TŘI KUMPÁNI Li Bai. (z originálu přeložil Bohumil Mathesius)

Váženíhosté, Český zahrádkářský svaz – sekce vinařů Boršice pro Vás připravil oblastní přehlídku vín. Hodnocenívín proběhlo dne 5. dubna 2009 v kulturním domě za  odborného vedeníIng. Aloise Tománka. K hodnocení, které bylo prováděno 20 bodovým systémem ve 22  komisích, bylo předloženo 1018 vzorků vín. Výstavu pro Vás připravil výbor ČZS Boršice – Vranka L., Ing. Svoboda P., Matějek M., Ing. Buchtík Z., Hrušák J., Doložílek R., Ing.  Tománek A., Žmolík J., Brázdil K., Stodůlka M., Měšťánek  Vl., Durník Vl., Kořínek H., Bánovký Ant., Šoustek J. a dalšíaktivníčlenové ČZS. Všem vystavovatelům touto cestou děkujeme za poskytnutíkvalitních vzorků vín a přejeme do dalšíčinorodé práce hodně elánu a dalších pěstitelských úspěchů. Nejlépe hodnocená vína obdržívěcnou cenu, která bude předána při zahájenívýstavy. V ceně vstupenky je katalog výstavy a volná degustace. Žádáme vystavovatele, aby omluvili případnou chybu při tisku katalogu. Reklamaci uplatněte přímo na výstavě nebo písemně do dvou týdnů po jejím ukončení. Pořadatelé děkujíobecnímu úřadu za výpomoc při organizaci a za zapůjčeníkulturního domu na degustaci a výstavu vín. Informace o výstavách vín v Boršicích můžete získat na internetových stránkách obce www.borsice.cz. Vystavená vína byla poskytnuta zdarma vinaři z okolía nebudou dále použita k prodeji ani jiným komerčním účelům. Výstava probíhá od 1000 do 1730 hodin. Pořadatelé

1

2

TŘI KUMPÁNI Li Bai

(z originálu přeložil Bohumil Mathesius) Jasmínu loubí. Sedím u vína, zve dobré druhy dobrá hodina – a já jsem sám. Vtom náhle nad strání kulatý mĕsíc se mi uklání, já jemu. Se mnou v modrý nebes klín můj kývá stín. Společnost poklonami nešetří– Tak jsem byl sám, a teď jsme tři. Chce mĕsíc pít. Jak mám ti podat číš?! Stín zdvíhá pohár. Copak nevidíš, že dneska za vás za oba pít musímoje hříšná nádoba? Co je to ale, chlapci rozmilí? Já piju – vy jste z toho opilí! Mĕsíc se motá, žvatlá ke stínu, ten se snítkou zas tanči jasmínu, jen já tu sedím klidnĕ při vínĕ, jim připijím a dobré hodinĕ. Tož loutnu sem – a píseň se mnou noťte, pak na kutĕ mĕ, chlapci, doprovoďte, vždyť do jedné se vejdou postele kumpáni svĕtlé noci veselé. A zejtra navečer, až prvníhvĕzdy vzplanou, u vína v loubí, chlapci, na shledanou!

3

Nebojme se ledového vína Ing. Alois Tománek, šlechtitel révy vinné, Boršice Ledová vína patří do kategorie přírodně sladkých výběrových vín, která se na celém světě zařazují mezi nejvzácnější plody révy a lidské práce. Tyto druhy vín patří navzdory všem krizím a vysoké ceně k  nejžádanějším a dobře se prodávají. Vzpomínám na stánek jedné firmy na světové výstavě vín v  Bordeaux, kde nabízeli k  ochutnání proslavené Sauternské výběry. Nenápadná expozice mezi rozlehlými pavilóny velkých firem. Na otázku, proč tak znamenitá firma nevěnuje reklamě patřičnou pozornost, se nám dostalo jednoduché odpovědi. Naše vína reklamu nepotřebují, celá produkce je na dvacet let dopředu nasmlouvána pro prestižní hotelové sítě. V  naší vlasti jsou známější výběry tokajské neboli Aszu. Díky železné oponě a špatné obchodní strategii vinařských firem se dalo toto vynikající víno zakoupit také v  běžné obchodní síti bývalého Československa. V dnešní době tokajské výběry opět vyrazily do světa a v  našich obchodech se víceputnové výběry objevují jen zřídka. K dostání je pouze obyčejné sladké „Samorodné“ nebo suché „Ordinari“, ale tyto druhy nás svou kvalitou většinou nijak neohromí. Tokajské výběry prý vznikly v  době tureckých válek. Bylo to v  době vinobraní, kdy krajinou táhly vraždící mohamedánské hordy. Obyvatelstvo z  vinařských obcí se  muselo skrývat a hrozny ve  vinici mezitím napadla plíseň. S příchodem zimního počasí Turci odtáhli a vinaři chtěli zachránit alespoň část úrody. K  jejich velkému překvapení byl vylisovaný mošt velmi sladký a získané víno neobyčejně dobré. Podobně mohlo vzniknout i  naše ledové víno. První výrobce ledového dlouho odkládal vinobraní, až ho překvapily první zimní mrazy. Hrozny byly zmrzlé, ale vinaři se zželelo výsledků své celoroční práce a tak zkusil zmrzlou hmotu lisovat a zrodilo se  prvníledové. Příprava na výrobu „ledového“ začíná už na jaře v  době řezu. Zahuštěné keře plné starého dřeva a čípků, to je pravý ráj pro plísně a choroby. Proto musíme keře náležitě ořezat a nasadit přiměřené zatížení plodnými očky. Pokračujeme zeleným řezem, kdy zkušené oko vinařovo odhalí a odstraní všechny nadbytečné letorosty. Keře tímto korekčním řezem získávají přiměřenou hustotu listové plochy. Velmi důležitá je ochrana proti hmyzu a houbovým chorobám, protože hrozny napadené plísněmi a obaleči se příchodu zimy jistě nedočkají. V první polovině září je nutné na keře instalovat sítě proti ptactvu. Hrozny pro výrobu ledového jsou totiž daleko více ohroženy náletem okřídlených zlodějů. Nejedná se jenom o naše „kamarády“ špačky. S příchodem prvních mrazů a opadem listů přilétají hejna jejich severských příbuzných z  čeledi drozdovitých. Tito drsní seveřané připomínají spíše nenažrané kobylky. Po jejich ničivém náletu na vinici mnohde nezůstane ani bobulka. Systematicky probírají jednu vinici za druhou a během dvou nebo tří dnů pečlivě vyčistí celý katastr. V  průběhu vinobraní kontrolujeme stav zrajících hroznů. Poškozené nebo nahnilé bobule preventivně z  vinice odstraníme, aby nebyly zdrojem infekce. Začátkem listopadu skončí hlavní sezóna vinobraní a výrobci ledového čekají na první větší mráz. Kvalita ledového vína je každý rok jiná, protože je jiný i  průběh počasí. Někdy pořádně mrzne už v  listopadu a víno z  takových hroznů má vyšší obsah kyselinek a příjemně ovocný buket. Jindy se mrazy plíží postupně a dosahují jen do –5  °C. Hrozny několikrát zmrznou a zase roztají. Bobule ztrácí odstíny zelené, žluté nebo růžové barvy a začínají hnědnout. To však není na škodu, víno lisované z  takových hroznů má příchuť „hruškových povidel“ nebo získává příchuť medu. Při dlouhém čekání na mráz se může objevit na hroznech i  ušlechtilá plíseň. Neznalý člověk by takové hrozny hodil na kompost, ale zkušený výrobce ledového ví, že ušlechtilá plíseň rozežírá pouze slupku, hrozny ztrácí

4

přebytečnou vodu, koncentruje se cukr i  extrakt. Čekání na mráz sebou často přináší i  zklamání. Teplý a deštivý listopad může naši celoroční práci zničit. Proto je dobré stav hroznů stále pečlivě sledovat a  v  případě že hrozí zkáza, hrozny rychle sklidit. Nezískáme sice ledové, ale zato můžeme vyrobit jiné druhy kvalitního vína. I  ty  odrůdy, které pěstujeme pro výrobu běžného jakostního vína a žádné zázraky od nich vlastně nečekáme, dokážou v příznivých letech poskytnout výběry z  bobulí nebo botrytický výběr. Někdy se stane, že v  noci hrozny zmrznou, ale mráz nedosahuje potřebných –7  °C. V  teplejších letech musíme využít i  takové teploty, oželet ledové, ale získat naději na pěkné výběry nižších kategorií. Stejně jako ostatní jakostní vína s  přívlastkem můžeme i  ledová víno pro trh vyrábět pouze po ověření cukernatosti SZPI. Hrozny sklízíme při mrazu alespoň –7  °C a získaný mošt musí vykazovat nejméně 27  °NM cukernatosti. Hrozny při lisování nesmí rozmrznout, proto zůstane část vody nevylisována v  hroznech ve  formě ledových krystalů. Spodní hranice je 27  °NM, ale lepší kvalitu vína dosáhneme při cukernatosti nad 32  °NM. Nejvíce koncentrovaný mošt získáme na začátku lisování. Lisování ledového je malý obřad, cukernatost moštu při lisování musíme průběžně sledovat. Jakmile začnou ledové krystalky roztávat a cukernatost klesá, je na čase lisování ukončit. Méně sladká vína totiž dříve nebo později hluboce prokvasí a  výsledný produkt pak připomíná spíše nepodařený koňak. Ledové víno zkvašené do sucha opravdu není žádnou pochoutkou. Obsah cukru a alkoholu musí být harmonický, proto je nutné kvasící mošt kontrolovat a  včas zastavit kvašení. Pro kvašení ledového jsou nabízeny také speciální kvasinky, které umí prokvášet i  velmi sladké mošty. Raději však používáme spontánní kvašení. Pro zákvas je dobré použít zdravé domácí kvasnice, které získáme z  dříve sklizených burčáků. „Divoké domácí“ kvasinky se dají lépe regulovat a snadněji přinutit k zastavení kvašení. Kvasící burčák udržujeme v teplotě 15—20  °C. Když mladé víno dosáhne harmonie mezi obsahem cukru, kyselin a extraktu, provedeme stočení a začneme se školením vína. Ledové víno musí být i  v  dalších letech skladování uloženo v  chladném sklepě, protože kvašení může v  létě znovu nastartovat. Tím jsou ohrožena zejména „lehčí“ ledová vína, získaná při nižšícukernatosti. Na začátku jsem zmínil, že mezi nejkvalitnější vína na světe se počítají „Sauternské“ a „Tokajské“ výběry, ale do silné trojky patří i  „Rýnské výběry“. Právě v  německé tradici mají původ i  naše výběry z  hroznů, bobulí, cibéb, bortytické výběry, ale i  ledové a slámové víno. Náš vinařský zákon převzal německou „kuchařku“ a naši vinaři se naučili tato vysoce jakostní vína vyrábět. Že je cesta za nejvyšší kvalitou dobrá, potvrzuje celá řada mezinárodních ocenění, které domácí firmy za výběrová vína každoročně získávají. Bohužel, mezi drobnými vinaři dosud vládne rozporuplná nálada. Výroba ledového vína a dalších specialit je složitá a ne vždy přinese očekávaný výsledek. Někdy věc dochází až tak daleko, že nejjakostnější vína odmítají pořadatelé výstav hodnotit nebo je snaha o  různé způsoby diskriminace ve snaze vyhnout se objektivnímu bodování. Trochu mně to připomíná ničení strojů dělníky, které bylo typické pro počátek průmyslové revoluce. Pořadatelé výstav by si měli uvědomit, že pokrok nezastaví a všechna naše snaha má mít jeden cíl. Tímto cílem je spokojený návštěvník výstavy, který si vedle tradičních suchých vín pro všední den chce ochutnat i  nějakou tu specialitu, nějaký zákusek. Nejjakostnější výběry nikdo nebude pít po litrech, ale malá sklenička koncentrovaného slunce vždy potěší. A láhve ledového vína se vyprázdní většinou jako první. Jsem přesvědčený, že na každé degustaci se najde dostatek zkušených degustátorů, kteří umí dobře a kriticky ohodnotit i  tyto náročnější a nejvzácnější druhy vína. Každé víno se dá nezaujatě zhodnotit. Také výběry mohu mít své chyby, protože jejich výroba je náročnější než běžná produkce. Mimo zmíněný nesoulad mezi obsahem cukru a alkoholu, který je hlavním kamenem úrazu, může být kvalita snížená perlením, vyšším obsahem těkavých kyselin, nízkým extraktem a celou škálou pachutí. Při degustaci je nutné tato vína hodnotit až na konec a postupovat od nižších kategorií k těm nejsladším. Případně je možné přerušit chuťový vjem ze sladkého a vysoce extraktivního vína degustačním soustem nebo douškem čisté vody.

5

Naše přírodní podmínky nám umožňují získávat ta nejjakostnější vína, která snesou srovnání se světovou elitou. V oblasti primárního buketu dokonce těžko hledají konkurenci. Tokajské výběry se díky oxidativní technologii někomu mohou jevit jako málo zajímavé. Ale naše ledové vína ze Sauvignonu, Ryzlinku, Veltlínu, Tramínu — to je exploze ovocitých chutí a vůní. Naučme se tato vína vyrábět a hodnotit bez přehnaného respektu nebo despektu, ale jako běžnou a trochu vzácnou součást naší produkce. Naučme se tato vína nezaujatě hodnotit a nabízet i laické veřejnosti. Málokdo ví, že světovou velmocí ve výrobě ledového vína se v  historicky nedávné době stala Kanada. Pro znalce drsných kanadských zim je jasné, že přírodní podmínky jsou pro tento druh vína v Kanadě příznivé, ale většinou netuší, že v  provincii Ontario má Kanada vlastní vinařskou oblast. Pro dokreslení problémů s  výrobou ledových vín jsem si na závěr nechal k  ocitovánístaršínovinový článek:

Kanadský vinařský průmysl, který se zabývá výrobou ledových vín, utrpěl díky neobvykle mírnému zimnímu počasí velkou ránu. Většina vinařských společností oblasti Niagara v  Ontariu předpokládá propad suroviny, určené pro výrobu ledových vín, o  více než 50  %. V uplynulém prosinci a lednu se teploty v  regionu Ontario vyšplhaly místo očekávaných mínus 8  °C, v  Kanadě potřebných pro zamrznutí vody v  hroznech a výrobu ledového vína, na rekordních plus 14  °C. Paul Speck, předseda společnosti Henry of Pelham v  Ontariu uvedl: „Vypadá to hrozivě. Myslíme, že budeme mít nejméně o  40 až 50  % nižší produkci. Ve stejném období loňského roku jsme měli sklizeň čtyřikrát vyšší. Protože musíme hrozny ponechat ve vinohradě příliš dlouho, mnoho hroznů buď popadá na zem, shnije nebo je sežere divoká zvěř“. „Nicméně abnormální počasí je součást vinařského podnikání“ řekl Speck. „Beru tuto skutečnost jako pozitivní věc, protože ukáže lidem, jak vzácná jsou právě ledová vína.“

6

7

P ŮVOD A CHARAKTERISTIKY ODRŮD VÍNA A u re l i u s

O DRŮDY B ÍLÝCH VÍN

Zelenožlutá barva, vůně podobná Ryzlinku rýnskému, ale intenzivnější, kdoulově-lipová, víno až mohutné, harmonické, mírně kořenité.

Odrůda vzniklá prací ing. J. Veverky a ing. F. Zatloukala ve Šlechtitelské stanici vinařské v Perné křížením (Neuburské x Ryzlink rýnský). Je středně bujného růstu, hrozen středně velký s malou, kulatou bobulí žlutozelené barvy, která má tenčí slupku, a proto snadno podléhá napadení plísní šedou. Hnití hroznů se zmírňuje na sušších stanovištích. Odrůda je velmi plodná a hrozny mívají poměrně vysokou cukernatost. Při pečlivém ošetřování proti působení plísně šedé lze pravidelně docilovat vína s přívlastkem pozdní sběr nebo výběr hroznů. Kvalitní, plné víno má charakter vín Ryzlinku rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širšího spektra, což vytváří určitou kořenitost, ale snižuje svižnost a eleganci vlastní vínům Ryzlinku rýnského.

D ěvín

Odrůdu vyšlechtili v KVÚVV Bratislava křížením odrůd (Tramín červený x Veltlínské červenobílé) ing. D. Pospíšilová, CSc. a ing. O. Korpas, CSc. Vzrůstnost je střední a na suchých půdách ochabuje při větších sklizních. Olistění letorostů je řidší. Odolnost proti mrazu a plísni révové je dobrá, proti padlí a plísni šedé je nižší. Úrody jsou pravidelné, obsah cukrů bývá vyšší a rychle se zvyšuje ke konci zrání. Proto je možné docilovat vína s přívlastkem vyšších stupňů. Jejich kvalita vynikne hlavně v dobrých polohách, kde bývají extraktivní, aromatická a harmonická. Při větší sklizni a nižším stupni vyzrálosti hroznů bývá odchod vína tupý a nahořklý.

H i b e r n al

Bílá moštová odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumném ústavu v Geisenheimu v Německu profesorem Dr. Helmutem Beckerem. Pochází z mezidruhového křížení: Seibel 7053 x Ryzlink rýnský, klon 239 Gm F-2. Rašení odrůdy je středně pozdní, sklizňové zralosti dosahuje v první polovině října. Odolnost k peronospoře a oidiu je střední až vyšší (v některých letech je nutný postřik proti peronospoře před květem a po odkvětu), k plísni šedé střední. Odrůda zraje 1-2 týdny před Ryzlinkem rýnským, výnos jako Ryzlink rýnský, průměrná cukernatost o něco vyšší a kyseliny o 3 % nižší než Ryzlink rýnský. Zatížení střední. Snáší vyšší obsah vápníku v půdě. Víno je extraktivní, s jemnou vůní, vysoce kvalitní, s kyselinou typu Ryzlinku rýnského. Odrůda je vhodná do všech typů půd. (V těžkých půdách v některých letech při přezrání se mohou vyskytnout ve víně nepříjemné bezinkové tóny.)

C h ardo n n ay

Zelenožlutá až nazlátlá barva, z chladnějších klimazón bývá vůně po zelených jablkách s příměsíakátu, ve vyzrálejším víně je cítit med a lískové oříšky, v chuti minerálníkřemenný charakter vína. Z teplých klimazón mango, smetanu, banán, ananas, žlutý meloun. Víno je vždy velmi plné, někdy v mládís výraznějšími kyselinami.

Odrůda pochází z Burgundska a pravděpodobně vznikla samovolným křížením (Pinot noir x Heunisch), jak bylo zjištěno genovou analýzou. Původně se předpokládalo, že to je mutace Rulandského bílého (Pinot blanc), a proto se ve Francii označovala jako Pinot Chardonnay nebo Gamay blanc. V rakouském Štýrsku jako Morillon a v Německu a Alsasku jako Weißer Clevner. U nás se od nepaměti pěstovala ve smíšených výsadbách s Rulandským bílým. V současné době patří mezi módní bílé odrůdy a poskytuje nepochybně spolu se

8

Sauvignonem a Ryzlinkem rýnským nejkvalitnější bílá vína na světě. Chardonnay je rozšířenou odrůdou po celé západní i východní Evropě. Výraz vína se mění podle klimatických a půdních podmínek. V chladnějších klimazónách bývají sice vína plná, ale úzká a často mívají ocelovou kyselinu, na těžkých půdách minerální charakter a někdy zelené tóny ve vůni. K optimální zralosti takových vín dochází až po 8–10 létech. V chladnějších podmínkách je důležité volit jen ty nejlepší polohy, snížit sklizně, sklízet v pozdních termínech a volit vhodné klony. Takový typ vína bývá často využíván pro výrobu šumivých vín. Při usměrněné sklizni voní pak Chardonnay po zelených jablkách a při stárnutí přicházejí vůně akátů a hrušek, citronů a grapefruitů, medu a nakonec lískových oříšků. Při vinifikaci v barrique vystupuje aroma toustování.

Chrup ka (b ílá a červená)

‘Chrupky’ jsou považovány za klasické stolníodrůdy a u nás se pěstujípředevším k produkci stolních hroznů. Jako stolníhrozen je zajímavější‘Chrupka červená’. Z ‘Chrupek’ se získávajíi lehká stolnívína, která jsou např. v Bádensku velmi oblíbena a ve Švýcarsku i vysoce ceněna.

‘Chrupky’ jsou velmi staré odrůdy, které pocházejí pravděpodobně z Egypta, kde se zřejmě pěstovaly již před 5 tisíci lety, nebo z Malé Asie. Do Evropy je dovezli staří Římané nebo podle jiné verze je převezl v 16. století francouzský diplomat ze sultánského dvora do Francie, odkud se dostaly do Švýcarska a pak dále. Nejvíce jsou nyní rozšířeny ve Švýcarsku a Francii. Ve Švýcarsku tvoří 45 % plochy vinic a 60 % produkce vína. Jinak se pěstují po celém světě. Ve větším rozsahu se na Moravě začaly ‘Chrupky’ sázet po roce 1900, kolem roku 1935 byly u nás poměrně rozšířené, v Čechách 2 %, na Moravě 6 % plochy vinic. Dnes se pěstují převážně na zahrádkách a jejich podíl na rozloze vinic nedosahuje 0,1 %.

I rs ai O liver

Světle žlutá barva, muškátová vůně, jemná kořenitost chuti, nižšíaž nízký obsah kyselin, někdy náznak hořčinky, víno méně plné; krátké.

Raně zrající moštová i stolní odrůda s muškátovou vůní bobulí i vína. Vyšlechtil ji Kocis Pál v Maďarsku v Kecskemétu. Víno je zelenožluté až slámově žluté, má svěží aromatické látky, které připomínají koncentrovanější vůni Ryzlinku rýnského, případně i s muškátovými tóny. Tělo vína je plné a při reduktivní technologii se dociluje svěží až řízný typ plného, elegantního a pro běžného konzumenta přitažlivého vína. Jeho předností je dobrá jakost vína i v horších ročnících. Do příliš suchých podmínek se nehodí. Jeho vína tam bývají široká a hořknou, tak jako při oxidativním školení. Ze všech novošlechtění jsou vína Kerneru nejpodobnější Ryzlinku rýnskému, a tak jako u něj lze docilovat vysokou jakost výběrů i bobulových výběrů. Víno se výborně hodí k různým předkrmům, včetně plodů moře, ke grilovanému telecímu masu, k rybám i uzeným, ke chřestu a k mnoha druhům sýrů, zvláště k roztíratelným. Mladá vína je vhodné podávat v pohárech pro mladá vína při teplotě 7–8 °C a vína zralá při teplotě 9–10 °C. Jen vysoce vyzrálá vína přívlastková při teplotě 10–11 °C. Technologicky správně zvládnutá vína jsou ozdobou slavnostních tabulí podobně jako vína Ryzlinku rýnského.

Ke r n e r

Zelenožlutá až slámově žlutá barva, intenzivníryzlinková vůně s podstatně vyššíkořenitostía s tóny tmavého medu. Víno velmi plné, s mohutným nástupem a dlouhou perzistencí, někdy s nahořklým závěrem.

Odrůda byla vyšlechtěna ve Státním výukovém a výzkumném ústavu ve Weinsbergu ve Württembersku v Německu A. Heroldem v roce 1929 křížením odrůd Trolínské x Ryzlink rýnský. V roce 1969 byl Kerner klasifikován do všech německých vinařských oblastí a byla mu udělena ochranná autorská práva. Odrůda je pojmenována po A. Kernerovi, lékaři a básníku z Weinsbergu, který svým pacientům doporučoval sklenku vína jako nejlepší přírodní léčebný prostředek. Víno je zelenožluté až slámově žluté, má svěží aromatické látky, které připomínají koncentrovanější vůni Ryzlinku rýnského, případně i s muškátovými tóny. Tělo vína je plné a při reduktivní technologii se dociluje

9

svěží až řízný typ plného, elegantního a pro běžného konzumenta přitažlivého vína. Jeho předností je dobrá jakost vína i v horších ročnících. Do příliš suchých podmínek se nehodí. Jeho vína tam bývají široká a hořknou, tak jako při oxidativním školení. Ze všech novošlechtění jsou vína Kerneru nejpodobnější Ryzlinku rýnskému, a tak jako u něj lze docilovat vysokou jakost výběrů i bobulových výběrů.

Le na

Světle žlutá barva, vůně podobná Irsai Oliver, ale obohacená karamelovým odstínem. Víno lehké, krátké.

Vznikla ve Šlechtitelské stanici vinařské v Perné prací šlechtitelů ing. F. Zatloukala a ing. L. Michlovského z křížení Lipovina x Irsai Oliver. Růst je bujnější, olistění letorostů řídké, list malý, pětiúhelníkový. Hrozen středně velký, volný, bobule kulatá, zelenožlutá, středně velká, muškátové chuti. Hrozny zrají v první polovině září a jsou vhodné i na přímý konzum. Odolnost proti houbovým chorobám je střední. Do suchých půd se nehodí. Sklizně jsou středně vysoké, cukernatost pravidelně dobrá. Víno je lehké, s harmonickým poměrem kyselin a s velmi příjemným aromatem.

M alve rina

Slámově žlutá barva, vůně kořenitá s výraznějším odstínem skořice, případně lékořice. Středně plné víno podbízivé chuti.

Byla vyšlechtěna skupinou šlechtitelů Resistantu, dnes Vinselektu, v genobankách v Lednici, Břeclavi a Perné složitým křížením mezi odrůdami Veltlínské červené rané, Merlot a dalšími interspecifickými kultivary. Tím bylo dosaženo zvýšené odolnosti proti houbovým chorobám, a tudíž vhodnosti pro ekologické vinohradnictví s omezeným použitím chemikálií na ochranu révy. Je středního růstu, se středně hustým olistěním letorostů. Vyžaduje dobré polohy a živné, hlinité, vlhčí půdy. Středně velké až velké hrozny zrají v pozdních termínech. Bobule hroznů jsou malé, kulaté a mají šedočervenavou slupku. Výnosy hroznů jsou velmi dobré a pravidelné. K odpovídající jakosti hroznů nutno volit snížené zatížení keřů plodnými očky. Víno je podle velikosti sklizně středně plné až plné, obsah kyselin je středně vysoký. V mladých, reduktivně školených vínech vynikají primární tóny aromatických látek. Při stárnutí se víno poměrně rychle zaplňuje a nastupuje typický skořicový buket. Ve starších vínech z dobrých ročníků se objevuje chlebovina. Víno je zvláště vhodné do různých cuvée, která zaplňuje.

Muškát moravs ký (MO P R)

Zelenožlutá barva, květinově muškátová vůně, lehký charakter vína, s příjemnou harmonií, pokud je ve víně dostatek kyselin.

Vzhledem k tomu, že pro naše vinařské oblasti nebyla žádná dostatečně vhodná odrůda s muškátovým aroma ve víně, pokusil se ing. V. Křivánek ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích zaplnit tuto mezeru křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube a jeho záměr se podařil. Muškát moravský se brzy stal nejrozšířenějším novošlechtěním u nás. Odrůda je bujného růstu, má středně velký list a její hrozen je střední až velký. Bobule je středně velká, kulatá, zelenožlutá, s výrazným muškátovým aroma. Zrání bobulí je rané. Je to odrůda vhodná do hlinitých půd, kde dává plnější vína. Obsah kyselin je nižší, a proto je nutné pro výrobu suchých vín sklízet hrozny zavčas, aby vína nebyla plochá. Tam, kde je možné hrozny ochránit před ptactvem, vosami a plísní šedou, je možné docílit zajímavá výběrová vína. Zpracování hroznů na kvalitní víno s muškátovou vůní je náročné na umění vinaře jak ve vinici, tak ve sklepě. Jedině vína dostatečně reduktivní povahy a s příjemným obsahem kyselin mají šanci na přízeň konzumenta. Při nevhodných manipulacích jsou tenká, plochá, s nepříjemnými tóny mléčné kyseliny.

Muškát O ttonel (Mus cat O ttonel, O ttonel Mus kotály)

Světle žlutá barva, velmi jemná a čistá muškátová vůně, středně plná a velmi harmonická chuť, někdy s nižším obsahem kyselin, kratšídojem.

Odrůda francouzského původu, kterou vypěstoval ze semene Robert Moreau v Angers a je pravděpodobným

10

křížencem odrůd Chrupka bílá a Muškát žlutý. Je středního až slabšího růstu. Hodí se jen do živných půd s nízkým obsahem vápna, neboť vápno nesnáší. V suchých půdách roste příliš slabě. Mrazuodolnost je dobrá, ale je náchylný na sprchávání květenství, k němuž dochází při nepříznivém počasí nebo vlivem použití měďnatých preparátů na ochranu proti plísni révové. Nesnadné pěstování a nejisté výnosy zatlačily tuto odrůdu do pozadí, přestože dává velmi jemná muškátová vína a hlavně velmi příjemný tón muškátové vůně a chuti. Vína mohou být plná a harmonická, pokud mají příznivý obsah kyselin a jsou reduktivně vyškolena. Ale často se setkáváme s víny přívlastkovými z přezrálých hroznů, která postrádají úměrné množství kyselin, jsou široká, mrtvá, s vyššími barevnými odstíny a s hořkým odchodem. K dosažení vysoké jakosti vína musí mít producent dostatečné technologické zkušenosti s touto odrůdou. Podle zkušeností z Rumunska (Murfatlar) nebo z Rakouska (Burgenland) je možné vytvořit z přezrálých hroznů této odrůdy vynikající přírodní dezertní vína. Hrozen je atraktivní a bobule nesmírně jemné muškátové chuti přímo přitahují milovníky aromatických stolních hroznů.

Müller Thurgau (Ries ling x S ilvaner, Rivaner)

Zelenožlutá barva, muškátově ovocná vůně s tóny grepu či broskve. Středně plné, harmonické a příjemně pitelné víno, nenáročného a svěžího charakteru.

Odrůda má ve Švýcarsku název Riesling x Silvaner podle domněle provedeného křížení mezi těmito odrůdami, které uskutečnil prof. Herrmann Müller, původem ze švýcarského kantonu Thurgau, v roce 1882 ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu v Geisenheimu v Německu, kde tehdy vyučoval botaniku. I další synonymum Rivaner, pocházející ze Slovinska, se opírá o domnělé křížení. V současné době dokázal dr. F. Regner z Vinařské školy v Klosterneuburgu pomocí genové analýzy, že se ve skutečnosti jedná o křížení Ryzlink rýnský x Madlenka královská. Odrůda se rozšířila po všech severnějších vinařských oblastech Evropy i do zámoří. Keře jsou středně bujného růstu, mají pětilaločné listy s hlubokými výřezy a řidší olistění. Plodnost je vysoká a pravidelná, mrazuodolnost nízká a též odolnost proti houbovým chorobám je nízká. Náročnost na polohy není vysoká, půdy potřebuje hluboké a živné. Vysokou jakost vína poskytuje jen při sklizni úměrné stanovištním podmínkám. Z vysokých sklizní, které se dají snadno docílit, je víno řídké a hořké. Vcelku se dá konstatovat, že za optimálních podmínek je víno světlé barvy se zelenožlutým odstínem. Ve vůni se ozývají tóny muškátu spolu s dalšími ovocnými odstíny v závislosti na výšce sklizně, na počasí daného ročníku a na reduktivnosti školení vína. Mohou to být vůně nezrale travnaté, citronově muškátové, angreštové či černorybízové. Správně zvládnutou technologií by se mělo vytvořit víno blízké všeobecné představě v tom smyslu, že se jedná o víno, které je nejlépe pít jako mladé, svěží, pobízející ke konzumu na základě nižšího obsahu alkoholu, dostatečně výrazného, ale ostatním látkám přiměřeného obsahu kyselin, s užšími tóny muškátově ovocných vůní a s hladkým odchodem, který vyvolává dojem šťavnatosti a pobízí k dalšímu doušku.

Neub urs ké (Neub urger)

Světle zlatožlutá barva, v mladém víně jsou vůně ořechů a ve zrajícím přecházejído vůníčerveného ovoce. Stoupá viskozita vína a objevujíse vůně smetany. Středně plné až plné víno hebkého charakteru.

Pochází z Rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger a o jeho vzniku se vypráví, že réví této odrůdy bylo v šedesátých létech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau. Réví nalezli vinaři Ch. Ferstl a F. Marchendl a vysadili v obci Arnsdorf do svých vinic a v roce 1872 vyrobili z první sklizně překvapivě dobré víno. Podle současných poznatků genové analýzy se jedná o nahodilého křížence mezi odrůdami Veltlínské červené a Sylvánské zelené. Je to odrůda bujného růstu, s málo dělenými listy. Má hrozny malé až střední, kompaktní a s kulatými žlutozelenými bobulemi, které nesou na tlusté slupce tmavé tečkování. Dužnina je slizká, velmi příjemné chuti, a proto hrozny lákají k přímému konzumu. Mrazuodolnost i odolnost proti houbovým chorobám je nízká. Zrání hroznů je středně pozdní. Neuburské bývalo na Moravě více rozšířeno a do značné míry potlačilo dříve nejvíce rozšířené Sylvánské

11

zelené. Hlavní příčinou jeho rozšiřování byla vhodnost do sušších, prudce svahovitých poloh. Je náchylnější na sprchávání květenství, ale tomu se dá zabránit štěpováním na slaběji rostoucí podnože a snížením dávek dusíkatých hnojiv. Vína Neuburského mají žlutou a u vyšších predikátů zlatožlutou barvu. Mladé Neuburské má jemné aroma připomínající ořechy a kvalita mladého vína bývá průměrná. Vyšší a zajímavější kvality se dosahuje ležením vína na láhvi. Víno se ležením zaplňuje a přibývá buketních látek červeného ovoce, zvyšuje se viskozita vína a vzrůstá sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická, neutrální a dlouhá. Z průměrného mladého vína se stává často přitažlivé, láhvově zralé víno neutrálního typu, které výborně doprovází jídla s hustými omáčkami, pečenou drůbež nebo drůbeží paštiky.

P álava

Zlatožlutá barva, tramínová vůně po růžích je doplněna vůnívanilky. Víno plné, s nižším obsahem kyselin, vláčné a s dlouho trvajícím odchodem.

