ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ Brambor [Potatoes]

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD

VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ 2015

Brambor [Potatoes] Solanum tuberosum L.

1. Polní pozorování, výnos a mechanické rozbory 2. Mechanické a technologické hodnocení hlíz



ING. VÁCLAV ČERMÁK

LÍPA prosinec 2015

Explanatory note

Very early

Table 16 column:

Table 30 column:

a

Znak

Character

1

Nepoškozené

Undamaged

2

Poš. nad 2 mm

Above 2 mm

3

Fuzáriová hniloba

4

Hniloby celkem

a

Znak

Character

Lokalita

Trial site

1-4

Lokality

Trial sites

Fusarium dry soft

1-2

Lupínky-barva

Chips - colour

Total rots

3-4

Hranolky-barva

Pommes-frites - colour

Table 17, 19-25

Table 31

column: a

column: Lokalita

Trial site

a

Znak

Character

Průměrováno

Calculated

1

Sušina

Dry matter content

1-4

Lokality

Trial sites

2

Cukry

Sugars

5

Průměr

Mean

3

Redukující cukry

Red. sugars

Table 18

Table 32

column: a

column: Znak

Character

Znak

Character

Jednotka

Unit

a

Rok

Year

Počet pokusů

Number of trials

Lokalita

Trial site

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

Průměrováno

Calculated

2

Barva slupky

Colour of skin

1-5

Lokality

Trial sites

3

Barva dužniny

Colour of flesh

6-7

Průměr

Mean

4

Hloubka oček

Depth of eyes

5

Postavení pupku

Shape of stem end

Table 33

6

Kvalita tvaru

Quality of shape

column:

7

Velikost hlíz

Size of tubers

a

Lokalita

Trial site

8

Vyrovnanost velikostí

Regularity size

Znak

Character

9

Vyrovnanost tvarem

Regularity shape

1-2

Chaconin, Solanin

Chaconin, Solanin

10

Hladkost slupky

Smoothness of skin

3

Celkem

Total

Znak

Character

Table 18a

Table 34

column: a

column: Trial site

Průměrováno

Calculated

Jednotka

Unit

Lokality

Trial sites

Průměr SSRO*

Mean of control varieties (SSRO*)

Počet pokusů

Number of trials

1

Výnos hlíz

Yield of tubers

26

2

Podíl tržních hlíz

Portion of market tubers (40-70 mm)

column:

3

Výnos tržních hlíz

Yield of market tubers

Výnos tržních hlíz RB oblast

1-4

a


Lokalita

a

Znak

Character

4

1

Varný typ

Cooking type

5

Yield T2

Early region

pod závlahou with irrigation

6

Škrobnatost

Starch content

Table 27

7

Vegetační doba

Maturity

column:

8

Fyziologická zralost

Physiol. maturity

a

Yield T1

Znak

Character

9

Plíseň bramborová na nati neošetřeno Foliage fungicidy blight in the field trials untreated of fungicides

Hodnocení

Evaluation

10

Virové choroby P1 Elisa test

Virus diseases - Elisa-test P1 (P1 seeds from 2013)

Jednotka

Unit

11

Akti. strupovitost

Common scab

1

Hladkost slupky

Smoothness of skin

12

Mech. poškození hlíz > 2 mm

Mechanical damage of tubers > 2 mm

2

Vločkovitost hlíz

Rhizoctonia cancer

3

Zduřelá nekrotická kroužkovitost hlíz (YNTN)

Tuber necrotic swollen ringspot (Y

4

Stříbřitost slupky

Silver scurf

Znak

Character

5

Pevnost slupky

Scuffing of skin

Jednotka

Unit

6

Změna barvy oloup.hlíz

Discoloration of scuffed tubers

Počet pokusů

Number of trials

7

Zelenání slupky hlíz

Skin greening

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

8

Klíčení hlíz

Sprouting of tubers

2

Velikost hlíz

Size of tubers

9

Hniloby celkem

Total rots

3

Kvalita tvaru

Quality of shape

4

Hladkost slupky

Smoothness of skin

5

Barva dužniny

Colour of flesh

Stolní hodnota

Table quality

6

Vlhkost

Moisture

Table 35 NTN

)

column: a

Table 28 column: a

Hodnocení

Evaluation - spring 8°C/4°C

7

Nedostatky v chuti

Defect in taste

Lokalita

Trial site

8

Tmavnutí

After cooking darkening

1-4

Lokality

Trial sites

9

Varný typ

Cooking type

1-2

8°C

8°C

Barva

Colour

3-4

4°C

4°C

10

Lupínky

Chips

11

Hranolky

Pommes-frites

Table 29 column: a

Hodnocení


Znak

Character

1

Cukry

Sugars

2

Redukující cukry

Red. sugars

3

Cukry

Sugars

4

Redukující cukry

Red. sugars

2/51

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 16 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2015 a skládkové choroby (%) v roce 2014, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2015 and storage diseasses (%) 2014, Lípa] Znak 2550100 2550201 2550216 5073823 5077285 5075705 5088705 5088969 5090983 5095325

a Rosara Colette Velox Presto Monika Finka Bropanna Mariannka Karo KE e 49/27

Nepoškozené 1 92,3 93,4 81,3 92,8 71,4 81,2 92,9 95,3 66,0 73,4

Poškoz. nad 2mm 2 2,0 1,6 7,5 1,8 5,6 1,1 2,1 0,8 6,2 3,7

3/51

Fuzár. hniloba 3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 x 0,0 0,0 0,0 x

Hniloby celkem 4 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 x 0,0 0,0 0,0 x

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 17 Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2015 [Common scab (9-1) 2015] Lokalita Průměrováno a 2550100 Rosara 2550201 Colette 2550216 Velox 5073823 Presto 5077285 Monika 5075705 Finka 2550063 Berber 5075179 Bellarosa 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5079144 Capri 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27 MD 0.05

CAS  1 9,0 7,0 7,0 7,0 9,0 6,0 7,0 9,0 7,0 6,0 7,0 9,0 7,0 9,0 8,0 9,0 7,0 7,0 7,0 9,0 8,0 -

HOR  2 9,0 9,0 7,0 6,0 7,0 6,0 6,0 7,0 9,0 6,0 7,0 7,0 9,0 9,0 7,0 6,0 7,0 9,0 7,0 7,0 7,0 -

LIP  3 9,0 8,0 7,0 8,0 9,0 7,0 9,0 8,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 8,0 7,0 -

4/51

VYS  4 9,0 7,0 9,0 6,0 9,0 7,0 6,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 7,0 9,0 8,0 -

průměr 5 9,0 7,8 7,5 6,8 8,5 6,5 7,0 8,3 8,5 6,5 8,0 8,5 8,5 9,0 8,3 7,8 8,0 8,5 7,3 8,3 7,5 1,2

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 [Description of tubers evaluated varieties 2015]

Znak Jednotka a 2550100 Rosara 2550201 Colette 2550216 Velox 5073823 Presto 5077285 Monika 5075705 Finka 2550063 Berber 5075179 Bellarosa 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5079144 Capri 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27 MD 0.05 Počet pokusů Tvar hlíz [Tubers shape]

Tvar hlíz

Barva slupky

Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 OV červená 3,3 6,0 8,0 6,0 6,0 5,3 7,5 OV žlutá 2,5 7,3 7,3 6,8 6,0 6,5 7,5 OV žlutá 2,8 7,5 7,0 7,8 6,5 6,5 7,5 OV žlutá 3,5 6,3 6,3 6,5 6,3 6,3 6,5 DO žlutá 3,0 7,5 7,0 7,8 7,0 6,5 7,8 OV žlutá 3,3 7,0 6,8 7,0 6,0 6,5 6,3 OV žlutá 2,8 6,0 6,0 6,0 5,5 5,0 6,3 KO červená 3,3 5,0 6,0 5,0 7,0 7,3 5,8 OV žlutá 3,8 6,5 6,8 6,8 5,5 5,8 6,5 OV žlutá 2,0 5,0 5,8 5,0 6,8 6,0 5,8 OV žlutá 3,3 6,0 6,5 6,5 7,0 7,0 6,5 KO-OV červená 4,3 6,8 6,5 6,8 6,8 6,5 6,8 OV žlutá 3,0 7,5 6,5 7,0 6,8 6,8 6,8 OV žlutá 3,0 6,8 6,8 7,0 5,8 6,5 6,5 OV žlutá 4,0 6,5 5,8 6,0 6,3 5,0 5,8 KO žlutá 3,8 6,0 6,0 6,0 5,3 7,0 5,8 červená OV 3,0 6,8 6,3 6,5 6,8 7,0 6,3 OV žlutá 3,3 6,8 6,8 7,0 5,8 6,0 6,3 KO žlutá 4,0 6,0 7,0 6,8 7,0 6,8 7,0 načervenale hnědá1,0 K 6,0 6,5 6,3 7,0 7,5 6,3 OV žlutá 3,3 7,3 7,0 7,3 5,5 5,8 6,8 0,5 0,7 0,6 0,7 0,7 1,6 1,0 4 4 4 4 4 4 4 4

Hladkost slupky 9-1 10 6,8 7,3 7,8 7,5 7,3 7,8 7,0 6,0 7,0 7,0 7,0 6,5 7,3 7,8 7,0 7,8 6,3 8,5 7,5 6,5 7,3 0,8 4

K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long]

Barva slupky žlutá, červená, červenostrakatá, modrá, načervenale hnědá [Colour of skin yellow, red, red parti-coloured, blue, reddish brown] Barvy dužniny [Colour of flesh] 9 = modrostrakatá 8 = modrá 7 = červenostrakatá

[blue parti-coloured] [blue] [red parti-coloured]

Postavení pupku [Shape of stem end] 9 = pupek vytažený 7 = pupek rovný 5 = pupek slabě propadlý

[lanky at stem end] 3 = pupek hluboce propadlý [straight at stem end] 1 = pupek velmi hluboce propadlý [slightly indented at stem end]

6 = červená 5 = tmavě žlutá 4 = žlutá

[red] [dark yellow] [yellow]

3 = světle žlutá 2 = krémová 1 = bílá

[deeply indented at stem end] [very deeply indented at stem end]

Tab. 18a Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 - zmlazení hlíz [Description of tubers evaluated varieties 2015 - secondery tuber growth, dumbbell-shapped tuber ] Lokalita Průměrováno a 2550100 Rosara 5073823 Presto 2550201 Colette 2550216 Velox 5077285 Monika 5075705 Finka 2550063 Berber 5075179 Bellarosa 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5079144 Capri 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27

CAS

HOR

LIP

VYS

1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

4 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0

[light yellow] [cream] [white]

5/51

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 19 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2015 [Table quality - consistence (1-9) 2015]

Tab. 20 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2015 [Table quality - structure (3-7) 2015]

Lokalita Průměrováno a 2550100 Rosara 2550201 Colette 2550216 Velox 5073823 Presto 5077285 Monika 5075705 Finka 2550063 Berber 5075179 Bellarosa 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5079144 Capri 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27 MD 0.05


CAS HOR   1 2 7 6 5 7 5 6 5 5 5 6 6 7 x x x x 5 5 4 5 5 5 7 8 6 8 x x x x 5 5 6 6 5 5 5 5 5 6 5 5 -

LIP  3 7 6 6 5 5 6 4 5 5 4 5 7 6 6 5 5 7 5 5 6 5 -

VYS průměr  4 5 7 6,8 6 6,0 5 5,5 6 5,3 5 5,3 7 6,5 x 4,0 x 5,0 5 5,0 5 4,5 5 5,0 7 7,3 7 6,8 x 6,0 x 5,0 5 5,0 7 6,5 5 5,0 5 5,0 6 5,8 5 5,0 0,7

CAS HOR   1 2 3 3 4 3 5 4 4 4 4 4 3 3 x x x x 5 4 4 4 4 4 4 3 5 3 x x x x 3 3 4 3 3 3 4 3 4 4 4 4 -

LIP  3 4 4 5 4 4 3 5 3 4 4 3 4 3 3 4 4 3 3 4 4 4 -

Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) [Consistence very soft (1) very stable (9)]

Struktura jemná (3) až hrubá (7) [Structure fine (3) rough(7)]

Tab. 21 Stolní hodnota - moučnatost (1-9) v roce 2015 [Table quality - mealness (1-9) 2015]

Tab. 22 Stolní hodnota - vlhkost (1-9) v roce 2015 [Table quality - moisture (1-9) 2015]



CAS HOR   1 2 3 2 3 3 4 3 3 4 3 3 3 2 x x x x 4 4 4 3 3 3 4 3 3 3 x x x x 2 3 4 2 3 2 2 2 4 3 3 3 -

LIP  3 4 3 4 4 3 4 5 3 3 5 3 3 3 2 3 3 3 3 2 4 4 -

VYS průměr  4 5 3 3,0 3 3,0 4 3,8 3 3,5 4 3,3 4 3,3 x 5,0 x 3,0 4 3,8 4 4,0 4 3,3 3 3,3 3 3,0 x 2,0 x 3,0 3 2,8 3 3,0 3 2,8 2 2,0 4 3,8 4 3,5 0,8

CAS HOR   1 2 5 5 6 5 5 5 5 5 6 5 5 5 x x x x 5 5 5 5 6 6 5 5 5 5 x x x x 5 5 5 5 6 5 6 6 5 5 5 5 -

Moučnatost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Mealness very weak (1) very strong (9)]

Vlhkost velmi slabá (1) až velmi silná (9) [Moisture very weak (1) very strong (9)]

x = odrůdy nebyly zkoušeny

x = not tested varieties

6/51

LIP  3 5 6 5 5 6 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 5 5 -

VYS průměr  4 5 3 3,3 3 3,5 4 4,5 4 4,0 4 4,0 3 3,0 x 5,0 x 3,0 4 4,3 5 4,3 4 3,8 4 3,8 4 3,8 x 3,0 x 4,0 3 3,3 3 3,3 4 3,3 4 3,8 4 4,0 5 4,3 0,7

