PŘÍJMENÍ a JMÉNO STUDENTA: SKUPINA:
FYZIOLOGIE ŢIVOČICHŮ A ČLOVĚKA č. 1 Prostudujte návod a poté proveďte experimenty, zaznamenejte výsledky měření, vyhodnoťte je a NAPIŠTE ZÁVĚR KE KAŢDÉMU ÚKOLU
Úkol č. 1 Uveďte způsoby „šetrného“ usmrcení: a) hmyzu, b) ryby, c) ţáby, d) ptáků, e) savce
Úkol č. 2 Popište postup odběru venózní krve u ptáků a u králíka
Úkol č. 3 Vypočítejte potřebná mnoţství destilované vody a sloučenin v gramech pro následující roztoky
Úkol č. 4 Zapište do tabulky v protokolu výsledky antropometrických měření vlastní osoby a nejméně čtyř dalších studentů skupiny
Úkol č. 5 Vypracujte kontrolní úkoly za kapitolou č. 1 ve skriptech: Hruška, M.: Fyziologie ţivočichů a člověka, I. a II. díl, viz internet: http://www.biologie-psjg-hk-uhk.webnode.cz
Úvod do cvičení z fyziologie ţivočichů a člověka - bezpečnost práce v laboratoři - zásady vedení protokolů - organizace a průběh cvičení - význam kontrolních otázek - podmínky pro úspěšné ukončení discipliny - problematika fyziologie živočichů v současnosti - volba experimentů (zákony na ochranu volně žijících živočich) - dostupnost laboratorních zvířat a jejich cena - zdravotní rizika - časová náročnost - přístrojové vybavení aj.
1
PŘÍJMENÍ a JMÉNO STUDENTA: SKUPINA:
Úkol č. 1: Uveďte způsoby „šetrného“ usmrcení: a) hmyzu, b) ryby, c) ţáby, d) ptáků, e) savce
Úkol č. 2: Popište postup odběru venózní krve u ptáků a u králíka
Úkol č. 3: Vypočítejte potřebná mnoţství destilované vody a sloučenin v gramech pro následující roztoky a) 500 ml savčího fyziologického roztoku b) 1000 ml Ringerova žabího roztoku Poznámka: SLOŽENÍ ROZTOKŮ - fyziologický roztok žabí je 0,65 % roztok chloridu sodného - fyziologický roztok savčí je 0,90 % roztok chloridu sodného - Ringerův roztok žabí má následující složení: 1% NaHCO3 (1 ml), 1% CaCl2 (1ml), 1% KCl (0,75 ml), 0,6% NaCl (97,25 ml)
Úkol č. 4: Zapište do tabulky v protokolu výsledky antropometrických měření vlastní osoby a nejméně čtyř dalších studentů skupiny ZÁKLADNÍ ANTROPOMETRICKÁ MĚŘENÍ OSOBY Do protokolu uveďte formou tabulky: - výšku a hmotnost těla, obvod hrudníku, obvod pasu, obvod boků a obvod předloktí a obvod paže, obvod lýtka a stehna. Pro měření používejte přesná (kovová) měřidla v dobrém stavu (což vždy kontrolujeme ještě těsně před měřením). Měření výšky Výšku měříme na stojanu pro měření výšky s posunovatelnou deskou, kterou shora přisuneme až těsně na hlavu. Můžeme i improvizovat u míry připevněné na dveřích, kde výšku odečteme po přiložení trojúhelníkového měřítka na hlavu. Měřená osoba stojí bosá při stěně, dotýká se jí patami, hýžděmi a lopatkami, paty a špičky drží u sebe. Hlava je v přirozeném postavení a dívá se vpřed. Hmotnost Vážíme na přesné váze (vážení na osobní pérové váze je méně přesné). Vážící se osoba stojí klidně. Vážíme zpravidla v nejnutnějším spodním prádle (odpočítávání váhy šatů, obuvi apod. je velmi nepřesné). Obvod hrudníku Páskovou míru přiložíme těsně pod dolní úhly lopatek, vpředu u mužů přes prsní bradavky, u žen přes střed hrudní kosti. Měříme za mírného tahu obou konců míry proti sobě při klidném dýchání.
2
PŘÍJMENÍ a JMÉNO STUDENTA: SKUPINA: Obvod končetin Na horní končetině měříme obvod předloktí uvolněně visící končetiny v místě největšího obvodu, na paži v místě maximálního objemu dvojhlavého svalu (musculus biceps). Na dolní končetině zjistíme míru obvodu lýtka v místě největšího objemu lýtkového svalstva. Obvod stehna měříme v mírném rozkročení pod hýžďovou rýhou.
