TINJAUAN PUSTAKA. manusia dihasilkan dan disiapkan dengan menggunakan tenaga otot-otot manusia

TINJAUAN PUSTAKA Sejarah Traktor Pada mulanya, semua tanaman budidaya untuk kebutuhan pangan manusia dihasilkan dan disiapkan dengan menggunakan tenaga otot-otot manusia. Berabad-abad kemudian tenaga otot hewan digunakan untuk meringankan tenaga otot manusia. Dengan ditemukannya besi, diciptakan perkakas yang selanjutnya mengurangi tenaga otot manusia. Peralihan dari usaha tani dengan menggunakan tangan ke abad usaha tani dengan menggunakan tenaga modern mula-mula berjalan sangat lambat, tetapi dengan perkembangan bajak baja, motor bakar, traktor usaha tani, dan mesin usaha tani modern lainnya. (Smith dan Wilkes, 1990). Pertumbuhan industri alsintan Indonesia sudah mulai meningkat sejak tahun 1997 meskipun dengan laju yang sangat lambat. Hal ini ditunjukkan dengan meningkatnya impor alsintan pada tahun tersebut. Meskipun demikian, pada tahun 1998 Indonesia masih mengalami defisit yang cukup besar dalam hal eksporimpor alsintan. Nilai impor alsintan Indonesia lebih kecil dari pada Malaysia dan Phillipina. Sebaliknya, nilai ekspor Indonesia lebih kecil dari pada Malaysia dan Thailand. Salah satu penyebab lambatnya pertumbuhan industri alsintan Indonesia adalah kebijakan tarif yang diterapkan. Tarif impor alsintan ke Indonesia relatif lebih rendah dibandingkan dengan negara-negara ASEAN. Sesungguhnya, industri alat dan mesin pertanian yang berskala besar, menengah, dan kecil yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia telah cukup mampu dan bisa membuat berbagai jenis, hanya kualitasnya yang tidak lebih dari 40%. Kelemahan industri alsintan Indonesia adalah keterbatasan dalam

6 Universitas Sumatera Utara

7 kemampuan desain sesuai kondisi lahan atau karakteristik produk, keterbatasan kemampuan manajemen, keterbatasan penerapan standardisasi (SNI) akibat beragamnya kondisi lahan Indonesia, serta sistem sub-kontrak belum berjalan dengan baik dan industri motor diesel cenderung melakukan integrasi vertikal (bertindak sekaligus sebagai produsen alsintan). Kelemahan-kelemahan tersebut diperparah dengan daya beli petani sebagai konsumen alsintan dan terbatasnya kemampuan keuangan pemerintah untuk pemberian kredit-kredit bersuku rendah. (Tambunan dan Sembiring, 2007). Pemanfaatan traktor dan mesin-mesin lainnya untuk pengolahan lahan, penanaman, dan pemanenan serta pemrosesan bergantung pada bahan bakar yang tak dapat diperbaharui lagi. Mekanisasi bisa memperbaiki hasil panen melalui pengolahan lahan yang lebih baik, penanaman dan pemupukan yang lebih tepat waktu serta pemanenan yang lebih efisien (Reijntjes, et al., 1999). Traktor Tangan Traktor roda dua atau traktor tangan (power tiller atau hand tractor) adalah mesin pertanian yang dapat digunakan untuk mengolah tanah dan lain sebagainya. Pekerjaan pertanian dengan alat pengolah tanahnya digandengkan atau dipasang di bagian belakang mesin. Mesin ini mempunyai efisiensi tinggi, karena pembalikan dan pemotongan tanah dapat dikerjakan dalam waktu yang bersamaan. Traktor roda dua merupakan mesin serba guna karena dapat juga berfungsi sebagai tenaga penggerak untuk alat-alat lain seperti pompa air, alat processing, gandengan (trailer), dan sebagainya (Hardjosentono, et al., 2000).

Universitas Sumatera Utara

8 Klasifikasi Traktor Berdasarkan kegunaannya, traktor dibagi atas : 1. General purpose tractor, yaitu traktor yang dirancang untuk melaksanakan pekerjaan yang bersifat umum dengan kedudukan poros roda relatif rendah. 2. Special purpose tractor, yaitu traktor yang dirancang untuk melaksanakan pekerjaan yang lebih khusus, mudah dirangkai atau digandengkan dengan peralatan khusus (misalnya alat pengolahan tanah, pemeliharaan tanaman, pemanen) dengan kedudukan poros roda relatif tinggi. 3. Industrial tractor, yaitu traktor yang dirancang khusus untuk keperluan industri atau kegiatan pembangunan, biasanya ukuran roda depan dan belakang sama dan menggunakan dua gardang sehingga kemampuan tarik traktor besar. 4. Plantation tractor, yaitu traktor yang dirancang untuk dapat dengan mudah dan aman digunakan pada lahan yang banyak tanamannya. Dibuat dengan konstruksi pusat titik berat rendah sehingga dapat digunakan pada lahan dengan kemiringan tinggi. 5. Garden tractor, yaitu traktor yang dirancang untuk pekerjaan ringan, misalnya pertanian kecil atau pemangkas rumput dan mempunyai daya yang relatif rendah (±12,5 HP). (Rizaldi, 2006). Berdasarkan model atau tipenya, traktor dapat dibagi atas : 1. Traktor kecil a. Traktor roda dua (tipe standar) -

Tipe unit (integral mounted type)


9 -

Tipe gusur (trailing type)