VYS průměr  4 5 5 5,0 5 5,5 5 5,0 5 5,0 6 5,8 5 5,0 x 5,0 x 5,0 5 5,0 5 5,0 5 5,5 5 5,0 5 5,0 x 5,0 x 5,0 5 5,0 5 5,0 5 5,3 5 5,8 5 5,0 5 5,0 0,4

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 23 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2015 [Table quality - defect in taste (1-9) 2015]

Tab. 24 Stolní hodnota - tmavnutí (1-9) v roce 2015 [Table quality - after cooking darkening (1-9) 2015]



CAS HOR   1 2 4 4 4 3 4 3 2 2 5 3 5 2 x x x x 4 4 4 5 4 4 4 4 5 3 x x x x 4 2 4 4 4 4 4 5 4 4 3 3 -

LIP  3 2 3 3 2 4 2 4 3 4 4 3 4 3 4 3 3 3 5 5 4 3 -

VYS průměr  4 5 3 3,3 4 3,5 3 3,3 3 2,3 4 4,0 2 2,8 x 4,0 x 3,0 3 3,8 4 4,3 5 4,0 4 4,0 3 3,5 x 4,0 x 3,0 3 3,0 4 3,8 4 4,3 3 4,3 3 3,8 2 2,8 1,1

CAS HOR   1 2 4 4 2 3 2 2 3 1 4 3 2 3 x x x x 3 4 4 4 2 3 5 5 2 3 x x x x 1 3 2 3 3 4 2 1 3 4 2 3 -

LIP  3 5 2 2 3 2 4 3 4 3 4 3 5 2 2 3 2 3 3 1 3 3 -

Nedostatky v chuti nepatrné (1) až velmi silné (9) [Defect in taste slight (1) very strong (9)]

Tmavnutí po uvaření velmi slabé (1) až velmi silné (9) [Discolour after boiling very weak (1) very strong (9)]

Tab. 25 Stolní hodnota - stabilita kvality (1-9) v roce 2015 [Table quality - stability (1-9) 2015]

Tab. 26 Stolní hodnota v roce 2015 [Table quality 2015]


CAS HOR   1 2 9 9 8 8 8 8 8 9 9 8 8 8 x x x x 8 8 7 8 8 8 8 9 7 9 x x x x 8 8 8 8 9 8 9 8 8 9 9 8 -

LIP  3 9 7 8 9 8 8 9 8 7 7 7 8 8 9 9 8 9 9 9 7 8 -

VYS průměr  4 5 9 9,0 8 7,8 7 7,8 8 8,5 8 8,3 8 8,0 x 9,0 x 8,0 7 7,5 8 7,5 7 7,5 8 8,3 9 8,3 x 9,0 x 9,0 9 8,3 9 8,5 9 8,8 9 8,8 8 8,0 7 8,0 0,9

Znak 2550100 2550201 2550216 5073823 5077285 5075705 2550063 5075179 5075243 5075683 5077213 5078187 5078954 5079144 5080167 5081226 5082330 5088705 5088969 5090983 5095325

a Rosara Colette Velox Presto Monika Finka Berber Bellarosa Flavia Everest Marketa Radana Suzan Capri Lada Liliana Primarosa Bropanna Mariannka Karo KE e 49/27

Varný typ (A-C) [Cooking type (A-C)] 1 AB B B B B AB BC* B* B BC B AB AB B* B* B AB B B B B

Stabilita kvality velmi nízká (1) až velmi vysoká (9) [Stability of quality very low (1) very high (9)]

* = varný typ pouze ze stanice Lípa

Varný typ A - do salátů, jako příloha Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, jako příloha Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší

[Cooking type A - for salad use, as a side dish] [Cooking type B - for making meals of all kinds, as a side dish] [Cooking type C - mainly for making dough and purée]



7/51

VYS průměr  4 5 5 4,5 3 2,5 1 1,8 2 2,3 3 3,0 4 3,3 x 3,0 x 4,0 4 3,5 3 3,8 2 2,5 4 4,8 2 2,3 x 2,0 x 3,0 1 1,8 2 2,5 3 3,3 1 1,3 3 3,3 2 2,5 1,0

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2015 - podzim, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2015 - autumn, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days]

Znak Hodnocení Jednotka 2550100 2550201 2550216 5073823 5077285 5075705 2550063 5075179 5075243 5075683 5077213 5078187 5078954 5079144 5080167 5081226 5082330 5088705 5088969 5090983 5095325

a Rosara Colette Velox Presto Monika Finka Berber Bellarosa Flavia Everest Marketa Radana Suzan Capri Lada Liliana Primarosa Bropanna Mariannka Karo KE e 49/27

Klíčení hlíz 9 = nenaklíčené 8 = probuzené 7 = 0,1 - 0,3 cm

Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz a a a d a b c 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1 2 3 4 5 6 7 7 9 9 5 9 9 x 7 9 9 8 9 9 7 8 9 9 7 9 9 6 7 7 9 8 9 9 7 8 8 9 7 9 9 5 8 9 9 8 9 9 7 8 9 9 7 9 9 8 5 9 9 4 9 9 x 7 9 9 6 9 9 5 7 9 9 6 9 9 7 6 9 9 7 9 9 5 7 9 9 6 9 9 x 7 9 9 7 9 9 6 8 8 9 8 9 9 6 7 9 9 6 9 9 6 7 8 7 5 9 9 6 5 9 9 5 7 7 x 9 7 9 8 9 9 7 7 9 9 7 9 9 6 6 9 9 6 9 9 5 7 9 9 7 9 9 7

[Sprouting of tubers] [not sprouted] [dormancy broken]


6 = 0,4 - 0,5 cm 5 = 0,6 - 1 cm 4 = 1,1 - 1,5 cm

3 = 1,6 - 3 cm 2 = 3,1 - 4 cm 1 = > 4 cm


8/51

Klíčení hlíz d 9-1 8 7 8 7 7 7 7 6 9 7 6 8 5 7 5 7 6 6 5 9 7 6

Hniloby celkem d % 9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

VELMI RANÉ [Very early]

Tab. 28 Barva lupínků (9-1) v roce 2015 - jaro [Colour of chips (9-1) 2015 - spring] Hodnocení Lokalita a 2550063 Berber 5077240 Saline

jaro - 8°C CAS LIP 1 2 3 1 6 4

Tab. 29 Jakost výrobků (%) v roce 2015 - jaro, Lípa [Quality of products (%) 2015 - spring, Lípa] jaro - 4°C CAS LIP 3 4 1 1 3 1

Tab. 30 Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita a 2550216 Velox 2550063 Berber 5095325 KE e 49/27

a 2550063 Berber 5077240 Saline

jaro - 8°C

jaro - 4°C

Cukry

Red.cukry

Cukry

Red.cukry

1 0,30 0,68

2 0,26 0,26

3 1,05 0,62

4 0,32 0,28

Tab. 31 Jakost výrobků (%) v roce 2015 - podzim, Lípa [Quality of products (%) 2015 - autumn, Lípa]

Lupínky-barva

Hranolky-barva

CAS 1 x 8 6

CAS 3 7 7 6

LIP 2 x 5 6

Hodnocení Znak

LIP 4 7 6 6

Znak a 2550216 Velox 2550063 Berber 5095325 KE e 49/27

x = odrůdy nebyly zkoušeny x = not tested varieties

9/51

Sušina

Cukry

Redukující cukry

1 20,76 19,76 23,67

2 0,44 0,47 0,44

3 0,20 0,20 0,12

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 32 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)]

Znak Rok Lokalita Průměrováno a

Šednutí dužniny [Bluish graying of the flesh] 2014 LIP

2550100 Rosara 2550201 Colette 2550216 Velox 5073823 Presto 5077285 Monika 5075705 Finka 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27 MD 0.05

1

9 3 7 6 9 x x x x x x 6 x 8 5 9 7 x -

Změna barvy syrových kaší po [Colour change after] 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 15 min. 30 min. 2015 CAS LIP průměr     2 3 4 5 6 7

7 7 8 8 7 7 9 7 9 4 7 x 8 7 7 7 5 5 -

7 5 7 7 5 5 9 5 7 3 5 x 7 7 7 5 3 3 -

7 7 7 7 7 7 9 7 9 4 7 x 9 7 7 5 3 5 -

Barevné změny syrových kaší [Colour change of fresh tubers]

9 = bez barevných změn 8 = velmi slabé barevné změny 7 = světle růžová nebo světle oranžová 6 = světle šedá 5 = růžová nebo šedá 4 = špinavě šedohnědá 3 = červenohnědá 2 = tmavě červenohnědá 1 = tmavě šedá až černá

[without colour change] [very weak colour change] [light rose or light orange] [light grey] [rose or grey] [dirty grey-brown] [red-brown] [dark red-brown] [dark grey to black]


10/51

5 3 7 7 5 7 9 5 7 3 5 x 7 7 4 3 2 2 -

7,0 7,0 7,5 7,5 7,0 7,0 9,0 7,0 9,0 4,0 7,0 x 8,5 7,0 7,0 6,0 4,0 5,0 1,2

6,0 4,0 7,0 7,0 5,0 6,0 9,0 5,0 7,0 3,0 5,0 x 7,0 7,0 5,5 4,0 2,5 2,5 1,8

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 33 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg-1) v hlízách brambor v roce 2015 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2015] Lokalita Znak 2550100 5073823 5077285 5088705 5088969 5090983 5095325

a Rosara Presto Monika Bropanna Mariannka Karo KE e 49/27

Chaconin 1 78 98 64 45 40 86 80

Čáslav Solanin 2 25 45 27 21 13 32 43

Celkem 3 104 143 91 66 53 118 123

11/51

Chaconin 1 74 82 62 56 36 64 97

Lípa Solanin 2 23 33 25 26 11 24 41

Celkem 3 96 115 87 82 47 88 139

VELMI RANÉ [Very early]

5 85,8 99,7 103,4 102,1 109,1 97,7 93,2 x 107,3 103,6 x x x 107,6 94,9 x 88,0 108,6 69,0 100,5 111,1 81,6 28,52 15,6 3

% 6 16,0 15,8 15,5 16,4 15,4 x 16,7 16,3 15,1 16,6 17,0 15,6 16,2 16,6 14,9 15,4 15,3 15,7 15,5 13,7 16,3 16,3 1,0 4

dny 7 122 109 106 114 120 x 111 112 114 101 119 123 116 116 102 113 97 119 108 120 117 118 6 4

9-1 8 8,7 9,0 9,0 9,0 8,5 x 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 8,0 8,5 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,5 9,0 9,0 0,8 2

T1 % 4 83,7 86,0 115,1 99,2 116,0 123,5 82,8 x 114,7 115,8 x x x 123,2 80,5 x 92,3 114,0 57,5 92,4 123,7 84,6 15,14 18,0 3


12/51

9-1 9 0 0 0 0 0 x 0 x x x x x 0 x x x x x 0 0 0 0 2

% 10 2 0 13 8 0 x x x x x x x 41,7 0,0 x x x 10,0 1,7 1,7 23 x 24 2

9-1 11 9,0 7,8 7,5 6,8 8,5 x 6,5 7,0 8,3 8,5 6,5 8,0 8,5 8,5 9,0 8,3 7,8 8,0 8,5 7,3 8,3 7,5 1,2 4

Mech. pošk. hlíz nad 2 mm

T2

pod závlahou

Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinobakteriáln í obecná strupovitost

% 3 78,7 76,6 111,8 102,5 130,5 x 87,4 80,4 138,9 96,1 137,5 115,8 132,6 117,4 81,1 102,2 82,5 140,0 75,9 136,5 146,5 79,2 22,88 19,7 4


% 2 57,3 67,6 75,9 79,8 83,1 x 79,0 66,2 86,2 71,1 86,5 86,3 84,4 85,5 71,5 77,3 77,1 89,8 66,3 86,5 90,5 62,1 9,6 4

Vegetační doba

% 1 97,6 83,0 109,3 94,7 115,4 x 81,7 89,1 120,3 99,0 116,6 98,3 115,6 101,9 84,0 96,8 78,9 115,8 83,4 116,9 120,0 93,6 30,78 12,2 4

Výnos tržních hlíz - RB oblast

Škrobnatost


a 2550100 Rosara* 2550201 Colette* 2550216 Velox* 5073823 Presto* 5077285 Monika* 2550257 Magda 5075705 Finka 2550063 Berber 5075179 Bellarosa 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5079144 Capri 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27 Průměr SSRO* MD 0.05 Počet pokusů


Znak Jednotka

Výnos hlíz

Tab. 34 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2015 [The important economic qualities 2015]

% 12 2,0 1,6 7,5 1,8 5,6 x 1,1 x x x x x x x x x x x 2,1 0,8 6,2 3,7 1

VELMI RANÉ [Very early] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2015 [The important economic qualities 2015]

Kvalita tvaru

Hladkost slupky

Barva dužniny

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí

Varný typ

9-1 3 6,0 6,8 7,8 6,5 7,8 7,0 6,0 5,0 6,8 5,0 6,5 6,8 7,0 7,0 6,0 6,0 6,5 7,0 6,8 6,3 7,3 0,7 4

9-1 4 6,8 7,3 7,8 7,5 7,3 7,8 7,0 6,0 7,0 7,0 7,0 6,5 7,3 7,8 7,0 7,8 6,3 8,5 7,5 6,5 7,3 0,8 4

9-1 5 3,3 2,5 2,8 3,5 3,0 3,3 2,8 3,3 3,8 2,0 3,3 4,3 3,0 3,0 4,0 3,8 3,0 3,3 4,0 1,0 3,3 0,5 4

