

Besluit De DRC zette in het werkjaar 2006 zijn activiteiten voort, zoals staalnames, opstellen van advieskaarten, residubewaking en medewerking aan allerlei onderzoeksprojecten. Regelmatig werd met de bevoegde instanties overleg gepleegd over thema’s die verband hielden met residuen of export(beperkingen). DRC acht het zijn taak om hierbij de sector te verdedigen. Steeds meer aandacht werd besteed aan het opstellen van dossiers i.v.m. derden, uitbreidingen van gewasbeschermingsmiddelen voor kleine teelten en aanvragen tot importtoleranties.

3.5 Afvalpreventie, FOST Plus & Val-I-Pac Het VBT coördineert voor de veilingen het lidmaatschap bij FOST Plus en Val-I-PAC. FOST Plus staat in voor de afvalbeheersing van consumentenverpakkingen. Val-I-Pac doet dit voor bedrijfsmatige verpakkingen. Het VBT-secretariaat verzamelt de veilinggegevens nodig om aan de informatieplicht te voldoen en maakt deze tijdig over aan de betrokken instantie. De financiële bijdrage voor deze organisaties wordt aan de hand van de informatieplicht vastgelegd. Voor het jaar 2006 hebben de bij het VBT aangesloten veilingen €106.093,53, - afgedragen aan FOST Plus.

36

Samen met de aangesloten veilingen stelde het VBT-secretariaat in 2004 een tweede preventieplan (2004-2007) ter voorkoming van verpakkingsafval op. In 2006 is een evaluatie gemaakt voor de jaren 2005 en 2006 op vraag van de Interregionale Verpakkingscommissie. Het intens gebruik van meermalige EPS-kisten plaatst de sector in een gunstige positie wat betreft preventie van verpakkingsafval.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:01

De tuinbouw in 2006 Inleiding Vooral voor vollegrondsgroenten en hardfruit betekende 2006 een opsteker. In beide gevallen daalde de aanvoer, maar steeg de middenprijs. De vollegrondssector kampt al jaren met problemen, maar ironisch genoeg waren de enerzijds verschroeiende en anderzijds verdrinkende weersomstandigheden bevorderlijk voor de omzet. Deze weersomstandigheden zorgden voor een lager aanbod, hetgeen de middenprijs de hoogte injoeg. In de zomer van 2006 werden alle records gebroken, vanwege mislukte en ontregelde oogsten. Serreteelt kende globaal gezien ook gestegen omzetwaarden, maar scheerde minder hoge toppen, zeker in vergelijking met het jaar 2005. Voor bepaalde serreproducten was het jaar 2006 duidelijk minder voorspoedig.

De totale fruitomzet groeide, vooral vanwege de gunstige hardfruitprijzen. Zachtfruit kreeg echter zwaar te verduren van het afwisselend hete en natte zomerweer. Aardbeien presteerden minder goed dan verleden jaar. In augustus leverde de aardbeienschaarste zeer hoge prijzen op, tijdens de warme septembermaand werden de telers dan weer overrompeld door aardbeien, waardoor de prijs sterk zakte. Er dient genuanceerd te worden omgesprongen met dit cijfermateriaal. Tegenover deze ongeëvenaarde veilingresultaten staan namelijk de torenhoge productiekosten van de tuinders. De verhoogde omzetcijfers zijn vooral te wijten aan de forse prijsstijgingen van de producten, de aanvoer nam daarentegen in veel gevallen af. Beide zaken waren onder meer het gevolg van het afwisselend zeer hete en natte zomerweer.

1. Groenten Hieronder wordt een beeld van de aanvoer en het prijsverloop van de belangrijkste glas- en openluchtgroenten tijdens het jaar 2006 geschetst.

1.1 Glasgroenten Losse tomaten en trostomaten Tomaten en trostomaten ondergingen in 2006 geen spectaculaire veranderingen ten opzichte van het jaar voordien. Net zoals in 2005 bleven tomaten gespaard van een crisis, wat in 2004 het geval was. De losse soort kende een kleine omzetstijging van 3%, hetgeen vooral te wijten was aan een prijstoename, de aanvoer zakte namelijk met 1%. Trostomaten stegen in volume met 1%. De middenprijs bleef zo goed als stabiel. In het begin van 2006 dreigde de prijsvorming weg te zakken vanwege grote producties in België en Nederland en concurrentie vanuit Spanje en Marokko. Het warme najaarsweer zorgde er namelijk voor dat het aanbod zowel bij ons als bij onze buurlanden toenam. Vanwege het koude voorjaarsweer deden lentegroenten, zoals tomaten, het minder goed. De grote aanvoervolumes gedurende de eerste vier maanden zorgden in die periode voor een meer gematigde middenprijs dan in 2005. Door het wisselvallige weer rond mei/juli verkochten tomaten nu eens goed, dan weer slecht. Van Spaanse concurrentie had men nochtans weinig te duchten. Tijdens week 25 was deze

min of meer van de markt verdwenen. In juni werd slechts 0,56 €/kg voor losse en 0,57 €/kg voor trostomaten neergeteld. Begin augustus werden tomaten soms tegen hoge noteringen verhandeld, tot het ietwat donkere weer niet meer uitnodigde tot tomaten eten. In het buitenland zaten ze ook met een behoorlijke productie door een paar warme dagen. In september werd dan weer een duidelijke prijstoename geconstateerd, zeker ten opzichte van 2005. Voor de losse soort werd 0,84 €/kg betaald, voor de trostomaten 1,01 €/kg. In oktober stond de tomatenteelt behoorlijk onder druk door het Spaanse seizoen. De middenprijs zakte bij momenten naar 0,57 €/kg voor losse en 0,51 €/kg voor trostomaten. Boosdoeners waren de Spaanse en Marokkaanse tegenspelers op de markt, De erg lage Poolse aanvoer kon de situatie niet recht trekken. Vooral de Marokkaanse tomatenhandel overspoelde onze markten met veel meer tomaten dan toegestaan door de EU. Daarenboven werden tomaten verkocht onder de referentieprijs van 0,46 €/ kg, zonder bijhorende douaneheffing. Het jaar eindigde met erg behoorlijke tomatenprijzen voor beide soorten. De aanvoer bleef hierbij min of meer stabiel ten opzichte van 2005.

jaarverslag 2006


37

02-10-2007 13:59:02


02-10-2007 13:59:07

Tabel 1.1.1: Aanvoer - en prijsontwikkelingen losse tomaten per maand Jaar 2005

Jaar 2005 Jaar 2006 2006 t.o.v. 2005 Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005 2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer in %

Prijs in %

TOMATEN/KG M01

103.261

1,719

138.470

1,224

134,1

71,2

TOMATEN/KG M02

76.257

3,084

89.277

2,716

117,1

88,1

TOMATEN/KG M03

1.530.699

1,89

1.061.920

1,785

69,4

94,5

TOMATEN/KG M04

6.885.143

1,52

6.656.746

1,456

96,7

95,8

TOMATEN/KG M05

12.905.740

1,099

14.954.775

1,005

115,9

91,4

TOMATEN/KG M06

17.516.703

0,707

18.503.989

0,566

105,6

80,1

TOMATEN/KG M07

19.925.307

0,473

21.560.085

0,620

108,2

130,9

TOMATEN/KG M08

15.881.123

0,622

13.418.951

0,600

84,5

96,4

TOMATEN/KG M09

15.115.941

0,48

12.783.456

0,836

84,6

174

TOMATEN/KG M10

10.752.487

0,761

9.538.767

0,676

88,7

88,8

TOMATEN/KG M11

5.846.634

0,715

7.127.720

0,748

121,9

104,7

TOMATEN/KG M12

3.643.779

0,817

3.633.234

1,012

99,7

123,9

Totaal TOMATEN/KG

110.183.074

0,746

109.467.390

0,777

99,4

104,1

Tabel 1.1.2: Aanvoer - en prijsontwikkelingen trostomaten per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer in %

Prijs in %

TROSTOMATEN/KG M01

364.237

2,331

557.536

1,473

153,1

63,2

TROSTOMATEN/KG M02

156.849

3,444

114.610

2,842

73,1

82,5

TROSTOMATEN/KG M03

1.229.075

1,969

707.331

1,840

57,5

93,5

TROSTOMATEN/KG M04

6.449.423

1,464

5.681.741

1,344

88,1

91,8

TROSTOMATEN/KG M05

11.513.004

1,316

13.400.699

1,177

116,4

89,5

TROSTOMATEN/KG M06

14.410.716

0,753

17.025.024

0,574

118,1

76,3

TROSTOMATEN/KG M07

17.389.405

0,523

18.506.376

0,731

106,4

139,7

TROSTOMATEN/KG M08

13.362.219

0,731

12.241.311

0,632

91,6

86,5

TROSTOMATEN/KG M09

11.452.685

0,655

10.274.846

1,012

89,7

154,5

TROSTOMATEN/KG M10

8.511.250

0,847

7.822.809

0,739

91,9

87,4

TROSTOMATEN/KG M11

6.332.146

0,647

6.818.003

0,676

107,7

104,5

TROSTOMATEN/KG M12

4.672.159

0,918

4.086.568

1,104

87,5

120,2

Totaal TROSTOMATEN/KG

95.843.168

0,847

97.236.854

0,845

101,5

99,7

jaarverslag 2006


39

02-10-2007 13:59:09


02-10-2007 13:59:14

Kropsla In het begin van het jaar 2006 stond de handel in serresla onder druk door het stijgend aanbod ijsbergsla uit Spanje en Italië. De handel rond de jaarwisseling kende een gematigde weekaanvoer en een tegenvallende middenprijs. In februari bedroeg de aanvoer slechts 8.963 ton, de middenprijs 0,64 €/ stuk. Alternatieve slasoorten haalden slechts twee derde van het prijsniveau van 2005. De niet doorbrekende lente zorgde ook op de slamarkt voor een beduidend mindere afzet. In maart werd maar 22 cent voor een krop verkregen, in april zakte de prijs zelfs tot 13 cent per stuk. In 2005 werden daarentegen uitstekende prijsnoteringen behaald, deze cijfers geven echter een vertekend beeld, aangezien er toen een algemene schaarste heerste van bladgroenten, ten gevolge van de aanhoudende koude in het zuiden van Europa. Tijdens de weken 14 en 15 van 2006 werd een uiterst lage middenprijs voor deze groentesoort behaald van amper 0,10 €/stuk. Het aanbod van de Franse en Italiaanse sla op de Duitse markt was hiervoor verantwoordelijk.

Dit had een drukkend effect op zowel de Belgische als Nederlandse sla-export naar dit land. Ook het slechte weer werkte drukkend op de prijs. Ondanks de goede productie bleef de consumptie uit. Tijdens de periode mei - juni lag de middenprijs vaak hoog. In tussentijd startte ook de openluchtteelt. Tijdens de maand augustus profiteerde ook sla mee van de hete temperaturen van juli. Week na week zag de groente zijn prijzen opklimmen tot een weekprijs van gemiddeld 0,50 €/stuk, en dit bij vaak omvangrijke volumes. Met een gemiddelde van 0,49 €/stuk werd een abnormaal hoog gemiddelde bereikt voor de maand augustus. Vaak werd de eurokaap overschreden. Het najaar was bijzonder grillig, begin september bleven de gigantische slaprijzen afzwakken en in oktober werd het absolute dieptepunt van 0,13 €/stuk opgetekend. November en december legden vervolgens uitstekende gemiddeldes voor van 45 en 54 cent per krop.

Tabel 1.1.3: Aanvoer - en prijsontwikkelingen serresla per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer in %

Prijs in %

SERRESLA/ST M01

12.490.412

0,474

14.815.447

0,511

118,6

107,8

SERRESLA/ST M02

12.107.092

0,695

8.963.360

0,636

74

91,5

SERRESLA/ST M03

16.880.412

0,775

14.560.780

0,224

86,3

28,9

SERRESLA/ST M04

20.670.375

0,283

22.642.950

0,126

109,5

44,5

SERRESLA/ST M05

13.745.370

0,129

14.693.253

0,188

106,9

145,5

SERRESLA/ST M06

9.595.190

0,225

9.319.599

0,347

97,1

154

SERRESLA/ST M07

6.672.478

0,406

8.806.721

0,345

132

84,9

SERRESLA/ST M08

9.640.186

0,238

8.067.377

0,492

83,7

206,5

SERRESLA/ST M09

9.634.832

0,133

8.629.507

0,310

89,6

232,7

SERRESLA/ST M10

9.215.305

0,100

9.478.009

0,131

102,9

131,2

SERRESLA/ST M11

13.440.840

0,308

14.895.826

0,448

110,8

145,3

SERRESLA/ST M12

13.591.528

0,421

13.087.171

0,539

96,3

128,1

Totaal SERRESLA/ST

147.684.020

0,368

147.960.000

0,338

100,2

91,9

jaarverslag 2006


41

02-10-2007 13:59:15


02-10-2007 13:59:20

Komkommers De eerste exemplaren van 2006 werden geveild voor 71 cent per stuk, een jaar eerder was dat 66 cent. De komkommeraanvoer nam geleidelijk aan sterk toe naargelang het jaar vorderde. De prijs werd aanvankelijk ietwat gedrukt door het koude, sombere weer, maar zakte niet weg door de beperkte aanvoer uit Spanje. Maar door de grote aanvoer en achterwege blijvende consumptie daalde de prijs in de lente. Zowel in België als Nederland was het aanbod enorm, maar het koude weer en de povere export zorgde voor een ondermaatse afzet. De gehele Europese markt leed onder een te groot aanbod en een te kleine vraag. De paasperiode zou stimulerend moeten wezen voor dit product, desalniettemin werden er prijsverlagingen geconstateerd. In april werd gemiddeld slechts 21 cent per stuk betaald. Begin mei stegen de noteringen lichtjes vanwege teeltwissel, maar ze bleven toch onder deze van 2005 hangen. In de meimaand behaalden komkommers vaak zorgwekkende

prijzen van soms slechts 15 cent per stuk. Het weer was komkommeronvriendelijk en de afzet naar Engeland bleef uit, vanwege het voldoende lokale aanbod. Ook de teeltwisseling rond week 25 zorgde voor een inzinking, meer telers waren daardoor in productie. Het minder goede weer en wegtrekkende vakantiegangers zorgden soms voor een prijsdruk. In augustus en september werden betere noteringen behaald voor typische zomergroentes als komkommers. Er was zowel sprake van een productie- als consumptiestijging. Tijdens week 34 werd zelfs een zeer mooie middenprijs van 55 cent per stuk behaald voor de vruchtgroente. Het daaropvolgende regenweer zorgde echter weer voor zeer lage noteringen. Ook al liep het komkommerseizoen op zijn einde, toch zorgde het zachte klimaat in de herfst nog voor zeer behoorlijke prijsnoteringen. In november verkochten komkommers gemiddeld aan 39 cent per stuk en in december aan 55 cent per stuk.

Tabel 1.1.4: Aanvoer - en prijsontwikkelingen komkommers (stuks) per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (st)

Prijs (€)

Aanvoer (st)

Prijs (€)

Aanvoer in %

Prijs in %

KOMKOMMERS/ST M01

99.730

0,498

80.266

0,629

80,5

126,3

KOMKOMMERS/ST M02

1.075.200

0,878

888.272

0,62

82,6

70,6

KOMKOMMERS/ST M03

4.436.211

0,42

6.451.130

0,24

145,4

57,2

KOMKOMMERS/ST M04

6.275.392

0,357

9.107.613

0,208

145,1

58,4

KOMKOMMERS/ST M05

7.721.890

0,292

12.543.235

0,224

162,4

76,8

KOMKOMMERS/ST M06

8.425.201

0,259

13.108.841

0,294

155,6

113,5

KOMKOMMERS/ST M07

7.512.027

0,273

13.697.598

0,307

182,3

112,4

KOMKOMMERS/ST M08

6.746.746

0,213

7.621.862

0,359

113,0

168,8

KOMKOMMERS/ST M09

4.895.301

0,199

6.930.309

0,269

141,6

134,8

KOMKOMMERS/ST M10

1.835.752

0,276

3.091.406

0,358

168,4

129,7

KOMKOMMERS/ST M11

301.270

0,261

609.980

0,391

202,5

149,5

KOMKOMMERS/ST M12

4.332

0,674

8.983

0,548

207,4

81,3

Totaal KOMKOMMERS/ST

49.329.052

0,296

74.139.495

0,281

150,3

95,0

jaarverslag 2006


43

02-10-2007 13:59:21


02-10-2007 13:59:27

Paprika Paprika’s hebben een stukken beter 2006 achter de rug in vergelijking met rampjaar 2005. Paprika’s kenden in 2005 een zeer teleurstellend seizoen met een gemiddelde notering van nog geen 1,00 €/kg. De middenprijs tijdens 2006 lag maar liefst 49% hoger. De eerste weken zorgde de aanvoer uit het zuiden er echter voor dat de prijs wat onder druk stond. De evolutie in de paprikahandel is moeilijk voorspelbaar en afhankelijk van jaar tot jaar. In april werd een zeer mooi gemiddelde van 2,18 €/kg behaald. Ook tijdens de zomer werd de groente aan hoge

gemiddeldes verkocht. Tijdens week 29 liep de middenprijs zelfs op tot 2,06 €/kg. Het mooie weer bevorderde de vraag in binnenen buitenland en ook het schaarsere aanbod was een reden voor de topprijzen. Midden november vond er bij de Spaanse paprika’s een prijzencrisis plaats, vanwege telers die zich niet aan kwaliteitsnormen hielden, waardoor 25% van de productie uit de handel werd genomen. Het jaar eindigde met heel wat minder stevige prijsnoteringen van 75 en 73 cent per kilo.

Tabel 1.1.5: Aanvoer - en prijsontwikkelingen paprika (kg) per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (st)

Prijs (€)

PAPRIKA/KG M01

0

0,000

1.485

1,549

0,0

0,0

PAPRIKA/KG M02

7.100

1,460

4.708

1,468

66,3

100,5

PAPRIKA/KG M03

578.147

1,741

346.864

1,593

60,0

91,5

PAPRIKA/KG M04

1.823.314

1,863

1.659.085

2,137

91,0

114,7

PAPRIKA/KG M05

2.784.854

1,421

3.006.574

1,663

108,0

117,0

PAPRIKA/KG M06

2.977.693

0,937

3.268.699

1,441

109,8

153,8

PAPRIKA/KG M07

4.007.312

0,625

3.010.042

1,498

75,1

239,9

PAPRIKA/KG M08

3.759.210

0,714

3.061.447

1,242

81,4

174,0

PAPRIKA/KG M09

2.985.074

0,908

2.673.759

1,305

89,6

143,7

PAPRIKA/KG M10

2.309.236

0,746

1.979.710

1,203

85,7

161,3

PAPRIKA/KG M11

1.085.552

0,546

1.249.207

0,748

115,1

137,1

PAPRIKA/KG M12

99.177

0,837

13.071

0,728

13,2

87,0

Totaal PAPRIKA/KG

22.416.669

0,957

20.274.651

1,428

90,4

149,2

jaarverslag 2006


45

02-10-2007 13:59:28

in 2 0 0 6 t uinbouw D e

Aubergines Tijdens week 5 werden de eerste aubergines verhandeld aan gemiddeld 3,20 €/kg. De eerste helft van het jaar lagen de middenprijzen voor aubergines onder deze van 2005. In april liet de prijs te wensen over met een notering van slechts 83 cent per stuk. Het ruime aanbod speelde hierin zeker een rol. In Nederland waren de middenprijzen van 60 en 70 cent dramatisch te noemen. De tweede helft van het jaar ging de

Tabel 1.1.6: Aanvoer - en prijsontwikkelingen aubergines (kg) per maand Jaar 2005

46

prijs erop vooruit, in september werd zelfs 1,71 €/kg neergeteld. Wat omzet betreft gaat de groentesoort de laatste jaren lichtjes in stijgende lijn, ook steeg de aanvoer sterk ten opzichte van enkele jaren terug. Aubergines komen uit de zuiderse keuken en wonnen de laatste jaren sterk in populariteit in onder andere ons land.