-

Tipe kombinasi (combination type)

b. Traktor rantai (crawler) 2. Traktor besar a. Traktor roda empat (wheel tractor) b. Traktor rantai (crawler). (Hardjosentono, et al., 2000). Atas dasar bentuk dan ukuran traktor, maka traktor pertanian dapat dibedakan menjadi traktor besar, traktor mini, dan traktor tangan. 1. Traktor besar, yaitu traktor yang mempunyai dua poros roda (beroda empat atau lebih), panjangnya berkisar 2650 hingga 3910 mm, lebar berkisar 1740 hingga 2010 mm, dan dayanya berkisar antara 20 sampai 120 HP. 2. Traktor mini, yaitu traktor yang mempunyai dua poros roda (beroda empat) tetapi ukurannya relatif lebih kecil, panjangnya antara 1790 hingga 2070 mm, lebar antara 995 sampai 1020 mm, berat 385 sampai 535 kg, dan daya antara 12,5 sampai 20 HP. 3. Traktor tangan, yaitu traktor pertanian yang hanya mempunyai sebuah poros roda (beroda dua), panjangnya antara 1740 hingga 2290 mm, lebar antara 710 sampai 880 mm, dan dayanya antara 6 sampai 10 HP. (Rizaldi, 2006). Macam Alat Pengolahan Tanah Primer Peralatan yang digunakan oleh petani

untuk memecah dan

meremahkan tanah sampai kedalaman dari 6 sampai 36 inci (15,2 sampai 91,4


10 cm) dikenal dengan alat pengolah tanah primer, yang mencakup bajak singkal, bajak piringan, putar, pahat, dan bajak bawah tanah (Smith dan Wilkes, 1990). Alat pengolah tanah pertama adalah alat-alat yang pertama sekali digunakan yaitu untuk memotong, memecah dan membalik tanah. Alat-alat tersebut ada dikenal beberapa macam, yaitu bajak singkal, bajak piring, bajak pisau berputar, dan bajak chisel (Daywin, et al., 2008). Bajak singkal Bajak singkal ditujukan untuk pemecahan banyak tipe tanah dan cocok sekali untuk pembalikan tanah serta penutupan sisa-sisa tanaman. Telapak bajak secara keseluruhan merupakan hal yang sangat esensial untuk pembajakan yang baik, pemotongan oleh mata bajak dan sedikit pengangkatan irisan alur, pengendalian sisi samping, kemantapan bajak, sementara singkal menyelesaikan pengangkatan, penggemburan, dan pembalikan pemotongan tanah paliran. Terutama pada singkallah tergantung pembajakan yang berhasil. Lengkung dan panjang singkal menentukan derajat kegemburan yang diberikan kepada tanah potongan paliran (Smith dan Wilkes, 1990). Bagian bajak yang sesungguhnya memecah tanah disebut alas atau telapak. Bagian ini tersusun atas bagian-bagian yang diperlukan untuk struktur tegar yang dipersyaratkan untuk memotong, mengangkat, dan membalikkan tanah. Bagian-bagian yang membentuk mata bajak singkal adalah mata bajak, sisi tanah, dan singkal. Ketiga bagian ini terpasang pada sepotong logam yang tak beraturan bentuknya yang disebut badan bajak (frog). Pada waktu suatu alas bajak digunakan untuk membalik tanah, tanah terpotong membentuk suatu saluran (trench) yang disebut alur bajak (furrow).


11 Selapis tanah yang terpotong, terangkat dan terlempar ke samping disebut potongan alur (furrow slice) (Teller, 1948). Pada saat bergerak maju, maka pisau akan memotong tanah dan mengarahkan potongan atau keratin tersebut ke bagian singkal. Singkal akan menerima potongan tanah, dan karena kelengkungannya maka potongan tanah akan dibalik dan dipecah. Kelengkungan singkal ini berbeda untuk kondisi dan jenis tanah yang berbeda agar diperoleh pembalikan dan pemecahan tanah yang baik (Daywin, 2008). Tarikan bajak singkal dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti tipe dan bentuk telapak bajak, khususnya singkalnya, ketajaman mata bajak, pengaturan bajak secara keseluruhan, kedalaman dan lebar paliran, serta macam-macam tipe dan karakteristik tanah. Pengoperasian bajak merupakan suatu faktor penting yang mempengaruhi tarikan bajak. Bila seluruh faktor ini dipertimbangkan, akan terdapat suatu kisaran luas tarikan dari setiap tipe dan bentuk telapak bajak dari lahan ke lahan, bergantung pada tipe dan kondisi tanah. Jadi, tarikan dapat mempunyai kisaran 5 sampai 12 pon (2,2 sampai 5,4 kg) tarikan per inci kuadrat penampang paliran. Suatu telapak bajak yang berukuran 14 inci (35,6 cm) yang membajak sedalam 8 inci (20,3 cm) akan membajak paliran seluas 112 inci2. Maka tarikan bajak tersebut akan menjadi 896 pon (406 kg) (Smith dan Wilkes, 1990). Bajak piring Bajak piringan mulai dikembangkan sekitar tahun 1890. Bajak piringan dibuat dengan tujuan mengurangi gesekan dengan menciptakan telapak bajak menggelinding dan bukan telapak bajak yang harus meluncur sepanjang paliran.


12 Tidak dapat dikatakan secara otoritas bahwa setelah tambahan berat diberikan kepada bajak, bajak tersebut akan mempunyai tarikan lebih rendah dari tipe singkal. Namun demikian, hasil penggunaan bajak piringan menunjukkan bahwa bajak piringan telah disesuaikan dengan kondisi-kondisi dimana bajak singkal tidak dapat bekerja, seperti hal-hal berikut : -

Tanah lekat, berlilin, tanah debu, yang tidak meluncur pada bajak singkal dan tanah-tanah yang mempunyai lapis keras di bawah telapak bajak.

-

Tanah kering dan keras yang tidak dapat dipenetrasi dengan bajak singkal.

