RECEPTEN MET SLA!
Variatie in je sla! Als lichte avondmaaltijd, snelle gezonde lunch of als bijgerecht. Salade is altijd goed! Iedereen heeft zijn eigen saladerecept, maar er zijn nog zo veel meer variaties te maken! In dit receptenboekje vind je snelle, smaakvolle saladevariaties in 3 simpele stappen. De Bieze rauwkosten maken je salade compleet, zonder extra dressing toe te voegen. Snelle, smaakvolle en eenvoudige salades voor elke dag. Eet smakelijk, Mirjam Zwemmer Bieze
Season-salade met mozzarella en parmaham Parmaham, mozzarella en Season Rauwkost: een super combinatie voor een salade. In een handomdraai zelf gemaakt! Voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Season Rauwkost • 1 zak gemengde salade (200g) • 1 pakje parmaham
• ½ potje gedroogde tomaten • 1 zak mini mozzarella
Bereiding 1 Snijd de gedroogde tomaten in stukjes en de bolletjes mozzarella door de helft. 2 Doe de sla in een schaal en verdeel de Season Rauwkost er doorheen. 3 Top af met de parmaham, de tomaatjes en de mozzarella. Altijd goed!
Serveer Lekker mettip knapperig s een tuk brood
Romige pastasalade Met half gesmolten brie, cashewnoten en spekjes maak je snel deze onweerstaanbaar lekkere maaltijdsalade! Voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Komkommer Rauwkost • 1 zak rucola (100g) • 200 gram penne (of andere pasta naar keuze)
• halve punt brie • 1 bakje magere spekblokjes • 2 handjes cashewnoten
Bereiding 1 Kook de penne in een ruime hoeveelheid water gaar. Bak ondertussen de spekjes in een koekenpan en laat deze even afkoelen. Snijd ook de brie in kleine stukjes. 2 Doe de rucola op een schaal en meng deze met de Komkommer Rauwkost, de nog warme pasta en de brie, zodat deze een beetje kan smelten. 3 Maak af met de cashewnoten en de uitgebakken spekjes, strooi deze rijkelijk over de salade. Zomers genieten!
Serveer
Voeg een rtoip ui toe voorde wat extra pi t
Salade to go Deze salade ziet er niet alleen super uit, maar is ook ideaal voor onderweg, op je werk, bij de studie of de picknick! Voor 1 of 2 personen. Bereidingstijd 5 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Farmer Rauwkost • 2 handjes rucola • 1 handje walnoten
• 3 regenboogwortelen • 3 eetlepels bonen naar keuze
Bereiding: 1 Vul de jar of een weckpot voor ongeveer 1/3 met de rucola. 2 Gebruik een half bakje Bieze farmersalade leg dat in de jar. 3 Leg de worteltjes en de bonen er weer bovenop, en maak af met de walnoten. And you’re ready to go!.
Serveertip
Varieer ee andere rauwns met ko tomaatjes o st bv komkomme f r
Hollandse Salade Zin in een Hollandse maaltijd? Maak dan deze lekkere salade on the side. Voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Hollandse rauwkost • 1/2 krop sla • 1 rode paprika
• 100 gram belegen kaas • 2 eieren • 4 augurken
Bereiding: 1 Kook de eieren ongeveer 10 minuten en laat ze schrikken met koud water. Snijd de augurk, paprika en kaas in stukjes. 2 Vul elk schaaltje met een aantal bladeren sla en doe in elk schaaltje een goede schep Hollandse rauwkost. 3 Snijd de eieren in vieren en leg in elke bakje twee partjes ei. Garneer de salades met augurk, kaas, paprika naar smaak. Simpel en lekker!
Serveertip
Ook lekker: blo ham in plaa kjes ts van kaas
Witte Koolsalade met speciale twist Zoete cranberries en sappige garnalen maken deze salade een heerlijk bijgerecht Voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Griekse witte kool • 1 zakje veldsla (200g)
• 2 handjes cranberries • 200g garnalen
Bereiding: 1 Doe de veldsla in een kom. 2 Meng een half bakje Griekse Witte Kool en de garnalen met sla. 3 Top af met de cranberries. Klaar is je salade!
Serveertip
Oosters tint Voeg een ro je? pepertje en od ve koriander to rse e.