1-9 6 5,0 5,5 5,0 5,0 5,8 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,5 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,3 5,8 5,0 5,0 0,4 4

1-9 7 3,3 3,5 3,3 2,3 4,0 2,8 4,0 3,0 3,8 4,3 4,0 4,0 3,5 4,0 3,0 3,0 3,8 4,3 4,3 3,8 2,8 1,1 4

1-9 8 4,5 2,5 1,8 2,3 3,0 3,3 3,0 4,0 3,5 3,8 2,5 4,8 2,3 2,0 3,0 1,8 2,5 3,3 1,3 3,3 2,5 1,0 4

A-C 9 AB B B B B AB BC* B* B BC B AB AB B* B* B AB B B B B 4


13/51

Hranolky

Velikost hlíz 9-1 2 6,0 6,0 6,5 6,3 7,0 6,0 5,5 7,0 5,5 6,8 7,0 6,8 6,8 5,8 6,3 5,3 6,8 5,8 7,0 7,0 5,5 0,7 4

Lupínky

Tvar hlíz

Barva

1 OV OV OV OV DO OV OV KO OV OV OV KO-OV OV OV OV KO OV OV KO K OV -

Znak Jednotka a 2550100 Rosara 2550201 Colette 2550216 Velox 5073823 Presto 5077285 Monika 5075705 Finka 2550063 Berber 5075179 Bellarosa 5075243 Flavia 5075683 Everest 5077213 Marketa 5078187 Radana 5078954 Suzan 5079144 Capri 5080167 Lada 5081226 Liliana 5082330 Primarosa 5088705 Bropanna 5088969 Mariannka 5090983 Karo 5095325 KE e 49/27 MD 0.05 Počet pokusů

Stolní hodnota

CAS

LIP

CAS

9-1 10 x x x x x x 8 x x x x x x x x x x x x x 6 -

LIP

9-1 11 x x x x x x 5 x x x x x x x x x x x x x 6 -

x x 7 x x x 7 x x x x x x x x x x x x x 6 -

x x 7 x x x 6 x x x x x x x x x x x x x 6 -

Explanatory note

Early

Table 16 column:

Table 30 column:

a

Znak

Character

1

Nepoškozené

Undamaged

2

Poš. nad 2 mm

Above 2 mm

3

Fuzáriová hniloba

Fusarium dry soft

4

Hniloby celkem

Total rots

a 1-4

Znak

Character

Lokalita

Trial site

Lupínky-barva

Chips - colour

Znak

Character

Lokalita

Trial site

Hranolky-barva


Table 30a column:

Table 17, 19-25

a

column: a

Lokalita

Trial site

1-4

Průměrováno

Calculated

1-5

Lokality

Trial sites

Table 31

6

Průměr

Mean

column: a

Znak

Character

Table 18

1

Sušina

Dry matter content

column:

2

Cukry

Sugars

3

Redukující cukry

Red. sugars

a

Znak

Character

Jednotka

Unit

Počet pokusů

Number of trials

Table 32

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

column:

2

Barva slupky

Colour of skin

a

Znak

Character

3

Barva dužniny

Colour of flesh

Rok

Year

4

Hloubka oček

Depth of eyes

Lokalita

Trial site

5

Postavení pupku

Shape of stem end

Průměrováno

Calculated

6

Kvalita tvaru

Quality of shape

1-5

Lokality

Trial sites

7

Velikost hlíz

Size of tubers

6-7

Průměr

Mean

8


Regularity size

9

Vyrovnanost tvarem

Regularity shape

Table 33

10

Hladkost slupky

Smoothness of skin

column: Lokalita

Trial site

Znak

Character

1-2

Chaconin, Solanin

Chaconin, Solanin

3

Celkem

Total

a Table 18a column: a

Lokalita

Trial site

Průměrováno

Calculated

1-5

Lokality

Trial sites

Table 34

6

Průměr

Mean

column: Znak

Character

26

a

Jednotka

Unit

column:

Průměr SSRO*


Počet pokusů

Number of trials

1

Výnos hlíz

Yield of tubers

2



Table 27

3



column:

4

Škrobnatost

Starch content

a

Znak

Character

1

Varný typ

Cooking type

a

Znak

Character

5

Vegetační doba

Maturity

Hodnocení

Evaluation

6


Physiol. maturity

Jednotka

Unit

7

Plíseň bramb. na nati neošetřeno fungicidy Foliage blight in the field trials untreated of fungicides

1

Hladkost slupky

Smoothness of skin

8



2

Vločkovitost hlíz

Rhizoctonia cancer

9

Akti. strupovitost

Common scab

3



10



4


Silver scurf

Table 35

5

Pevnost slupky

Scuffing of skin

column:

6



a

Znak

Character

7


Skin greening

Jednotka

Unit

8

Klíčení hlíz

Sprouting of tubers

Počet pokusů

Number of trials

9

Hniloby celkem

Total rots

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

2

Velikost hlíz

Size of tubers

Table 28

3

Kvalita tvaru

Quality of shape

column:

4

Hladkost slupky

Smoothness of skin

5

Barva dužniny

Colour of flesh

Stolní hodnota

Table quality

a

NTN

)

Hodnocení


Lokalita

Trial site

1-4

Lokality

Trial sites

6

Vlhkost

Moisture

1-2

8°C

8°C

7

Nedostatky v chuti

Defect in taste

3-4

4°C

4°C

8

Tmavnutí


9

Varný typ

Cooking type

Barva

Colour

10

Lupínky

Chips

11

Hranolky

Pommes-frites

Table 29 column: a

Hodnocení


Znak

Character

1

Cukry

Sugars

2

Redukující cukry

Red. sugars

3

Cukry

Sugars

4

Redukující cukry

Red. sugars

14/51

RANÉ [Early] Tab. 16 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2015 a skládkové choroby (%) v roce 2014, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2015 and storage diseasses (%) 2014, Lípa]

Znak 2550147 2550255 5075167 5078261 5083252 2550064 5076146 5086461 5086672 5090710 5090984 5093078 5093320 5093431 5095463

a Dali Adéla Ramos Bernard Julinka Monalisa Axa Sanjava Dicolora Valmont Jasmina BS 5442-1 07.05/1 VE I 36/66 VAL 07.14/3

Nepoškozené [Undamaged] 1 84,4 85,5 90,9 93,7 86,0 93,1 95,0 94,9 85,5 79,8 79,7 88,7 96,5 88,4 95,6

Poškoz. nad 2mm [Above 2 mm] 2 10,5 5,9 4,2 1,9 8,0 4,5 3,8 2,0 6,3 11,3 2,5 5,0 3,5 2,5 3,6


15/51

Fuzár. hniloba [Fusarium spp.] 3 0,0 0,0 0,0 0,0 1,1 x x 0,0 0,0 4,3 0,0 0,0 0,0 1,6 x

Hniloby celkem [Total rots] 4 0,0 1,1 1,1 0,0 1,1 x x 1,1 4,7 4,3 0,0 0,0 0,0 1,6 x

RANÉ [Early] Tab. 17 Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2015 [Common scab (9-1) 2015] Lokalita Průměrováno a 2550147 Dali 2550255 Adéla 5075167 Ramos 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076715 Baccara 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 ’07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 MD 0.05

PRE  1 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 7,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 -

CAS  2 9,0 7,0 6,0 9,0 9,0 6,0 7,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7,0 6,0 9,0 -

HOR  3 9,0 9,0 8,0 6,0 9,0 9,0 6,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7,0 7,0 7,0 7,0 9,0 9,0 6,0 9,0 9,0 7,0 7,0 9,0 7,0 7,0 7,0 -

16/51

LIP  4 9,0 9,0 8,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 7,0 9,0 -

VYS  5 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 8,0 9,0 9,0 8,0 7,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 7,0 6,0 8,0 8,0 9,0 9,0 7,0 7,0 -

průměr 6 9,0 8,6 7,6 8,4 8,4 8,2 7,6 8,2 8,0 8,2 9,0 7,2 8,2 8,6 8,2 8,6 8,4 8,4 8,6 8,0 8,0 8,0 9,0 7,8 7,2 8,2 1,1

RANÉ [Early] Tab. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 [Description of tubers evaluated varieties 2015]

Znak Jednotka a 2550147 Dali 2550255 Adéla 5075167 Ramos 5078261 Bernard 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076639 Fabia 5076715 Baccara 5077275 Poutník 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 ’07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 MD 0.05 Počet pokusů Tvar hlíz [Tubers shape]

Tvar hlíz

Barva slupky

Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 OV žlutá 3,0 7,6 7,0 7,8 6,4 6,0 8,0 7,4 KO žlutá 4,2 6,2 6,4 5,8 5,8 5,0 5,6 5,0 DO žlutá 3,0 6,6 6,2 6,4 6,6 6,4 6,2 7,0 K žlutá KO-OV žlutá 3,6 6,6 6,4 6,6 6,0 6,4 6,2 7,4 DO žlutá 3,4 6,4 7,4 6,4 6,0 6,2 6,6 5,4 OV žlutá 2,8 6,4 7,2 7,2 6,0 6,4 7,8 7,8 OV žlutá 3,6 6,0 6,2 6,0 6,2 6,0 5,4 6,4 OV žlutá 3,4 6,4 6,4 6,4 6,2 6,2 6,4 7,6 OV žlutá 3,8 7,4 7,0 7,4 5,0 7,4 7,2 7,2 D žlutá 3,0 8,0 8,0 7,6 5,6 6,0 8,2 7,8 OV červ.strak. 3,0 6,0 8,0 6,2 5,8 5,2 8,0 6,8 KO červená OV-DO žlutá 3,2 6,4 6,4 6,4 6,0 6,2 6,8 7,6 K žlutá KO žlutá 3,2 6,0 6,2 6,0 7,2 5,4 6,2 6,2 OV žlutá 4,0 6,8 6,8 6,8 6,4 6,6 6,2 6,2 DO žlutá 3,4 7,0 6,8 7,6 6,2 6,0 8,0 7,8 OV žlutá 4,2 7,0 6,8 6,8 6,2 5,6 6,2 5,8 OV žlutá 3,0 7,0 6,8 7,0 6,8 5,4 6,8 6,8 KO žlutá 3,2 6,4 5,8 6,2 6,2 5,8 5,8 6,4 OV žlutá 3,6 6,4 6,6 6,6 6,0 6,8 6,8 7,8 OV červ.strak. 3,0 6,4 6,2 6,4 6,6 6,8 6,2 7,0 OV žlutá 2,6 6,6 6,4 6,2 6,4 5,6 5,8 6,0 OV žlutá 3,6 6,8 7,0 7,0 6,2 5,0 6,8 6,6 DO červená 3,0 7,4 7,0 7,8 5,0 6,8 7,6 7,8 KO žlutá 3,0 6,2 5,8 5,8 6,0 5,4 6,0 6,0 OV žlutá 4,0 6,6 6,2 6,6 6,6 6,2 6,2 6,6 D modrá 9,0 7,0 7,8 6,8 4,6 7,2 7,6 7,0 0,5 0,6 0,6 0,6 0,7 1,2 0,8 0,8 5 5 5 5 5 5 5 5 5 K kulovitý, KO krátce oválný, OV oválný, DO dlouze oválný, D dlouhý, VD velmi dlouhý [K round, KO short-oval, OV oval, DO long-oval, D long, VD very long]





- = odrůda pro výrobu škrobu, hranolků a lupínků






[- = variety for production of starch, pommes frites and chips]

17/51

RANÉ [Early] Tab. 18a Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 - zmlazení hlíz [Description of tubers evaluated varieties 2015 - secondery tuber growth, dumbbell-shapped tuber ] Lokalita Průměrováno a 2550147 Dali 2550255 Adéla 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 ’07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 5075167 Ramos 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076715 Baccara 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora MD 0.05

PRE 1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

CAS  2 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 6,0 9,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 -

HOR

LIP

3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

18/51

VYS  5 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 -

průměr 6 8,5 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,5 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,5 9,0 8,5 8,0 9,0 9,0 9,0 1,1

RANÉ [Early] Tab. 19 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2015 [Table quality - consistence (1-9) 2015] Lokalita Průměrováno a 2550147 Dali 2550255 Adéla 5075167 Ramos 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076715 Baccara 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 ’07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 MD 0.05

PRE  1 7 6 5 5 x x 5 x x 7 x x 6 7 8 6 5 5 5 6 4 5 5 5 9 5 -

CAS  2 7 5 4 5 x x 4 x x 7 x x 5 5 7 5 4 5 5 6 3 5 5 4 8 5 -

HOR  3 7 5 5 5 x x 5 x x 8 x x 5 6 7 5 5 5 5 7 5 5 5 6 9 5 -

LIP  4 7 5 6 6 5 5 4 5 8 7 8 6 5 6 7 5 4 5 5 7 4 5 5 4 8 5 -

Tab. 20 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2015 [Table quality - structure (3-7) 2015] VYS průměr  5 6 8 7,2 5 5,2 4 4,8 5 5,2 x 5,0 x 5,0 4 4,4 x 5,0 x 8,0 8 7,4 x 8,0 x 6,0 6 5,4 7 6,2 7 7,2 5 5,2 5 4,6 5 5,0 5 5,0 7 6,6 4 4,0 5 5,0 5 5,0 5 4,8 9 8,6 5 5,0 0,7

Lokalita Průměrováno a 2550147 Dali 2550255 Adéla 5075167 Ramos 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076715 Baccara 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 ’07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 MD 0.05