Jaar 2006

2006 t.o.v 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (kg)

Prijs (€)

Aanvoer (st)

Prijs (€)

AUBERGINES/KG MO1

0

0,000

0

0,000

-

-

AUBERGINES/KG MO2

20.521

2,368

19.105

1,547

93,1

65,3

AUBERGINES/KG MO3

184.026

1,459

258.553

1,031

140,5

70,7

AUBERGINES/KG MO4

416.936

1,099

468.609

0,834

112,4

75,8

AUBERGINES/KG MO5

613.927

0,698

736.801

0,892

120,0

127,7

AUBERGINES/KG MO6

761.361

0,811

764.536

1,127

100,4

139,0

AUBERGINES/KG MO7

665.703

0,763

732.882

0,749

110,1

98,2

AUBERGINES/KG MO8

618.510

1,178

558.662

1,312

90,3

111,4

AUBERGINES/KG MO9

420.922

1,305

405.113

1,711

96,2

131,1

AUBERGINES/KG M010

270.510

0,91

260.723

1,111

96,4

122,1

AUBERGINES/KG MO11

49.622

0,591

58.222

0,731

117,3

123,7

AUBERGINES/KG MO12

0

0

0

0

-

-

Totaal AUBERGINES/KG

4.022.038

0,965

4.263.206

1,059

106

109,6

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:28

Tabel 1.1.7: Serregroenten: totaal aanvoeren en middenprijzen VBT - veiling 2005 Serregroenten

2006

Aanvoer

Prijs

Aanvoer

Prijs

in stuk-kg-bussel

in € / stuk-kg- bussel

in stuk-kg-bussel

in € / stuk-kg- bussel

ANDIJVIE/ST SE

742.234

0,711

986.060

0,382

ASPERGES/500GR SE

97.185

4,704

94.070

4,098

ASPERGES/KG SERRE

3.625

6,535

3.055

4,77

AUBERGINES/KG

20.407

1,253

25.666

1,327

AUBERGINES/ST

4.022.038

0,965

4.263.206

1,059

BLOEMKOLEN/ST SE

428.054

1,095

362.002

1,167

AUGURKEN/KG SERRE

0

0,000

16.280

0,825

COURGETTES/ST *

18.439.130

0,216

21.554.357

0,244

EIKEBLADSLA/ST/SE

2.623.780

0,638

4.145.022

0,408

GROENE SELD/ST+BU S

3.713.639

0,44

3.307.325

0,371

KOMKOMMERS/ST

49.329.052

0,296

74.139.495

0,281

KRULANDIJVIE/ST SE

1.259.673

0,877

1.143.468

1,022

LOLLO BIONDA/ST/SE

5.965.089

0,513

8.932.146

0,427

LOLLO ROSSA/ST/SE

2.353.176

0,688

4.102.907

0,431

PAPRIKA/KG

22.416.669

0,957

20.274.651

1,428

RODE SLA/ST/SE

100.920

0,434

92.367

0,385

SERRESLA/ST

147.684.020

0,368

147.964.320

0,338

SNIJBONEN/KG SE

293.197

1,933

293.074

1,96

SPINAZIE/KG SE

386.694

1,813

343.164

2,224

STRUIKBONEN/KG SE

122.339

2,063

91.790

2,568

TOMATEN/KG

110.183.074

0,746

109.469.562

0,777

TROSTOMATEN/KG

95.843.168

0,847

97.236.854

0,845

VELDSLA/KG SE

2.807.058

3,539

2.523.534

4,306

* Serre - en openluchtteelt

Besluit Ondanks de eerder negatieve berichtgeving, zagen de meeste serregroenten -vooral de belangrijkste soorten- hun omzetcijfers nog iets verder stijgen in 2006. Doch zeker niet in die mate als het geval was bij de vaak problematische vollegrondssector. Voor sommige serregroenten verliep het jaar toch een stuk minder gunstig, slateelt onder glas en de komkommerhandel kenden teleurstellende resultaten. In 2005 waren verschillende sLAVAriëteiten en komkommers terug tot normale noteringen gestegen na rampjaar 2004. Maar in 2006 kenden deze soorten opnieuw teleurstellende middenprijzen, de enorme aanvoeren zorgden bij deze laatste echter alsnog voor goede omzetresultaten. Over paprika mocht men dan weer niet klagen. Aubergines kenden eveneens gestegen omzetwaarden door de verhoogde middenprijs en de omvangrijkere aanvoer, maar hebben een vrij stabiel verloop door de jaren heen.

jaarverslag 2006


47

02-10-2007 13:59:28


02-10-2007 13:59:34

1.2

Openluchtgroenten

Prei De omzet van gebusselde en losse prei lag met een totaal van 47 miljoen euro bijna dubbel zo hoog als in 2005. De middenprijs van losse prei verdubbelde in 2006, die van verpakte prei steeg met 60%. Het aanbod nam af met 8% voor losse en 10% voor prei per pak. Net zoals in 2005 bereikte de aanvoer van prei in ons land tijdens de maand januari een hoogtepunt door het ideale teeltweer. Ook de prijzen haalden aan de klok veel hogere noteringen dan in 2005, met 0,60 €/kg voor de losse en 0,76 €/kg voor de verpakte soort. Het koude weer zat hier zeker voor iets tussen. Eind januari zorgde de vorst zowel bij ons, als in de rest van Europa voor moeilijkheden bij het rooien. De bevoorrading van deze wintergroente bleef bijgevolg beperkt op de veilingen. De aantrekkelijke prijsvorming lokte sommige telers om de laatste restanten uit hun frigo’s te halen. Daarna ging de prijs verder in stijgende lijn en in maart werd een hoog gemiddelde van 1,23 €/kg verkregen. Vanwege de koude wintermaanden werd veel schade opgelopen in de oostelijke delen van Europa, waardoor sommige landen een tekort aan prei ondervonden, wat onze

export bevorderde. Zoals voor veel vollegrondsgroenten, zorgde de hitte in juli ervoor dat 10% van de teelt werd verbrand, waardoor de productiecijfers achteraf een stuk lager lagen en de middenprijs bijgevolg opliep. Tot en met augustus werden uitstekende prijsnoteringen behaald. De eerste weken van augustus was ook de aanvoer omvangrijk. Deze hoge prijs was vooral te wijten aan een tekort aan andere groenten, die door het warme weer allemaal gelijktijdig op de markt waren gekomen, waardoor een aanbodterugval veroorzaakt werd. Vanaf september tot en met het einde van het jaar lagen de prijzen echter een pak lager. Veel had te maken met het mooie weer, waardoor prei en andere groenten volop te verkrijgen waren. Ook de export haperde, aangezien landen zoals Duitland en Italië minder prei afnamen dan normaal, vanwege voldoende eigen product. De kwaliteit van prei was voor discussie vatbaar, daar het product warmte- en waterschade had geleden en er sprake was van tripsaantastingen.

Tabel 1.2.1: Aanvoer - en prijsontwikkelingen prei/pakken per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v 2005

Tabel 1-a Aanvoer (st)

Prijs (€/pak)

Aanvoer (st)

Prijs (€/pak)

Aanvoer in %

Prijs in %

PREI/PAK M01

1.537.260

0,348

1.312.495

0,764

85,4

219,8

PREI/PAK M02

1.494.230

0,415

1.027.843

1,062

68,8

256,2

PREI/PAK M03

1.176.114

0,883

1.135.818

1,331

96,6

150,7

PREI/PAK M04

917.166

0,458

625.559

1,325

68,2

289,5

PREI/PAK M05

492.087

1,004

417.219

1,189

84,8

118,4

PREI/PAK M06

11.156

0,791

29.401

1,352

263,5

171,0

PREI/PAK M07

1.620

0,775

66.686

0,455

4116,4

58,7

PREI/PAK M08

431.132

0,747

467.057

1,042

108,3

139,6

PREI/PAK M09

934.245

0,528

923.329

0,739

98,8

140,1

PREI/PAK M10

1.138.476

0,505

996.917

0,582

87,6

115,4

PREI/PAK M11

1.111.776

0,441

1.119.671

0,540

100,7

122,3

PREI/PAK M12

1.072.410

0,491

1.192.689

0,518

111,2

105,3

Totaal PREI/PAK

10.317.672

0,535

9.314.684

0,856

90,3

159,9

jaarverslag 2006


49

02-10-2007 13:59:35

Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v 2005

Tabel 1-b Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer in %

Prijs in %

PREI /KG M01

9.532.563

0,209

10.550.467

0,598

110,7

286,1

PREI /KG M02

9.404.102

0,284

8.199.039

0,808

87,2

284,5

PREI /KG M03

8.341.848

0,558

7.365.022

1,227

88,3

219,9

PREI /KG M04

6.200.439

0,217

5.287.291

0,948

85,3

436,9

PREI /KG M05

2.874.958

0,587

3.544.767

0,747

123,3

127,3

PREI /KG M06

1.864.745

0,436

1.916.995

0,773

102,8

177,3

PREI /KG M07

52.900

0,662

20.195

0,653

38,2

98,6

PREI /KG M08

1.044.302

0,568

1.467.237

0,804

140,5

141,5

PREI /KG M09

3.761.492

0,308

3.556.986

0,405

94,6

131,5

PREI /KG M10

4.929.505

0,273

4.438.535

0,328

90,0

120,1

PREI /KG M11

6.539.840

0,267

5.688.323

0,295

87,0

110,5

PREI /KG M12

8.873.404

0,365

7.747.019

0,340

87,3

93,2

Totaal PREI /KG

63.420.098

0,336

59.781.876

0,661

94,3

196,7

D e

t uinbouw

in 2 0 0 6

Aanvoer - en prijsontwikkelingen prei/kg per maand

Aanvoer - en prijsontwikkelingen jonge prei per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v 2005

Tabel 1-c Aanvoer (st)

Prijs (€/pak)

Aanvoer (st)

Prijs (€/pak)

Aanvoer in %

Prijs in %

PREI JONGE/BU M05

160.540

1,135

160.367

1,055

99,9

162,5

PREI JONGE/BU M06

1.185.316

0,764

626.015

0,724

52,8

114,4

PREI JONGE/BU M07

257.566

0,680

518.084

0,568

201,1

93,3

PREI JONGE/BU M08

0

0,000

345.746

0,871

-

-

Totaal PREI JONGE/BU

1.603.422

0,787

1.650.212

0,738

102,9

125,1

Bloemkolen In 2005 keken de bloemkooltelers terug op een mooi seizoen met aantrekkelijke prijzen, waarvan het gemiddelde 0,60 €/kg bedroeg. 2006 verliep nog gunstiger voor de sector en kende een totale middenprijs van 0,81 €/kg bij een minder ruim volume van 10.933 ton. Tijdens de maand januari bleven de prijzen op de VBT-veilingen stijgen door de schade aan bloemkolen in Spanje. De koude in Spanje en Frankrijk zorgde voor een beperkte invoer vanuit deze landen en deed de verkoopprijs boven het gemiddelde van de laatste jaren uitrijzen. Het achterwege blijven van de lente speelde tijdens maart en april slechts zelden in het voordeel van de wintergroenten. Het daaropvolgende warme weer zorgde dan weer voor erg lage aanvoeren. De oogst was slecht en ook de kwaliteit moest het soms ontgelden. De middenprijzen bleven zwak, ondanks de schaarste, en lagen onder deze van 2005. Door de verlate lente, startte de bloemkoolaanvoer pas in week 20, maar kende reeds snel pieken in de weken 22 en 25.

50

Tijdens augustus profiteerden wintergroenten van de achtereenvolgens warme en natte weersomstandigheden, die mislukte of ontregelde oogsten tot gevolg hadden. Het aanbod daalde overal en de concurrentie uit het buitenland was miniem, Duitsland voerde bijvoorbeeld Belgisch product in vanwege een onderaanbod. De middenprijs liep op tot 1,36 €/kg, de aanvoer kwam op 1.109 ton. Tijdens de maanden september en oktober nam de bloemkoolprijs plots een forse duik en haalde een gemiddelde van 0,53 €/kg. Een aanvoertoename bij ons en vooral in het buitenland was verantwoordelijk voor deze terugval. Bloemkolen die op verschillende data geplant werden, waren tegelijkertijd oogstrijp, waardoor de oogstachterstand meteen was ingehaald. De twee laatste maanden van 2006 nam de aanvoer zoals gewoonlijk wat af, waardoor de prijs weer steeg. Het bloemkoolseizoen liep vrij vroeg ten einde. Vanwege de gunstige prijsvorming behaalde de sector een omzetcijfer van 8,8 miljoen euro, nog eens 12% hoger dan het reeds rendabele jaar 2005.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:36

Tabel 1.2.2: Aanvoer - en prijsontwikkelingen bloemkolen per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (st)

Prijs (€/st)

Aanvoer (st)

Prijs (€/st)

Aanvoer (st)

Prijs (€/st)

BLOEMKOLEN /Stuk M01

22.160

0,554

13.007

0,956

58,7

172,8


5.267

0,679

1.746

0,770

33,1

113,3


18.504

0,947

7.621

0,691

41,2

72,9


328.855

0,677

28.473

0,658

8,7

97,1


2.001.741

0,858

2.077.855

0,818

103,8

95,3


2.997.919

0,595

2.732.171

0,888

91,1

149,2


1.616.352

0,598

1.183.824

0,721

73,2

120,6


1.725.480

0,759

1.109.020

1,363

64,3

179,4


2.455.233

0,235

1.968.313

0,525

80,2

223,6


1.531.087

0,407

1.200.342

0,526

78,4

129,3


480.903

0,946

446.091

1,195

92,8

126,4


124.592

1,170

164.969

0,818

132,4

69,9

Totaal BLOEMKOLEN /Stuk

13.308.093

0,589

10.933.432

0,810

82,2

137,7

Witloof De witloofhandel kende dit jaar een lichte opflakkering. Grootscheepse, internationale promotieacties zorgden voor ietwat verbetering op de markt, maar de marktsituatie bleef wispelturig en afhankelijk van verschillende factoren. Vergeleken met 2005 nam de aanvoer op de VBT-veilingen met 4% toe tot 48.646 ton. De gemiddelde prijs bedroeg 1,05 €/kg, een stijging van 14% ten opzichte van 2005. Een winterprik zorgde voor een goed begin van het jaar en stimuleerde de vraag, waardoor de middenprijs tot 1,03 €/kg aanzwol. Eind januari was er echter veel witloof beschikbaar, vanwege het eindigen van de groothandelsacties in Nederland, met als gevolg een prijsdaling. De zwakke Nederlandse en Franse markt, de krokusvakantie en het uitblijven van witloofpromoties zorgden eind februari, begin maart voor een verminderde prijsvorming. Tijdens de lente hield de prijsdruk aan met in april een dieptepunt van 0,65 €/kg. Door de hoge Franse prijzen,

trokken veel Franse exporteurs naar onze laaggenoteerde markt, hetgeen de prijzen weer wat deed aandikken. Ook is witloof tijdens de zomer en winter meer gegeerd dan in de lente. Vroeger nam de buitenlandse concurrentie af in de zomer, maar door toenemende jaarrondteelt in Frankrijk kende juli met 0,71 €/kg eveneens lage noteringen. Daarna viel de groente mooie prijsnoteringen ten beurt met augustus als uitschieter. Toen werd een middenprijs van 1,86 €/kg verkregen door de lage productiviteit in Europa. Tijdens de herfst werden eveneens de hoogste middenprijzen van de afgelopen drie jaar behaald, tot 1,48 €/kg in november. Het lage aanbod van buurland Frankrijk zorgde ervoor dat onze export goed draaide. Ook zaten veel telers in de overgang tussen oude en nieuwe wortels, waardoor de aanvoer tijdelijk wat lager uitviel. Het jaar sloot af met 1,17 €/kg. Tegen de kerstperiode stijgen de prijzen meestal, maar tegenover de voorgaande maanden en ook het jaar voordien, hield dit cijfer echter een kleine daling in.

Tabel 1.2.3: Aanvoer - en prijsontwikkelingen witloof per maand Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

WITLOOF/KG M01

4.776.645

0,819

4.982.701

1,034

104,3

126,3

WITLOOF/KG M02

4.832.243

0,871

4.822.582

0,977

99,8

112,2

WITLOOF/KG M03

5.164.556

1,048

5.629.173

0,845

109,0

80,6

WITLOOF/KG M04

4.665.919

0,523

4.255.524

0,647

91,2

123,7

WITLOOF/KG M05

3.380.215

0,675

3.809.827

0,832

112,7

123,3

WITLOOF/KG M06

2.982.253

0,603

3.259.123

0,857

109,3

142,1

WITLOOF/KG M07

2.326.917

1,058

2.434.520

0,713

104,6

67,4

jaarverslag 2006


51

02-10-2007 13:59:37

in 2 0 0 6

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

WITLOOF/KG M08

2.539.542

1,259

2.474.586

1,862

97,4

147,9

WITLOOF/KG M09

3.702.944

0,771

3.871.111

1,024

104,5

132,8

WITLOOF/KG M10

3.791.806

1,077

3.920.402

1,384

103,4

128,5

WITLOOF/KG M11

4.119.433

1,216

4.149.031

1,476

100,7

121,4

WITLOOF/KG M12

4.614.779

1,192

5.037.384

1,168

109,2

98,0

Totaal WITLOOF/KG

46.897.252

0,920

48.645.964

1,050

103,7

114,1

D e

t uinbouw

Jaar 2005

Spruiten Het grootste deel van de productie van spruiten richt zich op de verwerkende industrie. Het volgend overzicht beperkt zich tot de binnenlandse ontwikkelingen op de versmarkt. Met een toename van gemiddeld 85% was spruitkool dit jaar één van de hoogste prijsstijgers onder de vollegrondsgroenten. Zoals veel koolsoorten hebben spruiten het er in 2006 goed vanaf gebracht. Het jaar startte met ruime productiecijfers en een grote vraag vanwege het koude weer en de verbeterde kwaliteit. Het product dat in de zomer werd geplant had daarentegen zwaar te duchten van de vreemde klimaatsomstandigheden,

hierdoor liep de productie sterk terug en steeg de prijs. Ook de kwaliteit liet het hierdoor wel eens afweten. Telers hadden af te rekenen met koolmot, trips en wittevlieg door het warme weer. Vooral tijdens de maanden september en oktober ondervonden spruiten veel kwaliteitsproblemen. De totale spruitaanvoer bedroeg 2.730 ton, een daling van 24% ten opzichte van verleden jaar. De laatste jaren nam ook het areaal in spruitkool af, wat ironisch genoeg een beter opbrengstcijfer impliceert. De globale middenprijs steeg tot maar liefst 1,23 €/kg en de omzet kwam op 3,3 miljoen euro.

Tabel 1.2.4: Aanvoer - en prijsontwikkelingen spruiten per maand Jaar 2005

52

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

SPRUITEN/KG GESCH. M01

681.447

0,361

702.083

1,085

103,0

300,7


680.806

0,693

516.831

1,150

75,9

165,8


439.391

0,934

286.494

1,987

65,2

212,8


20.242

0,563

23.751

1,912

117,3

339,9


96

2,458

0

0,000

0,0

0,0


15.914

1,145

13.550

1,934

85,1

169,0


175.066

0,961

119.801

1,414

68,4

147,2


355.562

0,769

296.834

1,036

83,5

134,7


649.544

0,622

401.969

1,229

61,9

197,6


579.981

0,666

368.939

1,082

63,6

162,4

Totaal SPRUITEN GESCH./KG

3.598.049

0,664

2.730.252

1,233

75,9

185,6

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:37

Rode kolen, Witte kolen, Savooikolen Rode kolen Ook rode kolen beleefden veel betere tijden dan tijdens het jaar 2005. Omwille van dezelfde redenen als veel vollegrondsgroenten daalde de productie met 7,2%, maar steeg de prijs met 137%. Hierdoor verdubbelde het omzetcijfer maar liefst ten opzichte van verleden jaar. Het koude weer bij de aanvang van 2006 stimuleerde de vraag en zorgde voor een prijsverhoging. Het lage aanbod in de lente en de afzet naar Rusland, dat op gelijk niveau bleef, zorgde tevens voor zeer behoorlijke prijsgemiddeldes. Tijdens de droge maand juli verkochten rode kolen aan prijzen van maar liefst 1,17 €/stuk. Ook juni en augustus haalden topnoteringen vanwege het schaarse aanbod.