Odrůda byla vyšlechtěna ing. J. Veverkou ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích a později v Perné křížením odrůd Tramín červený x Müller Thurgau. Její růst je středně bujný, listy střední velikosti jsou pětilaločné, olistění hustší. Hrozny jsou kónické, mírně křídlaté, šedočervené bobule mají poněkud oválný tvar a tuhou slupku. Chuť bobulí je tramínově kořenitá. Jejich zrání je středně pozdní. Mrazuodolnost je střední, odolnost proti houbovým chorobám nižší. Vyžaduje vlhčí, živné půdy v dobrých polohách. Pálava plodí pravidelně a sklizně jsou vyšší než u Tramínu. Hrozny dosahují velmi dobrou cukernatost a je možné získávat přívlastková vína vyšších stupňů. Charakter vína je podobný vínům Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Aromatické látky typu Tramínu jsou obohaceny o vanilkové tóny. Vzhledem k poněkud vyššímu obsahu kyselin než má Tramín, mívají vína Pálavy jemnější harmonii a jsou pro mnohé konzumenty přitažlivější.

Rulands ké b ílé (P inot b lanc, P inot b ianco, Weiß er B urgunder, Fehér b urgundi)

Zelenožlutá barva, jemná květinová vůně, ve zralém víně se objevuje vůně hrušek, chlebové kůrky i lískových oříšků. Víno je plné, elegantní, nepostrádá nikdy kyseliny a má dlouhý odchod.

Název Rulandské je anachronismus, který vznikl nepochopením a z neznalosti ampelografických realit v roce 1993, kdy bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weißer Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny. Pinot blanc je odrůda středního růstu, s hustěji olistěnými letorosty a tří- až pětilaločnými listy. Její hrozen je malý až střední, válcovitý, hustý. Bobule malé, kulaté, někdy poněkud oválné, s tenkou slupkou a řídkou dužninou. Chuť je sladkokyselá. Dřevo letorostů vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, ale proti plísni šedé nízká. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Nejlepší kvality vín se dosahuje na vápenitých půdách. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se docilují predikátní vína vyšších stupňů. Na půdním složení a vinařské oblasti závisí celkový projev vína. Ale na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická bílá vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Při odpovídajících podmínkách jsou vína elegantní, harmonická, plná a bohatá extraktivními látkami. Přitom nikdy nepůsobí těžkopádně. Jejich kyselina je zralá, což zvyšuje přitažlivost a při řízeném kvašení se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní a původní svěží aroma se mění na vůni hrušek, červeného ovoce nebo i lískových oříšků. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběrů a bobulových i botrytických výběrů. Ale je to současně výborná surovina pro šumivá vína.

12

Rulands ké šedé (P inot gris , P inot grigio, Ruländer, Graue B urgunder, Tokayer)

Zlatožlutá barva, medově nasládlá vůně s jemným pomerančem. Velmi plné víno, obvykle s vyšším obsahem glycerolu i alkoholu, harmonické, vláčné s utlumeným působením kyselin a s dlouho trvajícídochutí.

Původní francouzský název Pinot gris, v Itálii Pinot grigio, v Německu Ruländer podle obchodníka vínem J. S. Rulanda, který rozšiřoval odrůdu ve Falci. Někdy se v Německu setkáváme s označením suchých vín jako Grauburgunder a vín se zbytkem cukru jako Ruländer. V Maďarsku Szürkebarát (šedý mnich) podle mnichů cisterciáků, kteří na přání císaře Karla IV. vysadili odrůdu u Balatonu. Tokayer v Alsasku. Původní český název Roučí šedé. Pinot gris vznikl mutací z Pinot noir a je rozšířen po celém světě. Růst i olistění jsou střední, list málo dělený, dřevo vyzrává dobře. Mrazuodolnost je dobrá, odolnost proti houbovým chorobám je též dobrá, jen plíseň šedá napadá kulaté bobule s jemnou, šedomodrou slupkou častěji. Plná vína dává na hlinitých půdách, ale jako jedna z mála bílých odrůd dává plná vína i na půdách štěrkovitých a písčitých, jsou-li keře udržovány při dostatečně bujném růstu. Pro pravidelné a dobré sklizně je bezpodmínečně nutné vysazovat dobře prošlechtěný materiál uznaných klonů. Neselektovaný materiál je náchylný na sprchávání a střídavou plodnost. Pinot gris je odrůda, od jejíchž vín se očekává plnost, hebkost, vysoký extrakt, pomerančové tóny ve vůni spojené s dojmy medovosti. K dosažení typičnosti je nutná vyzrálost alespoň na stupeň pozdního sběru a výše. Pak se objevuje ve vínech i vyšší obsah alkoholu a glycerolu, čímž se do jisté míry imituje sladký vjem, který spolu se skutečným zbytkem cukru vyrovnává převahu alkoholu nad kyselinami, jejichž obsah je nutné při vinifikaci bedlivě hlídat, podobně jako barevný tón vín, který může při nedostatečně rychlém zpracování šedomodrých hroznů vystřelit až do růžova. Výběry a bobulové výběry lze při dostatečném obsahu kyselin zařadit mezi bílá vína nejvyšší jakosti za předpokladu dostatečně vysokého extraktu. Naproti tomu přišli Italové s myšlenkou dobýt některé evropské trhy lehkým, svěžím a jemně aromatickým Pinot grigio z vysokých sklizní v oblasti Veneto a uspěli excelentně zejména v Německu u mladých lidí. Pinot gris se v menší míře rozšířil i do zámoří, odkud přicházejí jeho vína ovocných vůní po jablkách, hruškách, mangu, květinách a dokonce i po kozím pysku.

Ryzlink rýns ký (Rheinries ling, P etit Ries ling, Raj nai rizling, White Ries ling)

Žlutozelená barva, velmi decentnía éterická vůně s náznakem lipového květu, případně broskví, meruněk, ananasu a při vyzráváníkdoulí. Minerálníplnost přecházído pepřnaté kořenitosti láhvově zralého vína, které se vyznačuje elegancídíky zvýrazněné souhře mezi kyselinami a extraktivními látkami.

Pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Odrůda však nebyla příliš oblíbena a pěstovala se jen ve směsi s jinými odrůdami, kdy nemohly vyniknout její jedinečné vlastnosti hlavně proto, že hrozny této pozdní odrůdy bývaly sklízeny spolu s ostatními příliš brzy. Teprve v 18. století se poznala vysoká hodnota této odrůdy a přišlo se na to náhodně, když v roce 1775 přivezl kurýr do benediktinského kláštera v Johannisbergu v Porýní s velkým zpožděním povolení ke sběru hroznů od převora benediktinského řádu, který sídlil ve Fuldě. Mniši v Porýní čekali trpělivě na povolení, přestože již velká část hroznů byla napadena ušlechtilou plísní. Při sklizni zpracovali zdravé hrozny odděleně od hroznů nahnilých. Jaké bylo jejich překvapení, když z hroznů napadených ušlechtilou plísní byl ten nejlepší Ryzlink, jaký do té doby nikdo ještě nepil. Současné genetické studie ukazují, že Ryzlink rýnský je pravděpodobně nahodilým křížencem mezi odrůdou Heunisch a semenáčem Tramínu. Dnes se Ryzlink rýnský pěstuje po celém světě a je zařazován mezi nejkvalitnější odrůdy pro bílá vína. Nejvíce jsou ceněny vyšší stupně vín predikátních. Jeho synonyma: Rheinriesling nebo jen Riesling v Německu, Petit Riesling ve Francii, Rajnaj Rizling v Maďarsku, Graševina v Chorvatsku, White Riesling v USA, u nás kdysi Starosvětské. Letorosty jsou vzpřímené, středního až bujného růstu. Listy středně velké s vrásčitým povrchem. Dřevo vyzrává brzy a velmi dobře. Hrozen je malý až střední, s malou, kulatou bobulí zelenožluté barvy. Slupka je pevná, dužnina jemně aromatická.

13

Mrazuodolnost je velmi dobrá, odolnost proti houbovým chorobám dobrá. Třapinu napadá plíseň šedá často před úplnou zralostí a hrozny pak padají na zem. Na plně vyzrálých bobulích se objevuje ušlechtilá plíseň hlavně v polohách, kde jsou časté podzimní mlhy. Ryzlink rýnský vyžaduje výborné jižní viniční polohy, nejlépe svažité. Vysoké jakosti vína se dociluje hlavně na záhřevných, méně zvětralých prvohorních půdách s vyšším podílem skeletu nebo na půdách břidličnatých. Na těžkých půdách bývají vína širší, méně charakteristická, postrádající ovocnost a svěžest. Plodnost je dobrá a pravidelná, hrozny se sklízejí velmi pozdě, koncem října a v listopadu a jsou vhodné pro ledová vína. Vína Ryzlinku rýnského mají zelenožlutou barvu a s přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny, u bobulových výběrů až jantarové. Jeho vína vynikají širokou škálou vůní podle půdního typu a ročníku. Vůně mohou být ovocné – broskev, nezralé jablko, citronová kůra, kdoule a u měkčích vín i meruňka, ananas. Mohou být i kořenité, minerální, zemité i kouřové. Při zrání vína se objevuje med, marcipán, mandle a hrozinky. Z příliš horkých lokalit může zavánět petrolejem a kerosinem, to když je většina bobulí sluncem opálena do hnědava. V chuti ryzlinkových vín hraje velkou úlohu kyselina a její zralost. Od ocelové kyseliny v nezralých ročnících, přes příjemně říznou až po svěže zralou, která je nezbytnou součástí velkých vín výborných ročníků a současně oporou tvorby buketu a chuťových látek láhvové zralosti. Nejtypičtěji se „ryzlinkový fenomén“ projevuje ve zralých, suchých, kabinetních vínech. Ve vyšších stupních predikátních vín je postupně onen fenomén překrýván narůstajícím tělem vína, případně tóny zralosti vyprodukovanými ušlechtilou plísní. Taková vína jsou jistě neméně zajímavá a přinášejí jiný druh požitku. Kabinetní vína jsou jedinečným doprovodem ke studeným předkrmům, pozdní sběry k pstruhům i jiným rybám v různých úpravách, sladké výběry k desertům. Jakostní vína Ryzlinku rýnského jsou vhodná k lehčím úpravám drůbeže.

Ryzlink vlašs ký (Rheinries ling, P etit Ries ling, Raj nai rizling, White Ries ling)

Žlutozelená barva, u mladých vín převažujíovocné tóny rybízu, případně angreštu, později se objevujívůně lučního kvítí, které se pojís pikantníkyselinou, středníplností, svěžestía velmi dobrou pitelností. Z méně vyzrálých hroznů bývá kyselina až ocelově tvrdá.

Původ je zatím neznámý a k Ryzlinku rýnskému nemá žádný příbuzenský vztah. Je nejvíce rozšířen v jihovýchodní Evropě, v severní Itálii, Maďarsku, Slovensku, Rakousku a u nás. V Rakousku je nazýván Welschriesling, Olaszrizling v Maďarsku, Laški rizling a Rizling italijanski na Balkáně, Riesling italico v Itálii. Růst je střední, list středně velký s ostrým zoubkováním okrajů, většinou méně dělený, světlejší barvy. Dřevo vyzrává velmi dobře a borka má žlutavou barvu. Hrozen je válcovitý, na dlouhé stopce, někdy s přívěsným hrozínkem. Bobule je malá, kulatá, žlutozelená, s černou tečkou na vrcholu. Slupka je slabá a pevná, obsah řídce šťavnatý s pronikavou kyselinou. Mrazuodolnost je velmi dobrá, odolnost proti houbovým chorobám střední. Trpí vadnutím třapiny. Zrání hroznů je velmi pozdní. Vína se vyznačují vyšším obsahem kyselin, které mohou být až ocelové, při lepší vyzrálosti hroznů a nižší sklizni jsou svěže pikantní a ve vyšších stupních přívlastkových vín působí příjemným zralým dojmem, tvoříce harmonii se zbytkovým cukrem. Vína Ryzlinku vlašského zachycují celou kvalitativní škálu bílých vín počínaje lehkými a prostými, tvrdými víny stolními ke svačinám s uzeninou, která přinášejí osvěžení při namáhavé manuální práci; přes svěží vína jakostní, z nichž zavoní rybíz či angrešt a na vápenité půdě kytice lučního kvítí; až po delikátní, medově vyzrálá vína výběrů s příchutí hrozinek, podbarvená citronovými tóny jemné botrytidy. Ryzlink vlašský dával vždy vítanou surovinu pro šumivá vína a je stále důležitou složkou všemožných vín známkových, v nichž tvoří páteř směsi, která by se bez jeho přítomnosti mohla zbortit do měkce se rozplývající unylosti.

S a u v i gn o n ( S a u v i gn o n b l a n c )

Zelenožlutá barva, většinou se vyskytujíprimárnívůně. U mladých vín z méně příznivých ročníků to je kopřiva, travnatost až papriková nezralost. U vín z dobře vyzrálých hroznů jsou vůně černorybízové, angreštové a směs citronů s kiwi. Vína jsou plná a při láhvové zralosti velmi plná, mnohdy s minerální příchutí. Vjem trvá dlouho.

14

Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nové genetické poznatky ukazují na to, že vznikl asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin blanc x Tramín. Francouzský název je Sauvignon blanc nebo Sauvignon jaune a je nutné ho dobře odlišovat od méněcenné odrůdy s velkým hroznem Sauvignon vert čili Sauvignonasse. Tu a tam se ještě vyskytuje mutace šedá Sauvignon gris s vyšší cukernatostí a s méně pronikavým aromatem a mutace růžová Sauvignon rosé, která je méně zajímavá. Německé synonymum je Muskat-Sylvaner a někdy v Rakousku užívané Feigentraube, které se kdysi užívalo i u nás – Fíkový hrozen. Pod tímto pojmenováním ho k nám pravděpodobně zanesli Habáni. Když byl francouzský král Jindřich IV. Navarrský (1553–1610) kojencem, tišil pláč dítěte jeho dědeček tím, že mu potíral rty rozetřeným česnekem a máčel mu je vínem Sauvignonu. V dospělosti se stal král velkým vyznavačem francouzských vín, jmenovitě Sauvignonu. Odrůda má bujný růst, hustě olistěné letorosty s četnými zálistky a menší, světle zelený, na okrajích zvlněný list. Hrozny jsou malé, válcovité, hustě osazené menšími, zelenožlutými bobulemi s tlustší slupkou a výrazně aromatickou dužninou. Zrání hroznů je středně pozdní až pozdní. Mrazuodolnost i odolnost vůči houbovým chorobám jsou nižší, plíseň šedá napadá bobule i třapinu často. Sauvignon vyžaduje velmi dobré svahové polohy s chudšími, nejlépe štěrkovitými půdami. Na úrodných půdách roste příliš bujně. Vyšší půdní a vzdušná vlhkost ovlivňuje příznivě vznik aromatických látek. V závislosti na ročníku, na stanovišti, na době sběru a na technologii tvorby vína se vyvíjejí různé typy vína. V méně příznivých ročnících, v severnějších oblastech a při vyšší vlhkosti vznikají travnaté, kopřivové, paprikové tóny ve vůni i chuti. Při vyšším slunečním svitu a lepší vyzrálosti hroznů se začínají objevovat ovocné tóny. Napřed černorybízové, angreštové, kiwi se zábleskem citronu, pak u měkčích a kulatějších vín broskve, nektarinky a meloun. U sladkých výběrů meruňka, pomeranče, ananas i marcipán. Ze zámoří tropické ovoce. Z vyšších sklizní a horších ročníků mohou být vína Sauvignonu lehká a tvrdá, ale většinou se setkáváme s víny plnými, často i s minerální příchutí, hlavně na půdách křemičitých (Sancerre) nebo s víny tělnatějšími na půdách hlinitých či s filigránskou stavbou a bohatou hrou vůní z půd vápenitých. Intenzita aromatických látek, kterou vnímáme v mladých vínech současně se svěžestí mladého vína, je pro mnohé milovníky Sauvignonu velmi svůdná. Zráním Sauvignonu na láhvi se většinou ony mladistvé tóny ztrácejí a ve víně se rozvíjí hlavně láhvová zralost, s níž narůstá i vyšší barevný tón vína a jeho plnost. Aromaticky výrazná a suchá vína Sauvignonu jsou vhodná jako vína aperitivní nebo ke studeným předkrmům. Hodí se i ke chřestu a ke kozím sýrům. Plnější a zralá vína ke kořeněným jídlům, k těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, k vařené šunce, k bílým masům se smetanovými omáčkami apod.

S ylváns ké zelené (Grüner S ilvaner, Grüner Zierfandl, Zöld s ilván)

Zelenožlutá barva, vůně neutrální, jemně kořenitá. Víno je v mládíponěkud méně harmonické, někdy až drsné. Rychle vyzrává do vláčné plnosti a kulatosti, kdy se prezentuje příjemným dojmem celistvosti.

Kdysi bylo Sylvánské zelené nejrozšířenější odrůdou na Moravě, a proto se mu říkalo lidově „Morávka“. Z výsadeb bylo vytlačeno Neuburským, které stihl stejný osud, když se objevila odrůda Müller Thurgau. Grüner Silvaner neboli Grüner Zierfandl je rakouské označení, odkud tato odrůda pochází, jak ukazují genetické rozbory, neboť vznikla samovolným zkřížením mezi odrůdami Rakouské bílé a Tramín. Na rakouský původ ukazuje i starší německé označení Oesterreicher. Je to odrůda slabšího růstu, bohatě plodící, která má hustší olistění. Dřevo vyzrává pomalu, a proto je mrazuodolnost nižší, odolnost proti houbovým chorobám není vysoká, plísni šedé vzdoruje lépe. Hrozny jsou středně velké, kompaktní se středně velkou bobulí zelené barvy. Dužnina je slizká, velmi příjemné chuti, a proto dříve sloužilo Sylvánské jako nenáročný stolní hrozen. Hrozny zrají středně pozdě. Vyžaduje dobré polohy a živné půdy. Víno je neutrální a při nižší sklizni mírně kořenité chuti bez zvláštních aromatických látek. Při vyšší vyzrálosti hroznů dává predikátní vína, která zráním na láhvi nabývají na olejovitosti, hladkosti a vláčné harmonii. Při vyšších sklizních jsou mladá vína tvrdá a hrubá. Je-li výnos přiměřený, pak se kyseliny rychle odbourávají a víno může být až fádní. Sylvánské se dříve hojně užívalo do směsí s tvrdšími víny (na Slovácku s Ryzlinkem vlašským). Většinou sloužilo jako běžné, suché, výčepní víno k prostým jídlům.

15

Tramín červený (Gewürztraminer, Roter Traminer, S avagnin ros é, P iros Tramini)

Zlatožlutá barva, výrazná medově hrozinková vůně se závany aromatických látek čajové růže a při láhvové zralosti i skořice a pomeranče, případně kozího pysku. Víno je velmi plné, s vyššíviskozitou a jeho harmonie je založena na nižším obsahu kyselin a často i na zbytkovém cukru.

Tramín stojí geneticky velmi blízko k volně rostoucí lesní révě, z níž mohl vzniknout nahodilým křížením s některou dávnou kulturní odrůdou pěstovanou Římany. Německá synonyma: Roter Traminer, Gewürztraminer (= Tramín kořenný) nebo jen Traminer. Ve Francii Savagnin rosé nebo Gentil rosé, v Maďarsku Piros Tramini, na Balkáně Traminac crveni nebo Traminac mirisavi. Není žádného rozdílu mezi Tramínem červeným a Tramínem kořenným, jak se dříve předpokládalo. Odrůda je středního až bujného růstu, letorosty jsou hustě olistěné tmavě zelenými, okrouhlými a málo dělenými listy, které mají povrch silně krabatý. Hrozny jsou malé, krátce kónické, s malými, mírně oválnými bobulemi, které mají velmi tlustou slupku, v níž je uloženo mnoho kořenitých, aromatických látek. Barva slupky je červená až šedočervená. Vyskytují se mutace se zelenožlutou slupkou bobulí (Tramín bílý, pěstovaný u nás hojně ve středověku v Čechách pod názvem Brynšt nebo dosud ve Francii v oblasti Jura a Arbois k výrobě žlutých vín pod jménem Savagnin) nebo i se slupkou zlatožlutou (Tramín zlatý, či muškátový, Savagnin blanc musqué). Dřevo Tramínu vyzrává velmi dobře a mrazuodolnost je vysoká. Odolnost proti houbovým chorobám je dobrá. Odrůda je náročná na výborné polohy a vyžaduje hluboké, živné půdy. Při deštivém počasí v době kvetení snadno sprchává. Zrání hroznů je střední až pozdní a dosahuje se vysoká koncentrace cukru v bobulích, ale kyseliny mohou až příliš poklesnout. Proto se v některých oblastech přistupuje k dělené sklizni a část hroznů se sklidí v dřívějším termínu, aby se kyseliny zachovaly a obě vína se pak spojí. Vína Tramínu mají intenzivnější barvu než většina ostatních bílých vín – jsou zelenožlutá až zlatožlutá. Pro víno Tramínu je příznačná bohatost omamující vůně a kořenitosti, které jsou u vyšších stupňů predikátních vín podbarveny sladce medovými tóny hrozinek. Pochází-li víno z přiměřeně velké sklizně a vyzrálých hroznů, pak chutná zcela jinak než všechna ostatní bílá vína. Jeho základní vůni lze přirovnat k vůni čajové růže, kterou doprovázejí další odstíny vůní: skořice, květů pomeranče, citrusových plodů, čaje nebo lonicery. Většina vín Tramínu bývá s menším či větším zbytkem cukru, který podporuje typické aroma a chuť. Vína Tramínu mají dlouhou perzistenci a neslouží k běžnému pití, ale vyžadují odpovídající rozpoložení mysli a dostatek času k vychutnávání všech zážitků, které mohou přinést. Hlouběji vychlazená lze podávat jako sklenku aperitivu. Jsou vhodná při ukončení stolování. Často se nabízejí jako doprovod určitých předkrmů, zejména paštiky z husích jater. Nebo k ovčím či kozím sýrům na konci stolování. Suché Tramíny se doporučují k cibulovému koláči, k uzeným rybám. Vína Tramínu lze předložit i k některým exotickým, silně kořeněným jídlům asijské kuchyně.

Veltlíns ké červené rané (F rühroter Veltliner, B ab otraub e, Rote Malvas ier)

Zlatožlutá barva, velmi neutrálnívůně, středně plné a harmonické víno, které nevyniká výrazným osobitým projevem.

Genetické studie ukazují, že se na vzniku podílelo Sylvánské zelené a Veltlínské červené, podobně jako tomu bylo u Neuburského, takže jsou tyto dvě odrůdy blízce příbuzné. Je prakticky rozšířeno jen u nás a v Dolním Rakousku, kde se nazývá Frühroter Veltliner či Malvasier. Růst je bujný a dřevo vyzrává špatně, mrazuodolnost je nízká, odolnost proti všem houbovým chorobám je též nízká. Listy jsou větší, pětilaločné a hlouběji dělené. Barva listů je světlá. Hrozen je velký, křídlatý, hustý. Bobule střední, kulatá, světle červená, neutrální chuti, s nízkým obsahem kyselin. Nízko položené pozemky jsou pro tuto odrůdu nevhodné, na orientaci pozemku je nenáročné. Vyžaduje málo úrodné, štěrkovité půdy. Na dobrých půdách roste příliš bujně a málo plodí. Odrůda postupně mizí z našich vinic a je nahrazována cennějšími. Víno je zlatožluté barvy, neutrální vůně, plné a s nízkým obsahem kyselin. Při vyšší cukernatosti moštů se objevují i medové tóny. Vzhledem k nízkému obsahu kyselin zraje víno poměrně rychle, a proto se ho často

16

využívá k urychlenému zrání směsí vín této odrůdy s odrůdami pozdními, jako je Ryzlink vlašský. Protože vína postrádají osobitý výraz, jsou méně oblíbena. Výjimkou jsou u nás vína této odrůdy ze severněji položených vinic jižní Moravy, kterým určitá osobitost nechybí. Většinou se vína Veltlínského červeného raného doporučují k běžné denní stravě a k masitým svačinám.

Veltlíns ké zelené (Grüner Veltliner, Grünmus kateller, Zöldveltelini)

Zelenožlutá barva. Víno s většíškálou aromatických látek podle složenípůdy vinice. Na hlubokých hlinitých půdách dominuje vůně lipového květu, na štěrkovitých půdách prvohorních jsou vůně i chuť hořkomandlové, na půdách sprašových se objevuje kořenitost přecházejícído pepřnatosti. Při zránívína v láhvích se objevují mandlové tóny. Vína jsou středně plná a podbízivá.

S velkou pravděpodobností pochází z Rakouska, jak nasvědčuje kdysi užívaný název „Mouhartsrebe“ podle vrchoviny Manhartsberg. Rakouský název Grüner Veltliner se užívá až od 18. století. Před tím se hlavně užívalo pojmenování Grüner Muskateller nebo Weißgipfler. I na Moravě bylo dříve užíváno názvu Bělošpičák nebo Muškatel. Jedním z rodičů je pravděpodobně Tramín. Odrůda se pěstuje také v Maďarsku – Zöldveltelini – a na Balkáně – Veltlinac zleni. Růst je střední až bujný, dřevo vyzrává dobře, olistění je středně husté, list střední, pětilaločný, hluboce dělený. Hrozen velký, křídlatý, hustý. Bobule střední, kulaté, zelenožluté. Slupka středně silná, dužnina šťavnatá, chuť kořenitá, někdy až jemně muškátová. Odolnost proti mrazu dobrá, proti houbovým chorobám střední až nižší. Zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Vhodné jsou hlubší hlinité nebo sprašové půdy. Víno má zelenožlutou barvu a jako mladé voní svěžestí, pepřnatostí a někdy i lehkou vůní doutníku. Z vinic na hlinitých půdách se objevuje vůně lipového květu, na půdách prvohorních hořkomandlová, na spraších kořenitá. Při zrání na láhvích se nejprve objevují zesílené kořenitě pepřnaté tóny, které posléze zanikají a nejvíce kraluje mandlová chuť zjemněná u predikátních vín vyšších stupňů sametovou plností. Veltlínské zelené se používá do směsí pro známková vína a také jako surovina pro výrobu šumivých vín.

Veritas

Odrůda byla vyšlechtěna ve Šlechtitelské stanici ve Znojmě C. Míšou a M. Zbořilem křížením Ryzlinku červeného s Bouvierovým hroznem. List je středně velký, světle zelený, srdčitý. Hrozny jsou malé, husté a mají středně velké bobule zelenožluté barvy. Odrůda je středně raná. Odolnost je střední, proti plísni šedé nižší. Na půdy nemá zvláštní nároky. Při pěstování je třeba dbát na to, aby keře byly vzdušné. Odrůda je vhodná do severnějších vinařských oblastí Moravy, kde dosahuje dobré cukernatosti i dobré jakosti vína. Víno je harmonické, se středním obsahem kyselin. Ve vůni se objevují jemné ovocné tóny. Chuť je vyrovnaná, příjemná, osvěžující.

Vrb os ka

Velmi raná moštová bílá odrůda pocházející z křížení Tramín červený x Čabaňská perla. Byla vyšlechtěna na Šlechtitelské stanici vinařské ve Znojmě šlechtiteli Ing. Milošem Zbořilem, Ing. Jaroslavem Tomáškem, Ing. Jindřichem Ševčíkem, Ing. Ivanou Ludvíkovou a Jiřím Hladíkem. Hrozen je středně velký, středně hustý s krátkou až středně dlouhou stopkou. Bobule je středně velká, kulatá. Barva bobule je růžová, dužnina je bez zbarvení. Doba rašení oček je velmi raná. Sklizňová zralost začíná ve třetí dekádě srpna. Odrůda je odolná proti napadení plísní révovou, ostatním houbovým chorobám a mrazům odolává středně. Výnos hroznů je nižší. Je doporučována zejména pro výrobu burčáku, který má výbornou kvalitu. Hrozen je možno využít pro přímý konzum Víno je jemně aromatické, lehké. Pro získání kvalitní suroviny se nedoporučuje hrozny nechat dlouho na keři. Při přezrání ztrácí kyseliny.

17

A gn i

O DRŮDY ČERVENÝCH VÍN

Vznikla spoluprací šlechtitelů ze šlechtitelských stanic ve Velkých Pavlovicích a v Perné – J. Havlíka, ing. F. Zatloukala a ing. L. Michlovského – křížením odrůd André x Irsai Oliver. Je bujného růstu, středně hustého olistění a má malé až střední hrozny s malými bobulemi modročerné barvy s výrazným muškátovým aromatem. Odolnost proti houbovým chorobám je střední. Její pěstitelské nároky zatím nejsou plně odzkoušeny. Hrozny dosahují vysoké cukernatosti a zrají brzy. Víno je plné, zvláštního, pro červená vína nezvyklého typu s výrazným muškátovým aromatem. Mohlo by se asi uplatnit při výrobě vín dezertních.

Alib ernet (O děs kij čornyj )

Velmi tmavě červená barva, aromatické látky po odrůdě Cabernet Sauvignon. Víno středně plné i plné, s vyšším obsahem tříslovin, které pomalu zrajído neutrálníhebkosti. Výrazný typ červeného vína s poněkud jižním charakterem červených vín.

Byla vyšlechtěna na ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví v Oděse. V okolí se pěstuje pod názvem Oděsskij čornyj. Alibernet je více rozšířen na Slovensku, kde v teplejších podmínkách je kvalita vína kabernetového typu zvláště dobrá. Odrůda vznikla křížením Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon. Růst je bujný, listy středně velké, pětilaločné, sytě zelené a na podzim se barví do intenzivní červeně. Hrozen je rozložitý, velký, řídký. Bobule střední velikosti, černomodré s ojíněním a s tmavě červeně zbarvenou dužninou a šťávou. Příchuť dužniny je kabernetová. Odolnost proti houbovým chorobám i proti mrazu je dobrá. Vyžaduje výborné polohy, protože zrání hroznů je pozdní. Sklizně jsou pravidelné a vysoké. Hrozny mají vyšší obsah kyselin, zvláště při vysoké sklizni a v horším ročníku. Víno může dosahovat velmi dobrou jakost a může být i dostatečně plné při snížené sklizni na keř a v teplých podmínkách. Z vyšších sklizní je řídké, méně barevné, s nepříjemně vysokým obsahem kyselin. Při odpovídajícím ošetřování vinice lze produkovat odrůdová vína. Jinak to je odrůda vhodná do směsí, jimž dodává barvu a kabernetové aroma.

A n dr é

Tmavě granátová barva s vůnízralých ostružin, podbarvených tvrdším projevem tříslovin a kyselin v mladém víně a se zralou plnostípři dostatečné ovocnosti ve vínech láhvově zralých, v nichž se zvyšuje plnost a typičnost červeného vína.

Odrůdu vyšlechtil ing. J. Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích křížením (Frankovka x Svatovavřinecké) a byla nazvána na počest CH. K. Andrého (1763–1831), který byl zakladatelem spolku na podporu šlechtění ovoce a révy v Brně. Růst odrůdy je střední, při větším zatížení keřů snadno slábne. Středně velký list má sytě zelenou barvu a je méně dělený. Hrozen je středně velký, hustý, křídlatý a na velmi krátké stopce. Bobule je malá, modročerné barvy s pevnou slupkou, která velmi dobře odolává plísni šedé. Réví vyzrává velmi dobře a mrazuodolnost je velmi dobrá, proti ostatním houbovým chorobám je odolnost střední. André vyžaduje výborné polohy, protože zraje pozdě a je současně náročná na hluboké a živné půdy. Plodnost je velmi dobrá a má-li být jakost vína výborná, pak je nutná probírka hroznů a velmi pozdní sklizeň, aby se větší část vysokého obsahu kyseliny jablečné odbourala na keři. André patří do nejteplejších oblastí. Vína z velmi dobře vyzrálých hroznů, u nichž proběhlo jablečno-mléčné kvašení, mají tmavě granátovou barvu, jsou plná a po vyzrání na sudech a na láhvích se u nich vyvine hebká chuť zralé třísloviny.

A r i an a

Granátové zbarvenívína je spojeno s hebkými tříslovinami a širokou plností. Připomíná vyzrálá vína odrůdy Zweigeltrebe.

18

Vznikla ve Šlechtitelské stanici v Perné prací ing. F. Zatloukala a ing. L. Michlovského. Křížení (Ryzlink rýnský x Svatovavřinecké) x Zweigeltrebe. Je středně bujného růstu, listy jsou menší, kruhovité, hrozen středně velký, hustý. Bobule střední, poněkud zploštělá, slupka modročerná. Úrodnost je vysoká při dobré cukernatosti. Červená vína jsou jemná, harmonická, plná.

Cab ernet Moravia

Tmavě granátová barva. Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocnostía s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávajípři zránína láhvi příjemný komplex typický pro červená vína severnějších oblastí

Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením (Cabernet Franc x Zweigeltrebe). Odrůda má bujný růst, velké, méně dělené listy tmavé barvy a střední až velké, středně husté hrozny. Bobule je středně velká, kulatá, ojíněná, má pevnou a plísni šedé odolávající, modročernou slupku. Bobule mají kabernetovou vůni a velmi příjemnou chuť. Zrání je velmi pozdní. Plodnost je výborná a pravidelná. Patří do nejteplejších poloh a oblastí. K výrobě vysoce kvalitních vín je třeba regulovat sklizně. Červená vína mají tmavě granátovou barvu, jemně kabernetové tóny ve vůni i v chuti. Po odbourání kyseliny jablečné je víno velmi plné, hebké, s dobře strukturovanými tříslovinami a s dlouhou perzistencí. Je-li technologie dobře zvládnuta, patří Cabernet Moravia ke špičkovým moravským červeným vínům.

C a b e r n e t S a u v i gn o n

Tmavě granátová barva, někdy s modravým zábleskem. Typickou vůni černého rybízu doprovázejív závislosti na zralosti hroznů i vína vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva či marmelády. Víno je mohutné, s velmi dlouho trvajícím dojmem a při vyvinuté láhvové zralosti je hebce sametové. U mladých vín bývá agresivnítříslovitost.

