VARNÉ KOTLE S KULATOU VLOŽKOU

POPIS ŘADY Řada N700, tj. nabídka více jak 100 modelů varných zařízení pro profesionální použití. Řada N700 byla vyvinuta s ohledem na nejvyšší úroveň výkonu ve své třídě. Samozřejmostí je špičková spolehlivost a energetické úspory spojené s vysokou účinností. Celkový design byl navržen s ohledem na přísné bezpečnostní standardy a ergonomii ovládání. Koncept řady splňuje požadavky na maximální modularitu všech prvků a tím poskytuje nespočetné množství kombinací a uspořádání. Řada N700 je důkazem toho, jak vyspělá technologie usnadňuje každodenní práci všech profesionálních kuchařů. Na tomto technickém listu jsou popsány varné kotle o objemu 60 litrů.

řada N700 VARNÉ KOTLE S KULATOU VLOŽKOU ZANUSSI PROF E SSIONA L

ZNAKY � Vnější konstrukce kompletně

vyrobena z vysoce kvalitní nerezové ocele s povrchovou úpravou leštěním Scotch Brite. � Síla plechů horní desky - 1.5mm. � Tažená vnitřní vložka z kyselinovzdorné ocele AISI316, která odolová účinkům solí. � Napouštění vody pomocí vestavěné směšovací baterie ovládáné solenoidovým ventilem. Sdružené ovládání napouštění teplé a studenou vody umístěné na halvním ovládacím panelu. � Plynové kotle ve verzi s nepřímým i přímým ohřevem. � Přímý ohřev ideální pro přípravu polévek a jiných tekutin. � Nepřímý ohřev vhodný pro přípravu pokrmů s vyšší hustotou a s obsahem mléka. � Nepřímý ohřev - regulace výkonu pomocí presostatu (tlakového spínače) � Snadno čitelný vodoznak

Plynové modely � Stabilizovaný plamen s optimalizovaným rozptylem. � Chráněny startovací plamínek � Nerezové hořáky z AISI304. � Automatické piezo zapalování. � Plynové modely zařazeny do skupiny B11. Elektrický model � Nerezové topnice, 7 stupňů výkonu. � Bezpečnostní termostat.

INSTALACE � Všechny modely s pravoúhlými bočními hranami, které umožňují přesné sesazení varného bloku. � Hlavní připojovací body umístěné na zadní a/nebo spodní straně zařízení. � Všechny plynové modely jsou standardně připraveny pro napojení na zemní plyn. Snadná konverze na propan-butan (trysky jsou součástí standardní dodávky). �

TECHNICKÉ ÚDAJE CHARAKTERISTIKY Zdroj energie Presostat Přívod vody min.tlak min.,max. - bar Vnější rozměry - mm šířka hloubka výška nastavitelná výška Využitelný objem - L. Proudová ochrana Rozměr vany - mm průměr Druh ohřevu Příkon - kW plyn Příkon - kW instalovaný -elektrický Netto váha - kg Napětí Presostat

178134 Plyn

KÓDY 178136 Plyn l

178138 Elektrický l

0.3

0.3

0.3

800 700 850 50 60 l

800 700 850 50 60 l

800 700 850 50 60 l

420 Přímý

420 Nepřímý

420 Nepřímý

14

14

0.2 95 230 V, 1N, 50/60

0.2 100 230 V, 1N, 50/60 l

9.4 100 400 V, 3N, 50/60 l

VARNÉ KOTLE S KULATOU VLOŽKOU řada N700

EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ BOČNÍ KRYCÍ PANEL, V=750, D=700, 2KS BOČNÍ PANEL, VRCHNÍ, V=250, D=700, 2KS KOŠ NA TĚSTOVINY - PRO 60L KOTLE MADLA BOČNÍ - PRAVÉ & LEVÉ MADLO PŘEDNÍ - PORCOVACÍ - 400MM MADLO PŘEDNÍ - PORCOVACÍ - 800MM MADLO PŘEDNÍ, 1200MM MADLO PŘEDNÍ, 1600MM MADLO PŘEDNÍ, 400MM MADLO PŘEDNÍ, 800MM NEREZ.OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - 2X BOČNÍ NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - PŘEDNÍ, 200MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - PŘEDNÍ, 400MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - PŘEDNÍ, 800MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - PŘEDNÍ,1000MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - PŘEDNÍ,1200MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ NOHOU - PŘEDNÍ,1600MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - BOČNÍ - 2KS NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - PŘEDNÍ, 200MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - PŘEDNÍ, 400MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - PŘEDNÍ, 800MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - PŘEDNÍ,1000MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - PŘEDNÍ,1200MM NEREZOVÉ OPLÁŠTĚNÍ SOKLU - PŘEDNÍ,1600MM PŘERUŠOVAČ TAHU, PRŮMĚR 150MM SADA 4 NOHOU SADA PRO UKOTVENÍ NOHOU SLUČOVAČ TAHU TLAKOVÝ REGULÁTOR PRO PLYNOVÉ MODELY VYMEZOVACÍ KROUŽEK PRO PŘERUŠOVAČ TAHU ZVÝŠENÍ KOMÍNKU - 800MM, OTEVŘENÉ, VELKÉ ZVÝŠENÍ ZADNÍHO KOMÍNKU, Š. 800MM

178134 206000 206277 921626 206240 206185 206186 206191 206192 206166 206167 206249 206174 206175 206176 206177 206178 206179 206265 206146 206147 206148 206150 206151 206152 206132 206210 206136 206246 927225 206133 206273 206304

KÓDY 178136 206000 206277 921626 206240 206185 206186 206191 206192 206166 206167 206249 206174 206175 206176 206177 206178 206179 206265 206146 206147 206148 206150 206151 206152 206132 206210 206136 206246 927225 206133 206273 206304

178138 206000 206277 921626 206240 206185 206186 206191 206192 206166 206167 206249 206174 206175 206176 206177 206178 206179 206265 206146 206147 206148 206150 206151 206152 206210 206136

206273 206304

ZANUSSI PROF E SSIONA L

www.zanussiprofessional.com BABO12009-07-04

Technické zmeny vyhrazeny


178134

LEGENDA 178134 3/4" 1"1/2 230 V, 1N, 50/60 1/2" 3/4"

CWI - Napojení studené vody D - Odpad EI - Elektrické napojení G - Plyn HWI - Přívod teplé vody


www.zanussiprofessional.com BABO1

2009-07-04



178136

LEGENDA 178136 3/4" 1"1/2 230 V, 1N, 50/60 1/2" 3/4"

CWI - Napojení studené vody D - Odpad EI - Elektrické napojení G - Plyn HWI - Přívod teplé vody



2009-07-04



178138

LEGENDA 178138 3/4" 1"1/2 400 V, 3N, 50/60 3/4"

CWI - Napojení studené vody D - Odpad EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody



2009-07-04


VARNÉ KOTLE S KULATOU VLOŽKOU

Recommend Documents