www.syngenta.cz
květen / červen 2013
měsíčník společnosti Syngenta
UNIKÁTNÍ TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ OZIMÉHO JEČMENE NÁDOROVITOST KOŠŤÁLOVIN
NABÍDKA OZIMÉ ŘEPKY OD SYNGENTY
REVOLUČNÍ NOVINKA NA TRHU S MOŘIDLY PROTI PADLÍ RÉVOVÉMU NOVINKA DYNALI
SPOLEHLIVÁ OCHRANA CUKROVKY
REGLONE – SKLIZEŇ PROFESIONÁLNĚ A S JISTOTOU
Jedna Syngenta Osiva
Herbicidy
Fungicidy Insekticidy
Spolu jsme silnější! 2
syninfo 6 / 12
www.syngenta.cz
EDITORIAL
CHLADNÝ KVĚTEN, ČERVEN VLAŽNÝ JE PRO SÝPKY, SUDY BLAŽNÝ A
je tu konec června – šestého měsíce v roce. Původ jeho jména je dodneška zahalen tajemstvím. Pravděpodobně jej získal od slova červenat, protože v tomto měsíci zrají třeba jahody a některé ovoce, nebo se také říká, že pochází od slova červ – ti v tomto období páchají škody na ovocí a stromech. Co se týká pranostik, červen je měsícem, na který jich připadá nejméně z celého roku. Má silný kladný vliv na červenec, menší na srpen. To znamená, že když bude červen výrazně teplejší, pak můžeme očekávat také teplejší červenec,
popřípadě srpen. V červnu máme Medarda, ale letos podle srážek Medard oslavoval celý květen, takže v červnu nás už nepřekvapil. Výrazným jménem v kalendáři je v tomto měsíci také Jan. Svátek oslavuje 24. června a s ním přichází kouzelná svatojánská noc. A nesmíme zapomenout ani na Petra a Pavla, kteří oslavují svátek 29. června. Na závěr tedy optimisticky: Na Petra a Pavla den jasný a čistý, rok úrodný bude jistý. Držme si palce!
OBSAH ČÍSLA Foto titulka: Syngenta Foto soutěž 2010, Maďarsko – Gyenes
4 6 9 11 16 19 21 24
OBILNINY Unikátna technológia na trhu s osivom Revoluční novinka na trhu s mořidly Když jedno ošetření, tak Artea Plus ŘEPKA Nádorovitost košťálovin působí škody na ozimé řepce i v ČR Vsaďte na jistotu prověřenou pokusy i praxí Preemergentní ošetření řepky je jistota Reglone – sklizeň profesionálně a s jistotou ŘEPA Amistar®TOP – spolehlivá ochrana cukrovky proti skvrnatičce řepné
Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.
28
SLUNEČNICE Amistar Xtra nově i ve slunečnici
30
VINICE Nově proti padlí révovému s Dynali
33
SOUTĚŽ 5 let časopisu Syninfo
34
SYNGENTA VE SVĚTĚ A rostou tam stromy, kterých plodem je vlna...
37
REGIONÁLNÍ POTRAVINA Keřkovské rohlíčky z České Bělé
Vydává Syngenta Czech s. r. o. Office Park Nové Butovice, Budova B Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 13 – Stodůlky Tel.: +420 222 090 411, fax: +420 235 362 902 www.syngenta.cz
[email protected] MK ČR E 18748
syninfo 5–6 / 13
3
OBILNINY
UNIKÁTNA TECHNOLÓGIA NA TRHU S OSIVOM Ing. Rastislav Tirscher Syngenta Czech and Slovakia
Spoločnosť Syngenta vyvinula pre svojich pestovateľov novú technológiu v pestovaní ozimného jačmeňa, ktorú budú mať možnosť spoznať pod názvom Hyvido od tohtoročnej sezóny aj farmári v Českej republike. Intenzívnou šľachtiteľskou prácou a dôsledným vývojom pestovateľského systému sme dosiahli, že Hyvido už presvedčilo svojimi stabilne vysokými úrodami veľké množstvo farmárov v západnej Európe, kde sa táto technológia už niekoľko rokov úspešne „zabývala“.
Z
ačiatkom apríla sme mali možnosť zúčastniť sa vo švajčiarskom Steine veľkolepej akcie, kde nám bola dôkladne predstavená technológia pestovania hybridného jačmeňa s názvom Hyvido. Jedná sa o technológiu, ktorá svojim pestovateľom zabezpečuje vyššiu stabilitu úrod pri rôznych poveternostných aj pestovateľských podmienkach. Prítomných kolegov zo všetkých okolitých krajín privítal riaditeľ divízie obilniny Jerome Barbaron a na jeho predslov nadviazal jeden z popredných predstaviteľov spoločnosti Syngenta – John Atkin slovami: „Našu komerčnú integráciu sme už plne zavŕšili. Spoločnosť Syngenta spojila oddelenie osív aj prípravkov na ochranu rastlín. Osivá su odvetvím, ktoré sa veľmi rýchlo rozvíja a v súčasnej dobe má čoraz väčší význam. V mysli farmárov, našich zákazníkov, sú práve osivá a vyššia produktivita hlavným základom úspechu nielen ich pestovania, ale aj celého poľnohospodárstva.“
HYVIDO JE NOVÁ REVOLUČNÁ TECHNOLÓGIA NA TRHU S OSIVOM.
Rozdiel v hrúbke stebla medzi klasickým a hybridným jačmeňom (vľavo)
4
syninfo 5–6 / 13
Vývoj hybridného jačmeňa začal už pred dvadsiatimi rokmi a postupne sa presunul z výskumných fóliovníkov na pokusné a produkčné polia. Zásadným rozdielom medzi klasickým a hybridným jačmeňom je to, že hybrid je krížencom dvoch rôznych línií a zahŕňa v sebe vlastnosti obidvoch línií. Na získanie najlepších vlastností sa muselo vypestovať veľké množstvo rastlín, aby sa dali vybrať len tie najkvalitnejšie. Rastliny hybridného jačmeňa sú vždy väčšie a silnejšie ako klasický jačmeň. Majú väčšie korene, ktorými lepšie využívajú vodu a živiny a následne dosahujú vyššie a stabilnejšie úrody. Naše šľachtiteľské centrá sa nachádzajú nielen v Nemecku, ale aj vo Francúzsku a Veľkej Británii, aby sme dokázali nájsť na týchto stanovištiach s rôznymi klimatickými podmienkami čo najvhodnejšie odrody pre rôzne lokality v celej Európe.
VÝVOJ HYBRIDNÉHO JAČMEŇA ZAČAL UŽ PRED DVADSIATIMI ROKMI A POSTUPNE SA PRESUNUL Z VÝSKUMNÝCH FÓLIOVNÍKOV NA POKUSNÉ A PRODUKČNÉ POLIA. Spoločnosť Syngenta už niekoľko rokov úspešne predáva hybridný jačmeň v Nemecku a na základe dlhoročných skúseností vyvinula optimálnu technológiu agrotechnických opatrení, ktoré by mali byť dodržiavané, aby sa dokonale využil genetický potenciál hybridov jačmeňa. Nielen prispôsobenie výsevku /polovičné výsevky/, dávok a termínov hnojenia dusíkom, ale aj cielená aplikácia regulátorov rastu a fungicídnych prípravkov vedú k dosahovaniu vyšších úrod. Významná je aj vysoká stabilita úrod. Ak hovoríme o dosahovaných úrodách, bavíme sa o výške rekordných 10,8 ton z hektára, v porovnaní s 9,2 ton u konvenčného jačmeňa. Nemenej dôležitá je skutočnosť, že termín sejby môže byť posunutý až do obdobia 10. októbra (10. října) bez významného vplyvu na výšku jeho úrod.
Graf: Schopnosť hybridného jačmeňa dosahovať vyššie úrody aj pri obmedzených vlahových podmienkach
Využití vody
Zzoom
Yoole
Line variety
100 90 89
80 72
70 60
71
62 58
50 49
50 43
Významným rozdielom je aj dĺžka klasu, vpravo podstatne väčší klas hybridného jačmeňa
NA ZÍSKANIE NAJLEPŠÍCH VLASTNOSTÍ SA MUSELO VYPESTOVAŤ VEĽKÉ MNOŽSTVO RASTLÍN, ABY SA DALI VYBRAŤ LEN TIE NAJKVALITNEJŠIE. David Prior, vedúci výroby a zásobovania obilnín spoločnosti Syngenta zdôraznil, že dopyt po hybridoch Hyvido sa v posledných rokoch podstatne zvýšil, od roku 2010 až trojnásobne. Súčasná výroba je päťkrát vyššia ako pred tromi rokmi a našim cieľom je nárast výroby o 70 % ročne. V Európe pestujeme osivo hybridného jačmeňa na tisícoch hektárov a vyrábame tak dostatočné množstvo osiva potrebného k osiatiu čo najväčších plôch u našich zákazníkov.
48
40 Bez vláhy
Omezená vláha
Optimální vláha
Hyvido je nová revolučná technológia na trhu s osivom. Na svete nie sú doteraz žiadni iní výrobcovia hybridného jačmeňa. Vo Francúzsku, Poľsku a Veľkej Británii sme založili pokusy, ktorými sa chceme dostať do Guinnessovej knihy rekordov, aby sa technológia Hyvido dostala do povedomia čo najširšej verejnosti. Spoločnosť Syngenta chce prekonať doterajší najvyšší dosiahnutý svetový rekord v úrode jačmeňa 12,2 t/ha.
DOPYT PO HYBRIDOCH HYVIDO SA V POSLEDNÝCH ROKOCH PODSTATNE ZVÝŠIL, OD ROKU 2010 AŽ TROJNÁSOBNE. Veríme, že aj vy nájdete v novej technológii pestovania hybridného jačmeňa výhody, dokážete navýšiť svoje úrody a tým prispejete k celkovej ziskovosti svojich fariem.
syninfo 5–6 / 13
5
OBILNINY
REVOLUČNÍ NOVINKA NA TRHU S MOŘIDLY Ing. Renata Salavová Syngenta Czech and Slovakia
Společnost Syngenta přichází letos na trh s novým mořidlem Vibrance Gold, které v prestižní mezinárodní soutěži Agrow Awards 2011 v Londýně získalo významné ocenění Nejlepší produkt v ochraně rostlin. Toto ocenění si přípravek Vibrance Gold vydobyl jistě proto, že obsahuje novou účinnou látku sedaxane, vyvinutou speciálně pro oblast moření. Umožňuje vysokou úroveň ochrany proti houbovým chorobám a přispívá k růstu zdravých a silných kořenů, které jsou předpokladem zajištění vysokých výnosů.
V
ibrance Gold je komplexní třísložkové fungicidní mořidlo určené k ochraně osiva pšenice, ječmene, žita, tritikale a ovsa proti širokému spektru houbových chorob přenosných osivem a půdou. Toto mořidlo je formulováno jako kapalný suspenzní koncentrát za pomoci technologie Formula M, jejíž přednosti jsou dobře známy uživatelům mořidel Celest Extra a Dividend. Mořidlo Vibrance Gold je na trh dodáváno v originálním balení společnosti Syngenta, tzv. S-packu, a to v kanystru o objemu 20 l nebo v 200 l HDPE sudu. Přípravek Vibrance Gold obsahuje novou účinnou látku sedaxane, která byla speciálně vyvinuta pro moření a zdravý růst kořenů (tzv. Rooting Power technologie). Tato účinná látka z chemické skupiny carboxamidů působí v mitochondriích houbových patogenů jako inhibitor Komplexu II, neboli jako inhibitor sukcinát dehydrogenázy (SDH inhibitor), místa významného pro tvorbu buněčné energie. Způsob účinku SEDAXANE
Vnitřní membrána
Sedaxane je účinná látka, která se vyznačuje širokospektrálním účinkem a díky systemickému působení velmi dobrou mobilitou v půdě, kde vytváří ochrannou zónu v oblasti kořenů mladých rostlin. Jedinečností účinné látky sedaxane je, že se neustále drží v kořenové zóně a nedochází k jejímu proplavování do spodních vrstev půdy. Účinná látka sedaxane tak poskytuje mladým rostlinám v kritickém období jejich vývoje nejvyšší možnou ochranu proti napadení houbovými patogeny. Tato skutečnost byla prověřena řadou pokusů v různých klimaticko-půdních podmínkách.