Původní kabernetovou odrůdou byl Cabernet Franc, který je blízce příbuzný s lesní révou. Přirozeným opylením odrůdou Sauvignon vznikla v současné době módní modrá odrůda Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc byl neprávem zatlačen do pozadí. Vína odrůdy Cabernet Sauvignon obsahují sice více taninů, jsou tmavší a tělnatější, ale vína původního Cabernet Franc mají jemnější texturu, někdy i přitažlivější vůni a dovedou ve směsi s Cabernet Sauvignon mírnit jeho divokost. Cabernet Sauvignon je s cca 140 000 ha celosvětových výsadeb na 7. místě mezi nejrozšířenějšími odrůdami. Říká se o něm, že je arogantním narušitelem oblastních tradic, že vytlačuje nemilosrdně ostatní modré odrůdy, že doslova pobláznil šiky milovníků vína, kteří jsou ochotni zaplatit jakékoliv sumy za minimální sklizně neskutečně hustých vín této odrůdy. Tradicionalisté Cabernet Sauvignon proklínají, importéři ho vyzdvihují v naději na tučné zisky a milovníci vína jsou potěšeni tím, že tu je odrůda, jejíž víno vždy poznají, tak jako poznají ta nejprostší domácí jídla. Říká se, že na Cabernet Sauvignon je vlastně jednoduchý recept – je to směs černého rybízu, cedrového dřeva, grafitu z běžné tužky a vůně doutníkové krabice. A právě proto, že se dá víno Cabernet Sauvignonu tak lehko rozlišit, napomohla tato odrůda do značné míry k návratu k odrůdovým vínům vůbec a k hledání jednoznačné identity i jiných tradičních odrůd, jejichž bezchybné vymodelování není ve všech oblastech tak snadné, jako to je u Cabernet Sauvignonu, jehož víno se všude snadno prodává. Různé místní odrůdy mohou být pro znalce velmi zajímavé, ale Cabernet Sauvignon to je dnes zatím jistota, i kdyby ho byl jen určitý podíl ve směsi. Cabernet Sauvignon roste bujně a jeho letorosty jsou vzpřímené. Listy jsou středně velké, hluboce vykrajované. Hrozen střední, volný, dlouze kónický, s malými, modročernými bobulemi, které mají pevnou slupku a dobře odolávají plísni šedé. Dřevo vyzrává velmi dobře, mrazuodolnost je velmi dobrá, odolnost proti houbovým chorobám střední. Hrozny zrají velmi pozdě, a proto lze odrůdu vysazovat jen do nejlepších, velmi teplých poloh a do záhřevných, nejlépe štěrkovitých půd. Vína této odrůdy zrají velmi pomalu. Láhvují se po jeden a půl až dvou létech a začínají být příjemná ke konzumu po 4–5 létech, svého optima dosáhnou po 5–10 létech i později. V nezralých ročnících a při přetížení keřů úrodou se objeví ve víně zelené tóny, vůně zelené papriky, hrubost. Z vyzrálých hroznů je chuť vždy černorybízová a k ní se pak druží podle polohy, půdy, sklizně a technologie

19

vůně tmavých třešní, ostružin, tabáku, eukalyptu a nebo u velmi koncentrovaných vín ze zámoří vůně marmelády. Ve většině oblastí, kde se ve větší míře pěstuje Cabernet Sauvignon, je školení vína spojeno s používáním sudů barrique, které předávají vínům další vůně a chuť, zejména po vypalování sudů. Plná, aromatická vína velmi dobře doprovázejí masitá jídla, zejména jehněčí pečeni, bifteky, krůtí maso nebo úpravy jídel s kořenitými omáčkami.

D o mi na

Středně raná moštová modrá odrůda. Pochází z křížení Modrý Portugal x Rulandské modré. Byla vyšlechtěna v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geilweilerhofu v Německu. Hrozen je středně velký, hustý s krátkou stopkou. Bobule je malá až středně velká, kulatá. Barva bobule je modročerná, dužnina je bez zbarvení. Doba rašení oček je raná. Odolnost vůči houbovým chorobám je střední. Nebývá poškozována mrazy. Pro poměrně rané dozrávání je vhodná i do okrajových vinařských oblastí.Výnos hroznů je vysoký. Víno je výborné kvality, rubínové až tmavočerné barvy, neutrální až jemně aromatické vůně. Je harmonické, typem připomíná odrůdu Modrý Portugal.

D ornfelder

Středně raná moštová modrá odrůda. Vznikla křížením Helfensteiner x Heroldrebe (tj. Jakubské x Trolínské) x (Modrý Portugal x Frankovka). Odrůda byla vyšlechtěna ve Zkušebním ústavu pro pěstování révy a ovoce ve Weinsbergu v Německu. Hrozen je velký, řídký až středně hustý se středně dlouhou stopkou. Bobule je středně velká až velká, široce elipsovitého tvaru. Barva bobule je modročerná, dužnina je bez zbarvení. Doba rašení oček je střední. Sklizňová zralost začíná v první dekádě října. Proti napadení plísní révovou je odrůda odolná, proti napadení padlím révovým i plísní šedou je středně odolná. Proti poškození zimními mrazy je méně odolná, jarní mrazy ji nepoškozují, nesnáší sucho. Odrůda je velmi plodná, a proto vyžaduje úměrné zatížení. Hrozen odrůdy je líbivý, chuť bobule příjemná bez specifických zvláštností, proto může být v příznivých podmínkách využíván i pro přímý konzum. Víno je výborné kvality, tmavočervené barvy, jemně aromatické vůně a chuti. Pro svoji intenzivní barvu je v Německu ceněna jako surovina pro zvyšování barevnosti červených vín i pro zrání v sudech barrique.

F rankovka (Lemb erger, B laufränkis ch, Kékfrankos )

Tmavě rubínová barva. V mládípřekrývá chuť tvrdých kyselin ostatnílátky. Po zmírněnítvrdých tónů mladosti se objevuje příjemná kořenitost spojená s ovocnostía vyzrálým projevem extraktivního vína typického pro severnívinařské oblasti, které se v nejlepších ročnících vyznačuje hebkostí.

Je to pravděpodobně rakouská odrůda, na jejímž vzniku se podílela odrůda Heunisch. Pěstuje se hlavně ve středoevropských vinařských oblastech. Její synonyma: Blaufränkisch, Lemberger, Kékfrankos. U nás se pěstuje jen na Moravě, protože to je odrůda pozdní. Keře jsou bujné, mají vzpřímený růst, delší internodia a velké, tmavozelené listy se třemi méně výraznými laloky. Réví vyzrává dobře, mrazuodolnost je dobrá a odolnost proti plísni šedé též. Hrozny jsou velké, křídlaté, volné. Bobule střední, kulaté, černomodré. Chuť je kořenitá. Hrozny trpívají vadnutím třapiny. Vyžaduje výborné polohy, sucho a snáší vápno. Vína mívají světle i tmavě rubínovou barvu s fialovými záblesky. V mladém víně je travnaté aroma, které se při zrání vína mění na ostružinové vůně. Ve vínech Frankovky je vždy poněkud více kyselin než v ostatních červených vínech a zpočátku jsou i třísloviny tvrdší. Tato skutečnost vede producenty kvalitních vín Frankovky k podstatnějšímu snížení sklizní probírkou hroznů, k prodloužení doby nakvášení rmutu, a tím získání vyššího extraktu. Současně se ponechávají taková vína delší dobu vyzrávat na sudech. Tím se dá docílit při využití jablečno-mléčného kvašení výraznější charakter červeného vína, které nepostrádá na kořenitosti, a přestože je plné, ani na ovocnosti. Vína se dají dobře skladovat a zrají na láhvi pomalu. V závislosti na vyzrání hroznů je víno Frankovky buď běžným denním vínem ke svačinám a k celé řadě

20

obvyklých jídel všedního dne, nebo jako víno láhvově zralé z dobrých ročníků se výborně hodí k pečeným masům, ke zvěřině, ke kachně i huse, ke guláši, k jídlům z vnitřností, ke kořeněným jídlům zeleninovým, k polentě, ke zrajícím i bílým sýrům, k těstovinám v kořenité úpravě, k některým typům pizzy.

L a u ro t

Odrůda poskytuje vína vysoké kvality vyznačujícíse aromatickou vůnía harmonickou chutítypu Svatovavřineckého s výraznou kyselinou, kterou je nutno v některých ročnících odbourat. Při zráníse víno rychle sametově zaplňuje.

Středně raná až pozdní moštová modrá odrůda pocházející z křížení (Merlot x Seibel 1366) x (Frankovka x Svatovavřinecké). Odrůda byla vyšlechtěna ve Vědeckovýrobním sdružení Resistant Velké Bílovice, šlechtiteli jsou doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc., prof. Ing. Vilém Kraus, CSc., Lubomír Glos, Vlastimil Peřina a Ing. František Mádl. Pyl byl získán z výzkumného ústavu v Kišiněvu v Moldávii, vlastní křížení a selekce byly provedeny v Lednici na Moravě, Břeclavi a Perné. Hrozen je středně velký, řídký s krátkou stopkou. Bobule je malá až středně velká, kulatá. Barva bobule je modročerná, dužnina je bez zbarvení. Doba rašení oček je raná až střední. Sklizňová zralost začíná v první až druhé dekádě října. Proti napadení plísní révovou a plísní šedou je odrůda středně odolná až odolná, proti napadení padlím révovým je odolná. Výnos hroznů je středně vysoký. Při zajištění vhodných agrotechnických zásad na vhodných stanovištích nepotřebuje Laurot chemickou ochranu a je tím předurčena pro ekologické vinohradnictví.

M e rl o t

Tmavě rubínová až granátová barva. Pro odrůdu typická a pro většinu konzumentů velmi přitažlivá nasládlá vůně černých třešníči kompotu z nich je při zránídoplňována vůníšvestek, fíků a při láhvové zralosti vůní tabáku, kávy a lanýžů. Víno vyniká hebkou vláčnostía velmi příjemným dojmem plnosti i dlouhého odchodu.

Původní francouzská odrůda geneticky blízká Cabernet Franc. Odrůda se v posledních desetiletích rozšířila rychle ale po celém světě a vína si získala značnou oblibu. Jméno je odvozeno od francouzského názvu ptáka kosa (Merle), který s oblibou ozobává malé bobule z velkých hroznů Merlotu, neboť se zabarvují domodra dříve než u ostatních odrůd v Bordeaux pěstovaných. Vína Merlotu jsou výborným partnerem do směsí s odrůdou Cabernet Sauvignon, protože jsou plná, a svou měkkostí mírní agresivní třísloviny Cabernetu a urychlují jeho zrání. Dříve se na Merlot pohlíželo jako na odrůdu druhořadou, ale postupně stoupnul respekt k jeho vínům, když se Merlot rozšířil na velké plochy v Itálii, Kalifornii, Chile i ve východní Evropě a získal si oblibu tisíců milovníků svých hebkých a velmi dobře pitelných červených vín, která jsou mnohým lidem přístupnější pro svoji dobrou stravitelnost. V Maďarsku se můžeme setkat s Merlotem pod jménem Médoc noir. Keře jsou bujnějšího růstu, mají středně velké, 3–5 laločné, světleji zelené listy. Hrozny jsou střední až velké, volné, na dlouhé stopce. Bobule malé až střední, černomodré, se slabou slupkou, mírně kořenité. Mrazuodolnost je nižší až střední. Odolnost proti houbovým chorobám i plísni šedé střední až nižší. Zrání je středně pozdní. Ke konci zrání přibývá rychle obsah cukru a ubývají kyseliny. Vyžaduje výborné, chráněné polohy, v nichž nepůsobí tolik zimní mrazy. Vhodné jsou lehčí, záhřevné a sušší půdy s vododržnější spodinou. Víno Merlotu mívá rubínovou až granátovou barvu, jejíž odstín záleží na velikosti sklizně, a protože to je odrůda plodná, objevují se na trhu i vína světle rubínová s travnatou vůní a nahořklou dochutí. Ale Merlot od dobrých výrobců mívá tmavě granátovou barvu, jemnou vůni přezrálého černého rybízu ve směsi s vůní černých třešní, švestek a fíků, po delším ležení na láhvi se objevují tóny tabáku, lanýžů, kávy nebo čokolády. Chuť vín se vyznačuje nízkým obsahem kyselin, plností, hebkostí a vláčností. Víno se velmi lehko a příjemně pije. Kvůli snadné pitelnosti a vláčnosti jsou vína Merlotu velmi oblíbena u konzumentů, kteří by se tříslovitých červených vín nenapili pro složitost vjemu takových výrazných vín. Obliba Merlotu zvláště rychle stoupla v USA u širokých vrstev obyvatelstva. Merlot zraje poměrně rychle na láhvi a jen prvotřídní výrobci dovedou svá vína Merlotu zformovat tak, aby vydržela více let. Mnohde se užívají vína Merlotu na změkčení vín i jiných odrůd než Cabernetů.

21

Vína Merlotu se dají pít samotná bez doprovodu jídel. Nabízejí se k různým jemným paštikám, k srnčímu nebo jelenímu ragú, k telecím ledvinkám, k hříběcímu masu, k pokrmům s výraznou chutí rajčat nebo nastrouhaných tvrdých sýrů, k pokrmům z pernaté zvěře, k ementálu.

Modrý P ortugal (B lauer P ortugies er, P ortugais B leu, O p orto)

Jemně rubínová barva a mladistvá vůně květin jsou nejtypičtějšími znaky. Víno má méně tříslovin, je lehčí, velmi příjemného projevu, vyniká výbornou pitelnostía harmonií.

Traduje se, že roku 1772 povolal hrabě de Fries na svůj zámek v Bad Vöslau u Vídně několik vinařů z okolí a předal jim svazky réví odrůdy, které dostal od své obchodní agentury v Oportu v Portugalsku. Odrůda měla takové přednosti, že za několik let byly v okolí obce vysazeny dvě třetiny vinic odrůdou Blauer Portugieser, které se podle obce říkalo též „Vöslauer“. Pěstování se rozšířilo i do sousedního Badenu a postupně do celé monarchie. V Bad Vöslau vzniklo u tamní firmy R. Schlumberger v roce 1848 první šumivé víno z Modrého Portugalu, které si získalo nesmírný ohlas daleko za hranicemi Rakouska. Modrý Portugal, maďarsky Oportó, na Balkáně Kraljevina, ve Francii Portugais Bleu je bujného růstu a keře mají velkou životaschopnost. List je střední až velký, světle zelený, hladký, nehluboce dělený. Tlusté réví vyzrává středně a není mrazuodolné. Odolnost proti všem houbovým chorobám je nízká. Nároky na orientaci polohy a na půdu jsou malé. Nesmí se vysazovat do dolin. Snáší sucho. Sklizně jsou vysoké po mírných zimách. Po mrazovém poškození se keře rychle regenerují a vynahrazují ztráty. Hrozny jsou velké, křídlaté, středně husté. Bobule střední, kulaté, s tenkou slupkou modré barvy. Dužnina je řídká, má málo kyselin i cukrů. Zrání hroznů je rané až středně rané. Hrozen může sloužit i jako nenáročný stolní hrozen. U nás byl kdysi Modrý Portugal nejrozšířenější modrou odrůdou nejen pro vysokou úrodnost, ale i pro dobrou pitelnost jemného, svěže aromatického vína, které bývalo na venkově doprovodem pracovních svačin i běžných denních jídel. Červená barva vína odpovídá velikosti sklizně, ale vždy je méně intenzivní. Mladé víno má jemnou květinovou vůni, která je nesmírně příjemná a je-li podporována mladistvou harmonií vína, pak svádí k opakovanému doušku. Použitím zvláštní technologie – tzv. karbonické macerace lze vytvořit velmi příjemný typ mladého červeného vína z Modrého Portugalu, které přichází na trh pod názvem „Martinské víno“ v den svátku sv. Martina, tedy ještě před Beaujolais, k němuž se dá směle přirovnat. Víno Portugalu se občas užívalo ke spojování s vínem Frankovky, aby se docílilo rychlejšího zrání a zjemnila se tvrdost kyselin a tříslovin Frankovky. Takovou směs nazývali na Slovácku „Slovácký granát“ a bývala velmi oblíbená. Vína Modrého Portugalu se pila často k družné zábavě pod víchem, kde se podávaly studené masité pokrmy. Lehká vína této odrůdy se hodí k zahánění žízně při stolování a dají se kombinovat s velkou paletou pokrmů, neboť svou neutralitou výraz jídel nijak neruší. Jsou vhodná ke zrajícím sýrům.

N e ro n e t

Velmi tmavě červená barva s modravými záblesky. Ve vůni je možné vnímat slabšínáznak černého rybízu spolu s višněmi. Víno je středně plné, přinášícharakter vín jižnějších vinařských oblastía má výraznější strukturu tříslovin.

Tuto barvířku vyšlechtil prof. ing. Vilém Kraus, CSc. Neronet je středního, na živných půdách bujného růstu, letorosty jsou vzpřímené, hustěji olistěné středně velkými, hlouběji dělenými, tmavozelenými listy, které mění na podzim barvu do krvavě červené. Hrozny jsou střední, křídlaté, volné, s malými, kulatými bobulemi modročerné barvy s tmavočerveně zbarvenou dužninou i šťávou. Réví vyzrává brzo a dobře. Mrazuodolnost je střední až dobrá. Odolnost proti houbovým chorobám je střední, proti plísni šedé dobrá. Plodnost pravidelná a dobrá, zrání hroznů rané. Cukry získané asimilací jsou ve větší míře transformovány na barviva a třísloviny, takže cukernatost hroznů nebývá příliš vysoká, což je všeobecným znakem barvířek. Víno Neronetu lze získávat dvojím způsobem. Odzrněná drť se nechá několik hodin naležet a pak se vylisuje mošt, který je tmavě červeně zbarven a kvasí se podobně jako bílá vína, netřeba nakvašování rmutu. Takto získané červené víno je velmi jemné, méně tříslovité, neutrální chuti. Vhodné pro přímou spotřebu. Nebo se

22

rmut nakvašuje tak jako u červených vín. Pak se získá velmi intenzivně zbarvené červené víno s vysokým množstvím tříslovin, vhodné ke zvyšování barevnosti i obsahu tříslovin jiných červených vín, jejichž charakter se nenarušuje. Protože je Neronet raně zrající barvířka, dává intenzivně barevné víno i v nepříznivých ročnících, kdy je žádoucí zvyšovat barevnost našich červených vín, aby obstála v konkurenci se zahraničními.

Ru b i n e t

Odrůda poskytuje víno výborné kvality, tmavočervené až modročervené barvy a harmonické chuti. Může se využít jako přídavek k odrůdám s nižšíbarevnostíčerveného vína a s nižšíplností, jako je např. Modrý Portugal nebo Frankovka, v horších ročnících i Cabernet Sauvignon.

Středně raná až pozdní moštová modrá odrůda. Kříženec (Revolta x Alibernet) x André. Odrůda byla vyšlechtěna prof. ing. Vilémem Krausem, CSc. v Lednici na Moravě. Hrozen je středně velký, řídký až středně hustý se středně dlouhou stopkou. Bobule je malá až středně velká, široce elipsovitá. Barva bobule je modročerná, zbarvená je i dužnina. Doba rašení oček je raná. Sklizňová zralost začíná v polovině října. Proti napadení houbovými chorobami je středně odolná. Proti poškození zimními i jarními mrazy je odolná. Výnos je středně vysoký. Je vhodná pro integrovanou produkci hroznů.

Rulands ké modré (P inot noir, P inot nero, B lauer B urgunder, S p ätb urgunder, Ki s b u r gu n d i )

Bledě rubínová až cihlově červená barva se zlatavým okrajem kolem stěn poháru. Aromatické látky jsou v mládínejpodobnějšívůním jahod, ostružin, červených třešnía později se projevujíjako švestková povidla, kůže, kouř či tlejícílistí. Kyseliny jsou jemné, stejně tak i méně zastoupené třísloviny.

Podobně jako Chardonnay je i tato burgundská odrůda velmi rozšířena po celém světě. Nese téměř všude původní francouzský název Pinot noir, v Itálii Pinot nero, v Německu Spätburgunder a v Rakousku Blauer Burgunder, Crni burgundac na Balkáně, Kisburgundi v Maďarsku. U nás původně Roučí modré. Francouzský název Pinot je odvozen od slova Pin = šiška, protože jeho malé, bobulemi nahloučené hrozníčky připomínaly šišky jehličnanů. V genotypu odrůdy jsou zakódovány rodiče samovolně v přírodě vzniklé odrůdy z křížení Mlynářka (Pinot meunier) x Tramín. Pinot dal císař Karel IV. dovézt do Čech z Francie. Traduje se, že první sazenice věnoval nákladníkům hor viničních na Mělníku za pomoc při potírání lapků na řece Labi. Jeden z mělnických měšťanů povolal vinaře i s rodinami z Burgundska, aby zavedli pěstování Pinotu na Mělníku tak, jak se pěstoval v Burgundsku. Na jedné z mělnických vinic byl do kamene opěrné terasy vysekán nápis Chambertin 1348, odkud byla réva dovezena. Pinot noir má středně velké, tmavě zelené, mírně třílaločné listy, středně husté olistění. Hrozny jsou malé, válcovité, husté. Bobule malé, kulaté, modré, s tenkou slupkou, která snadno podléhá hnilobě, a proto se šlechtitelé snaží vyhledávat klony s méně hustými hrozny. Dužnina je řídká s kořenitou chutí. Réví vyzrává dobře a mrazuodolnost je dobrá, odolnost proti houbovým chorobám střední. Plodnost je pravidelná a dobrá. Vyžaduje nejlepší polohy, na hlinité půdě dává vína plná a tmavších barev, na štěrkovité vína světlejší, ale s velmi jemnými vůněmi. Vína odrůdy Pinot noir mají mnoho variant podle světových oblastí, kde se tato odrůda pěstuje, ale i podle toho, jak s nimi vinař zachází. Většinou jsou rubínové barvy s nazlátlým okrajem v místě, kde se povrch vína stýká se stěnou sklenky. Vůně mladých vín připomíná ostružiny, jahody, z dobře vyzrálých hroznů spíše černé třešně. Ve vyzrálých vínech se objevuje vůně kůže, kouř hořícího dřeva, vůně tlejícího listí, sušených švestek, povidel. Chuť dobře vyškolených vín je velmi přitažlivá pro nízký obsah kyselin, velmi jemné třísloviny, hebkost klouzání po jazyku, ohromující plnost, která se zráním zvyšuje. Vína se velmi dobře hodí pro dlouhodobé skladování. Z odrůdy Pinot noir se ale nedělají jen červená vína. V některých oblastech jsou oblíbena vína růžová buď jen z Pinot noir nebo ve směsi s Rulandským šedým (Badisch Rotgold). Slupka bobulí obsahuje málo červeného barviva, a proto se lisováním celých hroznů snadno docílí bezbarvé klarety, které jsou součástí základu směsi vín pro výrobu šumivých vín Champagne. Základ obsahuje obvykle vína ze dvou až tří ročníků odrůd

23

Chardonnay, která dodávají směsi jemnost a delikátnost, Pinot noir, který vytváří mohutnost a bohatost dojmu, a víno odrůdy Pinot meunier (Mlynářka), které podporuje rychlejší stárnutí směsi, dráždí chuťové bradavky ušlechtilou kyselinou a Pinot noir obohacuje konečný dojem. Červená vína Pinot noir se podávají v širokých „břichatých“ pohárech a platí pro ně pravidlo, čím starší víno, tím objemnější pohár, který se plní jen do pětiny až čtvrtiny celkového objemu, aby se široká hladina vína mohla dobře provzdušit. Taková vína lze podávat bez pokrmů, k tichému obdivu jejich vůní a stavby a k meditování s přáteli. Při stolování se předkládají k pečeným masům, k pernaté zvěři, k nadívané drůbeži a doporučují se k pokrmům z hub a k mnoha druhům sýrů.

S vatovavřinecké (S aint Laurent)

Tmavě granátová barva s fialovými odstíny. Hrubšívýraz tříslovin i kyselin doprovázejívůně višnía někdy i černého rybízu. Víno je středně plné až plné, v době láhvové zralosti se jeho agresivnějšícharakter měnív říznou a nakonec sametovou plnost.

Ve Francii se nazývá Saint Laurent, v Rakousku Sankt Laurent, dnes se nejvíce pěstuje u nás. Genetické analýzy ukazují, že odrůda je příbuzná s odrůdami burgundskými. Odrůda se nejvíce rozšířila se zavedením vysokého vedení révy v Rakousku a u nás, protože byla pro tento způsob pěstování dobře přizpůsobena. Keře jsou bujného růstu, list střední, tří až pětilaločný, středně hluboko vykrajovaný. Dřevo vyzrává dobře, mrazuodolnost dobrá, odolnost proti houbovým chorobám střední. Hrozen je střední, kónický, mírně křídlatý a hustý. Černomodré bobule jsou většinou oválné a z hustého hroznu se někdy vytlačují. Bobule uvnitř hustého hroznu jsou méně vybarvené a s vysokým obsahem kyselin. Bobule se začínají vybarvovat ke svátku sv. Vavřince (10. srpna). Na polohy není náročné, snáší i méně živné půdy. V mládí plodí dobře, později se objevuje střídavá plodnost. Víno Svatovavřineckého je u nás oblíbeno pro tmavě červenou barvu, výraznou višňovou a někdy až černorybízovou vůni, výrazný odrůdový charakter a zajímavě strukturované třísloviny. Někdy bývají mladá vína zatížena příliš vysokým obsahem kyselin. Vína se velmi dobře hodí k tomu, aby doprovázela tmavá masa a sýry s intenzivní chutí.

Zweigeltreb e

Granátová barva a ovocně kořenitá chuť nepostrádajívůně višníi jiného bobulového ovoce. Vína jsou rozdílné plnosti. Při usměrněné sklizni je plnost výraznějšía třísloviny komplexnější, takže se dá docílit jemné a harmonické víno.

Odrůdu vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu v Rakousku dr. F. Zweigelt v roce 1922 a o její rozšíření se zasloužil po druhé světové válce dr. Lenz Moser. V současnosti je v Rakousku nejrozšířenější modrou odrůdou a plochy se stále zvětšují. Pochází z křížení (Svatovavřinecké x Frankovka) a je Frankovce podobná. Má velké, tmavozelené listy, vzpřímený růst, středně velké, křídlaté hrozny s modročernými, kulatými bobulemi, které mají pevnou slupku a dobře odolávají plísni šedé. Réví vyzrává dobře a má dobrou mrazuodolnost. Odolnost proti houbovým chorobám je střední. V teplých oblastech snese i druhořadé polohy. Vhodná odrůda pro hlinité půdy, na písčitých ochabuje růst. Zrání hroznů je střední. Plodnost je pravidelná a velmi dobrá. Z vyšších sklizní jsou vína hrubá, pro výrobu kvalitních vín potřebuje omezení násady hroznů řezem a jejich probírku. Vína jsou tmavě granátové barvy s fialovým zábleskem a mají aroma ovocně-kořenité, mnohdy připomínající bobulové ovoce. Jejich chuťové vlastnosti jsou silně závislé na velikosti sklizně hroznů připadající na jeden keř. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná, po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají při tom dostatečné zastoupení tříslovin a určitou říznou pevnost. Doprovázejí proto bez problémů nejrůznější masité pokrmy i vydatné sýry.

Informace čerpány z webových stránek http://www.vinazmoravy.cz/3-5-odrudy-cz.html

24

O b e c né p ri nc i p y

ROZDĚLENÍ VÍN V ČESKÉ REPUB LICE

Jednotlivé druhy vína jsou rozdělovány na několik skupin. Česká republika se při rozdělování vín tradičně přiklání k systému, který upřednostňuje odrůdu a vyzrálost hroznů stanovenou měřením obsahu cukru v  hroznové šťávě v době sklizně. Poslední změna vinařského zákona však dala také možnost označovat víno především podle původu hroznů, ze kterých bylo víno vyrobeno. Rozdělení vína podléhá různým principům, které jsou ovlivňovány mnoha faktory. Při prvním setkávání s  vínem je rozdělujeme podle nám známých ukazatelů. S postupným nabýváním znalostí a zkušeností se pohled na víno mění a s ním i jeho rozdělování. Z hlediska jednotnosti a srozumitelnosti je však nadřazeno názvosloví a pravidla stanovená vinařským zákonem a nařízeními ES. Poznámka: dále uváděná zkratka „°NM“ znamená stupeň normovaného moštoměru. Jeden stupeň NM představuje jeden kg přírodního cukru ve 100 l hroznového moštu.

Rozdělení vín p odle druhu a kvality p odle vinařs kého zákona Čes ké rep ub liky TICHÁ VÍNA - ROZDĚLENÍ TICHÝCH VÍN STOLNÍ VÍNO Stolní víno je víno, které může pocházet z hroznů vyprodukovaných v kterékoliv zemi EU, a to z odrůd moštových, stolních a neregistrovaných. Je to nejnižší kategorie vín. Nesmí být označeno názvem odrůdy, oblasti, vinařské obce, viniční tratě nebo jiným zeměpisným názvem. Bývají vína lehčí se 7-11 % obj. alk., méně extraktivní, vhodná k běžnému stolování. ZEMSKÉ VÍNO Zemské víno je stolní víno splňující následující požadavky: • Je vyrobeno pouze z tuzemských hroznů sklizených na vinici pro jakostní víno dané oblasti nebo z  povolených odrůd. • Výnos na vinici nesmí překročit 12 t/ha. • Cukernatost hroznů musí být min. 14 °NM. • Na rozdíl od stolního vína může být označeno názvem oblasti, ročníkem a odrůdou, ze které bylo vyrobeno. JAKOSTNÍ VÍNO Na výrobu mohou být použity pouze tuzemské hrozny z vinice pro jakostní víno z jedné vinařské oblasti. Výroba vína musí proběhnout ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny. Výnos nesmí překročit 12 t/ha a  cukernatost hroznů musí dosáhnout min. 15 °NM. Víno musí splňovat jakostní požadavky a být zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI), a to buď jako: Jakostnívíno odrůdové - víno vyrobené z vinných hroznů, rmutu nebo z hroznového moštu nejvýše 3 odrůd, které musí být na seznamu odrůd pro výrobu jakostních vín. Jakostnívíno známkové - víno vyrobené ze směsi hroznů, rmutu, hroznového moštu vyrobeného z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti nebo smísením jakostních vín. JAKOSTNÍ VÍNO S PŘÍVLASTKEM Hrozny na výrobu musí splňovat všechny požadavky na výrobu vína jakostního. Navíc hrozny musí pocházet z  jedné vinařské podoblasti a jejich odrůda, původ, cukernatost a hmotnost musí být ověřena SZPI. U vín s  přívlastkem se nesmí zvyšovat cukernatost moštu. Víno může být vyrobeno z vinných hroznů, rmutu nebo hroznového moštu nejvýše 3 odrůd. Pokud podíl jednotlivých odrůd je min. 15 %, lze je uvést na etiketě v sestupném pořadí. Vína s přívlastkem se dělí na jednotlivé druhy:

26

KABINETNÍ VÍNO Jakostní víno s přívlastkem - kabinetní víno je kategorie vín vzniklých z moštů, které dosáhly 19-21 ° NM. Bývají to lehčí, suchá, příjemně pitelná vína. POZDNÍ SBĚR Jsou to vína, u nichž byla sklizeň hroznů v pozdějším termínu, teprve když cukernatost hroznů dosáhne 21‑24  °NM. Bývají to kvalitní, extraktivní, suchá či polosuchá vína. VÝBĚR Z HROZNŮ Název přívlastkového vína vyrobeného z hroznů, které vyzrály na 24-27 °NM. Bývá to víno plné, extraktivní, s  vyšším obsahem alkoholu, někdy s vyšším obsahem zbytkového cukru. VÝBĚR Z BOBULÍ Název přívlastkového vína vyrobeného z vybraných hroznů, které zrály velmi dlouho na vinici a získaný mošt obsahoval alespoň 27 °NM. Bývají to velmi plná, extraktivní, polosladká či sladká vína. VÝBĚR Z CIBÉB Název přívlastkového vína vyrobeného z hroznů, které vyzrály na vinici na min. 32 °NM. Takto vyzrále hrozny se díky extrémně dlouhé době zrání na vinici většinou změnily na hrozinky - cibéby. Bývá to víno velmi extraktivní, sladké, vzácné a proto drahé. L EDOVÉ VÍNO Stejně jako ostatní vína s přívlastkem je lze vyrábět pouze po ověření cukernatosti SZPI. Vyrábí se lisováním zmrzlých hroznů sklizených při teplotě alespoň - 7 °C a získaný mošt musí vykazovat alespoň 27 °NM cukernatosti. Hrozny při lisování nesmí rozmrznout, proto zůstane část vody nevylisována v hroznech ve formě ledových krystalů. Ledová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně vzácná a proto drahá. SLÁMOVÉ VÍNO Název vína s přívlastkem, které vzniklo z hroznů dosoušených po dobu nejméně tří měsíců po sklizni na slámě či rákosu, nebo byly zavěšeny v dobře větraném prostoru. Tím se odpaří část vody z bobulí a koncentruje se obsah extraktivních látek. Pro takovou výrobu se musí nechat hrozny dobře vyzrát a nesmějí být poškozené. Většinou se užívá hroznů bílých odrůd. Získaný mošt musí vykazovat nejméně 27 °NM. Slámová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně vzácná a proto drahá.

ROZDĚLENÍ TICHÝCH VÍN PODLE OB SAHU ZB YTKOVÉHO CUKRU SUCHÁ Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, který smí obsahovat: • max. 4 g/ zbytkového cukru na litr nebo • max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně. POLOSUCHÁ Vína se zbytkovým cukrem, který je větší než nejvyšší hodnota stanová pro vína suchá, ale nepřesahuje 12  g v  litru vína POLOSLADKÁ Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanová pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr

27

SLADKÁ Vína s vyšším obsahem zbytkového neprokvašeného cukru a to jak senzoricky tak analyticky. Zpravidla se jedná o vína speciální, určená pro dlouhé zrání. Obsah alkoholu je u našich tichých sladkých vín nižší (7-11%, toto je časté u vín slámových, ledových či bobulových výběrů). Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.