číslo a jméno studenta
výška těla/hmot nost těla
obvod hrudníku, pasu a boků
obvod předloktí a pravé paţe
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. průměr muţi průměr ţeny
Úkol č. 5: Vypracujte kontrolní úkoly za kapitolou č. 1 ve skriptech: Hruška, M.: Fyziologie ţivočichů a člověka, I. a II. díl, viz internet: http://www.biologie-psjg-hk-uhk.webnode.cz
3
obvod stehna a lýtka
PŘÍJMENÍ a JMÉNO STUDENTA: SKUPINA:
Příloha ke cvičení č. 1 z fyziologie živočichů a člověka Příklady některých základních metodik. STERILIZACE A DEZINFEKCE NÁSTROJŮ Pokus dobře promyslet a připravit. Znát anatomii použitého zvířete. Nástroje sterilní, a nebo dobře dezinfikované. Používáme skalpel, nůžky, lancetu („preparační jehlu“), sondy („dráty“ – zaobleně zakončené), pean, injekční jehla, kanyla. Sterilizaci provádíme varem při 100oC po dobu 20 až 30 minut v destilované vodě, popř. s přísadou 1 – 2 % uhličitanu sodného nebo boraxu (proti rezavění) nebo jinak (autokláv apod.) Skleněné injekční stříkačky sterilizujeme rozebrané. K dezinfekci se používaly např. krezolový roztok mýdla, formaldehyd, rtuťové sloučeniny. MANIPULACE SE ZVÍŘATY Chytání laboratorních zvířat vyžaduje velkou opatrnost. Je nutno se vyvarovat pokousání a poškrábání, protože existuje nebezpečí nákazy nebezpečnými nemocemi. Příklady, jak správně uchopit živočicha (brouk – ze stran hrudi, motýl – lícovou stranou křídel k sobě, opět ze stran hrudi) ţába – uchopí se ze stran za hrudními končetinami myš a krysa – uchopit dvěma prsty za ocas nebo za kožní řasu za hlavou (krysu je lépe držet dlouhým peanem nebo rukou chráněnou koženou rukavicí. morče – morčeti sevřít rukou hrudník a hrudní končetiny holub – uchopit za hřbet pravou rukou a levou přidržet nohy (nebo v jedné ruce – nohy přidržet mezi prsty) králík a kočka – drží se za kůži v šíjové krajině (zvíře chytíme zvlášť upravenou sítí, ze které ji vyjímáme rukou chráněnou koženou rukavicí)
INJEKCE Injekce se dávají podkožně, nitrosvalově a nitrožilně. Žábě můžeme dát podkožní injekci. Kůži zad žáby nadzvedneme pinzetou, jehlu zabodneme směrem od hlavy rovnoběžně s páteří co nejdále a pak vstříkneme předem připravené předepsané množství roztoku. Žábu držíme pevně v utěrce. Ptákům dáváme injekci do nožní žíly nebo křídelní žíly. Kočce roztoky vstřikujeme do povrchové „růžové“ žíly (vena saphena superficialis) na pánvi. NARKOTIZACE Bolestivé zákroky provádíme vždy na narkotizovaném zvířeti. Rozvoj narkózy bedlivě sledujeme a přerušíme ji včas (dříve než se zastaví dýchací pohyby). Zvíře jeví známky hlubokého spánku, jeho dech je pravidelný. Nepravidelnost dýchání a křečovité záškuby jsou známkami dušení, zvíře je nutno odstranit z dosahu výparů narkotika. Žábu narkotizujeme inhalačně tak, že ji vložíme pod nízký zvon (skleněný), kam vsuneme chomáč vaty navlhčený éterem nebo chloroformem. Vata se nesmí dotknout těla žáby, neboť dochází ke křeči svalstva. Narkotizace laboratorního potkana je popsána v dalším textu. Poškodíme-li živočicha při zákroku, provedeme jeho usmrcení. 4
PŘÍJMENÍ a JMÉNO STUDENTA: SKUPINA: ŠETRNÉ ZACHÁZENÍ S TKÁNĚMI ŢIVOČICHŮ Aby orgány (např. žáby, savce) vydržely mimo tělo co nejdéle ve fyziologickém (funkčním) stavu, je třeba se řídit těmito pokyny: preparovat šetrně, co nejméně se dotýkat svalů, srdce, nervů, apod. Vysychání tkání se bráníme tím, že je smáčíme fyziologickým roztokem nebo Ringerovým roztokem, popř. práci konáme ve vlhké komůrce, což je ještě vhodnější. Vždy pracujeme co nejrychleji (nesmí být na úkor přesnosti provádění) a proto si musíme předem připravit a vyzkoušet vše, co je k provedení úkolu zapotřebí. USMRCENÍ ŢIVOČICHA Hmyz – octanem etylnatým (éterem), denního motýla stisknutím v prstech Rybu omráčíme tupým úderem do hlavy a poté jí prořízneme žaberní oblouky. Žábu i další živočichy je nutno pro některé zákroky předem zabít. Zabití musí být šetrné, rychlé, bezbolestné. Žábu držíme zabalenou v utěrce, pouze její hlavu necháme volnou. Do její tlamy vsuneme jedno rameno nůžek (kolmo na osu těla) a razným střihnutím oddělíme horní část hlavy s mozkem. Do páteřního kanálu pak vsuneme sondu a točivým pohybem zničíme míchu. Nejčastěji používaným způsobem usmrcení je předávkovaná narkóza inhalační nebo injekční. Zvíře je mrtvé, když už nejeví známky života (zastavení dechu a srdeční činnosti). ODBĚR KRVE U ČLOVĚKA A PRÁCE S KRVÍ Krev smí odebírat jen školený zdravotnický personál. Při odběru krve je třeba dbát přísné sterilnosti. Vše co přišlo do styku s krví je nutno po ukončení pokusů uložit na předem určené místo. Používáme pomůcky pro JEDNO POUŽITÍ (nebezpečí např. AIDS). Před vpichem (např. bříška prstu) i po vpichu ošetříme kůži vhodnou dezinfekcí (např. ajatinem). POSTUP PŘI PITVĚ Usmrcené zvíře řádně připevníme (např. žábu či myš na prkénko nebo korkovou destičku s pomocí špendlíků). Používáme také pitevní mističky. Pro větší zvířata pitevní stolky s tkanicemi nebo provázky k připevnění za končetiny. POZOR NA ZRANĚNÍ!
5
