[email protected]
13/09/2013
Tomaten, groente of fruit?
Door: Willemijn Visser
over de tomaten. Over groente moest men namelijk belasting
Er is een eeuwenlange discussie over de vraag of tomaten tot groente of tot fruit behoren.
betalen en over fruit niet. De rechter bepaalde uiteindelijk dat de tomaat als
Er wordt gezegd dat de verwarring vooral rust op het feit dat
groente moest worden gezien en de importeur moest helaas
we van de tomaat de opvallende vruchten eten.
importbelasting betalen. Dit moment wordt door sommigen gezien als definitieve keuze dat tomaten tot groente behoren.
Ver in het verleden, in 1893, besliste het Hooggerechtshof in Amerika dat de tomaat voor de Amerikaanse wet als groente
Officieel gezien is de tomaat groente. Je hebt eenjarige planten
moest worden beschouwd. Een importeur had een rechtszaak
en meerjarige planten. Eenjarige planten zijn groenten
aangespannen omdat hij weigerde importbelasting te betalen
en meerjarige planten behoren tot de categorie fruit. De
tomatenplant is een eenjarige plant, en dus….. groente.
de tomaat nou fruit of groenten is. Ach, zolang mensen er maar van kunnen genieten!
Het ligt bij veel consumenten altijd een beetje in het midden of
Wist je dat…
ten groente is van …tomaten één van de meest gege Europa. …er wel 60 tomatensoorten bestaan en de koelkast …tomaten het lekkerst zijn als ze buit
en geel waren? …de allereerste tomaten die bestond r je huid? Het gaat …het eten van tomaten gunstig is voo rimpels en huidveroudering tegen!
worden bewaard?
Looije 2 Kenia! Op 18 september vertrekken Michiel Bontenbal, Michiel Hoogenboom en Vincent Looije naar Kenia, om lokale boeren te ondersteunen bij hun tomatenteelt. Tijdens hun reis wordt er een weblog bijgehouden met alle ervaringen en belevenissen in dit land. Via http://looije2kenia.waarbenjij.nu/ blijf je op de hoogte.
Links op de pagina zie je deze knop als je hier je mailadres achterlaat, ontvang je automatisch een mailbericht met de nieuwste verhalen. We zullen de nieuwsberichten op de weblog ook in het Pools en Engels publiceren, hier zit wel enige vertraging tussen.
Groentemannen in spanning Sinds een aantal maanden zijn groentemannen in de race
wij één van de sponsoren. Op 2 september zijn de finalisten
voor de titel Beste Groenteman van Nederland 2013. Deze
verkozen. De finale vindt plaats op 1 oktober en daar zijn wij
verkiezing wordt georganiseerd door ADN. Omdat voor ons
bij om ze aan te moedigen!
de relatie met groentemannen belangrijk en waardevol is, zijn
De finalisten:
uit de ambulante ha nd
el:
• G.H. Derks & Zn. • Het Fruitpaleis –
uit Zutphen
Ter Aar
• P.A.C. de Graaf in
AGF uit Barendrech t
De finalisten:
:
el uit de gevestigde hand
t Helmond • Versplaza Weijts ui uit Rotterdam • De Westlandse Tuin der uit Ravenstein on jz Bi n oo ew G o’s at • Don
Column Groeistuipen Zoals jullie allemaal weten maken we met Looije een flinke groeistuip door. Dit was hard nodig, want we willen steeds meer mensen laten genieten van onze heerlijke tomaten en andere dingen die we doen. Allereerst is er de nieuwe kantine in Burgerveen. Deze is inmiddels in gebruik genomen. Het is een beeldschoon gebouw waar we erg trots op mogen zijn. Uiteraard moet alles en iedereen daarin nog een beetje zijn plekje vinden, maar het is prachtig.
De tweede kas in Burgerveen is bijna af. Binnenkort worden daar de eerste tomaten in gepoot. Ook dit wordt prachtig. De bouw is tot nu toe supersnel en soepel verlopen. Er is daar echt een wereldprestatie geleverd door alle mensen die erbij betrokken zijn. Het spannende deel moet daar nog komen.
