Kotle - sklopné, s míchadlem (EL)

Thermaline varné kotle Thermetic (W)

Kotle - sklopné, s míchadlem (EL) Varná zařízení řady Electrolux ThermaLine jsou uzpůsobená pro použiítí v náročných a vytížených provozech jakými jsou například hotely, nemocnice, centrální vývařovny nebo letištní kuchyně. Ucelená řada nabízí širokou paletu modulárních varných prvků, které lze instalovat jako samostatně stojící či do velkých varných bloků, a také řadu kotlů a pánví, multifunkčních i standardních. Na tomto technickém listu se nacházejí elektrické sklopné kotle s kulatou vložkou, s přípravou pro integrované míchací zařízení, se systémem uzavřeného nepřímého ohřevu pomocí saturované páry o teplotě 125°C, určené pro montáž na nosnou stěnu.

854405

Parametry & uživatelské výhody • Přehledný displej, snadno čitelný i z větší vzdálenosti • Dokonale rovnoměrný ohřev stejnou teplotou po celém vnitřním plášti kotle zaručuje excelentní výsledky a to také i pro menší objemy pokrmu. • Krátké časy nahřátí na požadovanou teplotu. • Doba ohřevu vody při plné kapacitě z 20° na 90°C do 30 minut (TBOT100ES). • Topný systém s extra vysokým účinkem díky umístění topnic v integrovaném "boosteru" pracujícím na principu vestavěného bojleru. • Uzavřený systém ohřevu s automatický odvzdušňováním, bez nutnosti doplňování vody do mezipláště. • Jemné motorové sklápění pro precizní vylévání jakýchkoliv tekutin • Variabilní rychlost s úhlem vyklápění

větším než 90° pro dokonalé vyprázdnění a snadné čištění. • Excentricky umístěná osa sklápění umožňuje přímé plnění i vyšší nádob. Vyústění umožňuje použití scezovacího síta (viz. extra příslušenství). • Ergonomické rozměry vložky kotle usnadňují promíchávání pokrmu. Zvětšený průměr kotle totiž nevyžaduje větší fyzickou sílu pro účinné promíchání. • Izolované a vyvážené víko kotle dokonale přiléhá k hornímu okraji a tím snižuje tepelné ztráty, zvyšuje účinnost ohřevu a umožňuje udržování pokrmu s minimální spotřebu energie (úspora až 90% ve srovnání s ohřevem při otevřeném víku. • Příprava pro míchací nástavce: rychlost otáček 25 ot./min. pro 60 litrové kotle, 21 ot./min. pro 100-300 litrové kotle. Jednorychlostní míchání

jako standard, možnost variabilní rychlosti pro 100-300 litrové kotle na zvláštní objednávku. Ovládání • Elektronická mikroprocesorová řídící jednotka s digitálním displejem, volba teploty pokrmu (od 50 do 110°C), možnost předprogramování doby vaření a začátku vaření. • Pokrmový tepltoní senzor umístěný u dna kotle zajišťuje přesné měření teploty pokrmu a to i při malém objemu a zabraňuje tak tvz. převařování. • Minimální rozptyl teploty a rychlá reakce na změnu nastavení. • Displej zobrazují současně nastavené a aktuální hodnoty teploty pokrmu, celkový a zbývající čas úpravy, a aktuální tlak v duplikátoru. • Displej zobrazující chybová hlášení pro efektivní servisní zásahy

Thermaline varné kotle Thermetic (W) Kotle - sklopné, s míchadlem (EL)

EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* AUTOMATICKÉ NAPOUŠTĚNÍ VODY, SV, VLEVO AUTOMATICKÉ NAPOUŠTĚNÍ VODY, TV, VLEVO AUTOMATICKÉ NAPOUŠTĚNÍ VODY, TV+SV,VLEVO BATERIE KWC, PRO AUTOMATICKÉ PLNĚNÍ BATERIE, (SV+TV), SKLOPNÉ MOD., VLEVO BATERIE, (SV+TV),PÁKOVÁ,SKLOP.MOD.,VLEVO MĚRKA PRO SKLOPNÉ KOTLE 100L MĚRKA PRO SKLOPNÉ KOTLE 150L MĚRKA PRO SKLOPNÉ KOTLE 300L MĚRKA PRO SKLOPNÉ KOTLE 60L MĚRKA PRO SKLOPNÉ KOTLE THERMETIC 200 MÍCHACÍ NÁSTAVEC NOŽOVÝ, 100L MÍCHACÍ NÁSTAVEC NOŽOVÝ, 150L MÍCHACÍ NÁSTAVEC NOŽOVÝ, 200L MÍCHACÍ NÁSTAVEC NOŽOVÝ, 300L MÍCHACÍ NÁSTAVEC NOŽOVÝ, 60L MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ - 100L KOTLE MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ - 150L KOTLE MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ - 300L KOTLE MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ - 60L KOTLE MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ+STĚRKY, 100L MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ+STĚRKY, 150L MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ+STĚRKY, 300L MÍCHACÍ NÁSTAVEC ŽEBROVÝ+STĚRKY, 60L MÍCHACÍ NÁSTAVEC, ROŠT+STĚRKY, THERM 200 MÍCHACÍ NÁSTAVEC, ROŠTOVÝ, TBOT 300L MÍCHACÍ NÁSTAVEC, ROŠTOVÝ, THERMETIC 200 NÁSTAVEC UNIVERZÁLNÍ, SKLOPNÉ KOTLE, 60L NÁSTAVEC UNIVERZÁLNÍ, SKLOPNÉ KOTLE,100L NÁSTAVEC UNIVERZÁLNÍ, SKLOPNÉ KOTLE,150L NÁSTAVEC UNIVERZÁLNÍ, SKLOPNÉ KOTLE,300L SCEZOVACÍ SÍTO - SKLOPNÉ KOTLE 100L SCEZOVACÍ SÍTO - SKLOPNÉ KOTLE 150/200L SCEZOVACÍ SÍTO - SKLOPNÉ KOTLE 300L SCEZOVACÍ SÍTO - SKLOPNÉ KOTLE 60L SPRCHA , BOČNÍ MONTÁŽ, VLEVO

