TRÁVICÍ SOUSTAVA. obr. č. 1

TRÁVICÍ SOUSTAVA

obr. č. 1

funkce: • přijímání potravy = živin • zpracovávání potravy – mechanicky = drcení, rozmělňování – chemicky = funkce enzymů

• trávení • vstřebávání • odstranění zbytků potravy

AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

stavba: • dutina ústní → hltan → jícen → žaludek → tenké střevo → tlusté střevo • játra • žlučník • slinivka břišní


stavba:

obr. č. 2 AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

DUTINA ÚSTNÍ • ZUBY – funkce: drcení, rozmělnění potravy

– dítě: dočasný/mléčný chrup = 20 zubů – dospělý člověk: trvalý chrup = 32 zubů


DUTINA ÚSTNÍ • stavba: korunka

zubní sklovina zubovina

krček

zubní dřeň zubní cement ozubice = kost

kořen

čelist

nervy + cévy


DUTINA ÚSTNÍ • typy:

řezáky špičáky třenové zuby

stoličky


DUTINA ÚSTNÍ • zubní vzorec trvalého chrupu: – řezáky (8), špičáky (4), třenové zuby (8), stoličky (12)

• zubní vzorec dočasného/mléčného chrupu: – řezáky (8), špičáky (4), stoličky (8) – dětem chybí třenové zuby (8) a poslední stoličky tzv. moudrosti (4)


DUTINA ÚSTNÍ • JAZYK – funkce: drcení, rozmělnění potravy, chuť

– nejsilnější sval (→podepírán jazylkou) – na povrchu bradavky s chuťovými pohárky a slinné žlázy produkující sliny

obr. č. 5


DUTINA ÚSTNÍ • SLINNÉ ŽLÁZY – funkce: produkce slin = chemické zpracování potravy

– příušní, podčelistní, podjazykové (velké) + jazykové, patrové, tvářové atd. (malé) – enzym PTYALIN → štěpí škrob na jednodušší cukry a hlen MUCIN → obaluje sousto za 1 den produkce cca 1 litru slin (závislé na množství a složení potravy)


DUTINA ÚSTNÍ

příušní

podjazykové p podčelistní obr. č. 6 AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

DUTINA ÚSTNÍ • sousto se dotkne měkkého patra → vyvolán polykací reflex → peristaltika hladkých svalů (= posun sousta)


HLTAN • křižovatka trávicích a dýchacích cest • odstup trubice hrtanu = součástí hrtanová příklopka (list se stopkou) → při polknutí uzavře hrtan → sousto se z hltanu dostává do jícnu

obr. č. 7


JÍCEN • krátká trubice → vstupuje do žaludku

obr. č. 8


ŽALUDEK • funkce: chemické i mechanické zpracování potravy • uložen vlevo pod brániční klenbou

obr. č. 9


ŽALUDEK • trávicí/žaludeční šťávy: – kyselina chlorovodíková (HCl) – sráží mléko, rozkládá vazivové složky masa, ničí choroboplodné zárodky – enzym PEPSIN – štěpí bílkoviny na jednodušší složky – hlen MUCIN – chrání stěny žaludku

• promíchání (hladké svaly) a uložení kašovité tráveniny (2-6 hodin) • tekutiny protečou


TENKÉ STŘEVO • funkce: konečná, rozhodující fáze trávení a vstřebání živin do těla • délka 3-5 m • 3 části: – 1. část = dvanáctník – vývod trávicích šťáv slinivky břišní a žluči z jater obr. č. 10 AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

TENKÉ STŘEVO • trávicí šťávy tenkého střeva: – šťávy slinivky břišní štěpí bílkoviny, tuky a škroby – žluč rozptyluje tuky na drobné kapénky – šťávy tenkého střeva dokončují trávení – hlen MUCIN – chrání stěny střeva • stěna střeva pokrytá klky = zvětšují povrch → látky se zde vstřebávají do krve obr. č. 11 AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