Š UMIVÁ VÍNA- ROZDĚLENÍ ŠUMIVÝCH VÍN ŠUMIVÉ VÍNO Produkt získaný prvotním a nebo druhotným alkoholickým kvašením: • čerstvých vinných hroznů • hroznového moštu • vína, pokud jsou uvedené produkty vhodné k získávání stolního vína, • ze stolního vína • jakostního vína s.o. • z dovezeného vína uvedeného na seznamu Evropských společenství a pocházejícího z odrůd révy a vinařských regionů dodávajících jim vlastnosti, které je odlišují od vín ze společenství, které se při otevření nádoby vyznačují unikáním oxidu uhličitého pocházejícího výhradně z kvašení a přetlak způsobený oxidem uhličitým vykazuje v uzavřené nádobě při 20 °C nejméně 3 bary. ŠUMIVÉ VÍNO DOSYCENÉ OXIDEM UHLIČITÝM Produkt, který je vyroben: • ze stolního vína, • při otevření nádoby se vyznačuje unikáním oxidu uhličitého, který byl zcela či částečně dodán, • v uzavřené nádobě při 20 °C vykazuje přetlak způsobený oxidem uhličitým nejméně 3 bary. JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO - SEKT K výrobě kupáže byly použity hrozny odpovídající kvalitě jakostního vína nebo z jakostního vína. Víno splňuje požadavky Evropských společenství a je zatříděno jako jakostní. JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO STANOVENÉ OBLASTI - SEKT S. O. K výrobě kupáže byly použity hrozny sklizené ve stejné vinařské oblasti z vinic vhodných pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky Evropských společenství a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. PĚSTITELSKÝ SEKT Šumivé víno, které bylo zatříděno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) v této kategorii. Splňuje specifické podmínky, např. že výroba se uskutečnila u pěstitele révy vinné, jehož hrozny byly použity k  výrobě sektu. A ROMATICKÉ JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO Při výrobě bylo použito pouze prvotní kvašení. Kupáž z odrůd dle zvláštních předpisů a víno splňuje požadavky na jakost. A ROMATICKÉ JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO STANOVENÉ OBLASTI - AROMATICKÝ SEKT S. O. K výrobě kupáže byly použity hrozny sklizené ve stejné vinařské oblasti z vinic vhodných pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen

28

nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky na jakost a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. Při jeho výrobě bylo užito pouze prvotní kvašení kupáže z uvedených odrůd. Jakostní šumivé víno stanovené oblasti, pěstitelského sektu a aromatického jakostního šumivého vína stanovené oblasti je označeno názvem vinařské oblasti, v níž bylo víno vyrobeno. ROZDĚLENÍ ŠUMIVÝCH VÍN PODLE OBSAHU CUKRU Typ

Brut nature Extra brut Brut Extra dry Sec Demi-sec Doux

Charakteristika

Obsah cukru je nižší než 3 g na 1 litr, tento údaj lze užít pouze na produkty, kterým po druhotném kvašení nebyl dodán žádný cukr Obsah cukru se pohybuje mezi 0 a 6 g na 1 litr Obsah cukru je nižší než 15 g na 1 litr Obsah cukru se pohybuje mezi 12 a 20 g na 1 litr Obsah cukru se pohybuje mezi 17 a 35 g na 1 litr Obsah cukru se pohybuje mezi 33 a 50 g na 1 litr Obsah cukru je vyšší než 50 g na 1 litr

PERLIVÁ VÍNA Produkt, který je vyroben: • ze stolního vína, jakostního vína s.o., nebo z produktů vhodných k získávání stolního či jakostního vína s.o., pokud tato vína nebo produkty vykazují celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj. • vykazují skutečný obsah alkoholu nejméně 7 % obj., • v uzavřené nádobě při 20 °C vykazuje přetlak způsobených endogenním oxidem uhličitým nejméně 1 bar a nejvýše 2,5 baru, • je plněn do nádob o objemu nejvýše 60 l. PERLIVÉ VÍNO DOSYCENÉ OXIDEM UHLIČITÝM je vyrobeno: • ze stolního vína, jakostního vína s.o. nebo z produktů vhodných k získávání stolního vína či jakostního vína s.o., • vykazuje skutečný obsah alkoholu nejméně 7 % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj., • v uzavřené nádobě při 20 °C vykazuje přetlak oxidu uhličitého, zcela či částečně dodaného, a nejméně 1  bar nejvýše 2,5 baru, • je plněn do nádob o objemu nejvýše 60 l. JAKOSTNÍ PERLIVÉ VÍNO Vyrobeno z hroznů sklizených ve stejné vinařské oblasti z vinic vhodných pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky na jakost a bylo zatříděno SZPI v této kategorii. Etiketa obsahuje název vinařské oblasti. ROZDĚLENÍ ŠUMIVÝCH VÍN PODLE OBSAHU CUKRU Typ Charakteristika Brut nature Obsah cukru je nižší než 3 g na 1 litr, tento údaj lze užít pouze na produkty, kterým po druhotném kvašení nebyl dodán žádný cukr Extra brut Obsah cukru se pohybuje mezi 0 a 6 g na 1 litr Brut Obsah cukru je nižší než 15 g na 1 litr Extra dry Obsah cukru se pohybuje mezi 12 a 20 g na 1 litr Sec Obsah cukru se pohybuje mezi 17 a 35 g na 1 litr Demi-sec Obsah cukru se pohybuje mezi 33 a 50 g na 1 litr Doux Obsah cukru je vyšší než 50 g na 1 litr

29

L IKÉROVÉ VÍNO L IKÉROVÉ VÍNO Je definováno v příloze I nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 jako výrobek, který vykazuje skutečný obsah alkoholu 15 až 22 % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně 17,5 % obj. Musí být získán z částečně zkvašeného hroznového moštu a/nebo z vína za přídavku destilátu z vína nebo z produktů révy vinné a zahuštěného hroznového moštu. JAKOSTNÍ LIKÉROVÉ VÍNO Likérové víno vyrobené z hroznů sklizených ve stejné vinařské oblasti na vinici vhodné pro jakostní víno stanovené oblasti, výroba vína proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly hrozny sklizeny, nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos, víno splňuje požadavky na jakost a bylo zatříděno SZPI v této kategorii.

VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE

Víno originální certifikace (VOC, V. O. C. ) je novou kategorií vín podle vinařského zákona 321/2004 Sb. Musí odpovídat minimálně požadavkům na jakostní víno, ale nepodléhá státnímu zatříďování, jako jiné jakostní vína. Naopak zatříďování těchto vín provádí sdružení vinařů, kterým musí být vinař, který toto víno vyrábí, členem. Právo udělovat označení VOC uděluje příslušnému sdružení vinařů Ministerstvo zemědělství za přísných podmínek. Vína originální certifikace se vyrábí pouze několika z odrůd typických pro danou oblast. Tato vína by měla mít v dané oblasti VOC podobný charakter a měla by být typická pro danou oblast a odrůdu. Vinařský zákon České republiky definuje ještě další druhy nápojů vyrobených z vína, např. vinný nápoj, aromatizované víno, aromatizovaný vinný nápoj aromatizovaný koktejl a odalkoholizované víno.

O b ecněj ší rozdělení vín P O D L E Z P Ů S O B U V Ý RO B Y • Reduktivní způsob • Oxidativní způsob • Karbonická macerace

ROZDĚLOVÁNÍ VÍN PODLE STÁŘÍ • Mladá vína • Zralá vína • Archivní vína

ROZDĚLOVÁNÍ VÍN PODLE SMYSLOVÝCH VJEMŮ • Zrak - bílé, červené, růžové • Čich - voňavé, páchnoucí, neutrální • Chuť - suché až sladké, fádní až kyselé

Informace čerpány z webových stránek http://www.wineofczechrepublic.cz/4-1-rozdeleni-vin-cz.html

30

S EZNAM ZKRATEK ODRŮD RÉVY VINNÉ Odrůdová zkušebna ve Znojmě – Oblekovicích vydala seznam zkratek odrůd révy vinné zapsaných ve  Státní odrůdové knize. Vinaři zkratky s oblibou používají, protože to přináší úsporu času a místa. To vše v  případě, že zkratka není zkomolena. Věříme, že tento seznam bude viset v každém sklepě a výstavním výborům ubudou starosti s luštěním nečitelných nápisů. Prosíme dále vinaře, aby používali dostatečně velké návěsky, nejlépe ty, které dodávají pořadatelé. Na návěsce ponechávejte dostatek místa pro číslo vzorku

O DRŮDA Aurelius Děvín Chardonnay Irsai Oliver Kerner Lena Malverina Muškát moravský Muškát Ottonel Müller Thurgau Neuburgské Pálava Rulandké bílé Rulandké šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon Sylvánské zelené Tramín červený Veltlínské červené rané Veltlínské zelené Veritas Agni Alibernet André Ariana Cabernet Moravia Cabernet Sauvignon Dornfelder Frankovka Merlot Modrý Portugal Neronet Rulandské modré Svatovavřinecké Zweigeltrebe

32

JINÉ NÁZVY ODRŮDY

MOPR Muscat Ottonel Riesling x Silvaner Neuburger Pinot blac, Weiser burgunder Pinot gris, Grauer burgunder Rheinriesling Welschriesling, Riesling italico Sauvignon blac Grűner Vetliner

Blaufrankisch, Lemberger Pinot noir, Blauer Burgunder Saint Laurent

ZKRATKA Au De Ch IO Ke Le Mal MM MO MT Ng Pa RB RŠ RR RV Sg SZ TČ VČR VZ Ve Ag Al An Ar CM CS Df Fr Me MP Ne RM Sv Zw

číslo

jméno

adresa

SZ14

Tománek Alois Ing.

RM1

Měšťánek Antonín

MT15 RV20 VZ13 Ng4 IO1 Bou13 RB61 MM7 Ch11 Pa4 VČR18 SmB23 RŠ1 RR12 Au4 Sg30 TČ11 Fr21 Dor13 MP3 CS3 SmČ2 Zw34 Sv29 CM10 Ne1 OČ12 Čou20 An13

Brázdil Karel Šoustek Jan Hlaváček Jaromír Tománek Alois Ing. Dudešek Antonín ZS TEAM Míša Nikodém Cukr Zdeněk Vinařství Vaďura Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. STAVBY, a.s. Hlaváček-Snopek Tománek Miloslav Durník Vladimír Tománek Alois Ing. Cukr Zdeněk Doložílek Radek Ponížil Zdeněk Ing. Jurek Jan Pavelka Roman Doložílek Radek Měšťánek Vlad. Přílučík Antonín Šoustek Jan Lenhart Miroslav Psotka Zdeněk Vaněk Eduard Víno Masaryk

odrůda

ročník dourč. komise hodn.

NEJLEPŠÍ VZORKY VÍN B ORŠICE 2 009 NEJLÉPE HODNOCENÉ B ÍLÉ VÍNO Boršice 671

SZ

'05 ledové

19,4

Vážany 57

RM

'05 pozdní sběr

19,3

Boršice 337 Polešovice 482 Boršice 684 Boršice 671 Tupesy 32 Hošťálková Polešovice 393 Boršice 666 Polešovice 677 Boršice 671 Boršice 671 Boršice Míkovice Boršice 635 Boršice 496 Boršice 671 Boršice 666 Boršice 494 Dolní Němčí 739 Mařatice Vlčnov Boršice 494 Boršice 651 Jalubí 616 Polešovice 482 Nedakonice 2 Zlechov 393 Modrá 151 Skalica

MT RV VZ Ng IO VZ+RB RB MM Ch Pa VČR Sm.b. RŠ RR Au Sg TČ Fr Dorn MP CS Sm. červ Zw Sv CM Ne Laurot CS+RM An

'05 výběr '05 pozdní sběr výběr '07 pozdní sběr

NEJLÉPE HODNOCENÉ ČERVENÉ VÍNO NEJLÉPE HODNOCENÁ VÍNA

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

19,2 19,0 19,1 19,0 18,6 '07 pozdní sběr 18,8 '07 výběr z bobulí 19,3 pozdní sběr 18,9 výběr 19,1 výběr 19,0 '07 pozdní sběr 18,9 '06 pozdní sb 18,6 '07 výběr 19,1 pozdní sběr 19,1 výběr 19,0 '05 výběr 19,0 '02 výběr 18,9 '06 pozdní sběr 19,2 pozdní sběr 19,0 '07 19,1 '06 pozdní sběr 19,0 '06 18,7 '03 pozdní sběr 19,1 '06 pozdní sběr 18,9 '07 18,8 '05 kabinet 18,6 '07 18,9 '06 18,7 18,6

33

ČLENOVÉ JEDNOTLIVÝCH KOMISÍ: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

34

předseda

členové

odrůdy

Doležel Otto Luža Vojtěch Vávra Miroslav Měšťánek Antonín Ondruch Petr Forman Vojtěch Bartošek Pavel Doložílek Radek Píštěk Stanislav Stuchlík Miroslav Hlaváček Radim Maňák Štěpán Hlaváček Zdeněk Gottwald Vladimír Koníček René Dvořan Pavel Kutálek František Maňásek František Ondráš Dušan Měšťánek Vl. Ponížil Zdeněk Psotka Zdeněk

Hulcký Fr., Cukr Jos. Kořínek H. Švec St., Maňák Štěp. ml., Tománek M. Hruška M., Bilík P., Janík J. Mikulčík R., Hulcký I. Švec B., Graca Vl. Kuneta P., Šimík J., Frýbort T. Podškubka Zd., Machálek K., Sladký P. Musil J., Krpálek Jo., Drlík P. Fusek K., Valer A., Ježek R. Šimoník R., Sigismondi V. Belant L., Vranka L. Peprna Fr., Rozum M., Cukr Z., Valer T.,Brázdil K. Dočkal St., Rychtr A.,Kočenda M. Bureš M., Durník L., Štolfa A. Tománek L., Matějek M., Hrušák J. Světínský A., Tomášů V. Bánovský A., Gajdošík Fr. Dudešek A., Kořistek E., Svoboda P. Švec J., Helia A. Bureš K., Čevela J., Veverka J. Čagánek J., Gottwald Fr.

MT, RV SmBou, MT VZ, Ng VZ, SZ RB, IO, MO SmBou, RB RB, MM Ch, Pa SmB, Ch SmB, VČR SmB, RŠ RR, Sch, De RR, Au Sg, Ost.B SmBou, TČ Fr, Df MP, RM Zw, CS SmČ, Zw Sv, Ne, Al CM, OstČ. SmČou, An

číslo

jméno

SMĚS B ÍLÁ SmB23 SmB22 SmB24 SmB20 SmB5 SmB19 SmB8 SmB18 SmB21 SmB1 SmB2 SmB3 SmB4 SmB6 SmB7 SmB9 SmB10 SmB11 SmB14 SmB15 SmB25 SmB17

STAVBY, a.s. Vávra Miroslav Kořínek Libor Helia Petr Luža Tomáš Ing. Malenovský František Lukeštík Přemysl Ott Václav Kadlík Ludvík Maluš Vít Ptáček Josef SK Kostelec Prát Josef Pernica Zdeněk Kurtanský Josef Malík Roman Pfeffer František Kadlík Ludvík Čimera Josef Uhlík Josef Ott Václav Šimeček Vladimír

Počet vzorků

adresa

odrůda

Boršice Boršice 284 Boršice 582 Ořechov 247 Velehrad 314 Stříbrnice 50 Buchlovice Hýsly 143 Brno Boršice 364 Topolná 322 Kostelec Jalubí Boršice 200 Topolná 356 Břestek Boršice 424 Brno Vracov 1241 Domanín 264 Hýsly 143 Kostelec

Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b.

'06 pozdní sb. 11 11 '07 11 '07 11 '05 9 '07 11 9 11 11 9 9 '07 9 9 9 '07 9 9 9 11 11 11 9 11

18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,3 18,2 18,1 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,9 17,9 17,9 17,8 17,5 17,5 15,5

VZ+RB Ch+RB RŠ+TČ RB+Ch+MM TČ+RB MT+RB VZ+Sg RŠ+RR MT+RB RB+Sg MM+MT TČ+RV Ng+MM MT+MM+VČR Sg+RR RB+MT RB+VČR MT+TČ RB+MT

'07 pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb. '07 výběr

18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3

SMĚS B ÍLÁ ODRŮDOVĚ URČENÁ Bou13 Bou5 Bou38 Bou1 Bou19 Bou28 Bou31 Bou37 Bou12 Bou21 Bou34 Bou36 Bou40 Bou42 Bou6 Bou8 Bou9 Bou17 Bou20

ZS TEAM Vaculík Josef Ing. Hanáček Petr Ing. Hátle Miroslav Bureš Karel Maňásek Pavel Lukeštík Přemysl Dohnal Josef Blažek Tomáš Medek Zdeněk Uhlík Josef Tomášů Pavel Hlaváček Radim Ing. Moulík Miroslav Ing. Železník Karel Kos Vladislav Bilík Ondřej Lukůvka Antonín Vyskočil Robert

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

Hošťálková Staré Město 1572 Modrá 99 Sady Modrá 90 Sady 359 Buchlovice Tupesy 161 Kunovice 950 Popovice 3 Domanín 264 Mařatice Boršice 681 Boršice 230 Boršice 588 Modrá 208 Vážany 133 Polešovice 682 Ořechov 199

ročník dourč. komise hodn.

6 2 10 2 10 10 '07 10 '05 10 6 pozdní sb. 10 10 '03 10 15 15 6 '97 6 '07 6 pozdní sb. 6 '07 10

23

35

číslo

jméno

adresa

odrůda

Bou39 Bou7 Bou10 Bou18 Bou35 Bou43 Bou44 Bou52 Bou25 Bou45 Bou47 Bou4 Bou24 Bou26 Bou29 Bou32 Bou33 Bou51 Bou53 Bou16 Bou27 Bou30 Bou41 Bou48 Bou50 Bou2 Bou11 Bou14 Bou3 Bou15 Bou22 Bou23 Bou49 Bou46

Moulík Miroslav Ing. Kuneta Petr Šustr Radomír Pimer Jan Mikel Petr Náplavová Radka Tesař Vladimír Lapčík Lubomír Prof. Lapčík Lubomír Prof. Kos Vladislav Kuneta Petr Mlýnek Ctibor Bilík Petr Hlaváč Rudolf Škrabal Oldřich Knotek Josef Janík Jiří Repík Miroslav Malík Vladimír Kos Vladislav Hrušák Jaroslav Hrančík Libor Helia Ivo Moulík Miroslav Ing. Polášek Josef Bouřa Lubomír Talák Martin Moulík Miroslav Ing. Soják Ivo Soják Ivo Polášek Josef Hátle Miroslav Kořínek Libor Mlýnek Josef

Boršice 230 Traplice 99 Kudlovice 52 Skalka Traplice 379 Domanín 368 Boršice 112 Topolná 461 Topolná 461 Modrá 208 Traplice 99 Vlčnov 1245 Vážany 133 Polešovice 362 Uh.Hradiště 1158 Vlčnov 981 Ořechov 145 Vracov 12 Břestek 268 Modrá 208 Boršice 613 Tučapy 75 Boršice 528 Boršice 230 Boršice 668 Nedakonice 326 Ořechov 90 Boršice 230 Polešovice 639 Polešovice 639 Boršice 668 Sady Boršice 582 Vlčnov 67

VZ+Sg RB+RR VČR+RV VZ+SČ RR+TČ TČ+RR TČ+Ch RB+RR+MT RB+MT RB+RŠ RB+RR RR+RV VČR+MT MT+VZ RB+RV RV+MT RB+MT MT+TČ RR+RV MT+VČR MT+MM MT+MM RŠ+TČ RB+RR+Sg MT+IO VZ+MM RB+MT RB+RR RR+Sg VČR+MM RB+RR RŠ+RB+Ch RŠ+Sg RR+RV

Boršice 337 Boršice 671 Topolná 515 Kostelany n. M. 322 Boršice 318 Boršice 704 Sady Topolná 515 Ořechov 247

MT MT MT MT MT MT MT MT MT

Počet vzorků

MÜLLER THURGA U MT15 MT52 MT8 MT21 MT51 MT33 MT34 MT42 MT27

36

Brázdil Karel Tománek Alois Ing. Lapčík Miroslav Ing. Doležel Jiří Bilík Vít Vranka Libor Kryštov Antonín Lapčík Miroslav Ing. Heliová Emília

ročník dourč. komise hodn.

'07

pozdní sb.

'06 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 '07 kabinet '07 pozdní sb. '07 '07 pozdní sb. pozdní sb.

'05 výběr '07 výběr výběr '03 kabinet kabinet

10 6 6 10 10 15 15 15 10 15 15 2 10 10 10 10 10 15 6 6 10 10 15 15 15 2 6 6 2 6 10 10 15 15

18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,9 17,9 17,9 17,9 17,8 17,8 17,8 17,7 17,7 17,7 17,6 17,6 17,0

1 2 1 2 2 2 2 2 2

19,2 * 19,1 * 18,9 * 18,8 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,7 * 18,6 *

53

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

MT45 MT65 MT1 MT5 MT6 MT10 MT22 MT23 MT29 MT31 MT38 MT40 MT47 MT53 MT54 MT62 MT13 MT14 MT16 MT17 MT19 MT30 MT36 MT39 MT49 MT12 MT26 MT28 MT32 MT37 MT41 MT59 MT63 MT7 MT58 MT20 MT35 MT2 MT4 MT9 MT24 MT48 MT55 MT61 MT25 MT43

Burk Václav Šácha Josef Hulcký František Doložílek Radek Šoustek Antonín Krpálek Josef Bureš Michal Knopfovi Anna a Jan Gabriel Tomáš Lukůvka Antonín Bureš-Sladký-Podškubk Víno Masaryk Martinák Tomáš Mikulčík Roman Kozlík Stanislav Indruch Petr Janík Jiří Večeřa Richard Jurák Tomáš Gottwald Josef Nikl František Dvořák Jakub Medek Zdeněk Horáček Pavel Franta Josef Turek Lubomír ČZS Popovice Vojtěch Vít Kouřím Ladislav Zábojník Tomáš Machálek Karel Švehlík Zbyněk Richtr Antonín Pecen Vl. Zeman Vladimír Novotný F&L Ševčík Jiří Šoustek Martin Kopeček František Stodůlka Miroslav Kaňovský Karel Vacula Radek Roubalík Stanislav Stašek Vladimír Turčínek Jaroslav Hylš Josef

Telnice Boršice 605 Mařatice Boršice 494 Vážany 68 Boršice 591 Velehrad 308 Buchlovice 795 Boršice 672 Polešovice 682 Míkovice Skalica Boršice 221 Popovice 382 Skalka Polešovice 499 Ořechov 145 Vážany 42 Nedakonice 334 Boršice 606 Boršice 406 Vlčnov Popovice 3 Traplice Boršice 574 Šatov 424 Popovice Staré Město Boršice 159 Kněžpole Kunovice 810 Telnice Dolní Němčí 767 Kunovice Telnice Havraníky 16 Břestek 251 Nedakonice 349 Telnice 185 Boršice 196 Kněžpole Boršice 392 Vážany 67 Modrá 84 Boršice 114 Vracov 1286

MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

2 18,6 * '07 2 18,6 * '07 pozdní sb. 1 18,5 * pozdní sb. 1 18,5 * 1 18,5 * 1 18,5 * 2 18,5 * pozdní sb. 2 18,5 * 2 18,5 * kabinet 2 18,5 * kabinet 2 18,5 * 2 18,5 * '07 2 18,5 * 2 18,5 * 2 18,5 * 2 18,5 * kabinet 1 18,4 1 18,4 pozdní sb. 1 18,4 '84 1 18,4 '04 1 18,4 kabinet 2 18,4 kabinet 2 18,4 2 18,4 2 18,4 1 18,3 2 18,3 kabinet 2 18,3 2 18,3 2 18,3 kabinet 2 18,3 2 18,3 '07 2 18,3 1 18,2 2 18,2 2 18,1 kabinet 2 18,1 1 18,0 1 18,0 1 18,0 2 18,0 2 18,0 pozdní sb. 2 18,0 '07 2 18,0 2 17,9 2 17,9

37

číslo

jméno

adresa

odrůda

MT64 MT60 MT57 MT3 MT11 MT46 MT50 MT44 MT56

Šácha Josef Mrkva David Bělovský Vladislav Kodrla Vladimír Kovařík Pavel Dvořan Pavel Ing. Vašíček Antonín Lanšperk Jaroslav Slezák Jaroslav

Boršice 605 Břestek Tupesy 75 Vážany 90 Kudlovice 298 Buchlovice 607 Kněžpole 157 Boršice 626 Kudlovice 9

MT MT MT MT MT MT MT MT MT

Boršice 684 Boršice 671 Boršice 546 Boršice 691 Boršice 684 Hnánice 11 Vésky 201 Boršice 651 Boršice 595 Boršice 681 Kostelany n. M. 322 Boršice 636 Jalubí Nedakonice 451 Boršice 684 Kostelec 15 Traplice 163 Boršice 418 Boršice 599 Míkovice Jalubí Staré Město 1416 Traplice Buchlovice 795 Kudlovice 94 Boršice 466 Boršice 337 Boršice 337 Uherský Ostroh 826 Jalubí Buchlovice 607 Boršice 477 Popovice

VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ

Počet vzorků

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ VZ13 VZ37 VZ25 VZ27 VZ29 VZ6 VZ26 VZ51 VZ54 VZ57 VZ1 VZ4 VZ12 VZ17 VZ19 VZ56 VZ11 VZ15 VZ18 VZ24 VZ30 VZ38 VZ42 VZ52 VZ58 VZ3 VZ8 VZ10 VZ21 VZ23 VZ46 VZ47 VZ50

38

Hlaváček Jaromír Tománek Alois Ing. Bánovský Antonín Cukr Josef Hlaváček Jaromír Vinařství Kořínek Jordán Vlastimil Ing. Měšťánek Vlad. Tomášů Václav Hlaváček Radim Ing. Doležel Jiří Gottwald Vladimír Keňo Radek Orálek Stanislav Hlaváček Jaromír Havlíček Jiří Večeřa Josef Gottwald Petr Matoušek Petr Bureš-Sladký-Podškubk Jungman Antonín Batůšek-Přikryl Ondruch-Rozum Knopfovi Anna a Jan Slančík Jan Mikulka Petr Brázdil Karel Brázdil Tomáš Petřkovská Lenka Ing. Prát Josef Dvořan Pavel Ing. Čuma Jaroslav ČZS Popovice

ročník dourč. komise hodn.

2 2 kabinet 2 kabinet 1 kabinet 1 pozdní sb. 2 '07 2 2 2

17,8 17,7 17,6 17,5 17,5 17,5 16,8 16,5 16,4

výběr výběr pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '06 pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb. '06 pozdní sb. '03 '02 pozdní sb. pozdní sb.

19,1 * 18,9 * 18,7 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3

'06 '06 '05 '06

pozdní sb. '07 '07 kabinet '07 kabinet pozdní sb. '07 kabinet pozdní sb. '07 '06 výběr '07 kabinet '07 pozdní sb. '98

3 4 3 3 4 3 3 4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 4 4 4

64

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

VZ14 VZ28 VZ32 VZ35 VZ41 VZ44 VZ48 VZ55 VZ5 VZ31 VZ40 VZ2 VZ7 VZ16 VZ34 VZ43 VZ45 VZ49 VZ9 VZ20 VZ22 VZ53 VZ39 VZ33 VZ36

Slavík Miroslav Němec Stanislav Jež Bohuslav Čevela V. Medek J. Pokorák Jiří Hytuch Jan Fornůsek Pavel Kovář Pavel Kopeček František Zeman Vladimír Matoušek Petr Šimík Jaroslav Zatloukal Alois Dvouletý David Létal Jiří Gajdošík František Malík+Ševčík Pavelka Zdeněk Kurta Milan Gottwald Josef Buchtík Zdeněk Ing. Staufčík Svatopluk Malík Vladimír Mikulík Milan

Sušice 81 Havraníky Mařatice Míkovice Sady Kostelec 290 Telnice Kunovice Vlčnov Telnice 185 Telnice Boršice 599 Boršice 613 Sady 235 Břestek 260 Polešovice 725 Zlechov 165 Břestek Popovice 1 Šatov 324 Boršice 606 Boršice 559 Boršice 386 Břestek 268 Staré Město

VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ

3 3 kabinet 4 4 pozdní sb. 4 4 4 '07 4 3 4 4 '01 3 3 '07 3 4 pozdní sb. 4 pozdní sb. 4 4 3 3 '83 3 4 4 4 '07 4

18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,9 17,9 17,8 17,6 17,0

VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR

'07 pozdní sb. 10 10 '05 výběr 10 '06 výběr 10 '06 kabinet 10 kabinet 10 10 '06 pozdní sb. 10 pozdní sb. 10 10 kabinet 10 kabinet 10 10 10 10 '88 10 10 10

18,9 * 18,8 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,3 18,3 18,1 18,1 18,1 17,9

Počet vzorků

VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RA NNÉ VČR18 VČR2 VČR3 VČR4 VČR20 VČR14 VČR5 VČR12 VČR21 VČR24 VČR9 VČR23 VČR17 VČR25 VČR6 VČR8 VČR11 VČR1

Tománek Alois Ing. Gál Jaroslav Ing. Brázdil Karel Brázdil Karel Gottwald Petr Lapčík Miroslav Ing. Rousová Simona Doložílek Radek Doložílek Radek Pernica Zdeněk Šeděnka Josef Bánovský Antonín Brázdil Karel Kolaja Petr Martinák Tomáš Gottwald Josef Knot Stanislav Šmíd Petr

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

Boršice 671 Boršice u Blat. 347 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 418 Topolná 515 Havraníky 60 Boršice 494 Boršice 494 Boršice 200 Kudlovice 59 Boršice 546 Boršice 337 Boršice 539 Boršice 221 Boršice 606 Kněžpole 111 Vracov 565

ročník dourč. komise hodn.

kabinet

58

39

číslo

jméno

adresa

odrůda

VČR15 VČR16 VČR19 VČR13 VČR10

Běhávka Václav Kouřím Ladislav Ing. Kaňovský Karel Tomášů Radomír Slavík Miroslav

Polešovice 290 Mařatice 848 Kněžpole Boršice 525 Sušice 81

VČR VČR VČR VČR VČR

Boršice 671 Kunovice 810 Boršice 539 Stříbrnice 42 Jalubí Mařatice 112 Traplice 331 Buchlovice Brno Traplice Vlčnov 874 Sady 285 Tupesy 399 Zlechov 27 Míkovice Traplice 312 Staré Město Stříbrnice 42

SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ SZ

'05 ledové kabinet '06 '02 pozdní sb. kabinet '07

Boršice 671 Míkovice Boršice 595 Staré Město 638 Boršice 606 Mařatice 112 Vážany 141 Ježov 88 Mařatice Mařatice Staré Město 60 Telnice Telnice Břestek Telnice Staré Město Polešovice 596

Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng Ng

'07 '06 '04 '02 '07 '07 '07

Počet vzorků

SYLVÁ NSKÉ ZELENÉ SZ14 SZ7 SZ3 SZ6 SZ9 SZ16 SZ15 SZ5 SZ13 SZ4 SZ18 SZ1 SZ2 SZ10 SZ8 SZ12 SZ17 SZ11

Tománek Alois Ing. Machálek Karel Kolaja Petr Kunc Dalibor Ing. Prát Josef Bečica Miloslav Vranka Miloš BD Sensors Pavlík M. ml. Rozumek Jiří Zábrana Josef Blahuš Roman Vávra Miroslav Deml Dušan Abrhám+Habarta Pekárek Radomír Mikulík Milan Kunc Dalibor Ing.

Počet vzorků

NEUB URSKÉ Ng4 Ng2 Ng12 Ng6 Ng9 Ng14 Ng22 Ng1 Ng5 Ng17 Ng21 Ng15 Ng19 Ng7 Ng20 Ng8 Ng16

40

Tománek Alois Ing. Hlaváček-Snopek Tomášů Václav Pelka Jaroslav Gottwald Josef Bečica Miloslav Slezák Radek Kolaja Jiří Jurek Jan Zajíc Antonín Bilavčík Jar.Ing. Burk Václav Radvan František Malík Roman Sobotka Jiří Mikulík Milan Schön Antonín

ročník dourč. komise hodn.

kabinet '07 kabinet

10 10 10 10 10

4 4 4 4 4 4 4 4 pozdní sb. 4 '07 4 4 kabinet 4 kabinet 4 kabinet 4 '07 pozdní sb. 4 4 '07 4 '07 pozdní sb. 4

17,7 17,6 17,5 16,6 16,3 23

19,3 * 18,6 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,2 18,2 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 17,9 17,8 17,0 16,0 18

pozdní sb. 3 19,0 * pozdní sb. 3 18,7 * pozdní sb. 3 18,7 * 3 18,5 * kabinet 3 18,5 * 3 18,5 * pozdní sb. 3 18,5 * 3 18,4 '07 kabinet 3 18,4 pozdní sb. 3 18,3 kabinet 3 18,2 3 18,1 3 18,1 3 18,0 3 18,0 '07 3 17,9 3 17,9 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

Ng10 Ng11 Ng3

Gottwald Petr Juřík Vlad. Sigismondi Virginio

Boršice 418 Skalka 14 Míkovice

Ng Ng Ng

Polešovice 482 Mařatice 398 Ořechov 217 Jalubí Boršice 418 Vlčnov Kostelec 300 Žadovice 54 Kněžpole Havraníky 36 Vlčnov 111 Vracov 1318 Boršice 635 Velehrad Boršice 582 Brno Břestek Jalubí Traplice Popovice Dolní Němčí 767 Jalubí Boršice 636 Míkovice Tupesy 399 Břestek 251 Telnice 11 Kostelec 284 Jalubí Skalica Staré Město 1416 Boršice 528

RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV

'05 '06 '05 '02 '06

Míkovice Vážany 79 Zlechov 393 Boršice 651 Jalubí

RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ

'07 výběr '07 výběr pozdní sb. '07 výběr pozdní sb.

