Traceerbaarheid intern bedrijven en binnen productketens
Bob Vander Beke SUSPRO3 – 17 feb.2011
Wat zeggen labels op consumentenproducten?
De meeste bedrijven hebben meerdere toeleveringskettingen
Wat willen of moeten wij weten m.b.t. duurzaamheid van onze aangekochte producten? Hoe betrouwbaar is deze informatie? ….
definitie traceerbaarheid Het achterhalen van: de geschiedenis, het verwerkingsproces, de samenstelling, en/of de plaats waar een “eenheid” zich op een bepaald ogenblik bevindt of was door middel van geregistreerde gegevens
naspeurbare eenheid Een “eenheid” kan betrekking hebben op één of meer: activiteiten: aankoop, verkoop, productie, validatie,
onderzoek, … processen: produceren, bewerken, assembleren, recycleren, hergebruik, … producten: grondstof, hulpstof, tussenproduct, eindproduct, afvalstof, … organisaties: bedrijf, certificatieorganisatie, controleorganisme, … personen.
toepasbaarheid traceerbaarheid kan toegepast worden in: de ganse of gedeeltelijke (productie, toelevering, distributie, …) keten en/of intern in één van deze stappen van de keten traceerbaarheid kan eventueel opgelegd
worden door: leveranciers, afnemers, overheidsdiensten, consumenten
traceerbaarheid is wettelijk verplicht voor de
bedrijven binnen de voedingssector veiligheid binnen de voedselketen, in alle stadia van productie, verwerking en
distributie
recyclagebedrijven hebben registratie- en
meldingsplicht m.b.t.: EOL-voertuigen radioactieve stoffen …
essentiële voorwaarden eenduidige identificatie (codering) van de
eenheid is een noodzakelijk middel om traceerbaarheid ervan te realiseren. kennis van keten en processen -> “flow”chart toepassen van naspeurbaarheidssysteem
proces- en productbeschrijving Het is belangrijk de verschillende processen en
producten in kaart te brengen (flowchart) en duidelijk aan te geven: wat er gecodeerd / geïdentificeerd wordt de identificatie en registratiemiddelen die
daarbij ingezet worden
en dit alles in functie van de interne en/of externe eisen, beoogde doelstellingen, kosten/baten, …
Aandachtspunten registreren en gebruiken van gegevens historische betekenis van input- en outputgegevens welke zijn de risico’s of gevolgen als men deze gegevens niet
heeft? hoe lang moeten deze gegevens beschikbaar zijn of blijven. (opslag in computersystemen, back-up, …?)
beschikbaarheid en toegankelijkheid van
gegevens: wie zijn de (potentiële) interne en/of externe gebruikers van
de verzamelde gegevens hoe snel moeten de gegevens beschikbaar zijn voor gebruikers (direct, na opzoekwerk, …?)
confidentieel karakter van registratie van product- of
procesgegevens
waarom naspeurbaarheidssysteem invoeren ?
veiligheid garanderen risico’s vermijden gezondheid en milieu beschermen “supply chain”- efficiëntie verbeteren kwaliteit controleren en borgen kosten beperken processen optimaliseren vervalsing tegengaan conformiteit met wetgeving aantonen productverantwoordelijkheid staven “terugroep”-acties organiseren toezicht op recyclage …
identificeren / coderen van eenheden? wat uniek coderen? machines: ook specifieke onderdelen of hulpmiddelen (screen, kalibers, …)? processen: ook procesparameters? producten: grondstoffen, hulpproducten, tussenproducten, eindproducten, afvallen medewerkers: departement, functies (operator, QC, …), naam, … detailleringgraad van code: creatie en links met batchnummer, ordernummer, artikelnummer, … (zijn deze nummers uniek?)