-

Tanah kasar dan berbatu, serta berakar-akar, dimana piringan akan melintas di atas batu atau akar tersebut.

-

Lahan bergambut dan berseresah, dimana bajak singkal tidak dapat membalikkan potongan tanah.

-

Pembajakan yang dalam (Smith dan Wilkes, 1990).

Bajak rotari Bajak rotari telah digunakan di Eropa selama bertahun-tahun, sedangkan petani Amerika tidak terlalu tertarik pada bajak tipe ini. Yang menjadi sebab kurangnya minat ini adalah tingginya biaya dan kebutuhan daya. Pada umumnya bajak rotari dapat dibagi menjadi tiga tipe yaitu mesin bantu tarik, digerakkan oleh daya disadap, serta tipe kebun swagerak. Bajak rotari ini sama sekali mempunyai desain yang berbeda dari bajak singkal dan piringan (Smith dan Wilkes, 1990). Bajak rotari adalah bajak yang terdiri dari pisau-pisau yang berputar. Bajak ini terdiri dari pisau-pisau yang dapat mencangkul yang dipasang pada


13 suatu poros berputar yang digerakkan oleh motor. Bajak ini banyak ditemui pada pengolahan tanah sawah untuk pertanaman padi (Daywin, et al., 2008). Macam Alat Pengolahan Tanah Sekunder Tujuan umum pengolahan tanah kedua adalah sebagai berikut : -

Untuk memperbaiki lahan pertanian dengan penggemburan tanah yang lebih baik.

-

Untuk mengawetkan lengas tanah dengan penggarapan tanah untuk membunuh gulma dan mengurangi penguapan.

-

Untuk memotong-motong sisa tanaman atau seresah tanaman yang tertinggal dan mencampurnya dengan tanah lapis atas.

-

Untuk memecah bongkahan tanah dan sedikit memantapkan lapis atas tanah sehingga menempatkan tanah dalam kondisi yang lebih baik untuk penyebaran perkecambahan biji.

-

Untuk membinasakan gulma pada lahan yang diberokan. Tipe alat-alat yang digunakan untuk pengolahan tanah sekunder adalah

garu, penggilas, dan penggembur tanaman dan alat-alat pembuatan mulsa dan pemberaan. Garu Garu adalah peralatan yang digunakan untuk meratakan tanah dan memecahkan bongkahan-bongkahan tanah, mengaduk tanah, mencegah dan membinasakan gulma. Dibawah kondisi tertentu, garu dapat digunakan untuk menutup biji. Ada tiga jenis utama garu, yaitu garu piringan, garu gigi paku dan garu gigi pegas (Smith dan Wilkes, 1990).


14 Gelebek atau garu sisir Garu sisir digunakan setelah pembajakan. Dalam mengolah tanah kedua ini diusahakan sekaligus membawa tanah yang lebih tinggi ke tanah yang lebih rendah. Kalau tanahnya bekas bajakan, maka arah jalannya traktor sama dengan arah traktor sewaktu pembajakan (Hardjosentono, et al., 2000). Garu bergigi paku atau biasa disebut sebagai garu sisir, adalah jenis garu yang sudah umum digunakan petani di Indonesia. Garu sisir yang ditarik hewan, umumnya giginya terbuat dari kayu dan biasa digunakan untuk pengolahan tanah sawah dalam keadaan basah, sebagai pekerjaan lanjutan setelah tanah diolah dengan bajak singkal. Garu bergigi paku yang ditarik dengan tenaga traktor gigi-giginya terbuat dari bahan logam, dipasang pada batang penempatan (tooth bar) dengan di klem atau di las. Konstruksi garu bergigi paku yang ditarik dengan tenaga traktor biasanya terdiri dari satu batang penempatan. Pemasangan gigi pada batang penempatan disusun berselang-seling antara batang penempatan yang satu dengan lainnya. Bentuk gigi paku sangat bervariasi ada yang lurus runcing dan ada yang pipih, ada pula yang berbentuk blimbingan (diamond shape). Kadangkala batang penempatan posisinya dapat diatur atau diputar sehingga memungkinkan untuk merubah sudut gigi pakunya, guna mengatur masuknya gigi di dalam tanah. Batang-batang penempatan selanjutnya dipasangkan pada kerangka penguat dari garu tersebut. Dengan demikian bagian-bagian utama garu bergigi paku atau garu sisir adalah terdiri atas ; gigi paku, batang penempatan dan kerangka penguat ( Rizaldi, 2006).


15 Garu bergigi paku terutama digunakan untuk meratakan dan menghaluskan tanah sesudah pembajakan, lebih cocok digunakan untuk tanah yang mudah hancur. Alat ini cukup efektif untuk memberantas tanaman pengganggu khususnya yang masih kecil-kecil, atau baru tumbuh. Pengolahan Tanah Pengolahan tanah adalah setiap manipulasi mekanik terhadap tanah yang ditujukan menciptakan kondisi tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman. Tujuan utama pengolahan tanah adalah menyediakan tempat tumbuh bagi benih, menggemburkan tanah pada daerah perakaran, membalikkan tanah sehingga sisasisa tanaman terbenam di dalam tanah dan memberantas gulma (Suripin, 2002). Secara spesifik cara pengolahan tanah dapat digolongkan dalam 3 kelompok, yaitu : 1. Alat pembuka (primary tillage equipment) 2. Alat penghancur (secondary tillage equipment) 3. Alat perata dan pembedeng (finishing tillage equipment) (Hardjosentono, et al., 2000). Pada kenyataannya pengolahan tanah tidak harus dua kali, mungkin ada yang hanya satu kali, ada pula yang sampai 3 atau 4 kali sebelum lahan menjadi siap untuk ditanami. Dalam hal ini alat-alat pengolahan tanah yang ke-3 atau ke-4 akan masih digolongkan sebagai alat-alat pengolahan tanah kedua (Tas, 2008). Pengolahan tanah dalam usaha budidaya pertanian bertujuan untuk menciptakan keadaan tanah olah yang siap tanam baik secara fisis, kemis, maupun biologis, sehingga tanaman yang dibudidayakan akan tumbuh dengan baik.