Počet vzorků

RYZLINK VLA ŠSKÝ RV20 RV6 RV3 RV5 RV11 RV14 RV16 RV19 RV27 RV31 RV10 RV30 RV29 RV32 RV1 RV7 RV15 RV18 RV2 RV9 RV12 RV22 RV24 RV25 RV26 RV4 RV8 RV13 RV21 RV28 RV17 RV23

Šoustek Jan Graca Vladimír Ing. Píštěk Stanislav ŠimoníkRadim Gottwald Petr Křapa Jiří Šalša Josef Maňák Štěpán Kaňovský Karel Kňazovčík Aleš Vozár Vojtěch Mezihorák František Tománek Miloslav ABART s.r.o. Kořínek Libor Pavlík M. ml. Malík+Ševčík Prát Josef Rozumek Jiří ČZS Popovice Richtr Antonín Jungman Antonín Gottwald Vladimír Abrhám+Habarta Vávra Miroslav Ševčík Jiří Ryšavý Jan Martínek Vojtěch Keňo Radek Víno Masaryk Batůšek-Přikryl Helia Ivo

Počet vzorků

RULA NDSKÉ ŠEDÉ RŠ1 RŠ20 RŠ2 RŠ19 RŠ5

Hlaváček-Snopek Kutálek František Psotka Zdeněk Měšťánek Vlad. Jungman Antonín

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

výběr

'07

'00 '06 '07 '06 '05 '06

'06

3 17,0 3 17,0 3 16,3 22

pozdní sb. 1 19,0 * výběr 1 18,9 * výběr 1 18,6 * 1 18,6 * kabinet 1 18,6 * 1 18,5 * kabinet 1 18,5 * 1 18,5 * 1 18,5 * 1 18,5 * pozdní sb. 1 18,4 1 18,4 1 18,3 1 18,3 1 18,2 pozdní sb. 1 18,2 1 18,2 1 18,2 1 18,1 1 18,1 pozdní sb. 1 18,1 1 18,1 výběr z b. 1 18,1 1 18,1 pozdní sb. 1 18,1 1 18,0 1 18,0 1 18,0 1 18,0 1 18,0 1 17,6 výběr z b. 1 17,4 32

11 11 11 11 11

19,1 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 *

41

číslo

jméno

adresa

odrůda

RŠ7 RŠ26 RŠ11 RŠ14 RŠ17 RŠ23 RŠ30 RŠ32 RŠ4 RŠ8 RŠ18 RŠ27 RŠ28 RŠ3 RŠ9 RŠ12 RŠ13 RŠ15 RŠ22 RŠ31 RŠ33 RŠ6 RŠ16 RŠ21 RŠ24 RŠ10 RŠ29 RŠ25

Kodrla František Durník Vladimír Keňo Radek Zábranský Jan Blahuš Ivo Štolfa Antonín Drobil-Dohnálek Koch Tomáš Bartoš František Buchtík Zdeněk Ing. Frýbort Tomáš Ing. Doložílek Zdeněk Hrušák Jaroslav Brzica Zdeněk ČZS Popovice Švec Bronislav Habarta Vlad. Gabriel Luděk Lůčný Jiří Křivánek Jaroslav Sedlář Pavel Pelka-Jurčík Richtr Antonín Stodůlka Milan ing. Bělovský Vladislav Svoboda Pavel Ing. Kolařík Jiří Motyčka Martin Mgr.

Vážany 90 Boršice 496 Jalubí Mařatice Jalubí Boršice 430 Vážany 137 Šatov 309 Vážany 47 Boršice 559 Boršice 9 Polešovice 726 Boršice 613 Vážany 114 Popovice Popovice 384 Mařatice Boršice 143 Zlechov 430 Modrá 54 Sady Staré Město Dolní Němčí 767 Ořechov 178 Tupesy 75 Boršice 647 Traplice Mařatice

RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ

'07 pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. výběr pozdní sb. '05 pozdní sb.

11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11

18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,0 18,0 18,0 18,0 17,5 17,5 17,1

Polešovice 393 Boršice u Blat. 347 Jalubí 616 Buchlovice 795 Boršice 681 Boršice 595 Boršice 418 Vážany 67 Boršice 651 Boršice 691 Polešovice 100 Boršice 337 Jalubí Boršice 606 Ořechov 145

RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB

'07 výběr z b. 6 '07 pozdní sb. 7 '06 výběr 5 výběr z b. 5 '07 výběr 6 výběr 6 '03 výběr 5 výběr 5 '07 výběr 5 '07 pozdní sb. 6 pozdní sb. 6 '06 výběr 5 pozdní sb. 5 '89 kabinet 5 pozdní sb. 7

19,3 * 19,2 * 19,1 * 19,0 * 19,0 * 18,9 * 18,8 * 18,8 * 18,8 * 18,8 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,7 * 18,7 *

Počet vzorků

RULA NDSKÉ B ÍLÉ RB61 RB81 RB34 RB33 RB74 RB62 RB17 RB39 RB41 RB49 RB63 RB15 RB30 RB40 RB97

42

Míša Nikodém Gál Jaroslav Ing. Přílučík Antonín Knopfovi Anna a Jan Hlaváček Radim Ing. Tomášů Václav Gottwald Petr Roubalík Stanislav Měšťánek Vlad. Cukr Josef Soják Petr Brázdil Tomáš Keňo Radek Gottwald Josef Janík Jiří

ročník dourč. komise hodn.

'07 pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb. kabinet pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 '06 '05 pozdní sb. výběr '06 výběr '07 pozdní sb. kabinet '07 pozdní sb. pozdní sb.

33

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

RB3 RB4 RB9 RB14 RB28 RB43 RB48 RB59 RB78 RB94 RB96 RB18 RB25 RB37 RB52 RB53 RB64 RB67 RB70 RB76 RB98 RB5 RB7 RB10 RB19 RB31 RB36 RB60 RB69 RB80 RB82 RB83 RB85 RB86 RB87 RB92 RB2 RB16 RB20 RB21 RB38 RB46 RB50 RB54 RB65 RB71

Čuma Jaroslav Mitáček Pavel Vinařství Kořínek Jungman Antonín Maňásek František Hlaváček Radim Ing. Cukr Josef Šeděnka Josef Zlomek+Vávra Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Bureš Michal Mrkva Ladislav Ondruch-Rozum Šimík Jaroslav Švec Jiří Šimík Jaroslav Helia Petr Vacula Radek Kozlík Stanislav Borýsek Vít Ing. Bačuvčík Alois Doložílek Radek Fridrich Miroslav Vávra Miroslav Valér Tomáš Kutálek Antonín Knopfovi Anna a Jan Slezák Jaroslav Štolfa Ondřej ČZS Brázdil Tomáš Macků Libor Dohnal Josef Večeřa Richard Pelka Jaroslav Malík Josef ing. Nedbálek Stanislav Martinák Tomáš Tvrdoň František Cukr Zdeněk Švec Bronislav Toman Jiří Jandásek Michal ČZS Popovice Holomčík Radek

Boršice 477 Hluk 1130 Hnánice 11 Jalubí Tupesy 54 Boršice 681 Boršice 691 Kudlovice 59 Boršice u Blatnice Boršice 613 Boršice 613 Velehrad 308 Břestek 384 Traplice Boršice 613 Popovice Boršice 613 Ořechov 247 Boršice 392 Skalka Hluk 916 Topolná 293 Boršice 494 Vracov 1389 Boršice 284 Traplice Vážany 14 Buchlovice 795 Kudlovice 9 Boršice 430 Uherský Ostroh Boršice 337 Míkovice Tupesy 161 Vážany 42 Staré Město 638 Břestek 268 Topolná 145 Boršice 221 Popovice 330 Boršice 666 Popovice 384 Kostelec 75 Kunovice Popovice Boršice 584

RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'98

pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '04 pozdní sb. '07 pozdní sb. '96 pozdní sb. pozdní sb. '98 kabinet '03 kabinet pozdní sb. '96 '97 '07

pozdní sb. pozdní sb.

'05 pozdní sb. '07 pozdní sb. '06 pozdní sb. '07 '07 výb. z cibé pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb. '05 kabinet výběr '07 '05 pozdní sb. pozdní sb. '07 '07

5 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 5 5 5 6 6 6 6 6 6 7 5 5 5 5 5 5 6 6 7 7 7 7 7 7 7 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6

18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3

43

číslo

jméno

adresa

odrůda

RB79 RB89 RB93 RB95 RB6 RB55 RB58 RB68 RB91 RB13 RB35 RB47 RB45 RB72 RB75 RB90 RB8 RB23 RB56 RB77 RB32 RB42 RB73 RB88 RB11 RB26 RB51 RB66 RB22 RB24 RB44 RB84 RB1 RB29 RB27 RB12

Večeřa Josef Zábrana Josef Čevela Jiří Kolaja Jiří Musil Josef Ing. Tománek Miloslav Doležel Jiří Šuranský Vlastimil Zábojník Martin Hrušák Jaroslav Navrátil Petr Stuchlík Miloslav Bečica Miloslav Rosůlek Bronislav Sovín Lůčný Jiří Chrástek Zdeněk Skalka Tibor Procházka František Franta Josef Deml Dušan Knot Stanislav Švub Jan Turek Lubomír Dudešek Antonín Brázdil Tomáš Lanšperk Jaroslav Knotek Josef Vávra Vladimír Novotný František Mrva Jiří Žmolík Jiří Hubáček Oldřich Ing. Pekárek Radomír ČZS Bilík Vít

Traplice 163 Vlčnov 874 Modrá 218 Ježov 88 Mařatice Boršice 635 Kostelany n. M. 322 Kudlovice 178 Kněžpole Boršice 613 Kostelec Kudlovice 39 Mařatice 112 Zlechov 234 Boršice Zlechov 430 Kudlovice 254 Hýsly 131 Vážany 153 Boršice 579 Zlechov 27 Kněžpole 111 Traplice 364 Šatov 424 Tupesy 32 Boršice 337 Boršice 626 Vlčnov 981 Boršice 547 Traplice 236 Vracov 1020 Boršice 10 Topolná 443 Traplice 312 Uherský Ostroh Boršice 318

RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB

'07 pozdní sb. kabinet '06 pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. '01 '04 pozdní sb.

Polešovice 677 Buchlovice 795 Hnánice 11 Zlechov 393 Dolní Němčí 366 Boršice 681 Polešovice 393

Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch

výběr 8 výb. z cibéb 9 pozdní sb. 9 výběr 9 kabinet 9 '07 pozdní sb. 8 '07 výběr 8

Počet vzorků

CHA RDONNAY Ch11 Ch42 Ch59 Ch72 Ch71 Ch2 Ch7

44

Vinařství Vaďura Knopfovi Anna a Jan Vinařství Kořínek Psotka Zdeněk Dohnal Václav Hlaváček Radim Ing. Míša Nikodém

ročník dourč. komise hodn.

'07 kabinet '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. '02 pozdní sb. '07 pozdní sb. kabinet pozdní sb. '07 '07 pozdní sb. pozdní sb.

'07 '07 '07

pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb.

7 7 7 7 5 6 6 6 7 5 5 6 6 6 6 7 5 5 6 7 5 5 6 7 5 5 6 6 5 5 6 7 5 5 5 5

18,3 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,9 17,9 17,8 17,8 17,8 17,7 17,6 17,6 17,6 17,6 17,5 17,5 17,5 17,5 17,4 17,4 17,1 17,0 97

19,1 * 19,0 * 18,9 * 18,9 * 18,8 * 18,7 * 18,7 *

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

Ch17 Ch19 Ch31 Ch3 Ch5 Ch18 Ch9 Ch12 Ch15 Ch20 Ch25 Ch29 Ch33 Ch45 Ch46 Ch47 Ch50 Ch52 Ch53 Ch54 Ch64 Ch66 Ch73 Ch74 Ch75 Ch10 Ch14 Ch22 Ch24 Ch34 Ch38 Ch40 Ch62 Ch67 Ch70 Ch6 Ch16 Ch30 Ch32 Ch41 Ch43 Ch44 Ch48 Ch51 Ch56 Ch61

Přílučík Antonín Výstup Petr Maňák Štěpán Grebeníček Antonín Frýbort Tomáš Ing. Gottwald Vladimír Kořínek Horymír Hanáček Petr Ing. Vaněk Eduard Vranka Libor Chmelík Karel Deml Dušan Gottwald Petr Šoustek Jan Soják Petr Tesař Vladimír Indruch Petr Bělovský Vladislav Blahuš Ivo Fusek Květoslav Měšťánek Vlad. ml. Jurák Tomáš Ševčík David Vinařství Píštěk ABART s.r.o. Ježík Milan Tománek Miloslav ml. Kuchař Severýn Durník Vladimír Kořínek Libor ŠSV Polešovice Kovařík Pavel Kočenda Miroslav Martinák Vítězslav Chrástek Zdeněk Jurák Tomáš Havlíček Jiří Gajdošík František Luža Tomáš Ing. Zábranský Jan Hlaváček Jindřich Lukůvka Antonín ČZS Pavlíček Jaroslav ČZS Popovice Belant Lubomír

Jalubí 616 Zlechov 555 Žadovice 54 Modrá 122 Boršice 9 Boršice 636 Boršice Modrá 99 Modrá 151 Boršice 704 Mařatice Zlechov 27 Boršice 418 Boršice 510 Polešovice 100 Boršice 112 Polešovice 499 Tupesy 75 Jalubí Kudlovice 30 Boršice 651 Nedakonice 334 Břestek 251 Mařatice Velehrad Boršice 612 Boršice 635 Hýsly 70 Boršice 496 Boršice 582 Polešovice 634 Kudlovice 298 Zlechov 489 Boršice 592 Kudlovice 254 Nedakonice 334 Kostelec 15 Zlechov 165 Velehrad 314 Mařatice Boršice 668 Polešovice 682 Hýsly Vážany 159 Popovice Tupesy 259

Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'05 výběr výběr '07 pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '06 výběr '05 pozdní sb. '07 '06 pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb. '06 pozdní sb. '07 pozdní sb. '05 výběr '05 pozdní sb. výběr výběr '07 '07 výběr výběr pozdní sb. výběr '02 pozdní sb. '03 výběr pozdní sb. '07 výběr pozdní sb. '07 výběr pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb. '97 pozdní sb. pozdní sb. '06 výběr výběr pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb.

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 8 9 9 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9

18,7 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3

45

číslo

jméno

adresa

odrůda

Ch68 Ch1 Ch8 Ch21 Ch28 Ch37 Ch55 Ch63 Ch69 Ch4 Ch13 Ch35 Ch39 Ch27 Ch57 Ch58 Ch60 Ch49 Ch23 Ch65 Ch36

Ježík Milan Perpna František Balíček-Hruška Ševčík Jiří Malík Roman Sláma Lubomír Mikulčík Roman Trávníček Jaroslav Pelka Jaroslav Slančík Jan Kolaja Petr Stuchlík Miloslav Sláma Lubomír Bartoň Jan Sovín Maděra M. Buchtík Zdeněk Ing. Kouřím Ladislav Matějek Miroslav Jurák Vojtěch Víno Masaryk

Boršice 612 Vážany Kudlovice Břestek 251 Břestek Modrá 176 Popovice 382 Boršice 612 Staré Město 638 Kudlovice 94 Boršice 539 Kudlovice 39 Modrá 170 Traplice 383 Boršice Staré Město Boršice 559 Boršice 159 Boršice 265 Nedakonice 58 Skalica

Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch Ch

Boršice 635 Boršice 606 Boršice u Blat. 347 Míkovice Tupesy 399 Boršice 671 Boršice 114 Míkovice Boršice 406 Boršice 112 Popovice 382 Traplice Boršice Boršice 651 Boršice 592 Staré Město 638 Traplice 163 Tupesy 75 Velehrad 214 Boršice 584 Boršice 613 Popovice 384

RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR

Počet vzorků

RYZLINK RÝNSKÝ RR12 RR4 RR79 RR29 RR31 RR57 RR25 RR28 RR20 RR30 RR40 RR42 RR81 RR85 RR1 RR13 RR15 RR23 RR58 RR66 RR73 RR84

46

Tománek Miloslav Gottwald Josef Gál Jaroslav Ing. Hlaváček-Snopek Vávra Miroslav Tománek Alois Ing. Turčínek Jaroslav Macků Libor Nikl František Tesař Vladimír Mikulčík Roman Ondruch-Rozum Kořínek Horymír Měšťánek Vlad. Martinák Vítězslav Pelka Jaroslav Večeřa Josef Bělovský Vladislav Luža Vojtěch st. Trávníček Josef Šimík Jaroslav Švec Bronislav

ročník dourč. komise hodn.

'07 pozdní sb. pozdní sb. '07 '06 pozdní sb. '02

kabinet pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb.

'07 pozdní sb. kabinet '07 kabinet '04 výběr '06 výběr z b. pozdní sb. '93 pozdní sb. pozdní sb. '06 výběr '07 pozdní sb. '07 výběr '03 pozdní sb. '89 '05 pozdní sb. kabinet '06 '03 výběr '06 '05 '07 kabinet pozdní sb. '03 pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb.

9 8 8 8 8 9 9 9 9 8 8 8 9 8 9 9 9 9 8 9 8

18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 18,0 17,9 17,9 17,9 17,8 17,4 17,0 17,0 16,5

12 12 13 12 12 13 12 12 12 12 12 12 13 12 12 12 12 12 13 13 13 13

19,1 * 19,0 * 18,9 * 18,8 * 18,8 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 *

74

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

RR3 RR21 RR35 RR46 RR48 RR53 RR56 RR63 RR68 RR78 RR82 RR83 RR86 RR11 RR19 RR33 RR34 RR37 RR51 RR59 RR65 RR74 RR76 RR5 RR22 RR32 RR38 RR47 RR49 RR52 RR75 RR77 RR80 RR7 RR9 RR26 RR39 RR43 RR54 RR60 RR2 RR6 RR10 RR18

Pfeffer Miroslav ml. Gottwald Petr Hulcký František Ing. Štolfa Ondřej Cileček Josef Tomášů Pavel Čevela Jiří Cukr Josef Výstup Petr Durník Vladimír Dohnal Josef Cukr Josef ABART s.r.o. Malík Vladimír Radějovský Richard Dohnal Václav Šlegl Miroslav Bartoň Jan Vranka Miloš Chrástek Zdeněk Psotka Zdeněk Deml Dušan Brázdil Karel Nezdařil Josef ČZS Borýsek Vít Ing. Rousová Simona Svoboda Pavel Ing. Procházka František Rozumek Jiří Tvrdoň František Hlaváček Jindřich Kouřím Ladislav Ing. Rotrekl Josef Bureš-Sladký-Podškubk Valér Antonín Pavlíček Jaroslav Ševčík Jiří Tomášů Radomír Hubáček Oldřich Ing. Krpálek Josef Belant Lubomír Sekanina Stanislav Martínek Vojtěch

Boršice 8 Boršice 418 Mařatice Boršice 430 Vážany 35 Mařatice Modrá 218 Boršice 691 Zlechov 555 Boršice 496 Tupesy 161 Boršice 691 Velehrad Břestek 268 Modrá 229 Dolní Němčí 366 Mařatice 1047 Traplice 383 Traplice 331 Kudlovice 254 Zlechov 393 Zlechov 27 Boršice 337 Polešovice 164 Uherský Ostroh Hluk 916 Havraníky 60 Boršice 647 Vážany 153 Traplice Popovice 330 Boršice 668 Mařatice 848 Kostelec 254 Míkovice Traplice Vážany 159 Břestek 251 Boršice 525 Topolná 443 Boršice 591 Tupesy 259 Topolná 289 Kostelec 284

RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

pozdní sb. '03 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. '97 '02 pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb. '04 kabinet '07 pozdní sb. '02 pozdní sb. '07 '07 kabinet '03 kabinet '00 pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '89 '07 kabinet '06 pozdní sb. '07 '07 pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb.

'04 '05 pozdní sb. '01 pozdní sb. '03

12 12 12 13 13 13 13 13 13 13 13 13 12 12 12 12 12 12 13 13 13 13 13 12 12 12 12 13 13 13 13 13 13 12 12 12 12 12 13 13 12 12 12 12

18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 18,1 18,1 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0

47

číslo

jméno

adresa

odrůda

RR27 RR36 RR41 RR45 RR55 RR62 RR14 RR44 RR71 RR64 RR67 RR8 RR50 RR70 RR16 RR17 RR72 RR61 RR24 RR69

Veverka Josef Sigismondi Virginio Lanšperk Jaroslav Malík Josef ing. Sovín Kuneta Petr Novák Josef Slezák Jaroslav Nedbálek Stanislav Staufčík Svatopluk Gabriel František Knotek Josef Richtr Antonín Kubina Zdeněk Kočenda Antonín Buchtík Zdeněk Ing. Bačuvčík Alois Novotný F&L Šuranský Vlastimil Kočenda Antonín

Boršice 513 Míkovice Boršice 626 Břestek 268 Boršice Traplice 99 Skalka 39 Kudlovice 9 Topolná 145 Boršice 386 Traplice 329 Vlčnov 981 Dolní Němčí 767 Traplice 403 Boršice 586 Boršice 559 Topolná 293 Havraníky 16 Kudlovice 178 Boršice 586

RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR

pozdní sb. '06 výběr kabinet kabinet

Boršice 496 Boršice 671 Boršice 605 Boršice 636 Telnice 11 Mařatice Boršice 606 Nedakonice 424

Au Au Au Au Au Au Au Au

výběr '06 výběr '07 '02 pozdní sb.

13 13 13 13 13 '07 pozdní sb. 13 '05 kabinet 13 '03 pozdní sb. 13

19,0 * 18,5 * 18,5 * 18,3 18,3 18,2 18,2 17,5

Boršice 671 Znojmo Vlčnov 1256 Boršice 636 Ořechov 247 Boršice 9 Míkovice Boršice 521 Boršice 521 Staré Město

Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa Pa

výběr '07 výběr výběr z b. '07 výběr

19,0 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,4 18,3 18,2 18,1 17,9 17,7

Počet vzorků

A URELIUS Au4 Au3 Au8 Au1 Au5 Au2 Au6 Au7

Durník Vladimír Tománek Alois Ing. Šácha Josef Gottwald Vladimír Ryšavý Jan Jurek Jan Gottwald Josef Čagánek Jaroslav

Počet vzorků

PÁ LAVA Pa4 Pa2 Pa6 Pa9 Pa3 Pa10 Pa8 Pa5 Pa1 Pa7

Tománek Alois Ing. ZNOVÍN Znojmo Koníček René Gottwald Vladimír Heliová Emília Frýbort Tomáš Ing. Sigismondi Virginio Jílek Roman Ing. Jílek Roman Ing. Pelka-Jurčík

Počet vzorků

48

ročník dourč. komise hodn.

'07 pozdní sb. výběr '06 pozdní sb. pozdní sb. '03 '00 '07 pozdní sb. pozdní sb. '03 pozdní sb. pozdní sb.

12 12 12 13 13 13 12 13 13 13 13 12 13 13 12 12 13 13 12 13

8 8 8 8 8 '06 výběr 8 '07 pozdní sb. 8 '02 pozdní sb. 8 '03 pozdní sb. 8 '06 výběr 8

18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,9 17,8 17,8 17,7 17,7 17,6 17,5 17,5 17,5 17,4 17,0 16,8 86

8

10

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

MUŠKÁ T MORAVSKÝ MM7 MM6 MM21 MM23 MM10 MM24 MM19 MM4 MM18 MM5 MM15 MM16 MM17 MM13 MM14 MM20 MM22 MM25 MM2 MM8 MM11 MM1 MM12 MM3 MM9

Cukr Zdeněk Šimoník Jan Míša Nikodém Vinařství Vaďura Měšťánek Vlad. Zábranský Martin Bureš-Sladký-Podškubk Buchtík Zdeněk Ing. Deml Dušan Jäger J. Mrkva Ladislav Štangl Petr Dolejší Blahoslav Bánovský Antonín Sovín Bureš-Sladký-Podškubk Musil Josef Ing. Perpna František Tománek Alois Ing. Kňazovčík Aleš Trávníček Jaroslav Vávra Vladimír Rosůlek Bronislav Šlegl Miroslav Hlaváč Miroslav

Počet vzorků

SA UVIGNON Sg30 Sg24 Sg3 Sg9 Sg31 Sg11 Sg12 Sg20 Sg7 Sg8 Sg16 Sg23 Sg27 Sg4 Sg6 Sg19

Tománek Alois Ing. Dýšek Miroslav Jež Bohuslav Cukr Zdeněk Vinařství Píštěk Šimoník Radim Gottwald Josef Šoustek Jan Měšťánek Antonín Přikryl Lukáš Horák Michal Bánovský Antonín Jordán František Bureš Karel Vávra Miroslav Jurák Tomáš

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

adresa

odrůda

ročník dourč. komise hodn.

Boršice 666 Traplice 420 Polešovice 393 Polešovice 677 Boršice 651 Mařatice Míkovice Boršice 559 Zlechov 27 Nový Šaldorf Břestek 384 Zlechov 355 Třešť Boršice 546 Boršice Míkovice Mařatice Vážany Boršice 671 Havraníky 36 Boršice 612 Boršice 547 Zlechov 234 Mařatice 1047 Nedakonice 469

MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM MM

pozdní sb. 7 18,9 * '03 pozdní sb. 7 18,8 * '07 pozdní sb. 7 18,6 * 7 18,6 * '07 pozdní sb. 7 18,5 * '07 pozdní sb. 7 18,5 * kabinet 7 18,4 7 18,3 '07 pozdní sb. 7 18,3 7 18,2 kabinet 7 18,2 '07 7 18,2 kabinet 7 18,2 7 18,1 '07 7 18,1 '06 pozdní sb. 7 18,1 7 18,1 pozdní sb. 7 18,1 výběr 7 18,0 7 18,0 '06 kabinet 7 18,0 '07 7 17,9 kabinet 7 17,9 '07 kabinet 7 17,3 7 16,5

Boršice 671 Napajedla 1313 Mařatice Boršice 666 Mařatice Jalubí Boršice 606 Boršice 510 Vážany 57 Velké Bílovice Jalubí Boršice 546 Kunovice 196 Modrá 90 Tupesy 399 Nedakonice 334

Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg

'05 výběr pozdní sb. pozdní sb. výběr výběr '04 '89 '04 pozdní sb. pozdní sb.

25

'07 pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 pozdní sb.

14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14

19,0 * 18,8 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3

49

číslo

jméno

adresa

odrůda

Sg25 Sg28 Sg1 Sg2 Sg18 Sg21 Sg14 Sg15 Sg17 Sg29 Sg26 Sg13 Sg10 Sg22

Horják V. Koníček René KPV Pfeffer Miroslav ml. Mezihorák Josef Zlomek+Vávra Slováček Stanislav Koníček René Stuchlík Miloslav Štefanov Martin Jordán Vlastimil Ing. Hron & spol Robek Ludvík Kočenda Petr

Kunovice Vlčnov 1256 Vážany Boršice 8 Vracov 1440 Boršice u Blatnice Nedakonice 485 Vlčnov 1256 Kudlovice 39 Domanín 369 Vésky 201 Sady Kostelec 316 Boršice 586

Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg Sg

kabinet pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb.

Boršice 666 Zlechov 27 Boršice 671 Velehrad 276 Vážany 57 Boršice 592 Míkovice Staré Město 1416 Hnánice 11 Kostelany n. M. 322 Zlechov 489 Buchlovice Polešovice 100 Topolná 145 Mařatice Boršice 430 Buchlovice 311 Břestek 251 Boršice 584 Míkovice Zlechov 355 Hýsly 131 Mařatice Skalka Boršice 337 Velké Bílovice Boršice 513 Boršice 337 Tupesy 399

TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ

'02 výběr výběr výběr '07 výběr '05 výběr '07 výběr '07 pozdní sb. výběr výběr '02 pozdní sb. '06 výběr '03

Počet vzorků

TRA MÍN ČERVENÝ TČ11 TČ6 TČ1 TČ8 TČ25 TČ26 TČ31 TČ33 TČ9 TČ10 TČ15 TČ18 TČ20 TČ23 TČ36 TČ5 TČ7 TČ17 TČ21 TČ32 TČ13 TČ29 TČ2 TČ19 TČ28 TČ35 TČ4 TČ12 TČ24

50

Cukr Zdeněk Deml Dušan Tománek Alois Ing. Luža Vojtěch ml. Měšťánek Antonín Martinák Vítězslav Hlaváček-Snopek Batůšek-Přikryl Vinařství Kořínek Doležel Jiří Kočenda Miroslav BD Sensors Soják Petr Nedbálek Stanislav Vinařství Píštěk Štolfa Antonín Raštica Jiří Ing. Ševčík Jiří Trávníček Josef Čevela V. Štangl Petr Skalka Tibor Musil Josef Ing. Coufal Vlastimil Brázdil Tomáš Přikryl Lukáš Veverka Josef Brázdil Tomáš Vávra Miroslav

ročník dourč. komise hodn.

'07 pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. pozdní sb. '07

'07

ledové výběr pozdní sb.

pozdní sb. '04 '06 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 '06 výběr pozdní sb. výběr pozdní sb.

14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14

18,3 18,3 18,2 18,2 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 17,8 17,7 17,4 17,3

15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

18,9 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,0

30

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

TČ30 TČ3 TČ22 TČ27 TČ16 TČ34 TČ14

Petřkovský Jiří Šimoník Radim Gottwald Petr Dvořák Jakub Ponížil Zdeněk Ing. Belant Lubomír Vojtek Radim

Uherský Ostroh 826 Jalubí Boršice 418 Vlčnov Dolní Němčí 739 Tupesy 259 Polešovice 344

TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ

Tupesy 32 Boršice 521 Polešovice 634 Boršice 8 Nedakonice 334 Boršice 647 Skalica Boršice 671 Boršice 546 Skalica Boršice 636 Břestek 251 Hýsly 70 Hnánice 11 Skalica Polešovice 634 Mařatice Nedakonice 469 Boršice 491

IO De Kerner Sch MO De De IO MO Milia M.Oděský Chrupka Sch Rudgerus Semilion Bacchus Kerner Semillon Kotrč

Počet vzorků

OSTA TNÍ B ÍLÉ IO1 De2 OB9 Sch1 MO1 De1 De3 IO2 MO2 OB10 OB11 OB2 Sch2 DOB5 OB13 OB1 OB3 OB6 OB8

Dudešek Antonín Jílek Roman Ing. ŠSV Polešovice Pfeffer Miroslav Jurák Tomáš Svoboda Pavel Ing. Víno Masaryk Tománek Alois Ing. Bánovský Antonín Víno Masaryk Gottwald Vladimír Ševčík Jiří Kuchař Severýn Vinařství Kořínek Víno Masaryk ŠSV Polešovice Chmelík Karel Hlaváč Miroslav Zach Cyril

Počet vzorků

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'03 výběr pozdní sb. '07 výběr pozdní sb. pozdní sb. '05 pozdní sb. výběr

15 15 15 15 15 15 15

5 12 14 12 5 12 12 5 5 14 14 14 '06 kabinet 12 14 14 pozdní sb. 14 '07 pozdní sb. 14 14 '03 14 '03 pozdní sb. pozdní sb. '06 výběr pozdní sb. kabinet '06 výběr z b. výběr kabinet

18,0 17,8 17,8 17,8 17,7 17,6 17,0 36

18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 17,9 17,9 17,9 17,0 19

51

52

číslo

jméno

SMĚS ČERVENÁ SmČ2 SmČ12 SmČ3 SmČ11 SmČ1 SmČ5 SmČ10 SmČ4 SmČ6 SmČ9 SmČ8 SmČ7

Doložílek Radek Horka Vlastimil Škrabal Oldřich Horák Michal Lenhart Miroslav Vávra Miroslav Malík Roman Zach Cyril ml Stodůlka Miroslav Slavík Josef SK Kostelec Pernicová Jitka

Počet vzorků

adresa

odrůda

Boršice 494 Boršice 194 Uh.Hradiště 1158 Jalubí Nedakonice 2 Boršice 284 Břestek Boršice 491 Boršice 196 Zlechov 434 Kostelec Boršice 200

Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ Sm. červ

'06 '07 '07

Modrá 151 Kudlovice Kunovice Sady 359 Kostelec 316 Popovice 1 Buchlovice 311 Traplice 379 Ořechov 241 Kudlovice 59 Nedakonice 451 Vracov 1261 Kunovice Boršice 584 Tupesy 161 Vracov 1318 Boršice 613 Boršice 668 Kostelec 254 Tučapy 44 Polešovice 362 Hýsly 143 Hýsly 143

CS+RM Aliber.+An Sv+Zw CM+Zw Fr+Sv Fr+Sv CM+CS MP+Sv An+Fr Sv+Zw Sv+Fr MP+Sv An+Sv MP+Sv RM+Sv Me+Sv+MP MP+CM RM+MP Fr+MP Sv+Zw MP+Fr Zw+CS An+Zw

'06

Mařatice Popovice 3 Boršice 574 Jalubí

MP MP MP MP

'07

SMĚS ČERVENÁ ODRŮDOVĚ URČENÁ Čou20 Čou11 Čou19 Čou15 Čou7 Čou14 Čou22 Čou2 Čou9 Čou13 Čou23 Čou1 Čou8 Čou12 Čou4 Čou5 Čou16 Čou6 Čou10 Čou17 Čou21 Čou3 Čou18

Vaněk Eduard Balíček-Hruška Pecen Vl. Maňásek Pavel Robek Ludvík Pavelka Zdeněk Raštica Jiří Ing. Mikel Petr Kožušník Josef Šeděnka Josef Orálek Stanislav Dvořan Josef Dohnálek Lub. Trávníček Josef Dohnal Josef Mezihorák František Hrušák Jaroslav Polášek Josef Rotrekl Josef Hrančík František Hlaváč Rudolf Ott Václav Ott Václav

Počet vzorků

MODRÝ PORTUGA L MP3 MP9 MP6 MP4

Jurek Jan Medek Zdeněk Franta Josef Blahuš Ivo

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'00 kabinet '04

'07 rosé '07 '07

'07

19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19

18,7 * 18,5 * 18,4 18,4 18,3 18,3 18,2 18,0 18,0 18,0 17,3 17,0

22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22

18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,1 18,0 18,0 17,9 17,8 17,8 17,8 17,6 17,5

17 17 17 17

19,1 * 18,7 * 18,6 * 18,5 *

12

23

53

číslo

jméno

adresa

odrůda

MP7 MP13 MP5 MP12 MP19 MP15 MP17 MP18 MP16 MP1 MP2 MP14 MP8 MP10 MP11

Hlaváček-Snopek Tománek Alois Ing. Doležel Jiří Gottwald Petr Železník Rudolf Brázdil Tomáš Forman Vojtěch Víno Masaryk Pavelka Roman Sovín Kamarád Vít Kňazovčík Aleš Kočenda Miroslav Sigismondi Virginio Franta Josef

Míkovice Boršice 671 Kostelany n. M. 322 Boršice 418 Stříbrnice 75 Boršice 337 Vážany 17 Skalica Vlčnov Boršice Boršice 415 Havraníky 36 Zlechov 489 Míkovice Boršice 574

MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP

'05 pozdní sb. 17 '05 pozdní sb. 17 '02 17 pozdní sb. 17 17 17 '07 17 17 '07 17 17 barrique 17 17 pozdní sb. 17 17 17

18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,0 18,0 18,0 17,8 17,8 17,6

Jalubí 616 Kostelec 75 Vážany 42 Telnice Polešovice 682 Vážany 68 Boršice 430 Kostelany n. M. 322 Zlechov 355 Jalubí Boršice u Blat. 347 Kudlovice 30 Vážany 14 Popovice 384 Dolní Němčí 739 Boršice 337 Vlčnov Boršice u Blatnice Staré Město 60 Sady 285 Hýsly 70 Šatov Mařatice 848 Modrá 84 Břestek 251 Staré Město Kněžpole Popovice 382

Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv

'06 pozdní sb. 20 20 '07 pozdní sb. 20 20 pozdní sb. 20 20 20 '05 20 '05 20 kabinet 20 20 '07 20 20 20 kabinet 20 20 20 rosé 20 '07 20 20 20 20 kabinet 20 '07 20 kabinet 20 20 20 20

18,9 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,0 18,0

Počet vzorků

SVA TOVAVŘINECKÉ Sv29 Sv36 Sv26 Sv30 Sv19 Sv7 Sv15 Sv21 Sv22 Sv23 Sv32 Sv35 Sv13 Sv18 Sv25 Sv27 Sv5 Sv28 Sv34 Sv3 Sv4 Sv12 Sv16 Sv20 Sv37 Sv33 Sv1 Sv24

54

Přílučík Antonín Toman Jiří Večeřa Richard Kopeček František Lukůvka Antonín Šoustek Antonín Štolfa Ondřej Doležel Jiří Štangl Petr ŠimoníkRadim Gál Jaroslav Ing. Fusek Květoslav Kutálek Antonín Švec Bronislav Ponížil Zdeněk Ing. Brázdil Tomáš Pavelka Roman Zlomek+Vávra Bilavčík Jar.Ing. Blahuš Roman Kuchař Severýn Švéda Karel Kouřím Ladislav Ing. Stašek Vladimír Ševčík David Vojtěch Vít Kaňovský Karel Mikulčík Roman

ročník dourč. komise hodn.