PRE  1 3 4 4 4 x x 5 x x 3 x x 4 4 3 5 5 4 4 4 5 4 4 5 4 4 -

CAS  2 4 4 5 4 x x 5 x x 3 x x 4 4 3 4 5 4 4 4 6 4 3 5 4 3 -

HOR  3 4 4 5 3 x x 4 x x 3 x x 4 4 3 5 5 4 4 4 5 4 3 4 4 4 -

Konzistence velmi měkká (1) až velmi pevná (9) [Consistence very soft (1) very strong (9)]





PRE  1 2 3 3 3 x x 4 x x 2 x x 4 3 2 4 4 2 3 3 6 2 3 4 2 4 -

CAS  2 3 3 5 3 x x 5 x x 3 x x 4 5 3 4 5 4 4 3 7 4 3 5 3 3 -

HOR  3 2 3 4 3 x x 4 x x 2 x x 4 3 2 4 5 3 4 3 4 3 3 3 2 4 -

LIP  4 3 3 5 3 4 3 5 3 3 3 3 3 4 4 4 5 5 3 5 3 6 4 3 5 2 4 -

VYS průměr  5 6 3 2,6 4 3,2 5 4,4 3 3,0 x 4,0 x 3,0 5 4,6 x 3,0 x 3,0 2 2,4 x 3,0 x 3,0 4 4,0 4 3,8 3 2,8 5 4,4 5 4,8 2 2,8 4 4,0 3 3,0 6 5,8 4 3,4 3 3,0 6 4,6 2 2,2 4 3,8 0,8


PRE  1 6 5 5 6 x x 5 x x 7 x x 6 6 6 5 5 6 6 7 5 7 6 5 5 7 -

CAS  2 5 6 5 5 x x 5 x x 5 x x 5 5 5 5 5 5 5 5 4 7 6 5 5 6 -





19/51

HOR  3 6 6 5 5 x x 5 x x 5 x x 5 5 5 6 5 7 5 5 5 7 6 5 5 6 -

LIP  4 4 4 5 4 4 4 5 4 3 3 3 4 5 4 4 5 5 4 4 3 5 4 3 5 3 4 -

VYS  5 4 4 5 4 x x 5 x x 3 x x 4 4 4 5 4 4 4 4 5 4 4 6 4 4 -

průměr

LIP  4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 5 5 5 5 5 5 5 6 -

VYS  5 5 5 5 5 x x 5 x x 5 x x 5 5 5 5 5 6 5 5 4 5 5 5 5 6 -

průměr

6 3,8 4,0 4,8 3,8 4,0 4,0 4,8 4,0 3,0 3,0 3,0 4,0 4,2 4,0 3,4 4,8 4,8 4,0 4,0 3,8 5,2 4,0 3,4 5,0 3,8 3,8 0,6

6 5,4 5,4 5,0 5,2 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,4 5,0 5,0 5,2 5,2 5,2 5,2 5,0 6,0 5,2 5,4 4,6 6,2 5,6 5,0 5,0 6,2 0,6

RANÉ [Early] Tab. 23 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2015 [Table quality - defect in taste (1-9) 2015]




PRE  1 4 3 4 4 x x 3 x x 6 x x 5 4 3 5 3 4 4 6 4 6 5 3 3 5 -

CAS  2 3 5 4 3 x x 3 x x 3 x x 3 4 3 4 3 4 3 5 3 5 4 4 3 5 -

HOR  3 3 4 4 3 x x 4 x x 3 x x 5 5 3 5 3 6 3 5 4 5 4 4 3 5 -

LIP  4 4 3 4 3 4 3 3 4 3 3 4 3 4 5 3 4 3 5 4 5 4 4 3 3 3 5 -


PRE  1 2 2 2 1 x x 2 x x 1 x x 3 2 2 3 3 1 2 2 2 2 2 3 3 2 -

CAS  2 3 3 2 1 x x 2 x x 2 x x 4 3 4 4 4 2 3 3 4 3 3 3 1 2 -

HOR  3 3 4 3 3 x x 4 x x 2 x x 3 4 5 5 3 2 3 3 4 2 2 3 2 2 -






PRE  1 9 8 9 9 x x 8 x x 8 x x 7 8 9 7 9 9 8 8 7 8 9 7 8 7 -

CAS  2 8 8 7 9 x x 8 x x 9 x x 9 7 7 8 8 8 8 8 7 7 8 7 8 7 -

HOR  3 9 8 8 9 x x 8 x x 7 x x 8 8 9 8 7 8 8 8 9 8 9 9 8 6 -

LIP  4 8 8 7 9 7 9 8 8 8 9 9 8 8 9 8 7 8 7 7 8 6 8 8 8 9 8 -


Znak 2550147 2550255 5075167 5083252 2550010 2550064 2550119 2550134 5073820 5075774 5076146 5076715 5077286 5080921 5082004 5082209 5082240 5082332 5086461 5086672 5090710 5090984 5093078 5093320 5093431 5095463

LIP  4 3 3 4 2 4 2 4 3 2 2 6 4 4 4 5 5 4 1 3 4 5 3 2 4 3 3 -

Varný typ (A-C) [Cooking type (A-C)] a 1 Dali AB Adéla B Ramos B Julinka B Karin B* Monalisa B* Secura BC Marabel B* Belana AB* Annabelle AB Axa AB* Baccara B* Barbora B Bohemia B Solo AB Dagmar B Valy B Alice B Sanjava B Dicolora AB Valmont BC Jasmina B BS 5442-1 B ’07.05/1 BC VE I 36/66 A VAL 07.14/3 B



Varný typ A - do salátů, jako příloha Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, jako příloha Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší

[Cooking type A - for salad use, as a side dish] [Cooking type B - for making meals of all kinds, as a side dish] [Cooking type C - mainly for making dough and purée]



20/51

VYS  5 3 4 3 2 x x 4 x x 2 x x 3 3 4 4 3 1 2 3 3 2 2 3 2 2 -

průměr 6 2,8 3,2 2,8 1,8 4,0 2,0 3,2 3,0 2,0 1,8 6,0 4,0 3,4 3,2 4,0 4,2 3,4 1,4 2,6 3,0 3,6 2,4 2,2 3,2 2,2 2,2 0,8

RANÉ [Early] Tab. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2015 - podzim, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2015- autumn, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days] Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz a a a d a b c 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 a 1 2 3 4 5 6 7 Dali 7 9 9 6 9 9 7 Adéla 3 9 9 5 7 7 5 Ramos 6 9 9 5 8 7 6 Julinka 7 9 9 7 9 9 5 Karin 5 9 9 7 9 9 5 Monalisa 8 9 9 8 9 9 8 Secura 6 9 9 4 7 7 5 Marabel 7 9 9 8 9 9 6 Belana 7 9 9 7 9 9 6 Annabelle 9 9 9 8 9 9 7 Axa 7 9 9 7 9 9 7 Baccara 8 9 9 7 9 9 5 Barbora 6 9 9 6 7 6 5 Bohemia 6 9 9 6 4 7 6 Solo 8 9 9 7 9 9 5 Dagmar 6 9 9 6 5 7 6 Valy 7 9 9 6 9 9 5 Alice 6 9 9 6 4 6 6 Sanjava 8 5 9 7 9 9 7 Dicolora 7 9 9 5 9 9 4 Valmont 5 9 9 5 5 6 4 Jasmina 7 8 9 7 9 9 4 BS 5442-1 8 9 9 6 9 9 x ’07.05/1 6 9 9 6 9 9 5 VE I 36/66 5 8 9 5 7 6 5 VAL 07.14/3 4 9 9 6 9 9 x

Znak Hodnocení Jednotka 2550147 2550255 5075167 5083252 2550010 2550064 2550119 2550134 5073820 5075774 5076146 5076715 5077286 5080921 5082004 5082209 5082240 5082332 5086461 5086672 5090710 5090984 5093078 5093320 5093431 5095463


[Sprouting of tubers] [not sprouted] [dormancy broken]


6 = 0,4 - 0,5 cm 5 = 0,6 - 1 cm 4 = 1,1 - 1,5 cm

3 = 1,6 - 3 cm 2 = 3,1 - 4 cm 1 = > 4 cm


21/51

Klíčení hlíz d 9-1 8 8 7 5 6 6 9 7 5 7 5 7 7 6 5 7 7 6 6 7 6 6 7 7 7 7 9

Hniloby celkem d % 9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

RANÉ [Early] Tab. 28 Barva lupínků (9-1) v roce 2015 - jaro [Colour of chips (9-1) 2015 - spring] Hodnocení Lokalita 5076264 2550062 5078261 5093078 5093320 5093431

a Jitka Tomensa Bernard BS 5442-1 07.05/1 VE I 36/66

jaro - 8°C CAS LIP 1 2 2 1 9 6 4 6 4 3 5 5 4 9

Tab. 29 Jakost výrobků (%) v roce 2015 - jaro, Lípa [Quality of products (%) 2015 - spring, Lípa] jaro - 4°C CAS LIP 3 4 1 1 5 3 4 5 3 1 5 4 4 6

Tab. 30 Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita 5075167 5078261 5093078 5093320 5093431 5095463

a Ramos Bernard BS 5442-1 07.05/1 VE I 36/66 VAL 07.14/3

HOR 2 8 7 x 8 x 9

LIP 3 9 5 7 6 7 4

5076264 2550062 5078261 5093078 5093320 5093431

5075167 5078261 5093078 5093320 5093431 5095463

5075167 5093078 5093320 5093431 5095463

Hranolky-barva

a Ramos BS 5442-1 07.05/1 VE I 36/66 VAL 07.14/3

CAS 1 8 7 8 6 4

HOR 2 7 x 6 x 4

LIP 3 8 7 6 7 3

a Jitka Tomensa Bernard BS 5442-1 07.05/1 VE I 36/66

Znak VYS 4 9 7 x 6 x 9

Tab. 30a Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita

jaro - 8°C

jaro - 4°C

Cukry

Red.cukry

Cukry

Red.cukry

1 0,41 0,48 0,34 0,53 0,76 0,65

2 0,20 0,20 0,18 0,38 0,44 0,20

3 0,83 0,80 0,44 0,62 0,96 0,83

4 0,33 0,31 0,24 0,43 0,52 0,23


Lupínky-barva

CAS 1 9 6 7 8 7 6

Hodnocení Znak

VYS 4 7 x 7 x 6


22/51

a Ramos Bernard BS 5442-1 ’07.05/1 VE I 36/66 VAL 07.14/3

Sušina

Cukry

Redukující cukry

1 21,60 26,56 21,30 27,20 25,09 17,71

2 0,41 0,68 0,49 0,30 0,43 0,66

3 0,10 0,35 0,28 0,10 0,19 0,17

RANÉ [Early] Tab. 32 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)]



2550147 Dali 2550255 Adéla 5075167 Ramos 5078261 Bernard 5083252 Julinka 2550119 Secura 5075774 Annabelle 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 MD 0.05

1

7 7 5 2 8 x x x x 5 5 5 5 8 8 2 7 9 2 4 x -


5 7 8 x 8 7 7 7 5 4 5 3 7 7 7 8 7 9 7 6 1 -

2 7 8 x 8 7 7 7 3 3 4 2 7 7 5 8 7 9 7 6 1 -

3 7 8 x 9 7 7 5 5 5 7 5 7 7 7 6 7 9 7 7 2 -





23/51

2 5 8 x 8 7 7 3 3 3 5 2 7 7 7 6 7 8 7 6 1 -

4,0 7,0 8,0 x 8,5 7,0 7,0 6,0 5,0 4,5 6,0 4,0 7,0 7,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7,0 6,5 1,5 1,7

2,0 6,0 8,0 x 8,0 7,0 7,0 5,0 3,0 3,0 4,5 2,0 7,0 7,0 6,0 7,0 7,0 8,5 7,0 6,0 1,0 1,8

RANÉ [Early] Tab. 33 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg-1) v hlízách brambor v roce 2015 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2015] Lokalita Znak 2550147 2550255 5078261 5090710 5090984 5093078 5093320 5093431 5095463

a Dali Adéla Bernard Valmont Jasmina BS 5442-1 ’07.05/1 VE I 36/66 VAL 07.14/3

Chaconin 1 53 47 84 57 57 43 39 50 65

Čáslav Solanin 2 17 14 55 16 19 15 19 14 22

Celkem 3 71 61 139 73 76 58 58 64 87

24/51

Chaconin 1 49 46 70 59 53 53 29 58 89

Lípa Solanin 2 15 14 38 19 20 21 12 18 31

Celkem 3 63 60 108 78 73 73 40 76 120

RANÉ [Early]

Vegetační doba


% 2 54,4 49,8 67,8 57,7 66,8 58,7 59,8 69,4 65,2 45,6 41,8 43,6 54,8 67,8 59,8 68,8 72,0 49,5 66,1 64,3 66,3 64,7 74,6 77,1 61,0 40,8 59,3 72,2 17,5 13,1 4

% 3 94,1 74,0 121,9 110,0 117,7 86,8 87,4 112,8 112,5 65,4 53,0 56,6 83,9 98,8 94,8 123,5 145,4 65,0 126,0 99,5 152,4 91,1 140,7 140,2 115,1 56,3 96,9 155,0 17,9 20,47 32,3 4

% 4 14,5 15,6 16,4 20,8 15,5 17,9 16,2 16,6 15,3 15,1 15,1 16,1 23,1 14,0 20,0 15,1 15,3 16,7 15,7 17,7 13,5 17,3 16,0 18,1 15,5 17,6 19,3 17,4 14,5 1,1 4

dny 5 127 127 135 140 112 119 112 117 110 122 111 116 132 104 139 140 140 109 134 131 140 118 120 140 126 113 134 140 139 6 4

9-1 6 9,0 8,9 8,1 6,1 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,2 9,0 6,9 6,5 6,4 8,8 8,5 8,8 5,3 9,0 9,0 6,7 8,9 9,0 7,8 6,3 7,0 1,0 4