16 Pengolahan tanah terutama akan memperbaiki secara fisis, perbaikan kemis dan biologis terjadi secara tidak langsung. Kegiatan pengolahan tanah dibagi ke dalam dua tahap, yaitu: (1) pengolahan tanah pertama (pembajakan), dan (2) pengolahan tanah kedua (penggaruan). Dalam pengolahan tanah pertama, tanah dipotong, kemudian dibalik agar sisa tanaman dan gulma yang ada di permukaan tanah terpotong dan terbenam. Kedalaman pemotongan dan pembalikan tanah umumnya antara 15 sampai 20 cm. Pengolahan tanah kedua, bertujuan menghancurkan bongkah tanah hasil pengolahan tanah pertama yang besar menjadi lebih kecil dan sisa tanaman dan gulma yang terbenam dipotong lagi menjadi lebih halus sehingga akan mempercepat proses pembusukan. Pengolahan tanah dilakukan dengan cara membajak atau mencangkul. Tujuannya adalah untuk membalikkan tanah. Pambajakan ini disebut pengolahan pertama. Pengolahan tanah kedua yaitu penyisiran tanah, yang dilakukan dua minggu kemudian. Pada waktu pengolahan tanah kedua ini diusahakan tanah yang semula merupakan gumpalan-gumpalan besar, pecah dan diremukkan sekecilkecilnya dan bagian atas tanah diusahakan sedatar mungkin. Pengolahan tanah ketiga dilakukan juga dua minggu sesudah pengolahan kedua. Pengolahan tanah ketiga ini terdiri dari pembajakan tanah yang sudah diremukkan dan diratakan pada pengolahan dan penyisiran pertama(Siregar, 1981). Setelah dibajak, tanah sawah kembali dibiarkan selama seminggu dalam keadaan tergenang air. Penggenangan air ini dilakukan agar proses pelunakan tanah berlangsung sempurna. Seminggu kemudian tanah dibajak kembali agar bongkahan tanah menjadi makin kecil. Pada pembajakan kedua ini pemberian


17 pupuk dasar dapat dilakukan. Lahan pembajakan kedua tadi dibiarkan tergenang air kembali selama empat hari. Setelah empat hari, lahan digaru. Penggaruan bertujuan agar tanah menjadi rata dan rerumputan yang masih tertinggal dapat terbenam ke dalam tanah (Andoko, 2010). Salah satu keuntungan dari pengolahan secara mekanis adalah dapat dilakukan dengan lebih cepat, sehingga dapat memperpendek waktu yang diperlukan dalam budidaya secara keseluruhan. Adapun beberapa keuntungan pengolahan tanah secara mekanis adalah sebagai berikut : 1. Keuntungan teknis Pekerjaan pengolahan tanah memerlukan tenaga yang sangat besar, sehingga dibutuhkan banyak tenaga kerja. Dengan tenaga yang besar, yang dimiliki peralatan mekanis, pekerjaan yang berat akan dengan mudah dikerjakan. Hasil pengolahan tanah secara mekanis dapat lebih dalam. 2. Keuntungan ekonomis Berdasarkan hasil penelitian (di Pulau Jawa), biaya pengolahan tanah per hektar dengan traktor akan lebih murah dibandingkan dengan menggunakan tenaga manusia maupun hewan. Penurunan biaya pengolahan tanah ini tentunya akan meningkatkan keuntungan para petani. 3. Keuntungan waktu Dengan tenaga yang cukup besar, tentunya pengolahan tanah yang dilakukan secara mekanis akan lebih cepat. Dengan cepatnya waktu pengolahan tanah, akan mempercepat pula proses budidaya secara keseluruhan. Untuk beberapa tanaman yang berumur pendek, sisa waktu yang tersedia ini dapat digunakan untuk melakukan budidaya lagi.


18 Ada beberapa hal yang perlu disiapkan agar lahan siap untuk diolah secara mekanis, yaitu : 1. Topografi (kenampakan permukaan lahan) Traktor dapat bekerja pada lahan dengan topografi yang terbatas. Untuk traktor tangan sebaiknya jangan melebihi 30°. Apabila lahan terlalu miring, traktor bisa terguling. Lahan yang bergelombang juga akan berpengaruh terhadap hasil pengolahan. Sebaiknya lahan yang demikian dibuat berteras sehingga lahan bisa memenuhi syarat untuk diolah secara mekanis. Selain itu, traktor sebagai kendaraan beroda, memerlukan jalan dan jembatan untuk memasuki lahan yang akan diolah. Pembuatan teras, jalan, dan jembatan tidak dibahas dalam modul ini. 2. Vegetasi (tanaman yang tumbuh di lahan) Batang tanaman dan sisa tanaman yang cukup besar akan menghambat implemen masuk ke dalam tanah, sehingga hasil pengolahan tidak efektif. Batang tanaman yang lentur tetapi kuat (liat) akan tergulung oleh putaran mesin rotari, sehingga akan menambah beban dan dapat merusak mesin. Akar tanaman yang kuat (liat) dan saling berhubungan akan mengikat tanah sehingga susah untuk diolah. Vegetasi yang sekiranya mengganggu harus dipindahkan dari lahan atau dihancurkan. Vegetasi tersebut bisa dibabat dengan parang/arit. Sekarang sudah ada mesin pemotong yang digerakkan oleh traktor. Namun cara pengoperasiannya tidak dibahas pada modul ini. 3. Bebatuan Bebatuan yang besar dan keras, apabila tertabrak oleh implemen, dapat merusak implemen. Mata bajak singkal atau piringan dapat pecah, serta