Witte kolen Witte kolen kenden eveneens een verdere opleving van hun verkoopsresultaten. De middenprijs steeg met 45% tot 0,46 €/stuk, de productiecijfers bleven daarentegen op bijna gelijk niveau staan. De desastreuze omzet van 2004, steeg in 2005 tot 1,2 miljoen euro en in 2006 naar 1,8 miljoen euro. Savooikolen Reeds in 2005 herstelde de savooikoolmarkt zich ten opzichte van het teleurstellende jaar 2004, maar in 2006 nam het omzetcijfer nog maar eens met 19% toe. Het aanbod nam af met 23%, de prijs steeg met 56%. Toch verliep de prijsvorming wisselvallig met in april een terugval tot 28 cent per stuk en in juli tot 20 cent per stuk.

Tabel 1.2.5: Aanvoer - en prijsontwikkelingen rode, witte en savooikolen 1996 tot 2006 Rode kolen

Witte kolen

Savooikolen

Aanvoer (st)

Prijs (€/st)

Aanvoer (st)

Prijs(€/st)

Aanvoer (st)

Prijs (€/st)

1996

2.944.029

0,311

3.738.436

0,300

4.727.088

0,258

1997

2.992.704

0,152

4.047.615

0,230

3.011.275

0,289

1998

2.744.082

0,248

3.687.618

0,328

5.006.928

0,278

1999

2.388.672

0,307

3.727.432

0,311

4.005.953

0,243

2000

2.202.850

0,279

3.561.281

0,298

3.607.186

0,350

2001

2.174.101

0,391

3.710.030

0,388

3.805.055

0,325

2002

2.230.609

0,407

3.891.067

0,484

3.129.189

0,344

2003

2.398.497

0,410

4.513.949

0,395

3.518.307

0,387

2004

2.521.200

0,258

4.562.762

0,195

3.635.376

0,249

2005

2.291.291

0,188

4.131.500

0,316

3.714.358

0,302

2006

2.114.224

0,447

4.123.574

0,463

2.852.420

0,469

jaarverslag 2006


53

02-10-2007 13:59:38

2005 Openluchtgroenten

D e

t uinbouw

in 2 0 0 6

Tabel 1.2.6: Openluchtgroenten: totaal aanvoeren en middenprijzen VBT- veilingen* 2006

Aanvoer

Prijs

Aanvoer

Prijs

in stuk of kg

in €/stuk of kg

in stuk of kg

in €/stuk of kg

AJUIN/KG

1.323.524

0,222

1.412.639

0,306

ASPERGES/500GR VG

1.423.912

2,141

1.532.548

2,346

ASPERGES/KG VG

635.346

2,108

513.694

2,540

AUGURKEN/KG VG

120.088

0,752

128.712

0,658

BLOEMKOLEN/ST VG

13.308.093

0,589

10.933.432

0,810

BROCCOLI/KG

3.155.691

0,516

3.039.674

0,592

BUSSELWORTELEN/BU

2.471.432

0,335

1.959.358

0,418

CHAMPIGNONS/KG

12.670.901

1,285

15.908.303

1,342

CHIITAKE/KG

7.377

9,060

9.303

7,795

COURGETTES/KG

107.408

0,155

93.953

0,062

COURGETTES/ST * *

18.439.130

0,216

21.554.357

0,244

EIKEBLADSLA/ST/VG

3.240.388

0,266

3.447.554

0,362

GROENE SELD/ST+BU V

5.353.868

0,217

5.310.779

0,249

IJSBERGSLA/ST

621.019

0,424

1.437.387

0,501

KNOLSELDER/ST

4.770.011

0,218

5.003.779

0,501

KRULANDIJVIE/ST VG

675.165

0,919

589.177

0,979

LOLLO BIONDA/ST/VG

2.512.219

0,184

2.486.213

0,405

LOLLO ROSSA/ST/VG

2.936.986

0,210

2.728.202

0,474

OESTERZWAM/KG

453.787

2,876

359.974

3,129

OPENLUCHTSLA/ST

1.997.878

0,221

1.247.432

0,313

PREI JONGE/BU

2.776.318

0,815

1.650.212

0,738

PREI JONGE/KG

1.664.114

0,737

2.283.050

0,543

PREI/KG

63.420.098

0,336

59.705.842

0,661

PREI/PAK

10.317.672

0,535

9.314.684

0,856

RABARBER/BU

311.095

0,69

329.041

0,698

RABARBER/KG

13.800

0,289

21.536

0,438

RODE KOLEN/ST

2.291.291

0,188

2.114.224

0,447

RODE PRIMEURAARD/KG

474.935

0,323

432.150

0,426

RODE SLA/ST/VG

95.324

0,269

74.540

0,351

SAVOOIKOLEN/ST

3.714.358

0,302

2.852.420

0,469

SCHORSENEREN/KG

272.757

0,619

290.504

0,748

SNIJBONEN/KG VG

73.586

1,394

62.902

1,861

SPINAZIE/KG VG

773.071

0,711

569.403

0,936

SPRUITEN/KG GESCH.

3.598.049

0,664

2.730.252

1,233

SPRUITEN/KG ONGESCH

0

0,000

4

0,500

STAAKBONEN/KG VG

2.964

3,044

2.380

3,572

STRUIKBONEN/KG VG

365.538

1,042

383.770

1,469

VENKEL/KG

1.205.291

0,421

1.120.948

0,473

WITLOOF/KG

46.897.252

0,920

48.645.964

1,050

WITTE KOLEN/ST

4.131.500

0,316

4.123.574

0,463

WITTE PRIMEURAARD/K

5.260.702

0,207

4.963.926

0,321

WITTE SELDER/ST+B V

1.553.289

0,476

1.432.274

0,582

* Totalen van de in de VBT- datacommunicatie betrokken veilingen. ** Serre- en openluchtteelt.

54

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:38

Besluit In 2006 waren er absoluut positieve uitschieters en hoogtepunten, doch verkochten nog veel producten onder de kostprijs. De problemen bleven met andere woorden structureel. Sommige producenten boekten mooie winsten, maar slechts een kleine groep wil spreken van een feitelijk herstel. In de zomer van 2006 werden alle records gebroken, maar vanaf oktober zakten de prijzen dan weer tot op normaal niveau. De onrustwekkende omzetterugval in 2004 werd in 2005 gedeeltelijk gerecupereerd. Het jaar 2006 betekende vooral voor de openluchtteelt een goed jaar. De meeste openluchtgroenten vermeerderden hun omzet, zeker knolselder kende een heuse verbetering ten opzichte van vorig jaar. Prei, bloemkool, alternatieve slasoorten en kolen behaalden uitstekende prijsnoteringen, ook courgettes en witloof deden het vrij goed. Rode kool zag zijn omzet verdubbelen en ook prei vermeerderde zijn omzetwaarde sterk. De omzet van groene selder klom terug lichtjes omhoog, maar kende geen spectaculaire stijging in vergelijking met sommige andere groenten. De verzengende hitte in juli en de daaropvolgende regen tijdens augustus zorgden ervoor dat veel vollegrondssoorten, die toen geplant werden, mislukten, waardoor de prijzen de hoogte in gingen. Het professionalisme van de Belgische tuinbouwsector zorgde ervoor dat men kon ageren op deze extreme toestanden. In het buitenland liet de kwaliteit vaak te wensen over, onze markt speelde daar gretig op in. Nochtans slinkt het aantal vollegrondsgroentetelers de laatste jaren zienderogen, onder andere door de afname in rendabiliteit van verschillende teelten.

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:48


1.3 Industriegroenten De producenten maken jaarlijks hun verzuchtingen en eisen i.v.m. de contractprijzen en de contractvoorwaarden kenbaar t.o.v. de afnemers van diepvriesgroenten. De sector blijft echter kampen met een aantal moeilijkheden: • De betaalkracht van de betrokken landbouwbedrijven daalt. De arbeidsvergoeding voor de bedrijfsleider is bijzonder laag. De productiekosten blijven omwille van extra milieueisen, energie, duurdere gewasbeschermingsmiddelen, stijgen. • Het is heel moeilijk om voldoende goede arbeidskrachten te vinden voor het uitvoeren van de (soms heel zware) werkzaamheden. • Door moeilijkheden in andere sectoren neemt de druk op de contractprijs nog toe door een overaanbod van potentiële telers. Er moet erg waakzaam worden toegezien dat de prijs niet ondergraven wordt. • Bijkomende druk vanuit de distributiesector en de nieuwe Europese landen (speelt ook psychologisch).

• Een objectieve tarrering en kwaliteitsbepaling, bij voorkeur in het bijzijn van de teler. • Ook het tijdig informeren van de telers kan beter. Nu wordt soms wantrouwen in de hand gewerkt door pas weken nadien een resultaat voor te leggen. Een goed contact tussen producent en afnemer is soms moeilijk omwille van de te sterke uitgangspositie vanuit de fabrieken. • Een betere begeleiding vanuit de fabrieken in verband met afspraken rond zaaien, planten, oogsten en teelttechniek. In het kader van de GMO-verordening werd in 2005 door BB, ABS en de REO Veiling een nieuwe coöperatie industriegroenten opgericht nl. Ingro cvba. Deze coöperatie heeft een voorlopige erkenning gekregen als telersvereniging. In 2006 is door Ingro cvba heel hard gewerkt en overleg gepleegd met overheid, afnemers en telers. Dit heeft uiteindelijk geresulteerd in een werkbaar concept voor alle betrokken partijen. Zodoende heeft Ingro in 2006 zijn definitieve erkenning aangevraagd. Dit betekent dat Ingro vanaf 1 januari 2007 een definitieve telersvereniging wordt met een Operationeel Programma dat uitgevoerd wordt via een actiefonds.

Het bestuur van de industriegroentetelers wil rond de prijsvorming en de contractvoorwaarden met de industrie een open communicatie en stelt daarbij als voorwaarden: • Het verkrijgen van een aanvaardbaar prijsniveau, een aantal telers voelen zich genoodzaakt de sector te verlaten.

Tabel 1.3.1: Industriegroenten: geraamde teelt - oppervlakte 2003

2004

2005

2006

2006/2005

ha

ha

ha

ha

%

Bloemkool

3.600

3.200

3.500

3.900

111,4

Bonen

8.850

9.200

9.200

9.000

97,8

Erwten

10.700

9.750

9.630

9.500

98,7

Kervel

53

48

48

48

100,0

Knolselder

865

873

850

850

100,0

Prei

1.100

830

700

700

100,0

Rode kool

383

383

300

350

116,7

Schorseneren

856

527

430

430

100,0

Spinazie

3.750

3.800

3.800

4.300

113,2

Spruitkool

3.000

3.000

2.700

2.800

103,7

Witte selder

280

280

280

200

71,4

Wortelen

3.650

3.200

3.000

3.000

100,0

Totaal

37.090

35.091

34.438

35.078

101,9

Product

56

jaarverslag 2006


02-10-2007 13:59:48

Tabel 1.3.2: Groenten: contractprijzen (€/ton)* Gewas Knolselder/st

2003

2004

2005

2006

85

85

80

80

niet ontkopt

40-45

40-45

38-42,5

38-42,5

wel ontkopt

52,5-57,5

52,5-57,5

49,5-54,5

49,5-54,5

niet ontkopt

42,5-47

42,5-47,5

40-45

40-45

wel ontkopt

55-60

55-60

52-57

52-57

tot 10,5mm (alle bonen m.u.v. extra - geplukt afland

200

200

185

185 (11,5ton/

extra fijn (80%€ < 7mm rond gat)

223

223

215

215 (10 ton/ha)

190

175

175 (12 ton/ha)

56

56

-

-

130

130

-

-

122 (6)

122

118

-

300

290

265

290

42-46

42-46

40,5

40,5

steel/blad <15%

81

81

78

78

puree (af land)

50

50

48

48

173-197,5

173-200

165-160-200

165-200-165

50/50

197-210

185-212

228

-

70 wit/ 30 groen (los)

210-222

210-236,5

200-194-236

200-236-200

geheel

235

235

217,5

225

in twee

247

247

228,5

235

stuk < 18 cm, zonder losse bladen

272

272

251,2

260

(af land min ø 10cm - of geleverd)

47-50

47-50

44-47

44-47

15/30 mm

335

335

313

335

15/35 mm

310 (max 20%)

310

290

310 max. 20%

30/35 mm

211 (max 20%)

211

197

211 max. 20%

87-130

87-130

85-127

85-127

235.5

235,5

223,5

230

149

149

124

130

40

40

66

38,5

Herfst

68

68

66

68

Winter

80,5

80,5

78

80

180

180

170

-

(geleverd,geschoond) (1)

Grote wortelen (2)

Grote wortelen Carotan

Bonen (3) fijn)

middelfijn Bleekselder voor export: (4)

- op 22 cm lengte, franco geleverd op bedrijf van de koper of los gestort op de vrachtwagen: gewicht per voet min. 200 gr en max. 600 gr. - op 28 cm lengte, franco geleverd op bedrijf van de koper of los gestort op de vrachtwagen van de koper:gewicht per voet min. 250 gr en max.680 gr.

ongeschoond (35 cm) (5) geschoond (22 cm) opengereden met plantvoet (export)

Bloemkool (geleverd in roosjes gesneden)

A (1ste en 2de vrucht) (7)

Rode kool

(af bedrijf boven 2 kg)

Spinazie 60 cm/40% wit (los) Prei

Stokprei

Koolrabi

Spruitkool (geleverd&gesorteerd) Superkwaliteit kan extra van: € 25/ton Andijvie-ongek/gekuist ø < 40 mm Courgettes ø 40-60 mm & min 50% onder de 40 Witte kool/kg (geleverd) Savooi/kg (geleverd) Schorseneren

(Bron: gebaseerd op cijfers Ministerie van Landbouw) * Notering respectievelijk af land en geleverd (1) voor afname in januari: van 1/1 t.e.m. 15/1: + €6 na 15 januari: + €6 + €1,25 per week (2) bij stockage door de teler (op afroep van de koper voor 24/12 of voor elke stockage na 24/12: +€4/ton 2) prijzen tot 24/12, na 24 dec per week €2,5/ton erbij. (3) de hoeveelheid voor eerste en tweede vrucht wordt gelijk geschakeld in de contracten. (4) prijs bleekselder: bepaald in januari 2006. Uitvoering tussen Vegebe handel & telers. (5) geleverd op max 35cm wordt dat 56 €/ton. (6) geleverd op 28 cm wordt dat 106 € / ton. Voor de industrie wordt dit op 28 cm 95 €/ton. (7) de prijs van bollen wordt bepaald op €180/1.000. Voor een betere kwaliteit kan een meerprijs gegeven worden, mits vermelding in het contract.

jaarverslag 2006


57

02-10-2007 13:59:49


02-10-2007 13:59:53

1.4 Algemene kenmerken en kosten Energie Met het hoge niveau van de energieprijzen de laatste jaren, beïnvloedt de energiekost steeds meer en meer de rendabiliteit van tuinbouwteelten. Ook in 2006 werden er nog steeds hoge prijzen voor lichte olie en extra zware stookolie genoteerd. Na de recordhoogten van september en oktober 2005 zakte de prijs van lichte olie eventjes weg zodat 2006 ingezet werd met iets lagere prijzen. Deze daling was echter maar van zeer korte duur en gedurende het tweede en derde kwartaal werden weer prijzen boven 500 euro per 1000 liter (officiële prijs exclusief BTW) genoteerd. Pas vanaf september daalde de prijs weer om het jaar af te sluiten onder 450 €/1000l. De prijs van de extra zware olie volgde grotendeels dezelfde trend, zonder de grote pieken noch dalen.

Naast lichte en extra zware stookolie is gas een belangrijke energiebron voor de sector. De aardgaslevering gebeurt via individueel onderhandelde leveringscontracten waarbij de prijzen rechtstreeks of onrechtstreeks gerelateerd zijn met de ‘rensprijs aardgas’ De grensprijs is de gemiddelde prijs van het gas dat België wordt ingevoerd. Deze prijs wordt bepaald door de leveringscontracten die Distrigas heeft met zijn leveranciers (Nederland, Algerije, Noorwegen). In deze leveringscontracten wordt de gasprijs gerelateerd aan de internationale olienoteringen, waardoor deze een grote invloed blijven uitoefenen op de gasprijs die de consument betaalt. Door de nog steeds hoge noteringen van de olieproducten, zien we in 2006 ook nog voortdurend een stijging van de grensprijs van het aardgas (zes maanden vertraging ten opzichte van de olieprijs en met afvlakking van pieken en dalen).

jan juli jan juli jan juli jan juli jan juli jan juli jan juli 2000 2000 2001 2001 2002 2002 2003 2003 2004 2004 2005 2005 2006 2006

jan juli jan juli jan juli jan juli jan juli jan juli jan juli 2000 2000 2001 2001 2002 2002 2003 2003 2004 2004 2005 2005 2006 2006

Figuur 1: Prijsevoluties lichte en zware stookolie (excl BTW) (Bron: Boerenbond)

Figuur 2: Evolutie grensprijs aardgas (Bron: Boerenbond)

Doordat de aardgasgrensprijs verwerkt wordt in een formule voor de berekening van de energieprijs en er ook nog distributieen transportkosten, heffingen en bijdragen aangerekend worden, is deze grensprijs nog maar de basis en wordt deze nog verhoogd. De grensprijs maakt gemiddeld 80% uit van de prijs, exclusief BTW.

Deze hoge energieprijzen hebben in 2006 opnieuw gezorgd voor een grote druk op de rendabiliteit van de meeste tuinbouwbedrijven. De energiekost was reeds een grote kostenfactor, maar met deze energieprijzen wordt het aandeel in het totale kostenplaatje alleen maar groter.

Tabel 1.4.1: Brandstofprijzen: officiële prijzen - BTW exclusief * Energie

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

Lichte stookolie €/l

0,32

0,208

0,266

0,251

0,308

0,447

0,444

Zware stookolie €/ton

235,5

157

199,6

-

-

-

-

Extra zware stookolie (1%) €/ton

214

142,1

199,6

154,9

162,9

283,2

237,7

Aardgas grensprijs €/MWh

15,11

13,81

13,01

11,95

13,39

20,05

23,82

* Noteringen jaarlijks genoteerd omstreeks 15 december Minimumafname van 2000 liter voor lichte stookolie, 20.000 liter voor zware stookolie.

jaarverslag 2006


59

02-10-2007 13:59:58


02-10-2007 14:00:04

Diverse productiekosten Tabel 1.4.2: Index van de aankoopprijzen van de productiemiddelen in landen tuinbouw, basis 2000 = 100 Div. productiekosten

2003

2003

2004

2005

2006

Intermediaire consumptie

111,0

103,1

102,9

105,8

108,9

Zaai - en pootgoed

102,8

106,2

112,3

112,3

112,3

Energie

140,5

93,5

92,5

115,9

129,3

Bestrijdingsmiddelen

110,4

95,4

95,4

97,8

97,8

Meststoffen

110,5

104,8

110,8

115,5

119,9

Klein materiaal

104,9

103,9

108,9

108,9

115,2

Onderhoud gebouwen

115,8

107,9

108,0

113,0

127,2

Onderhoud materieel

127,8

114,0

111,0

108,9

115,2

Overige goederen en diensten

113,4

105,5

98,2

100,9

105,8

(Bron: NIS)

Tabel 1.4.3: Evolutie van de minimumlonen voor geschoolde meerderjarige arbeiders per 1 januari (in € / uur) Sector

2002

2003

2003 (1)

2004

2005

Groenteteelt

7,77

8,13

8,27

8,43

8,56

Fruitteelt

8,286

8,73

8,97

9,1

9,29

Bloementeelt

8,328

8,72

8,83

8,99

9,12

(Bron: NIS) (1) toestand 1/10/2003

Tabel 1.4.4: Evolutie van de productiewaarde (in 1000 euro) Sector

2001

2002

2003

2004

2005

2006

- Groenten

755.351

723.003

749.097

639.683

636.304

725.832

- Fruit

293.753

312.580

371.328

396.620

372.511

446.715

- Niet-eetbaar

476.166

537.890

451.600

495.925

563.626

725.832

Subtotaal

1.525.270

1.573.473

1.572.025

1.532.228

1.572.441

1.898.379

Akkerbouw (excl. voedergewassen)

983.533

1.030.177

1.073.906

971.085

816.502

994.411

Veeteelt

3.869.061

3.778.860

3.515.759

3.807.575

3.520.689

3.620.114

Totaal

6.377.864

6.382.510

6.161.690

6.310.888

5.909.632

6.512.904

Tuinbouw

TER INFO

(Bron: NIS, methode SEC 97)

jaarverslag 2006


61

02-10-2007 14:00:04

in 2 0 0 6

Tabel 1.5.1: Openluchtgroenten: raming areaal en productie (inclusief industrieteelten) 2005 Openluchtgroenten

2006

Areaal

Productie

Areaal

Productie

ha

ton

ha

ton

160

8.000

160

8.000

Andijvie Asperges

160

960

180

1.080

Bloemkolen industrie

3.500

70.000

3.900

78.000

Bloemkolen vers

750

13.500

630

11.340

Boerenkool

170

5.950

170

5.950

Broccoli

200

2.400

200

2.400

D e

t uinbouw

1.5 Raming areaal en productie

Chinese kool

20

500

27

864

Courgettes

440

26.400

460

25.300

Groene bonen industrie

9.200

105.800

9.000

103.500

Groene bonen vers

70

819

70

700

Groene erwten industrie

9.630

57.780

10.110

60.660

Groene erwten vers

4

28

4

28

Groene kool

-

-

-

-

Groene selder

140

7.700

140

7.700

Kervel industrie

48

624

48

624

Kervel vers

15

165

15

165

Knolselder

850

42.500

850

42.500

Koolrabi

100

10.000

100

10.000

Kropsla (+ alt. slasoorten)

250

8.750

300

9.000

Peterselie

104

2.080

104

2.080

Pompoenen

100

4.500

90

2.700

Prei industrie

700

28.000

700

29.400

Prei vers

3.800

140.600

3.800

133.000

Rabarber

65

2.925

70

2.450

Rapen

365

14.600

365

14.600

Rode kool

390

23.400

360

21.000

Schorseneren

430

10.750

600

12.000

Snijbiet (warmoes)

55

1.375

25

1.250

Spinazie industrie

4.300

94.600

4.300

86.000

Spinazie vers

60

1.140

68

1.156

Spruiten

2.700

48.600

2.800

53.200

Tuinbonen

540

2.970

540

2.970

Uien andere

960

52.800

1.000

55.000

Uien- bussels (1)

44

220

46

230

Venkel

43

860

45

1.125

Witloof (ha wortel-ton witloof)

3.600

54.000

3.600

57.600

Witte kool

300

18.000

360

21.600

Witte selderij industrie

280

15.400

200

11.600

Witte selderij vers

35

1.750

38

1.925

Wortelen industrie

3.000

180.000

3.000

180.000

Wortelen vers

990

59.400

1.010

55.550

Totaal

48.568

1.119.846

49.485

1.114.247

(Bron: gebaseerd op cijfers Ministerie van Landbouw)

62

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:05

Tabel 1.5.2: Serregroenten: raming areaal en productie 2005 Serregroenten

2006

Areaal

Productie

Areaal

Productie

Ha

Ton

Ha

Ton

Andijvie

30

1.200

25

1.000

Aubergines

12

4.200

11

3.850

Bloemkool

13

312

12

240

Bonen

16

400

10

200

Courgettes

34

3.400

34

3.060

Diverse slasoorten

122

3.660

130

3.900

Groene selder

32

1.536

20

660

IJsbergsla

1

35

1

0

Komkommers / substraat jaarrond

18

9.360

21

10.920

Komkommers / substraat combi.