19

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

Sv38 Sv10 Sv11 Sv8 Sv31 Sv6 Sv2 Sv9 Sv14 Sv17

Rousová Simona Perpna František Mezihorák Josef Kovář Pavel Dýšek Miroslav Blažek Tomáš Tománek Alois Ing. Hubáček Oldřich Ing. Pelka-Jurčík Němec Stanislav

Havraníky 60 Vážany Vracov 1440 Vlčnov Napajedla 1313 Kunovice 950 Boršice 671 Topolná 443 Staré Město Havraníky

Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv Sv

kabinet 20 17,9 pozdní sb. 20 17,8 20 17,4 20 17,2 20 17,2 kabinet 20 17,1 '06 pozdní sb. 20 17,0 kabinet 20 16,4 '07 20 16,4 20 16,4

Boršice 494 Boršice 671 Ořechov 217 Domanín 369 Boršice Mařatice Boršice 586 Kostelec 290 Boršice 606 Vážany 56 Skalica Boršice 635 Vracov 1241 Kudlovice 254 Sady 165 Staré Město Boršice 647 Kněžpole 157 Skalka 39 Boršice 159 Telnice 185 Telnice Popovice Sady Vážany 67 Boršice 265 Vážany 141 Stříbrnice 42 Stříbrnice 93 Boršice 651 Boršice 418

Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr Fr

'06 pozdní sb. 16 19,2 * '05 pozdní sb. 16 19,0 * 16 18,9 * 16 18,8 * '07 16 18,8 * '06 16 18,7 * '06 16 18,7 * 16 18,6 * '06 pozdní sb. 16 18,5 * '05 16 18,5 * pozdní sb. 16 18,5 * rosé 16 18,5 * '07 16 18,5 * '06 16 18,5 * 16 18,4 rosé 16 18,3 16 18,3 16 18,2 16 18,2 kabinet 16 18,1 16 18,1 16 18,1 16 18,0 16 18,0 16 17,9 '07 kabinet 16 17,9 '05 16 17,9 '07 pozdní sb. 16 17,7 '94 16 17,5 '05 pozdní sb. 16 17,5 '05 kabinet 16 17,3

Počet vzorků

FRA NKOVKA Fr21 Fr25 Fr17 Fr28 Fr31 Fr7 Fr9 Fr13 Fr3 Fr12 Fr18 Fr19 Fr23 Fr24 Fr1 Fr8 Fr29 Fr5 Fr27 Fr4 Fr6 Fr20 Fr15 Fr30 Fr10 Fr16 Fr26 Fr22 Fr11 Fr14 Fr2

Doložílek Radek Tománek Alois Ing. Stodůlka Cyril Štefanov Miroslav Kořínek Horymír Tomášů Pavel Kočenda Petr Pokorák Jiří Gottwald Josef Helia Antonín Víno Masaryk Tománková Eva ml. Čimera Josef Chrástek Zdeněk Bečica+Juračka Pelka-Jurčík Svoboda Pavel Ing. Vašíček Antonín Novák Josef Kouřím Ladislav Kopeček František Radvan František ČZS Popovice Sedlář Pavel Roubalík Stanislav Matějek Miroslav Slezák Radek Kunc Dalibor Ing. Píštěk František ing. Měšťánek Vlad. Gottwald Petr

Počet vzorků

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

38

32

55

číslo

jméno

ZWEIGELTREB E Zw34 Zw8 Zw61 Zw2 Zw54 Zw26 Zw33 Zw36 Zw46 Zw7 Zw35 Zw43 Zw51 Zw56 Zw19 Zw20 Zw21 Zw22 Zw23 Zw28 Zw37 Zw41 Zw47 Zw55 Zw57 Zw62 Zw63 Zw17 Zw31 Zw38 Zw39 Zw50 Zw3 Zw9 Zw29 Zw42 Zw52 Zw1 Zw14 Zw27 Zw32 Zw49 Zw5 Zw12

56

Měšťánek Vlad. Tománek Alois Ing. Gottwald Josef Petřkovská Jana Ing. Stodůlka Milan ing. Ryšavý Jan Ježík Milan Lůčný Jiří Bánovský Antonín Kaňovský Karel Pelka-Jurčík Ježík Milan Mikulka Petr Tománek Libor Soják Petr ČZS Popovice Štangl Petr Čevela V. Čevela V. Jílek Roman Ing. Gabriel Luděk Švehlík Zbyněk Křapa Jiří Indruch Petr Vojtěch Vít Hanáček Petr Ing. Nedbálek Stanislav Vinařství Kořínek Jílek Roman Ing. Mlýnek Ctibor Zábrana Josef Gabriel Luděk Kolařík Jiří Létal Jiří Doložílek Zdeněk Štefanov Miroslav Tomášů Václav Čuma Jaroslav Svoboda Pavel Ing. Šoustek Martin Kostilek Petr Turecký Zdeněk Fridrich Miroslav Zeman Vladimír

adresa

odrůda

Boršice 651 Boršice 671 Boršice 606 Uherský Ostroh 826 Ořechov 178 Telnice 11 Boršice 612 Zlechov 430 Boršice 546 Kněžpole Staré Město Boršice 612 Boršice 466 Modrá 96 Polešovice 100 Popovice Zlechov 355 Míkovice Míkovice Boršice 521 Boršice 143 Telnice Vlčnov Polešovice 499 Staré Město Modrá 99 Topolná 145 Hnánice 11 Boršice 521 Vlčnov 1245 Vlčnov 874 Boršice 143 Traplice Polešovice 725 Polešovice 726 Domanín 369 Boršice 595 Boršice 477 Boršice 647 Nedakonice 349 Tupesy 405 Traplice 110 Vracov 1389 Telnice

Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw

ročník dourč. komise hodn.

'03 pozdní sb. 19 19,1 * '06 pozdní sb. 18 19,0 * '06 pozdní sb. 19 18,9 * '07 18 18,8 * 19 18,8 * 18 18,7 * '04 19 18,7 * '07 kabinet 19 18,7 * p.s., rosé 19 18,7 * '06 pozdní sb. 18 18,6 * '06 19 18,6 * '05 19 18,6 * 19 18,6 * rosé 19 18,6 * rosé 18 18,5 * 18 18,5 * '06 pozdní sb. 18 18,5 * rosé 18 18,5 * '07 18 18,5 * '02 18 18,5 * '06 pozdní sb. 19 18,5 * 19 18,5 * 19 18,5 * 19 18,5 * 19 18,5 * '07 pozdní sb. 18 18,5 * '07 p.s., barriq.18 18,5 * kab., rosé 18 18,4 '98 19 18,4 19 18,4 19 18,4 19 18,4 '07 18 18,3 '07 pozdní sb. 18 18,3 19 18,3 19 18,3 '05 pozdní sb. 19 18,3 18 18,2 18 18,2 18 18,2 kabinet 19 18,2 '07 19 18,2 18 18,1 18 18,1 Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

Zw18 Zw58 Zw4 Zw10 Zw11 Zw16 Zw13 Zw44 Zw24 Zw25 Zw60 Zw15 Zw30 Zw45 Zw59 Zw48 Zw40

Fiala Miroslav Rozumek Jiří Slováček Stanislav Medek Zdeněk Knot Stanislav Trávníček Jaroslav Doložílek Zdeněk Píštěk František ing. Jandásek Stanislav Hlaváč Miroslav Dýšek Miroslav Sekanina Stanislav Mlýnek Josef Holomčík Radek Kryštov Antonín Hron & spol Blažek Jan

Ořechov 106 Traplice Nedakonice 485 Popovice 3 Kněžpole 111 Boršice 612 Polešovice 726 Stříbrnice 93 Vracov 785 Nedakonice 469 Napajedla 1313 Topolná 289 Vlčnov 67 Boršice 584 Sady Sady Kunovice 953

Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw Zw

18 19 18 18 18 '07 18 rosé 18 '99 19 pozdní sb. 18 18 19 18 19 19 19 19 19

Skalica Dolní Němčí 739 Boršice 651 Jalubí 616 Dolní Němčí 739 Ořechov 217 Polešovice 596 Boršice 651 Boršice 9 Dolní Němčí 739 Boršice 591 Jalubí Vlčnov Míkovice Boršice 671 Břestek 294 Nedakonice 424 Šatov 309 Traplice 331 Mařatice Vážany 17

An An An An An An An An An An An An An An An An An An An An An

22 výb., barriq.22 pozdní sb. 22 p.s., barriq.22 výb., barriq.22 22 22 pozdní sb. 22 22 výběr rosé 22 22 22 22 pozdní sb. 22 pozdní sb. 22 22 kabinet 22 22 22 22 pozdní sb. 22

Počet vzorků

A NDRÉ An13 An3 An15 An18 An21 An6 An10 An20 An1 An11 An12 An14 An5 An7 An8 An9 An4 An16 An2 An17 An19

Víno Masaryk Ponížil Zdeněk Ing. Měšťánek Vlad. ml. Přílučík Antonín Ponížil Zdeněk Ing. Stodůlka Cyril Schön Antonín Měšťánek Vlad. Frýbort Tomáš Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Krpálek Josef Ondráš Dušan Kovář Pavel Macků Libor Tománek Alois Ing. Stýskal Petr Čagánek Jaroslav Koch Tomáš Vranka Miloš Hulcký František Formanová Stanislava

Počet vzorků

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'06 '05 '07 '06 '03 '07 '07 '07 '05

'06 '06

18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,7 17,5 17,2 17,0 17,0 17,0 17,0 16,9 16,0 62

18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 17,9 17,8 17,8 17,7 17,7 17,7 21

57

číslo

jméno

RULA NDSKÉ MODRÉ RM1 RM21 RM14 RM16 RM7 RM20 RM2 RM4 RM10 RM15 RM22 RM12 RM18 RM3 RM5 RM9 RM17 RM6 RM13 RM23 RM24 RM8 RM11 RM25 RM19

Měšťánek Antonín Ondruch-Rozum Luža Vojtěch st. Ondráš Dušan Hlaváček-Snopek Machálek Karel Kodrla Vladimír Tománek Alois Ing. ČZS Popovice Mlýnek Josef Bečica+Juračka Mlýnek Ctibor Stodůlka Miroslav ŠSV Polešovice Kočenda Antonín Skalka Tibor Čevela V. Vranka Libor Psotka Zdeněk Abrhám+Habarta Turecký Zdeněk Dudešek Antonín Švec Jiří Štolfa Ondřej Abrhám+Habarta

Počet vzorků

CA B ERNET MORAVIA CM10 CM7 CM17 CM11 CM13 CM14 CM16 CM1 CM4 CM5 CM12 CM19 CM8 CM20 CM22 CM30

58

Šoustek Jan Durník Vladimír Bureš Karel Matějek Miroslav Hlaváček Jaromír Ondráš Dušan Svoboda Pavel Ing. Kočenda Antonín Helia Antonín Matějek Miroslav Bureš-Sladký-Podškubk Buchtík Zdeněk Ing. ČZS Popovice Borýsek Vít Ing. Martinák Vítězslav Čagánek Roman

adresa

odrůda

ročník dourč. komise hodn.

Vážany 57 Traplice Velehrad 214 Jalubí Míkovice Kunovice 810 Vážany 90 Boršice 671 Popovice Vlčnov 67 Sady 165 Vlčnov 1245 Boršice 196 Polešovice 634 Boršice 586 Hýsly 131 Míkovice Boršice 704 Zlechov 393 Míkovice Traplice 110 Tupesy 32 Popovice Boršice 430 Míkovice

RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM RM

'05 pozdní sb. 17 17 '03 pozdní sb. 17 pozdní sb. 17 '03 výběr 17 pozdní sb. 17 pozdní sb. 17 '03 pozdní sb. 17 17 17 '06 pozdní sb. 17 17 '05 17 kabinet 17 '06 17 17 kabinet 17 '06 výběr 17 '06 výběr 17 '06 pozdní sb. 17 17 '02 pozdní sb. 17 '07 výběr 17 '07 pozdní sb. 17 '06 pozdní sb. 17

19,3 * 18,9 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,7 17,7 17,6 17,6 17,5 17,0

Polešovice 482 Boršice 496 Modrá 90 Boršice 265 Boršice 684 Jalubí Boršice 647 Boršice 586 Vážany 56 Boršice 265 Míkovice Boršice 559 Popovice Hluk 916 Boršice 592 Nedakonice 465

CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM

'07 '02 pozdní sb. '07 barrique kabinet

18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4

'06 '07 '07

'06 '07

21 21 21 21 21 21 kabinet 21 21 pozdní sb. 21 kabinet 21 barrique 21 kabinet 21 21 21 21 kabinet 21

25

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

CM2 CM6 CM26 CM29 CM3 CM21 CM25 CM31 CM9 CM27 CM18 CM23 CM15 CM28 CM24

Gajdošík František Tománek Alois Ing. Rosůlek Bronislav Hlaváček Radim Ing. Stodůlka Milan ing. Hlaváček Jindřich Zajíc Antonín Doložílek Zdeněk Gabriel Luděk Jurák Vojtěch Macků Libor Jurák Tomáš Lukůvka Antonín Žmolík Jiří Kouřím Ladislav

Zlechov 165 Boršice 671 Zlechov 234 Boršice 681 Ořechov 178 Boršice 668 Mařatice Polešovice 726 Boršice 143 Nedakonice 58 Míkovice Nedakonice 334 Polešovice 682 Boršice 10 Boršice 159

CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM

21 18,3 '07 pozdní sb. 21 18,3 pozdní sb. 21 18,3 21 18,3 21 18,2 21 18,2 21 18,2 21 18,2 21 18,1 '07 pozdní sb. 21 18,1 p.s., rosé 21 18,0 pozdní sb. 21 18,0 pozdní sb. 21 17,8 21 17,8 21 17,2

Vlčnov Míkovice Tupesy 54 Vážany 17 Tupesy 54 Hýsly 131 Mařatice 398 Boršice 513 Velehrad Mařatice Boršice 671 Vážany 79 Boršice 221 Kostelec 300 Polešovice 682

CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS CS

'06 pozdní sb. 18 '04 18 '06 pozdní sb. 18 '06 výběr 18 pozdní sb. 18 18 pozdní sb. 18 '07 pozdní sb. 18 '02 18 p.s., barriq.18 '06 pozdní sb. 18 '07 pozdní sb. 18 18 18 pozdní sb. 18

19,0 * 18,9 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,3 18,2 18,2

Nedakonice 2 Nedakonice 2 Modrá 208 Boršice 666 Boršice 671

Ne Ne Ne Ne Ne

'05 kabinet '00 kabinet '07

18,6 * 18,2 18,2 17,9 17,9

Dolní Němčí 739 Jalubí

Dorn Dorn

Počet vzorků

CA B ERNET SA UVIGNON CS3 CS6 CS14 CS1 CS2 CS7 CS10 CS13 CS15 CS4 CS5 CS8 CS11 CS9 CS12

Pavelka Roman Čevela V. Maňásek František Forman Vojtěch Maňásek František Skalka Tibor Graca Vladimír Ing. Veverka Josef ABART s.r.o. Motyčka Martin Mgr. Tománek Alois Ing. Kutálek František Matinák Tomáš Šalša Josef Lukůvka Antonín

Počet vzorků

NERONET Ne1 Ne2 Ne3 Ne4 Ne5

Lenhart Miroslav Lenhart Miroslav Kos Vladislav Cukr Zdeněk Tománek Alois Ing.

Počet vzorků

DORNFELDER Dor13 Dor1

Ponížil Zdeněk Ing. Blahuš Ivo

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

31

20 20 20 20 '05 pozdní sb. 20

15

5

pozdní sb. 16 19,0 * 16 18,9 *

59

číslo

jméno

adresa

odrůda

Dor5 Dor11 Dor6 Dor10 Dor3 Dor9 Dor12 Dor7 Dor8 Dor4 Dor2

Tománek Alois Ing. Dudešek Antonín Vávra Miroslav Jurák Vojtěch Vaculík Josef Ing. Slováček Stanislav Medek J. Formanová Stanislava Matějek Miroslav Luža Vojtěch ml. Bartoš Stanislav

Boršice 671 Tupesy 32 Tupesy 399 Nedakonice 58 Staré Město Nedakonice 485 Sady Vážany 17 Boršice 265 Velehrad 276 Vážany 4

Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn Dorn

'05 pozdní sb. 16 18,8 * pozdní sb. 16 18,7 * výběr 16 18,6 * 16 18,5 * 16 18,4 16 18,4 16 18,4 16 18,2 kabinet 16 18,1 16 18,0 16 17,9

Zlechov 393 Žadovice 54 Mařatice 848 Jalubí Vážany 137 Polešovice 634 Skalica Vážany 57 Skalica Ořechov 217 Boršice 337 Skalica Mařatice 218 Boršice 10 Polešovice 634

Laurot Merlot Sevar Agni Blauberger Al Enem Blauberger Dunaj Nitra Acolon Al Sevar Rosé Sevar

'07

Počet vzorků

OSTA TNÍ ČERVENÉ OČ12 OČ11 OČ7 OČ8 OČ13 Al2 OČ5 OČ10 OČ1 OČ3 OČ4 Al1 OČ2 OČ6 OČ9

Psotka Zdeněk Maňák Štěpán Kouřím Ladislav Ing. Ondráš Dušan Drobil-Dohnálek ŠSV Polešovice Víno Masaryk Měšťánek Antonín Víno Masaryk Píštěk Stanislav Brázdil Karel Víno Masaryk Habarta Vladislav Žmolík Jiří ŠSV Polešovice

Počet vzorků

60

ročník dourč. komise hodn.

13

'07

'07 '07 '05

21 p.s., barriq.21 pozdní sb. 21 pozdní sb. 21 pozdní sb. 21 kabinet 20 21 pozdní sb. 21 21 pozdní sb. 21 pozdní sb. 21 20 21 pozdní sb. 21 výběr 21 13

18,9 * 18,8 * 18,7 * 18,7 * 18,7 * 18,6 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,3 18,3 18,0

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

61

číslo

jméno

B ORŠICE VZ25 VČR23 MO2 MM13 Sg23 Zw46 MT51 RB12 MT15 VZ8 VČR3 VČR4 VČR17 RR76 OČ4 VZ10 RB15 RB26 RB83 TČ12 TČ28 MP15 Sv27 VZ53 RŠ8 Ch60 RR17 MM4 CM19 VZ27 RB48 RB49 RR63 RR83 RB38 MM7 Sg9 TČ11 Ne4 VZ47 RB3 Zw1 MT5 VČR12

62

Bánovský Antonín Bánovský Antonín Bánovský Antonín Bánovský Antonín Bánovský Antonín Bánovský Antonín Bilík Vít Bilík Vít Brázdil Karel Brázdil Karel Brázdil Karel Brázdil Karel Brázdil Karel Brázdil Karel Brázdil Karel Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Buchtík Zdeněk Ing. Buchtík Zdeněk Ing. Buchtík Zdeněk Ing. Buchtík Zdeněk Ing. Buchtík Zdeněk Ing. Buchtík Zdeněk Ing. Cukr Josef Cukr Josef Cukr Josef Cukr Josef Cukr Josef Cukr Zdeněk Cukr Zdeněk Cukr Zdeněk Cukr Zdeněk Cukr Zdeněk Čuma Jaroslav Čuma Jaroslav Čuma Jaroslav Doložílek Radek Doložílek Radek

adresa

odrůda

ročník dourč. komise hodn.

Boršice 546 Boršice 546 Boršice 546 Boršice 546 Boršice 546 Boršice 546 Boršice 318 Boršice 318 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 337 Boršice 559 Boršice 559 Boršice 559 Boršice 559 Boršice 559 Boršice 559 Boršice 691 Boršice 691 Boršice 691 Boršice 691 Boršice 691 Boršice 666 Boršice 666 Boršice 666 Boršice 666 Boršice 666 Boršice 477 Boršice 477 Boršice 477 Boršice 494 Boršice 494

VZ VČR MO MM Sg Zw MT RB MT VZ VČR VČR VČR RR Acolon VZ RB RB RB TČ TČ MP Sv VZ RŠ Ch RR MM CM VZ RB RB RR RR RB MM Sg TČ Ne VZ RB Zw MT VČR

'06 pozdní sb. 3 18,7 * kabinet 10 18,4 kabinet 5 18,3 7 18,1 pozdní sb. 14 18,4 p.s., rosé 19 18,7 * 2 18,8 * '07 5 17,0 '05 výběr 1 19,2 * 3 18,3 '05 výběr 10 18,8 * '06 výběr 10 18,7 * 10 18,3 '89 13 18,3 pozdní sb. 21 18,5 * '06 výběr 3 18,3 '06 výběr 5 18,7 * pozdní sb. 5 17,6 '07 výb. z cibéb 7 18,4 výběr 15 18,1 '06 výběr 15 18,2 17 18,3 20 18,4 4 17,9 '07 pozdní sb. 11 18,4 '07 pozdní sb. 9 17,8 '07 pozdní sb. 12 17,5 7 18,3 kabinet 21 18,5 * '05 pozdní sb. 3 18,7 * '96 6 18,6 * '07 pozdní sb. 6 18,8 * '07 pozdní sb. 13 18,4 pozdní sb. 13 18,4 pozdní sb. 5 18,3 pozdní sb. 7 18,9 * výběr 14 18,6 * '02 výběr 15 18,9 * 20 17,9 '98 4 18,3 '98 5 18,6 * 18 18,2 pozdní sb. 1 18,5 * '06 pozdní sb. 10 18,5 *

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

VČR21 RB7 SmČ2 Fr21 RŠ26 Ch24 RR78 Au4 CM7 MT49 RB77 MP6 MP11 RŠ18 Ch5 Pa10 An1 RŠ15 Zw37 Zw50 CM9 MT29 MT17 VZ22 VČR8 Ng9 RB40 RR4 Au6 Sg12 Fr3 Zw61 VZ15 VČR20 Ng10 RV11 RB17 Ch33 RR21 TČ22 MP12 Fr2 VZ4 RV24 Ch18 Au1

Doložílek Radek Doložílek Radek Doložílek Radek Doložílek Radek Durník Vladimír Durník Vladimír Durník Vladimír Durník Vladimír Durník Vladimír Franta Josef Franta Josef Franta Josef Franta Josef Frýbort Tomáš Ing. Frýbort Tomáš Ing. Frýbort Tomáš Ing. Frýbort Tomáš Ing. Gabriel Luděk Gabriel Luděk Gabriel Luděk Gabriel Luděk Gabriel Tomáš Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Josef Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Petr Gottwald Vladimír Gottwald Vladimír Gottwald Vladimír Gottwald Vladimír

Boršice 494 Boršice 494 Boršice 494 Boršice 494 Boršice 496 Boršice 496 Boršice 496 Boršice 496 Boršice 496 Boršice 574 Boršice 579 Boršice 574 Boršice 574 Boršice 9 Boršice 9 Boršice 9 Boršice 9 Boršice 143 Boršice 143 Boršice 143 Boršice 143 Boršice 672 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 606 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 418 Boršice 636 Boršice 636 Boršice 636 Boršice 636

VČR RB Sm. červ Fr RŠ Ch RR Au CM MT RB MP MP RŠ Ch Pa An RŠ Zw Zw CM MT MT VZ VČR Ng RB RR Au Sg Fr Zw VZ VČR Ng RV RB Ch RR TČ MP Fr VZ RV Ch Au

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'06 '06 '06 '07 '04 '02 '07 '07 '06 '07 '06 '06 '84 '83 '88 '07 '89 '93 '05 '89 '06 '06 '07 '06 '06 '03 '06 '03 '07 '05 '02 '06 '06 '02

pozdní sb. 10 18,5 * pozdní sb. 5 18,4 19 18,7 * pozdní sb. 16 19,2 * pozdní sb. 11 18,6 * výběr 8 18,4 kabinet 13 18,4 výběr 13 19,0 * pozdní sb. 21 18,7 * 2 18,4 kabinet 7 17,9 17 18,6 * 17 17,6 pozdní sb. 11 18,4 pozdní sb. 8 18,6 * výběr 8 18,3 22 18,2 11 18,2 pozdní sb. 19 18,5 * 19 18,4 21 18,1 2 18,5 * 1 18,4 3 17,9 10 18,1 kabinet 3 18,5 * kabinet 5 18,7 * pozdní sb. 12 19,0 * kabinet 13 18,2 14 18,5 * pozdní sb. 16 18,5 * pozdní sb. 19 18,9 * 3 18,4 kabinet 10 18,7 * 3 17,0 kabinet 1 18,6 * výběr 5 18,8 * pozdní sb. 8 18,5 * pozdní sb. 12 18,4 výběr 15 17,8 pozdní sb. 17 18,4 kabinet 16 17,3 pozdní sb. 3 18,5 * výběr z b. 1 18,1 výběr 8 18,6 * pozdní sb. 13 18,3

63

číslo

jméno

adresa

odrůda

Pa9 OB11 Bou41 RV23 VZ13 VZ19 VZ29 CM13 Ch43 RR77 CM21 Bou40 VZ57 RB43 RB74 Ch2 CM29 RB71 Zw45 SmČ12 Bou27 RŠ28 RB13 Čou16 Ch10 Ch68 Zw33 Zw43 De2 Pa1 Pa5 Zw28 Zw31 MP2 RR16 RR69 RM5 CM1 Sg22 Fr9 VČR25 SZ3 Ch13 MT32

Gottwald Vladimír Gottwald Vladimír Helia Ivo Helia Ivo Hlaváček Jaromír Hlaváček Jaromír Hlaváček Jaromír Hlaváček Jaromír Hlaváček Jindřich Hlaváček Jindřich Hlaváček Jindřich Hlaváček Radim Ing. Hlaváček Radim Ing. Hlaváček Radim Ing. Hlaváček Radim Ing. Hlaváček Radim Ing. Hlaváček Radim Ing. Holomčík Radek Holomčík Radek Horka Vlastimil Hrušák Jaroslav Hrušák Jaroslav Hrušák Jaroslav Hrušák Jaroslav Ježík Milan Ježík Milan Ježík Milan Ježík Milan Jílek Roman Ing. Jílek Roman Ing. Jílek Roman Ing. Jílek Roman Ing. Jílek Roman Ing. Kamarád Vít Kočenda Antonín Kočenda Antonín Kočenda Antonín Kočenda Antonín Kočenda Petr Kočenda Petr Kolaja Petr Kolaja Petr Kolaja Petr Kouřím Ladislav

Boršice 636 Boršice 636 Boršice 528 Boršice 528 Boršice 684 Boršice 684 Boršice 684 Boršice 684 Boršice 668 Boršice 668 Boršice 668 Boršice 681 Boršice 681 Boršice 681 Boršice 681 Boršice 681 Boršice 681 Boršice 584 Boršice 584 Boršice 194 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 612 Boršice 612 Boršice 612 Boršice 612 Boršice 521 Boršice 521 Boršice 521 Boršice 521 Boršice 521 Boršice 415 Boršice 586 Boršice 586 Boršice 586 Boršice 586 Boršice 586 Boršice 586 Boršice 539 Boršice 539 Boršice 539 Boršice 159

Pa M.Oděský RŠ+TČ RV VZ VZ VZ CM Ch RR CM Ng+MM VZ RB RB Ch CM RB Zw Sm. červ MT+MM RŠ RB MP+CM Ch Ch Zw Zw De Pa Pa Zw Zw MP RR RR RM CM Sg Fr VČR SZ Ch MT

64

ročník dourč. komise hodn.

'07 výběr '07 pozdní sb. '06 výběr z b. výběr pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '06 '07 '07 '07

pozdní sb. pozdní sb. výběr pozdní sb.

'07 '07 kabinet '07 kabinet '03 výběr '04 '05 '03 pozdní sb. '03 pozdní sb. '02 pozdní sb. '02 '98 barrique '00 pozdní sb. '06 '06 '07 '06 '06

8 14 15 1 3 3 4 21 9 13 21 15 4 6 6 8 21 6 19 19 10 11 5 22 8 9 19 19 12 8 8 18 19 17 12 13 17 21 14 16 10 4 8 2

18,5 * 18,3 17,9 17,4 19,1 * 18,5 * 18,7 * 18,6 * 18,3 18,2 18,2 18,4 18,6 * 18,6 * 19,0 * 18,7 * 18,3 18,3 17,0 18,5 * 17,9 18,4 18,1 18,0 18,4 18,3 18,7 * 18,6 * 18,5 * 17,9 18,1 18,5 * 18,4 18,0 17,5 16,8 18,0 18,5 * 17,3 18,7 * 18,3 18,4 18,1 18,3

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

Ch49 Fr4 CM24 Ch9 RR81 Fr31 SmB24 Bou49 RV1 Ch34 MT10 RR2 An12 MT44 RB51 RR41 SmB1 MT47 VČR6 RB20 Ch67 RR1 TČ26 CM22 Ch23 Fr16 CM5 CM11 Dor8 CS11 VZ2 VZ18 VZ51 RŠ19 RB41 RR85 MM10 Fr14 Zw34 An20 Ch64 An15 VZ3 Zw51 Bou14 Bou39

Kouřím Ladislav Kouřím Ladislav Kouřím Ladislav Kořínek Horymír Kořínek Horymír Kořínek Horymír Kořínek Libor Kořínek Libor Kořínek Libor Kořínek Libor Krpálek Josef Krpálek Josef Krpálek Josef Lanšperk Jaroslav Lanšperk Jaroslav Lanšperk Jaroslav Maluš Vít Martinák Tomáš Martinák Tomáš Martinák Tomáš Martinák Vítězslav Martinák Vítězslav Martinák Vítězslav Martinák Vítězslav Matějek Miroslav Matějek Miroslav Matějek Miroslav Matějek Miroslav Matějek Miroslav Matinák Tomáš Matoušek Petr Matoušek Petr Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. Měšťánek Vlad. ml. Měšťánek Vlad. ml. Mikulka Petr Mikulka Petr Moulík Miroslav Ing. Moulík Miroslav Ing.

Boršice 159 Boršice 159 Boršice 159 Boršice Boršice Boršice Boršice 582 Boršice 582 Boršice 582 Boršice 582 Boršice 591 Boršice 591 Boršice 591 Boršice 626 Boršice 626 Boršice 626 Boršice 364 Boršice 221 Boršice 221 Boršice 221 Boršice 592 Boršice 592 Boršice 592 Boršice 592 Boršice 265 Boršice 265 Boršice 265 Boršice 265 Boršice 265 Boršice 221 Boršice 599 Boršice 599 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 651 Boršice 466 Boršice 466 Boršice 230 Boršice 230

Ch Fr CM Ch RR Fr Sm.b. RŠ+Sg RV Ch MT RR An MT RB RR Sm.b. MT VČR RB Ch RR TČ CM Ch Fr CM CM Dorn CS VZ VZ VZ RŠ RB RR MM Fr Zw An Ch An VZ Zw RB+RR VZ+Sg

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

kabinet kabinet '06 '07 '07

pozdní sb. pozdní sb.

'01 '07 kabinet '07 '07 '06 '07 '06 '07 '07 '07

pozdní sb. výběr kabinet kabinet kabinet kabinet kabinet

'01 '07 '07 '07 '03 '07 '05 '03 '03 '07 '06

pozdní sb. výběr výběr výběr pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. výběr pozdní sb. pozdní sb.

9 16 21 8 13 16 11 15 1 8 1 12 22 2 6 12 9 2 10 5 9 12 15 21 8 16 21 21 16 18 3 3 4 11 5 12 7 16 19 22 9 22 3 19 6 10

17,4 18,1 17,2 18,5 * 18,6 * 18,8 * 18,5 * 17,6 18,2 18,4 18,5 * 18,0 18,2 16,5 17,6 18,0 18,0 18,5 * 18,1 18,3 18,4 18,5 * 18,6 * 18,4 17,0 17,9 18,5 * 18,6 * 18,1 18,3 18,0 18,4 18,6 * 18,7 * 18,8 * 18,6 * 18,5 * 17,5 19,1 * 18,3 18,5 * 18,5 * 18,3 18,6 * 17,8 18,3

65

číslo

jméno

adresa

odrůda

Bou42 Bou48 MT19 RR20 SmB6 VČR24 SmČ7 SmB10 Sch1 RR3 Sg2 Bou22 Bou50 Čou6 RB75 Ch57 RR55 MM14 MP1 SmB23 VZ39 RR64 MT9 SmČ6 RM18 RŠ10 RR47 De1 Fr29 Zw14 CM16 MT64 MT65 Au8 VZ7 RB52 RB64 RB94 RB96 RR73 Ch45 Sg20 RŠ23 TČ5 RB80 RR46

Moulík Miroslav Ing. Moulík Miroslav Ing. Nikl František Nikl František Pernica Zdeněk Pernica Zdeněk Pernicová Jitka Pfeffer František Pfeffer Miroslav Pfeffer Miroslav ml. Pfeffer Miroslav ml. Polášek Josef Polášek Josef Polášek Josef Sovín Sovín Sovín Sovín Sovín STAVBY, a.s. Staufčík Svatopluk Staufčík Svatopluk Stodůlka Miroslav Stodůlka Miroslav Stodůlka Miroslav Svoboda Pavel Ing. Svoboda Pavel Ing. Svoboda Pavel Ing. Svoboda Pavel Ing. Svoboda Pavel Ing. Svoboda Pavel Ing. Šácha Josef Šácha Josef Šácha Josef Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Šimík Jaroslav Šoustek Jan Šoustek Jan Štolfa Antonín Štolfa Antonín Štolfa Ondřej Štolfa Ondřej

Boršice 230 Boršice 230 Boršice 406 Boršice 406 Boršice 200 Boršice 200 Boršice 200 Boršice 424 Boršice 8 Boršice 8 Boršice 8 Boršice 668 Boršice 668 Boršice 668 Boršice Boršice Boršice Boršice Boršice Boršice Boršice 386 Boršice 386 Boršice 196 Boršice 196 Boršice 196 Boršice 647 Boršice 647 Boršice 647 Boršice 647 Boršice 647 Boršice 647 Boršice 605 Boršice 605 Boršice 605 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 613 Boršice 510 Boršice 510 Boršice 430 Boršice 430 Boršice 430 Boršice 430

MT+MM+VČR RB+RR+Sg MT RR Sm.b. VČR Sm. červ Sm.b. Sch RR Sg RB+RR MT+IO RM+MP RB Ch RR MM MP Sm.b. VZ RR MT Sm. červ RM RŠ RR De Fr Zw CM MT MT Au VZ RB RB RB RB RR Ch Sg RŠ TČ RB RR

66

ročník dourč. komise hodn.

