Toelichting voor de Pers 26 september 2013 Café Meileken Zottegem
BLES De Bierliefhebbers van de Egmontstede Onderafdeling van ZYTHOS vzw
Over BLES BLES is een vereniging die bierliefhebbersverwent. Talrijke evenementen met als thema ‘bier’ worden met veel interesse bijgewoond door de leden. Het afgelopen jaar organiseerden we ondermeer een verbroederingsproeverij met andere lokale verenigingen, brouwer Roland Mengerink van brouwerij De Dochter van de Korenaar op bezoek. daguitstap naar Noord-Frankrijk en de Dolle Brouwers, een brouwdemonstratie op de Braderie in Zottegem, Historische Bierwandeling, een onvergetelijke Orvalavond met Orvalhapjes en tot zes jaar oude Orval, een nocturne in brouwerij Smisje in Mater – Oudenaarde In november is er nog onze tweejaarlijkse bierquiz, een avond “hapjes en Bier ‘wat dit jaar een feestelijke editie zal worden, onze jubileumviering. Nieuw BLESbier Onze belangrijkste activiteit is de nationale BLES Bierhappening. Daar zal iedereen het nieuwe BLESbier kunnen proeven. Elk jaar opnieuw brouwen we een origineel bier en voor onze jubileumeditie kozen we voor een bijzonder bier: een saison! We brouwden deze keer in brouwerij Alvinne te Moen (Zwevegem). Deze brouwerij is zeer nauw verbonden met de geschiedenis en groei van BLES. Alvinnebrouwers Glenn en Davy hebben beiden een hele tijd in ons bestuur gezeteld. De band is gebleven en het resultaat van de samenwerking mag er zijn. BLES Bierhappening 2013 Daarnaast vieren we ons 20 jaar ook met een grandioze editie van de BLES Bierhappening. Het jaarlijkse Zottegemse bierfeest, dat telkens meer dan 1500 bezoekers lokt, wordt dit jaar nog beter. Zo zal iedereen kunnen genieten van meer dan 100 bieren. 20 brouwers brengen hun fijne bieren mee, waaronder een aantal mooie primeurs. Ook lekkere streekproducten van de Vlaamse Ardennen zoals Breydelspek en de Zottegemse Koekelaring zullen niet ontbreken. Kortom het wordt een feest.
BLES trakteert Voor zijn 20-jarig bestaan verwent BLES vzw zijn leden en fans. Elke bezoeker van de BLES Bierhappening die zich lid maakt of zijn lidmaatschap vernieuwt, ontvangt een BLES sleutelhanger. Daarnaast lanceert BLES vzw op de persvoorstelling een unieke wedstrijd waarbij één grote en lekkere prijs te winnen valt! Wedstrijdvraag Hoelang is Johan De Vleeschouwer al voorzitter? - 10 jaar - 15 jaar - 20 jaar Schiftingsvraag Hoeveel bezoekers mag BLES verwelkomen op de Bles Bierhappening 2013? Prijs: gewicht in BLESbier De prijs wordt uitgereikt op de feestreceptie van BLES die doorgaat op 29 november. De wedstrijd loopt tot 16 november 2013. BLES is deel van Zythos Vlaanderen telt 45 bierproefverenigingen die ressorteren onder Zythos vzw, de moederorganisatie. In deze confederatie speelt BLES een niet onbelangrijke rol. Meer dan 250 leden betuigen hun sympathie voor BLES en dit kun je maar verdienen door veel voor je leden te doen. Trots zijn we ook op David Le Roy, ondervoorzitter van Zythos, de hoofdverantwoordelijke voor het Zythosfestivalteam Yannick de Cocquéau en Sofie Vanrafelghem, ondermeer redacteur Zytholoog, het tijdschrift van Zythos vzw. Zij maken al jaren deel uit van ons bestuur. BLES op de radio En elke laatste woensdag van de maand om 18 u. komt BLES voor een uurtje in de ether met Guy op radio Mfm (107.6) en radio Brouwer en dit wordt de zaterdag erop herhaald in de voormiddag om 10 u. Proeven is een kunst en oefening baart kunst!
We leren ons volk degusteren!