17

6.460

20

6.800

Komkommers / grond warm +

32

7.040

17

2.720

Kropsla

1.333

61.318

1.300

62.400

Paprika

97

19.400

87

23.490

Peterselie

12

360

12

360

Radijs

15

300

15

300

Jaarrondteelt

439

206.330

465

218.550

Seizoensteelt

88

21.120

75

18.000

Veldsla

240

2.400

250

2.500

Venkel

3

60

3

60

Witte selder

15

945

12

1.080

Totaal

2.569

349.836

2.547

361.837

Komkommers*

Tomaten*

(Bron: gebaseerd op cijfers Ministerie van Landbouw) * Voor de vruchtgroenten, tomaten en komkommers, zijn de tweede, respectievelijke plantingen niet meer in rekening gebracht maar werd de productiviteit per m2 in functie hiervan aangepast.

jaarverslag 2006


63

02-10-2007 14:00:05


02-10-2007 14:00:10

2. FRUIT 2.1 Hardfruit Het fruit van de VBT-veilingen bracht in 2006 305 miljoen euro of 8,5% meer op dan in 2005. De totale aanvoer daalde echter met 0,5%. Vooral de bevredigende hardfruitprijzen leverden de fruitveilingen op jaarbasis een verbeterd omzetcijfer op. Op seizoensbasis beschouwd, sloot 2005/06 in juli af met uitstekende appelen perenresulaten. De oogst was dat seizoen kwalitatief zeer behoorlijk, net zoals de maatsorteringen. Wel viel de perenoogst kleiner uit dan in 2004/05, ondanks toenemend Conférence-areaal. Ook werd veel verruwing geconstateerd bij Conférence, ten gevolge van de lage temperaturen in de eerste helft van mei en vanwege schade door perenbladvlo. De globale middenprijzen van appelen en peren lagen hoger dan tijdens het voorgaande seizoen. Voor het seizoen 2006/07 zorgde het schommelende zomerweer bij veel fruitsoorten voor wisselende effecten. Bij hardfruit zagen de hoogste kwaliteitsklassen soms mooie resultaten, maar ook zaten er partijen van mindere kwaliteit bij. De rijpheid was moeilijk te bepalen, waardoor het sorteren en verpakken achteraf des te nauwkeuriger diende te gebeuren. Toenemend perenareaal, recordproducties en de kleine omvang drukten de prijs voor het seizoen 2006/07. Peren waren vaak verruwd en bij het sorteren was het opletten geblazen voor overrijpe, te zachte peren. Ook zachtfruit leed onder het afwisselend hete en natte zomerweer. Aardbeienschaarste in augustus leverde zeer hoge prijzen op, de warme septembermaand zorgde dan weer voor een overrompeling, waardoor de prijs sterk afnam. De peperdure aardbeien van augustus zorgde in de handel voor desinteresse, waardoor de grootdistributie en de consument onverschillig stonden ten opzichte van het goedkope product in de herfst. Ondanks de gunstige prijsvorming voor de consument was de afzet ondermaats. Het wisselvallig weer zorgde tevens voor een kleinere bessenoogst.

Appelen Het seizoen 2005/06 kende de laagste appelproductie in tien jaar tijd. Voor 2006/07 voorspelden de Europese ramingen een verder dalende appelen toenemende perenproductie. Vanwege het minder omvangrijke aanbod en de goede kwaliteit lagen de kaarten voor het seizoen aanvankelijk goed. 2006/07 beloofde zodoende beter van start te gaan dan 2005/06, gezien de stocks bijna overal in Europa geruimd waren en er bijgevolg mooie prijsnoteringen konden verkregen worden voor de nieuwe oogst. De Europese hardfruitoogst 2006/07 werd uiteindelijk gekenmerkt door duurdere appelprijzen (+15%) en een verminderde consumptie. De Europese appeloogst hield voor het seizoen 2005/06 halt op 10 miljoen ton. 2006/07 werd 5% lager geraamd op 9,5 miljoen ton, de kleinste appeloogst in zeker tien jaar. Vooral Frankrijk en Spanje ondervonden een sterke reductie. Alleen in België, Denemarken, Duitsland en Griekenland was de appeloogst groot. De EU15-lidstaten voorspelden een daling van hun productie met 6%, terwijl de nieuwe EU-lidstaten een daling van 2% in het

vooruitzicht stelden voor 2006/07. De landen met de grootste appelopbrengst bleven Polen, Italië en Frankrijk. Samen zijn ze goed voor 59% van de totale Europese oogst. Een blik in de toekomst leert dat het zwaartepunt van de appelproductie langzaam aan verschuift van de Noord-Europese naar de Midden- en Zuid-Europese landen. Overbevolking en torenhoge grondprijzen zijn verantwoordelijk voor deze herallocatie van productieregio’s. Golden Delicious bleef het meest populaire ras in Europa (29,5%), gevolgd door Gala (11,8%), Red Delicious (8,5%), Jonagold (7,7%) en Elstar (5,2%). De oogstverwachtingen verschilden per variëteit. In 2005/06 was Jonagored het ras dat de grootste toename in opbrengst kende in vergelijking met voorgaand jaar (+9%). Fuji, voornamelijk geteeld in Frankrijk en Italië, bleef echter veruit de grootste stijger over de laatste vijf jaar beschouwd (+48%).

Vaststellingen op Belgisch productieniveau Ondanks afnemend areaal en de dalende tendens bij onze buurlanden, kondigde de Belgische appeloogst voor 2006/07 zich omvangrijk aan. De definitieve productie-uitslag toonde zelfs een toename van 13% ten opzichte van het 2005/06. In totaal werd, per seizoen bekeken, een nationaal volume van 357.515 ton geboekstaafd, meer dan wat aanvankelijk voorspeld was (zie tabel 2.4.2). Op jaarbasis bedroeg de VBT-productie 228.497 ton in 2006, bij een middenprijs van 0,36 €/kg (zie tabel 2.1.1). Jonagold onderging een daling in zijn areaal, de nieuwe (club)rassen zagen hun oppervlakten stijgen. Nieuwe varianten, zoals Kanzi, Greenstar en Belgica, kenden een goede tot zeer goede productie en kwaliteit. In totaal gingen de appelarealen 240 ha achteruit ten opzichte van het vorige seizoen. Veel arealen werden vervangen door Conférence. Jonagold kende tijdens de prognose voor 2006/07 een zeer goed behang en werd gespaard van ruwschilligheid, hagel, schurft en zonnebrand. Wel werden er toenemende problemen met bloedluis en fruitmot geconstateerd. Door het tot nog toe vreemde seizoen liepen de vruchten tien dagen vertraging op ten opzichte van een normaal jaar. De hitte en droogte van de julimaand zorgden wel voor een hoog suikerpeil, hetgeen positief werkt voor de kleuring en kwaliteit, de vruchtmaat liep daarentegen wel achterstand op. De overvloedige regenval tijdens augustus zorgde dan weer voor een gedeeltelijk herstel van de maat. Door de grote stockvoorraden begin 2005/06 ging dat seizoen maar moeizaam van start. In 2006/07 ging het er enigszins omgekeerd aan toe. De prijzen lagen in het begin (rond juli/ augustus) erg goed, maar zakten naarmate het seizoen vorderde. Per kalenderjaar beschouwd, lagen de middenprijzen toch een stuk hoger als in 2005 (+30%) (zie tabel 2.1.1). Tijdens de maand augustus werden recordprijzen van 63 cent per kilo behaald. jaarverslag 2006


65

02-10-2007 14:00:11

2005

2006

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Boskoop

12.152.782

0,343

11.838.157

0,384

Cox’s Orange

2.392.306

0,450

2.173.298

0,505

Delbare Estivale

1.131.328

0,305

1.750.672

0,434

Diverse appel

18.259.474

0,395

19.073.103

0,460

Elstar

5.090.455

0,362

6.823.048

0,388

GALA

322.976

0,431

398.212

0,567

Gloster

1.205.743

0,238

620.648

0,246

Golden Del.

15.075.301

0,369

12.775.984

0,389

Granny Smith

1.350.837

0,467

1.557.586

0,483

D e

t uinbouw

in 2 0 0 6

Tabel 2.1.1: Appelen: totaal VBT-veilingen periode - kalenderjaren

Idared

949.819

0,204

976.857

0,232

James Gr.

169.930

0,401

208.642

0,503

Jomured

1.242.047

0,285

1.927.707

0,463

Jonagold

40.709.252

0,306

45.827.748

0,432

Jonagold Schilappel

13.918.559

0,160

18.426.844

0,201

Jonagored

47.313.257

0,283

42.608.400

0,400

Karmijn

71.359

0,260

45.094

0,333

King Jonagold

31.515.265

0,337

28.684.265

0,461

Melrose

39.295

0,432

2.979

0,480

Mutsu

109.876

0,290

78.250

0,336

Nico

19.848

0,672

21.648

0,650

Rebutappel

34.600.022

0,103

38.470.197

0,122

Schilappel

11.847.899

0,191

11.489.223

0,217

Summerred

17.416

0,275

105.230

0,414

Suntan

506

0,858

4.961

0,342

Totaal APPELEN/KG

239.507.895

0,278

228.497.160

0,363

Tabel 2.1.2: Appelen: totaal VBT-veilingen periode per maand - kalenderjaren 2005

66

2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer in %

Prijs in %

M01

18.673.692

0,301

21.119.253

0,338

113,1

112,1

M02

20.269.758

0,297

20.625.220

0,363

101,8

122,3

M03

25.778.435

0,292

21.222.493

0,376

82,3

128,8

M04

20.563.585

0,294

14.795.757

0,429

72,0

145,8

M05

18.242.551

0,309

17.276.723

0,486

94,7

157,2

M06

14.088.561

0,279

16.433.794

0,487

116,6

174,4

M07

8.505.590

0,283

5.361.969

0,568

63,0

200,7

M08

9.185.330

0,272

6.281.243

0,629

68,4

231,3

M09

17.472.764

0,277

15.593.730

0,384

89,2

138,8

M10

34.605.350

0,212

35.954.590

0,259

103,9

122,0

M11

28.564.592

0,256

25.158.769

0,277

88,1

108,0

M12

23.557.687

0,313

28.673.624

0,300

121,7

95,8

Totaal APPELEN/KG

239.507.895

0,278

228.497.160

0,363

95,4

130,7

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:12

Peren De uiteindelijke Europese perenoogst 2006/07 was groter dan aanvankelijk verwacht met een definitieve uitslag van 2,7 miljoen ton, ongeveer 200.000 ton meer dan in 2005/06. Wel was de consumptie ontoereikend en de kwaliteit teleurstellend en klein. De perenproductie nam vooral toe in Noordwest-Europa. In de nieuwe lidstaten is de perenproductie van marginaal belang. Dit is in concurrentieel opzicht uiteraard een positief gegeven voor de Nederlandse en Belgische telers. Wat betreft de oogst waren de verschillen van land tot land groot. De oogstvoorspellingen, opgesteld tijdens de zomer 2006 in Boedapest, behielden Italië als belangrijkste productieland (879.000 ton), gevolgd door Spanje, dat met 537.000 ton ongeveer een derde van de Europese productie voor zijn rekening nam. Toch daalde in deze landen het areaal en de productiecijfers ten opzichte van 2005/06. Daarna volgden België, met een ondertussen definitief, sterk gestegen, nationaal productiecijfer van 263.370 ton voor seizoen 2006/07 (zie tabel 2.4.3), en Frankrijk (242.000 ton). Net als in Italië daalde ook hier het areaal. De oogst van het ras Conférence, het meest geteelde ras in Europa, werd tijdens de zomer 2006 geraamd op 753.000 ton. Dit is een derde van de totale Europese perenproductie. De opbrengst van Doyenné du Comice werd geacht met 4% tot 101.000 ton af te nemen.

Belgische perenoogst Met een finaal totaal van 263.370 ton lag de verwachte perenoogst voor 2006/07 15% hoger dan tijdens 2005/06. Ons land bekleedde daarmee de derde plaats in de EU-context.

Het Belgische perenareaal stijgt lichtjes van 7.775 ha naar 7.925 ha, dankzij een toename van de productieoppervlakte van het meest voorkomende ras Conférence. Het laatste decennium werden er 1 miljoen Conférence-bomen geplant. Het risico van een monocultuur wordt hierdoor reëel. In mei 2006 lag de perenteelt twee weken achterop. De zonnige julimaand zorgde voor een hoog suikergehalte, wat de kwaliteit en de bewaring ten goede komt. Ook voor peren bleef de dikte achter, hetgeen nadeliger is dan bij appels. De droogte van juli had tevens gezorgd voor meer hardheid. De plukdata vielen ongeveer vijf dagen later, wat toch vroeger was dan voorspeld. De grote perenoogst werd vooral verklaard door uitbreiding van het perenareaal. De meeste percelen hadden tijdens de schattingen minder bloembotten dan in 2005. Er was geen vorst tijdens de bloei, de hagelschade bleef beperkt en de vruchtzetting was goed. Met de hand dunnen, bevorderde de kwaliteit. Wel zorgden de broeierige temperaturen voor problemen met fruitmot. Per kalenderjaar bekeken lag de perenprijs in 2006, met 0,59 €/kg, 6% hoger dan tijdens 2005. Groot is de kloof wanneer de seizoenen 2005/06 en 2006/07 vergeleken worden. Tot en met december 2006 werden mooie prijzen behaald. De stocks waren nog niet volledig geruimd, dus werden er nog een tijdje dikkere peren van het voorgaande seizoen verkocht. Vanaf januari 2007 werd echter duidelijk dat de perenmaat van het nieuwe seizoen 2006/07 wel erg klein waren, wat zeker op de buitenlandse markten niet in goede aarden viel. Hierdoor stuikte de prijs plotsklaps en voor lange tijd ineen. Ook werden hier en daar te malse peren aangetroffen.

Tabel 2.1.3: Peren: totaal VBT-veilingen - kalenderjaren 2005

2006

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Beurré A.Lucas

583.454

0,513

513.609

0,453

Beurré Hardy

526.514

0,351

696.988

0,370

Bon Chr.Will.

3.888

0,250

2.592

0,254

Clapp’s Fav.

21.154

0,308

35.392

0,502

Conférence

147.515.462

0,580

150.050.780

0,617

Diverse peren

1.346.653

0,406

1.942.509

0,400

Doyenné du Comice

18.664.485

0,487

17.144.486

0,560

Dubb.Flippen

371.540

0,325

371.694

0,470

Durondeau

6.928.338

0,427

7.583.225

0,417

Légipont

3.084

0,324

9.900

0,218

Rebutperen

1.992.515

0,023

2.460.843

0,036

St Remy

135.120

0,359

107.423

0,405

Tr.de Vienne

937.276

0,507

1.758.057

0,532

Totaal PEREN/KG

179.029.483

0,555

182.677.497

0,591

jaarverslag 2006


67

02-10-2007 14:00:12


Tabel 2.1.4: Peren: totaal VBT-veilingen per maand - kalenderjaren Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer in %

Prijs in %

M01

18.762.420

0,508

20.188.342

0,667

107,6

131,3

M02

19.144.641

0,537

20.317.981

0,700

106,1

130,3

M03

18.461.714

0,552

20.917.993

0,651

113,3

117,9

M04

16.718.026

0,637

15.518.463

0,663

92,8

104,0

M05

14.172.131

0,710

14.542.485

0,757

102,6

106,6

M06

7.915.066

0,676

3.794.659

0,927

47,9

137,1

M07

2.986.995

0,542

659.200

0,607

22,1

111,9

M08

3.576.697

0,481

3.763.398

0,580

105,2

120,5

M09

20.713.604

0,460

17.968.059

0,525

86,7

114,0

M10

17.790.183

0,477

23.899.471

0,449

134,3

94,2

M11

19.003.403

0,569

22.108.015

0,471

116,3

82,8

M12

19.784.603

0,561

18.989.430

0,464

96,0

82,6

Totaal PEREN/KG

179.029.483

0,555

182.677.497

0,591

102,0

106,5

Tabel 2.1.5: Evolutie appelen en peren: totaal VBT-veilingen - kalenderjaren Appelen

68

Peren

Aanvoer (ton)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (ton)

Prijs (€/kg)

2000 *

290.857.636

0,242

135.730.354

0,52

2001 *

239.626.762

0,316

128.515.684

0,598

2002 *

262.817.876

0,283

105.980.614

0,652

2003 *

213.190.361

0,367

138.528.187

0,58

2004 *

245.898.469

0,309

171.143.277

0,505

2005 *

239.507.895

0,278

178.436.898

0,553

2006 *

228.497.160

0,363

182.677.497

0,591

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:13

2.2 Zachtfruit Aardbeien 2006 was een grillig seizoen voor de aardbeiensector. Extreme weersomstandigheden troffen de handel, hoewel de globale gemiddelde prijs uiteindelijk toch maar 1% onder die van 2005 lag, de aanvoer daalde licht met 4%. Er werd een zeer redelijk jaargemiddelde van 2,35 €/kg opgetekend. Het jaar begon met goede prijzen door de late start van het seizoen en de schaarste in gans Europa voor de beschermde voorjaarsteelt. Een gevolg van de beperkte lichtintensiteit en de frisse eerste lenteweken. In april lag de middenprijs op een mooie 4,63 €/kg, een toename van 16% ten opzichte van 2005, en was de aanvoer met 12% afgenomen. Deze prijsstijging werd volgehouden tot juni. Toen daalde de prijs plots met 22% ten opzichte van het jaar voordien en werden de markten overspoeld door aardbeien (+17% t.o.v. 2005). In juli moesten de vollegrondsvruchten vervolgens geplukt worden bij tropische temperaturen. Die maand werd globaal bekeken een prijsstijging van 16% gerealiseerd ten opzichte van 2005, ook de aanvoer lag door het warme weer 7% hoger. Deze hittegolven resulteerden echter in een vermindering van bloemaanleg voor de late teelt, waardoor er in augustus amper geoogst moest worden. Veel aardbeien werden niet meer geplukt, omdat de telers verlies draaiden. De aanvoer daalde dan ook drastisch met 25%, maar door de schaarste bleef de prijs nog overeind. De aanhoudende regen tijdens deze zomermaand zorgde ervoor dat de aanplanting voor het volgende seizoen sterk werd verhinderd.