19 pisau mesin rotari dapat patah. Batu-batu yang besar harus disingkirkan terlebih dahulu dari lahan sebelum diolah, dengan cara dicongkel dengan linggis atau digali dengan cangkul. Batu yang telah tergali dapat diangkat untuk disingkirkan ke tepi lahan. Sedang batu-batu yang kecil dapat disingkirkan setelah lahan diolah. 4. Kadar air tanah Kondisi kadar air tanah akan mempengaruhi sifat dari tanah itu sendiri. Pada tanah yang terlalu kering, tanah akan sangat keras dan padat. Apabila diolah, akan memerlukan implemen yang kuat dan daya tarik traktor yang sangat besar. Sehingga pengolahan akan tidak efisien. Tanah hasil olahan bervariasi dari bongkahan besar sampai tanah yang hancur. Selain itu juga menimbulkan debu yang berterbangan. Apabila tanah dibasahi, tanah akan melunak. Hal ini ditandai dengan berubahnya warna tanah menjadi lebih gelap. Namun apabila tanah diambil dan digulung-gulung tidak liat dan tidak lengket, namun remah (pecah-pecah). Kondisi ini cocok untuk dilakukan pengolahan tanah. Pengolahan pada kondisi ini sering dinamakan pengolahan tanah kering. Apabila tanah dibasahi lagi, tanah akan liat dan lengket. Apabila diolah, akan lengket di implemen dan roda traktor. Hasil pengolahan tidak akan sempurna (tidak efektif). Sementara putaran roda traktor mudah slip. Tanah dalam kondisi ini, kemampuan menyangganya sangat rendah, sehingga traktor yang memasuki lahan, rodanya akan masuk ke dalam tanah. Apabila tanah lebih dibasahi lagi, tanah akan menjadi lumpur. Tanah tidak akan lengket lagi namun dapat mengalir. Kondisi


20 ini juga cocok untuk dilakukan pengolahan tanah. Pengolahan pada kondisi ini sering dinamakan pengolahan tanah basah. Ada beberapa faktor yang menjadi penghambat pengolahan tanah secara mekanis, yaitu : 1. Faktor teknis Penggunaan traktor di lapangan untuk pengolahan tanah terlihat bahwa masih banyaknya sisa tunggul pada petakan olahan dapat menghambat penggunaan alat pengolahan tanah, sehingga dapat menurunkan kapasitas dan efisiensi kerja alat. Akibatnya dapat menyebabkan menurunnya pendapatan dari penggunaan traktor. Selain itu ketersediaan suku cadang juga menjadi faktor penghambat. 2. Faktor ekonomi Kemampuan daya beli alat mesin pertanian mempengaruhi pengembangan pengolahan tanah secara mekanis khususnya para petani di pedesaan. 3. Faktor sumber daya manusia Penggunaan

alat

atau

mesin

pertanian

biasanya

menuntut

pengetahuan dan keterampilan. Begitu pula dengan penggunaan alat pengolahan tanah. Tingkat pendidikan petani di Indonesia pada umumnya masih rendah (Sihotang, 2010). Tanah dan Air Pengetahuan yang umum dalam pertanian lahan kering menyatakan bahwa pembentukan lapisan kedap di bawah lapisan top soil, lapisan olah, harus dihindarkan. Para petani lahan kering suka dan selalu mempertahankan lahan


21 bebas lapisan kedap. Sebaliknya, bagi usaha tani padi sawah di Asia perlu membentuk dan mempertahankan lapisan kedap optimum. Dalam sejarah manusia, petani padi sawah menciptakan sistem penanaman dengan memindahkan bibit padi dari persemaian, agar mereka dapat membentuk dan mempertahankan lapisan kedap melalui operasi pelumpuran, dan juga agar pengendalian gulma lebih baik dan mudah dibandingkan dengan sisten penanaman dengan menebar benih langsung. Negara-negara dengan pertanian padi sawah yang memiliki hujan dan air yang melimpah, mempunyai struktur lapisan-lapisan bawah tanah yang berbeda dengan negara-negara dengan pertanian lahan kering. Di daerah-daerah penanam padi, orang-orang dan keluarganya dapat menikmati sumur dangkal dengan muka air tanah yang tinggi untuk keperluan sehari-hari sepanjang tahun (Daywin, et al., 2008). Perubahan sifat fisik tanah yang mula-mula terjadi pada tanah sawah merupakan akibat pelumpuran. Pelumpuran dilakukan dengan pengolahan tanah dalam keadaan tergenang ketika tanah dibajak kemudian digaru yang masingmasing proses sekurang-kurangnya memerlukan dua kali sehingga agregat tanah hancur menjadi lumpur yang sangat lunak (Hardjowigeno, 2005). Manfaat pengolahan tanah sampai saat ini masih sering diragukan karena justru akan memperbesar kemungkinan timbulnya erosi pada lahan-lahan yang miring, apalagi jika sistem pengolahannya searah dengan kemiringan lahan atau tegak lurus garis kontur. Tanah yang telah diolah secara sepintas memang dapat meningkatkan kapasitas infiltrasi karena tanah menjadi gembur. Akan tetapi hal ini hanya sementara, tanah yang gembur akan menjadi lebih mudah


22 dihancurkan butiran hujan. Disamping itu, pengolahan tanah juga mempercepat mineralisasi bahan organik sehingga kemantapan agregat akan menurun. Oleh karena itu dalam pengolahan tanah, perlu memperhatikan hal-hal berikut ini : -