NEJLEPŠÍ PRODUKT V OCHRANĚ ROSTLIN – TAK BYLO OCENĚNO MOŘIDLO VIBRANCE GOLD. Dalšími složkami přípravku Vibrance Gold jsou účinné látky známé z mořidla Celest Extra: fludioxonil a difenoconazole. Účinná látka fludioxonil patří do chemické skupiny fenylpyrrolů. Jde o širokospektrální fungicid s reziduálním účinkem proti houbovým patogenům z tříd Ascomycetes, Basidiomycetes a Deuteromycetes. Zajímavostí je, že účinná látka fludioxonil je svým účinkem příbuzná přírodním antimykotickým látkám, které produkují některé půdní bakterie rodu Pseudomonas.
Vnější membrána
Karbohydráty
Energie + CO2
VIBRANCE GOLD MÁ UNIKÁTNÍ SLOŽENÍ.
Kristy Matrix
Sedaxane inhibuje buněčné dýchání a tvorbu energie. Tento proces probíhá v membráně buněčných organel zvaných mitochondrie.
6
syninfo 5–6 / 13
Účinná látka difenoconazole je ze skupiny triazolů a vyznačuje se jedinečným účinkem především proti sněti zakrslé (Tilletia controversa), ale spolehlivě hubí i ostatní druhy hub, například Ustilago spp., Fusarium spp., Septoria spp., Cochliobolus sativus.
5–10 g úč. l. / 100 kg
T. controversa
Ustilago tritici
Monographella
Fusarium spp.
Rhizoctonia
Cochiobolus
Pucinia recond.
Graf 1: Účinnost Vibrance Gold proti Tilletia controversa v pšenici 2009 a 2010
Tilletia caries
Úroveň ochrany pšenice po ošetření osiva mořidlem Vibrance Gold
Sedaxane Fludioxonil Difenoconazole Vibrance Gold Celest Extra
III III III III III
I I III III III
III I II III III
III II I III II
I III I III II
III II I III II
I III I II III
II I I II I
Účinnost (%)
Vibrance Gold 2 I/t
Standard 2 I/t
Kontrola 0
ROOTING POWER TECHNOLOGIE NAPOMÁHÁ K VYTVOŘENÍ MOHUTNÝCH KOŘENŮ.
137 napadených klasů / parcela
20
40
60
80
100
Graf 2: Vliv ošetření mořidlem Vibrance Gold na výnos pšenice 2009 a 2010 Výnos (%)
Společnost Syngenta testovala přípravek Vibrance Gold ve stovkách laboratorních, skleníkových a polních pokusů, jejichž výsledky prokázaly přímý vliv účinné látky sedaxane na růst silnějších, delších a zdravějších kořenů. Celé kořenové vlášení je mohutnější proti standardně mořeným rostlinám. Rostliny díky mohutnému a zdravému kořenovému systému pak mohou lépe využít svůj genetický potenciál, a tak vytvořit robustní základ pro dosažení vysokého výnosu. Bylo vypozorováno, že u rostlin ošetřených touto účinnou látkou dochází k časnějšímu a rovnoměrnému vzcházení, lepší životaschopnosti rostlin, vyšší odolnosti vůči stresu a dobrému zajištění přezimování.
VIBRANCE GOLD SE VYZNAČUJE NEJŠIRŠÍM REGISTROVANÝM SPEKTREM ÚČINKU. Přípravek Vibrance Gold je registrován k použití do všech obilnin a vyznačuje se nejširším oficiálně registrovaným spektrem fungicidního účinku. K moření osiva pšenice, ječmene, žita a tritikale se používá dávka 2 l/t mořidla Vibrance Gold, k moření osiva ovsa dávka 1,5 l/t. Vibrance Gold poskytuje v současné době nejvyšší možnou úroveň ochrany proti
Vibrance Gold 2 I/t
Celest Extra 2 I/t
Kontrola 95
100
105
110
115
120
snětím, především proti sněti zakrslé, plísni sněžné a chorobám pat stébel (Fusarium culmorum, Rhizoctonia cerealis). Vibrance Gold se stalo prvním registrovaným mořidlem proti kořenomorce obilní (Rhizoctonia cerealis), jejíž výskyt začíná nabývat na významu. O této „nové“ chorobě, ale i o účinnosti mořidla Vibrance Gold na jednotlivé choroby budeme podrobně informovat v příštích číslech našeho časopisu. Pro zajištění kompletní ochrany na počátku vývoje porostu doporučujeme použít přípravek Vibrance Gold v tank-mix kombinaci s mořidlem Cruiser 350 FS, a tak zamezit nejen výskytu houbových chorob přenosných osivem a půdou, ale zároveň i přenašečům viróz v obilninách.
syninfo 5–6 / 13
7
OBILNINY
Revoluce v podzemí xxxxxxxxxx Syngenta Czech
VibranceTM Gold - produkt, který získal ocenění na Agrow Awards v Londýně za nejlepší nový produkt v ochraně rostlin.
f Rooting Power technologie f Fungicidní mořidlo s nejširším registrovaným spektrem fungicidního účinku f Robustní základ vysokého výnosu
8
Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.
syninfo 5 / 13
www.syngenta.cz
OBILNINY
KDYŽ JEDNO OŠETŘENÍ, TAK ARTEA PLUS Ing. Helena Bochová Syngenta Czech
Když přemýšlíme o výběru pravého fungicidu do obilnin, míváme často jasnou představu o tom, jaké by měl mít vlastnosti. Ideální fungicid by měl umět řešit široké spektrum houbových chorob, mít širokou registraci, široké aplikační okno a jednotné dávkování. To vše samozřejmě za přijatelný peníz.
S
polečnost Syngenta má právě takový fungicid ve svém portfoliu. Artea Plus poskytuje špičkovou ochranu listů i klasů, lze ji použít pro aplikace od T1 do T3+ a používá se v jednotné dávce 0,5 l/ha do všech obilnin za příznivou cenu. Jde tedy o opravdu univerzální řešení. Artea Plus obsahuje 410 g účinných látek ze skupiny triazolů. Je to osvědčená kombinace propiconazolu a cyproconazolu v posílené podobě, čímž je jedinečná. Vyšší dávka triazolů na hektar zajišťuje opravdu silný kurativní účinek, ale i dlouhodobou preventivní ochranu.
Graf: Vliv jednoho ošetření (T2) Arteou Plus na výnos a návratnost investice Výnos t/ha
Zisk (Kč/ha)
5,3
1200 1000
5,2
800 5,1
600 400
5
200
4,9
ARTEA PLUS OCHRÁNÍ OBILNINY PROTI HOUBOVÝM CHOROBÁM.
0 4,8
-200 -400
4,7 kontrola
Arteu Plus je možné použít jak v úsporných, tak intenzivních technologiích pěstování obilnin. Díky své univerzálnosti vychází dlouhodobě nejlépe v systému jednoho ošetření, což dokladují například výsledky z Kluků u Písku z roku 2012. Arteu Plus tam aplikovali v dávce 0,5 l/ha v T2. V grafu je pohled z hlediska výnosu i z hlediska návratnosti investice. Arteu Plus však můžete použít i v rámci systému dvou ošetření. Nejlepší je oblíbený sled Archer Turbo aplikace 0,8 l/ha v T1 a následně Artea Plus aplikace 0,5 l/ha v T2 nebo T3+. Artea Plus je totiž i ekonomickým řešením fuzárií.
ARTEU PLUS LZE POUŽÍT V SYSTÉMU JEDNOHO I DVOU OŠETŘENÍ. V intenzivních systémech ochrany obilnin se Artea Plus často používá do tank-mixu jako partner pro strobilurinové přípravky. Je například součástí našeho Amistar Opti Packu (Amistar Opti 1,6 l/ha + Artea Plus 0,4 l/ha). Sami tedy vidíte, že Artea Plus je opravdu flexibilní přípravek, který má však hlavně vysokou návratnost investice. Jak je mým dobrým zvykem, zastavila jsem se i tentokrát u jednoho úspěšného pěstitele, abych vám přinesla informace o přípravku Artea Plus z praxe. Byla jsem si popovídat
Zamir Artea Plus 1,25 (T2) 0,5 (T2) + Velocity 0,25
Akord 2,0 (T2)
Hutton 0,8 (T2)
s Ing. Josefem Šťastným, majitelem rodinné farmy ve Strakách na Nymbursku. Ing. Šťastný hospodaří spolu s otcem na 560 ha orné půdy. Pěstují tam na 216 ha ozimou pšenici, na 150 ha jarní ječmen, 120 ha věnují ozimé řepce, 60 ha bramborám, 8 ha cibuli, 5 ha kmínu, 3 ha košťálové zelenině, 3 ha mrkvi a malou výměru česneku a okurkám. Farma má tedy široký záběr plodin a je vidět, že to tu opravdu šlape. To, co vypěstují, v místě i částečně prodají. Mají totiž zařízen prodej ze dvora. Prodávají brambory, zeleninu, krouhají zelí, a to vše vždy v milé domácké atmosféře. Při rozhovoru s Ing. Šťastným se dozvídám, že mají hodně práce s bramborami a zeleninou, a tak potřebují pro ochranu obilnin univerzální řešení. Artea Plus má pro jejich farmu tedy ideální vlastnosti. Mohou ji použít jak do jarního ječmene, tak do ozimé pšenice. V obou obilninách řeší Artea Plus široké spektrum chorob a do obou obilnin se používá jednotné dávkování 0,5 l/ha. Arteu Plus aplikují jako druhé ošetření ve fázi, jak říká Ing. Šťastný, vyvěšených prašníků a jsou s ní už několik let moc spokojeni. Na závěr Ing. Šťastný řekl: „Mám rád jednoduchá řešení, není tu prostor na chyby pro obsluhu a pro mě o starost méně.“ Přeji vám hodně úspěchů s Arteou Plus.
syninfo 5–6 / 13
9
OBILNINY
Jednoduché ovládání chorob obilnin xxxxxxxxxx Syngenta Czech
• Špičková fungicidní ochrana listů a klasů • Univerzální použití. Bezstarostné řešení. • Když jedno ošetření, tak Artea® Plus
10
Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.
syninfo 5–6 / 13
www.syngenta.cz
ŘEPKA
NÁDOROVITOST KOŠŤÁLOVIN PŮSOBÍ ŠKODY NA OZIMÉ ŘEPCE I V ČR Ing. Jan Kazda, CSc., Doc. Ing. Evženie Prokinová, CSc., Ing. Lenka Grimová, Ph.D., Mgr. Veronika Řičařová, Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc. Katedra ochrany rostlin, Česká zemědělská univerzita SPZO Praha, Katedra rostlinné výroby, Česká zemědělská univerzita
Nádorovitost košťálovin je jednou z nejzávažnějších chorob brukvovitých rostlin, která se vyskytuje prakticky na celém světě. Největší problémy způsobuje v mírném pásu v Evropě, Asii a v Kanadě. Jejím původcem je půdní mikroorganismus Plasmodiophora brassicae. Jeho systematické zařazení není jednoduché a relativně často se mění. Není zařazen do obvyklých skupin, kam patří většina škodlivých organismů. V současnosti patří do říše Rhizaria.