20ste
Nationale
BIERHAPPENING
Zaterdag 12 oktober 2013 Bevegemse Vijvers (feestzaal) te Zottegem
Van 14.00 tot 22.00 u
Kort omschreven is de Bierhappening een feest voor de bierliefhebbers. Een bierbeurs waar het aangenaam vertoeven is. We verwachten 20 brouwers die hun bieren presenteren. Vooral de kleinere brouwerijen met hun minder gekende bieren verdienen aandacht. Maar ook nieuwe bieren en primeurs worden voorgesteld door de brouwers zelf.
Werking Het principe blijft na al die jaren ongewijzigd. De inkom bedraagt slechts € 2, maar misschien heb je een vrijkaart kunnen bemachtigen. Zie hiervoor ook onze website: www.bles.be
Wijziging tov de vorige jaren: Voor 10 euro heb je een startpakket: een proefglas met enkele jetons. Je kan onmiddellijk aan de slag. Drie euro krijg je terug na inleveren van het intacte glas.
Je kan altijd extra jetons aanschaffen aan € 1,30 ’t stuk. De Bierhappening is zeer klantvriendelijk en laagdrempelig. Maar niet alle bieren hebben dezelfde prijs. Sommige bieren gerijpt op eikenhouten vaten zijn duur en kunnen 2 jetons waard zijn.
Met de bierlijst (lijst met de naam van de brouwerij, alc.vol.% en kleur van het bier) in de hand ga je op zoek naar die bieren, die je wel eens zou willen proeven.
Bierproevers lusten ook wel een smakelijk hapje en hierin worden zij verwend met!
Perskop met BLESbier (slagerij Mons) Dit is echte Zottegemse Uufflakke, bereid met het nieuwe BLESbier!
Onze delicieuze BLESkaas Een jonge, hoppige kaas vervaardigd door St Michaëlshoeve te Michelbeke
Belegde broodjes, droge worsten, mattentaarten, schoteltjes kaas
Zottegemse Koekelaring van bakkerij Ignace
Breydelham, een topstreekproduct van de Vlaamse Ardennen
Allerhande warme gerechten zijn buiten te verkrijgen.
Heel wat tijd en werk steken we ook in onze tombola. Een echte biertombola aan € 5 per lotje. Altijd prijs en dat is steeds een leuke bierprijs, waaronder vele grote biermanden!
We leggen er de nadruk op dat drinken en rijden nooit samengaan! Het openbaar vervoer of een BOB wordt dus sterk aanbevolen. Het Zottegems station bevindt zich op een goeie kilometer van de feestzaal en ook de belbus stopt aan de Bevegemse Vijvers. Zonder BOB kan het geen feest worden, dus voorzien we ook verschillende frisdranken en koffie.
Wat maakt de Zottegemse Bierhappening zo uniek ? Het nieuwe BLESbier: BLES 20 Ons éénmalig gebrouwen bier kan hier voor het eerst geproefd worden door het publiek! We verwachten 20 brouwers die ons verwennen met een 100-tal verschillende bieren, waarvan de helft van het vat. Dat zijn heel wat tapinstallaties, togen en frigo’s! Heel wat inspanningen zijn geleverd om andere brouwerijen en nieuwe bieren en dus primeurs in Zottegem te krijgen! Je kan je favoriete bier aankopen op de stand van de brouwer zelf. Persoonlijk contact met de brouwer is mogelijk Er zijn speciale, unieke hapjes te verkrijgen:
BLESkaas, een pittige kaas gekruid met hop
BLESkop met BLESbier
Voor de eerste maal voorzien we ook Breydelham. Deze overheerlijke gebakken spek mag zich sinds dit jaar terecht een streekproduct noemen.
Voor 15 euro kun je je lidmaatschap van BLES vernieuwen, waarbij je gratis 2 jetons ontvangt EN daar bovenop een leuke gadget voor de ware bierliefhebber. Toch een serieuze korting op het lidmaatschap. Voor die 15 euro ontvang je 4 maal per jaar het 70 bladzijden tellende biermagazine De Zytholoog en jaarlijks ons eigen BLESmagazine. D.m.v. een projectie tonen wij de bezoekers dia’s van de verschillende afgelopen activiteiten. Doorlopend tombola, altijd mooie bierprijs!