De grote aardbeienschaarste (-34%) die bijgevolg in september heerste, zorgde voor extreme prijstoenames en een prijsgemiddelde van 2,16 €/kg, maar liefst 44% meer dan in 2005. Door de dure prijsvorming in september vertikte de consument het om nog veel aardbeien te kopen, ook supermarkten leken het te laten afweten. De prijs stuikte in oktober bijgevolg in elkaar en daalde met 19% ten opzichte van 2005. Op de koop toe bleef ook het aanbod nog eens erg klein. De totale aardbeienomzet in 2006 lag 4% lager dan in 2005. Gezien het feit dat de soms hoge prijsvorming meestal gepaard ging met schaarse aanvoeren was er zelden sprake van een omzetstijging. Dit was alleen het geval in mei en de warme julimaand. Elsanta was het meest aangevoerde ras, met een marktaandeel van 78%, gevolgd door Darselect. Tegenover voorgaande jaren nam het laatste ras sterk af in aanbod. Het aardbeienareaal daalde met 200 ha ten opzichte van 2005, waardoor de nationale productie eveneens verminderde met 2.000 ton (zie tabel 2.4.1). Ook op de veilingen daalde het volume (zie tabel 2.5.5). Over de laatste vier jaren bekeken is de omzet van 2006 een iets meer dan gematigd cijfer. De omzet van aardbeien kwam in 2006 op €90.502.403, -, het vierde beste resultaat sinds 2000. In het uitzonderlijk goede jaar 2003 brachten de aardbeien een stuk meer op.

Tabellen 2.2.2-3: Evolutie Belgische export en import van aardbeien (incl. re-export) Export (ton)

Exportwaarde (€)

Import (ton)

Importwaarde (€)

1980

8.082

9.940.530

1980

5.340

9.072.903

1985

7.533

16.113.079

1985

6.880

13.609.355

1990

19.639

38.078.032

1990

9.768

17.197.539

1995

28.727

53.839.127

1995

11.496

14.360.125

2000

39.580

90.993.012

2000

24.305

32.978.292

2001

33.655

83.020.285

2001

26.275

34.131.393

2002

34.053

93.566.616

2002

23.148

38.868.611

2003

40.188

104.870.578

2003

27.831

46.389.465

2004

45.622

106.502.914

2004

37.202

52.274.636

2005

51.151

104.460.184

2005

38.684

54.028.508

2006

53.166

103.660.204

2006

28.770

53.166.304

jaarverslag 2006


69

02-10-2007 14:00:13

Importwaarde (€)

t uinbouw

in 2 0 0 6

Import (ton) 1980

2.742

867.627

1985

653

2.503.725

1990

9.871

20.880.493

1995

17.231

39.479.002

2000

15.275

58.014.720

D e

Tabel 2.2.4: Handelsbalans van aardbeien (export-import)

2001

7.380

48.888.892

2002

10.905

54.698.005

2003

12.357

58.481.113

2004

8.420

58.481.113

2005

12.467

50.431.676

2006

10.319

50.493.900

Tabel 2.2.5: Aardbeien: totaal VBT-veilingen Jaar 2005

70

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer in %

Prijs in %

M01

24.637

3,088

19.771

3,637

80,2

117,8

M02

16

20,000

0

0,000

0,0

0,0

M03

27.309

7,635

21.073

6,104

77,2

79,9

M04

873.433

4,009

764.760

4,642

87,6

115,8

M05

8.435.418

3,010

8.375.236

3,339

99,3

110,9

M06

11.290.088

1,944

13.273.947

1,510

117,6

77,7

M07

6.840.395

1,542

7.296.264

1,785

106,7

115,7

M08

3.803.252

3,067

2.846.286

3,252

74,8

106,0

M09

4.429.009

1,503

2.891.960

2,160

65,3

143,7

M10

2.680.940

2,306

1.759.669

1,871

65,6

81,2

M11

1.174.135

5,533

1.007.258

5,744

85,8

103,8

M12

330.388

5,571

181.418

5,493

54,9

98,6

Totaal AARDBEIEN/KG

39.909.020

2,368

38.437.642

2,351

96,3

99,3

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:14

Kersen en krieken Het seizoen 2006 was vrij behoorlijk voor de kersen, vooral zoete kersen kenden een opmerkelijk betere prijsvorming dan in 2005. De totale kersenaanvoer van 5.979 ton lag +7% hoger dan deze van 2005, de middenprijs steeg met 5%. Er was veel concurrentie vanuit Oost-Europa. De bevoorrading van de zoete kersen lag in 2006 iets lager dan het jaar voordien (-3%), terwijl de gemiddelde prijs 17% toenam. De meest voorkomende rassen waren de middelgrote rassen Hedelfinger en Bruine Bigarreau. Ze namen elk sterk af in aanbod, maar stegen ongeveer 25% in prijs ten opzichte van 2005.

Zure krieken haalden een 5% lager prijsniveau dan in 2005, terwijl de aanvoer 12% steeg. Hierdoor realiseerden de telers een 7% grotere omzet dan vorig jaar. Het marktaandeel van Gorsemkriek steeg zowel in prijs als aanvoer. Het ras Montgomercy kende een enorme productietoename van 268%, maar leverde hiervoor wel 34% van zijn prijs in. Het aanbod Noordkrieken steeg, maar hun gemiddelde kloknoteringen nam af met 9%. Het seizoen 2006 viel zeer goed mee voor kersen. Ondanks de extreme temperaturen, nam de omzet in vergelijking met 2005 toe met 12%. Voor de zoete kersen bedroeg de stijging 14%, voor zure krieken 7%.

Tabellen 2.2.6-7: Evolutie arealen en productie van kersen Arealen (ha) 2006

Productie (ton) 2006

Zoete

Zure

Totaal

Zoete

Zure

Totaal

1995

440

1.000

1.440

1995

3.340

5.250

8.590

1999

450

775

1.225

1999

2.500

4.000

6.500

2000

578

750

1.328

2000

3.200

3.200

6.400

2001

612

500

1.112

2001

1.600

1.400

3.000

2002

645

531

1.176

2002

1.270

5.500

6.770

2003

626

578

1.204

2003

2.000

4.500

6.500

2004

636

565

1.201

2004

2.200

4.200

6.400

2005

650

565

1.215

2005

2.600

4.200

6.800

2006*

650

565

1.215

2006

2.530

4.695

7.225

* Arealen worden pas in november 2007 aangepast.

Tabellen 2.2.8-9: Evolutie Belgische export en import van kersen (zoet+zuur) Export (ton)

Exportwaarde (€)

Import (ton)

Importwaarde (€)

1995

3.626

5.550.311

1995

6.794

9.840.753

1999

2.634

4.628.246

1999

8.089

12.251.592

2000

3.429

7.554.977

2000

8.371

14.126.361

2001

2.363

7.456.637

2001

9.477

16.499.942

2002

3.046

7.215.535

2002

7.079

12.419.445

2003

5.483

12.821.036

2003

7.774

15.220.315

2004

5.097

14.425.560

2004

8.149

13.726.192

2005

4.075

11.399.179

2005

6.342

12.321.029

2006

7.070

17.211.633

2006

10.964

12.220.173

jaarverslag 2006


71

02-10-2007 14:00:14


Tabel 2.2.10: Kersen en krieken: totaal VBT-veilingen 2005

Kersen (zoete kersen)

2006

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Bruine Big.

238.933

1,919

131.686

2,467

Hedelfinger

319.960

2,64

159.537

3,375

Witte Big.

11.505

1,95

15.238

2,608

Andere

1.453.610

2,778

1.665.153

3,126

Totaal zoete kersen

2.024.008

2,655

1.971.614

3,098

2005

Krieken (zure kersen)

2006

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Gorsemkriek

5.405

0,659

6.565

0,68

Kelleris

658.177

0,604

627.501

0,573

Montmorency

46.221

0,829

169.902

0,544

Nkriek geschud

1.689.146

0,519

1.673.815

0,517

Noordkrieken

1.185.030

0,661

1.529.565

0,599

Totaal krieken

3.584.119

0,586

4.007.348

0,558

TOTAAL KERSEN/KG

5.608.127

1,333

5.978.962

1,396

Tabel 2.2.11: Evolutie kersen en krieken: totaal VBT-veilingen Kersen

72

Krieken

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

1996

3.044.678

1,611

9.404.375

0,812

1997

376.066

2,728

1.799.598

1,287

1998

1.613.842

2,568

1.739.854

1,327

1999

1.858.799

1,888

4.337.151

0,823

2000

1.659.102

2,381

3.982.849

1,314

2001

1.362.556

3,028

1.098.708

0,818

2002

1.060.623

2,984

4.579.202

0,561

2003

1.655.560

2,876

3.643.936

0.926

2004

1.829.066

2,385

3.547.630

0,551

2005

2.024.008

2,655

3.584.119

0,586

2006

1.971.614

3,098

4.007.248

0,558

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:15

Pruimen Langzaam maar zeker gaat de Belgische pruimenteelt achteruit. Vanwege de onvoorspelbare productie- en prijsvorming investeren telers liever in meer rendabele en veiligere teelten zoals peren, zoete kersen, bessen en aardbeien. Vandaar blijft de sector teren op oude aanplantingen en is er geen sprake van rassenvernieuwing. De pruimen in de Belgische handel

zijn vooral afkomstig van importen uit het zuiden. Tijdens het nieuwe seizoen zullen internationale kwaliteitsstandaarden gehanteerd worden, dit zal de uniformiteit en onze afzetkansen verhogen. Tegenover vorig jaar daalde de bevoorrading met 33% en bedroeg 261 ton.

Tabel 2.2.12: Pruimen: totaal VBT- veilingen Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer in %

Prijs in %

B.de Louvain

13.538

0,447

39.254

0,727

290

162,8

Bleue de Belg.

24.552

0,387

5.856

0,704

23,9

181,9

Dub. Altessen

35.312

0,99

21.548

0,775

61

78,2

Enk. Altessen

1.860

1,246

47.646

0,481

2561,6

38,6

R.Cl.Conducta

39.551

0,784

14.492

1,232

36,6

157,1

R.Cl.Crottee

18.951

1,374

7.758

1,67

40,9

121,6

R.Cl.d’Oullins

14.278

0,281

9.499

0,662

66,5

235,1

S.Hubertus

23.118

0,354

14.639

0,865

63,3

244,3

Stanley

16.416

0,454

6.816

0,481

41,5

106,1

Sultan

59.250

0,443

19.980

0,624

33,7

141,1

Andere

108.817

0,828

73.507

0,871

67,6

105,2

Totaal PRUIMEN/KG

355.643

0,6

260.995

0,765

73,4

127,4

Tabel 2.2.13: Pruimen: totaal VBT-veilingen Aanvoer (Kg)

Prijs (€/kg)

1996

1.654.219

0,401

1997

451.084

0,784

1998

590.318

0,841

1999

1.619.730

0,463

2000

832.711

0,423

2001

176.025

0,998

2002

553.220

0,491

2003

504.974

0,685

2004

255.102

0,810

2005

355.643

0,600

2006

238.242

0,765

jaarverslag 2006


73

02-10-2007 14:00:15


02-10-2007 14:00:20

Bessen De bessenhandel verliep gunstig in 2006 en er is een groeiende markt. Het hoogste omzetcijfer van de afgelopen zes jaren werd geboekstaafd (€8.706.175, -). Rode bessen zijn het makkelijkst en langst bewaarbaar en kenden de grootste aanvoer. Bramen en frambozen zijn het weekst, vandaar dat handel en export iets beperkter blijft. De aanvoer van frambozen is de laatste jaren naar omhoog gegaan en behaalde in 2006 een recordaanbod van 340 ton. Topaanvoer situeerde zich begin juli. Braambessen kenden ook een stijgende tendens, in 2005 werd een record genoteerd van dit ras. Tijdens 2006 daalde de aanvoer licht tot 240 ton. De prijsvorming heeft allerminst hinder ondervonden van de volumetoename. In 2005 werd een mooi gemiddelde van 8,30 €/kg opgetekend, in 2006 zelfs 9,91 €/kg. De aanvoer is vrij constant van mei tot en met november, vanwege verschillende teeltwijzen. Eind september was er echter een dip in de aanvoer, waardoor de prijzen aanzienlijk stegen. Men investeert meer en

meer in verlate teelten. Ook de voornamelijk in openlucht geteelde blauwe bessen bereikten in 2005 een record, 2006 kwam op de tweede plaats met een aanvoer van 214 ton en een meer dan uitstekende middenprijs van 6,09 €/kg. Voor deze soort was er een grote vraag uit Rusland, Denemarken, Duitsland en Frankrijk. Beschouwd over de laatste vier jaren, kenden rode bessen een aanbodafname, vooral veroorzaakt door de late lentenachtvorst. Ook de stekelbesarealen zijn de laatste jaren gestadig afgenomen. Dit jaar zorgde onder meer het uitblijven van de nachtvorst toch voor verhoogde productiecijfers, hoewel het aanvoerniveau 78 ton lager lag dan de jaren voor 2005. Bessen kenden een aantrekkelijke verkoop in april, mei en november, niettegenstaande het kleinere aanbod. Kwaliteit, oogstspreiding en oogstbescherming zijn kernbegrippen als het gaat over de toekomst van de bessenteelt.

Tabel 2.2.14: Bessen: totaal VBT-veilingen Jaar 2005

Jaar 2006

2006 t.o.v. 2005

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer (kg)

Prijs (€/kg)

Aanvoer in %

Prijs in %

Blauwe bes

261.697

4,971

214.226

6,092

81,9

122,5

Bosbessen

954

7,701

289

16,682

30,3

216,6

Braambessen

253.923

8,301

239.888

9,914

94,5

119,4

Cassisbessen

9.116

5,034

4.209

6,067

46,2

120,5

Div.Bessen

9.376

9,879

5.431

11,729

57,9

118,7

Framboos

306.637

6,782

340.476

7,267

111

107,2

Japanse Wijnbes

1

2.108

0

0,000

0,0

0,0

Josta

37

1,946

0

0,000

0,0

0,0

Rode Bessen

972.008

2,042

920.338

2,335

94,7

114,4

Stekelbessen

77.124

2,924

78.463

3,361

101,7

115

Witte aalbessen

3.342

6,499

4.262

9,662

127,5

148,7

Totaal BESSEN/KG

1.894.215

4,154

1.807.582

4,816

95,4

116

jaarverslag 2006


75

02-10-2007 14:00:20


02-10-2007 14:00:26

2.3 Algemene kenmerken en kosten Zie hoofdstuk 1.4: Algemene kenmerken en kosten

2.4 Raming areaal en productie Tabel 2.4.1: Klein- en steenfruit: raming areaal en productie 2005

Zachtfruit

2006

Areaal

Productie

Areaal

Productie

Ha

Ton

Ha

Ton

Aardbeien (totaal)

1.900

42.000

1.700

40.000

Stekelbessen

5

95

5

96

Frambozen

33

320

34

355

Aalbessen (rode)

74

2.100

75

1.975

Blauwe bessen

45

330

45

270

Braambessen*

8

240

-

240

Andere bessen*

-

-

-

10

Kersen (totaal)*

1.215

6.800

-

7.225

Zoete (vroege + late)*

565

2.600

-

2.530

Zure*

650

4.200

-

4.695

Pruimen (totaal)*

88

400

-

400

* Arealen worden in 2007 aangepast

Tabel 2.4.2. Hardfruit: raming areaal en productie appelen 2005/2006

Appelen

2006/2007

Areaal

Productie

Areaal

Productie

Ha

Ton

Ha

Ton

Golden Delicious

830

26.560

830

29.880

Jonagold

3.950

154.050

3.800

174.800

Jonagored

1.750

66.500

1.700

76.500

Boskoop

670

18.760

650

23.400

Cox’s

135

3.240

135

3.105

Gloster

-

-

-

-

Elstar

430

12.900

410

13.530

Andere

1.100

35.200

1.100

36.300

Totaal appelen

8.865

317.210

8.625

357.515

Tabel 2.4.3. Hardfruit: raming areaal en productie peren 2005/2006

Peren

2006/2007

Areaal

Productie

Areaal

Productie

Ha

Ton

Ha

Ton

Conférence

6.450

199.950

6.700

234.500

Doyenné du Comice

750

17.250

700

19.600

Durondeau

340

7.480

310

8.680

Laagstam

Andere

235

4.465

215

5.590

Totaal peren

7.775

229.145

7.925

263.370

jaarverslag 2006


77

02-10-2007 14:00:27


02-10-2007 14:00:33

2.5. Europese appelen perenproductie Tabel 2.5.1: Appelen: Europese productie per land (ton) Land

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2005 (%)

2006/2002-05 (%)

Oostenrijk

163

152

163

173

161

-6

-1

België

349

319

356

317

339

6

1

Denemarken

25

25

26

26

27

5

8

Frankrijk

1.966

1.728

1.708

1.769

1.584

-10

-12

Duitsland

763

818

945

925

955

3

11

Griekenland

244

165

282

265

267

1

12

Italië

2.172

2.153

2.032

2.071

1.949

-5

-7

Nederland

370

405

435

380

347

-8

-13

Portugal

300

287

277

249

249

0

-10

Spanje

646

704

553

701

550

-21

-15

VK

124

156

163

192

178

-7

12

Oude lidstaten

7.122

6.914

6.940

7.069

6.607

-6

-6

Nieuwe lidstaten

3.049

3.330

3.457

3.029

2.947

-2

-8

EU-25

10.171

10.244

10.397

10.098

9.554

-5

-7

(Bron: Prognosfruit aug. 2006)

Tabel 2.5.2: Peren: Europese productie per land (ton) Land

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2005 (%)

2006/2002-05 (%)

België

173

176

231

229

259

13

28

Denemarken

5

4

5

5

6

1

38

Frankrijk

237

191

248

230

242

5

7

Duitsland

56

49

61

53

61

15

13

Griekenland

39

32

54

56

45

-18

1

Italië

948

820

838

879

879

0

0

Nederland

180

170

225

200

234

17

21

Portugal

125

90

188

130

143

9

8

Spanje

603

641

521

608

537

-11

-9

VK

35

35

34

27

34

24

5

Oude lidstaten

2.400

2.207

2.405

2.418

2.440

0

4

Nieuwe lidstaten

119

112

120

107

96

-9

-15

EU-25

2.519

2.319

2.525

2.525

2.536

0

3


jaarverslag 2006


79

02-10-2007 14:00:34


02-10-2007 14:00:42

Tabel 2.5.3: Appelen: Europese productie per ras (ton) Land

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2005 (%)

2006/2002-05 (%)

Boskoop

88

91

110

103

109

5

12

Braeburn

246

238

289

294

258

-12

-2

Cox Orange

83

104

90

111

90

-18

-6

Elstar

336

340

430

371

343

-7

-7

Fuji

82

78

94

129

141

8

48

Gala

707

626

719

828

783

-5

8

Golden D

2.499

2.294

2.133

2.202

1.954

-11

-14

Granny Smith

352

307

308

314

294

-6

-8

Jonagold

598

571

599

539

512

-4

-11

Jonagored

134

156

177

190

209

9

27

Pink Lady

54

65

66

1

66

1

17

Red Delicious

613

497

631

609

565

-7

-3

Andere

1.342

1.596

1.363

1.349

1284

5

-3

EU-15

7.122

6.914

6.940

7.069

6.607

-6

-6


Tabel 2.5.4: Peren: Europese productie per ras (ton) Land

2002

2003

2004

2005

2006

2006/2005 (%)