T
ento patogen napadá zhruba tři sta botanických druhů a variet patřících do 64 rodů. Napadá jak kulturní, tak plané druhy brukvovitých rostlin. Toto onemocnění brukvovitých rostlin se může vyskytovat na celém našem území, ale nejsilněji v nejproduktivnějších zelinářských oblastech (okresy Mělník, Litoměřice, Pardubice, Hradec Králové, Olomouc, Prostějov, Brno). Dosud byla nádorovitost kořenů brukvovitých vážným problémem pro pěstitele brukvovité zeleniny. Na řepce se pravidelněji objevovala pouze na některých pozemcích na severní Moravě.
vysočinu. Skutečný rozsah poškození byl však pravděpodobně větší, protože zejména plošně menší napadení v ohniscích nebylo zjišťováno. Na podzim 2012 byl výskyt pravděpodobně slabší, větší výskyty byly opět hlášeny ze severních Čech, ojedinělé ze střední a severní Moravy a z východních Čech. Je však pravděpodobné, že malá ohniska výskytu či napadení jednotlivých rostlin nemuselo být opět vůbec zjištěno. V současnosti je však jisté, že se Plasmodiophora brassicae vyskytuje na velké výměře půdy v ČR, kde se pravidelně pěstuje ozimá či jarní řepka. Nastala tak podobná situace
NÁDOROVITOST KOŠŤÁLOVIN SE VYSKYTUJE NA KULTURNÍCH I PLANÝCH BRUKVOVITÝCH DRUZÍCH. Na ozimé řepce se poprvé ve větší míře projevilo toto onemocnění na různých místech České republiky až na podzim 2011. Ve 44 podnicích v 21 okresech byl prokázán silný výskyt zejména v severních Čechách, na severní Moravě a v pásu od severu k jihu procházejícím přes Českomoravskou
Mírné příznaky na kořenech odrůdy Alister jeden měsíc po výsevu (výsev 2. 8. 2012)
Napadení kontrolní odrůdy jeden měsíc po výsevu (výsev 2. 8. 2012)
jako u dalších škodlivých organismů, které se v řepce v posledních 15–20 letech postupně rozšířily. Situace je však o to závažnější, že jednoduché, levné a ekologicky přijatelné metody ochrany nejsou známy ani u nás, ani ve světě. Brukvovité rostliny včetně ozimé řepky jsou však napadány patogenem Plasmodiophora brassicae při splnění určitých podmínek. Za optimální teplotu půdy pro infekci je považováno 18–25 °C. Půdní vlhkost musí být minimálně 50 % plné půdní kapacity, optimální je však 70–90 %. Optimální půdní reakce je pH 4,5–6. V méně vhodných podmínkách by měla být k dosažení infekce koncentrace spor v půdě 10 až 50 spor na 1 g půdy. V optimálních podmínkách však stačí jedna spora v 10 gramech. Přitom z jednoho gramu nádoru se jich uvolní i několik miliard.
syninfo 5–6 / 13
11
ŘEPKA
na částech pozemků, nejčastěji na utužených souvratích. V místech, kde se voda nemůže vsáknout a půda se rozbahňuje, vznikají optimální podmínky pro infekci.
INFEKCE NASTÁVÁ ZA URČITÝCH POVĚTRNOSTNÍCH PODMÍNEK. Během podzimu 2011 byl kořenový systém citlivých infikovaných rostlin velmi poškozen. V průběhu října se na silněji poškozených rostlinách začala projevovat nedostatečná výživa. Rostliny zaostávaly v růstu, listy žloutly či červenaly. Rostliny s velkými nádory rostoucími zejména na hlavním kořenu nepřežily zimu. Méně poškozené rostliny byly schopny během března a dubna zregenerovat svůj kořenový systém. Původní nádor bývá rozpadlý či hnijící, ale v chladné půdě nedochází k opětovné infekci. Rostliny se normálně vyvíjely
Napadení kontrolní odrůdy šest týdnů po výsevu (výsev 15. 8. 2012) Z uvedených hodnot vyplývá, že ozimá řepka musí být infikována co nejdříve po srpnovém výsevu, za vysoké teploty půdy, které však musí byt dosaženo současně s vysokým zamokřením půdy. Takový průběh počasí u nás není příliš častý. Při vydatných srážkách v srpnu bývají většinou nízké teploty. Častěji jsou takové podmínky koncem května a v červnu při opakovaných bouřkových lijácích za vysokých teplot. Výborné podmínky pro infekci jsou na uměle zavlažovaných pozemcích při pěstování brukvovité zeleniny. V srpnu 2011 přišla vlna tropického teplého počasí s četnými srážkami. Často se však stává, že i při uvedeném průběhu počasí se projevy onemocnění objeví pouze
Napadení kontrolní odrůdy dva měsíce po výsevu (výsev 2. 8. 2012) a přestože byl jejich kořenový systém v porovnání se zdravými rostlinami mnohem slabší, na nadzemních částech jsme nezjistili žádné patrné růstové anomálie. Pozorovali jsme i relativně silně napadené porosty, které však normálně kvetly a přinesly očekávanou úrodu. V průběhu května, poté co se půda oteplila, opět vznikaly na koříncích nové malé nádory, které však vývoj rostliny prakticky neovlivňují.
LEVNÉ A EKOLOGICKY PŘIJATELNÉ METODY OCHRANY NEJSOU ZNÁMY.
Odrůda Alister bez příznaků šest týdnů po výsevu (výsev 15. 8. 2012)
12
syninfo 5–6 / 13
V podmínkách České republiky jsou tedy nejvíce ohroženy porosty ozimé řepky, seté v teplém a na srážky bohatém období do poloviny srpna na utužené kyselé půdě, která má tendenci se rozbahňovat.
Odrůda Alister bez příznaků napadení dva měsíce po výsevu (výsev 2. 8. 2012)
Kontrolní citlivá odrůda 1 měsíc po výsevu (výsev 4. 9. 2012)
V rámci integrované ochrany rostlin je sice známo široké spektrum metod, které by snížily škodlivost patogenu – pěstování brukvovitých plodin v minimálním odstupu šesti let na jednom pozemku, pečlivé hubení brukvovitých plevelů, úprava kyselé půdní reakce, odvodnění mokrých částí pozemků, prokypření půdy, aplikace dusíkatého vápna či dalších látek apod. Většina těchto opatření se obtížně uskutečňuje i při pěstování brukvovité zeleniny na relativně malé ploše. Důvody jsou především provozní nebo ekonomické. Efektivní využití těchto metod alespoň na malé části pozemků ze 400 000 ha, kde se pěstuje řepka, je prakticky nemožné.
patotypům, a tak v závislosti na spektru patotypů v půdě je odrůda na jednom stanovišti bez znatelných příznaků a na jiném může být její kořenový systém napaden. V roce 2012 byla na katedře ochrany rostlin ČZU v Praze ve spolupráci s SPZO Praha ověřena schopnost několika ve světě v praxi úspěšně pěstovaných tzv. rezistentních odrůd i v podmínkách ČR. Cílem bylo zjistit laboratorními metodami, umělými infekcemi ve skleníku i v pokusech v přirozeně zamořené půdě odolnost těchto odrůd v České republice. Do pokusů byla zařazena i odrůda Alister firmy Syngenta. Tato odrůda není sice v ČR registrována, ale může být pěstována
„OCHRANOU“ JE PĚSTOVÁNÍ TZV. REZISTENTNÍCH ODRŮD OZIMÉ ŘEPKY. Jediným možným způsobem pěstování řepky na zamořených pozemcích je pěstování tzv. rezistentních odrůd ozimé řepky. Z vědeckého hlediska však nejde o rezistenci, ale o vysoký stupeň tolerance. Část složitého vývojového cyklu patogenu Plasmodiophora brassicae sice i v těchto odrůdách proběhne, ale nádory se nevytvoří a z praktického hlediska je možné takovou odrůdu pěstovat na zamořených pozemcích bez nebezpečí snížení výnosu. Situace však není tak jednoduchá, jak by se na první pohled zdálo. Plasmodiophora brassicae se totiž vyskytuje v mnoha patotypech. Na zelenině bylo u nás ještě v bývalém Československu identifikováno celkem 35 patotypů. Při jejich identifikaci byla použita metoda ECD (European Clubroot Diferencial set). Rezistentní odrůdy jsou odolné jen vůči určitým
Odrůda Alister bez příznaků napadení 1 měsíc po výsevu (výsev 4. 9. 2012)
syninfo 5–6 / 13
13
ŘEPKA
Kořeny citlivé odrůdy osm týdnů po výsevu – nádobový pokus
na základě jejího zařazení do Evropského katalogu odrůd. Jako kontrolní jsme zařadili dvě běžně pěstované nerezistentní odrůdy ozimé řepky.
V POKUSECH BYLA ODRŮDA ALISTER OD FIRMY SYNGENTA HODNOCENA JAKO ZDRAVÁ. Nádobový pokus byl založen ve skleníku ČZU v létě za teplotních a vlhkostních podmínek optimálních pro infekci rostlin. Byla provedena umělá infekce několika v ČR běžnými patotypy patogenu. Napadení rostlin bylo vyhodnoceno po osmi týdnech, ale zřetelné nádory byly patrné na citlivých odrůdách již 29. den po vysetí. Náchylné odrůdy byly napadeny silně. Nádory vážily 3,8 g a 6,3 g, nenapadený kořenový systém 0,6 g a 0,3 g. U odrůdy
Kořeny odrůdy Alister bez příznaků osm týdnů po výsevu – nádobový pokus
Alister nebyl nádor zjištěn a hmotnost nenapadených kořenů byla 2,8 g. Byly založeny také polní pokusy. Na silně přirozeně zamořeném pozemku v severních Čechách byly ručním strojkem vysety zkoušené odrůdy ve třech termínech – 2. 8., 15. 8. a 4. 9. 2012. Kontrolovány byly vždy po měsíci. Kořenový systém kontrolních náchylných odrůd byl ve všech termínech výsevu silně napaden patogenem. Byly ohodnoceny nejvyšším 4. stupněm napadení ze čtyřstupňové bodové stupnice. Nejsilněji byly napadeny rostliny z prvního výsevu. Hmotnost nádorů byla 10,3 g a 8,1 g. Zdravé kořeny byly tak malé, že se je nepodařilo zvážit. Odrůda Alister měla sice mírné příznaky napadení kořenů při prvním termínu výsevu, další výsevy byly již bezpříznakové. Také u prvního výsevu nedocházelo k dalšímu rozvoji příznaků a rostliny měly postupně kořeny prakticky nenapadené. Byla hodnocena jako zdravá stupněm napadení 1. Nádory nebyly zjištěny, zdravé kořeny vážily 2 g. Rozsáhlejší pokusy zaměřené na ověření odolnosti odrůd na dalších hlavních lokalitách výskytu v ČR proběhnou v letošním roce.
Kořenový systém neinfikované rostliny (vlevo) a kořenový systém rostliny napadené nádorovitostí
14
syninfo 5–6 / 13
syninfo 5–6 / 13
15
ŘEPKA
VSAĎTE NA JISTOTU PROVĚŘENOU POKUSY I PRAXÍ
Ing. Vojtěch Štolpa Syngenta Czech
Poměr liniových odrůd ozimé řepky v posledních letech výrazně klesá na úkor odrůd hybridních. Zatímco v sezóně 2009/2010 měli linie 63 %-ní podíl z celkových osetých ploch,v letošním roce se pohybují na úrovni 30 %-ního zastoupení a hybridní odrůdy na našich polích výrazně dominují.
P
ožadavky pěstitele na stále vyšší, ale zároveň stabilní výnosy, spojené s dobrou výkupní cenou komodity, kladou velký důraz na výběr vhodné odrůdy. Výkonným hybridním odrůdám mohou z hlediska co největšího ekonomického zhodnocení konkurovat jen nejlepší liniové odrůdy. Pro sezónu 2013/2014 nabízí společnost Syngenta dvě liniové odrůdy ozimé řepky, které tyto požadavky splňují.