'07 '04 '89

'06 výběr pozdní sb. pozdní sb. '07 '07 '07 pozdní sb. pozdní sb. '07 '06 pozdní sb. '06 pozdní sb. '04 '05

kabinet kabinet kabinet kabinet

'07 '07 '96 '97 '98

kabinet pozdní sb. '07 pozdní sb. '04 pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb.

15 15 1 12 9 10 19 9 12 12 14 10 15 22 6 9 13 7 17 11 4 13 1 19 17 11 13 12 16 18 21 2 2 13 3 6 6 7 7 13 9 14 11 15 7 13

18,4 17,9 18,4 18,6 * 17,9 18,5 * 17,0 17,9 18,4 18,4 18,2 17,7 17,9 17,9 18,0 17,9 18,0 18,1 18,0 18,6 * 17,8 17,8 18,0 18,0 18,1 17,5 18,2 18,4 18,3 18,2 18,6 * 17,8 18,6 * 18,5 * 18,0 18,5 * 18,5 * 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,4

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

Sv15 RM25 Bou44 Ch47 RR30 MT52 VZ37 VČR18 SZ14 Ng4 RR57 Au3 Pa4 IO2 MM2 Sg30 TČ1 MP13 Sv2 Fr25 Zw8 An8 RM4 CM6 CS5 Ne5 Dor5 RV29 RB55 RR12 Ch14 Fr19 VČR13 RR54 VZ54 Ng12 RB62 Zw52 Ch63 MM11 Zw16 RR66 TČ21 Čou12 MT25 RR25

Štolfa Ondřej Štolfa Ondřej Tesař Vladimír Tesař Vladimír Tesař Vladimír Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Miloslav Tománek Miloslav Tománek Miloslav Tománek Miloslav ml. Tománková Eva ml. Tomášů Radomír Tomášů Radomír Tomášů Václav Tomášů Václav Tomášů Václav Tomášů Václav Trávníček Jaroslav Trávníček Jaroslav Trávníček Jaroslav Trávníček Josef Trávníček Josef Trávníček Josef Turčínek Jaroslav Turčínek Jaroslav

Boršice 430 Boršice 430 Boršice 112 Boršice 112 Boršice 112 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 671 Boršice 635 Boršice 635 Boršice 635 Boršice 635 Boršice 635 Boršice 525 Boršice 525 Boršice 595 Boršice 595 Boršice 595 Boršice 595 Boršice 612 Boršice 612 Boršice 612 Boršice 584 Boršice 584 Boršice 584 Boršice 114 Boršice 114

Sv RM TČ+Ch Ch RR MT VZ VČR SZ Ng RR Au Pa IO MM Sg TČ MP Sv Fr Zw An RM CM CS Ne Dorn RV RB RR Ch Fr VČR RR VZ Ng RB Zw Ch MM Zw RR TČ MP+Sv MT RR

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

20 '07 pozdní sb. 17 15 '05 9 '05 pozdní sb. 12 '07 výběr 2 '06 výběr 4 '07 pozdní sb. 10 '05 ledové 4 '07 pozdní sb. 3 '07 výběr 13 '06 výběr 13 výběr 8 výběr 5 výběr 7 '05 výběr 14 výběr 15 '05 pozdní sb. 17 '06 pozdní sb. 20 '05 pozdní sb. 16 '06 pozdní sb. 18 '05 pozdní sb. 22 '03 pozdní sb. 17 '07 pozdní sb. 21 '06 pozdní sb. 18 '05 pozdní sb. 20 '05 pozdní sb. 16 1 pozdní sb. 6 pozdní sb. 12 pozdní sb. 8 rosé 16 10 '04 13 pozdní sb. 4 '04 pozdní sb. 3 výběr 6 '05 pozdní sb. 19 kabinet 9 '06 kabinet 7 '07 18 '06 13 '04 15 22 2 '03 12

18,5 * 17,5 18,2 18,5 * 18,6 * 19,1 * 18,9 * 18,9 * 19,3 * 19,0 * 18,8 * 18,5 * 19,0 * 18,3 18,0 19,0 * 18,7 * 18,5 * 17,0 19,0 * 19,0 * 18,1 18,4 18,3 18,4 17,9 18,8 * 18,3 18,2 19,1 * 18,4 18,5 * 16,6 18,1 18,6 * 18,7 * 18,9 * 18,3 18,2 18,0 18,0 18,5 * 18,4 18,2 17,9 18,7 *

67

číslo

jméno

adresa

odrůda

MT48 RB70 SmB22 RB19 SmČ5 RB22 MM1 RR27 TČ4 CS13 MT33 Ch20 RM6 OB8 SmČ4 Bou6 RB84 CM28 OČ6

Vacula Radek Vacula Radek Vávra Miroslav Vávra Miroslav Vávra Miroslav Vávra Vladimír Vávra Vladimír Veverka Josef Veverka Josef Veverka Josef Vranka Libor Vranka Libor Vranka Libor Zach Cyril Zach Cyril ml Železník Karel Žmolík Jiří Žmolík Jiří Žmolík Jiří

Boršice 392 Boršice 392 Boršice 284 Boršice 284 Boršice 284 Boršice 547 Boršice 547 Boršice 513 Boršice 513 Boršice 513 Boršice 704 Boršice 704 Boršice 704 Boršice 491 Boršice 491 Boršice 588 Boršice 10 Boršice 10 Boršice 10

MT RB Sm.b. RB Sm. červ RB MM RR TČ CS MT Ch RM Kotrč Sm. červ Sg+RR RB CM Rosé

Boršice u Blat. 347 Boršice u Blat. 347 Boršice u Blat. 347 Boršice u Blat. 347 Boršice u Blatnice Boršice u Blatnice Boršice u Blatnice

VČR RB RR Sv RB Sg Sv

Břestek 260 Břestek 268 Břestek 268 Břestek Břestek Břestek Břestek Břestek 268 Břestek 268 Břestek 268 Břestek Břestek Břestek Břestek 384

VZ RB RR Sm.b. Ng Ch Sm. červ RR+RV VZ RR VZ RV MT RB

Počet vzorků

B ORŠICE U B LA TNICE VČR2 RB81 RR79 Sv32 RB78 Sg21 Sv28

Gál Jaroslav Ing. Gál Jaroslav Ing. Gál Jaroslav Ing. Gál Jaroslav Ing. Zlomek+Vávra Zlomek+Vávra Zlomek+Vávra

Počet vzorků

B ŘESTEK VZ34 RB2 RR45 SmB9 Ng7 Ch28 SmČ10 Bou53 VZ33 RR11 VZ49 RV15 MT60 RB25

68

Dvouletý David Malík Josef ing. Malík Josef ing. Malík Roman Malík Roman Malík Roman Malík Roman Malík Vladimír Malík Vladimír Malík Vladimír Malík+Ševčík Malík+Ševčík Mrkva David Mrkva Ladislav

ročník dourč. komise hodn.

'07

pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. '06 pozdní sb. '06 výběr '03 '07 pozdní sb.

2 6 11 5 19 5 7 12 15 18 2 8 17 14 19 6 7 21 21

18,0 18,5 * 18,5 * 18,4 18,3 17,5 17,9 18,0 18,1 18,5 * 18,7 * 18,5 * 17,9 17,0 18,0 18,3 17,5 17,8 18,3

292

10 18,8 * '07 pozdní sb. 7 19,2 * pozdní sb. 13 18,9 * 20 18,5 * pozdní sb. 7 18,6 * 14 18,1 rosé 20 18,3 7

kabinet kabinet '07 '07 '03 kabinet

4 5 13 9 3 8 19 6 4 12 4 1 2 5

18,0 18,3 18,0 17,9 18,0 18,2 18,2 18,0 17,6 18,3 18,0 18,2 17,7 18,5 *

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

MM15 An9 Ch73 Sv37 MT35 RV4 Ch21 RR43 TČ17 OB2

Mrkva Ladislav Stýskal Petr Ševčík David Ševčík David Ševčík Jiří Ševčík Jiří Ševčík Jiří Ševčík Jiří Ševčík Jiří Ševčík Jiří

Břestek 384 Břestek 294 Břestek 251 Břestek 251 Břestek 251 Břestek 251 Břestek 251 Břestek 251 Břestek 251 Břestek 251

MM An Ch Sv MT RV Ch RR TČ Chrupka

Kadlík Ludvík Kadlík Ludvík Pavlík M. ml. Pavlík M. ml.

Brno Brno Brno Brno

Sm.b. Sm.b. SZ RV

Buchlovice Buchlovice Buchlovice 607 Buchlovice 607 Buchlovice 795 Buchlovice 795 Buchlovice 795 Buchlovice 795 Buchlovice 795 Buchlovice Buchlovice Buchlovice 311 Buchlovice 311

SZ TČ MT VZ MT VZ RB RB Ch Sm.b. VZ+Sg TČ CM+CS

Dolní Němčí 366 Dolní Němčí 366 Dolní Němčí 739 Dolní Němčí 739 Dolní Němčí 739 Dolní Němčí 739 Dolní Němčí 739 Dolní Němčí 739 Dolní Němčí 767

Ch RR TČ Sv An An An Dorn MT

Počet vzorků

B RNO SmB11 SmB21 SZ13 RV7

Počet vzorků

B UCHLOVICE SZ5 TČ18 MT46 VZ46 MT23 VZ52 RB33 RB60 Ch42 SmB8 Bou31 TČ7 Čou22

BD Sensors BD Sensors Dvořan Pavel Ing. Dvořan Pavel Ing. Knopfovi Anna a Jan Knopfovi Anna a Jan Knopfovi Anna a Jan Knopfovi Anna a Jan Knopfovi Anna a Jan Lukeštík Přemysl Lukeštík Přemysl Raštica Jiří Ing. Raštica Jiří Ing.

Počet vzorků

DOLNÍ NĚMČÍ Ch71 RR33 TČ16 Sv25 An3 An11 An21 Dor13 MT63

Dohnal Václav Dohnal Václav Ponížil Zdeněk Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Ponížil Zdeněk Ing. Richtr Antonín

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

kabinet pozdní sb. kabinet kabinet pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb.

7 22 8 20 2 1 8 12 15 14

11 11 pozdní sb. 4 '06 pozdní sb. 1

18,2 17,9 18,5 * 18,2 18,1 18,0 18,2 18,1 18,4 18,2 24

17,9 18,1 18,2 18,2 4

4 15 pozdní sb. 2 pozdní sb. 4 pozdní sb. 2 pozdní sb. 4 výběr z b. 5 pozdní sb. 6 výb. z cibéb 9 9 10 15 22

18,2 18,5 * 17,5 18,3 18,5 * 18,4 19,0 * 18,4 19,0 * 18,1 18,6 * 18,4 18,4

kabinet 9 kabinet 12 pozdní sb. 15 kabinet 20 výb. barriq. 22 výběr rosé 22 '07 výb. barriq. 22 pozdní sb. 16 '07 2

18,8 * 18,3 17,7 18,4 18,5 * 18,2 18,4 19,0 * 18,3

'03 '07 '07 '07 '07

13

69

číslo

jméno

adresa

odrůda

RV12 RŠ16 RR50

Richtr Antonín Richtr Antonín Richtr Antonín

Dolní Němčí 767 Dolní Němčí 767 Dolní Němčí 767

RV RŠ RR

Domanín 368 Domanín 369 Domanín 369 Domanín 369 Domanín 264 Domanín 264

TČ+RR Sg Fr Zw Sm.b. MM+MT

Kňazovčík Aleš Kňazovčík Aleš Kňazovčík Aleš Němec Stanislav Němec Stanislav Novotný F&L Novotný F&L Rousová Simona Rousová Simona Rousová Simona

Havraníky 36 Havraníky 36 Havraníky 36 Havraníky Havraníky Havraníky 16 Havraníky 16 Havraníky 60 Havraníky 60 Havraníky 60

RV MM MP VZ Sv MT RR VČR RR Sv

Borýsek Vít Ing. Borýsek Vít Ing. Borýsek Vít Ing. Mitáček Pavel

Hluk 916 Hluk 916 Hluk 916 Hluk 1130

RB RR CM RB

Hnánice 11 Hnánice 11 Hnánice 11 Hnánice 11 Hnánice 11 Hnánice 11

VZ RB Ch TČ Rudgerus Zw

Hošťálková

VZ+RB

Počet vzorků

DOMA NÍN Bou43 Sg29 Fr28 Zw42 SmB15 Bou34

Náplavová Radka Štefanov Martin Štefanov Miroslav Štefanov Miroslav Uhlík Josef Uhlík Josef

Počet vzorků

HAVRA NÍKY RV31 MM8 MP14 VZ28 Sv17 MT20 RR61 VČR5 RR38 Sv38

Počet vzorků

HLUK RB98 RR32 CM20 RB4

Počet vzorků

HNÁ NICE VZ6 RB9 Ch59 TČ9 OB5 Zw17

Vinařství Kořínek Vinařství Kořínek Vinařství Kořínek Vinařství Kořínek Vinařství Kořínek Vinařství Kořínek

Počet vzorků

HOŠŤÁ LKOVÁ Bou13

70

ZS TEAM

ročník dourč. komise hodn.

'07

pozdní sb. 1 18,1 11 18,0 pozdní sb. 13 17,7 12

'07

15 14 16 19 11 10

18,2 18,0 18,8 * 18,3 17,5 18,4

1 7 17 3 20 2 pozdní sb. 13 10 12 kabinet 20

18,5 * 18,0 18,0 18,2 16,4 18,1 17,4 18,5 * 18,2 17,9

7 12 21 pozdní sb. 5

18,5 * 18,2 18,4 18,6 *

pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. výběr

18,6 * 18,6 * 18,9 * 18,5 * 18,2 18,4

3 5 9 15 14 kab., rosé 18

6

10

4

6

'07 pozdní sb. 6 18,8 *

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

HÝSLY Ch48 Ch22 Sch2 Sv4 SmB18 SmB25 Čou3 Čou18 RB23 TČ29 RM9 CS7

jméno

adresa

odrůda

ČZS Kuchař Severýn Kuchař Severýn Kuchař Severýn Ott Václav Ott Václav Ott Václav Ott Václav Skalka Tibor Skalka Tibor Skalka Tibor Skalka Tibor

Hýsly Hýsly 70 Hýsly 70 Hýsly 70 Hýsly 143 Hýsly 143 Hýsly 143 Hýsly 143 Hýsly 131 Hýsly 131 Hýsly 131 Hýsly 131

Ch Ch Sch Sv Sm.b. Sm.b. Zw+CS An+Zw RB TČ RM CS

Blahuš Ivo Blahuš Ivo Blahuš Ivo Blahuš Ivo Horák Michal Horák Michal Jungman Antonín Jungman Antonín Jungman Antonín Jungman Antonín Keňo Radek Keňo Radek Keňo Radek Keňo Radek Ondráš Dušan Ondráš Dušan Ondráš Dušan Ondráš Dušan Prát Josef Prát Josef Prát Josef Prát Josef Přílučík Antonín Přílučík Antonín Přílučík Antonín Přílučík Antonín Šimoník Radim Šimoník Radim

Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí Jalubí 616 Jalubí 616 Jalubí 616 Jalubí 616 Jalubí Jalubí

RŠ Ch MP Dorn Sg Sm. červ VZ RV RŠ RB VZ RV RŠ RB An RM CM Agni Sm.b. VZ SZ RV RB Ch Sv An Sg TČ

Počet vzorků

JA LUB Í RŠ17 Ch53 MP4 Dor1 Sg16 SmČ11 VZ30 RV22 RŠ5 RB14 VZ12 RV21 RŠ11 RB30 An14 RM16 CM14 OČ8 SmB4 VZ23 SZ9 RV18 RB34 Ch17 Sv29 An18 Sg11 TČ3

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

9 8 12 20 11 9 22 22 5 15 17 18

18,3 18,4 18,2 18,2 18,1 17,5 17,6 17,5 17,9 18,3 18,0 18,5 *

11 9 17 16 pozdní sb. 14 19 pozdní sb. 4 1 pozdní sb. 11 pozdní sb. 5 pozdní sb. 3 1 pozdní sb. 11 pozdní sb. 5 22 pozdní sb. 17 21 pozdní sb. 21 9 kabinet 3 kabinet 4 1 výběr 5 výběr 8 pozdní sb. 20 p.s., barriq.22 14 pozdní sb. 15

18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,9 * 18,4 18,4 18,4 18,1 18,6 * 18,6 * 18,5 * 18,0 18,5 * 18,7 * 18,2 18,6 * 18,6 * 18,7 * 18,0 18,3 18,4 18,2 19,1 * 18,7 * 18,9 * 18,4 18,5 * 17,8

'06 kabinet

výběr výběr '07

'06 '05 '06 '05 '04

12

71

číslo

jméno

adresa

odrůda

RV5 Sv23

ŠimoníkRadim ŠimoníkRadim

Jalubí Jalubí

RV Sv

Ng1 RB95

Kolaja Jiří Kolaja Jiří

Ježov 88 Ježov 88

Ng RB

MT24 VČR19 RV27 Sv1 Zw7 VČR11 RB42 Zw11 MT50 Fr5 RB91 MT37

Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel Knot Stanislav Knot Stanislav Knot Stanislav Vašíček Antonín Vašíček Antonín Zábojník Martin Zábojník Tomáš

Kněžpole Kněžpole Kněžpole Kněžpole Kněžpole Kněžpole 111 Kněžpole 111 Kněžpole 111 Kněžpole 157 Kněžpole 157 Kněžpole Kněžpole

MT VČR RV Sv Zw VČR RB Zw MT Fr RB MT

Počet vzorků

JEŽOV

KNĚŽPOLE

Počet vzorků

KOSTELA NY NA D MORAVOU MT21 VZ1 RB58 TČ10 MP5 Sv21

Doležel Jiří Doležel Jiří Doležel Jiří Doležel Jiří Doležel Jiří Doležel Jiří

Počet vzorků

KOSTELEC VZ56 Ch16 RV13 RR18 RB35 VZ44 Fr13 Sg10 Čou7 RR7 Čou10 SmB3 SmČ8

72

Havlíček Jiří Havlíček Jiří Martínek Vojtěch Martínek Vojtěch Navrátil Petr Pokorák Jiří Pokorák Jiří Robek Ludvík Robek Ludvík Rotrekl Josef Rotrekl Josef SK Kostelec SK Kostelec

ročník dourč. komise hodn.

'02

kabinet

1 18,6 * 20 18,5 * 30

3 18,4 pozdní sb. 7 18,3 2 10 1 20 '06 pozdní sb. 18 10 '07 5 18 '07 2 16 7 2

18,0 17,5 18,5 * 18,0 18,6 * 18,1 17,8 18,0 16,8 18,2 18,2 18,3

'07

12

Kostelany n. M. 322 Kostelany n. M. 322 Kostelany n. M. 322 Kostelany n. M. 322 Kostelany n. M. 322 Kostelany n. M. 322

MT VZ RB TČ MP Sv

'03 kabinet '03 '01 '02 pozdní sb. '02 '05

2 3 6 15 17 20

18,8 * 18,5 * 18,2 18,5 * 18,4 18,5 *

Kostelec 15 Kostelec 15 Kostelec 284 Kostelec 284 Kostelec Kostelec 290 Kostelec 290 Kostelec 316 Kostelec 316 Kostelec 254 Kostelec 254 Kostelec Kostelec

VZ Ch RV RR RB VZ Fr Sg Fr+Sv RR Fr+MP Sm.b. Sm. červ

'07

4 8 1 12 5 4 16 14 22 12 22 9 19

18,5 * 18,3 18,0 18,0 18,1 18,2 18,6 * 17,4 18,4 18,1 17,8 18,0 17,3

'07

'07

6

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

RV16 CS9 SmB17 RB50 Sv36

Šalša Josef Šalša Josef Šimeček Vladimír Toman Jiří Toman Jiří

Kostelec 300 Kostelec 300 Kostelec Kostelec 75 Kostelec 75

RV CS Sm.b. RB Sv

Kudlovice Kudlovice Kudlovice 30 Kudlovice 30 Kudlovice 254 Kudlovice 254 Kudlovice 254 Kudlovice 254 Kudlovice 298 Kudlovice 298 Kudlovice 94 Kudlovice 94 Kudlovice 9 Kudlovice 9 Kudlovice 9 Kudlovice 39 Kudlovice 39 Kudlovice 39 Kudlovice 59 Kudlovice 59 Kudlovice 59 Kudlovice 178 Kudlovice 178 Kudlovice 52 Kunovice 953 Kunovice 950 Kunovice 950 Kunovice Kunovice Kunovice Kunovice Kunovice 196 Kunovice 810 Kunovice 810 Kunovice 810

Počet vzorků

KUDLOVICE Ch8 Čou11 Ch54 Sv35 RB8 Ch70 RR59 Fr24 MT11 Ch40 VZ58 Ch4 MT56 RB69 RR44 RB47 Ch35 Sg17 VČR9 RB59 Čou13 RB68 RR24 Bou10

Balíček-Hruška Balíček-Hruška Fusek Květoslav Fusek Květoslav Chrástek Zdeněk Chrástek Zdeněk Chrástek Zdeněk Chrástek Zdeněk Kovařík Pavel Kovařík Pavel Slančík Jan Slančík Jan Slezák Jaroslav Slezák Jaroslav Slezák Jaroslav Stuchlík Miloslav Stuchlík Miloslav Stuchlík Miloslav Šeděnka Josef Šeděnka Josef Šeděnka Josef Šuranský Vlastimil Šuranský Vlastimil Šustr Radomír

Počet vzorků

KUNOVICE Zw40 Bou12 Sv6 Čou8 VZ55 Sg25 RB54 Sg27 MT41 SZ7 RM20

Blažek Jan Blažek Tomáš Blažek Tomáš Dohnálek Lub. Fornůsek Pavel Horják V. Jandásek Michal Jordán František Machálek Karel Machálek Karel Machálek Karel

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

kabinet

1 18 11 6 20

18,5 * 18,2 15,5 18,3 18,8 *

Ch Aliber.+An Ch Sv RB Ch RR Fr MT Ch VZ Ch MT RB RR RB Ch Sg VČR RB Sv+Zw RB RR VČR+RV

'07 pozdní sb. 8 22 '07 9 '07 20 '02 pozdní sb. 5 '97 9 '00 pozdní sb. 13 '06 16 kabinet 1 pozdní sb. 9 '07 4 8 2 6 '07 pozdní sb. 13 pozdní sb. 6 pozdní sb. 8 14 kabinet 10 pozdní sb. 6 '07 22 '04 pozdní sb. 6 '03 pozdní sb. 12 6

18,2 18,6 * 18,5 * 18,5 * 17,9 18,4 18,3 18,5 * 17,5 18,4 18,4 18,1 16,4 18,4 17,9 18,1 18,1 18,0 18,4 18,6 * 18,3 18,2 17,0 18,2

Zw MT+RB Sv An+Sv VZ Sg RB Sg MT SZ RM

19 6 kabinet 20 22 '07 4 kabinet 14 '07 6 '07 pozdní sb. 14 kabinet 2 kabinet 4 pozdní sb. 17

16,0 18,4 17,1 18,2 18,2 18,3 18,3 18,4 18,3 18,6 * 18,5 *

18

24

73

číslo

jméno

adresa

odrůda

MT7 Čou19

Pecen Vl. Pecen Vl.

Kunovice Kunovice

MT Sv+Zw

Mařatice 112 Mařatice 112 Mařatice 112 Mařatice 398 Mařatice 398 Mařatice Mařatice 218 Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice 848 Mařatice 848 Mařatice 848 Mařatice 848 Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice 1047 Mařatice 1047 Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice Mařatice

SZ Ng RB RV CS RŠ Sevar MT An RR Ch Kerner VZ Sg Ng Au MP VČR RR Sv Sevar RŠ CS RB MM TČ RR MM TČ+RV RR Fr Ch Sg TČ Ng CM RŠ Ch MM

Počet vzorků

MA ŘA TICE SZ16 Ng14 RB45 RV6 CS10 RŠ13 OČ2 MT1 An17 RR35 Ch25 OB3 VZ32 Sg3 Ng5 Au2 MP3 VČR16 RR80 Sv16 OČ7 RŠ25 CS4 RB6 MM22 TČ2 RR34 MM3 Bou36 RR53 Fr7 Ch74 Sg31 TČ36 Ng17 CM25 RŠ14 Ch41 MM24

Bečica Miloslav Bečica Miloslav Bečica Miloslav Graca Vladimír Ing. Graca Vladimír Ing. Habarta Vlad. Habarta Vladislav Hulcký František Hulcký František Hulcký František Ing. Chmelík Karel Chmelík Karel Jež Bohuslav Jež Bohuslav Jurek Jan Jurek Jan Jurek Jan Kouřím Ladislav Ing. Kouřím Ladislav Ing. Kouřím Ladislav Ing. Kouřím Ladislav Ing. Motyčka Martin Mgr. Motyčka Martin Mgr. Musil Josef Ing. Musil Josef Ing. Musil Josef Ing. Šlegl Miroslav Šlegl Miroslav Tomášů Pavel Tomášů Pavel Tomášů Pavel Vinařství Píštěk Vinařství Píštěk Vinařství Píštěk Zajíc Antonín Zajíc Antonín Zábranský Jan Zábranský Jan Zábranský Martin

Počet vzorků

74

ročník dourč. komise hodn.

1 18,2 22 18,6 * 13

'07 '07 '07 '06 výběr pozdní sb. '07 '05 '07 pozdní sb. '06 '07 '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. kabinet pozdní sb. '07 kabinet '07 pozdní sb. '07

'07 '07 '03 '07 '03 '97 '06

'07 '07

4 3 6 1 18 11 21 1 22 12 8 14 4 14 3 13 17 10 pozdní sb. 13 kabinet 20 pozdní sb. 21 pozdní sb. 11 p.s., barriq.18 5 7 15 kabinet 12 kabinet 7 10 13 16 výběr 9 výběr 14 výběr 15 pozdní sb. 3 21 pozdní sb. 11 výběr 9 pozdní sb. 7

18,4 18,5 * 18,0 18,9 * 18,5 * 18,2 18,3 18,5 * 17,7 18,4 18,5 * 17,9 18,2 18,6 * 18,4 18,2 19,1 * 17,6 18,2 18,2 18,7 * 17,1 18,4 18,2 18,1 18,2 18,3 17,3 18,4 18,4 18,7 * 18,5 * 18,6 * 18,5 * 18,3 18,2 18,5 * 18,3 18,5 * 42

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

MÍKOVICE SZ8 RV25 RM19 RM23 MT38 VZ24 RR9 MM19 MM20 CM12 VZ35 TČ32 Zw22 Zw23 RM17 CS6 Ng2 RŠ1 RR29 TČ31 MP7 RM7 RB85 RR28 An7 CM18 Ng3 RR36 Pa8 MP10

Abrhám+Habarta Abrhám+Habarta Abrhám+Habarta Abrhám+Habarta Bureš-Sladký-Podškubk Bureš-Sladký-Podškubk Bureš-Sladký-Podškubk Bureš-Sladký-Podškubk Bureš-Sladký-Podškubk Bureš-Sladký-Podškubk Čevela V. Čevela V. Čevela V. Čevela V. Čevela V. Čevela V. Hlaváček-Snopek Hlaváček-Snopek Hlaváček-Snopek Hlaváček-Snopek Hlaváček-Snopek Hlaváček-Snopek Macků Libor Macků Libor Macků Libor Macků Libor Sigismondi Virginio Sigismondi Virginio Sigismondi Virginio Sigismondi Virginio

Počet vzorků

MODRÁ Bou19 Sg4 CM17 RB93 RR56 Ch3 Bou38 Ch12 Zw62 Bou8 Bou16

Bureš Karel Bureš Karel Bureš Karel Čevela Jiří Čevela Jiří Grebeníček Antonín Hanáček Petr Ing. Hanáček Petr Ing. Hanáček Petr Ing. Kos Vladislav Kos Vladislav

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

adresa

odrůda

ročník dourč. komise hodn.

Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice Míkovice

SZ RV RM RM MT VZ RR MM MM CM VZ TČ Zw Zw RM CS Ng RŠ RR TČ MP RM RB RR An CM Ng RR Pa MP

'07 pozdní sb. 4 '05 1 '06 pozdní sb. 17 '06 pozdní sb. 17 kabinet 2 kabinet 3 12 kabinet 7 '06 pozdní sb. 7 barrique 21 4 '06 pozdní sb. 15 rosé 18 '07 18 kabinet 17 '04 18 '06 pozdní sb. 3 '07 výběr 11 '06 výběr 12 '07 pozdní sb. 15 '05 pozdní sb. 17 '03 výběr 17 pozdní sb. 7 pozdní sb. 12 '07 pozdní sb. 22 p.s., rosé 21 výběr 3 '06 výběr 12 '07 pozdní sb. 8 17

17,9 18,1 17,0 17,7 18,5 * 18,4 18,1 18,4 18,1 18,5 * 18,2 18,4 18,5 * 18,5 * 18,0 18,9 * 18,7 * 19,1 * 18,8 * 18,6 * 18,5 * 18,5 * 18,4 18,7 * 18,1 18,0 16,3 18,0 18,2 17,8

Modrá 90 Modrá 90 Modrá 90 Modrá 218 Modrá 218 Modrá 122 Modrá 99 Modrá 99 Modrá 99 Modrá 208 Modrá 208

TČ+RB Sg CM RB RR Ch RŠ+TČ Ch Zw RB+MT MT+VČR

'07 '07 '07 '06 '02

18,6 * 18,3 18,7 * 18,3 18,4 18,6 * 18,7 * 18,5 * 18,5 * 18,3 17,9

výběr pozdní sb. barrique pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. '05 pozdní sb. '07 pozdní sb. '97 pozdní sb.

10 14 21 7 13 8 10 8 18 6 6

31

75

číslo

jméno

adresa

odrůda

Bou45 Ne3 RŠ31 RR19 Ch37 Ch39 MT61 Sv20 Zw56 Ch15 Čou20

Kos Vladislav Kos Vladislav Křivánek Jaroslav Radějovský Richard Sláma Lubomír Sláma Lubomír Stašek Vladimír Stašek Vladimír Tománek Libor Vaněk Eduard Vaněk Eduard

Modrá 208 Modrá 208 Modrá 54 Modrá 229 Modrá 176 Modrá 170 Modrá 84 Modrá 84 Modrá 96 Modrá 151 Modrá 151

RB+RŠ Ne RŠ RR Ch Ch MT Sv Zw Ch CS+RM

Počet vzorků

NA PA JEDLA Sg24 Sv31 Zw60

Dýšek Miroslav Dýšek Miroslav Dýšek Miroslav

Napajedla 1313 Napajedla 1313 Napajedla 1313

Sg Sv Zw

Bou2 Au7 An4 CM30 MM9 OB6 Zw25 MT16 Ch6 Ch66 MO1 Sg19 CM23 Ch65 CM27 Dor10 SmČ1 Ne1 Ne2 VZ17 Čou23 Sg14 Zw4 Dor9 MT2 Zw27

Bouřa Lubomír Čagánek Jaroslav Čagánek Jaroslav Čagánek Roman Hlaváč Miroslav Hlaváč Miroslav Hlaváč Miroslav Jurák Tomáš Jurák Tomáš Jurák Tomáš Jurák Tomáš Jurák Tomáš Jurák Tomáš Jurák Vojtěch Jurák Vojtěch Jurák Vojtěch Lenhart Miroslav Lenhart Miroslav Lenhart Miroslav Orálek Stanislav Orálek Stanislav Slováček Stanislav Slováček Stanislav Slováček Stanislav Šoustek Martin Šoustek Martin

Nedakonice 326 Nedakonice 424 Nedakonice 424 Nedakonice 465 Nedakonice 469 Nedakonice 469 Nedakonice 469 Nedakonice 334 Nedakonice 334 Nedakonice 334 Nedakonice 334 Nedakonice 334 Nedakonice 334 Nedakonice 58 Nedakonice 58 Nedakonice 58 Nedakonice 2 Nedakonice 2 Nedakonice 2 Nedakonice 451 Nedakonice 451 Nedakonice 485 Nedakonice 485 Nedakonice 485 Nedakonice 349 Nedakonice 349

VZ+MM Au An CM MM Semillon Zw MT Ch Ch MO Sg CM Ch CM Dorn Sm. červ Ne Ne VZ Sv+Fr Sg Zw Dorn MT Zw

NEDA KONICE

Počet vzorků

76

ročník dourč. komise hodn.

'07 '07 '06 '07 '07 '07 '06

pozdní sb. 15 20 11 12 pozdní sb. 9 pozdní sb. 9 2 20 rosé 19 8 22

18,1 18,2 18,2 18,3 18,2 18,0 18,0 18,2 18,6 * 18,5 * 18,7 * 22

pozdní sb. 14 18,8 * 20 17,2 19 17,2 kabinet '03 pozdní sb. kabinet '07 kabinet pozdní sb. pozdní sb. výběr pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '04 výběr '07 pozdní sb. '00 kabinet '05 kabinet '00 kabinet '07 pozdní sb.