Robbert de Jong We gaan in deze kas op een erg vernieuwende manier tomaten telen en dat wordt een echt leerproces voor iedereen. En dan wordt er ook nog gebouwd aan een nieuwe verpakkingshal in Naaldwijk. Deze wordt ook prachtig en is helemaal ingericht op de toekomst. Komende winter gaan we verhuizen en zullen we na zo’n 20 jaar het pand in Maasdijk verlaten. Tot die tijd moet er nog veel werk worden verzet en ook na de verhuizing zullen we nog veel energie moeten besteden om het optimale eruit te halen. Een uitdagend vooruitzicht.
En dan is er bij mij thuis ook sprake van wat groeistuipen. Ik heb het niet over mezelf, want ik weeg al jaren strak 91 kilo aan de haak. Ik heb het nu over mijn vrouw. Zij is namelijk 8 en halve maand zwanger en staat dus op het punt van bevallen. Zij heeft dus al een flinke groeistuip doorgemaakt. Op de foto bij deze column kun je zien dat mijn dochter Vivian enthousiast meedoet en ook een flinke buik onder haar truitje heeft.
Ook thuis liggen er dus een paar prachtige uitdagingen in de toekomst. Dus zowel bij Looije als thuis gaan we de toekomst vol vertrouwen tegemoet. Met goed teamwork en het benutten van ieders capaciteiten wordt het ongetwijfeld een prachtige ervaring.
Top planten!
Door: Erik van der Hoorn
Om de goede eigenschappen van twee rassen te combineren, wordt er daarom van twee planten één plant gemaakt door ze
Het poten in de nieuwe kas in Burgerveen is bijna zo ver. Het
samen te laten groeien, dit wordt ook wel “enten” genoemd.
is altijd een mooi gebeuren wanneer nieuwe planten de kas
Bij enten wordt een onderstam gebruikt met goede wortels
in gaan. Graag wil ik wat dieper ingaan op iets bijzonders
en daarop een ras die goede andere eigenschappen heeft.
aan de planten. Eén plant is namelijk eigenlijk meer dan één
Bij onze tomatenplanten is het zo dat de onderstam van een
plant. Hiermee bedoel ik niet dat er twee staengels op staan,
ander ras is en het eigenlijke ras daarop wordt gezet.
maar ik bedoel dat de plant is opgebouwd uit 2 verschillende planten. Hoe dat precies zit ga ik je nu vertellen.
De twee rassen worden als het ware op elkaar gezet om samen verder te groeien. Om ze in het begin bij elkaar te
In de selectie van rassen wordt altijd gezocht naar de beste
houden wordt een kunststof clipje (zie afbeelding 1) gebruikt.
eigenschappen, zoals goede sterke wortels, krachtige groei,
Deze zie je vaak nog op de pot liggen. Als de planten eenmaal
mooie vruchten en bij ons heel belangrijk een zeer goede
met elkaar vergroeit zijn is het clipje niet meer nodig en blijft
smaak. Nu is het vaak het probleem dat niet alle goede
alleen een zichtbaar (trouw)ringetje (zie afbeelding 2) over.
eigenschappen in één ras zitten. Zo kan een ras met een goed wortelgestel, tomaten geven die niet goed smaken. En zo
Het resultaat is een nieuwe plant met de eigenschappen van
kan een ras met goede smaak een matig wortelgestel hebben.
twee toppers.
Afgelopen week kwam er een leuke foto als verrassing in de brievenbus. Jos met een grote vaart met de zeepkist over het parkoers!
Even voorstellen...
Monique van der Sterren
Sinds begin september loopt Monique voor 3 maanden stage op de Marketing en Communicatie afdeling van Looije. Op dit moment volgt Monique een studie aan de HAS Hogeschool in ’s-Hertogenbosch. De komende weken zal zij het team ondersteunen in de dagelijkse activiteiten en beurzen. Via dit interview stelt zij zich graag aan jullie voor.
Welkom bij ons bedrijf, wat ga je de komende weken doen? De komende 3 maanden ga ik mijn steentje bijdragen aan verschillende werkzaamheden op de Marketing afdeling van Looije Tomaten. Deze oriëntatiestage is bedoeld om een kijkje te nemen in de praktijk. Ik zal vijf dagen in de week aanwezig zijn en meehelpen met de dagelijkse activiteiten. Daarnaast
vrije tijd, zoals uit eten met mijn vriend, kletsen en uitgaan
zal ik waarschijnlijk een keer meehelpen op een beurs om
met mijn vriendinnen en tijd besteden met mijn familie.