NK MORSE I když byla tato středně pozdní liniová odrůda (plné zralosti dosáhne za 206 dní) zaregistrována v České republice v roce 2009, stále se řadí k nejvýkonnějším na trhu. O tom svědčí výnos semen ve zkouškách pro SDO v roce 2012, kde dosáhla 113 % v teplé oblasti a 105 % v chladné oblasti na průměr liniových odrůd. Rostliny jsou nižšího vzrůstu (140 cm), s vysokou tolerancí k poléhání a nadprůměrným zdravotním stavem. Větví už ve spodní části. Má pomalejší vývoj na podzim a rychlý počáteční start na jaře. V pokusech pro SDO byla také prověřena přezimováním v období 2011/2012 na úrovni 90 %. Byla třetí nejlepší ze sortimentu 27 odrůd. Své kvality prokázala i v pokusech SPZO 2009/2010, když z liniových odrůd poskytla nejvyšší výnos semen. Obstála také v konkurenci hybridů, kde ji překonal pouze jeden materiál. Graf 1: Vítěz mezi liniový mi odrůdami v pokusech POP SPZO 2009/2010, sortiment B Výnos (t/ha)
liniové odrůdy
hybridní odrůdy
Společnost Syngenta už tradičně přináší na český trh kromě liníí i vysoce kvalitní osiva hybridů ozimé řepky. Ani letošní rok není výjimkou. Kromě už vyzkoušených a praxí prověřených odrůd uvádíme letos na trh dva nové hybridy. I tyto materiály byly vyšlechtěny unikátní metodou Safecross™, která vnáší do procesu šlechtění mimo jiné vysoký výnosový potenciál, stabilitu v prostředí a toleranci ke stresovým podmínkám. Graf 2: Vítěz mezi liniový mi odrůdami v pokusech POP SPZO 2011/2012, sortiment A 4,5
4,2
4,4
4,1
4,3
hybridní odrůdy
4,1
3,9
4,0
3,8
3,9
3,7
3,5 Oc
NK
PR 4
E NK xquis MO ite RS E
syninfo 5–6 / 13
tan s Pu lsa r Ar tog a Pr ům ěr To tem Xe no La n do ga Ch ag al DK Ex file Go ya Le nn ES y Ale rgi a
3,4
ND IA
3,6 Ro ha PR n 45 D0 3 Pu l Ex sar ag on e On tar io La go d Pr a Ca ůmě r lifo r ni um La bra d Da or Vin ci DK Horn et Ca be ES rnet Ne cta r Ok sa na
3,7
3,5
4D 06 pir ati on NK Sh GR erpa A
3,8
3,6
DK
liniové odrůdy
Výnos (t/ha)
4,2
4,0
16
Středně raná liniová odrůda byla zaregistrovaná v České republice v roce 2011. Má velmi vysoký obsah oleje. Přezimování v SDO pokusu 2011/2012 bylo na úrovni 87 % (10. v pořadí). Rostliny jsou nižšího vzrůstu (138 cm), odolné vůči poléhání (8,4 z 9-ti bodové stupnice) a mají nadprůměrnou odolnost proti napadení chorobami, zvláště plísní šedou. Díky mohutné kořenové soustavě nemají rostliny speciální požadavky na půdu a prostředí. Zaručují stabilní a vysoké výnosy jak v teplé, tak chladné oblasti (výnos semen 106 % – ÚKZÚZ 2009–2011). V pokusech pro SDO 2010–2012 byl výnos semen 103 % v teplé a 106 % v chladné oblasti. Odrůda uspěla i v pokusech SPZO 2011/2012, kde byla z liniových odrůd nejvýnosnější.
Ins
4,3
NK GRANDIA
SY ALISTER NOVINKA
SY CASSIDY
Tento středně raný hybrid byl registrován v roce 2012 v Anglii a bude u nás nabízen na základě EU katalogu. Jde o vysoce tolerantní materiál k nejčastěji se vyskytujícím rasám, které způsobují nádorovitost kořenů brukvovitých (Plasmodiophora brassicae).V České republice se tato choroba významněji objevila na různých lokalitách v roce 2011. Předtím byla spíše vážným problémem pro pěstitele brukvovité zeleniny a v řepce se objevovala pouze na území severní Moravy. V prostředí, kde se tento patogen vyskytuje a běžné materiály propadnou, zaručuje SY Alister jistotu výnosu a ekonomiku pěstování. Rostliny jsou nižšího vzrůstu, s velmi dobrou odolností vůči poléhání. Mají velmi rychlý vývoj na podzim, a proto doporučujeme posunout setí do druhé poloviny agrotechnického termínu. Rostliny velmi dobře přezimují a jsou odolné proti Phoma lingam.
Středně raný hybrid zaregistrovaný v České republice v roce 2011, tedy novinka loňského roku. Plné zralosti dosáhne za 204 dnů, dobře přezimuje (94 % ÚKZÚZ, 80 % SDO 2010– 2012). Rostliny jsou vysoké v průměru 150 cm, s mohutnou kořenovou soustavou. Mají nadprůměrnou odolnost vůči fómovému černání stonku, černi řepkové a plísni šedé a průměrnou proti sklerotiniové hnilobě. Větví už ve spodní třetině s rovnoměrným dozráváním.V SOP ÚKZÚZ dosáhly výnosu 104 % na kontroly a v pokusech SDO 2010–2012 výnosu 105 % jak v chladné, tak teplé oblasti. ÚKZÚZ 2009–2011, vý nos semen Výnos (t/ha) -0,14
5,4
Firemní pokusy EU, 3 lokality, 2010/2011 5,2 Výnos (t/ha) -0,31
6,00 5
5,50
SY CASSIDY
Průměr pokusů
5,00
SY KOLUMB 4,50 SY ALISTER
Průměr pokusů
SY CARLO NOVINKA Středně raný hybrid převzatý z EU katalogu. Je určen do intenzivních podmínek pěstování a na kvalitnější půdu, kde poskytuje stabilně vysoký výnos. Rostliny jsou středně vysoké, s velmi vysokou odolností proti fómě a dobrou odolností vůči Sclerotinii a Cylindrosporium. Sy Carlo je vhodnější do teplejších oblastí pěstování.
Je dalším materiálem, který patří do skupiny středně raných hybridů. Je nabízen z EU katalogu. Dobře reaguje v severních oblastech pěstování řepky. Pro ilustraci uvádíme výsledky z Polska (graf). Vyniká nadprůměrnou zimovzdorností. Doporučujeme jej hlavně do chladných oblastí. Délka vegetace do plné zralosti je 203 dnů. Rostliny jsou vysoké v průměru 151 cm. V pokusech v České republice v roce 2010 poskytl výnos 106 % na kontroly. Obsah oleje je na úrovni 46,06 % a výnos oleje 106 % s HTS 5,33 g. Věříme, že naše nabídka osiv odrůd ozimé řepky vám přinese maximální zisk a splní vaše očekávání na vysoce produkční materiály.
Firemní pokusy Česká republika, 4 lokality, 2010/2011 Firemní pokusy Česká republika, 4 lokality, 2010/2011 Obsah oleje % / Výnos (t/ha) 5,00
44,0 %
5 44,5 % 4,5
4,00
-0,10
4,50
-0,17
Obsah oleje % / Výnos (t/ha) 44,6 %
44,0 % 4
3,50 SY CARLO
Průměr pokusů
3,5 SY KOLUMB
Průměr pokusů
syninfo 5–6 / 13
17
Liniové odrůdy řepky pro rok 2013
4,5 4,4 4,3 4,2 4,1 4,0 3,9 3,8 3,7 3,6 3,5
liniové odrůdy linio vé odrůd y
m
ěr
To te m Xe no La n do g Ch a ag DK all Ex fil e Go ya Le ES nn Al y eg ria
rů
PR
a n
N di K O a ct an s Pu ls ar Ar P toga
hybridní odrůd odrůdy y
44 In D0 sp 6 ira tio N Sh n K er G pa r
Výnos (t/ha)
Vítěz mezi liniovými odrůdami v pokusech POP SPZO 2011/2012, sor timent A
Vítěz mezi liniovými odrůdami v pokusech POP SPZO 20 09/2010, sor timent B 4,3 4,2
linio vé odrůd y liniové odrůdy
Výnos (t/ha)
4,1
hybridní odrůd odrůdy y
4,0 3,9 3,8 3,7 3,6
www.syngenta.cz www.syngenta.cz
18
syninfo 5–6 / 13
se
Ro PR ha 45 n D0 3 Pu ls Ex ar ag on e O nt ar La io P dog rů a Ca mě lif or r n La ium br ad Da or Vi nc i H DK or n Ca et be ES rne N t ec ta r O ks an a
K N
DK
or
Ex qu is M ite
3,5
ŘEPKA
PREEMERGENTNÍ OŠETŘENÍ ŘEPKY JE JISTOTA Ing. Eva Kabylová Syngenta Czech
Při volbě herbicidního ošetření je možné sáhnout po řešení preemergetním (před vzejitím porostu) nebo postemergentním (po vzejití). Preemergentní aplikace herbicidů má jistě svou velkou výhodu především v cíleném směrování proti konkrétnímu problému. Pro úspěšnost aplikace po vzejití je ale klíčové její přesné načasování. Jak dokazuje průběh letošní sezóny, může se to stát velkým problémem. Při nevhodném počasí, kdy se nelze do porostu dostat, propásneme optimální termín pro ošetření. Proto je zcela jistě spolehlivější zajistit si bezplevelný porost hned od začátku preemergentní aplikací herbicidů. A nejen proto. Společnost Syngenta přináší pro tento krok osvědčené řešení v podobě balíčku Brasan Teridox Pack.
O
šetření řepky herbicidy před jejím vzejitím přináší proti pozdějším vstupům zásadní výhody. V poslední době se jako velká výhoda jeví právě výše zmiňovaná větší nezávislost na termínu aplikace. Ten se odvíjí pouze od termínu setí a vzhledem k minimálnímu časovému odstupu těchto dvou vstupů si můžete práce optimálně načasovat podle krátkodobé předpovědi počasí. Preemergentní aplikace navíc zajistí ochranu hned od počátku vegetace. V raných růstových fázích mají mladé rostliny velmi malou konkurenční schopnost a musí bojovat o příjem živin i vody. Plevele pak velmi rychle přerůstají a boj s nimi se stává složitějším. Mnohé plevele jsou navíc hostitelskými rostlinami pro choroby i škůdce řepky, a proto je dobré se jich zbavit hned od počátku.
PREEMERGENTNÍ APLIKACE HERBICIDŮ ZAJISTÍ OCHRANU OD POČÁTKU VEGETACE. Preemergentní aplikace herbicidů je dále nejideálnější pro boj se svízelem, který již řadu let zůstává nejproblematičtějším plevelem v řepce vůbec. V současnosti je rozšířen téměř na všech pozemcích a jeho obrovskou konkurenční schopnost dokazuje nízký práh škodlivosti 0,5–1 rostlina/m2. Další výhodou zásahu před vzejitím je plevelohubné spektrum, které bývá dosti široké, a stejně tak i aplikační okno. Ze všech výše zmiňovaných důvodů je preemergentní aplikace herbicidu v řepce nejvhodnější volba. Společnost Syngenta má pro preemergentní ošetření řepky herbicidy osvědčené řešení v podobě balíčku Brasan Teridox Pack. Tento balíček poskytuje ošetření na 10 hektarů. Obsahuje 15 litrů přípravku Brasan a 5 litrů přípravku Teridox. Je to bezpečné řešení pro likvidaci plevelů v řepce. Přípravek
Brasan byl vyvinut speciálně pro kontrolu nejširšího spektra plevelů včetně brukvovitých. Účinná látka dimetachlor, selektivní půdní herbicid, si spolehlivě poradí jak s nejproblematičtějšími travami, jako jsou ježatka kuří noha, chundelka metlice, lipnice nebo psárka, tak s pleveli dvouděložnými, především brukvovitými. V kombinaci s účinnou látkou clomazone poskytuje Brasan nejširší spektrum účinnosti na jednoděložné i dvouděložné plevele včetně svízele nebo heřmánkovitých plevelů.
PREEMERGENTNÍ APLIKACE HERBICIDŮ V ŘEPCE JE NEJVHODNĚJŠÍ VOLBA. Balíček Brasan Teridox Pack obsahuje navíc přípravek Teridox s účinnou látkou dimetachlor, a tak je ideálním řešením pro ošetření odrůd řepky citlivých na účinnou látku clomazone. Doporučené dávkování vyplývá z balení: Brasan 1,5 l/ha + Teridox 0,5 l/ha.