Konstrukce • Vnější i vnitřní konstukce kompletně z nerezu AISI304. • Vložka kotle vyrobena z kyselinovzdroné ocele třídy AISI 316, která odolává i agresivnímu roztoku vody a soli. • Vysoce kvalitní tepelná izolace snižující spotřebu energií, vyzařované teplo a tím nejenže spoří provozní náklady, ale také přispívá k lepšímu pracovnímu prostředí. • Bezpečnostní přetlakový ventil duplikátoru. • Bezpečnostní termostat zabraňující poškození stroje při ohřevu prázdného kotle. • Možnost volby typy napouštěcí,

TBOT06REWO 584405

TBOT10REWO 584411

TBOT15REWO 584420

TBOT20REYO 584426

TBOT30REYO 584435

2, 6 montáž na zeď Kruhový; sklopné





1100 900 400 60 ● Automatický ● 50, 126

1200 900 400 100 ● Automatický ● 50, 126

1300 900 400 150 ● Automatický ● 50, 126

1300 1000 400 200 ● Automatický ● 50, 126

1500 1000 400 300 ● Automatický ● 50, 126

360 519 Nepřímý

395 640 Nepřímý

465 710 Nepřímý

587 710 Nepřímý

580 892 Nepřímý

0.6 12 200 400 V, 3N, 50/60

0.6 18 250 400 V, 3N, 50/60

0.6 24 290 400 V, 3N, 50/60

0.6 30 380 400 V, 3N, 50/60

0.6 37.2 410 400 V, 3N, 50/60

912461 912462 912460 912048 912049 912050 912074 912046 912047

912461 912462 912460 912048 912049 912050 912074 912046 912047 912093

912461 912462 912460 912048 912049 912050 912074 912046 912047

912461 912462 912460 912048 912049 912050 912074 912046 912047

912461 912462 912460 912048 912049 912050 912074 912046 912047

DABC020

TECHNICKÉ ÚDAJE Přívod vody min.tlak min.,max. - bar Instalace Uspořádání - konfigurace Vnější rozměry - mm šířka hloubka výška Využitelný objem - L. Elektronická řídící jednotka Motorové sklápění Dvojité izolované víko Teplotní rozsah - min./max. - °C Rozměr vany - mm hloubka průměr Druh ohřevu Příkon - kW ovládání instalovaný -elektrický Netto váha - kg Napětí

udržování teploty 100°C při co nejmenší spotřebě energie. Nastavení 9 stupňů výkonu od L1 (6%) až po L9 (100%) • Možnost napojení na počítačový systém HACCP (viz. extra příslušenství). • Připravenost řídící jednotky pro napojení na systém řízení energetické optimalizace.

2009-07-04

pokrmů, které mají tendenci připalovat se při maximálním výkonu. Principem je řízený pozvolný náběh ohřevu na požadovanou teplotu s rovnoměrným prohříváním, takřka bez nutnosti promíchávání. Vhodné obzvláště pro mléčné produkty, omáčky, prohřívání apod. • Funkce HOLD: program, který přivede pokrm do varu a následně jej automaticky udržuje na předem zadané teplotě bez nutnosti dodatečného přenastavování parametrů varného cyklu. Funkce HOLD optimalizuje čas vaření, zamezuje převařování a spoří energii. • Funkce Power Level: principem je dosažení bodu varu a následné

912094 912096 912092 912070 910103 910104 910105 910106 910101 910063 910064 910066 910061 910093 910094 910096 910091 912069 912448 912068 910011 910013 910014 910016 912089 912090

912090 912091

912088 912051

912051

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

912051

912051

912051

Technické zmeny vyhrazeny

• Funkce SOFT: ideální pro přípravu


2009-07-04

DABC020

584405

1/2" 400 V, 3N, 50/60 1/2"



TBOT06REWO 584405 LEGENDA CWI - Napojení studené vody EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody


2009-07-04

DABC020

584411

1/2" 400 V, 3N, 50/60 1/2"





2009-07-04

DABC020

584420

1/2" 400 V, 3N, 50/60 1/2"





2009-07-04

DABC020

584426

1/2" 400 V, 3N, 50/60 1/2"



TBOT20REYO 584426 LEGENDA CWI - Napojení studené vody EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody


2009-07-04

DABC020

584435

1/2" 400 V, 3N, 50/60 1/2"



TBOT30REYO 584435 LEGENDA CWI - Napojení studené vody EI - Elektrické napojení HWI - Přívod teplé vody

Kotle - sklopné, s míchadlem (EL)

Recommend Documents