2006/2002-05 (%)

Abate F

282

251

261

281

298

5

11

Blanquilla

196

200

157

171

143

-16

-20

Conférence

637

684

718

757

753

0

7

Coscia-Ercollini

103

97

95

111

102

-7

0

Doyenne

163

97

129

105

101

-4

-18

Guyot

117

99

106

115

108

-5

0

Kaiser

59

63

50

61

56

-8

-3

Kristalli

18

15

22

23

18

-21

-6

Mad Red

33

27

26

24

25

4

-6

Andere

419

353

490

414

492

18

17

Passacrassana

43

34

37

35

32

-9

-14

William BC

331

287

314

321

312

-2

0

EU-15

2.400

2.207

2.405

2.418

2.440

0

4


jaarverslag 2006


81

02-10-2007 14:00:44

in 2 0 0 6

Tabel 2.6.1: Belangrijkste groenten VBT- veilingen - naar hoeveelheid GROENTEN

1997

1998

1999

2000

Tomaten

ton

212.036

202.888

210.453

181.297

Kropsla (serre)

x1000st

184.368

169.428

180.152

163.706

Prei

kg,bu x 1000

51.021

60.468

61.931

68.380

Witloof

ton

34.718

37.588

32.867

41.196

1997

1998

1999

2000

D e

t uinbouw

2.6. Statistisch overzicht - Aanvoer VBT-veilingen

Tabel 2.6.2: Belangrijkste groenten VBT- veilingen - naar waarde GROENTEN Tomaten

In €

162.402.171

160.512.569

150.907.904

170.514.885

Kropsla (serre)

In €

50.986.638

45.297.857

52.991.966

48.891.446

Prei

In €

24.652.447

29.121.351

30.369.048

24.199.388

Witloof

In €

31.602.629

33.280.514

42.091.181

35.802.018

1996/97

1997/98

1998/99

1999/00

Tabel 2.6.3: Belangrijkste fruitsoorten VBT- veilingen - naar hoeveelheid (seizoen) Appelen

ton

170.615

264.664

249.307

322.086

Peren

ton

117.705

107.818

130.618

139.473

1997

1998

1999

2000

32.388

37.889

36.326

39.630

1996/97

1997/98

1998/99

1999/00

(kalenderjaar) Aardbeien

ton

Tabel 2.6.4: Belangrijkste fruit VBT- veilingen - naar waarde (seizoen) Appelen

In €

70.927.852

80.009.476

65.915.633

73.216.004

Peren

In €

48.844.354

65.647.859

67.208.545

77.446.398

1997

1998

1999

2000

76.691.548

75.355.160

79.946.073

82.235.589

(kalenderjaar) Aardbeien

82

In €

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:44

2001

2002

2003

2004

2005

2006

192.396

189.887

207.970

213.436

206.026

206.704

164.570

152.166

164.553

151.517

147.684

147.960

61.320

62.022

63.645

73.776

74.335

63.639

43.003

44.372

46.348

44.891

46.897

46.646

2001

2002

2003

2004

2005

2006

146.517.879

171.178.806

199.904.227

129.879.124

163.375.736

167.261.480

63.664.216

47.189.305

59.134.719

39.84.078

54.347.719

50.024.761

42.334.201

31.029.617

38.471.510

23.450.283

24.782.523

41.921.835

49.908.107

46.533.474

38.094.024

42.287.299

43.145.471

51.079.905

2000/01

2001/2002

2002/2003

2003/2004

2004/2005

2005/2006

281.449

239.912

234.671

229.142

252.370

230.452

160.363

73.321

144.045

145.172

185.581

177.581

2001

2002

2003

2004

2005

2006

35.116

36.426

36.954

42.802

39.902

38.479

2000/01

2001/2002

2002/2003

2003/2004

2004/2005

2005/2006

70.925.224

75.812.153

74.625.446

81.116.243

92.419.449

77.657.184

75.531.154

66.429.096

77.208.317

83.764.317

92.419.449

108.210.990

2001

2002

2003

2004

2005

2006

83.330.076

90.481.295

107.411.43

96.604.107

94.444.920

90.487.917

jaarverslag 2006


83

02-10-2007 14:00:45

in 2 0 0 6 h a nd e l bui t e n l a nd s e d e 84

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:47

DE BUITENLANDSE HANDEL IN 2006 Exporthandel vers fruit De komst van de nieuwe EU-landen en ook de toegenomen productie in verschillende oude lidstaten beïnvloeden de Belgische exporthandel meer en meer. Vooral Polen wordt met enige argwaan in het oog gehouden. België is goed voor 2% van de gehele Europese groente- en fruitproductie, wat het moeilijk maakt om te concurreren met de grote spelers op de markt, zoals Duitsland. De totale uitvoer van vers fruit uit België zakte tijdens 2006 met 13,7% ten opzichte van 2005 (681 miljoen kg), maar bleef stabiel in waarde (662 miljoen euro). Cirtrusvruchten - een markt die de laatste jaren aan belang wint in de Belgische exporthandel zijn hier niet bij inbegrepen. De gestegen fruitprijzen zijn onder andere te wijten aan de extremen van de afgelopen zomer. Sinds een aantal jaren kent de re-export via Belgische havens een toenemende invloed op de exportcijfers. Als centrum van Europa vormt België immers een belangrijke draaischijf voor doorvoerhandel. De belangrijkste exportpartners zijn achtereenvolgens Rusland, Duitsland, Nederland en Frankrijk. Rusland heeft een inhaalmanoeuvre gemaakt en springt hierbij Duitsland over de kop. Nog steeds vormen appelen samen met peren het belangrijkste uitvoerproduct, ook druiven leveren een substantiële bijdrage aan de Belgische exportwereld. De export van deze laatste betreft voor bijna 100% eerder ingevoerde partijen van diverse herkomst. De laatste jaren wordt België hoe langer hoe meer een perenland, hoewel de appelhandel -wat exportcijfers betreft - toch nog op kop loopt met 279.203 ton. Het perenvolume bedroeg afgelopen jaar 243.660 ton. België staat inzake peren op de derde plaats in de Europese rangorde van producenten. Met het ras Conférence bekleedt het zelfs de eerste plaats. Het opsporen van nieuwe afzetmarkten, zoals het Verenigd Koninkrijk en China, wordt hierbij zeker niet geschuwd. Ten opzichte van 2005 is de uitvoer van appelen met maar liefst 27% gedaald. Belangrijkste afnemer blijft wel Duitland, maar in tegenstelling tot een paar jaar geleden bepaalt dit afzetgebied niet meer de helft van onze appeluitvoer. Voor alle exportlanden van betekenis is er een flinke daling waarneembaar, behalve voor Rusland. Onze appeluitvoer naar die contreien is het laatste jaar fors toegenomen (+61%). Ten opzichte van 2005 is de perenuitvoer veel minder sterk gedaald dan appelen (-7,2%), de waarde bleef op nagenoeg gelijk niveau (+1,4%) met een jaar terug. Rusland vormt momenteel de belangrijkste afnemer en de export naar daar steeg met 4,7%. Nederland en Duitsland namen, zoals gewoonlijk, ook een prominente plaats in op de Belgische perenmarkt.

De aardbeienexport deed het in 2006 minder goed, althans wat het aantal kilo’s betrof (-23,6%). De hoge prijsvorming heeft daarentegen voor een gelijkaardige waarde als in 2005 gezorgd (-0,7%). Dat jaar werd het hoogste exportcijfer van aardbeien over de laatste tien jaar opgetekend. In 2006 zorgde de hitte tijdens de julimaand er echter voor dat veel producenten besloten om de pluk voortijdig te stoppen, omdat men vreesde te veel verlies te draaien. Los daarvan staat de Belgische aardbei kwalitatief gezien heel sterk op de exportmarkt en worden er kosten noch moeite gespaard om aan dit product te werken. Innovatie van rassen en teelttechnieken moeten in de toekomst bepaalde problemen, zoals de veranderende klimaatsomstandigheden, opvangen. Het totale exportvolume daalde het laatste jaar tot 39.088 ton, de exportwaarde bleef vrijwel stabiel met 103,6 miljoen euro. Sinds 2004 verdubbelde Nederland zijn invoer van Belgische aardbeien, ook in 2005 werd een aanzienlijk volume daarheen vervoerd. Het afgelopen jaar werden echter een pak minder aardbeien over onze noordergrens getransporteerd. Het volume bestemd voor Nederland liep met meer dan de helft terug, de waarde met 10,3%. Toch blijven onze noorderburen de belangrijkste afnemers, gevolgd door het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Duitsland.

Importhandel vers fruit De totale invoer van vers fruit vanuit België steeg in 2006 in zowel gewicht (+2%) als in waarde (+12%). In totaal werd 588 miljoen kg geïmporteerd bij een opbrengst van 594 miljoen euro. Vooral kersen (zoet + zuur) kenden een sterke importtoename, ook de invoerwaarde lag stukken hoger voor dit product. Steenfruit, zoals nectarines, perziken en abrikozen werden eveneens meer geïmporteerd. Inheemse producten, zoals bessen, pruimen, aardbeien en hardfruit kenden daarentegen een algemeen dalende tendens. De invoerwaarde voor deze producten steeg in het merendeel van de gevallen wel, uitgezonderd voor aardbeien. De landen van import zijn in volgorde van belangrijkheid Frankrijk, Nederland, Spanje en Italië. Appelen vormen voor België het meest ingevoerde product, daarna volgen druiven, peren en aardbeien. Ongeveer één vierde van de totale appelimport naar België komt uit Frankrijk, onze belangrijkste leverancier wat betreft dat product. Vergeleken met 2005 steeg de invoer uit dit land met ongeveer 47% naar 53.810 ton. De tweede en derde voornaamste importpartners zijn Nederland en Nieuw Zeeland. Zij verhandelden respectievelijk 43.821 en 41.850 ton appelen aan België. Voor Nederland betekende dit een afname in volume van 33%, voor NieuwZeeland, een daling van 25%.

jaarverslag 2006


85

02-10-2007 14:00:47

in 2 0 0 6 h a nd e l bui t e n l a nd s e d e

Exporthandel verse groenten De traditionele Europese afzetmarkten vertonen verzadigingsverschijnselen. Het verruimd Europa kan naar de toekomst toe mogelijkheden bieden tot een uitbreiding van de export- en importhandel. België voerde afgelopen jaar 82.975 ton peren in, 2006 staat hiermee op de derde plaats beschouwd over de afgelopen tien jaar. Wat betreft volume daalde de import van peren ten opzichte van het hoogste invoerjaar 2005 (-7%), de waarde steeg daarentegen (+1%) door de licht toegenomen eenheidsprijs van 0,68 €/kg. Het belangrijkste importland voor peren is Nederland, dat met 21.423 ton instaat voor een kwart van de Belgische perenimport, gevolgd door Zuid-Afrika (13.339 ton), Frankrijk (10.080 ton) en Spanje (4.301 ton). De invoer uit kleinere importlanden, zoals Duitsland en Chili steeg dit jaar sterk, terwijl Zuid-Afrika 34% minder peren importeerde. De import van buitenlandse aardbeien daalde opvallend tijdens 2006 (-26%). De waarde liep minder sterk terug met 2%. De vrij hoge eenheidsprijs van 1,85 €/kg was hiervoor verantwoordelijk. In vergelijking met jaren geleden wint de aardbeiensector duidelijk aan belang. Zowel op het Belgische export- als importniveau wordt er veel verhandeld. Vooral Spaanse en Nederlandse aardbeien worden op de Belgische markt verkocht. De invoer uit Nederland daalde echter sterk met 44%. Ook de Spaanse aanvoer nam af van 12.134 ton naar 10.963 ton. De kleine aanvoer uit Duitsland verdubbelde tijdens 2006, de aanvoer uit Polen bleef stabiel.

In 2006 steeg de totale omzetwaarde van de Belgische groenteexport 12% ten opzichte van de voorgaande twee jaren. Hiermee werd bijna opnieuw het niveau bereikt van topjaar 2003. Het totale exportvolume van groenten lag in 2006 wel een stuk lager dan tijdens de voorgaande jaren. De totale Belgische uitvoer bedroeg 665 miljoen kg, een daling van 7% in vergelijking met 2005. De gemiddelde exportprijs liep op tot 0,93 €/kg. In 2005 kwam dat cijfer op 0,77 €/kg, tegenover 0,71 €/kg in 2004. Zelfs de gemiddelde prijs van topjaar 2003 lag met 0,85 €/kg 8 cent lager dan in 2006. Het blijft onontbeerlijk om naast de traditionele afzetgebieden, zoals Frankrijk en Duitsland, nieuwe markten aan te boren om de tuinbouwhandel continu te stimuleren. De exporthandel van verse groenten oefent namelijk een grote invloed uit op de binnenlandse marktontwikkeling en prijsvorming. Positieve omzetresultaten van de VBT-veilingen, zoals die van 2006, zijn deels te verklaren door het gunstige verloop van de export van onze topproducten. De hete maand juli en de natte maand augustus hebben een grote invloed uitgeoefend op de tuinbouwhandel in gans Europa. Voor sommige producten, zoals vollegrondsgroenten, heerste er soms schaarste en een gebrek aan kwaliteit op de buitenlandse markten, hetgeen de prijzen in België de hoogte in joeg. Op het einde van het jaar drukte de ontbrekende vorst echter de prijzen in verschillende delen van Europa. Vanwege de te warme temperaturen was er van sommige groentesoorten, zoals prei, een overaanbod. Globaal bekeken kende de export van deze groente wel een sterk gestegen omzetresultaat wegens de hoge prijsvorming door de mislukte oogsten tijdens de zomer. Tomaten vormen nog steeds het belangrijkste Belgische exportproduct en vertegenwoordigt 34% van de exporthandel. Daarna volgt prei, dat 11% uitmaakt van de export. Vervolgens komen kropsla (9%) en champignons (8%). Paprika kende de afgelopen jaren een positieve exportbalans, maar onderging tijdens 2006 toch een volumedaling op de exportmarkt. Toch lijkt de Europese markt voor dit product nog niet verzadigd en neemt de consumptie van deze groente verder toe. De binnenlandse prijsvorming was in 2006 doorgaans gunstig. Ondanks het in totaal afgenomen exportvolume, vooral te wijten aan de uitvoerreductie van verschillende topproducten, waren er tijdens 2006 veel minder belangrijke groentesoorten die wel een groter uitvoerresultaat behaalden. Vooral asperges stegen aanzienlijk in uitgevoerde hoeveelheid (+57%), maar ook courgettes, knolselderij, sjalotten, diverse slasoorten en spinazie werden in grotere getale geëxporteerd.

86

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:47

Belangrijkste afzetmarkten voor Belgische groenten zijn en blijven respectievelijk Duitsland, Frankrijk en Nederland. Zij staken met kop en schouder boven de rest uit. Toch is ook de uitvoer naar het Verenigd Koninkrijk in 2006 sterk toegenomen (+42%). Het aandeel van andere landen, binnen en buiten de EU is het afgelopen jaar gedaald. Voornamelijk uien en wortelen en rapen daalden zeer sterk in exportvolume. De handel in wortelen blijft echter kwantitatief een significante rol spelen voor onze uitvoer. Wat betreft de Belgische uienexport, wordt deze grotendeels bepaald door doorvoerhandel van eerder geïmporteerd product. De omvangrijke uitvoer is zeer belangrijk en wordt aangestuurd door enkele grote exportbedrijven.

Zowel de binnenlandse handel, maar ook de import van witloof steeg het afgelopen jaar. De invoer naar ons land groeide met 10% tot 19 miljoen kg, de waarde nam sterk toe met 24%. De gemiddelde prijsvorming overschreed de eurokaap en klop op van 0,93 €/kg naar 1,05 €/kg. Nederland en Frankrijk brengen nog steeds het meeste witloof naar België, met een aandeel van respectievelijk 63% en 20%. Parallel met de binnenlandse handel kan ook voor de importhandel besloten worden dat tijdens het jaar 2006 het volume afnam en de waarde steeg - onder meer het gevolg van de wisselvallige weersomstandigheden in de zomer, die voor schaarste en hoge prijzen hebben gezorgd.

Importhandel verse groenten De import van groenten daalde tijdens 2006 kwantitatief met 6,3% in vergelijking met het jaar voordien tot 891 miljoen kg. Opvallend is echter dat de totale waarde van de ingevoerde producten toenam met 9% (tot 511 miljoen euro). Vanwege de extreme weersomstandigheden tijdens de zomer en de daarmee gepaard gaande schaarste, brachten groenten overal in Europa het afgelopen jaar veel meer op, zeker in vergelijking met de voorgaande jaren. Belangrijkste Belgische importproduct waren in 2006 niet meer uien, maar wortelen. De voornaamste Belgische leverancier bleef Nederland. Vooral wortelen, uien en bonen werden door onze noorderburen op onze markt gebracht. Zoals de voorgaande jaren het geval was, volgden Frankrijk en Spanje op de tweede en derde plaats. In 2004 werd een grote toename van Marokkaans product waargenomen, er vond destijds een verdubbeling van de groente-import plaats uit dat land, voornamelijk bestaande uit tomaten. Afgelopen jaar zakte de import uit Marokko echter 16% ten opzichte van 2005 en ook de waarde daalde sterk met 34%. Wel bleven tomaten het belangrijkste Marokkaanse invoerproduct voor de Belgische markt. Zowel kwantitatief als in waarde nam de invoer van wortelen af ten opzichte van het jaar voordien. Met een aandeel van 27% van de totale invoer van groenten, vormen wortelen al jaren het belangrijkste importproduct. Uien zijn het tweede belangrijkste importproduct, met een aandeel van 16% op de Belgische markt. De importhandel van bonen was in 2006 vrij verschillend van deze van de jaren voordien. Kwantitatief nam het volume met 16% af, in waarde nam de invoer van bonen met 13% of 5,4 miljoen euro toe. De belangrijkste aanvoerlanden zijn Nederland en Frankrijk. De invoer van bonen is zeer sterk gericht op de verdere industriële afzet en verwerking.

jaarverslag 2006


87

02-10-2007 14:00:48

Hoeveelheid in kg - Bron NBB GN codes 080610 tot en met 08104090, met uitzondering van papaya’s, krenten, rozijnen, sultana’s en .druiven niet bestemd voor tafelgebruik.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Aalbessen

153.018

159.087

19.016

4.934

32.453

3.960

0

30.795

Aardbeien

5.649.350

8.661.167

4.891.983

84.662

8.625.874

600.438

1.035

509.136

Abrikozen

196.437

151.078

622.082

6.280

20.468

415

2.080

16.811

Appelen

24.180.271

62.772.691

88.681.611

1.157.820

18.821.187

1.628.892

505.766

6.406.580

Druiven (tafeldruiven)

4.447.501

4.631.491

25.760.141

1.342.663

2.959

1.594.378

100.407

715.444

Frambozen

29.698

172.346

20.002

1.589

91.215

20.129

27

514

Kersen, zoete

403.899

884.890

1.592.317

19.957

91.801

268.621

6

416.908

Kruisbessen

2.384

228.787

8.771

0

13.842

331

49

0

Nectarines

286.677

390.458

564.179

19.919

28.232

3.397

3.518

18.590

Peren

23.979.042

36.326.583

29.179.597

1.051.385

23.550.864

723.871

242.305

12.772.739

Perziken

186.713

218.873

294.903

3.794

82.367

363

1.444

13.869

Pruimen

1.178.941

884.578

2.990.814

298.960

338.785

122.646

13.918

252.863

Meloenen

205.806

3.664.425

6.608.197

852.727

823.881

381.003

0

534.266

Watermeloenen

355.259

468.158

602.882

210.243

67.657

29.655

0

866.624

Kersen, zure

101.191

930.133

984.429

0

14.495

0

0

0

Andere/vers*

130.725

173.407

46.077

11.032

201.487

19.470

12

14.536

TOTAAL

61.486.912

120.718.152

162.867.001

5.065.965

52.807.567

5.397.569

870.567

22.569.675

d e

bui t e n l a nd s e

h a nd e l

in 2 0 0 6

België: Export vers fruit in 2006

* omvat: vaccineumsoorten, blauwe en rode bosbessen, bramen, moerbeien en loganberry.