BRASAN TERIDOX PACK JE BEZPEČNÉ ŘEŠENÍ PRO LIKVIDACI PLEVELŮ V ŘEPCE. Dalším prostředkem k preemergentnímu ošetření řepky herbicidy může být také balíček Teridox Command, který je navíc zcela bez omezení. Lze jej tedy použít i v ochranných pásmech zdrojů pozemních vod.
syninfo 5–6 / 13
19
ŘEPKA
Z lásky k řepce xxxxxxxxxx Syngenta Czech
x o d i r e T n a s a r B Pack
: e j u h a s b o k e č í l a B n a s a r B l 15 x o d i r e T +5l
• Snadná a spolehlivá kontrola plevelů v řepce • Nejširší spektrum účinnosti včetně brukvovitých (kokoška, úhorník, penízek, hulevník) • Potlačení vývojových cyklů Phoma a Sclerotinia
20
Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.
syninfo 5 / 12
www.syngenta.cz
ŘEPKA
REGLONE – SKLIZEŇ PROFESIONÁLNĚ A S JISTOTOU
Ing. Eva Kabylová Syngenta Czech
Sklizeň a předsklizňová příprava porostu je jednou z nejvýznamnějších opatření v pěstování řepky. Správně provedená desikace dokáže sklizeň nejen významně usnadnit a přesně načasovat, ale také umožní získat z pěstované plodiny maximální výnos. Naopak nevhodně provedená nebo žádná desikace dokáže způsobit nemalé ztráty a rapidně znehodnotit práci a prostředky investované pro dosažení výnosu.
V
současné době se k předsklizňové přípravě porostů řepky využívá v podstatě dvou způsobů – ukončení vegetace pomocí účinné látky glyphosate nebo použitím desikantu Reglone. Stále se ovšem najdou pěstitelé, kteří řízené dozrávání neprovádějí vůbec a nechávají řepku dozrát přirozenou cestou. Vystavují se tak nemalému riziku ztrát způsobených předsklizňovými přívalovými dešti nebo silným větrem. Pěstitelé, kteří chtějí svůj výnos s jistotou zabezpečit, jistě nenechají nic náhodě a desikaci provedou.
REGLONE MÁ PROTI ÚČINNÉ LÁTCE GLYPHOSATE VÝHODY. Proti často používanému glyfosátu má použití desikantu Reglone významné výhody. Jednou z hlavních předností je, že po zásahu přípravkem Reglone dosáhnete kvalitních parametrů výnosu (HTS, obsah a složení oleje).
syninfo 5–6 / 13
21
ŘEPKA
na rozdíl od použití glyfosátů různobarevná místa způsobená rozdílnou rychlostí a razantností jejich účinku. Výhodou použití přípravku Reglone je srovnání termínu dozrávání různých linií a hybridů řepky pěstovaných v jednom podniku. Jeho aplikace umožňuje s velkou časovou přesností naplánovat a řídit práci při sklizni řepky, což má neocenitelný význam především u velkých pěstitelů, ale i pěstitelů využívajících na sklizeň řepky kombajny.
NEJEN NA PROBLÉMOVÉ POROSTY PATŘÍ REGLONE. Výhodou použití přípravku Reglone je srovnání termínu dozrávání různých línií a hybridů řepky pěstovaných v jednom podniku Glyfosáty je třeba používat někdy i více než 20 dní před sklizní, to je v době, kdy ještě v rostlině aktivně proudí rostlinné šťávy a vlhkost semen je 30–40 %. Po aplikaci dochází k okamžitému zastavení tvorby asimilátů. Přitom během posledních 10 -11 dní se dokončuje tvorba výnosu, což znamená přírůstek výnosu asi 50 kg/ha a den. Přípravek Reglone se aplikuje až 5–7 dní před sklizní, kdy je tvorba olejů, asimilátů, HTS a kvality ukončena. Porosty v té době dosahují vlhkosti 20 -22 % a o výši výnosů je již rozhodnuto. Po řádné a kompletní aplikaci Reglone nenajdete
22
syninfo 5–6 / 13
Reglone se používá pro usnadnění sklizně zejména problémových porostů, zmlazených porostů nebo porostů polehlých a silně zaplevelených, kde pomáhá udržet sklizňové ztráty na nízké úrovni. I při nepříznivém počasí je dosaženo úplného vysušení zelené hmoty včetně přítomných plevelů. Účinná látka se vyznačuje krátkou ochrannou lhůtou, v pletivech se rychle degraduje (nenachází se v semenech, ani v oleji), v půdě se dokonale inaktivuje a nezanechává žádná rezidua. Přípravek Reglone se aplikuje v dávce 2–3 l/ha při sólo aplikaci, případně v dávce 1,5 l/ha ve směsi s 70–100 kg/ha DAM 390. Jak již bylo uvedeno, desikuje se, když je porost už téměř zralý (většina šešulí a část semen je již hnědá). Po čtyřech až sedmi dnech je možné porost sklízet. Pro další snížení posklizňových ztrát se osvědčila i jeho kombinace s tzv. lepidly.
Sklizeň snadno, rychle, spolehlivě!
- 20 %*
• Přesné načasování sklizně, umožnění sklizně havarovaných porostů • Snížení vlhkosti semen • Vysoká odolnost proti dešti již 15 minut po aplikaci * snížení ceny ošetření Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.
syninfo 5–6 / 13 www.syngenta.cz
23
ŘEPA
AMISTAR®TOP – SPOLEHLIVÁ OCHRANA CUKROVKY PROTI SKVRNATIČCE ŘEPNÉ
Ing. Svatopluk Korhoň Syngenta Czech
Fungicidní ochrana cukrovky proti listovým chorobám, především proti skvrnatičce řepné, je nyní u nás akceptována jako základní opatření v technologii pěstování cukrové řepy. Bez ní si nelze představit dosažení vysokých výnosů a dobré technologické kvality kořene.
S
kvrnatička řepná (Cercospora beticola Sacc.) se v podmínkách České republiky jeví jako nejvýznamnější listová choroba cukrovky. Další listové choroby, jako jsou větévnatka řepná (Ramularia beticola) nebo padlí řepné (Erysiphe betae), popřípadě jiné, již nevykazují takový stupeň škodlivosti.
VÝSKYT SKVRNATIČKY ZÁVISÍ NA ROČNÍKU A STANOVIŠTI. Při nezvládnuté ochraně fungicidy mohou být ztráty významné – ve výnosu kořene 10–30 %, v cukernatosti až 1–2 % absolutně. Současně jsou sníženy vnitřní kvalita bulev a výtěžnost v technologickém procesu zpracování cukrovky (zvýšení obsahu polarizačního cukru v melase). Intenzita výskytu cerkospory je v závislosti na jednotlivých ročnících a stanovišti značně variabilní. Silnější tlak infekce bývá v užších osevních postupech. Výše celkových ztrát je závislá na počátku vzniku infekce, intenzitě napadení a dalším průběhu počasí. Silný tlak se projevuje především ve vlhčích ročnících s častými srážkami a teplotami v rozmezí 20–25 °C. Její výskyt je též podporován častými rosami, ovlhčením listů a vyšší relativní vlhkostí vzduchu (nad 90 %).
24
Porost řepy silně poškozený skvrnatičkou řepnou
na základě sledování teplot a relativní vlhkosti vzduchu prostřednictvím sítě malých automatických meteostanic, které jsou umístěny na vybraných honech s cukrovkou. Následně jsou pěstitelé informováni o nebezpečí šíření cerkospory. V rámci jednotlivých řepařských regionů jsou však podmínky rozdílné, a proto je nutná navazující specifická kontrola agronomy na jednotlivých honech s cukrovkou.
DŮLEŽITÉ JE OŠETŘIT FUNGICIDY VE SPRÁVNÉM TERMÍNU.
V POKUSECH BYL PO ZÁSAHU FUNGICIDY VYŠŠÍ VÝNOS.
Škody způsobuje v porostech cukrovky pravidelně v době po zapojení řádků – časné zapojení řádků zvyšuje pravděpodobnost vyššího výskytu. K primární infekci dochází na jaře z napadených zbytků řepného chrástu ze sousedních honů, kde byla v předchozím roce cukrovka. Určitý vliv mají i kvalita orby a zapravení chrástu. Napadení začíná na starších listech, ze kterých se napadení šíří na mladší listy, přičemž srdéčkové listy nebývají napadeny. Následně dochází k sekundární infekci, kdy jsou spory šířeny větrem na další rostliny v porostu. Potenciální nebezpečí šíření skvrnatičky v regionech pěstování jednotlivých cukrovarů je monitorováno a signalizováno
Při moderním způsobu pěstování cukrové řepy by mělo být použití fungicidů založeno na principech integrované ochrany rostlin, to znamená, že rozhodnutí o ošetření následuje po překročení definovaných prahových hodnot výskytu choroby. Velmi důležitý je včasný zásah fungicidy v době, kdy je četnost výskytu napadených rostlin v porostu 2–5 %. To bývá především na začátku rozvoje choroby v měsíci červenci. V pozdějším období, v srpnu a září, jsou již prahové hodnoty pro ošetření vyšší. Časnější fungicidní ošetření je výrazně úspěšnější. Při opožděné ochraně se choroba rozvíjí, ztráty jsou vyšší a nelze je výrazněji eliminovat (graf 1).
syninfo 5–6 / 13
Graf 1: Vliv termínu aplikace fungicidů v cukrovce
byly tyto pokusy sklizeny poměrně brzy (začátkem měsíce září), a tak se napadení cerkosporou nemohlo plně projevit. Přesto bylo dosaženo zvýšení výnosu kořene u nejlepší varianty na 108,5 %. V digesci však nebyly zaznamenány průkaznější rozdíly, snad i vzhledem k průběhu počasí na rozhraní měsíce srpna a září. Výnos polarizačního cukru byl v porovnání s neošetřenou kontrolu vyšší u všech pokusných variant.
Výnos rafinády (rel. %) 125 121
120 115
113 112
112 110
110 105
✶
AMISTAR®TOP PŮSOBÍ NEJEN PROTI SKVRNATIČCE, ALE I PROTI PADLÍ ŘEPNÉMU.
103,5 102
100,7
100 2007
✶
2008
2009
ošetření před inf. nezkoušeno při infekci
pozdní aplikace
před infekcí
Společnost Syngenta Czech s.r.o. zakládá každoročně síť výnosových a jiných pokusů s cukrovkou. V těchto opakovaných maloparcelkových pokusech byly na lokalitách Bystřice u Jičína a Troubelice zkoušeny v roce 2012 dvě odrůdy cukrovky odlišného typu tolerance k skvrnatičce řepné – Lucata a SY Marvin (tabulka) v návaznosti na ošetření některými fungicidními přípravky. Výsledky těchto pokusů jsou uvedeny v grafech 2–4. Pokusy byly ošetřeny fungicidy v optimálním termínu při prvních projevech infekce na úrovni asi 2 %. Z technických důvodů
Amistar®TOP je moderní formulace vyvážené kombinace účinných látek azoxystrobin a difenoconazole, která zajišťuje spolehlivou a dlouhodobou ochranu cukrovky proti skvrnatičce řepné. Vykazuje velmi dobrý účinek, zvyšuje výnos bulev a cukernatost a celkovou rentabilitu pěstování cukrovky. Graf 3: Digesce – Bystřice u Jičína + Troubelice 2012 Digesce (%) 100,8 100,6 100,4 100,2 100 99,8
Graf 2: Výnos polarizačního cukru
99,6 99,4
Výnos polarizačního cukru (%) 110
99,2 99
108
98,8
106
98,6 LUC
104
MARV
Amistar Xtra 0,75 l/ha + konk. přípravek 0,8 l/ha konk. přípravek 0,8 l/ha + Amistar ® Xtra 0,75 l/ha
neošetřeno Amistar ® TOP 0,75 l/ha Amistar ® Xtra 0,75 l/ha konk. přípravek 0,8 l/ha
102 100 98
LUC+MAR ®
96 94 LUC neošetřeno Amistar ® TOP 0,75 l/ha Amistar ® Xtra 0,75 l/ha konk. přípravek 0,8 l/ha
MARV
LUC+MAR
Amistar ® Xtra 0,75 l/ha + konk. přípravek 0,8 l/ha konk. přípravek 0,8 l/ha + Amistar® Xtra 0,75 l/ha
Graf 4: Výnos kořene – Bystřice u Jičína + Troubelice 2012 Výnos kořene (%) 110 108 106 104
Hodnocení výskytu cercospory před sklizní (subj.9-1) Varianta Lucata neošetřeno 6,9 T1 AT 0,75 l/ha 7,4 T1 Amistar® Xtra 0,75 l/ha 8,1 konkurenční přípravek 0,8 l/ha 6,95 T1 Amistar® Xtra +T2 konkurenční přípravek 0,8 l/ha 8,2 T1 konkurenční přípravek 0,8 l/ha +T2 Amistar® Xtra 0,75 l/ha 7,4 Průměr 7,5
SY Marvin 5,6 6,6 6,6 5,15
Průměr 6,25 7 7,35 6,05
6,5
7,35
6,05 6,1
6,73 6,8
102 100 98 96 94 LUC neošetřeno Amistar ® TOP 0,75 l/ha Amistar ® Xtra 0,75 l/ha konk. přípravek 0,8 l/ha
MARV
LUC+MAR
Amistar ® Xtra 0,75 l/ha + konk. přípravek 0,8 l/ha konk. přípravek 0,8 l/ha + Amistar® Xtra 0,75 l/ha
syninfo 5–6 / 13
25
ŘEPA
TOLERANTNÍ ODRŮDY CUKROVKY JSOU MÉNĚ VNÍMAVÉ NA PRVNÍ ATAK HOUBY.