niet geautomatiseerde systemen steunend
op:
aangebrachte etiketten, stempels, (tijdelijke) kleuren, (zelfkant) merkgarens, logboeken, rapporten, klassementen, …
automatiseerbare systemen waarbij
gebruikt gemaakt wordt van: genormaliseerde product identificatie codes speciale hard- en software voor detectie- en
communicatie, controle, beheer, rapportering, …
Ook bij het toepassen van geautomatiseerde
identificatiesystemen blijft: de gewone “leesbaarheid” van informatie op
etiketten, … belangrijk alsook het gebruik van algemeen aanvaarde symbolen, labels, productnamen, afkortingen, …
symbolen recyclage
3 V-PVC
Correcte productidentificatie noodzakelijk voor recyclage Naamgeving: PET i.p.v. PES PAN i.p.v. PAC
globale identificatiecodes GS1: non-profit organisatie die wereldwijde
standaarden, diensten en oplossingen aanbied voor het verbeteren van de efficiëntie en zichtbaarheid van “waardeketens” (supply chain, demand chain) globaal en intersectoraal
GS1 Standaarden: Identificatie en barcodes: GS1 Barcodes Elektronische communicatie: GS1 eCom Productinformatie uitwisselen via centrale datapool: GS1
GDSN RFID normen: GS1 EPCglobal Samenwerkingsprojecten tussen fabrikanten en distributeurs: GS1 ECR
Diensten en oplossingen: Central Data Bank (CDB) voor Belgische bedrijven Traceerbaarheid: GS1 Traceability Mobiele handel: GS1 mobile com Patiëntveiligheid: GS1 Health
Identificatie van handels-, logistieke eenheden en
locaties GTIN (Global Trade Identification Number): identificatie van
handelseenheden SSCC (Serial Shipping Container Code): identificatie van logistieke eenheden GLN (Global Location Number): identificatie van vestiging of adres
GS1 aanbevelingen voor vormen van lot-, batch-,
partij- en serienummmers combinatie van GTIN + bedrijfsspecifiek uniek nummer hergebruik van zelfde nummer als levensduur van product
verstreken is
GTIN Organisaties met een GS1-bedrijfsprefix bij GS1 Belgium & Luxembourg zullen het GTIN-13 als volgt gebruiken:
Na hun bedrijfsprefix beschikken de gebruikers dus over 5, 4 of 3 cijfers om nummers aan hun artikelen toe te kennen Bedrijfsprefix wordt door GS1 Belgium & luxenbourg toegekend.
auto-idenficatietechnieken
OCR: optical character recognition – lezen van
ingescande teksten
Smartcard (chipkaart) – vereenvoudigen en
beveiligen van informatietransacties
Biometrie: herkennen van unieke kenmerken
van levende wezens: fingerprint, ogen, oren, stem, …
productscanners optische eigenschappen: kleur, vorm, … chemische samenstelling biosensoren
kleurenscanner
biosensor
automatisch meten en inlezen procesparameters temperatuur druk chemische component tijd vochtigheid debiet ….
Barcode: unieke reeks van brede en smalle
streepjes gecombineerd met controle-, starten stopkarakters
RFID: Radio Frequency IDentification –
identificatiesysteem via radiogolven RFID-middleware
RFID = Internet of Things
portal product
Draagbare scanner verpakking
Smart shelf pallet / container
RFID-Tags: plastiek knoppen, papier en plastiek labels, glazen capsules, ….
transport middel
Drukken RFID-tags
Smart shelf
actieve en passieve RFID
Actieve RFID
Passieve RFID
EPCglobal tagklassen
EPC = Electronic Product Code
types traceerbaarheid tracking: volgen van een object doorheen de
supply chain en het registreren van relevante data tracing: opzoeken van herkomst van een specifiek product, batch, … d.m.v. opgeslagen informatie uit de logistieke of productieketen tracebility: tracking + tracing forward: “where-used” relaties backward: “where-from” relaties actieve traceerbaarheid: realtime of on-line
toepassen traceerbaarheidsysteem Globale en éénduidige productidentificatie Datacommunicatie en transmissie: capteren, stockeren en doorsturen van gegevens welke gegevens zijn relevant en toepasbaar voor wie? Automatische DataCaptatie (ADC) via streepjescodes of RFID-tags Het beheren en opsporen van
traceerbaarheidslinks koppelen van fysieke goederenstroom met de
betrokken informatiestroom real time traceerbaarheid voor wie?
The basis of the SECUTAG system is
microscopically and extremely durable melamine alkyd polymer particle, which are sized between 5 to 45 µm. This size of the particles is unique worldwide and depends on the particular application.
SECUTAG is thermal resistant up to 200°C,
and for a short time even up to 350°C. SECUTAG also resists most aggressive media, such as organic solvents and chemicals, and may be incorporated into various solid, fluid, pasty or powdery materials, or conveniently applied straight onto the product. SECUTAG can be delivered in normal colours, high or low fluorescent coating , magnetic coating, as well as in combination of these features.
SECUTAG may also be used in various printing
processes, or applied by brush, a sprayer or a coating machine, printed on labels, or by hot transfer. Cost-effective identification methods can be applied by integrating SECUTAG into a printing process, such as offset, intaglio, letterpress, flexographic, silkscreen or tampon-printing processes, and in dispenser equipment or stamping foil. SECUTAG can even be embedded in polyester fibers and filaments of just 100 µm diameter for use in protecting textile materials, bank notes, cheque- or credit cards.
The SECUTAG code may easily be read using tube microscopes and automatic devices
Vragen ?