25/51

9-1 7 0 0 0 0 0 x 0 x x x 0 0 x 0 x x x x x x x 0 0 0 0 0 0 0 0 2

% 8 8 0 9 3 5 x x x x x x x x x x x x x x 0 x 0 0 15 5 0 17 0 x 14 2

9-1 9 9,0 8,6 7,6 x 8,4 8,4 8,2 7,6 8,2 8,0 8,2 9,0 x 7,2 x 8,2 8,6 8,2 8,6 8,4 8,4 8,6 8,0 8,0 8,0 9,0 7,8 7,2 8,2 1,1 5


Škrobnatost

% 1 94,0 85,6 111,3 109,2 109,1 85,6 84,0 101,7 106,9 82,3 79,2 77,8 91,2 91,0 95,1 115,0 124,6 77,3 116,8 93,5 137,4 81,9 111,7 112,6 111,9 77,9 99,3 130,3 36,7 32,30 14,3 4

Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinobakteriál ní obecná strupovitost


a 2550147 Dali* 2550255 Adéla* 5075167 Ramos* 5078261 Bernard* 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076639 Fabia 5076715 Baccara 5077275 Poutník 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 Průměr SSRO* MD 0.05 Počet pokusů


Znak Jednotka

Výnos hlíz


% 10 10,5 5,9 4,2 1,9 8,0 x 4,5 x x x x 3,8 x x x x x x x x x 2,0 6,3 11,3 2,5 5,0 3,5 2,5 3,6 1

RANÉ [Early] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2015 [The important economic qualities 2015]

Kvalita tvaru

Hladkost slupky

Barva dužniny

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí

Varný typ

9-1 3 7,8 5,8 6,4 6,6 6,4 7,2 6,0 6,4 7,4 7,6 6,2 6,4 6,0 6,8 7,6 6,8 7,0 6,2 6,6 6,4 6,2 7,0 7,8 5,8 6,6 6,8 0,6 5

9-1 4 7,4 5,0 7,0 7,4 5,4 7,8 6,4 7,6 7,2 7,8 6,8 7,6 6,2 6,2 7,8 5,8 6,8 6,4 7,8 7,0 6,0 6,6 7,8 6,0 6,6 7,0 0,8 5

9-1 5 3,0 4,2 3,0 3,6 3,4 2,8 3,6 3,4 3,8 3,0 3,0 3,2 3,2 4,0 3,4 4,2 3,0 3,2 3,6 3,0 2,6 3,6 3,0 3,0 4,0 9,0 0,5 5

1-9 6 5,4 5,4 5,0 x 5,2 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,4 5,0 x 5,0 x 5,2 5,2 5,2 5,2 5,0 6,0 5,2 5,4 4,6 6,2 5,6 5,0 5,0 6,2 0,6 5

1-9 7 3,4 3,8 4,0 x 3,2 4,0 3,0 3,0 4,0 3,0 3,8 4,0 x 3,0 x 4,4 4,4 3,2 4,4 3,0 4,6 3,4 5,0 3,8 4,8 4,0 3,6 3,0 5,0 0,9 5

1-9 8 2,8 3,2 2,8 x 1,8 4,0 2,0 3,2 3,0 2,0 1,8 6,0 x 4,0 x 3,4 3,2 4,0 4,2 3,4 1,4 2,6 3,0 3,6 2,4 2,2 3,2 2,2 2,2 0,8 5

A-C 9 AB B B x B B* B* BC B* AB* AB AB* x B* x B B AB B B B B AB BC B B BC A B 5


[x = not tested varieties]

- = odrůda pro zpracování

[- = variety for production of chips, pommes-frites and starch]

26/51

Hranolky

Velikost hlíz 9-1 2 6,4 5,8 6,6 6,0 6,0 6,0 6,2 6,2 5,0 5,6 5,8 6,0 7,2 6,4 6,2 6,2 6,8 6,2 6,0 6,6 6,4 6,2 5,0 6,0 6,6 4,6 0,7 5

Lupínky

Tvar hlíz

Barva

1 OV KO DO K KO-OV DO OV OV OV OV D OV KO OV-DO K KO OV DO OV OV KO OV OV OV OV DO KO OV D -

Znak Jednotka a 2550147 Dali 2550255 Adéla 5075167 Ramos 5078261 Bernard 5083252 Julinka 2550010 Karin 2550064 Monalisa 2550119 Secura 2550134 Marabel 5073820 Belana 5075774 Annabelle 5076146 Axa 5076639 Fabia 5076715 Baccara 5077275 Poutník 5077286 Barbora 5080921 Bohemia 5082004 Solo 5082209 Dagmar 5082240 Valy 5082332 Alice 5086461 Sanjava 5086672 Dicolora 5090710 Valmont 5090984 Jasmina 5093078 BS 5442-1 5093320 07.05/1 5093431 VE I 36/66 5095463 VAL 07.14/3 MD 0.05 Počet pokusů

Stolní hodnota

CAS

LIP

CAS

9-1 10 x x 9 6 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 7 8 7 6 -

LIP

9-1 11 x x 9 5 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 7 6 7 4 -

x x 8 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 7 8 6 4 -

x x 8 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 7 6 7 3 -

Explanatory note

Medium-early

Table 16 column:

Table 30 column:

a

Znak

Character

1

Nepoškozené

Undamaged

2

Poš. nad 2 mm

Above 2 mm

3

Fuzáriová hniloba

Fusarium dry soft

4

Hniloby celkem

Total rots

a

Znak

Character

Lokalita

Trial site

1-4

Lokality

Trial sites

1-4

Lupínky-barva

Chips - colour

Znak

Character

Lokalita

Trial site

Table 30a Table 17, 19-25

column:

column: a

a Lokalita

Trial site

Průměrováno

Calculated

1-4

Lokality

Trial sites

1-4

Lokality

Trial sites

1-4

Hranolky-barva


5

Průměr

Mean Table 31

Table 18

column:

column:

a

Znak

Character

Znak

Character

1

Sušina

Dry matter content

Jednotka

Unit

2

Cukry

Sugars

Počet pokusů

Number of trials

3

Redukující cukry

Red. sugars

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

2

Barva slupky

Colour of skin

Table 32

3

Barva dužniny

Colour of flesh

column:

4

Hloubka oček

Depth of eyes

a

Znak

Character

5

Postavení pupku

Shape of stem end

Rok

Year

6

Kvalita tvaru

Quality of shape

Lokalita

Trial site

7

Velikost hlíz

Size of tubers

Průměrováno

Calculated

8


Regularity size

1-5

Lokality

Trial sites

9

Vyrovnanost tvarem

Regularity shape

6-7

Průměr

Mean

10

Hladkost slupky

Smoothness of skin

Lokalita

Trial site

Znak

Character

a

Table 33 Table 18a

column:

column: a

a Lokalita

Trial site

Průměrováno

Calculated

1-2

Chaconin, Solanin

Chaconin, Solanin

1-4

Lokality

Trial sites

3

Celkem

Total

5

Průměr

Mean Table 34

26

column:

column:

Znak

Character

a

Znak

Character

a

Jednotka

Unit

1

Varný typ

Cooking type

Průměr SSRO*


Počet pokusů

Number of trials

Table 27

1

Výnos hlíz

Yield of tubers

column:

2



a

Znak

Character

3



Hodnocení

Evaluation

4

Škrobnatost

Starch content

Jednotka

Unit

5

Vegetační doba

Maturity

1

Hladkost slupky

Smoothness of skin

6


Physiol. maturity

2

Vločkovitost hlíz

Rhizoctonia cancer

7


3

Zduřelá nekrotická kroužkovitost hlíz (Y NTN)


8



9

Akti. strupovitost

Common scab

4


Silver scurf

10



5

Pevnost slupky

Scuffing of skin

6



Table 35

7


Skin greening

column:

8

Klíčení hlíz

Sprouting of tubers

a

Znak

Character

9

Hniloby celkem

Total rots

Jednotka

Unit

Počet pokusů

Number of trials

NTN

)

Table 28

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

column:

2

Velikost hlíz

Size of tubers

a

Hodnocení


3

Kvalita tvaru

Quality of shape

Lokalita

Trial site

4

Hladkost slupky

Smoothness of skin

1-4

Lokality

Trial sites

5

Barva dužniny

Colour of flesh

1-2

8°C

8°C

Stolní hodnota

Table quality

3-4

4°C

4°C

6

Vlhkost

Moisture

7

Nedostatky v chuti

Defect in taste

Table 29

8

Tmavnutí


column:

9

Varný typ

Cooking type

Barva

Colour

a

Hodnocení


Znak

Character

10

Lupínky

Chips

1

Cukry

Sugars

11

Hranolky

Pommes-frites

2

Redukující cukry

Red. sugars

3

Cukry

Sugars

4

Redukující cukry

Red. sugars

27/51

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 16 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2015 a skládkové choroby (%) v roce 2014, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2015 and storage diseasses (%) 2014, Lípa]

Znak 2550273 5075761 2550056 2550231 5076744 5077243 5077244 5087039 5088726 5090879 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

a Milva Red Anna Granola Victoria David Sagitta Rafaela Granada Zuza Regent HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5

Nepoškozené [Undamaged] 1 46,0 95,8 79,9 97,9 62,0 38,0 68,7 88,8 89,0 94,4 94,0 86,3 87,7 62,8 94,3 88,9 50,8

Poškoz. nad 2mm [Above 2 mm] 2 34,0 2,7 5,9 1,0 15,6 36,5 8,7 3,3 4,7 4,9 1,3 4,8 9,0 14,1 5,7 9,6 14,3


28/51

Fuzár. hniloba [Fusarium spp.] 3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 x x 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 x x x x x

Hniloby celkem [Total rots] 4 0,0 0,0 1,0 0,0 1,6 x x 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 x x x x x

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 17 Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2015 [Common scab (9-1) 2015] Lokalita Průměrováno a 2550273 Milva 5075761 Red Anna 2550056 Granola 2550231 Victoria 2550229 Satina 2550276 Laura 5076745 Janet 5077243 Sagitta 5077244 Rafaela 5077276 Madona 5077780 Bella 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 MD 0.05

CAS  1 7,0 9,0 9,0 7,0 7,0 9,0 8,0 7,0 9,0 7,0 9,0 6,0 7,0 7,0 8,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 6,0 9,0 -

HOR  2 7,0 7,0 9,0 9,0 7,0 9,0 7,0 9,0 7,0 7,0 9,0 7,0 9,0 6,0 7,0 9,0 9,0 7,0 9,0 7,0 7,0 8,0 9,0 -

LIP  3 8,0 7,0 7,0 7,0 9,0 7,0 6,0 7,0 7,0 6,0 9,0 9,0 8,0 9,0 9,0 9,0 7,0 8,0 7,0 9,0 9,0 7,0 8,0 -

29/51

VYS  4 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 7,0 9,0 7,0 9,0 7,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 -

průměr 5 7,8 8,0 8,5 8,0 8,0 8,5 7,5 7,5 7,5 7,3 8,5 7,8 7,8 7,3 8,3 8,8 8,5 8,3 8,5 8,0 8,5 7,5 8,8 1,5

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 [Description of tubers evaluated varieties 2015]

Znak Jednotka a 2550273 Milva 5075761 Red Anna 2550056 Granola 2550231 Victoria 5076744 David 2550229 Satina 2550276 Laura 2550290 Innovator 5076226 Courage 5076745 Janet 5077243 Sagitta 5077244 Rafaela 5077246 Verdi 5077276 Madona 5077780 Bella 5077781 Verne 5077878 Opal 5077879 Priamos 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5090879 Regent 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 MD 0.05 Počet pokusů Tvar hlíz [Tubers shape]

Tvar hlíz 1 KO KO KO OV KO KO DO DO KO OV KO-OV OV-DO KO OV OV KO K-KO KO KO OV-DO KO D KO-OV K KO OV KO KO DO KO-OV K -

Barva slupky

Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 žlutá 3,8 6,5 6,3 6,3 6,0 5,5 6,3 6,3 červená 4,5 6,3 6,0 6,0 6,3 5,5 6,0 6,0 žlutá 3,3 5,8 5,3 5,0 5,5 5,3 5,5 4,0 žlutá 3,0 6,0 5,5 5,5 7,0 5,0 4,8 5,5 žlutá žlutá 3,0 5,3 6,0 5,3 6,5 5,3 5,3 6,0 červená 4,8 7,0 7,0 7,5 5,5 7,5 7,8 7,0 žlutá červená žlutá 3,3 6,3 6,3 6,0 6,8 5,5 6,3 6,5 žlutá 2,8 6,3 6,0 6,3 7,0 7,8 6,5 7,3 žlutá 3,5 7,5 7,0 7,8 6,5 6,5 7,8 7,5 žlutá žlutá 3,0 6,3 6,0 6,3 5,8 5,8 6,0 6,5 červená 4,0 7,5 6,8 7,3 6,3 5,0 7,3 6,5 žlutá žlutá žlutá žlutá 3,8 6,0 6,0 6,0 6,3 6,0 6,0 6,3 žlutá 3,5 5,0 6,3 5,3 6,3 5,8 5,5 6,3 žlutá 3,3 5,8 5,5 5,5 6,3 5,0 5,3 6,3 žlutá 2,8 7,0 7,5 7,8 6,8 7,3 8,0 7,8 načervenale hnědá 3,0 6,0 6,0 5,8 5,8 6,0 5,5 6,5 červená žlutá 3,0 5,5 5,8 5,3 5,5 5,8 5,3 4,5 žlutá 3,0 7,5 6,8 7,3 6,3 6,0 7,3 7,3 žlutá 4,0 6,5 6,3 6,3 6,0 6,8 6,3 5,8 žlutá 3,0 6,8 6,3 6,5 6,3 7,0 5,8 6,3 červená 7,0 6,3 7,0 6,3 3,8 8,0 6,8 6,8 žlutá 2,8 5,5 6,0 5,0 5,3 7,0 5,5 4,5 žlutá 2,5 4,8 5,3 4,8 5,8 6,8 5,3 6,5 0,6 0,7 0,6 0,7 0,9 1,5 0,8 0,8 4 4 4 4 4 4 4 4 4