Skvrnatička řepná se v podmínkách České republiky jeví jako nejvýznamnější listová choroba cukrovky Obsahuje dvě účinné látky – azoxystrobin (200 g/l), působící preventivně, a difenoconazole (125 g/l) s preventivním a kurativním účinkem. Azoxystrobin (strobilurinový derivát) vykazuje systémové a translaminární vlastnosti, difenoconazole (triazol) působí preventivně a kurativně. Po absorbování listy se v rostlině šíří akropetálně a translaminárně. Aplikační dávka 0,75 l/ha může zabránit vzniku nové infekce po dobu tří až osmi týdnů. V cukrovce se Amistar®TOP používá především preventivně, nejpozději při prvních příznacích choroby. Amistar ®TOP vykazuje v cukrovce i vedlejší účinnost na padlí řepné. Odolnost vůči dešti je již dvě hodiny po aplikaci.
Tolerantní odrůdy cukrovky jsou méně vnímavé na první atak houby. Rozvoj choroby na napadených listech je pomalejší, což umožňuje přistoupit k první aplikaci fungicidů o jeden až dva týdny později v porovnání s citlivějšími odrůdami. Pěstitel má tedy k dispozici delší aplikační okno. Tento faktor může být důležitý pro výběr vhodného typu fungicidu. Správně volený první termín pro ošetření fungicidem umožňuje ušetřit jednu aplikaci fungicidů. Z tohoto aspektu se procentické zastoupení tolerantních odrůd v řepařské praxi rok od roku zvyšuje. Ochrana fungicidy je však nutná a ekonomická i při pěstování tolerantních odrůd. Svoji roli zde má plánovaný termín sklizně a stupeň tolerance pěstované odrůdy.
OCHRANA FUNGICIDY JE NUTNÁ I PŘI PĚSTOVÁNÍ TOLERANTNÍCH ODRŮD.
Projev poškození listů ramulárií
Padlí – charakteristické bělavé plstnaté povlaky mycelia
26
syninfo 5–6 / 13
Nová úroveň ochrany cukrovky.
• Nejsilnější kurativní účinek • Spolehlivá a dlouhodobá ochrana porostů • Vyšší výnos a cukernatost Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.
syninfo 5–6 / 13 www.syngenta.cz
27
SLUNEČNICE
AMISTAR XTRA NOVĚ I VE SLUNEČNICI Ing. Eva Kabylová Syngenta Czech
Slunečnice by z důvodu přenosu chorob měla být v ideálním případě pěstována v sedmi až devítiletém odstupu od jiných olejnin. V praxi to ovšem není vůbec reálné. Proto ochrana proti houbovým chorobám slunečnice patří v současnosti k základnímu opatření v jejím pěstování. Spektrum registrovaných přípravků, respektive účinných látek, přitom v této plodině není právě široké. Naprostou novinkou ve slunečnici se v těchto dnech stal osvědčený fungicid Amistar Xtra, který přináší pěstitelům slunečnice spolehlivé řešení proti širokému spektru houbových chorob.
M
ezi nejvýznamnější choroby slunečnice patří hlízenka obecná (Sclerotinia sclerotinium), fómová hniloba (Phoma oleracea var. Helianthii tuberosi), plíseň šedá (Botryotina fuckeliana), červenohnědá skvrnitost slunečnice (Diaporthe helianthi) nebo alternáriová skvrnitost (Alternaria spp.).
K NEJVĚTŠÍMU VÝSKYTU PLÍSNĚ ŠEDÉ DOCHÁZÍ ZA VLHKÉHO POČASÍ. Slunečnice poškozená alternárií Zatímco proti některým chorobám, například hlízence, naleznete v registru přípravků v České republice několik fungicidů, proti jiným je spektrum registrovaných přípravků velice omezené. A třeba proti červenohnědé skvrnitosti chybí v současné době řešení úplně. Tedy přesněji – zatím chybělo. Společnost Syngenta totiž přináší pro pěstitele slunečnice novinku v podobě rozšířeného použití přípravku Amistar Xtra
Úbor slunečnice úplně zničený hlízenkou
28
syninfo 5–6 / 13
do slunečnice právě proti významným chorobám – plísni šedé, červenohnědé skvrnitosti a alternáriové skvrnitosti. Plíseň šedá je jednou z chorob, která se vyskytuje na celé řadě plodin. Přežívá na infikovaných rostlinných zbytcích a jiných hostitelích. Vzhledem k tomu, že porosty jsou nejvíce
Projev červenohnědé skvrnitosti na stonku
Botrytis – projev poškození
napadány za vlhkého počasí, letošní průběh počasí nasvědčuje, že její výskyt by mohl být vysoký. Napadá všechny části rostliny po celou dobu vegetace. Při časné infekci semenáčky a mladé rostliny odumírají měkkou hnilobou listů i stonků. Při napadení vegetačního vrcholu nebo poupěte dochází k jejich vyhnití a zaschnutí. Na poškozené rostlině se pak tvoří boční květenství. Napadení lodyh v pozdější vývojové fázi většinou nezničí celou rostlinu, ale způsobí zaschnutí částí vodivých svazků. Největší škody působí tedy nouzovým dozráváním, suchou a mokrou hnilobou stonků, lámáním stonků a hnilobou úborů.
PROTI ČERVENOHNĚDÉ SKVRNITOSTI SLUNEČNICE NEBYL DOSUD REGISTROVÁN FUNGICID. Červenohnědá skvrnitost slunečnice je další nebezpečnou chorobou slunečnice, která se v České republice poprvé objevila v roce 1996. Na listu se vytvoří typická hnědá skvrna tvaru „V“. Ta se šíří nervaturou listu až do stonku, kde se dále šíří vodivými pletivy. Na stonku vzniká oválná hnědá až červenohnědá skvrna, která se dále rozšiřuje. Podle vývoje počasí stonek buď zasychá, nebo se po změknutí pletiv v místě infekce láme.
Vzhledem k nároku červenohnědé skvrnitosti na vysoké teploty jde vždy o chorobu nastupující v pozdější vegetační fázi. V případě napadení slunečnice koncem kvetení může způsobit ztráty na výnosu až 50 %. V současné době, především ve střední části Moravy, přesahuje červenohnědá skvrnitost svojí škodlivostí hlízenku obecnou nebo plíseň šedou. Jak již bylo uvedeno, proti tomuto patogenu nebyl registrován žádný fungicid. Díky registraci Amistaru Xtra mají teď pěstitelé k dispozici nový spolehlivý nástroj k boji nejen proti těmto dvěma významným chorobám, ale také proti alternáriové skvrnitosti. Doposud si mohli tento přípravek vyzkoušet v obilninách proti listovým chorobám a v řepce proti hlízence obecné a alternáriové skvrnitosti. Ve slunečnici je registrován v dávce 0,8 l/ha v termínu od BBCH 16 do BBCH 55. Během vegetace může být aplikován maximálně dvakrát.
SITUACI ŘEŠÍ REGISTRACE AMISTARU XTRA. Další novinkou je registrace Amistaru Xtra kromě slunečnice také do máku proti plísni makové, hlízence obecné a pro zvýšení odolnosti proti poléhání.
syninfo 5–6 / 13
29
VINICE
NOVĚ PROTI PADLÍ RÉVOVÉMU S DYNALI Ing. Renata Salavová Syngenta Czech and Slovakia
Padlí révové patří mezi hospodářsky nejškodlivější onemocnění révy vinné. Zhoršuje kvalitu hroznů tím, že snižuje jejich cukernatost a obsah aromatických látek a zároveň vede k celkové redukci sklizně. Dosavadní průběh počasí by mohl přispět k významnému projevu a šíření padlí révového, ale nemusíte se obávat, protože vám právě přichází na pomoc naše novinka přípravek Dynali.
P
řípravek Dynali je nově registrovaný fungicid určený k ochraně vinné révy proti padlí révovému (Erysiphe necator), černé hnilobě révy (Guignardia bidwellii) a červené spále révy (Pseudopezicula tracheiphila). Jde o naprosto jedinečný přípravek s novou, moderní formulaci – DC /dispergovatelný koncentrát/, která byla poprvé použita v tomto přípravku. Společnost Syngenta ji vůbec jako první právě v přípravku Dynali přinesla v letošním roce do České republiky, protože tento typ formulace zde dosud nebyl zaregistrován.
Dynali obsahuje dvě fungicidní účinné látky – cyflufenamid (30 g/l) a difenoconazole (60 g/l). Účinná látka cyflufenamid patří do chemické skupiny amidů a jde o úplně novou účinnou látku v ochraně révy vinné. Proto spolehlivě účinkuje i na rezistentní kmeny. Cyflufenamid účinkuje preventivně a ve vyšších dávkách dobře i kurativně. Zabraňuje tvorbě haustorií, Translaminární aktivita je důkazem síly účinku – dynamický příčný přechod účinné látky z ošetřeného povrchu směrem dovnitř listu nebo jiné části rostliny Aktivita v plynné fázi
Příčný řez listem-zvětšené Vrchní povrch listu
Nezmývatelnost
FUNGICID DYNALI VYNIKÁ NOVOU FORMULACÍ. Tato nová formulace neobsahuje žádná organická rozpouštědla, která jsou používána u jiných přípravků. Formulační přísada, neboli nosič účinné látky, je na přírodní bázi a byla vyrobena fermentací cukrů. A proto má přípravek Dynali neuvěřitelně příznivý ekotoxikologický a reziduální profil s výbornou degradací. Formulace DC zabezpečuje lepší fyzikální kvalitu postřiku, lepší rozpustnost a snadnější ředění přípravku, rovnoměrný postřik. Je nehořlavá, s velmi slabým zápachem a nezpůsobuje projevy fytotoxicity. Biokinetické vlastnosti přípravku Dynali
Spodní povrch listu
mycélia a konidiospor choroby. Velkou předností této účinné látky je její nadprůměrně příznivý toxikologický a environmentální profil, který umožňuje velmi krátkou ochrannou lhůtu před sběrem. Účinná látka difenoconazole ze skupiny DMI fungicidů ovlivňuje biosyntézu sterolu v membránách. Působí dlouhodobě, a to jak preventivně, tak kurativně proti širokému spektru houbových patogenů.