2 13 22 21 7 14 18 1 8 9 5 14 21 9 21 16 19 20 20 3 22 14 18 16 1 18

17,8 17,5 17,8 18,4 16,5 17,9 17,5 18,4 18,3 18,5 * 18,4 18,3 18,0 17,0 18,1 18,5 * 18,3 18,6 * 18,2 18,5 * 18,3 18,0 18,0 18,4 18,0 18,2 26

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

NOVÝ ŠA LDORF

adresa

odrůda

MM5

Jäger J.

Nový Šaldorf

MM

Zw18 SmB20 RB67 MT27 Pa3 Bou33 MT13 RB97 Čou9 RV3 OČ3 Fr17 An6 RŠ21 Zw54 CM3 Bou11 Bou20

Fiala Miroslav Helia Petr Helia Petr Heliová Emília Heliová Emília Janík Jiří Janík Jiří Janík Jiří Kožušník Josef Píštěk Stanislav Píštěk Stanislav Stodůlka Cyril Stodůlka Cyril Stodůlka Milan ing. Stodůlka Milan ing. Stodůlka Milan ing. Talák Martin Vyskočil Robert

Ořechov 106 Ořechov 247 Ořechov 247 Ořechov 247 Ořechov 247 Ořechov 145 Ořechov 145 Ořechov 145 Ořechov 241 Ořechov 217 Ořechov 217 Ořechov 217 Ořechov 217 Ořechov 178 Ořechov 178 Ořechov 178 Ořechov 90 Ořechov 199

Zw Sm.b. RB MT Pa RB+MT MT RB An+Fr RV Nitra Fr An RŠ Zw CM RB+MT RB+MT

Polešovice 290 Polešovice 726 Polešovice 726 Polešovice 726 Polešovice 726 Polešovice 362 Polešovice 362 Polešovice 499 Polešovice 499 Polešovice 499 Polešovice 725 Polešovice 725 Polešovice 682 Polešovice 682 Polešovice 682 Polešovice 682 Polešovice 682 Polešovice 682 Polešovice 393 Polešovice 393

VČR RŠ Zw Zw CM MT+VZ MP+Fr MT Ch Zw VZ Zw MT+TČ MT Ch Sv CM CS RB Ch

OŘECHOV

Počet vzorků

POLEŠOVICE VČR15 RŠ27 Zw13 Zw29 CM31 Bou26 Čou21 MT62 Ch50 Zw55 VZ43 Zw9 Bou17 MT31 Ch44 Sv19 CM15 CS12 RB61 Ch7

Běhávka Václav Doložílek Zdeněk Doložílek Zdeněk Doložílek Zdeněk Doložílek Zdeněk Hlaváč Rudolf Hlaváč Rudolf Indruch Petr Indruch Petr Indruch Petr Létal Jiří Létal Jiří Lukůvka Antonín Lukůvka Antonín Lukůvka Antonín Lukůvka Antonín Lukůvka Antonín Lukůvka Antonín Míša Nikodém Míša Nikodém

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

7 18,2 18 11 6 2 8 '06 10 kabinet 1 pozdní sb. 7 22 '05 výběr 1 '07 pozdní sb. 21 16 22 11 19 21 '07 6 '07 10 '07

18,1 18,4 18,5 * 18,6 * 18,4 18,0 18,4 18,7 * 18,3 18,6 * 18,5 * 18,9 * 18,3 18,0 18,8 * 18,2 17,8 18,3 18

kabinet 10 17,7 pozdní sb. 11 18,4 rosé 18 17,9 19 18,3 21 18,2 10 18,0 22 17,8 2 18,5 * pozdní sb. 9 18,5 * 19 18,5 * pozdní sb. 4 18,0 '07 pozdní sb. 18 18,3 pozdní sb. 6 18,3 kabinet 2 18,5 * pozdní sb. 9 18,3 pozdní sb. 20 18,6 * pozdní sb. 21 17,8 pozdní sb. 18 18,2 '07 výběr z b. 6 19,3 * '07 výběr 8 18,7 *

77

číslo

jméno

adresa

odrůda

MM21 RR5 Ng16 An10 Bou3 Bou15 RB63 Ch46 TČ20 Zw19 RV20 CM10 Ch38 OB1 OB9 RM3 Al2 OČ9 Ch11 MM23 TČ14

Míša Nikodém Nezdařil Josef Schön Antonín Schön Antonín Soják Ivo Soják Ivo Soják Petr Soják Petr Soják Petr Soják Petr Šoustek Jan Šoustek Jan ŠSV Polešovice ŠSV Polešovice ŠSV Polešovice ŠSV Polešovice ŠSV Polešovice ŠSV Polešovice Vinařství Vaďura Vinařství Vaďura Vojtek Radim

Polešovice 393 Polešovice 164 Polešovice 596 Polešovice 596 Polešovice 639 Polešovice 639 Polešovice 100 Polešovice 100 Polešovice 100 Polešovice 100 Polešovice 482 Polešovice 482 Polešovice 634 Polešovice 634 Polešovice 634 Polešovice 634 Polešovice 634 Polešovice 634 Polešovice 677 Polešovice 677 Polešovice 344

MM RR Ng An RR+Sg VČR+MM RB Ch TČ Zw RV CM Ch Bacchus Kerner RM Al Sevar Ch MM TČ

'07 pozdní sb. 7 12 3 '06 22 '07 2 '07 6 pozdní sb. 6 '05 výběr 9 15 rosé 18 '05 pozdní sb. 1 '07 21 '07 výběr 9 pozdní sb. 14 pozdní sb. 14 kabinet 17 kabinet 20 výběr 21 výběr 8 7 výběr 15

18,6 * 18,2 17,9 18,3 17,7 17,7 18,8 * 18,5 * 18,5 * 18,5 * 19,0 * 18,8 * 18,4 17,9 18,5 * 18,0 18,6 * 18,0 19,1 * 18,6 * 17,0

Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice Popovice 3 Popovice 3 Popovice 3 Popovice 3 Popovice 382 Popovice 382 Popovice 382 Popovice 382 Popovice 1 Popovice 1 Popovice 384 Popovice 384

MT VZ RV RŠ RB Ch Fr Zw RM CM RB+Sg MT MP Zw MT Ch RR Sv VZ Fr+Sv RŠ RB

2 4 1 11 6 9 16 18 17 21 pozdní sb. 10 kabinet 2 17 18 2 9 12 20 3 22 '07 pozdní sb. 11 6

18,3 18,3 18,1 18,2 18,3 18,3 18,0 18,5 * 18,4 18,4 18,4 18,4 18,7 * 18,0 18,5 * 18,2 18,6 * 18,0 17,9 18,4 18,2 18,3

Počet vzorků

POPOVICE MT26 VZ50 RV9 RŠ9 RB65 Ch56 Fr15 Zw20 RM10 CM8 Bou21 MT36 MP9 Zw10 MT53 Ch55 RR40 Sv24 VZ9 Čou14 RŠ12 RB46

78

ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice ČZS Popovice Medek Zdeněk Medek Zdeněk Medek Zdeněk Medek Zdeněk Mikulčík Roman Mikulčík Roman Mikulčík Roman Mikulčík Roman Pavelka Zdeněk Pavelka Zdeněk Švec Bronislav Švec Bronislav

ročník dourč. komise hodn.

41

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

RR84 Sv18 RB53 RM11 RB21 RR75

Švec Bronislav Švec Bronislav Švec Jiří Švec Jiří Tvrdoň František Tvrdoň František

Popovice 384 Popovice 384 Popovice Popovice Popovice 330 Popovice 330

RR Sv RB RM RB RR

pozdní sb. 13 20 6 '07 výběr 17 '05 pozdní sb. 5 '07 13

Bečica+Juračka Bečica+Juračka Blahuš Roman Blahuš Roman Hátle Miroslav Hátle Miroslav Hron & spol Hron & spol Kryštov Antonín Kryštov Antonín Maňásek Pavel Maňásek Pavel Medek J. Medek J. Sedlář Pavel Sedlář Pavel Zatloukal Alois

Sady 165 Sady 165 Sady 285 Sady 285 Sady Sady Sady Sady Sady Sady Sady 359 Sady 359 Sady Sady Sady Sady Sady 235

Fr RM SZ Sv RB+Ch+MM RŠ+RB+Ch Sg Zw MT Zw MT+RB CM+Zw VZ Dorn RŠ Fr VZ

16 18,4 '06 pozdní sb. 17 18,4 kabinet 4 18,0 20 18,2 pozdní sb. 2 18,6 * pozdní sb. 10 17,6 pozdní sb. 14 17,7 19 16,9 2 18,7 * 19 17,0 10 18,6 * 22 18,5 * pozdní sb. 4 18,2 16 18,4 výběr 11 18,2 16 18,0 '07 3 18,0

Koch Tomáš Koch Tomáš Kurta Milan Švéda Karel Turek Lubomír Turek Lubomír

Šatov 309 Šatov 309 Šatov 324 Šatov Šatov 424 Šatov 424

RŠ An VZ Sv MT RB

Skalica Skalica Skalica Skalica Skalica Skalica Skalica Skalica

MT RV Ch De Milia Semilion MP Fr

Počet vzorků

SA D Y Fr1 RM22 SZ1 Sv3 Bou1 Bou23 Sg13 Zw48 MT34 Zw59 Bou28 Čou15 VZ41 Dor12 RŠ33 Fr30 VZ16

Počet vzorků

ŠA TOV RŠ32 An16 VZ20 Sv12 MT12 RB88

Počet vzorků

SKA LICA MT40 RV28 Ch36 De3 OB10 OB13 MP18 Fr18

Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk

18,5 * 18,4 18,5 * 17,6 18,3 18,2 28

17

11 22 3 20 1 7

18,5 * 17,8 17,9 18,2 18,3 17,7

2 1 '06 výběr z b. 8 '06 výběr z b. 12 14 14 17 pozdní sb. 16

18,5 * 18,0 16,5 18,4 18,3 18,2 18,3 18,5 *

6

79

An13 Al1 OČ1 OČ5

Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk Víno Masaryk

Počet vzorků

SKA LKA TČ19 Ng11 MT54 RB76 RR14 Fr27 Bou18

Coufal Vlastimil Juřík Vlad. Kozlík Stanislav Kozlík Stanislav Novák Josef Novák Josef Pimer Jan

Počet vzorků

STA RÉ MĚSTO VZ38 RV17 TČ33 Ng21 Sv34 Ch58 VZ36 SZ17 Ng8 Ng6 RB92 Ch69 RR13 RŠ6 Pa7 Sv14 Fr8 Zw35 Bou5 Dor3 MT28 Sv33 Zw57

Batůšek-Přikryl Batůšek-Přikryl Batůšek-Přikryl Bilavčík Jar.Ing. Bilavčík Jar.Ing. Maděra M. Mikulík Milan Mikulík Milan Mikulík Milan Pelka Jaroslav Pelka Jaroslav Pelka Jaroslav Pelka Jaroslav Pelka-Jurčík Pelka-Jurčík Pelka-Jurčík Pelka-Jurčík Pelka-Jurčík Vaculík Josef Ing. Vaculík Josef Ing. Vojtěch Vít Vojtěch Vít Vojtěch Vít

Počet vzorků

STŘÍB RNICE SZ6 SZ11 Fr22

80

Kunc Dalibor Ing. Kunc Dalibor Ing. Kunc Dalibor Ing.

Skalica Skalica Skalica Skalica

An Al Dunaj Enem

22 20 21 21

18,6 * 18,4 18,5 * 18,6 *

Skalka Skalka 14 Skalka Skalka Skalka 39 Skalka 39 Skalka

TČ Ng MT RB RR Fr VZ+SČ

15 3 2 pozdní sb. 6 12 16 10

18,2 17,0 18,5 * 18,5 * 17,9 18,2 18,2

Staré Město 1416 Staré Město 1416 Staré Město 1416 Staré Město 60 Staré Město 60 Staré Město Staré Město Staré Město Staré Město Staré Město 638 Staré Město 638 Staré Město 638 Staré Město 638 Staré Město Staré Město Staré Město Staré Město Staré Město Staré Město 1572 Staré Město Staré Město Staré Město Staré Město

VZ RV TČ Ng Sv Ch VZ SZ Ng Ng RB Ch RR RŠ Pa Sv Fr Zw Ch+RB Dorn MT Sv Zw

4 1 výběr 15 kabinet 3 20 9 4 4 3 3 7 9 12 výběr 11 výběr 8 20 rosé 16 19 pozdní sb. 2 16 kabinet 2 20 19

18,4 17,6 18,6 * 18,2 18,3 17,9 17,0 17,0 17,9 18,5 * 18,4 18,2 18,5 * 18,0 17,7 16,4 18,3 18,6 * 18,7 * 18,4 18,3 18,1 18,5 *

Stříbrnice 42 Stříbrnice 42 Stříbrnice 42

SZ SZ Fr

'07

'07 '07 '07 '07 '02 '05 '02 '05 '06 '06 '07 '06

12

7

23

'02 pozdní sb. 4 18,4 '07 pozdní sb. 4 16,0 '07 pozdní sb. 16 17,7

SmB19 Fr11 Zw44 MP19

Malenovský František Píštěk František ing. Píštěk František ing. Železník Rudolf

Stříbrnice 50 Stříbrnice 93 Stříbrnice 93 Stříbrnice 75

Sm.b. Fr Zw MP

VZ14 VČR10

Slavík Miroslav Slavík Miroslav

Sušice 81 Sušice 81

VZ VČR

MT45 Ng15 VZ48 MT4 VZ31 Sv30 Fr6 Ng19 Fr20 RV8 Au5 Zw26 Ng20 MT59 Zw41 MT58 VZ40 Zw12

Burk Václav Burk Václav Hytuch Jan Kopeček František Kopeček František Kopeček František Kopeček František Radvan František Radvan František Ryšavý Jan Ryšavý Jan Ryšavý Jan Sobotka Jiří Švehlík Zbyněk Švehlík Zbyněk Zeman Vladimír Zeman Vladimír Zeman Vladimír

Telnice Telnice Telnice Telnice 185 Telnice 185 Telnice Telnice 185 Telnice Telnice Telnice 11 Telnice 11 Telnice 11 Telnice Telnice Telnice Telnice Telnice Telnice

MT Ng VZ MT VZ Sv Fr Ng Fr RV Au Zw Ng MT Zw MT VZ Zw

Topolná 293 Topolná 293 Topolná 443 Topolná 443 Topolná 443 Topolná 356 Topolná 461 Topolná 461 Topolná 515 Topolná 515 Topolná 515 Topolná 145 Topolná 145 Topolná 145

RB RR RB RR Sv Sm.b. RB+MT RB+RR+MT MT MT VČR RB RR TČ

Počet vzorků

SUŠICE

TELNICE

Počet vzorků

TOPOLNÁ RB5 RR72 RB1 RR60 Sv9 SmB7 Bou25 Bou52 MT8 MT42 VČR14 RB16 RR71 TČ23

Bačuvčík Alois Bačuvčík Alois Hubáček Oldřich Ing. Hubáček Oldřich Ing. Hubáček Oldřich Ing. Kurtanský Josef Lapčík Lubomír Prof. Lapčík Lubomír Prof. Lapčík Miroslav Ing. Lapčík Miroslav Ing. Lapčík Miroslav Ing. Nedbálek Stanislav Nedbálek Stanislav Nedbálek Stanislav

'07 '94 '99

11 16 19 17 kabinet kabinet

18,2 17,5 17,9 18,4 7

3 18,2 10 16,3 2 3 4 1 4 20 16 3 16 1 13 18 3 2 19 2 4 18

18,6 * 18,1 18,2 18,0 18,1 18,7 * 18,1 18,1 18,1 18,0 18,3 18,7 * 18,0 18,3 18,5 * 18,2 18,1 18,1

5 13 pozdní sb. 5 '05 pozdní sb. 13 kabinet 20 '07 9 10 15 výběr 1 kabinet 2 kabinet 10 výběr 5 výběr 13 ledové 15

18,4 17,5 17,4 18,1 16,4 17,9 18,1 18,2 18,9 * 18,7 * 18,6 * 18,3 17,9 18,5 *

18

81

číslo

jméno

adresa

odrůda

Zw63 SmB2 RR10 Zw15

Nedbálek Stanislav Ptáček Josef Sekanina Stanislav Sekanina Stanislav

Topolná 145 Topolná 322 Topolná 289 Topolná 289

Zw Sm.b. RR Zw

Bartoň Jan Bartoň Jan Gabriel František Horáček Pavel Kolařík Jiří Kolařík Jiří Kubina Zdeněk Kuneta Petr Kuneta Petr Kuneta Petr Mikel Petr Mikel Petr Novotný František Ondruch-Rozum Ondruch-Rozum Ondruch-Rozum Ondruch-Rozum Pekárek Radomír Pekárek Radomír Rozumek Jiří Rozumek Jiří Rozumek Jiří Rozumek Jiří Šimoník Jan Švub Jan Turecký Zdeněk Turecký Zdeněk Valér Antonín Valér Tomáš Večeřa Josef Večeřa Josef Večeřa Josef Vranka Miloš Vranka Miloš Vranka Miloš

Traplice 383 Traplice 383 Traplice 329 Traplice Traplice Traplice Traplice 403 Traplice 99 Traplice 99 Traplice 99 Traplice 379 Traplice 379 Traplice 236 Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice 312 Traplice 312 Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice 420 Traplice 364 Traplice 110 Traplice 110 Traplice Traplice Traplice 163 Traplice 163 Traplice 163 Traplice 331 Traplice 331 Traplice 331

Ch RR RR MT RŠ Zw RR RB+RR RB+RR RR RR+TČ MP+Sv RB VZ RB RR RM SZ RB SZ RV RR Zw MM RB Zw RM RR RB VZ RB RR SZ RR An

Dolejší Blahoslav

Třešť

MM

Počet vzorků

TRA PLICE Ch27 RR37 RR67 MT39 RŠ29 Zw3 RR70 Bou7 Bou47 RR62 Bou35 Čou2 RB24 VZ42 RB37 RR42 RM21 SZ12 RB29 SZ4 RV2 RR52 Zw58 MM6 RB73 Zw49 RM24 RR26 RB31 VZ11 RB79 RR15 SZ15 RR51 An2

Počet vzorků

TŘEŠŤ MM17

82

ročník dourč. komise hodn.

'07 p.s., barriq.18 9 '03 12 18

18,5 * 18,0 18,0 17,0

pozdní sb. 8 12 13 2 pozdní sb. 11 18 13 6 15 13 10 22 pozdní sb. 5 kabinet 4 pozdní sb. 5 kabinet 12 17 4 5 4 1 13 19 pozdní sb. 7 6 19 17 12 5 kabinet 3 pozdní sb. 7 kabinet 12 4 13 22

17,9 18,3 17,8 18,4 17,5 18,3 17,6 18,2 18,1 18,0 18,2 18,3 17,5 18,4 18,5 * 18,6 * 18,9 * 17,8 17,4 18,1 18,1 18,2 18,1 18,8 * 17,8 18,2 17,7 18,1 18,4 18,4 18,3 18,5 * 18,3 18,3 17,7

'07 '07 '03 '07

'07

'07 '07 '07 '07 '03 '07 '07 '07 '07

kabinet

18

35

7 18,2

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

TUČA PY

adresa

odrůda

Čou17 Bou30

Hrančík František Hrančík Libor

Tučapy 44 Tučapy 75

Sv+Zw MT+MM

Ch61 RR6 TČ34 MT57 RŠ24 Ch52 RR23 Bou37 RB86 RR82 Čou4 RB11 IO1 RM8 Dor11 Zw32 RB28 CS2 CS14 SZ2 RV26 RR31 Sg6 TČ24 Dor6

Belant Lubomír Belant Lubomír Belant Lubomír Bělovský Vladislav Bělovský Vladislav Bělovský Vladislav Bělovský Vladislav Dohnal Josef Dohnal Josef Dohnal Josef Dohnal Josef Dudešek Antonín Dudešek Antonín Dudešek Antonín Dudešek Antonín Kostilek Petr Maňásek František Maňásek František Maňásek František Vávra Miroslav Vávra Miroslav Vávra Miroslav Vávra Miroslav Vávra Miroslav Vávra Miroslav

Tupesy 259 Tupesy 259 Tupesy 259 Tupesy 75 Tupesy 75 Tupesy 75 Tupesy 75 Tupesy 161 Tupesy 161 Tupesy 161 Tupesy 161 Tupesy 32 Tupesy 32 Tupesy 32 Tupesy 32 Tupesy 405 Tupesy 54 Tupesy 54 Tupesy 54 Tupesy 399 Tupesy 399 Tupesy 399 Tupesy 399 Tupesy 399 Tupesy 399

Ch RR TČ MT RŠ Ch RR RŠ+RR RB RR RM+Sv RB IO RM Dorn Zw RB CS CS SZ RV RR Sg TČ Dorn

TUPESY

Počet vzorků

UHERSKÉ HRA DIŠTĚ

ročník dourč. komise hodn.

22 17,8 10 17,9 pozdní sb. pozdní sb. '05 pozdní sb. kabinet pozdní sb. výběr pozdní sb. '05 '06 pozdní sb. '07 '07 '07 pozdní sb. '02 pozdní sb. pozdní sb. kabinet '04 pozdní sb. pozdní sb. '06 pozdní sb. kabinet '06 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. výběr

9 12 15 2 11 9 12 10 7 13 22 5 5 17 16 19 5 18 18 4 1 12 14 15 16

18,3 18,0 17,6 17,6 18,0 18,5 * 18,5 * 18,6 * 18,4 18,4 18,1 17,6 18,6 * 17,6 18,7 * 18,2 18,6 * 18,5 * 18,6 * 18,0 18,1 18,8 * 18,3 18,0 18,6 * 25

Bou29 SmČ3

Škrabal Oldřich Škrabal Oldřich

Uh.Hradiště 1158 Uh.Hradiště 1158

RB+RV Sm. červ

'07

10 18,0 19 18,4

RB27 RB82 RR22 Zw2 VZ21 TČ30

ČZS ČZS ČZS Petřkovská Jana Ing. Petřkovská Lenka Ing. Petřkovský Jiří

Uherský Ostroh Uherský Ostroh Uherský Ostroh Uherský Ostroh 826 Uherský Ostroh 826 Uherský Ostroh 826

RB RB RR Zw VZ TČ

'07 '07 '07 '07 '03 výběr

5 7 12 18 3 15

UHERSKÝ OSTROH

Počet vzorků

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

17,1 18,4 18,2 18,8 * 18,3 18,0 6

83

číslo

jméno

VÁ ŽA NY RŠ4 Dor2 Bou9 Bou24 RŠ3 RR48 RŠ30 OČ13 MP17 CS1 An19 Dor7 Fr12 CM4 RŠ7 MT3 RM2 Sg1 RB36 Sv13 RŠ20 CS8 Sg7 TČ25 RM1 OČ10 Ch51 RR39 Ch1 MM25 Sv10 RB56 RR49 MT55 RB39 Fr10 Ng22 Fr26 MT6 Sv7 MT14 RB87 Sv26

Bartoš František Bartoš Stanislav Bilík Ondřej Bilík Petr Brzica Zdeněk Cileček Josef Drobil-Dohnálek Drobil-Dohnálek Forman Vojtěch Forman Vojtěch Formanová Stanislava Formanová Stanislava Helia Antonín Helia Antonín Kodrla František Kodrla Vladimír Kodrla Vladimír KPV Kutálek Antonín Kutálek Antonín Kutálek František Kutálek František Měšťánek Antonín Měšťánek Antonín Měšťánek Antonín Měšťánek Antonín Pavlíček Jaroslav Pavlíček Jaroslav Perpna František Perpna František Perpna František Procházka František Procházka František Roubalík Stanislav Roubalík Stanislav Roubalík Stanislav Slezák Radek Slezák Radek Šoustek Antonín Šoustek Antonín Večeřa Richard Večeřa Richard Večeřa Richard

Počet vzorků

84

adresa

odrůda

Vážany 47 Vážany 4 Vážany 133 Vážany 133 Vážany 114 Vážany 35 Vážany 137 Vážany 137 Vážany 17 Vážany 17 Vážany 17 Vážany 17 Vážany 56 Vážany 56 Vážany 90 Vážany 90 Vážany 90 Vážany Vážany 14 Vážany 14 Vážany 79 Vážany 79 Vážany 57 Vážany 57 Vážany 57 Vážany 57 Vážany 159 Vážany 159 Vážany Vážany Vážany Vážany 153 Vážany 153 Vážany 67 Vážany 67 Vážany 67 Vážany 141 Vážany 141 Vážany 68 Vážany 68 Vážany 42 Vážany 42 Vážany 42

RŠ Dorn RB+VČR VČR+MT RŠ RR RŠ Blauberger MP CS An Dorn Fr CM RŠ MT RM Sg RB Sv RŠ CS Sg TČ RM Blauberger Ch RR Ch MM Sv RB RR MT RB Fr Ng Fr MT Sv MT RB Sv

ročník dourč. komise hodn.

'07 '07 '05 '07 '07 '06 '06

pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. výběr pozdní sb.

'05 '07 pozdní sb. '07 pozdní sb. kabinet pozdní sb. '07 pozdní sb. '05 pozdní sb. '07 výběr '07 pozdní sb. pozdní sb. '05 výběr '05 pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. '06 pozdní sb. pozdní sb. výběr '07 pozdní sb. '05 pozdní sb. '07 pozdní sb.

11 16 6 10 11 13 11 21 17 18 22 16 16 21 11 1 17 14 5 20 11 18 14 15 17 21 9 12 8 7 20 6 13 2 5 16 3 16 1 20 1 7 20

18,4 17,9 18,3 18,0 18,2 18,4 18,5 * 18,7 * 18,3 18,5 * 17,7 18,2 18,5 * 18,5 * 18,6 * 17,5 18,4 18,2 18,4 18,4 18,8 * 18,4 18,4 18,6 * 19,3 * 18,6 * 18,3 18,1 18,2 18,1 17,8 17,9 18,2 18,0 18,8 * 17,9 18,5 * 17,9 18,5 * 18,5 * 18,4 18,4 18,7 * 43

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

VELEHRA D RV32 Ch75 RR86 CS15 MT22 RB18 SmB5 Ch32 TČ8 Dor4 RR58 RM14

ABART s.r.o. ABART s.r.o. ABART s.r.o. ABART s.r.o. Bureš Michal Bureš Michal Luža Tomáš Ing. Luža Tomáš Ing. Luža Vojtěch ml. Luža Vojtěch ml. Luža Vojtěch st. Luža Vojtěch st.

Počet vzorků

VELKÉ B ÍLOVICE

adresa

odrůda

Velehrad Velehrad Velehrad Velehrad Velehrad 308 Velehrad 308 Velehrad 314 Velehrad 314 Velehrad 276 Velehrad 276 Velehrad 214 Velehrad 214

RV Ch RR CS MT RB Sm.b. Ch TČ Dorn RR RM

ročník dourč. komise hodn.

'00 1 '02 pozdní sb. 9 '02 pozdní sb. 12 '02 18 2 5 '05 9 '06 výběr 8 '07 výběr 15 16 '03 pozdní sb. 13 '03 pozdní sb. 17

18,3 18,5 * 18,4 18,5 * 18,5 * 18,5 * 18,3 18,3 18,7 * 18,0 18,5 * 18,6 * 12

Sg8 TČ35

Přikryl Lukáš Přikryl Lukáš

Velké Bílovice Velké Bílovice

Sg TČ

VZ26 Sg26

Jordán Vlastimil Ing. Jordán Vlastimil Ing.

Vésky 201 Vésky 201

VZ Sg

'06 pozdní sb. 3 18,6 * '07 pozdní sb. 14 17,8

MT30 TČ27 Bou32 RB66 RR8 Pa6 Sg15 Sg28 VZ5 Sv8 An5 RV14 Zw47 Bou4 Zw38 RM12 Bou46 Zw30 RM15 MP16 Sv5 CS3

Dvořák Jakub Dvořák Jakub Knotek Josef Knotek Josef Knotek Josef Koníček René Koníček René Koníček René Kovář Pavel Kovář Pavel Kovář Pavel Křapa Jiří Křapa Jiří Mlýnek Ctibor Mlýnek Ctibor Mlýnek Ctibor Mlýnek Josef Mlýnek Josef Mlýnek Josef Pavelka Roman Pavelka Roman Pavelka Roman

Vlčnov Vlčnov Vlčnov 981 Vlčnov 981 Vlčnov 981 Vlčnov 1256 Vlčnov 1256 Vlčnov 1256 Vlčnov Vlčnov Vlčnov Vlčnov Vlčnov Vlčnov 1245 Vlčnov 1245 Vlčnov 1245 Vlčnov 67 Vlčnov 67 Vlčnov 67 Vlčnov Vlčnov Vlčnov

MT TČ RV+MT RB RR Pa Sg Sg VZ Sv An RV Zw RR+RV Zw RM RR+RV Zw RM MP Sv CS

kabinet 2 18,4 pozdní sb. 15 17,8 10 18,0 6 17,6 12 17,7 výběr z b. 8 18,6 * pozdní sb. 14 18,0 pozdní sb. 14 18,3 3 18,1 20 17,2 22 18,1 1 18,5 * 19 18,5 * 2 18,0 19 18,4 17 18,1 15 17,0 19 17,0 17 18,4 '07 17 18,2 20 18,3 '06 pozdní sb. 18 19,0 *

VÉSKY

VLČNOV

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

14 18,4 15 18,2

85

číslo

jméno

adresa

odrůda

RV10 SZ18 RB89 Zw39

Vozár Vojtěch Zábrana Josef Zábrana Josef Zábrana Josef

Vlčnov 111 Vlčnov 874 Vlčnov 874 Vlčnov 874

RV SZ RB Zw

Vracov 1020 Vracov 1241 Vracov 1241 Vracov 1261 Vracov 1389 Vracov 1389 Vracov 1286 Vracov 785 Vracov 1318 Vracov 1318 Vracov 1440 Vracov 1440 Vracov 12 Vracov 565

RB Sm.b. Fr MP+Sv RB Zw MT Zw RV Me+Sv+MP Sg Sv MT+TČ VČR

pozdní sb. 6 11 '07 16 rosé 22 5 18 2 pozdní sb. 18 1 22 14 20 15 10

Počet vzorků

VRA COV RB44 SmB14 Fr23 Čou1 RB10 Zw5 MT43 Zw24 RV30 Čou5 Sg18 Sv11 Bou51 VČR1

Mrva Jiří Čimera Josef Čimera Josef Dvořan Josef Fridrich Miroslav Fridrich Miroslav Hylš Josef Jandásek Stanislav Mezihorák František Mezihorák František Mezihorák Josef Mezihorák Josef Repík Miroslav Šmíd Petr

Počet vzorků

ŽA DOVICE

ročník dourč. komise hodn.

pozdní sb. 1 4 kabinet 7 19

18,4 18,1 18,3 18,4 26

17,5 17,8 18,5 * 18,2 18,4 18,1 17,9 17,7 18,4 18,0 18,1 17,4 18,0 17,9 14

RV19 Ch31 OČ11

Maňák Štěpán Maňák Štěpán Maňák Štěpán

Žadovice 54 Žadovice 54 Žadovice 54

RV Ch Merlot

'07 1 18,5 * '07 pozdní sb. 8 18,7 * p.s., barriq.21 18,8 *

SZ10 RB32 Ch29 RR74 MM18 TČ6 VZ45 Ch30 CM2 Ch62 TČ15 MP8 RŠ22 RB90 Zw36 RŠ2 Ch72

Deml Dušan Deml Dušan Deml Dušan Deml Dušan Deml Dušan Deml Dušan Gajdošík František Gajdošík František Gajdošík František Kočenda Miroslav Kočenda Miroslav Kočenda Miroslav Lůčný Jiří Lůčný Jiří Lůčný Jiří Psotka Zdeněk Psotka Zdeněk

Zlechov 27 Zlechov 27 Zlechov 27 Zlechov 27 Zlechov 27 Zlechov 27 Zlechov 165 Zlechov 165 Zlechov 165 Zlechov 489 Zlechov 489 Zlechov 489 Zlechov 430 Zlechov 430 Zlechov 430 Zlechov 393 Zlechov 393

SZ RB Ch RR MM TČ VZ Ch CM Ch TČ MP RŠ RB Zw RŠ Ch

kabinet pozdní sb. pozdní sb. pozdní sb. '07 pozdní sb. výběr pozdní sb. pozdní sb.

ZLECHOV

86

'06 pozdní sb. '06 výběr pozdní sb. '05 pozdní sb. '07 pozdní sb. '07 kabinet pozdní sb. výběr

4 5 8 13 7 15 4 8 21 9 15 17 11 7 19 11 9

18,0 17,8 18,5 * 18,3 18,3 18,8 * 18,0 18,3 18,3 18,4 18,5 * 17,8 18,2 18,0 18,7 * 18,7 * 18,9 *

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

číslo

jméno

adresa

odrůda

RR65 RM13 OČ12 RB72 MM12 CM26 SmČ9 MM16 TČ13 Sv22 Zw21 Ch19 RR68

Psotka Zdeněk Psotka Zdeněk Psotka Zdeněk Rosůlek Bronislav Rosůlek Bronislav Rosůlek Bronislav Slavík Josef Štangl Petr Štangl Petr Štangl Petr Štangl Petr Výstup Petr Výstup Petr

Zlechov 393 Zlechov 393 Zlechov 393 Zlechov 234 Zlechov 234 Zlechov 234 Zlechov 434 Zlechov 355 Zlechov 355 Zlechov 355 Zlechov 355 Zlechov 555 Zlechov 555

RR RM Laurot RB MM CM Sm. červ MM TČ Sv Zw Ch RR

pozdní sb. '06 výběr '07 pozdní sb. kabinet pozdní sb.

Znojmo

Pa

'07 výběr

Počet vzorků

ZNOJMO Pa2

ZNOVÍN Znojmo

Vzorek vína se nalévá do množství max. 0,5dcl.

ročník dourč. komise hodn.

'07 '07 '05 '06

13 17 21 6 7 21 19 7 pozdní sb. 15 20 pozdní sb. 18 výběr 8 pozdní sb. 13

18,3 17,9 18,9 * 18,0 17,9 18,3 18,0 18,2 18,3 18,5 * 18,5 * 18,7 * 18,4 30

8 18,6 *

87

88

89

90

91

92