- = odrůda pro výrobu škrobu, hranolků a lupínků






[- = variety for production of starch, pommes frites and chips]

30/51

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 18a Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 - zmlazení hlíz [Description of tubers evaluated varieties 2015 - secondery tuber growth, dumbbell-shapped tuber ] Lokalita Průměrováno a 2550273 Milva 5075761 Red Anna 2550056 Granola 2550231 Victoria 2550229 Satina 2550276 Laura 5076745 Janet 5077243 Sagitta 5077244 Rafaela 5077276 Madona 5077780 Bella 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 MD 0.05

CAS  1 8,0 7,0 5,0 6,0 9,0 9,0 8,0 9,0 6,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 6,0 9,0 9,0 7,0 9,0 8,0 9,0 -

HOR  2 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 8,0 9,0 -

LIP  3 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 5,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 -

VYS

průměr

4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

5 8,7 7,7 7,7 8,0 9,0 9,0 7,3 9,0 8,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 9,0 7,3 9,0 9,0 8,3 9,0 8,3 9,0 1,5

31/51

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 19 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2015 [Table quality - consistence (1-9) 2015] Lokalita Průměrováno a 2550273 Milva 5075761 Red Anna 2550056 Granola 2550231 Victoria 2550229 Satina 2550276 Laura 5076745 Janet 5077243 Sagitta 5077244 Rafaela 5077276 Madona 5077780 Bella 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 MD 0.05

CAS HOR   1 2 7 7 5 6 5 5 4 5 3 5 x x 5 5 x x 7 7 x x 5 7 5 5 6 7 9 9 5 6 5 5 5 7 5 6 4 5 4 5 5 5 2 6 4 7 -

LIP  3 7 6 5 6 5 6 5 4 8 5 6 5 6 8 6 6 5 7 5 5 5 8 6 -

Tab. 20 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2015 [Table quality - structure (3-7) 2015] VYS průměr  4 5 8 7,3 6 5,8 5 5,0 5 5,0 4 4,3 x 6,0 5 5,0 x 4,0 8 7,5 x 5,0 7 6,3 5 5,0 7 6,5 9 8,8 5 5,5 5 5,3 8 6,3 7 6,3 4 4,5 6 5,0 5 5,0 3 4,8 7 6,0 1,3

Lokalita Průměrováno a 2550273 Milva 5075761 Red Anna 2550056 Granola 2550231 Victoria 2550229 Satina 2550276 Laura 5076745 Janet 5077243 Sagitta 5077244 Rafaela 5077276 Madona 5077780 Bella 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 MD 0.05

CAS HOR   1 2 4 4 4 4 4 5 5 5 6 6 x x 4 4 x x 3 3 x x 4 4 4 4 5 3 5 4 4 4 4 4 7 6 4 4 5 4 4 4 5 4 7 6 5 5 -

LIP  3 4 5 5 4 4 5 5 5 3 5 5 5 4 6 5 5 6 5 5 5 5 7 6 -






CAS HOR   1 2 3 3 4 3 5 4 6 4 7 5 x x 3 3 x x 2 2 x x 5 3 5 4 4 3 5 5 4 4 4 4 8 5 3 3 5 3 5 4 5 4 8 7 7 6 -

LIP  3 3 4 4 3 4 4 3 5 2 3 3 3 3 4 3 4 7 4 4 4 5 8 5 -

VYS průměr  4 5 2 2,8 4 3,8 5 4,5 4 4,3 5 5,3 x 4,0 3 3,0 x 5,0 2 2,0 x 3,0 3 3,5 4 4,0 3 3,3 5 4,8 4 3,8 5 4,3 7 6,8 4 3,5 6 4,5 3 4,0 5 4,8 8 7,8 7 6,3 1,0


CAS HOR   1 2 5 5 5 5 5 5 4 5 4 5 x x 6 5 x x 7 6 x x 6 5 5 6 5 5 5 4 5 5 6 5 2 4 6 5 5 6 5 6 6 6 2 4 3 4 -





32/51

LIP  3 5 5 5 5 5 5 6 5 6 7 5 6 5 5 6 5 3 5 6 6 5 3 5 -

VYS  4 4 4 5 4 6 x 4 x 3 x 4 4 4 5 4 4 7 4 5 3 5 7 6 -

průměr

VYS  4 5 5 5 5 5 x 5 x 6 x 5 5 5 5 5 5 3 5 5 5 5 3 4 -

průměr

5 4,0 4,3 4,8 4,5 5,5 5,0 4,3 5,0 3,0 5,0 4,3 4,3 4,0 5,0 4,3 4,3 6,5 4,3 4,8 4,0 4,8 6,8 5,5 0,8

5 5,0 5,0 5,0 4,8 4,8 5,0 5,5 5,0 6,3 7,0 5,3 5,5 5,0 4,8 5,3 5,3 3,0 5,3 5,5 5,5 5,5 3,0 4,0 0,8

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 23 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2015 [Table quality - defect in taste (1-9) 2015]




CAS HOR   1 2 4 3 5 4 6 5 4 4 5 4 x x 6 5 x x 6 5 x x 5 5 4 5 5 3 3 3 5 3 4 4 6 4 6 4 3 4 4 4 5 5 7 5 5 6 -

LIP  3 4 4 5 4 4 4 5 4 4 5 5 3 3 4 4 4 5 5 4 4 4 5 6 -

VYS průměr  4 5 3 3,5 3 4,0 3 4,8 4 4,0 4 4,3 x 4,0 5 5,3 x 4,0 5 5,0 x 5,0 4 4,8 5 4,3 4 3,8 4 3,5 3 3,8 4 4,0 6 5,3 4 4,8 2 3,3 3 3,8 5 4,8 7 6,0 6 5,8 1,1

CAS HOR   1 2 2 2 3 3 5 5 3 2 4 5 x x 4 5 x x 2 3 x x 3 4 4 4 3 3 4 3 1 2 3 5 4 4 3 3 2 1 2 2 3 3 7 5 4 4 -

LIP  3 2 2 3 2 4 2 4 3 4 3 3 3 3 3 2 3 5 4 2 1 2 5 4 -






CAS HOR   1 2 8 9 8 8 7 8 8 8 8 7 x x 9 8 x x 9 9 x x 6 8 8 8 7 8 9 8 8 9 8 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8 7 7 7 7 8 -

LIP  3 9 7 8 8 9 8 9 8 9 8 8 8 9 8 9 7 9 7 8 9 8 7 8 -

VYS průměr  4 5 8 8,5 8 7,8 9 8,0 7 7,8 7 7,8 x 8,0 8 8,5 x 8,0 9 9,0 x 8,0 7 7,3 7 7,8 8 8,0 7 8,0 8 8,5 7 7,3 8 8,3 8 7,8 8 8,0 8 8,3 6 7,3 8 7,3 7 7,5 0,9

Znak 2550273 5075761 2550056 2550231 2550229 2550276 5076745 5077243 5077244 5077276 5077780 5078282 5078526 5078763 5087039 5088726 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

a Milva Red Anna Granola Victoria Satina Laura Janet Sagitta Rafaela Madona Bella Vlasta Linda Jolana Granada Zuza HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5

VYS  4 1 3 4 2 4 x 4 x 3 x 4 3 3 4 2 3 3 3 1 2 2 6 5 -

průměr 5 1,8 2,8 4,3 2,3 4,3 2,0 4,3 3,0 3,0 3,0 3,5 3,5 3,0 3,5 1,8 3,5 4,0 3,3 1,5 1,8 2,5 5,8 4,3 0,9

Varný typ (A-C) [Cooking type (A-C)] 1 AB B B B BC B* B BC* AB B* B B B B B B B B B B -



Varný typ A - do salátů, jako příloha Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, jako příloha Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší ’- = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu

[Cooking type A - for salad use, as a side dish] [Cooking type B - for making meals of all kinds, as a side dish] [Cooking type C - mainly for making dough and purée] - = variety did not fulfil categorization requirements for cooking type]



33/51

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2015 - podzim, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2015- autumn, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days]

Znak Hodnocení Jednotka 2550273 5075761 2550056 2550231 2550229 2550276 5076745 5077243 5077244 5077276 5077780 5078282 5078526 5078763 5087039 5088726 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

a Milva Red Anna Granola Victoria Satina Laura Janet Sagitta Rafaela Madona Bella Vlasta Linda Jolana Granada Zuza HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5


Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz a a a d a b c 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1 2 3 4 5 6 7 6 9 9 5 7 8 6 6 9 9 6 7 5 5 5 9 9 5 7 5 5 5 9 9 6 7 7 5 6 9 9 6 8 6 4 7 9 9 5 8 5 4 6 9 9 7 9 9 6 7 9 9 7 9 9 5 7 9 9 8 9 9 4 6 9 9 7 8 5 6 6 9 9 6 7 6 7 6 9 9 6 8 5 4 6 9 9 6 7 7 6 6 9 9 6 7 6 4 7 9 9 8 8 7 7 6 9 9 7 8 7 7 5 9 9 5 8 6 4 8 9 9 6 8 6 5 7 9 9 7 8 7 7 6 9 9 5 7 6 5 7 9 9 5 9 9 x 5 9 9 5 6 7 6 6 9 9 7 7 7 6 [Sprouting of tubers] [not sprouted] [dormancy broken]


6 = 0,4 - 0,5 cm 5 = 0,6 - 1 cm 4 = 1,1 - 1,5 cm

3 = 1,6 - 3 cm 2 = 3,1 - 4 cm 1 = > 4 cm


34/51

Klíčení hlíz d 9-1 8 5 6 9 8 5 7 6 5 6 6 6 6 7 6 6 5 6 7 6 5 4 6 6

Hniloby celkem d % 9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 10,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,3 0,0

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 28 Barva lupínků (9-1) v roce 2015 - jaro [Colour of chips (9-1) 2015 - spring] Hodnocení Lokalita 2550231 5076226 5077246 5077878 5077879 5078763 5090879 5093212 5093432

a Victoria Courage Verdi Opal Priamos Jolana Regent HR 89/6 VE I 54/12

jaro - 8°C CAS LIP 1 2 7 7 6 8 9 8 9 8 6 7 6 4 6 6 7 8 1 1

Tab. 29 Jakost výrobků (%) v roce 2015 - jaro, Lípa [Quality of products (%) 2015 - spring, Lípa] jaro - 4°C CAS LIP 3 4 6 4 4 4 9 7 8 7 6 5 6 2 5 6 6 4 1 1

Tab. 30 Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita 2550231 5076226 5077246 5077878 5077879 5078763 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

a Victoria Courage Verdi Opal Priamos Jolana HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5

LIP 3 4 8 9 8 4 3 5 1 2 2 6 5 3

2550231 2550290 5077780 5077879 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

2550231 2550290 5076226 5077246 5077780 5077878 5077879 5078763 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

Hranolky-barva

a Victoria Innovator Bella Priamos HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5

CAS HOR 1 2 7 6 7 7 6 7 6 6 7 x 5 x 7 x 5 x 5 5 6 6 6 7

LIP 3 8 7 4 5 5 3 6 1 7 5 4

a Victoria Courage Verdi Opal Priamos Jolana Regent HR 89/6 VE I 54/12

Znak VYS 4 x 8 8 8 8 7 x x x x 7 7 7

Tab. 30a Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita

2550231 5076226 5077246 5077878 5077879 5078763 5090879 5093212 5093432

jaro - 8°C

jaro - 4°C

Cukry

Red.cukry

Cukry

Red.cukry

1 0,44 0,30 0,32 0,42 0,36 0,47 0,36 0,24 1,07

2 0,18 0,19 0,07 0,09 0,25 0,41 0,18 0,19 0,35

3 0,47 0,36 0,36 0,56 0,42 1,00 0,77 0,65 1,48

4 0,19 0,18 0,08 0,18 0,13 0,32 0,54 0,38 1,27


Lupínky-barva

CAS HOR 1 2 8 x 8 9 9 8 9 9 8 8 7 8 7 x 6 x 7 x 5 x 8 9 8 7 6 6

Hodnocení Znak

VYS 4 8 7 6 7 x x x x 6 6 7


35/51

a Victoria Innovator Courage Verdi Bella Opal Priamos Jolana HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5

Sušina

Cukry

Redukující cukry

1 21,90 25,49 24,33 29,99 22,11 25,44 27,25 23,68 25,29 23,24 21,96 21,44 22,56 29,94 28,46

2 0,43 0,56 0,25 0,39 0,79 0,32 0,72 0,55 0,48 1,14 0,69 1,25 0,62 1,08 0,48

3 0,06 0,18 0,07 0,15 0,22 0,16 0,24 0,12 0,27 0,49 0,31 0,54 0,19 0,37 0,21

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 32 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)]


2550273 Milva 5075761 Red Anna 2550056 Granola 2550231 Victoria 2550229 Satina 5076745 Janet 5077244 Rafaela 5077780 Bella 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 MD 0.05

Šednutí dužniny [Bluish graying of the flesh] 2014 LIP 1

9 8 7 1 x x x x x x x 8 4 3 5 x x x x x -


9 7 5 9 8 5 7 5 7 5 7 8 7 4 7 9 6 2 3 4 -

8 5 3 8 8 5 5 5 7 4 7 8 5 4 7 9 5 1 2 4 -

9 7 8 9 6 7 7 7 7 7 7 8 7 5 7 9 7 2 3 4 -





36/51

8 5 7 9 6 5 5 5 7 7 5 8 5 5 7 8 7 1 2 4 -

9,0 7,0 6,5 9,0 7,0 6,0 7,0 6,0 7,0 6,0 7,0 8,0 7,0 4,5 7,0 9,0 6,5 2,0 3,0 4,0 1,6