Systemicita
Kurativita
Aktivita v plynné fázi
Translaminární aktivita
30
syninfo 5–6 / 13
Vyvážené biokinetické vlastnosti se podílejí na celkové účinnosti přípravku
difenoconazole 60 g / l (6 %)
cyflufenamid 30 g / l (3%)
Přípravek Dynali se používá v ochraně révy vinné v dávce 0,5–0,65 l/ha v rozmezí růstové fáze od BBCH 57 (před květem) do BBCH 77 (období před uzavíráním hroznů). Při použití různých dávek vody a přípravku je zapotřebí dodržet koncentraci 0,065 %, to je 65 ml/100 l vody. Pro zahrádkáře se doporučuje použít 7–10 ml Dynali v 10 l vody. Révu je možné ošetřit tímto fungicidem dvakrát s doporučeným intervalem mezi aplikacemi deset dní. Ochranná lhůta by měla být 21 dní. U odrůd, které jsou náchylné k padlí, například Müller Thurgau a Portugal, a také v místech s vyšším výskytem padlí v předešlém roce se doporučuje použít vyšší dávku přípravku. Při opravdu extrémních situacích s vysokým infekčním tlakem padlí je možné použít tank-mix kombinaci s kontaktním
Přípravek Dynali účinkuje na padlí révové i červenou spálu révy fungicidem na bázi čisté síry pro zvýšení reziduálního působení. Pokud je zapotřebí řešit ochranu proti padlí i peronospoře, je vhodné aplikovat tank-mix s fungicidy Ridomil Gold MZ Pepite, Ridomil Gold Combi Pepite nebo Pergado F.
OPTIMÁLNÍ JE POUŽÍT DYNALI V BLOKU DVOU PO SOBĚ JDOUCÍCH OŠETŘENÍCH. Optimální je použít Dynali v bloku dvou po sobě jdoucích ošetřeních. První ošetření provést v období dokvétání (na konci kvetení) nebo těsně po odkvětu v závislosti na infekčním tlaku. Druhé ošetření pak po deseti dnech. K využití plného potenciálu přípravku Dynali je vhodné přistoupit k preventivní aplikaci.
syninfo 5–6 / 13
31
Vědou proti padlí
• • • •
Nový systém v ochraně révy vinné proti padlí révovému Dvě účinné látky s preventivním i kurativním účinkem Zcela nová formulace s unikátními vlastnostmi Registrace proti padlí révovému, černé hnilobě a červené spále révy
www www.syngenta.cz .syngenta.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před e použitím si vždy přře ečtěte označení a informace o přípravku.
32Respektujte syninfo 13a symboly. varo5–6 vné v/ěty
SOUTĚŽ
VÁŽENÍ ČTENÁŘI, jak jste si již dočetli v předchozích číslech Syninfa, letos jsme při příležitosti pátých narozenin našeho časopisu pro vás připravili překvapení ve formě zajímavé soutěže o hodnotné ceny. I v tomto čísle časopisu naleznete 5 otázek, které se budou týkat článků uveřejněných v Syninfu číslo 4/13. Správné odpovědi prosíme vždy vyplnit na webové stránce www.syngenta.cz, popřípadě zaslat poštou na adresu společnosti Syngenta. každém kole vylosujeme tři výherce, které budeme kontaktovat a kteří od nás získají hezké ceny. Po uzavření posledního kola vylosujeme ze všech správních odpovědí 5 výherců a odměna bude vskutku stát za to: pobyt v hotelu podle vlastního výběru v hodnotě 10 000 Kč. Nezapomeňte: Čím více kol se zúčastníte, tím máte větší šanci vyhrát v závěrečném slosování.
V
Výherci druhého kola soutěže jsou: František Verner, HERMAS, a. s., Hana Křížová, Ekofrukt Slaný, s. r. o., a p. Minaříková, Zkušební stanice Nechanice.Všem výhercům srdečně blahopřejeme a ostatním přejeme hodně štěstí v následujících kolech.
SOUTĚŽNÍ OTÁZKY PRO 3. KOLO 1) Který hybrid řepky z naší nabídky je úspěšný proti nádorovitosti košťálovin? a) NK Linus b) SY Alister c) SY Carlo
4) Pro menšinové použití ve chmelu je letos jako novinka schválena: a) Actara 25 WG b) Plenum c) Vertimec
2) Balíček Callisto Extra Pack obsahuje přípravky: a) Callisto 480 SC + Milagro 4 SC b) Callisto 480 SC + AtPlus c) Callisto 480 SC + Milagro Extra
5) Jedna z letošních novinek, fungicid speciálně vyvinutý k ošetření proti klasovým fuzariózám, jmenuje: a) Vibrance Gold b) Hyvido c) Magnello
3) 31.5.2013 jsme pořádali Polní den v: a) Kroměříži b) Žlunicích c) Klukách
Ve třetím kole hrajeme o tři motyčky a lopatky značky Fiskars. Ilustrační obrázek
Jméno: ...........................................................................
Příjmení: ........................................................................
Název společnosti: .......................................................
Adresa: ..........................................................................
........................................................................................
.........................................................................................
Správné odpovědi 3. kola posílejte do 25. 7. 2013 na adresu společnosti Syngenta Czech, Office Park Nové Butovice, Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 5 Nebo vyplňte na web stránce www.syngenta.cz. TĚŠÍME SE NA VAŠE ODPOVĚDI!
syninfo 5–6 / 13
33
SYNGENTA VE SVĚTĚ
A ROSTOU TAM STROMY, KTERÝCH PLODEM JE VLNA... 34
syninfo 5–6 / 13
Bavlník, citrusy, malvice, kávovník, banánovník, ale například i réva vinná a brambory. Víte, co mají tyto plodiny společného? Všechny patří do skupiny speciálních plodin, které pěstují v průběhu celého roku specialisté po celém světě. Jejich pěstování si vyžaduje různorodé přístupy, což pro společnost Syngenta představuje motivaci pro neustálý vývoj portfolia přípravků a inovací, které zvyšují výnosy a díky nim také zisky v hodnotě více než dvě miliardy dolarů. Nyní si představíme bavlník.
Mgr. Dana Škarítková Syngenta Czech and Slovakia
B
avlník je nejdůležitější ze všech plodin, které se pěstují na výrobu textilního vlákna. Kultivace bavlníku měla výrazný ekonomický dopad již od časů jeho domestikace před více než pěti tisíci lety. Některé zdroje uvádějí, že staří Egypťané používali bavlněné textilie dokonce před více než 12 000 lety. Pět set let před naším letopočtem popisuje řecký historik Herodotos indickou bavlnu slovy: „a rostou tam stromy, kterých plodem je vlna, která svojí nádherou a kvalitou překonává ovčí vlnu. Indové si dělají své šaty z této stromové vlny.“
BAVLNÍK SE ZAČAL PĚSTOVAT PŘED VÍCE NEŽ 5 TISÍCI LETY. Sklizeň bavlny V Evropě poznali bavlnu až v pozdním středověku a koncem 19. století se nacházela ve více než 80 % všech textilních materiálů. Rozvoj vědy ovšem přinesl i vznik syntetických materiálů, a proto její význam začal upadat. Přesto v současnosti nalezneme bavlněná vlákna ve více než polovině vyráběných textílií. Trochu statistiky: První pěticí zemí s největší produkcí bavlny jsou Čína, Indie, USA, Pákistán a Brazílie. Produkce se měří v standardizovaných vyprodukovaných balících bavlny (1 balík = 480 pound). Těchto pět zemí produkuje spolu 84 milionů balíků. Způsob pěstování je značně diverzifikován: zatímco v USA a Brazílii jde o velkoplošné pěstování na plně mechanizovaných farmách, v Číně, Indii, Pakistánu a Africe jde o malé rodinné farmy s průměrnou výměrou do 1 ha s velkým podílem ruční práce při setí,
mechanickém ošetřování v průběhu vegetace a také při sklizni. Při pěstování této důležité komodity čelí její pěstitelé mnohým problémům a výzvám. V tropickém a subtropickém pásmu je rostlina vystavena působení celé řady významných živočišných škůdců – třásněnek, mšic, molic, vlnovníků a housenek motýlů.
Hodnocení bavlny
Bavlník se začal pěstovat před tisíci lety
Pěstování bavlníku bez třech až čtyř aplikací insekticidů je v současnosti téměř nemožné. Ve světe je penetrace Bt bavlny, tj. bavlny s genetickou modifikací na odolnost proti živočišným škůdcům téměř 80 %. V oblastech, kde se pěstuje také RR bavlna (rezistentní vůči glyfosátům) se problémem stává boj s rezistentními pleveli, například laskavci.
syninfo 5–6 / 13
35
SYNGENTA VE SVĚTĚ
Fundaҫão MT, která zaujímá na trhu s osivem 27% podíl. Výsledkem je vlastní licencovaná zárodečná plazma spojená s mořidly a přípravky na ochranu rostlin, jež jsou lídrem na trhu.
NA TRHU S PŘÍPRAVKY NA OCHRANU BAVLNÍKU JE SYNGENTA SVĚTOVÝM LÍDREM.
Lisování bavlny
EVROPANÉ POZNALI BAVLNU AŽ V POZDNÍM STŘEDOVĚKU. Na trhu s přípravky na ochranu bavlníku je společnost Syngenta světovým lídrem. I když nepůsobí na trhu s osivem, speciální plodinové týmy v severní Americe jsou pověřeny úkolem pomáhat producentům bavlny poskytováním technologií, jež ochrání jejich výnosy, a to díky mořidlům osiv nebo přípravkům na ochranu rostlin. V případě bavlníku společnost Syngenta spolupracuje s výrobci strojů, aby spojila jejich techniku s účinnými látkami (přípravky), a tím ušetřila pěstiteli náklady na boj proti škůdcům. Pokrokovým řešením je tedy i aplikační technologie. V roce 2011 začala Syngenta spolupracovat s přední brazilskou osivářskou společností
36
syninfo 5–6 / 13
Přípravky z portfolia společnosti Syngenta řešící rezistenci plevelů jsou například Reflex, Gramoxone, Dual Gold (u nás známý jako herbicid do kukuřice, slunečnice nebo luskovin) a u nás také známý Touchdown. Unikátní pozici v segmentu mořidel máme díky komplexnímu fungicidně-insekticidnímu řešení – Cruiser Extra Cotton. Ochranu proti hmyzu a háďátkům umožňují insekticidy a mořidla, například Avicta, která chrání sazenice proti časným škůdcům, u nás známá Actara, ale i nové mořidlo přicházející na český trh v této sezóně Vibrance.
Věděli jste, že: n Bavlna nemusí být bílá. Může být kultivována v červené, zelené a hnědé barvě. n Semínka bavlníku jsou zpracovávána na výrobu oleje, krmiva pro zvířata i hnojiva. n Čína a Indie jsou největšími producenty bavlny na světě a většinu z ní také spotřebují. n Největším exportérem bavlny jsou Spojené státy americké.
REGIONÁLNÍ POTRAVINA
KEŘKOVSKÉ ROHLÍČKY Z ČESKÉ BĚLÉ Ing. Michal Vokřál, CSc.
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství ČR určeným pro malé a středně velké výrobce potravin. Vychází vstříc sílícímu zájmu veřejnosti o kvalitní potraviny od tradičních regionálních výrobců. Za tři roky existence si Regionální potravina již vydobyla patřičný věhlas jak u výrobců, tak u spotřebitelů.
V
kraji Vysočina se soutěže v roce 2012 zúčastnilo 18 potravinářských výrobců s 43 potravinářskými výrobky. Hodnotitelská komise rozhodla udělit cenu Regionální potravina kraje Vysočina 2012 v jednotlivých kategoriích tak, jak je uvedeno v tabulce. Představujeme zde jednoho z vítězů, kterým se stal v kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě výrobek akciové společnosti Vesa Česká Bělá Keřkovské rohlíčky z České Bělé.