Honingtomaten en Looije Tomaten te promoten. Wat voor studie volg je? Wat zijn je eerste indrukken van Looije?
Ik volg de studie Creative Food Marketing aan de HAS
Al tijdens mijn sollicitatiegesprek voor deze oriëntatiestage
Hogeschool in ’s-Hertogenbosch. Deze opleiding heeft te
had ik een goed gevoel bij Looije Tomaten. Er hangt hier
maken met marketing, retail, merken en levensmiddelen.
een gemoedelijke sfeer die mij zeker aansprak. Tijdens
Je kijkt naar wat de consument lekker vindt en waar nieuwe
mijn eerste stagedag heeft Robbert mij een rondleiding in
commerciële kansen liggen voor nieuwe producten.
Maasdijk gegeven en hij heeft me meegenomen naar de kas in Naaldwijk. Ik wist van te voren niet dat het zo’n groot bedrijf
Wat is jouw favoriete gerecht?
was.
Ik heb niet echt een specifiek gerecht dat ik lekker vind. Ik vind vooral de Italiaanse keuken heel lekker, met hun pasta’s
Vertel eens wat over jezelf, wie is Monique?
en kruiden die ze gebruiken.
Ik ben Monique van der Sterren, 23 jaar. Ik kom uit Haarsteeg, een dorpje in Noord-Brabant. Afgelopen week
Wanneer heb je voor het laatst keihard gelachen?
ben ik naar Vlaardingen verhuisd en probeer ik hier in te
De laatste keer dat ik helemaal dubbel heb gelegen was toen
burgeren. Het Brabantse land is mooi maar de kassen hier
ik met twee van mijn vriendinnen in mijn nieuwe kleine
hebben ook zo hun charmes.
autootje een stuk ging rijden. We lagen helemaal dubbel met
In het weekend werk ik nog bij Dungelmann shoenen in
z’n 3e maar waarom? Dat weet geen man haha!
’s-Hertogenbosch. Verder doe ik graag leuke dingen in mijn
VERJAARDAGEN Pawel Wyszomirski
13-9
Natalia Pohl
20-9
Amanda van Leeuwen
13-9
Valentis Pavlovskis
21-9
Andrius Slizys
15-9
Monika Biesiadecka
22-9
Christian Langeveld
15-9
Romana Borowiecka
23-9
Sylwia Szal
16-9
Lukasz Zebik
24-9
Frank Kuipers
16-9
Adam Paterkiewicz
25-9
Margriet Looije
19-9
Marek Sawicki
25-9
Casper van Marrewijk
19-9
Marvin Keizer
25-9
Wat houdt je bezig...
Grzegorz Jurak
Mijn naam is Grzegorz Jurak, ik ben 25 jaar en kom uit
met tomaten, omdat het gewicht later in het systeem moet
Rzeszów. Sinds maart 2012 werk ik bij Looije. Ik ben
worden ingevoerd.
begonnen als inpakker en werk nu als logistiek medewerker. In mijn vrije tijd ga ik graag vissen met vrienden. Daarnaast
in de wereld?
volg ik ook een cursus Nederlands.
Ik ben het meest geïnteresseerd in reizen. Laatst ben ik op Corsica geweest. Ik raad iedereen aan om daar naartoe te
... in je omgeving?
gaan, het land heeft veel positieve kanten. De uitzichten
Dankzij mijn werk in Nederland bij Looije heb ik veel
hebben op mij het meest indruk gemaakt. Hartelijke
bijzondere en interessante mensen leren kennen. Verder
groeten aan alle werknemers van Looije.
leer ik veel over de Nederlandse cultuur en gewoonten. Een deel daarvan lijkt erg op de Poolse gebruiken, maar ik geef toe dat sommige mij erg verbazen. Nog niet zolang geleden heb ik het huis dat ik van mijn oma heb geërfd, opgeknapt. Daar ben ik erg tevreden over.
...in je werk? Zoals ik al eerder heb gezegd ben ik logistiek medewerker in de verpakkingshal in Maasdijk. Ik moet ervoor zorgen dat de mensen bij de verpakkingslijnen voldoende schaaltjes en tomaten hebben. Als het product is ingepakt, omwikkel ik de pallet en breng hem naar de gewenste plaats, meestal de koelcel. In de tussentijd weeg ik de pallet