België: Export vers fruit in 2006 Hoeveelheid in € - Bron NBB GN codes 080610 tot en met 08104090, met uitzondering van papaya’s, krenten, rozijnen, sultana’s en .druiven niet bestemd voor tafelgebruik.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Aalbessen

1.570.054

520.923

185.644

76.065

223.364

0

0

425.694

Aardbeien

18.198.973

15.714.165

8.266.556

229.047

25.817.583

2.154.940

1.913

1.609.483

Abrikozen

239.196

265.118

1.306.321

9.392

43.801

617

5.115

35.279

Appelen

15.456.750

32.476.644

63.001.911

848.963

8.423.940

1.348.028

265.755

3.686.999


6.863.611

7.470.730

41.808.082

2.170.196

4.314

3.358.769

189.698

1.106.350

Frambozen

214.737

1.634.496

208.636

19.435

760.059

185.900

457

5.838

Kersen, zoete

1.288.182

2.527.243

5.021.830

111.132

219.687

957.338

64

1.313.034

Kruisbessen

14.940

1.893.137

40.086

0

134.952

3.090

394

0

Nectarines

455.463

585.533

1.186.423

33.795

54.153

5.339

10.553

38.957

Peren

22.843.608

21.645.316

29.601.710

1.174.487

22.160.081

539.942

211.054

11.394.219

Perziken

277.052

382.864

647.222

8.612

141.417

957

5.085

26.713

Pruimen

1.902.279

1.475.296

5.720.606

565.317

615.750

222.589

27.353

451.949

Meloenen

177.463

2.700.972

4.672.227

597.055

859.373

266.767

0

348.729

Watermeloenen

385.965

466.585

487.631

137.756

42.911

20.933

0

542.576

Kersen, zure

149.004

554.972

521.826

0

36.774

0

0

0

Andere/vers*

1.037.419

1.207.735

435.670

119.732

1.791.182

192.531

145

165.764

TOTAAL

71.074.696

91.521.729

163.112.381

6.100.984

61.329.341

9.257.739

717.587

21.151.583

* omvat: vaccineumsoorten, blauwe en rode bosbessen, bramen, moerbeien en loganberry. 88

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:49

A

LUX

CZ

S

PO

CH

RUS

Andere

Rest EU

TOTAAL

2.488

14.039

123

9.103

0

6.322

142

4.225

5.010

444.715

253.661

790.694

299.977

2.619.852

0

103.608

2.517.247

3.030.407

448.945

39.088.036

64.813

167.549

47.556

16.028

16.390

0

1.989.334

12.602

40.218

3.370.141

698.438

6.391.092

6.381.979

3.390.505

1.547.346

181.900

51.957.935

1.353.834

3.145.229

279.203.076

3.331.729

1.329.401

6.381.979

2.915.797

1.370.297

38.792

2.011.162

150.214

2.176.001

58.300.356

11.732

18.073

626

41.747

1

1.745

3.960

18.211

12.134

443.749

4.337

225.222

8.438

423.380

0

559

89.639

393.467

61.678

4.885.119

15

1.328

45

128

0

0

9.165

1.222

266.067

73.592

688.401

64.503

81.116

2.761

0

8.365.570

23.089

75.223

10.689.225

2.753.721

1.479.256

1.537.019

3.150.543

353.439

678.841

90.738.180

9.844.479

5.298.624

243.660.488

5.681

223.964

34.894

33.106

1.625

0

7.340.790

12.355

39.905

8.494.646

103.640

274.888

52.480

184.280

5.097

9.040

832.752

17.824

320.373

7.881.879

414.053

639.535

183.415

1.282.241

1.568.355

15.012

32.084

5.581

991.843

18.202.424

37.878

245.560

32.196

0

141.346

5.810

512

17.490

367.277

3.448.547

0

8.058

0

146.146

0

0

0

625

0

2.185.077

56.785

17.803

380

24.664

0

13.426

4.446

71.474

16.634

802.358

7.812.563

12.514.863

15.025.610

14.318.636

5.006.657

1.055.055

165.883.753

14.965.042

13.000.316

681.365.903

A

LUX

CZ

S

PO

CH

RUS

Andere

Rest EU

TOTAAL

29.938

46.083

691

90.671

0

103.039

4.744

71.526

48.762

3.397.199

1.103.409

2.268.554

516.728

7.289.591

0

447.906

6.387.728

12.170.402

1.483.227

103.660.204

134.896

317.058

48.925

24.266

27.742

0

3.125.709

16.543

79.276

5.679.253

731.486

3.676.293

2.261.681

2.326.703

720.636

190.612

38.190.729

895.904

1.499.382

176.002.416

5.355.451

2.601.812

2.261.681

5.580.920

1.655.195

59.200

2.893.513

182.173

3.848.041

87.409.735

127.679

208.219

2.115

433.612

2

18.447

65.246

250.057

143.909

4.278.845

41.184

792.406

1.388.500

0

2.000

359.405

1.479.773

247.890

15.749.669

185

7.698

178

1.252

0

0

31.147

3.373

2.130.432

142.713

1.249.139

94.295

171.896

6.565

0

9.527.583

21.747

172.660

13.756.815

3.121.358

1.503.251

646.627

1.817.975

275.527

680.154

72.091.674

8.052.662

2.868.847

200.628.492

18.749

448.521

34.416

79.928

5.225

0

7.538.424

16.691

87.735

9.719.613

197.804

517.526

44.970

391.275

5.719

18.133

1.220.536

32.372

471.460

13.880.933

311.576

1.035.237

113.912

932.907

948.264

15.514

37.788

8.452

730.012

13.756.248

43.019

234.729

16.786

0

74.708

6.204

2.013

12.165

355.404

2.829.383

0

28.754

0

166.453

0

0

0

4.187

0

1.461.969

621.977

104.231

1.889

280.514

0

134.178

39.388

826.264

209.388

7.168.006

11.981.425

15.039.510

6.062.678

20.976.463

3.719.583

1.675.386

141.484.480

24.072.065

12.249.366

661.526.996

jaarverslag 2006


89

02-10-2007 14:00:51

Hoeveelheid in kg - Bron NBB GN codes 080610 tot en met 08104090, met uitzondering van papaya’s, krenten, rozijnen, sultana’s en .druiven niet bestemd voor tafelgebruik.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Aalbessen

2.635

299.776

719

0

0

0

0

718

Aardbeien

1.627.952

10.962.954

454.111

42.979

303.813

101

0

10.635.865

Abrikozen

5.100.860

288.629

173.007

592.022

0

0

3.556

1.136.374

Appelen

53.809.986

43.820.957

3.306.914

17.878.433

1.149.982

744

0

3.908.655


1.322.733

9.348.677

729.582

20.325.758

182.728

2.904

44.319

1.644.435

Frambozen

36.138

123.154

52.186

0

201.273

0

0

776.068

Kersen, zoete

1.407.348

722.158

619.114

60.288

7.783

531

0

2.277.020

Kruisbessen

34.291

4.625

11.146

231

0

0

0

0

Nectarines

8.177.308

3.509.493

1.291.855

8.070.938

16.296

0

0

13.778.555

Peren

10.079.890

21.422.819

1.237.098

1.051.390

544.627

0

0

4.301.995

Perziken

5.749.919

1.028.968

1.193.269

1.663.114

0

0

0

8.762.986

Pruimen

5.932.989

1.839.151

453.989

1.150.177

5.603

0

0

3.670.742

Meloenen

9.680.133

7.188.671

444.132

229.165

33.967

0

133.821

13.910.049

Watermeloenen

1.379.352

1.699.875

607.799

1.319.491

0

0

2.034.395

7.688.212

Kersen, zure

77.193

280.441

1.866.416

0

0

26.054

0

35.023

Andere/vers*

58.817

346.354

35.526

16.565

1.121

0

0

171.999

TOTAAL

104.477.544

102.886.702

12.476.863

52.400.551

2.447.193

30.334

2.216.091

72.698.696

d e


h a nd e l

in 2 0 0 6

België: Import vers fruit in 2006

* omvat: vaccineumsoorten, blauwe en rode bosbessen, bramen, moerbeien en loganberry.

België: Import vers fruit in 2006

Waarde in € - Bron NBB GN codes 080610 tot en met 08104090, met uitzondering van papaya’s, krenten, rozijnen, sultana’s en .druiven niet bestemd voor tafelgebruik.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Aalbessen

25.565

892.218

5.374

0

0

0

0

25.850

Aardbeien

3.734.363

23.436.693

378.998

31.038

113.430

47

0

14.464.020

Abrikozen

7.969.444

343.937

173.174

349.154

0

0

4.531

1.211.484

Appelen

35.159.489

19.753.988

2.657.219

11.258.840

389.120

1.064

0

2.784.656


2.046.764

15.776.991

1.362.943

27.623.212

311.662

6.941

14.226

3.268.568

Frambozen

171.853

1.115.936

111.777

0

183.757

0

0

5.393.767

Kersen, zoete

4.169.919

1.870.054

1.626.856

168.507

14.787

3.452

0

6.444.011

Kruisbessen

167.266

26.444

46.205

352

0

0

0

0

Nectarines

12.657.838

4.328.762

1.192.784

6.936.566

38.314

0

0

16.200.555

Peren

6.541.667

12.263.343

1.055.354

945.542

169.810

0

0

2.768.246

Perziken

8.076.542

1.243.134

852.189

1.423.715

0

0

0

8.352.661

Pruimen

6.787.129

2.687.494

598.928

1.328.452

12.328

0

0

4.087.263

Meloenen

12.967.425

6.962.820

566.547

207.005

35.338

0

48.371

10.209.835

Watermeloenen

1.114.835

1.138.703

377.016

413.392

0

0

695.970

5.133.532

Kersen, zure

216.043

171.679

1.168.691

0

0

27.096

0

87.323

Andere/vers*

479.033

2.230.195

317.752

25.522

12.105

0

0

1.454.077

TOTAAL

102.452.441

94.913.328

12.491.807

50.711.297

1.280.649

0

763.097

81.885.846

* omvat: vaccineumsoorten, blauwe en rode bosbessen, bramen, moerbeien en loganberry. 90

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:52

CZ

LUX

PO

Braz

Nw Zd

Zd-Afr

Chili

Andere

Rest EU

TOTAAL

117.650

64

599.432

0

0

0

116.042

0

126.013

1.263.049

0

2.637

2.421.781

0

0

0

0

2.316.114

1.575

28.769.882

0

455

0

0

1.584

576.407

6.520

42.872

0

7.922.286

1.983.337

299.330

166.053

1.585.445

41.850.592

11.268.435

4.836.546

27.481.124

428.690

213.775.223

0

3.264

0

3.504.117

0

23.036.395

472.012

26.951.238

27.166

87.595.328

0

65

2.024.864

0

0

0

8.427

339.377

23.592

3.585.144

355.525

300

0

0

0

0

34.575

671.950

103.427

6.260.019

0

3

0

0

0

0

1.930

0

2.290

0

0

0

432.408

63.307

520.461

1

35.862.912

828.373

204.781

0

22.469

363.216

13.338.512

222.442

28.946.887

410.214

82.974.713

0

86

0

0

0

113.608

51.204

444.027

0

19.007.181

0

1.948

0

0

0

3.931.988

109.227

2.527.265

40.290

19.663.369

0

1.471

0

7.441.792

0

0

0

15.247.810

57.587

54.368.598

0

2.432

0

1.728.096

0

0

0

3.663.235

4.481

20.127.368

1.261.010

74

663.130

0

0

0

0

132.291

362.786

4.704.418

0

10

46.715

0

1.354

144.545

447.953

43.682

1.314.641

4.545.895

1.038.430

6.521.407

14.281.919

42.216.746

52.697.753

6.066.777

109.732.604

1.588.259

588.323.764

CZ

LUX

PO

Braz

Nw Zd

Zd-Afr

Chili

Andere

Rest EU

TOTAAL

38.268

350

250.229

0

0

0

889.668

0

58.176

2.185.698

0

6.311

1.465.652

0

0

0

0

9.531.688

4.063

53.166.304

0

744

0

0

3.278

861.178

20.829

66.738

0

11.004.490

464.869

76.977

15.774

1.302.247

43.959.355

10.016.214

3.967.653

23.848.585

284.705

155.940.755

0

5.227

0

8.281.240

0

32.821.496

671.397

35.211.324

37.956

127.439.946

0

415

1.652.650

0

0

0

23.118

357.224

256.881

9.267.378

938.074

1.299

0

0

0

0

151.012

2.354.865

378.670

18.121.506

0

10

0

0

0

0

17.326

0

257.604

0

2.929

0

0

0

727.460

117.417

632.956

3

42.835.585

393.237

46.892

0

2.935

285.214

11.524.899

160.879

19.636.373

236.118

56.030.507

0

170

0

0

0

215.236

101.184

481.111

0

20.745.941

0

3.024

0

0

0

6.755.585

181.117

4.277.111

0

26.718.430

0

2.703

0

5.067.591

0

0

0

11.964.198

46.592

48.078.425

0

1.826

0

838.050

0

0

0

1.988.194

3.824

11.705.343

658.863

74

311.200

0

0

0

0

109.654

202.172

2.952.795

0

166

34.165

0

25.635

0

1.248.351

1.278.889

193.971

7.299.861

2.493.311

149.117

3.979.900

15.492.062

44.273.482

62.922.068

7.549.950

111.719.362

1.703.130

594.780.847

52.226

jaarverslag 2006


91

02-10-2007 14:00:54

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Andijvie

272.896

670.660

344.265

14.564

199.419

6.918

0

13.586

Artisjokken

32.034

19.110

3.537

0

0

0

501

0

Asperges

92.606

296.012

638.644

21.874

97.982

4.204

230

720

Aubergines

462.055

367.978

707.281

3.082

213.015

169

13

10.034

Augurken

20.212

11.794

653

0

0

0

0

0

Bloemkool

1.969.816

2.871.954

370.046

76.822

91.887

0

2.243

68.531

Bonen

1.317.470

7.236.329

703.689

79.878

1.787.639

29.504

4.551

780

Champignons

7.913.174

8.212.139

909.042

773

13.004.157

0

0

1.197

Erwten

1.306.866

2.567.006

4.717

225

239.518

1.525

0

0

Courgettes

282.337

742.937

484.716

1.558

204.148

341

784

7.800

Knoflook

212.096

47.755

689.362

687.977

0

0

5

1

Knolselderij

8.357.920

626.659

720.066

905.798

476

16.599

2.125

823.099

Komkommers

5.052.559

10.025.890

14.245.492

0

535.413

0

0

13.029

Koolrabi

1.064.479

402.134

135.285

619

89.061

0

104

6.096

Kropsla

11.006.063

2.886.566

29.004.489

124.172

177.651

215.413

0

1.483.461

Paprika

1.004.092

10.002.263

1.659.135

16.891

472.374

5.026

8.870

94.253

Prei

25.350.110

7.832.368

16.694.639

1.286.838

5.060.169

2.841.163

13.317

4.974.013

Selderij

2.073.624

764.024

104.824

908

105.693

0

0

31

Sjalotten

30.595

75.845

4.481

28.202

544

0

252

0

Sla - diversen

2.064.096

3.381.246

2.711.671

0

31.400

0

4.207

16.210

Spinazie

93.666

3.067.298

45.138

26

3.272

0

345

0

Spruitjes

1.937.859

1.743.124

147.970

682

0

0

0

787

Schorseneren

4.677.128

1.175.922

315.131

222

37.056

8.040

434

4.868

Tomaten

56.331.991

22.680.261

79.449.612

2.219.413

3.866.972

683.973

2.766.618

3.038.847

Uien

7.285.736

8.936.245

22.788.993

734.889

455.190

0

3.932

109.008

Venkel

113.352

50.731

7.384

51

90

8

253

375

Witloof

3.183.563

3.056.163

2.589.098

840.668

5

847

117

400.032

Witte & rode kool

2.986.846

2.449.984

70.668

3.972

22.166

0

0

26.233

Wortelen & rapen

44.015.682

13.018.681

12.684.057

902.355

2.105.670

1.382

451.987

2.071.369

Overige (vers)*

2.366.586

2.690.952

914.979

182.076

973.611

26.891

3.974

6.950

TOTAAL

192.877.509

117.918.196

189.149.064

8.134.535

29.774.578

3.842.003

3.264.862

13.171.310

h a nd e l

PRODUCT


Hoeveelheid in kg - Bron NBB GN codes 070200 tot en met 07099090, met uitzondering van olijven en kappers.

d e

in 2 0 0 6

België: Export verse groenten in 2006

* omvat: suikermaïs, snijbiet, diverse peulgroenten, mierikswortel, capsicumsoorten en andere verse groenten.

92

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:55

A

LUX

CZ

PO

USA

CH

RUS

Andere

Rest EU

TOTAAL

10.071

215.345

59.749

0

0

48.717

0

0

59.355

1.915.545

0

46.126

272

0

0

0

0

5.385

2.560

109.525

28.723

154.742

356

0

0

92.110

898

84.589

117.211

1.630.901

421

123.391

73.244

4.967

12.265

71.033

350.974

35.825

27.819

2.463.566

0

1.723

0

0

0

0

1.800

0

0

36.182

0

638.597

20.421

0

0

118.223

447.759

3.250

14.724

6.694.273

15.703

141.165

3.069

4.917

0

26.286

400

1.910

134.702

11.487.992

20

215.035

0

205

0

0

0

630

18.765

30.275.137

4.099

19.331

4.061

0

0

0

0

2.040

56.021

4.205.409

0

294.839

22.281

0

0

5.625

128.257

1.440

3.637

2.180.700

0

102.920

955

0

0

0

6.700

8.063

1.755.834

0

151.252

467.733

0

49.000

0

11.000

40.535

0

12.172.262

114.204

981.746

191.791

10.623

15.842

22.585

840.123

6.367

7.518

32.063.182

0

369.175

8.673

9.681

13.392

26.074

2.725

73.312

2.200.810

254.408

953.598

1.081.844

95.225

276.753

306.979

13.957

142.364

48.022.943

67.832

534.242

117.099

10.323

295.655

531.244

1.485.067

246.081

30.853

16.581.300

1.090.112

597.335

4.716.293

1.466.980

2.440

680.695

33.723

780.647

863.732

74.284.574

1

147.750

22.783

0

15.000

0

123.518

3.794

0

3.361.950

1.015

107.975

4.714

0

221.039

0

32.130

71.183

101.102

679.077

21.243

1.475.018

162.617

44.611

82.001

56.181

58.141

124.233

10.232.875

7

38.594

3.668

0

0

0

40.000

140.817

3.432.831

0

73.845

17.055

0

168.000

176.784

0

4.972

3.240

4.274.318

2.642

139.663

458

1.928.272

60.380

960

58.966

525

20.523

8.431.190

558.742

3.043.015

4.146.582

0

914.119

1.075.093

15.206.760

385.993

1.704.335

198.072.326

0

1.665.195

290.831

219.495

6.450

2.946.525

3.157.488

1.059.893

49.659.870

0

85.329

6.020

0

1.400

0

401

513

265.907

51.295

777.919

36.634

0

2.846.790

3.360

833.078

1.210

16.063.530

2.074

368.381

1.225

0

40.852

5.000

46.280

36.331

6.060.012

223.332

2.340.931

41.771

3.851.100

25.643

14.186.118

4.721.267

6.499.206

107.140.551

15.832

456.797

40.260

13.869

1.112

47.848

50.594

89.645

1.080.416

8.962.392

2.461.776

16.260.974

11.542.459

7.660.268

3.197.603

6.190.484

36.317.305

10.638.148

12.332.455

664.733.529

1.442.751

jaarverslag 2006


93

02-10-2007 14:00:56

Waarde in € - Bron NBB GN codes 070200 tot en met 07099090, met uitzondering van olijven en kappers.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Andijvie