Gezelligheid is onze troef!
Bier en brouwerijen Wij zijn fier dat we opnieuw enkele nieuwe brouwers kunnen verwelkomen. Zij komen voor het eerst naar onze Egmontstede: Brouwerij Den Triest uit Kapelle op de Bos is een heel kleine brouwerij die brouwt op maat. Dus ook voor lokale cafés, verenigingen enz. Hier hebben de Bierzotten (de jongerenafdeling van BLES) dit jaar hun eigen bier gebrouwen en zij vertegenwoordigen deze brouwerij op onze Bierhappening. De kwaliteitsvolle bieren van Den Triest zijn vermaard, getuige hiervan de derde plaats op het Zythos bierfestival. Op het Brugs bierfestival werd de Bier Award toegekend aan de Triest IPA. Brouwerij Het Anker is geen onbekende in de bierwereld,vooral dankzij de Gouden Carolus. Dit bier bestaat nu in 6 verschillende variaties waarvan er 4 op de Bierhappening gepresenteerd worden. De Cuvée van de Keizer is een sterk bewaarbier dat eenmaal per jaar wordt gebrouwen op de verjaardag van Keizer Karel: 24 februari. Boscoli daarentegen is een laagalcoholisch fruitbier op basis van witbier verrijkt met natuurlijk vruchtensap. Brouwerij ’t Kroontje uit Denderbelle is een kleine brouwerij die pas vorig jaar officieel werd opgestart in een omgebouwde garage. Er is weer bier in Belle en dus werden hun bieren Rebelle genoemd. De omgeving waar de brouwerij is gevestigd wordt ’t Kroontje genoemd, vandaar de naam van de brouwerij. Voor de eerste maal verwelkomen we ook Brouwerij Smisje die reeds enkele jaren in Mater actief is. Brouwen Johan Brandt wist nog niet zeker welke bieren hij ging meebrengen, maar er zit zeker een gloednieuw bier tussen. Maar andere brouwerijen zorgen ook voor verrassingen. Dit is slechts een greep uit het aanbod. Speciaal voor de Bierhappening zorgen zij voor bieren die onlangs of nooit eerder op de markt zijn verschenen. Dit zijn de primeurs waar de echte bierliefhebbers naar uitkijken:
Uiteraard het nieuwe BLESbier BLES 20: met een knipoog naar de BEL 20 en het 20-jarig bestaan van de vereniging. Het is een blond bier geworden van 6,5 %vol. alc. van het type Saison. Het werd stevig gehopt en heeft een droge afdronk. Het BLESbestuur heeft zelf een formule ontwikkeld en heeft dit gebrouwen in de installatie van Brouwerij Alvinne in Moen – Zwevegem.
Brouwerij Alvinne uit Moen experimenteert door hun bieren ook op houten vaten te laten rijpen of door te werken met een exclusieve gist. Zo verkrijgen zij specifieke en unieke smaken in hun bier. Zij laten ons
genieten van verschillende bijzondere bieren, exclusief voor ons. Deze brouwerij neemt in België slechts deel aan 2 bierfestivals: het grootste met 15.000 bezoekers: Zythos Bierfestival en onze BLES Bierhappening, als dat geen eer is.
Ook Brouwerij Van Den Bossche uit Sint Lievens Esse heeft een donker en sterk bier laten rijpen op eikenhouten vaten. Het kreeg de naam Buffalo Grand Cru.
Vliegend Paard Brouwers hebben ook zo een kerel in huis: Préaris Grand Cru Cognac Editie Oak Aged. Een mond vol voor een sterk, volmondig, op eikenhouten cognacvaten gerijpt bier. Dit bier werd nog niet aan het publiek voorgesteld. Dit gaat hier om een wereldpremière.
Pressklubben: een vreemde naam voor een bier. Het werd ontwikkeld ter gelegenheid van het 10-jarig bestaan van een bierrestaurant in Stockholm. Het is een zwaargehopt volmoutbier
Seasonal Porter van het Gulden Spoor uit Gullegem nabij Kortrijk. Tot nu toe niet gekend. Een Porter is een donker bier, Engelse stijl. We kijken er naar uit om dit bier te proeven.