Tanah diolah seperlunya saja,

-

Pengolahan tanah dilakukan pada saat kandungan air yang tepat

-

Pengolahan tanah dilakukan sejajar garis kontur,

-

Mengubah kedalaman pengolahan tanah,

-

Pengolahan tanah sebaiknya diikuti dengan pemberian mulsa (Suripin, 2002). Genangan air di dalam sawah pada saat dilakukan pengolahan sangat

penting. Sawah harus digenangi air sambil dilakukan perbaikan pematang. Pada saat pengolahan tanah pertama, maka genagan air harus lebih tinggi karena pada saat pembajakan pori-pori tanah akan terbuka dan air akan mengisi setiap pori tanah yang terbuka tersebut. Pada saat penggaruan atau penyisiran, genangan air di dalam sawah harus lebih sedikit dibanding pada saat pembajakan, tingginya sekitar 2 cm. Tabel 1. Pengaruh pengolahan tanah dengan mempergunakan air yang berlebihan dan air yang serba kurang terhadap hasil Cara Penghasilan dalam kw/ha pengolahan Varietas Mas Varietas Genjah Raci tanah Tanah diolah 26,9 100% 25 100% dengan genangan air yang cukup Tanah diolah dengan persediaan air yang serba kurang

20,7

77%

13,6

54%

(Siregar, 1981).


23 Kedalaman Olah Tanah Didalam pertanian lahan kering yang modern adalah biasa mengolah top soil sedalam 20 cm sampai 30 cm dengan harapan agar pertumbuhan akar tanaman lebih baik yang mana membutuhkan akhir di lapisan subsoil untuk hidup. Akan tetapi untuk padi sawah, kedalaman pembajakan konvensional sejak adanya manusia dan tenaga ternak hanya 10 sampai kurang dari 15 cm. karena itu selalu ada air irigasi yang cukup untuk tanaman di atas dan di dalam lapisan olah atau topsoil. Pengolahan tanah meliputi pekerjaan penyiapan atau pengolahan lahan sehingga siap ditanami. Pengolahan tanah secara umum dapat dibedakan menjadi pengolahan tanah primer (pengolahan tanah pertama) dan pengolahan tanah sekunder (pengolahan tanah kedua), meskipun pada kenyataannya pembedaan tersebut kurang tegas (bisa saling tumpang tindih). Perbedaan antara pengolahan tanah primer dan pengolahan tanah sekunder biasanya didasarkan pada kedalaman pengolahan serta hasil olahannya. Pengolahan tanah pertama biasanya mempunyai kedalaman olah yang lebih dalam ( >15 cm ) dengan bongkah tanah hasil pengolahan lebih besar, sedangkan pengolahan tanah kedua mengolah tanah lebih dangkal ( < 15 cm) serta hasil olahannya sudah halus dengan permukaan tanah yang relatif rata (siap untuk ditanami). Pengolahan tanah meliputi pekerjaan penyiapan/pengolahan lahan sehingga siap ditanami. Pengolahan tanah secara umum dapat dibedakan menjadi pengolahan tanah primer (pengolahan tanah pertama) dan pengolahan tanah sekunder (pengolahan tanah kedua), meskipun pada kenyataannya pembedaan tersebut kurang tegas (bisa saling tumpang tindih). Perbedaan antara pengolahan


24 tanah primer dan pengolahan tanah sekunder biasanya didasarkan pada kedalaman pengolahan serta hasil olahannya. Pengolahan tanah pertama biasanya mempunyai kedalaman olah yang lebih dalam (>15 cm) dengan bongkah tanah hasil pengolahan lebih besar, sedangkan pengolahan tanah kedua mengolah tanah lebih dangkal (< 15 cm) serta hasil olahannya sudah halus dengan permukaan tanah yang relatif rata (siap untuk ditanami). Pada kenyataannya pengolahan tanah tidak harus dua kali, mungkin ada yang hanya satu kali, ada pula yang sampai 3 atau 4 kali sebelum lahan menjadi siap untuk ditanami. Dalam hal ini alat-alat pengolahan tanah yang ke-3 atau ke-4 akan masih digolongkan sebagai alat-alat pengolahan tanah kedua (Tas, 2008). Tabel 2. Pengaruh kedalaman pengolahan tanah terhadap hasil panen Kedalaman pengolahan tanah (cm) Hasil panen (gr/rumpun) 8 12,4 12 18,2 16 20,8 20 23,2 24 26,4 28 27,9 32 27,5 (Andoko, 2010). Biasanya di daerah tropis, petani mulai menanam padi pada permulaan musim hujan, setelah beberapa bulan mengalami musim kemarau. Topsoil yang pada musim kemarau menjadi kering dan retak-retak sangat sukar dibajak. Setelah dibajak dengan kedalaman 10 sampai 15 cm saja pada awal musim hujan, topsoil yang keras menjadi sangat lembut yang akan menjadi 15 sampai 20 cm tebalnya, jenuh dengan air irigasi setelah proses pelumpuran (Daywin, et al., 2008).