189.229

1.007.660

448.286

13.078

251.198

13.164

0

13.293

Artisjokken

40.967

25.882

9.937

0

0

0

1.758

0

Asperges

298.958

1.482.537

2.746.836

105.073

372.826

16.929

2.570

3.090

Aubergines

554.187

438.180

807.993

5.601

264.801

395

19

15.550

Augurken

25.698

9.397

551

0

0

0

0

Bloemkool

876.314

1.691.859

389.925

78.720

89.818

0

2.384

55.108

Bonen

580.551

16.064.013

1.745.448

99.298

4.362.986

108.615

3.064

1.878

Champignons

12123009,52

13.378.978

2090227,3

766,73

26.807.045

0

0

2.418

Erwten

484.971

1.181.843

21.834

1.165

901.443

5.956

0

0

Courgettes

199.041

741.463

599.232

2.843

173.809

411

951

8.152

Knoflook

433.057

90.744

988.508

983.807

0

0

16

3

Knolselderij

1.717.801

126.918

374.970

166.042

450

11.378

830

162.836

Komkommers

3.099.219

4.461.954

12.031.434

0

505.107

0

0

10.695

Koolrabi

301.200

203.732

86.885

1.032

232.718

0

136

2.716

Kropsla

9.984.649

2.592.935

37.457.560

108.188

348.209

332.135

0

1.069.961

Paprika

1.753.358

13.967.829

3.451.932

36.132

866.811

10.475

17.338

171.044

Prei

20.120.164

6.916.057

16.990.503

1.162.276

6.151.149

3.566.622

14.913

3.358.547

Selderij

477.060

249.478

32.205

817

71.936

0

0

57

Sjalotten

60.794

70.139

8.618

42.124

3.927

0

379

0

Sla - diversen

2.582.063

5.445.897

7.517.648

0

105.200

0

8.262

11.066

Spinazie

28.828

556.410

88.022

23

11.588

0

574

0

Spruitjes

815.903

711.730

201.080

607

0

0

0

2.001

Schorseneren

1.526.474

1.390.680

240.183

402

41.217

8.282

421

11.081

Tomaten

56.507.395

21.672.668

86.405.325

2.276.525

4.867.398

885.468

2.553.363

2.777.336

Uien

1.386.201

3.388.598

9.107.833

276.296

619.444

0

2.669

31.201

Venkel

117.193

70.146

13.806

542

203

135

4.757

534

Witloof

3.193.679

3.579.150

2.821.089

1.042.766

7

822

142

327.992

Witte & rode kool

1.006.708

287.006

28.442

1.482

34.837

0

0

6.021

Wortelen & rapen

13.811.526

3.078.153

5.543.310

242.921

975.664

581

161.448

622.169

Overige (vers)*

3.455.011

6.529.265

2.205.199

377.307

3.557.667

57.689

11.137

46.304

TOTAAL

137.751.211

111.422.030

194.454.820

7.025.834

51.617.457

5.019.056

2.787.128

8.711.051

d e


h a nd e l

in 2 0 0 6

België: Export verse groenten in 2006


94

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:00:58

A

LUX

CZ

PO

USA

CH

RUS

Andere

Rest EU

TOTAAL

45.841

445.197

35.440

0

0

74.064

0

0

123.395

2.659.845

0

80.238

768

0

0

0

0

21.994

2.392

183.938

152.389

660.314

939

0

0

393.135

5.157

418.653

568.796

7.228.200

624

180.800

74.968

4.971

27.260

139.751

568.238

85.765

27.073

3.196.175

0

1.945

0

0

0

0

2.933

0

0

40.525

0

706.123

11.339

0

0

186.753

379.450

2.674

11.969

4.482.437

40.484

450.691

7.096

12.087

0

74.570

892

2.812

281.792

23.836.277

44

434107,87

0

307

0

0

0

1.816

20.717

54859436,42

22.577

91.777

6.288

0

0

0

0

1.358

98.618

2.817.829

0

379.440

11.413

0

0

13.222

198.863

3.856

3.513

2.336.208

0

414.245

1.683

0

0

0

4.312

15.621

2.931.996

0

67.119

117.967

0

23.591

0

3.468

79.254

0

2.852.622

87.532

844.272

100.024

8.021

22.355

31.086

937.575

4.628

5.828

22.149.729

0

214.658

3.602

5.701

33.039

34.524

3.022

51.397

1.174.362

453.600

1.006.204

652.410

120.578

445.383

415.737

26.408

128.753

55.142.710

115.663

1.100.743

153.059

10.723

687.324

1.213.090

2.631.927

525.471

42.868

26.755.785

1.317.586

709.814

3.367.104

1.496.198

2.415

1.030.937

53.579

777.724

622.032

67.657.619

1

130.000

13.583

6.846

0

43.031

987

0

1.026.003

1.419

215.622

5.790

114.941

0

16.846

84.326

18.835

643.759

79.356

2.553.810

149.772

518.500

167.991

158.122

277.584

19.629.720

20

77.268

4.978

0

0

20.300

303.584

1.091.595

0

125.358

14.293

97.795

448.780

0

9.197

1.730

2.428.475

3.443

154.202

415

67.338

1.385

82.721

1.020

24.276

5.416.305

507.336

3.887.803

3.304.594

1.842.746

1.490.516

17.618.159

654.745

1.645.533

208.896.910

0

1.143.546

53.798

49.930

2.940

500.882

894.384

174.552

17.632.274

0

141.794

5.091

0

2.111

0

912

7.973

365.198

80.826

1.285.358

35.035

0

4.944.653

4.950

1.919.075

1.834

22.463.786

694

146.521

866

0

74.477

1.116

26.350

8.781

1.623.301

40.133

1.211.408

727.029

962.613

9.257

5.132.037

1.369.817

1.877.654

35.765.720

78.208

1.164.384

28.920

29.783

4.022

190.732

119.128

398.434

198.828

18.452.016

3.027.777

20.024.764

8.888.263

4.618.128

6.123.042

11.318.380

28.945.451

7.493.103

6.545.927

615.773.423

54.449

1.862.767

3.226.410

jaarverslag 2006


95

02-10-2007 14:00:59

Hoeveelheid in kg - Bron NBB GN codes 070200 tot en met 07099090, met uitzondering van olijven en kappers.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Andijvie

1.863.723

1.358.864

3.663

851.620

1475

0

0

916.969

Artisjokken

836.196

36.124

22.270

436.650

418

0

0

195.491

Asperges

182.862

2.008.843

17.015

14.828

0

0

0

597.664

Aubergines

858.007

2.108.487

169.450

259.270

0

0

292

1.680.666

Augurken

1.948

105.122

804.892

1.093

0

0

0

3236

Bloemkool

9.883.680

8.388.837

151.044

1.351.826

363467

0

0

2.057.111

Bonen

12.772.371

30.978.161

3.159.025

92.427

20.578

0

0

729.366

Champignons

318.215

22.531.373

12.072

35.436

37.879

0

0

0

Erwten

52.153.637

13.919.340

2.196.210

31.559

2.304

21.791

0

18.627

Courgettes

1.169.070

1.601.897

21.417

190.152

0

467

0

7.945.443

Knoflook

1.632.293

461.060

14.716

8.822

0

0

188

1113867

Knolselderij

267.404

6.413.492

989

0

0

0

99.899

Komkommers

194.152

30.785.090

393.865

223

0

0

0

5.588.943

Koolrabi

1.034.437

5.407.028

29.683

271.054

0

0

0

3.496.385

Kropsla

375.245

2.159.577

35.704

428.046

273

0

0

308.039

Paprika

484.634

8.665.347

216.761

197.308

5283

0

0

9.297.237

Prei

411.968

4.124.053

87.122

7.532

5.868

0

0

303.437

Selderij

1.112.275

722.481

1.508.237

0

0

0

2391880

Sjalotten

4.377.491

1.023.285

263

63

0

0

45.190

Sla - diversen

4.475.583

8.557.083

569.505

3115007

156.074

231

0

5.914.361

Spinazie

1.881.135

5.118.104

126.412

0

4.895

0

0

81.974

Spruitjes

144.630

5.016.612

17.277

0

0

0

0

0

Schorseneren

647.293

23.854.864

17.209

127.470

0

3.674

0

74.480

Tomaten

13.816.093

21.984.658

951.817

1.244.830

15.642

0

22.259.055

Uien

13.558.559

71.094.188

349.586

402.334

71.008

5242

5284

15.664.773

Venkel

89.706

343.371

2.521

1.721.335

0

0

0

62.504

Witloof

3.728.185

12.157.005

2.936.355

36.876

210

0

0

0

Witte en rode kool

108.137

2.240.253

76.448

402

0

0

0

6214

Wortelen

35.680.321

203.907.055

1.455.528

110.448

1.940.753

10

0

4.842.581

Overige groenten

15.415.795

16.124.319

2.345.121

1.036.158

245.843

30.977

0

3.885.729

TOTAAL

179.475.045

513.195.973

16.182.951

13.481.995

2.870.495

62.392

5764

89.581.121

d e


h a nd e l

in 2 0 0 6

België: Import verse groenten in 2006


96

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:01:01

A

LUX

CZ

PO

USA

CH

RUS

Andere

Rest EU

TOTAAL

0

1736

0

2089

45

0

0

0

1.787

5.001.971

2301

173

0

10730

0

0

0

20.226

0

1.560.579

0

23.729

0

0

0

0

0

1.379.995

0

4.224.936

1

32

0

0

0

0

7.971

17.550

0

5.101.726

0

1.262

0

0

0

0

0

0

0

917.553

0

4.291

2617

0

0

0

0

155

851.958

23.054.986

0

381

0

0

15.586

0

727

10.999.855

26.222

58.794.699

1

2.487

0

6.013.006

0

0

0

0

48.823

28.999.292

0

15

27.426

756

0

0

474.434

44.106

68.890.205

0

305

0

21.221

17.277

0

74.102

3.836

67.526

11.112.713

12.097

240

0

0

0

0

0

1.531.340

0

4.774.623

0

4920

0

0

0

0

0

0

0

6.786.704

0

455

191.364

0

0

0

23.030

198.246

0

37.375.368

571

0

0

0

0

0

110.791

0

10.349.949

0

601

1700

0

0

0

0

22.283

6.525

3.337.993

1

689

0

0

3.937

0

338.833

1.020.214

0

20.230.244

5.190

1197

0

24.024

210

0

0

606.329

414

5.577.344

0

11.021

0

0

0

0

0

184.656

0

5.930.550

1

266

0

0

0

0

0

36.804

0

5.483.363

2154

6.777

0

13757

0

0

0

14.727

193.625

23.018.884

0

19

0

0

0

0

0

9.544

0

7.222.083

0

2.531

0

0

0

0

0

0

0

5.181.050

0

1.566

0

0

0

0

0

135.674

0

24.862.230

1001

130.755

107.385

334.235

886.635

0

20.460

1.530.301

1.251

63.284.118

7174

12.271

0

7.512.717

0

0

0

34.060.190

2.718.211

145.461.537

1

8

0

0

0

0

0

0

623

2.220.069

3

498

0

0

0

9520

0

0

0

18.868.652

0

320

0

0

0

0

76.877

4.095

0

2.512.746

1

26.117

4868

1.048

2298

4320

0

136.016

608.133

248.719.497

5.337

1594

0

0

30.266

0

10.525

2.636.075

226.549

41.994.288

35.263

236.827

335.360

13.930.738

957.010

13.840

552.525

55.133.336

4.795.753

890.846.388

jaarverslag 2006


97

02-10-2007 14:01:02

Waarde in € - Bron NBB GN codes 070200 tot en met 07099090, met uitzondering van olijven en kappers.

PRODUCT

F

NL

D

I

VK+IRL

DK

GR

E

Andijvie

3.031.921

744.073

7.231

827.013

1593,47

0

0

537.254

Artisjokken

1.118.965

47.750

27.861

430.191

1051,04

0

0

229.769

Asperges

695.124

7.201.083

81.892

40.512

0

0

0

2.122.251

Aubergines

427.064

2.276.795

246.684

308.939

0

0

397

1.836.694

Augurken

2.382

89.832

93.980

459

0

0

0

3042,09

Bloemkool

7.973.161

6.120.710

306.552

1.483.406

507210,13

0

0

2.076.928

Bonen

2.833.497

16.129.950

1.012.291

85.104

31.424

0

0

1.534.004

Champignons

788.310

18.823.452

18.298

97.571

58.289

0

0

0

Erwten

10.320.580

5.848.406

404.113

50.885

4.292

17.433

0

35.706

Courgettes

903.758

1.877.325

28.309

282.851

0

687

0

8.691.667

Knoflook

3.913.465

724.598

25.985

21.653

0

0

389,77

2.742.191

Knolselderij

120.159

1.120.542

1.152

0

0

0

80.258

Komkommers

300.906

16.067.143

773.220

342

0

0

0

5.957.688

Koolrabi

1.010.454

4.795.602

21.007

162.701

0

0

0

3.398.074

Kropsla

384.118

2.536.069

64.028

131.546

486,43

0

0

321.101

Paprika

685.076

13.896.294

458.698

223.860

11.018

0

0

11.738.162

Prei

422.070

3.399.202

107.808

27.242

5.858

0

0

244.105

Selderij

660.449

880.079

773.610

0

0

0

1.515.153

Sjalotten

4.359.079

1.032.870

876,44

64,17

0

0

0

44.365

Sla - diversen

10.196.971

10.046.878

713.015

3.478.748

95078,45

713

0

6.469.927

Spinazie

241.820

1.996.231

30.128

0

5.433

0

0

66.486

Spruitjes

49.164

3.411.857

12.620

0

0

0

0

0

Schorseneren

494.166

7.065.826

24.671

92.085

0

1.727

0

56.975

Tomaten

12.890.978

30.296.432

1.053.404

1.124.964

22.176

0

0

24.170.586

Uien

4.998.713

22.948.267

190.628

327.055

69.879

1.835

4019,36

5.273.799

Venkel

181.254

349.374

3.951

1.643.014

0

0

0

60.539

Witloof

3.394.061

13.720.124

2.683.374

25744,28

170,88

0

0

0

Witte en rode kool

61.028

779.711

20.268

290,65

0

0

0

4368,67

Wortelen

5.157.507

30.397.987

653.746

63.588

225.766

6

0

3.548.361

Overige groenten

6.346.717

11.020.675

1.654.135

1.211.285

120.384

14.783

0

3.644.041

TOTAAL

83.962.919

235.645.137

10.718.775

12.915.874

1.158.517

37.184

4.806

86.403.494

d e


h a nd e l

in 2 0 0 6

België: Import verse groenten in 2006


98

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:01:03

A

LUX

CZ

PO

MAR

CH

TUR

Andere

Rest EU

TOTAAL

0

3.861

0

1754,72

800

0

0

0

1.662

5.157.164

2589,01

196

0

4184,29

0

0

0

18.367

0

1.880.924

0

116.287

0

0

0

0

0

4.938.399

0

15.195.547

1,04

54

0

0

0

0

10.443

31.952

0

5.139.022

0

2.509

0

0

0

0

0

0

0

192.205

0

6.433

1308,34

0

0

0

0

891

577.408

19.054.008

0

852

0

0

13.187

0

1338,2

24.965.241

44.265

46.651.155

1,04

6.824

0

8.494.736

0

0

0

0

125.228

28.412.709

0

24

6.171

3223,74

0

0

1.825.469

22053,03

18.538.356

0

862

0

7.952

11.170

0

85.969

7.473

20556,16

11.918.579

23.503

441

0

0

0

0

0

2.200.516

0

9.652.743

0

4.913

0

0

0

0

0

0

0

1.327.024

0

473

274.776

0

0

0

25.478

161.628

0

23.561.652

0

567

0

0

0

0

0

267.926

0

9.656.331

0

656

1312,53

0

0

0

0

60.681

5215

3.505.214

3,11

1.148

0

0

5.056

0

412.631

1.599.431

0

29.031.378

42.136

1.495

0

14.022

1840,53

0

0

4.071.941

665

8.338.383

0

11.672

0

0

0

0

0

138.147

0

3.979.109

5,19

424

0

0

0

0

0

25.840

0

5.463.524

10768,01

19.593

0

21119,18

0

0

0

45.774

168.088

31.266.672

0

131

0

0

0

0

0

9.696

0

2.349.925

0

2.221

0

0

0

0

0

0

0

3.475.863

0

4.106

0

0

0

0

0

113.314

0

7.852.870

1158,05

244.216

86.771

244.117

457.589

0

17.227

1.568.990

2.165

72.180.774

4377,03

4.678

0

2.014.760

0

0

0

14.597.630

83472,2

50.519.111

1,04

12

0

0

0

0

0

0

1011,74

2.239.158

4,15

867

0

0

0

18998,3

0

0

0

19.843.345

0

142

0

0

0

0

53.285

12.472

0

931.565

2

11.061

1383,99

325

840,36

3055

0

37267,15

219.258

40.320.154

10.674

3.025

0

0

51.024

0

16.802

8.842.294

175919,09

33.111.758

95.224

449.743

371.723

10.801.215

544.731

22.053

623.174

65.541.338

1.446.966

510.742.873

jaarverslag 2006


99

02-10-2007 14:01:05


02-10-2007 14:01:11

BIJ HET VBT AANGESLOTEN VEILINGEN Secretariaat VBT

cv Belgische Fruitveiling (BFV)

Voorzitter: P. Vrancken Algemeen secretaris: K. Torfs Tiensevest 136 - 3000 LEUVEN Tel. 016/30 09 99 - Fax 016/20 30 35 [email protected] - www.veiling.be

Voorzitter: E. Champagne Directeur: F. Lowette Montenakenweg 82 - 3800 SINT-TRUIDEN Tel. 011/69 34 11 - Fax 011/68 54 60 [email protected] - www.bfv.be

afd. Glabbeek - Kraenenbroekstraat 30 - 3380 GLABBEEK Tel. 016/77 90 31 - Fax 016/77 79 69

Tel. 011/78 25 43

cv Veiling Borgloon (VB)

afd. Zoutleeuw - Leeuwastraat 4 - 3340 ZOUTLEEUW

Voorzitter: P. Vrancken Directeur: J. Craemers Kernielerweg 59 - 3840 BORGLOON Tel. 012/67 01 00 - Fax 012/74 61 36 [email protected] - www.eburon.be

afd. Criée aux Fruits - Route de Maastricht 100 - 4600 VISE

cv Brava

Voorzitter: J. De Baerdemaeker Directeur: F. Fontaine Brusselsesteenweg 383 - 1731 ZELLIK Tel. 02/481 08 88 - Fax 02/481 08 87 [email protected] - www.brava.be

afd. Kampenhout - Leuvensesteenweg 22 - 1910 KAMPENHOUT Tel. 016/65 92 00 - Fax 016/ 65 92 01

sc Group. Producteurs Hort. Namurois

Voorzitter: C. Lechat Directeur: A. Sluysmans Rue de la 1ère Armée Américaine 165 - 5100 WEPION Tel. 081/46 11 28 - Fax 081/46 11 27 info@crieedewepion - www.gphn.be

Tel. 04/ 379 13 32 - Fax 04/379 87 05

jaarverslag 2006


101

02-10-2007 14:01:12


02-10-2007 14:01:16

cv Veiling Haspengouw (VH)

cv Limburgse Tuinbouwveiling (LTV)

cv Profruco

cv De REO Veiling

cv Veiling Hoogstraten

cv Mechelse Veilingen

Voorzitter: C. Timmermans Directeur: R. Kuipers Tongersesteenweg 152 - 3800 SINT-TRUIDEN Tel. 011/67 06 11 - Fax 011/67 27 76 [email protected] - www.veilinghaspengouw.be

Voorzitter: M. Meyers Directeur: W. Jeurissen Industrieweg 1035 - 3540 HERK-DE-STAD Tel. 013/55 45 08/09 - Fax 013/55 46 45 [email protected] - www.ltv.be

Voorzitter: P. Thoen Directeur: F. Callewaert Gentse baan 64 - 9100 SINT-NIKLAAS Tel. 03/780 79 79 - Fax 03/777 85 14 [email protected] - www.profruco.be

Voorzitter: R. Demaré Directeur: N. Keersebilck Oostnieuwkerksesteenweg 101 - 8800 ROESELARE Tel. 051/23 12 11 - Fax 051/23 12 89 [email protected] - www.reo.be

Voorzitter: P. Van De Mierop Directeur: G. Opdekamp Loenhoutseweg 59 - 2320 HOOGSTRATEN Tel. 03/340 02 11 - Fax 03/314 78 44 [email protected] - www.veilinghoogstraten.be

Voorzitter: M. Dockx Directeur: C. De Pooter Kempenarestraat 53, bus 1 - 2860 SINT-KATELIJNE-WAVER Tel. 015/55 11 11 - Fax 015/55 06 01 [email protected] - www.mechelseveilingen.be

jaarverslag 2006


103

02-10-2007 14:01:16

Notities

104

jaarverslag 2006


02-10-2007 14:01:16

VERBOND VAN BELGISCHE TUINBOUWVEILINGEN JAARVERSLAG. Verantwoordelijke uitgever: P. Appeltans - Tiensevest Leuven

Recommend Documents