8,0 5,0 5,0 8,5 7,0 5,0 5,0 5,0 7,0 5,5 6,0 8,0 5,0 4,5 7,0 8,5 6,0 1,0 2,0 4,0 2,1

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 33 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg-1) v hlízách brambor v roce 2015 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2015] Lokalita Znak 5075761 2550231 5078763 5087039 5088726 5090879 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

a Red Anna Victoria Jolana Granada Zuza Regent HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5

Chaconin 1 49 52 51 42 34 49 122 72 61 84 99 91 79

Čáslav Solanin 2 17 19 22 12 14 15 35 31 15 30 34 53 28

Celkem 3 67 71 73 54 49 65 157 104 76 113 132 144 107

37/51

Chaconin 1 59 63 52 46 61 53 113 103 51 71 135 135 123

Lípa Solanin 2 23 25 30 22 25 17 35 67 22 40 50 78 37

Celkem 3 82 89 81 68 86 70 148 170 73 111 185 213 160

POLORANÉ [Medium-early]

Vegetační doba


% 2 79,0 75,3 57,1 79,0 84,0 84,4 51,8 79,3 90,0 78,3 89,3 61,4 77,4 66,0 67,4 73,1 73,5 74,7 81,6 62,3 77,1 71,0 56,7 59,4 76,1 80,1 62,1 84,4 6,2 49,0 80,3 15,4 4

% 3 121,6 92,6 86,4 92,8 106,6 122,9 56,1 85,5 99,2 118,0 114,5 61,2 89,1 76,8 79,8 90,8 100,4 104,7 97,1 83,5 105,8 99,1 73,1 58,5 102,6 93,5 75,5 111,1 3,3 57,6 89,5 27,73 29,1 4

% 4 15,6 15,5 16,0 17,3 22,0 16,5 17,1 19,2 18,7 14,7 18,8 14,1 21,4 15,6 17,5 23,1 19,1 21,1 17,1 15,9 19,7 15,4 17,1 22,4 20,1 17,4 16,1 16,1 17,0 20,5 20,1 1,6 4

dny 5 154 150 154 154 154 153 130 115 120 154 130 122 154 137 151 154 154 154 143 152 153 143 138 154 154 128 149 146 100 153 138 8,3 4

9-1 6 6,8 7,8 6,0 6,7 6,5 6,7 9,0 9,0 9,0 6,3 9,0 9,0 7,1 8,1 7,5 6,6 6,9 5,4 8,0 7,7 5,8 8,5 8,9 5,6 5,2 9,0 8,0 6,0 9,0 5,8 8,6 0,9 4


38/51

9-1 7 0 0 0 0 0 x 0 x x x 0 0 x x x x x x x x x 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

% 8 32 0 18 17 17 x x x x x x x x x x x x x x x x 6 25 0 0 0 x x x x x 27 2

9-1 9 7,8 8,0 8,5 8,0 x 8,0 8,5 x x 7,5 7,5 7,5 x 7,3 8,5 x x x 7,8 7,8 7,3 8,3 8,8 x 8,5 8,3 8,5 8,0 8,5 7,5 8,8 1,5 4


Škrobnatost

% 1 116,1 94,1 103,0 90,0 96,9 111,1 76,2 82,0 84,3 114,0 97,3 77,6 86,8 91,6 85,9 93,3 104,4 104,1 90,7 97,6 102,7 105,6 88,9 73,9 102,9 88,1 93,8 99,5 39,4 84,2 83,5 36,24 16,3 4

Plíseň bramb.na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinobakteriál ní obecná strupovitost


a 2550273 Milva* 5075761 Red Anna* 2550056 Granola* 2550231 Victoria* 5076744 David* 2550229 Satina 2550276 Laura 2550290 Innovator 5076226 Courage 5076745 Janet 5077243 Sagitta 5077244 Rafaela 5077246 Verdi 5077276 Madona 5077780 Bella 5077781 Verne 5077878 Opal 5077879 Priamos 5078282 Vlasta 5078526 Linda 5078763 Jolana 5087039 Granada 5088726 Zuza 5090879 Regent 5093212 HR 89/6 5093432 VE I 54/12 5089870 Lilly 5095326 KE e 51/19 5095464 VAL 09.17/1 5095497 HR 94/16 5095639 VE J 66/5 Průměr SSRO* MD 0.05 Počet pokusů


Znak Jednotka

Výnos hlíz


% 10 34,0 2,7 5,9 1,0 15,6 x x x x x 36,5 8,7 x x x x x x x x x 3,3 4,7 4,9 1,3 4,8 9,0 14,1 5,7 9,6 14,3 1

POLORANÉ [Medium-early] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2015 [The important economic qualities 2015]

Hladkost slupky

Barva dužniny

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí

Varný typ

9-1 3 6,3 6,0 5,0 5,5 5,3 7,5 6,0 6,3 7,8 6,3 7,3 6,0 5,3 5,5 7,8 5,8 5,3 7,3 6,3 6,5 6,3 5,0 4,8 0,7 4

9-1 4 6,3 6,0 4,0 5,5 6,0 7,0 6,5 7,3 7,5 6,5 6,5 6,3 6,3 6,3 7,8 6,5 4,5 7,3 5,8 6,3 6,8 4,5 6,5 0,8 4

9-1 5 3,8 4,5 3,3 3,0 3,0 4,8 3,3 2,8 3,5 3,0 4,0 3,8 3,5 3,3 2,8 3,0 3,0 3,0 4,0 3,0 7,0 2,8 2,5 0,6 4

1-9 6 5,0 5,0 5,0 4,8 x 4,8 5,0 x x 5,5 5,0 6,3 x 7,0 5,3 x x x 5,5 5,0 4,8 5,3 5,3 x 3,0 5,3 5,5 5,5 5,5 3,0 4,0 0,8 4

1-9 7 3,5 4,0 4,8 4,0 x 4,3 4,0 x x 5,3 4,0 5,0 x 5,0 4,8 x x x 4,3 3,8 3,5 3,8 4,0 x 5,3 4,8 3,3 3,8 4,8 6,0 5,8 1,1 4

1-9 8 1,8 2,8 4,3 2,3 x 4,3 2,0 x x 4,3 3,0 3,0 x 3,0 3,5 x x x 3,5 3,0 3,5 1,8 3,5 x 4,0 3,3 1,5 1,8 2,5 5,8 4,3 0,9 4

A-C 9 AB B B B x BC B* x x B BC* AB x B* B x x x B B B B B x B B B B 4

Hranolky

Kvalita tvaru

1 KO KO KO OV KO KO DO DO KO OV KO-OV OV-DO KO OV OV KO K-KO KO KO OV-DO KO D KO-OV K KO OV KO KO DO KO-OV K -

9-1 2 6,0 6,3 5,5 7,0 6,5 5,5 6,8 7,0 6,5 5,8 6,3 6,3 6,3 6,3 6,8 5,8 5,5 6,3 6,0 6,3 3,8 5,3 5,8 0,9 4

Lupínky

Velikost hlíz

a Milva Red Anna Granola Victoria David Satina Laura Innovator Courage Janet Sagitta Rafaela Verdi Madona Bella Verne Opal Priamos Vlasta Linda Jolana Granada Zuza Regent HR 89/6 VE I 54/12 Lilly KE e 51/19 VAL 09.17/1 HR 94/16 VE J 66/5 MD 0.05 Počet pokusů

2550273 5075761 2550056 2550231 5076744 2550229 2550276 2550290 5076226 5076745 5077243 5077244 5077246 5077276 5077780 5077781 5077878 5077879 5078282 5078526 5078763 5087039 5088726 5090879 5093212 5093432 5089870 5095326 5095464 5095497 5095639

Barva

Tvar hlíz

Znak Jednotka

Stolní hodnota

CAS

LIP

CAS

9-1 10 x x x 8 x x x x 8 x x x 9 x x x 9 8 x x 7 x x x 7 6 7 5 8 8 6 -

LIP

9-1 11 x x x 4 x x x x 8 x x x 9 x x x 8 4 x x 3 x x x 5 1 2 2 6 5 3 -

x x x 7 x x x 7 x x x x x x 6 x x 6 x x x x x x 7 5 7 5 5 6 6 -

x x x 8 x x x 7 x x x x x x 4 x x 5 x x x x x x 5 3 6 1 7 5 4 -

x = odrůdy nebyly zkoušeny - = odrůda pro zpracování

[x = not tested varieties] [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch]

* = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu

[* = variety did not fulfil categorization requirements for boiling type]

39/51

Explanatory note

Medium-late to late

Table 16 column:

Table 30 column:

a

Znak

Character

1

Nepoškozené

Undamaged

2

Poš. nad 2 mm

Above 2 mm

3

Fuzáriová hniloba

Fusarium dry soft

4

Hniloby celkem

Total rots

a 1-4

Znak

Character

Lokalita

Trial site

Lupínky-barva

Chips - colour

Znak

Character

Lokalita

Trial site

Hranolky-barva


Table 30a column:

Table 17, 19-25

a

column: a

Lokalita

Trial site

1-4

Průměrováno

Calculated

1-4

Lokality

Trial sites

Table 31

5

Průměr

Mean

column: a

Znak

Character

Table 18

1

Sušina

Dry matter content

column:

2

Cukry

Sugars

3

Redukující cukry

Red. sugars

a

Znak

Character

Jednotka

Unit

Počet pokusů

Number of trials

Table 32

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

column:

2

Barva slupky

Colour of skin

a

Znak

Character

3

Barva dužniny

Colour of flesh

Rok

Year

4

Hloubka oček

Depth of eyes

Lokalita

Trial site

5

Postavení pupku

Shape of stem end

Průměrováno

Calculated

6

Kvalita tvaru

Quality of shape

1-5

Lokality

Trial sites

7

Velikost hlíz

Size of tubers

6-7

Průměr

Mean

8


Regularity size

9

Vyrovnanost tvarem

Regularity shape

Table 33

10

Hladkost slupky

Smoothness of skin

column: Lokalita

Trial site

Znak

Character

1-2

Chaconin, Solanin

Chaconin, Solanin

3

Celkem

Total

a Table 18a column: a

Lokalita

Trial site

Průměrováno

Calculated

1-4

Lokality

Trial sites

Table 34

5

Průměr

Mean

column: Znak

Character

26

a

Jednotka

Unit

column:

Průměr SSRO*


Počet pokusů

Number of trials

1

Výnos hlíz

Yield of tubers

2



Table 27

3



column:

4

Škrobnatost

Starch content

a

Znak

Character

1

Varný typ

Cooking type

a

Znak

Character

5

Vegetační doba

Maturity

Hodnocení

Evaluation

6


Physiol. maturity

Jednotka

Unit

7


1

Hladkost slupky

Smoothness of skin

8



2

Vločkovitost hlíz

Rhizoctonia cancer

9

Akti. strupovitost

Common scab

3



10



4


Silver scurf

Table 35

5

Pevnost slupky

Scuffing of skin

column:

6



a

Znak

Character

7


Skin greening

Jednotka

Unit

8

Klíčení hlíz

Sprouting of tubers

Počet pokusů

Number of trials

9

Hniloby celkem

Total rots

1

Tvar hlíz

Shape of tubers

2

Velikost hlíz

Size of tubers

Table 28

3

Kvalita tvaru

Quality of shape

column:

4

Hladkost slupky

Smoothness of skin

5

Barva dužniny

Colour of flesh

Stolní hodnota

Table quality

a

NTN

)

Hodnocení


Lokalita

Trial site

1-4

Lokality

Trial sites

6

Vlhkost

Moisture

1-2

8°C

8°C

7

Nedostatky v chuti

Defect in taste

3-4

4°C

4°C

8

Tmavnutí


9

Varný typ

Cooking type

Barva

Colour

10

Lupínky

Chips

11

Hranolky

Pommes-frites

Table 29 column: a

Hodnocení


Znak

Character

1

Cukry

Sugars

2

Redukující cukry

Red. sugars

3

Cukry

Sugars

4

Redukující cukry

Red. sugars

40/51

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 16 Mechanické poškození hlíz (%) v roce 2015 a skládkové choroby (%) v roce 2014, Lípa [Mechanical damage of tubers (%) 2015 and storage diseasses (%) 2014, Lípa]

Znak 2550187 2550101 2550083 2550283 5086673 5095498

a Marena Asterix Ornella Westamyl Borek HR 104/1

Nepoškozené [Undamaged] 1 63,9 74,3 62,0 43,1 50,4 62,1

Poškoz. nad 2mm [Above 2 mm] 2 19,4 15,4 11,3 47,9 33,7 25,9


41/51

Fuzár. hniloba [Fusarium spp.] 3 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0 x

Hniloby celkem [Total rots] 4 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0 x

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 17 Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (9-1) v roce 2015 [Common scab (9-1) 2015] Lokalita Průměrováno a 2550187 Marena 2550101 Asterix 5076156 Marcela 5076176 Jelly 5076239 Valfi 5076750 Cecile 5076751 Mozart 5095498 HR 104/1 MD 0.05

CAS  1 7,0 9,0 6,0 8,0 6,0 8,0 9,0 7,0 -

HOR  2 9,0 9,0 7,0 8,0 5,0 9,0 9,0 9,0 -

LIP  3 9,0 8,0 7,0 8,0 6,0 9,0 9,0 6,0 -

42/51

VYS  4 7,0 9,0 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 9,0 -

průměr 5 8,0 8,8 7,3 8,3 6,0 8,8 9,0 7,8 1,2

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 18 Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 [Description of tubers evaluated varieties 2015]