25 Kapasitas Pengolahan Tanah Ada dua macam kapasitas pengolahan tanah yaitu kapasitas lapang teoritis dan kapasitas lapang efektif. Kapasitas lapang teoritis adalah kemampuan kerja suatu alat di dalam suatu bidang tanah, jika mesin berjalan maju sepenuh waktunya (100 %) dan alat tersebut bekerja dalam lebar maksimum (100 %). Waktu teoritis untuk setiap luasan adalah waktu yang digunakan untuk kapasitas lapang teoritis. Kapasitas lapang efektif atau aktual adalah rata-rata dari kemampuan kerja alat di lapangan untuk menyelesaikan suatu bidang tanah. Kapasitas dari alat-alat pertanian dapat dinyatakan dalam acre per jam atau hektar per jam (Daywin, et al., 2008). Menurut Rizaldi (2006), faktor-faktor yang mempengaruhi kapasitas kerja alat pengolahan tanah adalah sebagai berikut. 1. Ukuran dan bentuk petakan, ukuran petakan yang sempit akan mempersulit pembelokan alat dan jika bentuknya berliku maka kapasitas pengolahan akan menjadi rendah. 2. Topografi wilayah, yaitu permukaan tanah, kemiringan tanah yang masih bisa dikerjakan traktor adalah 3 sampai 8 % dimana pengolahannya dilakukan dengan mengikuti garis kontur. 3. Keadaan traktor, maksudnya adalah apakah traktor masih baru atau sudah lama, menyangkut umur traktor itu sendiri. 4. Keadaan

vegetasi,

misalnya

tumbuhan

semak

atau

alang-alang

mengakibatkan kemacetan akibat penggumpalan pada alat karena tertarik atau tidak terpotong.


26 5. Keadaan tanah, meliputi sifat-sifat fisik tanah (keadaan basah, kering, berlempung, liat atau keras). 6. Tingkat keterampilan operator, operator yang berpengalaman dan terampil akan memberikan hasil kerja dan efisiensi kerja dan efisiensi yang lebih baik. 7. Pola pengolahan tanah, berhubungan dengan waktu yang hilang pada saat pembelokan pada saat mengolah tanah. Tabel 3. Kapasitas kerja pengolahan tanah Tenaga penarik

HP

Jenis alat

Kapasitas kerja

1. Manusia (Pria) 2. Sepasang ternak (kerbau/sapi) 3. Traktor tangan 2 roda

0,054 1,072

Cangkul Bajak singkal

0,5 (Ha/musim) 2 – 3 (Ha/musim) 1,5 – 2,5 (Ha/musim)

5–9

Bajak singkal Bajak rotari Bajak singkal Bajak rotari Bajak rotari

0,055(Ha/jam.HP) 0,0070 (Ha/jam.HP) 0,0040 (Ha/jam.HP) 0,0060 (Ha/jam.HP) 0,0090 (Ha/jam.HP) 0,0086 (Ha/jam.HP)

4. Traktor mini 4 roda

12 – 25

Keadaan tanah dan jumlah pembajakan - Sawah, 2×cangkul - Sawah, 2 bajak - Tanah kering, 2 bajak

-Sawah, 2 bajak -Sawah, 2 bajak -Tanah kering, 2 bajak -Tanah kering, 2 bajak - Sawah,1 bajak - Tanah kering, 1 bajak

Persamaan yang dapat digunakan untuk menentukan kapasitas lapang adalah sebagai berikut : KLT

= W . V ............................................................................ (1)

dimana : KLT

= Kapasitas lapang teoritis (ha/jam)

W

= Lebar kerja alat (m)

V

= Kecepatan (m/jam) KLE

=

............................................................................... (2)

dimana : KLE

= Kapasitas lapang efektif (ha/jam)

L

= Luas lahan (ha)


27 T

= Total waktu tempuh (jam)

(Yunus, 2004). Efisiensi Pengolahan Tanah Efisiensi suatu traktor tergantung dari kapasitas lapang teoritis dan kapasitas lapang efektif. Karena efisiensi merupakan perbandingan antara kapasitas lapang efektif dengan kapasitas lapang teoritis yang dinyatakan dalam bentuk (%). Persamaan yang digunakan untuk mengetahui efisiensi pengolahan tanah adalah sebagai berikut : Efisiensi =

...............................................................................(3)

dimana : KLE

= Kapasitas lapang efektif

KLT

= Kapasitas lapang teoritis

(Yunus, 2004). Kecepatan Kerja Kecepatan kerja teoritis adalah kecepatan traktor maksimum tanpa slip pada saat beban penuh dengan menggandengkan alat pengolahan tanah tertentu dengan menggunakan gigi transmisi yang diizinkan. Kecepatan optimum adalah kecepatan yang sesuai dengan kemampuan operator berjalan pada tanah pertanian pada saat melakukan pengolahan. Kecepatan tanpa beban yaitu kecepatan traktor tanpa mengoperasikan implemen terpasang dengan putaran motor penggerak sama saat mengolah tanah pada kedalaman tertentu dengan kecepatan optimum (Purwantara, et al., 2000).


28 Analisis Ekonomi Harga mesin-mesin pertanian relatif tinggi, sedangkan pekerjaan yang dapat dilayaninya pada setiap proses produksi pertanian mempunyai jangka waktu terbatas. Faktor iklim, kondisi pekerjaan yang dilakukan, dan transportasi di lapangan merupakan sebagian dari faktor-faktor pembatas itu. Hambatanhambatan ini di lapangan ini mengakibatkan mesin mempunyai masa (jam) kerja yang terbatas dalam setahun. Bila mesin menganggur, berarti kerugian bagi si pemilik. Oleh karena itu, si pemilik harus dapat mengatur, mengusahakan, dan menyesuaikan pekerjaan yang dihadapinya dengan faktor-faktor penghambat tersebut agar mesin mempunyai efisiensi yang tinggi. Semakin besar jam kerja pemakaian mesin, semakin baik dan semakin menguntungkan. Dalam pemakaian alat dan mesin pertanian dibutuhkan pula pengalaman pengolahan (manajemen) yang sesuai dengan kondisi setempat. Si pemakai harus menjaga dan merawat alat dan mesin yang dipakainya. Udara, pelumas, bahan bakar, air, dan sebagainya yang diberikan harus diusahakan sebersih mungkin supaya tidak menimbulkan ganguan. Supaya setiap mesin dapat bekerja dengan maksimal (Daywin, et al., 2008). Analisis ekonomi digunakan untuk mengetahui besarnya biaya pengoperasian traktor. Dengan begitu, maka dapat dihitung besarnya keuntungan ataupun kerugian finansial jika menggunakan traktor. Biaya pokok =

