TUGAS KARYA ILMIAH KULIAH LINGKUNGAN BISNIS “USAHA ROTI KERING”
DISUSUN OLEH NAMA
: ANDRE CRISTIYAN W
NIM
: 11.02.8014
KELAS
: D3.MI.02
STMIK AMIKOM YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2011/2012
1
KATA PENGANTAR
Assalamua’alaikum Wr.Wb Syukur Alhamdulilah atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan anugrah dan kekuatan kepada saya, sehingga saya bisa menyelesaikan Tugas Lingkungan Bisnis yang diberikan kepada mahasiswa-mahasiswi yang ada di STMIK AMIKOM Yogyakarta angkatan 2011/2012, yang bertemakan yaitu Usaha Roti kering yang sangat bermanfaat bagi Tubuh manusia, Tugas saya ini menjelaskan tentang bagaimana system saya menjual suatu Produk yaitu Roti kering yang baik untuk membuka usaha sendiri dan menambah penghasilan atau bisa dibilang membantu orang tua. Semoga tugas saya ini dapat memberi inspirasi atau wawasan yang membaca tugas Lingkungan Bisnis ini, Khususnya pada semua orang yang inginmeningkatkan suatu mental,usaha,dan berpikir ke depan. Terimakasih.
2
BAB 1 ABSTRAK
Kenapa saya mengambil contoh karya ilmiah tentang produksi roti kering karena di daerah saya banyak saya jumpai produksi rumahan yang memproduksi roti kering dan sayapun tertarik untuk menjadikannya contoh karya ilmiah untuk tugas akhir lingkungan bisnis ini,semoga bermanfaat dan dapat menjadikan inspirasi buat teman teman semua dan dapat di kembangkan untuk peluang bisnis sehingga dapat menghasilkan pundi pundi rupiah,saya mengambil contoh ini karna orang tua saya juga senang membuat roti karena untuk di konsumsi sendiri oleh keluarga saya ataupun untuk oleh oleh saudara saya yang berkunjung ke rumah saya.
3
BAB 2 ISI
Produksi Roti Kering : Di daerah saya khususnya di madiun banyak di jumpai berbagai makanan ringan contohnya roti kering dan pembuatannya juga hanya di produksi rumahan yang dapat melejit hingga memenuhi pasaran di kalangan kota saya,contohnya tetangga saya juga memproduksi berbagai roti kering contohnya ada kue lidah buaya,roti keju roti nastar dll.Dan itu pun bisa menjadi peluang lapangan pekerjaan,dan pegawainya pun banyak dari tetangga sekitar saya. Saya mewancarai salah satu pegawai pembuat roti kering dan itu tetangga saya sendiri,beliau menjelaskan tentang bagaimana cara membuat roti kering yang baik,enak dan cara penyimpanan agar bisa tahan lama dan cara cara penjualannya pun saya di beri tau langsung dari pegawainya langsung.Usaha tersebut sangat baik dan bermanfaat karena membentuk lapangan kerja yang bisa menurunkan angka pengangguran di wilayah saya dan saya juga bangga akan produksi kue kering yang di produksi oleh daerah saya bisa terjual ke luar kota hingga ke luar negeri.Usaha tersebut cukup baik jika di kembangkan karena menurut saya itu bisa meningkatkan pendapatan warga di sekitar rumah saya. Roti kering tidak hanya makanan makanan ringan tapi juga bisa di jadikan oleh oleh khas dari kota Madiun.Saya sangat tertarik dengan bisnis roti kering yang sedang berjalan di daerah saya.Selain para orang tua yang mungkin tidak tamat SMA ataupun SMP saja bisa menjalankan bisnis dengan baik dan kenapa saya tidak.Saya sangat termotivasi oleh hal yang saya teliti itu dan saya pun mempunyai rencana kedepan ingin mempunyai usaha sendiri dan menjalankan bisnis roti kering.
4
Di kota Madiun sendiri banyak di jumpai berbagai oleh oleh yang berbau roti kering ataupun makanan yang lain.Maka dari itu saya ingin mengerti tentang roti kering tersebut. Roti keringpun juga bisa tahan lama sehingga para konsumen tidak akan merasa takut jika makanan yang di produksi oleh rumahan itu tidak layak di konsumsi.Saya sangat tertarik untuk menambah penelitian saya ini.Ternyata roti kering ini cocok di sajikan kapan pun dan bisa di jadikan oleh oleh yang bagus dan bisa juga untuk camilan di rumah sambil minum teh ataupun kopi.
REFRENSI
http://pplhselo.or.id/?p=archivecat&l=id&news473
Tetangga saya yang menjadi pegawai di pembuatan roti kering itu
5