Znak Jednotka a 2550187 Marena 2550101 Asterix 2550083 Ornella 2550283 Westamyl 2550184 Krumlov 5076156 Marcela 5076176 Jelly 5076239 Valfi 5076750 Cecile 5076751 Mozart 5078958 Dominátor 5086673 Borek 5095498 HR 104/1 MD 0.05 Počet pokusů Tvar hlíz [Tubers shape]

Tvar hlíz

Barva slupky

1 KO OV KO KO KO OV OV OV VD KO-OV KO KO KO -

2 žlutá červená červená žlutá červená žlutá žlutá modrá červená červená žlutá žlutá žlutá 4

Barva Hloubka Postavení Kvalita Velikost Vyrovnanost Hladkost dužniny oček pupku tvaru hlíz velikostí tvarem slupky 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 3 4 5 6 7 8 9 10 3,3 6,0 6,3 6,3 6,8 6,0 6,8 6,3 3,0 5,8 6,0 5,8 6,8 5,8 5,8 5,0 3,8 6,3 6,0 5,8 6,8 5,5 6,0 5,5 3,8 6,0 5,8 6,0 7,0 6,3 6,3 6,3 9,0 4,8 5,3 5,0 6,3 5,5 5,5 5,8 3,3 7,3 8,0 7,3 6,0 4,5 8,3 7,0 3,0 5,5 6,0 5,8 6,8 7,0 6,5 6,5 3,0 5,5 5,0 4,8 6,5 6,5 5,3 4,5 0,5 0,7 0,6 0,6 1,0 1,6 1,1 0,6 4 4 4 4 4 4 4 4






- = odrůda pro výrobu škrobu





[- = variety for production of starch]

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 18a Popisy hlíz hodnocených odrůd v roce 2015 - zmlazení hlíz [Description of tubers evaluated varieties 2015 - secondery tuber growth, dumbbell-shapped tuber ] Lokalita Průměrováno a 2550187 Marena 2550101 Asterix 5076156 Marcela 5076176 Jelly 5076239 Valfi 5076750 Cecile 5076751 Mozart 5095498 HR 104/1 MD 0.05

CAS  1 7,0 7,0 6,0 7,0 7,0 5,0 6,0 6,0 -

HOR 2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

LIP  3 9,0 9,0 7,0 9,0 9,0 6,0 9,0 9,0 -

VYS

průměr

4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

5 8,0 8,0 6,5 8,0 8,0 5,5 7,5 7,5 1,3

43/51


POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 19 Stolní hodnota - konzistence (1-9) v roce 2015 [Table quality - consistence (1-9) 2015]

Tab. 20 Stolní hodnota - struktura (3-7) v roce 2015 [Table quality - structure (3-7) 2015]

Lokalita Průměrováno a 2550187 Marena 2550101 Asterix 5076156 Marcela 5076176 Jelly 5076239 Valfi 5076750 Cecile 5076751 Mozart 5095498 HR 104/1 MD 0.05


CAS HOR   1 2 5 5 3 4 x x x x x x x x x x 4 4 -

LIP  3 6 6 6 6 4 7 6 5 -

VYS průměr  4 5 5 5,3 6 4,8 x 6,0 x 6,0 x 4,0 x 7,0 x 6,0 4 4,3 1,8


LIP  3 5 6 4 5 4 5 5 7 -








LIP  3 3 5 3 3 5 4 5 7 -

VYS průměr  4 5 4 3,8 4 5,3 x 3,0 x 3,0 x 5,0 x 4,0 x 5,0 8 7,3 2,1






44/51

LIP  3 6 5 5 5 5 5 5 3 -

VYS  4 5 5 x x x x x 7 -

průměr

VYS  4 5 5 x x x x x 3 -

průměr

5 5,5 5,5 4,0 5,0 4,0 5,0 5,0 7,0 1,4

5 6,0 4,5 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 3,0 2,1

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 23 Stolní hodnota - nedostatky v chuti (1-9) v roce 2015 [Table quality - defect in taste (1-9) 2015]





LIP  3 4 4 4 3 5 4 4 4 -

VYS průměr  4 5 3 4,0 5 4,3 x 4,0 x 3,0 x 5,0 x 4,0 x 4,0 6 5,3 2,1


LIP  3 4 3 4 4 3 2 3 5 -







LIP  3 8 7 8 8 7 8 8 7 -

VYS průměr  4 5 8 8,3 8 7,5 x 8,0 x 8,0 x 7,0 x 8,0 x 8,0 8 7,5 0,7

Znak 2550187 2550101 5076156 5076176 5076239 5076750 5076751 5095498

a Marena Asterix Marcela Jelly Valfi Cecile Mozart HR 104/1

VYS  4 2 3 x x x x x 5 -

průměr 5 2,8 3,3 4,0 4,0 3,0 2,0 3,0 4,8 1,8

Varný typ (A-C) [Cooking type (A-C)] 1 B BC B* B* BC* AB* B* -



Varný typ A - do salátů, jako příloha Varný typ B - pro přípravu jídel všeho druhu, jako příloha Varný typ C - především pro přípravu těst a kaší ’- = odrůda nesplnila požadavky pro zařazení do varného typu

[Cooking type A - for salad use, as a side dish] [Cooking type B - for making meals of all kinds, as a side dish] [Cooking type C - mainly for making dough and purée] - = variety did not fulfil categorization requirements for cooking type]



45/51

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 27 Vhodnost hlíz k mytí v roce 2015 - podzim, Lípa - skladování v originální uzavřené, průsvitné folii s větracími otvory [Suitability of tubers for the washing 2015- autumn, Lipa - storage in an original sealed, perforated, transparent film] Hodnocení: a) za 24 hodin b) za 4 dny c) za 7 dní d) za 14 dní [Evaluation: a) after one day b) after four days c) after seven days d) after fourteen days]

Znak Hodnocení Jednotka 2550187 2550101 5076156 5076176 5076750 5076751 5095498

a Marena Asterix Marcela Jelly Cecile Mozart HR 104/1


Hladkost Vločkovitost Zduř. nekrotická Stříbřitost Pevnost Změna barvy Zelenání Klíčení slupky hlíz kroužkovitost hlíz slupky slupky oloup. hlíz slupky hlíz hlíz a a a d a b c d 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 9-1 1 2 3 4 5 6 7 8 6 9 9 5 8 6 7 6 5 9 9 4 8 5 6 6 6 9 9 7 9 9 5 6 6 9 9 6 8 5 6 7 7 9 9 7 7 6 7 5 7 9 9 6 7 7 6 5 5 9 9 4 7 6 4 7 [Sprouting of tubers] [not sprouted] [dormancy broken]


6 = 0,4 - 0,5 cm 5 = 0,6 - 1 cm 4 = 1,1 - 1,5 cm


46/51

3 = 1,6 - 3 cm 2 = 3,1 - 4 cm 1 = > 4 cm

Hniloby celkem d % 9 0,0 0,0 3,3 0,0 6,7 0,0 6,7

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 28 Barva lupínků (9-1) v roce 2015 - jaro [Colour of chips (9-1) 2015 - spring] Hodnocení Lokalita a 2550101 Asterix 2550083 Ornella 5091896 Sarion

jaro - 8°C CAS LIP 1 2 x 5 9 7 x 7

Tab. 29 Jakost výrobků (%) v roce 2015 - jaro, Lípa [Quality of products (%) 2015 - spring, Lípa] jaro - 4°C CAS LIP 3 4 x 2 8 7 x 4

Tab. 30 Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita a 2550101 Asterix 2550083 Ornella 5095498 HR 104/1

HOR 2 x 7 7

LIP 3 3 6 4

a 2550101 Asterix 2550083 Ornella 5091896 Sarion

Znak VYS 4 x 8 6

a 2550101 Asterix 2550083 Ornella 5095498 HR 104/1

Tab. 30a Jakost výrobků (9-1) v roce 2015 - podzim [Quality of products (9-1) 2015 - autumn] Znak Lokalita a 2550101 Asterix 2550083 Ornella 5095498 HR 104/1

Hranolky-barva

CAS 1 6 7 5

HOR 2 7 x 6

LIP 3 5 7 5

jaro - 8°C

jaro - 4°C

Cukry

Red.cukry

Cukry

Red.cukry

1 0,47 0,33 0,34

2 0,35 0,24 0,18

3 0,53 0,41 0,53

4 0,32 0,25 0,35


Lupínky-barva

CAS 1 7 6 7

Hodnocení Znak

VYS 4 6 x 6


47/51

Sušina

Cukry

Redukující cukry

1 22,77 25,63 32,91

2 1,05 1,26 0,97

3 0,60 0,65 0,36

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 32 Barevné změny syrových hlíz (9-1) [Colour change of fresh tubers (9-1)]



2550101 Asterix 2550187 Marena 5095498 HR 104/1 MD 0.05

1

1 5 x -


6 6 5 -

6 6 4 -

5 7 5 -





48/51

5 7 4 -

5,5 6,5 5,0 3,0

5,5 6,5 4,0 3,0

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 33 Obsah glykoalkaloidů (mg.kg-1) v hlízách brambor v roce 2015 [Glycoalkaloids content (mg.kg -1 ) in potatoes tubers 2015] Lokalita Znak a 2550187 Marena 2550083 Ornella 5095498 HR 104/1

Chaconin 1 79 98 65

Čáslav Solanin 2 45 30 24

Celkem 3 123 128 89

49/51

Chaconin 1 50 73 57

Lípa Solanin 2 24 22 18

Celkem 3 74 95 75

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late]

Vegetační doba


% 2 85,4 87,5 62,8 85,3 82,2 85,3 92,9 71,3 40,9 84,3 85,6 78,8 87,7 13,1 4

% 3 110,6 110,3 72,9 106,2 101,7 111,3 133,9 70,8 47,4 106,9 115,6 89,2 98,5 30,13 21,3 4

% 4 16,3 18,1 20,0 22,9 20,3 16,1 15,2 15,6 14,6 15,5 20,9 21,2 23,2 1,4 4

dny 5 165 167 166 162 167 166 167 147 155 164 167 168 168 5 4

9-1 6 6,8 7,7 7,2 8,4 7,1 7,9 7,3 9,0 9,0 8,4 7,8 5,6 5,8 1,0 4


50/51

9-1 7 0 0 0 0 x x x x x x x 0 0 2

% 8 2 60 2 40 x x x x x x x 0 x 52 2

9-1 9 8,0 8,8 x x x 7,3 8,3 6,0 8,8 9,0 x x 7,8 1,2 4


Škrobnatost

% 1 105,1 102,3 90,9 101,7 100,3 106,2 116,3 78,3 92,1 100,8 110,1 92,1 91,5 37,16 14,8 4

Plíseň bramb. na nati neoš. fung. Virové choroby P1 -Elisa test Aktinobakteriál ní obecná strupovitost


a 2550187 Marena* 2550101 Asterix* 2550083 Ornella* 2550283 Westamyl* 2550184 Krumlov 5076156 Marcela 5076176 Jelly 5076239 Valfi 5076750 Cecile 5076751 Mozart 5078958 Dominátor 5086673 Borek 5095498 HR 104/1 Průměr SSRO* MD 0.05 Počet pokusů


Znak Jednotka

Výnos hlíz


% 10 19,4 15,4 11,3 47,9 x x x x x x x 33,7 25,9 1

POLOPOZDNÍ AŽ POZDNÍ [Medium-late to late] Tab. 35 Významné hospodářské vlastnosti v roce 2015 [The important economic qualities 2015]

Hladkost slupky

Barva dužniny

Vlhkost

Nedostatky v chuti

Tmavnutí

9-1 5 3,3 3,0 3,8 3,8 9,0 3,3 3,0 3,0 0,5 4

1-9 6 6,0 4,5 x x x 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 x x 3,0 2,1 4

1-9 7 4,0 4,3 x x x 4,0 3,0 5,0 4,0 4,0 x x 5,3 2,1 4

1-9 8 2,8 3,3 x x x 4,0 4,0 3,0 2,0 3,0 x x 4,8 1,8 4

x = odrůdy nebyly zkoušeny - = odrůda pro zpracování

CAS

A-C 9 B BC x x x B* B* BC* AB* B* x x 4

[x = not tested varieties] [- = variety for production of chips, pommes-frites and starch]

51/51

Hranolky

Kvalita tvaru

9-1 4 6,3 5,0 5,5 6,3 5,8 7,0 6,5 4,5 0,6 4

Lupínky

Velikost hlíz

9-1 3 6,3 5,8 5,8 6,0 5,0 7,3 5,8 4,8 0,6 4

Barva

Varný typ

Tvar hlíz 1 KO OV KO KO KO OV OV OV VD KO-OV KO KO KO -

9-1 2 6,8 6,8 6,8 7,0 6,3 6,0 6,8 6,5 1,0 4

Znak Jednotka a 2550187 Marena 2550101 Asterix 2550083 Ornella 2550283 Westamyl 2550184 Krumlov 5076156 Marcela 5076176 Jelly 5076239 Valfi 5076750 Cecile 5076751 Mozart 5078958 Dominátor 5086673 Borek 5095498 HR 104/1 MD 0.05 Počet pokusů

Stolní hodnota

LIP

CAS

9-1 10 x 7 6 x x x x x x x x x 7 -

LIP

9-1 11 x 3 6 x x x x x x x x x 4 -

x 6 7 x x x x x x x x x 5 -

x 5 7 x x x x x x x x x 5 -

ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ NÁRODNÍ ODRŮDOVÝ ÚŘAD VÝSLEDKY ZKOUŠEK UŽITNÉ HODNOTY ZE SKLIZNĚ Brambor [Potatoes]

Recommend Documents