........................................................ (4)

dimana: BT

= Total biaya tetap (Rp/thn)

BTT

= Total biaya tidak tetap (Rp/thn)


29 x

= Total jam kerja per tahun (jam)

C

= Kapasitas kerja alat (jam/ha)

Biaya tetap Menurut Darun (2002), biaya tetap terdiri atas: 1. Biaya penyusutan (metode garis lurus) D

=

............................................................................................ (5)

dimana: D

= Biaya penyusutan (Rp/thn)

P

= Nilai awal alat (Rp)

S

= Nilai akhir alsintan 10% dari P (Rp)

n

= Umur ekonomi (thn)

2. Biaya bunga modal dan asuransi I

=

....................................................................................... (6)

dimana: i

= Total persentase bunga modal dan asuransi

3. Biaya pajak Di negara kita belum ada ketentuan besar pajak secara khusus untuk mesin dan peralatan pertanian, namun beberapa literatur menganjurkan bahwa biaya pajak alsin diperkirakan 2% per tahun dari nilai awalnya. 4. Biaya gudang atau garasi Biaya gudang atau garasi diperkirakan berkisar antara 0,5 sampai 1%, rata-rata diperhitungkan 1% dari nilai awal (P) pertahun (Darun, 2002).


30 Biaya tidak tetap Komponen-komponen dari biaya tidak tetap yaitu: 1. Bahan bakar Biaya bahan bakar dapat dihitung dengan mengalikan konsumsi bahan bakar traktor dengan harga pasar. Biaya bahan bakar = Konsumsi bahan bakar x Harga bahan bakar. 2. Biaya pelumas Biaya penggunaan pelumas dihitung dengan membagi total penggunaan pelumas dengan luas olahan. 3. Biaya operator Biaya operator dapat diperkirakan dari gaji harian dibagi dengan jam kerja. Break event point Break event point (analisis titik impas) umumnya berhubungan dengan proses penentuan tingkat produksi untuk menjamin agar kegiatan usaha yang dilakukan dapat membiayai sendiri (self financing), dan selanjutnya dapat berkembang sendiri (self growing). Dalam analisis ini, keuntungan awal dianggap sama dengan nol. Bila pendapatan produksi berada di sebelah kiri titik impas maka kegiatan usaha akan menderita kerugian, sebaliknya bila di sebelah kanan titik impas akan memperoleh keuntungan (Pudjosumarto, 1998). Manfaat perhitungan titik impas (break event point) adalah untuk mengetahui batas produksi minimal yang harus dicapai dan dipasarkan agar usaha yang dikelola masih layak untuk dijalankan. Pada kondisi ini income yang diperoleh hanya cukup untuk menutupi biaya operasional tanpa adanya


31 keuntungan. Untuk menentukan produksi titik impas (BEP) maka dapat digunakan rumus sebagai berikut: N

................................................................................. (7)

dimana: N

= Jumlah produksi minimal untuk mencapai titik impas (Ha)

F

= Biaya tetap per tahun (Rp)

R

= Penerimaan dari tiap unit produksi (harga jual) (Rp)

V

= Biaya tidak tetap per unit produksi (Rp) (Darun, 2002).

Net present value Net present value (NPV) adalah selisih antara present value dari investasi dengan nilai sekarang dari penerimaan-penerimaan kas bersih dimasa yang akan datang. Identifikasi masalah kelayakan finansial dianalisis dengan menggunakan metode analisis finansial dengan kriteria investasi. Net present value adalah kriteria yang digunakan untuk mengukur suatu alat layak atau tidak untuk diusahakan (Pudjosumarto, 1998). Secara singkat rumus net present value adalah: CIF – COF > 0 ........................................................................................... (8) dimana: CIF

= Cash in flow

COF

= Cash out flow Sementara itu keuntungan yang diharapkan dari investasi yang dilakukan

(%) bertindak sebagai tingkat bunga modal dalam perhitungan: Penerimaan (CIF)

= Pendapatan x (P/A, I, n) + Nilai akhir x (P/F, I, n) ........ (9)

Pengeluaran (COF)

= Investasi + Pembiayaan (P/A, I, n) ...............................(10)


32 Kriteria NPV yaitu: 1. NPV > 0, berarti usaha yang telah dilaksanakan menguntungkan 2. NPV < 0, berarti sampai dengan t tahun investasi proyek tidak menguntungkan 3. NPV = 0, berarti tambahan manfaat sama dengan tambahan biaya yang dikeluarkan (Darun, 2002). Internal rate of return Internal rate of return (IRR) digunakan untuk memperkirakan kelayakan lama (umur) pemilikan suatu alat atau mesin pada tingkat keuntungan tertentu. Internal rate of return adalah suatu tingkatan discount rate, dimana diperoleh B/C ratio = 1 atau NPV = 0. Berdasarkan harga dari NPV = X (positif) atau NPV = Y (positif) dan NPV = X (positif) atau NPV = Y (negatif), dihitunglah harga IRR dengan menggunakan rumus berikut: IRR

=p%+

x (q% - p%) (positif dan negatif) ........................... (11)

=p%+

x (q% - p%) (positif dan negatif) ........................... (12)

dan IRR dimana: p

= Suku bunga bank paling atraktif

q

= Suku bunga coba-coba (> dari p)

X

= NPV awal pada p

Y

= NPV awal pada q

(Purba, 1997).


TINJAUAN PUSTAKA. manusia dihasilkan dan disiapkan dengan menggunakan tenaga otot-otot manusia

Recommend Documents