Viva Italia Salade Voel je het ook? Een warme zomeravond, lekker buiten zitten en dan deze frisse pastasalade op tafel. Perfect toch? Voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Italiaanse bruschetta • 200g pasta • 1 zakje rucola (75 gram)
• 100 gram feta in blokjes • 10 middelgrote olijven
Bereiding 1 Kook de pasta in 10 minuten al-dente. Voeg voor wat extra smaak een bouillonblokje toe aan het water. Ontpit de olijven en snij deze in kleine plakjes. 2 Doe de rucola in een kom en meng de Italiaanse bruschetta, de pasta en de olijven door elkaar. Leg dit mengsel op de rucola. 3 Verdeel de feta-blokjes over de salade en voeg naar smaak nog wat zout en peper toe. Beter kan niet!
Serveertip
lekker bij de barbecue!
Lunchsalade Waldorf Eens iets anders als lunch? Deze salade is een van onze favorieten: met gekarameliseerde appel, geitenkaas en Bieze Waldorf Rauwkost. Nét even anders dan een klassieke Waldorf, en dubbel zo lekker! Voor 2 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze Waldorf Rauwkost • 1 zak veldsla (75 gram) • 2 elstar appels • 2 eetlepels suiker
• Kaneel naar smaak • Boter om in te bakken • 1 bakje geitenkaas naturel (125g)
Bereiding: 1 Snijd de appel in partjes en bak deze met een klein beetje boter op middelhoog vuur. Voeg tijdens het bakken de suiker beetje bij beetje toe tot de appeltjes glanzend en goudbruin zijn. Voeg voor wat extra smaak nog een beetje kaneel toe. 2 Verdeel het zakje veldsla over 2 borden en schep op elk bord een half bakje van de Waldorf Rauwkost. 3 Maak de borden op met de plakjes geitenkaas en de gekarameliseerde appeltjes. Enjoy!
Serveertip
Voeg nog geroosterde wat waln toe voor ee oten n krokante bit e.
Zalmsalade met linzen Deze salade met linzen, zalm, Bieze komkommer rauwkost en pijnboompitjes maak je in een handomdraai zelf. Een frisse, toch vullende salade. Voor 4 personen. Bereidingstijd 10 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze komkommer rauwkost • 2 stronkjes baby romaine sla • gerookte zalmsnippers (200g)
• 1 blikje linzen • pijnboompitjes
Bereiding 1 Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan en laat ondertussen de linzen uitlekken. Mocht je gebruik maken van plakjes zalm, snijd deze dan eerst in wat kleinere stukjes. 2 Verdeel de romaine sla over 4 borden en voeg bij elk bord wat van de Komkommer Rauwkost toe. 3 Schep op elk bord 2 eetlepels linzen en verdeel de zalm hier over. Maak het geheel compleet met de pijnboompitjes. Genieten maar!
Serveertip Ook lekker a ls lunch op ee n broodje
Spinaziesalade met zoete aardappel Wist je dat zoete aardappel een heerlijke toevoeging aan je salade kan zijn? Succes gegarandeerd! Voor 4 personen. Bereidingstijd 15 minuten. Ingrediënten • 1 bakje Bieze coleslaw rauwkost • Een paar handjes verse spinazie
• 2 grote zoete aardappels • 100g gerookte kipfiletblokjes
Bereiding: 1 Schil de zoete aardappel en snijd hem in kleine blokjes. Kook deze 10 min en laat afkoelen. 2 Doe de spinazie in een kom en voeg hier een half bakje Bieze Coleslaw Rauwkost aan toe. 3 Maak af met de zoete aardappel en serveer er de gerookte kip bij. Verrassend lekker!
Serve
Vegetarisch ertip e Vervang de variant? kip wat bonen n voor aar keuze.
WALDORF
Met mandarijn, appel en bleekselderij
COLESLAW
GRIEKSE WITTE KOOL
SEASON
Met knapperige, verse komkommer
ITALIAANSE BRUSCHETTA
Met frisse, milde witte kool
Met komkommer, prei en wortel
KOMKOMMER
Met witte kool & wortel
Met tomaat en geurige basilicum
HOLLANDS
Met paprika, mais wortel en komkommer
FARMER
Met witte kool, wortel & ananas
Rauwkost va Bieze vind je n supermarkt in je de gesnede naast n sla.
Bieze, Postbus 1101, 3860 BC Nijkerk.