Ne Kwieb werd gebrouwen door de Bierzotten, de jongerenafdeling van BLES. Zij brouwden dit blonde bier zelf in brouwerij Den Triest in Kapelle op de Bos in een kleine oplage. Het is ook een eenmalig brouwsel, want volgend jaar staat er al een ander klaar.
Brouwerij De Landtsheer is zeer gekend om zijn Malheurbieren. Zij brachten onlangs een nieuw bier op de markt: Novice Blue (blond) en een donkere tegenhanger Novice Black tripel. De Malheur Dry Five is een fris zomerbiertje dat door een lichte citrustoon zich vlot laat drinken.
Oakey moakey Whiskey Stout gebrouwen door jonge mensen die zich verloren hebben in een uit de hand gelopen hobby. Ook zij experimenteren met bieren die rijpen op eikenhouten vaten. Dit bier heeft ettelijke maanden doorgebracht in een whiskeyvat.
Een hele resem primeurs waarvoor heel wat bierliefhebbers uit het ganse land (en ook ver daarbuiten!) de Zottegemse Bierhappening komen opzoeken. Voor de lijst van de aanwezige brouwers en bieren: zie verder: de bierlijst. De lijst wordt verder aangepast: zie hiervoor de bierlijst op onze website: www.bles.be
20 brouwersstanden met in totaal 100 bieren waarvan 41 van het vat !
Bier… met liefde gebrouwen, drink je met verstand
(arnoldusgroep)
Dank aan de pers voor de medewerking en welwillendheid voor de bekendmaking van de Bierhappening en BLES 20.
Maatschappelijke zetel BLES vzw: Grote Lage 3 – 9620 Zottegem HET BESTUUR Voorzitter k
Johan De Vleeschouwer
[email protected]
0494-193569 Ondervoorzitter
David Le Roy
[email protected]
0472-279867
Secretaris
Kjell Spoormans
[email protected]
0478-246950
Penningmeester
Eric Schiettecatte
[email protected]
09-360 28 41
[email protected]
0485-075285
Persverantwoordelijke Sofie Vanrafelghem Kassa
Annemie Van Gijseghem
[email protected] Activiteiten
Yannick De Cocquéau
[email protected]
Webmaster
Pieterjan Vandenweghe
[email protected] Medewerker
Luc Keerstock
Facebook
Andy De Mulder
[email protected]
Radio BLES
Guy Cordeels
[email protected]
[email protected]
Medewerker
Alex Gaethofs
[email protected]
Boekhouding
Luc Van Heddegem
Abofisk
0478-96 90 85
Hartelijk dank voor uw komst en tot 12 oktober in de Bevegemse Vijvers!
www.bles.be
1
Brouwerij
bieren
Alvinne
Gaspar Freaky Mano Negra Melchior Bourbon Barrel Aged Alvinne Undressed BLES 20
8 3,8 10 10,5 6,9 6,5
Rebel Local Moose Blues Super NOAH Oud Bruin Oakey Moakey Whiskey Stout Contra Pils Tonneke Contreras Especial Mars Valeir Blond Valeir Donker Valeir Divers Valeir Extra Toria Koekelaring Turre Ertegemse Trekker Zim Dry Five Novice Tripel Black Malheur 10 Malheur 12 Malheur 6 Novice Blue Malheur Bière Brut (2 jetons) Ne Kwieb (door de Bierzotten) Den Triest Ale
Moen-Zwevegem
2 3
BLES Zottegem Brouwers Verzet Anzegem Brouwen bij Het Gulden Spoor
4
Contreras Gavere
5
De Hoevebrouwers Zottegem Brouwen bij De Graal
6
De Landtsheer Buggenhout
7
Den Triest
Alc. Kleur %
F/V
Donkerblond Amber Donker Amber Bruin Blond