TLUSTÉ STŘEVO • funkce: vstřebávání minerálních solí a vody zpět do těla  obsah se zahustí • délka 1,5 m

červovitý výběžek = APENDIX obr. č. 12 AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

TLUSTÉ STŘEVO • začíná slepým střevem → součástí červovitý výběžek = APENDIX • pokračuje vzestupným, příčným , sestupným a esovitým tračníkem • končí konečníkem (poslední svěrač tvořen příčně pruhovanými svaly) součástí bakterie např. E-coli → umožňují kvašení, hnití nestrávených zbytků → vzniká methan, amoniak, ↓CO2 → vše se mísí s hlenem → vzniká stolice


JÁTRA • funkce: – zachycení a zneškodnění jedovatých látek – zánik krevních tělísek → rozklad hemoglobinu na žlučová barviva – tvorba cholesterolu – tvorba žluči

→vznik velkého množství tepla


JÁTRA • žláza uložená na pravé straně dutiny břišní  směrem doleva se zužují • složená ze 4 laloků • největší žláza v lidském těle = nenahraditelná, ale s ↑ regenerační schopností


ŽLUČNÍK (žlučový měchýř) • funkce: – hromadění žluči → žlučovodem ústí do dvanáctníku tenkého střeva

• uložen na spodní straně jater


SLINIVKA BŘIŠNÍ • funkce: – produkce šťáv s enzymy → ústí do dvanáctníku tenkého střeva

• žláza uložená cca na středu směřující doleva

obr. č. 15


POBŘIŠNICE • vazivová blána → kryje dutinu břišní


PŘEMĚNA LÁTEK = METABOLISMUS • složité látky jsou štěpeny na látky jednodušší = uvolnění energie • z jednoduchých látek se tvoří látky složitější = energie se spotřebovává • • • • • •

cukry = rychlý nejdostupnější zdroj energie tuky = pomalý zdroj energie, ↑ energetická hodnota bílkoviny = nejhodnotnější a nezbytná živina (rostlinné i živočišné povahy) vitamíny = A, D, E, K, vit. B skupiny, C, H minerální látky = Ca, P, Na, K, Mg, I, Cl, S, Fe, Zn voda


nemoci: • • • • • • • • • •

paradontóza nadýmání průjem/zácpa pálení žáhy kýla zauzlování střev zánět slepého střeva žaludeční, vředy žlučníkové kameny rakovina jícnu, žaludku, tlustého střeva AUTOR: Mgr. HANA ZAJÍČKOVÁ

Seznam použité literatury a internetových zdrojů: • Literatura: •

ČERNÍK, V., MARTINEC, Z., VODOVÁ, V. Přírodopis 8 pro základní školu – Biologie člověka. Praha: SPN, 2009. 80 s. ISBN 978-80-7235-416-0.

•

MACHOVÁ, J. Biologie člověka pro učitele. Praha: Karolinum, 2005. 269 s. ISBN 807184-867-0.

•

ZYKANOVÁ, J. Lidské tělo. Praha: Euromedia Group, 2007. 256 s. ISBN 978-80-2422211-0.


Seznam použité literatury a internetových zdrojů: • Seznam obrázků: •

obr. č. 1-2 – stavba trávicí soustavy (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 3 – stavba zubu (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 4 – typy zubů (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 5 – jazyk (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 6 – slinné žlázy (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 7 – hltan (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 8 – jícen (autor: H. Zajíčková)


Seznam použité literatury a internetových zdrojů: •

obr. č. 9 – žaludek (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 10 – tenké střevo (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 11 – klky (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 12 – tlusté střevo (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 13 – játra (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 14 – žlučník (autor: H. Zajíčková)

•

obr. č. 15 – slinivka břišní (autor: H. Zajíčková)


TRÁVICÍ SOUSTAVA. obr. č. 1

Recommend Documents