VESA Česká Bělá, a. s. – budova Kdyby v soutěži Regionální potravina existovala kategorie hodnotící délku existence výrobku na trhu, zcela určitě by brambory odrůdy Keřkovské rohlíčky nenašly sobě rovného konkurenta. Považte, že tato odrůda byla povolena již v roce 1940! Svým stářím 73 let tedy u nás nemá konkurenci. Čtenářům z řad zemědělců jistě není třeba dlouze vysvětlovat, co znamená, jak dlouho trvá a co vše obnáší proces vyšlechtění nové odrůdy. Připomeňme si současnou situaci na úseku šlechtění brambor v České republice. Novošlechtěním brambor se zabývají především firmy Sativa Keřkov, a. s., Selekta Pacov, a. s., Vesa Velhartice, a. s., a částečně i Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s. r. o. Tyto společnosti byly do roku 1990 součástí jednoho státního podniku Oseva Praha. Tvorba odrůd byla na jednotlivých pracovištích úzce specializovaná.
ŠLECHTITELSKÝ PROCES JINÉ POTRAVINY NEZNAJÍ. V osmdesátých letech minulého století nebyly odrůdy českého šlechtění brambor vystaveny příliš silnému konkurenčnímu prostředí. Pro zajímavost – v tehdejším Československu (1985) bylo registrováno 29 odrůd, z toho 10 zahraničních.
Šlechtění bylo zaměřeno především na odolnost odrůd vůči plísni bramboru, aktinobakteriální obecné strupovitosti a háďátku bramborovému.
SORTIMENT ODRŮD BRAMBORU JE VELMI ŠIROKÝ. V první polovině devadesátých let minulého století došlo k výraznému rozšíření sortimentu u nás registrovaných a pěstovaných odrůd. V roce 1995 bylo registrováno 72 odrůd brambor, z toho 31 českých. V současné době mohou být u nás pěstovány odrůdy registrované v ČR (145 odrůd, z toho 53 českých) i odrůdy registrované v ostatních státech EU (Společný katalog odrůd druhů zemědělských rostlin, který uvádí více než 1500 odrůd brambor). Některé registrované odrůdy jsou popsány v Seznamu doporučených odrůd brambor 2013 a popisy všech jsou k dispozici na internetových stránkách ÚKZÚZ. V průběhu několika let tak došlo k výraznému rozšíření nabídky o odrůdy s novými vlastnostmi. Pokrok nastal zejména v konzumní jakosti odrůd. Nyní jsou k dispozici odrůdy všech varných typů: A, AB, B, BC a C.
syninfo 5–6 / 13
37
REGIONÁLNÍ POTRAVINA
a také citlivost na infekci plísní bramboru, stejně jako náročnost pěstování, nižší výnos a nástup nových odrůd byly příčinou toho, že zemědělská velkovýroba od této odrůdy postupně ustupovala. V roce 1986 tato odrůda téměř zmizela z trhu.
KEŘKOVSKÉ ROHLÍČKY MĚLY NAMÁLE.
ŠLECHTITELÉ RESPEKTUJÍ POŽADAVKY SPOTŘEBITELE. Šlechtitelské firmy respektují rostoucí požadavky spotřebitelů a hlavně potravinářského průmyslu. K dispozici jsou odrůdy s různou délkou vegetační doby (velmi rané, rané, polorané, polopozdní a pozdní), což umožňuje pěstitelům rozložit období sklizně. Supermarkety požadují především odrůdy různých varných typů s hladkou, atraktivní slupkou hlíz, bez výskytu strupovitosti a dobrou reakcí na úpravu mytím. U všech užitkových směrů je pro pěstitele důležitá odolnost odrůdy proti plísni bramboru a skládkovým chorobám (zdroj: České odrůdy konzumních brambor 2013 – ČMSŠ, SČŠB).
Odrůda Keřkovské rohlíčky Poloraná konzumní odrůda Keřkovské rohlíčky vznikla na šlechtitelském pracovišti Sativy v Keřkově křížením odrůd Višňovské rohlíčky x Parnasie pod rukama šlechtitele Ing. Josefa Sixty. Slabinou odrůdy Višňovské rohlíčky byla náchylnost k rakovině bramboru, na druhé straně měla tvar rohlíčku. V roce 1940 byla odrůda Keřkovské rohlíčky povolena a rychle se stala velmi oblíbenou především pro svoji výjimečnou vhodnost k přípravě salátů. Tuto svoji úlohu plnila řadu let i přes některé problémy (nižší výnos, nižší odolnost vůči virovým chorobám apod.). Zřejmě náchylnost k napadení rakovinou bramboru (zděděná po odrůdě Višňovské rohlíčky) a virovými chorobami
38
syninfo 5–6 / 13
Raritní historická česká odrůda ovšem nadále existuje, a to především vzhledem k zájmu spotřebitelů, kteří se po ní neustále sháněli. V jejich myslích přetrvávala tradice vánočního bramborového salátu právě z odrůdy Keřkovské rohlíčky s jejími specifickými vlastnostmi. Zájem o chuť velice blízký gurmánství přinutil výzkumníky k renesanci této odrůdy. Díky existenci genové banky odrůd bramboru ve Výzkumném ústavu bramborářském v Havlíčkově Brodě odrůda přežila. Na pracovišti biotechnologií ústavu byly zahájeny práce na ozdravení této odrůdy. Materiál uchovávaný v genové bance in vitro byl v letech 1989–1991 úspěšně ozdraven, technikami tkáňových kultur namnožen, ověřen z hlediska odrůdové pravosti a v roce 1992 přihlášen do Státních odrůdových zkoušek ÚKZÚZ. Po tříletých zkouškách byla tato odrůda v roce 1995 zapsána do Listiny povolených odrůd. V současné době je odrůda Keřkovské rohlíčky majetkem Výzkumného ústavu bramborářského.
RARITNÍ HISTORICKÁ ČESKÁ ODRŮDA BRAMBORU EXISTUJE. Celá historie znovunarození Keřkovských rohlíčků je tak názorným potvrzením důležitosti existence národního pokladu – genových zdrojů. Nikdo z nás nedokáže odhadnout, co budou požadovat příští generace, o jaké plodiny a jaké parametry bude zájem v budoucnosti. Jde tedy o zachování genových zdrojů i starých odrůd jakékoliv plodiny, které mohou být v budoucnosti znovu použity stejně, jako tomu bylo v případě odrůdy Keřkovské rohlíčky. Pro Keřkovské rohlíčky jsou typické dlouhé rohlíčkovité hlízy se světle žlutou dužninou a hladkou až středně hrubou žlutou slupkou. Nejvýznamnější charakteristickou vlastností je pevnost dužniny hlíz po uvaření a další vlastnosti určující jejich vhodnost k výrobě salátů. Odrůda Keřkovské rohlíčky dosahuje nižšího výnosu středně velkých až malých hlíz. Počáteční růst natě je středně rychlý, nárůst hlíz pomalý. Počet hlíz pod trsem je středně vysoký až vysoký. Vařené hlízy mají pevnou konzistenci, přestože jde o varný typ BA-B. Jsou středně moučnaté a středně až silně tmavnou. Vzhledem k nižší odolnosti proti napadení plísní bramboru na nati vyžaduje odrůda Keřkovské rohlíčky intenzivní ochranu proti této chorobě. Pěstování se tedy neobejde bez použití fungicidů. Do soutěže Regionální potravina v kraji Vysočina byla odrůda přihlášena firmou Vesa Česká Bělá, a. s. „Kdo jiný by si měl více zasloužit označení Regionální potravina než odrůda bramboru Keřkovské rohlíčky, která je na trhu desítky let a je spotřebiteli stále žádána,“ říká šlechtitel Ing. Bohdan Jůda. Ten se Keřkovským rohlíčkům věnuje celý profesionální život.
Keřkovské rohlíčky, ale jen slovíčko „rohlíčky“ nebo jiná podobná slovní spojení. Těmi jsou například „rohlíčkový typ“ nebo „rohlíčkový tvar“. Podobné snahy obejít originál stále existují. V této kategorii varného typu BA-B (spíše AB) existuje momentálně asi 50 konkurenčních odrůd brambor. Jednoznačně největší odbyt Keřkovských rohlíčků je před Vánocemi. Jak uvádí Ing. Jůda, kromě podnikové prodejny v sídle společnosti v České Bělé tradičně prodávají sadbu na jarní výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem. „Spotřebitelům, stejně jako u jiných našich odrůd poskytujeme základní informace o vlastnostech odrůdy formou letáků a receptů na vaření,“ vysvětluje Ing. Jůda. Zde je jeden z nich.
Šlechtitel Ing. Bohdan Jůda Dále dodává: „Kdysi existovalo mnoho krajových odrůd bramboru. Bohužel vesměs trpěly náchylností k rakovině bramboru, virovým chorobám a plísni bramboru. Vyšlechtit novou odrůdu je běh na dlouhou trať. I když se v současné době celý proces zrychluje, v průměru trvá až 12 let.“ Ing. Bohdan Jůda má s odrůdou Keřkovské rohlíčky bohaté zkušenosti, neboť společnost Vesa ji pro účely množení i pro konzum každoročně pěstuje na výměře zhruba 12 hektarů. Podle jeho zkušeností je odrůda poměrně náročná na vláhu a výživu. V osevním postupu je nejčastěji řazena po obilnině, vyžaduje delší vegetaci. Má vysoké nasazení – až 25 hlíz pod trsem. Svědčí jí hlinitopísčitá půda a větrné pole. Porost nesmí být přehoustlý. Stejně jako jiné odrůdy brambor vyžaduje výsadbu do teplé půdy s minimální teplotou 8 0C, což na Vysočině bývá až v květnu. Se zřetelem na velký nárůst natě se vyplácí její mechanické rozbití nebo desikace. O sadbu Keřkovských rohlíčků je velký zájem, a to i mezi zahrádkáři. Rozsah množení bývá stejný. Uznávaná plocha v ČR činí zhruba čtyři hektary. „Odhaduji, že se v České republice celkově prodá každý rok asi 30 až 40 vagónů (300–400 t) této odrůdy,“ konstatuje Ing. Jůda. Stejně jako v případě jiných úspěšných značek setkáváme se i u odrůdy Keřkovské rohlíčky s pokusy přiživit se na povědomí zavedeného jména. Podvodníci sice neuvádějí název
Balicí linka v bramborárně Bramborový salát míchaný 750 g Keřkovských rohlíčků, 100 g zeleného hrášku, 50 g šunky nebo šunkového salámu, 1 mrkev, ½ celeru, kyselá okurka, 2 vejce natvrdo, 1 středně velká cibule, 2 lžíce oleje, 1 lžíce hořčice, sůl, pepř, majonéza. Vařené studené brambory nakrájíme na drobné kostky, přidáme uvařenou a drobně rozkrájenou zeleninu, drobně krájenou šunku, okurku, cibuli, vařená vejce a hořčici. Směs osolíme, opepříme a dáme proležet do chladu. Hotový salát promícháme s majonézou.
Regionální potravina kraje Vysočina v roce 2012 Kategorie Sýry včetně tvarohu Pekařské výrobky včetně těstovin Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas Alko a nealko nápoje kromě vína Ovoce a zelenina Cukrářské výrobky včetně cukrovinek Mléčné výrobky ostatní Ostatní
Podnik Výrobek Moravia Lacto, a. s., Jihlava Farmářský sýr Pekařství MALENA, s. r. o., Jaroměřice nad Rokytnou Chléb pšenično-žitný Uzenářství a lahůdky Sláma, s. r. o., Velká Bíteš Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a. s. Vesa Česká Bělá, a. s., Česká Bělá Dalešické cukrářství, s. r. o., Dalešice Farma rodiny Němcovy, s. r. o., Netín KURTIN, s. r. o., Račice
Bítešská paštika hrubá Rebel Originál Premium Keřkovské rohlíčky z České Bělé Dalešické medové řezy Tvarohový krém s čokoládou Ovoce a ořechy v medu
syninfo 5–6 / 13
39
ZMĚŇTE TO.
HYVIDO™ - technologie osiva hybridního ječmene
• První společnost přinášející hybridizaci do pěstování ozimého ječmene • Nejnovější a unikátní systém hybridní technologie (CMS) • Stabilně vysoké výnosy v různých půdně-klimatických podmínkách • Výrazné zlepšení agronomických vlastností ozimého ječmene www.syngenta.cz