Vat Vat Fles Fles Fles Fles
8,5 7,5 4,9 6 7,5
Blond Bruin Blond Rood-bruin Zwart
Vat Fles Vat Fles Fles
5 5 6,5 6,5 6,5 8,5 6,5 6,5 6,5 11 6 7 5,2 8,5 10 12 6 8,5 11 7 7,5
Blond Amber Amber Blond Donker Blond Blond Blond Roodbruin Blond Blond Blond Troebelblond Zwart Blond Bruin Blond Blond Blond Blond Amber
Vat Vat Fles Vat Fles Fles Vat Fles Fles Fles Fles Fles Vat Vat Vat Fles Fles Fles Fles Fles Fles
8
Kapelle-op-den-Bos De Ryck Herzele
9 10
’t Giesbaargs Muurken Geraardsbergen Brouwen bij de Proefbrouwerij Gulden Spoor Gullegem-Kortrijk
11
Het Anker Mechelen
12
Het Sas Boezinge
13
Jessenhofke Brouwen bij de Proefbrouwerij
14
Roman Mater - Oudenaarde
15
Slaapmutske Melle Brouwen bij de Proefbrouwerij
16 17 18
Smisje Mater - Oudenaarde ’t Kroontje Denderbelle-Lebekke Van Den Bossche Sint Lievens Esse Herzele
19
Van Eecke Watou
Den Triest Kriek Special De Rijck Arend Blond Arend Dubbel Arend Tripel Gouden Arend Kriek Fantastiek Jules de Bananes Steenuilke Gierbaargs Muurken
5,2 5 6,5 6,5 8 9,3 4,9 4,9 6,5 7
Rood Amber Blond Donker amber Goudblond Blond Bruinrood Wit blond Blond
Fles Vat Vat Fles Vat Fles Fles Fles Fles Fles
Netebuk Wheatbuk Seasonal porter
6,5 6,5 8,5
Goublond Gesluierd blond Bruin
Fles Fles Fles
Goudgeel Robijnrood Blond-troebel Donker
Vat Vat Vat Vat Fles Fles Fles
Gouden Carolus Tripel Gouden Carolus Classic Gouden Carolus Hopsinjoor Gouden Carolus Christmas Cuvee van de Keizer Blauw Cuvee van de Keizer Rood Boscoli
9 8,5 8 10,5 11 10 3,5
Sasbrau Special Katje Paulus Oud Bruin Stout Leroy Yperman Christmas Leroy Bock Bock TRPL FMPRNL Bruin Maya RSRW Ename Tripel Gentse Strop Adriaen Brouwer Dark Gold Sloeber Ename Cuvée Rouge Slaapmutske Blond Jan Van Oudenaarde Pressklubben Slaapmutske Bruin
6,3 6 6 5 5,5 7,5 1,8 1,8 8 8 7 6 10 8,5 6,9 8,5 7,5 7,5 6,4 8 10 6
Blond Donker Donker Donker Amber Donker Bruin Blond Blond Blond Bruin Blond Roodbruin Blond Blond Bruin Blond Rood Blond Blond Goudblond Roodbruin
Fles Fles Fles Fles Fles Fles Fles Fles Vat Vat Vat Vat Vat Vat Fles Fles Fles Vat Vat Vat Fles Fles
6,5 6,5 8,5 6,5 6,5 8 8 9 6,5 8 9 7,5 10 7,5 9 6,5 5
Blond Bruin Blond Blond Bruin Goudblond Blond Bruin Bruin Goudblond Bruin Blond Blond/amber Blond Donker Blond Wit
Fles Fles Fles Vat Vat Vat Vat Vat Vat Vat Fles Vat Vat Fles Fles Fles Fles
robijnrood Robijnrood Goudblond Rood
Nog niet meegedeeld Rebelle Blond Rebelle Bruin Rebelle Tripel Pater Lieven Blond Pater Lieven Bruin Pater Lieven Tripel Buffalo Belgian Bitter Buffalo Belgian Stout Buffalo 1907 Lamoral Degmont Buffalo Grand Cru Hommel Dry Hopping 2013 Kapittel Tripel Abt Hommelbier Fresh Harvest Kapittel Prior Kapittel Blond Watou’s Witbier
20
Vliegende Paard Brouwers Oedelem-Beernem Brouwen bij de Proefbrouwerij
Cuvee Watou Prearis Blond No Hops No Glory Préaris IPA Prearis quadruppel Préaris Grand Cru cognac editie oak aged (2 jetons)
8 6 6 6,7 10 10
Blond Blond Blond Amber Donker Donker
Fles Vat Vat hopfilt Vat fles